Вино Olivier Leflaive Freres, Yarden, Mastroberardino, Chateau Ste Michelle, Ventisquero, Familia Zuccardi, Валерий Захарьин, Joseph Drouhin и Baron Philippe de Rothschild S.A. (Оливье Лефлев Фрер, Ярден, Mastroberardino, Chateau Ste Michelle, Ventisquero, Familia Zuccardi, Валерий Захарьин, Joseph Drouhin и Baron Philippe de Rothschild S.A.), Страница 7

Вино нежного соломенного цвета.

Хорошо сбалансированное, элегантное и свежее вино с яркими нотками лайма во вкусе и послевкусии.

Яркий цитрусовый аромат с нотками ракитника и бергамота.

Вино прекрасно сочетается с салатами, легкими закусками, моллюсками, мелкими ракообразными, жареной рыбой, а также домашней птицей под легким соусом.

Виноград для вина Бордо произрастает на известняковых и глинистых почвах. При производстве вина ягоды отделяются от гроздей, мягко прессуются и подвергаются мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях при низких температурах, чтобы сохранить аромат винограда. После этого вино недолго выдерживают в стальных емкостях на винодельне Сен-Лоран-Медок.Вина Барона Филиппа де Ротшильд - одни из лучших в мире. Именно барон Филипп был первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез. Филипп де Ротшильд первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми Шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо. Само же имение Барона - замок Мутон Ротшильд относится к категории «must see» для всех гостей Бордо, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году.

Вино нежного соломенного цвета.

Хорошо сбалансированное, элегантное и свежее вино с яркими нотками лайма во вкусе и послевкусии.

Яркий цитрусовый аромат с нотками ракитника и бергамота.

Вино прекрасно сочетается с салатами, легкими закусками, моллюсками, мелкими ракообразными, жареной рыбой, а также домашней птицей под легким соусом.

Виноград для вина Бордо произрастает на известняковых и глинистых почвах. При производстве вина ягоды отделяются от гроздей, мягко прессуются и подвергаются мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях при низких температурах, чтобы сохранить аромат винограда. После этого вино недолго выдерживают в стальных емкостях на винодельне Сен-Лоран-Медок.Вина Барона Филиппа де Ротшильд - одни из лучших в мире. Именно барон Филипп был первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез. Филипп де Ротшильд первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми Шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо. Само же имение Барона - замок Мутон Ротшильд относится к категории «must see» для всех гостей Бордо, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, бархатистый, с приятной кислинкой, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино чарует выразительным ароматом. сотканным из нот вишни, черники, ежевики, табака, специй и тостов.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом.Ventisquero, "Reserva" Pais-Moscatel, Valle del Maule DO — элегантное красное вино, демонстрирующее фруктово-пряные оттенки во вкусе и аромате. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Паис с добавлением сорта Мускат Александрийский, произрастающих в долине Мауле. После прессования виноград подвергают углеродной мацерации в течение 10 дней при температуре 23-26 °С, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, бархатистый, с приятной кислинкой, округлыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино чарует выразительным ароматом. сотканным из нот вишни, черники, ежевики, табака, специй и тостов.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом.Ventisquero, "Reserva" Pais-Moscatel, Valle del Maule DO — элегантное красное вино, демонстрирующее фруктово-пряные оттенки во вкусе и аромате. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Паис с добавлением сорта Мускат Александрийский, произрастающих в долине Мауле. После прессования виноград подвергают углеродной мацерации в течение 10 дней при температуре 23-26 °С, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживается 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет освежающий, мягкий вкус с приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, спелых груш, дыни и минеральными оттенками.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно свинине, а также легким овощным закускам и мягким сырам.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет освежающий, мягкий вкус с приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает ароматом с нотками персиков, спелых груш, дыни и минеральными оттенками.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, особенно свинине, а также легким овощным закускам и мягким сырам.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино обладает минеральным вкусом с оттенками клубники, алычи, зеленых яблок, красной смородины, лимона и цветочной пыльцы. Послевкусие сочное и долгое.

Вино обладает приятным ароматом, в котором доминируют ноты цитрусовых, боярышника, цветов акации, дополненные тонами самшита.

Вино прекрасно сочетается с белой спаржей, рыбой и телятиной.

Великолепное вино Reserve Mouton Cadet Graves Blanc производится из винограда, выращенного на границах аппельсьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки Mouton Cadet производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение 3-6 месяцев.В 1996 году было решено создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства Мутон Каде, так появилась линейка Мутон Каде Резерв, первым вином из которой  было Медок и последующие - Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но в виду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней.  Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира. 

Вино яркого золотистого цвета.

Вино обладает минеральным вкусом с оттенками клубники, алычи, зеленых яблок, красной смородины, лимона и цветочной пыльцы. Послевкусие сочное и долгое.

Вино обладает приятным ароматом, в котором доминируют ноты цитрусовых, боярышника, цветов акации, дополненные тонами самшита.

Вино прекрасно сочетается с белой спаржей, рыбой и телятиной.

Великолепное вино Reserve Mouton Cadet Graves Blanc производится из винограда, выращенного на границах аппельсьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Вина линейки Mouton Cadet производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение 3-6 месяцев.В 1996 году было решено создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства Мутон Каде, так появилась линейка Мутон Каде Резерв, первым вином из которой  было Медок и последующие - Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но в виду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе – традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней.  Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира. 

Вино обладает интенсивным золотисто-желтым цветом с бледно-зеленоватыми отблесками.

Соблазнительный сладкий вкус вина насыщен тонами цитрусовых фруктов. Хороший баланс между сладостью и кислотностью придает вину гармоничность и элегантность.

В букете вина преобладают ароматы белых фруктов, цитрусовые нотки, оттенки абрикоса, а также цветочные и травянистые нюансы.

Это вино лучше всего сочетать с легкими закусками, фруктовыми десертами и фруктовыми салатами.

Вино обладает интенсивным золотисто-желтым цветом с бледно-зеленоватыми отблесками.

Соблазнительный сладкий вкус вина насыщен тонами цитрусовых фруктов. Хороший баланс между сладостью и кислотностью придает вину гармоничность и элегантность.

В букете вина преобладают ароматы белых фруктов, цитрусовые нотки, оттенки абрикоса, а также цветочные и травянистые нюансы.

Это вино лучше всего сочетать с легкими закусками, фруктовыми десертами и фруктовыми салатами.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино "Beaujolais Villages" имеет шелковистую структуру и мягкий свежий вкус с оттенками смородины, груши и миндаля. Длительное послевкусие, одновременно свежее и фруктовое.

Это вино обладает приятным освежающим ароматом с нотками фиалок, пионов и фруктового сиропа.

"Beaujolais Villages" хорошо сочетается с любой едой, особенно с простой кухней, мясными закусками и белым мясом.

Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар. Собирается виноград исключительно вручную. Мацерация длится от 4 до 10 дней, после чего вино "Божоле Вилляж" выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Потенциал выдержки — от 1 до 3 лет. "Beaujolais Villages" по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино яркого пурпурного цвета.

Вино "Beaujolais Villages" имеет шелковистую структуру и мягкий свежий вкус с оттенками смородины, груши и миндаля. Длительное послевкусие, одновременно свежее и фруктовое.

Это вино обладает приятным освежающим ароматом с нотками фиалок, пионов и фруктового сиропа.

"Beaujolais Villages" хорошо сочетается с любой едой, особенно с простой кухней, мясными закусками и белым мясом.

Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар. Собирается виноград исключительно вручную. Мацерация длится от 4 до 10 дней, после чего вино "Божоле Вилляж" выдерживается в чанах из нержавеющей стали. Потенциал выдержки — от 1 до 3 лет. "Beaujolais Villages" по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино светло-желтого цвета.

У вина элегантный, сладкий, но не приторный фруктовый вкус.

Аромат вина сложен из оттенков свежих цветов, спелых мандаринов, тропических фруктов и специй на фоне нот французского дуба.

Это крепленое сладкое вино дополняет практически любой десерт, можно попробовать его с крем-брюле, ореховым пирогом, чизкейком и муссом из нектарина.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Мускат, 2010 — белое сладкое, но не приторное, элегантное и питкое крепленое вино из винограда сорта Мускат Александрийский, собранного на южных виноградниках Голанских Высот. Вино получают путем добавления в сусло начале ферментации выдержанного в дубовых бочках коньяка. Ароматное и сладкое вино "Yarden" Muscat с привлекательными нотами французского дуба готово к употреблению уже сейчас, но также может храниться в течение многих лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино светло-желтого цвета.

У вина элегантный, сладкий, но не приторный фруктовый вкус.

Аромат вина сложен из оттенков свежих цветов, спелых мандаринов, тропических фруктов и специй на фоне нот французского дуба.

Это крепленое сладкое вино дополняет практически любой десерт, можно попробовать его с крем-брюле, ореховым пирогом, чизкейком и муссом из нектарина.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Ярден" Мускат, 2010 — белое сладкое, но не приторное, элегантное и питкое крепленое вино из винограда сорта Мускат Александрийский, собранного на южных виноградниках Голанских Высот. Вино получают путем добавления в сусло начале ферментации выдержанного в дубовых бочках коньяка. Ароматное и сладкое вино "Yarden" Muscat с привлекательными нотами французского дуба готово к употреблению уже сейчас, но также может храниться в течение многих лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино характеризуется интенсивным красным цветом с пурпурным оттенком.

Во вкусе вина присутствуют сладкие танины, которые отлично сбалансированы с кислотностью. Послевкусие сложное и продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют яркие фруктово-ягодные тона, которые дополнены нюансами изюма, сливы и джема.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — мясом на гриле, жареным мясом, личью, а также пастой и сырами.

Вино характеризуется интенсивным красным цветом с пурпурным оттенком.

Во вкусе вина присутствуют сладкие танины, которые отлично сбалансированы с кислотностью. Послевкусие сложное и продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют яркие фруктово-ягодные тона, которые дополнены нюансами изюма, сливы и джема.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — мясом на гриле, жареным мясом, личью, а также пастой и сырами.

Вино характеризуется серебристо-желтым цветом с блестящим светло-зеленым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, тонкий, свежий и легкий, с тонами розового грейпфрута, спелых фруктов, таких, как персики и груши.

В ароматическом букете вина присутствуют тона лепестков роз, апельсиновой корки, белых персиков, фруктов, ромашки и ароматических трав.

Вино является превосходным аперитивом, великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими салатами и белым мясом птицы.

Вино характеризуется серебристо-желтым цветом с блестящим светло-зеленым оттенком.

Вкус вина сбалансированный, тонкий, свежий и легкий, с тонами розового грейпфрута, спелых фруктов, таких, как персики и груши.

В ароматическом букете вина присутствуют тона лепестков роз, апельсиновой корки, белых персиков, фруктов, ромашки и ароматических трав.

Вино является превосходным аперитивом, великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими салатами и белым мясом птицы.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино с маслянистой текстурой дарит полный, объемный, прекрасно сбалансированный, сладкий вкус с нотками абрикосовых цукатов в продолжительном послевкусии.

Роскошный аромат вина наполнен тонами айвового варенья, конфитюра из груши, меда и орехов.

Вино великолепно сочетается с фруктовыми десертами и голубыми сырами.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино с маслянистой текстурой дарит полный, объемный, прекрасно сбалансированный, сладкий вкус с нотками абрикосовых цукатов в продолжительном послевкусии.

Роскошный аромат вина наполнен тонами айвового варенья, конфитюра из груши, меда и орехов.

Вино великолепно сочетается с фруктовыми десертами и голубыми сырами.

Вино красивого желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, мягкий, с отличной структурой, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с нотами тропических фруктов, яблока и персика.

Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, закусками, рыбными блюдами.

Белое вино Chenin Chardonnay из линейки "Coleccion" создано, соответственно названию, из купажа двух сортов винограда — Шенен и Шардоне. Вино отличается прекрасным свежим вкусом и интенсивным ароматом с изысканными оттенками тропических фруктов.Винодельня "Санта Джулия", принадлежащая семье Зуккарди, была создана в 1990-х годах и названа в честь единственной дочери Хосе Зуккарди. "Санта Джулия" — яркий пример сочетания качества и разнообразия вин, выполненных как в классическом, так и в современном инновационном стиле. Среди разнообразных сортов винограда, выращиваемого здесь, можно увидеть как классические — Мальбек, Шардоне и Каберне Совиньон, так и "нетрадиционные" для Аргентины сорта — Вионье, Пино Гриджо или Темпранильо. "Санта Джулия" представляет приверженность семьи Зуккарди достижению высоких стандартов качества и методам органического ведения сельского хозяйства, которые способствуют охране окружающей среды.

Вино красивого желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина свежий, мягкий, с отличной структурой, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом с нотами тропических фруктов, яблока и персика.

Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, закусками, рыбными блюдами.

Белое вино Chenin Chardonnay из линейки "Coleccion" создано, соответственно названию, из купажа двух сортов винограда — Шенен и Шардоне. Вино отличается прекрасным свежим вкусом и интенсивным ароматом с изысканными оттенками тропических фруктов.Винодельня "Санта Джулия", принадлежащая семье Зуккарди, была создана в 1990-х годах и названа в честь единственной дочери Хосе Зуккарди. "Санта Джулия" — яркий пример сочетания качества и разнообразия вин, выполненных как в классическом, так и в современном инновационном стиле. Среди разнообразных сортов винограда, выращиваемого здесь, можно увидеть как классические — Мальбек, Шардоне и Каберне Совиньон, так и "нетрадиционные" для Аргентины сорта — Вионье, Пино Гриджо или Темпранильо. "Санта Джулия" представляет приверженность семьи Зуккарди достижению высоких стандартов качества и методам органического ведения сельского хозяйства, которые способствуют охране окружающей среды.

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

Вкус вина приятный, сбалансированный, с хорошей структурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает привлекательным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки красных фруктов, чернослива, ежевики, фиалки и лаванды.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — мясом на гриле, жареным мясом, дичью, а также пастой и сырами.

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

Вкус вина приятный, сбалансированный, с хорошей структурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает привлекательным ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки красных фруктов, чернослива, ежевики, фиалки и лаванды.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами — мясом на гриле, жареным мясом, дичью, а также пастой и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Округлый, мягкий, свежий вкус вина насыщен фруктовыми нотами красных ягод— вишни и клубники, обладает прекрасным балансом в послевкусии.

Вино характеризуется насыщенным, свежим ароматом с нотами красных ягод, вишни и фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из говядины, курицей с паприкой, эскалопом из телятины, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Округлый, мягкий, свежий вкус вина насыщен фруктовыми нотами красных ягод— вишни и клубники, обладает прекрасным балансом в послевкусии.

Вино характеризуется насыщенным, свежим ароматом с нотами красных ягод, вишни и фруктовыми оттенками.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из говядины, курицей с паприкой, эскалопом из телятины, сырами.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает сбалансированным, гармоничный, мягким вкусом, нежным и шелковистым, с выдержанными танинами и нотками черной смородины, специй и горького шоколада. Послевкусие длительное и элегантное.

Для вина характерен аромат с тонами черной смородины и красных ягод, приправленных нюансами ванили и перца.

Вино прекрасно сочетается с такими блюдами итальянской кухни, как паста с мясом, паста с грибным соусом, ризотто, а также хорошо гармонирует с красным мясом, ягнёнком, кроликом, постным мясом и выдержанными сырами.

"Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. Вино "Reserva" Syrah производится из винограда сорта Сира с лучших виноградников в Долине Майпо. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает сбалансированным, гармоничный, мягким вкусом, нежным и шелковистым, с выдержанными танинами и нотками черной смородины, специй и горького шоколада. Послевкусие длительное и элегантное.

Для вина характерен аромат с тонами черной смородины и красных ягод, приправленных нюансами ванили и перца.

Вино прекрасно сочетается с такими блюдами итальянской кухни, как паста с мясом, паста с грибным соусом, ризотто, а также хорошо гармонирует с красным мясом, ягнёнком, кроликом, постным мясом и выдержанными сырами.

"Reserva" — серия великолепных сортовых вин, созданных из винограда с лучших чилийских виноградников. Вина "Reserva" выдерживаются в дубовых бочках, что позволяет получать сбалансированные насыщенные вина. На этикетке изображен фамильный герб семьи Ротшильд — красный щит, ведь по одной из версий фамилия Ротшильд берет свое начало от немецких слов "рот шильд" — "красный щит". Бутылка оформлена в элегантном и сдержанном стиле. Вино "Reserva" Syrah производится из винограда сорта Сира с лучших виноградников в Долине Майпо. При производстве вина проводится мацерация на кожице для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотками черной смородины и шоколада, хорошо сбалансированной структурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами ягод, ванили и красных фруктов, нюансами хлебной корочки.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотками черной смородины и шоколада, хорошо сбалансированной структурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами ягод, ванили и красных фруктов, нюансами хлебной корочки.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет освежающий, мягкий вкус с приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает ароматным букетом с нотками сладкого лайма, персиков, тонкими минеральными оттенками.

Вино прекрасно подходит к свежим фруктам, крабам, мягким сырам, блюдам из куриного мяса, блюдам китайской кухни, маринованной рыбе, овощам и овощным салатам.

Виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой влагоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Идеальные погодные условия 2009 года — сухой и теплый сезон с большим количеством солнечного света вплоть до сентября — позволили сорту Рислинг сохранить свою природную кислотность и минеральный характер. К моменту сбора урожая (22 сентября) виноград достиг хорошего уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре помогла сохранить свежий фруктовый характер Рислинга. В результате получилось очень хорошее "питкое" вино, которое готово составить пару разнообразным продуктам. Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Колмабия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет освежающий, мягкий вкус с приятной сладостью в послевкусии.

Вино обладает ароматным букетом с нотками сладкого лайма, персиков, тонкими минеральными оттенками.

Вино прекрасно подходит к свежим фруктам, крабам, мягким сырам, блюдам из куриного мяса, блюдам китайской кухни, маринованной рыбе, овощам и овощным салатам.

Виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой влагоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда. Идеальные погодные условия 2009 года — сухой и теплый сезон с большим количеством солнечного света вплоть до сентября — позволили сорту Рислинг сохранить свою природную кислотность и минеральный характер. К моменту сбора урожая (22 сентября) виноград достиг хорошего уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре помогла сохранить свежий фруктовый характер Рислинга. В результате получилось очень хорошее "питкое" вино, которое готово составить пару разнообразным продуктам. Шато Сент Мишель — одно из старейших винодельческих хозяйств штата Вашингтон. В его владении находятся виноградники Долины Колмабия с самыми старыми лозами. Энологи Chateau Ste Michelle постоянно ищут пути идеального соединения старых традиций и новых технологий. Результатом таких долгих исследований и экспериментов являются превосходные вина, которые из года в год получают высокие оценки от авторитетных винных критиков.

Вино золотистого цвета.

Округлый и мягкий вкус вина наполняют тона экзотических фруктов. Финал — сбалансированный и элегантный.

Аромат вина состоит из нот свежих цитрусовых и поджаристых булочек.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к птице и легким блюдам, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино золотистого цвета.

Округлый и мягкий вкус вина наполняют тона экзотических фруктов. Финал — сбалансированный и элегантный.

Аромат вина состоит из нот свежих цитрусовых и поджаристых булочек.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к птице и легким блюдам, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино характеризуется зеленовато-желтым цветом средней интенсивности

Вкус вина сладкий, с легкими цитрусовыми тонами, хорошим балансом между кислотностью и сладостью. Обладает гладкой текстурой и долгим, плавным послевкусием.

В ароматическом букете вина доминируют тона белого персика и абрикоса, которые дополнены оттенками свежей травы, цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с легкими закусками, фруктовыми десертами и фруктовыми салатами.

Вино характеризуется зеленовато-желтым цветом средней интенсивности

Вкус вина сладкий, с легкими цитрусовыми тонами, хорошим балансом между кислотностью и сладостью. Обладает гладкой текстурой и долгим, плавным послевкусием.

В ароматическом букете вина доминируют тона белого персика и абрикоса, которые дополнены оттенками свежей травы, цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с легкими закусками, фруктовыми десертами и фруктовыми салатами.

Вино бледно-лимонного цвета с нежным зеленоватым оттенком.

Богатое разнообразие оттенков тропических фруктов отлично сбалансировано освежающей яркой кислотностью.

Свежий букет манит чудесным сочетанием ароматов цитрусовых и экзотических тропических фруктов.

Это вино является замечательным аперитивом. Его также подают к моллюскам, легким салатам, рыбе, белому мясу, молодым сырам и блюдам японской кухни.

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Белое сухое вино "Yali" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Центральной Долине на каменистых, богатых гранитом почвах. Сбор урожая обычно осуществляется в ночное время в период, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Для изготовления вина используются емкости из нержавеющей стали. Процесс ферментации проходит при 13-16°C. Такая низкая температура брожения дает возможность максимально сохранить ароматические и вкусовые особенности винограда, которые унаследует будущее вино. После окончания ферментации напиток выдерживается на осадке 3-4 месяца. В это время с целью получения более яркого и богатого вкуса вина периодически производится мягкий батонаж. "Yali" Sauvignon Blanc хорошо пить молодым, но оно может великолепно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении нескольких летВинодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес. Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино бледно-лимонного цвета с нежным зеленоватым оттенком.

Богатое разнообразие оттенков тропических фруктов отлично сбалансировано освежающей яркой кислотностью.

Свежий букет манит чудесным сочетанием ароматов цитрусовых и экзотических тропических фруктов.

Это вино является замечательным аперитивом. Его также подают к моллюскам, легким салатам, рыбе, белому мясу, молодым сырам и блюдам японской кухни.

Вина "Yali" носят название долины и заповедника, которые в свою очередь названы в честь местной птички яли подсемейства зябликовых. Земли заповедника Эль Яли располагаются в 35 километрах южнее Санто-Доминго в регионе Вальпараисо и являются крупнейшими водно-болотными угодьями в центральном районе Чили. Вина "Яли" — яркие, свежие, очень питкие и прекрасно сбалансированные, они лишний раз напоминают о красоте окружающего мира и шатком равновесии природы, которая нуждается в бережном отношении человека.Белое сухое вино "Yali" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Центральной Долине на каменистых, богатых гранитом почвах. Сбор урожая обычно осуществляется в ночное время в период, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Для изготовления вина используются емкости из нержавеющей стали. Процесс ферментации проходит при 13-16°C. Такая низкая температура брожения дает возможность максимально сохранить ароматические и вкусовые особенности винограда, которые унаследует будущее вино. После окончания ферментации напиток выдерживается на осадке 3-4 месяца. В это время с целью получения более яркого и богатого вкуса вина периодически производится мягкий батонаж. "Yali" Sauvignon Blanc хорошо пить молодым, но оно может великолепно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении нескольких летВинодельня Ventisquero (Вентискуэро) была создана в 1998 году под руководством аграрного холдинга Gonzalo Vial's Agrosuper, известного лидера сельскохозяйственного рынка в Латинской Америке, решившего попробовать свои силы в винном бизнесе. Инвестиции в проект составили свыше 60 млн. долларов. Предприятие находится в области Метрополитэн, в районе Сан Педро, ему принадлежит 1500 га виноградников, расположенных почти по всем винодельческим районам Чили — Майпо, Пералилльо, Рапель, Апальта и Касабланка.На виноградниках возделывают популярные сейчас в Чили международные сорта — Совиньон Блан, Пино Нуар, Карменер, Сира, Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек. Главные принципы работы компании, которые применяются на всех стадиях производства вина — эффективность, постоянное стремление к качеству и высокие технологии. В штате компании работают опытнейшие специалисты, в их числе директор по производству — известный в винном мире Пабло Моранде и энолог Аурелио Монтес. Вина Вентискуэро широко известны на внешнем рынке, их экспортируют в США, Россию, Великобританию и многие другие страны.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина наполнен тонами цитрусовых, добавляющих вину свежесть и яркость.

Аромат вина — утонченный и элегантный, с нотами цветов и спелых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, лёгкими салатами и блюдами из птицы.

Вино "Mapu" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина наполнен тонами цитрусовых, добавляющих вину свежесть и яркость.

Аромат вина — утонченный и элегантный, с нотами цветов и спелых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, лёгкими салатами и блюдами из птицы.

Вино "Mapu" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино ярко-желтого цвета.

Округлый и мягкий вкус вина наполняют тона экзотических фруктов. Финал — сбалансированный и элегантный.

Аромат вина состоит из свежих цитрусовых и цветочных нот и ярких оттенков сдобной выпечки.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к птице и легким блюдам, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино ярко-желтого цвета.

Округлый и мягкий вкус вина наполняют тона экзотических фруктов. Финал — сбалансированный и элегантный.

Аромат вина состоит из свежих цитрусовых и цветочных нот и ярких оттенков сдобной выпечки.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к птице и легким блюдам, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Насыщенный, обволакивающий вкус вина отличается хорошей танинной структурой и освежающим послевкусием.

В мягком аромате вина доминируют ноты черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни — пасте и пицце, блюдам из жареного белого мяса.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".  

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Насыщенный, обволакивающий вкус вина отличается хорошей танинной структурой и освежающим послевкусием.

В мягком аромате вина доминируют ноты черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни — пасте и пицце, блюдам из жареного белого мяса.

"Mapu" — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название "Mapu" с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".  

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус полнотелый, с тонами цитрусовых, добавляющих вину свежесть и яркость.

Аромат утонченный и элегантный, с нотами цветов и спелых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, лёгкими салатами и блюдами из птицы.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Sauvignon Blanc Chardonnay производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус полнотелый, с тонами цитрусовых, добавляющих вину свежесть и яркость.

Аромат утонченный и элегантный, с нотами цветов и спелых фруктов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с морепродуктами — моллюсками, устрицами, креветками, мидиями, с рыбными блюдами, лёгкими салатами и блюдами из птицы.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Sauvignon Blanc Chardonnay производится из винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. После легкого отжима сусло отправляют отстаиваться при низкой температуре для последующего удаления осадка. Алкогольная ферментация проводится при температуре не более чем 18°C для того чтобы сохранить всю полноту вкуса и аромата. Вино выдерживается в бочках не более 4 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, округлый, с нотами вишни и клубники. Мягкие спелые танины, отлично сбалансированное послевкусие.

Аромат вина свежий, насыщенный, с нотами ягод, красных фруктов и вишни.

Прекрасно сочетается с карпаччо из говядины, курицей с паприкой, эскалопом из телятины, сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, округлый, с нотами вишни и клубники. Мягкие спелые танины, отлично сбалансированное послевкусие.

Аромат вина свежий, насыщенный, с нотами ягод, красных фруктов и вишни.

Прекрасно сочетается с карпаччо из говядины, курицей с паприкой, эскалопом из телятины, сырами.