Вино Мендоса, Фриулийское, Рибера-дель-Дуэро и Трентино-Альто Адидже, Страница 84

Вино насыщенного красного цвета с оттенками вишни и граната.

Вино имеет вкус с тонами лесных ягод и тостов.

Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых ягод и конфитюра.

Вино идеально сочетается с жареными мясными блюдами.

Главную стратегию владельцев фирмы Бодегас Эрманос Састре можно описать словами: "Производимого вина не должно быть много, но в него должно быть вложено максимум любви и заботы". И этим принципом они пользуются на протяжении всей истории существования данной марки. Количество бутылок вина, производимого Бодегас Эрманос Састре – очень скромное, если посмотреть на площадь виноградников и на количество бутылок вина, выпускаемых иными фирмами. Но сколько заботы вкладывается в создание вина! Выращивание винограда происходит только по традиционным технологиям, без применений достижений цивилизации, без применений минеральных удобрений, пестицидов, гербецидов и инсектоцидов. Особенное внимание уделяется лунному календарю, так как это отображается на здоровье и состоянии виноградной лозы. Весь процесс проходит максимально естественно для винограда. На каждой стадии производства вина огромное внимание уделяется тому, чтобы ни одна драгоценная капля вкуса не была утеряна. К каждому виду вина и для каждого типа почвы применяется индивидуальный подход. Вино Винья Састре Робле созревает 10 месяцев в дубовых барриках, которые на 60% состоят из французского, и на 40% – из американского дуба. Это вино воплощает в себе нежность и страсть, любовь и заботу, которые невозможно не оценить.

Вино насыщенного красного цвета с оттенками вишни и граната.

Вино имеет вкус с тонами лесных ягод и тостов.

Вино обладает сложным ароматом с нотками спелых ягод и конфитюра.

Вино идеально сочетается с жареными мясными блюдами.

Главную стратегию владельцев фирмы Бодегас Эрманос Састре можно описать словами: "Производимого вина не должно быть много, но в него должно быть вложено максимум любви и заботы". И этим принципом они пользуются на протяжении всей истории существования данной марки. Количество бутылок вина, производимого Бодегас Эрманос Састре – очень скромное, если посмотреть на площадь виноградников и на количество бутылок вина, выпускаемых иными фирмами. Но сколько заботы вкладывается в создание вина! Выращивание винограда происходит только по традиционным технологиям, без применений достижений цивилизации, без применений минеральных удобрений, пестицидов, гербецидов и инсектоцидов. Особенное внимание уделяется лунному календарю, так как это отображается на здоровье и состоянии виноградной лозы. Весь процесс проходит максимально естественно для винограда. На каждой стадии производства вина огромное внимание уделяется тому, чтобы ни одна драгоценная капля вкуса не была утеряна. К каждому виду вина и для каждого типа почвы применяется индивидуальный подход. Вино Винья Састре Робле созревает 10 месяцев в дубовых барриках, которые на 60% состоят из французского, и на 40% – из американского дуба. Это вино воплощает в себе нежность и страсть, любовь и заботу, которые невозможно не оценить.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Яркие, сочные тона лесных ягод во вкусе вина сочетаются с острыми специями. Хорошо структурированный, элегантный, танинный, он обладает шелковистой текстурой. В послевкусии остаются ноты вишни, шиповника и красной сливы.

Сильный аромат вина представлен букетом оттенков черники, ежевики, торфа, черной смородины и вишни, намеками мяты, кожи и жареного миндаля.

Вино подается с вяленым мясом, свининой, зрелыми сырами, традиционными первыми блюдами, рагу, лазаньей, жарким, дичью и мясом на гриле.

Mezzacorona, Lagrein — типичное для альпийских регионов вино, урожай для которого собран в Северном Трентино, где сорт может выразить всю свою силу и чистоту. После дробления и прессования сусло начинает брожение при контролируемой температуре 26 °C, которое длится 12–13 дней. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в трехлетних бочках из французского дуба.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Яркие, сочные тона лесных ягод во вкусе вина сочетаются с острыми специями. Хорошо структурированный, элегантный, танинный, он обладает шелковистой текстурой. В послевкусии остаются ноты вишни, шиповника и красной сливы.

Сильный аромат вина представлен букетом оттенков черники, ежевики, торфа, черной смородины и вишни, намеками мяты, кожи и жареного миндаля.

Вино подается с вяленым мясом, свининой, зрелыми сырами, традиционными первыми блюдами, рагу, лазаньей, жарким, дичью и мясом на гриле.

Mezzacorona, Lagrein — типичное для альпийских регионов вино, урожай для которого собран в Северном Трентино, где сорт может выразить всю свою силу и чистоту. После дробления и прессования сусло начинает брожение при контролируемой температуре 26 °C, которое длится 12–13 дней. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в трехлетних бочках из французского дуба.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина имеет превосходную структуру, концентрированные нотки сладких фруктов, сладкие зрелые танины и приятное послевкусие.

Вино обладает глубоким ароматом с сочетанием оттенков красных фруктов, мармелада, красного перца и ванили.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, макаронными изделиями со сложными соусами или пряным красным мясом.

Виноград для "Salentein Reserve" Cabernet Sauvignon был собран в одном из поместий хозяйства Salentein, расположенном на высоте от 1050 до 1700 метров, на каменистых почвах, в широком температурном и климатическом диапазоне. Виноградники получают вдоволь солнечного света и чистой воды от таяния льдов с Анд, что предоставляет идеальные условия для производства вина в Долине Уко. Сбор урожая проходит полностью вручную. Отбор производится на винодельне. Здесь виноград помещается в 450-килограммовый хоппер и перегружается в контейнеры из нержавеющей стали без использования насосов. После этого урожай подвергается мягкой углекислотной мацерации, чтобы извлечь свежие фруктовые ароматы. После 3-х дневной холодной мацерации следует 8 дней ферментации при контролируемой температуре. Затем снова следует мацерация в течение 21 дня, после чего вино перемещается в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочное брожение. Здесь же вино выдерживается в течение 15 месяцев, плюс дополнительных 8 месяцев в бутылках перед выходом в свет.Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся винодельня, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, W&S, Лондон). Хозяйство Salentein состоит из трех поместий — Finca El Portillo, Finca La Pampa и Finca San Pablo. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Салентайн, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами, рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина имеет превосходную структуру, концентрированные нотки сладких фруктов, сладкие зрелые танины и приятное послевкусие.

Вино обладает глубоким ароматом с сочетанием оттенков красных фруктов, мармелада, красного перца и ванили.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, макаронными изделиями со сложными соусами или пряным красным мясом.

Виноград для "Salentein Reserve" Cabernet Sauvignon был собран в одном из поместий хозяйства Salentein, расположенном на высоте от 1050 до 1700 метров, на каменистых почвах, в широком температурном и климатическом диапазоне. Виноградники получают вдоволь солнечного света и чистой воды от таяния льдов с Анд, что предоставляет идеальные условия для производства вина в Долине Уко. Сбор урожая проходит полностью вручную. Отбор производится на винодельне. Здесь виноград помещается в 450-килограммовый хоппер и перегружается в контейнеры из нержавеющей стали без использования насосов. После этого урожай подвергается мягкой углекислотной мацерации, чтобы извлечь свежие фруктовые ароматы. После 3-х дневной холодной мацерации следует 8 дней ферментации при контролируемой температуре. Затем снова следует мацерация в течение 21 дня, после чего вино перемещается в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочное брожение. Здесь же вино выдерживается в течение 15 месяцев, плюс дополнительных 8 месяцев в бутылках перед выходом в свет.Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся винодельня, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year, W&S, Лондон). Хозяйство Salentein состоит из трех поместий — Finca El Portillo, Finca La Pampa и Finca San Pablo. Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Салентайн, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами, рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина комплексный, хорошо сбалансированный, богатый, округлый, с мягкой текстурой и длительным, хрустящим, чистым послевкусием.

В аромате вина тона персика и ананаса дополняются легкими, сладкими нотками ванили.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле цыпленком, лососем, лобстером и пастой с легким соусом.

Виноград для изготовления белого сухого вина "La Mascota" Chardonnay выращивается в хозяйстве Финка Ла Маскота, расположенном в Майпу. Почвы виноградников, разбитых у подножия Андских гор, всего в 1000 метрах от реки Мендоса, — глубокие и каменистые. Урожай собирается вручную в небольшие пластиковые контейнеры и по прибытии на винодельню тщательно сортируется, отделяется от гребней и дробится. Муст охлаждается при температуре 10 °С. Ферментация в течение 20 дней проходит при температуре 15 °С. Для 30% вина осуществляется яблочно-молочное брожение на осадке. Затем вино ассемблируется и выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Маскота (Finca La Mascota), принадлежащая компании Санта Ана, расположена в одном из самых известных и престижных винодельческих регионов Мендосы — в Майпу. Виноградники хозяйства занимают 97 гектаров земли. Основными сортами являются Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран, Шираз и Шардоне. Средний возраст виноградников составляет 30 лет, но есть участок со старыми лозами Каберне Совиньон, которые были посажены 41 год назад. Лозы получают свежий бриз, спускающийся с гор Анды и дующий вдоль реки, что вносит свой вклад в создание широких температурных диапазонов и, соответственно, способствует гармоничному созреванию винограда. Винодельней руководит мастер-энолог Родольфо "Опи" Садлер, который работал в Санта Ана с 1985 года и стал одним из самых уважаемых виноделов в Аргентине. Bodegas Santa Ana — одна из старейших виноделен в стране, она была основана в 1891 году Доном Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому спектру производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 45 стран мира. Виноградники хозяйства расположены в Майпу в регионе Мендоса, в высокогорных долинах в предгорьях Анд на высоте 850 метров над уровнем моря. Крутые склоны гор обеспечивают естественное орошение земли оттаявшими снегами. Почвы имеют большое типовое разнообразие, что дает уникальную возможность подобрать подходящий терруар для каждого сорта винограда, а их в хозяйстве культивируется достаточное количество. Доминирующими сортами являются Мальбек, Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне, Вионье, Совиньон Блан. Винодельня постоянно совершенствует технологические процессы и методы производства, что благоприятно сказывается на создаваемых винах, которые уже пятый год подряд получают заслуженные высокие награды на международном конкурсе "Argentina Wine Awards".

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вкус вина комплексный, хорошо сбалансированный, богатый, округлый, с мягкой текстурой и длительным, хрустящим, чистым послевкусием.

В аромате вина тона персика и ананаса дополняются легкими, сладкими нотками ванили.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле цыпленком, лососем, лобстером и пастой с легким соусом.

Виноград для изготовления белого сухого вина "La Mascota" Chardonnay выращивается в хозяйстве Финка Ла Маскота, расположенном в Майпу. Почвы виноградников, разбитых у подножия Андских гор, всего в 1000 метрах от реки Мендоса, — глубокие и каменистые. Урожай собирается вручную в небольшие пластиковые контейнеры и по прибытии на винодельню тщательно сортируется, отделяется от гребней и дробится. Муст охлаждается при температуре 10 °С. Ферментация в течение 20 дней проходит при температуре 15 °С. Для 30% вина осуществляется яблочно-молочное брожение на осадке. Затем вино ассемблируется и выдерживается 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Маскота (Finca La Mascota), принадлежащая компании Санта Ана, расположена в одном из самых известных и престижных винодельческих регионов Мендосы — в Майпу. Виноградники хозяйства занимают 97 гектаров земли. Основными сортами являются Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран, Шираз и Шардоне. Средний возраст виноградников составляет 30 лет, но есть участок со старыми лозами Каберне Совиньон, которые были посажены 41 год назад. Лозы получают свежий бриз, спускающийся с гор Анды и дующий вдоль реки, что вносит свой вклад в создание широких температурных диапазонов и, соответственно, способствует гармоничному созреванию винограда. Винодельней руководит мастер-энолог Родольфо "Опи" Садлер, который работал в Санта Ана с 1985 года и стал одним из самых уважаемых виноделов в Аргентине. Bodegas Santa Ana — одна из старейших виноделен в стране, она была основана в 1891 году Доном Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому спектру производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 45 стран мира. Виноградники хозяйства расположены в Майпу в регионе Мендоса, в высокогорных долинах в предгорьях Анд на высоте 850 метров над уровнем моря. Крутые склоны гор обеспечивают естественное орошение земли оттаявшими снегами. Почвы имеют большое типовое разнообразие, что дает уникальную возможность подобрать подходящий терруар для каждого сорта винограда, а их в хозяйстве культивируется достаточное количество. Доминирующими сортами являются Мальбек, Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне, Вионье, Совиньон Блан. Винодельня постоянно совершенствует технологические процессы и методы производства, что благоприятно сказывается на создаваемых винах, которые уже пятый год подряд получают заслуженные высокие награды на международном конкурсе "Argentina Wine Awards".

Вино светлого красно-кирпично-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, бархатистым, приятным вкусом с фруктовыми оттенками и гармоничным послевкусием.

Приятный, интенсивный фруктово-цветочный аромат вина раскрывается нотами красной смородины и зеленого грецкого ореха, нюансами корицы, гвоздики и черной хлебной корочки.

Вино является прекрасным дополнением к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.

Мальвазия — это превосходное красное вино от Кантина Терлано. Виноград, из которого производят вино, выращивают на виноградниках, которые расположены на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контроле температуры, при этом осадок ежедневно "взбалтывают". Последующую малолактическую ферментацию и выдержку проводят на протяжении 7-10 месяцев в стальных резервуарах. Malvasier обладает прекрасным потенциалом хранения — 4-6 лет, также его можно употреблять молодым.История кооператива "Cantina Terlano" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также — как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:— Серия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. — Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. — Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Кантина Терлано", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино светлого красно-кирпично-рубинового цвета.

Вино обладает мягким, бархатистым, приятным вкусом с фруктовыми оттенками и гармоничным послевкусием.

Приятный, интенсивный фруктово-цветочный аромат вина раскрывается нотами красной смородины и зеленого грецкого ореха, нюансами корицы, гвоздики и черной хлебной корочки.

Вино является прекрасным дополнением к дичи, жареному мясу. Также подходит как сопровождение для выдержанных сортов сыра.

Мальвазия — это превосходное красное вино от Кантина Терлано. Виноград, из которого производят вино, выращивают на виноградниках, которые расположены на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контроле температуры, при этом осадок ежедневно "взбалтывают". Последующую малолактическую ферментацию и выдержку проводят на протяжении 7-10 месяцев в стальных резервуарах. Malvasier обладает прекрасным потенциалом хранения — 4-6 лет, также его можно употреблять молодым.История кооператива "Cantina Terlano" началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников "Терлано" составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива "Кантина Терлано" расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано. Погреба хозяйства "Терлано" с давних времен хранят наиболее ценные винтажи. Сегодня там можно увидеть 12 тысяч бутылок различных лет, начиная с 1955 года. Здесь же хранится несколько уникальных бутылок вина урожая 1893 года, являющихся ровесниками погреба. Это одно из самых редких винных собраний Италии, убедительно показывающее насколько зрелыми и гармоничными являются вина "Терлано", а также — как изящно и изысканно они умеют стареть. Под руководством энолога Руди Кофлера в современном погребе Терлано выдерживаются красные (40%) и белые (60%) вина трех различных линеек:— Серия "Сlassic", состоящая из белых и красных вин из различных сортов винограда Тироля. Большую часть линейки представляют моносепажные вина последних винтажей. Выдержка этих молодых вин, как правило, проходит в нейтральных стальных емкостях. — Серию "Vineyard" представляют 7 вин лучших виноградников Тироля. Эти вина поступают в продажу после продолжительной выдержки. — Серия "Selесtion" — коллекция категории Premium, состоящая из 4 вин, в том числе — знаменитого "Quarz Sauvignon". Долгая выдержка в бочках придает винам сложность, богатую фруктовость и элегантность. Вряд ли в Альто Адидже найдется хозяйство помимо "Кантина Терлано", способное выставить на дегустацию знаменитым винным экспертам из "Wine Advocate" 15 вин класса Premium, 14 из которых получили высокие оценки — от 91/100 до 94/100 баллов. Более того, вряд ли вообще найдется второй винный кооператив в Италии с ассортиментом такого уровня. В этом заключается феномен "Кантина Терлано", доказавшей, что "колхозный" вариант винодельческого бизнеса дает результаты, не уступающие, а порой и намного превосходящие показатели частных хозяйств.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, насыщенный, с обилием фруктово-ягодных тонов, мягкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием с нотами дубовой древесины, эвкалипта и дыма.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот сливы, смородины, тимьяна, кедра и черного перца.

Подавать вино рекомендуется к жареному мясу, блюдам из красного мяса, свинине, говядине и баранине.

Виноградник "Сан Карлос" разбит на высоте около 1090 метров над уровнем моря на суглинистых песчаных почвах аллювиального происхождения. Горный климат региона и старые лозы Каберне Фран привносят в будущие вина концентрированные ягодные оттенки, выраженные танины и пикантные штрихи эвкалипта и черного перца, которые надолго задерживаются в послевкусии. Catena Appellation, "San Carlos" Cabernet Franc — прекрасный образец Каберне Фран с плотным, мягким, концентрированным, но при этом достаточно свежим вкусом. Урожай для создания вина собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение трех дней при температуре 10°С. Затем винное сусло ферментируется в течение 20 дней с постферментационной мацерацией в течение 10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев (35% новых). Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сочный, насыщенный, с обилием фруктово-ягодных тонов, мягкой текстурой, хорошо интегрированными танинами и длительным послевкусием с нотами дубовой древесины, эвкалипта и дыма.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот сливы, смородины, тимьяна, кедра и черного перца.

Подавать вино рекомендуется к жареному мясу, блюдам из красного мяса, свинине, говядине и баранине.

Виноградник "Сан Карлос" разбит на высоте около 1090 метров над уровнем моря на суглинистых песчаных почвах аллювиального происхождения. Горный климат региона и старые лозы Каберне Фран привносят в будущие вина концентрированные ягодные оттенки, выраженные танины и пикантные штрихи эвкалипта и черного перца, которые надолго задерживаются в послевкусии. Catena Appellation, "San Carlos" Cabernet Franc — прекрасный образец Каберне Фран с плотным, мягким, концентрированным, но при этом достаточно свежим вкусом. Урожай для создания вина собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение трех дней при температуре 10°С. Затем винное сусло ферментируется в течение 20 дней с постферментационной мацерацией в течение 10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев (35% новых). Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета с рубиновыми отсветами.

Насыщенный, сбалансированный, гармоничный вкус вина начинается со сладкой атаки, а завершается длительным, приятным послевкусием.

В аромате вина тона спелых черных фруктов, ягодного джема и ванили дополняются тонкими лакричными нюансами.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле мясом и зрелыми сырами.

Виноград для изготовления красного сухого вина "La Mascota" Malbec выращивается в хозяйстве Финка Ла Маскота, расположенном в Майпу. Почвы виноградников, разбитых у подножия Андских гор, всего в 1000 метрах от реки Мендоса, — глубокие и каменистые. Урожай собирается вручную в небольшие пластиковые контейнеры и по прибытии на винодельню тщательно сортируется, отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация сусла производится в стальных резервуарах при температуре 23-25 °С и длится 25 дней. Затем осуществляется естественное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 15 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Маскота (Finca La Mascota), принадлежащая компании Санта Ана, расположена в одном из самых известных и престижных винодельческих регионов Мендосы — в Майпу. Виноградники хозяйства занимают 97 гектаров земли. Основными сортами являются Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран, Шираз и Шардоне. Средний возраст виноградников составляет 30 лет, но есть участок со старыми лозами Каберне Совиньон, которые были посажены 41 год назад. Лозы получают свежий бриз, спускающийся с гор Анды и дующий вдоль реки, что вносит свой вклад в создание широких температурных диапазонов и, соответственно, способствует гармоничному созреванию винограда. Винодельней руководит мастер-энолог Родольфо "Опи" Садлер, который работал в Санта Ана с 1985 года и стал одним из самых уважаемых виноделов в Аргентине. Bodegas Santa Ana — одна из старейших виноделен в стране, она была основана в 1891 году Доном Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому спектру производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 45 стран мира. Виноградники хозяйства расположены в Майпу в регионе Мендоса, в высокогорных долинах в предгорьях Анд на высоте 850 метров над уровнем моря. Крутые склоны гор обеспечивают естественное орошение земли оттаявшими снегами. Почвы имеют большое типовое разнообразие, что дает уникальную возможность подобрать подходящий терруар для каждого сорта винограда, а их в хозяйстве культивируется достаточное количество. Доминирующими сортами являются Мальбек, Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне, Вионье, Совиньон Блан. Винодельня постоянно совершенствует технологические процессы и методы производства, что благоприятно сказывается на создаваемых винах, которые уже пятый год подряд получают заслуженные высокие награды на международном конкурсе "Argentina Wine Awards".

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета с рубиновыми отсветами.

Насыщенный, сбалансированный, гармоничный вкус вина начинается со сладкой атаки, а завершается длительным, приятным послевкусием.

В аромате вина тона спелых черных фруктов, ягодного джема и ванили дополняются тонкими лакричными нюансами.

Вино идеально сочетается с приготовленным на гриле мясом и зрелыми сырами.

Виноград для изготовления красного сухого вина "La Mascota" Malbec выращивается в хозяйстве Финка Ла Маскота, расположенном в Майпу. Почвы виноградников, разбитых у подножия Андских гор, всего в 1000 метрах от реки Мендоса, — глубокие и каменистые. Урожай собирается вручную в небольшие пластиковые контейнеры и по прибытии на винодельню тщательно сортируется, отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация сусла производится в стальных резервуарах при температуре 23-25 °С и длится 25 дней. Затем осуществляется естественное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 15 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба. Винодельня Маскота (Finca La Mascota), принадлежащая компании Санта Ана, расположена в одном из самых известных и престижных винодельческих регионов Мендосы — в Майпу. Виноградники хозяйства занимают 97 гектаров земли. Основными сортами являются Каберне Совиньон, Мальбек, Каберне Фран, Шираз и Шардоне. Средний возраст виноградников составляет 30 лет, но есть участок со старыми лозами Каберне Совиньон, которые были посажены 41 год назад. Лозы получают свежий бриз, спускающийся с гор Анды и дующий вдоль реки, что вносит свой вклад в создание широких температурных диапазонов и, соответственно, способствует гармоничному созреванию винограда. Винодельней руководит мастер-энолог Родольфо "Опи" Садлер, который работал в Санта Ана с 1985 года и стал одним из самых уважаемых виноделов в Аргентине. Bodegas Santa Ana — одна из старейших виноделен в стране, она была основана в 1891 году Доном Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины. В 1970-х годах компания стала лидером на внутреннем рынке благодаря своему стремлению к инновациям, высокому качеству и широкому спектру производимых вин. Сегодня вина Bodegas Santa Ana экспортируются в 45 стран мира. Виноградники хозяйства расположены в Майпу в регионе Мендоса, в высокогорных долинах в предгорьях Анд на высоте 850 метров над уровнем моря. Крутые склоны гор обеспечивают естественное орошение земли оттаявшими снегами. Почвы имеют большое типовое разнообразие, что дает уникальную возможность подобрать подходящий терруар для каждого сорта винограда, а их в хозяйстве культивируется достаточное количество. Доминирующими сортами являются Мальбек, Каберне Совиньон, Шираз, Шардоне, Вионье, Совиньон Блан. Винодельня постоянно совершенствует технологические процессы и методы производства, что благоприятно сказывается на создаваемых винах, которые уже пятый год подряд получают заслуженные высокие награды на международном конкурсе "Argentina Wine Awards".

Вино бледно-желтого соломенного цвета.

Вино обладает богатым фруктово-медовым вкусом средней мощности и усиленной кислотностью в послевкусии.

Вино обладает привлекательным фруктовым ароматом с нотками цитрусовых, банана, дыни и персика.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, жареным морским окунем, маринованными кальмарами, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.

Вино бледно-желтого соломенного цвета.

Вино обладает богатым фруктово-медовым вкусом средней мощности и усиленной кислотностью в послевкусии.

Вино обладает привлекательным фруктовым ароматом с нотками цитрусовых, банана, дыни и персика.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, жареным морским окунем, маринованными кальмарами, пастой и разнообразными блюдами из мяса птицы.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, освежающий, с гладкой текстурой и оттенками тропических фруктов в сбалансированном послевкусии.

Свежий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, цветов и корочки ржаного хлеба.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими блюдами с овощами и пастой с мягкими соусами.

№ 505 по улице Брандсен — адрес завода Casarena."505" — линия начального уровня сортовых вин, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество.Белое сухое вино Casarena, "505" Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях. От 15 до 20% в дальнейшем проходит непродолжительную выдержку в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, освежающий, с гладкой текстурой и оттенками тропических фруктов в сбалансированном послевкусии.

Свежий аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, цветов и корочки ржаного хлеба.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, легкими блюдами с овощами и пастой с мягкими соусами.

№ 505 по улице Брандсен — адрес завода Casarena."505" — линия начального уровня сортовых вин, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество.Белое сухое вино Casarena, "505" Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне. После сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях. От 15 до 20% в дальнейшем проходит непродолжительную выдержку в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино интенсивного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с округлыми танинами, мягкой текстурой и продолжительным ягодным послевкусие.

Аромат вина наполнен яркими оттенками черных фруктов и ягод, которые дополняют ноты пряностей и копченые нюансы.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом и ризотто.

"Coleccion Privada" ("Частная коллекция") — это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы. На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии. "Колексьон Привада" Сира изготовлено из винограда, выращенного в нескольких терруарах Мендосы: в Пердриэль и Агрело в департаменте Лухан де Куйо, а также в регионе долины Уко и в районе Барранкас в департаменте Майпу. Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит мацерацию в течение 15 дней и ферментацию в чанах из нержавеющей стали с регулярным пробиванием шапки. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках.

Обладая более чем двухсотлетним опытом, компания Navarro Correas является одним из ведущих винодельческих предприятий Испании. Происхождение компании восходит к 1798 году, когда Дон Хуан де Диос Корреас посадил первые лозы в регионе Мендоса, в предгорьях Анд. С середины 1800-х годов и в течение следующего века семья продавала свой виноград и вина другим производителям. Но в 1974 году Дон Эдмундо Наварро Корреас, потомок Хуана де Диоса Корреаса, решил начать производство вин под собственным именем, переименовав винодельню и кардинально переориентировав ее работу. В настоящее время Наварро Корреас имеет 2 современных винодельни: Cava Godoy Cruz для производства игристых вин и Finca Agrelo для изготовления тихих. Компания постоянно совершенствуется, выбирая новые регионы c наиболее подходящим для каждого сорта винограда терруаром, поэтому работа ведется более чем с 60 виноградниками, которые расположены в самых престижных винодельческих районах.

Вино интенсивного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина свежий, средней насыщенности, с округлыми танинами, мягкой текстурой и продолжительным ягодным послевкусие.

Аромат вина наполнен яркими оттенками черных фруктов и ягод, которые дополняют ноты пряностей и копченые нюансы.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом и ризотто.

"Coleccion Privada" ("Частная коллекция") — это линия, которая напоминает, что искусство в любых проявлениях позволяет исследовать и всегда находить новые и лучшие выражения своей работы. На этикетках вин серии размещены работы престижных и начинающих аргентинских художников. Таким образом создается богатая коллекция произведений искусства и вина, которые сосуществуют в идеальной гармонии. "Колексьон Привада" Сира изготовлено из винограда, выращенного в нескольких терруарах Мендосы: в Пердриэль и Агрело в департаменте Лухан де Куйо, а также в регионе долины Уко и в районе Барранкас в департаменте Майпу. Лозы культивируются на высоте, которая колеблется между 650 и 1060 метрами над уровнем моря, вызывающей заметную тепловую амплитуду. Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит мацерацию в течение 15 дней и ферментацию в чанах из нержавеющей стали с регулярным пробиванием шапки. Выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляется в дубовых бочках.

Обладая более чем двухсотлетним опытом, компания Navarro Correas является одним из ведущих винодельческих предприятий Испании. Происхождение компании восходит к 1798 году, когда Дон Хуан де Диос Корреас посадил первые лозы в регионе Мендоса, в предгорьях Анд. С середины 1800-х годов и в течение следующего века семья продавала свой виноград и вина другим производителям. Но в 1974 году Дон Эдмундо Наварро Корреас, потомок Хуана де Диоса Корреаса, решил начать производство вин под собственным именем, переименовав винодельню и кардинально переориентировав ее работу. В настоящее время Наварро Корреас имеет 2 современных винодельни: Cava Godoy Cruz для производства игристых вин и Finca Agrelo для изготовления тихих. Компания постоянно совершенствуется, выбирая новые регионы c наиболее подходящим для каждого сорта винограда терруаром, поэтому работа ведется более чем с 60 виноградниками, которые расположены в самых престижных винодельческих районах.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино привлекает утонченным, гармоничным вкусом с приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, свежий аромат с доминирующими оттенками бузины, крапивы и черносмородинового листа.

Вино с легкостью украсит блюда из филе белой рыбы, цыпленка на гриле, жареную свиную корейку и неплохо подойдет к сыровяленой ветчине.

"Borgo Magredo" Sauvignon, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, которое объединяет традиции виноделия Фриули с современным стилем напитков. Виноград для производства этого вина дают лозы возрастом 15-20 лет, чей урожай не превышает 70 центнеров с гектара. Ягоды собирают в первую неделю сентября и сразу же отделяют от гребней. Далее производится ферментация сусла при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и выдержка вина в стальных бочках на протяжении 4 месяцев. В силу наличия остаточного сахара получается полусухое вино, которое разливается в стильные современные бутылки. Необычное дизайнерское решение — этикетка, подобная куску ткани, для каждого вина своей фактуры и расцветки.История бренда "Борго Магредо" началась в 1989 году, когда хозяйство было приобретено компанией Дженагрикола. С того момента руководством был взят курс на модернизацию и развитие виноградников хозяйства в регионе Фриули. В течение 20 лет были пересажены более 200 гектаров виноградников, в том числе и экспериментальные сорта. Процесс развития бренда также подразумевал модернизацию оборудования, технологических процессов и оснащение погребов. К 2004 году руководством компании было сделано все возможное, чтобы вывести производство вин под маркой "Borgo Magredo" на качественно новый уровень. Вина "Борго Магредо" зарекомендовали себя как успешный продукт, реализуемый не только на отечественном рынке, но и отправляемый на экспорт. Сегодня вина "Borgo Madredo" — это оригинальная продукция, воплотившая баланс между классическими традициями и инновационными технологиями при создании обаятельных вин.

Вино бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вино привлекает утонченным, гармоничным вкусом с приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, свежий аромат с доминирующими оттенками бузины, крапивы и черносмородинового листа.

Вино с легкостью украсит блюда из филе белой рыбы, цыпленка на гриле, жареную свиную корейку и неплохо подойдет к сыровяленой ветчине.

"Borgo Magredo" Sauvignon, Friuli Grave DOC — белое сухое вино, которое объединяет традиции виноделия Фриули с современным стилем напитков. Виноград для производства этого вина дают лозы возрастом 15-20 лет, чей урожай не превышает 70 центнеров с гектара. Ягоды собирают в первую неделю сентября и сразу же отделяют от гребней. Далее производится ферментация сусла при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали и выдержка вина в стальных бочках на протяжении 4 месяцев. В силу наличия остаточного сахара получается полусухое вино, которое разливается в стильные современные бутылки. Необычное дизайнерское решение — этикетка, подобная куску ткани, для каждого вина своей фактуры и расцветки.История бренда "Борго Магредо" началась в 1989 году, когда хозяйство было приобретено компанией Дженагрикола. С того момента руководством был взят курс на модернизацию и развитие виноградников хозяйства в регионе Фриули. В течение 20 лет были пересажены более 200 гектаров виноградников, в том числе и экспериментальные сорта. Процесс развития бренда также подразумевал модернизацию оборудования, технологических процессов и оснащение погребов. К 2004 году руководством компании было сделано все возможное, чтобы вывести производство вин под маркой "Borgo Magredo" на качественно новый уровень. Вина "Борго Магредо" зарекомендовали себя как успешный продукт, реализуемый не только на отечественном рынке, но и отправляемый на экспорт. Сегодня вина "Borgo Madredo" — это оригинальная продукция, воплотившая баланс между классическими традициями и инновационными технологиями при создании обаятельных вин.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вино обладает сочным, мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами малины и сливы, сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами шоколада и мускатного ореха.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и твердыми сырами.

"Лунлунта" — это идиллический район с фруктовыми садами и проселочными дорогами, хорошо известный своими древними виноградными лозами сорта Мальбек и глинисто-илистыми почвами аллювиального происхождения. Catena Appellation, "Lunlunta" Malbec — роскошное, пьянящее, выразительное красное вино, имеющее плотность и глубину, зрелость и открытость. Урожай для создания вина собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 5 дней при температуре 10°С. Затем винное сусло ферментируется в течение 16 дней с постферментационной мацерацией в течение 10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев (35% новых). Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вино обладает сочным, мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, доминирующими тонами малины и сливы, сбалансированной кислотностью, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием с нюансами шоколада и мускатного ореха.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с красным мясом и твердыми сырами.

"Лунлунта" — это идиллический район с фруктовыми садами и проселочными дорогами, хорошо известный своими древними виноградными лозами сорта Мальбек и глинисто-илистыми почвами аллювиального происхождения. Catena Appellation, "Lunlunta" Malbec — роскошное, пьянящее, выразительное красное вино, имеющее плотность и глубину, зрелость и открытость. Урожай для создания вина собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 5 дней при температуре 10°С. Затем винное сусло ферментируется в течение 16 дней с постферментационной мацерацией в течение 10 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев (35% новых). Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, полный, плотный, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятным, долгим послевкусием.

Вино покоряет ярким, щедрым ароматом, наполненным оттенками спелых фруктов, подчеркнутыми нотами специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и пикантными сырами.

"Eterno" Joven — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рибера-дель-Дуэро. Уникальный винодельческий регион Рибера-дель-Дуэро рождает знаменитые красные вина, способные к длительной выдержке. Урожай собирают с виноградных лоз, возраст которых составляет более 30-ти лет, по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. "Eterno" Joven, Ribera del Duero DO рекомендуется подавать к мясным блюдам, салями и пикантным сырам.

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, полный, плотный, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью и приятным, долгим послевкусием.

Вино покоряет ярким, щедрым ароматом, наполненным оттенками спелых фруктов, подчеркнутыми нотами специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, салями и пикантными сырами.

"Eterno" Joven — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рибера-дель-Дуэро. Уникальный винодельческий регион Рибера-дель-Дуэро рождает знаменитые красные вина, способные к длительной выдержке. Урожай собирают с виноградных лоз, возраст которых составляет более 30-ти лет, по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. "Eterno" Joven, Ribera del Duero DO рекомендуется подавать к мясным блюдам, салями и пикантным сырам.

Вино привлекает розовым цветом.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сухим, изящным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов.

Вино сочетается с блинами, лососем, салатами, пастой и ризотто.

"505" — линия вин начального уровня, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин региона Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество. Линейка названа по адресу завода Casarena, расположенного в доме № 505 по улице Брандсен."505" Rosado Malbec-Cabernet Franc — молодое яркое вино с нежным фруктовым вкусом. В ассортименте появилось в 2013 году как результат эксперимента энологов компании. В купаже вина используются 70% сорта Мальбек и 30% Каберне Фран, выращиваемых в терруаре Агрело.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино привлекает розовым цветом.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сухим, изящным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов.

Вино сочетается с блинами, лососем, салатами, пастой и ризотто.

"505" — линия вин начального уровня, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин региона Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество. Линейка названа по адресу завода Casarena, расположенного в доме № 505 по улице Брандсен."505" Rosado Malbec-Cabernet Franc — молодое яркое вино с нежным фруктовым вкусом. В ассортименте появилось в 2013 году как результат эксперимента энологов компании. В купаже вина используются 70% сорта Мальбек и 30% Каберне Фран, выращиваемых в терруаре Агрело.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует гармоничным, щедрым вкусом с фруктовыми акцентами, мягкими танинами и длительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"505" — линия начального уровня сортовых вин, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество. Линейка названа по адресу завода Casarena, расположенного в доме № 505 по улице Брандсен.Красное сухое вино Casarena, "505" Malbec производится из винограда сорта Мальбек. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей холодной мацерацией в течение 4 дней. Ферментация в стальных емкостях длится 14 дней. От 15 до 20% в дальнейшем проходит непродолжительную выдержку в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с легкими вишневыми бликами.

Вино интригует гармоничным, щедрым вкусом с фруктовыми акцентами, мягкими танинами и длительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых темных фруктов, сладких специй и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

"505" — линия начального уровня сортовых вин, предназначенная для того, чтобы показать исключительные качества и характеристики вин Мендоса. Свежий фруктовый стиль подчеркивает их чистоту и изящество. Линейка названа по адресу завода Casarena, расположенного в доме № 505 по улице Брандсен.Красное сухое вино Casarena, "505" Malbec производится из винограда сорта Мальбек. После ручного сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей холодной мацерацией в течение 4 дней. Ферментация в стальных емкостях длится 14 дней. От 15 до 20% в дальнейшем проходит непродолжительную выдержку в течение 3 месяцев в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из французского дуба.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, шелковистый, со сладкими танинами, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Очень сложный аромат вина состоит из оттенков спелых фруктов, таких как инжир, слива, ежевика, ноток дыма, мармелада, ванили, табака, кофе и шоколада.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино блестящего темно-фиолетового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, шелковистый, со сладкими танинами, хорошей структурой и долгим послевкусием.

Очень сложный аромат вина состоит из оттенков спелых фруктов, таких как инжир, слива, ежевика, ноток дыма, мармелада, ванили, табака, кофе и шоколада.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастами.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет концентрированный, спелый, бархатный вкус с нюансами экзотических фруктов, таких как ананас и манго, легким минеральным оттенком и свежей кислотностью.

Вино обладает тонким цветочным ароматом.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет концентрированный, спелый, бархатный вкус с нюансами экзотических фруктов, таких как ананас и манго, легким минеральным оттенком и свежей кислотностью.

Вино обладает тонким цветочным ароматом.

Вино является превосходным аперитивом, a также прекрасно дополняет рыбные блюда, морепродукты, ризотто, белое мясо и различные виды пасты.

Вино красно-вишневого цвета с лиловым ободком.

Вкус вина среднетелый, сочный, яркий, насыщенный, сладкий, с приятными фруктовыми нотами.

Интенсивный, теплый, фруктовый аромат вина наполнен откровенными и четкими нотами спелых красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, макаронами, сырами.

"Monte Pinadillo" Tinto — молодое красное сухое вино, представляющее один из самых древних винодельческих регионов Испании — Рибера дель Дуэро. Виноград сорта Темпранильо собирается вручную и подвергается мацерации в течение 14 дней. Ферментация, осуществляемая в условиях терморегуляции (при 28°С), позволяет получить насыщенное, выразительное вино.

Вино красно-вишневого цвета с лиловым ободком.

Вкус вина среднетелый, сочный, яркий, насыщенный, сладкий, с приятными фруктовыми нотами.

Интенсивный, теплый, фруктовый аромат вина наполнен откровенными и четкими нотами спелых красных фруктов.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, макаронами, сырами.

"Monte Pinadillo" Tinto — молодое красное сухое вино, представляющее один из самых древних винодельческих регионов Испании — Рибера дель Дуэро. Виноград сорта Темпранильо собирается вручную и подвергается мацерации в течение 14 дней. Ферментация, осуществляемая в условиях терморегуляции (при 28°С), позволяет получить насыщенное, выразительное вино.

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Для вина характерен приятный, мягкий, округлый вкус с бархатистыми танинами и хорошо освежающей, сочной кислотностью.

Вино пленяет ярким ароматом спелых красных ягод с преобладающими тонами вишни.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, птицей, блюдами из рыбы и белого мяса, его также подают к пицце, пасте, бекону, колбасным изделиями и мягким сырам.

Вино умеренного красно-рубинового цвета.

Для вина характерен приятный, мягкий, округлый вкус с бархатистыми танинами и хорошо освежающей, сочной кислотностью.

Вино пленяет ярким ароматом спелых красных ягод с преобладающими тонами вишни.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, птицей, блюдами из рыбы и белого мяса, его также подают к пицце, пасте, бекону, колбасным изделиями и мягким сырам.

Вино обладает ярким, чистым вишневым цветом.

Вкус вина насыщенный, объемный, живой, свежий, мясистый, хорошо структурированный и сбалансированный, с фруктово-ягодными тонами, легкими древесными оттенками, бархатистой текстурой, ощутимыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина раскрывается насыщенными нотами спелых фруктов, подчеркнутыми тонкими оттенками дуба, ванили и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы.

"Corrales del Monte" Roble — насыщенное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, обладающее ярким средиземноморским характером и соблазнительным фруктовым ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Темпранильо, собранный с молодых лоз виноградников, которые расположены вблизи реки Дуэро в регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. В условиях сухого климата, для которого характерны холодная зима и жаркое лето с заметными колебаниями суточных температур, Темпранильо медленно и равномерно созревает, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя естественную кислотность. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательным элементами, но обладают хорошими дренажными и теплоудерживающими свойствами.После сбора урожая, осуществляемого машинным способом в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается тщательной сортировке непосредственно на винограднике. Вино изготавливается по новейшей энологической технологии, гарантирующей тщательный контроль на протяжении всего процесса производства. Выдерживается вино 5 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Каждый глоток этого бархатистого, свежего вина подарит истинное наслаждение, особенно в сочетании с блюдами из красного мяса и мяса птицы.

Семейная винодельня Bodegas Monteabellon, расположенная в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, была основана в 2000 году семьей Гарсия, которая на протяжении десятилетий полностью посвящала себя виноградарству. Многолетний опыт, квалифицированный персонал, ноу-хау в виноделии и самое современное высокотехнологичное оборудование позволяют компании производить уникальные вина, отражающие страсть к виноградарству и искусству виноделия каждого члена семьи Гарсия. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В настоящее время винодельня Bodegas Monteabellon владеет 140 га виноградников в муниципалитете Нава-де-Роа, участки которых отличаются составом почв и высотой расположения над уровнем моря, что позволяет создавать вина с многогранным характером. В своей работе компания Bodegas Monteabellon придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.

Вино обладает ярким, чистым вишневым цветом.

Вкус вина насыщенный, объемный, живой, свежий, мясистый, хорошо структурированный и сбалансированный, с фруктово-ягодными тонами, легкими древесными оттенками, бархатистой текстурой, ощутимыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина раскрывается насыщенными нотами спелых фруктов, подчеркнутыми тонкими оттенками дуба, ванили и лакрицы.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы.

"Corrales del Monte" Roble — насыщенное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, обладающее ярким средиземноморским характером и соблазнительным фруктовым ароматом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Темпранильо, собранный с молодых лоз виноградников, которые расположены вблизи реки Дуэро в регионе Рибера-дель-Дуэро, знаменитым своими красными винами. В условиях сухого климата, для которого характерны холодная зима и жаркое лето с заметными колебаниями суточных температур, Темпранильо медленно и равномерно созревает, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя естественную кислотность. Почвы, состоящие из песка и гравия с примесью глины, бедны питательным элементами, но обладают хорошими дренажными и теплоудерживающими свойствами.После сбора урожая, осуществляемого машинным способом в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается тщательной сортировке непосредственно на винограднике. Вино изготавливается по новейшей энологической технологии, гарантирующей тщательный контроль на протяжении всего процесса производства. Выдерживается вино 5 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Каждый глоток этого бархатистого, свежего вина подарит истинное наслаждение, особенно в сочетании с блюдами из красного мяса и мяса птицы.

Семейная винодельня Bodegas Monteabellon, расположенная в самом сердце Рибера-дель-Дуэро, была основана в 2000 году семьей Гарсия, которая на протяжении десятилетий полностью посвящала себя виноградарству. Многолетний опыт, квалифицированный персонал, ноу-хау в виноделии и самое современное высокотехнологичное оборудование позволяют компании производить уникальные вина, отражающие страсть к виноградарству и искусству виноделия каждого члена семьи Гарсия. Каждый этап производства вина, от созревания винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В настоящее время винодельня Bodegas Monteabellon владеет 140 га виноградников в муниципалитете Нава-де-Роа, участки которых отличаются составом почв и высотой расположения над уровнем моря, что позволяет создавать вина с многогранным характером. В своей работе компания Bodegas Monteabellon придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.

Вино характеризуется красивым и глубоким красным цветом.

Вино обладает очень мощным, концентрированным, сложным фруктовым вкусом с бархатной текстурой и хорошим балансом. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черники, которые очень гармонично подчеркнуты нотами трав, мяты и нюансами кедра.

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной, а также хорошо подойдет к разнообразным сырам, паштетам и в качестве аперитива.

Вино характеризуется красивым и глубоким красным цветом.

Вино обладает очень мощным, концентрированным, сложным фруктовым вкусом с бархатной текстурой и хорошим балансом. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона черники, которые очень гармонично подчеркнуты нотами трав, мяты и нюансами кедра.

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной, а также хорошо подойдет к разнообразным сырам, паштетам и в качестве аперитива.

У вина насыщенный гранатово-бордовый цвет.

Мощный, слегка бархатистый вкус раскрывается ягодными тонами черной смородины и черники, оттененными нотками перца и черного горького шоколада. Вино захватывает своей минеральностью и обильной кислотностью, а послевкусие — продолжительностью и пикантной терпкостью.

Вино обладает глубоким растительно-ягодным ароматом средней интенсивности. Оттенки черной смородины и черники, на фоне ноток оливок, прекрасно дополняют тона черного шоколада и едва заметная минеральность.

Вино подается к мясным блюдам, мясу-гриль, стейкам, а также выдержанным сырам.

У вина насыщенный гранатово-бордовый цвет.

Мощный, слегка бархатистый вкус раскрывается ягодными тонами черной смородины и черники, оттененными нотками перца и черного горького шоколада. Вино захватывает своей минеральностью и обильной кислотностью, а послевкусие — продолжительностью и пикантной терпкостью.

Вино обладает глубоким растительно-ягодным ароматом средней интенсивности. Оттенки черной смородины и черники, на фоне ноток оливок, прекрасно дополняют тона черного шоколада и едва заметная минеральность.

Вино подается к мясным блюдам, мясу-гриль, стейкам, а также выдержанным сырам.

Вино гранатово-красного цвета.

Мощный, насыщенный вкус вина демонстрирует выразительные пряные ноты и оттенки тостов.

Элегантный аромат вина содержит ноты спелых красных фруктов и сладких пряностей, оттенки ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, сырами.

Вино "Vina Arnaiz" Roble изготовлено из винограда Тинта дель Паис (Темпранильо), Каберне Совиньон и Мерло, произрастающих на лучших виноградниках в регионе Рибера дель Дуэро. Для производства вина отбирается лучший виноград, достигший оптимальной зрелости. Процесс мацерации проходит в стальных чанах до достижения необходимого баланса в композиции вина. После первого перекачивания гравитационным способом начинается процесс малолактической ферментации. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев с периодическим перекачиванием, что помогает насытить вино кислородом. Перед подачей рекомендуется декантация."Винья Арнаис" — это марка вин, выпускаемая компанией Garcia Carrion. Вина этой серии неоднократно удостаивались национальных и международных наград.Регион Рибера дель Дуэро характеризуется сильными колебаниями температуры и разнообразием климата. Можно сказать, что климат здесь представляет собой нечто среднее между континентальным и средиземноморским, выпадает умеренное количество осадков, лето довольно сухое, а зимы продолжительны и суровы, температуры достигают 0°F. Виноград вбирает в себя максимальную концентрацию вкусов этого уникального терруара. Урожай собирается вручную, как правило — в середине октября. Каждый сорт тщательно исследуется виноделами, определяющими сортовую вариабельность и время старения каждого винтажа в отдельности.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино гранатово-красного цвета.

Мощный, насыщенный вкус вина демонстрирует выразительные пряные ноты и оттенки тостов.

Элегантный аромат вина содержит ноты спелых красных фруктов и сладких пряностей, оттенки ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, сырами.

Вино "Vina Arnaiz" Roble изготовлено из винограда Тинта дель Паис (Темпранильо), Каберне Совиньон и Мерло, произрастающих на лучших виноградниках в регионе Рибера дель Дуэро. Для производства вина отбирается лучший виноград, достигший оптимальной зрелости. Процесс мацерации проходит в стальных чанах до достижения необходимого баланса в композиции вина. После первого перекачивания гравитационным способом начинается процесс малолактической ферментации. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев с периодическим перекачиванием, что помогает насытить вино кислородом. Перед подачей рекомендуется декантация."Винья Арнаис" — это марка вин, выпускаемая компанией Garcia Carrion. Вина этой серии неоднократно удостаивались национальных и международных наград.Регион Рибера дель Дуэро характеризуется сильными колебаниями температуры и разнообразием климата. Можно сказать, что климат здесь представляет собой нечто среднее между континентальным и средиземноморским, выпадает умеренное количество осадков, лето довольно сухое, а зимы продолжительны и суровы, температуры достигают 0°F. Виноград вбирает в себя максимальную концентрацию вкусов этого уникального терруара. Урожай собирается вручную, как правило — в середине октября. Каждый сорт тщательно исследуется виноделами, определяющими сортовую вариабельность и время старения каждого винтажа в отдельности.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с кирпичным ободком.

Хорошо структурированное вино обладает бархатистым вкусом с элегантными танинами и длительным послевкусием.

В сложном аромате вина доминируют нотки черных фруктов и ванили, постепенно проявляются тона пряностей и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из птицы и красного мяса, дичи, а также с колбасами, овощами, рыбой, супами и сырами.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с кирпичным ободком.

Хорошо структурированное вино обладает бархатистым вкусом с элегантными танинами и длительным послевкусием.

В сложном аромате вина доминируют нотки черных фруктов и ванили, постепенно проявляются тона пряностей и тостов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из птицы и красного мяса, дичи, а также с колбасами, овощами, рыбой, супами и сырами.