Вино {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс} и Дагестан Каберне Совиньон и Роль, Страница 15

Вино бледно-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с мягкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот тропических и цитрусовых фруктов, гармонично дополненных нотами белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах на 4 часа для отстаивания муста. Затем его медленно прессуют, отделившийся сок снова отстаивают, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных емкостях около 3-х месяцев.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино бледно-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с мягкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из нот тропических и цитрусовых фруктов, гармонично дополненных нотами белых цветов, луговых трав и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с любыми рыбными блюдами и моллюсками, приготовленными на гриле.

Шато Сен-Пьер обязано своей славой очень самобытному и уже ставшему эталонным кюве Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Blanc, которое производится поместьем в течение нескольких десятилетий путем грамотного совмещения традиционных методов виноделия с современными технологиями. В купаж вина входит виноград сортов Роль, Кларет и Уни Блан. Все сорта традиционны для выращивания в Провансе. Урожай собирают вручную, измельчают и оставляют в резервуарах на 4 часа для отстаивания муста. Затем его медленно прессуют, отделившийся сок снова отстаивают, чтобы иметь возможность удалить нежелательные мелкие частицы. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть кюве. Перед бутилированием вино выдерживают в стальных емкостях около 3-х месяцев.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, миндаля и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и в сочетании с черносмородиновым ликером, в сопровождении рыбных деликатесов, моллюсков, свежих овощей и фруктовых десертов.

Белое сухое вино "Chateau de l'Aumerade" Blanc создано в честь Анри Фабра, основателя Домена Фабр, в котором было разлито первое прованское вино и тем самым заложено будущее апелласьона Прованс.Виноград сорта Верментино, известный в Провансе под названием Роль, выращивается в "золотом треугольнике" Кот де Прованс на обширной равнине общей площадью более 300 гектар. Почвы известняково-глинистые с высокой минерализацией. Винификация напитка проходит в таком порядке: прямое прессование цельных гроздьев, снятие сока, статическое "холодное" осаждение при температуре 13 °С, алкогольная ферментация при контролируемом диапазоне температур 17-20 °С, ассамбляж, стабилизация и фильтрация.Вино "Chateau de l'Aumerade" Blanc получило серебряную медаль на конкурсе "Concours Général Agricole de Paris, 2016".

Винная компания Fabre en Provence была основана Анри Фабр-старшим в 1920 году в деревне муниципалитета Бесс-сюр-Иссоль. Анри Фабр быстро стал крупнейшим производителем на рынке юга Франции и в дополнение к собственным винам из Прованса стал негоциантом великих вин Франции. После приобретения Château de la Clapière в 1928 году и Château de L’Aumérade в 1932 году Анри Фабр посвятил себя производству замковых вин. Он стал одним из первых в Провансе, кто обзавелся собственной линией розлива и начал работать в знаменитом "золотом треугольнике" Кот де Прованс, состоящим из приблизительно 550 гектаров виноградников, в число которых входит 112 гектаров участков категории Крю. В 50-х годах к Анри присоединился его сын, Луи Фабр, который занялся развитием и модернизацией бизнеса во Франции и налаживанием экспортных связей за ее пределами. Семейное древо виноделов Фабр насчитывает 17 поколений.Fabre en Provence сегодня — это традиции, глубокое знание земли Прованс и винного рынка, опыт управления обширными виноградниками, 2 миллиона бутылок ежегодно и более 10 миллионов людей в мире, ставших постоянными клиентами.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, миндаля и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и в сочетании с черносмородиновым ликером, в сопровождении рыбных деликатесов, моллюсков, свежих овощей и фруктовых десертов.

Белое сухое вино "Chateau de l'Aumerade" Blanc создано в честь Анри Фабра, основателя Домена Фабр, в котором было разлито первое прованское вино и тем самым заложено будущее апелласьона Прованс.Виноград сорта Верментино, известный в Провансе под названием Роль, выращивается в "золотом треугольнике" Кот де Прованс на обширной равнине общей площадью более 300 гектар. Почвы известняково-глинистые с высокой минерализацией. Винификация напитка проходит в таком порядке: прямое прессование цельных гроздьев, снятие сока, статическое "холодное" осаждение при температуре 13 °С, алкогольная ферментация при контролируемом диапазоне температур 17-20 °С, ассамбляж, стабилизация и фильтрация.Вино "Chateau de l'Aumerade" Blanc получило серебряную медаль на конкурсе "Concours Général Agricole de Paris, 2016".

Винная компания Fabre en Provence была основана Анри Фабр-старшим в 1920 году в деревне муниципалитета Бесс-сюр-Иссоль. Анри Фабр быстро стал крупнейшим производителем на рынке юга Франции и в дополнение к собственным винам из Прованса стал негоциантом великих вин Франции. После приобретения Château de la Clapière в 1928 году и Château de L’Aumérade в 1932 году Анри Фабр посвятил себя производству замковых вин. Он стал одним из первых в Провансе, кто обзавелся собственной линией розлива и начал работать в знаменитом "золотом треугольнике" Кот де Прованс, состоящим из приблизительно 550 гектаров виноградников, в число которых входит 112 гектаров участков категории Крю. В 50-х годах к Анри присоединился его сын, Луи Фабр, который занялся развитием и модернизацией бизнеса во Франции и налаживанием экспортных связей за ее пределами. Семейное древо виноделов Фабр насчитывает 17 поколений.Fabre en Provence сегодня — это традиции, глубокое знание земли Прованс и винного рынка, опыт управления обширными виноградниками, 2 миллиона бутылок ежегодно и более 10 миллионов людей в мире, ставших постоянными клиентами.

Вино бледно-желтого цвета с ярко-зелеными бликами.

Вкус вина сочный, мясистый, гармоничный, минеральный, с исключительным балансом между фруктовыми (персик) и миндальными оттенками. В элегантном послевкусии остаются нотки абрикоса и фруктов, поджаренных на гриле.

Сложный аромат вина наполнен тонами цветов, фруктов с белой мякотью (слива, лайм, персик), нюансами тропических фруктов (манго, ананас), сладких специй и дымной минеральностью.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из говядины и телятины, сырами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, могут похвастаться еще одним достижением — производством восхитительного вина, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. После успеха "Miraval" Rose, первый винтаж которого сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year", были выпущены белые вина, вызвавшие не меньший ажиотаж. "Miraval" Blanc, Cotes de Provence— свежее, сбалансированное, гармоничное вино с привлекательным, сложным ароматом и сочным вкусом, превосходная минеральность которого великолепно отображает терруар Прованса. Вино изготавливается из винограда сорта Роль с лучших участков Шато, расположенных в Côtes de Provence на востоке поместья. Особые глинисто-известняковые почвы виноградников идеально подходят для культивирования винограда белых сортов. Урожай собирают вручную 35-килограммовые ящики и сортируют. После нежного прессования производится винификация и выдержка вина на осадке в резервуарах из нержавеющей стали (90%) и в дубовых бочках. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль является летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли сотрудничают с компанией Perrin et Fils. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино бледно-желтого цвета с ярко-зелеными бликами.

Вкус вина сочный, мясистый, гармоничный, минеральный, с исключительным балансом между фруктовыми (персик) и миндальными оттенками. В элегантном послевкусии остаются нотки абрикоса и фруктов, поджаренных на гриле.

Сложный аромат вина наполнен тонами цветов, фруктов с белой мякотью (слива, лайм, персик), нюансами тропических фруктов (манго, ананас), сладких специй и дымной минеральностью.

Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из говядины и телятины, сырами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, могут похвастаться еще одним достижением — производством восхитительного вина, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. После успеха "Miraval" Rose, первый винтаж которого сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year", были выпущены белые вина, вызвавшие не меньший ажиотаж. "Miraval" Blanc, Cotes de Provence— свежее, сбалансированное, гармоничное вино с привлекательным, сложным ароматом и сочным вкусом, превосходная минеральность которого великолепно отображает терруар Прованса. Вино изготавливается из винограда сорта Роль с лучших участков Шато, расположенных в Côtes de Provence на востоке поместья. Особые глинисто-известняковые почвы виноградников идеально подходят для культивирования винограда белых сортов. Урожай собирают вручную 35-килограммовые ящики и сортируют. После нежного прессования производится винификация и выдержка вина на осадке в резервуарах из нержавеющей стали (90%) и в дубовых бочках. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль является летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли сотрудничают с компанией Perrin et Fils. 

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, сложный аромат, сотканный из нот лайма, лимона, персика, трав и розового грейпфрута.

Вино гармонирует с устрицами, морепродуктами, жареной рыбой под соусом.

"Rimauresq" Cru Classe — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Роль, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием, вино проходит легкую фильтрацию.Вино получило серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, сложный аромат, сотканный из нот лайма, лимона, персика, трав и розового грейпфрута.

Вино гармонирует с устрицами, морепродуктами, жареной рыбой под соусом.

"Rimauresq" Cru Classe — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Роль, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием, вино проходит легкую фильтрацию.Вино получило серебряную медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2016 году.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягкими танинами и щедрым вкусом с нюансами ежевики, черники и черной смородины в которые вплетаются полутона трав и грецкого ореха.

Восхитительный арома вина раскрывается нотами спелых темных ягод, специй и фиалок.

Вино хорошо сочетается с говядиной, кабаном, белыми грибами и барабулькой.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мягкими танинами и щедрым вкусом с нюансами ежевики, черники и черной смородины в которые вплетаются полутона трав и грецкого ореха.

Восхитительный арома вина раскрывается нотами спелых темных ягод, специй и фиалок.

Вино хорошо сочетается с говядиной, кабаном, белыми грибами и барабулькой.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с нотами фруктов и меда.

Сложный и сбалансированный аромат вина раскрывается свежими тонами айвы, спелых садовых и цитрусовых фруктов и приятной минеральностью.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками и салатами, белым мясом, мясом на гриле, рыбой, морепродуктами и овощами.

"Aurore sur la Moskova" — прекрасное розовое сухое вино, которое отличает от других розовых вин присутствие во вкусе легких дубовых танинов. Виноград для изготовления этого напитка собирают вручную на старейших участках Шато. Гроздья прессуются, сусло помещают в терморегулируемые резервуары из нержавеющей стали, где оно отстаивается в течение 48 часов, а потом переливается в 500-литровые дубовые бочки, в которых проходит ферментация на осадке с регулярным помешиванием, для поддержания осадка в состоянии взвеси. Спустя 9 месяцев вино разливают по бутылкам и еще не менее 2-х месяцев выдерживают в горизонтальном положении. В результате этого процесса вино приобретает сложный, сбалансированный аромат и богатый интенсивный вкус.

Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина богатый, интенсивный, с нотами фруктов и меда.

Сложный и сбалансированный аромат вина раскрывается свежими тонами айвы, спелых садовых и цитрусовых фруктов и приятной минеральностью.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими закусками и салатами, белым мясом, мясом на гриле, рыбой, морепродуктами и овощами.

"Aurore sur la Moskova" — прекрасное розовое сухое вино, которое отличает от других розовых вин присутствие во вкусе легких дубовых танинов. Виноград для изготовления этого напитка собирают вручную на старейших участках Шато. Гроздья прессуются, сусло помещают в терморегулируемые резервуары из нержавеющей стали, где оно отстаивается в течение 48 часов, а потом переливается в 500-литровые дубовые бочки, в которых проходит ферментация на осадке с регулярным помешиванием, для поддержания осадка в состоянии взвеси. Спустя 9 месяцев вино разливают по бутылкам и еще не менее 2-х месяцев выдерживают в горизонтальном положении. В результате этого процесса вино приобретает сложный, сбалансированный аромат и богатый интенсивный вкус.

Chateau La Martinette было основано почти 400 лет назад — в 1620 году, его считают одним из старейших винодельческих хозяйств коммуны Лорг, а также "пионером" виноградарства в округе Вар. Сегодня Шато Ля Мартинетт обретает второе дыхание под управлением россиянина Алексея Дмитриева. Расположенное в центральной части департамента Вар, оно обладает великолепным потенциалом благодаря своему природному местоположению. Виноградники разбиты в окружении лесов, изобилующих дичью, лугов с ароматными травами и полноводной реки Аржан. Целью нового хозяина стало "возрождение самобытного характера и магии этого уникального места, ориентация его навстречу будущему, не повредив и не исказив его природы, не нарушив местных традиций". В собственности Дмитриева также находится соседняя усадьба Приорэ Сент Мари Вьей и ее виноградники.Виноградники Шато Ля Мартинетт к 2012 году были в весьма плачевном состоянии. Большинство из них не поддавалось восстановлению, и было принято решение выкорчевать старые лозы и посадить новые. Все это планируется сделать не сразу, а в несколько этапов. Кроме того, поданы бумаги на разрешение строительства нового винного погреба, способного вместить вина из будущих урожаев. При поддержке опытных специалистов и именитых консультантов происходит не только постепенное возрождение виноградников, но и производство вин из урожая с оставшихся виноградников. В целом, программу по возрождению Шато Ля Мартинетт планируется завершить к 2021 году.

Вино привлекательного розового цвета.

Вино покоряет свежим, глубоким, элегантным, прекрасно сбалансированным, энергичным вкусом с фруктовыми тонами, миндальными, древесными и цветочными нюансами, яркой кислотностью и душистым, длительным послевкусием.

Гипнотический, элегантный аромат вина наполнен обильными нотами пряного яблока, минералов и лимонной цедры.

Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.

Розовое вино "Ле Клан" является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного ребенка "Whispering Angel", превосходной матери "Esclans", доброй бабушки "Les Clans" и блистательной прабабушки "Garrus".В купаже сложного "Les Clans" Rose, состоящем из двух сортов винограда, доминирует Гренаш. Ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в дубовых бочках добавляет вину текстуру, но не уменьшает ​​его освежающий характер. Специалисты сравнивают "Ле Клан" не с прованскими розовыми винами, а с высококачественными белыми бургундскими винами, обладающими сливочной текстурой и минеральными нотками. "Ле Клан" — единственное прованское розовое вино, завоевавшее золотую медаль от "Decanter". Это удивительное вино высочайшего качества по исключительной цене!Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй мировой войны его захватили немцы.Нынешний хозяин Шато — Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века) заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино привлекательного розового цвета.

Вино покоряет свежим, глубоким, элегантным, прекрасно сбалансированным, энергичным вкусом с фруктовыми тонами, миндальными, древесными и цветочными нюансами, яркой кислотностью и душистым, длительным послевкусием.

Гипнотический, элегантный аромат вина наполнен обильными нотами пряного яблока, минералов и лимонной цедры.

Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.

Розовое вино "Ле Клан" является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного ребенка "Whispering Angel", превосходной матери "Esclans", доброй бабушки "Les Clans" и блистательной прабабушки "Garrus".В купаже сложного "Les Clans" Rose, состоящем из двух сортов винограда, доминирует Гренаш. Ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в дубовых бочках добавляет вину текстуру, но не уменьшает ​​его освежающий характер. Специалисты сравнивают "Ле Клан" не с прованскими розовыми винами, а с высококачественными белыми бургундскими винами, обладающими сливочной текстурой и минеральными нотками. "Ле Клан" — единственное прованское розовое вино, завоевавшее золотую медаль от "Decanter". Это удивительное вино высочайшего качества по исключительной цене!Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй мировой войны его захватили немцы.Нынешний хозяин Шато — Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века) заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красной смородины, клубники, малины, цитрусовых и лепестков роз.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красной смородины, клубники, малины, цитрусовых и лепестков роз.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

У вина бледный розово-лососевый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, свежий, хорошо структурированный вкус с нотами, повторяющими аромат, с хрустящей кислотностью и изысканным, очаровательным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, фруктовым ароматом, сотканным из нот весенних цветов, малины, мандарина, вишни и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Chateau d'Esclans, "Rock Angel" Cotes de Provence Rose AOC, 2014 — очаровательное, изысканное розовое вино, которое до 2014 года носило название Chateau d'Esclans.  Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Эсклан" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8 °С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Выдерживается вино в 600-литровых баррелях и в стальных резервуарах.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

У вина бледный розово-лососевый цвет.

Вино демонстрирует элегантный, свежий, хорошо структурированный вкус с нотами, повторяющими аромат, с хрустящей кислотностью и изысканным, очаровательным послевкусием.

Вино соблазняет свежим, фруктовым ароматом, сотканным из нот весенних цветов, малины, мандарина, вишни и трав.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Chateau d'Esclans, "Rock Angel" Cotes de Provence Rose AOC, 2014 — очаровательное, изысканное розовое вино, которое до 2014 года носило название Chateau d'Esclans.  Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Эсклан" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8 °С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Выдерживается вино в 600-литровых баррелях и в стальных резервуарах.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

У вина розово-лососевый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными акцентами, гладкой текстурой и длительным, приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, жимолости и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2020 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре возздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина розово-лососевый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными акцентами, гладкой текстурой и длительным, приятным послевкусием.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, жимолости и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино Domaines Ott, Clos Mireille "Coeur de Grain" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2020 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Кёр де Грен" собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре возздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает изящным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, вишни, клубники и цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Chateau d'Esclans, "Rock Angel" Cotes de Provence Rose AOC — очаровательное, изысканное розовое вино, которое до 2014 года носило название Chateau d'Esclans.Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Rock Angel" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8 °С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Выдерживается вино в 600-литровых баррелях и в стальных резервуарах.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает изящным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, вишни, клубники и цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Chateau d'Esclans, "Rock Angel" Cotes de Provence Rose AOC — очаровательное, изысканное розовое вино, которое до 2014 года носило название Chateau d'Esclans.Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Rock Angel" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8 °С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Выдерживается вино в 600-литровых баррелях и в стальных резервуарах.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вкус вина чистый, изысканный, с минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, дыни, крыжовника и трав.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино "Clos Mireille" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2019 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для изготовления вина "Кло Мирей" Розе собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре воздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вкус вина чистый, изысканный, с минеральными оттенками и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых фруктов, дыни, крыжовника и трав.

Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, морепродуктам или маринованному лососю. Отлично сочетается с мясом.

Розовое вино "Clos Mireille" Rose сочетает в себе характеристики прогретого ярким солнцем урожая и прекрасное выражение терруара. Купаж винтажа 2019 года составили четыре сорта винограда — Гренаш, Сенсо, Роль и Сира, выращенные на участке "Кло Мирей" в Кот де Прованс. В переводе с французского "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для изготовления вина "Кло Мирей" Розе собирают вручную с 20-летних лоз рано утром при температуре воздуха не выше 15 °C. Далее ягоды подвергаются двойному отбору и очень бережному прессованию. Мацерация и ферментация проходят при контролируемых температурах. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с легкими серебристыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и мягким послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, апельсина, липового цвета и других белых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Роль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Семильон обеспечивает вину структуру, а Роль — ароматическую насыщенность, баланс и сложность. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с легкими серебристыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, хрустящей кислотностью и мягким послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот лимона, апельсина, липового цвета и других белых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой, приготовленной на гриле.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Роль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Семильон обеспечивает вину структуру, а Роль — ароматическую насыщенность, баланс и сложность. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина светло-розовый цвет с легкими лососевыми бликами.

Вино привлекает мягким, гармоничным вкусом с нотами белого персика, вишни, дыни и цитрусовых, плавно переходящими в долгое послевкусием с легкими нюансами кофе мокко.

Изысканный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, трав и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Chateau d'Esclans, "Rock Angel" Cotes de Provence Rose AOC — очаровательное, изысканное розовое вино, которое до 2014 года носило название Chateau d'Esclans.Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Rock Angel" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8 °С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Выдерживается вино в 600-литровых баррелях и в стальных резервуарах.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

У вина светло-розовый цвет с легкими лососевыми бликами.

Вино привлекает мягким, гармоничным вкусом с нотами белого персика, вишни, дыни и цитрусовых, плавно переходящими в долгое послевкусием с легкими нюансами кофе мокко.

Изысканный, свежий аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, трав и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Chateau d'Esclans, "Rock Angel" Cotes de Provence Rose AOC — очаровательное, изысканное розовое вино, которое до 2014 года носило название Chateau d'Esclans.Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Rock Angel" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8 °С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Выдерживается вино в 600-литровых баррелях и в стальных резервуарах.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Цвет вина — бледный розово-лососевый.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с нотами дикой малины, дыни, персика и минералов, с хрустящей кислинкой и мягким послевкусием.

Комплексный, богатый аромат вина изобилует оттенками медовой дыни, персика, апельсиновой цедры и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Chateau d'Esclans, "Rock Angel" Cotes de Provence Rose AOC — очаровательное, изысканное розовое вино, которое до 2014 года носило название Chateau d'Esclans. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "The Global Masters, 2018".Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Эсклан" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8 °С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Выдерживается вино в 600-литровых баррелях и в стальных резервуарах.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Цвет вина — бледный розово-лососевый.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с нотами дикой малины, дыни, персика и минералов, с хрустящей кислинкой и мягким послевкусием.

Комплексный, богатый аромат вина изобилует оттенками медовой дыни, персика, апельсиновой цедры и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как дополнение к легким закускам, десертам, свежим фруктам.

Chateau d'Esclans, "Rock Angel" Cotes de Provence Rose AOC — очаровательное, изысканное розовое вино, которое до 2014 года носило название Chateau d'Esclans. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "The Global Masters, 2018".Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Виноград для "Эсклан" произрастает на склонах с юго-восточной экспозицией, на почвах, состоящих из мела и глины. Возраст лоз — от 30 лет, 39% винограда Гренаш собраны с 80-летних лоз. Сбор урожая производится на восходе солнца, до полудня, только вручную в небольшие ящики, чтобы избежать окисления. Затем виноград сортируют вручную. Ягоды дестеблируются и слегка дробятся при температуре в 7-8 °С, чтобы избежать окрашивания. 90% сока вытекает свободно, 10% получают путем мягкого нажатия. Выдерживается вино в 600-литровых баррелях и в стальных резервуарах.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино цвета лепестков розы.

Превосходно сбалансированное, роскошное вино - богатое, кремовое, обволакивающее, с длительным маслянистым послевкусием.

Вино обладает сочными ароматом сладкой вишни, персика, груши и пряностей.

Вино хорошо сочетается с рагу из бобов с птицей или мясом, блюдами из курицы с пряностями, гребешками, густыми овощными супами, мясом утки, карпаччо из говядины.

Вино Гарю Розе является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Гарю — это также название виноградника со старыми виноградными лозами Гренаша (средний возраст лозы — 80 лет). Кроме того, так зовут собаку владельца Домена — Саши Лишин, любителя джаза и собак. Сбор винограда для этого вина происходит на рассвете и только при помощи небольших ящиков — для избегания окисления ягод. После этого виноград подвергают тройной селекции. Гребнеотделение и мягкое прессование винограда проводят при температуре 7-8С. Алкогольная ферментация происходит в течение 10 месяцев в дубовых барриках, часть из которых — новые, часть — двухгодичные. Батоннаж осуществляют дважды в неделю, а температура внутри каждой бочки контролируется индивидуально. Вино выпускают в ограниченном количестве — шесть бочек в один год. Благодаря своей кремовой структуре и роскошной минеральности, Гарю Розе завоевало статус культового вина среди элиты французской Ривьеры.  Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин, заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли.

Вино цвета лепестков розы.

Превосходно сбалансированное, роскошное вино - богатое, кремовое, обволакивающее, с длительным маслянистым послевкусием.

Вино обладает сочными ароматом сладкой вишни, персика, груши и пряностей.

Вино хорошо сочетается с рагу из бобов с птицей или мясом, блюдами из курицы с пряностями, гребешками, густыми овощными супами, мясом утки, карпаччо из говядины.

Вино Гарю Розе является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из: прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. Гарю — это также название виноградника со старыми виноградными лозами Гренаша (средний возраст лозы — 80 лет). Кроме того, так зовут собаку владельца Домена — Саши Лишин, любителя джаза и собак. Сбор винограда для этого вина происходит на рассвете и только при помощи небольших ящиков — для избегания окисления ягод. После этого виноград подвергают тройной селекции. Гребнеотделение и мягкое прессование винограда проводят при температуре 7-8С. Алкогольная ферментация происходит в течение 10 месяцев в дубовых барриках, часть из которых — новые, часть — двухгодичные. Батоннаж осуществляют дважды в неделю, а температура внутри каждой бочки контролируется индивидуально. Вино выпускают в ограниченном количестве — шесть бочек в один год. Благодаря своей кремовой структуре и роскошной минеральности, Гарю Розе завоевало статус культового вина среди элиты французской Ривьеры.  Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели Тосканской виллы 19 века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы. Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин, заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли.

Вино нежного бледно-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, великолепно сбалансированным вкусом с изысканными минеральными нотками в устойчивом, продолжительном послевкусии.

В насыщенном аромате вина переплетаются ноты персика и груши, тона цитрусовых фруктов, элегантные цветочные нюансы.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино нежного бледно-золотистого цвета.

Вино обладает ярким, великолепно сбалансированным вкусом с изысканными минеральными нотками в устойчивом, продолжительном послевкусии.

В насыщенном аромате вина переплетаются ноты персика и груши, тона цитрусовых фруктов, элегантные цветочные нюансы.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино обладает светло-лососевыми цветом с розоватыми бликами.

У вина богатый, изысканный вкус с нотами клубники, сливок и кориандра, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17 °C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино обладает светло-лососевыми цветом с розоватыми бликами.

У вина богатый, изысканный вкус с нотами клубники, сливок и кориандра, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Изысканный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

Вино "Уисперин Энджел" ("Шепчущий Ангел") является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка даже имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного "ребенка" Whispering Angel, превосходной "матери" Esclans, доброй "бабушки" Les Clans и блистательной "прабабушки" Garrus. В отличие от "обычных" розовых вин региона вина Шато д'Эсклан ближе по стилю и методу производства к бургундским. "Уисперин Энджел" обладает удивительной кремовой текстурой, превосходным балансом и концентрацией. Высокие технологии, применяемые Доменом Саша Лишин, позволяют производить розовые вина очень красивого цвета без ущерба для яркого вкуса, при винификации сводя к минимуму контакт с виноградной кожицей и исключив воздействие кислорода. Розовые вина Домена высоко ценит и рекомендует эксперт Джансис Робинсон, называя их "лучшими розовыми винами, встречавшимися на моем пути".Урожай для "Whispering Angel" собирается ранним утром только вручную в небольшие ящики. Виноград сортируется вручную и с помощью электроники 3 раза. После дестеблирования и дробления производится 2-х дневная мацерация при 10°C для наиболее полного извлечения цвета и аромата. Затем применяется прессование и ферментация в стальных резервуарах при температуре 17 °C. Выдержка на осадке с регулярным баттонажем два раза в неделю длится 8 месяцев.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино нежного бледно-золотистого цвета с легкими медными отблесками.

Освежающий вкус вина отличается гармоничной кислотностью. Продолжительное послевкусие украшено изысканными фруктовыми нотками.

Насыщенный аромат вина сплетается из оттенков тропических и цитрусовых фруктов в сочетании с тонами персика и средиземноморских трав.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой-гриль.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино нежного бледно-золотистого цвета с легкими медными отблесками.

Освежающий вкус вина отличается гармоничной кислотностью. Продолжительное послевкусие украшено изысканными фруктовыми нотками.

Насыщенный аромат вина сплетается из оттенков тропических и цитрусовых фруктов в сочетании с тонами персика и средиземноморских трав.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой-гриль.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино демонстрирует чистый бледно-розовый цвет.

Вкус вина несравненно элегантный, освежающий, прекрасно текстурированный, с яркими нотами красных и цитрусовых фруктов, напряженной кислотностью и солоноватой минеральностью. Долгое и насыщенное послевкусие является отличительной чертой этого вина.

Свежий и элегантный аромат вина наполнен многогранными оттенками спелых фруктов, дыни, красной смородины, лимона, грейпфрута, гибискуса, душистых трав и минералов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрели Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Мираваль" Розе — превосходное вино, которое, по мнению специалистов, показывает экстраординарный потенциал вин Прованса и обладает несравненной элегантностью. Виноград для этого вина поставляется с лучших участков поместья (Muriers, Longue, Romarin), а также с ряда виноградников, расположенных недалеко от деревни Корренс в самом сердце Прованса. Почвы виноградников состоят преимущественно из глины и известняка. Участки раскинулись в среднем на высоте 350 метров над уровнем моря. Местный прохладный климат со значительными колебаниями дневных и ночных температур позволяет сохранить свежесть и яркую кислотность фруктов. Виноград собирают исключительно в прохладные утренние часы, дважды сортируют и очищают от стеблей. Сенсо, Гренаш и Роль мягко прессуются. Сира частично подвергается винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали (95%) при контролируемой температуре и бочках (5%) с регулярным батонажем.Жаркая и сухая зима 2019 года привела к раннему распусканию бутонов. Прохладная и дождливая весна с сильными морозами вынудила виноградарей развернуть целую программу по защите лоз и стимулированию их роста. К счастью, жаркое и засушливое лето позволило виноградным лозам компенсировать нанесенный заморозками ущерб. Сбор урожая прошел в середине сентября, что довольно рано для региона. Сбор проводили ночью или на рассвете, чтобы сохранить свежесть и невероятную чистоту ароматов этого урожая. Если урожайность и не порадовала виноделов, то качество винограда впечатлило. Вина 2019 года обещают быть очень чистыми, хорошо сбалансированными и исключительно деликатными.Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино демонстрирует чистый бледно-розовый цвет.

Вкус вина несравненно элегантный, освежающий, прекрасно текстурированный, с яркими нотами красных и цитрусовых фруктов, напряженной кислотностью и солоноватой минеральностью. Долгое и насыщенное послевкусие является отличительной чертой этого вина.

Свежий и элегантный аромат вина наполнен многогранными оттенками спелых фруктов, дыни, красной смородины, лимона, грейпфрута, гибискуса, душистых трав и минералов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрели Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Мираваль" Розе — превосходное вино, которое, по мнению специалистов, показывает экстраординарный потенциал вин Прованса и обладает несравненной элегантностью. Виноград для этого вина поставляется с лучших участков поместья (Muriers, Longue, Romarin), а также с ряда виноградников, расположенных недалеко от деревни Корренс в самом сердце Прованса. Почвы виноградников состоят преимущественно из глины и известняка. Участки раскинулись в среднем на высоте 350 метров над уровнем моря. Местный прохладный климат со значительными колебаниями дневных и ночных температур позволяет сохранить свежесть и яркую кислотность фруктов. Виноград собирают исключительно в прохладные утренние часы, дважды сортируют и очищают от стеблей. Сенсо, Гренаш и Роль мягко прессуются. Сира частично подвергается винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали (95%) при контролируемой температуре и бочках (5%) с регулярным батонажем.Жаркая и сухая зима 2019 года привела к раннему распусканию бутонов. Прохладная и дождливая весна с сильными морозами вынудила виноградарей развернуть целую программу по защите лоз и стимулированию их роста. К счастью, жаркое и засушливое лето позволило виноградным лозам компенсировать нанесенный заморозками ущерб. Сбор урожая прошел в середине сентября, что довольно рано для региона. Сбор проводили ночью или на рассвете, чтобы сохранить свежесть и невероятную чистоту ароматов этого урожая. Если урожайность и не порадовала виноделов, то качество винограда впечатлило. Вина 2019 года обещают быть очень чистыми, хорошо сбалансированными и исключительно деликатными.Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино привлекательного розового цвета.

Вино покоряет свежим, глубоким, элегантным, прекрасно сбалансированным, энергичным вкусом с фруктовыми тонами, миндальными, древесными и цветочными нюансами, яркой кислотностью и душистым, длительным послевкусием.

Гипнотический, элегантный аромат вина наполнен обильными нотами пряного яблока, минералов и лимонной цедры.

Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.

Розовое вино "Ле Клан" является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного ребенка "Whispering Angel", превосходной матери "Esclans", доброй бабушки "Les Clans" и блистательной прабабушки "Garrus".В купаже сложного "Les Clans" Rose, состоящем из двух сортов винограда, доминирует Гренаш. Ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в дубовых бочках добавляет вину текстуру, но не уменьшает ​​его освежающий характер. Специалисты сравнивают "Ле Клан" не с прованскими розовыми винами, а с высококачественными белыми бургундскими винами, обладающими сливочной текстурой и минеральными нотками. "Ле Клан" — единственное прованское розовое вино, завоевавшее золотую медаль от "Decanter". Это удивительное вино высочайшего качества по исключительной цене!Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй мировой войны его захватили немцы.Нынешний хозяин Шато — Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века) заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино привлекательного розового цвета.

Вино покоряет свежим, глубоким, элегантным, прекрасно сбалансированным, энергичным вкусом с фруктовыми тонами, миндальными, древесными и цветочными нюансами, яркой кислотностью и душистым, длительным послевкусием.

Гипнотический, элегантный аромат вина наполнен обильными нотами пряного яблока, минералов и лимонной цедры.

Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.

Розовое вино "Ле Клан" является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного ребенка "Whispering Angel", превосходной матери "Esclans", доброй бабушки "Les Clans" и блистательной прабабушки "Garrus".В купаже сложного "Les Clans" Rose, состоящем из двух сортов винограда, доминирует Гренаш. Ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в дубовых бочках добавляет вину текстуру, но не уменьшает ​​его освежающий характер. Специалисты сравнивают "Ле Клан" не с прованскими розовыми винами, а с высококачественными белыми бургундскими винами, обладающими сливочной текстурой и минеральными нотками. "Ле Клан" — единственное прованское розовое вино, завоевавшее золотую медаль от "Decanter". Это удивительное вино высочайшего качества по исключительной цене!Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй мировой войны его захватили немцы.Нынешний хозяин Шато — Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века) заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино бледного лососевого цвета.

Вино демонстрирует легкий, освежающий вкус со сливочной текстурой, нотами, повторяющими аромат, и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина раскрывается нотами белой малины, персика, манго и весенних цветов.

Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.

Розовое вино "Ле Клан" является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного ребенка "Whispering Angel", превосходной матери "Esclans", доброй бабушки "Les Clans" и блистательной прабабушки "Garrus".В купаже сложного "Les Clans" Rose, состоящем из двух сортов винограда, доминирует Гренаш. Частичная ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в дубовых бочках добавляет вину текстуру, но не уменьшает ​​его освежающий характер. Специалисты сравнивают "Ле Клан" не с прованскими розовыми винами, а с высококачественными белыми бургундскими винами, обладающими сливочной текстурой и минеральными нотками. "Ле Клан" — единственное прованское розовое вино, завоевавшее золотую медаль от "Decanter". Это удивительное вино высочайшего качества по исключительной цене!Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй мировой войны его захватили немцы.Нынешний хозяин Шато — Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века) заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино бледного лососевого цвета.

Вино демонстрирует легкий, освежающий вкус со сливочной текстурой, нотами, повторяющими аромат, и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина раскрывается нотами белой малины, персика, манго и весенних цветов.

Вино составит отличную пару с птицей, говядиной, ягненком и блюдами из овощей.

Розовое вино "Ле Клан" является частью линейки розовых вин Шато д'Эсклан. Можно сказать, что все розовые вина замка имеют свою иерархию и родословную. Эта семья великолепных розовых вин состоит из прекрасного ребенка "Whispering Angel", превосходной матери "Esclans", доброй бабушки "Les Clans" и блистательной прабабушки "Garrus".В купаже сложного "Les Clans" Rose, состоящем из двух сортов винограда, доминирует Гренаш. Частичная ферментация и выдержка в течение 10 месяцев в дубовых бочках добавляет вину текстуру, но не уменьшает ​​его освежающий характер. Специалисты сравнивают "Ле Клан" не с прованскими розовыми винами, а с высококачественными белыми бургундскими винами, обладающими сливочной текстурой и минеральными нотками. "Ле Клан" — единственное прованское розовое вино, завоевавшее золотую медаль от "Decanter". Это удивительное вино высочайшего качества по исключительной цене!Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй мировой войны его захватили немцы.Нынешний хозяин Шато — Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века) заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино цвета белого золота.

Вино отличается полным, сухим, гибким и элегантным вкусом с медово-фруктовыми нотами, гармоничной кислотностью и изысканными минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает хорошо развитым, сложным и характерным ароматом косточковых фруктов, пряностей и луговых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой-гриль.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино цвета белого золота.

Вино отличается полным, сухим, гибким и элегантным вкусом с медово-фруктовыми нотами, гармоничной кислотностью и изысканными минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает хорошо развитым, сложным и характерным ароматом косточковых фруктов, пряностей и луговых цветов.

Вино служит аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами и морской рыбой-гриль.

Белое вино Clos Mireille "Blanc de Blancs", впервые выпущенное в 1938 году, изготовлено из винограда сортов Семильон и Ролль, выращенных на винограднике Кло Мирей в Кот де Прованс. Свое 50-летие кюве праздновало в ресторане "Jules Verne", расположенном на вершине Эйфелевой башни. Элегантный дизайн бутылки был создан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма в виде греческой амфоры осталась неизменной.Урожай для вина Кло Мирей "Блан де Блан" собирают вручную с 20-летних лоз. После тщательной сортировки ягоды бережно прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в дубовых бочках, вино разливают в бутылки и оставляют в погребах винодельни еще на 8-12 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 3-5 лет.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино элегантного бледно-розового цвета, напоминающего лепесток розы.

Вкус вина утонченный, с красивой живостью, освежающей кислотностью и изысканными фруктово-ягодными нотами, которые тонко уравновешивают минеральные и соленые нюансы. В долгом послевкусии остаются лимонные оттенки.

Изысканный, свежий аромат вина источает ноты свежих фруктов, смородины, только что срезанной розы, цедры лимона, пряностей и вереска.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, средиземноморскими блюдами, тартаром из тунца.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year". В 2021 году сразу несколько престижных изданий отметило, что это прекрасное органическое вино из Прованса стало гораздо значимей, чем его владельцы, и к настоящему времени абсолютно заслуженно получило репутацию выдающегося вина. "Мираваль" Розе — утонченное органическое вино, которое, по мнению специалистов, показывает экстраординарный потенциал вин Прованса и обладает несравненной элегантностью. Винтаж 2020 года обладает привлекательным богатством и предлагает превосходный и аутентичный аромат и вкус. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино элегантного бледно-розового цвета, напоминающего лепесток розы.

Вкус вина утонченный, с красивой живостью, освежающей кислотностью и изысканными фруктово-ягодными нотами, которые тонко уравновешивают минеральные и соленые нюансы. В долгом послевкусии остаются лимонные оттенки.

Изысканный, свежий аромат вина источает ноты свежих фруктов, смородины, только что срезанной розы, цедры лимона, пряностей и вереска.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, средиземноморскими блюдами, тартаром из тунца.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year". В 2021 году сразу несколько престижных изданий отметило, что это прекрасное органическое вино из Прованса стало гораздо значимей, чем его владельцы, и к настоящему времени абсолютно заслуженно получило репутацию выдающегося вина. "Мираваль" Розе — утонченное органическое вино, которое, по мнению специалистов, показывает экстраординарный потенциал вин Прованса и обладает несравненной элегантностью. Винтаж 2020 года обладает привлекательным богатством и предлагает превосходный и аутентичный аромат и вкус. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.