Вино Мендоса, Рейнхессен, Юго-запад и Западный Кейп, Страница 58

Пятнадцать месяцев, проведенные этим вином в новых бочках из французского дуба, подарили ему сложный аромат, в котором ягодные оттенки дополняют ванильные тона, и округлый, фруктовый вкус, сменяемый продолжительным послевкусием с шелковистыми танинами. Охлажденное до 16°-18°С вино сочетается с мясом, приготовленным на гриле и подаваемым с соусами. 

Пятнадцать месяцев, проведенные этим вином в новых бочках из французского дуба, подарили ему сложный аромат, в котором ягодные оттенки дополняют ванильные тона, и округлый, фруктовый вкус, сменяемый продолжительным послевкусием с шелковистыми танинами. Охлажденное до 16°-18°С вино сочетается с мясом, приготовленным на гриле и подаваемым с соусами. 

Полтора года это сухое вино выдерживается в бочках из французского дуба, обретая изящный цветочно-фруктовый букет и фруктовый вкус, сдобренный тонами какао-бобов, лакрицы и обжаренных кофейных зерен. Насыщенное по цвету вино яркого красного оттенка сочетается с приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами, стейком и мясными пирогами.  

Полтора года это сухое вино выдерживается в бочках из французского дуба, обретая изящный цветочно-фруктовый букет и фруктовый вкус, сдобренный тонами какао-бобов, лакрицы и обжаренных кофейных зерен. Насыщенное по цвету вино яркого красного оттенка сочетается с приготовленным на гриле мясом, выдержанными сырами, стейком и мясными пирогами.  

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина питкий, гармоничный, довольно насыщенный, освежающий, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и пикантной лимонной кислинкой в сухом, шелковистом послевкусии.

Вино демонстрирует яркий сортовой аромат с нотками лимона, грейпфрута, манго и маракуйи, украшенными свежими нюансами свежескошенной травы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой и морепродуктами.

"Red Car" Sauvignon Blanc — питкое и освежающее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках хозяйства Антигаль в регионе Мендоса, крупнейшем винодельческом регионе Аргентины. Здесь преобладает жаркий и сухой климат, влияние которого компенсирует расположение виноградников на больших высотах. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод. Бережно собранный вручную виноград тщательно сортируется на винодельне и охлаждается, а затем проходит традиционную винификацию, благодаря чему и сохраняется его живой характер. Затем вино 6 месяцев созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали и "отдыхает" непродолжительное время в подвалах винодельни после бутилирования.2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. В начале весны заморозки поразили раннеспелые белые сорта винограда. Регулярные осадки в сочетании с низкими температурами привели к замедлению созревания урожая. Урожайность белых сортов была низкой из-за весенних заморозков.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

У вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина питкий, гармоничный, довольно насыщенный, освежающий, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, живой кислотностью и пикантной лимонной кислинкой в сухом, шелковистом послевкусии.

Вино демонстрирует яркий сортовой аромат с нотками лимона, грейпфрута, манго и маракуйи, украшенными свежими нюансами свежескошенной травы.

Вино идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой и морепродуктами.

"Red Car" Sauvignon Blanc — питкое и освежающее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках хозяйства Антигаль в регионе Мендоса, крупнейшем винодельческом регионе Аргентины. Здесь преобладает жаркий и сухой климат, влияние которого компенсирует расположение виноградников на больших высотах. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод. Бережно собранный вручную виноград тщательно сортируется на винодельне и охлаждается, а затем проходит традиционную винификацию, благодаря чему и сохраняется его живой характер. Затем вино 6 месяцев созревает на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали и "отдыхает" непродолжительное время в подвалах винодельни после бутилирования.2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым. В начале весны заморозки поразили раннеспелые белые сорта винограда. Регулярные осадки в сочетании с низкими температурами привели к замедлению созревания урожая. Урожайность белых сортов была низкой из-за весенних заморозков.

Компания Antigal была создана на месте исторического винодельческого завода в Расселе (Майпу), происхождение которого относится к 1897 году. Компании принадлежит четыре виноградника: "Лас Ломас", "Дона Анхелес", "Ла Долорес" и "Дон Педрин", которые расположены в долинах Уко и Майпу. Благоприятный терруар виноградников дает возможность получать прекрасный урожай с удивительными вкусовыми качествами. Винный завод Antigal оснащен современным оборудованием, которое позволяет в значительной степени улучшить процесс виноделия, устраняя необходимость в сильных насосах и дробильных установках. С 2007 года компания начала успешный экспорт на рынок США. В 2011 вино "Uno" Malbec получило первое признание от престижного американского журнала "Wine Enthusiast". К 2017 вина компании стали известны во всем мире, они успешно продаются и пользуются высоким спросом в странах Америки, Европы и Азии. 

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус отличается питкостью, освежающей кислинкой и выразительной минеральностью, которая красиво подчеркивает пикантность фруктовых оттенков. В послевкусии угадывается намек на черную смородину.

Аромат наполнен тонами сочных желтых летних фруктов и трав.

Отличное дополнение к суфле из тройного запеченного козьего сыра или салату из свежих морепродуктов с горчично-медовой заправкой и свежей спаржей.

Stellenrust, Sauvignon Blanc — ​​​белое сухое вино из премиальной линейки Стелленруст, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проходит в 3 этапа на разной стадии зрелости и сахаристости ягод. Самые зеленые ягоды дают свежесть и травяные ароматы, самые зрелые — более тропические оттенки. Все три партии винифицируются отдельно, чтобы отразить все характеристики сорта и его многогранность. Виноград собирается на холмах Bottelary. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 18 лет, но также в производстве используется и урожай с 47-летних лоз. После мягкого прессования сусло отстаивается, а затем ферментируется при чрезвычайно низких температурах (около 10-12 °С) с использованием 5 различных коммерческих штаммов дрожжей, которые позволяют как можно ярче выразить необыкновенные вкусоароматические характеристики винограда. Выдержка вина на осадке в стальных чанах занимает 5 месяцев. Вина 2023 года отличаются более низким содержанием алкоголя и большей концентрацией фруктовых оттенков за счет того, что сезон был относительно прохладным.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Цвет — бледно-золотистый.

Вкус отличается питкостью, освежающей кислинкой и выразительной минеральностью, которая красиво подчеркивает пикантность фруктовых оттенков. В послевкусии угадывается намек на черную смородину.

Аромат наполнен тонами сочных желтых летних фруктов и трав.

Отличное дополнение к суфле из тройного запеченного козьего сыра или салату из свежих морепродуктов с горчично-медовой заправкой и свежей спаржей.

Stellenrust, Sauvignon Blanc — ​​​белое сухое вино из премиальной линейки Стелленруст, для изготовления которого используют виноград сорта Совиньон Блан. Сбор урожая проходит в 3 этапа на разной стадии зрелости и сахаристости ягод. Самые зеленые ягоды дают свежесть и травяные ароматы, самые зрелые — более тропические оттенки. Все три партии винифицируются отдельно, чтобы отразить все характеристики сорта и его многогранность. Виноград собирается на холмах Bottelary. Возраст виноградных лоз колеблется от 5 до 18 лет, но также в производстве используется и урожай с 47-летних лоз. После мягкого прессования сусло отстаивается, а затем ферментируется при чрезвычайно низких температурах (около 10-12 °С) с использованием 5 различных коммерческих штаммов дрожжей, которые позволяют как можно ярче выразить необыкновенные вкусоароматические характеристики винограда. Выдержка вина на осадке в стальных чанах занимает 5 месяцев. Вина 2023 года отличаются более низким содержанием алкоголя и большей концентрацией фруктовых оттенков за счет того, что сезон был относительно прохладным.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Вино обладает темно-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, мягким, питким вкусом с фруктово-пряными оттенками, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей, мяты и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными и овощными закусками, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

Приятная свежесть и удивительная яркость вкуса вина "Torneo" Malbec обеспечивается местом, в  котором разбиты виноградники с лозами винограда сорта Мальбек. Долина Мендоса известна как "третья родина Мальбека", и именно здесь он полностью раскрывает свой характер и приобретает узнаваемый стиль. Холодные ночи контрастируют с жаркими днями, что позволяет ягодам достичь баланса фруктовости, танинности и кислотности. Вино является идеальным компаньоном мясных блюд, закусок, пасты, ризотто и сыров.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино обладает темно-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино интригует сбалансированным, мягким, питким вкусом с фруктово-пряными оттенками, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, сливы, пряностей, мяты и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными и овощными закусками, пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

Приятная свежесть и удивительная яркость вкуса вина "Torneo" Malbec обеспечивается местом, в  котором разбиты виноградники с лозами винограда сорта Мальбек. Долина Мендоса известна как "третья родина Мальбека", и именно здесь он полностью раскрывает свой характер и приобретает узнаваемый стиль. Холодные ночи контрастируют с жаркими днями, что позволяет ягодам достичь баланса фруктовости, танинности и кислотности. Вино является идеальным компаньоном мясных блюд, закусок, пасты, ризотто и сыров.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Цвет — рубиново-гранатовый.

Вкус отличается насыщенностью, сочной фруктовостью и пикантной пряностью острых специй. Сбалансированная кислотность привносит приятную свежесть. Древесные нюансы и оттенки нежной карамели звучат в долгом, сухом послевкусии.

Пикантный аромат представляет собой гармоничную композицию из оттенков белого перца, малины, листовых специй, цедры лайма, клюквы, фиалки и дуба.

Прекрасное дополнение к суфле из тройного запеченного козьего сыра или куриному мадрасу с кокосовой стружкой и овощному салату на гриле.

Stellenrust, Shiraz — ​​​красное сухое вино из премиальной линейки Стелленруст, в котором лучше всего проявляется разнообразие терруаров хозяйства. Шираз с холмов Bottelary всегда был известен фенольной сладостью и зрелым вкусом, а фрукты с виноградников Helderberg часто более плотные и экстрагированные. Виноград для этого вина собирают с 3-х разных блоков. Более 70% урожая поступает из Хелдерберга (Золотой треугольник) из Блока R, а остальная часть — равномерно с блоков 18 и 19 виноградника Bottelary с юго-западными склонами. Виноград собирают по достижении 24-25° по шкале Баллинга. Измельченный виноград подвергают холодной мацерации в течение 24-48 часов. При ферментации используют французские штаммы дрожжей из долины Роны. Первые 8 дней практикуется регулярное продавливание шапки мезги. Затем сок отделяют от мезги и брожение продолжается в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение частично завершается в дубовых бочках. Вино выдерживается в бочках из французского (90%), американского и венгерского (10%) дуба в течение не менее 12 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Цвет — рубиново-гранатовый.

Вкус отличается насыщенностью, сочной фруктовостью и пикантной пряностью острых специй. Сбалансированная кислотность привносит приятную свежесть. Древесные нюансы и оттенки нежной карамели звучат в долгом, сухом послевкусии.

Пикантный аромат представляет собой гармоничную композицию из оттенков белого перца, малины, листовых специй, цедры лайма, клюквы, фиалки и дуба.

Прекрасное дополнение к суфле из тройного запеченного козьего сыра или куриному мадрасу с кокосовой стружкой и овощному салату на гриле.

Stellenrust, Shiraz — ​​​красное сухое вино из премиальной линейки Стелленруст, в котором лучше всего проявляется разнообразие терруаров хозяйства. Шираз с холмов Bottelary всегда был известен фенольной сладостью и зрелым вкусом, а фрукты с виноградников Helderberg часто более плотные и экстрагированные. Виноград для этого вина собирают с 3-х разных блоков. Более 70% урожая поступает из Хелдерберга (Золотой треугольник) из Блока R, а остальная часть — равномерно с блоков 18 и 19 виноградника Bottelary с юго-западными склонами. Виноград собирают по достижении 24-25° по шкале Баллинга. Измельченный виноград подвергают холодной мацерации в течение 24-48 часов. При ферментации используют французские штаммы дрожжей из долины Роны. Первые 8 дней практикуется регулярное продавливание шапки мезги. Затем сок отделяют от мезги и брожение продолжается в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение частично завершается в дубовых бочках. Вино выдерживается в бочках из французского (90%), американского и венгерского (10%) дуба в течение не менее 12 месяцев.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный, с оттенками малины, спелого персика и черной вишни, дополненными нюансами дуба, черного перца, молочного шоколада, тостов, чернослива, жареных семян кунжута и ириски, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и сочным, долгим, деликатным послевкусием.

Аромат средней интенсивности раскрывается нотами дуба, вишни, шоколада, ветчины, скотного двора, земли и грибов.

Рекомендуется к острым блюдам, например тайскому зеленому карри или традиционному малайскому боботи.

Stellenrust, Pinotage — ​​​красное сухое вино из премиальной линейки Стелленруст, которое демонстрирует наибольший потенциал Южной Африки. Удивительно, но не каждому нравится Пинотаж, однако если его правильно выращивать и винифицировать, то можно получить интересное вино с глубиной и характером, способными конкурировать с любыми другими благородными сортами. Виноград для этого вина собирают на участках Helderberg Golden Triangle и Bottelary. Сочетание совершенно разных терруаров дает потрясающие результаты. Сбор урожая проходит, когда ягоды достигнут оптимальных характеристик, в частности 24-25° по Баллингу. На винодельне виноград измельчают и подвергают холодной мацерации в течение 24 часов в открытых емкостях из нержавеющей стали. Далее в сусло добавляют французские штаммы дрожжей и начинается брожение. Каждые 2 часа в течение 4-х дней продавливается шапка мезги. Затем сок отделяют от мезги и брожение продолжается. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, подвергнутых конвекционному обжариванию, в течение 12 месяцев.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Цвет — рубиново-красный.

Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный, с оттенками малины, спелого персика и черной вишни, дополненными нюансами дуба, черного перца, молочного шоколада, тостов, чернослива, жареных семян кунжута и ириски, хорошо интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и сочным, долгим, деликатным послевкусием.

Аромат средней интенсивности раскрывается нотами дуба, вишни, шоколада, ветчины, скотного двора, земли и грибов.

Рекомендуется к острым блюдам, например тайскому зеленому карри или традиционному малайскому боботи.

Stellenrust, Pinotage — ​​​красное сухое вино из премиальной линейки Стелленруст, которое демонстрирует наибольший потенциал Южной Африки. Удивительно, но не каждому нравится Пинотаж, однако если его правильно выращивать и винифицировать, то можно получить интересное вино с глубиной и характером, способными конкурировать с любыми другими благородными сортами. Виноград для этого вина собирают на участках Helderberg Golden Triangle и Bottelary. Сочетание совершенно разных терруаров дает потрясающие результаты. Сбор урожая проходит, когда ягоды достигнут оптимальных характеристик, в частности 24-25° по Баллингу. На винодельне виноград измельчают и подвергают холодной мацерации в течение 24 часов в открытых емкостях из нержавеющей стали. Далее в сусло добавляют французские штаммы дрожжей и начинается брожение. Каждые 2 часа в течение 4-х дней продавливается шапка мезги. Затем сок отделяют от мезги и брожение продолжается. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, подвергнутых конвекционному обжариванию, в течение 12 месяцев.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Вино темно-красного цвета с бордовым оттенком.

Вкус вина — многогранный, сложный, с шелковистой танинностью и выразительной фруктово-ягодной палитрой, в которой особенно ярко выделяются ноты клубники, вишни и сливы на фоне сбалансированной кислотности. Послевкусие чрезвычайно долгое, насыщенное и изысканное.

У вина смелый, интенсивный, хорошо раскрывающийся аромат с яркими акцентами спелых ягод и нотами сливового джема. Букет красиво оттеняют пряные нотки гвоздики, штрихи перца и кардамона.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, рагу из говядины или баранины, к тушеной дичи, мясным закускам.

Zuccardi, "Aluvional" Paraje Altamira — изысканное красное вино из сорта Мальбек, который был выращен в долине Уко (Мендоса). Участки с лозами располагаются на высоте 1100 метров над уровнем моря, на них преобладают слоистые аллювиальные почвы на конгломерате крупного известнякового гравия. После сбора урожая сусло из ягод получают по принципу "самотека" для более нежной консистенции. Ферментация осуществляется в бетонных резервуарах на естественном осадке, мацерация длится 20-25 дней. А выдерживается вино частично в бочках и частично в бетонных резервуарах. Перед розливом Зуккарди, "Алювьональ" Перахе Альтамира не фильтруется.  Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990-х годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать! 

Вино темно-красного цвета с бордовым оттенком.

Вкус вина — многогранный, сложный, с шелковистой танинностью и выразительной фруктово-ягодной палитрой, в которой особенно ярко выделяются ноты клубники, вишни и сливы на фоне сбалансированной кислотности. Послевкусие чрезвычайно долгое, насыщенное и изысканное.

У вина смелый, интенсивный, хорошо раскрывающийся аромат с яркими акцентами спелых ягод и нотами сливового джема. Букет красиво оттеняют пряные нотки гвоздики, штрихи перца и кардамона.

Подавать вино рекомендуется к блюдам из красного мяса, рагу из говядины или баранины, к тушеной дичи, мясным закускам.

Zuccardi, "Aluvional" Paraje Altamira — изысканное красное вино из сорта Мальбек, который был выращен в долине Уко (Мендоса). Участки с лозами располагаются на высоте 1100 метров над уровнем моря, на них преобладают слоистые аллювиальные почвы на конгломерате крупного известнякового гравия. После сбора урожая сусло из ягод получают по принципу "самотека" для более нежной консистенции. Ферментация осуществляется в бетонных резервуарах на естественном осадке, мацерация длится 20-25 дней. А выдерживается вино частично в бочках и частично в бетонных резервуарах. Перед розливом Зуккарди, "Алювьональ" Перахе Альтамира не фильтруется.  Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина. В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина. В конце 1990-х годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать! 

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, спелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот красной смородины, вишни, сливы, подлеска, камня и пряностей.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Alpasion, Grand Malbec "Lev Yashin" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках компании в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией цельных гроздей с коренными дрожжами при температуре 26 °С в течение 14 дней. Малолактическая ферментация проходит в конце мая. Мацерация на кожице длится 15 дней, после чего вино выдерживается 10 месяцев в новых бочках из французского дуба.Alpasion, Grand Malbec "Lev Yashin" — специальное вино Чемпионата Мира по футболу в 2018 году. На этикетке изображен Лев Яшин, чемпион СССР по футболу, вратарь команды "Динамо" и Герой Социалистического Труда. После турне сборной команды СССР по Южной Америке в 1961 году он получил прозвище "La Araña Negra" ("Черный паук"), т.к. стоял на воротах в черной форме на фоне сетки, напоминающей паутину.

Винодельческое хозяйство Alpasion было основано профессорами и выпускниками INSEAD в Долине Уко. Название "Alpasion" произошло от слов "Alma" (душа) и "Pasion" (страсть). Компании принадлежит 85 виноградников, которые расположены на высоте 1200-1400 метров над уровнем моря.Помимо производства высококачественных вин, компания Alpasion предоставляет услуги гостиничного и ресторанного бизнеса. Номера в отеле "Alpasion Lodge" выполнены с использованием природных элементов, которые напоминают нам о том, что все мы являемся неотъемлемой частью окружающего мира.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина округлый, полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, спелыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот красной смородины, вишни, сливы, подлеска, камня и пряностей.

Вино прекрасно подходит к пряным блюдам из утки, а также к шоколадным десертам.

Alpasion, Grand Malbec "Lev Yashin" — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках компании в Долине Уко. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией цельных гроздей с коренными дрожжами при температуре 26 °С в течение 14 дней. Малолактическая ферментация проходит в конце мая. Мацерация на кожице длится 15 дней, после чего вино выдерживается 10 месяцев в новых бочках из французского дуба.Alpasion, Grand Malbec "Lev Yashin" — специальное вино Чемпионата Мира по футболу в 2018 году. На этикетке изображен Лев Яшин, чемпион СССР по футболу, вратарь команды "Динамо" и Герой Социалистического Труда. После турне сборной команды СССР по Южной Америке в 1961 году он получил прозвище "La Araña Negra" ("Черный паук"), т.к. стоял на воротах в черной форме на фоне сетки, напоминающей паутину.

Винодельческое хозяйство Alpasion было основано профессорами и выпускниками INSEAD в Долине Уко. Название "Alpasion" произошло от слов "Alma" (душа) и "Pasion" (страсть). Компании принадлежит 85 виноградников, которые расположены на высоте 1200-1400 метров над уровнем моря.Помимо производства высококачественных вин, компания Alpasion предоставляет услуги гостиничного и ресторанного бизнеса. Номера в отеле "Alpasion Lodge" выполнены с использованием природных элементов, которые напоминают нам о том, что все мы являемся неотъемлемой частью окружающего мира.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует гладкий, превосходно сбалансированный вкус с доминирующими оттенками спелой сливы и черной вишни, плавно переходящими в приятное, длительное послевкусие.

Фруктово-пряный аромат аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и специй, таких, как перец и гвоздика.

Вино хорошо сочетается с запеченным или приготовленным на гриле мясом, рагу, мясом домашней птицы.

"Trumpeter" Cabernet Sauvignon — насыщенное вино с концентрированным ароматом и мягким, выразительным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на аллювиальных, довольно однородных почвах, которые обладают отличным дренажем, что способствует развитию корневой системы лоз и соответственно приводит к снижению их силы роста и урожайности. Этот фактор также обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса. Каберне Совиньон собирают вручную, сортируют и подвергают мацерации на протяжении 3-х недель в стальных чанах. Затем вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино демонстрирует гладкий, превосходно сбалансированный вкус с доминирующими оттенками спелой сливы и черной вишни, плавно переходящими в приятное, длительное послевкусие.

Фруктово-пряный аромат аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов и специй, таких, как перец и гвоздика.

Вино хорошо сочетается с запеченным или приготовленным на гриле мясом, рагу, мясом домашней птицы.

"Trumpeter" Cabernet Sauvignon — насыщенное вино с концентрированным ароматом и мягким, выразительным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на аллювиальных, довольно однородных почвах, которые обладают отличным дренажем, что способствует развитию корневой системы лоз и соответственно приводит к снижению их силы роста и урожайности. Этот фактор также обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса. Каберне Совиньон собирают вручную, сортируют и подвергают мацерации на протяжении 3-х недель в стальных чанах. Затем вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 7 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино пурпурно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, с обволакивающими, шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, мидий, йода и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к жареному и запеченному красному мясу, говядине с овощами, жареной ягнятине, мясному рулету, крольчатине, пирогу с курятиной, эмпанадас (пирожкам с мясом), жаркому с картофелем.

Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). Почвы здесь — каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые, 80% — второго наполнения. Контакт с древесиной наделяет вино приятными нотками тостов. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино пурпурно-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует полнотелый, округлый, с обволакивающими, шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием.

Роскошный, щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, пряностей, мидий, йода и бальзамико.

Вино рекомендуется подавать к жареному и запеченному красному мясу, говядине с овощами, жареной ягнятине, мясному рулету, крольчатине, пирогу с курятиной, эмпанадас (пирожкам с мясом), жаркому с картофелем.

Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). Почвы здесь — каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые, 80% — второго наполнения. Контакт с древесиной наделяет вино приятными нотками тостов. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино темно-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино хорошо сбалансировано по кислотности. Вкус мягкий, богатый, наполнен тонами темных сладких сухофруктов. Послевкусие продолжительное, с округлыми танинами на финише.

Изысканный аромат вина наполнен тонами сушеных диких трав, ежевики и темной вишни, оттенками ванили и гвоздики, подчеркнутых перечными нотами.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Passo Doble" — богатое красное сухое аргентинское вино с потрясающим многогранным ароматом и элегантным вишневым вкусом. Вино создается из винограда сортов Мальбек (70%) и Корвина (30%). Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на просторах долины Тупунгато (регион Мендоса). Вино обретает свое богатство и структурированность благодаря двойному брожению ягод Мальбека и обработке сорта Корвина по технике "аппассименто", подразумевающей подсушивание ягод. Подобная технология повышает концентрацию сахара в плодах и привносит новые ноты в ароматический букет. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина — от 10 лет. Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино хорошо сбалансировано по кислотности. Вкус мягкий, богатый, наполнен тонами темных сладких сухофруктов. Послевкусие продолжительное, с округлыми танинами на финише.

Изысканный аромат вина наполнен тонами сушеных диких трав, ежевики и темной вишни, оттенками ванили и гвоздики, подчеркнутых перечными нотами.

Вино рекомендуется подавать к насыщенным блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

"Passo Doble" — богатое красное сухое аргентинское вино с потрясающим многогранным ароматом и элегантным вишневым вкусом. Вино создается из винограда сортов Мальбек (70%) и Корвина (30%). Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на просторах долины Тупунгато (регион Мендоса). Вино обретает свое богатство и структурированность благодаря двойному брожению ягод Мальбека и обработке сорта Корвина по технике "аппассименто", подразумевающей подсушивание ягод. Подобная технология повышает концентрацию сахара в плодах и привносит новые ноты в ароматический букет. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина — от 10 лет. Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами по ободку.

Вино отлично сбалансировано по кислотности. Вкус сочный, мягкий, гибкий, с оттенком темных ягод. Послевкусие наполнено пряными нотами и округлыми танинами.

Вино обладает насыщенным ароматом, который состоит из ежевичных и сливовых тонов, оттенков земли, малины, и розового перца.

Вино отлично гармонирует с мясом с кровью, мясом гриль, зрелыми сырами, и насыщенными блюдами.

"Passo Doble" — богатое красное сухое аргентинское вино с потрясающим многогранным ароматом и элегантным вишневым вкусом. Вино создается из винограда сортов Мальбек (70%) и Корвина (30%). Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на просторах долины Тупунгато (регион Мендоса). Вино обретает свое богатство и структурированность благодаря двойному брожению ягод Мальбека и обработке сорта Корвина по технике "аппассименто", подразумевающей подсушивание ягод. Подобная технология повышает концентрацию сахара в плодах и привносит новые ноты в ароматический букет. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина — от 10 лет. Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами по ободку.

Вино отлично сбалансировано по кислотности. Вкус сочный, мягкий, гибкий, с оттенком темных ягод. Послевкусие наполнено пряными нотами и округлыми танинами.

Вино обладает насыщенным ароматом, который состоит из ежевичных и сливовых тонов, оттенков земли, малины, и розового перца.

Вино отлично гармонирует с мясом с кровью, мясом гриль, зрелыми сырами, и насыщенными блюдами.

"Passo Doble" — богатое красное сухое аргентинское вино с потрясающим многогранным ароматом и элегантным вишневым вкусом. Вино создается из винограда сортов Мальбек (70%) и Корвина (30%). Лозы произрастают на высоте 950-1050 метров над уровнем моря на просторах долины Тупунгато (регион Мендоса). Вино обретает свое богатство и структурированность благодаря двойному брожению ягод Мальбека и обработке сорта Корвина по технике "аппассименто", подразумевающей подсушивание ягод. Подобная технология повышает концентрацию сахара в плодах и привносит новые ноты в ароматический букет. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Потенциал хранения вина — от 10 лет. Аргентинская компания Мази Тупунгато производит вина, которые по стилю можно сравнить с итальянскими винами из Венето, что отражается и в культуре виноделия, и в технологии производства, и в характере вин. "Аргентинская земля, стиль Венето" — такова философия компании "Мази Тупунгато". Проведя небольшое исследование, хозяева компании пришли к выводу, что лучшие земли для воплощения своего проекта находятся в регионе Мендоса, в районе реки Тупунгато. На 10 га виноградника "Vigneti La Arboleda" были высажены такие итальянские сорта, как Корвиноне и Корвина, из аргентинских — самый распространенный местный сорт Мальбек, а также небольшой участок был отведен под сорт Мерло. Климатические условия Венето и Тупунгато схожи: недостаток осадков компенсируется множеством подводных вод, небольшое озеро создает особый микроклимат, благоприятный для выращивания сортов из Венето. Почва, в которой преобладает песчаник и камни, содержит большое количество органических элементов. В винах компании Masi Tupungato сочетаются благородство, изобилие и сила аргентинских с элегантностью и утонченностью вин Венето.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, средней полноты, с обильными, слегка пыльными танинами, хорошим балансом, живой кислотностью и приятным, сухим, умеренно пряным послевкусием.

У вина чистый, выраженный сортовой и мягко пьянящий аромат с нотками цветов и ягод, хорошо интегрированными древесными тонами.

Вино рекомендуется подавать к жареному и запеченному красному мясу, говядине с овощами, жареной ягнятине, мясному рулету, крольчатине, пирогу с курятиной, эмпанадас (пирожкам с мясом), жаркому с картофелем.

Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). Почвы здесь — каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 40% — новые, 60% — второго наполнения. Контакт с древесиной наделяет вино приятными нотками тостов. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, но затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино демонстрирует глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, средней полноты, с обильными, слегка пыльными танинами, хорошим балансом, живой кислотностью и приятным, сухим, умеренно пряным послевкусием.

У вина чистый, выраженный сортовой и мягко пьянящий аромат с нотками цветов и ягод, хорошо интегрированными древесными тонами.

Вино рекомендуется подавать к жареному и запеченному красному мясу, говядине с овощами, жареной ягнятине, мясному рулету, крольчатине, пирогу с курятиной, эмпанадас (пирожкам с мясом), жаркому с картофелем.

Rutini, Malbec — красное сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Виноград сорта Мальбек для изготовления вина был отобран с трех разных виноградников: "Gualtallary" (20-летние лозы), "Altamira" (10-летние лозы) и "La Consulta" (80-летние лозы). Почвы здесь — каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах с последующей малолактической ферментацией. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 40% — новые, 60% — второго наполнения. Контакт с древесиной наделяет вино приятными нотками тостов. Потенциал хранения вина составляет 2-6 лет.Зима 2020 года в Аргентине была достаточно холодной, со средними температурами ниже 0 °C и малым количеством осадков. Начало весны было очень холодным, но затем установилась сухая и теплая погода. Лето выдалось жарче и засушливее, чем в прошлом году, что привело к раннему созреванию урожая. В 2020 году наблюдался значительный производственный спад из-за снижения урожайности, вызванного сильной жарой. Однако, виноделы уверены, что качество вин будет непревзойденным.

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, округлый, с нотами груши, вишневого цвета и трав, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цветов апельсина, зеленого чая и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса птицы, а также с мягкими сырами.

Белое вино Vina Cobos, Chardonnay, Zingaretti Estate входит в линейку "Vineyard Designate" и производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего в Зингаретти Истэйт, расположенном в районе Вилла Бастиас долины Уко. Эта усадьба является исторической ценностью семьи пионеров виноделия в долине Уко. Хосе Зингаретти, иммигрант из Италии, привез со своей родины "ноу-хау" в области выращивания винограда и производства высококачественных вин. Возраст лоз составляет 100 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в бочках из французского дуба. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина богатый, округлый, с нотами груши, вишневого цвета и трав, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цветов апельсина, зеленого чая и трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса птицы, а также с мягкими сырами.

Белое вино Vina Cobos, Chardonnay, Zingaretti Estate входит в линейку "Vineyard Designate" и производится из винограда сорта Шардоне, произрастающего в Зингаретти Истэйт, расположенном в районе Вилла Бастиас долины Уко. Эта усадьба является исторической ценностью семьи пионеров виноделия в долине Уко. Хосе Зингаретти, иммигрант из Италии, привез со своей родины "ноу-хау" в области выращивания винограда и производства высококачественных вин. Возраст лоз составляет 100 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией в бочках из французского дуба. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации.Вина хозяйства Винья Кобос — воплощения страстной мечты известного винодела Пола Хоббса и двух его аргентинских партнеров: Луиса Барро и Андреа Марчиори. В 1989 году Пол приехал в Аргентину и был просто очарован людьми, их культурой, прекрасной природой, а также увидел уникальный потенциал для производства прекрасных вин. Интуиция Пола подтвердилась, когда вино "Кобос" Мальбек 2006 года получило 99 баллов от журнала "Wine Advocat". Это самая высокая оценка, которая когда-либо была дана вину из Аргентины. Такой рейтинг вина — не случайность, с 1999 года была проделана величайшая работа. Команда винодельни смогла создать целую линейку ультра премиальных вин, которые продолжают получать самые высокие оценки мировых критиков. Для создания вин используются урожаи только с самых лучших виноградников в Долине Уко, Лухан де Куйо, Майпу. Но самым главным поставщиком винограда для вин Кобос является виноградник Марчиори. Старые лозы, бедные почвы и уникальный микроклимат позволяют собирать максимально спелый, концентрированный виноград, который является залогом качества и индивидуальности вин Кобос.

Цвет — темно-красный.

Вкус насыщенный, с хорошим балансом между танинной и кислотной составляющими, слегка терпкими нотами ежевики и красной вишни, подчеркнутыми стойкими перечными тонами. Долгое послевкусие звучит оттенками черных оливок и мягкими ванильными нюансами.

Выразительно пряный аромат дразнит ноткой белого перца, дополненной оттенками фиалки.

Рекомендуется к любым мясным блюдам, особенно сочным стейкам, мадагаскарскому вяленому филе или запеченному в духовке каре ягненка.

Stellenrust, "Peppergrinder's" Shiraz — ​​​красное сухое вино из супер-премиум линейки Стелленруст, чистое воплощение того, на что способен Шираз Золотого Треугольника. Это вино о терруаре, климате, вековых традициях и виноградниках. Виноград, используемый для создания этого вина, собирают с единственного виноградника, который был посажен в 1972 году. Раньше он был окружен посадками табака и был единственным с лозами Шираз в Хельдерберге. Какое-то время виноградник находился в собственности кооператива, что негативно сказалась как на лозах, так и самой земле. Компания Stellenrust приложила невероятные усилия, чтобы вернуть драгоценному участку былое величие, потратив на это не менее 7 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград измельчают и мацерируют при низких температурах в течение 24 часов в открытых ферментерах. При этом 38% винограда не очищаются от гребней. Для ферментации используют французские штаммы дрожжей из долины Роны. Первые 10-14 дней брожения каждые 2-6 часов проводится ручное пробитие "шапки" мезги. Затем сок отделяют от мезги и брожение продолжается. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается во французских (95%) и американских (5%) дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Цвет — темно-красный.

Вкус насыщенный, с хорошим балансом между танинной и кислотной составляющими, слегка терпкими нотами ежевики и красной вишни, подчеркнутыми стойкими перечными тонами. Долгое послевкусие звучит оттенками черных оливок и мягкими ванильными нюансами.

Выразительно пряный аромат дразнит ноткой белого перца, дополненной оттенками фиалки.

Рекомендуется к любым мясным блюдам, особенно сочным стейкам, мадагаскарскому вяленому филе или запеченному в духовке каре ягненка.

Stellenrust, "Peppergrinder's" Shiraz — ​​​красное сухое вино из супер-премиум линейки Стелленруст, чистое воплощение того, на что способен Шираз Золотого Треугольника. Это вино о терруаре, климате, вековых традициях и виноградниках. Виноград, используемый для создания этого вина, собирают с единственного виноградника, который был посажен в 1972 году. Раньше он был окружен посадками табака и был единственным с лозами Шираз в Хельдерберге. Какое-то время виноградник находился в собственности кооператива, что негативно сказалась как на лозах, так и самой земле. Компания Stellenrust приложила невероятные усилия, чтобы вернуть драгоценному участку былое величие, потратив на это не менее 7 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград измельчают и мацерируют при низких температурах в течение 24 часов в открытых ферментерах. При этом 38% винограда не очищаются от гребней. Для ферментации используют французские штаммы дрожжей из долины Роны. Первые 10-14 дней брожения каждые 2-6 часов проводится ручное пробитие "шапки" мезги. Затем сок отделяют от мезги и брожение продолжается. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается во французских (95%) и американских (5%) дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, со сливочными танинами и текстурой, приятной фруктовой кислинкой, соблазнительной округлостью и мягким, восхитительно долгим, свежим послевкусием.

Ароматы лесных ягод, пряной вишни и сладких специй формируют букет.

Отличное дополнение к острым блюдам, тайскому зеленому карри или традиционному малайскому боботи.

Stellenrust, "Corner Stone" Pinotage — ​​​красное сухое вино из супер-премиум линейки Стелленруст, изготовленное из лучшего, отборного винограда сорта Пинотаж. Пинотаж по-прежнему является краеугольным камнем винодельческой промышленности Южной Африки. Своим "Корн Стоун" винодельня Stellenrust открыла путь создания более глубоких фруктовых вин из этого сложного сорта и раскрыла окончательно его сложное воплощение. Виноград для этого вина собирается с 54-летних кустовых лоз на холмах Боттелари. Низкая урожайность увеличивает интенсивность фруктовых оттенков и глубину вкуса ягод. Эти старые драгоценные лозы в сочетании с долгим вегетационным циклом дарят более зрелые и концентрированные плоды с отчетливым меловым оттенком, который является результатом уникального терруара (смесь гранита и красной глины в почвах). Виноград собирают в момент оптимальной зрелости, измельчают и подвергают холодной мацерации в течение 24-48 часов. Ферментация проходит с использованием французских штаммов дрожжей в открытых бетонных резервуарах. В течение первых 4-5 дней каждые 2 часа проводится ручное пробитие "шапки" мезги. Затем сок отделяют от мезги и брожение продолжается. Вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, со сливочными танинами и текстурой, приятной фруктовой кислинкой, соблазнительной округлостью и мягким, восхитительно долгим, свежим послевкусием.

Ароматы лесных ягод, пряной вишни и сладких специй формируют букет.

Отличное дополнение к острым блюдам, тайскому зеленому карри или традиционному малайскому боботи.

Stellenrust, "Corner Stone" Pinotage — ​​​красное сухое вино из супер-премиум линейки Стелленруст, изготовленное из лучшего, отборного винограда сорта Пинотаж. Пинотаж по-прежнему является краеугольным камнем винодельческой промышленности Южной Африки. Своим "Корн Стоун" винодельня Stellenrust открыла путь создания более глубоких фруктовых вин из этого сложного сорта и раскрыла окончательно его сложное воплощение. Виноград для этого вина собирается с 54-летних кустовых лоз на холмах Боттелари. Низкая урожайность увеличивает интенсивность фруктовых оттенков и глубину вкуса ягод. Эти старые драгоценные лозы в сочетании с долгим вегетационным циклом дарят более зрелые и концентрированные плоды с отчетливым меловым оттенком, который является результатом уникального терруара (смесь гранита и красной глины в почвах). Виноград собирают в момент оптимальной зрелости, измельчают и подвергают холодной мацерации в течение 24-48 часов. Ферментация проходит с использованием французских штаммов дрожжей в открытых бетонных резервуарах. В течение первых 4-5 дней каждые 2 часа проводится ручное пробитие "шапки" мезги. Затем сок отделяют от мезги и брожение продолжается. Вино выдерживается во французских дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Вино насыщенного чисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует экспрессивный, свежий, структурированный, стойкий вкус с фенольными оттенками, нотами минералов и цитрусовых.

В комплексном аромате вина слышны тона спичечной коробки, цедры лайма, минералов, специй, грейпфрута и персика.

Вино подается к блюдам из отварного и запеченного мяса птицы, хорошо сочетается с белой рыбой, нежирным белым мясом, свежими и приготовленными овощами.

Белое сухое вино "Westhofener" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на биодинамическом винограднике "Морштайн" в Вестхофене. Лозы этого сорта произрастают на самых высоких участках виноградника, на покрытых мергелем и известняком южных склонах. Этот терруар оптимально подходит для выращивания Рислинга, а произведенные из него вина обладают гармоничной кислотностью и выраженным присутствием минералов во вкусе. "Вестхофенер" Рислинг — элегантное и структурированное вино, которое составит пару белому мясу и рыбе. Оно обладает отличным потенциалом хранения.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино насыщенного чисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует экспрессивный, свежий, структурированный, стойкий вкус с фенольными оттенками, нотами минералов и цитрусовых.

В комплексном аромате вина слышны тона спичечной коробки, цедры лайма, минералов, специй, грейпфрута и персика.

Вино подается к блюдам из отварного и запеченного мяса птицы, хорошо сочетается с белой рыбой, нежирным белым мясом, свежими и приготовленными овощами.

Белое сухое вино "Westhofener" Riesling изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного на биодинамическом винограднике "Морштайн" в Вестхофене. Лозы этого сорта произрастают на самых высоких участках виноградника, на покрытых мергелем и известняком южных склонах. Этот терруар оптимально подходит для выращивания Рислинга, а произведенные из него вина обладают гармоничной кислотностью и выраженным присутствием минералов во вкусе. "Вестхофенер" Рислинг — элегантное и структурированное вино, которое составит пару белому мясу и рыбе. Оно обладает отличным потенциалом хранения.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина — восхитительно богатый и сладкий, но одновременно очень живой и свежий, с красиво сбалансированной яркой кислотностью. Великолепный, концентрированный вкус ведет к сладкому, сочному, трепещущему послевкусию.

Комплексный, интенсивный аромат вина демонстрирует свежие ноты жимолости, мандарина, мармелада, маракуйи, цветочного меда, специй, сушеного абрикоса, золотистого изюма и обильные оттенки пыльных минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также с десертами, кондитерскими изделиями, фруктами и тортами.

Wittmann, "Morstein" Riesling Auslese — сладкое вино из винограда сорта Рислинг. Оно обладает концентрированным вкусом, в котором сладость хорошо сбалансирована с тонкой кислотностью. Характерные для вин этой местности оттенки минералов дополняются цитрусовыми нюансами, делая "Морштайн" Рислинг Ауслезе необыкновенным и благородным представителем немецких вин. Винтаж 2007 года рекомендуется употребить в период между 2012-2038 гг.Виноградник "Морштайн" располагается на обращенных к югу возвышенностях Рейнхессена. Местные почвы состоят из глинистых мергелей и известняка. Эти грунты не очень благоприятны для культивирования лоз, но местные виноделы смогли обратить природные условия в свою пользу. Глинистые мергели плохо вентилируются, но придают выращенным на них ягодам узнаваемые минеральные оттенки. Винодельня Виттман владеет частью виноградника "Морштайн". На нем произрастает лучший Рислинг для вин класса Grosses Gewachs. Биодинамические методы культивации лоз здесь применяются особенно успешно, южная ориентация и наклон в 20 градусов стимулируют плодоношение и насыщают ягоды природными сахарами. В то же время высокое расположение терруара слегка удлиняет вегетационный период. Именно поэтому только в особенно успешные годы, когда погода радует солнечными днями до глубокой осени, выпускаются сладкие вина Auslese.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Вино блестящего бледно-желтого цвета.

Вкус вина — восхитительно богатый и сладкий, но одновременно очень живой и свежий, с красиво сбалансированной яркой кислотностью. Великолепный, концентрированный вкус ведет к сладкому, сочному, трепещущему послевкусию.

Комплексный, интенсивный аромат вина демонстрирует свежие ноты жимолости, мандарина, мармелада, маракуйи, цветочного меда, специй, сушеного абрикоса, золотистого изюма и обильные оттенки пыльных минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также с десертами, кондитерскими изделиями, фруктами и тортами.

Wittmann, "Morstein" Riesling Auslese — сладкое вино из винограда сорта Рислинг. Оно обладает концентрированным вкусом, в котором сладость хорошо сбалансирована с тонкой кислотностью. Характерные для вин этой местности оттенки минералов дополняются цитрусовыми нюансами, делая "Морштайн" Рислинг Ауслезе необыкновенным и благородным представителем немецких вин. Винтаж 2007 года рекомендуется употребить в период между 2012-2038 гг.Виноградник "Морштайн" располагается на обращенных к югу возвышенностях Рейнхессена. Местные почвы состоят из глинистых мергелей и известняка. Эти грунты не очень благоприятны для культивирования лоз, но местные виноделы смогли обратить природные условия в свою пользу. Глинистые мергели плохо вентилируются, но придают выращенным на них ягодам узнаваемые минеральные оттенки. Винодельня Виттман владеет частью виноградника "Морштайн". На нем произрастает лучший Рислинг для вин класса Grosses Gewachs. Биодинамические методы культивации лоз здесь применяются особенно успешно, южная ориентация и наклон в 20 градусов стимулируют плодоношение и насыщают ягоды природными сахарами. В то же время высокое расположение терруара слегка удлиняет вегетационный период. Именно поэтому только в особенно успешные годы, когда погода радует солнечными днями до глубокой осени, выпускаются сладкие вина Auslese.

С 1663 года семейство Wittmann занимается производством вин в окрестностях города Вестхофен, что на юге Рейнхессена. За столетия непрерывного развития винодельня Wittmann приняла свой современный облик. Представители последнего поколения семьи утверждают, что такая многовековая традиция демонстрирует их приверженность к месту и своим виноградникам. Технология изготовления вин базируется на традиционных методах, включающих ручной сбор урожая, отделение лучших гроздей и ферментация с природными штаммами дрожжей в дубовых бочках. С 1990 года все принадлежащие Виттманн виноградники обрабатываются по канонам органического земледелия. С 2004 года они получили статус биодинамических. Семество Виттманн неустанно заботится об природе и поддерживает почвы своих участков в здоровом, не зараженном химикатами состоянии. Этого удается достичь благодаря следованию философии биодинамического земледелия и фазам Луны и Солнца, которые используются на благо виноградников. В комбинации с органическими методиками защиты лозы, биодинамические технологии позволяют получить здоровые и хорошо укорененные виноградники, дающие плоды высочайшего качества. Сейчас винодельня Виттманн владеет четырьмя виноградниками класса Grosses Gewachs — "Аулерде", "Кирхшпиль", "Морштайн" и "Брунненхойсхен". Эти виноградники имеют абсолютно разные терруары, что позволяет производить Рислинг в различных стилях. Кроме Рислинга, Wittmann производит вина из таких сортов винограда, как Шойребе, Сильванер, Шардоне и Пино Гри.

Имеет глубокий непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно структурированный, с фруктовым профилем, нотами дуба, тостов и графита, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных ягод, пряностей, подлеска, земли, дуба и артишоков. Через время в букете проявляются нюансами травы и графита.

Вино хорошо сочетается с боботи, свиной грудинкой, запеченным в духовке каре ягненка, фаршированными баклажанами или сосати из грибов на гриле (на шампурах).

"Garland" Cabernet Sauvignon — роскошное флагманское вино хозяйства Симонсиг, созданное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на одном винограднике со сланцевыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, плоды сортируют сразу на винограднике. На винодельне плоды подвергаются двухдневной предферментационной холодной мацерации с инокуляцией культивируемыми бордоскими дрожжами. Ферментация с регулярной перекачкой проводится в чанах из нержавеющей стали, температура не превышает 28 °С. Мацерация на кожице длится 24 дня. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба на протяжении 19 месяцев. Потенциал вина составляет 15-20 лет.Урожай 2018 года был действительно трудным из-за продолжительной засухи, самой сильной за последние 100 лет. Были применены строгие ограничения на воду и даже был предсказан катастрофический сценарий "Day Zero", когда в Кейптауне закончится вода. Опытная команда виноделов адаптировала методы как на винограднике, так и в погребе, чтобы компенсировать эффект нехватки воды. Сухая погода на протяжении всего сезона имела свои преимущества: 26 марта 2018 года был собран совершенно здоровый виноград с оптимально зрелыми танинами. Благодаря сухой и теплой погоде ягоды были меньшего размера, с большой концентрацией и интенсивностью.Винтаж 2018 года завоевал двойную золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2023".Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Имеет глубокий непрозрачный рубиново-чернильный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, превосходно структурированный, с фруктовым профилем, нотами дуба, тостов и графита, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Роскошный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных ягод, пряностей, подлеска, земли, дуба и артишоков. Через время в букете проявляются нюансами травы и графита.

Вино хорошо сочетается с боботи, свиной грудинкой, запеченным в духовке каре ягненка, фаршированными баклажанами или сосати из грибов на гриле (на шампурах).

"Garland" Cabernet Sauvignon — роскошное флагманское вино хозяйства Симонсиг, созданное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на одном винограднике со сланцевыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, плоды сортируют сразу на винограднике. На винодельне плоды подвергаются двухдневной предферментационной холодной мацерации с инокуляцией культивируемыми бордоскими дрожжами. Ферментация с регулярной перекачкой проводится в чанах из нержавеющей стали, температура не превышает 28 °С. Мацерация на кожице длится 24 дня. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба на протяжении 19 месяцев. Потенциал вина составляет 15-20 лет.Урожай 2018 года был действительно трудным из-за продолжительной засухи, самой сильной за последние 100 лет. Были применены строгие ограничения на воду и даже был предсказан катастрофический сценарий "Day Zero", когда в Кейптауне закончится вода. Опытная команда виноделов адаптировала методы как на винограднике, так и в погребе, чтобы компенсировать эффект нехватки воды. Сухая погода на протяжении всего сезона имела свои преимущества: 26 марта 2018 года был собран совершенно здоровый виноград с оптимально зрелыми танинами. Благодаря сухой и теплой погоде ягоды были меньшего размера, с большой концентрацией и интенсивностью.Винтаж 2018 года завоевал двойную золотую медаль на "Gilbert & Gaillard, 2023".Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими ванильными нюансами и шелковистым послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками красных и темных фруктов, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие цветочные нюансы.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Malbec — классическое красное вино с богатым вкусом и приятным, сильным ароматом с нотами сливы и вишни. Созданное из винограда сорта Мальбек, вино имеет яркий вкус с оттенком ванили и трюфелей, обладает мягким послевкусием. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26 ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, тонкими ванильными нюансами и шелковистым послевкусием.

Обладает гармоничным, элегантным ароматом с доминирующими оттенками красных и темных фруктов, пряностей и минералов. Через время в букете проявляются тонкие цветочные нюансы.

Вино является идеальным спутником мяса-гриль, подается к пасте, пряным блюдам и мягким сырам.

Trapiche, Malbec — классическое красное вино с богатым вкусом и приятным, сильным ароматом с нотами сливы и вишни. Созданное из винограда сорта Мальбек, вино имеет яркий вкус с оттенком ванили и трюфелей, обладает мягким послевкусием. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, на котором культивируются лозы сортов Шардоне, Мальбек, Совиньон Блан, Токай, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется. Брожение сусла происходит с добавлением особых дрожжей при температуре 23-26 ºC в течение 15 дней. После окончания яблочно-молочного брожения в дубовых бочках, вино подвергают стабилизации, фильтрации и разливают в бутылки.Винное хозяйство Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин премиум класса — расположено в предгорьях Анд, на территории Мендосы. Хозяйство было основано аргентинским политиком и бизнесменом Tiburcio Benegas в 1883 году как небольшая винокурня "El Trapiche", чья территория занимала всего 6.5 га. Сегодня урожай собирается с виноградников, общая площадь которых превышает 1000 га, а хозяйство принадлежит инвестиционной компании "Donaldson, Lufkin & Jenrette". Для создания вин в хозяйстве Трапиче используется как собственный урожай, так и продукция более 200 независимых производителей, поставляемая с лучших участков Аргентины. Собственные виноградники хозяйства разбиты на 10 участков, которые располагаются в провинции Мендоса на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря. Здесь выращивают сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Пино Нуар, Сира, Шардоне, Мерло, Вионье, Пино Гриджио и другие.В 2004 и 2008 годах на конкурсе "International Wine and Spirit Competition" хозяйство Трапиче было признано "Производителем года" ( "Argentinian wine producer of the year"). На протяжении нескольких лет (2007-2009 гг.) хозяйству присуждалась номинация "Hot Brand" от журнала Impact Magazine's. Вина Трапиче постоянно удостаиваются номинации "Value Brands of the Year" от Wine and Spirits Magazine.

Вино темно-пурпурного цвета.

Мягкий, сочный и свежий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, гармоничной кислотности и приятных фруктово-ягодных тонов, дополненных в послевкусии пряными нюансами.

Изысканный аромат вина привлекает типичными сортовыми оттенками спелой вишни, темных фруктов и ягод, обрамленными нотами фиалки и специй.

Вино подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой.

"Trumpeter" Malbec — истинное выражение винограда сорта Мальбек, выращенного у подножия Анд в долине Уко. Долина, расположенная на 33° южной широты, подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы отлично подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует развитию корневой системы лоз и, соответственно, приводит к снижению их силы роста и урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса. На большой высоте, в оптимальных условиях и благоприятном климате Мальбек как нельзя лучше демонстрирует свой яркий, аутентичный характер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной винификации вино 7 месяцев выдерживается во французских (50%) и американских (50%) дубовых бочках. Мальбек подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.Вегетационный сезон 2020 года в Мендосе выдался крайне засушливым. Количество осадков было на 40–70% ниже среднего исторического значения. Стабильная жаркая и засушливая погода сменилась похолоданием в феврале. Весенние заморозки и летняя засуха привели к уменьшению размера ягод и снижению урожайности. В 2020 году виноград созрел на 20-40 дней раньше обычного и отличался удивительным качеством. Сроки сбора урожая сыграли решающую роль, учитывая особые погодные условия этого сезона. Вина сезона отличаются концентрацией, привлекательным цветом, великолепной кислотностью и необычайным потенциалом хранения. 

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино темно-пурпурного цвета.

Мягкий, сочный и свежий вкус вина демонстрирует баланс бархатистой текстуры, гармоничной кислотности и приятных фруктово-ягодных тонов, дополненных в послевкусии пряными нюансами.

Изысканный аромат вина привлекает типичными сортовыми оттенками спелой вишни, темных фруктов и ягод, обрамленными нотами фиалки и специй.

Вино подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой.

"Trumpeter" Malbec — истинное выражение винограда сорта Мальбек, выращенного у подножия Анд в долине Уко. Долина, расположенная на 33° южной широты, подвержена влиянию высоких дневных и низких ночных температур, что позволяет винограду сохранять свежую кислотность при достижении фенольной спелости. Почвы по всей долине Уко аллювиальные и довольно однородные: глинисто-каменистая основа с каменистой песчаной поверхностью. Эти почвы отлично подходят для виноградарства, они обладают отличным дренажем, что способствует развитию корневой системы лоз и, соответственно, приводит к снижению их силы роста и урожайности. Этот фактор обеспечивает получение вин с более высокой концентрацией вкуса. На большой высоте, в оптимальных условиях и благоприятном климате Мальбек как нельзя лучше демонстрирует свой яркий, аутентичный характер. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После традиционной винификации вино 7 месяцев выдерживается во французских (50%) и американских (50%) дубовых бочках. Мальбек подается с жареным мясом, бараниной, речной рыбой. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.Вегетационный сезон 2020 года в Мендосе выдался крайне засушливым. Количество осадков было на 40–70% ниже среднего исторического значения. Стабильная жаркая и засушливая погода сменилась похолоданием в феврале. Весенние заморозки и летняя засуха привели к уменьшению размера ягод и снижению урожайности. В 2020 году виноград созрел на 20-40 дней раньше обычного и отличался удивительным качеством. Сроки сбора урожая сыграли решающую роль, учитывая особые погодные условия этого сезона. Вина сезона отличаются концентрацией, привлекательным цветом, великолепной кислотностью и необычайным потенциалом хранения. 

Традиции виноделия семьи Рутини зародились в начале 19 века в Италии. Тогда Франциско Рутини изготавливал вина для жителей своего родного города Асколи-Пичено. Его единственный сын, Фелипе Рутини, эмигрировал в Аргентину и там продолжил дело своего отца. В 1885 году он основал компанию Bodega La Rural и стал первопроходцем в Альто-Валье де Уко. Его принцип "труд и настойчивость" позволил создать прочную основу для семейного бизнеса. После смерти Фелипе в 1919 году управление перешло в руки его потомков. Компания соединила традиционный подход и инновации в производстве для достижения высокого международного уровня качества своей продукции. На территории завода находится настоящая архитектурная жемчужина, впечатляющий музей вина, в котором сохранились более 4500 оригинальных экспонатов, свидетельствующих о развитии виноделия за последние 100 лет.Главный винодел и руководитель проекта Rutini Wines, Мариано Ди Паола, является ключевой фигурой винодельческой промышленности Аргентины и входит в 30 лучших виноделов мира. Носитель бесценного опыта, он постоянно экспериментирует и учится. Каждый год он лично контролирует работу на виноградниках и участвует в энологических процессах на винодельне. Его работа также заключается в создании изысканных вин, их оригинального дизайна и стиля.

Вино прозрачного розово-персикового цвета.

Очаровательно свежий вкус вина начинается с нот розовых лепестков, которые быстро уступают более интенсивным тонам клубники, персика и цитрусовых фруктов. Послевкусие чистое и очень освежающее.

Первоначальные тонкие цветочные ноты розы и ириса сменяются изящными оттенками белого персика.

Вино сочетается с легкими блюдами и закусками, ветчиной, паштетами, сырами и нежными десертами.

"Cuvee Anabel" Rose, 2018 — первый винтаж изумительно нежного вина, выпущенного только в бутылках объемом 1,5 литра. Это вино — плод вдохновения винодела Мэтью Дея и дочери владельца винодельни Анабель, которой, под впечатлением от цветущего розового сада, была разработана удивительная этикетка, красноречиво говорящая о стиле вина. Если вы любите изящные фруктово-цветочные вина, то это особенное, необычное вино точно для вас.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино прозрачного розово-персикового цвета.

Очаровательно свежий вкус вина начинается с нот розовых лепестков, которые быстро уступают более интенсивным тонам клубники, персика и цитрусовых фруктов. Послевкусие чистое и очень освежающее.

Первоначальные тонкие цветочные ноты розы и ириса сменяются изящными оттенками белого персика.

Вино сочетается с легкими блюдами и закусками, ветчиной, паштетами, сырами и нежными десертами.

"Cuvee Anabel" Rose, 2018 — первый винтаж изумительно нежного вина, выпущенного только в бутылках объемом 1,5 литра. Это вино — плод вдохновения винодела Мэтью Дея и дочери владельца винодельни Анабель, которой, под впечатлением от цветущего розового сада, была разработана удивительная этикетка, красноречиво говорящая о стиле вина. Если вы любите изящные фруктово-цветочные вина, то это особенное, необычное вино точно для вас.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

У вина нежно-розовый цвет.

Вкус вина освежающий, но сложный, сбалансированный, с тонкой пряной нотой, хрустящей кислотностью и сухим, ягодным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина взрывается свежими цветочными нотами, дополненными пикантными оттенками персика и розовой воды.

Вино сочетается с легкими блюдами и закусками, ветчиной, паштетами, сырами и нежными десертами.

"Cuvee Anabel" Rose — изумительно нежное розовое вино, которое выпускается  только в бутылках объемом 1,5 литра. Это вино — плод вдохновения винодела Мэтью Дея и дочери владельца винодельни Анабель, которой и посвящено это кюве. Анабель, увлеченная местным розарием, который она же сама и помогла посадить, начала исследовать многие южноафриканские сорта роз. Одна из них особенно привлекла ее внимание — роза Sunbelt, красивые ярко-оранжевые и коралловые лепестки которой стали вдохновением для создания "Cuvee Anabel". Если вы любите изящные фруктово-цветочные вина, то это особенное, необычное вино точно для вас. Его купаж обычно представлен красными и белыми сортами винограда, которые выращиваются на собственных виноградниках Кляйн Констанции, но в 2019 году был использован исключительно Каберне Фран. Виноград деликатно прессуется целыми гроздьями для создания идеального цвета. Сусло ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали и бочке из французского дуба. Затем вина смешиваются в идеальных пропорциях, чтобы сохранить свежесть и элегантный стиль кюве.Одним из основных факторов, повлиявших на урожайность в 2019 году, стала очень влажная зима. Осадков выпало на 70% больше, чем в предыдущем году. В результате резкого повышения температуры до 30 °С в середине зимы распускание бутонов было неравномерным, а созревание ягод — неоднородным, что стало настоящей проблемой для виноградарей. К счастью, дальнейшие климатические условия были идеальными. Более прохладные летние месяцы обеспечили медленное созревание винограда с отличной кислотностью и удивительной изысканностью вкуса.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

У вина нежно-розовый цвет.

Вкус вина освежающий, но сложный, сбалансированный, с тонкой пряной нотой, хрустящей кислотностью и сухим, ягодным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина взрывается свежими цветочными нотами, дополненными пикантными оттенками персика и розовой воды.

Вино сочетается с легкими блюдами и закусками, ветчиной, паштетами, сырами и нежными десертами.

"Cuvee Anabel" Rose — изумительно нежное розовое вино, которое выпускается  только в бутылках объемом 1,5 литра. Это вино — плод вдохновения винодела Мэтью Дея и дочери владельца винодельни Анабель, которой и посвящено это кюве. Анабель, увлеченная местным розарием, который она же сама и помогла посадить, начала исследовать многие южноафриканские сорта роз. Одна из них особенно привлекла ее внимание — роза Sunbelt, красивые ярко-оранжевые и коралловые лепестки которой стали вдохновением для создания "Cuvee Anabel". Если вы любите изящные фруктово-цветочные вина, то это особенное, необычное вино точно для вас. Его купаж обычно представлен красными и белыми сортами винограда, которые выращиваются на собственных виноградниках Кляйн Констанции, но в 2019 году был использован исключительно Каберне Фран. Виноград деликатно прессуется целыми гроздьями для создания идеального цвета. Сусло ферментируется в резервуаре из нержавеющей стали и бочке из французского дуба. Затем вина смешиваются в идеальных пропорциях, чтобы сохранить свежесть и элегантный стиль кюве.Одним из основных факторов, повлиявших на урожайность в 2019 году, стала очень влажная зима. Осадков выпало на 70% больше, чем в предыдущем году. В результате резкого повышения температуры до 30 °С в середине зимы распускание бутонов было неравномерным, а созревание ягод — неоднородным, что стало настоящей проблемой для виноградарей. К счастью, дальнейшие климатические условия были идеальными. Более прохладные летние месяцы обеспечили медленное созревание винограда с отличной кислотностью и удивительной изысканностью вкуса.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.