Вино Olivier Leflaive Freres, Caliterra, Echeverria, Fontanafredda, Masi, LAN, Saurus и Joseph Drouhin (Оливье Лефлев Фрер, Caliterra, Echeverria, Fontanafredda, Masi, LAN, Saurus и Joseph Drouhin), Страница 17

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.

Насыщенное во вкусе вино с прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с тонами табачного листа, сухофруктов, чая, легких оттенков сухих цветов и ванили.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из мяса, каре ягненка под различными соусами.

В Чили Карменере считается единственным исконно местным сортом винограда, хотя это и не совсем так. Завезенный с испанскими завоевателями в середине XIX века из Бордо, Карменере хорошо прижился на территории Чили, гораздо лучше, чем во Франции. После того, как эпидемия в Европе уничтожила почти все виноградники Карменере, он стал настоящим чилийским сокровищем. Этот сорт винограда отличается особой капризностью и неспособностью к длительной выдержке, но виноделы компании Caliterra сумели создать именно такое вино, которое обладает приятной свежестью и ароматом, и при этом подходит для длительного хранения.Урожай Карменере для создания вина "Трибуто" собирается с отдельного участка "Boldo", расположенного в долине Кольчагуа. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28°C в стальных емкостях. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках. Выдержка в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба длится 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.Дополнительные награды и рейтинги:•   винтаж 2010: 87 баллов от Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Двойное Золото Annual Wines of Chile Awards, золотая медаль International Wine & Spirit Competition, золотые медали конкурсов Decanter Asia и Decanter World Wine Awards, серебряная медаль Catar'Or; •   винтаж 2009: Серебряная медаль Sommelier Wine Awards, 90 баллов от Robert Parker's Wine Advocate, золотая медаль Sommelier Wine Awards; •   винтаж 2008: Золотая медаль Catad'Or Grand Hyatt Wine Awards, 91 балл от Wine Access, серебряная медаль от Decanter World Wine Awards, Золотая медаль 7th Annual Wines of Chile Awards, серебряная медаль Carménère al Mundo;•   винтаж 2007: бронзовая медаль Decanter World Wine Awards, бронзовая медаль International Wine Challenge UK, серебряная медаль Concours Mondial du Bruxelles, серебряная медаль Wines of Chile Annual Awards;•   винтаж 2005: Золотая медаль Vinalies 2007, Двойное Золото Catad'Or Grand Hyatt Wine Awards.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино глубокого пурпурного цвета с фиолетовыми отблесками.

Насыщенное во вкусе вино с прекрасным балансом и продолжительным послевкусием.

Вино обладает комплексным ароматом с тонами табачного листа, сухофруктов, чая, легких оттенков сухих цветов и ванили.

Вино рекомендуется подавать к сложным блюдам из мяса, каре ягненка под различными соусами.

В Чили Карменере считается единственным исконно местным сортом винограда, хотя это и не совсем так. Завезенный с испанскими завоевателями в середине XIX века из Бордо, Карменере хорошо прижился на территории Чили, гораздо лучше, чем во Франции. После того, как эпидемия в Европе уничтожила почти все виноградники Карменере, он стал настоящим чилийским сокровищем. Этот сорт винограда отличается особой капризностью и неспособностью к длительной выдержке, но виноделы компании Caliterra сумели создать именно такое вино, которое обладает приятной свежестью и ароматом, и при этом подходит для длительного хранения.Урожай Карменере для создания вина "Трибуто" собирается с отдельного участка "Boldo", расположенного в долине Кольчагуа. Ферментация проводится при контролируемой температуре 28°C в стальных емкостях. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках. Выдержка в бочках из американского (70%) и французского (30%) дуба длится 14 месяцев. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.Дополнительные награды и рейтинги:•   винтаж 2010: 87 баллов от Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Двойное Золото Annual Wines of Chile Awards, золотая медаль International Wine & Spirit Competition, золотые медали конкурсов Decanter Asia и Decanter World Wine Awards, серебряная медаль Catar'Or; •   винтаж 2009: Серебряная медаль Sommelier Wine Awards, 90 баллов от Robert Parker's Wine Advocate, золотая медаль Sommelier Wine Awards; •   винтаж 2008: Золотая медаль Catad'Or Grand Hyatt Wine Awards, 91 балл от Wine Access, серебряная медаль от Decanter World Wine Awards, Золотая медаль 7th Annual Wines of Chile Awards, серебряная медаль Carménère al Mundo;•   винтаж 2007: бронзовая медаль Decanter World Wine Awards, бронзовая медаль International Wine Challenge UK, серебряная медаль Concours Mondial du Bruxelles, серебряная медаль Wines of Chile Annual Awards;•   винтаж 2005: Золотая медаль Vinalies 2007, Двойное Золото Catad'Or Grand Hyatt Wine Awards.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании "Винья Эразуриз" — Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники хозяйства Caliterra расположены в различных регионах Чили, где прекрасный средиземноморский климат позволяет выращивать превосходный виноград — основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин.Хозяйство Калитерра демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина. Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 миллионов бутылок.

Вино очень привлекательного, плотного, блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, концентрированный, со сладкими зрелыми танинами, тонкой и гладкой текстурой, невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает очень интенсивным богатым ароматом, который начинается с тонов спелых красных фруктов, сухофруктов и сушеных персиков, смешанных с нотами кофе мокко, кокоса и ванили. Затем следуют оттенки лесных ягод и нюансы опавших листьев, обеспечивающих букету элегантность и утонченность.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Название вина "Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые созданное в 2005 году, оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили — долины Кольчагуа.Четвертый винтаж "Сенит", состоявшийся в 2008 году, был создан с максимальным вниманием к деталям. После месяцев долгих дегустаций в сортовой состав вина был включен виноград сорта Карменере, который усилил выражение терруара и повысил сложность и гладкость вкуса. Длительная — в течение 18 месяцев — выдержка вина осуществлялась в дубовых бочках: на 75% — во французских и на 25% — в американских. По сравнению с предыдущими годами процент американских баррелей был увеличен в связи с появлением в купаже винограда сорта Карменере.  Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз» Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.

Вино очень привлекательного, плотного, блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, концентрированный, со сладкими зрелыми танинами, тонкой и гладкой текстурой, невероятно долгим послевкусием.

Вино обладает очень интенсивным богатым ароматом, который начинается с тонов спелых красных фруктов, сухофруктов и сушеных персиков, смешанных с нотами кофе мокко, кокоса и ванили. Затем следуют оттенки лесных ягод и нюансы опавших листьев, обеспечивающих букету элегантность и утонченность.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Название вина "Cenit" в переводе с испанского означает "самая яркая звезда на небе", что уже говорит об особом статусе вина в коллекции напитков Винья Калитерра. Впервые созданное в 2005 году, оно выпускается ограниченным объемом только в лучшие годы. Это вино прекрасно отражает уникальные особенности лучшего терруара Чили — долины Кольчагуа.Четвертый винтаж "Сенит", состоявшийся в 2008 году, был создан с максимальным вниманием к деталям. После месяцев долгих дегустаций в сортовой состав вина был включен виноград сорта Карменере, который усилил выражение терруара и повысил сложность и гладкость вкуса. Длительная — в течение 18 месяцев — выдержка вина осуществлялась в дубовых бочках: на 75% — во французских и на 25% — в американских. По сравнению с предыдущими годами процент американских баррелей был увеличен в связи с появлением в купаже винограда сорта Карменере.  Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз» Эдуардо Чедвиком с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара. Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино с гибкой текстурой, элегантным, хорошо структурированным, сочным вкусом с ощутимыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, вишни, подлеска, свежевыделанной кожи и ванили.

Вино превосходно в сочетании со сложными блюдами из телятины и дичи под грибным или ягодным соусом, сырами средней степени выдержки.

Pommard 1er Cru "Rugiens" — это изысканное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глубоких почвах красного цвета виноградника класса Премье Крю. Цвет почвы этого терруара является результатом присутствия большого количества железа, что объясняет не только тугую структуру вина, но и название "Rugiens", что означает "красноватый". Урожай для вина собирается вручную и проходит холодную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях с применением интенсивного пижажа. Выдержка в течение 14 месяцев производится в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино Pommard "Rugiens" требует дополнительной выдержки после разлива, чтобы смягчить танины. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино красивого рубинового цвета.

Полнотелое вино с гибкой текстурой, элегантным, хорошо структурированным, сочным вкусом с ощутимыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками черных ягод, вишни, подлеска, свежевыделанной кожи и ванили.

Вино превосходно в сочетании со сложными блюдами из телятины и дичи под грибным или ягодным соусом, сырами средней степени выдержки.

Pommard 1er Cru "Rugiens" — это изысканное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на глубоких почвах красного цвета виноградника класса Премье Крю. Цвет почвы этого терруара является результатом присутствия большого количества железа, что объясняет не только тугую структуру вина, но и название "Rugiens", что означает "красноватый". Урожай для вина собирается вручную и проходит холодную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях с применением интенсивного пижажа. Выдержка в течение 14 месяцев производится в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Вино Pommard "Rugiens" требует дополнительной выдержки после разлива, чтобы смягчить танины. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино имеет насыщенный, блестящий золотисто-желтый цвет.

Маслянистое, комплексное вино с тонами фруктов во вкусе, шелковистой текстурой, мягкой кислотностью и длительным сливочным послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона зрелых белых фруктов, цветов, оттенки сливочного масла, дуба и ванили.

Вино прекрасно в сочетании со свининой под сливочным соусом, мясом краба или омара с грушевым конфитюром, мягкими и полутвердыми сырами.

Вино имеет насыщенный, блестящий золотисто-желтый цвет.

Маслянистое, комплексное вино с тонами фруктов во вкусе, шелковистой текстурой, мягкой кислотностью и длительным сливочным послевкусием.

В аромате вина раскрываются тона зрелых белых фруктов, цветов, оттенки сливочного масла, дуба и ванили.

Вино прекрасно в сочетании со свининой под сливочным соусом, мясом краба или омара с грушевым конфитюром, мягкими и полутвердыми сырами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает полнотелым, маслянистым вкусом, обладающим великолепным балансом, гармоничной минеральностью и продолжительным послевкусием.

Элегантный, комплексный аромат вина изобилует тонами цитрусовых, зеленого яблока, полевых цветов и тонкими медовыми нотками.

Вино прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов и белого мяса.

Район Corton-Charlemagne расположен севернее Бона и имеет совершенно иное геологическое строение, чем Гран Крю в Монраше. Гран Крю Кортон-Шарлемань расположен на территории трех деревень: Алос-Картон, Пернан Вержелес и Ладуа-Серриньи. Этот прекрасный терруар получил свое название от знаменитого императора Charle Magne, который приобрел плантацию винограда в большей части своего доминиона, которая в свою очередь в 775 году была предложена Аббатству Сольё. Сегодня на винограднике Кортон-Шарлемань разрешено высаживать лозы только сорта Шардоне, вина из которого обладают выразительной сложностью исключительно благодаря различным почвам во всех трех деревнях. Сбор винограда для производства "Corton-Charlemagne" осуществляется вручную, алкогольная и малолактическая ферментации протекают при контролируемой температуре в дубовых бочках, 30% их которых — новые. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 15-18 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает полнотелым, маслянистым вкусом, обладающим великолепным балансом, гармоничной минеральностью и продолжительным послевкусием.

Элегантный, комплексный аромат вина изобилует тонами цитрусовых, зеленого яблока, полевых цветов и тонкими медовыми нотками.

Вино прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов и белого мяса.

Район Corton-Charlemagne расположен севернее Бона и имеет совершенно иное геологическое строение, чем Гран Крю в Монраше. Гран Крю Кортон-Шарлемань расположен на территории трех деревень: Алос-Картон, Пернан Вержелес и Ладуа-Серриньи. Этот прекрасный терруар получил свое название от знаменитого императора Charle Magne, который приобрел плантацию винограда в большей части своего доминиона, которая в свою очередь в 775 году была предложена Аббатству Сольё. Сегодня на винограднике Кортон-Шарлемань разрешено высаживать лозы только сорта Шардоне, вина из которого обладают выразительной сложностью исключительно благодаря различным почвам во всех трех деревнях. Сбор винограда для производства "Corton-Charlemagne" осуществляется вручную, алкогольная и малолактическая ферментации протекают при контролируемой температуре в дубовых бочках, 30% их которых — новые. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 15-18 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино красивого глубокого рубинового-красного цвета.

Совершенно сбалансированное, элегантное, бархатистое вино с отличными танинами и сложными оттенками красных ягод во вкусе. Долгое приятное послевкусие возвращает ароматы черешни и лакрицы.

Вино с сильным и чистым ароматом. У молодого вина преобладают ароматы черешни и темного шоколада. Позже проявляются ароматы подлеска, трюфеля и лакрицы. Приблизительно после 15 лет выдержки проявляются ароматы засахаренных фруктов вперемежку с нотками кожи и мускуса.

Вино подают к мясным деликатесам, красному мясу — жареному, приготовленному на гриле, а также к сырам и паштетам.

Вино красивого глубокого рубинового-красного цвета.

Совершенно сбалансированное, элегантное, бархатистое вино с отличными танинами и сложными оттенками красных ягод во вкусе. Долгое приятное послевкусие возвращает ароматы черешни и лакрицы.

Вино с сильным и чистым ароматом. У молодого вина преобладают ароматы черешни и темного шоколада. Позже проявляются ароматы подлеска, трюфеля и лакрицы. Приблизительно после 15 лет выдержки проявляются ароматы засахаренных фруктов вперемежку с нотками кожи и мускуса.

Вино подают к мясным деликатесам, красному мясу — жареному, приготовленному на гриле, а также к сырам и паштетам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Прекрасно структурированное и элегантное вино. Великолепная танинность в сочетании с бархатистыми нотами. Бесконечное послевкусие, ноты которого продолжают аромат вина, создают изящный и очень гармоничный вкус вина.

Вино Grands Echezeaux в юности показывает очень изящный аромат, ноты которого напоминают вишню и кофейные зерна. С годами выдержки эти ароматы развиваются и постепенно к ним добавляются оттенки трюфелей, подлеска, кожи и иногда даже горечь сигары и оттенок кедрового леса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины под ягодным или грибным соусами, выдержанными сырами типа Эпуас.

Вино Grands Echezeaux Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом винограднике Гран Эшезо класса Гран Крю. Урожай для вина собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Винификация длится 2-3 недели. При брожении с контролируемой температурой применяются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые, в течение 14-18 месяцев. Потенциал выдержки вина составляет от 10 до 40 лет.Винтаж 2008 года характеризуется яркой свежестью, прекрасными дубильными веществами и насыщенным рубиновым цветом.Гран Эшезо — один из престижнейших аппелласьонов Гран Крю Бургундии. Название области происходит от "cheza" (множественное число "chezeaux"), что в переводе означает "деревня". Давным-давно монахи аббатства Citeaux, которым принадлежал Clos Vougeot, мечтали приобрести имение Musigny, которое уже славилось своими винами. Отчаявшись, они вложили все свои силы в Grands-Echezaux, чтобы сделать его достойным конкурентом Musigny. Виноградник Гран Эшезо имеет восточную экспозицию. Состав почвы идеален для выращивания винограда Пино Нуар.Виноградник Друэна занимает 0,47 гектара, средний возраст посаженных здесь лоз — 22 года. Жозеф Друэн утвердил биологический и биодинамический подход. Только натуральные продукты используются в виноградниках, и все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества хозяин установил высокую плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар, и низкую урожайность — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными. Их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Прекрасно структурированное и элегантное вино. Великолепная танинность в сочетании с бархатистыми нотами. Бесконечное послевкусие, ноты которого продолжают аромат вина, создают изящный и очень гармоничный вкус вина.

Вино Grands Echezeaux в юности показывает очень изящный аромат, ноты которого напоминают вишню и кофейные зерна. С годами выдержки эти ароматы развиваются и постепенно к ним добавляются оттенки трюфелей, подлеска, кожи и иногда даже горечь сигары и оттенок кедрового леса.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины под ягодным или грибным соусами, выдержанными сырами типа Эпуас.

Вино Grands Echezeaux Grand Cru изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на знаменитом винограднике Гран Эшезо класса Гран Крю. Урожай для вина собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Винификация длится 2-3 недели. При брожении с контролируемой температурой применяются только натуральные дрожжи. Вино выдерживается во французских дубовых бочках, из которых 20% — новые, в течение 14-18 месяцев. Потенциал выдержки вина составляет от 10 до 40 лет.Винтаж 2008 года характеризуется яркой свежестью, прекрасными дубильными веществами и насыщенным рубиновым цветом.Гран Эшезо — один из престижнейших аппелласьонов Гран Крю Бургундии. Название области происходит от "cheza" (множественное число "chezeaux"), что в переводе означает "деревня". Давным-давно монахи аббатства Citeaux, которым принадлежал Clos Vougeot, мечтали приобрести имение Musigny, которое уже славилось своими винами. Отчаявшись, они вложили все свои силы в Grands-Echezaux, чтобы сделать его достойным конкурентом Musigny. Виноградник Гран Эшезо имеет восточную экспозицию. Состав почвы идеален для выращивания винограда Пино Нуар.Виноградник Друэна занимает 0,47 гектара, средний возраст посаженных здесь лоз — 22 года. Жозеф Друэн утвердил биологический и биодинамический подход. Только натуральные продукты используются в виноградниках, и все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества хозяин установил высокую плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар, и низкую урожайность — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, покупая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Для поддержания высокого качества продукции урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными. Их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает плотным сочным вкусом с гармоничной кислотностью и превосходной структурой. Послевкусие продолжительное, отмечено нотками минералов и чабера.

В богатом аромате вина переплетаются оттенки черносмородинового ликера и ежевики, минеральные и цветочные тона, нюансы свежих трав и горького шоколада.

Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины, а также с сырами.

Бархатистое, элегантное вино Вон-Романе Премье Крю "Пти Мон" создают из популярного красного винограда Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Пти Мон" — это один из семи виноградников класса Премье Крю. Виноградник располагается на небольшом мысе над знаменитым участком Романе-Конти. В связи с месторасположением Petits Monts появилась поговорка: "В Пти Мон весь мир у ваших ног". Виноградные лозы, средний возраст которых 51 год, произрастают на очень каменистой почве из глины и известняка с плотностью 10-12,5 тысяч лоз на 1 гектар. При обработке виноградников используют биодинамический метод.Виноград для вина Vosne-Romanee Premier Cru "Petits Monts" собирают вручную в небольшие ящики с целью сохранить целостность ягод. В течение 3 недель виноград мацерируют и ферментируют при контролируемой температуре. В течение первой половины процесса брожения сусло ежедневно подвергается пижажу, а за день до завершения процесса ферментации сусло перекачивают. Выдерживают вино 14-18 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, на 20% новых. Потенциал хранения вина составляет до 30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает плотным сочным вкусом с гармоничной кислотностью и превосходной структурой. Послевкусие продолжительное, отмечено нотками минералов и чабера.

В богатом аромате вина переплетаются оттенки черносмородинового ликера и ежевики, минеральные и цветочные тона, нюансы свежих трав и горького шоколада.

Вино гармонично сочетается с блюдами из дичи и телятины, а также с сырами.

Бархатистое, элегантное вино Вон-Романе Премье Крю "Пти Мон" создают из популярного красного винограда Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Пти Мон" — это один из семи виноградников класса Премье Крю. Виноградник располагается на небольшом мысе над знаменитым участком Романе-Конти. В связи с месторасположением Petits Monts появилась поговорка: "В Пти Мон весь мир у ваших ног". Виноградные лозы, средний возраст которых 51 год, произрастают на очень каменистой почве из глины и известняка с плотностью 10-12,5 тысяч лоз на 1 гектар. При обработке виноградников используют биодинамический метод.Виноград для вина Vosne-Romanee Premier Cru "Petits Monts" собирают вручную в небольшие ящики с целью сохранить целостность ягод. В течение 3 недель виноград мацерируют и ферментируют при контролируемой температуре. В течение первой половины процесса брожения сусло ежедневно подвергается пижажу, а за день до завершения процесса ферментации сусло перекачивают. Выдерживают вино 14-18 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, на 20% новых. Потенциал хранения вина составляет до 30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает изумительным по своей структуре вкусом с мягкими прикосновениями танинов и сливочной текстурой. Послевкусие сладостное, украшено спелыми фруктовыми нотками.

Богатый интенсивный аромат раскрывается оттенками поджаренного хлеба, миндаля, меда и экзотических пород деревьев.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами.

Batard — одно из самых великих белых вин области Кот де Бон. Согласно легенде, лорд Puligny в Средневековье разделил свое состояние между его детьми: самым старшим сыном "chevalier" (рыцарем), дочерьми "pucelles" (юными девушками) и сыном, родившемся вне брака, — "batard". Батар-Монраше расположен на пологом склоне между Пюлиньи и Шассань. Почвы виноградника состоят из коричневатого известняка, смешанного с гравием. Секрет этого исключительного терруара заключается в уникальном взаимодействии между глубокими слоями известняка и корнями старинных лоз, средний возраст которых составляет 69 лет. Винодельне Друэна принадлежит маленький участок в 0,1 гектара. С 1990 года Жозеф Друэн утвердил на винограднике биологический и биодинамический подход. Только натуральные продукты используются в хозяйстве, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества была установлена высокая плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар c низкой урожайностью — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством.  Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вино обладает изумительным по своей структуре вкусом с мягкими прикосновениями танинов и сливочной текстурой. Послевкусие сладостное, украшено спелыми фруктовыми нотками.

Богатый интенсивный аромат раскрывается оттенками поджаренного хлеба, миндаля, меда и экзотических пород деревьев.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами.

Batard — одно из самых великих белых вин области Кот де Бон. Согласно легенде, лорд Puligny в Средневековье разделил свое состояние между его детьми: самым старшим сыном "chevalier" (рыцарем), дочерьми "pucelles" (юными девушками) и сыном, родившемся вне брака, — "batard". Батар-Монраше расположен на пологом склоне между Пюлиньи и Шассань. Почвы виноградника состоят из коричневатого известняка, смешанного с гравием. Секрет этого исключительного терруара заключается в уникальном взаимодействии между глубокими слоями известняка и корнями старинных лоз, средний возраст которых составляет 69 лет. Винодельне Друэна принадлежит маленький участок в 0,1 гектара. С 1990 года Жозеф Друэн утвердил на винограднике биологический и биодинамический подход. Только натуральные продукты используются в хозяйстве, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества была установлена высокая плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар c низкой урожайностью — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством.  Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина содержит теплые черничные ноты, переходящие в красивый и устойчивый финал, состоящий из оттенков ванили и какао.

"Mazzano" 1995 отличается ярким ароматом черешни и сливы с легким пряно-древесным шлейфом.

Вино подается к дичи, мясу, рекомендуется в сочетании с сырами.

"Mazzano" — строгое и величественное вино, прекрасный образец настоящего Амароне, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен. "Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина содержит теплые черничные ноты, переходящие в красивый и устойчивый финал, состоящий из оттенков ванили и какао.

"Mazzano" 1995 отличается ярким ароматом черешни и сливы с легким пряно-древесным шлейфом.

Вино подается к дичи, мясу, рекомендуется в сочетании с сырами.

"Mazzano" — строгое и величественное вино, прекрасный образец настоящего Амароне, извлекающее особую выгоду из выдержки в маленьких бочках. Урожай для "Мадзано" собирают с исторического виноградника, исключительное качество которого было известного уже в XII веке. Объем производства "Мадзано" очень ограничен. "Мадзано" производится по древней технологии с использованием подвяленного винограда. После сбора урожая в сентябре-октябре ягоды раскладывают на бамбуковые решетки. В феврале общий объем сокращается на 35-40%, на винограде в ограниченном количестве образуется благородная плесень, чему способствует холодный высокогорный климат. После щадящего отжима виноград оставляют бродить в больших бочках из славонского дуба на 45 дней при естественной температуре. Выдержка вина составляет три года в 600-литровых бочках из славонского дуба и дуба Аллье, а затем еще до полугода — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 35-40 лет.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино великолепного рубинового цвета. С возрастом приобретает более глубокий оттенок.

Хорошо сбалансированный и изящный "Clos de Vougeot" обладает хорошей структурой с изящными танинами. Минеральный вкус с оттенками малины, сливы и вишни.

Интенсивный аромат малины и дикой вишни. С возрастом вино приобретает более сложные тона подлеска, трюфеля и цукатов.

Вино хорошо дополняет жаренное мясо.

Вино великолепного рубинового цвета. С возрастом приобретает более глубокий оттенок.

Хорошо сбалансированный и изящный "Clos de Vougeot" обладает хорошей структурой с изящными танинами. Минеральный вкус с оттенками малины, сливы и вишни.

Интенсивный аромат малины и дикой вишни. С возрастом вино приобретает более сложные тона подлеска, трюфеля и цукатов.

Вино хорошо дополняет жаренное мясо.

Вино красивого насыщенно-рубинового цвета.

Структурированное и бархатистое, полнотелое и элегантное, с благородными оттенками тёмного шоколада и кедра в удивительно долгом послевкусии.

Ароматы дикой вишни и сливы в сочетании с нотками специй, дыма и какао раскрываются в выразительном, но изящном букете этого вина.

Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же блюда из грибов.

Вино красивого насыщенно-рубинового цвета.

Структурированное и бархатистое, полнотелое и элегантное, с благородными оттенками тёмного шоколада и кедра в удивительно долгом послевкусии.

Ароматы дикой вишни и сливы в сочетании с нотками специй, дыма и какао раскрываются в выразительном, но изящном букете этого вина.

Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же блюда из грибов.

Вино благородного темно-красного цвета.

Полнотелое вино обладает комплексным элегантным вкусом с шелковистой текстурой и прекрасно сбалансированной структурой. В длительном послевкусии проявляются ягодные и пряные нотки.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, цветов, лакрицы, нюансами ментола и щебня.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, рекомендуется к дичи.

"Шарм-Шамбертен" Гран Крю от Мэзон Жозеф Друэн — красивое, элегантное вино с богатым комплексным ароматом и насыщенным длительным вкусом. Это восхитительное моносортовое вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Шарм-Шамбертен на почвах, сложенных из мергеля, известняка и гравия. Плотность посадки лоз достаточно высока — 10 тысяч лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Ягоды проходят мягкое прессование. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре в 228-литровых дубовых бочках. Вино выдерживается 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых ежегодно обновляется. Вино обладает великолепным потенциалом хранения в 20-30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино благородного темно-красного цвета.

Полнотелое вино обладает комплексным элегантным вкусом с шелковистой текстурой и прекрасно сбалансированной структурой. В длительном послевкусии проявляются ягодные и пряные нотки.

Элегантный аромат вина наполнен оттенками темных ягод, цветов, лакрицы, нюансами ментола и щебня.

Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, рекомендуется к дичи.

"Шарм-Шамбертен" Гран Крю от Мэзон Жозеф Друэн — красивое, элегантное вино с богатым комплексным ароматом и насыщенным длительным вкусом. Это восхитительное моносортовое вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Шарм-Шамбертен на почвах, сложенных из мергеля, известняка и гравия. Плотность посадки лоз достаточно высока — 10 тысяч лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Ягоды проходят мягкое прессование. Затем проводится ферментация при контролируемой температуре в 228-литровых дубовых бочках. Вино выдерживается 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых ежегодно обновляется. Вино обладает великолепным потенциалом хранения в 20-30 лет. Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Прекрасно сбалансированное, полнотелое вино, с шелковистыми танинами во вкусе и элегантным черешневым тоном в продолжительном послевкусии.

Насыщенный ягодный аромат с доминантой малины, черники и дикой вишни сменяется дымными, перечными нотами, оттенками кожи и табака.

Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же зрелые сыры.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Прекрасно сбалансированное, полнотелое вино, с шелковистыми танинами во вкусе и элегантным черешневым тоном в продолжительном послевкусии.

Насыщенный ягодный аромат с доминантой малины, черники и дикой вишни сменяется дымными, перечными нотами, оттенками кожи и табака.

Это вино прекрасно дополняют тушеные на медленном огне утка или фазан, а так же зрелые сыры.

Вино плотного золотисто-желтого цвета.

Маслянистое, роскошное, многогранное вино с шелковистой текстурой обладает объемным, гармоничным вкусом с нежной кислинкой и выразительным длительным послевкусием.

Свежий аромат вина демонстрирует оттенки лайма, яблока, белых цветов, сдобы, тостов и ванили.

Вино прекрасно в сочетании со свининой под сливочным соусом, мясом краба или омара с грушевым конфитюром, мягкими и полутвердыми сырами.

Вино плотного золотисто-желтого цвета.

Маслянистое, роскошное, многогранное вино с шелковистой текстурой обладает объемным, гармоничным вкусом с нежной кислинкой и выразительным длительным послевкусием.

Свежий аромат вина демонстрирует оттенки лайма, яблока, белых цветов, сдобы, тостов и ванили.

Вино прекрасно в сочетании со свининой под сливочным соусом, мясом краба или омара с грушевым конфитюром, мягкими и полутвердыми сырами.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает щедрым фруктовым вкусом, шелковистой текстурой и поразительной свежестью. Продолжительное послевкусие украшено нотками поджаренных тостов и джема.

Впечатляюще яркий и сложный аромат вина раскрывается сладковатыми минеральными оттенками с нюансами жаренного миндаля.

Вино является превосходным аперитивом, прекрасно дополнит рыбные блюда, а также блюда из морепродуктов.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает щедрым фруктовым вкусом, шелковистой текстурой и поразительной свежестью. Продолжительное послевкусие украшено нотками поджаренных тостов и джема.

Впечатляюще яркий и сложный аромат вина раскрывается сладковатыми минеральными оттенками с нюансами жаренного миндаля.

Вино является превосходным аперитивом, прекрасно дополнит рыбные блюда, а также блюда из морепродуктов.

Вино чистого соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина — изысканный, округлый, шелковистый, свежий, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием, в котором сохранились нотки миндальной пасты и горячей булочки Бриош.

Вино обладает сложным ароматом, в котором тона теплого хлеба и миндаля переплетаются с нотками сушеных фруктов и специй.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Вино чистого соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина — изысканный, округлый, шелковистый, свежий, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием, в котором сохранились нотки миндальной пасты и горячей булочки Бриош.

Вино обладает сложным ароматом, в котором тона теплого хлеба и миндаля переплетаются с нотками сушеных фруктов и специй.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина — изысканный, округлый, шелковистый, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием, в котором сохранились нотки миндальной пасты и горячей булочки Бриош.

Сложный аромат вина раскрывается нотами миндаля и теплого хлеба, который только что вытащили из печи, после чего открываются нюансы горячих круассанов, специй и сушеных фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина — изысканный, округлый, шелковистый, с хорошо интегрированной кислотностью и длительным послевкусием, в котором сохранились нотки миндальной пасты и горячей булочки Бриош.

Сложный аромат вина раскрывается нотами миндаля и теплого хлеба, который только что вытащили из печи, после чего открываются нюансы горячих круассанов, специй и сушеных фруктов.

Вино рекомендуется подавать к рыбе под сливочным соусом и морепродуктам, блюдам из белого мяса, хорошо сочетается с мягкими сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Прекрасно структурированное, элегантное, с шелковистыми танинами и изящной ноткой тёмного шоколада в продолжительном послевкусии.

В богатом, комплексном букете вина раскрываются ароматы дикой вишни, малины, трюфелей, табака и подлеска.

"Bonnes-Mares Grand Cru" великолепно подавать с жаренным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Прекрасно структурированное, элегантное, с шелковистыми танинами и изящной ноткой тёмного шоколада в продолжительном послевкусии.

В богатом, комплексном букете вина раскрываются ароматы дикой вишни, малины, трюфелей, табака и подлеска.

"Bonnes-Mares Grand Cru" великолепно подавать с жаренным мясом, олениной, домашней птицей и зрелыми сырами.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с красивым блеском.

Вино отличается мощным, обволакивающим, маслянистым вкусом с деликатной, хорошо сбалансированной кислотностью. Длительное послевкусие украшают нюансы трав и гвоздики.

Элегантный букет раскрывается завораживающими ароматами цветов и спелых фруктов (персик, абрикос, желтая слива), которые дополняют нотки марципана и пряные тона белого перца и гвоздики.

Вино составит прекрасную пару с белой рыбой, приготовленной на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами и другими морепродуктами.

Batard — одно из самых великих белых вин области Кот де Бон. Согласно легенде, лорд Puligny в Средневековье разделил свое состояние между его детьми: самым старшим сыном "chevalier" (рыцарем), дочерьми "pucelles" (юными девушками) и сыном, родившемся вне брака, — "batard". Батар-Монраше расположен на пологом склоне между Пюлиньи и Шассань. Почвы виноградника состоят из коричневатого известняка, смешанного с гравием. Секрет этого исключительного терруара заключается в уникальном взаимодействии между глубокими слоями известняка и корнями старинных лоз, средний возраст которых составляет 69 лет. Винодельне Друэна принадлежит маленький участок в 0,1 гектара. С 1990 года Жозеф Друэн утвердил на винограднике биологический и биодинамический подход. Только натуральные продукты используются в хозяйстве, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества была установлена высокая плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар c низкой урожайностью — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством.Bâtard-Montrachet Grand Cru — элегантное, чистое вино со своим неповторимым стилем. Оно демонстрирует превосходный баланс между мягкостью и кислотностью, обладает свежестью и насыщенными вкусовыми характеристиками. Урожай Шардоне для великолепного вина "Batard-Montrachet" собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград сортируется дважды: сначала при сборе, а затем с помощью сортировочной таблицы на винодельне. Ягоды медленно прессуются, сок последнего нажатия не используется. Выдержка вина производится  в течение 12-15 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 25% — новые. Потенциал хранения вина — до 25 лет.  Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино насыщенного золотисто-желтого цвета с красивым блеском.

Вино отличается мощным, обволакивающим, маслянистым вкусом с деликатной, хорошо сбалансированной кислотностью. Длительное послевкусие украшают нюансы трав и гвоздики.

Элегантный букет раскрывается завораживающими ароматами цветов и спелых фруктов (персик, абрикос, желтая слива), которые дополняют нотки марципана и пряные тона белого перца и гвоздики.

Вино составит прекрасную пару с белой рыбой, приготовленной на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами и другими морепродуктами.

Batard — одно из самых великих белых вин области Кот де Бон. Согласно легенде, лорд Puligny в Средневековье разделил свое состояние между его детьми: самым старшим сыном "chevalier" (рыцарем), дочерьми "pucelles" (юными девушками) и сыном, родившемся вне брака, — "batard". Батар-Монраше расположен на пологом склоне между Пюлиньи и Шассань. Почвы виноградника состоят из коричневатого известняка, смешанного с гравием. Секрет этого исключительного терруара заключается в уникальном взаимодействии между глубокими слоями известняка и корнями старинных лоз, средний возраст которых составляет 69 лет. Винодельне Друэна принадлежит маленький участок в 0,1 гектара. С 1990 года Жозеф Друэн утвердил на винограднике биологический и биодинамический подход. Только натуральные продукты используются в хозяйстве, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества была установлена высокая плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар c низкой урожайностью — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством.Bâtard-Montrachet Grand Cru — элегантное, чистое вино со своим неповторимым стилем. Оно демонстрирует превосходный баланс между мягкостью и кислотностью, обладает свежестью и насыщенными вкусовыми характеристиками. Урожай Шардоне для великолепного вина "Batard-Montrachet" собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград сортируется дважды: сначала при сборе, а затем с помощью сортировочной таблицы на винодельне. Ягоды медленно прессуются, сок последнего нажатия не используется. Выдержка вина производится  в течение 12-15 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 25% — новые. Потенциал хранения вина — до 25 лет.  Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Среднетелое, с великолепной кислотностью вино демонстрирует элегантное продолжительное послевкусие с освежающими нотками грейпфрута.

Яркие цветочные ароматы вина переплетаются с цитрусовыми и минеральными тонами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами.

Batard — одно из самых великих белых вин области Кот де Бон. Согласно легенде, лорд Puligny в Средневековье разделил свое состояние между его детьми: самым старшим сыном "chevalier" (рыцарем), дочерьми "pucelles" (юными девушками) и сыном, родившемся вне брака, — "batard". Батар-Монраше расположен на пологом склоне между Пюлиньи и Шассань. Почвы виноградника состоят из коричневатого известняка, смешанного с гравием. Секрет этого исключительного терруара заключается в уникальном взаимодействии между глубокими слоями известняка и корнями старинных лоз, средний возраст которых составляет 69 лет. С 1990 года Жозеф Друэн утвердил на винограднике биологический и биодинамический подход. Только натуральные продукты используются в хозяйстве, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества была установлена высокая плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар, и низкую урожайность — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством. Урожай собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград сортируется дважды: сначала при сборе, а затем с помощью сортировочной таблицы на винодельне. Ягоды медленно прессуются, сок последнего нажатия не используется. Выдержка вина производится во французских дубовых бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина — до 25 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, покупая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Среднетелое, с великолепной кислотностью вино демонстрирует элегантное продолжительное послевкусие с освежающими нотками грейпфрута.

Яркие цветочные ароматы вина переплетаются с цитрусовыми и минеральными тонами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, гребешками под грибным или сливочным соусами.

Batard — одно из самых великих белых вин области Кот де Бон. Согласно легенде, лорд Puligny в Средневековье разделил свое состояние между его детьми: самым старшим сыном "chevalier" (рыцарем), дочерьми "pucelles" (юными девушками) и сыном, родившемся вне брака, — "batard". Батар-Монраше расположен на пологом склоне между Пюлиньи и Шассань. Почвы виноградника состоят из коричневатого известняка, смешанного с гравием. Секрет этого исключительного терруара заключается в уникальном взаимодействии между глубокими слоями известняка и корнями старинных лоз, средний возраст которых составляет 69 лет. С 1990 года Жозеф Друэн утвердил на винограднике биологический и биодинамический подход. Только натуральные продукты используются в хозяйстве, все процедуры тщательно подобраны для данных почв, виноградной лозы и окружающей среды. Для достижения желанного качества была установлена высокая плотность посадок винограда — до 12,5 тысяч лоз на гектар, и низкую урожайность — на 20% меньше, чем разрешено действующим законодательством. Урожай собирается только вручную в небольшие деревянные ящики, чтобы не повредить ягоды. Виноград сортируется дважды: сначала при сборе, а затем с помощью сортировочной таблицы на винодельне. Ягоды медленно прессуются, сок последнего нажатия не используется. Выдержка вина производится во французских дубовых бочках, из которых 25% — новые, в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина — до 25 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друен, который начиная с 1957 года расширял владения, покупая виноградники в тех регионах Франции, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ. Сегодня владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Отличительная особенность изысканных и утонченных вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, элегантным, прекрасно сбалансированным вкусом с тонкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками цветущей жимолости, желтых фруктов и лимонной цедры, тонами специй и лесного ореха, изысканными минеральными нотками.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканным блюдами из морепродуктов, такими как лобстеры или лангусты под сладко-сливочным соусом, со свининой под белым соусом.

Участок Bienvenues-Batard-Montrachet находится в коммуне Puligny-Montrachet между виноградниками Batard-Montrachet и Puligny 1er cru "Les Pucelles". Площадь этого виноградника, на котором высажено 37000 лоз винограда, составляет всего 3.7 Га. Ежегодно производится 20000 бутылок вина, которое получается полным, изысканным и имеет потенциал выдержки свыше 10 лет. Особенности изготовления: алкогольная и малолактическая ферментации протекают в дубовых бочках объемом 228 литров (30% бочек постоянно обновляется). Вино подвергают взбалтыванию (баттонажу). Через 15 месяцев оно снимается с осадка, после чего переливается в бочки или небольшие стальные баррики. Позволив отдохнуть вину несколько недель, его осветляют и бутилируют. Потенциал хранения вина — 15-20 лет.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, элегантным, прекрасно сбалансированным вкусом с тонкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками цветущей жимолости, желтых фруктов и лимонной цедры, тонами специй и лесного ореха, изысканными минеральными нотками.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканным блюдами из морепродуктов, такими как лобстеры или лангусты под сладко-сливочным соусом, со свининой под белым соусом.

Участок Bienvenues-Batard-Montrachet находится в коммуне Puligny-Montrachet между виноградниками Batard-Montrachet и Puligny 1er cru "Les Pucelles". Площадь этого виноградника, на котором высажено 37000 лоз винограда, составляет всего 3.7 Га. Ежегодно производится 20000 бутылок вина, которое получается полным, изысканным и имеет потенциал выдержки свыше 10 лет. Особенности изготовления: алкогольная и малолактическая ферментации протекают в дубовых бочках объемом 228 литров (30% бочек постоянно обновляется). Вино подвергают взбалтыванию (баттонажу). Через 15 месяцев оно снимается с осадка, после чего переливается в бочки или небольшие стальные баррики. Позволив отдохнуть вину несколько недель, его осветляют и бутилируют. Потенциал хранения вина — 15-20 лет.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с благородными танинами и ягодными нотками. Послевкусие длительное, сливочное, сладковатое.

В аромате вина переплетаются элегантные оттенки темных ягод, специй, кофе мокко и земли.

Вино отменно сочетается с домашней птицей, зрелыми сырам и жареным мясом, особенно с олениной.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает хорошо структурированным вкусом с благородными танинами и ягодными нотками. Послевкусие длительное, сливочное, сладковатое.

В аромате вина переплетаются элегантные оттенки темных ягод, специй, кофе мокко и земли.

Вино отменно сочетается с домашней птицей, зрелыми сырам и жареным мясом, особенно с олениной.

Вино великолепного рубинового цвета. С возрастом приобретает более глубокий оттенок.

Хорошо сбалансированный, элегантный и глубокий вкус "Clos de Vougeot" обладает хорошей структурой с бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, с оттенками малины, сливы и вишни.

Интенсивный аромат малины и дикой вишни. По мере взросления, вино приобретает более сложные тона подлеска, трюфеля и джема.

Вино хорошо дополняет блюда из красного мяса, прекрасно гармонирует с дичью, сырами, мясными и колбасными деликатесами.

Вино великолепного рубинового цвета. С возрастом приобретает более глубокий оттенок.

Хорошо сбалансированный, элегантный и глубокий вкус "Clos de Vougeot" обладает хорошей структурой с бархатистыми танинами. Послевкусие продолжительное, с оттенками малины, сливы и вишни.

Интенсивный аромат малины и дикой вишни. По мере взросления, вино приобретает более сложные тона подлеска, трюфеля и джема.

Вино хорошо дополняет блюда из красного мяса, прекрасно гармонирует с дичью, сырами, мясными и колбасными деликатесами.