Вино Нижняя Австрия и Жюрансон, Страница 58
Выберите фильтры
- 1221
- 264
- 101
- 10
- 1321
- 233
- 35
- 6
- 1594
- 2
- 1594
- 15052
- 8339
- 6821
- 4629
- Еще 95
- 24
- 21
- 17
- 16
- 16
- Еще 38
- 640
- 441
- 218
- 84
- 46
- Еще 40
- 7
- 6
- 2
- 1
- 1
- Еще 0
- 19
- 17
- 16
- 5
- 2
- Еще 0
- 1402
- 66
- 45
- 36
- 26
- Еще 3
Вино светло-золотистого цвета.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.
Вино привлекает свежим, чистым ароматом, сотканным их нот персика, грейпфрута, трав и полевых цветов.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Gruner Veltliner "Piri" — белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Пири" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 5-7 лет.
"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.
Вино светло-золотистого цвета.
Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.
Вино привлекает свежим, чистым ароматом, сотканным их нот персика, грейпфрута, трав и полевых цветов.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Gruner Veltliner "Piri" — белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Пири" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 5-7 лет.
"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Элегантный, чистый вкус вина раскрывается оттенками тропических фруктов, минералов, ванили и трав, которые плавно переходят в сбалансированное послевкусие.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Gruner Veltliner "Senftenberger Piri" — белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Зенфтенбергер Пири" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 5-7 лет.
"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Элегантный, чистый вкус вина раскрывается оттенками тропических фруктов, минералов, ванили и трав, которые плавно переходят в сбалансированное послевкусие.
Вино интригует освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Gruner Veltliner "Senftenberger Piri" — белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Зенфтенбергер Пири" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 5-7 лет.
"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино интригует округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, табака и шоколада.
Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стеков, барбекю, пасты, пиццы.
Красное вино Weingut R&A Pfaffl, Zweigelt Reserve "Burg" изготовлено из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и предферментационной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28 °С и длится 21 день. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 18 месяцев в барриках, из них 70% являются новыми. Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стеков, барбекю, пасты, пиццы.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино интригует округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, табака и шоколада.
Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стеков, барбекю, пасты, пиццы.
Красное вино Weingut R&A Pfaffl, Zweigelt Reserve "Burg" изготовлено из винограда сорта Цвайгельт, который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению, дроблению и предферментационной мацерации. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28 °С и длится 21 день. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 18 месяцев в барриках, из них 70% являются новыми. Вино станет прекрасным сопровождением для жареного мяса, мяса на гриле, стеков, барбекю, пасты, пиццы.
У вина соломенно-золотистый цвет.
Вкус вина округлый, полный, с нотами карамели, графита и минералов, плавно переходящими в долгое послевкусие с оттенками тушеных фруктов.
Освежающий, многогранный аромат вина изобилует оттенками груши, персика, лимона, минералов и трав.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Gruner Veltliner "Senftenberger Piri" — белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Зенфтенбергер Пири" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 5-7 лет.
"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.
У вина соломенно-золотистый цвет.
Вкус вина округлый, полный, с нотами карамели, графита и минералов, плавно переходящими в долгое послевкусие с оттенками тушеных фруктов.
Освежающий, многогранный аромат вина изобилует оттенками груши, персика, лимона, минералов и трав.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.
Gruner Veltliner "Senftenberger Piri" — белое сухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.Вино Грюнер Вельтлинер "Зенфтенбергер Пири" можно пить уже сейчас или в течение ближайших 5-7 лет.
"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.Винодельческое хозяйство Nigl расположено на склонах вдоль реки Кремс, в лучших местах для производства вин. Здешний микроклимат с большим перепадом температур оказывает большое влияние на формирование виноградных гроздьев. Поместье, в котором расположилась не только винодельня, но и отель с рестораном, датируется 12-м веком. Во второй половине 20 века Мартин Нигль отреставрировал и перепланировал дом, таким образом, гармонично соединив винодельческое хозяйство с гостиницей.На сегодняшний день Nigl является членом Ассоциации Австрийских традиционных виноделен. Посетив поместье один раз, вы, несомненно, почувствуете всю полноту и многогранность здешних земель.
Вино обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в богатом послевкусии.
Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.
Вино рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, мяса птицы и овощей.
Gruner Veltliner "Durnsteiner" Smaragd — вино начального уровня в иерархии напитков F.X. Pichler. Виноград для его изготовления происходит из разных террас Келлерберга, Лойбенберга, Мюлпойнта и Штайнерталя. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочонках. Грюнер Вельтлинер "Дюрнштайнер" Смарагд можно пить молодым, но лучше дать вину некоторое время, и тогда оно покажет еще больше. Потенциал хранения вина составляет 9 лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францем Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к сорту Грюнер Вельтлинер, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
Вино обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в богатом послевкусии.
Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.
Вино рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, мяса птицы и овощей.
Gruner Veltliner "Durnsteiner" Smaragd — вино начального уровня в иерархии напитков F.X. Pichler. Виноград для его изготовления происходит из разных террас Келлерберга, Лойбенберга, Мюлпойнта и Штайнерталя. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочонках. Грюнер Вельтлинер "Дюрнштайнер" Смарагд можно пить молодым, но лучше дать вину некоторое время, и тогда оно покажет еще больше. Потенциал хранения вина составляет 9 лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Вельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францем Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к сорту Грюнер Вельтлинер, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
Вино светло-желтого цвета с зеленым отливом.
Вкус вина сочный, свежий, элегантный, питкий, деликатный, с повторяющими аромат оттенками груши, белого перца, дыни, крыжовника, лайма, нотками зеленого яблока и трав, довольно заметной фруктовой кислотностью и слегка пряным послевкусием.
Тонкий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками груши, белого перца, дыни, крыжовника и лайма.
Вино довольно универсально, составит превосходную пару блюдам из мяса птицы, например — запеченному шницелю из индейки или утиной ножке с картофельным пюре, а также пасте, рулету из капусты, овощной лазанье, блюдам с кабачками, морепродуктам.
Для изготовления белого сухого вина "Stein Am Rain" Gruner Veltliner Federspiel производитель использует виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий в регионе Вахау. Виноградник находится в районе Рид Штайнванд, где коренная порода и выветрившаяся известковая почва склонов холмов уступают место суглинкам. Вместе с близлежащим Дунаем этот терруар придает вину минеральность, сочность и некую волнительность. Урожай собирают вручную и сразу транспортируют на винодельню, где подвергают дестеблированию, дроблению и мацерации на кожице на протяжении 8 часов. Затем муст прессуют и отстаивают в течение суток. Ферментацию производят в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержку — в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Обозначение стиля "Federspiel" ® является торговой маркой ассоциации виноделов Vinea Wachau и используется для вин с богатыми нюансами и сильным характером. Термин "Федершпиль" происходит от соколиной охоты, которая раньше была популярна в Вахау.
Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.
Вино светло-желтого цвета с зеленым отливом.
Вкус вина сочный, свежий, элегантный, питкий, деликатный, с повторяющими аромат оттенками груши, белого перца, дыни, крыжовника, лайма, нотками зеленого яблока и трав, довольно заметной фруктовой кислотностью и слегка пряным послевкусием.
Тонкий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками груши, белого перца, дыни, крыжовника и лайма.
Вино довольно универсально, составит превосходную пару блюдам из мяса птицы, например — запеченному шницелю из индейки или утиной ножке с картофельным пюре, а также пасте, рулету из капусты, овощной лазанье, блюдам с кабачками, морепродуктам.
Для изготовления белого сухого вина "Stein Am Rain" Gruner Veltliner Federspiel производитель использует виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий в регионе Вахау. Виноградник находится в районе Рид Штайнванд, где коренная порода и выветрившаяся известковая почва склонов холмов уступают место суглинкам. Вместе с близлежащим Дунаем этот терруар придает вину минеральность, сочность и некую волнительность. Урожай собирают вручную и сразу транспортируют на винодельню, где подвергают дестеблированию, дроблению и мацерации на кожице на протяжении 8 часов. Затем муст прессуют и отстаивают в течение суток. Ферментацию производят в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержку — в больших дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет пять лет. Обозначение стиля "Federspiel" ® является торговой маркой ассоциации виноделов Vinea Wachau и используется для вин с богатыми нюансами и сильным характером. Термин "Федершпиль" происходит от соколиной охоты, которая раньше была популярна в Вахау.
Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.
Вино яркого зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.
Вино обладает свежим, сочным, питким вкусом с тонами хрустящих белых фруктов, освежающей кислотностью и тонкой фруктовой сладостью в стимулирующем послевкусии.
В аромате вина тонкие оттенки желтых тропических фруктов (маракуйи, ананаса) дополняются нежными цветочными нотками.
Вино составит идеальную пару рыбе и морепродуктам, салатам и овощным закускам, шницелю из свинины, суши, сырам, особенно козьим, и фруктовым десертам.
Для изготовления белого сухого вина Josef Jamek, "Jochinger" Riesling Federspiel производитель использует виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках с известковыми почвами в деревне Йохинг (Вахау). Урожай собирают вручную, после чего ягоды транспортируют на винодельню, где их подвергают дестеблированию, дроблению и мацерации на кожице на протяжении 8 часов. Затем сусло прессуют и отстаивают в течение суток. Алкогольное брожение и выдержку производят в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет минимум пять лет.Обозначение стиля "Federspiel" ® является торговой маркой ассоциации виноделов Vinea Wachau и используется для вин с богатыми нюансами и сильным характером. Термин "Федершпиль" происходит от соколиной охоты, которая раньше была популярна в Вахау.
Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.
Вино яркого зелено-желтого цвета с серебристыми отблесками.
Вино обладает свежим, сочным, питким вкусом с тонами хрустящих белых фруктов, освежающей кислотностью и тонкой фруктовой сладостью в стимулирующем послевкусии.
В аромате вина тонкие оттенки желтых тропических фруктов (маракуйи, ананаса) дополняются нежными цветочными нотками.
Вино составит идеальную пару рыбе и морепродуктам, салатам и овощным закускам, шницелю из свинины, суши, сырам, особенно козьим, и фруктовым десертам.
Для изготовления белого сухого вина Josef Jamek, "Jochinger" Riesling Federspiel производитель использует виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках с известковыми почвами в деревне Йохинг (Вахау). Урожай собирают вручную, после чего ягоды транспортируют на винодельню, где их подвергают дестеблированию, дроблению и мацерации на кожице на протяжении 8 часов. Затем сусло прессуют и отстаивают в течение суток. Алкогольное брожение и выдержку производят в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет минимум пять лет.Обозначение стиля "Federspiel" ® является торговой маркой ассоциации виноделов Vinea Wachau и используется для вин с богатыми нюансами и сильным характером. Термин "Федершпиль" происходит от соколиной охоты, которая раньше была популярна в Вахау.
Josef Jamek считается старейшиной виноделия Вахау. Все началось с покупки небольшого виноградника отцом Йозефа, Anton Jamek. Йозеф с ранних лет проявлял интерес к виноградарству и в 1936 году он стал посещать специальную школу в Кремсе.В 50-е годы прошлого столетия были куплены новые виноградники, а в 1959 году состоялась покупка 1,5 га виноградника "Ried Klaus". Йозеф Ямек первый в регионе приобрел 1976 баррелей из нержавеющей стали для контролирования процесса брожения.На сегодняшний день, помимо производства вин, хозяйство Josef Jamek имеет собственный ресторан и гостиницу. На территории винодельни расположены 3 двухместных номера с потрясающим видом на р. Дунай и на виноградники.
Вино обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в богатом послевкусии.
Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами. Можно подавать его к рагу из бобов, птице, в частности — курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.
Белое сухое вино "Durnsteiner Kellerberg" Gruner Veltliner Smaragd изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на винограднике Келлерберг с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дурнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы колеблется от 15 до 45 лет. В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение долгих лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
Вино обладает золотисто-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в богатом послевкусии.
Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, сырами. Можно подавать его к рагу из бобов, птице, в частности — курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.
Белое сухое вино "Durnsteiner Kellerberg" Gruner Veltliner Smaragd изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на винограднике Келлерберг с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дурнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы колеблется от 15 до 45 лет. В классификацию Smaragd включены комплексные, насыщенные вина из долины Вахау с отличным потенциалом хранения. Вино можно пить сейчас или хранить в течение долгих лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Вино покоряет полным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, подлеска, гвоздики, пряностей и табака.
Вино станет отличным дополнением к зайчатине, фазану, рулету из индейки с беконом.
Элегантное органическое красное вино Loimer, Langenlois Pinot Noir представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай собирают вручную, начиная с середины сентября. Ягоды подвергают прессованию и мацерации в течение трех недель. Спонтанная ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре не выше 30 °С. Винтаж 2018 года выдерживался 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках и 6 месяцев в больших, использованных ранее дубовых бочках. Розлив состоялся в июне 2020 года. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2028 годы.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.
Вино покоряет полным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-бальзамическими акцентами, элегантными танинами и длительным послевкусием.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, подлеска, гвоздики, пряностей и табака.
Вино станет отличным дополнением к зайчатине, фазану, рулету из индейки с беконом.
Элегантное органическое красное вино Loimer, Langenlois Pinot Noir представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай собирают вручную, начиная с середины сентября. Ягоды подвергают прессованию и мацерации в течение трех недель. Спонтанная ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре не выше 30 °С. Винтаж 2018 года выдерживался 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках и 6 месяцев в больших, использованных ранее дубовых бочках. Розлив состоялся в июне 2020 года. Пик зрелости винтажа придется на 2020-2028 годы.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отсветами.
Вкус вина питкий, соблазнительный, элегантный, с превосходно сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, компактными танинами, минеральной структурой, нотами сливы, чая Ройбуш и графита.
Аромат вина наполнен классическими тонами подлеска, сочной земляники и горькой вишни Амарена.
Вино станет отличным дополнением к зайчатине, фазану, рулету из индейки с беконом.
Элегантное органическое красное вино Loimer, Langenlois Pinot Noir представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай собирают вручную, начиная с середины сентября. Ягоды подвергают прессованию и мацерации в течение трех недель. Спонтанная ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре не выше 30 °С. Винтаж 2016 года выдерживался 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках и 6 месяцев в больших, использованных ранее дубовых бочках. Розлив состоялся в июне 2018 года. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2026 годы.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отсветами.
Вкус вина питкий, соблазнительный, элегантный, с превосходно сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, компактными танинами, минеральной структурой, нотами сливы, чая Ройбуш и графита.
Аромат вина наполнен классическими тонами подлеска, сочной земляники и горькой вишни Амарена.
Вино станет отличным дополнением к зайчатине, фазану, рулету из индейки с беконом.
Элегантное органическое красное вино Loimer, Langenlois Pinot Noir представляет один из крупнейших винодельческих регионов — Кампталь. Удобное расположение виноградников, богатые глиной и известняком почвы создают все условия для выращивания отличного Пино Нуар. Урожай собирают вручную, начиная с середины сентября. Ягоды подвергают прессованию и мацерации в течение трех недель. Спонтанная ферментация осуществляется в дубовых бочках при температуре не выше 30 °С. Винтаж 2016 года выдерживался 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках и 6 месяцев в больших, использованных ранее дубовых бочках. Розлив состоялся в июне 2018 года. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2026 годы.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино ярко-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино обладает изысканным, освежающим, гармоничным, гладким вкусом с нотами сочных спелых яблок, пряностей и долгим, приятным послевкусием.
Аромат вина соблазняет тонами спелых садовых фруктов в обрамлении сладких специй.
Вино идеально сочетается с пряными экзотическими блюдами и хлебобулочными изделиями. Может подаваться без еды.
Muller, Gruner Veltliner "Gottschelle" Reserve — очень элегантное, свежее вино с фруктовым ароматом и длительным пряно-фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников в местечке Готтшелле у подножия горы Гёттвайгер. Происхождение названия "Gottschelle", вероятно, относится к диалекту предгорий Альп, где этим словом описывается острый край хребта. Впервые это место упоминалось как "Gotschalich" в 1341 году. Лозы Грюнер Вельтлинер, возраст которых составляет около 50 лет, всегда производят урожаи с богатым, сочным вкусом. экстрактами Grüner Veltliner. В производство вина идет только лучший, полностью зрелый виноград, собранный вручную в середине ноября. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. До розлива по бутылкам вино выдерживалось на осадке. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер "Готтшелле" Резерв составляет 10 и более лет.
Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.
Вино ярко-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино обладает изысканным, освежающим, гармоничным, гладким вкусом с нотами сочных спелых яблок, пряностей и долгим, приятным послевкусием.
Аромат вина соблазняет тонами спелых садовых фруктов в обрамлении сладких специй.
Вино идеально сочетается с пряными экзотическими блюдами и хлебобулочными изделиями. Может подаваться без еды.
Muller, Gruner Veltliner "Gottschelle" Reserve — очень элегантное, свежее вино с фруктовым ароматом и длительным пряно-фруктовым вкусом. Виноград для изготовления вина прибывает с виноградников в местечке Готтшелле у подножия горы Гёттвайгер. Происхождение названия "Gottschelle", вероятно, относится к диалекту предгорий Альп, где этим словом описывается острый край хребта. Впервые это место упоминалось как "Gotschalich" в 1341 году. Лозы Грюнер Вельтлинер, возраст которых составляет около 50 лет, всегда производят урожаи с богатым, сочным вкусом. экстрактами Grüner Veltliner. В производство вина идет только лучший, полностью зрелый виноград, собранный вручную в середине ноября. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. До розлива по бутылкам вино выдерживалось на осадке. Потенциал хранения Грюнер Вельтлинер "Готтшелле" Резерв составляет 10 и более лет.
Семья Muller начала виноградарство в местечке Крустеттен в 1936 году, имея лишь 3 гектара виноградников. Сегодня третье поколение семьи управляет 90 гектарами прекрасных виноградников, простирающихся от южной долины Кремс вокруг горы Гетвейгер до Дуная в Вахау. Виноградники выращиваются и поддерживаются с большой любовью и личной приверженностью каждого члена семьи. Ведущими сортами в долине Кремс являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг, им отдана площадь в 50 га. Также в хозяйстве выращиваются такие белые сорта, как Желтый Мускатель, Совиньон Блан, Шардоне и Вайсбургундер. Среди красных сортов первую скрипку играет Цвайгельт, занимающий 10 га, также культивируются Сен Лоран, Мерло и Каберне Совиньон. Философия винодельни Мюллер заключается в том, чтобы работать в гармонии с природой, а также учитывать особые условия отдельных терруаров, чтобы получить лучшее из разных виноградников. Для того, чтобы виноградники процветали в соответствии с высоким качеством, хозяйство создало собственный питомник, в котором выращиваются лучшие запасы лоз.
Вино приятного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина точный, чистый, с хорошим фокусом и балансом, обилием нот спелого абрикоса, цедры цитрусовых и миндаля. Очень сложный и продолжительный финиш обладает кремовой текстурой.
Элегантный аромат вина раскрывается постепенно. Первые чистые ноты очень спелого абрикоса сменяются тонами цветущих медоносных растений. В финале взрывные оттенки абрикосового джема объединяются с округлыми нюансами апельсиновой и мандариновой цедры.
Вино подают к овощным блюдам, спарже, курице, рыбе и морепродуктам.
Знаменитый виноградник "Heiligenstein" раскинулся на залитых солнцем склонах одноименного холма, покрытого красноватыми почвами, состоящими из песчаника, суглинка и вулканических отложений. Специалисты считают, что именно здесь выращивают лучший в Австрии Рислинг с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. В процессе изготовления вина Riesling "Heiligenstein" Reserve применяется предферментационная мацерация, которая длится около 15 часов. Затем ягоды прессуют, а полученное сусло оставляют отстаиваться на протяжении 18-20 часов. Медленное брожение проходит в стальных танках с участием чистых дрожжевых культур при низких температурах в течение 4-5 недель, благодаря чему вкус вина становится тоньше и элегантнее. Винтаж 2015 года рекомендуется употребить в период между 2017-2030 годами.
Вино приятного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина точный, чистый, с хорошим фокусом и балансом, обилием нот спелого абрикоса, цедры цитрусовых и миндаля. Очень сложный и продолжительный финиш обладает кремовой текстурой.
Элегантный аромат вина раскрывается постепенно. Первые чистые ноты очень спелого абрикоса сменяются тонами цветущих медоносных растений. В финале взрывные оттенки абрикосового джема объединяются с округлыми нюансами апельсиновой и мандариновой цедры.
Вино подают к овощным блюдам, спарже, курице, рыбе и морепродуктам.
Знаменитый виноградник "Heiligenstein" раскинулся на залитых солнцем склонах одноименного холма, покрытого красноватыми почвами, состоящими из песчаника, суглинка и вулканических отложений. Специалисты считают, что именно здесь выращивают лучший в Австрии Рислинг с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. В процессе изготовления вина Riesling "Heiligenstein" Reserve применяется предферментационная мацерация, которая длится около 15 часов. Затем ягоды прессуют, а полученное сусло оставляют отстаиваться на протяжении 18-20 часов. Медленное брожение проходит в стальных танках с участием чистых дрожжевых культур при низких температурах в течение 4-5 недель, благодаря чему вкус вина становится тоньше и элегантнее. Винтаж 2015 года рекомендуется употребить в период между 2017-2030 годами.
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых черных ягод и минералов, приятными танинами и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, лакрицы, инжира и нуги.
Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.
Grassl, "Rubin Carnuntum" — классика для каждого дня и каждого случая. Это элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Виноград для изготовления вина собирают вручную с разновозрастных лоз (от 7 до 45 лет). Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение года используются баррики (10%) и 500-литровые дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.
Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".
Вино глубокого рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина мягкий, округлый, с оттенками спелых черных ягод и минералов, приятными танинами и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками ежевики, лакрицы, инжира и нуги.
Вино отлично сочетается с любыми мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.
Grassl, "Rubin Carnuntum" — классика для каждого дня и каждого случая. Это элегантное, ароматное вино сочетает в себе все, что требуется от универсального полноценного красного вина. Оно покоряет темным цветом, душистым ароматом и насыщенным вкусом с прекрасной остаточной сладостью, которая аппетитно побуждает к следующему глотку. Как говорит Филипп Грассл, "хотя римляне, которые когда-то основали и населяли регион Карнунтум, не могли знать о винограде сорта Цвайгельт, они с радостью наслаждались бы вином из него". Виноград для изготовления вина собирают вручную с разновозрастных лоз (от 7 до 45 лет). Ферментация в контакте с виноградной кожицей проходит в стальных чанах. Для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение года используются баррики (10%) и 500-литровые дубовые бочки. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.
Небольшая семейная винодельня Grassl, расположенная в старейшем винодельческом регионе Австрии — Карнунтуме, владеет 24 гектарами виноградников. Карнунтум — идеальный регион для виноградарства. Его каменистые известняковые и лессовые почвы одинаково подходят для культивирования белых и красных сортов винограда. Концепция винодельни заключается в фокусировке на красных винах, понятном ассортименте с простыми этикетками и, главное, высоком качестве продукции. Семья Грассл производит, в лучшем смысле слова, "земные" вина, обладающие качеством международного уровня. Вина Грассл входят в число "100 лучших вин в Австрии", получали звание "Лучшее красное вино Австрии" и "Лучший Цвайгельт".
У вина золотисто-соломенный цвет.
Элегантный, свежий вкус вина раскрывается фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и трав.
Вино хорошо сочетается с австрийской кухней, мясными блюдами, сырами.
"Loibner" Gruner Veltliner Federspiel — элегантное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из долины Вахау. Вино сделано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с виноградника "Loibner", который расположен вдоль реки Дунай. Его почва почти полностью состоит из песка и богата полезными веществами. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 2-3 лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
У вина золотисто-соломенный цвет.
Элегантный, свежий вкус вина раскрывается фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.
Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, цитрусовых и трав.
Вино хорошо сочетается с австрийской кухней, мясными блюдами, сырами.
"Loibner" Gruner Veltliner Federspiel — элегантное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из долины Вахау. Вино сделано из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с виноградника "Loibner", который расположен вдоль реки Дунай. Его почва почти полностью состоит из песка и богата полезными веществами. Обозначение "Federspiel" является зарегистрированным товарным знаком ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", так классифицируются сухие, среднего веса и ультра элегантные вина Вахау. Вино можно пить сейчас или хранить в течение 2-3 лет. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг. Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину. Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вино обладает округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с легким оттенком сливочного масла и длительным послевкусием с тонами молотого черного перца и спелых фруктов.
В аромате вина доминируют оттенки экзотических фруктов: маракуйи, ананаса и манго, а также ноты дыма и минералов.
Это универсальное вино к большому спектру блюд. Вино хорошо подавать к рагу из бобов, птице, мясу, курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.
Белое вино Gruner Veltliner Smaragd Dursteiner "Kellerberg" изготовлено из винограда сорта Грюнер Фельтлинер, выращенного на винограднике "Келлерберг" с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дюрнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы — 15-45 лет. Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд) дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности вина обладают потенциалом развития не менее 25 лет. Выдерживалось вино на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках.Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг.Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину.Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
Вино блестящего желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Вино обладает округлым, прекрасно сбалансированным вкусом с легким оттенком сливочного масла и длительным послевкусием с тонами молотого черного перца и спелых фруктов.
В аромате вина доминируют оттенки экзотических фруктов: маракуйи, ананаса и манго, а также ноты дыма и минералов.
Это универсальное вино к большому спектру блюд. Вино хорошо подавать к рагу из бобов, птице, мясу, курице в пряностях, шницелю, карпаччо из говядины и густому овощному супу.
Белое вино Gruner Veltliner Smaragd Dursteiner "Kellerberg" изготовлено из винограда сорта Грюнер Фельтлинер, выращенного на винограднике "Келлерберг" с юго-восточной экспозицией, который расположен в Дюрнштайне на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы — 15-45 лет. Грюнер Вельтлинер, в лучшем своем варианте (Смарагд) дает очень тонкие вина, благодаря высокой кислотности вина обладают потенциалом развития не менее 25 лет. Выдерживалось вино на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках.Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает сорт Рислинг.Франц Ксавер Пихлер унаследовал в 1971 году три гектара виноградника фамильной винодельни со 100-летней историей. В его распоряжении оказался эксклюзивный клон Грюнер Фельтлинер, который был селекционирован его отцом – Францом Пихлером старшим в 1928 году. Этот клон с очень маленькими ягодами, низкой урожайностью и большой концентрацией сока на выходе, выращивается и по сей день, обеспечивая винам Пихлера неповторимое качество и глубину.Франц Пихлер — фанат своего дела, вина его индивидуальны, их невозможно повторить. Поклонники называют его гением. За свой талант, а также за свое особо почтительное отношение к Грюнер Фельтлинеру, Пихлер приобрел статус героя национального виноделия.
У вина приятный лимонно-золотистый цвет.
Легкое вино с нотками зеленых фруктов, минералов, грейпфрута и лайма. Послевкусие средней продолжительности.
Вино обладает свежим цветочным ароматом с примечаниями голубики, свежей травы и зеленых фруктов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или домашней птицы, супами и салатами.
Федершпиль — традиционное вино региона Вахау. Название свое это вино берет из соколиной охоты — так называют белые голубиные крылья, которые связывают и подбрасывают в воздух, чтобы привлечь внимание сокола. Эти сухие вина изготавливают из хорошо созревшего винограда, обычно они раскрываются через 1-2 года, а потенциал выдержки составляет 5-7 лет. Виноград для этого вина выращивают на равнинных, холмистых и частично террасных виноградниках. Руди Пихлер — семейное производство. Много поколений семья Пихлер занималась виноделием. Первое упоминание о главном здании винодельни относится к 1575 году, а в 1884 году оно перешло во владение Пихлеров. В 1904 году Йохан Пихлер приобрел также небольшую ферму, которая передавалась из поколения в поколение. В 2004 году были также построены новые погреба и проведена реорганизация производства в соответствии со всеми стандартами качества. Сегодня во владении семьи находится 12,5 га виноградников. В основном здесь выращивается сорт Грюнер Фельтлинер (65%), а также Рислинг 30% и Пино блан (5%). Из этих сортов изготавливаются вина по классификации ассоциации Винеа Вахау (Федершпиль, Штайнфедер и Смарагд). В 2010 году самый крупный винный журнал Австрии "Falstaff" признал Руди Пихлер винодельческой компанией года.
У вина приятный лимонно-золотистый цвет.
Легкое вино с нотками зеленых фруктов, минералов, грейпфрута и лайма. Послевкусие средней продолжительности.
Вино обладает свежим цветочным ароматом с примечаниями голубики, свежей травы и зеленых фруктов.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или домашней птицы, супами и салатами.
Федершпиль — традиционное вино региона Вахау. Название свое это вино берет из соколиной охоты — так называют белые голубиные крылья, которые связывают и подбрасывают в воздух, чтобы привлечь внимание сокола. Эти сухие вина изготавливают из хорошо созревшего винограда, обычно они раскрываются через 1-2 года, а потенциал выдержки составляет 5-7 лет. Виноград для этого вина выращивают на равнинных, холмистых и частично террасных виноградниках. Руди Пихлер — семейное производство. Много поколений семья Пихлер занималась виноделием. Первое упоминание о главном здании винодельни относится к 1575 году, а в 1884 году оно перешло во владение Пихлеров. В 1904 году Йохан Пихлер приобрел также небольшую ферму, которая передавалась из поколения в поколение. В 2004 году были также построены новые погреба и проведена реорганизация производства в соответствии со всеми стандартами качества. Сегодня во владении семьи находится 12,5 га виноградников. В основном здесь выращивается сорт Грюнер Фельтлинер (65%), а также Рислинг 30% и Пино блан (5%). Из этих сортов изготавливаются вина по классификации ассоциации Винеа Вахау (Федершпиль, Штайнфедер и Смарагд). В 2010 году самый крупный винный журнал Австрии "Falstaff" признал Руди Пихлер винодельческой компанией года.
Вино светло-красного цвета с ободом умеренного рубинового оттенка.
Вкус вина насыщенный и сочный, обладает хорошо интегрированными, нежными танинами, обильными ягодными и фруктовыми тонами в обрамлении пряных оттенков.
В элегантном аромате вина доминируют интенсивные ноты спелых вишен и нюансы специй.
Вино гармонично сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичью с сильными соусами.
Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt Reserve — благородное, теплое вино с сочными фруктово-ягодными оттенками и прекрасным потенциалом хранения. Для изготовления вина отбирается только самый лучший и здоровый виноград. Сбор урожая производится в конце октября. Плоды измельчают, полученный муст проходит холодную мацерацию, а затем медленную ферментацию при температуре около 28 °C, занимающую не менее 2-х недель. После мягкого прессования производится окончательное брожение и яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 15 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках в идеальной среде 700-летнего погреба при постоянной температуре 11 °С. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Потенциал хранения Цвайгельт Резерв составляет 10 лет.
Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"
Вино светло-красного цвета с ободом умеренного рубинового оттенка.
Вкус вина насыщенный и сочный, обладает хорошо интегрированными, нежными танинами, обильными ягодными и фруктовыми тонами в обрамлении пряных оттенков.
В элегантном аромате вина доминируют интенсивные ноты спелых вишен и нюансы специй.
Вино гармонично сочетается с богатыми блюдами из красного мяса и дичью с сильными соусами.
Sonnhof Jurtschitsch, Zweigelt Reserve — благородное, теплое вино с сочными фруктово-ягодными оттенками и прекрасным потенциалом хранения. Для изготовления вина отбирается только самый лучший и здоровый виноград. Сбор урожая производится в конце октября. Плоды измельчают, полученный муст проходит холодную мацерацию, а затем медленную ферментацию при температуре около 28 °C, занимающую не менее 2-х недель. После мягкого прессования производится окончательное брожение и яблочно-молочное брожение. Созревание вина в течение 15 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках в идеальной среде 700-летнего погреба при постоянной температуре 11 °С. После розлива вино еще несколько месяцев выдерживается в бутылках. Потенциал хранения Цвайгельт Резерв составляет 10 лет.
Sonnhof Jurtschitsch — выдающаяся австрийская винодельня из региона Кампаль, расположенная близ города Лангенлойс. Изначально семейное производство управлялось тремя братьями Юрчич — Эдвином, Полем и Карлом. Сейчас во главе винодельни стоят представители молодого поколения семьи — Алвин и Стефания Юрчич. Перед началом работы пара много путешествовала по миру, собрав опыт в Новой Зеландии и Австралии, работая в качестве стажеров в знаменитых винодельнях Франции. "Это было замечательное время, и мы многому научились. Теперь мы можем воплотить в жизнь идеи и опыт, накопленные нами на практике в Камптале", — объясняет Алвин Юрчич. Первым шагом было переключение на органическое культивирование семейных виноградников. Затем последовало сокращение площадей виноделия, чтобы можно было сосредоточиться на первоклассных наименованиях Кампталя. Внедрение нововведений проходило осторожно, гладко, с большим уважением к традиции. Философия вин Зоннхоф Юрчич также претерпела трансформацию: "Наш винный стиль стал полностью подчиняться терруару". Вина производятся так, чтобы виноградники и почва сами говорили и за себя и даже за виноделов и становились настоящими произведениями искусства. Известный винный гид "Gault Millau" недавно назвал винодельню Зоннхоф Юрчич "самым захватывающим в Лангелойс в настоящее время!"
Блестящий желто-зеленый цвет.
Вино демонстрирует гармоничный, сильный вкус с нотами устричных раковин, зеленого яблока и лайма, живой кислинкой и сухим, солоноватым послевкусием.
У вина классический, свежий, фруктовый букет с оттенками абрикоса, нежной апельсиновой цедры и специй.
Вино станет прекрасным сопровождением для мяса или рыбы, приготовленных на гриле, легких рыбных салатов, копченого лосося, овощей, таких как артишоки, цветная капуста, спаржа.
Белое полусухое вино "Kremser Goldberg" Kellermeister Privat, Kremstal DAC создается компанией Winzer Krems из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на винограднике с лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "ÖGZ", Являясь крупнейшим производителем качественных вин Австрии, компания Винцер Кремс большое внимание уделяет своим виноградникам, произрастающим на площади более 1000 га. Производственные площади расположены в 70-ти км к западу от столицы Австрии — Вены. Большинство виноградников произрастают на крутых склонах и горных террасах. Это способствует хорошей природной вентиляции виноградников, а влажный воздух долины Дуная смягчает резкие колебания температур и обеспечивает оптимальный уровень влажности. Урожай собирают и обрабатывают по отдельности, строго сортируя его в соответствии с сортом винограда, уровнем спелости ягод, местом происхождения. В течение всего года виноградари кропотливо ухаживают за лозами, защищают растения от вредителей, обрабатывают почву, проводят обрезку лоз. В июле и августе месяце проводится контроль зрелости ягод, который гарантирует, что каждый отдельный сорт соберут при оптимальном уровне спелости.
Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.
Блестящий желто-зеленый цвет.
Вино демонстрирует гармоничный, сильный вкус с нотами устричных раковин, зеленого яблока и лайма, живой кислинкой и сухим, солоноватым послевкусием.
У вина классический, свежий, фруктовый букет с оттенками абрикоса, нежной апельсиновой цедры и специй.
Вино станет прекрасным сопровождением для мяса или рыбы, приготовленных на гриле, легких рыбных салатов, копченого лосося, овощей, таких как артишоки, цветная капуста, спаржа.
Белое полусухое вино "Kremser Goldberg" Kellermeister Privat, Kremstal DAC создается компанией Winzer Krems из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на винограднике с лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "ÖGZ", Являясь крупнейшим производителем качественных вин Австрии, компания Винцер Кремс большое внимание уделяет своим виноградникам, произрастающим на площади более 1000 га. Производственные площади расположены в 70-ти км к западу от столицы Австрии — Вены. Большинство виноградников произрастают на крутых склонах и горных террасах. Это способствует хорошей природной вентиляции виноградников, а влажный воздух долины Дуная смягчает резкие колебания температур и обеспечивает оптимальный уровень влажности. Урожай собирают и обрабатывают по отдельности, строго сортируя его в соответствии с сортом винограда, уровнем спелости ягод, местом происхождения. В течение всего года виноградари кропотливо ухаживают за лозами, защищают растения от вредителей, обрабатывают почву, проводят обрезку лоз. В июле и августе месяце проводится контроль зрелости ягод, который гарантирует, что каждый отдельный сорт соберут при оптимальном уровне спелости.
Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина богатый. полный, утонченный, гладкий, хорошо сбалансированный, обладает щедрыми минеральными тонами и нотами зрелых косточковых плодов. Послевкусие продолжительное, пряное и освежающее.
Ароматический букет вина невероятно привлекательный, благоухает нотами спелых груш, тонами свежемолотого белого перца и минералов.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно телячьему шницелю, курятине, индейке, омлетам, рыбным блюдам приготовленным на гриле, ракообразным, мидиям, устрицам на листьях шпината, крабам в бульоне, картофельному салату с соком лимона, разнообразным овощам, особенно спарже, ризотто и щедро приправленным блюдам.
Для создания утонченного белого вина Tegernseerhof, "Frauenweingarten" Gruner Veltliner Federspiel производитель использует виноград сорта Грюнер Вельтлинер. После сбора урожая ягоды сортируют и прессуют. Далее следует процедура алкогольной ферментации с предшествующей мацерацией, которая длится сутки. После спонтанного брожения вино выдерживают на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев, а затем бутилируют. Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно телячьему шницелю, курятине, индейке, омлетам, рыбным блюдам приготовленным на гриле, ракообразным, мидиям, устрицам на листьях шпината, крабам в бульоне, картофельному салату с соком лимона, разнообразным овощам, особенно спарже, ризотто и щедро приправленным блюдам.
Компания Tegernseerhof находится в Австрии, а точнее в самом ее сердце — в восхитительном винодельческом регионе Вахау. Франц и Матильда Миттельбах, вместе со своим сыном, Мартином, являются владельцами компании с 1970 года и представляют пятое поколение своей семьи. Хозяйство Тегернзеерхоф расположилось в коммунене Унтерлойбен, известной и богатой своими виноградарскими обычаями с 1002 года. Винодельню считают одной из самых старых в Вахау, так как на ее территории есть помещения для обработки винограда, построенные еще в 1176 году. В начале 19 века земли винодельни перешли в собственность королевского двора, а после — в частные владения. Виноградники Тегернзеерхоф расположены на каменистых террасах с достаточно плодородными почвами и оптимальной экспозицией к солнцу и ветру. Лучшими участками для выращивания винограда сорта Рислинг считают Штайнерталь, Келлерберг и Лойбенберг, а для Грюнер Вельтлинер — Штайнригель, Лойбенберг и Шютт. В подчинении винодельни находится 27 гектаров земель, засаженных сортами Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Компания Tegernseerhof входит в состав Vinea Wachau с 2009 года. Винеа Вахау была основана в 1983 году и является ассоциацией лучших виноделов региона, стремящихся к производству качественных терруарных вин. У предприятия есть свой собственная классификация вин и кодекс, следуя которому производители обязаны изготавливать только сухие вина без превалирующих дубовых нюансов во вкусе и аромате из винограда, выращенного строго в регионе Вахау. Сегодня в ассоциации состоит порядка 200 производителей.Категории классификаций:Steinfeder представляет самые легкие вина Vinea Wachau, наполненные фруктовым шармом, с оговоренным содержанием алкоголя, не превышающим 11,5%. Своим названием категория обязана светлой и ароматной траве Steinfedergras (Stipa pennata), растущей у виноградных лоз.Federspiel включает классические сухие вина с сильным, нюансным характером. Содержание алкоголя колеблется между 11,5% и 12,5%. Название категории относится к временам благородной соколиной охоты, так некогда горячо любимой в Вахау.Smaragd — категория самых лучших и ценных вин Vinea Wachau. Содержание алкоголя начинается с 12,5%. Категория названа в честь ящериц изумрудного цвета, также известных как Смарагд и обитающих на террасах виноградника Вахау. В теплые яркие дни их красота становится особенно выразительной на сверкающем солнце.
Вино золотистого цвета.
Вкус вина богатый. полный, утонченный, гладкий, хорошо сбалансированный, обладает щедрыми минеральными тонами и нотами зрелых косточковых плодов. Послевкусие продолжительное, пряное и освежающее.
Ароматический букет вина невероятно привлекательный, благоухает нотами спелых груш, тонами свежемолотого белого перца и минералов.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно телячьему шницелю, курятине, индейке, омлетам, рыбным блюдам приготовленным на гриле, ракообразным, мидиям, устрицам на листьях шпината, крабам в бульоне, картофельному салату с соком лимона, разнообразным овощам, особенно спарже, ризотто и щедро приправленным блюдам.
Для создания утонченного белого вина Tegernseerhof, "Frauenweingarten" Gruner Veltliner Federspiel производитель использует виноград сорта Грюнер Вельтлинер. После сбора урожая ягоды сортируют и прессуют. Далее следует процедура алкогольной ферментации с предшествующей мацерацией, которая длится сутки. После спонтанного брожения вино выдерживают на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев, а затем бутилируют. Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно телячьему шницелю, курятине, индейке, омлетам, рыбным блюдам приготовленным на гриле, ракообразным, мидиям, устрицам на листьях шпината, крабам в бульоне, картофельному салату с соком лимона, разнообразным овощам, особенно спарже, ризотто и щедро приправленным блюдам.
Компания Tegernseerhof находится в Австрии, а точнее в самом ее сердце — в восхитительном винодельческом регионе Вахау. Франц и Матильда Миттельбах, вместе со своим сыном, Мартином, являются владельцами компании с 1970 года и представляют пятое поколение своей семьи. Хозяйство Тегернзеерхоф расположилось в коммунене Унтерлойбен, известной и богатой своими виноградарскими обычаями с 1002 года. Винодельню считают одной из самых старых в Вахау, так как на ее территории есть помещения для обработки винограда, построенные еще в 1176 году. В начале 19 века земли винодельни перешли в собственность королевского двора, а после — в частные владения. Виноградники Тегернзеерхоф расположены на каменистых террасах с достаточно плодородными почвами и оптимальной экспозицией к солнцу и ветру. Лучшими участками для выращивания винограда сорта Рислинг считают Штайнерталь, Келлерберг и Лойбенберг, а для Грюнер Вельтлинер — Штайнригель, Лойбенберг и Шютт. В подчинении винодельни находится 27 гектаров земель, засаженных сортами Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Компания Tegernseerhof входит в состав Vinea Wachau с 2009 года. Винеа Вахау была основана в 1983 году и является ассоциацией лучших виноделов региона, стремящихся к производству качественных терруарных вин. У предприятия есть свой собственная классификация вин и кодекс, следуя которому производители обязаны изготавливать только сухие вина без превалирующих дубовых нюансов во вкусе и аромате из винограда, выращенного строго в регионе Вахау. Сегодня в ассоциации состоит порядка 200 производителей.Категории классификаций:Steinfeder представляет самые легкие вина Vinea Wachau, наполненные фруктовым шармом, с оговоренным содержанием алкоголя, не превышающим 11,5%. Своим названием категория обязана светлой и ароматной траве Steinfedergras (Stipa pennata), растущей у виноградных лоз.Federspiel включает классические сухие вина с сильным, нюансным характером. Содержание алкоголя колеблется между 11,5% и 12,5%. Название категории относится к временам благородной соколиной охоты, так некогда горячо любимой в Вахау.Smaragd — категория самых лучших и ценных вин Vinea Wachau. Содержание алкоголя начинается с 12,5%. Категория названа в честь ящериц изумрудного цвета, также известных как Смарагд и обитающих на террасах виноградника Вахау. В теплые яркие дни их красота становится особенно выразительной на сверкающем солнце.
Вино характеризуется блестящим желто-золотистым цветом с изумрудными отражениями.
Вино обладает утонченным, нежным, чистым вкусом с филигранной структурой, восхитительной солоноватой кислотностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в минеральном послевкусии.
Изысканный аромат вина изобилует нотами сочных цитрусовых, экзотических фруктов, сливы Мирабель, желтого яблока и минералов.
Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.
Emmerich Knoll, Riesling "Loibner" Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Лойбнер" с песчано-лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.
Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".
Вино характеризуется блестящим желто-золотистым цветом с изумрудными отражениями.
Вино обладает утонченным, нежным, чистым вкусом с филигранной структурой, восхитительной солоноватой кислотностью и фруктово-цитрусовыми акцентами в минеральном послевкусии.
Изысканный аромат вина изобилует нотами сочных цитрусовых, экзотических фруктов, сливы Мирабель, желтого яблока и минералов.
Вино можно подавать в качестве аперитива, к овощным и рыбным закускам, свежим устрицам, ракообразным, сашими, рыбе в кляре, азиатским блюдам.
Emmerich Knoll, Riesling "Loibner" Federspiel — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг, произрастающий на винограднике "Лойбнер" с песчано-лессовыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке в течение 3 месяцев в дубовых барриках и в чанах из нержавеющей стали.
Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-минеральными тонами и долгим послевкусием.
Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей и трав.
Вино гармонично в качестве аперитива, а также с блюдами традиционной австрийской кухни, телятиной, мясом на гриле и мягкими сырами.
Emmerich Knoll, Blauer Burgunder "Loibner" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Блауэр Бургундер (Пино Нуар), произрастающий на винограднике "Лойбнер" с аллювиальными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках.
Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".
У вина темно-рубиновый цвет.
Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-минеральными тонами и долгим послевкусием.
Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей и трав.
Вино гармонично в качестве аперитива, а также с блюдами традиционной австрийской кухни, телятиной, мясом на гриле и мягкими сырами.
Emmerich Knoll, Blauer Burgunder "Loibner" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Блауэр Бургундер (Пино Нуар), произрастающий на винограднике "Лойбнер" с аллювиальными почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в барриках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках.
Эммерих Кнолль III является владельцем семейной винодельни Knoll, расположенной в регионе Вахау. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них выращивают традиционные сорта винограда Рислинг и Грюнер Вельтлинер, однако, есть и небольшие участки с сортами Пино Нуар, Шардоне, Риванер и Траминер. Винодельческое хозяйство является членом ассоциации "Vinea Wachau Nobilis Districtus", согласно которой необходимо придерживаться строгих правил ведения сельского хозяйства и виноделия. Этикетки вин украшает Emmerich Knoll образ святого St.Urban, покровителя виноделов.Помимо производства элегантных, высококачественных вин, компания предоставляет услуги ресторанного бизнеса. Путешествуя по Вахау, туристы обязательно должны посетить старинный 400-летний ресторан "Loibnerhof Familie Knoll".
У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.
Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, яблока, минералов и весенних цветов.
Вино является замечательным дополнением к мясу, а также к щедро приправленным морепродуктам.
Терруар Кампталя идеален для выращивания винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °C, оживляется холодным северным течением воздуха из региона Waldviertel. Виноград для очень щедрого, богатого и концентрированного вина Лангенлойс "Штайнмассль" Рислинг выращивается на винограднике "Steinmassl", расположенном на высоте около 350 метров над уровнем моря. Он тянется вдоль южного и юго-восточного склона холма, и, таким образом, защищен от прохладных ветров, дующих с запада и севера. Недра почв состоят из гнейса и включают в себя немного выветрившуюся серебристую мерцающую слюду. Верхний слой почвы — из коричневой глины, тяжелый, богатый питательными веществами, содержит большое количество камней, что усложняет работы на винограднике. Тем не менее, эта почва имеет большое преимущество: она поглощает и сохраняет тепло, которое продолжает излучать в течение долгого времени после захода солнца. Рислинг для производства Langenlois "Steinmassl" тщательно отбирают и собирают вручную в середине октября в небольшие 20-килограммовые ящики. После мацерации проводится спонтанная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 4-6 недель. Выдерживается вино 6 месяцев на тонком осадке в австрийских дубовых бочках.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.
Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и хрустящей кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, яблока, минералов и весенних цветов.
Вино является замечательным дополнением к мясу, а также к щедро приправленным морепродуктам.
Терруар Кампталя идеален для выращивания винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °C, оживляется холодным северным течением воздуха из региона Waldviertel. Виноград для очень щедрого, богатого и концентрированного вина Лангенлойс "Штайнмассль" Рислинг выращивается на винограднике "Steinmassl", расположенном на высоте около 350 метров над уровнем моря. Он тянется вдоль южного и юго-восточного склона холма, и, таким образом, защищен от прохладных ветров, дующих с запада и севера. Недра почв состоят из гнейса и включают в себя немного выветрившуюся серебристую мерцающую слюду. Верхний слой почвы — из коричневой глины, тяжелый, богатый питательными веществами, содержит большое количество камней, что усложняет работы на винограднике. Тем не менее, эта почва имеет большое преимущество: она поглощает и сохраняет тепло, которое продолжает излучать в течение долгого времени после захода солнца. Рислинг для производства Langenlois "Steinmassl" тщательно отбирают и собирают вручную в середине октября в небольшие 20-килограммовые ящики. После мацерации проводится спонтанная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 20-22 °C в течение 4-6 недель. Выдерживается вино 6 месяцев на тонком осадке в австрийских дубовых бочках.
Родившись в семье виноделов, Fred Loimer Jr. сразу принял решение продолжить семейную традицию. После получения образования и работы за рубежом, он вернулся на винодельню отца, чтобы использовать свои знания в производстве вина. В 1998 году, через год после того, как управление хозяйством перешло в руки Фреда-младшего, он приобрел исторический сводчатый кирпичный погреб, бывший погреб Haindorf Castle. С помощью архитектора Andreas Burghardt Фред Лоймер отремонтировал подвал, добавив сверху здание в минималистическом стиле, которое служит офисом и дегустационным залом. С 1999 года вина хозяйства Loimer хранятся в историческом погребе в идеальных, естественных температурных условиях. Кроме этого, виноград сортов Ветлингер и Рислинг с отдельных участков ранжируются среди лучших вина Австрии и мира. С 2006 года все виноградники хозяйства обрабатываются со строгим соблюдением принципов биодинамики, заключающимся в бережном отношении к почве, растениям и живым организмам.
Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.
Вкус вина сухой, мощный, богатый, с отличным балансом, нотами минералов и фруктов, элегантным послевкусием с нюансами морской соли, пряных трав и цитрусовых фруктов.
Комплексный аромат вина сложен из пряных нот, окруженных нюансами цитрусовых и спелых желтых фруктов, минералов и свежескошенной травы.
Вино гармонично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами (мидиями, устрицами и моллюсками).
Alzinger, Gruner Veltliner "Muhlpoint" Smaragd — сухое белое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного в винодельческом регионе Вахау (Нижняя Австрия). Это вино относится к категории Smaragd, в которую входят зрелые вина с большим потенциалом хранения, довольно высоким содержанием алкоголя (не менее 12.5%) и остаточным сахаром не более 8 г\л. Название Smaragd (в переводе с немецкого "изумруд") появилось благодаря изумрудно-зеленой ящерице, живущей на виноградниках. Считается, что южные террасы Лойбенберга идеальны для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер, так как являются самыми теплыми в Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.
Вкус вина сухой, мощный, богатый, с отличным балансом, нотами минералов и фруктов, элегантным послевкусием с нюансами морской соли, пряных трав и цитрусовых фруктов.
Комплексный аромат вина сложен из пряных нот, окруженных нюансами цитрусовых и спелых желтых фруктов, минералов и свежескошенной травы.
Вино гармонично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами (мидиями, устрицами и моллюсками).
Alzinger, Gruner Veltliner "Muhlpoint" Smaragd — сухое белое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного в винодельческом регионе Вахау (Нижняя Австрия). Это вино относится к категории Smaragd, в которую входят зрелые вина с большим потенциалом хранения, довольно высоким содержанием алкоголя (не менее 12.5%) и остаточным сахаром не более 8 г\л. Название Smaragd (в переводе с немецкого "изумруд") появилось благодаря изумрудно-зеленой ящерице, живущей на виноградниках. Считается, что южные террасы Лойбенберга идеальны для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер, так как являются самыми теплыми в Вахау. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вино производится по классической для белых вин технологии.
Международную репутацию австрийских вин в большинстве своем делает регион Нижняя Австрия. Эта часть страны играет важную роль в развитии винодельческой индустрии, так как общее производство вина здесь — это 60% всего австрийского производства. Среди винодельческих зон Нижней Австрии своими виноградниками славится Вахау — красивейший регион, расположившийся на берегах Дуная. Здесь, на холмах Лойбенберг выращивает виноград Лео Альцингер — винодел, снискавший среди коллег славу мудреца. Ему помогает сын, которого также зовут Лео. В свое время Лео-младший проходил стажировку в винных хозяйствах Новой Зеландии, а сегодня во всем помогает отцу.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино обладает сладким вкусом с удивительной свежестью и интенсивностью.
Многослойный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов.
Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, голубыми сырами, орехами, фруктами.
Gruner Veltliner Eiswein — одно из восхитительных вин в линейке Рабль, главная особенность винификации которого заключается в том, что оно создается из подмороженного винограда. Сбор винограда проходит в середине зимы, после того как из ягод за счет заморозков уйдет лишняя влага, а концентрация сахара возрастет в несколько раз. Именно поэтому "Айсвайн" называют "ледяным вином". Виноград собирается исключительно вручную и сразу поступает в давильни, где отжимается в подмороженном состоянии. Ферментация и выдержка вина проходит в дубовых бочках, причем ферментация длится 3,5 месяца, а выдержка занимает около 10 месяцев. Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино обладает сладким вкусом с удивительной свежестью и интенсивностью.
Многослойный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов.
Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с десертами, голубыми сырами, орехами, фруктами.
Gruner Veltliner Eiswein — одно из восхитительных вин в линейке Рабль, главная особенность винификации которого заключается в том, что оно создается из подмороженного винограда. Сбор винограда проходит в середине зимы, после того как из ягод за счет заморозков уйдет лишняя влага, а концентрация сахара возрастет в несколько раз. Именно поэтому "Айсвайн" называют "ледяным вином". Виноград собирается исключительно вручную и сразу поступает в давильни, где отжимается в подмороженном состоянии. Ферментация и выдержка вина проходит в дубовых бочках, причем ферментация длится 3,5 месяца, а выдержка занимает около 10 месяцев. Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Вельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.