Португальское и Юарское Красное Вино, Страница 38

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, с пряными и сладкими нюансами и длительным послевкусием.

В сложном, прекрасно сбалансированном аромате вина переплетаются тона красных фруктов, сигарной коробки, древесины и мяты.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и закусками, грибным ризотто.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, с пряными и сладкими нюансами и длительным послевкусием.

В сложном, прекрасно сбалансированном аромате вина переплетаются тона красных фруктов, сигарной коробки, древесины и мяты.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и закусками, грибным ризотто.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интенсивным, щедрым, слегка танинным вкусом с сочным фруктовым ядром, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками черных ягод, малины, красной смородины, чернослива, молочного шоколада и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, жареным цыпленком, картофелем, салатами, барбекю, картофельной запеканкой и зеленой фасолью.

Легкое и ароматное вино Spier, "Lift" Pinotage-Shiraz создано из винограда сортов Пинотаж и Шираз, собранного в районах Бридеклюф и Сланхук. Возраст виноградных лоз — 12-17 лет. Урожай собирают вручную лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград сортируют, дестеблируют и мягко прессуют. Холодную мацерацию проводят при температуре 10-12 °С. Ферментацию осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле на протяжении нескольких недель. По завершении алкогольного брожения вино Шпир, "Лифт" Пинотаж-Шираз выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино ассамблируют, выбрав особенно удачные образцы.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает интенсивным, щедрым, слегка танинным вкусом с сочным фруктовым ядром, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками черных ягод, малины, красной смородины, чернослива, молочного шоколада и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, жареным цыпленком, картофелем, салатами, барбекю, картофельной запеканкой и зеленой фасолью.

Легкое и ароматное вино Spier, "Lift" Pinotage-Shiraz создано из винограда сортов Пинотаж и Шираз, собранного в районах Бридеклюф и Сланхук. Возраст виноградных лоз — 12-17 лет. Урожай собирают вручную лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград сортируют, дестеблируют и мягко прессуют. Холодную мацерацию проводят при температуре 10-12 °С. Ферментацию осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле на протяжении нескольких недель. По завершении алкогольного брожения вино Шпир, "Лифт" Пинотаж-Шираз выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино ассамблируют, выбрав особенно удачные образцы.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает округлой танинной структурой, сочными нотами зрелых черных ягод, вишни и черешни, дополненными нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина обладает привлекательными пряными и фруктовым тонами, нотами красной сливы, малины и вишни в обрамлении нюансов банана и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, жареным цыпленком, картофелем, салатами, барбекю, картофельной запеканкой и зеленой фасолью.

Легкое и ароматное вино Spier, "Lift" Pinotage-Shiraz создано из винограда сортов Пинотаж и Шираз, собранного в районах Бридеклюф и Сланхук. Возраст виноградных лоз — 12-17 лет. Урожай собирают вручную лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград сортируют, дестеблируют и мягко прессуют. Холодную мацерацию проводят при температуре 10-12 °С. Ферментацию осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном режиме на протяжении нескольких недель. После алкогольного брожения вино Шпир, "Лифт" Пинотаж-Шираз выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино ассамблируют, выбрав особенно удачные образцы.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает округлой танинной структурой, сочными нотами зрелых черных ягод, вишни и черешни, дополненными нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина обладает привлекательными пряными и фруктовым тонами, нотами красной сливы, малины и вишни в обрамлении нюансов банана и специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными закусками, жареным цыпленком, картофелем, салатами, барбекю, картофельной запеканкой и зеленой фасолью.

Легкое и ароматное вино Spier, "Lift" Pinotage-Shiraz создано из винограда сортов Пинотаж и Шираз, собранного в районах Бридеклюф и Сланхук. Возраст виноградных лоз — 12-17 лет. Урожай собирают вручную лишь после достижения ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне виноград сортируют, дестеблируют и мягко прессуют. Холодную мацерацию проводят при температуре 10-12 °С. Ферментацию осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при строгом температурном режиме на протяжении нескольких недель. После алкогольного брожения вино Шпир, "Лифт" Пинотаж-Шираз выдерживают в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино ассамблируют, выбрав особенно удачные образцы.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятной терпкостью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот темных фруктов и ягод, пряных специй и дуба.

Вино идеально подходит к сыру и жареному мясу.

"Mundus" Tinto Reserva — красное полусухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш и Каштелау. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лиссабоне. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, приятной терпкостью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, сотканным из нот темных фруктов и ягод, пряных специй и дуба.

Вино идеально подходит к сыру и жареному мясу.

"Mundus" Tinto Reserva — красное полусухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Арагонеш и Каштелау. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лиссабоне. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом, проходящим со строгим температурным контролем. Выдерживается вино полгода в бочках из французского и американского дуба. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сильный, яркий, с мягким балансом, тонами черных фруктов, специй, древесины, ванили и нюансами ириски.

Вино обладает широким, мощным ароматом с тонами фиалки, красных и черных фруктов, черного перца.

Вино хорошо сочетается с барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом.

"Oude Kaap" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, в котором сила и твердость Каберне Совиньон дополняется мягкостью и округлостью Мерло. В результате такого тандема на свет появилось очень гармоничное, сочное вино с обильными фруктово-ягодными и пряными оттенками. Виноград для изготовления вин компании "Oude Kaap" выращивается в долине Франсхук, окруженной крутыми горами Гроот Дракенштейн. Терруар долины более 300 лет назад предопределил производство в регионе качественных вин. Начиная с 1693 года здесь занимаются производством вина, а культивируемый виноград считается одним из лучших в Западном Кейпе. Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сильный, яркий, с мягким балансом, тонами черных фруктов, специй, древесины, ванили и нюансами ириски.

Вино обладает широким, мощным ароматом с тонами фиалки, красных и черных фруктов, черного перца.

Вино хорошо сочетается с барбекю, жареным или приготовленным на гриле мясом.

"Oude Kaap" Cabernet Sauvignon-Merlot — красное сухое вино, в котором сила и твердость Каберне Совиньон дополняется мягкостью и округлостью Мерло. В результате такого тандема на свет появилось очень гармоничное, сочное вино с обильными фруктово-ягодными и пряными оттенками. Виноград для изготовления вин компании "Oude Kaap" выращивается в долине Франсхук, окруженной крутыми горами Гроот Дракенштейн. Терруар долины более 300 лет назад предопределил производство в регионе качественных вин. Начиная с 1693 года здесь занимаются производством вина, а культивируемый виноград считается одним из лучших в Западном Кейпе. Виноделы компании "Оуде Каап", название которой можно перевести как "Старый мыс" или "Старый Кейп", считают, что сутью хорошего вина могут быть только качественные плоды, поэтому виноград для их вин проходит строгий отбор. Не менее важными для виноделов являются настойчивость, страсть, инновации и успешное сочетание старых традиций с современными технологиями. Компания DGB официально была создана в 1991 году после слияния Douglas Green и Union Wine. Но история компании гораздо более долгая, ее можно проследить до 1685 года, когда во Франшухе была основана винодельня Boschendal. Сегодня DGB, которой принадлежит 5 заводов, является крупнейшим независимым производителем и дистрибьютором алкогольной продукции в Южной Африке, представляя в своем производственном портфеле одни из лучших брендов региона. Компания объединяет не только виноградарский и винодельческий опыт, накопленный за много лет, но и мощнейшие производственные единицы с выдающейся производительностью и продуктивностью, что обеспечивает устойчивый рост бизнеса и надежду на будущее. Виноградники компании DGB располагаются в разных частях Южной Африки, которая имеет богатый и разнообразный рельеф и славится уникальными древними терруарами. Благодаря этому вина компании столь разнообразны, что подобрать напиток по вкусу не составляет труда. Жесткая система контроля обеспечения качества, распространяемая как на собственные вина компании, так и на поставщиков, сертифицирована по международным стандартам и имеет необходимые аккредитации ISO, в том числе и в сфере экологического менеджмента. Также, продукция DGB сертифицирована в British Retail Consortium по стандартам безопасности пищевых продуктов.

Вино насыщенного, чистого рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, сочный, с тонами спелых фруктов и черных ягод.

У вина насыщенный фруктовый аромат с нотками черных ягод, нюансами сосны и ванильными нюансами.

Вино лучше всего подавать к дичи, мясному рулету, блюдам из красного мяса и сырам.

Вино насыщенного, чистого рубинового цвета.

Вкус вина — богатый, сочный, с тонами спелых фруктов и черных ягод.

У вина насыщенный фруктовый аромат с нотками черных ягод, нюансами сосны и ванильными нюансами.

Вино лучше всего подавать к дичи, мясному рулету, блюдам из красного мяса и сырам.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, сбалансированным, фруктовым вкусом с приятной кислотностью, мягкими танинами и легкой, едва уловимой сладостью в слегка пряном послевкусии.

Выразительные ноты темных ягод и пряных специй формируют аромат вина.

Вино отлично дополнит вкус мяса на гриле, жареной баранины или рыбы.

"Mundus" Aragonez — красное полусухое вино, которое изготавливается исключительно из винограда сорта Арагонеш, выращенного на виноградниках компании в Лиссабоне. После тщательного отбора винограда, на некоторых участках с использованием самых современных энологических технологий, урожай транспортируется на винодельню. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом с длительной мацерацией и при контролируемой температуре около 26 °С. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вино отличается интенсивным, сбалансированным, фруктовым вкусом с приятной кислотностью, мягкими танинами и легкой, едва уловимой сладостью в слегка пряном послевкусии.

Выразительные ноты темных ягод и пряных специй формируют аромат вина.

Вино отлично дополнит вкус мяса на гриле, жареной баранины или рыбы.

"Mundus" Aragonez — красное полусухое вино, которое изготавливается исключительно из винограда сорта Арагонеш, выращенного на виноградниках компании в Лиссабоне. После тщательного отбора винограда, на некоторых участках с использованием самых современных энологических технологий, урожай транспортируется на винодельню. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом с длительной мацерацией и при контролируемой температуре около 26 °С. Выдерживается вино 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет 30 млн литров вина, продукция коспании экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино умеренного рубинового цвета.

Бархатисто-мягкий вкус вина демонстрирует насыщенные, стойкие тона фруктов, поддерживая их силу за счет танинной структуры. Шоколадное послевкусие имеет явный согревающий эффект.

В аромате вина раскрываются тона сливы, малины, сухих ягод, пряностей, табака и шоколада.

Вино рекомендуют подавать к жаркому из свинины, мясному хлебу, куриной запеканке, пицце и пасте с мясным соусом.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для красного вина "Savahna" Merlot выращивают на 10-20-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 8-15 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Мерло собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Холодная мацерация проводится при температурах 10-12°С, после чего сусло подвергают ферментации в стальных чанах. Вино ежедневно перекачивают для достижения оптимальных цветовых и ароматических качеств. Сусло смешивают и выдерживают в течение 6 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино умеренного рубинового цвета.

Бархатисто-мягкий вкус вина демонстрирует насыщенные, стойкие тона фруктов, поддерживая их силу за счет танинной структуры. Шоколадное послевкусие имеет явный согревающий эффект.

В аромате вина раскрываются тона сливы, малины, сухих ягод, пряностей, табака и шоколада.

Вино рекомендуют подавать к жаркому из свинины, мясному хлебу, куриной запеканке, пицце и пасте с мясным соусом.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для красного вина "Savahna" Merlot выращивают на 10-20-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 8-15 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Мерло собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Холодная мацерация проводится при температурах 10-12°С, после чего сусло подвергают ферментации в стальных чанах. Вино ежедневно перекачивают для достижения оптимальных цветовых и ароматических качеств. Сусло смешивают и выдерживают в течение 6 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, насыщенный, с гладкой текстурой, тонами черных фруктов и стойким послевкусием.

В свежем, душистом аромате вина сплетаются ноты черных фруктов и красной сливы.

Вино хорошо сочетается с устрицами, рыбой-гриль, ризотто с морепродуктами, пастой с соусом Песто, сырами, особенно овечьими.

"Monte Cascas" Reserva Tinto Biologico Sem Sulfitos — ароматное, гладкое, насыщенное вино из автохтонного винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Турига Франка, выращенного на органических участках в Центральном регионе Португалии, в субрегионе Бейра-Интериор, в 155 км от атлантического побережья. Возраст лоз колеблется от 10 до 80 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Плоды отделяются от гребней и дробятся. При винификации применяются холодная мацерация в течение трех дней, ферментация при температуре от 12 до 32 °C и яблочно-молочное брожение в старых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках 12 месяцев. Сульфиты при изготовлении вина не используются.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, насыщенный, с гладкой текстурой, тонами черных фруктов и стойким послевкусием.

В свежем, душистом аромате вина сплетаются ноты черных фруктов и красной сливы.

Вино хорошо сочетается с устрицами, рыбой-гриль, ризотто с морепродуктами, пастой с соусом Песто, сырами, особенно овечьими.

"Monte Cascas" Reserva Tinto Biologico Sem Sulfitos — ароматное, гладкое, насыщенное вино из автохтонного винограда сортов Арагонеш, Турига Насьональ и Турига Франка, выращенного на органических участках в Центральном регионе Португалии, в субрегионе Бейра-Интериор, в 155 км от атлантического побережья. Возраст лоз колеблется от 10 до 80 лет. Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Плоды отделяются от гребней и дробятся. При винификации применяются холодная мацерация в течение трех дней, ферментация при температуре от 12 до 32 °C и яблочно-молочное брожение в старых французских дубовых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках 12 месяцев. Сульфиты при изготовлении вина не используются.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Португальское красное сухое вино от компании «Sogevinus Group», которая на сегодняшний день представляет продукцию марки «Burmester», созданной еще в 1730 году и в конце прошлого века вошедшей в состав группы. Богатое прошлое и колоссальный опыт позволяют и сегодня выпускать высококачественные вина с прекрасными ароматическими характеристиками.  

Португальское красное сухое вино от компании «Sogevinus Group», которая на сегодняшний день представляет продукцию марки «Burmester», созданной еще в 1730 году и в конце прошлого века вошедшей в состав группы. Богатое прошлое и колоссальный опыт позволяют и сегодня выпускать высококачественные вина с прекрасными ароматическими характеристиками.  

Вино умеренного рубинового цвета.

Яркое, насыщенное вино с отличной структурой и сбалансированной кислотностью. В продолжительном сухом послевкусии ярко выражены тона черной смородины и дыма.

Вино обладает великолепным чарующим ароматом с тонами вишни, травянистыми нотами, оттенками спелыми черной смородины и кедра.

Великолепное вино "La Capra" Cabernet Sauvignon станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса на гриле, жаркому, дичи, рагу.

"La Capra" Cabernet Sauvignon — это великолепное красное вино, относящееся к базовой серии вин хозяйства. Свое название оно получило в честь козы ("La Capra" в переводе с итальянского — коза), которым также назван октябрьский фестиваль, открывающийся козьими бегами. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 10 месяцев, 25% из которых — новые, а остальные ранее были в использовании. Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он приобрел участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg. Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стало лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил Чарльза развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. После смерти Чарльза бизнес перешел к его сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году впервые состоялся аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он возглавил предприятие в 1995 году после скоропостижной смерти отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино умеренного рубинового цвета.

Яркое, насыщенное вино с отличной структурой и сбалансированной кислотностью. В продолжительном сухом послевкусии ярко выражены тона черной смородины и дыма.

Вино обладает великолепным чарующим ароматом с тонами вишни, травянистыми нотами, оттенками спелыми черной смородины и кедра.

Великолепное вино "La Capra" Cabernet Sauvignon станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса на гриле, жаркому, дичи, рагу.

"La Capra" Cabernet Sauvignon — это великолепное красное вино, относящееся к базовой серии вин хозяйства. Свое название оно получило в честь козы ("La Capra" в переводе с итальянского — коза), которым также назван октябрьский фестиваль, открывающийся козьими бегами. Мацерация и ферментация проходят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. Вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 10 месяцев, 25% из которых — новые, а остальные ранее были в использовании. Освоение целинных земель на винограднике Fairview, расположенного у подножия горного Паарла, в последние годы привело к раскопкам доисторических каменных орудий, доказывающих присутствие здесь гоминидов около 700 000 лет назад. Вероятно, в конце первого тысячелетия нашей эры холмы стали домом для кочевников с севера, которые дали им имя Хой. Эти мирные люди оставались там до прибытия первых европейских поселенцев мыса Доброй Надежды в середине 1600-х годов. Официальной датой демаркации Fairview как формальной фермы является 1693 год. Участок земли на юго-западных склонах горы Paarl был предоставлен Стивену Вервея (как полагают, он был одним из французских гугенотов, бежавший от протестантских преследований в Европе в 1688 году). Только шесть лет спустя, в 1699 году было выпущено первое вино.Звезда фермы начала сиять с 1937 года, когда дедушка Чарльз купил имущество у семьи Хьюго за королевскую сумму. В 1916 году он приобрел участок земли Лоу под названием Klein Babylonstoren в Paarl на склонах хребта горы Simonsberg, именно на этих землях в дальнейшем родится ферма Backsberg. Следующим шагом развития стал 1926 год, когда он — винодел-самоучка произвел вино, которое стало лидером того времени в ЮАР, а после этого создал процветающий бизнес по экспорту вин. Такой успех вдохновил Чарльза развиваться дальше и смотреть уже на земли, которые находились внизу Долины на горе Паарл, именно там он и создал ферму. После смерти Чарльза бизнес перешел к его сыновьям, которым он также привил страсть к вину, сильной трудовой этике и духу инноваций.Ферму Фэирвью унаследовал сын Кирилл, который немедленно приступил к пересадке виноградников. Виноград Сенсо, который был очень распространен в этом регионе, он заменил классическими сортами — Каберне Совиньон, Шираз, а также Пинотаж. Благодаря таким инновациям он стал ведущим производителем красных вин, которые были высоко оценены. Первое вино под маркой Фэирвью было разлито в 1974 году. В 1975 году впервые состоялся аукцион вин Nederburg Auction, на котором вина компании были распроданы в течение трех часов.Сын Кирилла — Чарльз II, присоединился к отцу в 1978 году после обучения в местном сельскохозяйственном университете. Он возглавил предприятие в 1995 году после скоропостижной смерти отца. Под уверенным руководством Чарльза II компания стала одним из самых успешных инновационных винных хозяйств ЮАР. На сегодняшний день под маркой Фэирвью производится 50 000 ящиков вина в год, причем 70% продукции идет на экспорт в США, Канаду, Великобританию, Швецию и Германию.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, гармоничный, с нотами красных ягод, деликатными танинами и свежим послевкусием.

Открытый аромат вина демонстрирует ноты красных ягод и пряных специй.

Вино хорошо звучит соло, удачно сочетается с пастой или барбекю.

Линейка южноафриканских вин "Angels Tears", увидевшая свет в 1992 году, получила название благодаря легенде, возникшей во французском городке Френе в 18 веке. Выдающийся урожай винограда позволил получить необыкновенно ароматное вино, которое местные жители стали называть амброзией. Далее слухи распространились и переросли в легенду. Амброзия — пища древнегреческих богов. Где боги, там и до ангелов недалеко. Так появились ангелы, которые, согласно слухам, ночью похищали вино. Вино было настолько хорошим, что даже ангелы не могли устоять перед искушением. Смачивая губы драгоценной амброзией, ангелы плакали от радости и стыда. Слезы ангелов смешались с вином, став их магическим ингредиентом. Каждая бутылка серии "Angels Tears" содержит ровно 777 капель напитка, в число которых обязательно входит и несколько слез павшего ангела.Красное сухое вино "Angels Tears" Merlot-Cabernet Sauvignon создано из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в Западном Кейпе. Первые лозы здесь были высажены в 1694 году семьей гугенотов. В зависимости от условий винтажа бленд может дополняться виноградом сорта Сира и Пти Вердо. Виноград собирается вручную, подвергается тщательной сортировке, очищается от гребней и бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 25 ⁰C. Во время брожения сусло перемешивается минимум 4 раза в день, что помогает получить насыщенный цвет и элегантную структуру будущего вина. Выдерживается вино во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Вино получило множество наград и медалей на локальных и международных конкурсах. Например, золотую медаль на соревновании Concours Mondial Bruxelles 2014 и золотую медаль на чемпионате Vitis Vinifera Awards, South Africa, October 2013.

Винодельческая компания Grande Provence гордится своей 325-летней историей. Винодельня обосновалась в красивой долине городка Франсхук (в переводе с африкаанс "французский уголок"), расположенной в Западном Кейпе. Около трехсот лет назад французский протестант Пьер Жубер спрятал Библию в буханку хлеба и покинул свой дом в Ла-Мотт-д’Эг (провинция Прованс). Пьер бежал от преследований на религиозной почве. В 1964 году вместе с другими гугенотами он прибыл в Олифантсхук (в переводе с африкаанс "слоновий уголок"), который позже был переименован в Франсхук. После трагической смерти своей жены в пути Пьер женился на одной из спутниц. Вдвоем с супругой они основали фермерское хозяйство, переросшее впоследствии в винодельческое. В апреле 2004 года винодельня Grande Provence была продана консорциуму датских и бельгийских бизнесменов, и развитие компании получило новый, современный темп.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, гармоничный, с нотами красных ягод, деликатными танинами и свежим послевкусием.

Открытый аромат вина демонстрирует ноты красных ягод и пряных специй.

Вино хорошо звучит соло, удачно сочетается с пастой или барбекю.

Линейка южноафриканских вин "Angels Tears", увидевшая свет в 1992 году, получила название благодаря легенде, возникшей во французском городке Френе в 18 веке. Выдающийся урожай винограда позволил получить необыкновенно ароматное вино, которое местные жители стали называть амброзией. Далее слухи распространились и переросли в легенду. Амброзия — пища древнегреческих богов. Где боги, там и до ангелов недалеко. Так появились ангелы, которые, согласно слухам, ночью похищали вино. Вино было настолько хорошим, что даже ангелы не могли устоять перед искушением. Смачивая губы драгоценной амброзией, ангелы плакали от радости и стыда. Слезы ангелов смешались с вином, став их магическим ингредиентом. Каждая бутылка серии "Angels Tears" содержит ровно 777 капель напитка, в число которых обязательно входит и несколько слез павшего ангела.Красное сухое вино "Angels Tears" Merlot-Cabernet Sauvignon создано из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных в Западном Кейпе. Первые лозы здесь были высажены в 1694 году семьей гугенотов. В зависимости от условий винтажа бленд может дополняться виноградом сорта Сира и Пти Вердо. Виноград собирается вручную, подвергается тщательной сортировке, очищается от гребней и бережно прессуется. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре 25 ⁰C. Во время брожения сусло перемешивается минимум 4 раза в день, что помогает получить насыщенный цвет и элегантную структуру будущего вина. Выдерживается вино во французских дубовых бочках на протяжении 8 месяцев. Вино получило множество наград и медалей на локальных и международных конкурсах. Например, золотую медаль на соревновании Concours Mondial Bruxelles 2014 и золотую медаль на чемпионате Vitis Vinifera Awards, South Africa, October 2013.

Винодельческая компания Grande Provence гордится своей 325-летней историей. Винодельня обосновалась в красивой долине городка Франсхук (в переводе с африкаанс "французский уголок"), расположенной в Западном Кейпе. Около трехсот лет назад французский протестант Пьер Жубер спрятал Библию в буханку хлеба и покинул свой дом в Ла-Мотт-д’Эг (провинция Прованс). Пьер бежал от преследований на религиозной почве. В 1964 году вместе с другими гугенотами он прибыл в Олифантсхук (в переводе с африкаанс "слоновий уголок"), который позже был переименован в Франсхук. После трагической смерти своей жены в пути Пьер женился на одной из спутниц. Вдвоем с супругой они основали фермерское хозяйство, переросшее впоследствии в винодельческое. В апреле 2004 года винодельня Grande Provence была продана консорциуму датских и бельгийских бизнесменов, и развитие компании получило новый, современный темп.

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный и приятный, обладает удивительной структурой, мягкими и эластичными танинами, нотами темной вишни и сливы, прекрасно сочетающимися с нюансами турецких сладостей, пряностей и шоколада.

Аромат вина раскрывается привлекательными шоколадными нотами, нюансами ванили, черного перца и трюфелей.

Вино станет идеальным сопровождением к блюдам с говядиной, благородной дичи или птице.

Для изготовления красного сухого вина "Chocoholic" Pinotage производитель использует виноград сорта Пинотаж, произрастающий на виноградниках Буш Вайн, расположившихся на склонах холмов Дарлинг в непосредственной близости к Атлантическому океану. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где его измельчают и подвергают прессованию, после чего начинается алкогольная ферментация с предшествующей мацерацией на кожице при температуре 20-30 °С на протяжении 5-6 дней. Далее сусло прессуют при температуре 5-10 °С и частично подвергают выдержке на протяжении 8-12 месяцев.

Производственная мощность Darling Cellars сосредоточена на прохладном западном побережье Южной Африки между Малмсбери и Дарлинг, примерно в 1 часе езды от Кейптауна и в 15 милях от береговой линии. Регион Darling исторически является краем молочной промышленности, однако за последние 10-15 лет виноделие вышло на первый план, заняв лидирующие позиции. Дарлинг Сэлларс — частный погреб, основанный в 1996 году, во владении которого находится порядка 1300 гектаров земель. Урожайность составляет 6-8 тонн винограда на 1 гектар. Прохладный и умеренный климат Западного побережья предлагает великое разнообразие микро- и мезоклиматов, которые, наряду с различными типами почв, предоставляют наиболее подходящие условия для культивирования уникальных сортов винограда. Приблизительно 95% всех виноградников компании — неорошаемые. Основательная модернизация погребов компании состоялась в 1948 году. В погребах находится огромное количество резервуаров из нержавеющей стали объемом от 5 тысяч до 54 тысяч литров. Это дает виноделам возможность создавать как небольшие партии более уникальных вин, так и внушительные, для разнообразных крупных брендов. Погреб для выдержки насчитывает приблизительно 450 баррелей — гордость компании. Купаж — один из немногих инструментов, который используют виноделы Дарлинг Сэлларс для обеспечения постоянно высокого качества вин, так как многие факторы во время выращивания и сбора урожая меняются из года в год. Инвестиции в винный погреб не останавливаются и по сей день. Современная линия розлива и новое винодельческое оборудование, свежие бочки и система выгрузки винограда — все это способствует достижениям компании в виноделии.

Вино глубокого пурпурного цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус вина насыщенный и приятный, обладает удивительной структурой, мягкими и эластичными танинами, нотами темной вишни и сливы, прекрасно сочетающимися с нюансами турецких сладостей, пряностей и шоколада.

Аромат вина раскрывается привлекательными шоколадными нотами, нюансами ванили, черного перца и трюфелей.

Вино станет идеальным сопровождением к блюдам с говядиной, благородной дичи или птице.

Для изготовления красного сухого вина "Chocoholic" Pinotage производитель использует виноград сорта Пинотаж, произрастающий на виноградниках Буш Вайн, расположившихся на склонах холмов Дарлинг в непосредственной близости к Атлантическому океану. После сбора урожая виноград отправляют на винодельню, где его измельчают и подвергают прессованию, после чего начинается алкогольная ферментация с предшествующей мацерацией на кожице при температуре 20-30 °С на протяжении 5-6 дней. Далее сусло прессуют при температуре 5-10 °С и частично подвергают выдержке на протяжении 8-12 месяцев.

Производственная мощность Darling Cellars сосредоточена на прохладном западном побережье Южной Африки между Малмсбери и Дарлинг, примерно в 1 часе езды от Кейптауна и в 15 милях от береговой линии. Регион Darling исторически является краем молочной промышленности, однако за последние 10-15 лет виноделие вышло на первый план, заняв лидирующие позиции. Дарлинг Сэлларс — частный погреб, основанный в 1996 году, во владении которого находится порядка 1300 гектаров земель. Урожайность составляет 6-8 тонн винограда на 1 гектар. Прохладный и умеренный климат Западного побережья предлагает великое разнообразие микро- и мезоклиматов, которые, наряду с различными типами почв, предоставляют наиболее подходящие условия для культивирования уникальных сортов винограда. Приблизительно 95% всех виноградников компании — неорошаемые. Основательная модернизация погребов компании состоялась в 1948 году. В погребах находится огромное количество резервуаров из нержавеющей стали объемом от 5 тысяч до 54 тысяч литров. Это дает виноделам возможность создавать как небольшие партии более уникальных вин, так и внушительные, для разнообразных крупных брендов. Погреб для выдержки насчитывает приблизительно 450 баррелей — гордость компании. Купаж — один из немногих инструментов, который используют виноделы Дарлинг Сэлларс для обеспечения постоянно высокого качества вин, так как многие факторы во время выращивания и сбора урожая меняются из года в год. Инвестиции в винный погреб не останавливаются и по сей день. Современная линия розлива и новое винодельческое оборудование, свежие бочки и система выгрузки винограда — все это способствует достижениям компании в виноделии.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сочный вкус с оттенками садовых ягод и зрелыми танинами.

Аромат вина насыщен нотами черной вишни, малины и сливы, дополненными нюансами экзотических специй и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением к мясным блюдам и пасте. Отлично сочетается с сырами

"Lazy Bay" Shiraz, 2013 — легкое, приятное вино от компании Lyngrove Wine Estate, идеально подходящее для ежедневного употребления и сопровождения повседневной трапезы. Особенности винтажа: зима 2012 года в ЮАР выдалась одной из лучших за многие годы — в меру прохладной, а количество дождей на 35% превысило средние для данного сезона значения. Весна была мягкой, с ливнями в конце сентября — начале октября. Вегетационный сезон задержался на 2 недели, но после окончания дождей на оставшуюся часть года установилась замечательная погода, а декабрь и вовсе побил все температурные рекорды. Дожди вернулись в начале февраля 2013 года и грозили сбить расписание сбора урожая. Однако погода быстро восстановилась, и ягоды были собраны на пике своей зрелости — с прекрасной сладостью и концентрацией вкуса.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

Вино рубиново-красного цвета.

У вина сочный вкус с оттенками садовых ягод и зрелыми танинами.

Аромат вина насыщен нотами черной вишни, малины и сливы, дополненными нюансами экзотических специй и черного перца.

Вино станет хорошим дополнением к мясным блюдам и пасте. Отлично сочетается с сырами

"Lazy Bay" Shiraz, 2013 — легкое, приятное вино от компании Lyngrove Wine Estate, идеально подходящее для ежедневного употребления и сопровождения повседневной трапезы. Особенности винтажа: зима 2012 года в ЮАР выдалась одной из лучших за многие годы — в меру прохладной, а количество дождей на 35% превысило средние для данного сезона значения. Весна была мягкой, с ливнями в конце сентября — начале октября. Вегетационный сезон задержался на 2 недели, но после окончания дождей на оставшуюся часть года установилась замечательная погода, а декабрь и вовсе побил все температурные рекорды. Дожди вернулись в начале февраля 2013 года и грозили сбить расписание сбора урожая. Однако погода быстро восстановилась, и ягоды были собраны на пике своей зрелости — с прекрасной сладостью и концентрацией вкуса.

В чудесном уединенном месте, в самом сердце так называемого "Золотого треугольника", в котором сконцентрированы все известные винодельни ЮАР, расположилось хозяйство Lyngrove Wine Estate. Владения находятся всего в часе езды от Кейптауна, между Стелленбош и Сомерсет Вест. В этой мирной гавани, в окружении величественных гор Хелдерберг производятся вина, славящиеся своей исключительной роскошью. Лингроув Вайн Эстейт предлагает широкий ассортимент высококачественных вин. Напитки хозяйства воплотили в себе богатство и сложность почв Западного Кейпа, а также неизменно соответствуют высоким стандартам южноафриканского виноделия. На винодельне придерживаются принципа, что "вино делается на винограднике". 80 гектар виноградников Lyngrove Wine Estate раскинулись на пологих горных склонах, находящихся под влиянием прохладного бриза Атлантического океана. Такой микроклимат оптимален для медленного созревания ягод, и урожаи Лингроув Вайн Эстейт из года в год славятся высоким качеством. На виноградниках выращивается как местная "изюминка" — сорт Пинотаж, так и некоторые международные сорта — Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан и другие. Линейки продуктов Lyngrove Wine Estate — это классический пример того, как из прекрасного винограда рождаются еще более прекрасные вина, которые совершенно закономерно пользуются популярностью по всему миру.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с гладкими мягкими танинами, хорошим балансом, прекрасно интегрированными тонами фруктов и дуба.

Аромат вина раскрывается тонами спелой сливы и красных ягод.

Вино составит хорошую пару с красным мясом, птицей, закусками, сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, с гладкими мягкими танинами, хорошим балансом, прекрасно интегрированными тонами фруктов и дуба.

Аромат вина раскрывается тонами спелой сливы и красных ягод.

Вино составит хорошую пару с красным мясом, птицей, закусками, сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, яркий, с очень живой кислотностью и ощутимыми, но элегантными танинами. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина удивляет с первого мгновенья. Богатый и очень живой, он раскрывается нотами фруктов, специй, малины, клюквы, красной смородины, фиалки, перца и нюансами сливочной ириски.

Вино хорошо сочетается с пряной свининой, говядиной, лапшой с говядиной.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Cabernet Sauvignon-Merlot производитель сравнивает с африканской зеброй. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба. Использование французского дуба добавляет к яркой фруктовости вина гармонию и шарм Бордо.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, насыщенный, яркий, с очень живой кислотностью и ощутимыми, но элегантными танинами. Послевкусие длительное, фруктовое.

Аромат вина удивляет с первого мгновенья. Богатый и очень живой, он раскрывается нотами фруктов, специй, малины, клюквы, красной смородины, фиалки, перца и нюансами сливочной ириски.

Вино хорошо сочетается с пряной свининой, говядиной, лапшой с говядиной.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных. Последние винтажи "Heart of Africa" Cabernet Sauvignon-Merlot производитель сравнивает с африканской зеброй. Виноград для изготовления вина выращивается в основном в Свартланде, на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на неорошаемых, засушливых виноградниках, почва которых обладает высокой способностью удерживать воду. Это означает, что лоза имеет отличные условия для сбалансированного, медленного, более позднего созревания, а плоды получают более интенсивный вкус. Урожай собирают в конце февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при 26 °C. Затем следует мацерация на кожице в течение 7 дней для оптимальной экстракции цвета и вкуса. После яблочно-молочного брожения вино созревает на тонком осадке в бочках из французского дуба. Использование французского дуба добавляет к яркой фруктовости вина гармонию и шарм Бордо.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

У вина интенсивный рубиновый цвет.

Вино обладает мягким вкусом с приятной кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие элегантное, с нюансами перца и ягод.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых красных ягод, цветочными и дубовыми нотами.

Универсальное вино, подходящее ко всем видам мясных блюд, птице, сырам.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других. "Esteva" — привлекательное и элегантное красное вино из региона Дору, сочетающее характер и универсальность. Это вино производится на современном заводе в Vila Nova de Gaia в регионе Дору, на севере Португалии. Для производства используют местные сорта винограда — Тинта Барокка, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ. Виноград для вина выращивают в поместьях Quinta do Caedo и Quinta do Porto. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения и отделения гребней вино ферментируется при контролируемой температуре, одновременно проводится мацерация для достижения цвета, фруктовых ароматов и экстракции танинов. После яблочно-молочного брожения вино созревает в течение всей зимы. "Эстева" готово к употреблению уже сегодня, но также может храниться до 5 лет в бутылке, в горизонтальном положении, в сухом, прохладном месте. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У вина интенсивный рубиновый цвет.

Вино обладает мягким вкусом с приятной кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие элегантное, с нюансами перца и ягод.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых красных ягод, цветочными и дубовыми нотами.

Универсальное вино, подходящее ко всем видам мясных блюд, птице, сырам.

Бернардо Феррейра основал A.A. Ferreira Company ещё в XVIII веке, а в середине прошлого столетия она уже была широко известна своими винами под брендом Casa Ferreirinha. В 1987 компания вошла в состав Sogrape Vinhos, сохранив уникальное наследие двух веков. К тому времени было приобретено поместье с винзаводом в Quinta da Leda в регионе Дору. Завод был модернизирован в 2001 году, и сейчас здесь производятся знаменитые вина брендов Casa Ferreirinha, Callabriga и других. "Esteva" — привлекательное и элегантное красное вино из региона Дору, сочетающее характер и универсальность. Это вино производится на современном заводе в Vila Nova de Gaia в регионе Дору, на севере Португалии. Для производства используют местные сорта винограда — Тинта Барокка, Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ. Виноград для вина выращивают в поместьях Quinta do Caedo и Quinta do Porto. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения и отделения гребней вино ферментируется при контролируемой температуре, одновременно проводится мацерация для достижения цвета, фруктовых ароматов и экстракции танинов. После яблочно-молочного брожения вино созревает в течение всей зимы. "Эстева" готово к употреблению уже сегодня, но также может храниться до 5 лет в бутылке, в горизонтальном положении, в сухом, прохладном месте. 

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами смородины, ежевики, вишни, табака, шоколада и кофе, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает сложным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, сливы, пряных специй и дуба.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.Красное сухое вино "Winemaster's Reserve" Shiraz создается из винограда, собранного на виноградниках в регионах Паарл, Дурбанвиль, Филадельфия и Стелленбос, разбитых на высоте 60-80 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом в феврале-марте при температуре 24 °C. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина в новых, а также в ранее использованных дубовых бочках длится 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами смородины, ежевики, вишни, табака, шоколада и кофе, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает сложным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, сливы, пряных специй и дуба.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.Красное сухое вино "Winemaster's Reserve" Shiraz создается из винограда, собранного на виноградниках в регионах Паарл, Дурбанвиль, Филадельфия и Стелленбос, разбитых на высоте 60-80 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом в феврале-марте при температуре 24 °C. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина в новых, а также в ранее использованных дубовых бочках длится 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, насыщенным вкусом с нотами вишни, сливы, фиалки, темного шоколада, специй и дуба, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, чернослива, пряных специй и древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми рагу, жареной уткой, цесаркой, перепелом, мясом страуса, стейком из оленины, отбивными, пастой, пиццей, жареной бараньей ногой, мясной запеканкой, шоколадом.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом. "Winemaster's Reserve" Pinotage — превосходное красное сухое вино. Виноград для создания вина был собран на виноградниках Западного Кейпа, посаженных в 1990-1998 годах на высоте 80-150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом с середины февраля до начала марта при температуре 23-24,5 °C. После сбора виноград подвергают процедуре холодного брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в дубовых бочках, которые ранее уже были использованы, в течение 8-12 месяцев.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает округлым, насыщенным вкусом с нотами вишни, сливы, фиалки, темного шоколада, специй и дуба, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, чернослива, пряных специй и древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с богатыми рагу, жареной уткой, цесаркой, перепелом, мясом страуса, стейком из оленины, отбивными, пастой, пиццей, жареной бараньей ногой, мясной запеканкой, шоколадом.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом. "Winemaster's Reserve" Pinotage — превосходное красное сухое вино. Виноград для создания вина был собран на виноградниках Западного Кейпа, посаженных в 1990-1998 годах на высоте 80-150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом с середины февраля до начала марта при температуре 23-24,5 °C. После сбора виноград подвергают процедуре холодного брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают в дубовых бочках, которые ранее уже были использованы, в течение 8-12 месяцев.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

У вина мягкий, округлый вкус с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, черешни, ежевики, минералов, подлеска и ванили.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.Красное сухое вино "Winemaster's Reserve" Shiraz создается из винограда, собранного на виноградниках в регионах Паарл, Дурбанвиль, Филадельфия и Стелленбос, разбитых на высоте 60-80 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом в феврале-марте при температуре 24 °C. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина в новых, а также в ранее использованных дубовых бочках длится 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

У вина мягкий, округлый вкус с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, черешни, ежевики, минералов, подлеска и ванили.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Коллекция "Вайнмастерс Резерв" включает в себя вина супер премиум класса от производителя Недербург. Свое название коллекция получила в честь старинной винодельной традиции. "Драгоценность" этих классических вин заключается в каждом шаге их создания, начиная от выращивания винограда и заканчивая розливом.Красное сухое вино "Winemaster's Reserve" Shiraz создается из винограда, собранного на виноградниках в регионах Паарл, Дурбанвиль, Филадельфия и Стелленбос, разбитых на высоте 60-80 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводят как вручную, так и машинным способом в феврале-марте при температуре 24 °C. Ферментация на кожице проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении двух недель. Выдержка вина в новых, а также в ранее использованных дубовых бочках длится 12-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.Компания Nederburg была создана в 1791 году, на сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте.Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, что при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития.

Вино яркого и плотного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина шелковистый, с гладкими танинами, гармонично сочетающимися оттенками пряностей, цветов и голубики, затяжным послевкусием с нотками черных ягод.

Интригующий аромат вина раскрывается тонами черных ягод, корицы, специй и шоколада.

Вино составит прекрасную пару грибному ризотто, рагу, гуляшу, стейку, ягнятине, филе говядины с мадагаскарским соусом из зеленого перца.

Вино яркого и плотного фиолетово-красного цвета.

Вкус вина шелковистый, с гладкими танинами, гармонично сочетающимися оттенками пряностей, цветов и голубики, затяжным послевкусием с нотками черных ягод.

Интригующий аромат вина раскрывается тонами черных ягод, корицы, специй и шоколада.

Вино составит прекрасную пару грибному ризотто, рагу, гуляшу, стейку, ягнятине, филе говядины с мадагаскарским соусом из зеленого перца.

Вино темно-рубинового цвета с плотной сердцевиной.

Насыщенное вино, во вкусе которого яркие, сильные танины сочетаются с табачными и древесными оттенками. Основу букета составляют тона сливы и вишни, хорошо выделяющиеся на бархатистой текстуре. Очень долгое послевкусие приятно согревает и завершается очаровательными острыми акцентами перца.

У вина приятный, ягодный аромат, который дышит свежестью. Ноты сливы, красных фруктов и лесных ягод получают обрамление в намеках кофе мокко и солодки.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из мяса, дичи и овощей.

Красное сухое вино Kumala, "Reserve" Shiraz, изготовленное из винограда сорта Шираз, отличается великолепным ароматом, в котором постепенно раскрываются ноты фруктов, ягод, шоколада и кофе мокко.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Паарл, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино темно-рубинового цвета с плотной сердцевиной.

Насыщенное вино, во вкусе которого яркие, сильные танины сочетаются с табачными и древесными оттенками. Основу букета составляют тона сливы и вишни, хорошо выделяющиеся на бархатистой текстуре. Очень долгое послевкусие приятно согревает и завершается очаровательными острыми акцентами перца.

У вина приятный, ягодный аромат, который дышит свежестью. Ноты сливы, красных фруктов и лесных ягод получают обрамление в намеках кофе мокко и солодки.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из мяса, дичи и овощей.

Красное сухое вино Kumala, "Reserve" Shiraz, изготовленное из винограда сорта Шираз, отличается великолепным ароматом, в котором постепенно раскрываются ноты фруктов, ягод, шоколада и кофе мокко.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Паарл, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино обладает красным цветом.

Вино чарует округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, фруктовой кислинкой и долгим, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, сливы, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами из красного мяса, дичи и итальянскими макаронами.

Виноград для производства вина "Two Oceans" Shiraz собирался в регионах Stellenbosch, Paarl, Malmesbury, Wellington и Worcester. Лозы относительно молодые, они выращиваются на высоте 50-180 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в феврале. Брожение происходит в контакте с кожицей в течение четырех дней, что обеспечивает максимальное извлечение цвета и аромата. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживают в новых французских дубовых бочках в течение трех месяцев."Two Oceans" — один из алкогольных брендов корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире. "Ту Оушенс" — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина "Ту Ошенс" — это отличное соотношение «цена-качество», благодаря чему они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах. Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн евро, а объем продаж 160 млн литров.

Вино обладает красным цветом.

Вино чарует округлым, мягким вкусом с шелковистой текстурой, фруктовой кислинкой и долгим, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, сливы, сладких специй и ванили.

Вино прекрасно сочетается со сложными блюдами из красного мяса, дичи и итальянскими макаронами.

Виноград для производства вина "Two Oceans" Shiraz собирался в регионах Stellenbosch, Paarl, Malmesbury, Wellington и Worcester. Лозы относительно молодые, они выращиваются на высоте 50-180 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в феврале. Брожение происходит в контакте с кожицей в течение четырех дней, что обеспечивает максимальное извлечение цвета и аромата. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживают в новых французских дубовых бочках в течение трех месяцев."Two Oceans" — один из алкогольных брендов корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире. "Ту Оушенс" — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина "Ту Ошенс" — это отличное соотношение «цена-качество», благодаря чему они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах. Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн евро, а объем продаж 160 млн литров.

У вина глубокий красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с нотами вишни, ежевики и пряностей, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, сливы, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино великолепно сочетается с закусками, блюдами, приготовленными на гриле, бараниной, зрелыми сырами, пастой и пиццей.

Выразительный бленд "Big Oak" Red соединяет в себе интенсивные черносмородиновые ноты Каберне Совиньон и сочные тона шелковицы и специй, присущих сорту Шираз. Прекрасное, гладкое и сочное вино — отличное сопровождение шумной вечеринки или спокойного вечера у камина, украшение повседневного или праздничного стола. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. Великолепный "Большой Дуб" (да, именно так — с прописных букв, раритетные деревья обладают собственным именем), растущий в поместье Беллингем — центральное место в любимом саду супругов Бернарда и Фреды Подлашук. В тени этого дерева были вручную бутилированы первые вина, собирались на праздники члены семьи Подлашук и их друзья. Виноград для производства вина "Биг Оук" выращивается в Прибрежном регионе. Участки — низкоурожайные, что позволяет получать ягоды с высокой концентрацией ароматических, вкусовых, и красящих веществ. Оба сорта винограда собираются вручную в последних числах марта. Каждый сорт ферментируется отдельно, вместе с кожицей, в стальных емкостях. Малолактическое брожение проходит в ранее использованных бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в этих же бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

У вина глубокий красный цвет.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с нотами вишни, ежевики и пряностей, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками вишни, сливы, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино великолепно сочетается с закусками, блюдами, приготовленными на гриле, бараниной, зрелыми сырами, пастой и пиццей.

Выразительный бленд "Big Oak" Red соединяет в себе интенсивные черносмородиновые ноты Каберне Совиньон и сочные тона шелковицы и специй, присущих сорту Шираз. Прекрасное, гладкое и сочное вино — отличное сопровождение шумной вечеринки или спокойного вечера у камина, украшение повседневного или праздничного стола. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. Великолепный "Большой Дуб" (да, именно так — с прописных букв, раритетные деревья обладают собственным именем), растущий в поместье Беллингем — центральное место в любимом саду супругов Бернарда и Фреды Подлашук. В тени этого дерева были вручную бутилированы первые вина, собирались на праздники члены семьи Подлашук и их друзья. Виноград для производства вина "Биг Оук" выращивается в Прибрежном регионе. Участки — низкоурожайные, что позволяет получать ягоды с высокой концентрацией ароматических, вкусовых, и красящих веществ. Оба сорта винограда собираются вручную в последних числах марта. Каждый сорт ферментируется отдельно, вместе с кожицей, в стальных емкостях. Малолактическое брожение проходит в ранее использованных бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в этих же бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.  В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз.  С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Беллингем, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.