Вино Каберне Совиньон, Неббиоло и Греко ди Туфо, Страница 218

Вино переливающегося чернильного цвета.

Вкус вина очаровательный, яркий, насыщенный, сложный, выразительный, гармоничный, с тонами спелых фруктов, шелковистой текстурой, прекрасно отполированными танинами, нотками лакрицы, дыма и графита в долгом послевкусии

Манящий, изысканный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, черной смородины, фиалки и специй, которые оттеняются нотами кофе и кедра.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, бараниной, зрелыми сырами, ягнятиной.

Флагман винодельни — одноименное вино "Tenuta di Trinoro" — удивительно сложное, богатое, элегантное вино, представляющее собой большое достижение Андреа Франкетти. Виноград для "Тенута ди Триноро" проходит строжайший отбор и селекцию по вкусу, поэтому вино выпускается очень маленькими партиями. По этим же причинам купаж вина из года в год может немного меняться. Способ его изготовления — секрет Франкетти. Известно только, что каждый сорт винифицируется по-отдельности с использованием натуральных дрожжей, виноград подвергается яблочно-молочному брожению в бочках для смягчения и микро-оксигенации, благодаря чему сохраняется свежий вкус. Время мацерации колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев, бывает, что Франкетти оставляет часть винограда на несколько месяцев в контакте с кожицей. Винтаж 2015 года — один из величайших винтажей Tenuta di Trinoro — выдерживался 8 месяцев в новых французских дубовых барриках и 11 месяцев в цементных чанах. Розлив вина состоялся на убывающую луну в июне 2017 года. Пик зрелости вина придется на 2019-2035 годы. Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палацци" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино переливающегося чернильного цвета.

Вкус вина очаровательный, яркий, насыщенный, сложный, выразительный, гармоничный, с тонами спелых фруктов, шелковистой текстурой, прекрасно отполированными танинами, нотками лакрицы, дыма и графита в долгом послевкусии

Манящий, изысканный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, черной смородины, фиалки и специй, которые оттеняются нотами кофе и кедра.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, бараниной, зрелыми сырами, ягнятиной.

Флагман винодельни — одноименное вино "Tenuta di Trinoro" — удивительно сложное, богатое, элегантное вино, представляющее собой большое достижение Андреа Франкетти. Виноград для "Тенута ди Триноро" проходит строжайший отбор и селекцию по вкусу, поэтому вино выпускается очень маленькими партиями. По этим же причинам купаж вина из года в год может немного меняться. Способ его изготовления — секрет Франкетти. Известно только, что каждый сорт винифицируется по-отдельности с использованием натуральных дрожжей, виноград подвергается яблочно-молочному брожению в бочках для смягчения и микро-оксигенации, благодаря чему сохраняется свежий вкус. Время мацерации колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев, бывает, что Франкетти оставляет часть винограда на несколько месяцев в контакте с кожицей. Винтаж 2015 года — один из величайших винтажей Tenuta di Trinoro — выдерживался 8 месяцев в новых французских дубовых барриках и 11 месяцев в цементных чанах. Розлив вина состоялся на убывающую луну в июне 2017 года. Пик зрелости вина придется на 2019-2035 годы. Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палацци" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, живой, элегантный, отлично сбалансированный, свежий, с нотами черной смородины, вишни, малины и какао. Яркая кислотность идеально дополняет атласную текстуру. Мелкозернистые танины формируют долгое, мягкое, изящное послевкусие.

Соблазнительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, шелковицы, малины, черной смородины и пирога с ежевикой, дополненными цветочными и пряными нюансами, тонами подлеска, солодки, пыльной почвы, дикого шалфея и мяты.

Вино рекомендуется к плотным блюдам изысканной кухни, прежде всего к блюдам из благородной дичи, утки и баранины, а также к зрелым сырам.

Легендарное вино "Opus One", созданное из калифорнийского винограда, является более "французским" из самых лучших калифорнийских красных вин. Знатоки называют "Опус Уан" лучшим вином в истории Калифорнии. Оно появилось на свет благодаря двум великим виноделам XX века: знаменитому производителю из Бордо Барону Филиппу Ротшильду и не менее знаменитому Роберту Мондави из Калифорнии, осуществившим этот совместный проект. Имя для вина было выбрано так, чтобы оно одинаково было написано на этикетке как на французском, так и на английском языке. Барон Ротшильд предложил латинское слово "Opus", которым композиторы называют свои произведения. Роберт Мондави добавил к этому названию слово "One", что можно понять как "первый опыт", но скорее — "единственный в своем роде". Вино в стиле Бордо действительно является "единственным" и неповторимым, великолепным произведением двух великих виноделов.Сбор урожая для винтажа 2017 года начали 5 сентября. Зимой 2017 года закончилась пятилетняя засуха, и в январе выпало самое большое количество осадков более чем за 20 лет. Обильные дожди продолжались и в марте, что привело к двухнедельной задержке распускания почек и цветения. Повышенная влажность почвы способствовала здоровому росту и развитию виноградной лозы. Лето было теплым. Благоприятная погода в августе обеспечила идеальные условия для развития и созревания плодов. Сбор урожая завершился 8 октября, незадолго до распространившихся по виноградникам пожаров, когда на виноградных лозах оставалось менее 10% урожая. После винификации с длительной (в течение 20 дней) мацерацией на кожице, вино выдерживалось 17 месяцев в новых бочках из французского дуба. "Опус Уан", 2017 раскроет свой потенциал в 2023-2045 годах. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, живой, элегантный, отлично сбалансированный, свежий, с нотами черной смородины, вишни, малины и какао. Яркая кислотность идеально дополняет атласную текстуру. Мелкозернистые танины формируют долгое, мягкое, изящное послевкусие.

Соблазнительный, богатый аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, шелковицы, малины, черной смородины и пирога с ежевикой, дополненными цветочными и пряными нюансами, тонами подлеска, солодки, пыльной почвы, дикого шалфея и мяты.

Вино рекомендуется к плотным блюдам изысканной кухни, прежде всего к блюдам из благородной дичи, утки и баранины, а также к зрелым сырам.

Легендарное вино "Opus One", созданное из калифорнийского винограда, является более "французским" из самых лучших калифорнийских красных вин. Знатоки называют "Опус Уан" лучшим вином в истории Калифорнии. Оно появилось на свет благодаря двум великим виноделам XX века: знаменитому производителю из Бордо Барону Филиппу Ротшильду и не менее знаменитому Роберту Мондави из Калифорнии, осуществившим этот совместный проект. Имя для вина было выбрано так, чтобы оно одинаково было написано на этикетке как на французском, так и на английском языке. Барон Ротшильд предложил латинское слово "Opus", которым композиторы называют свои произведения. Роберт Мондави добавил к этому названию слово "One", что можно понять как "первый опыт", но скорее — "единственный в своем роде". Вино в стиле Бордо действительно является "единственным" и неповторимым, великолепным произведением двух великих виноделов.Сбор урожая для винтажа 2017 года начали 5 сентября. Зимой 2017 года закончилась пятилетняя засуха, и в январе выпало самое большое количество осадков более чем за 20 лет. Обильные дожди продолжались и в марте, что привело к двухнедельной задержке распускания почек и цветения. Повышенная влажность почвы способствовала здоровому росту и развитию виноградной лозы. Лето было теплым. Благоприятная погода в августе обеспечила идеальные условия для развития и созревания плодов. Сбор урожая завершился 8 октября, незадолго до распространившихся по виноградникам пожаров, когда на виноградных лозах оставалось менее 10% урожая. После винификации с длительной (в течение 20 дней) мацерацией на кожице, вино выдерживалось 17 месяцев в новых бочках из французского дуба. "Опус Уан", 2017 раскроет свой потенциал в 2023-2045 годах. Перед употреблением рекомендуется декантация.

«Chateau Palmer» 2014 года относится к самым лучшим винам этого урожая и через 5-7 лет заслужит еще более высокую оценку. Купаж 49% Каберне Совиньон, 45% Мерло и остального Пти Вердо, выдержанный в 65% нового французского дуба, имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет и богатый, роскошный букет черной смородины, черной вишни, шоколада и табака, с нотками графита и дуба.

Это потрясающее вино «Шато Пальмер» 2014 года с большой текстурой и глубиной, по сравнению с большинством других винтажных вин этого года, является средне- и полнотелым, прекрасно концентрированным, многослойным и настолько гедонистичным и сексуальным, насколько это возможно в данном винтаже. Дайте вину 4-5 лет, и оно будет прекрасно пить в течение двух десятилетий.

«Chateau Palmer» 2014 года относится к самым лучшим винам этого урожая и через 5-7 лет заслужит еще более высокую оценку. Купаж 49% Каберне Совиньон, 45% Мерло и остального Пти Вердо, выдержанный в 65% нового французского дуба, имеет глубокий рубиново-пурпурный цвет и богатый, роскошный букет черной смородины, черной вишни, шоколада и табака, с нотками графита и дуба.

Это потрясающее вино «Шато Пальмер» 2014 года с большой текстурой и глубиной, по сравнению с большинством других винтажных вин этого года, является средне- и полнотелым, прекрасно концентрированным, многослойным и настолько гедонистичным и сексуальным, насколько это возможно в данном винтаже. Дайте вину 4-5 лет, и оно будет прекрасно пить в течение двух десятилетий.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает щедрым, насыщенным вкусом с яркими нотами спелых темных ягод, сладкой выпечки, древесины и мягкими танинами в стойком, интригующем послевкусии.

Яркий аромат вина соткан из нот ежевики, черной смородины, кожи, корицы, гвоздики, табака и древесины.

Вино великолепно сочетается с холодными мясными блюдами, жареным или тушеным красным мясом, эскалопом, сырами.

Вино "Pavillon Rouge" от Шато Марго производится из отборного винограда, собранного с молодых с лоз возрастом в 15-17 лет, которые позволяют производить фруктовые и танинные вина. Как ферментация, так и выдержка вина осуществляется традиционным способом в новых бочках из французского дуба и занимает в общей сложности 18 месяцев. В результате, на свет рождается великолепное "Павийон Руж", которое благодаря прекрасной структуре и идеальному балансу может гармонично развиваться в течение долгих лет. Благодаря строгому контролю над качеством винограда и соблюдению всех тонкостей производства, "Павийон Руж" является одним из лучших вторых вин Гран Крю Бордо.

История Шато Марго уходит корнями в XII век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетках, было построено лишь в XIX веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце 16 века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в шато стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных. Сегодня Шато Марго входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец – Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное — под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго — "Павийон" Руж и "Павийон" Блан, причем рецептура последнего была несколько откорректирована. Благодаря мягкому климату, в поместье создаются идеальные условия для созревания винограда, а особенности почв Шато Марго, которые представлены глиной, известняком и гравием, наделяют вина сложным букетом и прекрасной текстурой, позволяющей им развиваться не одно десятилетие.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурными бликами.

Вино обладает щедрым, насыщенным вкусом с яркими нотами спелых темных ягод, сладкой выпечки, древесины и мягкими танинами в стойком, интригующем послевкусии.

Яркий аромат вина соткан из нот ежевики, черной смородины, кожи, корицы, гвоздики, табака и древесины.

Вино великолепно сочетается с холодными мясными блюдами, жареным или тушеным красным мясом, эскалопом, сырами.

Вино "Pavillon Rouge" от Шато Марго производится из отборного винограда, собранного с молодых с лоз возрастом в 15-17 лет, которые позволяют производить фруктовые и танинные вина. Как ферментация, так и выдержка вина осуществляется традиционным способом в новых бочках из французского дуба и занимает в общей сложности 18 месяцев. В результате, на свет рождается великолепное "Павийон Руж", которое благодаря прекрасной структуре и идеальному балансу может гармонично развиваться в течение долгих лет. Благодаря строгому контролю над качеством винограда и соблюдению всех тонкостей производства, "Павийон Руж" является одним из лучших вторых вин Гран Крю Бордо.

История Шато Марго уходит корнями в XII век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетках, было построено лишь в XIX веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце 16 века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в шато стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных. Сегодня Шато Марго входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец – Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное — под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго — "Павийон" Руж и "Павийон" Блан, причем рецептура последнего была несколько откорректирована. Благодаря мягкому климату, в поместье создаются идеальные условия для созревания винограда, а особенности почв Шато Марго, которые представлены глиной, известняком и гравием, наделяют вина сложным букетом и прекрасной текстурой, позволяющей им развиваться не одно десятилетие.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует округлый, полный, щедрый вкус с оттенками ежевики, сливы, ванили и молочного шоколада, шелковистыми танинами и плотным, стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, маслин, табака, кедра, влажной земли и грибов.

Вино станет прекрасным сопровождением богатых мясных блюд, любого мяса, приготовленного на гриле, дичи и зрелых сыров. Является отличным медитативным вином. Подойдет любителям табака.

"Biserno" — флагманское вино хозяйства, вершина достижений Tenuta di Biserno, поместья, принадлежащего Кампо ди Сассо. Вино отражает терруар прибрежной зоны Верхней Марремы и характеризуется особенной глубиной. "Бизерно" — это великое вино с великолепной структурой, интенсивностью и сложностью, надежностью, продолжительностью, элегантностью и большим изяществом!Сбор урожая для создания "Бизерно" проходит с середины сентября по начало октября, он производится вручную в 15 кг ящики. Виноград строго отбирается, дестеблируется и измельчается. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C занимает 3-4 недели. Для яблочно-молочного брожения сусло делится на две части: 60% ферментируется в бочках, а 40% — в стальных резервуарах. Затем "Бизерно" выдерживается в течение 15 месяцев в новых барриках из французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Вино имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 20 лет.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори — создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который лично руководит всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — "Insoglio del Cinghiale" и "Il Pino di Biserno" уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — "Biserno".

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует округлый, полный, щедрый вкус с оттенками ежевики, сливы, ванили и молочного шоколада, шелковистыми танинами и плотным, стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, сложным ароматом, сотканным из нот ежевики, маслин, табака, кедра, влажной земли и грибов.

Вино станет прекрасным сопровождением богатых мясных блюд, любого мяса, приготовленного на гриле, дичи и зрелых сыров. Является отличным медитативным вином. Подойдет любителям табака.

"Biserno" — флагманское вино хозяйства, вершина достижений Tenuta di Biserno, поместья, принадлежащего Кампо ди Сассо. Вино отражает терруар прибрежной зоны Верхней Марремы и характеризуется особенной глубиной. "Бизерно" — это великое вино с великолепной структурой, интенсивностью и сложностью, надежностью, продолжительностью, элегантностью и большим изяществом!Сбор урожая для создания "Бизерно" проходит с середины сентября по начало октября, он производится вручную в 15 кг ящики. Виноград строго отбирается, дестеблируется и измельчается. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C занимает 3-4 недели. Для яблочно-молочного брожения сусло делится на две части: 60% ферментируется в бочках, а 40% — в стальных резервуарах. Затем "Бизерно" выдерживается в течение 15 месяцев в новых барриках из французского дуба и еще 12 месяцев в бутылках после розлива. Вино имеет прекрасный потенциал хранения — не менее 20 лет.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори — создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который лично руководит всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — "Insoglio del Cinghiale" и "Il Pino di Biserno" уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — "Biserno".

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, полный, богатый вкус с нотами вишни Мараскино, черники, табака и лакрицы, мелкозернистыми бархатистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы измельченной мяты и кофе.

Вино привлекает изысканным, сложным ароматом, в котором сплелись ноты печеной сливы, экзотических специй, дуба, камфоры и синих цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе "а-ля борделез" и выдержанным сырам.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино "Сассикайя", представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 80-300 метров над уровнем моря, находятся под влиянием морского климата и окружающих холмов, которые защищают их от ветра. Почвы здесь в основном известняковые, богатые глиной и камнями. Экспозиция восточная и юго-восточная. Лозы сформированы по системе "кордоне сперонато" (cordone speronato).Сбор урожая для производства вина "Sassicaia" начинается в первой половине сентября. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31 °С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно созревает в бутылках. Рекомендуется декантация за два часа до употребления. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2040 годы.Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует округлый, полный, богатый вкус с нотами вишни Мараскино, черники, табака и лакрицы, мелкозернистыми бархатистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы измельченной мяты и кофе.

Вино привлекает изысканным, сложным ароматом, в котором сплелись ноты печеной сливы, экзотических специй, дуба, камфоры и синих цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе "а-ля борделез" и выдержанным сырам.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино "Сассикайя", представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 80-300 метров над уровнем моря, находятся под влиянием морского климата и окружающих холмов, которые защищают их от ветра. Почвы здесь в основном известняковые, богатые глиной и камнями. Экспозиция восточная и юго-восточная. Лозы сформированы по системе "кордоне сперонато" (cordone speronato).Сбор урожая для производства вина "Sassicaia" начинается в первой половине сентября. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31 °С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно созревает в бутылках. Рекомендуется декантация за два часа до употребления. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2040 годы.Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина глубокий, сложный, сдержанный, отлично структурированный, линейный, с кремовыми танинами, нотами синих фруктов и ягод, оттенками сосновых иголок, коры, орехов и свежим, длительным послевкусием.

Захватывающий аромат вина наполнен тонами темных фруктов, ежевики, гравия, графита, влажной земли, пикантных трав, шоколада и ментола.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками и зрелыми сырами.

"Au Sommet", 2019 — красивое вино с завораживающим ароматом, фруктовой глубиной, сложностью и общей структурой, один из лучших винтажей одноименного поместья. Название "Au Sommet" в переводе с французского языка означает "на вершине" и имеет несколько значений: высокое расположение виноградника поместья на склонах пика Атлас (на высоте 2100 футов), а также — высокий стандарт качества, который устанавливает для себя винодельня. Вино "О Сомме" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Пти Вердо (3-5%). Используется только собственный виноград поместья, который не продается другим виноделам. Вегетационный период 2019 года был идеальным, ровным и долгим, что позволило винограду увеличить время созревания и, соответственно, концентрацию вкуса.

Винодельня Au Sommet была основана в 2008 году знаменитым энологом Хайди Петерсон-Баррет, которую Роберт Паркер назвал Первой леди вина, и ее давним другом Джоном Шварцем — чрезвычайно талантливым человеком, который много лет назад сделал еду и вино неотъемлемой частью своей жизни. Партнеры приобрели 2,8 гектаров земли в Атлас Пик и начали совместный винный проект. Атлас Пик в Долине Напа — это одна из самых высокогорных зон виноделия в мире. Виноградники хозяйства с лозами сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо занимают склоны на высоте около 2100 футов над уровнем моря (600-700 метров). Виноградники имеют каменистые, вулканические, хорошо дренируемые почвы. Лозы выращиваются органически, иногда по всем рядам виноградников перемещаются клетки с курицами. В саду на территории комплекса Au Sommet продаются натуральные свежие продукты, в том числе — сыр из собственного козьего молока.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина глубокий, сложный, сдержанный, отлично структурированный, линейный, с кремовыми танинами, нотами синих фруктов и ягод, оттенками сосновых иголок, коры, орехов и свежим, длительным послевкусием.

Захватывающий аромат вина наполнен тонами темных фруктов, ежевики, гравия, графита, влажной земли, пикантных трав, шоколада и ментола.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, богатыми закусками и зрелыми сырами.

"Au Sommet", 2019 — красивое вино с завораживающим ароматом, фруктовой глубиной, сложностью и общей структурой, один из лучших винтажей одноименного поместья. Название "Au Sommet" в переводе с французского языка означает "на вершине" и имеет несколько значений: высокое расположение виноградника поместья на склонах пика Атлас (на высоте 2100 футов), а также — высокий стандарт качества, который устанавливает для себя винодельня. Вино "О Сомме" производится из винограда сорта Каберне Совиньон, к которому, в зависимости от винтажа, может добавляться небольшая доля Пти Вердо (3-5%). Используется только собственный виноград поместья, который не продается другим виноделам. Вегетационный период 2019 года был идеальным, ровным и долгим, что позволило винограду увеличить время созревания и, соответственно, концентрацию вкуса.

Винодельня Au Sommet была основана в 2008 году знаменитым энологом Хайди Петерсон-Баррет, которую Роберт Паркер назвал Первой леди вина, и ее давним другом Джоном Шварцем — чрезвычайно талантливым человеком, который много лет назад сделал еду и вино неотъемлемой частью своей жизни. Партнеры приобрели 2,8 гектаров земли в Атлас Пик и начали совместный винный проект. Атлас Пик в Долине Напа — это одна из самых высокогорных зон виноделия в мире. Виноградники хозяйства с лозами сортов Каберне Совиньон и Пти Вердо занимают склоны на высоте около 2100 футов над уровнем моря (600-700 метров). Виноградники имеют каменистые, вулканические, хорошо дренируемые почвы. Лозы выращиваются органически, иногда по всем рядам виноградников перемещаются клетки с курицами. В саду на территории комплекса Au Sommet продаются натуральные свежие продукты, в том числе — сыр из собственного козьего молока.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает сложным, насыщенным вкусом с мягкими танинами, яркими фруктово-ягодными нотами и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины, древесины и кофе мокко.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и в сочетании с различными пряными мясными блюдами. Его рекомендуется подавать к пернатой дичи, выдержанным сырам, блюдам французской, итальянской кухни и трюфелям.

Шато Ля Миcсьон О-Брион находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья — Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое. Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18-ти метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную. Процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °С, выдержка осуществляется в течение 20 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино осветляется с использованием яичного белка. Все вина Ля Миссьон О-Брион полнотелые, очень терпкие, богатые и хорошо структурированные. Вино Chateau La Mission Haut-Brion имеет очаровательные фруктовые нотки и, в зависимости от винтажа, оттенки гаванской сигары, шоколада, кедра или специй, отражающие особенности терруара. Обладает потенциалом хранения минимум до 25 лет. Перед употреблением рекомендуется продекантировать вино в течение 2-3 часов.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино привлекает сложным, насыщенным вкусом с мягкими танинами, яркими фруктово-ягодными нотами и приятной кислинкой в стойком послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины, древесины и кофе мокко.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и в сочетании с различными пряными мясными блюдами. Его рекомендуется подавать к пернатой дичи, выдержанным сырам, блюдам французской, итальянской кухни и трюфелям.

Шато Ля Миcсьон О-Брион находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья — Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое. Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18-ти метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную. Процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °С, выдержка осуществляется в течение 20 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино осветляется с использованием яичного белка. Все вина Ля Миссьон О-Брион полнотелые, очень терпкие, богатые и хорошо структурированные. Вино Chateau La Mission Haut-Brion имеет очаровательные фруктовые нотки и, в зависимости от винтажа, оттенки гаванской сигары, шоколада, кедра или специй, отражающие особенности терруара. Обладает потенциалом хранения минимум до 25 лет. Перед употреблением рекомендуется продекантировать вино в течение 2-3 часов.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сильный, насыщенный, плотный, сочный, сбалансированный, с гладкой текстурой, слоистыми нотами темных фруктов, ванили, специй, инжира, длинным затяжным послевкусием.

В аромате вина тона темно-красных и черных фруктов, ванили, табака, цветущего сада — фмалки, розы, сирени.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, блюдами из птицы или мяса диких животных, с благородными сырами, салатом из утки, свининой с пряными травами.

Леовиль Лас Каз— одно из великих имён и вин Бордо. В XVII веке на этих землях бордоский торговец Жан де Муатье разбил поистине огромный виноградник, включавший не только территорию нынешнего Leoville Las Cases, но и соседние Barton и Poyferr. Его зять, небезызвестный де Гаск, построил на этих землях замок, незадолго до Французской революции перешедший по наследству одному из его племянников, маркизу с французско-испанской фамилией Лас-Каз-Бовуас. В результате значительных изменений, вызванных революцией и дальнейшим делением земель, за потомками маркиза осталась лишь эта часть поместья, а потом и она была выкуплена Теофилем Скавински, дедом нынешнего владельца замка Мишеля Делона. Делон — личность известная в Медоке, он обладает одним из лучших собственных погребов в Бордо, и его коллекция простирается далеко за пределы Медока, как и обширные познания, и опыт в мире вина. Поместье Леовиль Лас Каз — одно из крупнейших в Бордо. Большая часть виноградников расположилась прямо у реки на слегка волнистых щебневых холмах с идеальным дренажем, а это очень важный критерий качества в Медоке. В Сен-Жюльен нет вин класса премьер гран крю, но по мнению Роберта Паркера и других знатоков, вина хозяйства Шато Леовиль-Лас-Каз давно уже вошли в эту категорию, а некоторые винтажи даже превзошли их. Характерной особенностью вин хозяйства является гармоничный стиль, в котором соединились сила и элегантность. Площадь виноградников Леовиль Лас Каз составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка проводится в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Вина производства Леовиль Лас Каза обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку этого шато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сильный, насыщенный, плотный, сочный, сбалансированный, с гладкой текстурой, слоистыми нотами темных фруктов, ванили, специй, инжира, длинным затяжным послевкусием.

В аромате вина тона темно-красных и черных фруктов, ванили, табака, цветущего сада — фмалки, розы, сирени.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, блюдами из птицы или мяса диких животных, с благородными сырами, салатом из утки, свининой с пряными травами.

Леовиль Лас Каз— одно из великих имён и вин Бордо. В XVII веке на этих землях бордоский торговец Жан де Муатье разбил поистине огромный виноградник, включавший не только территорию нынешнего Leoville Las Cases, но и соседние Barton и Poyferr. Его зять, небезызвестный де Гаск, построил на этих землях замок, незадолго до Французской революции перешедший по наследству одному из его племянников, маркизу с французско-испанской фамилией Лас-Каз-Бовуас. В результате значительных изменений, вызванных революцией и дальнейшим делением земель, за потомками маркиза осталась лишь эта часть поместья, а потом и она была выкуплена Теофилем Скавински, дедом нынешнего владельца замка Мишеля Делона. Делон — личность известная в Медоке, он обладает одним из лучших собственных погребов в Бордо, и его коллекция простирается далеко за пределы Медока, как и обширные познания, и опыт в мире вина. Поместье Леовиль Лас Каз — одно из крупнейших в Бордо. Большая часть виноградников расположилась прямо у реки на слегка волнистых щебневых холмах с идеальным дренажем, а это очень важный критерий качества в Медоке. В Сен-Жюльен нет вин класса премьер гран крю, но по мнению Роберта Паркера и других знатоков, вина хозяйства Шато Леовиль-Лас-Каз давно уже вошли в эту категорию, а некоторые винтажи даже превзошли их. Характерной особенностью вин хозяйства является гармоничный стиль, в котором соединились сила и элегантность. Площадь виноградников Леовиль Лас Каз составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка проводится в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Вина производства Леовиль Лас Каза обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку этого шато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Классический, строгий вкус вина украшен мягкими зрелыми танинами, которые сплетаются в восхитительный узор с тонами черной смородины, клюквы, теплой земли, табака, кедра и подлеска.

Ноты дуба просвечивают в аромате вина через оттенки кофе, сливы, ежевики, ягод и листьев черной смородины.

Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Вино Chateau Ducru-Beaucaillou 1998 года обладает тонким, но насыщенным вкусом, который нуждается в 8-10-летней дополнительной выдержке, чтобы раскрыть свой богатый элегантный фруктовый букет с очаровательными нотами черной смородины, ванили и спелой ежевики. По мнению Роберта Паркера, винтаж 1988 года "не имеет той интенсивности плодовых оттенков, как в 1989 году, но отмечен обильными танинами отличной зрелости, напоминая по характеру вино урожая 1966 года".Chateau Ducru-Beaucaillou — великолепное вино с потрясающей структурой, насыщенное и полнотелое. К сбору винограда отнеслись очень ответственно — 180 работников имения были разделены на три команды (40 сборщиков, 10 носильщиков, 10 водителей и тех, кто отвечает за сортировку винограда). Сбор урожая производится исключительно вручную. Старение вина проходит в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 90% из которых новые, а остальные 10% — однолетние. Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел Шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, выходящий на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супер вторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Классический, строгий вкус вина украшен мягкими зрелыми танинами, которые сплетаются в восхитительный узор с тонами черной смородины, клюквы, теплой земли, табака, кедра и подлеска.

Ноты дуба просвечивают в аромате вина через оттенки кофе, сливы, ежевики, ягод и листьев черной смородины.

Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Вино Chateau Ducru-Beaucaillou 1998 года обладает тонким, но насыщенным вкусом, который нуждается в 8-10-летней дополнительной выдержке, чтобы раскрыть свой богатый элегантный фруктовый букет с очаровательными нотами черной смородины, ванили и спелой ежевики. По мнению Роберта Паркера, винтаж 1988 года "не имеет той интенсивности плодовых оттенков, как в 1989 году, но отмечен обильными танинами отличной зрелости, напоминая по характеру вино урожая 1966 года".Chateau Ducru-Beaucaillou — великолепное вино с потрясающей структурой, насыщенное и полнотелое. К сбору винограда отнеслись очень ответственно — 180 работников имения были разделены на три команды (40 сборщиков, 10 носильщиков, 10 водителей и тех, кто отвечает за сортировку винограда). Сбор урожая производится исключительно вручную. Старение вина проходит в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 90% из которых новые, а остальные 10% — однолетние. Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел Шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, выходящий на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супер вторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино отличается насыщенным, энергичным, мощным, плотным, но при этом элегантным, округлым, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с сочной фруктовостью, гладкой текстурой, яркой кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие долгое, освежающее, с нюансами шоколада.

Удивительно богатый, чарующий букет вина раскрывается нотами спелых темных ягод, таких, как черная смородина, вишня и ежевика, дополненными тонами специй, шоколада, кофе и хорошо интегрированными древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, птицей и вяленым мясом.

"Solengo", Toscana IGT — потрясающее красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и французских сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Санджовезе. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. В 2017 году урожай был собран в течение октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную ферментацию для разных сортов. По завершении алкогольного брожения последовала 20-дневная мацерация, позволившая приобрести насыщенный цвет и сохранить наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Малолактическая ферментация проходила в цементных чанах. Выдерживалось вино около 18 месяцев в индивидуально подобранных французских барриках, из которых 60% — новые. Потенциал хранения Argiano, "Solengo", Toscana IGT составляет 19 лет.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вино отличается насыщенным, энергичным, мощным, плотным, но при этом элегантным, округлым, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с сочной фруктовостью, гладкой текстурой, яркой кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие долгое, освежающее, с нюансами шоколада.

Удивительно богатый, чарующий букет вина раскрывается нотами спелых темных ягод, таких, как черная смородина, вишня и ежевика, дополненными тонами специй, шоколада, кофе и хорошо интегрированными древесными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, птицей и вяленым мясом.

"Solengo", Toscana IGT — потрясающее красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и французских сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Санджовезе. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. В 2017 году урожай был собран в течение октября. Технология изготовления вина предполагает раздельную ферментацию для разных сортов. По завершении алкогольного брожения последовала 20-дневная мацерация, позволившая приобрести насыщенный цвет и сохранить наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Малолактическая ферментация проходила в цементных чанах. Выдерживалось вино около 18 месяцев в индивидуально подобранных французских барриках, из которых 60% — новые. Потенциал хранения Argiano, "Solengo", Toscana IGT составляет 19 лет.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина уравновешенный, гармоничный, полный, плотный, с бархатистой текстурой, отличной структурой, твердыми многослойными танинами и долгим, подвижным, линейным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины, специй и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, дичью (олениной, мясом бизона), тушеной говядиной по-итальянски.

"Solengo" — потрясающее красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и органического винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Санджовезе. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. В 2018 году урожай был собран во второй половине сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. После ферментации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в цементных чанах вино выдерживалось около 18 месяцев во французских барриках, сделанных специально для этого вина (60% новых, 40% — вторичного использования). Винтажу 2018 года требуется время, чтобы полностью раскрыться. В целом, потенциал хранения "Соленго" составляет 20 лет.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина уравновешенный, гармоничный, полный, плотный, с бархатистой текстурой, отличной структурой, твердыми многослойными танинами и долгим, подвижным, линейным послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками ежевики, черной смородины, специй и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом, приготовленным на гриле, дичью (олениной, мясом бизона), тушеной говядиной по-итальянски.

"Solengo" — потрясающее красное вино, соединившее в себе особенности тосканского терруара и органического винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Санджовезе. Название вина — это тосканское слово, которое в переводе означает "одинокий дикий кабан". Супер тосканское вино "Соленго" является шедевром виноделия, созданным знаменитым энологом Джакомо Такисом в 1995 году. В 2018 году урожай был собран во второй половине сентября. Каждый сорт винифицируется по отдельности. После ферментации на кожице в течение 20 дней и яблочно-молочного брожения в цементных чанах вино выдерживалось около 18 месяцев во французских барриках, сделанных специально для этого вина (60% новых, 40% — вторичного использования). Винтажу 2018 года требуется время, чтобы полностью раскрыться. В целом, потенциал хранения "Соленго" составляет 20 лет.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

«Chateau Palmer» 2018 года – вино состоит из 53% Каберне Совиньон, 40% Мерло и 7% Пти Вердо. Вино очень глубокого пурпурно-черного цвета, аромат немного сдержан в начале, но если его уговаривать, он медленно проявляется, показывая нотки фиалки, подлесок, мшистую кору и железную руду с экспоненциально растущими представлениями о крем-де-кассис, пироге "Черный лес", сливовом конфитюре, хойсине, рождественском пироге и красных розах с тонами пыльной земли, индийских специй и черного перца.

Вино «Шато Пальмер» 2018 года полнотелое, концентрированное и очень мощное во рту, оно имеет прочную структуру с твердыми, удивительно мягкими танинами и массой ароматных акцентов, завершаясь очень долго и очень пряно.

Через какое-то время вино взрывается ароматной бомбой из фруктов, земли и цветочных ноток. Вино «Шато Пальмер» 2018 года, которое обладает манящей яркостью, исходящей от множества цветочных, пряных и минеральных акцентов среди всех этих богатых фруктов.

«Chateau Palmer» 2018 года – вино состоит из 53% Каберне Совиньон, 40% Мерло и 7% Пти Вердо. Вино очень глубокого пурпурно-черного цвета, аромат немного сдержан в начале, но если его уговаривать, он медленно проявляется, показывая нотки фиалки, подлесок, мшистую кору и железную руду с экспоненциально растущими представлениями о крем-де-кассис, пироге "Черный лес", сливовом конфитюре, хойсине, рождественском пироге и красных розах с тонами пыльной земли, индийских специй и черного перца.

Вино «Шато Пальмер» 2018 года полнотелое, концентрированное и очень мощное во рту, оно имеет прочную структуру с твердыми, удивительно мягкими танинами и массой ароматных акцентов, завершаясь очень долго и очень пряно.

Через какое-то время вино взрывается ароматной бомбой из фруктов, земли и цветочных ноток. Вино «Шато Пальмер» 2018 года, которое обладает манящей яркостью, исходящей от множества цветочных, пряных и минеральных акцентов среди всех этих богатых фруктов.

Цвет вина — прозрачный рубиново-красный.

Вкус вина сильно структурированный, мощный и строгий, с опьяняющими тонами красных фруктов, красного апельсина, лепестков розы, корицы, сушеных трав и звездчатого аниса, заметной глубиной, твердыми, но полированными танинами и невероятно долгим, многогранным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина сочетает в себе благородные древесные ноты, такие как кедр и сандал, оттенки можжевельника, черного перца и кардамона, нюансы темного табака, смешанные с акцентами вишни, малинового желе, консервированных цветов гибискуса, фиалки, графита и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью (особенно олениной), терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости и выдержанными.

Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti — удивительное, мощное, великолепно структурированное вино, в котором ни один компонент не доминирует, а является частью слаженного ансамбля. Экстрактивность, танины и вертикальная кислотность составляют сильный вкус с многослойным, эпическим финалом. Но к этому вину обязательно нужно подобрать правильный бокал, декантер и серьезные блюда. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Самые молодые лозы, урожай с которых используется для создания вина Бароло "Пира" Веккье Вити, были посажены в 1937 году. В то время для посадок использовался старинный метод собственной массальной селекции черенков лоз с этого же виноградника. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство вина строго ограничено (2-2,5 тысячи бутылок).Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Цвет вина — прозрачный рубиново-красный.

Вкус вина сильно структурированный, мощный и строгий, с опьяняющими тонами красных фруктов, красного апельсина, лепестков розы, корицы, сушеных трав и звездчатого аниса, заметной глубиной, твердыми, но полированными танинами и невероятно долгим, многогранным послевкусием.

Богатый и сложный аромат вина сочетает в себе благородные древесные ноты, такие как кедр и сандал, оттенки можжевельника, черного перца и кардамона, нюансы темного табака, смешанные с акцентами вишни, малинового желе, консервированных цветов гибискуса, фиалки, графита и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью (особенно олениной), терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости и выдержанными.

Roagna, Barolo "Pira" Vecchie Viti — удивительное, мощное, великолепно структурированное вино, в котором ни один компонент не доминирует, а является частью слаженного ансамбля. Экстрактивность, танины и вертикальная кислотность составляют сильный вкус с многослойным, эпическим финалом. Но к этому вину обязательно нужно подобрать правильный бокал, декантер и серьезные блюда. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на винограднике "Пира". Своими специфическими характеристиками "Pira" обязан медленной дезинтеграции скальных пород Кастильоне. Он имеет площадь в 11 га и юго-восточную экспозицию. Сверху виноградник защищен стенами Кастильоне, а снизу лесом. На этом "домашнем" винограднике семьи Роанья расположен новый погреб хозяйства и посажено 48830 лоз. Самые молодые лозы, урожай с которых используется для создания вина Бароло "Пира" Веккье Вити, были посажены в 1937 году. В то время для посадок использовался старинный метод собственной массальной селекции черенков лоз с этого же виноградника. Урожай собирают вручную в середине октября в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство вина строго ограничено (2-2,5 тысячи бутылок).Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Бароло оказались богатыми и строгими.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

У вина красивый глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, энергичный, с отличным балансом и структурой, шелковистой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, варенья из черной смородины, сливовой пасты, пронизанные минеральными искрами и украшенные тонкими нюансами смолы, солодки и сладкого табака. В долгом послевкусии угадываются землистые тона, однако, сохраняется и сочная фруктовость.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами черных и красных слив, шелковицы и черной малины, за которыми следуют ярко выраженные оттенки черной смородины, гвоздичного масла, фиалки и шоколада. При аэрации проявляются нюансы железа, грифеля и подлеска.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и в сочетании с различными пряными мясными блюдами. Его рекомендуется подавать к пернатой дичи, выдержанным сырам, блюдам французской, итальянской кухни и трюфелям.

Вино Chateau La Mission Haut-Brion имеет очаровательные фруктовые нотки и, в зависимости от винтажа, оттенки гаванской сигары, шоколада, кедра или специй, отражающие особенности терруара. Сбор винограда осуществляется вручную. Процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °С, выдержка осуществляется в течение 20 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино осветляется с использованием яичного белка. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2026-2060 гг. Перед употреблением рекомендуется декантировать вино в течение 2-3 часов.Весна 2018 года в Пессак-Леоньян выдалась ненастной. Вегетационный цикл начался в срок, однако, позже замедлился из-за сильного града 26 мая. Тем не менее, лозы достаточно быстро восстановились. Июнь был относительно теплым и благоприятным для цветения. Затем последовали очень жаркие и засушливые месяцы. Веразон проходил в идеальных условиях. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Виноград был собран на пике спелости и в отличном состоянии.Шато Ля Миcсьон О-Брион находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья — Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое. Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18-ти метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. 

У вина красивый глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус вина полный, энергичный, с отличным балансом и структурой, шелковистой текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки ежевики, варенья из черной смородины, сливовой пасты, пронизанные минеральными искрами и украшенные тонкими нюансами смолы, солодки и сладкого табака. В долгом послевкусии угадываются землистые тона, однако, сохраняется и сочная фруктовость.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами черных и красных слив, шелковицы и черной малины, за которыми следуют ярко выраженные оттенки черной смородины, гвоздичного масла, фиалки и шоколада. При аэрации проявляются нюансы железа, грифеля и подлеска.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива и в сочетании с различными пряными мясными блюдами. Его рекомендуется подавать к пернатой дичи, выдержанным сырам, блюдам французской, итальянской кухни и трюфелям.

Вино Chateau La Mission Haut-Brion имеет очаровательные фруктовые нотки и, в зависимости от винтажа, оттенки гаванской сигары, шоколада, кедра или специй, отражающие особенности терруара. Сбор винограда осуществляется вручную. Процесс ферментации проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 °С, выдержка осуществляется в течение 20 месяцев в дубовых бочках. Перед бутилированием вино осветляется с использованием яичного белка. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2026-2060 гг. Перед употреблением рекомендуется декантировать вино в течение 2-3 часов.Весна 2018 года в Пессак-Леоньян выдалась ненастной. Вегетационный цикл начался в срок, однако, позже замедлился из-за сильного града 26 мая. Тем не менее, лозы достаточно быстро восстановились. Июнь был относительно теплым и благоприятным для цветения. Затем последовали очень жаркие и засушливые месяцы. Веразон проходил в идеальных условиях. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Виноград был собран на пике спелости и в отличном состоянии.Шато Ля Миcсьон О-Брион находится по соседству с Шато О-Брион. "О-Брион" было общим названием местности, и первое упоминание о ней восходит к XIV веку. Когда-то Шато Ля Миссьон составляло часть владений Шато О-Брион, но при неизвестных обстоятельствах стало самостоятельным поместьем. С 1682 года имение перешло к Р.П. Симону, настоятелю ордена проповедников Precheurs de la Mission, также известному как орден лазаристов. Лазаристы расчистили часть леса во владениях О-Бриона и построили там часовню Нотр-Дам де ла Миссьон, от которой и пошло название поместья — Ля Миссьон О-Брион. Шато Ля Миссьон О-Брион постоянно соперничает в качестве вин с соседним Шато О-Брион. Победитель, похоже, еще долго не будет определен: из года в год качество вин обоих замков поражает своей стабильностью, и стоит одному из владений произвести в тот или иной год исключительно удачное вино, как сосед, как бы отыгрываясь, совершает очередное чудо со следующим же урожаем. Поместья принадлежат одному владельцу и находятся совсем рядом друг от друга, достаточно лишь перейти неширокую дорогу, чтобы попасть из одного владения в другое. Общая площадь виноградников Шато Ля Миссьон О-Брион составляет 25 га, из них красные сорта занимают 21 га, почвы под виноградниками состоят из глубокого (местами до 18-ти метров) гравия, перемежающегося тонкими слоями глины. Плотность посадки: 10 тысяч лоз/га. 

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина шелковистый, элегантный, структурированный, с прекрасным балансом и экспрессией, цветочными, клубничными и вишневыми оттенками, нотками лакрицы, слегка жевательными танинами и долгим, детальным послевкусием.

Ноты сладкой сушеной вишни, специй, измельченных цветов, мяты и ладана формируют глубокий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Paje" в центре Барбареско. Почвы виноградника необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Средний возраст лоз Неббиоло составляет 60 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина шелковистый, элегантный, структурированный, с прекрасным балансом и экспрессией, цветочными, клубничными и вишневыми оттенками, нотками лакрицы, слегка жевательными танинами и долгим, детальным послевкусием.

Ноты сладкой сушеной вишни, специй, измельченных цветов, мяты и ладана формируют глубокий аромат вина.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, дичью, терринами, несладкими пудингами, сырами средней степени зрелости.

Roagna, Barbaresco "Paje" Vecchie Viti — красивое, соблазнительное вино с невесомой силой, постоянно меняющееся в бокале, предлагая поразительный спектр оттенков. Через несколько лет оно продемонстрирует захватывающую структуру и глубину. Вино изготавливается из Неббиоло, выращенного на историческом винограднике "Paje" в центре Барбареско. Почвы виноградника необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Участок имеет форму естественного амфитеатра с юго-западной экспозицией, открывающегося в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Средний возраст лоз Неббиоло составляет 60 лет. Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. После ферментации с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках вино выдерживается в цементных и дубовых бочках около 5 лет. Производство Барбареско "Пайе" Веккье Вити сильно ограничено, ежегодно выпускается не более 3000 бутылок.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.

История винодельни Roagna началась в конце 1880-х годов, когда прадеды Луки Роанья были частью небольшой группы пионеров, которые начали делать Барбареско таким, каким мы знаем его сегодня. Лука, представляющий пятое поколение семьи виноделов, сегодня набирает силу и работает с максимальным уважением к своей земле. Старые виноградные лозы (возрастом до 100 лет), массовая селекция и продвижение биоразнообразия лежат в основе его подхода к виноградникам. На винодельне применяются длительное старение, дикие дрожжи и долгая мацерация, которые гарантируют, что сущность терруара будет полностью выражена в бутылке. Роанья принадлежат участки на лучших виноградниках вокруг Барбареско и в Бароло, названия которых заставляют сердца любителей Пьемонта биться быстрее. Все специалисты говорят о том, что Лука Роанья и его семья живут "на трех китах" — происхождение, терруар, подлинность. Для этой цели Роанья создали великолепный манифест из 10 пунктов. Один из пунктов манифеста гласит: "Драгоценные виноградники озеленены и выращиваются органически. Никаких гербицидов, никаких пестицидов, никаких удобрений". А последний пункт манифеста таков: "Вино должно быть чистым, из терруара, без влияния дубовых ароматов", поэтому если для ферментации и выдержки применяются дубовые бочки, то они нейтральны и не проходят прожарку.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, легкими цветочно-пряными нюансами и мелкозернистыми танинами в долгом, соблазнительном послевкусии.

Мягкий, роскошный аромат вина раскрывается элегантными оттенками вишни, ежевики, подлеска, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается со сладким запеченным картофелем, овощными салатами, мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

Barolo "Cerequio" — еще одно потрясающее, великолепное вино Роберто Воерцио. Оно производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках Бароло в Пьемонте. Урожай обычно собирают в конце сентября — начале октября. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, 8 месяцев в стальных бочках и 8 месяцев в бутылках. Первый релиз Barolo "Cerequio" от Roberto Voerzio был выпущен в 1988 году. Винтаж 2014 года обладает мощным, богатым, глубоким вкусом с прекрасной структурой и сложным, выразительным ароматом. Вино имеет отличный потенциал старения. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, шелковистый вкус с фруктовыми оттенками, легкими цветочно-пряными нюансами и мелкозернистыми танинами в долгом, соблазнительном послевкусии.

Мягкий, роскошный аромат вина раскрывается элегантными оттенками вишни, ежевики, подлеска, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается со сладким запеченным картофелем, овощными салатами, мясными блюдами, несладкой выпечкой и сырами.

Barolo "Cerequio" — еще одно потрясающее, великолепное вино Роберто Воерцио. Оно производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках Бароло в Пьемонте. Урожай обычно собирают в конце сентября — начале октября. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, 8 месяцев в стальных бочках и 8 месяцев в бутылках. Первый релиз Barolo "Cerequio" от Roberto Voerzio был выпущен в 1988 году. Винтаж 2014 года обладает мощным, богатым, глубоким вкусом с прекрасной структурой и сложным, выразительным ароматом. Вино имеет отличный потенциал старения. Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Вино богатого, экспрессивного красного цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сфокусированный и сбалансированный, демонстрирующий отличную глубину и концентрацию. Послевкусие длительное, минеральное, насыщенное.

Аромат вина медленно открывается тонами ежевики и черной смородины, за которыми следуют ноты сладких специй, фиалки, табака и прекрасные минеральные оттенки железа и графита.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, бараниной, зрелыми сырами, ягнятиной.

Флагман винодельни — одноименное "Tenuta di Trinoro" — удивительно сложное, богатое, элегантное вино, представляющее собой большое достижение Андреа Франкетти. Виноград для "Тенута ди Триноро" проходит строжайший отбор и селекцию по вкусу, поэтому вино выпускается очень маленькими партиями. По этим же причинам купаж вина из года в год может немного меняться. Способ его изготовления — секрет Франкетти. Известно только, что каждый сорт винифицируется по-отдельности с использованием натуральных дрожжей, виноград подвергается яблочно-молочному брожению в бочках для смягчения и микро-оксигенации, благодаря чему сохраняется свежий вкус. Время мацерации колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев, бывает, что Франкетти оставляет часть винограда на несколько месяцев в контакте с кожицей. Винтаж 2014 года выдерживался 8 месяцев в новых французских дубовых барриках и 11 месяцев в цементных чанах. Розлив вина состоялся на убывающую луну в марте 2016 года. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти прозводил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палацци" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино богатого, экспрессивного красного цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо сфокусированный и сбалансированный, демонстрирующий отличную глубину и концентрацию. Послевкусие длительное, минеральное, насыщенное.

Аромат вина медленно открывается тонами ежевики и черной смородины, за которыми следуют ноты сладких специй, фиалки, табака и прекрасные минеральные оттенки железа и графита.

Вино великолепно сочетается с жареным мясом, мясом, приготовленным на гриле, бараниной, зрелыми сырами, ягнятиной.

Флагман винодельни — одноименное "Tenuta di Trinoro" — удивительно сложное, богатое, элегантное вино, представляющее собой большое достижение Андреа Франкетти. Виноград для "Тенута ди Триноро" проходит строжайший отбор и селекцию по вкусу, поэтому вино выпускается очень маленькими партиями. По этим же причинам купаж вина из года в год может немного меняться. Способ его изготовления — секрет Франкетти. Известно только, что каждый сорт винифицируется по-отдельности с использованием натуральных дрожжей, виноград подвергается яблочно-молочному брожению в бочках для смягчения и микро-оксигенации, благодаря чему сохраняется свежий вкус. Время мацерации колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев, бывает, что Франкетти оставляет часть винограда на несколько месяцев в контакте с кожицей. Винтаж 2014 года выдерживался 8 месяцев в новых французских дубовых барриках и 11 месяцев в цементных чанах. Розлив вина состоялся на убывающую луну в марте 2016 года. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти прозводил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палацци" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, мускулистый, плотный, цельный и обильный, обладающий потрясающей глубиной и интенсивностью, бархатистой текстурой, тонами очень спелой черешни, лакрицы, гвоздики, ментола, шоколада и фантастической танинной основой, придающей вкусу большую мощь и длину. В послевкусии остаются сочные и свежие ноты боярышника, розмарина, красной смородины, нюансы табака, сигарной коробки и стружки темного шоколада.

Великолепный аромат вина наполнен тонами черной смородины, черных трюфелей, черники, графита и оттенками кедра.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса или дичи, жаркому, мясу на гриле, зрелым сырам.

Chateau Palmer, 2020 — фантастическое, роскошное вино высочайшего уровня, спелое, сексуальное, невероятно чистое вино, обладающее привлекательным сдержанным изобилием и невероятной концентрацией, не противоречащей элегантности. Винтаж 2020 года — самое индивидуальное, грандиозное и сразу соблазнительное выражение виноградника и терруара. Пик зрелости винтажа придется на 2027-2060 годы.Шато Пальмер располагается в апелласьоне Марго региона Бордо. Вино, производимое здесь — одно четырнадцати вин, получивших квалификацию Troisiemes Crus в знаменитой Классификации вин Медока 1885 года. К тому же, вино Шато Пальмер считается одним из двух наиболее популярных вин этого класса. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформирования, а очередной этап долгого процесса, который начался давно и продолжается по сей день.Классификация Гран Крю характеризуется как временем, так и пространством, и вина Шато Пальмер передают дух этих мест. Мягкие, как шелк, утонченные, как бархат и благородные, как кожа, эти вина несут в себе уникальный баланс богатства ароматов и мощных танинов.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина сложный, мускулистый, плотный, цельный и обильный, обладающий потрясающей глубиной и интенсивностью, бархатистой текстурой, тонами очень спелой черешни, лакрицы, гвоздики, ментола, шоколада и фантастической танинной основой, придающей вкусу большую мощь и длину. В послевкусии остаются сочные и свежие ноты боярышника, розмарина, красной смородины, нюансы табака, сигарной коробки и стружки темного шоколада.

Великолепный аромат вина наполнен тонами черной смородины, черных трюфелей, черники, графита и оттенками кедра.

Вино составит превосходную пару блюдам из красного мяса или дичи, жаркому, мясу на гриле, зрелым сырам.

Chateau Palmer, 2020 — фантастическое, роскошное вино высочайшего уровня, спелое, сексуальное, невероятно чистое вино, обладающее привлекательным сдержанным изобилием и невероятной концентрацией, не противоречащей элегантности. Винтаж 2020 года — самое индивидуальное, грандиозное и сразу соблазнительное выражение виноградника и терруара. Пик зрелости винтажа придется на 2027-2060 годы.Шато Пальмер располагается в апелласьоне Марго региона Бордо. Вино, производимое здесь — одно четырнадцати вин, получивших квалификацию Troisiemes Crus в знаменитой Классификации вин Медока 1885 года. К тому же, вино Шато Пальмер считается одним из двух наиболее популярных вин этого класса. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформирования, а очередной этап долгого процесса, который начался давно и продолжается по сей день.Классификация Гран Крю характеризуется как временем, так и пространством, и вина Шато Пальмер передают дух этих мест. Мягкие, как шелк, утонченные, как бархат и благородные, как кожа, эти вина несут в себе уникальный баланс богатства ароматов и мощных танинов.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2010. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-95. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-94. Крепость: 14%. Итальянское вино «Коста Русси» 2010 года от Анжело Гайя открывается изысканным ароматом клубники, ежевики, диких цветов и жареных кофейных зерен. Вкус мягкий, соблазнительный, чистый.

Вино красное сухое производства "Анжело Гайя" (Италия, Пьемонт, Ланге). Виноград: Неббиоло, Барбера. Год: 2010. Категория: DOC. Роберт Паркер: RP-95. Вайн Спектейтор: WS-94. Стивен Танзер: ST-94. Крепость: 14%. Итальянское вино «Коста Русси» 2010 года от Анжело Гайя открывается изысканным ароматом клубники, ежевики, диких цветов и жареных кофейных зерен. Вкус мягкий, соблазнительный, чистый.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с нотами черной смородины, кедра, сливы, поджаренного миндаля и карандашного грифеля, выразительными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором ноты спелых черных фруктов гармонично дополняются нюансами кофе, солодки, темного шоколада и выпечки.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Орнеллайя" производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 14 дней при температуре 26-30 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена двухнедельная мацерация на кожице и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует округлый, насыщенный вкус с нотами черной смородины, кедра, сливы, поджаренного миндаля и карандашного грифеля, выразительными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором ноты спелых черных фруктов гармонично дополняются нюансами кофе, солодки, темного шоколада и выпечки.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Орнеллайя" производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери. Виноград собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 14 дней при температуре 26-30 °C в чанах из нержавеющей стали, а затем была проведена двухнедельная мацерация на кожице и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Бочки подбирались в соотношении 70% новых и 30% ранее использовавшихся. Созревание длилось в общей сложности 18 месяцев, причем после года выдержки вино было купажировано и продолжило созревание. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.Поиски абсолютного качества и нового пути развития итальянского виноделия привели к идее создания Tenuta dell'Ornellaia — места с безграничным потенциалом, управляемого мудрыми и опытными людьми, которые стремятся превратить каждый винтаж в шедевр. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году, оно расположилось в красивейшей части Тосканы. С самого начала целью компании было создание выдающихся вин. Благодаря страсти и преданности делу в сочетании с уникальным терруаром и исключительным климатом производящиеся здесь вина обрели ошеломляющий успех и славу, а винодельня Tenuta dell'Ornellaia стала одной из самых значимых в мире.Философия Тенута дель'Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие «супертосканские» вина. Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de’Frescobaldi, принадлежащую известной винодельческой семье Фрескобальди — одному из лучших производителей вина в Италии.

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Обильный, сочный, плотный, изысканный вкус вина с прекрасным балансом и глубокой структурой содержит богатые тона темных ягод, крема де Кассис, жареного кофе эспрессо, шоколада и сигарного табака, а также мощные, но супер шелковистые танины. Послевкусие затяжное, минеральное.

Комплексный, насыщенный аромат вина наполнен обильными тонами ежевики, красивыми и выразительными цветочными, графитовыми и смородиновыми оттенками.

Вино отлично гармонирует с блюдами высокой кухни, мясными блюдами под соусом, хорошо сочетается с блюдами из мяса ягненка, а также выдержанными сырами.

Великолепное, изысканное, сочное, глубокое вино "Шато Клерк Милон", 2009 произведено из пяти сортов винограда, выращенных на 40-летних лозах. Площадь виноградника составляет 43,6 гектаров, почвы — гравийные. После винификации "Шато Клерк Милон" выдержано в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения вина — до 2035 года.Генеральный менеджер и технический директор Домена Барон Ротшильд Филипп Даллюэн считает, что винтаж "Шато Клерк Милон" 2009 года выполнен в настоящем стиле Пойяка. "Я знаю, что это звучит забавно, учитывая, что винтаж включает в себя 44% Мерло, но он имеет плотный массивный характер, что очень характерно для Pauillac". Своей главной целью в работе в Шато Клерк Милон он считает "попытку больше и больше цивилизовать каждый новый винтаж". Одним из факторов, который должен сыграть положительную роль в долгом пути к улучшению и без того высокого качества вина "Шато Клерк Милон" является то, что, начиная с винтажа 2009 года, Шато Клер Милон теперь имеет своего собственного директора по управлению — Жана-Эммануэля Даржой, который работает в тесном сотрудничестве с Филиппом Даллюэном.На этикетке вина "Chateau Clerc Milon" изображены танцующие клоуны, усыпанные драгоценными камнями — это копия работы немецких ювелиров XVI века, которую можно увидеть в музее Шато Мутон Ротшильд "Вино в искусстве". Территория Шато Клерк Милон располагается вблизи небольшой деревушки Милон в северо-западной части коммуны Пойяк и непосредственно соседствует с такими прославленными винодельческими хозяйствами Бордо, как Шато Лафит и Шато Мутон Ротшильд. История усадьбы Клерк-Милон восходит к началу XIX века, когда маленький виноградник Жана-Батиста Клерка переходил по наследству от одного к другому владельцу и постепенно полностью пришел в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел Шато Клерк Милон и начал значительную модернизацию. В настоящее время хозяйство полностью обновлено и технически оснащено, а вина снискали большую популярность как в родной Франции, так и во многих других странах мира. Производимое хозяйством одноименное вино относится к 5-ому Гран Крю классу.

Вино темного фиолетово-красного цвета.

Обильный, сочный, плотный, изысканный вкус вина с прекрасным балансом и глубокой структурой содержит богатые тона темных ягод, крема де Кассис, жареного кофе эспрессо, шоколада и сигарного табака, а также мощные, но супер шелковистые танины. Послевкусие затяжное, минеральное.

Комплексный, насыщенный аромат вина наполнен обильными тонами ежевики, красивыми и выразительными цветочными, графитовыми и смородиновыми оттенками.

Вино отлично гармонирует с блюдами высокой кухни, мясными блюдами под соусом, хорошо сочетается с блюдами из мяса ягненка, а также выдержанными сырами.

Великолепное, изысканное, сочное, глубокое вино "Шато Клерк Милон", 2009 произведено из пяти сортов винограда, выращенных на 40-летних лозах. Площадь виноградника составляет 43,6 гектаров, почвы — гравийные. После винификации "Шато Клерк Милон" выдержано в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения вина — до 2035 года.Генеральный менеджер и технический директор Домена Барон Ротшильд Филипп Даллюэн считает, что винтаж "Шато Клерк Милон" 2009 года выполнен в настоящем стиле Пойяка. "Я знаю, что это звучит забавно, учитывая, что винтаж включает в себя 44% Мерло, но он имеет плотный массивный характер, что очень характерно для Pauillac". Своей главной целью в работе в Шато Клерк Милон он считает "попытку больше и больше цивилизовать каждый новый винтаж". Одним из факторов, который должен сыграть положительную роль в долгом пути к улучшению и без того высокого качества вина "Шато Клерк Милон" является то, что, начиная с винтажа 2009 года, Шато Клер Милон теперь имеет своего собственного директора по управлению — Жана-Эммануэля Даржой, который работает в тесном сотрудничестве с Филиппом Даллюэном.На этикетке вина "Chateau Clerc Milon" изображены танцующие клоуны, усыпанные драгоценными камнями — это копия работы немецких ювелиров XVI века, которую можно увидеть в музее Шато Мутон Ротшильд "Вино в искусстве". Территория Шато Клерк Милон располагается вблизи небольшой деревушки Милон в северо-западной части коммуны Пойяк и непосредственно соседствует с такими прославленными винодельческими хозяйствами Бордо, как Шато Лафит и Шато Мутон Ротшильд. История усадьбы Клерк-Милон восходит к началу XIX века, когда маленький виноградник Жана-Батиста Клерка переходил по наследству от одного к другому владельцу и постепенно полностью пришел в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел Шато Клерк Милон и начал значительную модернизацию. В настоящее время хозяйство полностью обновлено и технически оснащено, а вина снискали большую популярность как в родной Франции, так и во многих других странах мира. Производимое хозяйством одноименное вино относится к 5-ому Гран Крю классу.