Красное Вино TerraMater, Santa Carolina, Castellani, MAPU, Mildiani, Joseph Drouhin, Joseph Janoueix и Tresch-Clerget (TerraMater, Santa Carolina, Castellani, MAPU, Mildiani, Joseph Drouhin, Joseph Janoueix и Tresch-Clerget), Страница 7

Вино рубиново-красного цвета.

Приятный сбалансированный вкус вина — хорошо структурированный, с оттенками красных фруктов, пряностей и дуба.

Яркий аромат вина наполнен нотами фруктов, тонами ягод черной смородины, черники и земляники, нюансами черного перца и дымка.

Вино великолепно сочетается с тушёным мясом, птицей, различными горячими мясными блюдами, например — с ростбифом или стейком из говядины, со зрелыми сырами.

Вино "Mapu Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu Reserva" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой проявляется характерный аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубиново-красного цвета.

Приятный сбалансированный вкус вина — хорошо структурированный, с оттенками красных фруктов, пряностей и дуба.

Яркий аромат вина наполнен нотами фруктов, тонами ягод черной смородины, черники и земляники, нюансами черного перца и дымка.

Вино великолепно сочетается с тушёным мясом, птицей, различными горячими мясными блюдами, например — с ростбифом или стейком из говядины, со зрелыми сырами.

Вино "Mapu Reserva" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu Reserva" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой проявляется характерный аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Округлое и концентрированное вино, вкус которого раскрывается тонами черной смородины и шоколада, а также хорошо сбалансированными танинами. Послевкусие длительное.

Насыщенный аромат вина обладает тонами ягод, ванили и красных фруктов, а также нюансами хлебной корочки.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино "Mapu Reserva" Merlot производится из винограда сорта Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu Reserva" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой проявляются характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Округлое и концентрированное вино, вкус которого раскрывается тонами черной смородины и шоколада, а также хорошо сбалансированными танинами. Послевкусие длительное.

Насыщенный аромат вина обладает тонами ягод, ванили и красных фруктов, а также нюансами хлебной корочки.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино "Mapu Reserva" Merlot производится из винограда сорта Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. "Mapu Reserva" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой проявляются характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого черно-гранатового цвета.

Мягкий вкус вина насыщен нотами сливы, вишни, персиков, клубники и чёрной смородины, тонкими дубовыми оттенками. Послевкусие хорошей длины, шелковистое, ароматное и интенсивное.

Интенсивный пряный аромат вина с тонами сливы, зрелых черных и красных ягод, нотками слегка поджаренных тостов и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также с дичью и неострыми сырами.

Мерло для "TerraMater Merlot" выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Петероа. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной на кожице, вино проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 градусов. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный ягодный характер вина. Вино "TerraMater Merlot" получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах:— винтаж 2004 удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам Descorchados 2006 de Patricio Tapia и бронзовой медали на International Wine Challenge 2005 в Великобритании;— винтаж 2003 — 47-е место в рейтинге Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005 ("100 лучших приобретений 2005 года");— винтаж 2000 завоевал серебряную медаль на Vinalies Internationales 2003 во Франции;— винтаж 1998 получил серебряную медаль на Concour International des Vines 2000 в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого черно-гранатового цвета.

Мягкий вкус вина насыщен нотами сливы, вишни, персиков, клубники и чёрной смородины, тонкими дубовыми оттенками. Послевкусие хорошей длины, шелковистое, ароматное и интенсивное.

Интенсивный пряный аромат вина с тонами сливы, зрелых черных и красных ягод, нотками слегка поджаренных тостов и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также с дичью и неострыми сырами.

Мерло для "TerraMater Merlot" выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Петероа. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной на кожице, вино проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 градусов. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный ягодный характер вина. Вино "TerraMater Merlot" получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах:— винтаж 2004 удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам Descorchados 2006 de Patricio Tapia и бронзовой медали на International Wine Challenge 2005 в Великобритании;— винтаж 2003 — 47-е место в рейтинге Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005 ("100 лучших приобретений 2005 года");— винтаж 2000 завоевал серебряную медаль на Vinalies Internationales 2003 во Франции;— винтаж 1998 получил серебряную медаль на Concour International des Vines 2000 в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого черно-гранатового цвета.

Мягкий вкус вина наполнен нотами сливы, вишни, персиков, клубники и чёрной смородины, тонкими дубовыми оттенками. Послевкусие хорошей длины, шелковистое, ароматное и интенсивное.

Интенсивный пряный аромат вина с тонами сливы, зрелых черных и красных ягод, нотками слегка поджаренных тостов и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также с дичью и неострыми сырами.

Виноград сорта Мерло для "TerraMaterMerlot" выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Петероа. Жаркие лето и осень 2010 года позволили получить полностью созревший виноград c хорошей танинностью и ярко выраженным фруктовым характером, что прекрасно чувствуется в вине. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, вино прошло малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 градусов. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный фруктовый характер вина. Вино "TerraMaterMerlot" получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах: — винтаж 2004 года удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам "Descorchados 2006 de Patricio Tapia" и бронзовой медали на "International Wine Challenge 2005" в Великобритании; — винтаж 2003 года — 47-е место в рейтинге "Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005" ("100 лучших покупок 2005 года"); — винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на "Vinalies Internationales 2003" во Франции; — винтаж 1998 года получил серебряную медаль на "Concour International des Vines 2000" в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.  

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого черно-гранатового цвета.

Мягкий вкус вина наполнен нотами сливы, вишни, персиков, клубники и чёрной смородины, тонкими дубовыми оттенками. Послевкусие хорошей длины, шелковистое, ароматное и интенсивное.

Интенсивный пряный аромат вина с тонами сливы, зрелых черных и красных ягод, нотками слегка поджаренных тостов и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также с дичью и неострыми сырами.

Виноград сорта Мерло для "TerraMaterMerlot" выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Петероа. Жаркие лето и осень 2010 года позволили получить полностью созревший виноград c хорошей танинностью и ярко выраженным фруктовым характером, что прекрасно чувствуется в вине. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, вино прошло малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 градусов. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный фруктовый характер вина. Вино "TerraMaterMerlot" получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах: — винтаж 2004 года удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам "Descorchados 2006 de Patricio Tapia" и бронзовой медали на "International Wine Challenge 2005" в Великобритании; — винтаж 2003 года — 47-е место в рейтинге "Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005" ("100 лучших покупок 2005 года"); — винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на "Vinalies Internationales 2003" во Франции; — винтаж 1998 года получил серебряную медаль на "Concour International des Vines 2000" в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.  

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Рубиново-красный цвет.

Приятный сбалансированный вкус, хорошо структурированный, танинный с оттенками красных фруктов, пряностей и дуба.

Яркий аромат фруктов с тонами ягод черной смородины, черники и земляники, черного перца и дымка.

Вино великолепно сочетается с тушёным мясом и птицей, различными горячими мясными блюдами, например — с ростбифом или стейком из говядины, со зрелыми сырами.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Reserva Cabernet Sauvignon производится из винограда Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu Reserva — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Рубиново-красный цвет.

Приятный сбалансированный вкус, хорошо структурированный, танинный с оттенками красных фруктов, пряностей и дуба.

Яркий аромат фруктов с тонами ягод черной смородины, черники и земляники, черного перца и дымка.

Вино великолепно сочетается с тушёным мясом и птицей, различными горячими мясными блюдами, например — с ростбифом или стейком из говядины, со зрелыми сырами.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Reserva Cabernet Sauvignon производится из винограда Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu Reserva — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Округлое и концентрированное вино. Вкус с тонами черной смородины и шоколада, а также хорошо сбалансированные танины. Длительное послевкусие.

Насыщенный аромат с тонами ягод, ванили и красных фруктов, а также хлебной корочки.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Reserva Merlot производится из винограда Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu Reserva — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Округлое и концентрированное вино. Вкус с тонами черной смородины и шоколада, а также хорошо сбалансированные танины. Длительное послевкусие.

Насыщенный аромат с тонами ягод, ванили и красных фруктов, а также хлебной корочки.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Reserva Merlot производится из винограда Мерло с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu Reserva — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Регулярная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого черно-гранатового цвета.

Мягкий вкус вина насыщен нотами сливы, вишни, персиков, клубники и чёрной смородины, тонкими дубовыми оттенками. Послевкусие хорошей длины, шелковистое, ароматное и интенсивное.

Интенсивный пряный аромат вина с тонами сливы, зрелых черных и красных ягод, нотками слегка поджаренных тостов и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также с дичью и неострыми сырами.

Мерло для "TerraMater Merlot" выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Петероа. Жаркие лето и осень позволили получить полностью созревший виноград c хорошей танинностью и ярко выраженным фруктовым характером, что прекрасно чувствуется в вине. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной на кожице, вино проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 градусов. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный ягодный характер вина. Вино "TerraMater Merlot" получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах:— винтаж 2004 удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам Descorchados 2006 de Patricio Tapia и бронзовой медали на International Wine Challenge 2005 в Великобритании;— винтаж 2003 — 47-е место в рейтинге Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005 ("100 лучших приобретений 2005 года");— винтаж 2000 завоевал серебряную медаль на Vinalies Internationales 2003 во Франции;— винтаж 1998 получил серебряную медаль на Concour International des Vines 2000 в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого черно-гранатового цвета.

Мягкий вкус вина насыщен нотами сливы, вишни, персиков, клубники и чёрной смородины, тонкими дубовыми оттенками. Послевкусие хорошей длины, шелковистое, ароматное и интенсивное.

Интенсивный пряный аромат вина с тонами сливы, зрелых черных и красных ягод, нотками слегка поджаренных тостов и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также с дичью и неострыми сырами.

Мерло для "TerraMater Merlot" выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Петероа. Жаркие лето и осень позволили получить полностью созревший виноград c хорошей танинностью и ярко выраженным фруктовым характером, что прекрасно чувствуется в вине. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной на кожице, вино проходит малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 градусов. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный ягодный характер вина. Вино "TerraMater Merlot" получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах:— винтаж 2004 удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам Descorchados 2006 de Patricio Tapia и бронзовой медали на International Wine Challenge 2005 в Великобритании;— винтаж 2003 — 47-е место в рейтинге Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005 ("100 лучших приобретений 2005 года");— винтаж 2000 завоевал серебряную медаль на Vinalies Internationales 2003 во Франции;— винтаж 1998 получил серебряную медаль на Concour International des Vines 2000 в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, черники, вишни, мускусной розы и кедра.

Вино рекомендуется подавать к говядине, свинине, мясу на гриле, пряным блюдам и твердым сырам.

Вино "Mapu" Gran Reserva, Carignan производится из винограда сорта Кариньяно с лучших виноградников Центральной долины Чили. "Mapu" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Мацерация и ферментация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в старых бочках из французского дуба (70%) и стальных емкостях (30%) в течение 10 месяцев, чтобы получить вино со сложным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

В щедром аромате вина гармонично переплетаются оттенки ежевики, черники, вишни, мускусной розы и кедра.

Вино рекомендуется подавать к говядине, свинине, мясу на гриле, пряным блюдам и твердым сырам.

Вино "Mapu" Gran Reserva, Carignan производится из винограда сорта Кариньяно с лучших виноградников Центральной долины Чили. "Mapu" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Мацерация и ферментация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в старых бочках из французского дуба (70%) и стальных емкостях (30%) в течение 10 месяцев, чтобы получить вино со сложным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами, мягкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов и ягод, ванили, подлеска, лакрицы и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, говядиной и свининой.

Вино "Mapu" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной долины Чили. "Mapu" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Мацерация и ферментация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в старых бочках из французского дуба (70%) и стальных емкостях (30%) в течение 10 месяцев, чтобы получить вино со сложным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Вегетационный сезон 2020 года в Центральной долине Чили начался с дефицита осадков, продлившегося всю весну вплоть до наступления жаркой летней засушливой погоды, что вынудило виноградарей начать орошение виноградников раньше обычного. После жаркого лета наступила теплая осень с умеренными температурами, позволившими винограду планомерно набрать необходимый уровень спелости. Урожай был собран на две недели раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную зрелость ягод. Для "Mapu" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon характерны яркие, концентрированные фруктовые тона, плотная текстура и гармоничная кислотность. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует богатый, щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными акцентами, мягкой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов и ягод, ванили, подлеска, лакрицы и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, бараниной, говядиной и свининой.

Вино "Mapu" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон с лучших виноградников Центральной долины Чили. "Mapu" — серия элегантных чилийских вин, обладающих манящими тонами фруктов с оттенками дуба. Этикетка оформлена в характерном чилийском стиле, как бы приглашая ознакомиться с культурой и виноделием Чили. При производстве вина мацерацию сусла проводят с кожицей для наиболее полного извлечения вкуса и аромата из ягод. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. Мацерация и ферментация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в старых бочках из французского дуба (70%) и стальных емкостях (30%) в течение 10 месяцев, чтобы получить вино со сложным фруктовым вкусом. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Вегетационный сезон 2020 года в Центральной долине Чили начался с дефицита осадков, продлившегося всю весну вплоть до наступления жаркой летней засушливой погоды, что вынудило виноградарей начать орошение виноградников раньше обычного. После жаркого лета наступила теплая осень с умеренными температурами, позволившими винограду планомерно набрать необходимый уровень спелости. Урожай был собран на две недели раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную зрелость ягод. Для "Mapu" Gran Reserva, Cabernet Sauvignon характерны яркие, концентрированные фруктовые тона, плотная текстура и гармоничная кислотность. В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Мягкий, сочный, объемный вкус вина имеет отличный баланс, шелковистые танины и долгий финал.

Пряный аромат вина дополняют тона красных ягод и фруктов, оттенки табака, какао и дуба.

Вино подается к мясу и дичи, пасте и ризотто.

Серия вин ТерраМатер "Лимитед Ресерве" создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволяет создать великолепные вина, среди которых Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардоне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе. Вино TerraMater, "Limited Reserve" Carmenere производится из ягод, собранных на виноградниках с низкой урожайностью. Винификация сусла начинается с холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. За день сусло перекачивается до 4 раз. Повторная мацерация проходит на осадке и длится 20 дней. Перед выдержкой сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка вина проводится в бочках из французского дуба и длится 15 месяцев. Награды "Лимитед Ресерве" Карменере, 2011: 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Мягкий, сочный, объемный вкус вина имеет отличный баланс, шелковистые танины и долгий финал.

Пряный аромат вина дополняют тона красных ягод и фруктов, оттенки табака, какао и дуба.

Вино подается к мясу и дичи, пасте и ризотто.

Серия вин ТерраМатер "Лимитед Ресерве" создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволяет создать великолепные вина, среди которых Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардоне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе. Вино TerraMater, "Limited Reserve" Carmenere производится из ягод, собранных на виноградниках с низкой урожайностью. Винификация сусла начинается с холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. За день сусло перекачивается до 4 раз. Повторная мацерация проходит на осадке и длится 20 дней. Перед выдержкой сусло подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка вина проводится в бочках из французского дуба и длится 15 месяцев. Награды "Лимитед Ресерве" Карменере, 2011: 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино блестящего ярко-пурпурного цвета.

Мягкий, освежающий вкус вина обладает шелковистой текстурой и наполнен фруктовыми нотками в сочетании с нюансами миндаля и смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается изысканными оттенками красных ягод, фиалки и пиона.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино блестящего ярко-пурпурного цвета.

Мягкий, освежающий вкус вина обладает шелковистой текстурой и наполнен фруктовыми нотками в сочетании с нюансами миндаля и смородины.

Интенсивный аромат вина раскрывается изысканными оттенками красных ягод, фиалки и пиона.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему весёлое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовым оттенком.

У вина сложный, хорошо сбалансированный, сочный вкус, прекрасная танинная основа которого выгодно подчеркивает тона спелых фруктов, нотки варенья из ревеня и нюансы минералов.

Многослойный и соблазнительный аромат вина раскрывается нотками сливы, мускатного ореха, фиалки и томными штрихами лаванды.

Вино рекомендуется подавать к мясу, паштетам, стейку, а также к пасте и зрелым сырам.

"Specialties" Carignan производится из винограда сорта Кариньяно с очень старых лоз, выращиваемых в Долине Каукенес (регион Мауле). Возраст лозы насчитывает более 80 лет — период, за который в хозяйстве Santa Carolina успело смениться два поколения хозяев. Особенность произрастания лоз — специальная дренажная система, позволяющая корням получать влагу в течение целого сезона, не требуя дополнительного полива. Сохраняя влагу в почве, лозы в летний период купаются в лучах теплого чилийского солнца, что обеспечивает винограду максимальную зрелость. Урожай собирают вручную. Винификация предполагает мацерацию, традиционное брожение на осадке (в том числе и на естественном) в резервуарах из нержавеющей стали в условиях терморегуляции (при 28ºC), а также малолактическую ферментацию в бочках, где в дальнейшем вино выдерживается в течение 12 месяцев. "Спешиалтис" Кариньяно — пример того, как история не просто повторяется, но и "возвращается к жизни", сосуществуя с современностью и выражая тем самым истинную сущность винодельни "Санта Каролина": симбиоз традиций и инноваций. Потенциал хранения вина — до десяти лет. История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Цвет вина — рубиново-красный с фиолетовым оттенком.

У вина сложный, хорошо сбалансированный, сочный вкус, прекрасная танинная основа которого выгодно подчеркивает тона спелых фруктов, нотки варенья из ревеня и нюансы минералов.

Многослойный и соблазнительный аромат вина раскрывается нотками сливы, мускатного ореха, фиалки и томными штрихами лаванды.

Вино рекомендуется подавать к мясу, паштетам, стейку, а также к пасте и зрелым сырам.

"Specialties" Carignan производится из винограда сорта Кариньяно с очень старых лоз, выращиваемых в Долине Каукенес (регион Мауле). Возраст лозы насчитывает более 80 лет — период, за который в хозяйстве Santa Carolina успело смениться два поколения хозяев. Особенность произрастания лоз — специальная дренажная система, позволяющая корням получать влагу в течение целого сезона, не требуя дополнительного полива. Сохраняя влагу в почве, лозы в летний период купаются в лучах теплого чилийского солнца, что обеспечивает винограду максимальную зрелость. Урожай собирают вручную. Винификация предполагает мацерацию, традиционное брожение на осадке (в том числе и на естественном) в резервуарах из нержавеющей стали в условиях терморегуляции (при 28ºC), а также малолактическую ферментацию в бочках, где в дальнейшем вино выдерживается в течение 12 месяцев. "Спешиалтис" Кариньяно — пример того, как история не просто повторяется, но и "возвращается к жизни", сосуществуя с современностью и выражая тем самым истинную сущность винодельни "Санта Каролина": симбиоз традиций и инноваций. Потенциал хранения вина — до десяти лет. История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Цвет вина — темно-красный с фиолетовым отливом.

Вино обладает богатым вкусом, в котором оттенки темных ягод и фруктов сочетаются с нюансами шоколада и специй. В приятной отделке нотки дуба и легкие танины хорошо выделяются на фоне ощутимой кислотности.

У вина насыщенный фруктовый аромат с тонами дуба, оттенками темных ягод, сливы, шоколада, а также пряными нотками перца, лаврового листа и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, рагу из мяса и овощей.

"Specialties" Mourvedre — красное сухое вино, представляющее Долину Качапоаль, славящуюся своими традициями виноделия. Собранный вручную виноград сорта Мурведр подвергается холодной мацерации в течение пяти дней. Ферментация на осадке и мацерация длятся 21 день и проходят при контролируемой температуре 28ºC. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках, которые используются повторно.  История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Цвет вина — темно-красный с фиолетовым отливом.

Вино обладает богатым вкусом, в котором оттенки темных ягод и фруктов сочетаются с нюансами шоколада и специй. В приятной отделке нотки дуба и легкие танины хорошо выделяются на фоне ощутимой кислотности.

У вина насыщенный фруктовый аромат с тонами дуба, оттенками темных ягод, сливы, шоколада, а также пряными нотками перца, лаврового листа и ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из говядины, баранины, рагу из мяса и овощей.

"Specialties" Mourvedre — красное сухое вино, представляющее Долину Качапоаль, славящуюся своими традициями виноделия. Собранный вручную виноград сорта Мурведр подвергается холодной мацерации в течение пяти дней. Ферментация на осадке и мацерация длятся 21 день и проходят при контролируемой температуре 28ºC. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в дубовых бочках, которые используются повторно.  История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино привлекательного красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с фруктовыми оттенками и насыщенным, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, приятным ароматом с нотами красных и черных спелых фруктов, бальзамическими оттенками, нюансами перца и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, таким как говяжья вырезка, бараньи отбивные, филе миньон, мясо дикого кабана или мясо страуса. Также, хорошо сочетается с копчеными холодными мясными блюдами, дичью и острыми блюдами.

Серия вин "Limited Reserve" компании ТерраМатер создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволило создать великолепные вина, среди который Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардоне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе.Виноград для вина "Лимитед Резерве" Каберне Совиньонбыл собран с виноградников Каперана и Сен Джордж. Свежая весна, долгое и сухое лето 2013 года дали небольшой урожай с хорошей структурой и оптимальной фенольной зрелостью, что позволило винограду раскрыть хороший баланс аромата и кислотности в вине. После 5 дней холодной мацерации, сусло прошло ферментацию при контролируемой температуре 28°С и 25-дневную мацерацию с тремя орошениями шапки в день. Далее вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 60% — бочки из французского дуба первого и второго использования. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. "Limited Reserve" Cabernet Sauvignon, 2013 получило золотую медаль на конкурсе "Korea Wine Challenge".  

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино привлекательного красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, гармоничный, с фруктовыми оттенками и насыщенным, долгим послевкусием.

Вино обладает сложным, приятным ароматом с нотами красных и черных спелых фруктов, бальзамическими оттенками, нюансами перца и гвоздики.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, таким как говяжья вырезка, бараньи отбивные, филе миньон, мясо дикого кабана или мясо страуса. Также, хорошо сочетается с копчеными холодными мясными блюдами, дичью и острыми блюдами.

Серия вин "Limited Reserve" компании ТерраМатер создается из тщательно отобранного винограда лучшего качества. Заботливый уход за лозами, ручной сбор урожая, тщательная сортировка винограда и деликатная выдержка в бочках — все это позволило создать великолепные вина, среди который Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Шардоне и самое "титулованное" вино Чили — Санджовезе.Виноград для вина "Лимитед Резерве" Каберне Совиньонбыл собран с виноградников Каперана и Сен Джордж. Свежая весна, долгое и сухое лето 2013 года дали небольшой урожай с хорошей структурой и оптимальной фенольной зрелостью, что позволило винограду раскрыть хороший баланс аромата и кислотности в вине. После 5 дней холодной мацерации, сусло прошло ферментацию при контролируемой температуре 28°С и 25-дневную мацерацию с тремя орошениями шапки в день. Далее вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 60% — бочки из французского дуба первого и второго использования. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. "Limited Reserve" Cabernet Sauvignon, 2013 получило золотую медаль на конкурсе "Korea Wine Challenge".  

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино рубиново-красного цвета.

Вино имеет поистине великолепный вкус с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и гармоничной структурой. Абсолютное Божоле с длительным послевкусием.

Аромат вина соткан из душистых нот красных фруктов, пиона, чайной розы и нюансов лакрицы.

Вино прекрасно подходит ко всем мясным блюдам, хорошо сочетается с сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино имеет поистине великолепный вкус с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и гармоничной структурой. Абсолютное Божоле с длительным послевкусием.

Аромат вина соткан из душистых нот красных фруктов, пиона, чайной розы и нюансов лакрицы.

Вино прекрасно подходит ко всем мясным блюдам, хорошо сочетается с сырами.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина хорошо сбалансированный, очень интенсивный, с полным телом и шелковистыми танинами, нотами табака и мускатного ореха.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, раскрывающихся на фоне оттенков кожи и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами итальянской кухни, макаронами, говядиной или свининой, а также зрелыми сырами.

"Barrica Selection" — это серия вин супер-премиум класса с отобранных территорий в лучших районах для каждого сорта, производящихся в ограниченном количестве. Бережное выращивание винограда, особое внимание к виноградникам и старение в барриках из французского дуба дают возможность этим винам достигнуть высокого уровня изысканности и качества. Вино "Barrica Selection" Carmenere производится из лучшего винограда сорта Карменере, который произрастает в Долине Рапель. После ферментации вино было выдержано в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вин достигает 7 лет. Винтаж "Баррика Селекшн" Гран Ресерва Карменер 2006 года получил серебряную медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge, 2008". Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История виноделия Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие. На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина хорошо сбалансированный, очень интенсивный, с полным телом и шелковистыми танинами, нотами табака и мускатного ореха.

Аромат вина наполнен тонами черных фруктов, раскрывающихся на фоне оттенков кожи и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами итальянской кухни, макаронами, говядиной или свининой, а также зрелыми сырами.

"Barrica Selection" — это серия вин супер-премиум класса с отобранных территорий в лучших районах для каждого сорта, производящихся в ограниченном количестве. Бережное выращивание винограда, особое внимание к виноградникам и старение в барриках из французского дуба дают возможность этим винам достигнуть высокого уровня изысканности и качества. Вино "Barrica Selection" Carmenere производится из лучшего винограда сорта Карменере, который произрастает в Долине Рапель. После ферментации вино было выдержано в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вин достигает 7 лет. Винтаж "Баррика Селекшн" Гран Ресерва Карменер 2006 года получил серебряную медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge, 2008". Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История виноделия Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие. На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина — яркий и насыщенный, гармоничный, сухой, с легкими перечными нотами, оттенками спелых ягод и чабера, стойким послевкусием.

В интенсивном аромате вина сплетаются тона спелой вишни, сливы, земли и специй.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью, уткой, сырами.

Изысканное вино Castellani, Chianti Classico Riserva DOCG производится из специально отобранного винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках в области Кьянти Классико. Полностью созревший виноград собирают вручную и измельчают сразу после сбора урожая. Когда алкогольное брожение завершается, вино помещают в славонские дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка сроком не менее 24 месяцев. Кастеллани, Кьянти Классико Ризерва является обладателем огромного количества высоких наград престижных международных конкурсов. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина — яркий и насыщенный, гармоничный, сухой, с легкими перечными нотами, оттенками спелых ягод и чабера, стойким послевкусием.

В интенсивном аромате вина сплетаются тона спелой вишни, сливы, земли и специй.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью, уткой, сырами.

Изысканное вино Castellani, Chianti Classico Riserva DOCG производится из специально отобранного винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках в области Кьянти Классико. Полностью созревший виноград собирают вручную и измельчают сразу после сбора урожая. Когда алкогольное брожение завершается, вино помещают в славонские дубовые бочки, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка сроком не менее 24 месяцев. Кастеллани, Кьянти Классико Ризерва является обладателем огромного количества высоких наград престижных международных конкурсов. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Комплексное и элегантное вино. Сочный фруктовый вкус с легкими нотками специй и длительное сладкое послевкусие.

У вина элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов, изюма и инжира, с легкими оттенками дуба, ванили, шоколада, кофе и тостов.

Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, пикантной пасте и блюдам кухни в стиле фьюжн.

Серия вин "Ан’южуал" — это линейка различных по стилю и необычных вин, выпускаемых лимитированной партией не более 8000 бутылок в год. Их уникальность и индивидуальность приглашает присоединиться к мировым знатокам вин. В серии три вина: "Зинфандель" (лучший образец этого вина в Чили), "Карменере-Шираз" (оригинальная смесь элегантности Чили и яркости Австралии) и "Каберне-Шираз-Зинфандель" (смесь лучших сортов). Виноград для создания вина ТерраМатер Ан’южуал Майти Зинфандель был собран с лучших лоз (с урожайностью 1 кг с лозы), произрастающих на сложных каменных почвах участка №6 на винограднике Каперана недалеко от реки Маипо. Мягкий бриз с океана, специфичные почвы и обширные колебания температур дают винограду насыщенный цвет и зрелую танинность. Виноград был собран вручную, затем проведена 5-7-дневная холодная мацерация, мацерация — 21 день, ферментация при температуре 28С с 5 орошениями шапки в день, 100%-ная малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживалось 16 месяцев в 100% новых барриках из французского дуба, перед розливом в бутылки не фильтровалось.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Комплексное и элегантное вино. Сочный фруктовый вкус с легкими нотками специй и длительное сладкое послевкусие.

У вина элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов, изюма и инжира, с легкими оттенками дуба, ванили, шоколада, кофе и тостов.

Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, пикантной пасте и блюдам кухни в стиле фьюжн.

Серия вин "Ан’южуал" — это линейка различных по стилю и необычных вин, выпускаемых лимитированной партией не более 8000 бутылок в год. Их уникальность и индивидуальность приглашает присоединиться к мировым знатокам вин. В серии три вина: "Зинфандель" (лучший образец этого вина в Чили), "Карменере-Шираз" (оригинальная смесь элегантности Чили и яркости Австралии) и "Каберне-Шираз-Зинфандель" (смесь лучших сортов). Виноград для создания вина ТерраМатер Ан’южуал Майти Зинфандель был собран с лучших лоз (с урожайностью 1 кг с лозы), произрастающих на сложных каменных почвах участка №6 на винограднике Каперана недалеко от реки Маипо. Мягкий бриз с океана, специфичные почвы и обширные колебания температур дают винограду насыщенный цвет и зрелую танинность. Виноград был собран вручную, затем проведена 5-7-дневная холодная мацерация, мацерация — 21 день, ферментация при температуре 28С с 5 орошениями шапки в день, 100%-ная малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживалось 16 месяцев в 100% новых барриках из французского дуба, перед розливом в бутылки не фильтровалось.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Восхитительно свежий вкус очаровывает тонкими фруктовыми нотами и мягкими танинами.

В щедром букете вина гармонично переплетаются ароматы спелых фруктов и темных ягод.

Вино отлично сочетается с рагу из говядины с овощами и телятиной на гриле.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Восхитительно свежий вкус очаровывает тонкими фруктовыми нотами и мягкими танинами.

В щедром букете вина гармонично переплетаются ароматы спелых фруктов и темных ягод.

Вино отлично сочетается с рагу из говядины с овощами и телятиной на гриле.

Вино имеет глубокий красно-черный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, бархатный, хорошо структурированный. Фруктовое, элегантное и комплексное вино, заканчивающееся приятным послевкусием.

У вина притягательный и элегантный аромат с нотами красных и черных фруктов, ванили и дыма. Также ощущаются легкие оттенки специй, особенно черного перца.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, особенно к говяжьей вырезке, тушеной говядине, отбивной из ягненка и филе миньон. Также это идеальное дополнение к мясу дикого кабана или страуса, различным сырам.

Коллекция под названием "Альтум" — это подборка великолепных вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции изготовлено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности именно этой местности. Название "Альтум" происходит от латинского слова Altum, означающего "возвышенный", "выдающийся". Вино ТерраМатер Альтум Каберне Совиньон создано из винограда, собранного на винограднике "Блок 16" в долине Курико, расположенном на склоне горы. Уникальный климат с легкими океаническими бризами, хорошими почвами и достаточно большим колебанием температур между днем и ночью приводит к тому, что сорт Каберне Совиньон в этих местах получается более темным по цвету и с более зрелыми танинами. Средний возраст лоз здесь составляет от 50 до 60 лет, урожай с каждой лозы около 1,4 кг. В начале производства виноград ждет 5-7-дневная холодная мацерация, затем мацерация в течение 30 дней, ферментация при температуре 28С с 5 орошениями шапки в день и 100%-ная малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в 100% новых бочках из французского дуба, перед розливом в бутылки не фильтруется.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино имеет глубокий красно-черный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина округлый, бархатный, хорошо структурированный. Фруктовое, элегантное и комплексное вино, заканчивающееся приятным послевкусием.

У вина притягательный и элегантный аромат с нотами красных и черных фруктов, ванили и дыма. Также ощущаются легкие оттенки специй, особенно черного перца.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, особенно к говяжьей вырезке, тушеной говядине, отбивной из ягненка и филе миньон. Также это идеальное дополнение к мясу дикого кабана или страуса, различным сырам.

Коллекция под названием "Альтум" — это подборка великолепных вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции изготовлено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности именно этой местности. Название "Альтум" происходит от латинского слова Altum, означающего "возвышенный", "выдающийся". Вино ТерраМатер Альтум Каберне Совиньон создано из винограда, собранного на винограднике "Блок 16" в долине Курико, расположенном на склоне горы. Уникальный климат с легкими океаническими бризами, хорошими почвами и достаточно большим колебанием температур между днем и ночью приводит к тому, что сорт Каберне Совиньон в этих местах получается более темным по цвету и с более зрелыми танинами. Средний возраст лоз здесь составляет от 50 до 60 лет, урожай с каждой лозы около 1,4 кг. В начале производства виноград ждет 5-7-дневная холодная мацерация, затем мацерация в течение 30 дней, ферментация при температуре 28С с 5 орошениями шапки в день и 100%-ная малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в 100% новых бочках из французского дуба, перед розливом в бутылки не фильтруется.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Бархатистый, плотный, насыщенный вкус вина сформирован округлыми танинами, свежей кислотностью и глубокими тонами черной смородины, спелой вишни, ежевики и черники, дополненными пряными нотами в продолжительном послевкусии.

Богатый, щедрый, выразительный аромат вина раскрывается в бокале нюансами черных ягод, вишни, сушеных пряных трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из говядины, курицей с паприкой, эскалопом из телятины, сырами.

Вино "Mapu Seleccion" Carmenere производят из винограда сорта Карменере, выращенного на виноградниках Центральной Долины в Чили. "Mapu" — сортовые вина с легким фруктовым ароматом и вкусом. Благодаря легкому прессованию и ферментации вино приобретает характерный вкус и аромат. Ферментация проходит при температуре 25 °С. Вино выдерживается в стальных чанах 6 месяцев, а потом бутилируется, сохраняя свою свежесть и яркий сортовой аромат. Вегетационный сезон 2020 в Чили выдался более засушливым, чем обычно. Из-за недостатка дождей и невозможности проводить орошение на некоторых участках количество собранного урожая сократилось на треть. Для "Mapu Seleccion" Carmenere характерны яркие, концентрированные фруктовые тона, плотная текстура и гармоничная кислотность.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино пурпурно-рубинового цвета.

Бархатистый, плотный, насыщенный вкус вина сформирован округлыми танинами, свежей кислотностью и глубокими тонами черной смородины, спелой вишни, ежевики и черники, дополненными пряными нотами в продолжительном послевкусии.

Богатый, щедрый, выразительный аромат вина раскрывается в бокале нюансами черных ягод, вишни, сушеных пряных трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из говядины, курицей с паприкой, эскалопом из телятины, сырами.

Вино "Mapu Seleccion" Carmenere производят из винограда сорта Карменере, выращенного на виноградниках Центральной Долины в Чили. "Mapu" — сортовые вина с легким фруктовым ароматом и вкусом. Благодаря легкому прессованию и ферментации вино приобретает характерный вкус и аромат. Ферментация проходит при температуре 25 °С. Вино выдерживается в стальных чанах 6 месяцев, а потом бутилируется, сохраняя свою свежесть и яркий сортовой аромат. Вегетационный сезон 2020 в Чили выдался более засушливым, чем обычно. Из-за недостатка дождей и невозможности проводить орошение на некоторых участках количество собранного урожая сократилось на треть. Для "Mapu Seleccion" Carmenere характерны яркие, концентрированные фруктовые тона, плотная текстура и гармоничная кислотность.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А. через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки "Escudo Rojo", а более простые, такие как "Mapu" и "Mapu Reserva", — из закупленного в других хозяйствах.

Вино фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина комплексный, с нотами груши и тертых какао бобов, зрелыми танинами.

В аромате вина сочетаются оттенки черники, специй, табака.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной, приготовленным на гриле мясом.

"Barrica Selection" — это серия вин супер-премиум класса с отобранных территорий в лучших районах для каждого сорта, производящихся в ограниченном количестве. Бережное выращивание винограда, особое внимание к виноградникам и старение в барриках из французского дуба дают возможность этим винам достигнуть высокого уровня изысканности и качества. Вино "Barrica Selection" Syrah производится из лучшего винограда сорта Сира, который произрастает в Долине Маипо. После ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев. Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История виноделия Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие. На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров.

Вино фиолетово-рубинового цвета.

Вкус вина комплексный, с нотами груши и тертых какао бобов, зрелыми танинами.

В аромате вина сочетаются оттенки черники, специй, табака.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной, приготовленным на гриле мясом.

"Barrica Selection" — это серия вин супер-премиум класса с отобранных территорий в лучших районах для каждого сорта, производящихся в ограниченном количестве. Бережное выращивание винограда, особое внимание к виноградникам и старение в барриках из французского дуба дают возможность этим винам достигнуть высокого уровня изысканности и качества. Вино "Barrica Selection" Syrah производится из лучшего винограда сорта Сира, который произрастает в Долине Маипо. После ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев. Вина Чили получили признания по всему миру в силу богатых почвенных ресурсов и климатических условий. Чили — государство, раскинувшееся вдоль побережья Тихого океана, расположенное на юго-западе Южной Америки. История виноделия Santa Carolina берет свое начало в 1875 году. Предприниматель Луис Прейра выкупил виноградник, засаженный французскими лозами, близ Сантьяго — Plaza de Armas. Сегодня компания Санта Каролина владеет около 650 га престижных виноградников в районах: Долине Майпо, Рапель, Мауле, Касабланка. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне-Совиньон, Пино Нуар, Мерло, Совиньон Блан, Мальбек, Шардоне, Сира, Карменере, Семильон и другие. На протяжении столетий Santa Carolina остается известной и признанной на мировых рынках, благодаря поддержанию традиций виноделия и качеству хозяйства. Объем производства вин в год — около 30 миллионов литров.

Вино густого пурпурно-вишневого цвета.

Вкус вина классический, фруктовый, интенсивный, с плюшевыми танинами и нотами специй в округлом послевкусии.

Свежий аромат вина собран из нот лесных ягод, сладкой вишни и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, шашлыком, тушеной говядиной, ризотто, сырами, стейком, мясными закусками, пиццей и мясными салатами.

"Ceppaiano" Chianti — классическое Кьянти с доминирующим в купаже виноградом сорта Санджовезе, произведенное в соответствии с правилами изготовления Кьянти. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали и не выдерживается в бочках, благодаря чему имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный вкус. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино густого пурпурно-вишневого цвета.

Вкус вина классический, фруктовый, интенсивный, с плюшевыми танинами и нотами специй в округлом послевкусии.

Свежий аромат вина собран из нот лесных ягод, сладкой вишни и черного перца.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, шашлыком, тушеной говядиной, ризотто, сырами, стейком, мясными закусками, пиццей и мясными салатами.

"Ceppaiano" Chianti — классическое Кьянти с доминирующим в купаже виноградом сорта Санджовезе, произведенное в соответствии с правилами изготовления Кьянти. Вино ферментируется в емкостях из нержавеющей стали и не выдерживается в бочках, благодаря чему имеет свежий, молодой, яркий и достаточно сильный вкус. 

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино имеет глубокий и интенсивный темно-пурпурный цвет.

Хорошо структурированное, полнотелое вино со зрелыми танинами. Округлый шелковый вкус с длительным послевкусием.

У вина элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов, черной смородины, чернослива, замороженных фруктов, темного шоколада, кофе и дуба.

Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, филе миньон, ягненку и оленине. Также хорошо сочетается с итальянскими блюдами и кухней в стиле фьюжн.

Коллекция под названием "Альтум" — это подборка великолепных вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции изготовлено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности именно этой местности. Название "Альтум" происходит от латинского слова Altum, означающего "возвышенный", "выдающийся". Вино ТерраМатер Альтум Шираз производится из винограда, произрастающего на участке №67 виноградника Каперана, расположенного на сложной каменистой почве в русле реки Маипо. В начале следует 5-7-дневная холодная мацерация, затем ферментация при температуре 28С с 3 орошениями шапки в день и 100%-ная малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба (100% из которых новые), перед розливом не фильтруется.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино имеет глубокий и интенсивный темно-пурпурный цвет.

Хорошо структурированное, полнотелое вино со зрелыми танинами. Округлый шелковый вкус с длительным послевкусием.

У вина элегантный аромат с нотами спелых красных фруктов, черной смородины, чернослива, замороженных фруктов, темного шоколада, кофе и дуба.

Вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, филе миньон, ягненку и оленине. Также хорошо сочетается с итальянскими блюдами и кухней в стиле фьюжн.

Коллекция под названием "Альтум" — это подборка великолепных вин, созданных из винограда только с одного виноградника. Каждое из вин коллекции изготовлено из отборного винограда, произрастающего на определенном участке, и отражает особенности именно этой местности. Название "Альтум" происходит от латинского слова Altum, означающего "возвышенный", "выдающийся". Вино ТерраМатер Альтум Шираз производится из винограда, произрастающего на участке №67 виноградника Каперана, расположенного на сложной каменистой почве в русле реки Маипо. В начале следует 5-7-дневная холодная мацерация, затем ферментация при температуре 28С с 3 орошениями шапки в день и 100%-ная малолактическая ферментация в бочках. Вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба (100% из которых новые), перед розливом не фильтруется.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!