Красное Вино Неббиоло, Достойный, Тинто Фино и Пульсар, Страница 38

Для вина характерен цвет красного граната с оранжевыми отражениями.

Полнотелое вино обладает очень насыщенным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино очаровывает глубоким, интенсивным ароматом, очень фруктовым и элегантным.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными сырами.

Для вина характерен цвет красного граната с оранжевыми отражениями.

Полнотелое вино обладает очень насыщенным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино очаровывает глубоким, интенсивным ароматом, очень фруктовым и элегантным.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными сырами.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Сухой, динамичный вкус вина обладает приятной кислотностью и мелкозернистыми, стойкими, хорошо интегрированными танинами. Гладкое длительное послевкусие имеет пряный характер и украшено нотками кожи, жареного каштана и марципана.

Интенсивный аромат вина составлен из оттенков граната, вишни, цветов фиалки, клевера, кедра, коробки из-под сигар и аниса.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино рубинового цвета средней интенсивности.

Сухой, динамичный вкус вина обладает приятной кислотностью и мелкозернистыми, стойкими, хорошо интегрированными танинами. Гладкое длительное послевкусие имеет пряный характер и украшено нотками кожи, жареного каштана и марципана.

Интенсивный аромат вина составлен из оттенков граната, вишни, цветов фиалки, клевера, кедра, коробки из-под сигар и аниса.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина приятный, мягкий, питкий, с легкой текстурой, деликатными танинами, освежающей кислотностью и пикантными горьковатыми штрихами в послевкусии.

Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, клюквы, клубники, цветов, влажной земли и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и рыбой, мясными закусками и сырами.

Domaine de la Borde, "Plous'saperlipopette" — сложное, но изящное вино с красивым фруктово-ягодным ароматом и свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Плюссар (также именуемого Пульсар). Этот виноград имеет очень тонкую кожицу с небольшим количеством цветных пигментов, поэтому красные вина из Плюссара имеют сдержанный цвет, а также его используют для производства белых вин. Виноград для создания вина собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируют, деликатно прессуют и подвергают полууглеродистой мацерации на протяжении 10 дней. Ферментация с натуральными дрожжами осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в стальных емкостях на протяжении минимум 10 месяцев, после чего без добавления серы разливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de la Borde было основано в 2003 году талантливым виноделом и ярым приверженцем органического земледелия Жюльеном Марешалем. Жюльен владеет 5 гектарами великолепных виноградников, расположенных в апелласьоне Арбуа Пюпилен на маргелевых почвах. Возраст лоз варьируется от 7 до 77 лет. Уважение к терруару является главным принципом Жюльена Марешаля. В хозяйстве с 2012 года практикуется органическое и биодинамическое земледелие. Биодинамические препараты (роговой навоз и роговой кремнезем) также применяются ко всем лозам с 2012 года. Для ферментации используются исключительно нативные, натуральные дрожжевые культуры, а добавка серы осуществляется только по мере крайней необходимости.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина приятный, мягкий, питкий, с легкой текстурой, деликатными танинами, освежающей кислотностью и пикантными горьковатыми штрихами в послевкусии.

Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, клюквы, клубники, цветов, влажной земли и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с барбекю, приготовленным на гриле мясом и рыбой, мясными закусками и сырами.

Domaine de la Borde, "Plous'saperlipopette" — сложное, но изящное вино с красивым фруктово-ягодным ароматом и свежим, длительным вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Плюссар (также именуемого Пульсар). Этот виноград имеет очень тонкую кожицу с небольшим количеством цветных пигментов, поэтому красные вина из Плюссара имеют сдержанный цвет, а также его используют для производства белых вин. Виноград для создания вина собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды сортируют, деликатно прессуют и подвергают полууглеродистой мацерации на протяжении 10 дней. Ферментация с натуральными дрожжами осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в стальных емкостях на протяжении минимум 10 месяцев, после чего без добавления серы разливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de la Borde было основано в 2003 году талантливым виноделом и ярым приверженцем органического земледелия Жюльеном Марешалем. Жюльен владеет 5 гектарами великолепных виноградников, расположенных в апелласьоне Арбуа Пюпилен на маргелевых почвах. Возраст лоз варьируется от 7 до 77 лет. Уважение к терруару является главным принципом Жюльена Марешаля. В хозяйстве с 2012 года практикуется органическое и биодинамическое земледелие. Биодинамические препараты (роговой навоз и роговой кремнезем) также применяются ко всем лозам с 2012 года. Для ферментации используются исключительно нативные, натуральные дрожжевые культуры, а добавка серы осуществляется только по мере крайней необходимости.

Вино мягкого красного цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус вина сухой, насыщенный, мощный, бархатистый, с приятной кислотностью, тонами чернослива, лакрицы и табака. Послевкусие длительное, гармоничное и устойчивое.

Вино имеет душистый и утонченный аромат с оттенками фруктов и хлебной корочки, тонкими нюансами дуба и специй.

Вино гармонично сочетается с классическим ризотто, жареным мясом, сырами. Вино рекомендуется открыть за два часа до подачи.

Вино мягкого красного цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус вина сухой, насыщенный, мощный, бархатистый, с приятной кислотностью, тонами чернослива, лакрицы и табака. Послевкусие длительное, гармоничное и устойчивое.

Вино имеет душистый и утонченный аромат с оттенками фруктов и хлебной корочки, тонкими нюансами дуба и специй.

Вино гармонично сочетается с классическим ризотто, жареным мясом, сырами. Вино рекомендуется открыть за два часа до подачи.

Цвет вина — темно-рубиновый, с пурпурным отливом.

Вино обладает изысканным, щедрым вкусом, богатство которого подчеркивает маслянистая текстура, округлые танины, гармоничная кислотность и выразительная гамма фруктовых оттенков. Продолжительное, сочное послевкусие украшено тонами дуба и яркими нюансами спелой вишни и специй.

У вина насыщенный, многогранный, роскошный аромат с преобладанием акцентов черных фруктов и ягод, а также с нюансами свежей выпечки и изящными штрихами фиалки.

Вино идеально сочетается с бараниной, особенно жареной или приготовленной на гриле. Также можно попробовать его с говядиной, стейком, жарким, гамбургерами, барбекю, свининой и блюдами со средиземноморскими специями.

"Senda del Oro" — элегантное вино из Рибера дель Дуэро, обладающее достаточным весом, чистотой и балансом. Вино производится в ограниченном количестве, не превышающем 3000 ящиков. "Гаражный" стиль вина отражает философию его создателя — Хуана Карлоса Вискарра, являющегося одним из пионеров "гаражного" движения в виноделии Риберы. Весь виноград для создания вина выращивается органическими методами. Урожай Тинто Фино снимаю вручную с лоз 15-летнего возраста. На винодельне ягоды отделяют от гребней и ферментируют в течение 14 дней при температуре 27°C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 7 месяцев в американских и французских дубовых бочках.

Цвет вина — темно-рубиновый, с пурпурным отливом.

Вино обладает изысканным, щедрым вкусом, богатство которого подчеркивает маслянистая текстура, округлые танины, гармоничная кислотность и выразительная гамма фруктовых оттенков. Продолжительное, сочное послевкусие украшено тонами дуба и яркими нюансами спелой вишни и специй.

У вина насыщенный, многогранный, роскошный аромат с преобладанием акцентов черных фруктов и ягод, а также с нюансами свежей выпечки и изящными штрихами фиалки.

Вино идеально сочетается с бараниной, особенно жареной или приготовленной на гриле. Также можно попробовать его с говядиной, стейком, жарким, гамбургерами, барбекю, свининой и блюдами со средиземноморскими специями.

"Senda del Oro" — элегантное вино из Рибера дель Дуэро, обладающее достаточным весом, чистотой и балансом. Вино производится в ограниченном количестве, не превышающем 3000 ящиков. "Гаражный" стиль вина отражает философию его создателя — Хуана Карлоса Вискарра, являющегося одним из пионеров "гаражного" движения в виноделии Риберы. Весь виноград для создания вина выращивается органическими методами. Урожай Тинто Фино снимаю вручную с лоз 15-летнего возраста. На винодельне ягоды отделяют от гребней и ферментируют в течение 14 дней при температуре 27°C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 7 месяцев в американских и французских дубовых бочках.

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает мягким вкусом с красивой танинной структурой и явными нотами горького шоколада.

В аромате вина ощущаются пряные оттенки трав, сладкие тона ванили и утонченное благоухание фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам-гриль, а также блюдам национальной пьемонтской кухни.

Morando, Barbaresco, 2010 — прекрасное тихое красное вино, отличающееся изысканным мягким вкусом и завораживающим ароматом, в котором соединяются пряные и цветочные оттенки. Напиток производится из винограда сорта Неббиоло, алкогольная ферментация которого проводится при контролируемой температуре 25-28°C. Периодически этот процесс прерывается, чтобы осуществить перекачку сусла из нижней части бродильного чана в верхнюю для орошения "шапки", а также для того, чтобы погрузить "шапку" обратно при помощи механического поршня. При создании вина используются специальные пневматические прессы — они обеспечивают быстрое, но при этом деликатное прессование. На завершающей стадии изготовления напитка проводится снятие с осадка, осветление и фильтрация. После этого вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает мягким вкусом с красивой танинной структурой и явными нотами горького шоколада.

В аромате вина ощущаются пряные оттенки трав, сладкие тона ванили и утонченное благоухание фиалки.

Вино рекомендуется подавать к мясу, блюдам-гриль, а также блюдам национальной пьемонтской кухни.

Morando, Barbaresco, 2010 — прекрасное тихое красное вино, отличающееся изысканным мягким вкусом и завораживающим ароматом, в котором соединяются пряные и цветочные оттенки. Напиток производится из винограда сорта Неббиоло, алкогольная ферментация которого проводится при контролируемой температуре 25-28°C. Периодически этот процесс прерывается, чтобы осуществить перекачку сусла из нижней части бродильного чана в верхнюю для орошения "шапки", а также для того, чтобы погрузить "шапку" обратно при помощи механического поршня. При создании вина используются специальные пневматические прессы — они обеспечивают быстрое, но при этом деликатное прессование. На завершающей стадии изготовления напитка проводится снятие с осадка, осветление и фильтрация. После этого вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино насыщенного гранатового цвета, который спустя несколько лет выдержки в бутылке приобретает кирпичные оттенки.

Вино обладает полным, превосходно сбалансированным, мягким вкусом и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен нотками фиалок, джема и кофе.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

"Paesi Tuoi"  — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte из которых производят великие вина Бароло, с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Вино насыщенного гранатового цвета, который спустя несколько лет выдержки в бутылке приобретает кирпичные оттенки.

Вино обладает полным, превосходно сбалансированным, мягким вкусом и длительным послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен нотками фиалок, джема и кофе.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

"Paesi Tuoi"  — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte из которых производят великие вина Бароло, с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".Хозяйство Terre Da Vino — одно из самых необычных объединений в итальянском Пьемонте, поскольку является кооперативом 14 больших и малых производителей вин. Созданное в 1980 году, сегодня Terre Da Vino занимает около 3900 гектаров земли, на которой выращивают виноград для вин категорий DOC и DOCG. Значимость хозяйства позволяет привлекать к работе крупных специалистов-агрономов и энологов. Так, виноградники Terre Da Vino курируют специалисты сельскохозяйственного отделения Университета Турина и Ассоциация виноделов Пьемонта.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

На вкус вино элегантное и хорошо сбалансированное, с фруктовым характером, очень свежим и чистым послевкусием.

В вине ощущаются очень интенсивный аромат конфитюра из красных фруктов с бальзамическими нотами.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина Dominio Romano используется сорт винограда Темпранильо, но виноделы Рибера дель Дуеро называют его Тинто Фино, потому что из-за сложных условий произрастания этот виноград немного отличается от Темпранильо мелким размером ягод и более насыщенным вкусом. Виноград выращивают на бедных почвах без систем полива, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Виноград собирают вручную с 30-летних лоз, сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30?С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-х летних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 7 лет с момента бутилирования. Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

Вино тёмного гранатово-красного цвета.

На вкус вино элегантное и хорошо сбалансированное, с фруктовым характером, очень свежим и чистым послевкусием.

В вине ощущаются очень интенсивный аромат конфитюра из красных фруктов с бальзамическими нотами.

Вино подойдёт к горячим блюдам из красного мяса и дичи.

В производстве вина Dominio Romano используется сорт винограда Темпранильо, но виноделы Рибера дель Дуеро называют его Тинто Фино, потому что из-за сложных условий произрастания этот виноград немного отличается от Темпранильо мелким размером ягод и более насыщенным вкусом. Виноград выращивают на бедных почвах без систем полива, терруар состоит из слоёв белого песка на известняково-мергелевом ложе. Виноград собирают вручную с 30-летних лоз, сортируется и отделяется от гребней, подвергается 7-дневной холодной мацерации. Ферментация происходит в стальных чанах при температуре 30?С в течение 10 дней. Выдерживается вино в 2-х и 3-х летних 400-литровых бочках из французского и венгерского дуба в течение 13 месяцев. Вино не осветляется, не стабилизируется, проходит через мягкую фильтрацию. Вино будет прекрасно развиваться в течение 7 лет с момента бутилирования. Поместье Доминио Романо принадлежит компании Pares Balta и находится в регионе Рибера Дель Дуэро («долина реки Дэуро»). История этого винодельческого региона началась в XI веке, хотя первые виноградники засажены еще 2000 лет назад римлянами, в честь которых было названо поместье. Основная идея винодельни — перенести лучшие качества сорта винограда Тинто Фино с лучших виноградников в бокал.

Вино интенсивного рубинового цвета, который спустя несколько лет выдержки в бутылке приобретает кирпичные оттенки.

Прекрасно сбалансированное, густое, насыщенное вино с легкими фруктовыми оттенками и бархатистыми танинами, которые добавляют вкусу глубины и благородства.

Вино обладает глубоким ароматом с эфирными нотками в сочетании с оттенками специй, лакрицы и лепестков фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

Paesi Tuoi  — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte из которых производят великие вина Бароло, с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".

Вино интенсивного рубинового цвета, который спустя несколько лет выдержки в бутылке приобретает кирпичные оттенки.

Прекрасно сбалансированное, густое, насыщенное вино с легкими фруктовыми оттенками и бархатистыми танинами, которые добавляют вкусу глубины и благородства.

Вино обладает глубоким ароматом с эфирными нотками в сочетании с оттенками специй, лакрицы и лепестков фиалки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из ягнятины, телятины и дичи.

Paesi Tuoi  — это насыщенное, густое итальянское вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают в двух известных областях Пьемонта. С одной стороны — это Castiglione Falletto, Serralunga, Monforte из которых производят великие вина Бароло, с прекрасным характером и структурой. С другой — Barolo, La Morra, Verduno с более ароматными и элегантными винами.Процесс производства вина "Paesi Tuoi" очень жестко контролируется, придерживаясь традиций и правил для Бароло. Ферментация длится 20-25 дней при контролируемой температуре 30°С для того, чтобы вино насытилось танинами, которые необходимы для образования структуры, благородства и потенциала к длительной выдержке. Затем вино помещают в большие дубовые бочки для созревания на срок не менее 2-х лет, а затем выдерживают как минимум год в бутылке, в течение которого напиток приобретает прекрасный баланс. В итоге, лишь спустя 4 года с момента сбора урожая вино покидает подвал винодельни. Потенциал хранения "Paesi Tuoi" составляет не менее 10-15 лет.Бароло "Паэзи Туои" относится к серии вин, названия которых так или иначе навеяны произведениями итальянского писателя XX века Чезаре Павезе, который свои творения посвящал тяжелой послевоенной жизни Пьемонта. Название вина "Паэзи Туои" происходит от названия книги "Moglie e buoi dei paesi tuoi". Эта национальная итальянская пословица в литературном переводе означает "Жену и быка не бери издалека".

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с тонами темных спелых фруктов, оттенками ментола, солодки и специи, округлый и плотный, с шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

В чарующем аромате вина раскрываются тона пряников, вишни, лепестков роз и цедры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, сырами, блюдами итальянской кухни, фруктами.

"Barbaresco Marcarini" — фантастическое, очень вкусное красное вино с чарующим, заманчивым ароматом и пышным, сочным, щедрым и очень долгим вкусом. "Barbaresco Marcarini" — самое молодое и самое современное Барбареско винодельни "Ка' Дель Байо", его первый винтаж был выпущен в 2003 году. Неббиоло для "Barbaresco Marcarini" выращивается на молодых лозах, посаженных в 1998 году. Тем невероятней вкус вина, который можно назвать слишком выразительным для молодого Барбареско. Виноград выращивается в западной части Крю Маркарини на голубоватых известково-мергелевых почвах. Собранный виноград проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение как минимум 2,5 лет производится в больших дубовых бочках (90%) и французских барриках из Бордо (10%). Вино предназначено для длительного хранения, во время которого оно наиболее полно раскроет свои лучшие стороны.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, щедрый, гармоничный, с тонами темных спелых фруктов, оттенками ментола, солодки и специи, округлый и плотный, с шелковистой текстурой и длительным послевкусием.

В чарующем аромате вина раскрываются тона пряников, вишни, лепестков роз и цедры апельсина.

Вино прекрасно сочетается с мясом, дичью, пастами, сырами, блюдами итальянской кухни, фруктами.

"Barbaresco Marcarini" — фантастическое, очень вкусное красное вино с чарующим, заманчивым ароматом и пышным, сочным, щедрым и очень долгим вкусом. "Barbaresco Marcarini" — самое молодое и самое современное Барбареско винодельни "Ка' Дель Байо", его первый винтаж был выпущен в 2003 году. Неббиоло для "Barbaresco Marcarini" выращивается на молодых лозах, посаженных в 1998 году. Тем невероятней вкус вина, который можно назвать слишком выразительным для молодого Барбареско. Виноград выращивается в западной части Крю Маркарини на голубоватых известково-мергелевых почвах. Собранный виноград проходит брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина в течение как минимум 2,5 лет производится в больших дубовых бочках (90%) и французских барриках из Бордо (10%). Вино предназначено для длительного хранения, во время которого оно наиболее полно раскроет свои лучшие стороны.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино густого темно-гранатового цвета с пурпурным мерцанием.

Вкус вина — свежий, комплексный, полный, сочный, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и специй, яркими крупными танинами и зернистой текстурой. Послевкусие — долгое, бархатистое, теплое, с минеральным оттенком.

Деликатный аромат вина демонстрирует мягкие ноты красной смородины, сливы, ежевики, табачных листьев, сладких коричневых специй и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, выдержанными сырами и дичью.

Красивое вино "Baccanera" со сложным, свежим вкусом создано из гармоничного сочетания трех сортов — Неббиоло, Каберне Совиньон и Барбера. Это уникальное вино неоднократно входило в шестерку лучших красных вин Италии. Виноград для "Baccanera" выращивается в Монтефорте в Бароло на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией. Урожайность составляет 45 центнеров с гектара. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая здоровые спелые ягоды, в начале октября. Мацерация в течение нескольких дней и ферментация на кожице при контролируемой температуре производится в резервуарах из нержавеющей стали, причем Каберне Совиньон проходит мацерацию на кожице. Выдержка вина проходит в небольших бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев."Бакканера" — обладатель высоких наград на международных конкурсах, в том числе: золотой медали на "International Wine Challenge, 2001" и серебряной на "International Wine Challenge, 2004". На "Wine World, 2004" вино получило 3 звезды и отзыв, что "это вино является настоящей находкой".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино густого темно-гранатового цвета с пурпурным мерцанием.

Вкус вина — свежий, комплексный, полный, сочный, округлый, гармоничный, с нотами черной смородины, вишни и специй, яркими крупными танинами и зернистой текстурой. Послевкусие — долгое, бархатистое, теплое, с минеральным оттенком.

Деликатный аромат вина демонстрирует мягкие ноты красной смородины, сливы, ежевики, табачных листьев, сладких коричневых специй и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, выдержанными сырами и дичью.

Красивое вино "Baccanera" со сложным, свежим вкусом создано из гармоничного сочетания трех сортов — Неббиоло, Каберне Совиньон и Барбера. Это уникальное вино неоднократно входило в шестерку лучших красных вин Италии. Виноград для "Baccanera" выращивается в Монтефорте в Бароло на виноградниках с южной и юго-восточной экспозицией. Урожайность составляет 45 центнеров с гектара. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая здоровые спелые ягоды, в начале октября. Мацерация в течение нескольких дней и ферментация на кожице при контролируемой температуре производится в резервуарах из нержавеющей стали, причем Каберне Совиньон проходит мацерацию на кожице. Выдержка вина проходит в небольших бочках из французского дуба Алье в течение 18 месяцев."Бакканера" — обладатель высоких наград на международных конкурсах, в том числе: золотой медали на "International Wine Challenge, 2001" и серебряной на "International Wine Challenge, 2004". На "Wine World, 2004" вино получило 3 звезды и отзыв, что "это вино является настоящей находкой".Производитель вина — Azienda Agricola Lo Zoccolaio, символом которой является "Древо жизни", изображенное на этикетках вин хозяйства — входит в состав концерна "Fratelli Martini Secondo Luigi". "Cascina Lo Zoccolaio — драгоценный камень в составе группы Fratelli Martini", — написал Gambero Rosso в 2011.Сразу после завершения Второй Мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Langhe (Ланге) — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым, щедрым вкусом с шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, ежевики, смородины, сладких специй и дуба.

Вино идеально сочетается с бараниной, особенно жареной или приготовленной на гриле. Также можно попробовать его с говядиной, стейком, жарким, гамбургерами, барбекю, свининой и блюдами со средиземноморскими специями.

"Senda del Oro" — элегантное вино из Рибера дель Дуэро, обладающее достаточным весом, чистотой и балансом. Вино производится в ограниченном количестве, не превышающем 3000 ящиков. "Гаражный" стиль вина отражает философию его создателя — Хуана Карлоса Вискарра, являющегося одним из пионеров "гаражного" движения в виноделии Риберы. Весь виноград для создания вина выращивается органическими методами. Урожай Тинто Фино снимаю вручную с лоз 15-летнего возраста. На винодельне ягоды отделяют от гребней и ферментируют в течение 14 дней при температуре 27 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 7 месяцев в американских и французских дубовых бочках.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым, щедрым вкусом с шелковистыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, ежевики, смородины, сладких специй и дуба.

Вино идеально сочетается с бараниной, особенно жареной или приготовленной на гриле. Также можно попробовать его с говядиной, стейком, жарким, гамбургерами, барбекю, свининой и блюдами со средиземноморскими специями.

"Senda del Oro" — элегантное вино из Рибера дель Дуэро, обладающее достаточным весом, чистотой и балансом. Вино производится в ограниченном количестве, не превышающем 3000 ящиков. "Гаражный" стиль вина отражает философию его создателя — Хуана Карлоса Вискарра, являющегося одним из пионеров "гаражного" движения в виноделии Риберы. Весь виноград для создания вина выращивается органическими методами. Урожай Тинто Фино снимаю вручную с лоз 15-летнего возраста. На винодельне ягоды отделяют от гребней и ферментируют в течение 14 дней при температуре 27 °C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 7 месяцев в американских и французских дубовых бочках.

В насыщенном рубиновым цвете вина с возрастом появляются привлекательные гранатовые проблески.

Мягкий, хорошей длины фруктовый вкус обладает чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Тонкий букет с ароматом черной смородины украшают легкие нотки цветущей фиалки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

В насыщенном рубиновым цвете вина с возрастом появляются привлекательные гранатовые проблески.

Мягкий, хорошей длины фруктовый вкус обладает чудесным балансом кислотности и округлых танинов.

Тонкий букет с ароматом черной смородины украшают легкие нотки цветущей фиалки.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Вино соблазнительного, полированного красного цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, свежий, одновременно мускулистый и тонкий, с эластичной сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и ягод и мягкими, сочными танинами.

В аромате вина сплетаются тона вишни и других спелых фруктов, нотки ежевичного ликера и зелени.

Вино составит хорошую пару приготовленному на гриле или жареному мясу, жаркому, блюдам из дичи и зрелым сырам.

"M2 de Matallana" — второе вино поместья Маталлана. Для Тельмо Родригеса вина из поместья Маталлана является выражением сурового и континентального пейзажа пустынных плато, долин и террас Рибера дель Дуэро. "С "М2 де Маталлана" мы думаем о модной Рибере", — говорит Тельмо Родригес. Это вино предлагает разнообразие, которое регион Рибера имеет с севера на юг. В купаж вина входит урожай из пяти разных деревень со старыми и избранными виноградниками, что в готовом вине создает необычную сложность и свежесть. Для изготовления вина используется виноград сорта Тинто Фино и небольшой процент других местных сортов (Наварро, Валенсиано, Альбильо Майор), собранные с органических виноградников. Ферментация вина проходит в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали а выдержка в течение 14 месяцев — во французских дубовых бочках. Потенциал хранения "М2 де Маталлана" составляет 12 лет.

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Вино соблазнительного, полированного красного цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, свежий, одновременно мускулистый и тонкий, с эластичной сливочной текстурой, нотами спелых фруктов и ягод и мягкими, сочными танинами.

В аромате вина сплетаются тона вишни и других спелых фруктов, нотки ежевичного ликера и зелени.

Вино составит хорошую пару приготовленному на гриле или жареному мясу, жаркому, блюдам из дичи и зрелым сырам.

"M2 de Matallana" — второе вино поместья Маталлана. Для Тельмо Родригеса вина из поместья Маталлана является выражением сурового и континентального пейзажа пустынных плато, долин и террас Рибера дель Дуэро. "С "М2 де Маталлана" мы думаем о модной Рибере", — говорит Тельмо Родригес. Это вино предлагает разнообразие, которое регион Рибера имеет с севера на юг. В купаж вина входит урожай из пяти разных деревень со старыми и избранными виноградниками, что в готовом вине создает необычную сложность и свежесть. Для изготовления вина используется виноград сорта Тинто Фино и небольшой процент других местных сортов (Наварро, Валенсиано, Альбильо Майор), собранные с органических виноградников. Ферментация вина проходит в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали а выдержка в течение 14 месяцев — во французских дубовых бочках. Потенциал хранения "М2 де Маталлана" составляет 12 лет.

Тельмо Родригес — харизматичный энолог, долго считавшийся "L'enfant terrible" ("ужасным ребенком") испанского виноделия и заслуживший репутацию революционера, а сегодня называемый одним из молодых львов испанской винодельческой промышленности и одним из самых известных виноделов Испании. В 2008 году он вошел в десятку лучших производителей Испании. Тельмо Родригес вырос на одной из лучших виноделен Испании — Remelluri в Риохе. Но Тельмо не стал почивать на лаврах отца и пошел своим путем, на тот момент считавшимся авангардным. Он поехал во Францию изучать энологию в Бордо и провел три года на винодельнях семьи Прат (Шато Кос д’Эстурнель и Шато Пти Вилляж). Позже он продолжил образование в Роне и работал в таких известных компаниях, как Chave Beaucastel и Trévallon. В Роне он открыл глаза на "душу вина". Его спутником стал сокурсник Поль Эгускиса. Когда оба вернулись на родину, Тельмо Родригес работал на родительской винодельне, где применил бордоские методы культивирования и превратил Remelluri в самый инновационный и самый современный винодельческий завод в Риохе последнего десятилетия. Поль Эгускиса помог прославиться винам Барона де Онья. В 1994 году Поль Эгускиса и Тельмо Родригес решили работать вместе и создали вино "Альма" из урожая со старого виноградника в Наварре. Вино пользовалось большим успехом, но кооператив, который владел виноградником, вскоре значительно повысил цены на виноград и заставил Тельмо и Поля искать новые места. Второй остановкой стала Руэда, где родилось первое и самое знаменитое вино компании — "Basa". По мере того, как друзья исследовали больше терруаров, появлялись новые вина. И тогда настало время объединить все проекты в один — Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Компания работает по совершенно новому принципу: виноделы отправляются на виноградники в разные части страны. Поэтому Тельмо и Поль заслужили репутацию "летающих виноделов". Хотя Тельмо Родригес предпочитает называть себя "ведущим виноделом". Он живет в Мадриде и ездит в районы, где делает вино. Сегодня вина Telmo Rodríguez являются одними из самых известных испанских вин. Они всегда создаются из местных сортов винограда и предлагают лучшее выражение терруара и отличное соотношение цены и качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина объемный, глубокий, очень мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, нотками древесины и пряностей, легкой приятной горчинкой на финише.

Вино обладает сложным ароматом с нотами красных фруктов и ягод (от вишни до красной смородины), черными ягодами (черники и других), пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Le Brume" производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. "Ле Бруме" — довольно сложное вино, изготовленное из очень спелого винограда сортов Неббиоло и Барбера, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря на кремнистой глинисто-известковой почве. Урожай собирают в течение первых десяти дней октября. После ферментации вино выдерживается как минимум 6 месяцев во французских дубовых барриках, благодаря чему оно приобретает элегантность и мягкость. После розлива "Ле Бруме" еще 2 месяца созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина объемный, глубокий, очень мягкий, с фруктово-ягодными оттенками, нотками древесины и пряностей, легкой приятной горчинкой на финише.

Вино обладает сложным ароматом с нотами красных фруктов и ягод (от вишни до красной смородины), черными ягодами (черники и других), пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Красное сухое вино "Le Brume" производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. "Ле Бруме" — довольно сложное вино, изготовленное из очень спелого винограда сортов Неббиоло и Барбера, который выращивается на высоте 800 метров над уровнем моря на кремнистой глинисто-известковой почве. Урожай собирают в течение первых десяти дней октября. После ферментации вино выдерживается как минимум 6 месяцев во французских дубовых барриках, благодаря чему оно приобретает элегантность и мягкость. После розлива "Ле Бруме" еще 2 месяца созревает в бутылках.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, свежей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с легкими нюансами лакрицы и подлеска.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино блестящего красно-рубинового цвета.

Вино обладает полным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, свежей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с легкими нюансами лакрицы и подлеска.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых красный фруктов, подлеска, лакрицы и пряностей.

Вино прекрасно дополнит дичь и баранину, приготовленные на гриле.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Очень насыщенное, хорошо структурированное вино, вкус которого обладает заметными, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, фруктово-пряное.

Вино имеет сложный аромат, составленный из оттенков сливы, красных фруктов, фиалки и высушенных лепестков розы.

Вино может сопровождать разные блюда на всем протяжении трапезы, но лучше всего оно сочетается с мясными блюдами, пастой с мясным соусом.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Очень насыщенное, хорошо структурированное вино, вкус которого обладает заметными, хорошо интегрированными танинами. Послевкусие долгое, фруктово-пряное.

Вино имеет сложный аромат, составленный из оттенков сливы, красных фруктов, фиалки и высушенных лепестков розы.

Вино может сопровождать разные блюда на всем протяжении трапезы, но лучше всего оно сочетается с мясными блюдами, пастой с мясным соусом.

Вино темного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, элегантный, средней насыщенности, с безупречным балансом и полной гармонией между фруктовыми и минеральными тонами и кислотностью. В длительном послевкусии остаются спелые танины.

Аромат вина наполнен оттенками кислой темной вишни, сладких красных ягод (клубники) и колы, нотками мяты и лепестков розы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясным соусом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba — классическое красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре, в субрегионе Альба. Вино создано из сорта винограда Неббиолло. Каждая партия винограда винифицируется отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 20 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания мацерации и проходит во французских дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдерживается вино в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении года. Затем следует созревание вина в бутылках.Винное хозяйство Luciano Sandrone было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино темного гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина тонкий, элегантный, средней насыщенности, с безупречным балансом и полной гармонией между фруктовыми и минеральными тонами и кислотностью. В длительном послевкусии остаются спелые танины.

Аромат вина наполнен оттенками кислой темной вишни, сладких красных ягод (клубники) и колы, нотками мяты и лепестков розы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, птицей, пастой с мясным соусом, лесными грибами, дичью, салями и сырами.

"Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba — классическое красное сухое вино из известной винодельческой зоны Вальмаджоре, в субрегионе Альба. Вино создано из сорта винограда Неббиолло. Каждая партия винограда винифицируется отдельно. После отделения ягод от гребней и бережного измельчения, муст был герметично закрыт средой из углекислого газа для прохождения мягкой, "теплой" мацерации в течение приблизительно 12 часов. Алкогольная ферментация в присутствии диких культур дрожжей, обитающих на кожице винограда, длится 20 дней. Малолактическая ферментация следует незамедлительно после окончания мацерации и проходит во французских дубовых бочках объемом в 500 литров. Выдерживается вино в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении года. Затем следует созревание вина в бутылках.Винное хозяйство Luciano Sandrone было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино привлекает экспансивным, мощным, мясистым и плотным вкусом со свежей кислотностью и хорошо интегрированными, мягкими, сладковатыми танинами. Яркие тона красных фруктов сопровождают интонации засахаренной лаванды, лакрицы и кофе. Продолжительное шелковистое послевкусие отмечено нюансами цветов.

Вину присущ сложный, элегантный букет с выразительными ароматами черной малины, вишни и сливы в сочетании с дымными нотками, оттенками какао и кофе эспрессо.

Вино прекрасно сочетается с жареной бараниной, говядиной, дичью и выдержанными сырами.

Великолепное испанское вино Dominio de Atauta производят из винограда Тинто Фино (Темпранильо), выращиваемого на виноградниках с каменисто-известняковыми и песчаными почвами в регионе Рибера дель Дуеро, на высоте 950 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную, после чего на протяжении 23 дней ягоды мацерируются и ферментируются в нейтральных резервуарах. Выдержка проходит в бочках из французского дуба и длится 8 месяцев, после чего вино бутилируют без фильтрации. Dominio de Atauta — единственная винодельня в аппелласьоне Рибера дель Дуэро, где вина разливают в бутылки бургундского типа.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый урожая Атаута 2000 г., для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино привлекает экспансивным, мощным, мясистым и плотным вкусом со свежей кислотностью и хорошо интегрированными, мягкими, сладковатыми танинами. Яркие тона красных фруктов сопровождают интонации засахаренной лаванды, лакрицы и кофе. Продолжительное шелковистое послевкусие отмечено нюансами цветов.

Вину присущ сложный, элегантный букет с выразительными ароматами черной малины, вишни и сливы в сочетании с дымными нотками, оттенками какао и кофе эспрессо.

Вино прекрасно сочетается с жареной бараниной, говядиной, дичью и выдержанными сырами.

Великолепное испанское вино Dominio de Atauta производят из винограда Тинто Фино (Темпранильо), выращиваемого на виноградниках с каменисто-известняковыми и песчаными почвами в регионе Рибера дель Дуеро, на высоте 950 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную, после чего на протяжении 23 дней ягоды мацерируются и ферментируются в нейтральных резервуарах. Выдержка проходит в бочках из французского дуба и длится 8 месяцев, после чего вино бутилируют без фильтрации. Dominio de Atauta — единственная винодельня в аппелласьоне Рибера дель Дуэро, где вина разливают в бутылки бургундского типа.Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. На сегодняшний день Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый урожая Атаута 2000 г., для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вино соблазняет мягким, округлым, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами чернослива, черешни и бузины, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных плодов, пряностей и ванили.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса или дичи.

Красное сухое вино "029" изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности региона Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в данном регионе как Кьявеннаска. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Ферментация проводится в стальных резервуарах последнего поколения. Вино "029" выдерживалось в деревянной бочке объемом 10400 литров с номером 029, что и послужило идеей для создания дизайна этикетки.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вино соблазняет мягким, округлым, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, нотами чернослива, черешни и бузины, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных плодов, пряностей и ванили.

Вино составит гармоничную пару блюдам из красного мяса или дичи.

Красное сухое вино "029" изготавливается из винограда сорта Неббиоло, который созревает на виноградниках хозяйства в живописной местности региона Вальтеллина. Вальтеллина не похожа ни на один другой винный регион Италии. Чтобы приспособить крутые горные склоны к культивированию виноградников, люди веками строили террасы и укрепляли их стенами сухой кладки. Если сложить длину всех стен, то она составит 2,5 тысячи километров. Вальтеллина с ее уникальными террасами — кандидат в список наследия ЮНЕСКО. Здесь, под воздействием средиземноморского климата, и произрастает сорт Неббиоло, известный в данном регионе как Кьявеннаска. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении плодами оптимальной спелости. Ферментация проводится в стальных резервуарах последнего поколения. Вино "029" выдерживалось в деревянной бочке объемом 10400 литров с номером 029, что и послужило идеей для создания дизайна этикетки.

История компании Plozza берет свое начало в 1919 году, когда молодой талантливый винодел Пьетро Плоцца начал продавать собственные вина гостиницам, магазинам и частным лицам. Немного позже он купил несколько виноградников в коммунах Брусио и Тирано и стал активно заниматься виноделием. Сегодня винная группа Плоцца объединяет четыре компании, богатые традициями и большим винодельческим опытом. Помимо "Plozza Vini" в состав группы входят компании "Cottinelli Weinbau Malans", "Kaufmann Weine Davos" и "Romedi Weine Madulain. В 2012 году группа Plozza стала официальным партнером "Sauber F1 Team", что является поистине настоящим прорывом. Специально к этому событию компания представила три новых вина, надписи на этикетках которых были выполнены из тонкого слоя титана — материала, который славится своей легкостью и прочностью.

Вино красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и деликатными танинами в послевкусии.

Аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, подлеска, влажной земли и пряностей.

Вино раскрывается в компании копченостей и колбасных изделий.

Domaine de la Touraize, Ploussard "La Cabane", Arbois AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пульсар, который выращивается на двух участках с мергелевыми почвами. Урожай с лоз возрастом 30 и 50 лет собирают вручную и в 20-килограммовых контейнерах транспортируют на производство. Ягоды аккуратно отделяют от гребней без дробления и подвергают ферментации с применением местных дрожжей. Незадолго до завершения процесса брожения сусло прессуют, после чего выдерживают в открытых чанах, а затем — в больших деревянных бочках в течение 6-9 месяцев. Вино без фильтрации разливают по бутылкам, используя гравитационное оборудование.

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Вино красно-рубинового цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, освежающей кислотностью и деликатными танинами в послевкусии.

Аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых красных фруктов, темных ягод, подлеска, влажной земли и пряностей.

Вино раскрывается в компании копченостей и колбасных изделий.

Domaine de la Touraize, Ploussard "La Cabane", Arbois AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пульсар, который выращивается на двух участках с мергелевыми почвами. Урожай с лоз возрастом 30 и 50 лет собирают вручную и в 20-килограммовых контейнерах транспортируют на производство. Ягоды аккуратно отделяют от гребней без дробления и подвергают ферментации с применением местных дрожжей. Незадолго до завершения процесса брожения сусло прессуют, после чего выдерживают в открытых чанах, а затем — в больших деревянных бочках в течение 6-9 месяцев. Вино без фильтрации разливают по бутылкам, используя гравитационное оборудование.

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Вино глубокого гранатового цвета с оранжевыми отражениями.

Полный, стойкий вкус вина раскрывается благоухающими нотами фиалки, смолы и ванили, подчеркнут хорошими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Интенсивный букет вина очаровывает нотами ароматных сухоцветов, пряных специй и красных фруктов, гармонично дополненными оттенками миндаля и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, птицей, дичью, тушеным мясом, маринованным кроликом, выдержанными сырами.

Вино глубокого гранатового цвета с оранжевыми отражениями.

Полный, стойкий вкус вина раскрывается благоухающими нотами фиалки, смолы и ванили, подчеркнут хорошими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Интенсивный букет вина очаровывает нотами ароматных сухоцветов, пряных специй и красных фруктов, гармонично дополненными оттенками миндаля и цитрусовых.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, птицей, дичью, тушеным мясом, маринованным кроликом, выдержанными сырами.

Вино рубиново-красного цвета, с гранатовым отливом, имеет элегантный букет пряных и цветочных ароматов с бархатными нотками фиалки и розы. Вкус удивительно строгий, мягкий, гармоничный с большим потенциалом. После 12 месяцев выдержки в нержавеющей стали дополнительно выдерживают в дубовой бочке еще на протяжение 18 месяце, причем 40% из них составляют старые бочки и 60 % новые.

Вино рубиново-красного цвета, с гранатовым отливом, имеет элегантный букет пряных и цветочных ароматов с бархатными нотками фиалки и розы. Вкус удивительно строгий, мягкий, гармоничный с большим потенциалом. После 12 месяцев выдержки в нержавеющей стали дополнительно выдерживают в дубовой бочке еще на протяжение 18 месяце, причем 40% из них составляют старые бочки и 60 % новые.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина сухой, полный, энергичный, теплый, с элегантными танинами и гармоничным, слегка горьковатым послевкусием.

Сильный эфирный аромат вина наполнен тонкими нотами мелких фруктов и трав, нюансами малинового варенья, розы и фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина. Потенциал хранения вина — до 2018 года.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина сухой, полный, энергичный, теплый, с элегантными танинами и гармоничным, слегка горьковатым послевкусием.

Сильный эфирный аромат вина наполнен тонкими нотами мелких фруктов и трав, нюансами малинового варенья, розы и фиалки.

Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.

Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио" существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина. Потенциал хранения вина — до 2018 года.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.