Вино Неббиоло, Ламбруско, Неро д’Авола и Саперави, Страница 108

Вино густого темно-гранатового цвета с пурпурным мерцанием.

Вкус вина — свежий, комплексный, полный, сочный, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и специй, яркими крупными танинами и зернистой текстурой. Послевкусие — долгое, бархатистое, теплое, с минеральным оттенком.

Деликатный аромат вина демонстрирует мягкие ноты красной смородины, сливы, ежевики, табачных листьев, сладких коричневых специй и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, выдержанными сырами и дичью.

Красивое вино "Baccanera" со сложным, свежим вкусом создано из гармоничного сочетания трех сортов — Неббиоло, Каберне Совиньон и Барбера. Это уникальное вино неоднократно входило в шестерку лучших красных вин Италии. Виноград для "Baccanera" выращивается в Монтефорте в Бароло на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией. Урожайность составляет 45 центнеров с гектара. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая здоровые спелые ягоды, в начале октября. Мацерация в течение нескольких дней и ферментация на кожице при контролируемой температуре производится в резервуарах из нержавеющей стали, причем Каберне Совиньон проходит мацерацию на кожице. Выдержка вина проходит в небольших бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев."Бакканера" — обладатель высоких наград на международных конкурсах, в том числе: золотой медали на "International Wine Challenge, 2001" и серебряной на "International Wine Challenge, 2004". На "Wine World, 2004" вино получило 3 звезды и отзыв, что "это вино является настоящей находкой".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино густого темно-гранатового цвета с пурпурным мерцанием.

Вкус вина — свежий, комплексный, полный, сочный, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и специй, яркими крупными танинами и зернистой текстурой. Послевкусие — долгое, бархатистое, теплое, с минеральным оттенком.

Деликатный аромат вина демонстрирует мягкие ноты красной смородины, сливы, ежевики, табачных листьев, сладких коричневых специй и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, выдержанными сырами и дичью.

Красивое вино "Baccanera" со сложным, свежим вкусом создано из гармоничного сочетания трех сортов — Неббиоло, Каберне Совиньон и Барбера. Это уникальное вино неоднократно входило в шестерку лучших красных вин Италии. Виноград для "Baccanera" выращивается в Монтефорте в Бароло на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией. Урожайность составляет 45 центнеров с гектара. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая здоровые спелые ягоды, в начале октября. Мацерация в течение нескольких дней и ферментация на кожице при контролируемой температуре производится в резервуарах из нержавеющей стали, причем Каберне Совиньон проходит мацерацию на кожице. Выдержка вина проходит в небольших бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев."Бакканера" — обладатель высоких наград на международных конкурсах, в том числе: золотой медали на "International Wine Challenge, 2001" и серебряной на "International Wine Challenge, 2004". На "Wine World, 2004" вино получило 3 звезды и отзыв, что "это вино является настоящей находкой".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

В насыщенном рубиновым цвете вина с возрастом появляются привлекательные гранатовые проблески.

Мягкий, хорошей длины фруктовый вкус обладает чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Тонкий букет с ароматом черной смородины украшают легкие нотки цветущей фиалки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

В насыщенном рубиновым цвете вина с возрастом появляются привлекательные гранатовые проблески.

Мягкий, хорошей длины фруктовый вкус обладает чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Тонкий букет с ароматом черной смородины украшают легкие нотки цветущей фиалки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина объемный, глубокий, очень мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, нотками древесины и пряностей, легкой приятной горчинкой на финише.

Вино обладает сложным ароматом с нотами красных фруктов и ягод (от вишни до красной смородины), черными ягодами (черники и других), пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Le Brume" производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. "Ле Бруме" — довольно сложное вино, изготовленное из очень спелого винограда сортов Неббиоло и Барбера, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря на кремнистой глинисто-известковой почве. Урожай собирают в течение первых десяти дней октября. После ферментации вино выдерживается как минимум 6 месяцев во французских дубовых барриках, благодаря чему оно приобретает элегантность и мягкость. После розлива "Ле Бруме" еще 2 месяца созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина объемный, глубокий, очень мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, нотками древесины и пряностей, легкой приятной горчинкой на финише.

Вино обладает сложным ароматом с нотами красных фруктов и ягод (от вишни до красной смородины), черными ягодами (черники и других), пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Le Brume" производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. "Ле Бруме" — довольно сложное вино, изготовленное из очень спелого винограда сортов Неббиоло и Барбера, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря на кремнистой глинисто-известковой почве. Урожай собирают в течение первых десяти дней октября. После ферментации вино выдерживается как минимум 6 месяцев во французских дубовых барриках, благодаря чему оно приобретает элегантность и мягкость. После розлива "Ле Бруме" еще 2 месяца созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, свежей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с легкими нюансами лакрицы и подлеска.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, свежей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с легкими нюансами лакрицы и подлеска.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Очень насыщенное, хорошо структурированное вино, вкус которого обладает заметными, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, фруктово-пряное.

Вино имеет сложный аромат, составленный из оттенков сливы, красных фруктов, фиалки и высушенных лепестков розы.

Вино может сопровождать разные блюда на всем протяжении трапезы, но лучше всего оно сочетается с мясными блюдами, пастой с мясным соусом.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Очень насыщенное, хорошо структурированное вино, вкус которого обладает заметными, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, фруктово-пряное.

Вино имеет сложный аромат, составленный из оттенков сливы, красных фруктов, фиалки и высушенных лепестков розы.

Вино может сопровождать разные блюда на всем протяжении трапезы, но лучше всего оно сочетается с мясными блюдами, пастой с мясным соусом.

Вино темного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, элегантный, средней насыщенности, с безупречным балансом и полной гармонией между фруктовыми и минеральными тонами и кислотностью. В длительном послевкусии остаются спелые танины.

Аромат вина наполнен оттенками кислой темной вишни, сладких красных ягод (клубники) и колы, нотками мяты и лепестков розы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясным соусом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba — классическое красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре, в субрегионе Альба. Вино создано из сорта винограда Неббиолло. Каждая партия винограда винифицируется отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 20 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания мацерации и проходит во французских дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдерживается вино в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении года. Затем следует созревание вина в бутылках.Винное хозяйство Luciano Sandrone было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино темного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, элегантный, средней насыщенности, с безупречным балансом и полной гармонией между фруктовыми и минеральными тонами и кислотностью. В длительном послевкусии остаются спелые танины.

Аромат вина наполнен оттенками кислой темной вишни, сладких красных ягод (клубники) и колы, нотками мяты и лепестков розы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясным соусом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba — классическое красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре, в субрегионе Альба. Вино создано из сорта винограда Неббиолло. Каждая партия винограда винифицируется отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 20 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания мацерации и проходит во французских дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдерживается вино в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении года. Затем следует созревание вина в бутылках.Винное хозяйство Luciano Sandrone было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, трав и дуба.

Вино подается к стейкам, шашлыку, свиным ребрышкам, кебабу и изделиям из рубленого мяса.

Вино Tbilvino, "Qvevris" Saperavi изготовлено по традиционной кахетинской технологии из винограда, выращенного в микрозонах Ахмета, Телави и Сагареджо. Процесс изготовления начинается с 4-дневной мацерации с виноградной кожицей, мезгой и косточками, после чего добавляются французские и немецкие дрожжевые культуры, и начинается ферментация. В качестве емкостей используются глиняные сосуды квеври, зарытые в землю. Яблочно-молочное брожение при температуре 25-27 °С является следующей стадией и позволяет получить более плотный и мягкий вкус у будущего вина. В зависимости от качеств урожая, кисломолочной ферментации подвергают только часть сусла, остальное вино отстаивают в цистернах из нержавеющей стали. 

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктово-пряными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, трав и дуба.

Вино подается к стейкам, шашлыку, свиным ребрышкам, кебабу и изделиям из рубленого мяса.

Вино Tbilvino, "Qvevris" Saperavi изготовлено по традиционной кахетинской технологии из винограда, выращенного в микрозонах Ахмета, Телави и Сагареджо. Процесс изготовления начинается с 4-дневной мацерации с виноградной кожицей, мезгой и косточками, после чего добавляются французские и немецкие дрожжевые культуры, и начинается ферментация. В качестве емкостей используются глиняные сосуды квеври, зарытые в землю. Яблочно-молочное брожение при температуре 25-27 °С является следующей стадией и позволяет получить более плотный и мягкий вкус у будущего вина. В зависимости от качеств урожая, кисломолочной ферментации подвергают только часть сусла, остальное вино отстаивают в цистернах из нержавеющей стали. 

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сочный вкус с фруктовыми тонами, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы. пряностей, дуба и трав.

Вино подается к стейкам, шашлыку, свиным ребрышкам, кебабу и изделиям из рубленого мяса.

Вино Tbilvino, "Qvevris" Saperavi изготовлено по традиционной кахетинской технологии из винограда, выращенного в микрозонах Ахмета, Телави и Сагареджо. Процесс изготовления начинается с 4-дневной мацерации с виноградной кожицей, мезгой и косточками, после чего добавляются французские и немецкие дрожжевые культуры, и начинается ферментация. В качестве емкостей используются глиняные сосуды квеври, зарытые в землю. Яблочно-молочное брожение при температуре 25-27 °С является следующей стадией и позволяет получить более плотный и мягкий вкус у будущего вина. В зависимости от качеств урожая, кисломолочной ферментации подвергают только часть сусла, остальное вино отстаивают в цистернах из нержавеющей стали. 

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сочный вкус с фруктовыми тонами, шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, сливы. пряностей, дуба и трав.

Вино подается к стейкам, шашлыку, свиным ребрышкам, кебабу и изделиям из рубленого мяса.

Вино Tbilvino, "Qvevris" Saperavi изготовлено по традиционной кахетинской технологии из винограда, выращенного в микрозонах Ахмета, Телави и Сагареджо. Процесс изготовления начинается с 4-дневной мацерации с виноградной кожицей, мезгой и косточками, после чего добавляются французские и немецкие дрожжевые культуры, и начинается ферментация. В качестве емкостей используются глиняные сосуды квеври, зарытые в землю. Яблочно-молочное брожение при температуре 25-27 °С является следующей стадией и позволяет получить более плотный и мягкий вкус у будущего вина. В зависимости от качеств урожая, кисломолочной ферментации подвергают только часть сусла, остальное вино отстаивают в цистернах из нержавеющей стали. 

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с мягкими, плотными и стойкими танинами. Теплые ноты специй и земли украшают сочные тона черных фруктов и ягод.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами свежего винограда, вишни, ежевики, дыма и лакрицы.

Вино подается к стейкам, шашлыку, свиным ребрышкам, кебабу и изделиям из рубленого мяса.

Вино Tbilvino, "Qvevris" Saperavi изготовлено по традиционной кахетинской технологии из винограда, выращенного в микрозонах Ахмета, Телави и Сагареджо. Процесс изготовления начинается с 4-дневной мацерации с виноградной кожицей, мезгой и косточками, после чего добавляются французские и немецкие дрожжевые культуры, и начинается ферментация. В качестве емкостей используются глиняные сосуды квеври, зарытые в землю. Яблочно-молочное брожение при температуре 25-27 °С является следующей стадией и позволяет получить более плотный и мягкий вкус у будущего вина. В зависимости от качеств урожая, кисломолочной ферментации подвергают только часть сусла, остальное вино отстаивают в цистернах из нержавеющей стали. 

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с мягкими, плотными и стойкими танинами. Теплые ноты специй и земли украшают сочные тона черных фруктов и ягод.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами свежего винограда, вишни, ежевики, дыма и лакрицы.

Вино подается к стейкам, шашлыку, свиным ребрышкам, кебабу и изделиям из рубленого мяса.

Вино Tbilvino, "Qvevris" Saperavi изготовлено по традиционной кахетинской технологии из винограда, выращенного в микрозонах Ахмета, Телави и Сагареджо. Процесс изготовления начинается с 4-дневной мацерации с виноградной кожицей, мезгой и косточками, после чего добавляются французские и немецкие дрожжевые культуры, и начинается ферментация. В качестве емкостей используются глиняные сосуды квеври, зарытые в землю. Яблочно-молочное брожение при температуре 25-27 °С является следующей стадией и позволяет получить более плотный и мягкий вкус у будущего вина. В зависимости от качеств урожая, кисломолочной ферментации подвергают только часть сусла, остальное вино отстаивают в цистернах из нержавеющей стали. 

История компании Тбилвино начинается в 1962 году, когда был запущен один из мощнейших в то время винодельческих заводов в Советском Союзе. Долгое время он оставался неотъемлемой частью советской промышленности. В 1990 году развитие предприятие получило новый виток, связанный с модернизацией производства и расширением ассортимента компании. Завод превратился в самостоятельную винодельческую компанию с новой философией и новаторским подходом, начавшую стремительное развитие как инфраструктуры, так и возрастающей сложности представляемых вин.Сегодня компанией руководят братья Маргелашвили. Зура — винодел, лично участвующий в каждом этапе создания вин и умело руководящий группой опытных специалистов. В свое время он получил образование в Грузии и Америке и накопил необходимый опыт для создания непревзойденных вин. Его брат Георгий ведет экономические вопросы компании, выстраивая стратегию ее развития. Главным энологом компании Тбилвино является австралиец Джеф Астон, с 2005 года создающий высококачественную и конкурентоспособную продукцию, которая уже успела получить высокую оценку на международных выставках и дегустациях.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вино соблазняет мягким, округлым, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами чернослива, черешни и бузины, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных плодов, пряностей и ванили.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса или дичи.

Красное сухое вино "029" изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности региона Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в данном регионе как Кьявеннаска. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Ферментация проводится в стальных резервуарах последнего поколения. Вино "029" выдерживалось в деревянной бочке объемом 10400 литров с номером 029, что и послужило идеей для создания дизайна этикетки.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вино соблазняет мягким, округлым, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами чернослива, черешни и бузины, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных плодов, пряностей и ванили.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса или дичи.

Красное сухое вино "029" изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности региона Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в данном регионе как Кьявеннаска. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Ферментация проводится в стальных резервуарах последнего поколения. Вино "029" выдерживалось в деревянной бочке объемом 10400 литров с номером 029, что и послужило идеей для создания дизайна этикетки.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Вино глубокого гранатового цвета с оранжевыми отражениями.

Полный, стойкий вкус вина раскрывается благоухающими нотами фиалки, смолы и ванили, подчеркнут хорошими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Интенсивный букет вина очаровывает нотами ароматных сухоцветов, пряных специй и красных фруктов, гармонично дополненными оттенками миндаля и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, птицей, дичью, тушеным мясом, маринованным кроликом, выдержанными сырами.

Вино глубокого гранатового цвета с оранжевыми отражениями.

Полный, стойкий вкус вина раскрывается благоухающими нотами фиалки, смолы и ванили, подчеркнут хорошими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Интенсивный букет вина очаровывает нотами ароматных сухоцветов, пряных специй и красных фруктов, гармонично дополненными оттенками миндаля и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, птицей, дичью, тушеным мясом, маринованным кроликом, выдержанными сырами.

Имеет сдержанный рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с сочными фруктовыми оттенками, тонкими танинами и долгим, ягодным послевкусием.

Яркий, выразительный, сочный аромат раскрывается в бокале фруктово-ягодными оттенками.

Идеально сочетается с холодными и горячими закусками из мяса, мясом на гриле. Перед подачей рекомендуется декантация.

"Краса" — необычное вино, сочетающее в себе кавказский дух Саперави и утонченность аристократичных французов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Это интересное вино с годами удивит еще более изысканными гранями, так как имеет потрясающий потенциал к развитию. Виноградники расположены в холмистой местности с умеренно континентальным климатом и почвами из южных черноземов. На этикетке изображены дикие желтые тюльпаны, которые произрастают возле виноградников.Производство осуществляется в соответствии с традиционными канонами и минимальным вмешательством в природные процессы. Виноград собирают вручную и быстро доставляют еще свежим на винодельню благодаря ее близкому расположению к участкам. Плоды подвергают охлаждению и ручной сортировке. Длительная холодная мацерация на мезге с последующей ферментацией проводится в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 1800 бутылок.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Имеет сдержанный рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с сочными фруктовыми оттенками, тонкими танинами и долгим, ягодным послевкусием.

Яркий, выразительный, сочный аромат раскрывается в бокале фруктово-ягодными оттенками.

Идеально сочетается с холодными и горячими закусками из мяса, мясом на гриле. Перед подачей рекомендуется декантация.

"Краса" — необычное вино, сочетающее в себе кавказский дух Саперави и утонченность аристократичных французов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Это интересное вино с годами удивит еще более изысканными гранями, так как имеет потрясающий потенциал к развитию. Виноградники расположены в холмистой местности с умеренно континентальным климатом и почвами из южных черноземов. На этикетке изображены дикие желтые тюльпаны, которые произрастают возле виноградников.Производство осуществляется в соответствии с традиционными канонами и минимальным вмешательством в природные процессы. Виноград собирают вручную и быстро доставляют еще свежим на винодельню благодаря ее близкому расположению к участкам. Плоды подвергают охлаждению и ручной сортировке. Длительная холодная мацерация на мезге с последующей ферментацией проводится в стальных резервуарах. Выдерживается вино на тонком дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 1800 бутылок.

Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. Она расположена в поселке Сенной, между побережьем Таманского залива и Ахтанизовским лиманом. Такое географическое положение придает здешнему терруару индивидуальные черты. Основателем винодельни и главным виноделом является Ярослав Узунов, который закончил Кубанский государственный аграрный университет и работает виноделом на агрофирме "Фанагория". К тому же, Ярослав — представитель четвертого поколения виноделов, опыт которых получил по наследству. Жена Ярослава — Юлия Узунова — инженер-технолог фанагорийского винного производства. Отец — Юрий Иванович Узунов — идейный вдохновитель семейной винодельни и главный винодел "Фанагории". Также на этом знаменитом производстве трудились дедушка и прабабушка Ярослава Узунова. Эксперименты по производству первых собственных вин Ярослав Узунов начал в 2008 году, взяв в аренду 2 га виноградников, а в 2016 году хозяйство получило возможность высадить лозы на собственных площадях. К этому времени винодел полностью определился с сортовым составом. Так, на винограднике были посажены по 0,3 га классических сортов — Саперави, Каберне Совиньон, Шардоне, Алиготе и Совиньон Блан, а также знаменитый автохтонный сорт Краснотоп Золотовский. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Для выдержки используются дубовые бочки из кавказского дуба (Фанагория) и французского дуба (Radoux). Потенциальная мощность винодельни составляет 50000 бутылок вина в год. Вина Узунова совершенствуют год от года и уже получили ряд дипломов и медалей престижных винных конкурсов.

Вино рубиново-красного цвета, с гранатовым отливом, имеет элегантный букет пряных и цветочных ароматов с бархатными нотками фиалки и розы. Вкус удивительно строгий, мягкий, гармоничный с большим потенциалом. После 12 месяцев выдержки в нержавеющей стали дополнительно выдерживают в дубовой бочке еще на протяжение 18 месяце, причем 40% из них составляют старые бочки и 60 % новые.

Вино рубиново-красного цвета, с гранатовым отливом, имеет элегантный букет пряных и цветочных ароматов с бархатными нотками фиалки и розы. Вкус удивительно строгий, мягкий, гармоничный с большим потенциалом. После 12 месяцев выдержки в нержавеющей стали дополнительно выдерживают в дубовой бочке еще на протяжение 18 месяце, причем 40% из них составляют старые бочки и 60 % новые.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с приятной терпкостью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием с сортовыми ягодно-молочными нюансами.

Яркий аромат вина наполнен тонами черных ягод (смородины, ежевики) и спелой вишни, а также мягкими сливочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к овощам-гриль, стейкам, дичи, выдержанным твердым сырам.

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон & Саперави, Лимитированная серия — насыщенное вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и слегка терпким, бархатистым вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон и Саперави, взятый в равных частях. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, овощами гриль и твердыми сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с приятной терпкостью, бархатистой текстурой и длительным послевкусием с сортовыми ягодно-молочными нюансами.

Яркий аромат вина наполнен тонами черных ягод (смородины, ежевики) и спелой вишни, а также мягкими сливочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к овощам-гриль, стейкам, дичи, выдержанным твердым сырам.

"Усадьба Перовских" Каберне Совиньон & Саперави, Лимитированная серия — насыщенное вино с приятным фруктово-ягодным ароматом и слегка терпким, бархатистым вкусом. В купаж вина входит виноград сортов Каберне Совиньон и Саперави, взятый в равных частях. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, а для выдержки в течение 18 месяцев используются бочки из американского дуба. Вино отлично сочетается с мясными блюдами, овощами гриль и твердыми сырами."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с прекрасно выраженной танинностью и длительным послевкусием с оттенком лесных ягод.

В аромате вина тона черной смородины дополнены изысканными нотами перца и дубовой выдержки.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной и говядиной с острыми соусами, с овощами гриль, копчеными сырами и теплыми салатами.

"Dakishvili Family Selection" Red — богатое, насыщенное красное сухое вино, входящее в коллекцию специально отобранных вин премиум-класса, выпускаемых в лимитированном количестве. Каждая бутылка вина пронумерована. Производство вин этой серии осуществляется вручную под очень строгим контролем виноделов. Купаж вина составляет виноград сортов Саперави и Каберне Совиньон. Виноград выращивается в Кахетии на собственных виноградниках компании. Возраст лоз в среднем составляет 50 лет. Вино изготавливается по старинным грузинским традициям, процесс брожения проходит в глиняных кувшинах Квеври. Для выдержки используются дубовые бочки. Перед розливом "Дакишвили Фэмили Селекшн" Рэд не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий. Все вина производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в долине Кондоли, которая может похвастаться уникальным микроклиматом и обилием солнечного света. Виноградники Дакишвили разбиты на склоне на высоте 350 метров над уровнем моря и обладают хорошем дренажом. Большая разница между дневными и ночными температурами воздуха играет важную роль в получении высококачественного винограда. Дакишвили создают поистине выдающиеся вина в своем неповторимом, узнаваемом стиле, проходящие процесс брожения аутентичным грузинским способом в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю. Для выдержки используются дубовые бочки. Вина Дакишвили продаются только в ведущих грузинских ресторанах и в лучших винных бутиках. В настоящее время винодельня представляет три бренда: "Dakishvili Family Selection", "Vita Vinea" и "Orgo".

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, хорошо сбалансированный, с прекрасно выраженной танинностью и длительным послевкусием с оттенком лесных ягод.

В аромате вина тона черной смородины дополнены изысканными нотами перца и дубовой выдержки.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной и говядиной с острыми соусами, с овощами гриль, копчеными сырами и теплыми салатами.

"Dakishvili Family Selection" Red — богатое, насыщенное красное сухое вино, входящее в коллекцию специально отобранных вин премиум-класса, выпускаемых в лимитированном количестве. Каждая бутылка вина пронумерована. Производство вин этой серии осуществляется вручную под очень строгим контролем виноделов. Купаж вина составляет виноград сортов Саперави и Каберне Совиньон. Виноград выращивается в Кахетии на собственных виноградниках компании. Возраст лоз в среднем составляет 50 лет. Вино изготавливается по старинным грузинским традициям, процесс брожения проходит в глиняных кувшинах Квеври. Для выдержки используются дубовые бочки. Перед розливом "Дакишвили Фэмили Селекшн" Рэд не фильтруется. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Dakishvili Family Vineyards — небольшой семейный винный завод, расположенный в деревне Шалаури, недалеко от города Телави. Семья Дакишвили выращивает виноград и производит вино в течение десяти десятилетий. Все вина производятся из винограда, выращенного на собственных виноградниках, расположенных в долине Кондоли, которая может похвастаться уникальным микроклиматом и обилием солнечного света. Виноградники Дакишвили разбиты на склоне на высоте 350 метров над уровнем моря и обладают хорошем дренажом. Большая разница между дневными и ночными температурами воздуха играет важную роль в получении высококачественного винограда. Дакишвили создают поистине выдающиеся вина в своем неповторимом, узнаваемом стиле, проходящие процесс брожения аутентичным грузинским способом в глиняных кувшинах Квеври, закопанных в землю. Для выдержки используются дубовые бочки. Вина Дакишвили продаются только в ведущих грузинских ресторанах и в лучших винных бутиках. В настоящее время винодельня представляет три бренда: "Dakishvili Family Selection", "Vita Vinea" и "Orgo".

Цвет вина — насыщенно-красный с коричневато-кирпичными отблесками.

В сбалансированном вкусе вина доминируют гладкие танины, подчеркнутые насыщенными фруктовыми тонами.

Аромат вина раскрывается богатым букетом оттенков фруктов и специй, дополненных нюансами черных ягод, дымка и лакрицы.

Вино подается к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, сытным закускам и запеченной утке.

Marani "Kondoli" Saperavi — красное марочное кахетинское вино из ягод Саперави, выращенных на винограднике "Кондоли". Летом лозы этого участка освобождаются от лишних гроздей, что позволяет оставшимся накопить максимальное количество вкусоароматических веществ. Вино обладает потенциалом выдержки 5-6 лет.Грозди снимаются с лоз ручным способом и укладываются в коробки по 10-12 кг. После освобождения от гребней ягоды помещаются в открытые французские бочки, где и проводится ферментация. Для получения нежных танинов и глубины аромата в ходе брожения шапка сусла несколько раз вручную погружается в сок винограда. По окончании ферментации вино сцеживается от осадка и помещается в закрытые дубовые емкости, где выдерживается примерно 12 месяцев."Марани" Кондоли Саперави отличается изысканным балансом гладкой танинности и насыщенных оттенков фруктов. В его аромате раскрывается интенсивный фруктово-пряный букет с пикантными нюансами лакрицы и дымка. Марани "Кондоли" Саперави собрало 29 наград с престижных соревнований. Среди них — "золото" на "Germany Mundus Vini, 2016".

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Цвет вина — насыщенно-красный с коричневато-кирпичными отблесками.

В сбалансированном вкусе вина доминируют гладкие танины, подчеркнутые насыщенными фруктовыми тонами.

Аромат вина раскрывается богатым букетом оттенков фруктов и специй, дополненных нюансами черных ягод, дымка и лакрицы.

Вино подается к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, сытным закускам и запеченной утке.

Marani "Kondoli" Saperavi — красное марочное кахетинское вино из ягод Саперави, выращенных на винограднике "Кондоли". Летом лозы этого участка освобождаются от лишних гроздей, что позволяет оставшимся накопить максимальное количество вкусоароматических веществ. Вино обладает потенциалом выдержки 5-6 лет.Грозди снимаются с лоз ручным способом и укладываются в коробки по 10-12 кг. После освобождения от гребней ягоды помещаются в открытые французские бочки, где и проводится ферментация. Для получения нежных танинов и глубины аромата в ходе брожения шапка сусла несколько раз вручную погружается в сок винограда. По окончании ферментации вино сцеживается от осадка и помещается в закрытые дубовые емкости, где выдерживается примерно 12 месяцев."Марани" Кондоли Саперави отличается изысканным балансом гладкой танинности и насыщенных оттенков фруктов. В его аромате раскрывается интенсивный фруктово-пряный букет с пикантными нюансами лакрицы и дымка. Марани "Кондоли" Саперави собрало 29 наград с престижных соревнований. Среди них — "золото" на "Germany Mundus Vini, 2016".

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует элегантный, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черной шелковицы и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, стейком, шашлыком) и сырами.

Жаков, "Фрешерсть" —  авторское красное сухое вино с ягодным ароматом и сочным вкусом, которое изготавливается из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Сакском районе. Урожай собирают вручную с 10-летних лоз, сортируют и охлаждают. Винификация включает холодную мацерацию и кратковременную ферментацию на мезге в стальных емкостях при контролируемой температуре. Холодный розлив осуществляется в инертной среде.На этикетке изображен кот Семен, любимец Егора Жакова, сына основателя винодельни.

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.

Обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Демонстрирует элегантный, многогранный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черной шелковицы и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, стейком, шашлыком) и сырами.

Жаков, "Фрешерсть" —  авторское красное сухое вино с ягодным ароматом и сочным вкусом, которое изготавливается из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Сакском районе. Урожай собирают вручную с 10-летних лоз, сортируют и охлаждают. Винификация включает холодную мацерацию и кратковременную ферментацию на мезге в стальных емкостях при контролируемой температуре. Холодный розлив осуществляется в инертной среде.На этикетке изображен кот Семен, любимец Егора Жакова, сына основателя винодельни.

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина сухой, полный, энергичный, теплый, с элегантными танинами и гармоничным, слегка горьковатым послевкусием.

Сильный эфирный аромат вина наполнен тонкими нотами мелких фруктов и трав, нюансами малинового варенья, розы и фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина. Потенциал хранения вина — до 2018 года.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина сухой, полный, энергичный, теплый, с элегантными танинами и гармоничным, слегка горьковатым послевкусием.

Сильный эфирный аромат вина наполнен тонкими нотами мелких фруктов и трав, нюансами малинового варенья, розы и фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина. Потенциал хранения вина — до 2018 года.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами. мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, малины, пряностей и сладких специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса с острым соусом и блюда из дичи с ароматной зеленью.

"Kartuli Vazi" Great Collection, Mukuzani — грузинское красное сухое вино, изготовленное из спелого винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани, Кахетия. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза". Перед выпуском вино выдерживается в дубовых бочках не менее 9 месяцев.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктовыми тонами. мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, малины, пряностей и сладких специй.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса с острым соусом и блюда из дичи с ароматной зеленью.

"Kartuli Vazi" Great Collection, Mukuzani — грузинское красное сухое вино, изготовленное из спелого винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Мукузани, Кахетия. В переводе с грузинского "Kartuli Vazi" означает "грузинская лоза". Перед выпуском вино выдерживается в дубовых бочках не менее 9 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует фруктовый, элегантный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с оттенками вишни, черешни, черной смородины и пикантных специй.

Вино подается к мясу дичи, говядине, баранине и свинине, также оно хорошо сочетается с сырной нарезкой.

"Elibo" — линейка грузинских вин, названная в честь винодела-героя кинематографа Грузии. По сюжету к виноделу ночью пробрались воры, однако, увидев щедрые запасы вина, они не смогли удержаться. Выпив достаточное количество вина, нерадивые грабители уснули, а когда утром винодел обнаружил их, он не вызвал полицию, а накормил и напоил воров. Этот сюжет четко отображает грузинскую культуру: "Гость в доме — посланник Бога"."Elibo" Napareuli — сухое красное вино, созданное из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках Кахетинской зоны. Винификация проводится традиционным способом при контролируемой температуре. Вино подается к мясу дичи, говядине, баранине и свинине, также оно хорошо сочетается с сырной нарезкой.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует фруктовый, элегантный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с оттенками вишни, черешни, черной смородины и пикантных специй.

Вино подается к мясу дичи, говядине, баранине и свинине, также оно хорошо сочетается с сырной нарезкой.

"Elibo" — линейка грузинских вин, названная в честь винодела-героя кинематографа Грузии. По сюжету к виноделу ночью пробрались воры, однако, увидев щедрые запасы вина, они не смогли удержаться. Выпив достаточное количество вина, нерадивые грабители уснули, а когда утром винодел обнаружил их, он не вызвал полицию, а накормил и напоил воров. Этот сюжет четко отображает грузинскую культуру: "Гость в доме — посланник Бога"."Elibo" Napareuli — сухое красное вино, созданное из винограда сорта Саперави, который произрастает на виноградниках Кахетинской зоны. Винификация проводится традиционным способом при контролируемой температуре. Вино подается к мясу дичи, говядине, баранине и свинине, также оно хорошо сочетается с сырной нарезкой.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.

Цвет вина — насыщенно-гранатовый.

В мягком и приятном вкусе вина раскрываются богатые фруктовые оттенки, подчеркнутые легкими лакричными нотками. Послевкусие танинное и продолжительное.

Аромат вина характеризуется необычным клубнично-пряным букетом с легкими ванильными тонами.

Вино подается к мясу дичи, говядине, баранине и свинине, также оно хорошо сочетается с сырной нарезкой.

Красное сухое вино "Marani" Napareuli изготовлено из ягод сорта Саперави, выращенных в кахетинской микрозоне Напареули. Она характеризуется расположением терруаров на высоте 500 м над уровнем моря, что обеспечивает лозе доступ интенсивного солнечного света и придает плодам особую насыщенность природным сахаром. Свое название микрозона получила от одноименного села, на территории которого происходит слияние рек Алазани и Лопота."Марани" Напареули — благородный представитель вин этой местности. Сбор винограда и гребнеотделение осуществляется ручным способом. Ферментация проходит на протяжении двух недель, при этом применяются методики ремонтажа и делестажа. По окончании процесса брожения вино естественным образом отстаивается от осадка и помещается для молочнокислой ферментации в бочки из французского дуба. В них же осуществляется выдержка "Marani" Napareuli, длящаяся от 9 месяцев до года.Вино "Марани" Напареули отмечено многочисленными наградами международных соревнований, в том числе лондонских International Wine & Spirit Competition, IWSC, IWC, ENOEXPO (Польша), Concurs Mondial de Bruxells (Бельгия), SDIWC (США) и "Колыбель вин" (Грузия).

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Цвет вина — насыщенно-гранатовый.

В мягком и приятном вкусе вина раскрываются богатые фруктовые оттенки, подчеркнутые легкими лакричными нотками. Послевкусие танинное и продолжительное.

Аромат вина характеризуется необычным клубнично-пряным букетом с легкими ванильными тонами.

Вино подается к мясу дичи, говядине, баранине и свинине, также оно хорошо сочетается с сырной нарезкой.

Красное сухое вино "Marani" Napareuli изготовлено из ягод сорта Саперави, выращенных в кахетинской микрозоне Напареули. Она характеризуется расположением терруаров на высоте 500 м над уровнем моря, что обеспечивает лозе доступ интенсивного солнечного света и придает плодам особую насыщенность природным сахаром. Свое название микрозона получила от одноименного села, на территории которого происходит слияние рек Алазани и Лопота."Марани" Напареули — благородный представитель вин этой местности. Сбор винограда и гребнеотделение осуществляется ручным способом. Ферментация проходит на протяжении двух недель, при этом применяются методики ремонтажа и делестажа. По окончании процесса брожения вино естественным образом отстаивается от осадка и помещается для молочнокислой ферментации в бочки из французского дуба. В них же осуществляется выдержка "Marani" Napareuli, длящаяся от 9 месяцев до года.Вино "Марани" Напареули отмечено многочисленными наградами международных соревнований, в том числе лондонских International Wine & Spirit Competition, IWSC, IWC, ENOEXPO (Польша), Concurs Mondial de Bruxells (Бельгия), SDIWC (США) и "Колыбель вин" (Грузия).

Винодельческий завод "Телавский винный погреб" был основан в 1915 году предпринимателем Кохтабеладешвили. Его владения находятся в самом сердце Алазанской долины, недалеко от столицы Кахетии — города Телави. Территория Алазанской долины исторически поделена на 7 важных микрозон для вин контролируемого наименования по происхождению. На правом берегу Алазани расположены микрозоны Цинандали, Вазисубани, Ахашени и Мукузани, а на левом берегу — у подножия Большого Кавказа, находятся Напареули, Кварели и Киндзмараули. Это родина всемирно известных изысканных сухих и полусладких белых и красных вин, обладающих сложным, комплексным букетом и неповторимым вкусом.В 1995 году завод был реформирован в акционерное общество, проведен капитальный ремонт с заменой всего оборудования на современное, и принят новый план развития предприятия. С помощью приглашенных французских специалистов были определены основные принципы реорганизации производства, направленные на достижение лучшего качества производимых вин. На протяжении многих лет виноделам компании "Телавский винный погреб" удается умело сочетать старинные традиционные технологии кахетинского виноделия с современными методами производства вина. В самобытных винах компании отражается уникальное разнообразие терруара грузинской земли."Телавский винный погреб" имеет достаточно большой ассортимент напитков — от традиционных до эксклюзивных, производимых в ограниченных количествах. Многие вина компании здесь хранят в традиционных глиняных сосудах "квеври", которые закопаны в земляной пол погреба, называемого по-грузински "марани" (это определение стало вторым названием компании). Напитки винодельни ежегодно получают множество наград на престижных международных винных конкурсах, а экспорт продукции на сегодняшний день осуществляется в более чем 15 стран мира.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает гармоничным, сочным вкусом с выразительными танинами, нотами темных фруктов, оттенками пряностей и продолжительным послевкусием с нюансами спелой вишни.

В насыщенном аромате вина ощущаются оттенки спелых красных ягод, черной смородины, шоколада и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной, стейком, шашлыком) и зрелыми сырами.

Жаков, Саперави "Эскейп" —  красное сухое вино с насыщенным ягодным ароматом и гармоничным вкусом с выразительными танинами, представляющее линейку "Escape", в которую входят более сложные вина с потенциалом к длительной выдержке, требующие декантации перед употреблением. Вино изготавливается из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Сакском районе. Урожай собирают вручную с 19-летних лоз, сортируют и охлаждают. Винификация включает холодную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба длится не менее 8 месяцев. Холодный розлив по бутылкам осуществляется в инертной среде.

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает гармоничным, сочным вкусом с выразительными танинами, нотами темных фруктов, оттенками пряностей и продолжительным послевкусием с нюансами спелой вишни.

В насыщенном аромате вина ощущаются оттенки спелых красных ягод, черной смородины, шоколада и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной, стейком, шашлыком) и зрелыми сырами.

Жаков, Саперави "Эскейп" —  красное сухое вино с насыщенным ягодным ароматом и гармоничным вкусом с выразительными танинами, представляющее линейку "Escape", в которую входят более сложные вина с потенциалом к длительной выдержке, требующие декантации перед употреблением. Вино изготавливается из автохтонного грузинского винограда сорта Саперави, выращиваемого в Сакском районе. Урожай собирают вручную с 19-летних лоз, сортируют и охлаждают. Винификация включает холодную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из французского дуба длится не менее 8 месяцев. Холодный розлив по бутылкам осуществляется в инертной среде.

КФХ Жаков В.С. — семейное хозяйство, основателем и движущей силой которого является Владимир Сергеевич Жаков. Угодья расположены в Сакском районе, рядом с небольшим городком Фрунзе. Переехав из Беларуси, Владимир Жаков в 2003 году заложил первый виноградник, посадив Саперави и столовые сорта винограда. С 2010 года хозяйство экспериментировало с винами, а в 2021 году третьим в Крыму получило лицензию КФХ на производство вин. Сегодня каждый член семьи Жаковых участвует в винодельческих процессах. Хозяйство производит высококачественные вина, не стремясь к крупным объемам и всегда делая акцент на качестве и контроле каждой бутылки. Именно поэтому на каждой этикетке указана фамилия производителя — символ ответственности за высокое качество вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина прекрасно структурированный, с мелкозернистыми танинами, нотами чабера, сочной дикой вишни, малины, аниса, табака и гвоздики.

Классический аромат вина раскрывается нотами розы, зрелых ягод, измельченной мяты и специй для выпечки.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, пасте и сырам.

Barolo "Vigna Santa Caterina", 2011 — великолепное вино, классический образец Бароло высокого качества. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на небольшом монопольном участке "Santa Caterina" площадью в 1 гектар, входящем в состав большого крю "Ладзарито". Участок расположен на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеет южную/юго-восточную экспозицию и известково-глинистые почвы. Превосходный урожай, собираемый с 30-35-летних лоз, позволяет создавать утонченное, элегантное вино с плюшевыми фруктовыми нотами и устойчивой структурой. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2028 годы.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина прекрасно структурированный, с мелкозернистыми танинами, нотами чабера, сочной дикой вишни, малины, аниса, табака и гвоздики.

Классический аромат вина раскрывается нотами розы, зрелых ягод, измельченной мяты и специй для выпечки.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, пасте и сырам.

Barolo "Vigna Santa Caterina", 2011 — великолепное вино, классический образец Бароло высокого качества. Вино изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на небольшом монопольном участке "Santa Caterina" площадью в 1 гектар, входящем в состав большого крю "Ладзарито". Участок расположен на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеет южную/юго-восточную экспозицию и известково-глинистые почвы. Превосходный урожай, собираемый с 30-35-летних лоз, позволяет создавать утонченное, элегантное вино с плюшевыми фруктовыми нотами и устойчивой структурой. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2028 годы.

Уже много лет семья Порро владеет прекрасными виноградниками в Серралунга д'Альба в Бароло. Принадлежащие им участки входят в состав крю Ладзарито. Они имеют завидное положение с юго-западной и юго-восточной экспозицией и получают большое количество солнечного света. Здесь культивируются три основных сорта региона: Неббиоло, Дольчетто и Барбера. Однако Гуидо Порро понимает, что прекрасных виноградников в благословенном месте не достаточно, чтобы делать качественное вино. Нужна приверженность делу, кропотливая работа на виноградниках, забота о каждом участке. Сильная семейная история, постоянная работа, страстная увлеченность своим делом и великолепные навыки, приобретенные путем обучения, — все это позволяет Гуидо Порро достойно продолжать дело отца Джованни, деда Гуидо и прадедов.

Вино блестящего красного цвета.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с оттенками табака, кожи, лакрицы, специй и красных фруктов, с умеренными танинами и шелковистым послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, лакрицы, кожи, табака и подлеска.

Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

Attilio Ghisolfi, Langhe Nebbiolo DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в районе Oriolo в Montelupo. Почва состоит из мергеля и белого туфа. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Мацерация на кожице длится 5 дней и проводится при контролируемой температуре 25-29 °С. Ферментация проходит с природными дрожжами. Выдерживается вино 9-12 месяцев в небольших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Окруженный лучшими виноградниками региона Бароло, винодельческий завод Attilio Ghisolfi с 1988 года находится под управлением Gianmarco. На 17 акрах виноградников выращивают сорта Неббиоло, Барбера, Фреиза и Пино Нуар. С целью получения экологически чистого урожая, на виноградниках применяются только органические удобрения, а борьба с сорняками проводится механически, без применения ядов и химикатов.На сегодняшний день продукция Аттилио Гисольфи завоевывает новые горизонты, покоряя новые сердца во многих странах Европы и России.

Вино блестящего красного цвета.

Вино обладает щедрым, сбалансированным вкусом с оттенками табака, кожи, лакрицы, специй и красных фруктов, с умеренными танинами и шелковистым послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, насыщенный аромат, сотканный из нот темных фруктов, лакрицы, кожи, табака и подлеска.

Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

Attilio Ghisolfi, Langhe Nebbiolo DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в районе Oriolo в Montelupo. Почва состоит из мергеля и белого туфа. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию. Мацерация на кожице длится 5 дней и проводится при контролируемой температуре 25-29 °С. Ферментация проходит с природными дрожжами. Выдерживается вино 9-12 месяцев в небольших дубовых бочках. Перед поступлением в продажу, вино выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Окруженный лучшими виноградниками региона Бароло, винодельческий завод Attilio Ghisolfi с 1988 года находится под управлением Gianmarco. На 17 акрах виноградников выращивают сорта Неббиоло, Барбера, Фреиза и Пино Нуар. С целью получения экологически чистого урожая, на виноградниках применяются только органические удобрения, а борьба с сорняками проводится механически, без применения ядов и химикатов.На сегодняшний день продукция Аттилио Гисольфи завоевывает новые горизонты, покоряя новые сердца во многих странах Европы и России.