Вино Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Эльзасское, Страница 36

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

Имеет красно-гранатовый цвет.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черной смородины, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно подходит к дичи, тушеному мясу, особенно тушеной телятине, мясному филе, мясу, приготовленному на гриле, выдержанным сырам.

San Silvestro, Barolo "Patres" DOCG — "отец всех вин", самое представительное вино хозяйства Сан Сильвестро. С середины XIX века Бароло является символом и представителем чудесной земли, которому, как и тем, кто там живет, нужно время, чтобы раскрыться и полностью выразить себя. Наглядным примером является Бароло "Патрес". После длительной выдержки в больших бочках из славонского дуба оно демонстрирует элегантность, выразительность и баланс и идеально подходит как для тех, кто хочет узнать это вино, так и для тех, кто уже любит его. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Имеет красно-гранатовый цвет.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, выразительный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, черной смородины, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно подходит к дичи, тушеному мясу, особенно тушеной телятине, мясному филе, мясу, приготовленному на гриле, выдержанным сырам.

San Silvestro, Barolo "Patres" DOCG — "отец всех вин", самое представительное вино хозяйства Сан Сильвестро. С середины XIX века Бароло является символом и представителем чудесной земли, которому, как и тем, кто там живет, нужно время, чтобы раскрыться и полностью выразить себя. Наглядным примером является Бароло "Патрес". После длительной выдержки в больших бочках из славонского дуба оно демонстрирует элегантность, выразительность и баланс и идеально подходит как для тех, кто хочет узнать это вино, так и для тех, кто уже любит его. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино демонстрирует бархатистый, полнотелый вкус с обволакивающей текстурой, сладкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Элегантный, богатый аромат раскрывается оттенками увядших цветов и специй.

Вино прекрасно подходит к дичи, тушеному мясу, особенно тушеной телятине, мясному филе, мясу, приготовленному на гриле, выдержанным сырам.

San Silvestro, Barolo "Patres" DOCG — "отец всех вин", самое представительное вино хозяйства Сан Сильвестро. С середины XIX века Бароло является символом и представителем чудесной земли, которому, как и тем, кто там живет, нужно время, чтобы раскрыться и полностью выразить себя. Наглядным примером является Бароло "Патрес". После длительной выдержки в больших бочках из славонского дуба оно демонстрирует элегантность, выразительность и баланс и идеально подходит как для тех, кто хочет узнать это вино, так и для тех, кто уже любит его. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино демонстрирует бархатистый, полнотелый вкус с обволакивающей текстурой, сладкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Элегантный, богатый аромат раскрывается оттенками увядших цветов и специй.

Вино прекрасно подходит к дичи, тушеному мясу, особенно тушеной телятине, мясному филе, мясу, приготовленному на гриле, выдержанным сырам.

San Silvestro, Barolo "Patres" DOCG — "отец всех вин", самое представительное вино хозяйства Сан Сильвестро. С середины XIX века Бароло является символом и представителем чудесной земли, которому, как и тем, кто там живет, нужно время, чтобы раскрыться и полностью выразить себя. Наглядным примером является Бароло "Патрес". После длительной выдержки в больших бочках из славонского дуба оно демонстрирует элегантность, выразительность и баланс и идеально подходит как для тех, кто хочет узнать это вино, так и для тех, кто уже любит его. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

С 2006 года штаб-квартира компании San Silvestro находится в Новелло, в самом сердце района Бароло. Здесь Паоло и Гвидо Сартирано управляют бизнесом с мудростью и уважением к традициям и истории семьи, представителями четвертого поколения которой они являются. Братья бережно лелеют работу, выполненную их семьей, чтобы добиться сегодняшнего успеха, в основе которого лежат инвестиции в инновации, внимание к традициям, технологиям и качеству. Это — лишь некоторые ключевые факторы, которые характеризуют San Silvestro. История винодельни началась в 1871 году, когда Джованни Сартирано начал производить и продавать свои вина в регионе Ланге. Название компании происходит от местечка в деревне Нарзоле. Сан Сильвестро работает с традиционными пьемонтскими сортами винограда, такими как Барбера, Неббиоло, Дольчетто, Гриньолино, Арнеис, Кортезе и Москато. Каждый бокал вина от Сан Сильвестро воплощает в себе уникальность великой области Пьемонт. Компании принадлежит 7 га собственных виноградников, однако компания также закупает виноград, работая в тесном сотрудничестве с виноградарями из разных районов. Это обычная ситуация для многих виноделен Пьемонта, которая уже использовалась в XIX веке. Тогда многие виноградари, которые владели мелкими участками, не могли позволить себе затраты на винификацию и предпочитали сосредоточить свою работу на выращивании винограда и продавать урожай в большие винодельни. Эти партнерства были созданы на основе долгосрочных контрактов, которые могли длиться в течение нескольких поколений. Таким образом, доверие и сотрудничество стали основополагающими для обеих сторон. Профессиональный и строгий отбор виноградарей является сильной стороной Сан Сильвестро. Сегодня под контролем агронома, профессора Карло Арнульфо, виноградари Сан Сильвестро усердно работают, чтобы достичь высокого стандарта качества. Большая часть производимой продукции, около 88%, экспортируется за границу.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, салатами, морепродуктами (устрицами, лобстерами), мясом птицы и рыбой, особенно приготовленной на гриле.

La Ganghija, Langhe Chardonnay — очень свежее вино, обладающее стойким ароматом, силой, характером и чем-то напоминающее Шабли. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Участки обращены на восток и имеют почву, склонную к песчаной, с присутствием глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с начала сентября до 15 сентября, в зависимости от климатических тенденций года. Через 20 часов холодной мацерации сусло ферментируется при температуре 12-14 °C в течение 3-х недель. Затем вино 6 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы наилучшим образом сохранить характерную для Шардоне свежесть.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, свежий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, салатами, морепродуктами (устрицами, лобстерами), мясом птицы и рыбой, особенно приготовленной на гриле.

La Ganghija, Langhe Chardonnay — очень свежее вино, обладающее стойким ароматом, силой, характером и чем-то напоминающее Шабли. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается в муниципалитете Треизо на высоте 380 метров над уровнем моря. Участки обращены на восток и имеют почву, склонную к песчаной, с присутствием глины и известняка. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с начала сентября до 15 сентября, в зависимости от климатических тенденций года. Через 20 часов холодной мацерации сусло ферментируется при температуре 12-14 °C в течение 3-х недель. Затем вино 6 месяцев выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы наилучшим образом сохранить характерную для Шардоне свежесть.

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино, движимого страстью и любовью к вину, которое считается лучшим выражением территории, на которой он вырос. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Управление компанией строго семейное, в этом деле Энцо не одинок, а сотрудничает с женой Миленой, родителями и братом. Решение заняться производством вина из урожая исключительно из собственных виноградников родилось в период учебы, которую Энцо проводил в Энологической школе Альба. Изучение методов виноделия и работа, проводимая одновременно на его собственных виноградниках, дали понять молодому виноделу, что в его распоряжении имеется огромный качественный потенциал для создания вин большой важности. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба. Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.

У вина яркий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, теплый, богатый и элегантный, с шелковистыми танинами и сочной кислотностью, которая обеспечивает стойкость послевкусия.

В выразительном аромате вина угадываются ноты спелой вишни Морелло, лакрицы, сливового джема и нежные тона подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирным мясом птицы (утка, гусь), а также пиццей и пастой.

Около 1880 года, во время демонстрации протеста повышения цен на хлеб, Джузеппе Пеллицца да Вольпедо сделал несколько зарисовок. На основе этих первых этюдов он затем написал работу, которая хранилась в художественной галерее Брера в Милане. Для завершения полотна художнику понадобилось 10 лет. Пеллицца да Вольпедо был одержим идеей создания этой работы. Первоначально картина должна была называться "Послы мира", а затем "Прогулка рабочих". Вместо этого Пелицца да Вольпедо выбрал "Четвертое сословие" для обозначения рабочего класса, идентифицированного во времена Французской революции. Угольный портрет главного героя его шедевра выставлен в Гражданской художественной галерее Алессандрии. Компания Cantina di Tortona гордится тем, что ей разрешено использовать этот рисунок для этикеток вин коллекции "Selezione Fiumana". Уставший, но гордо шагающий фермер олицетворяет превосходные вина коллекции, а также культурное и социальное наследие компании."Monleale" — очень ароматное красное сухое вино из коллекции "Selezione Fiumana" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на песчано-глинистых почвах Монлеале. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин методом, включающим длительную 15-дневную мацерацию при контролируемой температуре. За это время 4 раза проводится делестаж. Затем вино выдерживается 24 месяца в тонно, 6 месяцев в цементных чанах и еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Монлеале — великолепный терруар над долиной По, место, выбранный для производства великих вин. Название городка в переводе с диалекта мулиа означает "мягкая земля". Здесь, на гребне холма, покрытого виноградниками, можно разглядеть церковь и старые домики деревни. По вечерам можно наблюдать уникальное зрелище: солнце садится на красноватую равнину, а луна восходит над темно-зелеными горами. Монлеале всегда была транзитной землей между Пьемонтом, Лигурией, Ломбардией и Эмилией, но с безошибочной эно-гастрономической идентичностью. На местных холмах растет виноград белых и красных сортов, из которого производят густые и ароматные вина.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

У вина яркий вишневый цвет с гранатовым ободком.

Вкус вина полный, теплый, богатый и элегантный, с шелковистыми танинами и сочной кислотностью, которая обеспечивает стойкость послевкусия.

В выразительном аромате вина угадываются ноты спелой вишни Морелло, лакрицы, сливового джема и нежные тона подлеска.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, жирным мясом птицы (утка, гусь), а также пиццей и пастой.

Около 1880 года, во время демонстрации протеста повышения цен на хлеб, Джузеппе Пеллицца да Вольпедо сделал несколько зарисовок. На основе этих первых этюдов он затем написал работу, которая хранилась в художественной галерее Брера в Милане. Для завершения полотна художнику понадобилось 10 лет. Пеллицца да Вольпедо был одержим идеей создания этой работы. Первоначально картина должна была называться "Послы мира", а затем "Прогулка рабочих". Вместо этого Пелицца да Вольпедо выбрал "Четвертое сословие" для обозначения рабочего класса, идентифицированного во времена Французской революции. Угольный портрет главного героя его шедевра выставлен в Гражданской художественной галерее Алессандрии. Компания Cantina di Tortona гордится тем, что ей разрешено использовать этот рисунок для этикеток вин коллекции "Selezione Fiumana". Уставший, но гордо шагающий фермер олицетворяет превосходные вина коллекции, а также культурное и социальное наследие компании."Monleale" — очень ароматное красное сухое вино из коллекции "Selezione Fiumana" от винодельни Cantina di Tortona. Оно производится из винограда сорта Барбера, который выращивается на песчано-глинистых почвах Монлеале. Виноградники расположены на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости и винифицируют традиционным для красных вин методом, включающим длительную 15-дневную мацерацию при контролируемой температуре. За это время 4 раза проводится делестаж. Затем вино выдерживается 24 месяца в тонно, 6 месяцев в цементных чанах и еще 12 месяцев в бутылках после розлива.Монлеале — великолепный терруар над долиной По, место, выбранный для производства великих вин. Название городка в переводе с диалекта мулиа означает "мягкая земля". Здесь, на гребне холма, покрытого виноградниками, можно разглядеть церковь и старые домики деревни. По вечерам можно наблюдать уникальное зрелище: солнце садится на красноватую равнину, а луна восходит над темно-зелеными горами. Монлеале всегда была транзитной землей между Пьемонтом, Лигурией, Ломбардией и Эмилией, но с безошибочной эно-гастрономической идентичностью. На местных холмах растет виноград белых и красных сортов, из которого производят густые и ароматные вина.

Cantina di Tortona появилась в 1931 году, когда группа инициативных первопроходцев (38 виноделов, владельцев средних и крупных компаний) дала жизнь винодельне, построив ее первое здание. Главная цель виноделов заключалась в том, чтобы остановить отток населения из сельской местности, компенсировать уменьшение площадей виноградников и, прежде всего, предложить мелким производителям более прибыльные точки сбыта. Это был подвиг, которым создатели Кантина ди Тортона продолжают гордиться до сих пор. Это был сложный путь, как культурный, так и экономический, противостояния вызовам все более избирательного и претенциозного рынка.Период создания компании совпал с серьезной экономической депрессией, которая, начавшись в США в 1929 году, быстро поразила и европейскую экономику, но в Италии ее последствия были исключительно серьезными. В те годы (1929-1932) произошло внушительное количество банкротств мелких и крупных частных компаний. Следствием этого стал рост безработицы, сокращение экспорта, упавшего на две трети, и, явление, которое никогда больше не повторялось в новейшей истории — резкое сокращение заработной платы государственных и частных рабочих и служащих. Виноград в те годы продавали по разорительным ценам. В этих условиях ощущалась острая необходимость в создании прочного союза, воплощением которого и стала винодельня Cantina di Tortona. Архитектором первого здания был Ромоло Вимеркати, который также являлся и директором компании с 1931 по 1961 год.Начиная с 1960-х годов годов, Cantina di Tortona зарекомендовала себя как престижный производитель вин из Colli Tortonesi DOC. Первыми винами, которые возвысились над остальными, стали Barbera и Cortese dei Colli Tortonesi, две жемчужины винодельни. Сегодня компания может предложить широкий ассортимент вин, представленный в двух линейках — "Collezione Torre" и "Selezione Fiumana". Каждый глоток вин Cantina di Tortona говорит о солнце, ветре и земле знаменитых холмов Тортоны.

Вермут янтарно-коричневого цвета.

Вкус вермута насыщенный, сбалансированный, с нотами горечавки, апельсина, пряностей и бальзамико.

Вермут обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками трав, горечавки, алоэ, мирты и специй.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Rosso — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением Марсалы, благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет 180 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вермут янтарно-коричневого цвета.

Вкус вермута насыщенный, сбалансированный, с нотами горечавки, апельсина, пряностей и бальзамико.

Вермут обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками трав, горечавки, алоэ, мирты и специй.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Rosso — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением Марсалы, благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет 180 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Имеет глубокий красный цвет в гранатовыми штрихами.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй, пряностей и древесины.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.

"Ordine di San Giuseppe" Barolo DOCG — мощное, полнотелое, элегантное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в коммуне Бароло. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Известняковые почвы виноградников придают вину изысканную минеральность и тонкую кислотность. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня зрелости. Сусло ферментируется в контакте с кожицей при контролируемой температуре в течение 20 дней. Вино выдерживается 24 месяца в огромных дубовых бочках. Насыщенный, сочный вкус "Ордине ди Сан Джузеппе" Бароло делает вино прекрасным компаньоном к мясным блюдам и зрелым сырам.Небольшая винодельня Корте Ломбардина входит в состав компании Sartirano Figli Cantine e Vigneti. Здесь создается широкий спектр типичных итальянских красных и белых вин: Бароло, Барбареско, Гави, Барбера д'Асти, Дольчетто д'Альба. Их отличительными особенностями можно считать доступную цену и достойное качество.

Имеет глубокий красный цвет в гранатовыми штрихами.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, сладких специй, пряностей и древесины.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами (говядиной, телятиной, бараниной), дичью, горячими закусками и сырами.

"Ordine di San Giuseppe" Barolo DOCG — мощное, полнотелое, элегантное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в коммуне Бароло. Вина из Неббиоло характеризуются концентрированным ягодным вкусом и сочным ароматом. Известняковые почвы виноградников придают вину изысканную минеральность и тонкую кислотность. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня зрелости. Сусло ферментируется в контакте с кожицей при контролируемой температуре в течение 20 дней. Вино выдерживается 24 месяца в огромных дубовых бочках. Насыщенный, сочный вкус "Ордине ди Сан Джузеппе" Бароло делает вино прекрасным компаньоном к мясным блюдам и зрелым сырам.Небольшая винодельня Корте Ломбардина входит в состав компании Sartirano Figli Cantine e Vigneti. Здесь создается широкий спектр типичных итальянских красных и белых вин: Бароло, Барбареско, Гави, Барбера д'Асти, Дольчетто д'Альба. Их отличительными особенностями можно считать доступную цену и достойное качество.

Вермут светло-золотистого цвета.

Вкус вермута мягкий, обволакивающий, с характерными горьковатыми оттенками полыни и легкой винной сладостью. В длительном послевкусии красиво звучат многогранные нюансы специй и трав.

Вермут обладает приятным ароматом с доминирующими оттенками белых цветов, полыни, ванили, бузины, специй и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Bianco — роскошный вермут, в производстве которого используется белое итальянское вино, сладкий и горький спельсин, ароматные травы и специи. Содержание сахара составляет 160 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вермут светло-золотистого цвета.

Вкус вермута мягкий, обволакивающий, с характерными горьковатыми оттенками полыни и легкой винной сладостью. В длительном послевкусии красиво звучат многогранные нюансы специй и трав.

Вермут обладает приятным ароматом с доминирующими оттенками белых цветов, полыни, ванили, бузины, специй и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Bianco — роскошный вермут, в производстве которого используется белое итальянское вино, сладкий и горький спельсин, ароматные травы и специи. Содержание сахара составляет 160 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вино красивого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с шелковистой атакой, обволакивающими танинами, тонкой кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кожи и специй.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, сырами и пирогами.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы с глубокими подпочвами имеют хороший запас воды. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация сусла с ежедневной перекачкой длится 14 дней. Выдержка проходит в деревянных бочках. Розлив винтажа 2017 года состоялся 19 апреля 2018 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 7 лет.

Вино красивого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с шелковистой атакой, обволакивающими танинами, тонкой кислотностью и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кожи и специй.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, колбасами, сырами и пирогами.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы с глубокими подпочвами имеют хороший запас воды. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация сусла с ежедневной перекачкой длится 14 дней. Выдержка проходит в деревянных бочках. Розлив винтажа 2017 года состоялся 19 апреля 2018 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 7 лет.

Вино лососево-оранжевого цвета.

Вкус вина чистый, округлый, сбалансированный, с цитрусово-пряными оттенками и долгим послевкусием.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, персика и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с салатами, сливочными сырами, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

"Orange Cattin" Pinot Gris, Alsace АОC — яркое и свежее, полное жизненной энергии белое вино из органического винограда сорта Пино Гри, который выращивается на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников компании в регионе Эльзас. На виноградниках применяются методы разумного земледелия, чтобы сохранить богатство уникального терруара и гарантировать урожай высокого качества. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. На винодельне виноград подвергается мацерации целыми гроздьями в течение 48 часов. Далее следует длительная ферментация в старых дубовых бочках в течение 14 дней с последующей выдержкой на тонком осадке на протяжении одного месяца. Этикетка для вина "Оранж Каттен" Пино Гри была создана уличной художницей из Страсбурга, Мисси, и воплощает ее видение радости жизни и красоты природы. 

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Вино лососево-оранжевого цвета.

Вкус вина чистый, округлый, сбалансированный, с цитрусово-пряными оттенками и долгим послевкусием.

Свежий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, персика и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с салатами, сливочными сырами, белым мясом, рыбой и морепродуктами.

"Orange Cattin" Pinot Gris, Alsace АОC — яркое и свежее, полное жизненной энергии белое вино из органического винограда сорта Пино Гри, который выращивается на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников компании в регионе Эльзас. На виноградниках применяются методы разумного земледелия, чтобы сохранить богатство уникального терруара и гарантировать урожай высокого качества. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в сентябре. На винодельне виноград подвергается мацерации целыми гроздьями в течение 48 часов. Далее следует длительная ферментация в старых дубовых бочках в течение 14 дней с последующей выдержкой на тонком осадке на протяжении одного месяца. Этикетка для вина "Оранж Каттен" Пино Гри была создана уличной художницей из Страсбурга, Мисси, и воплощает ее видение радости жизни и красоты природы. 

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Вино соломенно-желтого цвета с бледно-зеленым оттенком демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с характерными тонами и цветочно-фруктовый аромат, наполненный цитрусовыми нотками. Его можно сочетать с супами, рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, а также подавать в качестве аперитива, предварительно охладив до температуры 10°-12°C. 

Вино соломенно-желтого цвета с бледно-зеленым оттенком демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с характерными тонами и цветочно-фруктовый аромат, наполненный цитрусовыми нотками. Его можно сочетать с супами, рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, а также подавать в качестве аперитива, предварительно охладив до температуры 10°-12°C. 

Enrico Serafino, Sanavento Barbaresco – вино глубокого рубиново-красного цвета с оттенками граната. Богатый, насыщенный и приятный букет с запахом лакрицы и табака, специй, кожи и увядших роз. Вкус тонкий, бархатистый, от среднего до полного, очень хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и элегантным послевкусием.

Для сохранения лучших свойств у вина Санавенто Барбареско от Энрико Серафино, сусло охлаждается перед ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительная мацерация с использованием делестажа и, частично, метода погруженной крышки длится в течение более 20 дней.

Вино Энрико Серафино, Санавенто Барбареско выдержка в течение 20 месяцев в дубовых бочках среднего размера (2500-4000 литров).

Enrico Serafino, Sanavento Barbaresco – вино глубокого рубиново-красного цвета с оттенками граната. Богатый, насыщенный и приятный букет с запахом лакрицы и табака, специй, кожи и увядших роз. Вкус тонкий, бархатистый, от среднего до полного, очень хорошо сбалансированный, с шелковистыми танинами и элегантным послевкусием.

Для сохранения лучших свойств у вина Санавенто Барбареско от Энрико Серафино, сусло охлаждается перед ферментацией в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Длительная мацерация с использованием делестажа и, частично, метода погруженной крышки длится в течение более 20 дней.

Вино Энрико Серафино, Санавенто Барбареско выдержка в течение 20 месяцев в дубовых бочках среднего размера (2500-4000 литров).

Гранатово-красное вино, винифицированное в стальных емкостях и на протяжении двух лет выдержанное сначала в больших дубовых бочках (полтора года), а затем в бутылках, имеет элегантный и сложный аромат с оттенками красных плодов, дополненных нотками чая и розовых лепестков, и сбалансированный вкус с тонкими танинами и продолжительным послевкусием. 

Гранатово-красное вино, винифицированное в стальных емкостях и на протяжении двух лет выдержанное сначала в больших дубовых бочках (полтора года), а затем в бутылках, имеет элегантный и сложный аромат с оттенками красных плодов, дополненных нотками чая и розовых лепестков, и сбалансированный вкус с тонкими танинами и продолжительным послевкусием. 

Вермут соломенно-желтого цвета с едва уловимыми янтарными бликами.

Вкус вермута сухой, сбалансированный, с нотами горького апельсина, горечавки и лимонной цедры.

Вермут обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками цитрусовых, пряностей, полыни и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Extra Dry — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением незначительной части вина Марсала (5%), благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет всего 25 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Вермут соломенно-желтого цвета с едва уловимыми янтарными бликами.

Вкус вермута сухой, сбалансированный, с нотами горького апельсина, горечавки и лимонной цедры.

Вермут обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками цитрусовых, пряностей, полыни и трав.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Montanaro, Vermouth di Torino Extra Dry — роскошный вермут, созданный по оригинальному рецепту с добавлением незначительной части вина Марсала (5%), благодаря которой вермут приобретает характерный цвет, вкус и аромат. Содержание сахара составляет всего 25 грамм/литр. Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

Пурпурно-красный цвет с привлекательным блеском.

Гармоничный вкус является классикой жанра Пино Нуар: шелковистый, питкий, свежий, с сочной кислотностью, ягодными тонами, плотными, но мягкими танинами и продолжительным, очень приятным послевкусием с прохладным минеральным оттенком.

Букет требует длительной аэрации, со временем он раскрывается приятными нотами вишни, табака, перца, кожи, демонстрирует намек на минеральность.

Достаточно универсально, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно блюдами из красного и белого мяса, дичью, сырным пирогом и пирогом с заварным кремом.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется в Риквире на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы хорошо удерживают влагу. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация с ежедневной перекачкой сусла занимает 14 дней. Выдержка в деревянных бочках и небольших бочонках длится несколько месяцев. Розлив винтажа 2019 года состоялся 19 апреля 2020 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет не менее 7 лет.

Пурпурно-красный цвет с привлекательным блеском.

Гармоничный вкус является классикой жанра Пино Нуар: шелковистый, питкий, свежий, с сочной кислотностью, ягодными тонами, плотными, но мягкими танинами и продолжительным, очень приятным послевкусием с прохладным минеральным оттенком.

Букет требует длительной аэрации, со временем он раскрывается приятными нотами вишни, табака, перца, кожи, демонстрирует намек на минеральность.

Достаточно универсально, хорошо сочетается со многими блюдами, особенно блюдами из красного и белого мяса, дичью, сырным пирогом и пирогом с заварным кремом.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется в Риквире на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы хорошо удерживают влагу. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация с ежедневной перекачкой сусла занимает 14 дней. Выдержка в деревянных бочках и небольших бочонках длится несколько месяцев. Розлив винтажа 2019 года состоялся 19 апреля 2020 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет не менее 7 лет.

Блестящий золотистый цвет.

Вкус мощный, но нежный и элегантный, со свежими бальзамическими нотками и сухим, приятным послевкусием.

Благородные винные оттенки в букете гармонично сочетаются с элементами итальянских трав, цветов и специй.

Является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

"Berto" — коллекция исторических рецептов, адаптированных для современности. Ассортимент состоит из вермутов, аперитивов и джинов из Турина, которые изготавливаются вручную."Berto" Extra Secco — экстра сухой белый вермут, представляющий собой купаж белых пьемонтских вин из сортов винограда Треббьяно, Кортезе и Шардоне в сочетании со спиртовыми настоями полыни, майорана, имбиря, лимона, кардамона, сладкого фенхеля, эстрагона и лаванды. Ботаниклы произрастают на территории Пьемонта, также в рецептуру входит "секретный" ингредиент, тайну которого семейство Куалья передает от отца к сыну и никому не раскрывает. Травы и специи мацерируются в резервуаре из нержавеющей стали минимум 60 дней. Завораживающий "Berto" Extra Secco своими ароматами и вкусом перенесет в сосновый лес прямо у побережья океана в летний день. С этим сухим пьемонтским вермутом Вы выведете свою игру с Мартини на совершенно новый уровень.

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.

Блестящий золотистый цвет.

Вкус мощный, но нежный и элегантный, со свежими бальзамическими нотками и сухим, приятным послевкусием.

Благородные винные оттенки в букете гармонично сочетаются с элементами итальянских трав, цветов и специй.

Является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей.

"Berto" — коллекция исторических рецептов, адаптированных для современности. Ассортимент состоит из вермутов, аперитивов и джинов из Турина, которые изготавливаются вручную."Berto" Extra Secco — экстра сухой белый вермут, представляющий собой купаж белых пьемонтских вин из сортов винограда Треббьяно, Кортезе и Шардоне в сочетании со спиртовыми настоями полыни, майорана, имбиря, лимона, кардамона, сладкого фенхеля, эстрагона и лаванды. Ботаниклы произрастают на территории Пьемонта, также в рецептуру входит "секретный" ингредиент, тайну которого семейство Куалья передает от отца к сыну и никому не раскрывает. Травы и специи мацерируются в резервуаре из нержавеющей стали минимум 60 дней. Завораживающий "Berto" Extra Secco своими ароматами и вкусом перенесет в сосновый лес прямо у побережья океана в летний день. С этим сухим пьемонтским вермутом Вы выведете свою игру с Мартини на совершенно новый уровень.

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.

Вино красивого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с шелковистой атакой, обволакивающими танинами, тонкой кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кожи и специй.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, дичью, сырным пирогом и пирогом с заварным кремом.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется в Риквире на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы с глубокими подпочвами имеют хороший запас воды. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация сусла с ежедневной перекачкой длится 14 дней. Выдержка в деревянных бочках и небольших бочонках длится несколько месяцев. Розлив винтажа 2018 года состоялся 19 апреля 2019 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 7 лет.

Вино красивого, блестящего пурпурно-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, хорошо структурированный и сбалансированный, с шелковистой атакой, обволакивающими танинами, тонкой кислотностью и приятным, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен нотами красных фруктов, кожи и специй.

Вино достаточно универсально, сочетается со многими блюдами, особенно с блюдами из красного и белого мяса, дичью, сырным пирогом и пирогом с заварным кремом.

Вина линейки "Domaine Familial" производятся из винограда, выращенного исключительно на собственных виноградниках Допф о Мулен. Ориентиром в этой серии является уважение к семейным ноу-хау. Это — элегантные, аутентичные и высококлассные вина. "Domaine Familial" Pinot Noir — классический Пино Нуар с хорошей структурой, балансом и выдержкой. Виноград для его изготовления культивируется в Риквире на склоне холма, обращенного на юг, на высоте 250 метров над уровнем моря. Богатые и плодородные глинисто-известковые почвы с глубокими подпочвами имеют хороший запас воды. Урожай собирается вручную в степени оптимальной зрелости, тщательно отбирается и отделяется от гребней. Мацерация сусла с ежедневной перекачкой длится 14 дней. Выдержка в деревянных бочках и небольших бочонках длится несколько месяцев. Розлив винтажа 2018 года состоялся 19 апреля 2019 года. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 7 лет.

Итальянское вино деликатного соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Со временем вино приобретает соломенно-желтый цвет. Элегантный аромат вина содержит ноты полевых цветов, цитрусовых, желтого персика и спелых абрикосов. Свежее вино с изысканным вкусом, наполненным строгими нотами цитрусовых и толченного мела. Хорошо сбалансированное и гармоничное фруктовое послевкусие.

Итальянское вино деликатного соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Со временем вино приобретает соломенно-желтый цвет. Элегантный аромат вина содержит ноты полевых цветов, цитрусовых, желтого персика и спелых абрикосов. Свежее вино с изысканным вкусом, наполненным строгими нотами цитрусовых и толченного мела. Хорошо сбалансированное и гармоничное фруктовое послевкусие.

Французское вино блестящего соломенного цвета. Вино обладает чистым, свежим ароматом с фруктовыми оттенками. Вкус вина яркий, свежий, удивительно фруктовый, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Французское вино блестящего соломенного цвета. Вино обладает чистым, свежим ароматом с фруктовыми оттенками. Вкус вина яркий, свежий, удивительно фруктовый, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Вино кораллово-розового цвета.

Вкус вина пикантный, свежий, питкий, сочный, приятный, гладкий, хорошо сбалансированный, с плавным послевкусием, в котором остаются дразнящие минеральные и фруктовые нотки.

Щедрый и плотный аромат вина наполнен оттенками малины и вишни, а также нотами граната, сливы и клубники, нюансами апельсиновой цедры и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с горячими рыбными блюдами и супами, ризотто с овощами, пастой с рыбой и томатным соусом, белым мясом птицы, свежими сырами.

Sette, Rosato — соблазнительное, сочное розовое вино, которое, тем не менее, может быть и таким же колючим, как барабулька на его этикетке. Вино создается из винограда сорта Барбера с добавлением небольшой доли Сира, собранного с молодых 15-летних лоз. Виноград выращивается на отдельном участке в Ницце Монферрато, обрабатываемом в  соответствии с органическими и биодинамическими методами. Лозы укоренены в сложных и довольно бедных почвах. Урожай собирается вручную. Грозди подвергаются прямому прессованию без мацерации, с последующей спонтанной ферментацией, проводимой с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. За 10-15 минут до употребления вину рекомендуется дать "подышать".

Компания "Sette" ("Семь") — это Джанлука, винодел и производитель из Ланге, Грегорио, юрист и продюсер из Монфорте д'Альба, и Джино, продавец в мире вина. "Sette" — это хозяйство с виноградниками площадью в 5,5 гектаров в Ницца Монферрато, на которых культивируются лозы возрастом от 20 до 75 лет. Название "Семь" имеет множество значений, самое простое из них заключается в том, что G — седьмая буква алфавита — объединяет имена всех трех партнеров. Компания была рождена из "творческого беспокойства" ее основателей и желания дать начало новому исследовательскому пути, способствующему "возвышению" такой своеобразной территории, как Ницца Монферрато. Производство, осуществляемое в деревне Кастеллетто ди Монфорте-д'Альба, началось в 2017 году. С самого начала работы как на винограднике, так и в погребе, компания придерживается органических методов и наименьшего вмешательства в процесс виноделия. В настоящее время винодельня производит розовое вино, три красных вина и белое из Москато д'Асти.

Вино кораллово-розового цвета.

Вкус вина пикантный, свежий, питкий, сочный, приятный, гладкий, хорошо сбалансированный, с плавным послевкусием, в котором остаются дразнящие минеральные и фруктовые нотки.

Щедрый и плотный аромат вина наполнен оттенками малины и вишни, а также нотами граната, сливы и клубники, нюансами апельсиновой цедры и белого перца.

Вино прекрасно сочетается с горячими рыбными блюдами и супами, ризотто с овощами, пастой с рыбой и томатным соусом, белым мясом птицы, свежими сырами.

Sette, Rosato — соблазнительное, сочное розовое вино, которое, тем не менее, может быть и таким же колючим, как барабулька на его этикетке. Вино создается из винограда сорта Барбера с добавлением небольшой доли Сира, собранного с молодых 15-летних лоз. Виноград выращивается на отдельном участке в Ницце Монферрато, обрабатываемом в  соответствии с органическими и биодинамическими методами. Лозы укоренены в сложных и довольно бедных почвах. Урожай собирается вручную. Грозди подвергаются прямому прессованию без мацерации, с последующей спонтанной ферментацией, проводимой с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается на осадке до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. За 10-15 минут до употребления вину рекомендуется дать "подышать".

Компания "Sette" ("Семь") — это Джанлука, винодел и производитель из Ланге, Грегорио, юрист и продюсер из Монфорте д'Альба, и Джино, продавец в мире вина. "Sette" — это хозяйство с виноградниками площадью в 5,5 гектаров в Ницца Монферрато, на которых культивируются лозы возрастом от 20 до 75 лет. Название "Семь" имеет множество значений, самое простое из них заключается в том, что G — седьмая буква алфавита — объединяет имена всех трех партнеров. Компания была рождена из "творческого беспокойства" ее основателей и желания дать начало новому исследовательскому пути, способствующему "возвышению" такой своеобразной территории, как Ницца Монферрато. Производство, осуществляемое в деревне Кастеллетто ди Монфорте-д'Альба, началось в 2017 году. С самого начала работы как на винограднике, так и в погребе, компания придерживается органических методов и наименьшего вмешательства в процесс виноделия. В настоящее время винодельня производит розовое вино, три красных вина и белое из Москато д'Асти.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов. пряных специй, дуба и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, сырам.

Тихие сухие вина под брендом "Martini" являются новинкой 2014 года. Ассортимент линейки первоначально представлен шестью тщательно отобранными винами региона Пьемонт, среди которых вина высшей категории — Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, вина средней категории Langhe Nebbiolo DOC и Piemonte Chardonnay DOC, а также вина Piemonte Rosso DOC и Piemonte Bianco DOC. Вина этой линейки произведут на Вас незабываемое впечатление и покорят с первого глотка."Martini" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в Бароло. После сбора урожая, который проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина "Мартини" Бароло составляет 3-5 лет.История Мартини началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб - белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцеv несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов. пряных специй, дуба и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, сырам.

Тихие сухие вина под брендом "Martini" являются новинкой 2014 года. Ассортимент линейки первоначально представлен шестью тщательно отобранными винами региона Пьемонт, среди которых вина высшей категории — Barolo DOCG и Barbaresco DOCG, вина средней категории Langhe Nebbiolo DOC и Piemonte Chardonnay DOC, а также вина Piemonte Rosso DOC и Piemonte Bianco DOC. Вина этой линейки произведут на Вас незабываемое впечатление и покорят с первого глотка."Martini" Barolo DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках в Бароло. После сбора урожая, который проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках. Потенциал вина "Мартини" Бароло составляет 3-5 лет.История Мартини началась в XIX веке. В 1847 году в городке Пессионе, в области Пьемонт, была основана компания по производству вин и ликеров. Одним из компаньонов стал коммерческий агент Алессандро Мартини. Луиджи Росси, эксперт по травам и винодел , исследуя различные ароматизаторы нашел великолепное сочетание для вермута. Луиджи Росси и Алессандро Мартини стали хозяевами компании и их вермут получил название "мартини". Их наследники вывели компанию в число самых известных производителей вермута. Большое количество различных медалей доказывает высокие достоинства напитка. Даже Король Пьемонта Умберто I разрешил фирме поместить на этикетке свой герб - белый крест на красном фоне. В конце ХХ века компания "Мартини и Росси" стала владельцеv несколько известных алкогольных фирм: "Оффли", "Отар", "Бенедиктин Ликер". В 1992 году она вошла в промышленную группу "Бакарди". Сейчас ежегодно продается более 200 миллионов бутылок Мартини по всему миру.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина деликатный, живой, удивительно освежающий, с большим напряжением и энергией, умеренной кислотностью и богатыми фруктовыми оттенками.

Искрящийся, тонкий аромат вина наполнен легкими оттенками косточковых фруктов и луговых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.

Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученный муст ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2027 годы.Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина деликатный, живой, удивительно освежающий, с большим напряжением и энергией, умеренной кислотностью и богатыми фруктовыми оттенками.

Искрящийся, тонкий аромат вина наполнен легкими оттенками косточковых фруктов и луговых цветов.

Вино хорошо сочетается с закусками, рыбой, моллюсками, пастой с рыбой или морепродуктами, жареными грибами.

Вино "Lugarara" Gavi del Comune di Gavi рождено в притаившемся на пороге Альпийских гор Пьемонте — одном из самых известных и характерных регионов во всей Италии. Именно здесь, под палящей летней жарой, холодными пронизывающими осенними сезонами и утопающими в туманах зимами столетиями закалялась душа вин от винодельни La Giustiniana."Лугарара" Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, популярного тем, что именно из него рождаются одни из самых дорогих белых вин данного региона. Вина эти имеют теплый золотистый цвет и запоминаются безупречным освежающим вкусом. Лозы культивируются на почве из плиоценового серого мергеля с рыхлым песком. Этот терруар позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Урожай собирается вручную в последнюю неделю сентября. Виноград мягко прессуется, полученный муст ферментируется при контролируемой температуре. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2027 годы.Тенута Ла Джустиниана — это древняя колыбель виноделия в Роверето (регион Пьемонт), расположенная вблизи от Апеннинов. Данные места исторически известны, так как уже в 9 столетии здесь была основана обитель монахов-бенедиктинцев. Бесспорно, неповторимость и прелесть сих земель завораживает… И без того прекрасные пейзажи дополняет осознание того, что данная земля по определению создана для возрастания на ней виноградников, из которых после рождается безупречное вино. На данный момент все 110 га хозяйства La Giustiniana принадлежат семье Ламборджини. Хозяева Tenuta La Giustiniana убеждены, что душа будущего вина и его характер и качество зарождаются еще в молодых побегах виноградной лозы. Именно поэтому неотъемлемой частью традиций выращивания виноградников тут является некий экспериментальный подход, заключающийся в гармоничном переплетении новых и древних, хранимых веками, технологий винодельческого ремесла.

Вино бледно-желтого цвета с изумрудным оттенком.

Легкое и приятное вино с хорошим балансом и пикантным горьковатым послевкусием.

Аромат вина содержит ноты цветов и фруктов с доминантой лемонграсса и пряных трав.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.

La Scolca, Gavi — замечательное белое вино со свежим, минеральным вкусом. Виноград сорта Кортезе для создания Гави выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Почвы виноградника — вулканические, богатые железом и известняком. Виноград собирается с молодых лоз частично вручную, частично при помощи машинной техники. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.   Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось "Gavi dei Gavi" от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вино бледно-желтого цвета с изумрудным оттенком.

Легкое и приятное вино с хорошим балансом и пикантным горьковатым послевкусием.

Аромат вина содержит ноты цветов и фруктов с доминантой лемонграсса и пряных трав.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с рыбой и морепродуктами.

La Scolca, Gavi — замечательное белое вино со свежим, минеральным вкусом. Виноград сорта Кортезе для создания Гави выращивается на виноградниках, которые располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Почвы виноградника — вулканические, богатые железом и известняком. Виноград собирается с молодых лоз частично вручную, частично при помощи машинной техники. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах, после чего вино выдерживается в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.   Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось "Gavi dei Gavi" от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.