Португальское и Юарское Красное Вино, Страница 58

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный, с ощутимой, но деликатной терпкостью, приятной кислинкой и свежестью в послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, вишни, шоколада и тонкими бальзамическими нотками.

Вино прекрасно сочетается с птицей, дичью, мясом, блюдами, приготовленными на гриле, пастой и пиццей.

"Quinta do Cardo" Tinto, Beira Interior DOC — органическое красное вино из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз. Виноградники расположены на высоте 750 метров и защищены от сильных ветров горами Марофа и Кастело Родриго. Урожай собирают в небольшие корзины по 12 кг и отправляют на винодельню. Там ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации в течение 4 дней. Брожение проходит в стальных резервуарах при температуре 24-26 °C. В конце февраля следующего года вино переливают в бочки из французского дуба второго и третьего использования, где оно стареет в течение 9 месяцев.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).

Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина плотный, с ощутимой, но деликатной терпкостью, приятной кислинкой и свежестью в послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается тонами черных фруктов, вишни, шоколада и тонкими бальзамическими нотками.

Вино прекрасно сочетается с птицей, дичью, мясом, блюдами, приготовленными на гриле, пастой и пиццей.

"Quinta do Cardo" Tinto, Beira Interior DOC — органическое красное вино из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз. Виноградники расположены на высоте 750 метров и защищены от сильных ветров горами Марофа и Кастело Родриго. Урожай собирают в небольшие корзины по 12 кг и отправляют на винодельню. Там ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации в течение 4 дней. Брожение проходит в стальных резервуарах при температуре 24-26 °C. В конце февраля следующего года вино переливают в бочки из французского дуба второго и третьего использования, где оно стареет в течение 9 месяцев.

Companhia das Quintas — крупный винный холдинг, основанный в 1999 году. Штаб-квартирой холдинга, который занимается производством и продажей различных марок алкоголя, является город Лориш (Португалия). К владениям холдинга "Компания дас Кинтас" относится 250 га виноградников в главных винодельческих регионах Португалии. Отсюда на склады холдинга поставляется лучший виноград, из которого, в том числе, создаются великолепные поместные вина — "Quinta da Fronteira", "Quinta de Pancas", "Quinta do Cardo" и "Herdade da Farizoa". В состав Компания дас Кинтас входит несколько виноделен — Companhia das Quintas Vinhos, Companhia das Quintas - SAQRC, Sociedade Agricola Gaianense, AgroCardo, Sociedade Agricola da Quinta da Cova da Barca и Portuvinus Wine & Spirits. С января 2016 года производство вин холдинга происходит на заводе, расположенном в районе Сангальюш (Анадия).

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета.

Мощный и концентрированный вкус вина отличается нотами сливового пирога, смородины и фиги, крепкой структурой и долгим послевкусием.

Соблазнительный букет вина раскрывается концентрированным и сложным ароматом с пряными нотами гвоздики, корицы и фиалки.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино Stellenbosch Syrah изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках Buzzard Kloof. Оно характеризуется очень игривым и пряным ароматом, пикантным, сложным и полным фруктовым вкусом с твердой танинной структурой. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 19 месяцев. Вино Rustenberg, Stellenbosch Syrah, 2009 получило серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2012" и бронзу на "International Wine Challenge, 2012". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета.

Мощный и концентрированный вкус вина отличается нотами сливового пирога, смородины и фиги, крепкой структурой и долгим послевкусием.

Соблазнительный букет вина раскрывается концентрированным и сложным ароматом с пряными нотами гвоздики, корицы и фиалки.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино Stellenbosch Syrah изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках Buzzard Kloof. Оно характеризуется очень игривым и пряным ароматом, пикантным, сложным и полным фруктовым вкусом с твердой танинной структурой. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 19 месяцев. Вино Rustenberg, Stellenbosch Syrah, 2009 получило серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards, 2012" и бронзу на "International Wine Challenge, 2012". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вино обладает полным, сложным вкусом со зрелыми танинами, завершающимся длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона черной смородины, спелых слив и пряностей, развивающиеся на фоне привлекательных нюансов древесины.

Вино прекрасно сочетается с жареной говядиной, бараньей ногой и сырами.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вино обладает полным, сложным вкусом со зрелыми танинами, завершающимся длительным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона черной смородины, спелых слив и пряностей, развивающиеся на фоне привлекательных нюансов древесины.

Вино прекрасно сочетается с жареной говядиной, бараньей ногой и сырами.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино обладает свежим, объемным вкусом с твердой структурой и округлыми, устойчивыми танинами. Продолжительное послевкусие удивляет приятными ягодными нотами и хорошо интегрированными оттенками специй.

Выразительный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами свежих ягод, которые гармонично дополнены элегантными оттенками резины и мягких специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вино обладает свежим, объемным вкусом с твердой структурой и округлыми, устойчивыми танинами. Продолжительное послевкусие удивляет приятными ягодными нотами и хорошо интегрированными оттенками специй.

Выразительный и насыщенный аромат вина раскрывается нотами свежих ягод, которые гармонично дополнены элегантными оттенками резины и мягких специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус хорошо структурированный, с гладкой текстурой и элегантными нотками сладковатых спелых черных фруктов. Продолжительное и приятное послевкусие звучит пряными тонами.

Аромат несколько "деревенский", с оттенками ежевики, черной вишни и смородины, дополненными тонами специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой.После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй.Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус хорошо структурированный, с гладкой текстурой и элегантными нотками сладковатых спелых черных фруктов. Продолжительное и приятное послевкусие звучит пряными тонами.

Аромат несколько "деревенский", с оттенками ежевики, черной вишни и смородины, дополненными тонами специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой.После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй.Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, сочный, сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами, сладкими фруктово-ягодными нотами, подчеркнутыми нюансами кедра и темного шоколада и элегантным, затяжным послевкусием.

Сладкий фруктовый аромат вина наполнен нотами вишни, малины и сушеных трав.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса, жареной курицей и твердыми сырами.

KWV, "Classic Collection" Shiraz — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, выращенного в Западном Кейпе. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 8-9 месяцев. Хорошо сбалансированное, сочное, яркое вино "Классик Коллекшн" Шираз предназначено для немедленного употребления, но также его можно хранить 3 года. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина яркий, сочный, сбалансированный, с хорошо интегрированными танинами, сладкими фруктово-ягодными нотами, подчеркнутыми нюансами кедра и темного шоколада и элегантным, затяжным послевкусием.

Сладкий фруктовый аромат вина наполнен нотами вишни, малины и сушеных трав.

Вино рекомендуется употреблять с блюдами из красного мяса, жареной курицей и твердыми сырами.

KWV, "Classic Collection" Shiraz — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шираз, выращенного в Западном Кейпе. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 8-9 месяцев. Хорошо сбалансированное, сочное, яркое вино "Классик Коллекшн" Шираз предназначено для немедленного употребления, но также его можно хранить 3 года. 

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино обладает привлекательным гранатовым цветом.

Мощный, но мягкий вкус вина с выраженными сортовыми характеристиками, свежими фруктовыми нюансами и гладкими танинами.

Чарующая ароматическая композиция вина представлена тонами черных ягод, гармонично переплетенных с оттенками пряностей и засушенных трав.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Stellenbosch "RM Nicholson" — это изумительный бордосский бленд от одного из лучших производителей Южной Африки. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — эксцентричного Реджинальда Мерримана Николсона, который владел предприятием более 30 лет и создал знаменитое "Red Wine". Для производства этого вина виноград был собран вручную и тщательно отобран. Первичная ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали, все сорта были винифицированы по отдельности. Последующая малолактическая ферментация и выдержка в течение 9 месяцев проходили в бочках из американского и французского дуба, 20% из которых — новые. После смешивания вино выдерживалось еще 7 месяцев в дубовых бочках. Вино Стелленбос "Р. М. Николсон", 2014  завоевало две Золотых медали на "National Wine Challenge / Top 100 SA Wines, 2016".  История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино обладает привлекательным гранатовым цветом.

Мощный, но мягкий вкус вина с выраженными сортовыми характеристиками, свежими фруктовыми нюансами и гладкими танинами.

Чарующая ароматическая композиция вина представлена тонами черных ягод, гармонично переплетенных с оттенками пряностей и засушенных трав.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Stellenbosch "RM Nicholson" — это изумительный бордосский бленд от одного из лучших производителей Южной Африки. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — эксцентричного Реджинальда Мерримана Николсона, который владел предприятием более 30 лет и создал знаменитое "Red Wine". Для производства этого вина виноград был собран вручную и тщательно отобран. Первичная ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали, все сорта были винифицированы по отдельности. Последующая малолактическая ферментация и выдержка в течение 9 месяцев проходили в бочках из американского и французского дуба, 20% из которых — новые. После смешивания вино выдерживалось еще 7 месяцев в дубовых бочках. Вино Стелленбос "Р. М. Николсон", 2014  завоевало две Золотых медали на "National Wine Challenge / Top 100 SA Wines, 2016".  История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордосском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вино интригует щедрым, глубоким, мощным вкусом со сливочной текстурой, нотами спелых темных фруктов и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный аромат, в котором ноты малинового пирога, вишневого джема и красной сливы гармонично дополняются нюансами кардамона и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Виноград для производства красного сухого вина "Crasto" Superior собирают с лоз разного возраста, ряды которых произрастают в имении Quinta da Cabreira на виноградниках “Patamares” и “Vinha ao Alto”, расположенных вверх и вниз по склону. Урожай складывают в пластиковые ящики и отправляют на винодельню, где он сразу же по прибытии проходит строгий отбор. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при тщательно контролируемой температуре. Выдерживают вино во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев (из них 35% — новые).

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино насыщенного пурпурно-рубинового цвета.

Вино интригует щедрым, глубоким, мощным вкусом со сливочной текстурой, нотами спелых темных фруктов и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием.

Вино демонстрирует изысканный аромат, в котором ноты малинового пирога, вишневого джема и красной сливы гармонично дополняются нюансами кардамона и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Виноград для производства красного сухого вина "Crasto" Superior собирают с лоз разного возраста, ряды которых произрастают в имении Quinta da Cabreira на виноградниках “Patamares” и “Vinha ao Alto”, расположенных вверх и вниз по склону. Урожай складывают в пластиковые ящики и отправляют на винодельню, где он сразу же по прибытии проходит строгий отбор. Сусло ферментируется в стальных резервуарах при тщательно контролируемой температуре. Выдерживают вино во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев (из них 35% — новые).

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино соблазняет элегантным, чувственным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотами диких ягод и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, мощный, но в тоже время элегантный аромат, сотканный из нот черники, шелковицы и бергамота.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Lua Cheia Em Vinhas Velhas" Reserva Especial Tinto — глубокое, щедрое, превосходно структурированное вино, созданное виноделами Joro Silva e Sousa и Francisco Baptista из винограда, который произрастает на виноградниках Дору. Сбор урожая проводится в ящики по 22 кг. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и дроблению с последующей предферментационной мацерацией в течение 12 часов при температуре 34°C. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 22-24°C с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино соблазняет элегантным, чувственным вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотами диких ягод и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, мощный, но в тоже время элегантный аромат, сотканный из нот черники, шелковицы и бергамота.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Lua Cheia Em Vinhas Velhas" Reserva Especial Tinto — глубокое, щедрое, превосходно структурированное вино, созданное виноделами Joro Silva e Sousa и Francisco Baptista из винограда, который произрастает на виноградниках Дору. Сбор урожая проводится в ящики по 22 кг. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и дроблению с последующей предферментационной мацерацией в течение 12 часов при температуре 34°C. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 22-24°C с регулярным ремонтажем. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых и старых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках в погребах винодельни. "Lua Cheia" Em Vinhas Velhas Tinto, Douro DOC предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, с эластичной текстурой, нотами спелых красных фруктов, шоколада, ванили и банана, с приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов ванили, экзотических специй и шоколада.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, с эластичной текстурой, нотами спелых красных фруктов, шоколада, ванили и банана, с приятными танинами и продолжительным послевкусием.

Многогранный аромат вина раскрывается нотами темных фруктов ванили, экзотических специй и шоколада.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Вино ярко-рубинового цвета.

В полнотелом элегантном вине с фруктовым характером ощущаются оттенки миндаля с нежными танинами в послевкусие.

В аромате ощущаются черная смородина с нотами кориандра и перечной ванили.

Вино рекомендуется употреблять с легкими мясными блюдами, блюдами из индейки и запеканкой из картофеля и мяса.

Виноград сорта Мерло для Стеллензихт Мерло 2004 посажен на склонах гор в период с 1990 по 1993 год на высоте 150 м над уровнем моря. Виноград собирают и сортируют вручную, сусло винограда помещают в емкости из нержавеющей стали для алкогольной ферментации и выдерживают его в течение 6 дней при температуре 38 градусов, после этого сусло сливают в бочки, сделанные из французского, американского и российского дуба, и выдерживают в течение года. История винодельческого поместья Stellenzicht берет свое начало еще в далеком 1692 году, когда оно было частью огромной фермы Рюстенбург. Оно расположилось в самом сердце «Золотого винодельческого треугольника» в Стелленбоше. Поместье Стеллензихт считается "иконой качества" производимых вин в Южной Африке и обладает высокой репутацией как одного из лучших хозяйств, что доказывает огромное множество наград, полученных на различных конкурсах. На качество винограда оказывают влияние теплый африканский климат, близкий к средиземноморскому, холодные морские бризы, а также склоны гор, расположенные вокруг Стелленбоша.

Вино ярко-рубинового цвета.

В полнотелом элегантном вине с фруктовым характером ощущаются оттенки миндаля с нежными танинами в послевкусие.

В аромате ощущаются черная смородина с нотами кориандра и перечной ванили.

Вино рекомендуется употреблять с легкими мясными блюдами, блюдами из индейки и запеканкой из картофеля и мяса.

Виноград сорта Мерло для Стеллензихт Мерло 2004 посажен на склонах гор в период с 1990 по 1993 год на высоте 150 м над уровнем моря. Виноград собирают и сортируют вручную, сусло винограда помещают в емкости из нержавеющей стали для алкогольной ферментации и выдерживают его в течение 6 дней при температуре 38 градусов, после этого сусло сливают в бочки, сделанные из французского, американского и российского дуба, и выдерживают в течение года. История винодельческого поместья Stellenzicht берет свое начало еще в далеком 1692 году, когда оно было частью огромной фермы Рюстенбург. Оно расположилось в самом сердце «Золотого винодельческого треугольника» в Стелленбоше. Поместье Стеллензихт считается "иконой качества" производимых вин в Южной Африке и обладает высокой репутацией как одного из лучших хозяйств, что доказывает огромное множество наград, полученных на различных конкурсах. На качество винограда оказывают влияние теплый африканский климат, близкий к средиземноморскому, холодные морские бризы, а также склоны гор, расположенные вокруг Стелленбоша.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вино обладает богатым и насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, оттенками рождественского пирога, кассиса и специй, нотами кедра и эвкалипта в послевкусии.

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен нотами душистых фруктов и специй, нюансами черной смородины, рождественского пирога и мяты.

Вино идеально сочетается с оссобуко, стейком с соусом из красного вина, шалотом и картошкой фри.

Для производства красного вина "Director's Reserve" используется лучший виноград, выращенный на склонах гор Саймонсберг. Сезон 2007 года был достаточно холодным, поэтому вина этого урожая получились элегантными, ароматными и пряными, с ярко выраженными фруктовыми нотами. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев. Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вино обладает богатым и насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, оттенками рождественского пирога, кассиса и специй, нотами кедра и эвкалипта в послевкусии.

Сложный, насыщенный аромат вина наполнен нотами душистых фруктов и специй, нюансами черной смородины, рождественского пирога и мяты.

Вино идеально сочетается с оссобуко, стейком с соусом из красного вина, шалотом и картошкой фри.

Для производства красного вина "Director's Reserve" используется лучший виноград, выращенный на склонах гор Саймонсберг. Сезон 2007 года был достаточно холодным, поэтому вина этого урожая получились элегантными, ароматными и пряными, с ярко выраженными фруктовыми нотами. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев. Винодельня Токара — это новая молодая звезда на Южноафриканском винном рынке. Винный завод расположен среди виноградников и оливковых рощ на гребне перевала Хельшугте с потрясающим видом на залив Фалс-бей. Виноделы Токара гордятся тем, что их вина отражают специфику региона. Изначально компании принадлежал виноградник "Стеленбош", расположенный на южных склонах горы Саймонсберг, позднее были приобретены два других виноградника — "Хайлендс" в округе Эльджин и "Сибирь" в Хемель-и-Арде, причем при производстве вина удается сохранять индивидуальные характеристики всех трех участков.Хозяйство Токара было приобретено GT Ferreira в 1994 году исключительно для целей проживания, тогда о винодельческом потенциале этой местности еще ничего не было известно. Позднее были посажены классические сорта винограда на высоте 400 м над уровнем моря. Прохладный воздух и низкие температуры способствуют выращиванию винограда высокого качества.Сейчас Tokara — это не только винодельческое предприятие, которое предлагает своим гостям выдающиеся вина, бренди и оливковое масло, это еще и галерея изобразительного искусства, и ресторан с деликатесами от одного из ведущих в Южной Африке шеф-поваров.Винодельня представляет собой простое по архитектуре и дизайну здание, выполненное из натуральных материалов. Оборудована винодельня передовыми технологиями и автоматизированной системой управления, чтобы обеспечить вина "Токара" необходимым стандартом качества.

Вино блестящего красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, богатый, насыщенный, с прекрасным балансом между приятной кислотностью и живой минеральностью, с тонкими древесными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается впечатляющими тонами фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки сливы, черной смородины и вишни, нотами диких трав и белого перца.

Вино станет прекрасным сопровождением большинства мясных блюд, сыров, блюд с острыми приправами, рыбы.

Красное сухое вино "Quinta De La Rosa" изготовлено из винограда сортов Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз с добавлением небольшого количества винограда других традиционных сортов. Большая часть винограда выращена на винограднике "Ламелаш", средний возраст лоз составляет около 25 лет. В 2012 году зима выдалась холодной и сухой, что предопределило неравномерное цветение винограда. Отсутствие достаточного количества дождей весной стало причиной позднего созревания и мелкого размера ягод. Поэтому собирать виноград стали поздно, после 16 сентября, а когда к концу месяца начались дожди, сбор урожая приостановили и возобновили уже только в начале октября. Несмотря на сложные климатические условия, большинство ягод были целы и угроза гниения была маловероятна. Тем не менее, общее количество собранного винограда уменьшилось на 40% по сравнению с предыдущими 2011 и 2010 годами. Ферментация осуществлялась в стальных емкостях. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет.Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250–450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Вино блестящего красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками.

Вкус вина гармоничный, богатый, насыщенный, с прекрасным балансом между приятной кислотностью и живой минеральностью, с тонкими древесными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается впечатляющими тонами фруктов и ягод, среди которых преобладают оттенки сливы, черной смородины и вишни, нотами диких трав и белого перца.

Вино станет прекрасным сопровождением большинства мясных блюд, сыров, блюд с острыми приправами, рыбы.

Красное сухое вино "Quinta De La Rosa" изготовлено из винограда сортов Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориз с добавлением небольшого количества винограда других традиционных сортов. Большая часть винограда выращена на винограднике "Ламелаш", средний возраст лоз составляет около 25 лет. В 2012 году зима выдалась холодной и сухой, что предопределило неравномерное цветение винограда. Отсутствие достаточного количества дождей весной стало причиной позднего созревания и мелкого размера ягод. Поэтому собирать виноград стали поздно, после 16 сентября, а когда к концу месяца начались дожди, сбор урожая приостановили и возобновили уже только в начале октября. Несмотря на сложные климатические условия, большинство ягод были целы и угроза гниения была маловероятна. Тем не менее, общее количество собранного винограда уменьшилось на 40% по сравнению с предыдущими 2011 и 2010 годами. Ферментация осуществлялась в стальных емкостях. Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет более 5 лет.Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250–450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Вино яркого рубинового цвета с гранатовым ободом.

Вино с легким вкусом, в котором бархатистые танины не утяжеляют, а выводят на первый план ноты консервированных ягод клубники, свежей малины и сливовой кожуры. Для их украшения появляются намеки мяты, кожи, какао-бобов и белого перца. Послевкусие мягкое и деликатное.

Аромат вина представляет собой сложную палитру оттенков красных ягод и фруктов, дуба, смеси измельченного перца, розмарина и гарриги.

Вино хорошо сочетается с тунцом, салатом с копченой курицей, карпаччо, шашлыком, мясом птицы.

"The GSM" — новый захватывающий бленд, появившийся в линейке вин Simonsig в 2016 году. Купаж, состоящий из трех классических сортов винограда (Гренаш, Мурведр, Шираз), вызывает воспоминание о чувственном богатстве вин Южной Франции. Сезон 2016 года был сложным и сухим, а полученный урожай — ранним. Здоровый виноград был собран при разных уровнях зрелости для создания в вине слоев красных ягод и фруктов. Главная цель при изготовлении вина состояла в том, чтобы сохранить свежесть фруктов при умеренной степени алкоголя. 20% винограда ферментировались целыми кластерами. После брожения 40% вина выдерживали 5 месяцев в старых дубовых бочках. "The GSM" рекомендуется пить молодым, оно не предназначено для длительного хранения. Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино яркого рубинового цвета с гранатовым ободом.

Вино с легким вкусом, в котором бархатистые танины не утяжеляют, а выводят на первый план ноты консервированных ягод клубники, свежей малины и сливовой кожуры. Для их украшения появляются намеки мяты, кожи, какао-бобов и белого перца. Послевкусие мягкое и деликатное.

Аромат вина представляет собой сложную палитру оттенков красных ягод и фруктов, дуба, смеси измельченного перца, розмарина и гарриги.

Вино хорошо сочетается с тунцом, салатом с копченой курицей, карпаччо, шашлыком, мясом птицы.

"The GSM" — новый захватывающий бленд, появившийся в линейке вин Simonsig в 2016 году. Купаж, состоящий из трех классических сортов винограда (Гренаш, Мурведр, Шираз), вызывает воспоминание о чувственном богатстве вин Южной Франции. Сезон 2016 года был сложным и сухим, а полученный урожай — ранним. Здоровый виноград был собран при разных уровнях зрелости для создания в вине слоев красных ягод и фруктов. Главная цель при изготовлении вина состояла в том, чтобы сохранить свежесть фруктов при умеренной степени алкоголя. 20% винограда ферментировались целыми кластерами. После брожения 40% вина выдерживали 5 месяцев в старых дубовых бочках. "The GSM" рекомендуется пить молодым, оно не предназначено для длительного хранения. Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким, гладким вкусом со зрелыми танинами, нотами черного шоколада, кофе мокко и спелых красных фруктов. Долгое послевкусие с тонами черной смородины и сливы.

Соблазнительный аромат вина соткан из теплых нот свежеобжаренного кофе, шоколада, трюфеля и спелых черных ягод.

Прекрасное медитативное вино, оно также хорошо сочетается с шоколадом и десертами, содержащими какао, с жареной олениной, каре ягненка и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Cafe Cabernet" произведено из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Виноградники были разбиты в 1699 году и носят обобщенное название "De Slange Rivier" ("Змеиная река"). Участок с Каберне Совиньон площадью 84 гектара расположен на склонах горы Groenberg, которая находится в долине Веллингтон. Климат на одном из самых высокогорных участков ЮАР отличается прохладой и умеренными ветрами. Среднесуточная температура на этом винограднике на 6ºС ниже чем в долине, поэтому виноград созревает медленнее и равномернее. Благодаря близости горы, почвы участка богаты минералами и гранитными включениями. Низкая урожайность позволяет получить плоды с высокой концентрацией сахара, цветовых пигментов и вкусо-ароматических веществ. Виноградники молодые, средний возраст лоз Каберне Совиньон составляет 4 года. Виноград собирается в феврале, вручную, на рассвете. Грозди освобождают от гребней и измельчают. Мацерация и терморегулируемая (25ºС) ферментация в стальных чанах длится 10-14 дней. Сусло перемешивают дважды в день. После брожения сусло прессуется и отправляется на малолактическую ферментацию в течение 2-6 недель. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба. Выдержка длится год, в результате вино приобретает ярко выраженные кофейные и шоколадные ноты в букете. Затем следует стабилизация и фильтрация. Вино "Кафе Каберне" получило бронзовую медаль на конкурсе "Decanter" в 2012 году.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким, гладким вкусом со зрелыми танинами, нотами черного шоколада, кофе мокко и спелых красных фруктов. Долгое послевкусие с тонами черной смородины и сливы.

Соблазнительный аромат вина соткан из теплых нот свежеобжаренного кофе, шоколада, трюфеля и спелых черных ягод.

Прекрасное медитативное вино, оно также хорошо сочетается с шоколадом и десертами, содержащими какао, с жареной олениной, каре ягненка и зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Cafe Cabernet" произведено из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Виноградники были разбиты в 1699 году и носят обобщенное название "De Slange Rivier" ("Змеиная река"). Участок с Каберне Совиньон площадью 84 гектара расположен на склонах горы Groenberg, которая находится в долине Веллингтон. Климат на одном из самых высокогорных участков ЮАР отличается прохладой и умеренными ветрами. Среднесуточная температура на этом винограднике на 6ºС ниже чем в долине, поэтому виноград созревает медленнее и равномернее. Благодаря близости горы, почвы участка богаты минералами и гранитными включениями. Низкая урожайность позволяет получить плоды с высокой концентрацией сахара, цветовых пигментов и вкусо-ароматических веществ. Виноградники молодые, средний возраст лоз Каберне Совиньон составляет 4 года. Виноград собирается в феврале, вручную, на рассвете. Грозди освобождают от гребней и измельчают. Мацерация и терморегулируемая (25ºС) ферментация в стальных чанах длится 10-14 дней. Сусло перемешивают дважды в день. После брожения сусло прессуется и отправляется на малолактическую ферментацию в течение 2-6 недель. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба. Выдержка длится год, в результате вино приобретает ярко выраженные кофейные и шоколадные ноты в букете. Затем следует стабилизация и фильтрация. Вино "Кафе Каберне" получило бронзовую медаль на конкурсе "Decanter" в 2012 году.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино темного, рубиново-красного цвета.

Мягкий, свежий, сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, яркими минеральными акцентами и живой кислотностью, обрамленными тонами черной смородины, ежевики, сливы и тонкой ноткой копчености.

Богатый, комплексный аромат вина насыщен оттенками спелых черных фруктов, смородины, корицы и тонкими нотами полевых цветов.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Andreza" Reserva, Douro DOC — привлекательное, хорошо структурированное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao и Tinta Roriz. Виноградники расположены в Douro DOC на слоистых почвах. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. Около 70% вина выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Для "Andreza" Reserva 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки. Вино "Андреза" Резерва завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряная медаль конкурса "Asia Wine & Spirits Awards, 2015", серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge London, 2014" и золотая медаль конкурса "Vinalies Internationales Paris, 2014".

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино темного, рубиново-красного цвета.

Мягкий, свежий, сочный вкус вина обладает бархатистой текстурой, яркими минеральными акцентами и живой кислотностью, обрамленными тонами черной смородины, ежевики, сливы и тонкой ноткой копчености.

Богатый, комплексный аромат вина насыщен оттенками спелых черных фруктов, смородины, корицы и тонкими нотами полевых цветов.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Andreza" Reserva, Douro DOC — привлекательное, хорошо структурированное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao и Tinta Roriz. Виноградники расположены в Douro DOC на слоистых почвах. После сбора урожая, который осуществляется в коробки объемом 22 кг, виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. Около 70% вина выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования. Для "Andreza" Reserva 2016 года характерна более плотная, округлая, полнотелая структура в сопровождении сочной кислотности, которая отступает на задний план, гармонично оттеняя ярко выраженные фруктовые оттенки. Вино "Андреза" Резерва завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряная медаль конкурса "Asia Wine & Spirits Awards, 2015", серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge London, 2014" и золотая медаль конкурса "Vinalies Internationales Paris, 2014".

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина свежий, питкий, живой, отлично сбалансированный, насыщенный и сочный, с нотами черных фруктов, сладких и пряных специй, хорошо интегрированными древесными тонами, зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Роскошный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение сочных фруктовых, пряных и древесных тонов.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Andreza" Reserva, Douro DOC — привлекательное, хорошо структурированное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Турига Франка, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Тинта Као. Виноградники расположены на слоистых почвах региона Дору. Регион получил свое название от одноименной реки, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат здесь преимущественно жаркий, континентальный. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в коробки по 22 кг. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. Около 70% вина выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования, а остальное вино — в чанах из нержавеющей стали. Вино "Андреза" Резерва завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряная медаль конкурса "Asia Wine & Spirits Awards, 2015", серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge London, 2014" и золотая медаль конкурса "Vinalies Internationales Paris, 2014".

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино демонстрирует глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина свежий, питкий, живой, отлично сбалансированный, насыщенный и сочный, с нотами черных фруктов, сладких и пряных специй, хорошо интегрированными древесными тонами, зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Роскошный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение сочных фруктовых, пряных и древесных тонов.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Andreza" Reserva, Douro DOC — привлекательное, хорошо структурированное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Турига Франка, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Тинта Као. Виноградники расположены на слоистых почвах региона Дору. Регион получил свое название от одноименной реки, которая течет с востока на запад от испанской границы до Порту, где она впадает в Атлантический океан. Климат здесь преимущественно жаркий, континентальный. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в коробки по 22 кг. На винодельне виноград подвергается дестеблированию и измельчению. Предферментационная мацерация проходит при контролируемой температуре 34 °C и длится 12 часов. Ферментация проводится с регулярным ремонтажем при контролируемой температуре 22-24 °C. Около 70% вина выдерживается 10 месяцев в бочках из французского дуба второго и третьего использования, а остальное вино — в чанах из нержавеющей стали. Вино "Андреза" Резерва завоевало ряд медалей и наград, среди которых серебряная медаль конкурса "Asia Wine & Spirits Awards, 2015", серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge London, 2014" и золотая медаль конкурса "Vinalies Internationales Paris, 2014".

Lua Cheia em Vinhas Velhas — смелый, инновационный проект, созданный Joгo Silva e Sousa, Francisco Baptista и Manuel Dias для того, чтоб в полной мере раскрыть потенциал региона Дору. В течение более двух десятилетий трое друзей изучали тонкости выращивания виноградных лоз и последующего производства вин с уникальным характером. В 2009 году было выпущено первое белое вино, качество которого было по достоинству оценено экспертами. До 2013 года вина производились из винограда, купленного у известных винодельческих хозяйств Португалии, однако в 2013 году компания приобрела собственные виноградники в Дору и Мелгазо.На сегодняшний день ежегодный объем производства вин Lua Cheia em Vinhas Velhas составляет 600000 бутылок, из них 50% идет на экспорт в более чем 20 стран по всему миру.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино чарует сочным, шелковистым вкусом с нотами ежевики, вишни, кожи, аниса и минералов, с умеренными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, аниса, горького шоколада и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино "Празу де Рориш" — яркий пример, доказывающий, что португальский регион Дору является не только родиной превосходных портвейнов, но и становится "горячей точкой" по созданию отличных сухих красных вин. "Празу де Рориш" — мягкое фруктовое вино с плюшевой текстурой, гладкими дубильными веществами, балансом, нотками темной вишни и минералов. Превосходный баланс кислотности и фруктовости в "Prazo de Roriz" обусловлены прохладой северных склонов виноградников и выдержкой в дубовых бочках не более шести месяцев. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. После мацерации ферментация проводилась при контролируемой температуре в 22-24 °С.Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), где выращивается виноград для "Празу де Рориш", надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Саймингтон, также известному, как "P + S". Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелец региона  более чем с 20 Кинтас) сегодня производят три сухих красных вина, но "Prazo de Roriz" — единственное, полностью сделанное из винограда, выращенного в Quinta de Roriz. Слово "Prazo" означает "сдаваемый в аренду". Такое название в течение большей части XVIII столетия носило поместье Quinta de Roriz.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино чарует сочным, шелковистым вкусом с нотами ежевики, вишни, кожи, аниса и минералов, с умеренными танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, аниса, горького шоколада и сладких специй.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам (особенно, к жареному и приготовленному на гриле мясу), пряным блюдам, блюдам-гриль, пернатой дичи, сырам средней выдержки.

Вино "Празу де Рориш" — яркий пример, доказывающий, что португальский регион Дору является не только родиной превосходных портвейнов, но и становится "горячей точкой" по созданию отличных сухих красных вин. "Празу де Рориш" — мягкое фруктовое вино с плюшевой текстурой, гладкими дубильными веществами, балансом, нотками темной вишни и минералов. Превосходный баланс кислотности и фруктовости в "Prazo de Roriz" обусловлены прохладой северных склонов виноградников и выдержкой в дубовых бочках не более шести месяцев. Урожай был собран вручную и тщательно отсортирован. После мацерации ферментация проводилась при контролируемой температуре в 22-24 °С.Виноградные лозы в Дору высаживают на террасах каменистых крутых склонов. Чтобы попасть в Кинту де Рориш — одно из старейших поместий региона (первые лозы здесь были высажены еще в 1764 году), где выращивается виноград для "Празу де Рориш", надо спуститься по головокружительной грунтовой дороге через амфитеатр виноградников. С 2009 года усадьба принадлежит совместному предприятию Пратс и Саймингтон, также известному, как "P + S". Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелец региона  более чем с 20 Кинтас) сегодня производят три сухих красных вина, но "Prazo de Roriz" — единственное, полностью сделанное из винограда, выращенного в Quinta de Roriz. Слово "Prazo" означает "сдаваемый в аренду". Такое название в течение большей части XVIII столетия носило поместье Quinta de Roriz.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, округлым, сбалансированным вкусом с хорошей танинной структурой, живой кислотностью и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Концентрированный аромат вина изобилует нотами черешни и бойзеновой ягоды, которые гармонично дополнены деликатными нюансами вяленого мяса, сладких специй, фиолетовых цветов и дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

"Black Rhino" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Каберне Совиньон. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, округлым, сбалансированным вкусом с хорошей танинной структурой, живой кислотностью и фруктово-пряными акцентами в продолжительном послевкусии.

Концентрированный аромат вина изобилует нотами черешни и бойзеновой ягоды, которые гармонично дополнены деликатными нюансами вяленого мяса, сладких специй, фиолетовых цветов и дыма.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с блюдами из красного мяса, дичью, мясом птицы, пряными блюдами и даже суши.

"Black Rhino" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Каберне Совиньон. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Темно-рубинового цвета с красным оттенком по краю бокала.

Седро до Новаль 2007 года демонстрирует гладкую текстуру с хорошо интегрированными танинами и прекрасную длину. Многослойный, насыщенный вкус очаровывает сочными тонами вишни, слив и ежевики, переплетающимися с оттенками дыма, пряных трав и минералов.

Восхитительный букет раскрывается душистыми тонами спелых слив, к которым добавляются пряные оттенки корицы, гвоздики, темного шоколада и карамели.

Вино превосходно подойдет в качестве аперитива и составит прекрасную гастрономическую пару для таких блюд, как курица в пряных травах, гуляш из говядины, хамон и чорисо.

Изумительное Седра до Новаль 2007 года обладает сложным, глубоким вкусом, поражающим чистотой оттенков и долгим, насыщенным послевкусием. Создается вино из урожая старых лоз четырех португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Сира, прекрасно отражающих особенности терруара. Выдерживается вино в течение 28 месяцев, 16 из которых оно хранится в бочках из французского дуба, а затем еще 12 проводит уже в бутылках. Вы обязательно должны попробовать очаровательное Седра до Новаль 2007, которое полностью раскроется после 2010 года и будет продолжать развиваться вплоть до 2016, с каждым годом все более усложняясь и оттачивая свой вкус и аромат до совершенства. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин, одним из которых является превосходное Седро до Новаль 2007 года.

Темно-рубинового цвета с красным оттенком по краю бокала.

Седро до Новаль 2007 года демонстрирует гладкую текстуру с хорошо интегрированными танинами и прекрасную длину. Многослойный, насыщенный вкус очаровывает сочными тонами вишни, слив и ежевики, переплетающимися с оттенками дыма, пряных трав и минералов.

Восхитительный букет раскрывается душистыми тонами спелых слив, к которым добавляются пряные оттенки корицы, гвоздики, темного шоколада и карамели.

Вино превосходно подойдет в качестве аперитива и составит прекрасную гастрономическую пару для таких блюд, как курица в пряных травах, гуляш из говядины, хамон и чорисо.

Изумительное Седра до Новаль 2007 года обладает сложным, глубоким вкусом, поражающим чистотой оттенков и долгим, насыщенным послевкусием. Создается вино из урожая старых лоз четырех португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Сира, прекрасно отражающих особенности терруара. Выдерживается вино в течение 28 месяцев, 16 из которых оно хранится в бочках из французского дуба, а затем еще 12 проводит уже в бутылках. Вы обязательно должны попробовать очаровательное Седра до Новаль 2007, которое полностью раскроется после 2010 года и будет продолжать развиваться вплоть до 2016, с каждым годом все более усложняясь и оттачивая свой вкус и аромат до совершенства. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте, и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин, одним из которых является превосходное Седро до Новаль 2007 года.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, бархатистый, утонченный, достаточно свежий благодаря живой кислотности, с сочными нотами сливы и малины, пряными ванильными и дубовыми тонами, которые придают вкусу элегантности, веса и глубины. Мягкие зрелые танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Послевкусие длительное, соблазнительное.

Вино обладает восхитительно многослойным, женственным ароматом с мягкими нотками черники и вишни, дополненными нежными оттенками ванили, пряностей и дуба. Превосходный баланс между древесной и фруктовой составляющими.

Вино хорошо сочетается с блюдами южноафриканской кухни, такими как боботи, а также с карри и блюдами из красного мяса.

"La Cave" Pinotage — насыщенное, но при этом мягкое и изысканное красное сухое вино класса ультра-премиум, представляющее флагманскую линейку вин от компании Wellington Wines. Пинотаж, из которого изготавливается это вино, выращивается на двух отдельных низкоурожайных (менее 5т/га) виноградниках в Западном Кейпе. Климат здесь преимущественно средиземноморский. Преобладающими типами почв Западного Кейпа являются гранит, сланец и песчаник. Урожай для создания вина собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в открытых ферментерах при контролируемой температуре 26 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в новых французских бочках. Вино хорошо сочетается с блюдами южноафриканской кухни, такими как боботи, а также с карри и блюдами из красного мяса.Винтаж 2018 года получил ряд престижных наград, среди которых серебряная медаль на конкурсе "IWSC", двойное золото — "Veritas" и 4 звезды от John Platter.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, бархатистый, утонченный, достаточно свежий благодаря живой кислотности, с сочными нотами сливы и малины, пряными ванильными и дубовыми тонами, которые придают вкусу элегантности, веса и глубины. Мягкие зрелые танины подчеркивают тона спелых фруктов и украшают изящную отделку. Послевкусие длительное, соблазнительное.

Вино обладает восхитительно многослойным, женственным ароматом с мягкими нотками черники и вишни, дополненными нежными оттенками ванили, пряностей и дуба. Превосходный баланс между древесной и фруктовой составляющими.

Вино хорошо сочетается с блюдами южноафриканской кухни, такими как боботи, а также с карри и блюдами из красного мяса.

"La Cave" Pinotage — насыщенное, но при этом мягкое и изысканное красное сухое вино класса ультра-премиум, представляющее флагманскую линейку вин от компании Wellington Wines. Пинотаж, из которого изготавливается это вино, выращивается на двух отдельных низкоурожайных (менее 5т/га) виноградниках в Западном Кейпе. Климат здесь преимущественно средиземноморский. Преобладающими типами почв Западного Кейпа являются гранит, сланец и песчаник. Урожай для создания вина собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит в открытых ферментерах при контролируемой температуре 26 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в новых французских бочках. Вино хорошо сочетается с блюдами южноафриканской кухни, такими как боботи, а также с карри и блюдами из красного мяса.Винтаж 2018 года получил ряд престижных наград, среди которых серебряная медаль на конкурсе "IWSC", двойное золото — "Veritas" и 4 звезды от John Platter.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

У вина бархатистый вкус с умеренным уровнем алкоголя, сочными фруктово-ягодными и пряными тонами и длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается сочными оттенками красных ягод и нотками белого перца.

Вино хорошо сочетается с тунцом, салатом с копченой курицей, карпаччо, шашлыком, мясом птицы.

"The GSM" — новый захватывающий бленд, появившийся в линейке вин Simonsig в 2016 году. Купаж, состоящий из трех классических сортов винограда (Гренаш, Мурведр, Шираз), вызывает воспоминание о чувственном богатстве вин Южной Франции. Сезон 2016 года был сложным и сухим, а полученный урожай — ранним. Здоровый виноград был собран при разных уровнях зрелости для создания в вине слоев красных ягод и фруктов. Главная цель при изготовлении вина состояла в том, чтобы сохранить свежесть фруктов при умеренной степени алкоголя. 20% винограда ферментировались целыми кластерами. После брожения 40% вина выдерживали 5 месяцев в старых дубовых бочках. "The GSM" рекомендуется пить молодым, оно не предназначено для длительного хранения. Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

У вина бархатистый вкус с умеренным уровнем алкоголя, сочными фруктово-ягодными и пряными тонами и длительным послевкусием.

Аромат вина взрывается сочными оттенками красных ягод и нотками белого перца.

Вино хорошо сочетается с тунцом, салатом с копченой курицей, карпаччо, шашлыком, мясом птицы.

"The GSM" — новый захватывающий бленд, появившийся в линейке вин Simonsig в 2016 году. Купаж, состоящий из трех классических сортов винограда (Гренаш, Мурведр, Шираз), вызывает воспоминание о чувственном богатстве вин Южной Франции. Сезон 2016 года был сложным и сухим, а полученный урожай — ранним. Здоровый виноград был собран при разных уровнях зрелости для создания в вине слоев красных ягод и фруктов. Главная цель при изготовлении вина состояла в том, чтобы сохранить свежесть фруктов при умеренной степени алкоголя. 20% винограда ферментировались целыми кластерами. После брожения 40% вина выдерживали 5 месяцев в старых дубовых бочках. "The GSM" рекомендуется пить молодым, оно не предназначено для длительного хранения. Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном, стойком послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, шелковицы, клюквы, подлеска, лакрицы и специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мысу и сырам.

Виноград для изготовления вина Boschendal, "1685" Shiraz собирали с трех разных виноградных участков: Stellenbosch, Elgin Valley и Swartland, посаженных на различных почвах. Урожай собирали вручную в марте, а после тщательно сортировали на винограднике. Виноград с каждого участка ферментировался отдельно в стальных резервуарах в течение 12-16 дней. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 14 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, из которые 30% — новые.  Винтаж 2015 года завоевал две золотые медали на конкурсах: "Decanter World Wine Awards, 2017" и "Mundus Vini International Awards, 2017".Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном, стойком послевкусии.

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, шелковицы, клюквы, подлеска, лакрицы и специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса, свинине, говядине, телятине, ветчине, копченому мысу и сырам.

Виноград для изготовления вина Boschendal, "1685" Shiraz собирали с трех разных виноградных участков: Stellenbosch, Elgin Valley и Swartland, посаженных на различных почвах. Урожай собирали вручную в марте, а после тщательно сортировали на винограднике. Виноград с каждого участка ферментировался отдельно в стальных резервуарах в течение 12-16 дней. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 14 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, из которые 30% — новые.  Винтаж 2015 года завоевал две золотые медали на конкурсах: "Decanter World Wine Awards, 2017" и "Mundus Vini International Awards, 2017".Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее.Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сильный, элегантный и изысканный вкус вина имеет хороший баланс, прекрасную структуру и мягкие танины.

Аромат вина богат классическими тонами сливы, темных ягод, пряностей и черной смородины.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино глубокого рубинового цвета.

Сильный, элегантный и изысканный вкус вина имеет хороший баланс, прекрасную структуру и мягкие танины.

Аромат вина богат классическими тонами сливы, темных ягод, пряностей и черной смородины.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.