Вино Канайоло, Рондинелла, Ламбруско и Неро д’Авола, Страница 68

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Элегантный вкус вина очаровывает сочными оттенками вишни, красных и черных ягод, обволакивая бархатистой текстурой и оставляя нотки специй в тонком послевкусии.

Изысканный аромат вина изобилует оттенками фруктов и ягод в обрамлении нот сладких специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.2013 год стал для Тосканы классическим винтажом во многом благодаря сбору урожая в типичное время — в начале октября (два предыдущих винтажа созрели почти на месяц раньше). Влажная зима привела к более позднему распусканию почек. Прохладный июнь практически похоронил надежды на хороший урожай, но теплые, солнечные июль, август и сентябрь исправили ситуацию. Виноград набрал максимальную зрелость, став основой для вин исключительного качества с большим потенциалом к выдержке. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Элегантный вкус вина очаровывает сочными оттенками вишни, красных и черных ягод, обволакивая бархатистой текстурой и оставляя нотки специй в тонком послевкусии.

Изысканный аромат вина изобилует оттенками фруктов и ягод в обрамлении нот сладких специй и ванили.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.2013 год стал для Тосканы классическим винтажом во многом благодаря сбору урожая в типичное время — в начале октября (два предыдущих винтажа созрели почти на месяц раньше). Влажная зима привела к более позднему распусканию почек. Прохладный июнь практически похоронил надежды на хороший урожай, но теплые, солнечные июль, август и сентябрь исправили ситуацию. Виноград набрал максимальную зрелость, став основой для вин исключительного качества с большим потенциалом к выдержке. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино блестящего, интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, элегантный, с бархатистой текстурой и длительным резонирующим послевкусием.

Сложный, фруктовый, душистый аромат вина наполнен насыщенными тонами красных и темных ягод. Их дополняют прекрасные ноты кофе и какао, а также нюансы благородных специй, таких как гвоздика и ваниль.

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами (жарким, мясом на гриле, дичи, особенно рагу из оленины) и зрелыми сырами.

"Decus" Valpolicella Ripasso Classico Superiore — красное вино, которое называют "маленьким Амароне". Рипассо производится из тех же сортов винограда, что и Амароне, собранных с тех же виноградников к северу от Вероны. Это — классические сорта Корвина, Рондинелла и Корвиноне. Виноград проходит строгий отбор. После медленной ферментации в течение 10-12 дней при контролируемой температуре вино выдерживается в стальных резервуарах около трех месяцев, до тех пор, пока прессование Амароне не будет завершено (примерно в феврале). Затем в вино добавляется жмых от Амароне, и оно ферментируется во второй раз. Особенность заключается в том, что во время второго брожения добавляется отборный сушеный виноград. Это увеличивает концентрацию вина и содержание алкоголя до 15%, а также придает "Decus" Ripasso уникальный характер. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках около года и в бутылках не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Вино блестящего, интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, богатый, элегантный, с бархатистой текстурой и длительным резонирующим послевкусием.

Сложный, фруктовый, душистый аромат вина наполнен насыщенными тонами красных и темных ягод. Их дополняют прекрасные ноты кофе и какао, а также нюансы благородных специй, таких как гвоздика и ваниль.

Вино гармонично сочетается с сытными мясными блюдами (жарким, мясом на гриле, дичи, особенно рагу из оленины) и зрелыми сырами.

"Decus" Valpolicella Ripasso Classico Superiore — красное вино, которое называют "маленьким Амароне". Рипассо производится из тех же сортов винограда, что и Амароне, собранных с тех же виноградников к северу от Вероны. Это — классические сорта Корвина, Рондинелла и Корвиноне. Виноград проходит строгий отбор. После медленной ферментации в течение 10-12 дней при контролируемой температуре вино выдерживается в стальных резервуарах около трех месяцев, до тех пор, пока прессование Амароне не будет завершено (примерно в феврале). Затем в вино добавляется жмых от Амароне, и оно ферментируется во второй раз. Особенность заключается в том, что во время второго брожения добавляется отборный сушеный виноград. Это увеличивает концентрацию вина и содержание алкоголя до 15%, а также придает "Decus" Ripasso уникальный характер. После брожения вино выдерживается в дубовых бочках около года и в бутылках не менее 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, гармоничный, с мягкими танинами, нотами спелых красных ягод и фруктов, оттенками гвоздики, ванили и приятным пряным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, ванили и сладких специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с любыми блюдами из красного мяса, пастой, пиццей, рагу и зрелыми сырами.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного около города Розелла на холмах Неграр на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирают вручную в первой декаде октября. После ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев в деревянных бочках, а затем в стальных резервуарах. Отфильтрованное и разлитое по бутылкам вино еще на 6 месяцев оставляют в погребе. Благодаря этим этапам вино приобретает гармоничный, сбалансированный вкус и сочный фруктовый аромат. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60 000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, гармоничный, с мягкими танинами, нотами спелых красных ягод и фруктов, оттенками гвоздики, ванили и приятным пряным послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается тонами спелых красных фруктов, ванили и сладких специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с любыми блюдами из красного мяса, пастой, пиццей, рагу и зрелыми сырами.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного около города Розелла на холмах Неграр на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирают вручную в первой декаде октября. После ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев в деревянных бочках, а затем в стальных резервуарах. Отфильтрованное и разлитое по бутылкам вино еще на 6 месяцев оставляют в погребе. Благодаря этим этапам вино приобретает гармоничный, сбалансированный вкус и сочный фруктовый аромат. Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60 000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

В полном, очень приятном вкусе вина ощущаются округлые, превосходно сбалансированные танины. Послевкусие стойкое.

В интенсивном аромате вина раскрываются тона спелых красных ягод, ежевики и поздней вишни, тонкие нюансы ванили, дуба и цветов.

Вино прекрасно сочетается с говядиной и телятиной, пиццей, горячими закусками, копченостями и колбасами.

Вино Chianti Classico "Casanuova di Nittardi" создается из винограда сорта Санджовезе с добавлением минимального процента ягод сорта Канайоло. Виноград выращивается в регионе Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря в так называемом "Золотом треугольнике" — между Сан-Донато, Панзано и Кастеллина. Плотность посадки составляет 4500-6600 лоз на гектар, урожайность — 43 гектолитра с гектара. Собранный и тщательно отсортированный виноград отправляют на брожение в емкости из нержавеющей стали в течение 15 дней при температуре 28-30 градусов. После брожения винтаж 2009 года выдерживался 10 месяцев в бочках из французского дуба, что подчеркнуло мягкость напитка, а также укрепило структуру и дало потенциал для дальнейшего хранения в течение 20 лет. После розлива вино еще минимум 6 месяцев выдерживалось в бутылках. Горлышко бутылки украшено изображением черного петуха (Gallo Nero) — эмблемой ассоциации производителей Кьянти Классико. В дополнении к ежегодному выпуску вина с традиционной этикеткой, производится ограниченное количество бутылок с этикетками, созданными известными художниками. Эта традиция берет свое начало в 1981 году. С тех пор в ней приняли участие такие художники, как Валерио Адами, Эдуардо Арройо, Эльвира Бах, Фриденсрайх Гундертвассер, Хорст Янссен, Пауль Вундерлих, Йоко Оно и многие другие. Этикетка к винтажу 2009 года принадлежит кисти Пьера Алешински, известного бельгийского художника, члена движения CoBrA.Виноградники "Fattoria Nittardi" расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X. С 1982 года компания "Fattoria Nittardi" принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции. Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

В полном, очень приятном вкусе вина ощущаются округлые, превосходно сбалансированные танины. Послевкусие стойкое.

В интенсивном аромате вина раскрываются тона спелых красных ягод, ежевики и поздней вишни, тонкие нюансы ванили, дуба и цветов.

Вино прекрасно сочетается с говядиной и телятиной, пиццей, горячими закусками, копченостями и колбасами.

Вино Chianti Classico "Casanuova di Nittardi" создается из винограда сорта Санджовезе с добавлением минимального процента ягод сорта Канайоло. Виноград выращивается в регионе Кьянти на высоте 450 метров над уровнем моря в так называемом "Золотом треугольнике" — между Сан-Донато, Панзано и Кастеллина. Плотность посадки составляет 4500-6600 лоз на гектар, урожайность — 43 гектолитра с гектара. Собранный и тщательно отсортированный виноград отправляют на брожение в емкости из нержавеющей стали в течение 15 дней при температуре 28-30 градусов. После брожения винтаж 2009 года выдерживался 10 месяцев в бочках из французского дуба, что подчеркнуло мягкость напитка, а также укрепило структуру и дало потенциал для дальнейшего хранения в течение 20 лет. После розлива вино еще минимум 6 месяцев выдерживалось в бутылках. Горлышко бутылки украшено изображением черного петуха (Gallo Nero) — эмблемой ассоциации производителей Кьянти Классико. В дополнении к ежегодному выпуску вина с традиционной этикеткой, производится ограниченное количество бутылок с этикетками, созданными известными художниками. Эта традиция берет свое начало в 1981 году. С тех пор в ней приняли участие такие художники, как Валерио Адами, Эдуардо Арройо, Эльвира Бах, Фриденсрайх Гундертвассер, Хорст Янссен, Пауль Вундерлих, Йоко Оно и многие другие. Этикетка к винтажу 2009 года принадлежит кисти Пьера Алешински, известного бельгийского художника, члена движения CoBrA.Виноградники "Fattoria Nittardi" расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X. С 1982 года компания "Fattoria Nittardi" принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции. Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, плотным, сбалансированным, мягким вкусом с оттенками джема из ежевики, инжира, вишни, табака и дикого шалфея, подчеркнутыми тонкой минеральной нитью, жевательными танинами, умеренной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан оттенками ежевики, поджаренного миндаля и ванили.

Вино рекомендуется подавать к тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу. Оно также составит замечательную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Элегантное вино Ripasso "Bosan" обладает неповторимым стилем, уравновешенным характером и приходится "младшим братом" великому вину : "Bosan" Amarone della Valpolicella DOC. Его создатели — итальянская компания Gerardo Cesari — задействовали многолетний опыт и специальные техники виноделия, чтобы подарить ценителям вино, которое очарует и соблазнит с первых минут. Для его создания виноделы применили метод "ripasso", который предусматривает повторное использование мезги от производства великого Амароне. Такая технология производства разрешена только в зоне Valpolicella. Собранный осенью виноград сортов Корвина (80%) и Рондинелла (20%) оставляют в бродильных чанах до весны. В марте вино подвергается вторичному брожению на высушенном жмыхе от вина "Bosan" Amarone della Valpolicella DOC на протяжении 15 дней. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба и еще 6 месяцев в больших дубовых ботти. Дополнительная выдержка в бутылках длится почти 8 месяцев. В результате, вино Рипассо "Босан" приобретает великолепный насыщенный цвет, многогранный аромат и мощный, бархатистый, длительный вкус. Это вино имеет большое сходство с Amarone, но оно не такое сильное и более лояльное в ценовой политике. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.Винтаж 2016 года бы отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter Asia Wine Award", а также получил 4 звезды "Vinibuoni d'Italia — Touring".

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет полным, плотным, сбалансированным, мягким вкусом с оттенками джема из ежевики, инжира, вишни, табака и дикого шалфея, подчеркнутыми тонкой минеральной нитью, жевательными танинами, умеренной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Роскошный аромат вина соткан оттенками ежевики, поджаренного миндаля и ванили.

Вино рекомендуется подавать к тушеному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу. Оно также составит замечательную пару с выдержанными зрелыми сырами.

Элегантное вино Ripasso "Bosan" обладает неповторимым стилем, уравновешенным характером и приходится "младшим братом" великому вину : "Bosan" Amarone della Valpolicella DOC. Его создатели — итальянская компания Gerardo Cesari — задействовали многолетний опыт и специальные техники виноделия, чтобы подарить ценителям вино, которое очарует и соблазнит с первых минут. Для его создания виноделы применили метод "ripasso", который предусматривает повторное использование мезги от производства великого Амароне. Такая технология производства разрешена только в зоне Valpolicella. Собранный осенью виноград сортов Корвина (80%) и Рондинелла (20%) оставляют в бродильных чанах до весны. В марте вино подвергается вторичному брожению на высушенном жмыхе от вина "Bosan" Amarone della Valpolicella DOC на протяжении 15 дней. При этом уровень алкоголя увеличивается на 1-1,5%. По окончании брожения вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба и еще 6 месяцев в больших дубовых ботти. Дополнительная выдержка в бутылках длится почти 8 месяцев. В результате, вино Рипассо "Босан" приобретает великолепный насыщенный цвет, многогранный аромат и мощный, бархатистый, длительный вкус. Это вино имеет большое сходство с Amarone, но оно не такое сильное и более лояльное в ценовой политике. Потенциал вина составляет не менее 6 лет.Винтаж 2016 года бы отмечен серебряной медалью на конкурсе "Decanter Asia Wine Award", а также получил 4 звезды "Vinibuoni d'Italia — Touring".

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина яркий и свежий, полнотелый, с отличным балансом кислотности, полон сладости и нежности. Послевкусие долгое, приятное.

Щедрый и интенсивный аромат вина раскрывается нотками вишневого джема, изюма и пряными нюансами черного перца.

Вино отлично подойдет к оленине, блюдам из красного и белого мяса (например, бефстроганов, тушеное мясо) и сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина яркий и свежий, полнотелый, с отличным балансом кислотности, полон сладости и нежности. Послевкусие долгое, приятное.

Щедрый и интенсивный аромат вина раскрывается нотками вишневого джема, изюма и пряными нюансами черного перца.

Вино отлично подойдет к оленине, блюдам из красного и белого мяса (например, бефстроганов, тушеное мясо) и сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, пряный, с обильными нотами спелой вишни.

Богатый, пряный аромат вина наполнен оттенками черного перца и нюансами изюма.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, а также сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, пряный, с обильными нотами спелой вишни.

Богатый, пряный аромат вина наполнен оттенками черного перца и нюансами изюма.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного и белого мяса, а также сырами.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми искрами.

Вино отличается мягким, насыщенным, плотным, щедрым, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, малины, клюквы и чернослива, со сбалансированной кислотностью и долгим, теплым послевкусием с нюансами табака, сушеных трав и специй.

Утонченный и яркий аромат вина представляет собой гармоничную смесь фруктовых, цветочных и пряных тонов. Особенную пикантность букету придают мускусные и растительные ноты.

Вино прекрасно гармонирует с твердыми сырами, дичью, десертами и фруктами, также им можно наслаждаться в чистом виде.

Красное вино Valpolicella Classico от Le Salette производится из купажа пяти сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и Санджовезе. Оно отлично сочетается с дичью, твердыми сырами, фруктами и десертами, также им можно наслаждаться в чистом виде. Вино Вальполичелла Классико производится по классической технологии, его можно пить уже сейчас или в течение ближайших пяти лет.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовыми искрами.

Вино отличается мягким, насыщенным, плотным, щедрым, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, малины, клюквы и чернослива, со сбалансированной кислотностью и долгим, теплым послевкусием с нюансами табака, сушеных трав и специй.

Утонченный и яркий аромат вина представляет собой гармоничную смесь фруктовых, цветочных и пряных тонов. Особенную пикантность букету придают мускусные и растительные ноты.

Вино прекрасно гармонирует с твердыми сырами, дичью, десертами и фруктами, также им можно наслаждаться в чистом виде.

Красное вино Valpolicella Classico от Le Salette производится из купажа пяти сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и Санджовезе. Оно отлично сочетается с дичью, твердыми сырами, фруктами и десертами, также им можно наслаждаться в чистом виде. Вино Вальполичелла Классико производится по классической технологии, его можно пить уже сейчас или в течение ближайших пяти лет.

На северо-востоке Италии находится самый большой винодельческий регион страны — Венето, простирающийся от Альп до Адриатического моря. В его центральной части, в горах есть небольшая деревушка Фумане (Fumane), жители которой в 1860 году построили святилище Le Salette в честь Мадонны, защитившей их виноградники от эпидемии филлоксеры. Семья Скамперле издавна владела лучшими виноградниками в этой деревне, и именно ее члены были инициаторами строительства храма. Один из виноградников, являющийся собственностью Скамперле, располагается ниже здания церкви и носит такое же название — Ле Салетте.Несколько поколений семьи Скамперле, верных родной земле, много десятков лет занимались выращиванием винограда и изготовлением вина, постепенно расширяя свой бизнес. В настоящее время семья владеет двадцатью гектарами виноградников, расположенных в самых известных местах области Вальполичелла Классико, на территории которых выращиваются местные сорта винограда, такие, как Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета, небольшое количество Молинара и Кроатина. При работе с лозами используются хорошо проверенные методы и средства производства, сохраняющие своеобразие и особенности винограда. Династия Скамперле стремится создавать только высококачественные напитки, и поэтому никогда не останавливается в своих исследованиях, поисках и разработке новых марок вина.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино чарует мягким, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и фруктов. Особый шарм букету придают нюансы бальзамико и трав.

Вино составит хорошую пару любым мясным блюдам, а также прекрасно дополнит пасту, пиццу, закуски и мягкие сыры.

"Le Nogare" — сухое красное вино, характеризующееся живым вкусом с благоухающими нотками лесных ягод. Виноград для вина выращивается в области Бардолино — поселке виноделов, давшем название популярному и почитаемому итальянскому вину Bardolino. Свежее, ароматное вино "Ле Ногаре" составлено из трех сортов винограда, среди которых доминирует Корвина Веронезе (60%), гармонично дополненная сортами Рондинелла (30%) и Молинара (10%). Пропорции этого великолепного трио могут варьироваться, во многом они зависят от вкусовых пристрастий производителя. Виноград сорта Корвина Веронезе играет в купаже ключевую роль, он является своего рода связующим звеном всей композиции и его процентное соотношение должно составлять не менее 50% всей смеси. Этот сорт обладает хорошей кислотностью и глубиной, яркими вишневыми нотами и насыщенным рубиновым цветом. Виноград Рондинелла, в свою очередь, обогащает букет травяными нотками. Дополнительную свежесть и мягкую танинность вино приобретает благодаря сорту Молинара. Компания Bertaniкультивирует разные сорта винограда, одновременно занимается селекционными работами, с целью расширения ассортимента предлагаемой винной продукции. Также виноградари используют авангардные методы культивации винограда с целью повышения качества урожая. И хотя регион Венето намного меньше других винодельческих регионов Италии, он является родиной известных сортов винограда и способен генерировать великие вина. Мягкий средиземноморский климат оказывает благоприятное воздействие на произрастающие лозы, а глинистая почва обогащает и улучшает качество урожая. Как результат, виноград обладает великолепным естественным балансом сладости и кислотности, а яркие фруктово-пряные оттенки придают вкусу индивидуальности.   Винодельню Bertaniосновали в 1857 году братья Джованни-Баттиста и Гаэтано Бертани в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также, братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. Вина Бертани популярны по всему миру, их ценят за прекрасное соотношение "цена-качество" и изысканный стиль исполнения.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино чарует мягким, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых темных ягод и фруктов. Особый шарм букету придают нюансы бальзамико и трав.

Вино составит хорошую пару любым мясным блюдам, а также прекрасно дополнит пасту, пиццу, закуски и мягкие сыры.

"Le Nogare" — сухое красное вино, характеризующееся живым вкусом с благоухающими нотками лесных ягод. Виноград для вина выращивается в области Бардолино — поселке виноделов, давшем название популярному и почитаемому итальянскому вину Bardolino. Свежее, ароматное вино "Ле Ногаре" составлено из трех сортов винограда, среди которых доминирует Корвина Веронезе (60%), гармонично дополненная сортами Рондинелла (30%) и Молинара (10%). Пропорции этого великолепного трио могут варьироваться, во многом они зависят от вкусовых пристрастий производителя. Виноград сорта Корвина Веронезе играет в купаже ключевую роль, он является своего рода связующим звеном всей композиции и его процентное соотношение должно составлять не менее 50% всей смеси. Этот сорт обладает хорошей кислотностью и глубиной, яркими вишневыми нотами и насыщенным рубиновым цветом. Виноград Рондинелла, в свою очередь, обогащает букет травяными нотками. Дополнительную свежесть и мягкую танинность вино приобретает благодаря сорту Молинара. Компания Bertaniкультивирует разные сорта винограда, одновременно занимается селекционными работами, с целью расширения ассортимента предлагаемой винной продукции. Также виноградари используют авангардные методы культивации винограда с целью повышения качества урожая. И хотя регион Венето намного меньше других винодельческих регионов Италии, он является родиной известных сортов винограда и способен генерировать великие вина. Мягкий средиземноморский климат оказывает благоприятное воздействие на произрастающие лозы, а глинистая почва обогащает и улучшает качество урожая. Как результат, виноград обладает великолепным естественным балансом сладости и кислотности, а яркие фруктово-пряные оттенки придают вкусу индивидуальности.   Винодельню Bertaniосновали в 1857 году братья Джованни-Баттиста и Гаэтано Бертани в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также, братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным. Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. Вина Бертани популярны по всему миру, их ценят за прекрасное соотношение "цена-качество" и изысканный стиль исполнения.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктово-ягодными оттенками, нотами ежевики, вишни, специй и перца, с жевательными танинами и долгим послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот сушеных диких ягод, чернослива, горького шоколада и пряностей.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом. Им также приятно наслаждаться после еды в качестве дижестива.

Gerardo Cesari, "Rajo" Valpolicella Classico DOC — сухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды произрастают на виноградниках Вальполичеллы на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце октября. На винодельне виноград подвергается 12-дневной мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктово-ягодными оттенками, нотами ежевики, вишни, специй и перца, с жевательными танинами и долгим послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот сушеных диких ягод, чернослива, горького шоколада и пряностей.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью, тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом. Им также приятно наслаждаться после еды в качестве дижестива.

Gerardo Cesari, "Rajo" Valpolicella Classico DOC — сухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды произрастают на виноградниках Вальполичеллы на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце октября. На винодельне виноград подвергается 12-дневной мацерации с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 18 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Сбалансированный, приятный, шелковистый вкус вина раскрывается фруктовыми и ягодными оттенками (вишни, малины), а утонченные штрихи специй и танинный шлейф гармонично их дополняют и украшают продолжительное послевкусие.

В насыщенном аромате вина доминируют нотки спелой вишни и ежевики, легкие травянистые акценты и полутона фиалки.

Вино отлично сочетается с ризотто, супами, жареным или приготовленным на гриле красным мясом и сырами средней степени зрелости.

"Rajo" — сухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды произрастают на виноградниках Вальполичеллы на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце октября. На винодельне виноград подвергается 12-дневной мацерации и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали и не менее трех месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Райо" составляет 3-5 лет.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Сбалансированный, приятный, шелковистый вкус вина раскрывается фруктовыми и ягодными оттенками (вишни, малины), а утонченные штрихи специй и танинный шлейф гармонично их дополняют и украшают продолжительное послевкусие.

В насыщенном аромате вина доминируют нотки спелой вишни и ежевики, легкие травянистые акценты и полутона фиалки.

Вино отлично сочетается с ризотто, супами, жареным или приготовленным на гриле красным мясом и сырами средней степени зрелости.

"Rajo" — сухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды произрастают на виноградниках Вальполичеллы на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в конце октября. На винодельне виноград подвергается 12-дневной мацерации и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали и не менее трех месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Райо" составляет 3-5 лет.

Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира. Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, глубоким вкусом с нотами спелой вишни, пряными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из пряных нот изюма и черного перца.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

"Bure Alto" Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC — богатое, щедрое красное вино, покоряющее своими характеристиками с первых секунд. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Corvina Veronese, Rondinella и Corvinone, которые произрастают на винограднике "Буре Альто". Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится около 9 дней, реферментация на кожице в частым ежедневным ремонтажем длится 12-13 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из Словенского дуба объемом 65 гектолитров, а затем полгода в бутылках в погребах винодельни.Вино "Буре Альто" превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает полным, глубоким вкусом с нотами спелой вишни, пряными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из пряных нот изюма и черного перца.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

"Bure Alto" Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC — богатое, щедрое красное вино, покоряющее своими характеристиками с первых секунд. В его производстве используется купаж трех сортов винограда — Corvina Veronese, Rondinella и Corvinone, которые произрастают на винограднике "Буре Альто". Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится около 9 дней, реферментация на кожице в частым ежедневным ремонтажем длится 12-13 дней. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из Словенского дуба объемом 65 гектолитров, а затем полгода в бутылках в погребах винодельни.Вино "Буре Альто" превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, сбалансированным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, привлекательной ягодной кислинкой, мягкими танинами, гармоничной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен легкими нотками вишни и сливы, украшенными нежными цветочными оттенками (фиалка).

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелла. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами винограда, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса брожения поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению свежести и тонкого аромата. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Винтаж 2020 года в полной мере раскроет свои органолептические свойства в период с 2021 по 2023 год.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино покоряет питким, сбалансированным, свежим вкусом с сочным фруктовым ядром, привлекательной ягодной кислинкой, мягкими танинами, гармоничной кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина наполнен легкими нотками вишни и сливы, украшенными нежными цветочными оттенками (фиалка).

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелла. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами винограда, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса брожения поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению свежести и тонкого аромата. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Винтаж 2020 года в полной мере раскроет свои органолептические свойства в период с 2021 по 2023 год.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, проблем во время цветения и завязывания плодов не наблюдалось. Для периода с марта по июль были характерны благоприятные умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, после чего на равнинах Вальполичеллы последовали летние штормы, которые были интенсивными и создавали спорадические проблемы из-за проливных дождей и небольшого града, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой с томатным соусом, приготовленным на гриле белым мясом и сырами средней выдержки.

Zonin, Bardolino Classico — белое сухое вино из линейки классических вин компании Зонин, включающей высококачественные вина из наиболее популярных итальянских и международных сортов винограда, выращенного в суб-зоне Классико. Эти вина являются примером винодельческого искусства, разработанного семью поколениями семьи Зонин. Вино Бардолино Классико производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, выращенного в Бардолино, в северо-восточной Италии. При изготовлении вина сусло проходит мацерацию с виноградной кожицей в течение недели в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °C. После традиционной ферментации вино подвергается яблочно-молочному брожению, для того, чтобы снизить общую кислотность. Затем вино выдерживается несколько месяцев в бочках из словенского дуба большого объема (60 гл). 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, подлеска и минералов.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой с томатным соусом, приготовленным на гриле белым мясом и сырами средней выдержки.

Zonin, Bardolino Classico — белое сухое вино из линейки классических вин компании Зонин, включающей высококачественные вина из наиболее популярных итальянских и международных сортов винограда, выращенного в суб-зоне Классико. Эти вина являются примером винодельческого искусства, разработанного семью поколениями семьи Зонин. Вино Бардолино Классико производится из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара и Неграра, выращенного в Бардолино, в северо-восточной Италии. При изготовлении вина сусло проходит мацерацию с виноградной кожицей в течение недели в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °C. После традиционной ферментации вино подвергается яблочно-молочному брожению, для того, чтобы снизить общую кислотность. Затем вино выдерживается несколько месяцев в бочках из словенского дуба большого объема (60 гл). 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вину присущ гармоничный, насыщенный вкус с устойчивыми, четко очерченными тонами спелых фруктов и мягкими танинами.

Элегантный аромат вина наполнен тонами фруктов и сухих трав.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, макаронами с соусом и зрелыми сырами.

Замечательное красное сухое вино "Vigne Alte" Valpolicella Superiore производят из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в  зоне Valpolicella Classica. Виноградники произрастают на холмах к северу от Вероны на красно-бурых почвах с известковыми и базальтовыми отложениями. Урожай собирают вручную в период оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации предполагает мацерацию в течение 6-8 дней и последующее традиционное брожение в контакте с кожицей. Созревание вина осуществляется в дубовых бочках, в зависимости от урожая оно может длиться до 12 месяцев. Вино хорошо пить молодым и в течение 3-х лет после выпуска.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вину присущ гармоничный, насыщенный вкус с устойчивыми, четко очерченными тонами спелых фруктов и мягкими танинами.

Элегантный аромат вина наполнен тонами фруктов и сухих трав.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, макаронами с соусом и зрелыми сырами.

Замечательное красное сухое вино "Vigne Alte" Valpolicella Superiore производят из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в  зоне Valpolicella Classica. Виноградники произрастают на холмах к северу от Вероны на красно-бурых почвах с известковыми и базальтовыми отложениями. Урожай собирают вручную в период оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации предполагает мацерацию в течение 6-8 дней и последующее традиционное брожение в контакте с кожицей. Созревание вина осуществляется в дубовых бочках, в зависимости от урожая оно может длиться до 12 месяцев. Вино хорошо пить молодым и в течение 3-х лет после выпуска.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино элегантного темно-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает округлым, мягким, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками темных фруктов, пряностей и лесного ореха.

Вино составит гармоничную пару жаркому, дичи, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

"SopraSasso" Valpolicella Ripasso — красное полусухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне и Рондинелла. Лозы произрастают на мергелевых глинисто-известковых почвах в северной части региона Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару жаркому, дичи, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Вино элегантного темно-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает округлым, мягким, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками темных фруктов, пряностей и лесного ореха.

Вино составит гармоничную пару жаркому, дичи, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

"SopraSasso" Valpolicella Ripasso — красное полусухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне и Рондинелла. Лозы произрастают на мергелевых глинисто-известковых почвах в северной части региона Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару жаркому, дичи, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет с красно-вишневыми отражениями.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, нюансами табака, шоколада, кожи и трав, с мелкозернистыми танинами и затяжным послевкусием.

Вино привлекает богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, лакрицы, кожи, табака и трав.

Вино подойдет к несложным, универсальным блюдам, макаронным изделиям, ризотто, пицце, красному (говядине, баранине) и белому мясу, дичи и зрелым сырам.

"Villa Molino" Valpolicella Ripasso — элегантное вино с четкой структурой, изготовленное по классической технологии метода Рипассо. Виноград красных сортов винифицируют традиционным способом, после чего в молодое вино Вальполичелла добавляют выжимки от Амароне, которые провоцируют начало вторичного брожения, продолжающегося 10-15 дней. После ферментации вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается 18 месяцев. Разлитое в бутылки, оно дозревает 4-6 месяцев в подвалах хозяйства Вилла Молино. Получившееся Вальполичелла Рипассо отличается пониженной кислотностью, бархатистыми танинами и щедрым ароматом.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет с красно-вишневыми отражениями.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, нюансами табака, шоколада, кожи и трав, с мелкозернистыми танинами и затяжным послевкусием.

Вино привлекает богатым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, лакрицы, кожи, табака и трав.

Вино подойдет к несложным, универсальным блюдам, макаронным изделиям, ризотто, пицце, красному (говядине, баранине) и белому мясу, дичи и зрелым сырам.

"Villa Molino" Valpolicella Ripasso — элегантное вино с четкой структурой, изготовленное по классической технологии метода Рипассо. Виноград красных сортов винифицируют традиционным способом, после чего в молодое вино Вальполичелла добавляют выжимки от Амароне, которые провоцируют начало вторичного брожения, продолжающегося 10-15 дней. После ферментации вино переливается в дубовые бочки, где выдерживается 18 месяцев. Разлитое в бутылки, оно дозревает 4-6 месяцев в подвалах хозяйства Вилла Молино. Получившееся Вальполичелла Рипассо отличается пониженной кислотностью, бархатистыми танинами и щедрым ароматом.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино блестящего красно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Для вина характерен отлично структурированный, насыщенный вкус с хорошим балансом кислотности и округлых, прекрасно интегрированных танинов. Длительное послевкусие отмечено большим разнообразием пряных нюансов.

В интенсивном, многослойном аромате вина чарующие тона вишни, красной сливы и смородины переплетаются с нотками кожи, земли и лепестков розы.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами. Оно идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жарким, дичью, барбекю и мясом, приготовленным на гриле. Il Poggiale замечательно дополнит вкус пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный вкус начинает раскрываться с мужских табачных ноток, которые удивительно гармонично сочетаются с тонами темных ягод и фруктов, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. Урожай собирают в сентябре. Алкогольная ферментация осуществляется на протяжении 14 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C. Время мацерации составляет 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще 16 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино блестящего красно-рубинового цвета с гранатовым отливом.

Для вина характерен отлично структурированный, насыщенный вкус с хорошим балансом кислотности и округлых, прекрасно интегрированных танинов. Длительное послевкусие отмечено большим разнообразием пряных нюансов.

В интенсивном, многослойном аромате вина чарующие тона вишни, красной сливы и смородины переплетаются с нотками кожи, земли и лепестков розы.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами и зрелыми сырами. Оно идеально сочетается с жареным и тушеным красным мясом, жарким, дичью, барбекю и мясом, приготовленным на гриле. Il Poggiale замечательно дополнит вкус пасты и традиционной тосканской кухни.

"Il Poggiale" Chianti Classico Riserva демонстрирует мощную энергию и импульс. Его интенсивный вкус начинает раскрываться с мужских табачных ноток, которые удивительно гармонично сочетаются с тонами темных ягод и фруктов, а шелковистое послевкусие отличается особой изысканностью. Вино создается из винограда сортов Санджовезе (90%), Чильеджоло и Канайоло, собранного на территории виноградника "Il Poggiale", из ягод которого, по утверждению критиков, получаются неповторимые и поражающие своей элегантностью вина. Виноградник имеет площадь 8 гектаров и располагается на высоте 350-400 метров над уровнем моря в зоне Chianti Classico. Лозы возрастом 25-30 лет и урожайностью 40-45 гл/га имеют юго-западную экспозицию и высажены на глинисто-известковых и суглинистых почвах. Урожай собирают в сентябре. Алкогольная ферментация осуществляется на протяжении 14 дней в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C. Время мацерации составляет 10 дней. По окончании яблочно-молочного брожения вино 18 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба (новые и одного года использования). До релиза "Il Poggiale" еще 16 месяцев выдерживается в бутылках.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина блестящий темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с шелковистой текстурой, оттенками спелых темных фруктов, дуба, пряностей и трав, с хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, вишни, подлеска, специй и ванили.

Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Rosso di Montepulciano — податливое, опьяняющее, гибкое, соблазнительное красное сухое вино с прекрасно сбалансированными танинами и приятным винным ароматом, созданное в регионе Монтепульчано. В процессе производства вина виноделы хозяйства применяют такие методы как мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре (26-28 °C) в нейтральных емкостях, мацерация (в течение 10-12 дней). Вино выдерживается в бочонках из славонского дуба, а затем после бутилирования еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.Семья Марии Катерины Деиславится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

У вина блестящий темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с шелковистой текстурой, оттенками спелых темных фруктов, дуба, пряностей и трав, с хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, вишни, подлеска, специй и ванили.

Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Rosso di Montepulciano — податливое, опьяняющее, гибкое, соблазнительное красное сухое вино с прекрасно сбалансированными танинами и приятным винным ароматом, созданное в регионе Монтепульчано. В процессе производства вина виноделы хозяйства применяют такие методы как мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре (26-28 °C) в нейтральных емкостях, мацерация (в течение 10-12 дней). Вино выдерживается в бочонках из славонского дуба, а затем после бутилирования еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.Семья Марии Катерины Деиславится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров (регион Монтепульчано, Тоскана, Италия). Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших вин в Тоскане (например, вино Sancta Catharina, I.G.T.).

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, сухой, хорошо сбалансированный, с гармоничными и нежными танинами и сладким длительным послевкусием.

Аромат вина открывается тонами вишни и фиалки, которые обогащаются приятными пряными нотками солодки и ванили.

Вино очень универсально, оно лучше всего сочетается с хорошо структурированными и богатыми блюдами и сырами средней степени выдержки.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается гармоничное вино Chianti Classico. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико созревает в бутылках еще 7 месяцев.  Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина свежий, сухой, хорошо сбалансированный, с гармоничными и нежными танинами и сладким длительным послевкусием.

Аромат вина открывается тонами вишни и фиалки, которые обогащаются приятными пряными нотками солодки и ванили.

Вино очень универсально, оно лучше всего сочетается с хорошо структурированными и богатыми блюдами и сырами средней степени выдержки.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте около 400 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых составляет четверть века. Именно там рождается гармоничное вино Chianti Classico. Алкогольная ферментация длится 18-20 дней и осуществляется в терморегулируемых стальных емкостях при температуре 28 °C. По окончании яблочно-молочного брожения производится легкое осветление вина. Затем его на протяжении 7 месяцев выдерживают в баррелях из скального французского дуба, которые ранее были в употреблении и имеют объем 2,25 и 5 гектолитров. После розлива Кьянти Классико созревает в бутылках еще 7 месяцев.  Кьянти Классико от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из родного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата, а также мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный и отлично сбалансированный, с интенсивными тонами дикой вишни и клубники, подчеркнутыми оттенками пряных специй, ореха и древесины, цепкими танинами и свежей кислотностью. В долгом, сухом послевкусии проявляются нюансы листьев черного чая, минералов и сланца.

Слегка пряный и сдержанный вначале аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, темных ягод и тушеного мяса.

Вино превосходно сочетается со всеми блюдами из красного мяса на гриле, тушеным мясом, жареным мясом и сырами.

Для создания вина "Sant'Urbano" Valpolicella Classico Superiore используется виноград с одного из самых престижных виноградников — "Сант'Урбано". Этот органический виноградник расположен в муниципалитете Фумане на высоте от 280 до 350 метров над уровнем моря на холме вулканического происхождения. Его известково-меловые почвы идеально подходят для выращивания винограда. Ягоды с лоз возрастом около 20 лет собирают вручную в деревянные ящики и оставляют для подсушивания на 20-25 дней, до тех пор, пока они не потеряют часть своей массы. Это делается для получения наибольшей концентрации сахара и вкусовых качеств. В конце октября-начале ноября плоды отделяются от стеблей и прессуются, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержка вина занимает от 18 месяцев до 24 месяцев и проводится в новых 500-литровых бочках из французского дуба Алье, а затем продолжается 6 месяцев в бутылках. Вино "Сант'Урбано" Вальполичелла Классико Супериоре поражает своей замечательной элегантностью и сложностью и имеет высокий потенциал хранения — как минимум 10 лет.2017 год в Венето выдался достаточно благоприятным, в отличие от других регионов Италии. Виноградники полностью избежали угрозы заморозков и града, и хотя количество осадков было ниже среднего, оно все еще оставалось в пределах нормы. Сухая погода с большими колебаниями дневных ночных температур в последние несколько недель цикла позволила винограду полностью выразить свой сортовой аромат, а также обеспечила отличное здоровье ягод.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный и отлично сбалансированный, с интенсивными тонами дикой вишни и клубники, подчеркнутыми оттенками пряных специй, ореха и древесины, цепкими танинами и свежей кислотностью. В долгом, сухом послевкусии проявляются нюансы листьев черного чая, минералов и сланца.

Слегка пряный и сдержанный вначале аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, темных ягод и тушеного мяса.

Вино превосходно сочетается со всеми блюдами из красного мяса на гриле, тушеным мясом, жареным мясом и сырами.

Для создания вина "Sant'Urbano" Valpolicella Classico Superiore используется виноград с одного из самых престижных виноградников — "Сант'Урбано". Этот органический виноградник расположен в муниципалитете Фумане на высоте от 280 до 350 метров над уровнем моря на холме вулканического происхождения. Его известково-меловые почвы идеально подходят для выращивания винограда. Ягоды с лоз возрастом около 20 лет собирают вручную в деревянные ящики и оставляют для подсушивания на 20-25 дней, до тех пор, пока они не потеряют часть своей массы. Это делается для получения наибольшей концентрации сахара и вкусовых качеств. В конце октября-начале ноября плоды отделяются от стеблей и прессуются, ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Выдержка вина занимает от 18 месяцев до 24 месяцев и проводится в новых 500-литровых бочках из французского дуба Алье, а затем продолжается 6 месяцев в бутылках. Вино "Сант'Урбано" Вальполичелла Классико Супериоре поражает своей замечательной элегантностью и сложностью и имеет высокий потенциал хранения — как минимум 10 лет.2017 год в Венето выдался достаточно благоприятным, в отличие от других регионов Италии. Виноградники полностью избежали угрозы заморозков и града, и хотя количество осадков было ниже среднего, оно все еще оставалось в пределах нормы. Сухая погода с большими колебаниями дневных ночных температур в последние несколько недель цикла позволила винограду полностью выразить свой сортовой аромат, а также обеспечила отличное здоровье ягод.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, но при этом чрезвычайно мягкий и гармоничный, чуть сладковатый, что характерно для вин, изготовленных по технологии "Говерно", с замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие нежное, с фруктово-пряными нюансами.

В изящном аромате вина нотки джема из лесных ягод гармонично дополнены нежными цветочными и тонкими пряными оттенками.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, мясу на гриле, паштетам, трюфелям и зрелым сырам.

Sensi, Chianti "Governo all'Uso Toscano" DOCG — изысканное красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло по старинной тосканской методике "Говерно аль'Усо Тоскано". Этот метод подразумевает изготовление вина с добавлением подвяленных на лозе ягод к уже перебродившему вину, чтобы спровоцировать вторичную ферментацию. Это очень древняя технология, которая использовалась еще в 1800-х годах. Виноград выращивается на известковых почвах в зоне Кьянти. Винодельческая зона Кьянти расположена между городами Флоренция (на севере) и Сиена (на юге) и простирается на эти провинции, а также на Прато, Ареццо, Пистоя и Пиза. Виноградники этой зоны дают больше урожая, чем любой другой итальянский регион. В 1984 году регион получил категорию DOCG, высшую в итальянской классификации вин.Часть винограда собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, а часть оставляется на лозе на срок до 30 дней для подвяливания. Влага испаряется, а концентрация сахара и вкусоароматических веществ увеличивается. Ягоды, собранные вручную, подвергаются традиционной ферментации в стальных емкостях при температуре 20-24 °С, после чего в сусло добавляется подвяленный виноград. Вторичная ферментация обеспечивает вину мягкость и насыщенность. Затем вино созревает в дубовых бочках около 4 месяцев. Такое вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, мясу на гриле, паштетам, трюфелям и зрелым сырам.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, но при этом чрезвычайно мягкий и гармоничный, чуть сладковатый, что характерно для вин, изготовленных по технологии "Говерно", с замечательным балансом между алкогольной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие нежное, с фруктово-пряными нюансами.

В изящном аромате вина нотки джема из лесных ягод гармонично дополнены нежными цветочными и тонкими пряными оттенками.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, мясу на гриле, паштетам, трюфелям и зрелым сырам.

Sensi, Chianti "Governo all'Uso Toscano" DOCG — изысканное красное сухое вино, произведенное из винограда сортов Санджовезе и Канайоло по старинной тосканской методике "Говерно аль'Усо Тоскано". Этот метод подразумевает изготовление вина с добавлением подвяленных на лозе ягод к уже перебродившему вину, чтобы спровоцировать вторичную ферментацию. Это очень древняя технология, которая использовалась еще в 1800-х годах. Виноград выращивается на известковых почвах в зоне Кьянти. Винодельческая зона Кьянти расположена между городами Флоренция (на севере) и Сиена (на юге) и простирается на эти провинции, а также на Прато, Ареццо, Пистоя и Пиза. Виноградники этой зоны дают больше урожая, чем любой другой итальянский регион. В 1984 году регион получил категорию DOCG, высшую в итальянской классификации вин.Часть винограда собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, а часть оставляется на лозе на срок до 30 дней для подвяливания. Влага испаряется, а концентрация сахара и вкусоароматических веществ увеличивается. Ягоды, собранные вручную, подвергаются традиционной ферментации в стальных емкостях при температуре 20-24 °С, после чего в сусло добавляется подвяленный виноград. Вторичная ферментация обеспечивает вину мягкость и насыщенность. Затем вино созревает в дубовых бочках около 4 месяцев. Такое вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, мясу на гриле, паштетам, трюфелям и зрелым сырам.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вино привлекает сладким, мягким, бархатистым фруктовым вкусом хорошей длины, в котором выразительные интонации черной вишни и ежевики гармонично дополняют тонкие танины.

Среди ароматов очень спелых черных фруктов проявляются пряные оттенки и нотки табака.

Это вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива. Оно также чудесно сочетается с шоколадными десертами, пирожными, печеньем и фруктовыми тарталетками.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вино привлекает сладким, мягким, бархатистым фруктовым вкусом хорошей длины, в котором выразительные интонации черной вишни и ежевики гармонично дополняют тонкие танины.

Среди ароматов очень спелых черных фруктов проявляются пряные оттенки и нотки табака.

Это вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива. Оно также чудесно сочетается с шоколадными десертами, пирожными, печеньем и фруктовыми тарталетками.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино рубинового-красного цвета.

Элегантный вкус вина демонстрирует освежающую кислотность, бархатистую текстуру и сочные тона красных фруктов, ежевики, черники и сладких специй, к которым примешиваются ноты миндаля, цветов и пикантная горчинка вишневой косточки.

В изысканном аромате вина сочетаются выразительные ноты вишни и лесных ягод, дополненные утонченными цветочными и пряными нюансами.

Вино подойдет к блюдам из красного и белого мяса, овощным блюдам, выпечке, пасте, а также к мягким сырам.

"Villa Molino" Valpolicella Classico — молодое фруктовое вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина, вобравшего в себя тепло и щедрость земли Вальполичелла. Ферментация проходит в стальных резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить в вине естественную кислотность и яркую фруктовость.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино рубинового-красного цвета.

Элегантный вкус вина демонстрирует освежающую кислотность, бархатистую текстуру и сочные тона красных фруктов, ежевики, черники и сладких специй, к которым примешиваются ноты миндаля, цветов и пикантная горчинка вишневой косточки.

В изысканном аромате вина сочетаются выразительные ноты вишни и лесных ягод, дополненные утонченными цветочными и пряными нюансами.

Вино подойдет к блюдам из красного и белого мяса, овощным блюдам, выпечке, пасте, а также к мягким сырам.

"Villa Molino" Valpolicella Classico — молодое фруктовое вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина Веронезе, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина, вобравшего в себя тепло и щедрость земли Вальполичелла. Ферментация проходит в стальных резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить в вине естественную кислотность и яркую фруктовость.Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.