Вино Пфальц, Бургенланд и Долина Качапоаль, Страница 8

Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает утонченным, богатым, ярким, свежим, отлично сбалансированным вкусом с нотами персика, яблока, айвы, цитрусовых, легкими пряными и травяными нюансами, бодрящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует достаточно сложный аромат, в котором переплетаются оттенки желтых и зеленых фруктов, дополненные многогранными травяными тонами.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит вкус блюд из белого мяса, легких закусок и сыров.

Landhaus Paul, "Selection" Gruner Veltliner — изысканное австрийское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который культивируется на виноградниках компании в Бургеланде. Виноградники расположены вдоль восточного берега озера Нойзидль, простираясь от холмов большого винодельческого поселка Гольс, через равнинные участки Хайдебодена и вплоть до меланхоличного Зеевинкеля. Данный район расположен в Паннонской климатической зоне, для которой характерны жаркое сухое лето и холодная бесснежная зима, а также умеренные осадки. Значительные колебания дневных и ночных температур способствуют равномерному созреванию винограда с оптимальным уровнем кислотности. На виноградниках практикуется тщательная обрезка и работа с лиственным покровом для достижения умеренной урожайности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию. Сок отделяется от мезги исключительно под действием силы тяжести. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Selection" Gruner Veltliner к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Винодельня Landhaus Paul, расположенная в Бургеланде, сотрудничает со множеством местных виноделов, которые из поколения в поколения передают секреты виноградарства и преданы искусству виноделия всей страстной душой. "Просто потрясающе, какой огромный потенциал скрывается в нашем регионе", — с энтузиазмом рассказывает Андреа Нитнаус, менеджер по производству Landhaus Paul. Многие виноградники расположены в экстремальных условиях из-за структурных изменений и по этой причине многие из них находятся под угрозой исчезновения. Поэтому основной целью Landhaus Paul является совместно с местными виноделами сохранить богатый потенциал региона и максимально точно отобразить уникальные характеристики терруара в своих винах. В Landhaus Paul строго придерживаются принципа, что только те, кто понимает природу, могут создавать великолепные вина, поэтому компания практикует устойчивое сельское хозяйство. Это очень ответственный шаг, поскольку без функционирующей экосистемы виноградарство — это постоянная борьба с природой, достаточно напряженная как для винодела, так и для виноградников. Кроме того, виноградники компании расположены в птичьих заповедниках и непосредственной зоне влияния Национального парка Нойзидлерзе-Зевинкель. Строгий отказ от инсектицидов способствует биологическому разнообразию. Даже с небольшой урожайностью почва остается здоровой и плодородной в долгосрочной перспективе. Landhaus Paul даже получила сертификат "Sustainable Austria", подтверждающий, что компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино обладает утонченным, богатым, ярким, свежим, отлично сбалансированным вкусом с нотами персика, яблока, айвы, цитрусовых, легкими пряными и травяными нюансами, бодрящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует достаточно сложный аромат, в котором переплетаются оттенки желтых и зеленых фруктов, дополненные многогранными травяными тонами.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также хорошо дополнит вкус блюд из белого мяса, легких закусок и сыров.

Landhaus Paul, "Selection" Gruner Veltliner — изысканное австрийское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который культивируется на виноградниках компании в Бургеланде. Виноградники расположены вдоль восточного берега озера Нойзидль, простираясь от холмов большого винодельческого поселка Гольс, через равнинные участки Хайдебодена и вплоть до меланхоличного Зеевинкеля. Данный район расположен в Паннонской климатической зоне, для которой характерны жаркое сухое лето и холодная бесснежная зима, а также умеренные осадки. Значительные колебания дневных и ночных температур способствуют равномерному созреванию винограда с оптимальным уровнем кислотности. На виноградниках практикуется тщательная обрезка и работа с лиственным покровом для достижения умеренной урожайности. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне целые грозди подвергаются мягкому прессованию. Сок отделяется от мезги исключительно под действием силы тяжести. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Selection" Gruner Veltliner к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Винодельня Landhaus Paul, расположенная в Бургеланде, сотрудничает со множеством местных виноделов, которые из поколения в поколения передают секреты виноградарства и преданы искусству виноделия всей страстной душой. "Просто потрясающе, какой огромный потенциал скрывается в нашем регионе", — с энтузиазмом рассказывает Андреа Нитнаус, менеджер по производству Landhaus Paul. Многие виноградники расположены в экстремальных условиях из-за структурных изменений и по этой причине многие из них находятся под угрозой исчезновения. Поэтому основной целью Landhaus Paul является совместно с местными виноделами сохранить богатый потенциал региона и максимально точно отобразить уникальные характеристики терруара в своих винах. В Landhaus Paul строго придерживаются принципа, что только те, кто понимает природу, могут создавать великолепные вина, поэтому компания практикует устойчивое сельское хозяйство. Это очень ответственный шаг, поскольку без функционирующей экосистемы виноградарство — это постоянная борьба с природой, достаточно напряженная как для винодела, так и для виноградников. Кроме того, виноградники компании расположены в птичьих заповедниках и непосредственной зоне влияния Национального парка Нойзидлерзе-Зевинкель. Строгий отказ от инсектицидов способствует биологическому разнообразию. Даже с небольшой урожайностью почва остается здоровой и плодородной в долгосрочной перспективе. Landhaus Paul даже получила сертификат "Sustainable Austria", подтверждающий, что компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, сочный, свежий, со сбалансированными танинами, едва заметной сладостью и элегантным, мягким ягодным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черной смородины, клубники и нотками консервированных фруктов.

Вино хорошо сочетается с фаршированного телячьей грудкой, сочным мясным рулетом, мясными пирогами или хрустящей лапшой с беконом.

Die Weinmacher, Spatburgunder Trocken — впечатляющее, стильное, высококачественное красное вино с душистым фруктовым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который считается лучшим и благороднейшим сортом винограда в Германии. Он требует большого ухода и предъявляет высокие требования к климату и почве. Если эти требования соблюдены, усилия выражаются одними из самых красивых красных вин в мире. Шпетбургундер можно пить молодым или хранить 2-4 года.Компания Die Weinmacher из Нидеркирхена — сообщество виноградарей с проверенными навыками, инновационными идеями и техническими ноу-хау. Они разрабатывают свои вина в соответствии с самыми современными знаниями. Уже более века задачей компании является выращивание лучшего винограда в Миттельхардте. Заботясь о виноградниках с большой страстью и с большой любовью улучшая урожай, она изготавливает высококачественные вина. Как крупнейший независимый кооператив в Пфальце, входящий в группу компаний Deutsches Weintor, Ди Вайнмахер осознает преимущества своего терруара и более чем 100-летнюю историю винодельческих традиций, но также успешно открывает новые горизонты и экспортно-ориентированные контакты по всему миру.

Deutsches Weintor — винный кооператив из Пфальца, в который входят 500 винодельческих семей, работающих в соответствии с высочайшими стандартами качества на своих виноградниках вдоль Южного винного пути, чтобы выращивать виноград для производства выдающихся вин. Это — результат удачного сочетания старинных ремесленных традиций с самыми современными технологиями погреба. Опыт, страсть и внимание к деталям лежат в основе вин кооператива и по сей день. В Дойчес Вайнтор производят разнообразные безошибочные вина с использованием новейших технологий, традиционных методов винификации и необходимого этического профессионального понимания. В компании их называют веселыми, пробуждающими желание общаться и являющимися выражением радости жизни. Потому что, в конце концов, единственное и главное, что имеет значение, это чтобы было вкусно!

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина фруктовый, сочный, свежий, со сбалансированными танинами, едва заметной сладостью и элегантным, мягким ягодным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками черной смородины, клубники и нотками консервированных фруктов.

Вино хорошо сочетается с фаршированного телячьей грудкой, сочным мясным рулетом, мясными пирогами или хрустящей лапшой с беконом.

Die Weinmacher, Spatburgunder Trocken — впечатляющее, стильное, высококачественное красное вино с душистым фруктовым ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который считается лучшим и благороднейшим сортом винограда в Германии. Он требует большого ухода и предъявляет высокие требования к климату и почве. Если эти требования соблюдены, усилия выражаются одними из самых красивых красных вин в мире. Шпетбургундер можно пить молодым или хранить 2-4 года.Компания Die Weinmacher из Нидеркирхена — сообщество виноградарей с проверенными навыками, инновационными идеями и техническими ноу-хау. Они разрабатывают свои вина в соответствии с самыми современными знаниями. Уже более века задачей компании является выращивание лучшего винограда в Миттельхардте. Заботясь о виноградниках с большой страстью и с большой любовью улучшая урожай, она изготавливает высококачественные вина. Как крупнейший независимый кооператив в Пфальце, входящий в группу компаний Deutsches Weintor, Ди Вайнмахер осознает преимущества своего терруара и более чем 100-летнюю историю винодельческих традиций, но также успешно открывает новые горизонты и экспортно-ориентированные контакты по всему миру.

Deutsches Weintor — винный кооператив из Пфальца, в который входят 500 винодельческих семей, работающих в соответствии с высочайшими стандартами качества на своих виноградниках вдоль Южного винного пути, чтобы выращивать виноград для производства выдающихся вин. Это — результат удачного сочетания старинных ремесленных традиций с самыми современными технологиями погреба. Опыт, страсть и внимание к деталям лежат в основе вин кооператива и по сей день. В Дойчес Вайнтор производят разнообразные безошибочные вина с использованием новейших технологий, традиционных методов винификации и необходимого этического профессионального понимания. В компании их называют веселыми, пробуждающими желание общаться и являющимися выражением радости жизни. Потому что, в конце концов, единственное и главное, что имеет значение, это чтобы было вкусно!

Вино блестящего светло-желтого цвета с золотистым оттенком.

В прекрасно сбалансированном вкусе вина чувствуется врожденная элегантность. Тона айвового желе, апельсиновой цедры, тропических фруктов создают основу для его изящной кислотности. Послевкусие углубляется нотами кураги, специй и тостов.

Сортовой пряно-цветочный аромат вина демонстрирует также четкие намеки розы, плодов личи, маракуйи и ананаса. Тонкие переплетения нюансов мускатного ореха, липового цвета и минералов заставляют его играть разными гранями.

Вино сочетается с фуа-гра и другими паштетами, сырами и нежными закусками.

A. Diehl, Gewurztraminer — белое вино для истинных ценителей и гурманов. В отличие от подобных вин Эльзаса, данный экземпляр, кроме характерной элегантности, демонстрирует игривость и нежность характера. После аэрации его букет проступает все более четко. Накопленный многолетний опыт в сочетании с ответственным подходом к природным богатствам обеспечивает высокое качество вину, которое характеризуются зрелостью, умело составленным букетом и естественностью.

Небольшая семейная винодельня A. Diehl расположена во втором по величине винодельческом регионе Германии — Пфальц. Здешние климатические условия с большим количеством солнечного тепла и нечастыми осадками позволяют выращивать даже очень прихотливые виноградные сорта. Виноградники защищены от холодных ветров Хаардскими горами и Доннерсбергскими холмами.Владелец компании, Андреас Диель, твердо убежден в том, что каждое вино должно обладать собственным отличительным характером. Дань уважения к традициям, многолетний опыт и бережное отношение к окружающей среде позволяют получить вино с оригинальным вкусом и ароматом.

Вино блестящего светло-желтого цвета с золотистым оттенком.

В прекрасно сбалансированном вкусе вина чувствуется врожденная элегантность. Тона айвового желе, апельсиновой цедры, тропических фруктов создают основу для его изящной кислотности. Послевкусие углубляется нотами кураги, специй и тостов.

Сортовой пряно-цветочный аромат вина демонстрирует также четкие намеки розы, плодов личи, маракуйи и ананаса. Тонкие переплетения нюансов мускатного ореха, липового цвета и минералов заставляют его играть разными гранями.

Вино сочетается с фуа-гра и другими паштетами, сырами и нежными закусками.

A. Diehl, Gewurztraminer — белое вино для истинных ценителей и гурманов. В отличие от подобных вин Эльзаса, данный экземпляр, кроме характерной элегантности, демонстрирует игривость и нежность характера. После аэрации его букет проступает все более четко. Накопленный многолетний опыт в сочетании с ответственным подходом к природным богатствам обеспечивает высокое качество вину, которое характеризуются зрелостью, умело составленным букетом и естественностью.

Небольшая семейная винодельня A. Diehl расположена во втором по величине винодельческом регионе Германии — Пфальц. Здешние климатические условия с большим количеством солнечного тепла и нечастыми осадками позволяют выращивать даже очень прихотливые виноградные сорта. Виноградники защищены от холодных ветров Хаардскими горами и Доннерсбергскими холмами.Владелец компании, Андреас Диель, твердо убежден в том, что каждое вино должно обладать собственным отличительным характером. Дань уважения к традициям, многолетний опыт и бережное отношение к окружающей среде позволяют получить вино с оригинальным вкусом и ароматом.

Нежный золотисто-желтый цвет.

Вкус очень интенсивный, но питкий и легкий, ароматный и богатый экстрактами, с пикантными оттенками специй, придающими яркое звучание фруктовой составляющей. Послевкусие отличается выдающейся длиной.

Потрясающий аромат с нотами цветов, лепестков роз, экзотических специй, личи и бузины.

Употребляется в чистом виде, с сильными сырами и острыми блюдами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Вино "Вилла Вольф" Гевюрцтраминер обладает восхитительно сочной текстурой и характерными нотками специй и розы как в аромате, так и во вкусе. Для изготовления вина отбирается виноград в степени оптимальной спелости, недопустимо наличие перезрелых плодов или плодов, пораженных Ботритисом. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в них же вино проходит легкую выдержку на осадке. Вино не подвергается яблочно-молочной ферментации, чтобы сохранить определенную кислотность, придающую ему живость. Перед розливом в бутылки Гевюрцтраминер слегка фильтруется.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Нежный золотисто-желтый цвет.

Вкус очень интенсивный, но питкий и легкий, ароматный и богатый экстрактами, с пикантными оттенками специй, придающими яркое звучание фруктовой составляющей. Послевкусие отличается выдающейся длиной.

Потрясающий аромат с нотами цветов, лепестков роз, экзотических специй, личи и бузины.

Употребляется в чистом виде, с сильными сырами и острыми блюдами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Вино "Вилла Вольф" Гевюрцтраминер обладает восхитительно сочной текстурой и характерными нотками специй и розы как в аромате, так и во вкусе. Для изготовления вина отбирается виноград в степени оптимальной спелости, недопустимо наличие перезрелых плодов или плодов, пораженных Ботритисом. Сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, а затем в них же вино проходит легкую выдержку на осадке. Вино не подвергается яблочно-молочной ферментации, чтобы сохранить определенную кислотность, придающую ему живость. Перед розливом в бутылки Гевюрцтраминер слегка фильтруется.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает чистым, очень свежим, интенсивным вкусом с элегантной минеральностью, повторяющими аромат оттенками груши, зеленого яблока, свежих трав, лайма и живым, бодрящим послевкусием.

Вино обладает довольно душистым ароматом с оттенками груши, минералов, зеленого яблока, персика, свежих трав и лимона.

Вино идеально сочетается с маринованной рыбой, севиче, сырой рыбой и морепродуктами. Отличный союзник для блюд с соусами из белого вина, блюд с ароматными травами или сливочным маслом. Прекрасно подходит для козьих сыров.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. "Villa Wolf" Riesling Dry — классический Рислинг, созданный из винограда, выращенного на известковой почве в Пфальце. В последние годы вино несколько поменяло свой стиль в сторону большей сухости и строгости. Некоторые критики и дегустаторы справедливо отмечали, что раньше Рислинг "Вилла Вольф" не был полностью сухим, при слепых дегустациях была обнаружена сладость, которая просто несколько "размывалась" и заглушалась интенсивной кислотностью. Теперь, чтобы не было сомнений, на контрэтикетке изображается шкала от Международного Фонда Рислинга с подтверждением, что этот Рислинг — сухой. Также, на этикетке вина появилось слово "Dry". Правда, по российской классификации, отличающейся от европейской, это вино с уровнем сахара в 7,9 г/дм куб. считается полусухим. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино светло-желтого цвета.

Вино обладает чистым, очень свежим, интенсивным вкусом с элегантной минеральностью, повторяющими аромат оттенками груши, зеленого яблока, свежих трав, лайма и живым, бодрящим послевкусием.

Вино обладает довольно душистым ароматом с оттенками груши, минералов, зеленого яблока, персика, свежих трав и лимона.

Вино идеально сочетается с маринованной рыбой, севиче, сырой рыбой и морепродуктами. Отличный союзник для блюд с соусами из белого вина, блюд с ароматными травами или сливочным маслом. Прекрасно подходит для козьих сыров.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. "Villa Wolf" Riesling Dry — классический Рислинг, созданный из винограда, выращенного на известковой почве в Пфальце. В последние годы вино несколько поменяло свой стиль в сторону большей сухости и строгости. Некоторые критики и дегустаторы справедливо отмечали, что раньше Рислинг "Вилла Вольф" не был полностью сухим, при слепых дегустациях была обнаружена сладость, которая просто несколько "размывалась" и заглушалась интенсивной кислотностью. Теперь, чтобы не было сомнений, на контрэтикетке изображается шкала от Международного Фонда Рислинга с подтверждением, что этот Рислинг — сухой. Также, на этикетке вина появилось слово "Dry". Правда, по российской классификации, отличающейся от европейской, это вино с уровнем сахара в 7,9 г/дм куб. считается полусухим. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Сочный, гармоничный вкус вина демонстрирует баланс тонкой, свежей кислотности, шелковистой текстуры и насыщенных оттенков красных ягод и фруктов, которые сменяются легкими пряными оттенками в приятном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотками вишни, красной смородины, ежевичного варенья и какао.

Вино гармонично сочетается с пастой, красным мясом и телятиной.

Landhaus Paul, "Selection" Zweigelt — утонченное красное сухое вино, изготовленное из типичного для Австрии виноградного сорта Цвайгельт, выращиваемого на виноградниках Бургеланда, располагающихся неподалеку от озера Нойзидлерзее. Плодородная почва обеспечивает виноградные лозы питательными веществами, а гравий в прохладное ночное время отдает накопленное за день тепло. На виноградниках ограничивают урожайность при помощи тщательной работы с листвой и стволами. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Ферментация, трехнедельная мацерация и яблочно-молочное брожение протекают в чанах из нержавеющей стали с последующей 12-месячной выдержкой. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда и обладающим присущим для винного региона вкусом. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Винодельня Landhaus Paul, расположенная в Бургеланде, сотрудничает со множеством местных виноделов, которые из поколения в поколения передают секреты виноградарства и преданы искусству виноделия всей страстной душой. "Просто потрясающе, какой огромный потенциал скрывается в нашем регионе", — с энтузиазмом рассказывает Андреа Нитнаус, менеджер по производству Landhaus Paul. Многие виноградники расположены в экстремальных условиях из-за структурных изменений и по этой причине многие из них находятся под угрозой исчезновения. Поэтому основной целью Landhaus Paul является совместно с местными виноделами сохранить богатый потенциал региона и максимально точно отобразить уникальные характеристики терруара в своих винах. В Landhaus Paul строго придерживаются принципа, что только те, кто понимает природу, могут создавать великолепные вина, поэтому компания практикует устойчивое сельское хозяйство. Это очень ответственный шаг, поскольку без функционирующей экосистемы виноградарство — это постоянная борьба с природой, достаточно напряженная как для винодела, так и для виноградников. Кроме того, виноградники компании расположены в птичьих заповедниках и непосредственной зоне влияния Национального парка Нойзидлерзе-Зевинкель. Строгий отказ от инсектицидов способствует биологическому разнообразию. Даже с небольшой урожайностью почва остается здоровой и плодородной в долгосрочной перспективе. Landhaus Paul даже получила сертификат "Sustainable Austria", подтверждающий, что компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Вино рубиново-красного цвета.

Сочный, гармоничный вкус вина демонстрирует баланс тонкой, свежей кислотности, шелковистой текстуры и насыщенных оттенков красных ягод и фруктов, которые сменяются легкими пряными оттенками в приятном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотками вишни, красной смородины, ежевичного варенья и какао.

Вино гармонично сочетается с пастой, красным мясом и телятиной.

Landhaus Paul, "Selection" Zweigelt — утонченное красное сухое вино, изготовленное из типичного для Австрии виноградного сорта Цвайгельт, выращиваемого на виноградниках Бургеланда, располагающихся неподалеку от озера Нойзидлерзее. Плодородная почва обеспечивает виноградные лозы питательными веществами, а гравий в прохладное ночное время отдает накопленное за день тепло. На виноградниках ограничивают урожайность при помощи тщательной работы с листвой и стволами. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимальной спелости. Ферментация, трехнедельная мацерация и яблочно-молочное брожение протекают в чанах из нержавеющей стали с последующей 12-месячной выдержкой. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда и обладающим присущим для винного региона вкусом. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Винодельня Landhaus Paul, расположенная в Бургеланде, сотрудничает со множеством местных виноделов, которые из поколения в поколения передают секреты виноградарства и преданы искусству виноделия всей страстной душой. "Просто потрясающе, какой огромный потенциал скрывается в нашем регионе", — с энтузиазмом рассказывает Андреа Нитнаус, менеджер по производству Landhaus Paul. Многие виноградники расположены в экстремальных условиях из-за структурных изменений и по этой причине многие из них находятся под угрозой исчезновения. Поэтому основной целью Landhaus Paul является совместно с местными виноделами сохранить богатый потенциал региона и максимально точно отобразить уникальные характеристики терруара в своих винах. В Landhaus Paul строго придерживаются принципа, что только те, кто понимает природу, могут создавать великолепные вина, поэтому компания практикует устойчивое сельское хозяйство. Это очень ответственный шаг, поскольку без функционирующей экосистемы виноградарство — это постоянная борьба с природой, достаточно напряженная как для винодела, так и для виноградников. Кроме того, виноградники компании расположены в птичьих заповедниках и непосредственной зоне влияния Национального парка Нойзидлерзе-Зевинкель. Строгий отказ от инсектицидов способствует биологическому разнообразию. Даже с небольшой урожайностью почва остается здоровой и плодородной в долгосрочной перспективе. Landhaus Paul даже получила сертификат "Sustainable Austria", подтверждающий, что компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус гибкий и нежный, очаровательно свежий, с травяными оттенками и нотами груши, заключенными в шелковистую основу. Послевкусие округлое, с намеком на минеральность.

Букет демонстрирует цветочный парфюмерный стиль с манящими нотами гардении и жимолости, медленно раскрывающимися оттенками персика и ароматами фруктового сада.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с лососем, курятиной и свининой.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Вилла Вольф" Пино Гри обладает очень плотным освежающим вкусом с хорошей структурой. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Тщательно отобранные фрукты очищают от плодоножек, аккуратно прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C в течение 10–14 дней. Малолактическая ферментация не проводится для поддержания живой кислотности. Половина вина ежегодно выдерживается в больших нейтральных дубовых бочках, что придает глубину и сложность. Другая половина созревает в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Перед розливом вино подвергается легкой фильтрации. "Вилла Вольф" Пино Гри — элегантное и утонченное вино, которое, несмотря на всю свою сложность, пить одно удовольствие.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус гибкий и нежный, очаровательно свежий, с травяными оттенками и нотами груши, заключенными в шелковистую основу. Послевкусие округлое, с намеком на минеральность.

Букет демонстрирует цветочный парфюмерный стиль с манящими нотами гардении и жимолости, медленно раскрывающимися оттенками персика и ароматами фруктового сада.

Великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с лососем, курятиной и свининой.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Вилла Вольф" Пино Гри обладает очень плотным освежающим вкусом с хорошей структурой. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Тщательно отобранные фрукты очищают от плодоножек, аккуратно прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °C в течение 10–14 дней. Малолактическая ферментация не проводится для поддержания живой кислотности. Половина вина ежегодно выдерживается в больших нейтральных дубовых бочках, что придает глубину и сложность. Другая половина созревает в чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Перед розливом вино подвергается легкой фильтрации. "Вилла Вольф" Пино Гри — элегантное и утонченное вино, которое, несмотря на всю свою сложность, пить одно удовольствие.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и миндаля.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с лососем, курятиной и свининой.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Вилла Вольф" Пино Гри обладает очень плотным освежающим вкусом с хорошей структурой. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает в стальных емкостях, больших дубовых и цементных бочках. Малолактическая ферментация не проводится для поддержания живой кислотности. Перед розливом вино подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов и миндаля.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с лососем, курятиной и свининой.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Вилла Вольф" Пино Гри обладает очень плотным освежающим вкусом с хорошей структурой. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает в стальных емкостях, больших дубовых и цементных бочках. Малолактическая ферментация не проводится для поддержания живой кислотности. Перед розливом вино подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино яркого, насыщенного розового цвета с очаровательными красно-золотыми бликами.

Вкус вина элегантный, сладковатый, с тончайшим балансом, невероятно легкой текстурой и фруктовым послевкусием, впечатляющим хорошей реверберацией.

Удивительно выразительный аромат вина раскрывается нотами физалиса, папайи, карамболы и дыни Галлия, к которым присоединяются другие фруктовые нюансы.

Вино составит хорошую пару омлету с лососем и фенхелем, салату из спаржи с киноа или рыбному карри с кокосом и лаймом. Великолепно в качестве аперитива, в чистом виде или в составе коктейля.

Ellermann-Spiegel, Cuvee "Rosalinde" Rose — полусухое розовое вино начального уровня, очаровывающее тончайшим балансом. Оно входит в коллекцию "Literflasche", которая представляет пфальцскую классику — свежие и несложные вина в литровых бутылках, предназначенные для перекуса, сытных блюд, аперитива в чистом виде или в виде легкого коктейля. Вино производится из винограда сортов Пино Нуар и Блауэр Португизер, выращиваемого в прохладном климате Пфальца. После сбора виноград очень быстро попадает в прессовальный цех, где сортируется и тщательно дробится. Полученный после прессования сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино гармонизуется на тонком осадке в течение нескольких месяцев.

Ellermann-Spiegel — семейная винодельня, расположенная в самом сердце Южного Пфальца, между Нойштадтом и Ландау. Виноградники компании разбиты вокруг небольшой, но дружелюбной деревни Кляйнфишлинген. Франк Шпигель и его высокомотивированная команда с 2008 года производят здесь лучшие вина Пфальца, соответствующие самым высоким стандартам качества. Любой, кто сам любит пить хорошее вино и работает со страстью, сердцем и душой на винограднике и в погребе, в конечном итоге захочет разлить по бутылкам вина с собственным характером. Вина Франка Шпигеля первого же винтажа купили несколько звездных отелей. Сегодня вина Ellermann-Spiegel можно найти в различных известных домах — как на национальном, так и на международном уровне. Франк культивирует все классические сорта винограда Пфальца и регулярно получает награды за свои вина. Но, в конечном счете, для него и его команды нет ничего лучше, чем приносить удовольствие и радость своими винами. И он уверен — Вам они понравятся!

Вино яркого, насыщенного розового цвета с очаровательными красно-золотыми бликами.

Вкус вина элегантный, сладковатый, с тончайшим балансом, невероятно легкой текстурой и фруктовым послевкусием, впечатляющим хорошей реверберацией.

Удивительно выразительный аромат вина раскрывается нотами физалиса, папайи, карамболы и дыни Галлия, к которым присоединяются другие фруктовые нюансы.

Вино составит хорошую пару омлету с лососем и фенхелем, салату из спаржи с киноа или рыбному карри с кокосом и лаймом. Великолепно в качестве аперитива, в чистом виде или в составе коктейля.

Ellermann-Spiegel, Cuvee "Rosalinde" Rose — полусухое розовое вино начального уровня, очаровывающее тончайшим балансом. Оно входит в коллекцию "Literflasche", которая представляет пфальцскую классику — свежие и несложные вина в литровых бутылках, предназначенные для перекуса, сытных блюд, аперитива в чистом виде или в виде легкого коктейля. Вино производится из винограда сортов Пино Нуар и Блауэр Португизер, выращиваемого в прохладном климате Пфальца. После сбора виноград очень быстро попадает в прессовальный цех, где сортируется и тщательно дробится. Полученный после прессования сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино гармонизуется на тонком осадке в течение нескольких месяцев.

Ellermann-Spiegel — семейная винодельня, расположенная в самом сердце Южного Пфальца, между Нойштадтом и Ландау. Виноградники компании разбиты вокруг небольшой, но дружелюбной деревни Кляйнфишлинген. Франк Шпигель и его высокомотивированная команда с 2008 года производят здесь лучшие вина Пфальца, соответствующие самым высоким стандартам качества. Любой, кто сам любит пить хорошее вино и работает со страстью, сердцем и душой на винограднике и в погребе, в конечном итоге захочет разлить по бутылкам вина с собственным характером. Вина Франка Шпигеля первого же винтажа купили несколько звездных отелей. Сегодня вина Ellermann-Spiegel можно найти в различных известных домах — как на национальном, так и на международном уровне. Франк культивирует все классические сорта винограда Пфальца и регулярно получает награды за свои вина. Но, в конечном счете, для него и его команды нет ничего лучше, чем приносить удовольствие и радость своими винами. И он уверен — Вам они понравятся!

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелого персика и цветов апельсина.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, белым мясом, а также с легкими десертами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Полусладкое вино "Вилла Вольф" Гевюрцтраминер привлекает своим освежающим фруктовым вкусом и изысканным букетом, который легко узнать по ярким ноткам розы, восточных сладостей и специй.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует чистым, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктовыми оттенками и приятной сладостью в гармоничном послевкусии.

Вино демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот спелого персика и цветов апельсина.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами азиатской кухни, белым мясом, а также с легкими десертами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Полусладкое вино "Вилла Вольф" Гевюрцтраминер привлекает своим освежающим фруктовым вкусом и изысканным букетом, который легко узнать по ярким ноткам розы, восточных сладостей и специй.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

К холодным и горячим закускам и блюдам из рыбы и птицы подойдет элегантное вино с мягким, зрелым и насыщенным вкусом с прекрасно интегрированной кислотностью и тонким ароматом с оттенками грейпфрута, крыжовника и персика. Перед подачей вино, изготовленное из отборного винограда сорта Совиньон Блан, производитель рекомендует охладить до 8°-10°С. 

К холодным и горячим закускам и блюдам из рыбы и птицы подойдет элегантное вино с мягким, зрелым и насыщенным вкусом с прекрасно интегрированной кислотностью и тонким ароматом с оттенками грейпфрута, крыжовника и персика. Перед подачей вино, изготовленное из отборного винограда сорта Совиньон Блан, производитель рекомендует охладить до 8°-10°С. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам австрийской кухни, пряным блюдам восточной и азиатской кухни, закускам и всевозможной выпечке.

"UNA" Pinot Blanc — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав и цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам австрийской кухни, пряным блюдам восточной и азиатской кухни, закускам и всевозможной выпечке.

"UNA" Pinot Blanc — элегантное белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Блан. Ягоды произрастают на виноградниках Бургенланда, где придерживаются методов устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. Для оклейки используется растительный белок.

"Наше вино имеет вкус".Golser Wein — винодельческое хозяйство, расположенное на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Здешний климат идеально подходит для выращивания винограда. Общая площадь виноградников составляет 89 га, также компания арендует 32 га виноградников недалеко от границы с Венгрией.Вина производятся в соответствии с высокими стандартами "Австрийского закона о вине" и "Австрийского продовольственного кодекса". Компания Golser Wein с 2019 года имеет органический сертификат и работает в соответствии с рекомендациями BIO Austria. Полный контроль производства и высочайшие стандарты безопасности обеспечивают высокое качество вин. Устойчивое, бережное отношение к природе и окружающей среде являются главными приоритетами для Golser Wein GmbH.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, свежий, выразительно фруктовый, отличающийся мягкостью танинной структуры, хорошим балансом кислотности и приятным послевкусием средней длины с изящной ягодной терпкостью.

Аромат манит вишневыми и ежевичными тонами, гармонично дополненными элементами фиалки и тончайшими штрихами ванили.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, пицце с томатным соусом, пасте, дичи.

Цвайгельт для изготовления вина Norbert Schmelzer, Zweigelt Selection выращивается на прохладных участках рядом с озером Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная черноземная почва с вкраплениями известняка. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Полученный после прессования виноградный сок ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Выдержка на протяжении 12 месяцев также проходит в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет как минимум 3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, свежий, выразительно фруктовый, отличающийся мягкостью танинной структуры, хорошим балансом кислотности и приятным послевкусием средней длины с изящной ягодной терпкостью.

Аромат манит вишневыми и ежевичными тонами, гармонично дополненными элементами фиалки и тончайшими штрихами ванили.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, пицце с томатным соусом, пасте, дичи.

Цвайгельт для изготовления вина Norbert Schmelzer, Zweigelt Selection выращивается на прохладных участках рядом с озером Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная черноземная почва с вкраплениями известняка. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Полученный после прессования виноградный сок ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Выдержка на протяжении 12 месяцев также проходит в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет как минимум 3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, кожи и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, пицце с томатным соусом, пасте, дичи.

Цвайгельт для изготовления вина Norbert Schmelzer, Zweigelt Selection выращивается на прохладных участках рядом с озером Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная черноземная почва с вкраплениями известняка. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Полученный после прессования виноградный сок ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Выдержка на протяжении 12 месяцев также проходит в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет как минимум 3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, кожи и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, пицце с томатным соусом, пасте, дичи.

Цвайгельт для изготовления вина Norbert Schmelzer, Zweigelt Selection выращивается на прохладных участках рядом с озером Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная черноземная почва с вкраплениями известняка. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Полученный после прессования виноградный сок ферментируется в течение 3-х недель в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей. Выдержка на протяжении 12 месяцев также проходит в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет как минимум 3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Привлекательный бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вкус гармоничный, легкий, чистый, фруктовый, живой и свежий, в целом типичный для сорта винограда Грюнер Вельтлинер. Кислотность отлично подчеркивает питкость. В послевкусии звенит напряжением минеральная струна.

Букет довольно простой, но очень приятный, с типичными фруктовыми тонами, пикантность которым придает намек на перец.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Stiegelmar, Gruner Veltliner "Pur" — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках Бургенланда. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка также проводится в стальных ёмкостях для сохранения максимальной чистоты, свежести и сортовых характеристик. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Привлекательный бледный зеленовато-золотистый цвет.

Вкус гармоничный, легкий, чистый, фруктовый, живой и свежий, в целом типичный для сорта винограда Грюнер Вельтлинер. Кислотность отлично подчеркивает питкость. В послевкусии звенит напряжением минеральная струна.

Букет довольно простой, но очень приятный, с типичными фруктовыми тонами, пикантность которым придает намек на перец.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Stiegelmar, Gruner Veltliner "Pur" — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках Бургенланда. Урожай собирается вручную, затем ягоды тщательно сортируются. Сусло подвергается классической ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка также проводится в стальных ёмкостях для сохранения максимальной чистоты, свежести и сортовых характеристик. 

Винодельня Stiegelmar расположена на Парндорфском плато в муниципалитете Гольс и была основана в 1956 году Иоганном и Терезией Штигельмар. Сейчас во главе компании стоит четвертое поколении семьи Штигельмар — Ганс, Герхард и Вальтер. Хозяйство насчитывает 32 гектара виноградников, на которых выращиваются типичные сорта высочайшего качества: Цвайгельт, Блауфранкиш, Санкт Лаурент, Пино Блан, Шардоне, Пино Гри, Вельшрислинг, Мускат Оттонель, Грюнер Вельтлинер, Каберне Совиньон и Мерло.Основной целью компании является создание уникальных вин, в производстве которых грамотно сочетаются вековые традиции виноделия региона и современные идеи и практики. Особенность вин Stiegelmar в том, что каждый винтаж отличается от других и поэтому уникален. Почва, погода, климат, количество солнечных часов и многие другие факторы определяют индивидуальность каждого урожая. Миссия компании — запечатлеть именно эту уникальность, вот почему работа на винограднике является фундаментом и краеугольным камнем. Тщательная забота о виноградниках в течение всего года позволяет получить вина с четким и ярким сортовым и терруарным профилем — чистые, честные, сдержанные, в которых безошибочно узнается стиль "Гольс". Винодельня производит около 250 000 бутылок вина в год.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус приятный, питкий, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками и элегантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, абрикоса и цветов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Weingut Bus, Riesling "Alte Reben" Trocken — элегантное белое полусухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании в Пфальце. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются традиционной медленной  ферментации с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °С.Вино завоевало серебряную медаль на "Landesprämierung für Wein und Sekt, 2019" и серебряную медаль на "AWC Vienna, 2019".

Винодельческое хозяйство Weingut Bus расположено на окраине винодельческого сообщества Иншайм, в самом сердце Южного винного маршрута. Корни семейного бизнеса уходят в далекий 16-й век. Сегодня компанией руководит представитель седьмого поколения семьи, Карстен Бус (Carsten Bus). Используя в своей работе многолетние традиционные методы, он вместе с другими родственниками производит вина исключительного качества.Работа на виноградниках проводится традиционным экологически чистым способом. Озелененные склоны способствуют экологическому балансу, а сниженная урожайность позволяет собирать урожай спелых, сочных ягод. Общая площадь виноградников составляет более 40 га, на них произрастают традиционные для здешних земель сорта винограда.Благодаря кропотливой работе виноделов и контролю производства на каждом этапе, вина Weingut Bus пользуются популярностью во многих странах Европы, а их отменное качество подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус приятный, питкий, мягкий, с фруктово-цветочными оттенками и элегантной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, абрикоса и цветов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Weingut Bus, Riesling "Alte Reben" Trocken — элегантное белое полусухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках компании в Пфальце. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной спелости, плоды подвергаются традиционной медленной  ферментации с натуральными дрожжами в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8-10 °С.Вино завоевало серебряную медаль на "Landesprämierung für Wein und Sekt, 2019" и серебряную медаль на "AWC Vienna, 2019".

Винодельческое хозяйство Weingut Bus расположено на окраине винодельческого сообщества Иншайм, в самом сердце Южного винного маршрута. Корни семейного бизнеса уходят в далекий 16-й век. Сегодня компанией руководит представитель седьмого поколения семьи, Карстен Бус (Carsten Bus). Используя в своей работе многолетние традиционные методы, он вместе с другими родственниками производит вина исключительного качества.Работа на виноградниках проводится традиционным экологически чистым способом. Озелененные склоны способствуют экологическому балансу, а сниженная урожайность позволяет собирать урожай спелых, сочных ягод. Общая площадь виноградников составляет более 40 га, на них произрастают традиционные для здешних земель сорта винограда.Благодаря кропотливой работе виноделов и контролю производства на каждом этапе, вина Weingut Bus пользуются популярностью во многих странах Европы, а их отменное качество подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Вино бруснично-розового цвета.

Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой и сладковатыми оттенками спелой, сочной вишни и садовой малины.

Восхитительный аромат вина наполнен пленительными тонами красных ягод.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с летним барбекю на террасе, лососем или другими рыбными блюдами.

"Bone Dry" Rose — ароматное, гладкое, элегантное вино с крайне низким уровнем остаточного сахара — 1,2 грамма. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться. Вино "Бон Драй" Розе пришлось по вкусу и потребителям и критикам, назвавшим его "феноменальным". 

Вино бруснично-розового цвета.

Вино обладает сухим, хорошо сбалансированным вкусом с гладкой текстурой и сладковатыми оттенками спелой, сочной вишни и садовой малины.

Восхитительный аромат вина наполнен пленительными тонами красных ягод.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с летним барбекю на террасе, лососем или другими рыбными блюдами.

"Bone Dry" Rose — ароматное, гладкое, элегантное вино с крайне низким уровнем остаточного сахара — 1,2 грамма. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться. Вино "Бон Драй" Розе пришлось по вкусу и потребителям и критикам, назвавшим его "феноменальным". 

Вино приятного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, очень освежающий, с тонами желтых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

В очаровательном аромате вина преобладают тонкие нюансы луговых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, твердыми сырами, фруктовыми и сливочными десертами.

Kracher, "Cuvee Spatlese" — благородное, прекрасно освежающее, нежное, сбалансированное белое сладкое вино из винограда позднего сбора сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне, который выращивается на песчаной почве в Бургенланде. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Есть мнение, что винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2036 года.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Вино приятного зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, очень освежающий, с тонами желтых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

В очаровательном аромате вина преобладают тонкие нюансы луговых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, твердыми сырами, фруктовыми и сливочными десертами.

Kracher, "Cuvee Spatlese" — благородное, прекрасно освежающее, нежное, сбалансированное белое сладкое вино из винограда позднего сбора сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне, который выращивается на песчаной почве в Бургенланде. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Есть мнение, что винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2036 года.

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, свежим, несмотря на выразительную сладость, элегантным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой и прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, обволакивающее.

Аромат вина изобилует соблазнительными тонами спелых экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, овощами на гриле, мягкими и твердыми сырами, десертами.

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из винограда сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, свежим, несмотря на выразительную сладость, элегантным вкусом с фруктово-минеральными акцентами, кремовой текстурой и прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие приятное, обволакивающее.

Аромат вина изобилует соблазнительными тонами спелых экзотических фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пикантными азиатскими блюдами, овощами на гриле, мягкими и твердыми сырами, десертами.

"Cuvee Spatlese" — сладкое австрийское вино, сбалансированное и элегантное. Вино создается из винограда сортов Пино Блан, Вельшрислинг и Шардоне. Виноград собирается на первой стадии появления благородной плесени Ботритис, поэтому вино получается менее сладким, но своеобразным. После ферментации вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало благословением для виноградников, особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

Алоис Крахер много лет был звездой австрийского виноделия. Гениальный винодел из Бургенланда создал выдающиеся десертные сладкие вина из винограда, пораженного благородной плесенью. Благодаря Крахеру мир узнал о небольшом винодельческом регионе Бургенланд. Сегодня дело Алоиса продолжает его сын Герхард. Продукция винодельни Крахер присутствует в винных картах многих дорогих ресторанов: в Европе, США и в странах Дальнего Востока. Знаменитый винный критик Роберт Паркер регулярно присуждает винам Крахера очень высокие баллы. Коллекция "ТВА", которая выпускается ограниченной партией и имеет персональный номер, очень ценится среди знатоков вина и коллекционеров.Виноградники в Бургенланде занимают около 15 000 га. В основном здесь производят сладкие вина. основные культивируемые здесь сорта винограда — Рислинг, Фурминт, Траминер и Мускат Оттонель. Бургенланд прежде принадлежал Венгрии, и здесь сохранились традиции венгерского виноделия. Отдельные вина очень напоминают Токай, что неудивительно, так как токайские вина производят из сорта Фурминт. В Бургенланде преобладает континентальный климат. Жаркое, засушливое лето, холодные зимы, дождливые осень и весна. Озеро Нойзидлерзее смягчает летнюю жару и покрывает виноградники сильными туманами. Это создает уникальные условия для роста благородного грибка "ботритиса". Производство высокопробного сладкого вина возможно только благодаря "ботритису".В наше время линейка Крахера состоит из вин "Бееренауслезе" и, если позволяют климатические условия, "Айсвайн" с зеленой этикеткой. Коллекционная серия представлена отдельно. Сюда входят вина "Трокенбееренауслезе" с золотыми этикетками. Вина "ТВА" делятся на две категории. Первая — "Zwischen den Seen", вина традиционного производства. Вторая — "Nouvelle Vague", вина,созданные по методам французского виноделия и выдержанные в бочках. С 1991 года самое лучшее вино каждого винтажа бутилируется с названием "Grande Cuvee". Виноградники Kracher расположены на границе Национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель и занимают площадь около 20 га. Примерно третья часть растет на песчано-гравийных почвах, а остальные две трети посажены на осадочных гравийных породах. На виноградниках выращиваются белые сорта: Вельшрислинг, Шардоне, Траминер, Шоеребе, Мускат Оттонель, а также красный сорт Цвайгельт. Фирма Крахер 80% вин отправляет на экспорт при общем количестве в 70000 бутылок. С 1999 года вина стали квотироваться. Начиная с винтажа 1995, Крахеры начали закладывать на хранение большое количество производимых вин в свои погреба. Сейчас в общем объеме 80% — это сладкие белые вина, 15% — красные сухие и остальное — белые сухие вина.

Цвет — светло-соломенный, с бледно-золотистыми бликами.

Вкус питкий, гармоничный, незамысловатый, но с приятной фруктовостью и пикантной, нежной сортовой пряностью, хорошим балансом кислотности. В послевкусии угадываются тона персика, груши и белого перца.

Свежий аромат интригует оттенками дайкона, белого перца, абрикоса, груши, зеленого яблока, цитрусовых фруктов и некоторыми растительными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса, свинине, мясу птицы, белой рыбе, вегетарианским блюдам, блюдам, приготовленным на гриле.

Norbert Schmelzer, Gruner Veltliner Selection — белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на прохладных участках рядом с Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная почва (чернозём) с вкраплениями известняка. Виноград собирается с лоз возрастом от 5 до 30 лет. Полученный после мягкого прессования виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали. В них же проходит непродолжительная выдержка вина. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер составляет 2-3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Цвет — светло-соломенный, с бледно-золотистыми бликами.

Вкус питкий, гармоничный, незамысловатый, но с приятной фруктовостью и пикантной, нежной сортовой пряностью, хорошим балансом кислотности. В послевкусии угадываются тона персика, груши и белого перца.

Свежий аромат интригует оттенками дайкона, белого перца, абрикоса, груши, зеленого яблока, цитрусовых фруктов и некоторыми растительными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса, свинине, мясу птицы, белой рыбе, вегетарианским блюдам, блюдам, приготовленным на гриле.

Norbert Schmelzer, Gruner Veltliner Selection — белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на прохладных участках рядом с Нойзидлерзее и на близлежащем ветреном плато Парндорфер Платте. Там доминирует плодородная почва (чернозём) с вкраплениями известняка. Виноград собирается с лоз возрастом от 5 до 30 лет. Полученный после мягкого прессования виноградный сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали. В них же проходит непродолжительная выдержка вина. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер составляет 2-3 года.

История семьи Шмельцер тесно связана с историей поселка Гольс в Бургенланд. Норберт Шмельцер и его племянники, Андреас и Ганс, являются продолжателями потомственных производителей вин. Прекрасная местность и уникальный климат региона — идеальные условия для создания вин с великолепным характером, которые ожидают своего часа в старом семейном погребе.С 2015 года компания Norbert Schmelzer является приверженцем устойчивого виноделия, что подтверждает соответствующий сертификат. Ее хозяева считают, что это единственный способ добиться высокого качества вин в долгосрочной перспективе. В центре внимания компании всегда были местные сорта, среди которых классические Грюнер Вельтлинер и Цвайгельт — лицо австрийского виноделия. Norbert Schmelzer демонстрирует в своем ассортименте вина с необычайной зрелостью, сильным и обильным вкусом.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, средней насыщенности, с устойчивой кислотной структурой, яркими тонами спелой вишни и черешни, дымными нюансами, приятными землистыми танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный аромат вина полон нот клубники, вишни, граната и малины. Тонкие оттенки специй, таких как ваниль, душистый перец и мускатный орех, придают композиции дополнительную сложность.

Вино отлично сочетается с закусками, салями, ветчиной, супами, макаронами, грибами, ризотто, гамбургерами, свинина.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Элегантное красное сухое вино "Villa Wolf" Pinot Noir обладает великолепным сочетанием "цена-качество" и способно конкурировать со многими из своих французских собратьев. Несколько лет назад оно входило в список 50 самых доступных и интересных вин мира по версии "Decanter" стоимостью менее 20 фунтов, и с тех пор оно ничуть не изменилось! Пино Нуар имеет давнюю традицию культивирования в Пфальце, где его называют Шпетбургундер. Почва и климат региона помогают нежному сорту полностью созреть и сохранить высокую кислотность. После ферментации часть Пино Нуар (50%) созревает в течение 12-18 месяцев в барриках из французского дуба (из которых 30% — новые), а остальная часть выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Таким образом, вино приобретает сложность и нотки дуба, сохраняя при этом фруктовость и свежесть. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сочный, средней насыщенности, с устойчивой кислотной структурой, яркими тонами спелой вишни и черешни, дымными нюансами, приятными землистыми танинами и длительным послевкусием.

Очаровательный аромат вина полон нот клубники, вишни, граната и малины. Тонкие оттенки специй, таких как ваниль, душистый перец и мускатный орех, придают композиции дополнительную сложность.

Вино отлично сочетается с закусками, салями, ветчиной, супами, макаронами, грибами, ризотто, гамбургерами, свинина.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Элегантное красное сухое вино "Villa Wolf" Pinot Noir обладает великолепным сочетанием "цена-качество" и способно конкурировать со многими из своих французских собратьев. Несколько лет назад оно входило в список 50 самых доступных и интересных вин мира по версии "Decanter" стоимостью менее 20 фунтов, и с тех пор оно ничуть не изменилось! Пино Нуар имеет давнюю традицию культивирования в Пфальце, где его называют Шпетбургундер. Почва и климат региона помогают нежному сорту полностью созреть и сохранить высокую кислотность. После ферментации часть Пино Нуар (50%) созревает в течение 12-18 месяцев в барриках из французского дуба (из которых 30% — новые), а остальная часть выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Таким образом, вино приобретает сложность и нотки дуба, сохраняя при этом фруктовость и свежесть. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус среднетелый, с четкой кислотностью и мягкими танинами. Сочные тона красных фруктов во вкусовом аккорде гармонируют с оттенками душистого перца, ванили, мускатного ореха и чайных листьев. Поистине элегантное сочетание. Фруктовое послевкусие длится долго.

Очаровательный аромат полон нот клубники, вишни, граната и фрамбуаза. Тонкие оттенки специй, таких как ваниль, душистый перец и мускатный орех, придают композиции дополнительную сложность.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы (курицы, утки), телятиной под соусом, свининой, сырами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Элегантное красное сухое вино "Villa Wolf" Pinot Noir обладает типичной бургундской элегантностью и шелковистостью. Выдержка 50% вина в течение 12-15 месяцев в барриках из французского дуба дополняет яркую фруктовость приятными ванильными и дубовыми нюансами. Это отличное, доступное красное вино станет приятным спутником повседневного ужина. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Вкус среднетелый, с четкой кислотностью и мягкими танинами. Сочные тона красных фруктов во вкусовом аккорде гармонируют с оттенками душистого перца, ванили, мускатного ореха и чайных листьев. Поистине элегантное сочетание. Фруктовое послевкусие длится долго.

Очаровательный аромат полон нот клубники, вишни, граната и фрамбуаза. Тонкие оттенки специй, таких как ваниль, душистый перец и мускатный орех, придают композиции дополнительную сложность.

Хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы (курицы, утки), телятиной под соусом, свининой, сырами.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар. Элегантное красное сухое вино "Villa Wolf" Pinot Noir обладает типичной бургундской элегантностью и шелковистостью. Выдержка 50% вина в течение 12-15 месяцев в барриках из французского дуба дополняет яркую фруктовость приятными ванильными и дубовыми нюансами. Это отличное, доступное красное вино станет приятным спутником повседневного ужина. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино бледно-золотистого цвета с изумрудными искрами.

Вкус вина чистый, свежий, многогранный, насыщенный, гладкий, приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, слегка солоноватый. Во вкусовой палитре преобладают тона зеленого яблока и цитрусовых фруктов, пряные и растительные нотки, плавно перетекающие в сухое, продолжительное послевкусие.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот свежих желтых и зеленых фруктов и ягод (яблоко, крыжовник, груша) и легких пряных оттенков.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с венским шницелем или запеченным палтусом с фенхелем, а также гармонично дополнит вкус мяса птицы (жареного цыпленка, курятины, индейки, фазана), блюд из рыбы и свежих овощей, рыбы, приготовленной на пару, острых блюд азиатской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — биодинамическое белое сухое вино превосходного качества, очаровывающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом. Это впечатляющее вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер является классикой австрийского виноделия и истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды прессуются, сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18 °C). Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежий, фруктовый стиль вина. 3 месяца выдержки на тонком осадке в стальных чанах призваны сделать вино более комплексным и гармоничным.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее культивируемым белым сортом винограда в Австрии. Известный винный эксперт Дженсис Робинсон утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами".Ниттнаус, Грюнер Вельтлинер Селекшн относится к категории Qualitatswein. Вина такой категории подходят для ежедневного употребления, но также могут храниться до 5 лет.  Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.

Вино бледно-золотистого цвета с изумрудными искрами.

Вкус вина чистый, свежий, многогранный, насыщенный, гладкий, приятный, хорошо структурированный и сбалансированный, слегка солоноватый. Во вкусовой палитре преобладают тона зеленого яблока и цитрусовых фруктов, пряные и растительные нотки, плавно перетекающие в сухое, продолжительное послевкусие.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот свежих желтых и зеленых фруктов и ягод (яблоко, крыжовник, груша) и легких пряных оттенков.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально сочетается с венским шницелем или запеченным палтусом с фенхелем, а также гармонично дополнит вкус мяса птицы (жареного цыпленка, курятины, индейки, фазана), блюд из рыбы и свежих овощей, рыбы, приготовленной на пару, острых блюд азиатской кухни.

Nittnaus, Gruner Veltliner Selection — биодинамическое белое сухое вино превосходного качества, очаровывающее невероятной свежестью и сочным, прекрасно сбалансированным фруктовым вкусом. Это впечатляющее вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер является классикой австрийского виноделия и истинным выражением исключительного терруара своего происхождения. Виноградные лозы выращиваются в холмистой местности Нойзидлерзее в регионе Бургенланд. Уникальный микроклимат, формирующийся под влиянием озера Нойзидлерзее, и плодородные почвы виноградников создают идеальные условия для производства высококачественных вин, ярко демонстрирующих знаменитую фруктовость вин Бургенланда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды прессуются, сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18 °C). Яблочно-молочное брожение не проводится, чтобы сохранить свежий, фруктовый стиль вина. 3 месяца выдержки на тонком осадке в стальных чанах призваны сделать вино более комплексным и гармоничным.Виноград сорта Грюнер Вельтлинер является вторым наиболее культивируемым белым сортом винограда в Австрии. Известный винный эксперт Дженсис Робинсон утверждает: "Благодаря сортовым особенностям Грюнер Вельтлинер, вино обладает ярко-выраженным вкусом с сухими, пряными нотками перца. Оно очень насыщенное и с возрастом обретает ароматы и вкусы, схожие с белыми бургундскими винами".Ниттнаус, Грюнер Вельтлинер Селекшн относится к категории Qualitatswein. Вина такой категории подходят для ежедневного употребления, но также могут храниться до 5 лет.  Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Бутилирование вин данной категории предусмотрено только на территории Австрии.

Компания Nittnaus при выращивании лоз придерживается только органического способа виноделия, который полностью исключает использование веществ искусственного синтеза с целью борьбы с вредными насекомыми и болезнями, а также в роли удобрений. Чтобы иметь возможность официально производить биодинамические вина, семейное предприятие Ниттнаус не менее трех лет подряд использовало только натуральные удобрения, а также исполняло множество других обязательств, предусмотренных правилами. Поэтому вино полностью экологически чистое, а при хранении в условиях постоянной температуры (менее 7°C) и влажности (более 70%) срок его хранения существенно увеличится.Семейное предприятие Ниттнаус располагает 25 гектарами прекрасных виноградников, которые расположились в районе знаменитого озера Нойзидль (Бургенланд). Философия виноделов, которую свято чтят уже более трехсот лет, гласит: "Не делать вино, а только способствовать его развитию".Недавно в семейной компании Ниттнаус, ведущей свою историю с 1684 года, произошли изменения. Молодое поколение Ниттнаус решило отделиться и идти своим путем, опираясь, однако, на более чем 300-летние семейные традиции. Так Nittnaus превратилась в 2 компании. Анита и Ганс стали управлять предприятием Weingut Anita & Hans Nittnaus, а их сын Андреас со своим братом Гансом Михаэлем возглавили новую винодельню Weingut Gebrüder Nittnaus. Братья Ниттнаус с 2019 года ведут бизнес при поддержке своих родителей, Ганса и Кристины.