Вино Мозель-Саар-Рувер, Пьемонт, Примитиво ди Мандурия и Хокс Бей, Страница 33

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сочный, питкий, приятный, с округлыми танинами, гармоничной кислотностью, тонами вишни и других красных фруктов, оттенками перца и земли, нюансами грибов и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами вишни, черешни, средиземноморской растительности и кремния.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, тушеной телятине, пасте, зрелым сырам.

Campi Raudii — одно из древних латинских названий региона Альто Пьемонте, которое примерно переводится как "красные поля", имея в виду типичный цвет вулканических почв. Винодельня Валлана гордится тем, что предлагает возможность насладиться моментом истории, культуры и традиций посредством своего вина "Кампи Раудии". Интересный купаж вина состоит из винограда сорта Неббиоло и других местных сортов (Весполина, Ува Рара), процент которых меняется в зависимости от года. Винтаж 2013 года — это доступное выражение Неббиоло, которые смягчает и дополняет приятной пряностью Весполина. Виноград проходит строгий процесс отбора на винограднике и на винодельне. Ферментация на кожице в цементных резервуарах помогает сохранять сусло свежим, а постоянная перекачка сусла способствует экстракции и развитию танинов. При этом вино получается явно менее танинным, чем классические выражения DOC и DOCG.Отличительные этикетки вин Валлана кажутся старинными и запыленными. На них изображена римская триумфальная колесница, посвященная победе армии консула Гая Мариуса и генерала Квинта Лутация Катула в 101 году до н.э. Дизайн этикетки был заказан дедом нынешних владельцев, чтобы символизировать связь истории виноделия региона с латинской культурой. 

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сочный, питкий, приятный, с округлыми танинами, гармоничной кислотностью, тонами вишни и других красных фруктов, оттенками перца и земли, нюансами грибов и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами вишни, черешни, средиземноморской растительности и кремния.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, тушеной телятине, пасте, зрелым сырам.

Campi Raudii — одно из древних латинских названий региона Альто Пьемонте, которое примерно переводится как "красные поля", имея в виду типичный цвет вулканических почв. Винодельня Валлана гордится тем, что предлагает возможность насладиться моментом истории, культуры и традиций посредством своего вина "Кампи Раудии". Интересный купаж вина состоит из винограда сорта Неббиоло и других местных сортов (Весполина, Ува Рара), процент которых меняется в зависимости от года. Винтаж 2013 года — это доступное выражение Неббиоло, которые смягчает и дополняет приятной пряностью Весполина. Виноград проходит строгий процесс отбора на винограднике и на винодельне. Ферментация на кожице в цементных резервуарах помогает сохранять сусло свежим, а постоянная перекачка сусла способствует экстракции и развитию танинов. При этом вино получается явно менее танинным, чем классические выражения DOC и DOCG.Отличительные этикетки вин Валлана кажутся старинными и запыленными. На них изображена римская триумфальная колесница, посвященная победе армии консула Гая Мариуса и генерала Квинта Лутация Катула в 101 году до н.э. Дизайн этикетки был заказан дедом нынешних владельцев, чтобы символизировать связь истории виноделия региона с латинской культурой. 

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вермут бледного лимонно-желтого цвета.

Вкус вермута яркий, необычайно насыщенный, хорошо сбалансированный, с тонами фруктов, лимонной цедры, шалфея, мяты и освежающим, слегка горьковатым послевкусием.

Вермут обладает отчетливым цветочным ароматом, в который вплетаются характерные ноты груши и абрикоса.

Наслаждайтесь вермутом со льдом с лимонной цедрой или в составе коктейлей, особенно с "Мартини".

Вдохновленный "Божественной комедией" Данте и вторым этапом его путешествия во время восхождения на гору Чистилище, туринский вермут "Purgatorio" Extra Dry призван пересмотреть представление об экстра-сухих вермутах. Являясь первым вермутом, изготовленным исключительно из белого вина из винограда сорта Арнеис, выращенного в зоне Piemonte DOC, "Пургаторио" продолжает следовать курсу проекта 9 di DANTE на то, чтобы сделать вина Пьемонта основой своих вермутов. Обладая яркой индивидуальностью и необычно насыщенным для экстра-сухих вермутов вкусов, он идеален и одинаково приятен как со льдом с лимонной цедрой, так и коктейлях с "Мартини".Проект 9 di DANTE — детище Алекса Узиэля под опытным руководством знаменитого мастера купажирования Марио Баралиса, ставший возможным благодаря случайной встрече, которая переросла в близкую дружбу. Изучив секреты и искусство вермута за 30 лет, Марио вот уже 20 лет счастливо живет на пенсии в холмах Пьемонта. Он никогда не видел себя создающим новую и оригинальную формулу вермута, пока его пути не пересеклись с Алексом, и они начали обсуждать, как ремесленное мастерство Пьемонта может вдохновить вкус нового поколения. Вдохновением для проекта стало произведение Данте "Божественная комедия", написанное в 1320-м году. Оно повествует о путешествии Данте через ад и чистилище на пути в рай и служит пародией на борьбу Флоренции за власть в эпоху Возрождения. Данте сделал произведение доступным для более широкой аудитории, написав его на итальянском языке, что сделало "Божественную комедию" первой книгой, когда-либо написанной на этом языке в то время, когда латынь была нормой. 9 di DANTE оживает как современная жидкая версия стихотворения. Для проекта вермут — это борьба за власть между полынью и всеми остальными растениями, рассказанная на понятном каждому языке… вина! С 2019 года созданный апелласьон Vermouth di Torino IGP гарантирует вермуту качество его происхождения и процесса производства. Как одни из немногих, произведенных и разлитых по классификации Vermouth di Torino Superiore, вермуты 9 di DANTE изготавливаются исключительно из вин зоны Piemonte DOC. Производство вермутов осуществляется на дистиллерии Dr. M. Montanaro.

Вермут бледного лимонно-желтого цвета.

Вкус вермута яркий, необычайно насыщенный, хорошо сбалансированный, с тонами фруктов, лимонной цедры, шалфея, мяты и освежающим, слегка горьковатым послевкусием.

Вермут обладает отчетливым цветочным ароматом, в который вплетаются характерные ноты груши и абрикоса.

Наслаждайтесь вермутом со льдом с лимонной цедрой или в составе коктейлей, особенно с "Мартини".

Вдохновленный "Божественной комедией" Данте и вторым этапом его путешествия во время восхождения на гору Чистилище, туринский вермут "Purgatorio" Extra Dry призван пересмотреть представление об экстра-сухих вермутах. Являясь первым вермутом, изготовленным исключительно из белого вина из винограда сорта Арнеис, выращенного в зоне Piemonte DOC, "Пургаторио" продолжает следовать курсу проекта 9 di DANTE на то, чтобы сделать вина Пьемонта основой своих вермутов. Обладая яркой индивидуальностью и необычно насыщенным для экстра-сухих вермутов вкусов, он идеален и одинаково приятен как со льдом с лимонной цедрой, так и коктейлях с "Мартини".Проект 9 di DANTE — детище Алекса Узиэля под опытным руководством знаменитого мастера купажирования Марио Баралиса, ставший возможным благодаря случайной встрече, которая переросла в близкую дружбу. Изучив секреты и искусство вермута за 30 лет, Марио вот уже 20 лет счастливо живет на пенсии в холмах Пьемонта. Он никогда не видел себя создающим новую и оригинальную формулу вермута, пока его пути не пересеклись с Алексом, и они начали обсуждать, как ремесленное мастерство Пьемонта может вдохновить вкус нового поколения. Вдохновением для проекта стало произведение Данте "Божественная комедия", написанное в 1320-м году. Оно повествует о путешествии Данте через ад и чистилище на пути в рай и служит пародией на борьбу Флоренции за власть в эпоху Возрождения. Данте сделал произведение доступным для более широкой аудитории, написав его на итальянском языке, что сделало "Божественную комедию" первой книгой, когда-либо написанной на этом языке в то время, когда латынь была нормой. 9 di DANTE оживает как современная жидкая версия стихотворения. Для проекта вермут — это борьба за власть между полынью и всеми остальными растениями, рассказанная на понятном каждому языке… вина! С 2019 года созданный апелласьон Vermouth di Torino IGP гарантирует вермуту качество его происхождения и процесса производства. Как одни из немногих, произведенных и разлитых по классификации Vermouth di Torino Superiore, вермуты 9 di DANTE изготавливаются исключительно из вин зоны Piemonte DOC. Производство вермутов осуществляется на дистиллерии Dr. M. Montanaro.

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино, способное развиваться на протяжении многих лет, наиболее полно отражает характеристики, присущие винам данного терруара. В вине, выдержанном в течение 10 месяцев в дубовых бочках, обнаруживается изящный букет, составленный из травяных и дымных оттенков, сдобренных солоноватыми тонами и нотками белого перца, а также абрикосов и мирабели.   

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Сочный, округлый и бархатистый вкус вина сочетает выразительную фруктовую кислинку, приятные тона вишни, черешни, смородины и ежевики, продолжающиеся в сухом послевкусии тонкими пряными оттенками.

В утонченном и свежем аромате вина преобладают ноты вишни, красных фруктов, диких ягод, обрамленные выразительными древесными и пряными нюансами.

Вино великолепно гармонирует с мясными закусками, супами, легкими блюдами из белого и красного мяса, полутвердыми и мягкими сырами, пиццей и пастой с мясным соусом.

Вино Dolcetto d Alba "Rossana" — одно из старейших вин хозяйства Черетто, производящееся еще с 1962 года. Виноградник "Россана", находящийся в пригороде Альбы, всегда считался одним из лучших исторических участков для винограда сорта Дольчетто. Площадь виноградника, принадлежащего компании Черетто, составляет 8,65 гектаров, почвы здесь состоят из глины и известняка с вкраплениями песка. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, экспозиция юго-восточная, южная и юго-западная. Возраст лоз — 20 лет. В процессе винификации сусло проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах, периодически проводится снятие с осадка. Черетто, Дольчетто д'Альба "Россана" 2019 года отличается фруктовым характером, структурой и гармоничной кислотностью. Холодная влажная весна 2019 года в Пьемонте замедлила рост виноградной лозы, а постоянные дожди создавали угрозу возникновения болезней. Однако осадки пополнили запасы грунтовых вод, столь необходимые в летние месяцы. С приходом июня установилась жаркая сухая погода, продлившаяся до августа, омрачившегося сильным градом. Затем вплоть до сентября стояли теплые дни, чередовавшиеся с прохладными ночами, позволившими винограду планомерно набрать фенольную спелость, сохранить свежесть и кислотность. Выпавший в сентябре сильный град значительно снизил урожайность на некоторых участках.Винный Дом Ceretto является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах ХХ века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свои душу и талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая  высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.

Сочный, округлый и бархатистый вкус вина сочетает выразительную фруктовую кислинку, приятные тона вишни, черешни, смородины и ежевики, продолжающиеся в сухом послевкусии тонкими пряными оттенками.

В утонченном и свежем аромате вина преобладают ноты вишни, красных фруктов, диких ягод, обрамленные выразительными древесными и пряными нюансами.

Вино великолепно гармонирует с мясными закусками, супами, легкими блюдами из белого и красного мяса, полутвердыми и мягкими сырами, пиццей и пастой с мясным соусом.

Вино Dolcetto d Alba "Rossana" — одно из старейших вин хозяйства Черетто, производящееся еще с 1962 года. Виноградник "Россана", находящийся в пригороде Альбы, всегда считался одним из лучших исторических участков для винограда сорта Дольчетто. Площадь виноградника, принадлежащего компании Черетто, составляет 8,65 гектаров, почвы здесь состоят из глины и известняка с вкраплениями песка. Виноградники расположены на высоте 280 метров над уровнем моря, экспозиция юго-восточная, южная и юго-западная. Возраст лоз — 20 лет. В процессе винификации сусло проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем молодое вино выдерживается 6 месяцев в стальных чанах, периодически проводится снятие с осадка. Черетто, Дольчетто д'Альба "Россана" 2019 года отличается фруктовым характером, структурой и гармоничной кислотностью. Холодная влажная весна 2019 года в Пьемонте замедлила рост виноградной лозы, а постоянные дожди создавали угрозу возникновения болезней. Однако осадки пополнили запасы грунтовых вод, столь необходимые в летние месяцы. С приходом июня установилась жаркая сухая погода, продлившаяся до августа, омрачившегося сильным градом. Затем вплоть до сентября стояли теплые дни, чередовавшиеся с прохладными ночами, позволившими винограду планомерно набрать фенольную спелость, сохранить свежесть и кислотность. Выпавший в сентябре сильный град значительно снизил урожайность на некоторых участках.Винный Дом Ceretto является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах ХХ века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, в которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свои душу и талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая  высшие награды на самых престижных конкурсах.

У вина чистый золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, слегка маслянистый, с нотками абрикоса, маракуйи и меда, живой кислотностью и долгим, изящным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками соломы, сушеной яблочной кожуры и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, блюдами из овощей, спаржи, телятиной, курицей и сливочными сырами.

"Elisa" Arneis — изящное, освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Арнеис. Вино привлекает сложным фруктово-цветочным ароматом и гармоничным, округлым вкусом с приятной кислотностью. Виноградные лозы Арнеис, принадлежащие хозяйству Paitin, произрастают в Роеро на винограднике "Elisa". Роеро — небольшой винный район на холмах Пьемонта на северо-западе Италии. Этот сорт был посажен здесь сравнительно недавно, в период с 1991 по 1994 годы, на почвах, состоящих в основном из песчаника и глины. Виноградник располагается на высоте 200-240 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Здесь придерживаются исключительно органических методов выращивания винограда. Виноградник был назван в честь Элизы Элиа, великой женщины, которая управляла винодельней в темные времена Второй мировой войны. Первый винтаж "Elisa" Arneis был выпущен в 1973 году, когда умерла Элиза Элиа, чтобы почтить ее память.Урожай для этого вина собирают вручную в середине сентября. После измельчения виноград помещают на сутки в стальные резервуары для холодной мацерации при температуре 12 °C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (14 °С) с использованием отобранных дрожжей. Вино выдерживают на осадке на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях, а затем бутилируют.Арнеис является одним из старейших белых сортов винограда в Пьемонте и виноделы региона на протяжении многих веков почитают его за прекрасные сортовые характеристики. Сейчас этот сорт переживает второе рождение, хотя еще 30-40 лет назад он был на грани исчезновения. Это произошло отчасти из-за большой популярности красных вин, по сравнению с белыми, а также из-за сложности его культивирования. Название винограда Арнеис в переводе с итальянского обозначает "маленький негодяй" и оно вполне подходит этому капризному сорту. Он любит легкие песчаные почвы и большое количество солнца, а в результате производит низкие урожаи и подвержен мучнистой росе. Но виноделы, которые не испугавшись трудностей выращивают Арнеис, всегда вознаграждены за свой труд: вина из него невероятно ароматные, элегантные и сбалансированные.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

У вина чистый золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, слегка маслянистый, с нотками абрикоса, маракуйи и меда, живой кислотностью и долгим, изящным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается оттенками соломы, сушеной яблочной кожуры и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, блюдами из овощей, спаржи, телятиной, курицей и сливочными сырами.

"Elisa" Arneis — изящное, освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Арнеис. Вино привлекает сложным фруктово-цветочным ароматом и гармоничным, округлым вкусом с приятной кислотностью. Виноградные лозы Арнеис, принадлежащие хозяйству Paitin, произрастают в Роеро на винограднике "Elisa". Роеро — небольшой винный район на холмах Пьемонта на северо-западе Италии. Этот сорт был посажен здесь сравнительно недавно, в период с 1991 по 1994 годы, на почвах, состоящих в основном из песчаника и глины. Виноградник располагается на высоте 200-240 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Здесь придерживаются исключительно органических методов выращивания винограда. Виноградник был назван в честь Элизы Элиа, великой женщины, которая управляла винодельней в темные времена Второй мировой войны. Первый винтаж "Elisa" Arneis был выпущен в 1973 году, когда умерла Элиза Элиа, чтобы почтить ее память.Урожай для этого вина собирают вручную в середине сентября. После измельчения виноград помещают на сутки в стальные резервуары для холодной мацерации при температуре 12 °C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (14 °С) с использованием отобранных дрожжей. Вино выдерживают на осадке на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях, а затем бутилируют.Арнеис является одним из старейших белых сортов винограда в Пьемонте и виноделы региона на протяжении многих веков почитают его за прекрасные сортовые характеристики. Сейчас этот сорт переживает второе рождение, хотя еще 30-40 лет назад он был на грани исчезновения. Это произошло отчасти из-за большой популярности красных вин, по сравнению с белыми, а также из-за сложности его культивирования. Название винограда Арнеис в переводе с итальянского обозначает "маленький негодяй" и оно вполне подходит этому капризному сорту. Он любит легкие песчаные почвы и большое количество солнца, а в результате производит низкие урожаи и подвержен мучнистой росе. Но виноделы, которые не испугавшись трудностей выращивают Арнеис, всегда вознаграждены за свой труд: вина из него невероятно ароматные, элегантные и сбалансированные.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот темных ягод и фруктов, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Vallana, "Spanna" Colline Novaresi DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. Винификация проводится в больших цементных чанах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в в течение двух лет, после чего бутилируется и отправляется в продажу.

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот темных ягод и фруктов, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Vallana, "Spanna" Colline Novaresi DOC — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. Винификация проводится в больших цементных чанах при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в в течение двух лет, после чего бутилируется и отправляется в продажу.

Винодельческое хозяйство Vallana ведет свою историю с 1787 года. Поместье расположено в регионе Альто-Пьемонте среди живописных пейзажей. Общая площадь виноградников составляет 6 га, еще 4 га находятся у винодельни в долгосрочной аренде. На протяжении многих десятилетий семейная винодельня производила вина исключительного качества, умело сочетая традиционные методы производства с инновационными технологиями.В настоящее время поместьем управляет Джузеппина Валлана вместе со своими детьми: Фрэнсис, дипломированным энологом со степенью доктора виноградарства, Мариной, имеющей степень в области философии, квалифицированным сомелье и в настоящее время посещающей курсы лондонского фонда "Wine and Spirit Education Trust", и Мириам, бакалавром по русскому и немецкому языкам, которая в настоящее время завершает свое образование.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина мягкий, округлый, приятный, фруктовый, с тонкой кислинкой и долгим, сладковатым послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с многогранными оттенками спелых фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами из спаржи, мяса птицы, вегетарианскими блюдами, подается как аперитив.

Willi Schaefer, Graacher Riesling Feinherb — легкое, сочное вино с энергичным фруктово-минеральным ароматом. Это классический образец белого вина от Вилли Шефера, с низким содержанием алкоголя, тонкой остаточной сладостью и богатым вкусом. Мелкие ягоды Рислинга, собранные с разных участков в районе Graacher, передают вину особое, филигранное очарование и несравненную изящность.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина мягкий, округлый, приятный, фруктовый, с тонкой кислинкой и долгим, сладковатым послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с многогранными оттенками спелых фруктов.

Вино отлично сочетается с блюдами из спаржи, мяса птицы, вегетарианскими блюдами, подается как аперитив.

Willi Schaefer, Graacher Riesling Feinherb — легкое, сочное вино с энергичным фруктово-минеральным ароматом. Это классический образец белого вина от Вилли Шефера, с низким содержанием алкоголя, тонкой остаточной сладостью и богатым вкусом. Мелкие ягоды Рислинга, собранные с разных участков в районе Graacher, передают вину особое, филигранное очарование и несравненную изящность.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино имеет красивый светло-золотистый цвет с зеленоватыми искрами.

У вина нежный и гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами, отлично сбалансированной кислотностью и стойким, свежим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан цветочными нотами ириса и сирени, дополненными тонкими тонами маракуйи и горьковатыми нюансами цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, блюдами из овощей, спаржи, телятиной, курицей и сливочными сырами.

"Elisa" Arneis — изящное, освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Арнеис. Вино привлекает сложным фруктово-цветочным ароматом и гармоничным, округлым вкусом с приятной кислотностью. Виноградные лозы Арнеис, принадлежащие хозяйству Paitin, произрастают в Роеро на винограднике "Elisa". Роеро — небольшой винный район на холмах Пьемонта на северо-западе Италии. Этот сорт был посажен здесь сравнительно недавно, в период с 1991 по 1994 годы, на почвах, состоящих в основном из песчаника и глины. Виноградник располагается на высоте 200-240 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Здесь придерживаются исключительно органических методов выращивания винограда. Виноградник был назван в честь Элизы Элиа, великой женщины, которая управляла винодельней в темные времена Второй мировой войны. Первый винтаж "Elisa" Arneis был выпущен в 1973 году, когда умерла Элиза Элиа, чтобы почтить ее память.Урожай для этого вина собирают вручную в середине сентября. После измельчения виноград помещают на сутки в стальные резервуары для холодной мацерации при температуре 12 °C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (14 °С) с использованием отобранных дрожжей. Вино выдерживают на осадке на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях, а затем бутилируют.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября.Арнеис является одним из старейших белых сортов винограда в Пьемонте и виноделы региона на протяжении многих веков почитают его за прекрасные сортовые характеристики. Сейчас этот сорт переживает второе рождение, хотя еще 30-40 лет назад он был на грани исчезновения. Это произошло отчасти из-за большой популярности красных вин, по сравнению с белыми, а также из-за сложности его культивирования. Название винограда Арнеис в переводе с итальянского обозначает "маленький негодяй" и оно вполне подходит этому капризному сорту. Он любит легкие песчаные почвы и большое количество солнца, а в результате производит низкие урожаи и подвержен мучнистой росе. Но виноделы, которые не испугавшись трудностей выращивают Арнеис, всегда вознаграждены за свой труд: вина из него невероятно ароматные, элегантные и сбалансированные.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино имеет красивый светло-золотистый цвет с зеленоватыми искрами.

У вина нежный и гармоничный вкус с фруктово-цветочными акцентами, отлично сбалансированной кислотностью и стойким, свежим послевкусием.

Свежий аромат вина соткан цветочными нотами ириса и сирени, дополненными тонкими тонами маракуйи и горьковатыми нюансами цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, блюдами из овощей, спаржи, телятиной, курицей и сливочными сырами.

"Elisa" Arneis — изящное, освежающее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Арнеис. Вино привлекает сложным фруктово-цветочным ароматом и гармоничным, округлым вкусом с приятной кислотностью. Виноградные лозы Арнеис, принадлежащие хозяйству Paitin, произрастают в Роеро на винограднике "Elisa". Роеро — небольшой винный район на холмах Пьемонта на северо-западе Италии. Этот сорт был посажен здесь сравнительно недавно, в период с 1991 по 1994 годы, на почвах, состоящих в основном из песчаника и глины. Виноградник располагается на высоте 200-240 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Здесь придерживаются исключительно органических методов выращивания винограда. Виноградник был назван в честь Элизы Элиа, великой женщины, которая управляла винодельней в темные времена Второй мировой войны. Первый винтаж "Elisa" Arneis был выпущен в 1973 году, когда умерла Элиза Элиа, чтобы почтить ее память.Урожай для этого вина собирают вручную в середине сентября. После измельчения виноград помещают на сутки в стальные резервуары для холодной мацерации при температуре 12 °C. Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (14 °С) с использованием отобранных дрожжей. Вино выдерживают на осадке на протяжении 6 месяцев в стальных емкостях, а затем бутилируют.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, привело к значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось экспоненциально во второй половине сентября.Арнеис является одним из старейших белых сортов винограда в Пьемонте и виноделы региона на протяжении многих веков почитают его за прекрасные сортовые характеристики. Сейчас этот сорт переживает второе рождение, хотя еще 30-40 лет назад он был на грани исчезновения. Это произошло отчасти из-за большой популярности красных вин, по сравнению с белыми, а также из-за сложности его культивирования. Название винограда Арнеис в переводе с итальянского обозначает "маленький негодяй" и оно вполне подходит этому капризному сорту. Он любит легкие песчаные почвы и большое количество солнца, а в результате производит низкие урожаи и подвержен мучнистой росе. Но виноделы, которые не испугавшись трудностей выращивают Арнеис, всегда вознаграждены за свой труд: вина из него невероятно ароматные, элегантные и сбалансированные.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, элегантный, с деликатными пряными нотками, нюансами персика и лайма, утонченной кислотностью и соблазнительным минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков красного яблока, ананаса, апельсина, цедры лайма, весенних цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами из спаржи, мяса птицы, вегетарианскими блюдами, подается как аперитив.

Willi Schaefer, Graacher Riesling Feinherb — легкое, сочное вино с энергичным фруктово-минеральным ароматом. Это классический образец белого вина от Вилли Шефера, с низким содержанием алкоголя, тонкой остаточной сладостью и богатым вкусом. Мелкие ягоды Рислинга, собранные с разных участков в районе Graacher, передают вину особое, филигранное очарование и несравненную изящность.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина свежий, фруктовый, сочный, элегантный, с деликатными пряными нотками, нюансами персика и лайма, утонченной кислотностью и соблазнительным минеральным послевкусием.

Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков красного яблока, ананаса, апельсина, цедры лайма, весенних цветов и минералов.

Вино отлично сочетается с блюдами из спаржи, мяса птицы, вегетарианскими блюдами, подается как аперитив.

Willi Schaefer, Graacher Riesling Feinherb — легкое, сочное вино с энергичным фруктово-минеральным ароматом. Это классический образец белого вина от Вилли Шефера, с низким содержанием алкоголя, тонкой остаточной сладостью и богатым вкусом. Мелкие ягоды Рислинга, собранные с разных участков в районе Graacher, передают вину особое, филигранное очарование и несравненную изящность.

Willi Schaefer — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в Мозеле. Общая площадь виноградников составляет 4 га, на них произрастает исключительно виноград сорта Рислинг. Участки расположены на крутых склонах с глинисто-известковыми почвами, возраст виноградных лоз достигает 100 и более лет.Винодельня Вилли Шефер является членом ассоциации VDP. На сегодняшний день продукция компании известна во многих странах Европы.

Вино с хорошим потенциалом хранения (от 8 до 10 лет) отличает очень насыщенный красный цвет с фиолетовыми тонами, исключительно сложный, гармоничный и округлый вкус и не менее сложный интенсивный аромат, наполненный сливовыми и ежевичными оттенками, сдобренными нотами специй и джема. Это вино подают к дичи, сырам, супам и блюдам из белого и красного мяса. 

Вино с хорошим потенциалом хранения (от 8 до 10 лет) отличает очень насыщенный красный цвет с фиолетовыми тонами, исключительно сложный, гармоничный и округлый вкус и не менее сложный интенсивный аромат, наполненный сливовыми и ежевичными оттенками, сдобренными нотами специй и джема. Это вино подают к дичи, сырам, супам и блюдам из белого и красного мяса. 

Цвет — желто-соломенный.

Вкус хорошо сбалансированный, мягкий, фруктовый, с высокой кислотностью, которая отлично балансирует сладость. Послевкусие приятное, с легкой минеральностью, тонкими нотками абрикоса и сливы Мирабель.

Выразительный аромат наполнен тонами персика, манго, ананаса и меда.

Очень универсальное вино, которое гармонично дополнит широкий спектр блюд: от вареных яиц с голландским сыром до сладких вафель и соленой ветчины. Рекомендуется к блюдам азиатской кухни, лапше, овощным роллам и морепродуктам.

"Dr. Lieser" — линейка фирменных вин от главного энолога хозяйства, Урсулы Лизе, которая использует свой многолетний опыт для создания уникальных тихих и игристых вин из Рислинга. Она создает свой ассортимент с особой страстью, которую стоит оценить, чтобы понять философию Урсулы. Ее видение вдохновлено словами Оскара Уайлда: "У меня самые простые вкусы. Я всегда доволен лучшим!""Dr. Lieser" Alte Reben Spatlese Riesling Ruwer Feinherb — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается вручную со старых лоз, высаженных на сланцевых почвах девонской эпохи. Сбор урожая проходит достаточно поздно, когда ягоды максимально зрелые и сахаристые. После мягкого прессования проводится ферментация в нейтральных емкостях. По завершении брожения вино разливается по бутылкам.

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Цвет — желто-соломенный.

Вкус хорошо сбалансированный, мягкий, фруктовый, с высокой кислотностью, которая отлично балансирует сладость. Послевкусие приятное, с легкой минеральностью, тонкими нотками абрикоса и сливы Мирабель.

Выразительный аромат наполнен тонами персика, манго, ананаса и меда.

Очень универсальное вино, которое гармонично дополнит широкий спектр блюд: от вареных яиц с голландским сыром до сладких вафель и соленой ветчины. Рекомендуется к блюдам азиатской кухни, лапше, овощным роллам и морепродуктам.

"Dr. Lieser" — линейка фирменных вин от главного энолога хозяйства, Урсулы Лизе, которая использует свой многолетний опыт для создания уникальных тихих и игристых вин из Рислинга. Она создает свой ассортимент с особой страстью, которую стоит оценить, чтобы понять философию Урсулы. Ее видение вдохновлено словами Оскара Уайлда: "У меня самые простые вкусы. Я всегда доволен лучшим!""Dr. Lieser" Alte Reben Spatlese Riesling Ruwer Feinherb — нежное белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, который собирается вручную со старых лоз, высаженных на сланцевых почвах девонской эпохи. Сбор урожая проходит достаточно поздно, когда ягоды максимально зрелые и сахаристые. После мягкого прессования проводится ферментация в нейтральных емкостях. По завершении брожения вино разливается по бутылкам.

F.W. Langguth Erben  — винный дом, существующий с 1789 года. Компания была основана Францем Вильгельмом Лангутом. На сегодняшний день семья успешно владеет множеством виноградников в регионе Мозель. Вековой опыт развития и глубокое познание традиций виноделия помогли компании стать одной из самых известных в Германии.

Цвет — рубиново-красный, с интенсивными фиолетовыми бликами.

Вкус сухой и очень гармоничный благодаря низкой кислотности. Шелковистые танины придают нежность палитре, делают вкус еще более питким. Послевкусие мягкое, средней длины.

Букет свежий, невероятно ароматный и фруктовый, с выразительными, кружащими голову оттенками вишни Мараска, столько характерными для сорта Дольчетто.

Превосходно сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса, пастой, пиццей, колбасками гриль и сырами.

"Madonna del Dono" Dolcetto d'Alba — приятное, мягкое, гармоничное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на виноградниках в районе Мадонна ди Комо. До 2013 года вино носило название "Madonna di Como". Виноград, используемый для изготовления этого вина, происходит с виноградников, которые расположены на холмах недавнего геологического образования, сохранивших на поверхности толстый покров, преимущественно состоящий из известняковой почвы, довольно рыхлой, со значительным процентом кварцевого песка и очень мелкого ила, чередующихся с твердыми слоями серого песчаника. Такой состав почвы усиливает характеристики сорта винограда Дольчетто д'Альба.Виноград собирается исключительно вручную и быстро доставляется на винодельню, где его отделяют от гребней и мягко измельчают. Ферментация проходит в термокондиционированных резервуарах при температуре 28-30 °C. Мацерация длится около 4 дней, и, прежде чем вино полностью станет сухим, его переливают и медленно завершают ферментацию при низкой температуре, чтобы усилить его фруктовые ноты. Далее вино разливают в цементные чаны, облицованные стекловолокном, с наружной изоляцией из пробкового слоя, в которых оно хранится при температуре около 20°C в течение длительного периода времени. Таким образом, малолактическая ферментация начинается спонтанно и обычно заканчивается в ноябре. Чтобы сохранить нежные фруктовые ароматы, напоминающие о мараскиновой вишне, которыми известен виноград Дольчетто, вино выдерживают исключительно в цементных чанах или резервуарах из нержавеющей стали.

Цвет — рубиново-красный, с интенсивными фиолетовыми бликами.

Вкус сухой и очень гармоничный благодаря низкой кислотности. Шелковистые танины придают нежность палитре, делают вкус еще более питким. Послевкусие мягкое, средней длины.

Букет свежий, невероятно ароматный и фруктовый, с выразительными, кружащими голову оттенками вишни Мараска, столько характерными для сорта Дольчетто.

Превосходно сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из красного мяса, пастой, пиццей, колбасками гриль и сырами.

"Madonna del Dono" Dolcetto d'Alba — приятное, мягкое, гармоничное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на виноградниках в районе Мадонна ди Комо. До 2013 года вино носило название "Madonna di Como". Виноград, используемый для изготовления этого вина, происходит с виноградников, которые расположены на холмах недавнего геологического образования, сохранивших на поверхности толстый покров, преимущественно состоящий из известняковой почвы, довольно рыхлой, со значительным процентом кварцевого песка и очень мелкого ила, чередующихся с твердыми слоями серого песчаника. Такой состав почвы усиливает характеристики сорта винограда Дольчетто д'Альба.Виноград собирается исключительно вручную и быстро доставляется на винодельню, где его отделяют от гребней и мягко измельчают. Ферментация проходит в термокондиционированных резервуарах при температуре 28-30 °C. Мацерация длится около 4 дней, и, прежде чем вино полностью станет сухим, его переливают и медленно завершают ферментацию при низкой температуре, чтобы усилить его фруктовые ноты. Далее вино разливают в цементные чаны, облицованные стекловолокном, с наружной изоляцией из пробкового слоя, в которых оно хранится при температуре около 20°C в течение длительного периода времени. Таким образом, малолактическая ферментация начинается спонтанно и обычно заканчивается в ноябре. Чтобы сохранить нежные фруктовые ароматы, напоминающие о мараскиновой вишне, которыми известен виноград Дольчетто, вино выдерживают исключительно в цементных чанах или резервуарах из нержавеющей стали.

Великолепное вино светло-рубинового оттенка отличает насыщенный и гармоничный аромат, наполненный ягодными и цветочными тонами и нотками специй, и богатый, шелковистый вкус с элегантными танинами и продолжительным послевкусием. Прежде чем поступить в продажу, это вино 30 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, после чего еще год провело в бутылке. 

Великолепное вино светло-рубинового оттенка отличает насыщенный и гармоничный аромат, наполненный ягодными и цветочными тонами и нотками специй, и богатый, шелковистый вкус с элегантными танинами и продолжительным послевкусием. Прежде чем поступить в продажу, это вино 30 месяцев выдерживалось в дубовых бочках, после чего еще год провело в бутылке. 

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с блестящими зелеными оттенками.

Вкус вина элегантный, сухой, сбалансированный, с шелковистой текстурой, мягкой стойкой атакой, фруктовыми оттенками и приятным, пикантным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует ноты персика, тропических фруктов и цветов акации.

Вино хорошо сочетается с легкими, нежными блюдами, морепродуктами, рыбой, овощами, ризотто и пастой с овощами.

Роэро — небольшая холмистая местность на левом берегу реки Танаро, ровно напротив знаменитой области Барбареско, расположенной на правом берегу реки. Виноградники Кьярло имеют западную и юго-восточную экспозицию, их почва состоит почти исключительно из песка (примерно 80% от общего количества), в ней мало мела. Почва очень рыхлая, с отличным дренажом. Выращиваемый здесь виноград сорта Арнеис дает отличный результат. Урожай для создания вина "Le Madri" собирается вручную, подвергается мягкому прессованию и ферментации в течение 15 дней при температуре 16-18 °C. Затем "Le Madri" выдерживается 3 месяца на тонком осадке в стальных резервуарах и еще 3 месяца в бутылках после розлива.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета с блестящими зелеными оттенками.

Вкус вина элегантный, сухой, сбалансированный, с шелковистой текстурой, мягкой стойкой атакой, фруктовыми оттенками и приятным, пикантным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует ноты персика, тропических фруктов и цветов акации.

Вино хорошо сочетается с легкими, нежными блюдами, морепродуктами, рыбой, овощами, ризотто и пастой с овощами.

Роэро — небольшая холмистая местность на левом берегу реки Танаро, ровно напротив знаменитой области Барбареско, расположенной на правом берегу реки. Виноградники Кьярло имеют западную и юго-восточную экспозицию, их почва состоит почти исключительно из песка (примерно 80% от общего количества), в ней мало мела. Почва очень рыхлая, с отличным дренажом. Выращиваемый здесь виноград сорта Арнеис дает отличный результат. Урожай для создания вина "Le Madri" собирается вручную, подвергается мягкому прессованию и ферментации в течение 15 дней при температуре 16-18 °C. Затем "Le Madri" выдерживается 3 месяца на тонком осадке в стальных резервуарах и еще 3 месяца в бутылках после розлива.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, шелковистым, гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и сухим послевкусием.

Аромат вина покоряет своей многогранностью. В букете угадываются оттенки спелой вишни, малины, ежевичного джема, щебня, смолы и кожи.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Giulia Negri, Nebbiolo "Pian delle Mole" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках, разбитых на высоте около 500 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей. Мацерация длится около 15 дней. На протяжении 14 месяцев часть вина выдерживается в стальных резервуарах, а часть - в тонно объемом 500 литров.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось во второй половине сентября. Урожай продемонстрировал отличный уровень сахара и кислотности.

Ферма Serradenari расположена на "пике" Бароло. Ее название происходит от времен "Черной смерти" — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как "Sara D’nè" ("sierra of money").Семья Diatto-Negri владеет фермой с конца XIX века. Изначально они занимались предпринимательством в Турине, а экспорт вина был лишь хобби. Именно благодаря семье вина Ланге и Бароло были впервые доставлены в США.В 2001 году политик и винный писатель, Джованни Негри, восстановил винодельню. Помимо виноградников, Серраденари также владеет 7,5 га леса, который известен в Ланге как "трюфельный рай". Вина компании пользуются популярностью и успехом как в Италии, так и за ее пределами.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино отличается полным, шелковистым, гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и сухим послевкусием.

Аромат вина покоряет своей многогранностью. В букете угадываются оттенки спелой вишни, малины, ежевичного джема, щебня, смолы и кожи.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Giulia Negri, Nebbiolo "Pian delle Mole" — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на виноградниках, разбитых на высоте около 500 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с кожицей. Мацерация длится около 15 дней. На протяжении 14 месяцев часть вина выдерживается в стальных резервуарах, а часть - в тонно объемом 500 литров.Зима 2020 года в Пьемонте выдалась мягкой, с умеренными температурами и небольшим количеством осадков. Первая часть весны была относительно сухой и солнечной, что гарантировало ранний урожай. Однако, этот прогноз был опровергнут в мае, когда начались проливные дожди. Такая ситуация продолжалась до конца июня. Это, с одной стороны, привело к замедлению вегетативного развития, а с другой стороны, способствовало значительному накоплению воды в почве. Резкое снижение температуры в начале сентября вызвало временное замедление созревания винограда, которое затем возобновилось во второй половине сентября. Урожай продемонстрировал отличный уровень сахара и кислотности.

Ферма Serradenari расположена на "пике" Бароло. Ее название происходит от времен "Черной смерти" — бубонной чумы, когда местные жители регионов Ла Морра и Бароло вынуждены были покинуть свои жилища и укрыться на гребне, взяв с собой все сбережения. На местном диалекте это звучит как "Sara D’nè" ("sierra of money").Семья Diatto-Negri владеет фермой с конца XIX века. Изначально они занимались предпринимательством в Турине, а экспорт вина был лишь хобби. Именно благодаря семье вина Ланге и Бароло были впервые доставлены в США.В 2001 году политик и винный писатель, Джованни Негри, восстановил винодельню. Помимо виноградников, Серраденари также владеет 7,5 га леса, который известен в Ланге как "трюфельный рай". Вина компании пользуются популярностью и успехом как в Италии, так и за ее пределами.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

У вина приятный, шелковистый вкус, подчеркивающий изящность фруктовых полутонов спелой вишни, ноток сливы, а также красивые ягодные акценты. Палитру дополняют нюансы полевых трав, легкие пикантные намеки ментола. Устойчивое, освежающее послевкусие с штрихами ванили.

Аромат вина соткан из акцентов смородины, малины и других спелых ягод, акцентов ромашки и мяты и утонченных сливовых штрихов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, красного мяса, пасте, баранине, мягким сырам.

Negretti, "Minot", Nebbiolo d'Alba  DOC — изысканное красное вино, которое сами создатели считают символом начала семейного дела Негретти. Названо в честь предка, прапрадедушки Мино, который первым поверил в волшебство итальянской земли и стал основателем семейного предприятия.Вино создают из сорта Неббиоло, выращенного в Пьемонте, на Монфорте д'Альба. В процессе винификации сусло подвергается ферментации на кожице в стальных чанах и спонтанному яблочно-молочному брожению. Выдерживают Негретти, "Мино", Неббиоло д'Альба в больших бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. 

Винное хозяйство Negretti было основано в 2002 году двумя братьями, Массимо и Эцио, которые считают виноделие главным делом своей жизни. Философия компании заключается в постоянном и настойчивом поиске качества. Молодое, динамично развивающееся предприятие, однако, не забывает о традициях, внедряя в производство своих вин многовековые принципы виноделия и уважения к главному богатству — земле. Виноградники хозяйства располагаются в Пьемонте, в коммунах Ла Морра, Родди и Монфрте д'Альба и занимают около 13 га. Среди вин компании Негретти особенно ценится Бароло, признанное и высоко оцененное винными критиками мирового уровня.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

У вина приятный, шелковистый вкус, подчеркивающий изящность фруктовых полутонов спелой вишни, ноток сливы, а также красивые ягодные акценты. Палитру дополняют нюансы полевых трав, легкие пикантные намеки ментола. Устойчивое, освежающее послевкусие с штрихами ванили.

Аромат вина соткан из акцентов смородины, малины и других спелых ягод, акцентов ромашки и мяты и утонченных сливовых штрихов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, красного мяса, пасте, баранине, мягким сырам.

Negretti, "Minot", Nebbiolo d'Alba  DOC — изысканное красное вино, которое сами создатели считают символом начала семейного дела Негретти. Названо в честь предка, прапрадедушки Мино, который первым поверил в волшебство итальянской земли и стал основателем семейного предприятия.Вино создают из сорта Неббиоло, выращенного в Пьемонте, на Монфорте д'Альба. В процессе винификации сусло подвергается ферментации на кожице в стальных чанах и спонтанному яблочно-молочному брожению. Выдерживают Негретти, "Мино", Неббиоло д'Альба в больших бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. 

Винное хозяйство Negretti было основано в 2002 году двумя братьями, Массимо и Эцио, которые считают виноделие главным делом своей жизни. Философия компании заключается в постоянном и настойчивом поиске качества. Молодое, динамично развивающееся предприятие, однако, не забывает о традициях, внедряя в производство своих вин многовековые принципы виноделия и уважения к главному богатству — земле. Виноградники хозяйства располагаются в Пьемонте, в коммунах Ла Морра, Родди и Монфрте д'Альба и занимают около 13 га. Среди вин компании Негретти особенно ценится Бароло, признанное и высоко оцененное винными критиками мирового уровня.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зелеными оттенками.

Вкус вина питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем и тонкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

В освежающем, гармоничном аромате оттенки ананаса смешиваются с нюансами жасмина и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, рыбой и моллюсками.

Tenuta Rocca, Langhe Chardonnay — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Лозы произрастают на почвах с хорошей устойчивой гидратацией, состоящих из смеси ила, глины и известняка на высоте 380 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Креативность местных виноделов привела к созданию нового поколения высококачественных вин, многие из которых сравнимы с престижными тосканскими. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.

Tenuta Rocca — это семейное поместье с 15 гектарами виноградников в самом центре района Ланге, в районе Монфорте д'Альба. С 1986 года им управляют братья Бруно и Джанни, которые на протяжении многих лет постоянно модернизировали винодельню, а с 2011 года Джанни и его сын Андреа, окончивший Школу энологии в Альбе, взяли на себя управление поместьем. Андреа привнес в компанию нотку современности. Большой фермерский дом XVIII века был восстановлен в своем первоначальном великолепии после тщательного архитектурного ремонта. Создание современного погреба с подземными помещениями для оптимального развития и выдержки вин подтверждает приверженность, страсть и решимость Джанни и Андреа производить высококачественные вина, которое воплощают в себе уникальный терруар Ланге. Чтобы успешно конкурировать на международном рынке компания сотрудничает с опытным агрономом Джан Пьеро Романом и энологом Пьеро Балларио.

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зелеными оттенками.

Вкус вина питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовым профилем и тонкими цветочными нюансами в интригующем послевкусии.

В освежающем, гармоничном аромате оттенки ананаса смешиваются с нюансами жасмина и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, рыбой и моллюсками.

Tenuta Rocca, Langhe Chardonnay — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Лозы произрастают на почвах с хорошей устойчивой гидратацией, состоящих из смеси ила, глины и известняка на высоте 380 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Креативность местных виноделов привела к созданию нового поколения высококачественных вин, многие из которых сравнимы с престижными тосканскими. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали.

Tenuta Rocca — это семейное поместье с 15 гектарами виноградников в самом центре района Ланге, в районе Монфорте д'Альба. С 1986 года им управляют братья Бруно и Джанни, которые на протяжении многих лет постоянно модернизировали винодельню, а с 2011 года Джанни и его сын Андреа, окончивший Школу энологии в Альбе, взяли на себя управление поместьем. Андреа привнес в компанию нотку современности. Большой фермерский дом XVIII века был восстановлен в своем первоначальном великолепии после тщательного архитектурного ремонта. Создание современного погреба с подземными помещениями для оптимального развития и выдержки вин подтверждает приверженность, страсть и решимость Джанни и Андреа производить высококачественные вина, которое воплощают в себе уникальный терруар Ланге. Чтобы успешно конкурировать на международном рынке компания сотрудничает с опытным агрономом Джан Пьеро Романом и энологом Пьеро Балларио.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, шелковистый, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем, нюансами кожи и черного чая, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками мацерированной малины, чайной розы, пикантных специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (жареного или приготовленного на гриле), пастой, разнообразными сырами.

Tenuta Rocca, Langhe Nebbiolo — изысканное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Неббиоло. Лозы произрастают на почвах с хорошей устойчивой гидратацией, состоящих из смеси ила, глины и известняка на высоте 380 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Креативность местных виноделов привела к созданию нового поколения высококачественных вин, многие из которых сравнимы с престижными тосканскими. На винодельне ягоды подвергаются традиционной ферментации при температуре 28-30 °С в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из дуба Аллье на протяжении 6-8 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Tenuta Rocca — это семейное поместье с 15 гектарами виноградников в самом центре района Ланге, в районе Монфорте д'Альба. С 1986 года им управляют братья Бруно и Джанни, которые на протяжении многих лет постоянно модернизировали винодельню, а с 2011 года Джанни и его сын Андреа, окончивший Школу энологии в Альбе, взяли на себя управление поместьем. Андреа привнес в компанию нотку современности. Большой фермерский дом XVIII века был восстановлен в своем первоначальном великолепии после тщательного архитектурного ремонта. Создание современного погреба с подземными помещениями для оптимального развития и выдержки вин подтверждает приверженность, страсть и решимость Джанни и Андреа производить высококачественные вина, которое воплощают в себе уникальный терруар Ланге. Чтобы успешно конкурировать на международном рынке компания сотрудничает с опытным агрономом Джан Пьеро Романом и энологом Пьеро Балларио.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, шелковистый, среднетелый, с фруктово-цветочным профилем, нюансами кожи и черного чая, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками мацерированной малины, чайной розы, пикантных специй и диких трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного и белого мяса (жареного или приготовленного на гриле), пастой, разнообразными сырами.

Tenuta Rocca, Langhe Nebbiolo — изысканное красное сухое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Неббиоло. Лозы произрастают на почвах с хорошей устойчивой гидратацией, состоящих из смеси ила, глины и известняка на высоте 380 метров над уровнем моря. На виноградниках применяются методы устойчивого сельского хозяйства. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Креативность местных виноделов привела к созданию нового поколения высококачественных вин, многие из которых сравнимы с престижными тосканскими. На винодельне ягоды подвергаются традиционной ферментации при температуре 28-30 °С в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из дуба Аллье на протяжении 6-8 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Tenuta Rocca — это семейное поместье с 15 гектарами виноградников в самом центре района Ланге, в районе Монфорте д'Альба. С 1986 года им управляют братья Бруно и Джанни, которые на протяжении многих лет постоянно модернизировали винодельню, а с 2011 года Джанни и его сын Андреа, окончивший Школу энологии в Альбе, взяли на себя управление поместьем. Андреа привнес в компанию нотку современности. Большой фермерский дом XVIII века был восстановлен в своем первоначальном великолепии после тщательного архитектурного ремонта. Создание современного погреба с подземными помещениями для оптимального развития и выдержки вин подтверждает приверженность, страсть и решимость Джанни и Андреа производить высококачественные вина, которое воплощают в себе уникальный терруар Ланге. Чтобы успешно конкурировать на международном рынке компания сотрудничает с опытным агрономом Джан Пьеро Романом и энологом Пьеро Балларио.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, концентрированный, сладкий, интенсивный, плотный, с пикантной минерально-сланцевой основой, на фоне которой развиваются обильные сочные тона тропических фруктов.

Захватывающий аромат вина наполнен тонами спелого абрикоса и цедры лайма, нотками ананаса, спелой груши, кураги и легкими минеральными нюансами.

Вино восхитительно в чистом виде в качестве аперитива, с фуа-гра, легкими мясными блюдами, морепродуктами, куриной печенью, десертами, острыми и голубыми сырами, крем-брюле и шербетами.

Великолепное белое десертное вино Riesling Beerenauslese, обладающее ультра концентрированным вкусом с оттенком тропических фруктов и минералов, можно назвать одним из самых ценных сокровищ Германии. Это вино производят из собранного вручную винограда сорта Рислинг, пораженного благородным грибком Ботритис. Под воздействием "благородной плесени" ягоды теряют часть влаги и приобретают очень сладкий, насыщенный вкус и богатый аромат. Это очень трудоемкое вино выпускается в ограниченном количестве и только в годы, когда погодные условия способствуют развитию Ботритиса, чем и обусловлена его высокая цена. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина элегантный, концентрированный, сладкий, интенсивный, плотный, с пикантной минерально-сланцевой основой, на фоне которой развиваются обильные сочные тона тропических фруктов.

Захватывающий аромат вина наполнен тонами спелого абрикоса и цедры лайма, нотками ананаса, спелой груши, кураги и легкими минеральными нюансами.

Вино восхитительно в чистом виде в качестве аперитива, с фуа-гра, легкими мясными блюдами, морепродуктами, куриной печенью, десертами, острыми и голубыми сырами, крем-брюле и шербетами.

Великолепное белое десертное вино Riesling Beerenauslese, обладающее ультра концентрированным вкусом с оттенком тропических фруктов и минералов, можно назвать одним из самых ценных сокровищ Германии. Это вино производят из собранного вручную винограда сорта Рислинг, пораженного благородным грибком Ботритис. Под воздействием "благородной плесени" ягоды теряют часть влаги и приобретают очень сладкий, насыщенный вкус и богатый аромат. Это очень трудоемкое вино выпускается в ограниченном количестве и только в годы, когда погодные условия способствуют развитию Ботритиса, чем и обусловлена его высокая цена. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Обладает золотисто-соломенным цветом с хорошим блеском.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-минеральным профилем, тонкими цветочными нюансами и элегантным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, приятный аромат, сотканный из нот цитрусовых, зеленого яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино идеально подходит к рыбным блюдам и белому мясу в сливочном соусе.

Элегантное белое вино Tenuta Carretta, Gavi изготавливается из винограда сорта Кортезе, который является итальянским автохтонным сортом с древней историей. Урожайность Кортезе на виноградниках Тенута Карретта сильно ограничена, чтобы иметь возможность достичь наилучшего качества. Урожай собирается вручную и незамедлительно доставляется на винодельню, где применяются принципы Тенута Карретта: гигиена, технический опыт, максимальное внимание, новые технологии и традиционные процессы. Виноград отделяют от гребней, а затем подают в воздушный пресс, где он мягко прессуется. После ферментации при контролируемой температуре 16 ºC вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев и 2 месяца в бутылках.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Обладает золотисто-соломенным цветом с хорошим блеском.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-минеральным профилем, тонкими цветочными нюансами и элегантным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, приятный аромат, сотканный из нот цитрусовых, зеленого яблока, груши, минералов и белых цветов.

Вино идеально подходит к рыбным блюдам и белому мясу в сливочном соусе.

Элегантное белое вино Tenuta Carretta, Gavi изготавливается из винограда сорта Кортезе, который является итальянским автохтонным сортом с древней историей. Урожайность Кортезе на виноградниках Тенута Карретта сильно ограничена, чтобы иметь возможность достичь наилучшего качества. Урожай собирается вручную и незамедлительно доставляется на винодельню, где применяются принципы Тенута Карретта: гигиена, технический опыт, максимальное внимание, новые технологии и традиционные процессы. Виноград отделяют от гребней, а затем подают в воздушный пресс, где он мягко прессуется. После ферментации при контролируемой температуре 16 ºC вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев и 2 месяца в бутылках.

История компании Tenuta Carretta началась в 1467 году. Одно из старейших поместий Пьемонта, расположенное в Пиобези дꞌАльба, регионе Роэро, изначально принадлежало знатной дворянке. Начало винодельческой деятельности, связанной с именем усадьбы, было ознаменовано нотариальным актом от 28 ноября 1467 года, когда Андреа Дамиано, лорд Пиобези, уступил братьям Поррини право обрабатывать окрестные земли и собирать урожай в течение 9 лет.На протяжении столетий менялись владельцы поместья, в конечном итоге здание с прилегающим участком и виноградниками было приобретено семьей Мирольо в 1985 году. Винодельня представляет собой современное предприятие полного цикла. В число основных производственных принципов входят ручной сбор урожая, медленное прессование и сбалансированная мацерация. В год Тенута Карретта выпускает 500 тыс. бутылок, 15% которых поставляется на локальные рынки, остальная продукция идет в страны Северной Европы, США, Канаду, Германию, Китай, Японию, Корею.На виноградниках преобладают красные сорта Дольчетто, Барбера, Неббиоло и белые Кортезе, Фаворита (местное наименование Верментино), Арнеис. Общая площадь участков с лозами достигает 70 га, а располагаются они в винных зонах Монферрато и Ланге-Роэро.

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

Вино рубиново-красного цвета. Вино обладает элегантным фруктовым вкусом с хорошим балансом, оттенками свежих фруктов, шелковистыми танинами и приятным послевкусием. Чистый аромат вина наполнен тонами красных ягод, черной вишни, черной смородины в сочетании с нотками пряностей и цветов. Вино великолепно дополнит вкус дичи и различных блюд из баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.

​Полнотельное сухое вино темно-пурпурного цвета. Пышный аромат земляники, вишни и ежевичного джема вперемешку с тонами древесного угля, графита и нового дуба. Рекомендуем выпить в течение 3-5 лет, хотя потенциал созревания составляет 14 лет.   Средний возраст используемых лоз 50 лет. Выдержка в дубовых бочках – 18 месяцев.