Красное Вино Южно Австралийское и Трентино-Альто Адидже Шираз, пти вердо и Мальвазия Нера, Страница 20

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета с малиновыми оттенками.

Элегантный, прекрасно структурированный, слоистый вкус вина наполнен нотами красных ягод, аниса и фруктовой пастилы.

Аромат вина раскрывается нотами ежевики и сливы в сочетании с тонкими оттенками кедра и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, особенно из говядины и свинины, пастами, дичью, сырами.

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета с малиновыми оттенками.

Элегантный, прекрасно структурированный, слоистый вкус вина наполнен нотами красных ягод, аниса и фруктовой пастилы.

Аромат вина раскрывается нотами ежевики и сливы в сочетании с тонкими оттенками кедра и фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, особенно из говядины и свинины, пастами, дичью, сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Элегантный, шелковистый и хорошо структурированный вкус вина наполняют ноты ягод, аниса и фруктовой пастилы.

Аромат вина наполняют ноты черной смородины и табачного листа, оттенки кедра и цветов фиалки.

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино Oxford Landing, Cabernet Sauvignon & Shiraz изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, выращенных в прекрасных климатических условиях на красных песчаных почвах с известняковой основой. Такой купаж является традиционным в Австралии — Каберне Совиньон обеспечивает вину элегантность, силу, сбалансированность и мягкую танинность послевкусия, Шираз придает вкусу мягкость, шелковистую структуру и сладость. Многие легендарные австралийские вина изготовлены именно в этом стиле. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе. Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Элегантный, шелковистый и хорошо структурированный вкус вина наполняют ноты ягод, аниса и фруктовой пастилы.

Аромат вина наполняют ноты черной смородины и табачного листа, оттенки кедра и цветов фиалки.

Вино подается к дичи и красному мясу, приятно сочетается с сыром и пастой.

Вино Oxford Landing, Cabernet Sauvignon & Shiraz изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, выращенных в прекрасных климатических условиях на красных песчаных почвах с известняковой основой. Такой купаж является традиционным в Австралии — Каберне Совиньон обеспечивает вину элегантность, силу, сбалансированность и мягкую танинность послевкусия, Шираз придает вкусу мягкость, шелковистую структуру и сладость. Многие легендарные австралийские вина изготовлены именно в этом стиле. Оксфорд Лендинг (в переводе с английского "landing" — зона высадки) — не просто имя на этикетке, это реальное место и реальные виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе. Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Вино темно-красного цвета.

Роскошный, утонченный вкус вина с мягкими танинами демонстрирует тона темных ягод и сливы, оттенки шоколада, пряностей и дуба.

Аромат вина состоит из нот черешни и сливы, тонов белого перца и лепестков фиалки.

Вино подается к дичи и птице, рекомендуется в сочетании с красным мясом, голубым сыром.

Вино темно-красного цвета.

Роскошный, утонченный вкус вина с мягкими танинами демонстрирует тона темных ягод и сливы, оттенки шоколада, пряностей и дуба.

Аромат вина состоит из нот черешни и сливы, тонов белого перца и лепестков фиалки.

Вино подается к дичи и птице, рекомендуется в сочетании с красным мясом, голубым сыром.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина выполнен в живом, свежем стиле, он концентрированный и мускулистый, с обертонами пряностей, персика и ежевики, имеет средний уровень зернистых танинов и яркую кислотность, хорошие травяные и соленые нюансы в долгом послевкусии.

Прекрасный аромат вина раскрывается тонами спелой черной смородины, шелковицы, перца и оттенками кедра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, такими, как седло зайца с дикими грибами, лук-порей, тушеный с соусом из сливочного масла в шалфее. Хорошо сочетается с богатыми блюдами из мяса и дичи.

Впервые созданное в 1962 году, "Bin 128" Shiraz от компании "Пенфолдс" представляет собой региональное вино, которое отражает уникальный климат и терруар региона Кунаворра в Южной Австралии и элегантный стиль выращенного в прохладном климате винограда сорта Шираз. Это изысканное вино славится своей последовательностью и надежностью. С 1980 года используемые при изготовлении вина бочки из американского дуба были заменены на французские, позволяющие подчеркнуть оттенки перца, специй и цветочные характеристики, определяющие стиль этого вина. Также с середины 1980-х годов большее внимание стало уделяться зрелости винограда, в результате чего вино предстает перед потребителем в полном стиле с крепкой структурой.Вино "Бин 128" Шираз по словам главного винодела компании "Пенфолдс" Питера Гаго является "хрестоматийным примером влияния на Шираз прохладного климата, а аромат и структура генетически соответствуют своему источнику — Кунаворра". Шираз из этой области значительно отличается от сорта Шираз, выращенного, например, в Долине Баросса: он обладает более острыми оттенками специй, нотами красных, а не черных фруктов, нюансами фенхеля, а не аниса. Также виноград тверже структурно, с ярко выраженной кислотностью и пикантными танинами. После винификации "Bin 128" Shiraz выдерживается как в новых, так и уже использованных ранее бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2011 года — как минимум до 2019 года.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина выполнен в живом, свежем стиле, он концентрированный и мускулистый, с обертонами пряностей, персика и ежевики, имеет средний уровень зернистых танинов и яркую кислотность, хорошие травяные и соленые нюансы в долгом послевкусии.

Прекрасный аромат вина раскрывается тонами спелой черной смородины, шелковицы, перца и оттенками кедра.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, такими, как седло зайца с дикими грибами, лук-порей, тушеный с соусом из сливочного масла в шалфее. Хорошо сочетается с богатыми блюдами из мяса и дичи.

Впервые созданное в 1962 году, "Bin 128" Shiraz от компании "Пенфолдс" представляет собой региональное вино, которое отражает уникальный климат и терруар региона Кунаворра в Южной Австралии и элегантный стиль выращенного в прохладном климате винограда сорта Шираз. Это изысканное вино славится своей последовательностью и надежностью. С 1980 года используемые при изготовлении вина бочки из американского дуба были заменены на французские, позволяющие подчеркнуть оттенки перца, специй и цветочные характеристики, определяющие стиль этого вина. Также с середины 1980-х годов большее внимание стало уделяться зрелости винограда, в результате чего вино предстает перед потребителем в полном стиле с крепкой структурой.Вино "Бин 128" Шираз по словам главного винодела компании "Пенфолдс" Питера Гаго является "хрестоматийным примером влияния на Шираз прохладного климата, а аромат и структура генетически соответствуют своему источнику — Кунаворра". Шираз из этой области значительно отличается от сорта Шираз, выращенного, например, в Долине Баросса: он обладает более острыми оттенками специй, нотами красных, а не черных фруктов, нюансами фенхеля, а не аниса. Также виноград тверже структурно, с ярко выраженной кислотностью и пикантными танинами. После винификации "Bin 128" Shiraz выдерживается как в новых, так и уже использованных ранее бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2011 года — как минимум до 2019 года.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, приятный, с мятно-шоколадными нотками, нюансами малины и черешни.

Аромат вина интенсивный, с нотами черного перца, пряностей, мускатного ореха, а также нюансами мяты и тмина.

Вино отлично сопровождает блюда из мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, приятный, с мятно-шоколадными нотками, нюансами малины и черешни.

Аромат вина интенсивный, с нотами черного перца, пряностей, мускатного ореха, а также нюансами мяты и тмина.

Вино отлично сопровождает блюда из мяса и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с эластичными танинами, хорошей структурой и сбалансированной кислотностью. Ноты спелых красных ягод, шиповника, легкие нюансы дуба и специй перетекают в долге, чарующее послевкусие.

В сложном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые оттенки, нюансы специй и дуба.

Вино разнообразит блюда из мяса: холодные закуски, азу, бифштексы, а также овощные блюда и блюда из птицы.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с эластичными танинами, хорошей структурой и сбалансированной кислотностью. Ноты спелых красных ягод, шиповника, легкие нюансы дуба и специй перетекают в долге, чарующее послевкусие.

В сложном аромате вина гармонично переплетаются фруктовые оттенки, нюансы специй и дуба.

Вино разнообразит блюда из мяса: холодные закуски, азу, бифштексы, а также овощные блюда и блюда из птицы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, богатым вкусом с прекрасными танинами. Послевкусие сухое, средней длины.

В букете вина ощущаются пикантные ароматы красных фруктов, острых специй, нюансы дуба и табака.

Вино послужит прекрасным дополнением к ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанными сырами.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, богатым вкусом с прекрасными танинами. Послевкусие сухое, средней длины.

В букете вина ощущаются пикантные ароматы красных фруктов, острых специй, нюансы дуба и табака.

Вино послужит прекрасным дополнением к ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанными сырами.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Цвет вина — глубокий красно-пурпурный со сливовым оттенком.

У вина богатый и щедрый вкус, бархатистая текстура, на фоне которой раскрывается палитра из тонов черных фруктов, нюансов сливы, смородины и малины. Сбалансированное звучание фруктово-ягодной темы и танинных ноток делает вкус вина особенно элегантным и округлым.

Насыщенный аромат вина полон соблазнительных ноток черной смородины, ярких акцентов гвоздики и кедра на фоне сочных тонов красных фруктов.

Вино приятно сочетается с мясом, дичью и птицей, подается к голубому сыру.

Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень. 

Цвет вина — глубокий красно-пурпурный со сливовым оттенком.

У вина богатый и щедрый вкус, бархатистая текстура, на фоне которой раскрывается палитра из тонов черных фруктов, нюансов сливы, смородины и малины. Сбалансированное звучание фруктово-ягодной темы и танинных ноток делает вкус вина особенно элегантным и округлым.

Насыщенный аромат вина полон соблазнительных ноток черной смородины, ярких акцентов гвоздики и кедра на фоне сочных тонов красных фруктов.

Вино приятно сочетается с мясом, дичью и птицей, подается к голубому сыру.

Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — щедрый и богатый, с оттенками черных фруктов, тонами смородины и округлыми танинами. Послевкусие долгое с нюансами дуба.

В аромате вина ярко выделяются тона черной смородины, сливы, нюансы кедра и гвоздики.

Вино приятно сочетается с мясом, дичью и птицей, подается к голубому сыру.

"Чёч Блок" — одно из лучших вин компании, которое своим названием обязано старейшему винограднику, расположенному рядом с небольшой церквушкой. Это вино, выпущенное в 1972 году, стало одним из самых любимых австралийских вин по всему миру. Создается "Church Block" из урожая с виноградников премиум класса, причем каждая партия винограда с различных терруаров винифицируется отдельно. После осторожного прессования и гребнеотделения урожай ферментируется при постоянной температуре в 20-22°С, затем повышающейся до 25-28°C. После яблочно-молочного брожения происходит ассамбляж. Выдерживается вино в специально подобранных бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба, возраст которых варьирует от нескольких месяцев до 4 лет. Около 10-15% вина выдерживается в новых дубовых бочках. Благодаря такой технологии вино приобретает прекрасный баланс и сложный элегантный букет, в котором дубовые оттенки лишь дополняют, а не забивают фруктовые ноты винограда. Срок выдержки вина составляет 15 месяцев. На пике зрелости это вино будет находиться между 2016-2023 годами. Среди наград "Чёч Блок" стоит отметить золотую медаль, завоеванную в 2008 году, и серебряную медаль, полученную в 2009 году на одном из самых авторитетных винных конкурсов "San Francisco International Wine Competition". Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина — щедрый и богатый, с оттенками черных фруктов, тонами смородины и округлыми танинами. Послевкусие долгое с нюансами дуба.

В аромате вина ярко выделяются тона черной смородины, сливы, нюансы кедра и гвоздики.

Вино приятно сочетается с мясом, дичью и птицей, подается к голубому сыру.

"Чёч Блок" — одно из лучших вин компании, которое своим названием обязано старейшему винограднику, расположенному рядом с небольшой церквушкой. Это вино, выпущенное в 1972 году, стало одним из самых любимых австралийских вин по всему миру. Создается "Church Block" из урожая с виноградников премиум класса, причем каждая партия винограда с различных терруаров винифицируется отдельно. После осторожного прессования и гребнеотделения урожай ферментируется при постоянной температуре в 20-22°С, затем повышающейся до 25-28°C. После яблочно-молочного брожения происходит ассамбляж. Выдерживается вино в специально подобранных бочках из французского (70%) и американского (30%) дуба, возраст которых варьирует от нескольких месяцев до 4 лет. Около 10-15% вина выдерживается в новых дубовых бочках. Благодаря такой технологии вино приобретает прекрасный баланс и сложный элегантный букет, в котором дубовые оттенки лишь дополняют, а не забивают фруктовые ноты винограда. Срок выдержки вина составляет 15 месяцев. На пике зрелости это вино будет находиться между 2016-2023 годами. Среди наград "Чёч Блок" стоит отметить золотую медаль, завоеванную в 2008 году, и серебряную медаль, полученную в 2009 году на одном из самых авторитетных винных конкурсов "San Francisco International Wine Competition". Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру.Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень. 

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, элегантный, прекрасно структурированный, с мягкими бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и легкими нотами специй в длительном послевкусии.

Букет вина раскрывается интенсивными ароматами черной вишни, тута, темных ягод, нотами аниса и фиалки и нюансами свежей выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из баранины и телятины, мяса-гриль, запеченной с травами птицы, выдержанных сыров.

Вино "Reiver" Shiraz изготовлено из винограда сорта Шираз, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 60 лет. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в дубовых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба, 70% из них — новые. По оценкам экспертов максимальной зрелости вино достигнет после 2021 года. Вино Reiver названо в честь рейдеров, живших и осуществлявших набеги на границе Англии и Шотландии в XIII-XVII веках. Они играли роль своеобразного естественного буфера в многочисленных военных распрях между шотландскими Стюартами и английскими Тюдорами. В состав группы входили две английские и шотландские семьи. Рейдеры славились бесшабашной смелостью, воинским мастерством, верностью семье, свободолюбием. Не принося присяги ни одному из монархов, они совершали нападения и на сторону англичан, и на сторону шотландцев.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина насыщенный, элегантный, прекрасно структурированный, с мягкими бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и легкими нотами специй в длительном послевкусии.

Букет вина раскрывается интенсивными ароматами черной вишни, тута, темных ягод, нотами аниса и фиалки и нюансами свежей выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из баранины и телятины, мяса-гриль, запеченной с травами птицы, выдержанных сыров.

Вино "Reiver" Shiraz изготовлено из винограда сорта Шираз, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 60 лет. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в дубовых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба, 70% из них — новые. По оценкам экспертов максимальной зрелости вино достигнет после 2021 года. Вино Reiver названо в честь рейдеров, живших и осуществлявших набеги на границе Англии и Шотландии в XIII-XVII веках. Они играли роль своеобразного естественного буфера в многочисленных военных распрях между шотландскими Стюартами и английскими Тюдорами. В состав группы входили две английские и шотландские семьи. Рейдеры славились бесшабашной смелостью, воинским мастерством, верностью семье, свободолюбием. Не принося присяги ни одному из монархов, они совершали нападения и на сторону англичан, и на сторону шотландцев.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина наполнен оттенками ежевики, сливы, пряными дубовыми нотами, зрелыми танинами. Послевкусие длительное, чуть терпкое.

Аромат вина, достаточно сдержанный, раскрывается оттенками темной вишни и нотами земли.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из баранины и телятины, мяса-гриль, запеченной с травами птицы, выдержанных сыров.

Вино "Reiver" Shiraz изготовлено из винограда сорта Шираз, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 60 лет. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в дубовых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба, 70% из них — новые. По оценкам экспертов максимальной зрелости вино достигнет после 2019 года. Вино Reiver названо в честь рейдеров, живших и осуществлявших набеги на границе Англии и Шотландии в XIII-XVII веках. Они играли роль своеобразного естественного буфера в многочисленных военных распрях между шотландскими Стюартами и английскими Тюдорами. В состав группы входили две английские и шотландские семьи. Рейдеры славились бесшабашной смелостью, воинским мастерством, верностью семье, свободолюбием. Не принося присяги ни одному из монархов, они совершали нападения и на сторону англичан, и на сторону шотландцев.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина наполнен оттенками ежевики, сливы, пряными дубовыми нотами, зрелыми танинами. Послевкусие длительное, чуть терпкое.

Аромат вина, достаточно сдержанный, раскрывается оттенками темной вишни и нотами земли.

Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из баранины и телятины, мяса-гриль, запеченной с травами птицы, выдержанных сыров.

Вино "Reiver" Shiraz изготовлено из винограда сорта Шираз, выращенного на лозах, средний возраст которых составляет около 60 лет. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в дубовых бочках из французского (90%) и американского (10%) дуба, 70% из них — новые. По оценкам экспертов максимальной зрелости вино достигнет после 2019 года. Вино Reiver названо в честь рейдеров, живших и осуществлявших набеги на границе Англии и Шотландии в XIII-XVII веках. Они играли роль своеобразного естественного буфера в многочисленных военных распрях между шотландскими Стюартами и английскими Тюдорами. В состав группы входили две английские и шотландские семьи. Рейдеры славились бесшабашной смелостью, воинским мастерством, верностью семье, свободолюбием. Не принося присяги ни одному из монархов, они совершали нападения и на сторону англичан, и на сторону шотландцев.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Вкус вина мощный и концентрированный, с насыщенной фруктовостью, тонкими зернистыми танинами, сбалансированный кислотностью и долгим послевкусием.

В чистом и ярком букете вина отчетливо ощущаются ароматы ежевики, сливы, оттенки кофе мокко и ноты поджаренного дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением для бифштекса с сальсой, тушеной говядины, фаршированной беконом, с каштанами и брюссельской капустой.

Вино "G.A.M." Shiraz является наиболее типичным представителем вин компании Mitolo — многослойным, выразительным, богатым, с акцентом на утонченность. Название вина — аббревиатура, составленная из первых букв имен детей Франка Митоло: Джеммы, Александра и Марко. Виноград для изготовления вина выращен на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом создаются идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата. После ферментации вино выдерживалось в течение 18 месяцев в дубовых бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, 70% из них были новыми.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Вкус вина мощный и концентрированный, с насыщенной фруктовостью, тонкими зернистыми танинами, сбалансированный кислотностью и долгим послевкусием.

В чистом и ярком букете вина отчетливо ощущаются ароматы ежевики, сливы, оттенки кофе мокко и ноты поджаренного дуба.

Вино станет прекрасным сопровождением для бифштекса с сальсой, тушеной говядины, фаршированной беконом, с каштанами и брюссельской капустой.

Вино "G.A.M." Shiraz является наиболее типичным представителем вин компании Mitolo — многослойным, выразительным, богатым, с акцентом на утонченность. Название вина — аббревиатура, составленная из первых букв имен детей Франка Митоло: Джеммы, Александра и Марко. Виноград для изготовления вина выращен на почвах, состоящих из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины. Вкупе с морским климатом создаются идеальные условия для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата. После ферментации вино выдерживалось в течение 18 месяцев в дубовых бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба, 70% из них были новыми.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино темно-рубинового цвета с красным отсветом.

Вино обладает полным, округлым, фруктовым вкусом с мягкими танинами и нотами спелых ягод. Долгое, приятное послевкусие наполнено цветочными оттенками.

Элегантный и сложный аромат вина богат тонами запеченной сливы, ягодной пастилы, сафьяна, черного перца, корня лакричника, кофейных зерен и горького шоколада.

Вино замечательно сочетается с дичью, свининой, блюдами из ягнятины, спагетти и сырами.

Haan Wines, Shiraz — красное сухое моносортовое вино из винограда, выращенного в долине Баросса на песчано-суглинистых почвах. Специальная вертикальная решетчатая конструкция с подвижными проволочками способствует беспрепятственному попаданию солнечных лучей на ягоды для максимального развития аромата и вкусовых качеств. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах с ежедневным перемешиванием сусла. Температура ферментации сначала достигает 28 °C, затем уменьшается до 24 °C. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение года.

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан. Долина Баросса отличается прекрасными почвенно-климатическими условиями для культивирования винограда. Четко выраженная смена времен года, засушливый жаркий климат и наличие хорошо дренируемых малоплодородных супесчаных почв, дают возможность выращивать бордоские и ронские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Семильон, Шираз и Вионье. Свой первый урожай супруги Хаан собрали в 1996 году, а уже через год они выпустили вино Merlot Prestige, получившее в 1998 году золотую медаль Sydney International Wine Competition. В последующие годы вина Hanenhof Vineyards неоднократно становились призерами различных винных конкурсов мирового уровня. Настоящий триумф пришел в 2005 году, когда вино Wilhelmus’02  получило звание "Best Blended Red Wine" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне. Нужно отметить, что вино стало лучшим среди 5100 образцов из 57 стран. Тогда же Ханенхоф был признан лучшим винодельческим хозяйством Австралии.  Придерживаясь принципа наименьшего вмешательства в природные процессы, механическая обработка виноградников, их орошение и применение химикатов сведены к минимуму. Hanenhof выпускает немногим более 50 тысяч бутылок в год и, несмотря на незначительный объем производства, входит в число образцовых австралийских винодельческих хозяйств. Ханс Хаан ежегодно отправляет бутылку собственного вина нового урожая королеве Нидерландов Беатрикс, носящей после отречения титул принцессы Нидерландов. 

Вино темно-рубинового цвета с красным отсветом.

Вино обладает полным, округлым, фруктовым вкусом с мягкими танинами и нотами спелых ягод. Долгое, приятное послевкусие наполнено цветочными оттенками.

Элегантный и сложный аромат вина богат тонами запеченной сливы, ягодной пастилы, сафьяна, черного перца, корня лакричника, кофейных зерен и горького шоколада.

Вино замечательно сочетается с дичью, свининой, блюдами из ягнятины, спагетти и сырами.

Haan Wines, Shiraz — красное сухое моносортовое вино из винограда, выращенного в долине Баросса на песчано-суглинистых почвах. Специальная вертикальная решетчатая конструкция с подвижными проволочками способствует беспрепятственному попаданию солнечных лучей на ягоды для максимального развития аромата и вкусовых качеств. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах с ежедневным перемешиванием сусла. Температура ферментации сначала достигает 28 °C, затем уменьшается до 24 °C. Выдерживается вино в бочках из французского и американского дуба в течение года.

За свою жизнь Hans Haan побывал во многих странах мира. Первое свое длительное путешествие он совершил в 15-летнем возрасте, когда из своего родного Роттердама переехал жить к отцу в Австралию. Более 20 лет Ханс работал в гонконгской авиационной компании. За годы своей службы, бывая во многих уголках планеты, он подыскивал место, где смог бы осесть и осуществить заветную мечту — заняться производством собственного вина. Свой выбор он остановил на Долине Баросса — лучшем в Южной Австралии винодельческом регионе. Именно здесь в 1995 году Ханс Хаан с женой Франсьен купили 18 гектаров виноградников, которые были посажены еще в середине 19 века. Название хозяйства "Hanenhof" (Ханенхоф) напоминает о происхождении Ханса и переводится с голландского языка как "петушиная усадьба". Поэтому не удивительно, что изображение петуха стало символом винодельни и присутствует на всех винах семьи Хаан. Долина Баросса отличается прекрасными почвенно-климатическими условиями для культивирования винограда. Четко выраженная смена времен года, засушливый жаркий климат и наличие хорошо дренируемых малоплодородных супесчаных почв, дают возможность выращивать бордоские и ронские сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Семильон, Шираз и Вионье. Свой первый урожай супруги Хаан собрали в 1996 году, а уже через год они выпустили вино Merlot Prestige, получившее в 1998 году золотую медаль Sydney International Wine Competition. В последующие годы вина Hanenhof Vineyards неоднократно становились призерами различных винных конкурсов мирового уровня. Настоящий триумф пришел в 2005 году, когда вино Wilhelmus’02  получило звание "Best Blended Red Wine" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне. Нужно отметить, что вино стало лучшим среди 5100 образцов из 57 стран. Тогда же Ханенхоф был признан лучшим винодельческим хозяйством Австралии.  Придерживаясь принципа наименьшего вмешательства в природные процессы, механическая обработка виноградников, их орошение и применение химикатов сведены к минимуму. Hanenhof выпускает немногим более 50 тысяч бутылок в год и, несмотря на незначительный объем производства, входит в число образцовых австралийских винодельческих хозяйств. Ханс Хаан ежегодно отправляет бутылку собственного вина нового урожая королеве Нидерландов Беатрикс, носящей после отречения титул принцессы Нидерландов. 

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина яркий, сочный, с нотами красных фруктов, желе и ревеня, дополненными интегрированными дубовыми нюансами, приятными танинами и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, в котором нотки красных фруктов и ягод переплетаются с нюансами графита, маслин и мускуса.

Вино особенно великолепно в сочетании с такими блюдами, как карамелизированная баранина, маринованный язык и подкопченный зеленый перец чили.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина яркий, сочный, с нотами красных фруктов, желе и ревеня, дополненными интегрированными дубовыми нюансами, приятными танинами и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает сложным ароматом, в котором нотки красных фруктов и ягод переплетаются с нюансами графита, маслин и мускуса.

Вино особенно великолепно в сочетании с такими блюдами, как карамелизированная баранина, маринованный язык и подкопченный зеленый перец чили.

Вино ярко-красного цвета.

Среднетелое вино обладает сбалансированным, ярким, молодым вкусом с хорошо интегрированными танинами и доминирующими нотками клюквы, ежевики и шелковицы, дополненными нюансами звездчатого аниса и кардамона.

Молодой, свежий аромат вина наполнен благородными фруктовыми оттенками на фоне элегантных тонов лаванды, фиалки и едва уловимых нюансов дуба.

Вино особенно великолепно в сочетании с такими блюдами, как карамелизованная баранина, маринованный язык и подкопченный зеленый перец чили.

Вино ярко-красного цвета.

Среднетелое вино обладает сбалансированным, ярким, молодым вкусом с хорошо интегрированными танинами и доминирующими нотками клюквы, ежевики и шелковицы, дополненными нюансами звездчатого аниса и кардамона.

Молодой, свежий аромат вина наполнен благородными фруктовыми оттенками на фоне элегантных тонов лаванды, фиалки и едва уловимых нюансов дуба.

Вино особенно великолепно в сочетании с такими блюдами, как карамелизованная баранина, маринованный язык и подкопченный зеленый перец чили.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Вино завораживает мощным, фруктовым, сбалансированным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами. В послевкусии ощущаются дымные и сливовые оттенки.

Вино завораживает роскошным, насыщенным ароматом с тонами темно-красных ягод, шоколада, кедра и древесными оттенками.

Вино прекрасно дополнит жареную дичь, мясные стейки и барбекю.

Вино глубокого пурпурно-малинового цвета.

Вино завораживает мощным, фруктовым, сбалансированным вкусом с мягкими, шелковистыми танинами. В послевкусии ощущаются дымные и сливовые оттенки.

Вино завораживает роскошным, насыщенным ароматом с тонами темно-красных ягод, шоколада, кедра и древесными оттенками.

Вино прекрасно дополнит жареную дичь, мясные стейки и барбекю.

Вино плотного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает плотным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с характерными для Шираза нотками черной смородины и мягкими танинами. Послевкусие стойкое, удивительным образом сочетающее в себе мощь и элегантность.

Аромат вина выказывает характерное сочетание тонов сладких специй, земли, кедра и смолы, а также слабые штрихи ягодных оттенков.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами — тушеным мясом, мясом на гриле, с ягнятиной, цыпленком.

Вино "The Signature" Cabernet Sauvignon and Shiraz воздает должное людям, мастерство которых способствовало развитию культуры и традиций виноделия Австралии. Ассамбляж вина "Сигначе", состоящий из Каберне Совиньон и Шираз, имеет ярко выраженный австралийский стиль, демонстрируя неограниченные возможности работы виноделов компании Ялумба с двумя этими превосходными сортами. "The Signature", 2008 обладает истинно австралийским стилем. Это глубокое и интенсивное вино, с прекрасным потенциалом старения. Все партии винограда подвергались ферментации отдельно — либо в 8-тонных открытых ферментерах, либо в 6-тонных статических аппаратах брожения. Природные или "дикие" дрожжи, естественным образом присутствующие в кожице винограда, начинали процесс ферментации. Культивированные винные дрожжи были добавлены позже, для завершения этого процесса. "Дикие" ферменты внесли свой вклад в создание индивидуальности и сложности этого вина.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино плотного темно-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает плотным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с характерными для Шираза нотками черной смородины и мягкими танинами. Послевкусие стойкое, удивительным образом сочетающее в себе мощь и элегантность.

Аромат вина выказывает характерное сочетание тонов сладких специй, земли, кедра и смолы, а также слабые штрихи ягодных оттенков.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами — тушеным мясом, мясом на гриле, с ягнятиной, цыпленком.

Вино "The Signature" Cabernet Sauvignon and Shiraz воздает должное людям, мастерство которых способствовало развитию культуры и традиций виноделия Австралии. Ассамбляж вина "Сигначе", состоящий из Каберне Совиньон и Шираз, имеет ярко выраженный австралийский стиль, демонстрируя неограниченные возможности работы виноделов компании Ялумба с двумя этими превосходными сортами. "The Signature", 2008 обладает истинно австралийским стилем. Это глубокое и интенсивное вино, с прекрасным потенциалом старения. Все партии винограда подвергались ферментации отдельно — либо в 8-тонных открытых ферментерах, либо в 6-тонных статических аппаратах брожения. Природные или "дикие" дрожжи, естественным образом присутствующие в кожице винограда, начинали процесс ферментации. Культивированные винные дрожжи были добавлены позже, для завершения этого процесса. "Дикие" ферменты внесли свой вклад в создание индивидуальности и сложности этого вина.Ялумба — одна из самых успешных винодельческих компаний Австралии, основанная в 1849 году Самуэлем Смитом — английским пивоваром, который в поисках новой жизни перебрался с семьей на зеленый континент с британских островов. Смит выкупил 30 акров земли на юго-востоке Ангастона и назвал участок "Ялумба", что в переводе с языка аборигенов означает "все земли вокруг". В 1985 году Роберт Смит, представитель 6-го поколения этой семьи, становится управляющим компании. Успех и настоящее положение компании на рынке связаны именно с его именем. Питер Уолл, главный винодел фирмы, покоренный ронскими сортами винограда, был одержим идеей создания вин из сортов Шираз и Вионье. В 1979 году он высадил первые лозы сорта Вионье на участке площадью всего 1,2 га, сейчас этот виноградник достиг рекордной отметки в 29 гектаров и является самым большим виноградником Вионье в Австралии. Компания Ялумба — визитная карточка долины Баросса. Производство вин из сортов Шираз и Вионье – главная составляющая успеха компании. Сегодня сочетание этих двух сортов очень модно среди виноделов Австралии. Yalumba — один из немногих производителей вина в мире, занимающийся еще и изготовлением собственных бочек, которые делаются по старинной технологии.

Вино темно-рубинового цвета.

Обволакивающий, полный и концентрированный вкус вина отличается устойчивыми танинами и элегантным, долгим финалом.

Вино обладает классическим ароматом с нотами красной смородины, подлеска, кедра, пряностей, цветов вишни и фиалки.

Вино подается к тушеному мясу, мясу-гриль, цыпленку.

Вино темно-рубинового цвета.

Обволакивающий, полный и концентрированный вкус вина отличается устойчивыми танинами и элегантным, долгим финалом.

Вино обладает классическим ароматом с нотами красной смородины, подлеска, кедра, пряностей, цветов вишни и фиалки.

Вино подается к тушеному мясу, мясу-гриль, цыпленку.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовыми переливами.

Насыщенные оттенки сливы, черной смородины и лакрицы составляют основу богатого, шелковистого вкуса вина, который оканчивается прекрасным чувственным послевкусием с нотами мокко, ладана и смородинового ликера. Танинная структура винтажа — более твердая, чем обычно, способная развиваться со временем, что дает возможность для долгого хранения.

Аромат вина обладает высокой концентрацией и содержит ноты ежевики, терновника, дегтя, свежие намеки мяты, тонкие нюансы цветов и мощные оттенки чабера, пряностей, колы, мокко, ванили и дуба.

Это серьезное вино для особых случаев. Прекрасную пару ему составят богатые блюда из мяса и дичи, например, оленина, тушеная с лесными грибами.

Вино "Savitar" Shiraz является флагманской позицией в ассортименте вин компании Митоло из сорта Шираз. Оно выражает чистоту сортового аромата, демонстрирует элегантную структуру с мягкими танинами, сохраняя в то же время богатый, мощный и сложный характер. Название "Савитар" происходит от имени бога солнца в ведийской и индуистской мифологии. Именно о нем вспомнили Фрэнк Митоло и его винодел Бен Глетцер во время дегустации вин с небольшого участка виноградника Willunga. Почвы района, состоящие из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины, вкупе с морским климатом идеально подходят для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата. 30-летние лозы дают небольшой урожай, отличающийся высшей степенью концентрации.2012 стал годом производства идеально сбалансированных ароматных вин. Распускание почек началось довольно рано, а ненастная погода во время цветения угрожала привести к плохому завязыванию плодов и низкой урожайности. Лето было сухим, без экстремальных всплесков температур, что привело к раннему сбору урожая. Каждая партия винограда после сбора проходит мацерацию на кожице в течение 15 дней при температуре 28-32°С. Затем виноград прессуют и подвергают ферментации, после чего наступает стадия яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино 17 месяцев исключительно в новых обожженных бочках: 80% — из французского дуба Алье и Невер и 20% — из американского дуба. Вино "Савитар" Шираз способно храниться без потери своих качеств до 12 лет.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого темно-красного цвета с фиолетовыми переливами.

Насыщенные оттенки сливы, черной смородины и лакрицы составляют основу богатого, шелковистого вкуса вина, который оканчивается прекрасным чувственным послевкусием с нотами мокко, ладана и смородинового ликера. Танинная структура винтажа — более твердая, чем обычно, способная развиваться со временем, что дает возможность для долгого хранения.

Аромат вина обладает высокой концентрацией и содержит ноты ежевики, терновника, дегтя, свежие намеки мяты, тонкие нюансы цветов и мощные оттенки чабера, пряностей, колы, мокко, ванили и дуба.

Это серьезное вино для особых случаев. Прекрасную пару ему составят богатые блюда из мяса и дичи, например, оленина, тушеная с лесными грибами.

Вино "Savitar" Shiraz является флагманской позицией в ассортименте вин компании Митоло из сорта Шираз. Оно выражает чистоту сортового аромата, демонстрирует элегантную структуру с мягкими танинами, сохраняя в то же время богатый, мощный и сложный характер. Название "Савитар" происходит от имени бога солнца в ведийской и индуистской мифологии. Именно о нем вспомнили Фрэнк Митоло и его винодел Бен Глетцер во время дегустации вин с небольшого участка виноградника Willunga. Почвы района, состоящие из суглинка и смеси песчаника и черной бискайской глины, вкупе с морским климатом идеально подходят для выращивания сорта Шираз, который здесь набирает максимальную зрелость и выразительность вкуса и аромата. 30-летние лозы дают небольшой урожай, отличающийся высшей степенью концентрации.2012 стал годом производства идеально сбалансированных ароматных вин. Распускание почек началось довольно рано, а ненастная погода во время цветения угрожала привести к плохому завязыванию плодов и низкой урожайности. Лето было сухим, без экстремальных всплесков температур, что привело к раннему сбору урожая. Каждая партия винограда после сбора проходит мацерацию на кожице в течение 15 дней при температуре 28-32°С. Затем виноград прессуют и подвергают ферментации, после чего наступает стадия яблочно-молочного брожения. Выдерживается вино 17 месяцев исключительно в новых обожженных бочках: 80% — из французского дуба Алье и Невер и 20% — из американского дуба. Вино "Савитар" Шираз способно храниться без потери своих качеств до 12 лет.

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo. Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Вино глубокого сливового цвета с гранатовым оттенком по кромке.

Сложный, глубокий вкус вина с великолепной свежестью и текстурой насыщен нотами сливы и черных ягод, оттенками кедра, дуба, корицы, лакрицы и пряными интонациями.

В сложном аромате вина доминируют ноты сливы, черники и вишни, дополненные яркими фруктовыми нотами, оттенками горького шоколада, аниса, с последующими интонациями ванили и жареного миндаля.

Насыщенное вино прекрасно подойдёт к стейку с картофелем-фри и зеленью, тушеным грибам.

"RSW" Shiraz принадлежит к самой титулованной линейке компании — "Flagship Wines", представленной винами высочайшего качества. Именно благодаря винам "Flagship Wines", являющимся сегодня иконой стиля среди красных вин, компания "Вирра Вирра" получила в Лондоне титул лучшего винодела мира на престижном конкурсе "International Wine Challenge". Свое название вино получило в честь основателя компании — Роберта Стрэнгвэйза Уигли (R.S.W.), поэтому оно всегда создается под пристальным вниманием нынешних владельцев, являясь лицом "Вирра Вирра". Для создания вина используется урожай Шираза с лучших виноградников хозяйства, где возраст некоторых лоз достигает 100 лет! Выращенный на разных участках, отличающихся друг от друга микроклиматом и составом почв, Шираз прекрасно отражает особенности каждого терруара. Небольшие партии Шираза собирают, винифицируют и выдерживают отдельно, после чего вино ассемблируют. В конечный ассамбляж входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами винодельни. Именно благодаря такой сложной технологии "RSW" Shiraz приобретает сложный фруктовый букет и способность развиваться на протяжении долгих лет. Попробуйте великолепное "RSW" Shiraz 2010 года, которое обладает великолепной текстурой, удивительной свежестью и глубоким вкусом, изобилующим тонами чёрных фруктов и специй. Выдержка вина составляет 19 месяцев в французских дубовых бочках. Благодаря мощной танинной основе, вино будет находиться на пике зрелости вплоть до 2025 года.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино глубокого сливового цвета с гранатовым оттенком по кромке.

Сложный, глубокий вкус вина с великолепной свежестью и текстурой насыщен нотами сливы и черных ягод, оттенками кедра, дуба, корицы, лакрицы и пряными интонациями.

В сложном аромате вина доминируют ноты сливы, черники и вишни, дополненные яркими фруктовыми нотами, оттенками горького шоколада, аниса, с последующими интонациями ванили и жареного миндаля.

Насыщенное вино прекрасно подойдёт к стейку с картофелем-фри и зеленью, тушеным грибам.

"RSW" Shiraz принадлежит к самой титулованной линейке компании — "Flagship Wines", представленной винами высочайшего качества. Именно благодаря винам "Flagship Wines", являющимся сегодня иконой стиля среди красных вин, компания "Вирра Вирра" получила в Лондоне титул лучшего винодела мира на престижном конкурсе "International Wine Challenge". Свое название вино получило в честь основателя компании — Роберта Стрэнгвэйза Уигли (R.S.W.), поэтому оно всегда создается под пристальным вниманием нынешних владельцев, являясь лицом "Вирра Вирра". Для создания вина используется урожай Шираза с лучших виноградников хозяйства, где возраст некоторых лоз достигает 100 лет! Выращенный на разных участках, отличающихся друг от друга микроклиматом и составом почв, Шираз прекрасно отражает особенности каждого терруара. Небольшие партии Шираза собирают, винифицируют и выдерживают отдельно, после чего вино ассемблируют. В конечный ассамбляж входят только лучшие экземпляры вина, которые тщательно подбираются энологами винодельни. Именно благодаря такой сложной технологии "RSW" Shiraz приобретает сложный фруктовый букет и способность развиваться на протяжении долгих лет. Попробуйте великолепное "RSW" Shiraz 2010 года, которое обладает великолепной текстурой, удивительной свежестью и глубоким вкусом, изобилующим тонами чёрных фруктов и специй. Выдержка вина составляет 19 месяцев в французских дубовых бочках. Благодаря мощной танинной основе, вино будет находиться на пике зрелости вплоть до 2025 года.Компания Wirra Wirra была основана Робертом Стрэнгвэйзом Уигли в 1894 году. В возрасте 30 лет его родители, которым он доставлял немало беспокойств эксцентричными выходками, отослали его в австралийскую глубинку, где кипучая энергия Роберта нашла, наконец, полезное применение. Именно в 1894 году он разбил виноградники в долине Макларен, засадив их превосходными лозами, построил винодельню и уже в 1987 году создал свое первое вино. Вначале винодельня Wirra Wirra процветала, производя высококачественные вина, которые экспортировались в Англию вплоть до 1925 года. Однако после смерти Роберта Уигли в 1924 году винодельня пришла в упадок и лишь в 1969 году под бдительным руководством Грега Тротта и его кузена Роджера, винный завод был восстановлен. С этого момента дела компании снова пошли в гору, и со временем элегантные и сложные вина Вирра Вирра стали поставляться по всему миру. Сегодня компания владеет 100 га прекрасных виноградников не только в Долине Макларен, но и в Долине Клэр, Кунаварре и на Аделаидских Холмах, благодаря чему её вина отличаются разнообразием стилей. Средиземноморский климат и многообразие почв обеспечивает регион уникальной способностью производить богатые, сложные и долговечные вина из классических сортов винограда, самым знаменитым из которых является Шираз. Стоит отметить и тот факт, что в 2005 году винодельня Вирра Вирра была переоборудована с применением самых современных технологий, благодаря чему качество производимых вин вышло на новый, еще более высокий уровень.

Вино малиново-черного цвета.

Вино обладает соблазнительным, бесконечно глубоким вкусом с нотами свежих фруктов, кофе и специй, со сбалансированной кислотностью и удивительно стойким послевкусием.

Мощный аромат вина взрывается нотами спелых сладких фруктов и черники, нюансами лакрицы и шоколадного бисквита.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

Вино малиново-черного цвета.

Вино обладает соблазнительным, бесконечно глубоким вкусом с нотами свежих фруктов, кофе и специй, со сбалансированной кислотностью и удивительно стойким послевкусием.

Мощный аромат вина взрывается нотами спелых сладких фруктов и черники, нюансами лакрицы и шоколадного бисквита.

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

Вино привлекает глубоким малиновым цветом с пурпурным ободом.

Вкус вина округлый, шелковистый, с нотами черники, шелковицы и маслин, обволакивающими танинами и долгим послевкусием с легкими нюансами нори.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками миндального торта, шоколада и ягод.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"Max's" Shiraz Cabernet — роскошное красное вино, созданное в честь главного винодела компании, Макса Шуберта (1915-1994), который стал легендой в истории Penfold. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, которые произрастают на виноградниках в Долине Макларен и Долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны.Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

Вино привлекает глубоким малиновым цветом с пурпурным ободом.

Вкус вина округлый, шелковистый, с нотами черники, шелковицы и маслин, обволакивающими танинами и долгим послевкусием с легкими нюансами нори.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками миндального торта, шоколада и ягод.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"Max's" Shiraz Cabernet — роскошное красное вино, созданное в честь главного винодела компании, Макса Шуберта (1915-1994), который стал легендой в истории Penfold. Оно производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Шираз, которые произрастают на виноградниках в Долине Макларен и Долине Баросса. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в новых и старых бочках из французского и американского дуба.Когда в 1844 году доктор Кристофер Роусон Пенфолд со своей женой Мэри прибыли из Великобритании в молодую колонию Южной Австралии, они привезли с собой ростки, которые посадили вокруг своего каменного коттеджа, называемого "The Grange". Дело происходило в местечке Мэджилл, в настоящее время являющемся частью пригорода Аделаиды. Сегодня компания Penfolds продает вино по всему миру. В Австралии Пенфолдс является непревзойденным лидером в своей отрасти и создает международную репутацию качества винной продукции страны.Penfolds умело использует многолетний опыт своих специалистов. Философия компании гласит: "Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — все это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!"

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, вишни, подлеска, земли, табака и пряностей.

Вино послужит прекрасным дополнением к ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанными сырами.

Сбалансированное, хорошо структурированное красное вино "Rod & Spur" получило свое название в честь трудолюбивых и самоотверженных виноградарей компании Rockford, которые в холодные зимы проводят ручную обрезку стеблей традиционным методом "rod and spur". В дальнейшем, это влечет за собой более буйный рост виноградных лоз. Вино производится из винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают на лучших участках долины Баросса. Возраст виноградных лоз колеблется от 60 до 136 лет. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат, который характеризуется жарким сухим летом и небольшим количеством осадков. Однако, прохладный морской бриз с залива Сент-Винсент смягчает влияние высоких температур, что не всегда спасает от горячих северных ветров, наносящих значительный вред виноградным лозам. Несмотря на то, что регион известен в первую очередь своими выдающимися винами из Шираз, долина Баросса также может удивить и богатыми винами из Каберне Совиньон, соблазняющими томными шоколадными тонами. После ручного сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию, а затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении двух лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, вишни, подлеска, земли, табака и пряностей.

Вино послужит прекрасным дополнением к ароматным блюдам из дичи, свинины или говядины, а также будет идеально сочетаться с выдержанными сырами.

Сбалансированное, хорошо структурированное красное вино "Rod & Spur" получило свое название в честь трудолюбивых и самоотверженных виноградарей компании Rockford, которые в холодные зимы проводят ручную обрезку стеблей традиционным методом "rod and spur". В дальнейшем, это влечет за собой более буйный рост виноградных лоз. Вино производится из винограда сортов Шираз и Каберне Совиньон, которые произрастают на лучших участках долины Баросса. Возраст виноградных лоз колеблется от 60 до 136 лет. Долина Баросса — чрезвычайно важный, престижный и всемирно известный винодельческий регион Южной Австралии, он является домом для некоторых старейших виноградников и виноделен. Яркой чертой винного пейзажа долины Баросса являются именно виноградники с очень старыми лозами. Они дают небольшое количество фруктов, но такой виноград обладает богатым вкусом и цветом и представляет одни из лучших вин этого региона. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам — отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. Здесь преобладает теплый средиземноморский климат, который характеризуется жарким сухим летом и небольшим количеством осадков. Однако, прохладный морской бриз с залива Сент-Винсент смягчает влияние высоких температур, что не всегда спасает от горячих северных ветров, наносящих значительный вред виноградным лозам. Несмотря на то, что регион известен в первую очередь своими выдающимися винами из Шираз, долина Баросса также может удивить и богатыми винами из Каберне Совиньон, соблазняющими томными шоколадными тонами. После ручного сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию, а затем вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении двух лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт.В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.

Вино темно-красного цвета с яркими пурпурными бликами.

В насыщенном и одновременно элегантном вкусе вина шелковистая текстура и сочная кислотность подчеркивают глубокие фруктовые тона, а продолжительное послевкусие оставляет пикантные пряные оттенки.

В комплексном, богатом, мощном аромате вина преобладают ноты малины, черники и вишни, окутанные оттенками черного перца, ванили и кедра.

Вино рекомендуется подавать к стейкам, мясу на гриле, выдержанным и пряным сырам

Красное сухое вино Bird in Hand, Shiraz призывает насладиться классическим стилем Австралийского Шираза с плотным, мощным, сочным вкусом и ощутимыми пряными оттенками. Для его производства используется виноград, выращенный в зоне Mount Lofty Ranges холмов Аделаиды в Южной Австралии. Виноград, собранный с разных участков виноградника, винифицируется по отдельности и потом смешивается для создания окончательного купажа. Мацерация в французских барриках длится от 7 до 12 дней. После завершения брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые.

Австралийская винодельня Bird in Hand с самого начала основания в 1997 году поставила перед собой довольно амбициозную цель — создавать вина, которые бы входили в число лучших в мире. Эндрю Ньюджент, выпускник сельскохозяйственного колледжа и "подмастерье" своего отца-винодела Майкла, мечтал, чтобы создание качественных вин стало делом его жизни. Свою цель он смог реализовать, когда вместе с отцом они приобрели заброшенную молочную ферму в развивающемся на то время регионе Аделаида Хиллз на юге Австралии. Местность могла похвастаться идеальным для выращивания винограда терруаром: морское побережье залива Сент-Винсент обеспечивало теплый климат, возвышенность горного хребта Лофти защищала от суровых ветров, а обилие щедрого австралийского солнца гарантировало хорошую спелость ягод. Сегодня предприятие производит четыре линейки вин, каждая из которых заслуживает похвал и высоких оценок. Материалом для вин служат такие популярные сорта как Шираз, Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан. Кроме них на виноградниках также выращивают Неро д'Авола, Арнеис, Монетпульчано.Бёрд ин Хэнд — семейная винодельня в прямом и переносном смысле. Помимо основателя компании Эндрю, здесь трудятся его родители Майкл и Джой, жена Сьюзан, а брат Джастин отвечает в компании за маркетинг и экспорт. Большая семья включает также команду виноделов, персонал ресторанов и отдел маркетинга. 

Вино темно-красного цвета с яркими пурпурными бликами.

В насыщенном и одновременно элегантном вкусе вина шелковистая текстура и сочная кислотность подчеркивают глубокие фруктовые тона, а продолжительное послевкусие оставляет пикантные пряные оттенки.

В комплексном, богатом, мощном аромате вина преобладают ноты малины, черники и вишни, окутанные оттенками черного перца, ванили и кедра.

Вино рекомендуется подавать к стейкам, мясу на гриле, выдержанным и пряным сырам

Красное сухое вино Bird in Hand, Shiraz призывает насладиться классическим стилем Австралийского Шираза с плотным, мощным, сочным вкусом и ощутимыми пряными оттенками. Для его производства используется виноград, выращенный в зоне Mount Lofty Ranges холмов Аделаиды в Южной Австралии. Виноград, собранный с разных участков виноградника, винифицируется по отдельности и потом смешивается для создания окончательного купажа. Мацерация в французских барриках длится от 7 до 12 дней. После завершения брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые.

Австралийская винодельня Bird in Hand с самого начала основания в 1997 году поставила перед собой довольно амбициозную цель — создавать вина, которые бы входили в число лучших в мире. Эндрю Ньюджент, выпускник сельскохозяйственного колледжа и "подмастерье" своего отца-винодела Майкла, мечтал, чтобы создание качественных вин стало делом его жизни. Свою цель он смог реализовать, когда вместе с отцом они приобрели заброшенную молочную ферму в развивающемся на то время регионе Аделаида Хиллз на юге Австралии. Местность могла похвастаться идеальным для выращивания винограда терруаром: морское побережье залива Сент-Винсент обеспечивало теплый климат, возвышенность горного хребта Лофти защищала от суровых ветров, а обилие щедрого австралийского солнца гарантировало хорошую спелость ягод. Сегодня предприятие производит четыре линейки вин, каждая из которых заслуживает похвал и высоких оценок. Материалом для вин служат такие популярные сорта как Шираз, Пино Нуар, Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан. Кроме них на виноградниках также выращивают Неро д'Авола, Арнеис, Монетпульчано.Бёрд ин Хэнд — семейная винодельня в прямом и переносном смысле. Помимо основателя компании Эндрю, здесь трудятся его родители Майкл и Джой, жена Сьюзан, а брат Джастин отвечает в компании за маркетинг и экспорт. Большая семья включает также команду виноделов, персонал ресторанов и отдел маркетинга.