Вино Мозель-Саар-Рувер, Сицилийское и Бургенланд, Страница 55

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами сушеной вишни, клюквы и трав, со сбалансированной кислотностью и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, табака и специй.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам из баранины, дичи, говядины, телятины, горячим закускам и благородным сырам.

"Contrada S" — превосходное красное вино, воплотившее в себе силу и элегантность, яркость и утонченность. С первых минут вино очаровывает ароматами спелых красных ягод, земли и минералов, а вкус — гармоничным сочетанием фруктовых, цветочных и минеральных оттенков. Для создания вина используется виноград сорта Нерелло Маскалезе, выращенный на склонах вулкана Этна, на солнечном острове Сицилия. Застывшие потоки лавы после извержений вулкана в разные периоды времени сформировали так называемые "contradas". Их границы хорошо известны местному населению и обозначают субнаименования регионов. Каждый из четырех участков "contradas", принадлежащий Андреа Франкетти — виноделу и основателю хозяйства Пассопишаро, отличается микроклиматом и составом почвы. На участке под названием "Sciaranuova" потоки лавы относительно свежие, превратившиеся со временем в густой гравий, смешанный с углем. Старые виноградные лозы со средним возрастом от 90 лет и плотностью посадки 8000 лоз на гектар произрастают на высоте 850 метров над уровнем моря. Доходность виноградника составляет 20 гл/га..Виноград для производства "Contrada S" в 2019 году собирали 21 октября. Винификация осуществлялась в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходили в больших дубовых бочках в течение 18 месяцев, после розлива во время убывающей луны в мае 2021 года вино еще некоторое время выдерживалось в бутылке. В 2019 году было выпущено всего 2790 бутылок вина. Винтажом 2019 года можно в полной мере насладиться в период с 2022 по 2033 год.Хозяйство Пассопишаро основано известным виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он купил земли на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство расположено в городе Кастильоне ди Сицилия на северной стороне вулкана. Общая площадь виноградников составляет 40 га, но плодоносящих земель насчитывается чуть более 15 га, остальная территория пока не освоена и представляет собой ландшафт с лесопосадкой и скалами из вулканических пород. Первый урожай был собран в 2005 году.Самым главным достоянием винного дома является уникальный в своем роде сорт винограда Нерелло Маскалезе. Благодаря значительной разнице дневных и ночных температур виноград созревает значительно позже. Это способствует равномерному созреванию ягод и накоплению кислот, которые способствуют значительному повышению сроков выдержи вин. После высоких показателей качества винограда началась высадка сортов Пти Вердо и Чезанезе д’Аффиле. Вина, производимые компанией Passopisciaro, — это новый виток виноделия. Яркие, глубокие и сочные, они получают самые высокие оценки винных критиков.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами сушеной вишни, клюквы и трав, со сбалансированной кислотностью и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, табака и специй.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам из баранины, дичи, говядины, телятины, горячим закускам и благородным сырам.

"Contrada S" — превосходное красное вино, воплотившее в себе силу и элегантность, яркость и утонченность. С первых минут вино очаровывает ароматами спелых красных ягод, земли и минералов, а вкус — гармоничным сочетанием фруктовых, цветочных и минеральных оттенков. Для создания вина используется виноград сорта Нерелло Маскалезе, выращенный на склонах вулкана Этна, на солнечном острове Сицилия. Застывшие потоки лавы после извержений вулкана в разные периоды времени сформировали так называемые "contradas". Их границы хорошо известны местному населению и обозначают субнаименования регионов. Каждый из четырех участков "contradas", принадлежащий Андреа Франкетти — виноделу и основателю хозяйства Пассопишаро, отличается микроклиматом и составом почвы. На участке под названием "Sciaranuova" потоки лавы относительно свежие, превратившиеся со временем в густой гравий, смешанный с углем. Старые виноградные лозы со средним возрастом от 90 лет и плотностью посадки 8000 лоз на гектар произрастают на высоте 850 метров над уровнем моря. Доходность виноградника составляет 20 гл/га..Виноград для производства "Contrada S" в 2019 году собирали 21 октября. Винификация осуществлялась в чанах из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходили в больших дубовых бочках в течение 18 месяцев, после розлива во время убывающей луны в мае 2021 года вино еще некоторое время выдерживалось в бутылке. В 2019 году было выпущено всего 2790 бутылок вина. Винтажом 2019 года можно в полной мере насладиться в период с 2022 по 2033 год.Хозяйство Пассопишаро основано известным виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он купил земли на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство расположено в городе Кастильоне ди Сицилия на северной стороне вулкана. Общая площадь виноградников составляет 40 га, но плодоносящих земель насчитывается чуть более 15 га, остальная территория пока не освоена и представляет собой ландшафт с лесопосадкой и скалами из вулканических пород. Первый урожай был собран в 2005 году.Самым главным достоянием винного дома является уникальный в своем роде сорт винограда Нерелло Маскалезе. Благодаря значительной разнице дневных и ночных температур виноград созревает значительно позже. Это способствует равномерному созреванию ягод и накоплению кислот, которые способствуют значительному повышению сроков выдержи вин. После высоких показателей качества винограда началась высадка сортов Пти Вердо и Чезанезе д’Аффиле. Вина, производимые компанией Passopisciaro, — это новый виток виноделия. Яркие, глубокие и сочные, они получают самые высокие оценки винных критиков.

Привлекает светло-соломенным цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

У вина питкий, сбалансированный, богатый вкус с невероятно воздушной и одновременно насыщенной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Изысканный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками белого персика и белых цветов. Через время в букете проявляются акценты лесных ягод и трав.

Вино подают к морепродуктам, блюдами из мяса птицы, пасте, свежим сырам, паппарделле с рукколой и креветкам-гриль.

Maximin Grunhaus, "Herrenberg" Riesling Trocken GG — свежее, элегантное полусухое вино, демонстрирующее гармоничный вкус и аромат с фруктово-минеральными акцентами. Виноград сорта Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Херренберг" класса Гран Крю. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках.

Поместье Grunhaus было заселено еще во времена Римской империи. Существует доказательство того, что в те годы на территории усадьбы выращивали виноград и производили вино. Первые документальные подтверждения о хозяйстве Грюнхауз, которое называлось "Villa ad Valles", датируется 6 февраля 966 г. Виноградники и близлежайшие территории находились во владении бенедиктского монастыря Saint Maximin в Трире. До конца XVIII века поместье Maximin Grunhaus находилось под управлением аббатства Сэнт Максимин. После того, как все церковное имущество было секуляризировано Наполеоном, усадьба была продана Friedrich Freiherr von Handel. Через 40 лет бразды правления перешли к Friedrich Freiherr von Solemacher, внуку Фридриха.В 1882 году Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg приобрел имение Грюнхауз, состоящее из виноградников, фермы и леса. Инвестировав достаточное количество средств, он превратил поместье в одно из самых современных построек своего времени. Дочь Карла, Ида, получила имение в качестве приданого на свадьбу с генерал-лейтенантом, Conrad von Schubert.На сегодняшний день компанией руководит Carl von Schubert, представитель пятого поколения семьи Шуберт. Доктор Карл защитил диссертацию на тему изучения экономики виноградарства на крутых склонах.

Привлекает светло-соломенным цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

У вина питкий, сбалансированный, богатый вкус с невероятно воздушной и одновременно насыщенной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Изысканный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками белого персика и белых цветов. Через время в букете проявляются акценты лесных ягод и трав.

Вино подают к морепродуктам, блюдами из мяса птицы, пасте, свежим сырам, паппарделле с рукколой и креветкам-гриль.

Maximin Grunhaus, "Herrenberg" Riesling Trocken GG — свежее, элегантное полусухое вино, демонстрирующее гармоничный вкус и аромат с фруктово-минеральными акцентами. Виноград сорта Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Херренберг" класса Гран Крю. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках.

Поместье Grunhaus было заселено еще во времена Римской империи. Существует доказательство того, что в те годы на территории усадьбы выращивали виноград и производили вино. Первые документальные подтверждения о хозяйстве Грюнхауз, которое называлось "Villa ad Valles", датируется 6 февраля 966 г. Виноградники и близлежайшие территории находились во владении бенедиктского монастыря Saint Maximin в Трире. До конца XVIII века поместье Maximin Grunhaus находилось под управлением аббатства Сэнт Максимин. После того, как все церковное имущество было секуляризировано Наполеоном, усадьба была продана Friedrich Freiherr von Handel. Через 40 лет бразды правления перешли к Friedrich Freiherr von Solemacher, внуку Фридриха.В 1882 году Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg приобрел имение Грюнхауз, состоящее из виноградников, фермы и леса. Инвестировав достаточное количество средств, он превратил поместье в одно из самых современных построек своего времени. Дочь Карла, Ида, получила имение в качестве приданого на свадьбу с генерал-лейтенантом, Conrad von Schubert.На сегодняшний день компанией руководит Carl von Schubert, представитель пятого поколения семьи Шуберт. Доктор Карл защитил диссертацию на тему изучения экономики виноградарства на крутых склонах.

Вино интенсивного рубинового цвета с легкими оранжевыми оттенками.

Вкус вина элегантный, глубокий, бархатистый, богатый, концентрированный, зрелый, прекрасно структурированный, обволакивающий, с мягкими, сладкими танинами и очень стойким послевкусием.

В насыщенном, стойком аромате вина оттенки красных ягод находятся в идеальном балансе с элегантными нотами табака, какао, солодки и черного перца.

Вино идеально подходит для важных (торжественных, праздничных) блюд, блюд из красного мяса и дичи с сильным и решительным вкусом. Отлично сочетается с фаршированной бараньей ножкой.

"PietraSacra" Rosso Riserva — мощное, обволакивающее, элегантное вино большой глубины и бархатистой мягкости. Вино изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола, лучшего сорта зоны Эриче на западе Сицилии. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. К производству вина допускается только здоровый виноград, который достиг полной зрелости. После традиционной винификации с мацерацией на кожице следует длительное созревание при контролируемой температуре: сначала 24 месяца во французских дубовых барриках, затем в бутылках в течение одного года. "ПьетраСакра" Россо Ризерва неоднократно отмечено высокими наградами престижных винных конкурсов. В числе последних — золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles, 2015", серебряные на "Mundus Vini, 2015" и "Decanter Word Wine Awards, 2015". Винтаж 2010 года завоевал Золотую корону на "ViniBuoni d'Italia".

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино интенсивного рубинового цвета с легкими оранжевыми оттенками.

Вкус вина элегантный, глубокий, бархатистый, богатый, концентрированный, зрелый, прекрасно структурированный, обволакивающий, с мягкими, сладкими танинами и очень стойким послевкусием.

В насыщенном, стойком аромате вина оттенки красных ягод находятся в идеальном балансе с элегантными нотами табака, какао, солодки и черного перца.

Вино идеально подходит для важных (торжественных, праздничных) блюд, блюд из красного мяса и дичи с сильным и решительным вкусом. Отлично сочетается с фаршированной бараньей ножкой.

"PietraSacra" Rosso Riserva — мощное, обволакивающее, элегантное вино большой глубины и бархатистой мягкости. Вино изготавливается из винограда сорта Неро д'Авола, лучшего сорта зоны Эриче на западе Сицилии. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. К производству вина допускается только здоровый виноград, который достиг полной зрелости. После традиционной винификации с мацерацией на кожице следует длительное созревание при контролируемой температуре: сначала 24 месяца во французских дубовых барриках, затем в бутылках в течение одного года. "ПьетраСакра" Россо Ризерва неоднократно отмечено высокими наградами престижных винных конкурсов. В числе последних — золотая медаль на "Concours Mondial Bruxelles, 2015", серебряные на "Mundus Vini, 2015" и "Decanter Word Wine Awards, 2015". Винтаж 2010 года завоевал Золотую корону на "ViniBuoni d'Italia".

Винодельческая компания Fazio — предприятие, принадлежащее семье Фацио, которая на протяжении уже четырех поколений занимается созданием высококачественного органического вина в регионе Сицилия. Более того, именно семья Эриче сыграла активную роль в присвоении зоне Эриче, где располагаются ее виноградники, статуса DOC, подчеркивающего высокое качество местной продукции. Первые саженцы винограда были высажены на участках около 60 лет назад и были подарены семье Фацио греческой семьей Тосто. Два брата — Джиорламо и Винченцо — являются идейными вдохновителями преобразования семейной собственности в современную винодельню. Им принадлежат идеи внедрения органических принципов в выращивание винограда и оснащение винодельни солнечными панелями для получения возобновляемой энергии. Современные технологии и уважение семейных традиций, а также плодородная почва и благоприятные условия региона стали определяющими факторами в истории успеха винодельни.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина яркий, тонкий, сочный, мягкий, с обволакивающей, почти сливочной текстурой, почти бургундской элегантностью, приятной хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен цветочными нотками, деликатными оттенками йода, тонами лимона, лайма и свежих белых фруктов, нюансами миндального крема и белого какао.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, особенно жареной и вареной рыбой, и морепродуктами. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Contrada Montalto" — самое сбалансированное и в то же время самое захватывающее из всех Этна Бьянко от Terre Nere по своему общему впечатлению и аромату. В этом вине все представлено ​​точно и в правильной дозе: минеральность, соленость, фруктовость. Виноград сорта Карриканте для изготовления вина поступает с одного небольшого органического виноградника "Монтальто", расположенного на южном склоне Этны на высоте около 950 метров над уровнем моря. Выращивание лоз происходит максимально натуральным способом. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых барриках. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться до 2027 года и даже дольше.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина яркий, тонкий, сочный, мягкий, с обволакивающей, почти сливочной текстурой, почти бургундской элегантностью, приятной хрустящей кислотностью и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен цветочными нотками, деликатными оттенками йода, тонами лимона, лайма и свежих белых фруктов, нюансами миндального крема и белого какао.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, особенно жареной и вареной рыбой, и морепродуктами. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Contrada Montalto" — самое сбалансированное и в то же время самое захватывающее из всех Этна Бьянко от Terre Nere по своему общему впечатлению и аромату. В этом вине все представлено ​​точно и в правильной дозе: минеральность, соленость, фруктовость. Виноград сорта Карриканте для изготовления вина поступает с одного небольшого органического виноградника "Монтальто", расположенного на южном склоне Этны на высоте около 950 метров над уровнем моря. Выращивание лоз происходит максимально натуральным способом. После ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых барриках. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться до 2027 года и даже дольше.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Вкус вина мягкий, глубокий, сложный, чистый, тающий, с тонкой свежей кислотностью, деликатной сладостью, тонами спелого желтого яблока, айвы, пчелиного воска и сухим, слегка дымным послевкусием.

Округлый, сливочный аромат вина наполнен красивыми нотками спелого абрикоса, цветочного меда, цитрусовых фруктов и йода, нюансами сушеного ананаса, кремния, миндаля и древесного угля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, паштетами, жареной и вареной рыбой, морепродуктами и козьими сырами. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Calderara Sottana" Bianco — изысканное белое сухое вино, одно из лучших вин хозяйства Tenuta delle Terre Nere, которое ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения. Первый релиз вина состоялся в 2014 году. Вино изготавливается из винограда сорта Карриканте, который собирается с лоз возрастом до 60 лет с одиночного, сертифицированного как органический виноградника "Calderara Sottana". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на каменистой вулканической почве с вкраплениями черной пемзы, на высоте 600-650 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

У вина привлекательный светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Вкус вина мягкий, глубокий, сложный, чистый, тающий, с тонкой свежей кислотностью, деликатной сладостью, тонами спелого желтого яблока, айвы, пчелиного воска и сухим, слегка дымным послевкусием.

Округлый, сливочный аромат вина наполнен красивыми нотками спелого абрикоса, цветочного меда, цитрусовых фруктов и йода, нюансами сушеного ананаса, кремния, миндаля и древесного угля.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса домашней птицы, паштетами, жареной и вареной рыбой, морепродуктами и козьими сырами. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Calderara Sottana" Bianco — изысканное белое сухое вино, одно из лучших вин хозяйства Tenuta delle Terre Nere, которое ярко демонстрирует уникальные особенности терруара своего происхождения. Первый релиз вина состоялся в 2014 году. Вино изготавливается из винограда сорта Карриканте, который собирается с лоз возрастом до 60 лет с одиночного, сертифицированного как органический виноградника "Calderara Sottana". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на каменистой вулканической почве с вкраплениями черной пемзы, на высоте 600-650 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения, винтаж 2021 года будет прекрасно храниться минимум до 2027 года.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный и структурированный, сложный и цепкий, но доступный и открытый, с устойчивой кислотностью, оттенками апельсина, грецкого ореха, фенхеля, тонкими древесными нотками и сочным, стойким солоноватым послевкусием с нежной пряностью.

Привлекательный, концентрированный, но тонкий аромат вина наполнен тонами белых цветов, абрикоса, лимона, нотками лемонграсса, груши, лилии и деликатными кремнистыми и морскими нюансами.

Вино послужит отличным аперитивом, его также можно подавать к овощным пюре, ризотто, блюдам из грибов, вареной и жареной рыбе, моллюскам. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Santo Spirito" Bianco — мощное, прекрасно сбалансированное белое сухое вино, одно из лучших от хозяйства Tenuta delle Terre Nere. Первый релиз вина состоялся в 2014 году. Для его изготовления используется виноград сорта Карриканте с лоз возрастом до 100 лет, выращиваемый на небольшом одиночном, сертифицированном как органический винограднике "Santo Spirito". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на глубокой, темной вулканической почве, на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны в течение минимум 7 лет.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мощный, хорошо сбалансированный и структурированный, сложный и цепкий, но доступный и открытый, с устойчивой кислотностью, оттенками апельсина, грецкого ореха, фенхеля, тонкими древесными нотками и сочным, стойким солоноватым послевкусием с нежной пряностью.

Привлекательный, концентрированный, но тонкий аромат вина наполнен тонами белых цветов, абрикоса, лимона, нотками лемонграсса, груши, лилии и деликатными кремнистыми и морскими нюансами.

Вино послужит отличным аперитивом, его также можно подавать к овощным пюре, ризотто, блюдам из грибов, вареной и жареной рыбе, моллюскам. Подходит для веганов.

Vigne Niche "Santo Spirito" Bianco — мощное, прекрасно сбалансированное белое сухое вино, одно из лучших от хозяйства Tenuta delle Terre Nere. Первый релиз вина состоялся в 2014 году. Для его изготовления используется виноград сорта Карриканте с лоз возрастом до 100 лет, выращиваемый на небольшом одиночном, сертифицированном как органический винограднике "Santo Spirito". Виноградник расположен на северном склоне горы Этна на глубокой, темной вулканической почве, на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Благоприятное сочетание прохладного воздуха, достаточного количества солнечного света, заметных колебаний ночных и дневных температур обеспечивает длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается, как правило, в начале октября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается бережному прессованию и ферментации при контролируемой низкой температуре в бочках из французского дуба объемом 5-10 гектолитров. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках в течение 10 месяцев, а после розлива — еще 8 месяцев в бутылках. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения и будет раскрывать свои лучшие стороны в течение минимум 7 лет.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует сложный, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами яблока, груши, персика и минералов, с утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, груши и минералов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Bockstein GG — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Бокштайн". Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, экспозиция — южная. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Вино Nik Weis, Bockstein GG специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 4-8 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует сложный, округлый вкус с гладкой текстурой, нотами яблока, груши, персика и минералов, с утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, груши и минералов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Bockstein GG — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Бокштайн". Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, экспозиция — южная. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках. Выдерживается вино в стальных резервуарах. Вино Nik Weis, Bockstein GG специалисты рекомендуют употребить в течение ближайших 4-8 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино светло-соломенного цвета с серебряными отблесками.

У вина чувственный, плотный, богатый и очень сочный вкус с выразительными оттенками желтой сливы и ананаса, пикантной кислинкой и чистой минеральностью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, гармоничным, солоноватым послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками листьев помидора, шалфея, дыни и айвы, за которыми следуют интригующие ноты меда и сена, дрожжей и теста. Манящие нюансы сочных лимонов, грейпфрута, цветов апельсина и кремния дополняют композицию.

Вино хорошо гармонирует с жареным белым мясом, идеально сочетается с пастой с трюфелями.

"IDDA" — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое "IDDA". Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежное прозвище, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного белого вина "IDDA" Bianco производитель использует виноград сорта Карриканте, выращенный в Бьянкавилле на юго-западном склоне вулкана Этна, на высоте 700-800 метров над уровнем моря и в Бельпассо на южном склоне вулкана Этна, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями при низких температурах. После статического осветления проводится ферментация при контролируемой температуре 18-20 °C частично в дубовых бочках объемом 10 гл и частично в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении года, фильтруется и разливается по бутылкам.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино светло-соломенного цвета с серебряными отблесками.

У вина чувственный, плотный, богатый и очень сочный вкус с выразительными оттенками желтой сливы и ананаса, пикантной кислинкой и чистой минеральностью, сбалансированной кислотностью и продолжительным, гармоничным, солоноватым послевкусием.

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками листьев помидора, шалфея, дыни и айвы, за которыми следуют интригующие ноты меда и сена, дрожжей и теста. Манящие нюансы сочных лимонов, грейпфрута, цветов апельсина и кремния дополняют композицию.

Вино хорошо гармонирует с жареным белым мясом, идеально сочетается с пастой с трюфелями.

"IDDA" — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое "IDDA". Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежное прозвище, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного белого вина "IDDA" Bianco производитель использует виноград сорта Карриканте, выращенный в Бьянкавилле на юго-западном склоне вулкана Этна, на высоте 700-800 метров над уровнем моря и в Бельпассо на южном склоне вулкана Этна, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями при низких температурах. После статического осветления проводится ферментация при контролируемой температуре 18-20 °C частично в дубовых бочках объемом 10 гл и частично в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении года, фильтруется и разливается по бутылкам.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино красно-карминного цвета.

Вкус вина — чистый, свежий и сочный, с выразительной минеральностью, богатыми нотами клубники и черных фруктов, энергичными оттенками перца, гладкой текстурой, обильными, но умеренными мелкозернистыми танинами и хорошей кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное.

Насыщенный и яркий аромат вина соблазнят нотками спелой клубники и черной малины, пряными нюансами мускатного ореха и корицы в обрамлении легкого минерального кружева.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, пастой "Карбонара", Оссобуко, пиццей "Путтанеска", идеально подойдет к выдержанным сырам.

Восхитительное, одно из лучших и самых захватывающих вин Этны "Santo Spirito" Rosso винодел Марко ди Грация сравнивает с песней Дюка Эллингтона — "Sophisticated Lady". Женственность, утонченность, элегантность и изысканность объединяют их. При этом вкус вина обладает превосходной силой и удивительной концентрацией. Оно создано из местных сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Виноградники расположены у северных склонов горы Этна на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Мягкие, темные вулканические почвы, богатые пеплом, дарят вину мягкость, округлость и чувственность. Возраст лоз составляет от 40 до 100 лет. Сбор урожая обычно проводят со второй недели октября. Ягоды проходят ферментацию при контролируемой температуре (28-30 °C) и яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино в барриках 16-18 месяцев и еще 1 месяц в стальных чанах, после чего разливают в бутылки. Перед употреблением вина рекомендуется декантация.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

Вино красно-карминного цвета.

Вкус вина — чистый, свежий и сочный, с выразительной минеральностью, богатыми нотами клубники и черных фруктов, энергичными оттенками перца, гладкой текстурой, обильными, но умеренными мелкозернистыми танинами и хорошей кислотностью. Послевкусие приятное, продолжительное.

Насыщенный и яркий аромат вина соблазнят нотками спелой клубники и черной малины, пряными нюансами мускатного ореха и корицы в обрамлении легкого минерального кружева.

Вино гармонично сочетается с блюдами из мяса, пастой "Карбонара", Оссобуко, пиццей "Путтанеска", идеально подойдет к выдержанным сырам.

Восхитительное, одно из лучших и самых захватывающих вин Этны "Santo Spirito" Rosso винодел Марко ди Грация сравнивает с песней Дюка Эллингтона — "Sophisticated Lady". Женственность, утонченность, элегантность и изысканность объединяют их. При этом вкус вина обладает превосходной силой и удивительной концентрацией. Оно создано из местных сортов винограда — Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Виноградники расположены у северных склонов горы Этна на высоте 700-750 метров над уровнем моря. Мягкие, темные вулканические почвы, богатые пеплом, дарят вину мягкость, округлость и чувственность. Возраст лоз составляет от 40 до 100 лет. Сбор урожая обычно проводят со второй недели октября. Ягоды проходят ферментацию при контролируемой температуре (28-30 °C) и яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино в барриках 16-18 месяцев и еще 1 месяц в стальных чанах, после чего разливают в бутылки. Перед употреблением вина рекомендуется декантация.Tenuta delle Terre Nere — в переводе с итальянского «черные земли» — ведет свою историю с начала 2000-х годов. Владельцем винного хозяйства является Маркo ди Грация. Он был одним из первых, кто рискнул возобновить культивирование винограда на плодородных землях, расположенных на территориях, прилегающих к знаменитому вулкану Этна. В 2002 году Tenuta delle Terre Nere выпустила свою первую продукцию под смелым девизом «Бургундия Средиземноморья». Вина, производимые Марко ди Грация, отличаются яркими ароматами и изысканной элегантностью, характерными для бургундских вин. Tenuta delle Terre Nere используют классические методы виноделия с использованием органических удобрений. В 2010 году компания получила сертификат органического виноделия.

У вина соломенно-желтый цвет с интенсивными золотистыми отблесками.

Вкус вина компактный и полный, средней плотности и необычайной сложности, с кремовой текстурой и долгим, многослойным послевкусием.

Вино обладает фантастическим ароматом с тонами сушеных лимонов, морских ракушек, пчелиного воска, шалфея, копченого миндаля, белого перца и кожуры груш.

Вино прекрасно сочетается с закусками, рыбными блюдами и блюдами национальной итальянской кухни.

Tornatore, "Zottorinotto" Etna Bianco DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Карриканте, который выращивается в районе Зотторинотто на северной стороне деревни Кастильоне-ди-Сицилия. Урожайность этого виноградника не превышает 60 ц/га. Сбор урожай проходит во вторую декаду октября. Виноград, собранный вручную в небольшие ящики, быстро доставляется на винодельню, где подвергается ручному отбору на специальной ленте. Далее ягоды отделяются от стеблей и слегка отжимаются, после чего мягко прессуются в прессе. Полученное сусло ферментируется без контроля температуры в 225-литровых барриках из акации. Выдержка вина на тонком осадке длится около 8 месяцев и проходит в тех же бочках. После бутилирования вино дозревает 6 месяцев в подвалах винодельни.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Mondial des Vins Extremes" в 2022 году.

История компании Tornatore берет свое начало с 1865 года, когда прадед нынешнего владельца начал заниматься сельским хозяйством. В 1910 году Джузеппе Торнаторе, дед нынешнего владельца, построил поместье с примыкающим к нему жерновом в районе Пиано Фиера. В то время во владениях семьи находилось 2 га виноградников. Также в те времена семья имела маслобойню, которая действовала до 1970 гг.На сегодняшний день компания Торнаторе владеет землями площадью 60 га в Agro di Castiglione di Sicilia и землями площадью 40 га, находящимися в полной собственности. На территории предприятия возделывается около 46 га виноградников, 8 га оливковых рощ и 5 га ореховых рощ. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов, а высокое качество продукции по достоинству оценено международными винными критиками.

У вина соломенно-желтый цвет с интенсивными золотистыми отблесками.

Вкус вина компактный и полный, средней плотности и необычайной сложности, с кремовой текстурой и долгим, многослойным послевкусием.

Вино обладает фантастическим ароматом с тонами сушеных лимонов, морских ракушек, пчелиного воска, шалфея, копченого миндаля, белого перца и кожуры груш.

Вино прекрасно сочетается с закусками, рыбными блюдами и блюдами национальной итальянской кухни.

Tornatore, "Zottorinotto" Etna Bianco DOC — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Карриканте, который выращивается в районе Зотторинотто на северной стороне деревни Кастильоне-ди-Сицилия. Урожайность этого виноградника не превышает 60 ц/га. Сбор урожай проходит во вторую декаду октября. Виноград, собранный вручную в небольшие ящики, быстро доставляется на винодельню, где подвергается ручному отбору на специальной ленте. Далее ягоды отделяются от стеблей и слегка отжимаются, после чего мягко прессуются в прессе. Полученное сусло ферментируется без контроля температуры в 225-литровых барриках из акации. Выдержка вина на тонком осадке длится около 8 месяцев и проходит в тех же бочках. После бутилирования вино дозревает 6 месяцев в подвалах винодельни.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Mondial des Vins Extremes" в 2022 году.

История компании Tornatore берет свое начало с 1865 года, когда прадед нынешнего владельца начал заниматься сельским хозяйством. В 1910 году Джузеппе Торнаторе, дед нынешнего владельца, построил поместье с примыкающим к нему жерновом в районе Пиано Фиера. В то время во владениях семьи находилось 2 га виноградников. Также в те времена семья имела маслобойню, которая действовала до 1970 гг.На сегодняшний день компания Торнаторе владеет землями площадью 60 га в Agro di Castiglione di Sicilia и землями площадью 40 га, находящимися в полной собственности. На территории предприятия возделывается около 46 га виноградников, 8 га оливковых рощ и 5 га ореховых рощ. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов, а высокое качество продукции по достоинству оценено международными винными критиками.

Имеет желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, округлый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует свежий, гармоничный, изящный аромат с доминирующими оттенками спелого персика и полевых цветов.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. Доминирующий в купаже 2023 года виноград сорта Катарратто собирали во второй декаде сентября. Виноград прошел мягкий отжим, после чего он ферментировался при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в цементных танках в течение двух месяцев и еще в течение двух месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет желто-соломенный цвет.

Вкус питкий, чистый, округлый, мягкий, с фруктовой сердцевиной, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Демонстрирует свежий, гармоничный, изящный аромат с доминирующими оттенками спелого персика и полевых цветов.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с копченой рыбой, пастой, анчоусами, моллюсками, салатом из тунца, баклажанными рулетиками и мидиями. Идеальное вино для летних обедов и ужинов.

"Anthilia" — освежающее, мягкое вино, которое будет отличным дополнением к летнему ужину. Название вина произошло от древнеримского города Entella, который располагался на холме Рокка. На этикетке изображено лицо прекрасной женщины — мистический и ускользающий облик, олицетворяющий элимийскую цивилизацию. Это первое белое сухое вино, выпущенное Доннафугата, популярное и сейчас. Урожай для создания вина собирается на виноградниках в юго-западной части острова, расположенных на мергелевых почвах. Доминирующий в купаже 2023 года виноград сорта Катарратто собирали во второй декаде сентября. Виноград прошел мягкий отжим, после чего он ферментировался при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино выдерживалось в цементных танках в течение двух месяцев и еще в течение двух месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый, сложный, гармоничный, с нотами персика, абрикоса, груши, зеленого яблока, минералов и миндальной пасты, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Тонкий, дымный, кремнистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, манго и белых цветов.

Вино хорошо гармонирует с жареным белым мясом, идеально сочетается с пастой с трюфелями.

"IDDA" — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое "IDDA". Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежное прозвище, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного белого вина "IDDA" Bianco производитель использует виноград сорта Карриканте, выращенный в Бьянкавилле на юго-западном склоне вулкана Этна, на высоте 700-800 метров над уровнем моря и в Бельпассо на южном склоне вулкана Этна, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями при низких температурах. После статического осветления проводится ферментация при контролируемой температуре 18-20 °C частично в дубовых бочках объемом 10 гл и частично в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении 8 месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый, сложный, гармоничный, с нотами персика, абрикоса, груши, зеленого яблока, минералов и миндальной пасты, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Тонкий, дымный, кремнистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, манго и белых цветов.

Вино хорошо гармонирует с жареным белым мясом, идеально сочетается с пастой с трюфелями.

"IDDA" — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое "IDDA". Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежное прозвище, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного белого вина "IDDA" Bianco производитель использует виноград сорта Карриканте, выращенный в Бьянкавилле на юго-западном склоне вулкана Этна, на высоте 700-800 метров над уровнем моря и в Бельпассо на южном склоне вулкана Этна, на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется целыми гроздьями при низких температурах. После статического осветления проводится ферментация при контролируемой температуре 18-20 °C частично в дубовых бочках объемом 10 гл и частично в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в тех же емкостях на протяжении 8 месяцев, фильтруется и разливается по бутылкам.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Цвет — золотисто-желтый.

Во вкусе проявляется огромный динамизм и чрезвычайная напряженность, чистые и свежие фруктовые тона, дымные элементы, очень концентрированный характер манго и горького миндаля, отодвигающий на второй план естественную сладость винограда. Послевкусие дикое, сочное, плотное и элегантное.

Минерально-пряный букет наполнен тонкими нотками сланца, легкими травяными тонами, ароматами цветочного луга, дыма и сладких цитрусовых фруктов. Он свежий и глубокий, с очень нежным медовым оттенком.

Вино составит идеальную пару с фуа-гра, паштетами и терринами из утиной и гусиной печени. Его подают к запеченной утиной грудке со сладким ягодным соусом, копченой утке, крабам, козьим сырам, а также фруктовым пирогам и пудингам.

Захватывающее белое сладкое вино "Erdener Pralat" Riesling Auslese производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на территории виноградника "Erdener Pralat", который считается величайшим в регионе Мозель. Виноградник имеет южную экспозицию и располагается между рекой и массивными скалами, аккумулированное ими тепло обеспечивает получение ежегодного урожая исключительной степени зрелости. На 4 акрах виноградника, принадлежащих Dr. Loosen, произрастают не тронутые филлоксерой лозы возрастом 120 и более лет, которые дают ограниченный урожай ягод с богатым концентрированным вкусом. При изготовлении вина используются ягоды, полностью подверженные Ботритису, что подтверждает надпись Goldkapsel. Goldkapsel — это своего рода лимитированная серия лучших вин Ауслезе. Винификация производится путем медленного брожения в стальных чанах при минимальном вмешательстве винодела. Перед розливом вино не фильтруется. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.  "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Цвет — золотисто-желтый.

Во вкусе проявляется огромный динамизм и чрезвычайная напряженность, чистые и свежие фруктовые тона, дымные элементы, очень концентрированный характер манго и горького миндаля, отодвигающий на второй план естественную сладость винограда. Послевкусие дикое, сочное, плотное и элегантное.

Минерально-пряный букет наполнен тонкими нотками сланца, легкими травяными тонами, ароматами цветочного луга, дыма и сладких цитрусовых фруктов. Он свежий и глубокий, с очень нежным медовым оттенком.

Вино составит идеальную пару с фуа-гра, паштетами и терринами из утиной и гусиной печени. Его подают к запеченной утиной грудке со сладким ягодным соусом, копченой утке, крабам, козьим сырам, а также фруктовым пирогам и пудингам.

Захватывающее белое сладкое вино "Erdener Pralat" Riesling Auslese производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на территории виноградника "Erdener Pralat", который считается величайшим в регионе Мозель. Виноградник имеет южную экспозицию и располагается между рекой и массивными скалами, аккумулированное ими тепло обеспечивает получение ежегодного урожая исключительной степени зрелости. На 4 акрах виноградника, принадлежащих Dr. Loosen, произрастают не тронутые филлоксерой лозы возрастом 120 и более лет, которые дают ограниченный урожай ягод с богатым концентрированным вкусом. При изготовлении вина используются ягоды, полностью подверженные Ботритису, что подтверждает надпись Goldkapsel. Goldkapsel — это своего рода лимитированная серия лучших вин Ауслезе. Винификация производится путем медленного брожения в стальных чанах при минимальном вмешательстве винодела. Перед розливом вино не фильтруется. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз.  "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной, нюансами кедра, табака, кожи и дыма, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, корицы, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

"SP 68" — дорога Strada Provinciale 68, проходящая рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Красное вино "SP 68" от Арианны Оккипинти — это смесь винограда сортов Фраппато и Неро д'Авола, выращенного на красных песках сицилийского терруара Виттория. Каждый сорт вносит свои оттенки в создаваемое вино: Фраппато — цветы и фрукты, Неро д'Авола — темные фрукты и травы. Оба винограда измельчаются вместе и оставляются для мацерации и спонтанного брожения на виноградной кожице сроком на 30 дней с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в тех же бетонных резервуарах, где проходила ферментация. Без фильтрации вино разливается в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу. "СП 68" обладает замечательной кислотностью и сильным, свежим и нежным фруктовым вкусом. Оно доступно для употребления уже в молодом возрасте.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус полнотелый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой сердцевиной, нюансами кедра, табака, кожи и дыма, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Многогранный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, корицы, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

"SP 68" — дорога Strada Provinciale 68, проходящая рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Красное вино "SP 68" от Арианны Оккипинти — это смесь винограда сортов Фраппато и Неро д'Авола, выращенного на красных песках сицилийского терруара Виттория. Каждый сорт вносит свои оттенки в создаваемое вино: Фраппато — цветы и фрукты, Неро д'Авола — темные фрукты и травы. Оба винограда измельчаются вместе и оставляются для мацерации и спонтанного брожения на виноградной кожице сроком на 30 дней с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в тех же бетонных резервуарах, где проходила ферментация. Без фильтрации вино разливается в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу. "СП 68" обладает замечательной кислотностью и сильным, свежим и нежным фруктовым вкусом. Оно доступно для употребления уже в молодом возрасте.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

У вина питкий, богатый, зрелый вкус с филигранной текстурой, живой кислинкой и невероятно долгим, структурированным послевкусием.

Демонстрирует свежий, изысканный, чистый аромат, сотканный из нот спелых фруктов и ароматических трав.

Вино подают к морепродуктам, блюдами из мяса птицы, пасте, свежим сырам, паппарделле с рукколой и креветкам-гриль.

Maximin Grunhaus, "Abtsberg" Riesling Trocken GG — свежее, элегантное полусухое вино, демонстрирующее гармоничный вкус и аромат с фруктово-минеральными акцентами. Виноград сорта Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Абтсберг" класса Гран Крю. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках.

Поместье Grunhaus было заселено еще во времена Римской империи. Существует доказательство того, что в те годы на территории усадьбы выращивали виноград и производили вино. Первые документальные подтверждения о хозяйстве Грюнхауз, которое называлось "Villa ad Valles", датируется 6 февраля 966 г. Виноградники и близлежайшие территории находились во владении бенедиктского монастыря Saint Maximin в Трире. До конца XVIII века поместье Maximin Grunhaus находилось под управлением аббатства Сэнт Максимин. После того, как все церковное имущество было секуляризировано Наполеоном, усадьба была продана Friedrich Freiherr von Handel. Через 40 лет бразды правления перешли к Friedrich Freiherr von Solemacher, внуку Фридриха.В 1882 году Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg приобрел имение Грюнхауз, состоящее из виноградников, фермы и леса. Инвестировав достаточное количество средств, он превратил поместье в одно из самых современных построек своего времени. Дочь Карла, Ида, получила имение в качестве приданого на свадьбу с генерал-лейтенантом, Conrad von Schubert.На сегодняшний день компанией руководит Carl von Schubert, представитель пятого поколения семьи Шуберт. Доктор Карл защитил диссертацию на тему изучения экономики виноградарства на крутых склонах.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми оттенками.

У вина питкий, богатый, зрелый вкус с филигранной текстурой, живой кислинкой и невероятно долгим, структурированным послевкусием.

Демонстрирует свежий, изысканный, чистый аромат, сотканный из нот спелых фруктов и ароматических трав.

Вино подают к морепродуктам, блюдами из мяса птицы, пасте, свежим сырам, паппарделле с рукколой и креветкам-гриль.

Maximin Grunhaus, "Abtsberg" Riesling Trocken GG — свежее, элегантное полусухое вино, демонстрирующее гармоничный вкус и аромат с фруктово-минеральными акцентами. Виноград сорта Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Абтсберг" класса Гран Крю. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с природными дрожжами в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в дубовых бочках.

Поместье Grunhaus было заселено еще во времена Римской империи. Существует доказательство того, что в те годы на территории усадьбы выращивали виноград и производили вино. Первые документальные подтверждения о хозяйстве Грюнхауз, которое называлось "Villa ad Valles", датируется 6 февраля 966 г. Виноградники и близлежайшие территории находились во владении бенедиктского монастыря Saint Maximin в Трире. До конца XVIII века поместье Maximin Grunhaus находилось под управлением аббатства Сэнт Максимин. После того, как все церковное имущество было секуляризировано Наполеоном, усадьба была продана Friedrich Freiherr von Handel. Через 40 лет бразды правления перешли к Friedrich Freiherr von Solemacher, внуку Фридриха.В 1882 году Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg приобрел имение Грюнхауз, состоящее из виноградников, фермы и леса. Инвестировав достаточное количество средств, он превратил поместье в одно из самых современных построек своего времени. Дочь Карла, Ида, получила имение в качестве приданого на свадьбу с генерал-лейтенантом, Conrad von Schubert.На сегодняшний день компанией руководит Carl von Schubert, представитель пятого поколения семьи Шуберт. Доктор Карл защитил диссертацию на тему изучения экономики виноградарства на крутых склонах.

Вино привлекательного гранатового цвета.

У вина сухой, гармоничный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, интегрированными танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот лесных ягод, лепестков роз, лакрицы и индийских пряностей.

Вино отлично дополнит мясные блюда из баранины, дичи, говядины, телятины, горячие закуски и благородные сыры.

"Passorosso" Etna DOC — великолепное красное сухое вино с безупречно сбалансированным, гармоничным вкусом, шелковистой текстурой и элегантными танинами. Несмотря на насыщенность аромата, вино буквально парит в воздухе, раскрываясь нотами красных фруктов и минералов. "Пассороссо" создано из темнокожего винограда сорта Нерелло Маскалезе, который в последние десятилетия переживает бурный подъем популярности в Сицилии. Вина из этого винограда высоко ценятся почитателями и гурманами, благодаря своему комплексному характеру, сложному и в то же время элегантному вкусу, а также прекрасному потенциалу хранения. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.  Старые виноградные лозы Нерелло Маскалезе, возраст которых колеблется от 80 до 110 лет, с плотностью посадки около 8000 лоз на гектар произрастают на северных склонах вулкана Этна, на высоте 500-800 метров над уровнем моря. Этот вулкан много веков подряд был действующим и только в последнее время виноделы начали рассматривать эту территорию в качестве посевной площади под виноградники. Минеральная вулканическая почва и особый микроклимат, с большим колебанием дневных и ночных температур, как нельзя лучше подходят для выращивания Нерелло Маскалезе. Сбор урожая в 2019 году проходил в конце сентября и начале октября вручную. Винификация в стальных чанах длилась 15 дней. Выдерживалось вино 18 месяцев в цементных чанах и больших дубовых бочках. Розлив состоялся в июне 2021 года во время убывающей луны.2019 год подарил поздний урожай на склонах Этны. Сезон характеризовался холодной весной с небольшими заморозками 6 и 7 мая. Холодная погода продержалась до конца мая, что привело к значительной задержке цветения, которое, в свою очередь, продолжалось до середины июня. Июнь, наконец, принес постепенное повышение температуры воздуха. Шардоне зацвел первым 13-го июня. Ближе к концу месяца температура воздуха стала невероятно высокой, достигающей 40 °С. Всплески жары продолжались до конца сентября, что позволило виноградным лозам компенсировать задержку в развитии из-за холодной весны. Прореживание ягод стали проводить в начале августа. Сбор урожая начался в этом году позже обычного. В начале октября произошел значительный скачок фенольной зрелости красных ягод. Этот винтаж дал гибкие вина с не слишком высоким содержанием алкоголя, правильным балансом между фруктовостью и кислотностью.Хозяйство Пассопишаро основано известным виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он купил земли на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство расположено в городе Кастильоне ди Сицилия на северной стороне вулкана. Общая площадь виноградников составляет 40 га, но плодоносящих земель насчитывается чуть более 15 га, остальная территория пока не освоена и представляет собой ландшафт с лесопосадкой и скалами из вулканических пород. Первый урожай был собран в 2005 году.Самым главным достоянием винного дома является уникальный в своем роде сорт винограда Нерелло Маскалезе. Благодаря значительной разнице дневных и ночных температур виноград созревает значительно позже. Это способствует равномерному созреванию ягод и накоплению кислот, которые способствуют значительному повышению сроков выдержи вин. После высоких показателей качества винограда началась высадка сортов Пти Вердо и Чезанезе д’Аффиле. Вина, производимые компанией Passopisciaro — это новый виток виноделия. Яркие, глубокие и сочные, они получают самые высокие оценки винных критиков.

Вино привлекательного гранатового цвета.

У вина сухой, гармоничный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, интегрированными танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот лесных ягод, лепестков роз, лакрицы и индийских пряностей.

Вино отлично дополнит мясные блюда из баранины, дичи, говядины, телятины, горячие закуски и благородные сыры.

"Passorosso" Etna DOC — великолепное красное сухое вино с безупречно сбалансированным, гармоничным вкусом, шелковистой текстурой и элегантными танинами. Несмотря на насыщенность аромата, вино буквально парит в воздухе, раскрываясь нотами красных фруктов и минералов. "Пассороссо" создано из темнокожего винограда сорта Нерелло Маскалезе, который в последние десятилетия переживает бурный подъем популярности в Сицилии. Вина из этого винограда высоко ценятся почитателями и гурманами, благодаря своему комплексному характеру, сложному и в то же время элегантному вкусу, а также прекрасному потенциалу хранения. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.  Старые виноградные лозы Нерелло Маскалезе, возраст которых колеблется от 80 до 110 лет, с плотностью посадки около 8000 лоз на гектар произрастают на северных склонах вулкана Этна, на высоте 500-800 метров над уровнем моря. Этот вулкан много веков подряд был действующим и только в последнее время виноделы начали рассматривать эту территорию в качестве посевной площади под виноградники. Минеральная вулканическая почва и особый микроклимат, с большим колебанием дневных и ночных температур, как нельзя лучше подходят для выращивания Нерелло Маскалезе. Сбор урожая в 2019 году проходил в конце сентября и начале октября вручную. Винификация в стальных чанах длилась 15 дней. Выдерживалось вино 18 месяцев в цементных чанах и больших дубовых бочках. Розлив состоялся в июне 2021 года во время убывающей луны.2019 год подарил поздний урожай на склонах Этны. Сезон характеризовался холодной весной с небольшими заморозками 6 и 7 мая. Холодная погода продержалась до конца мая, что привело к значительной задержке цветения, которое, в свою очередь, продолжалось до середины июня. Июнь, наконец, принес постепенное повышение температуры воздуха. Шардоне зацвел первым 13-го июня. Ближе к концу месяца температура воздуха стала невероятно высокой, достигающей 40 °С. Всплески жары продолжались до конца сентября, что позволило виноградным лозам компенсировать задержку в развитии из-за холодной весны. Прореживание ягод стали проводить в начале августа. Сбор урожая начался в этом году позже обычного. В начале октября произошел значительный скачок фенольной зрелости красных ягод. Этот винтаж дал гибкие вина с не слишком высоким содержанием алкоголя, правильным балансом между фруктовостью и кислотностью.Хозяйство Пассопишаро основано известным виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он купил земли на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство расположено в городе Кастильоне ди Сицилия на северной стороне вулкана. Общая площадь виноградников составляет 40 га, но плодоносящих земель насчитывается чуть более 15 га, остальная территория пока не освоена и представляет собой ландшафт с лесопосадкой и скалами из вулканических пород. Первый урожай был собран в 2005 году.Самым главным достоянием винного дома является уникальный в своем роде сорт винограда Нерелло Маскалезе. Благодаря значительной разнице дневных и ночных температур виноград созревает значительно позже. Это способствует равномерному созреванию ягод и накоплению кислот, которые способствуют значительному повышению сроков выдержи вин. После высоких показателей качества винограда началась высадка сортов Пти Вердо и Чезанезе д’Аффиле. Вина, производимые компанией Passopisciaro — это новый виток виноделия. Яркие, глубокие и сочные, они получают самые высокие оценки винных критиков.

У вина элегантный желто-соломенный цвет.

В чистом, сбалансированном и полном вкусе вина преобладают нюансы апельсина, мандарина, манго и маракуйи. В ярком послевкусии раскрываются тона спелых фруктов и минералов.

Аромат вина раскрывается утонченными оттенками белых и желтых фруктов, черной смородины, спелого персика и белого перца.

Вино составляет прекрасную пару рыбе, моллюскам, пасте со сливочным соусом. Кроме того, напиток прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни и десертами.

Превосходное вино "Scharzhofberger" Riesling категории Kabinett является самым легким вином, изготовленным из винограда сорта Рислинг с участка Браун Купп и знаменитого виноградника Шарцхофберг в Германии. Виноград для изготовления "Scharzhofberger" Kabinett собирают, когда он еще не достиг стадии перезревания, но уже созрел настолько, что не требует шаптализации (подсахаривание виноградного сусла). Из-за особого микроклимата и северной экспозиции региона Мозель, местные вина из Рислинга получаются более легкими и, как правило, с меньшим содержанием алкоголя и хрустящей кислотностью. Кроме того, вино данной категории можно производить практически каждый год. Сбор урожая и изготовление вина проходят вручную. После ферментации вино выдерживают в деревянных бочках около 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

У вина элегантный желто-соломенный цвет.

В чистом, сбалансированном и полном вкусе вина преобладают нюансы апельсина, мандарина, манго и маракуйи. В ярком послевкусии раскрываются тона спелых фруктов и минералов.

Аромат вина раскрывается утонченными оттенками белых и желтых фруктов, черной смородины, спелого персика и белого перца.

Вино составляет прекрасную пару рыбе, моллюскам, пасте со сливочным соусом. Кроме того, напиток прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни и десертами.

Превосходное вино "Scharzhofberger" Riesling категории Kabinett является самым легким вином, изготовленным из винограда сорта Рислинг с участка Браун Купп и знаменитого виноградника Шарцхофберг в Германии. Виноград для изготовления "Scharzhofberger" Kabinett собирают, когда он еще не достиг стадии перезревания, но уже созрел настолько, что не требует шаптализации (подсахаривание виноградного сусла). Из-за особого микроклимата и северной экспозиции региона Мозель, местные вина из Рислинга получаются более легкими и, как правило, с меньшим содержанием алкоголя и хрустящей кислотностью. Кроме того, вино данной категории можно производить практически каждый год. Сбор урожая и изготовление вина проходят вручную. После ферментации вино выдерживают в деревянных бочках около 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Цвет вина — блестящий, золотисто-соломенный.

Вино может похвастаться вкусом небывалой изысканности, с потрясающей структурой, силой и глубиной, но при этом удивительно сдержанным и благородным. Стальная минеральная жила пронизывает фруктовые оттенки, оставляя аппетитный солоноватый след в стойком, сухом послевкусии.

Изысканный аромат вина соткан оттенками спелого персика, цитрусовых фруктов, трав и минералов. Именно сухие минеральные ноты придают букету его манящий прохладный тон.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, копченостями и сырами.

Heymann-Lowenstein, "Uhlen L" Riesling GG изготавливается из винограда сорта Рислинг, который произрастает на склонах, состоящих из серого сланца, что очень благоприятно влияет на вкусовые качества этого благородного напитка. На предприятии заботятся о качестве и натуральности вина, поэтому свои участки Рейнхард Лёвенштайн, владелец винодельни, обрабатывает исключительно компостом. Более 30 лет назад семья Лёвенштайн полностью отказалась от минеральных удобрений. В результате минеральность и соленость вин, полученные благодаря терруару, неуклонно возрастали. Виноград для создания "Uhlen L" Riesling GG собирают вручную с лоз, возраст которых превышает 50 лет, и транспортируют на винодельню, где тщательно сортируют и прессуют. Ферментация протекает естественным путем, без добавок, и длится до 160 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках при контролируемой температуре. Из-за высокого содержания извести в почве, вино "Улен Л" Рислинг ГГ обретает мягкий, солоноватый вкус с бархатистой текстурой и хрустящей кислотностью. Оно превосходно украсит праздничный стол или семейный ужин, хорошо сочетается с морепродуктами, копченостями, различными сырами.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы столкнулись со значительным водным стрессом в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к счастью, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Цвет вина — блестящий, золотисто-соломенный.

Вино может похвастаться вкусом небывалой изысканности, с потрясающей структурой, силой и глубиной, но при этом удивительно сдержанным и благородным. Стальная минеральная жила пронизывает фруктовые оттенки, оставляя аппетитный солоноватый след в стойком, сухом послевкусии.

Изысканный аромат вина соткан оттенками спелого персика, цитрусовых фруктов, трав и минералов. Именно сухие минеральные ноты придают букету его манящий прохладный тон.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив, также оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, копченостями и сырами.

Heymann-Lowenstein, "Uhlen L" Riesling GG изготавливается из винограда сорта Рислинг, который произрастает на склонах, состоящих из серого сланца, что очень благоприятно влияет на вкусовые качества этого благородного напитка. На предприятии заботятся о качестве и натуральности вина, поэтому свои участки Рейнхард Лёвенштайн, владелец винодельни, обрабатывает исключительно компостом. Более 30 лет назад семья Лёвенштайн полностью отказалась от минеральных удобрений. В результате минеральность и соленость вин, полученные благодаря терруару, неуклонно возрастали. Виноград для создания "Uhlen L" Riesling GG собирают вручную с лоз, возраст которых превышает 50 лет, и транспортируют на винодельню, где тщательно сортируют и прессуют. Ферментация протекает естественным путем, без добавок, и длится до 160 дней. Выдерживается вино в дубовых бочках при контролируемой температуре. Из-за высокого содержания извести в почве, вино "Улен Л" Рислинг ГГ обретает мягкий, солоноватый вкус с бархатистой текстурой и хрустящей кислотностью. Оно превосходно украсит праздничный стол или семейный ужин, хорошо сочетается с морепродуктами, копченостями, различными сырами.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы столкнулись со значительным водным стрессом в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к счастью, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с плотной танинной структурой, живой кислотностью, минеральными оттенками, нотами темных ягод и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается живыми фруктовыми тонами, нотами вишневого варенья, черной бузины и перца.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина) и дичи, зрелыми сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей. Подходит для веганов.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Blaufrankisch — яркое, ароматное биодинамическое вино с богатым, плотным вкусом с живой кислотностью и тонкими, но хорошо ощутимыми танинами. После спонтанной ферментации и десятидневной мацерации вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, в это же время проходит естественное яблочно-молочное брожение.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с плотной танинной структурой, живой кислотностью, минеральными оттенками, нотами темных ягод и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается живыми фруктовыми тонами, нотами вишневого варенья, черной бузины и перца.

Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса (баранина, говядина) и дичи, зрелыми сырами. Попробуйте его с каре ягненка с тимьяном и картофелем или ризотто со спаржей. Подходит для веганов.

Виноградник "Кирххольц" прилегает к "Хохекер", одному из старейших виноградников в Хоричон (Бургенланд). Их разделяет грунтовая дорога. Тем не менее, виноградники отличаются по своему терруару, а точнее — составу почвы. В "Кирххольц" верхний полуметровый суглинистый слой смешивается с песчано- гравийным, что делает почву более проницаемой. А вот глинистая подпочва напоминает "Хохекер". В "Кирххольц" выращиваются уникальные лозы сорта Блауфранкиш (Гаме), возраст которых достигает 80 лет. С 2003 года винодельня Венингер приняла решение винифицировать урожаи с "Кирххольц" и "Хохекер" отдельно друг от друга, чтобы дифференцировать характеристики грунтов. "Kirchholz" Blaufrankisch — яркое, ароматное биодинамическое вино с богатым, плотным вкусом с живой кислотностью и тонкими, но хорошо ощутимыми танинами. После спонтанной ферментации и десятидневной мацерации вино выдерживается 18 месяцев в 500-литровых дубовых бочках, в это же время проходит естественное яблочно-молочное брожение.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, пикантный, гармоничный, сбалансированный, с хорошо выраженной свежестью.

В аромате вина тона красных фруктов, граната и шиповника разворачиваются на йодированном морском фоне.

Вино хорошо сочетается с тальятелле с грибами и колбасой, жарким, дичью и сырами.

"FL" — сокращенное название виноградника "Fossa di Lupo", с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на высоте около 280 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из красного песка, мела и аппеннинских известковых пород. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 14 месяцев в больших бочках из славонского дуба, после чего вино без фильтрации разливается по бутылкам и еще 1 месяц дозревает в погребах винодельни. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, пикантный, гармоничный, сбалансированный, с хорошо выраженной свежестью.

В аромате вина тона красных фруктов, граната и шиповника разворачиваются на йодированном морском фоне.

Вино хорошо сочетается с тальятелле с грибами и колбасой, жарким, дичью и сырами.

"FL" — сокращенное название виноградника "Fossa di Lupo", с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на высоте около 280 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из красного песка, мела и аппеннинских известковых пород. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в бетонных резервуарах. Выдерживается вино 14 месяцев в больших бочках из славонского дуба, после чего вино без фильтрации разливается по бутылкам и еще 1 месяц дозревает в погребах винодельни. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сочный, приятный, обволакивающий, с нежными танинами и отличной стойкостью.

Многогранный аромат вина наполнен нотами вишни Морелло, черешни, малины, розы и средиземноморской растительности, украшенными минеральными и морскими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой и ризотто, лазаньей с мясным соусом, мясом голубя с каштанами.

"PT" — сокращенноt названиt виноградника "Pettineo" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на песчано-известковых почвах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 60 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в стальных резервуарах. Выдерживается вино в больших старых дубовых бочках. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, сочный, приятный, обволакивающий, с нежными танинами и отличной стойкостью.

Многогранный аромат вина наполнен нотами вишни Морелло, черешни, малины, розы и средиземноморской растительности, украшенными минеральными и морскими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, пастой и ризотто, лазаньей с мясным соусом, мясом голубя с каштанами.

"PT" — сокращенноt названиt виноградника "Pettineo" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на песчано-известковых почвах на высоте около 250 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 60 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте с виноградной кожицей проводятся в стальных резервуарах. Выдерживается вино в больших старых дубовых бочках. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2027 год.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, полированными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, бальзамико и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле или запеченными в духовке, а также сырами.

IDDA — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое IDDA 2018 года. Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежного прозвища, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного вина Gaja, IDDA, Etna Rosso DOP производитель использовал виноград сортов Нерелло Маскалезе. Мягкое прессование производилось во время мацерации на кожице. Ферментацию и двухлетнюю выдержку произвели в комбинации дубовых чанов объемом 50 гектолитров и цементных резервуаров. Красное сухое вино Гайя, ИДДА, Этна Россо 2020 было бутилировано в октябре 2022 года.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, полированными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот спелых черных ягод и фруктов, пряностей, бальзамико и трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле или запеченными в духовке, а также сырами.

IDDA — проект, который был запланирован еще в 2015 году и стал предметом большого волнения на итальянской винной сцене. Производитель вин Альберто Грачи из Этны объединился с легендой Барбареско Анджело Гайя из Пьемонта, чтобы создать IDDA. Релиз красного сухого вина 2017 года состоялся в 2019 году, а за ним, в 2020 году, свет увидело белое сухое IDDA 2018 года. Название для вина взято из сицилийского диалекта, обозначающего в переводе слово "она" — нежного прозвища, которое местные жители используют для обозначения горы Этна.Для создания изысканного вина Gaja, IDDA, Etna Rosso DOP производитель использовал виноград сортов Нерелло Маскалезе. Мягкое прессование производилось во время мацерации на кожице. Ферментацию и двухлетнюю выдержку произвели в комбинации дубовых чанов объемом 50 гектолитров и цементных резервуаров. Красное сухое вино Гайя, ИДДА, Этна Россо 2020 было бутилировано в октябре 2022 года.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, чистый, насыщенный, но тонкий и нежный, с живой свежестью и бархатистыми танинами.

В аромате вина сочные ноты вишни, малины, смородины сплетаются с интенсивными цветочными тонами (розы), оттенками розового перца и средиземноморских трав.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, ризотто с мясным соусом, пастой Болоньезе и выдержанными сырами.

"BB" — сокращенное название виноградника "Bombolieri" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на известковых почвах на высоте около 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте со виноградной кожицей проводятся в цементных резервуарах на протяжении 30 дней. Вино выдерживается вино 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и еще 2 месяца дозревает в погребах винодельни. 

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, чистый, насыщенный, но тонкий и нежный, с живой свежестью и бархатистыми танинами.

В аромате вина сочные ноты вишни, малины, смородины сплетаются с интенсивными цветочными тонами (розы), оттенками розового перца и средиземноморских трав.

Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, тушеным мясом, ризотто с мясным соусом, пастой Болоньезе и выдержанными сырами.

"BB" — сокращенное название виноградника "Bombolieri" в зоне Виттория, с которого собирается виноград для создания вина. Виноградник расположен на известковых почвах на высоте около 280 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз Фраппато — 40 лет. Виноград выращивается без использования пестицидов, фунгицидов, гербицидов, химических или синтетических удобрений. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют. Ферментация и мацерация в контакте со виноградной кожицей проводятся в цементных резервуарах на протяжении 30 дней. Вино выдерживается вино 22 месяца в больших бочках из славонского дуба, после чего без фильтрации разливается по бутылкам и еще 2 месяца дозревает в погребах винодельни. 

Вино светло-желтого цвета с бледно-зеленым оттенком.

Свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус вина чарует яркой фруктовой кислинкой, нюансами яблока, груши, лайма и нежными цветочными нотами на фоне изысканного минерального кружева. Послевкусие продолжительное, игривое, пикантное.

Сложный, многогранный и элегантный аромат вина раскрывается нотами яблока, белого персика, цветов бузины и ириса, оттененных нюансами минералов.

Вино составит прекрасную пару рыбе, моллюскам, пасте со сливочным соусом. Кроме того, напиток прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни и десертами.

Превосходное вино "Scharzhofberger" Riesling Kabinett является самым легким вином, изготовленным из винограда сорта Рислинг с участка Браун Купп и знаменитого виноградника Шарцхофберг в Германии. Виноград для производства вина собирают, когда он еще не достиг стадии перезревания, но уже созрел настолько, что не требует шаптализации (подсахаривание виноградного сусла). Из-за особого микроклимата и северной экспозиции региона Мозель, местные вина из Рислинга получаются более легкими, с хрустящей кислотностью и, как правило, с меньшим содержанием алкоголя. Кроме того, вино данной категории можно производить практически каждый год. Сбор урожая и изготовление вина проходят вручную. После ферментации вино выдерживают в деревянных бочках около 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Вино светло-желтого цвета с бледно-зеленым оттенком.

Свежий, насыщенный, хорошо сбалансированный вкус вина чарует яркой фруктовой кислинкой, нюансами яблока, груши, лайма и нежными цветочными нотами на фоне изысканного минерального кружева. Послевкусие продолжительное, игривое, пикантное.

Сложный, многогранный и элегантный аромат вина раскрывается нотами яблока, белого персика, цветов бузины и ириса, оттененных нюансами минералов.

Вино составит прекрасную пару рыбе, моллюскам, пасте со сливочным соусом. Кроме того, напиток прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни и десертами.

Превосходное вино "Scharzhofberger" Riesling Kabinett является самым легким вином, изготовленным из винограда сорта Рислинг с участка Браун Купп и знаменитого виноградника Шарцхофберг в Германии. Виноград для производства вина собирают, когда он еще не достиг стадии перезревания, но уже созрел настолько, что не требует шаптализации (подсахаривание виноградного сусла). Из-за особого микроклимата и северной экспозиции региона Мозель, местные вина из Рислинга получаются более легкими, с хрустящей кислотностью и, как правило, с меньшим содержанием алкоголя. Кроме того, вино данной категории можно производить практически каждый год. Сбор урожая и изготовление вина проходят вручную. После ферментации вино выдерживают в деревянных бочках около 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.