Французское Вино Каберне Совиньон, Роль и Террано, Страница 157

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо структурированный, с мягкими танинами и долгим послевкусием с нотками ванили.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, нотками лакрицы, дуба и весеннего леса.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами.

"Princess Gaby" — хорошо сбалансированное красное вино с сильным фруктовым ароматом и элегантным вкусом с прекрасными танинами. Это — третье вино Шато Габи, купаж которого представляет собой смесь сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник Château Gaby производит виноград такого великолепного качества, что позволяет создавать три уровня отличного вина. Чтобы добавить сложность, "Принцесс Габи" выдерживается в бочках, в которых ранее выдерживалось отмеченное наградами главное вино "Шато Габи".

Château Gaby, расположенное всего в часе езды к востоку от города Бордо, является жемчужиной апелласьона Канон-Фронсак. Замок XVIII века, расположенный на вершине холма с видом на виноградники, дает потрясающее представление о долгой истории виноделия в этом районе. Первые виноградные лозы были посажены на холмах Габи в 1600-х годах. Сегодня в поместье производят одни из лучших вин Бордо. Замок был с любовью отреставрирован в 2006 году и сегодня отражает всю красоту сельской местности Бордо. Впечатляющий вид из замка считается самой красивой панорамной площадкой во всем Бордо. Управляющим Шато Габи и главным виноделом является Дэмиен Ландуар, уроженец исторического города Сент к северу от Бордо. Более двух десятилетий Дэмиен посвящает себя виноделию в регионе Бордо. Он имеет степень в области агрономии и закончил аспирантуру в институте Вайреса, чтобы расширить свои знания в области виноградарства, энологии и торговли вином.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, хорошо структурированный, с мягкими танинами и долгим послевкусием с нотками ванили.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, нотками лакрицы, дуба и весеннего леса.

Вино хорошо сочетается с пастой, красным мясом, сырами.

"Princess Gaby" — хорошо сбалансированное красное вино с сильным фруктовым ароматом и элегантным вкусом с прекрасными танинами. Это — третье вино Шато Габи, купаж которого представляет собой смесь сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградник Château Gaby производит виноград такого великолепного качества, что позволяет создавать три уровня отличного вина. Чтобы добавить сложность, "Принцесс Габи" выдерживается в бочках, в которых ранее выдерживалось отмеченное наградами главное вино "Шато Габи".

Château Gaby, расположенное всего в часе езды к востоку от города Бордо, является жемчужиной апелласьона Канон-Фронсак. Замок XVIII века, расположенный на вершине холма с видом на виноградники, дает потрясающее представление о долгой истории виноделия в этом районе. Первые виноградные лозы были посажены на холмах Габи в 1600-х годах. Сегодня в поместье производят одни из лучших вин Бордо. Замок был с любовью отреставрирован в 2006 году и сегодня отражает всю красоту сельской местности Бордо. Впечатляющий вид из замка считается самой красивой панорамной площадкой во всем Бордо. Управляющим Шато Габи и главным виноделом является Дэмиен Ландуар, уроженец исторического города Сент к северу от Бордо. Более двух десятилетий Дэмиен посвящает себя виноделию в регионе Бордо. Он имеет степень в области агрономии и закончил аспирантуру в институте Вайреса, чтобы расширить свои знания в области виноградарства, энологии и торговли вином.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина — мощный, округлый, с нюансами темных фруктов и пряностей. Послевкусие — продолжительное, гармоничное.

В сложном аромате вина оттенки сочных фруктов (вишни и ежевики) смешиваются с нюансами какао, корицы и имбирного пряника.

Вино хорошо дополнит блюда средиземноморской кухни, а также составит гармоничную пару красному мясу и выдержанным сырам.

Купаж красного сухого вина "Fleur de Thenac" Rouge, Bergerac AOC составляют три сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек, которые произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в апелласьоне Бержерак. Средний возраст лоз Мерло составляет 25 лет, Каберне Совиньон — 20 лет, а Мальбек — 10 лет. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Сбор урожая осуществляется при оптимальной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Половина вина выдерживается в бочках из французского дуба, а вторая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание длится на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2015 года был бутилирован 29 мая 2017 года. Всего было изготовлено 55000 бутылок вина.

Chateau Thenac располагается в престижном регионе Дордони, который называют “Фиолетовый Перигор”. Регион знаменит средневековыми замками, живописными пейзажами, великолепными винами и черными трюфелями. Поместье находится в деревне Тенак, 100 км восточнее Бордо и 20 км южнее Бержерака, и на сегодняшний день занимает площадь около 200 гектаров. Помимо виноградников во владении поместья находятся сливовые сады, леса, озера, фермы и даже имеется небольшой частный парк с косулями, овцами, баранами и другими животными. Виноградники разбиты в очень благоприятном микроклимате на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Температура региона в среднем на 2,5 °С ниже, чем в Бордо, а почвы подвергаются меньшему выпадению осадков и находятся под открытым воздействием солнечных лучей, что обеспечивает поддержание натуральной свежести винограда и оптимальные условия для его выращивания.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вкус вина — мощный, округлый, с нюансами темных фруктов и пряностей. Послевкусие — продолжительное, гармоничное.

В сложном аромате вина оттенки сочных фруктов (вишни и ежевики) смешиваются с нюансами какао, корицы и имбирного пряника.

Вино хорошо дополнит блюда средиземноморской кухни, а также составит гармоничную пару красному мясу и выдержанным сырам.

Купаж красного сухого вина "Fleur de Thenac" Rouge, Bergerac AOC составляют три сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек, которые произрастают на глинисто-известковых почвах виноградников хозяйства в апелласьоне Бержерак. Средний возраст лоз Мерло составляет 25 лет, Каберне Совиньон — 20 лет, а Мальбек — 10 лет. Плотность посадки — 5000 лоз на гектар. В этом терруаре лоза получает из почвы достаточное количество воды, необходимой для правильного развития в летний период. Сбор урожая осуществляется при оптимальной спелости винограда, когда он имеет хороший баланс между сахаром и кислотностью. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Половина вина выдерживается в бочках из французского дуба, а вторая половина — в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание длится на протяжении 12 месяцев. Винтаж 2015 года был бутилирован 29 мая 2017 года. Всего было изготовлено 55000 бутылок вина.

Chateau Thenac располагается в престижном регионе Дордони, который называют “Фиолетовый Перигор”. Регион знаменит средневековыми замками, живописными пейзажами, великолепными винами и черными трюфелями. Поместье находится в деревне Тенак, 100 км восточнее Бордо и 20 км южнее Бержерака, и на сегодняшний день занимает площадь около 200 гектаров. Помимо виноградников во владении поместья находятся сливовые сады, леса, озера, фермы и даже имеется небольшой частный парк с косулями, овцами, баранами и другими животными. Виноградники разбиты в очень благоприятном микроклимате на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Температура региона в среднем на 2,5 °С ниже, чем в Бордо, а почвы подвергаются меньшему выпадению осадков и находятся под открытым воздействием солнечных лучей, что обеспечивает поддержание натуральной свежести винограда и оптимальные условия для его выращивания.

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина точный, четкий, элегантный и сбалансированный, с шелковистыми танинами и очень ароматным послевкусием.

Аромат вина наполнен минеральными тонами, обильными свежими ментоловыми нотами и характерными дымными оттенками, которые после аэрации ослабевают.

Вино отлично подойдет к изысканным блюдам, таким, как говядина Веллингтон, картофельная помадка с белой ветчиной, жареная утка с медом и нежной морковью.

Chateau Hourtin-Ducasse, 2004 — красное вино, основными характеристиками которого являются элегантность и точность. Вино изготовлено из четырех красных сортов винограда, собранных с лоз вручную в период с 11 по 25 октября. Выдержка вина в дубовых баррелях, 55% которых были новыми, длилась 13 месяцев. Винтаж 2004 года завоевал бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards, 2006" в Лондоне и "Japan Wine Challenge, 2007" в Токио, получил золотую медаль на "Brussels World Competition, 2006", приз на "Vinalies Nationales, 2006" во Франции, а также был высоко оценен в нескольких мировых винных гидах.

Chateau Hourtin-Ducasse располагается в Saint-Sauveur, на границе с Пойяком. Хозяйство производит вино класса Cru Bourgeois с 1932 года. Поместье было названо в честь двух предыдущих своих владельцев — в 18 и 19 веках шато принадлежало Mr. Hourtin и Mr. Ducasse. Нынешние владельцы, семья Маренго, приобрели замок в 1976 году. Виноградники Шато Уртен-Дюкас занимают площадь в 30 га, на 25 га из которых произрастают лозы возрастом 15-20 лет. Выдерживаются вина в бочках, в глубоких подвалах винодельни, где также расположены залы для проведения частных дегустаций.  Философия хозяйства заключается в очень бережном отношении как к выращиванию лозы, так и к производству вина, чтобы каждый винтаж смог сохранить свой уникальный характер. 

Вино яркого гранатового цвета.

Вкус вина точный, четкий, элегантный и сбалансированный, с шелковистыми танинами и очень ароматным послевкусием.

Аромат вина наполнен минеральными тонами, обильными свежими ментоловыми нотами и характерными дымными оттенками, которые после аэрации ослабевают.

Вино отлично подойдет к изысканным блюдам, таким, как говядина Веллингтон, картофельная помадка с белой ветчиной, жареная утка с медом и нежной морковью.

Chateau Hourtin-Ducasse, 2004 — красное вино, основными характеристиками которого являются элегантность и точность. Вино изготовлено из четырех красных сортов винограда, собранных с лоз вручную в период с 11 по 25 октября. Выдержка вина в дубовых баррелях, 55% которых были новыми, длилась 13 месяцев. Винтаж 2004 года завоевал бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards, 2006" в Лондоне и "Japan Wine Challenge, 2007" в Токио, получил золотую медаль на "Brussels World Competition, 2006", приз на "Vinalies Nationales, 2006" во Франции, а также был высоко оценен в нескольких мировых винных гидах.

Chateau Hourtin-Ducasse располагается в Saint-Sauveur, на границе с Пойяком. Хозяйство производит вино класса Cru Bourgeois с 1932 года. Поместье было названо в честь двух предыдущих своих владельцев — в 18 и 19 веках шато принадлежало Mr. Hourtin и Mr. Ducasse. Нынешние владельцы, семья Маренго, приобрели замок в 1976 году. Виноградники Шато Уртен-Дюкас занимают площадь в 30 га, на 25 га из которых произрастают лозы возрастом 15-20 лет. Выдерживаются вина в бочках, в глубоких подвалах винодельни, где также расположены залы для проведения частных дегустаций.  Философия хозяйства заключается в очень бережном отношении как к выращиванию лозы, так и к производству вина, чтобы каждый винтаж смог сохранить свой уникальный характер. 

У вина глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми переливами.

Вино отличается концентрированным, плотным и богатым вкусом с бархатистыми танинами.

Букет удивляет элегантностью оттенков ежевики, фиалки, черной смородины, кожи, лакрицы, едва заметными нюансами дерева.

Данное вино подается к мясу, а также к тушеным овощам и твердым сырам.

У вина глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми переливами.

Вино отличается концентрированным, плотным и богатым вкусом с бархатистыми танинами.

Букет удивляет элегантностью оттенков ежевики, фиалки, черной смородины, кожи, лакрицы, едва заметными нюансами дерева.

Данное вино подается к мясу, а также к тушеным овощам и твердым сырам.

Вино имеет рубиновый цвет с алыми бликами.

У вина Chateau Fonrazade 2006 — плотный, округлый, танинный вкус и длительное послевкусие.

Вино Шато Фонразад обладает богатым, благоухающим букетом с нотками зрелых фруктов и пряностей с тонами обожжённого дуба.

Вино гармонирует с красным мясом, сырами и дичью.

Вино имеет рубиновый цвет с алыми бликами.

У вина Chateau Fonrazade 2006 — плотный, округлый, танинный вкус и длительное послевкусие.

Вино Шато Фонразад обладает богатым, благоухающим букетом с нотками зрелых фруктов и пряностей с тонами обожжённого дуба.

Вино гармонирует с красным мясом, сырами и дичью.

Вино красивого красного цвета.

Вино имеет округлый вкус с оттенками вишни, сливы, отчетливыми тонами мела, шелковистыми танинами и отличной минеральностью.

Вино обладает сложным изысканным букетом с цветочными, вишнёвыми и минеральными нотами.

Вино замечательно подойдет к телятине, говядине и ягнёнку.

Вино Шато Астакюс 2004 года — это удивительно элегантное, округлое, необычайно ароматное вино с цветочными, минеральными, фруктовыми оттенками. Виноград произрастает на винограднике площадью 0,95 га, плотность посадки — 3500 лоз/га, почва — гравийно-песчаная. На винограднике практикуется метод «зелёного сбора», прореживание листьев, урожайность поддерживается в пределах 30–35 гл/га. Вино Chateau Astacus производят следующим образом: каждый сорт винограда винифицируют отдельно. Ферментация происходит в бетонных чанах (с орошением шапки два раза в день), мацерация длится 3–4 недели. Затем следует процесс малолактической ферментации, который проходит в дубовых бочках. Выдержка вина занимает 16–18 месяцев, перед бутилированием вино не фильтруют, но осветляют. Объём производства — 3500–4000 бутылок в год.

Вино красивого красного цвета.

Вино имеет округлый вкус с оттенками вишни, сливы, отчетливыми тонами мела, шелковистыми танинами и отличной минеральностью.

Вино обладает сложным изысканным букетом с цветочными, вишнёвыми и минеральными нотами.

Вино замечательно подойдет к телятине, говядине и ягнёнку.

Вино Шато Астакюс 2004 года — это удивительно элегантное, округлое, необычайно ароматное вино с цветочными, минеральными, фруктовыми оттенками. Виноград произрастает на винограднике площадью 0,95 га, плотность посадки — 3500 лоз/га, почва — гравийно-песчаная. На винограднике практикуется метод «зелёного сбора», прореживание листьев, урожайность поддерживается в пределах 30–35 гл/га. Вино Chateau Astacus производят следующим образом: каждый сорт винограда винифицируют отдельно. Ферментация происходит в бетонных чанах (с орошением шапки два раза в день), мацерация длится 3–4 недели. Затем следует процесс малолактической ферментации, который проходит в дубовых бочках. Выдержка вина занимает 16–18 месяцев, перед бутилированием вино не фильтруют, но осветляют. Объём производства — 3500–4000 бутылок в год.

Вино красивого фиолетового цвета.

Вино обладает округлым спелым вкусом с насыщенными фруктовыми нотками.

В приятном аромате вина раскрываются оттенки тостов и спелых фруктов.

Данное вино подается к мясу, дичи, а также к тушеным овощам и твердым сырам.

Вино красивого фиолетового цвета.

Вино обладает округлым спелым вкусом с насыщенными фруктовыми нотками.

В приятном аромате вина раскрываются оттенки тостов и спелых фруктов.

Данное вино подается к мясу, дичи, а также к тушеным овощам и твердым сырам.

Вино красивого бордового цвета с оттенками фиолетового.

Элегантный и сбалансированный фруктовый вкус вина многогранен, богат выразительными зрелыми танинами.

Вино обладает ароматом с нотами красных и черных ягод, миндаля, с выразительными древесными (кедр) и цветочными (пион, солодка) оттенками.

Вино отлично сочетается с дичью (перепел с грушами и специями, голубь с маслинами), свежим молодым мясом (телятина с лисичками).

Вино красивого бордового цвета с оттенками фиолетового.

Элегантный и сбалансированный фруктовый вкус вина многогранен, богат выразительными зрелыми танинами.

Вино обладает ароматом с нотами красных и черных ягод, миндаля, с выразительными древесными (кедр) и цветочными (пион, солодка) оттенками.

Вино отлично сочетается с дичью (перепел с грушами и специями, голубь с маслинами), свежим молодым мясом (телятина с лисичками).

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, сочный, свежий, очень элегантный, с напористой силой, прекрасными танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина тона красных и черных фруктов смешиваются с пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом, дичью, сырным ассорти.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина щедрый, сочный, свежий, очень элегантный, с напористой силой, прекрасными танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина тона красных и черных фруктов смешиваются с пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать с красным мясом, дичью, сырным ассорти.

Вино матового сливового цвета.

Вкус вина богатый, живой, округлый, щедрый, с мягкой текстурой, глубокими тонами красных и черных фруктов, трав и земли, твердой структурой и длительным послевкусием.

В классическом аромате вина чувствуются тона смородины, графита, черной вишни и других черных фруктов.

Вино подается к мясным блюдам, птице, дичи, мягким сырам с плесенью.

Chateau Serilhan является главным вином компании М. Марселис и достойным образцом классических красных вин. Традиционно сочетаемые в виноделии красные сорта винограда образуют совершенную гармонию. Собранный вручную виноград перебирают на сортировочных столах с вибрирующей поверхностью, чтобы удалить случайно попавшие листья и веточки. При изготовлении Шато Серильян используется метод предварительной холодной мацерации в течение нескольких дней при температуре 10˚С. Традиционная ферментация в течение 28 дней проходит в 3 видах емкостей: деревянных, цементных и стальных. Далее вино остается на осадке еще около 3 месяцев с регулярным пижажем до начала яблочно-молочного брожения. Выдержка длится 18 месяцев, после чего вино перед розливом осветляется яичным белком. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. В январе 2003 года Дидье Марселис, имеющий 20-летний опыт работы в таких известных фирмах как IBM, Fujitsu и Cisco Systems, взял на себя управление семейным винодельческими бизнесом и, в частности, Шато Серильян. Оно было создано его дедом Мерле Марселис и много лет находилось под контролем его родителей — Жана и Маривонн. Свою деятельность в качестве винодела Дидье начал с инвестиций: дополнительно приобрел виноградники, обновил виноградные лозы, укомплектовал хранилище новыми бочками.

Вино матового сливового цвета.

Вкус вина богатый, живой, округлый, щедрый, с мягкой текстурой, глубокими тонами красных и черных фруктов, трав и земли, твердой структурой и длительным послевкусием.

В классическом аромате вина чувствуются тона смородины, графита, черной вишни и других черных фруктов.

Вино подается к мясным блюдам, птице, дичи, мягким сырам с плесенью.

Chateau Serilhan является главным вином компании М. Марселис и достойным образцом классических красных вин. Традиционно сочетаемые в виноделии красные сорта винограда образуют совершенную гармонию. Собранный вручную виноград перебирают на сортировочных столах с вибрирующей поверхностью, чтобы удалить случайно попавшие листья и веточки. При изготовлении Шато Серильян используется метод предварительной холодной мацерации в течение нескольких дней при температуре 10˚С. Традиционная ферментация в течение 28 дней проходит в 3 видах емкостей: деревянных, цементных и стальных. Далее вино остается на осадке еще около 3 месяцев с регулярным пижажем до начала яблочно-молочного брожения. Выдержка длится 18 месяцев, после чего вино перед розливом осветляется яичным белком. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. В январе 2003 года Дидье Марселис, имеющий 20-летний опыт работы в таких известных фирмах как IBM, Fujitsu и Cisco Systems, взял на себя управление семейным винодельческими бизнесом и, в частности, Шато Серильян. Оно было создано его дедом Мерле Марселис и много лет находилось под контролем его родителей — Жана и Маривонн. Свою деятельность в качестве винодела Дидье начал с инвестиций: дополнительно приобрел виноградники, обновил виноградные лозы, укомплектовал хранилище новыми бочками.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, округлый, хорошо структурированный, с выразительными танинами и мягким ягодно-фруктовым послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с тонами красных ягод, ванили и специй с добавлением легких дубовых ноток.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами — телятиной или говядиной на гриле, тушеной бараниной, мясными закусками, а также твердыми сырами.

Вино Шато Тьёле — типичный представитель красных бордосских вин, прославившихся на весь мир. Виноград для вина выращивается на глинисто-гравийных почвах аппелласьона. После ручного сбора урожай проходит полное гребнеотделение и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых барриках длится от 9 до 12 месяцев. Винтаж 2009 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Paris Wine Competition", винтаж 2008 года получил золотую медаль на выставке "Challenge International du Vin, 2010", а также серебряную медаль на "Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine, 2010". Винодельческое хозяйство Chateau Thieuley было основано в 1950 году, когда некто Андре Курсель купил небольшое поместье Шато Тьёле, находящееся в 20 км к югу от города Бордо, в коммуне Сов (Антр-де-Мер). Название "Тьёле" происходит от старинного французского слова "tioule", что означает "черепичная фабрика". Когда-то на месте Шато находилась фабрика, делавшая свою продукцию из местной глины, преобладающей в местной почве. Спустя 22 года, в 1972 году, управление хозяйством перешло к его сыну Франсису, профессиональному энологу. За следующие 30 лет площадь местных виноградников выросла весьма значительно: с 4 до 80 гектаров, которые теперь распределены между тремя поместьями: Chateau Thieuley, Clos St Anne и Chateau St Genes. Сейчас Франсис постепенно передает дела своим дочерям Марии и Сильвии, которые, судя по последним винтажам, оправдывают надежды отца. В хозяйстве Шато Тьёлей производится очень качественное вино базового уровня, оно считается одним из лучших в Бордо вин в категории "цена-качество".

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, округлый, хорошо структурированный, с выразительными танинами и мягким ягодно-фруктовым послевкусием.

Вино обладает ярким ароматом с тонами красных ягод, ванили и специй с добавлением легких дубовых ноток.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами — телятиной или говядиной на гриле, тушеной бараниной, мясными закусками, а также твердыми сырами.

Вино Шато Тьёле — типичный представитель красных бордосских вин, прославившихся на весь мир. Виноград для вина выращивается на глинисто-гравийных почвах аппелласьона. После ручного сбора урожай проходит полное гребнеотделение и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых барриках длится от 9 до 12 месяцев. Винтаж 2009 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Paris Wine Competition", винтаж 2008 года получил золотую медаль на выставке "Challenge International du Vin, 2010", а также серебряную медаль на "Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine, 2010". Винодельческое хозяйство Chateau Thieuley было основано в 1950 году, когда некто Андре Курсель купил небольшое поместье Шато Тьёле, находящееся в 20 км к югу от города Бордо, в коммуне Сов (Антр-де-Мер). Название "Тьёле" происходит от старинного французского слова "tioule", что означает "черепичная фабрика". Когда-то на месте Шато находилась фабрика, делавшая свою продукцию из местной глины, преобладающей в местной почве. Спустя 22 года, в 1972 году, управление хозяйством перешло к его сыну Франсису, профессиональному энологу. За следующие 30 лет площадь местных виноградников выросла весьма значительно: с 4 до 80 гектаров, которые теперь распределены между тремя поместьями: Chateau Thieuley, Clos St Anne и Chateau St Genes. Сейчас Франсис постепенно передает дела своим дочерям Марии и Сильвии, которые, судя по последним винтажам, оправдывают надежды отца. В хозяйстве Шато Тьёлей производится очень качественное вино базового уровня, оно считается одним из лучших в Бордо вин в категории "цена-качество".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой кислинкой и долгим послевкусием с приятными танинами.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, лесных ягод и пряностей.

Вино отменно сочетается с холодными мясными блюдами и мясом на гриле.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса.Cheval Quancard, "Apertus" Rouge, Margaux AOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Почвы виноградников — гравийные, с высоким содержанием известняковой глины. Виноград собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино отменно сочетается с холодными мясными блюдами и мясом на гриле.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктовой кислинкой и долгим послевкусием с приятными танинами.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, лесных ягод и пряностей.

Вино отменно сочетается с холодными мясными блюдами и мясом на гриле.

"Apertus" станет вашим ключом к открытию богатства вин Бордо. "Апертю" открывает дверь в этот вдохновенный терруар, где многогранность ароматов поэтично рифмуется с нежностью и интенсивностью вкуса.Cheval Quancard, "Apertus" Rouge, Margaux AOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло. Почвы виноградников — гравийные, с высоким содержанием известняковой глины. Виноград собирается вручную по достижении ягодами максимальной зрелости и сахаристости. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Вино отменно сочетается с холодными мясными блюдами и мясом на гриле.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, достаточно плотный, с бархатистой текстурой, оттенками ягод и карамели, стойким послевкусием.

Очень сложный аромат вина наполнен очаровательными и изысканными нотами черных фруктов и ягод (черники, сливы, черной смородины), клюквы и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, сырами, в том числе сырами с голубой плесенью.

"Chateau Haut-Mouleyre" Rouge — достаточно мощное и плотное вино с очень сложным ароматом и великолепным соотношением "цена-качество". Виноградники расположены на южных и юго-западных склонах, обращенных к реке Гаронна, и получают максимальное солнечное воздействие и хороший дренаж почвы. Каждый участок на этих склонах имеет свой терруар, что обеспечивает вину уникальность и характерность. Выдержка вина в течение полугода в дубовых бочках делает его элегантным, устойчивым и очень гармоничным.Шато О-Мулер владеет 44 гектарами виноградников, расположенных на плато Омет на высоте 800 метров над уровнем моря с видом на долину Гаронна. Это привилегированное положение позволяет лозам наслаждаться утренней свежестью и получать воздействие солнца в течение всего дня. Благодаря земле, экспозиции и точной, скрупулезной работе винодела Венсана Кашо и его команды, Château Haut-Mouleyre представляет очень интересные вина с яркой личностью.Chateau Haut-Mouleyre входит в состав компании Crus et Domaines de France, основанной в Бордо и являющейся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных аппелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино насыщенного бордового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, достаточно плотный, с бархатистой текстурой, оттенками ягод и карамели, стойким послевкусием.

Очень сложный аромат вина наполнен очаровательными и изысканными нотами черных фруктов и ягод (черники, сливы, черной смородины), клюквы и ванили.

Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, сырами, в том числе сырами с голубой плесенью.

"Chateau Haut-Mouleyre" Rouge — достаточно мощное и плотное вино с очень сложным ароматом и великолепным соотношением "цена-качество". Виноградники расположены на южных и юго-западных склонах, обращенных к реке Гаронна, и получают максимальное солнечное воздействие и хороший дренаж почвы. Каждый участок на этих склонах имеет свой терруар, что обеспечивает вину уникальность и характерность. Выдержка вина в течение полугода в дубовых бочках делает его элегантным, устойчивым и очень гармоничным.Шато О-Мулер владеет 44 гектарами виноградников, расположенных на плато Омет на высоте 800 метров над уровнем моря с видом на долину Гаронна. Это привилегированное положение позволяет лозам наслаждаться утренней свежестью и получать воздействие солнца в течение всего дня. Благодаря земле, экспозиции и точной, скрупулезной работе винодела Венсана Кашо и его команды, Château Haut-Mouleyre представляет очень интересные вина с яркой личностью.Chateau Haut-Mouleyre входит в состав компании Crus et Domaines de France, основанной в Бордо и являющейся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных аппелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино блестящего черно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, объемный, сочный, с хорошей текстурой, тонами специй, очень спелых черных фруктов и тостов. В продолжительном послевкусии ноты черных фруктов дополняются нюансами вишневой косточки, перца и тостов.

Душистый аромат вина наполнен маслянистыми ванильными нотками, оттенками черных фруктов, ягодного джема и тонкими нюансами тостов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

"Chateau Le Mont du Puit" — красное вино, которое было создано Латифой Саикук в 2008 году в честь ее духовного отца Жан-Пьера Дюпюи. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и, в зависимости от винтажа, небольшая доля Пти Вердо. Виноград выращивается в О-Медок, во время вегетационного периода на виноградниках применяются удаление бутонов и листьев и "зеленый сбор". Традиционная винификация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Вино имеет отличный потенциал хранения — 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Saïkouk расположено в городке Сен-Серен-де-Кадурн, в 70 км от Бордо. Его виноградники, простирающиеся примерно на девять гектаров, охватывают два апелласьона: Медок и Верхний Медок. Хозяйством с энтузиазмом управляет Латифа Саикук, дипломированный энолог, которая в 2001 году под руководством винодела Жана-Пьера Дюпюи решила открыть собственное поместье. Ее работа основывается на исконных традициях Медока, но Латифа, тем не менее, старается привнести свое прикосновение, чтобы создать подлинное вино, похожее только на нее. За свою работу в 2020 году Министерство сельского хозяйства наградило Латифу "Ordre du Mérite Agricole". Хозяйство выпускает красные, розовые и белые вина.

Вино блестящего черно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина округлый, объемный, сочный, с хорошей текстурой, тонами специй, очень спелых черных фруктов и тостов. В продолжительном послевкусии ноты черных фруктов дополняются нюансами вишневой косточки, перца и тостов.

Душистый аромат вина наполнен маслянистыми ванильными нотками, оттенками черных фруктов, ягодного джема и тонкими нюансами тостов.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами.

"Chateau Le Mont du Puit" — красное вино, которое было создано Латифой Саикук в 2008 году в честь ее духовного отца Жан-Пьера Дюпюи. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и, в зависимости от винтажа, небольшая доля Пти Вердо. Виноград выращивается в О-Медок, во время вегетационного периода на виноградниках применяются удаление бутонов и листьев и "зеленый сбор". Традиционная винификация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Вино имеет отличный потенциал хранения — 5-10 лет.

Винодельческое хозяйство Saïkouk расположено в городке Сен-Серен-де-Кадурн, в 70 км от Бордо. Его виноградники, простирающиеся примерно на девять гектаров, охватывают два апелласьона: Медок и Верхний Медок. Хозяйством с энтузиазмом управляет Латифа Саикук, дипломированный энолог, которая в 2001 году под руководством винодела Жана-Пьера Дюпюи решила открыть собственное поместье. Ее работа основывается на исконных традициях Медока, но Латифа, тем не менее, старается привнести свое прикосновение, чтобы создать подлинное вино, похожее только на нее. За свою работу в 2020 году Министерство сельского хозяйства наградило Латифу "Ordre du Mérite Agricole". Хозяйство выпускает красные, розовые и белые вина.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вино обладает элегантным, округлым вкусом с гибкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами перца и специй, дополненными легкими древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами — телятиной или говядиной на гриле, тушеной бараниной, мясными закусками, а также твердыми сырами.

Вино Шато Тьёле — типичный представитель красных бордоских вин, прославившихся на весь мир. Виноград для вина выращивается на глинисто-гравийных почвах аппелласьона. После ручного сбора урожай проходит полное гребнеотделение и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых барриках длится от 9 до 12 месяцев. Винтаж 2012 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Bruxelles Wine Competition" в 2014 году и золотую медаль на конкурсе "Paris Wine Competition" в 2014 году. Винодельческое хозяйство Chateau Thieuley было основано в 1950 году, когда некто Андре Курсель купил небольшое поместье Шато Тьёле, находящееся в 20 км к югу от города Бордо, в коммуне Сов (Антр-де-Мер). Название "Тьёле" происходит от старинного французского слова "tioule", что означает "черепичная фабрика". Когда-то на месте Шато находилась фабрика, делавшая свою продукцию из местной глины, преобладающей в местной почве. Спустя 22 года, в 1972 году, управление хозяйством перешло к его сыну Франсису, профессиональному энологу. За следующие 30 лет площадь местных виноградников выросла весьма значительно: с 4 до 80 гектаров, которые теперь распределены между тремя поместьями: Chateau Thieuley, Clos St Anne и Chateau St Genes. Сейчас Франсис постепенно передает дела своим дочерям Марии и Сильвии, которые, судя по последним винтажам, оправдывают надежды отца. В хозяйстве Шато Тьёле производится очень качественное вино базового уровня, оно считается одним из лучших в Бордо вин в категории "цена-качество".

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вино обладает элегантным, округлым вкусом с гибкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами перца и специй, дополненными легкими древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами — телятиной или говядиной на гриле, тушеной бараниной, мясными закусками, а также твердыми сырами.

Вино Шато Тьёле — типичный представитель красных бордоских вин, прославившихся на весь мир. Виноград для вина выращивается на глинисто-гравийных почвах аппелласьона. После ручного сбора урожай проходит полное гребнеотделение и ферментацию в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых барриках длится от 9 до 12 месяцев. Винтаж 2012 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Bruxelles Wine Competition" в 2014 году и золотую медаль на конкурсе "Paris Wine Competition" в 2014 году. Винодельческое хозяйство Chateau Thieuley было основано в 1950 году, когда некто Андре Курсель купил небольшое поместье Шато Тьёле, находящееся в 20 км к югу от города Бордо, в коммуне Сов (Антр-де-Мер). Название "Тьёле" происходит от старинного французского слова "tioule", что означает "черепичная фабрика". Когда-то на месте Шато находилась фабрика, делавшая свою продукцию из местной глины, преобладающей в местной почве. Спустя 22 года, в 1972 году, управление хозяйством перешло к его сыну Франсису, профессиональному энологу. За следующие 30 лет площадь местных виноградников выросла весьма значительно: с 4 до 80 гектаров, которые теперь распределены между тремя поместьями: Chateau Thieuley, Clos St Anne и Chateau St Genes. Сейчас Франсис постепенно передает дела своим дочерям Марии и Сильвии, которые, судя по последним винтажам, оправдывают надежды отца. В хозяйстве Шато Тьёле производится очень качественное вино базового уровня, оно считается одним из лучших в Бордо вин в категории "цена-качество".

Вино демонстрирует насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат с насыщенными тонами спелых красных фруктов и ягод, украшенными пряными нюансами и свежими штрихами эвкалипта.

Вино отлично сочетается с жареными говяжьими ребрами, утиной грудкой, тушеной говядиной, оссобукко.

"Le Versant" — коллекция из 8 великолепных сортовых вин замечательного качества. Виноград для создания вин линейки "Ле Версан" собирают с отборных лоз на наиболее открытых склонах Лангедока. Каждый сорт винограда с гордостью заявляет о своей типичности в сбалансированном и элегантном стиле. Обладая широкой ароматической палитрой, эта универсальная линейка понравится всем любителям французских вин."Le Versant" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на солнечных склонах холмов, обращенных к югу, недалеко от Энсеруна. Почва виноградников, образованная известняковой галькой, позволяет хорошо просачиваться дождевой воде, что придает винам большую ароматность и зрелые танины. Контроль урожайности обеспечивается за счет оптимального управления лозами и удалением бутонов. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Ле Версан" Каберне Совиньон отлично сочетается с жареными говяжьими ребрами, утиной грудкой, тушеной говядиной, оссобукко. Потенциал вина составляет 6 лет.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино демонстрирует насыщенный гранатово-красный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

У вина выразительный аромат с насыщенными тонами спелых красных фруктов и ягод, украшенными пряными нюансами и свежими штрихами эвкалипта.

Вино отлично сочетается с жареными говяжьими ребрами, утиной грудкой, тушеной говядиной, оссобукко.

"Le Versant" — коллекция из 8 великолепных сортовых вин замечательного качества. Виноград для создания вин линейки "Ле Версан" собирают с отборных лоз на наиболее открытых склонах Лангедока. Каждый сорт винограда с гордостью заявляет о своей типичности в сбалансированном и элегантном стиле. Обладая широкой ароматической палитрой, эта универсальная линейка понравится всем любителям французских вин."Le Versant" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на солнечных склонах холмов, обращенных к югу, недалеко от Энсеруна. Почва виноградников, образованная известняковой галькой, позволяет хорошо просачиваться дождевой воде, что придает винам большую ароматность и зрелые танины. Контроль урожайности обеспечивается за счет оптимального управления лозами и удалением бутонов. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Ле Версан" Каберне Совиньон отлично сочетается с жареными говяжьими ребрами, утиной грудкой, тушеной говядиной, оссобукко. Потенциал вина составляет 6 лет.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вино обладает щедрым, насыщенным, сбалансированным вкусом с нотами спелой клубники, сладкого перца и эвкалипта. Мягкие танины выстилают продолжительное послевкусие.

Мощный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, специй и лакрицы.

Вино отлично сочетается с жареными говяжьими ребрами, утиной грудкой, тушеной говядиной, оссобукко.

"Le Versant" — коллекция из 8 великолепных сортовых вин замечательного качества. Виноград для создания вин линейки "Ле Версан" собирают с отборных лоз на наиболее открытых склонах Лангедока. Каждый сорт винограда с гордостью заявляет о своей типичности в сбалансированном и элегантном стиле. Обладая широкой ароматической палитрой, эта универсальная линейка понравится всем любителям французских вин."Le Versant" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на солнечных склонах холмов, обращенных к югу, недалеко от Энсеруна. Почва виноградников, образованная известняковой галькой, позволяет хорошо просачиваться дождевой воде, что придает винам большую ароматность и зрелые танины. Контроль урожайности обеспечивается за счет оптимального управления лозами и удалением бутонов. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Ле Версан" Каберне Совиньон отлично сочетается с жареными говяжьими ребрами, утиной грудкой, тушеной говядиной, оссобукко. Потенциал вина составляет 6 лет.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вино обладает щедрым, насыщенным, сбалансированным вкусом с нотами спелой клубники, сладкого перца и эвкалипта. Мягкие танины выстилают продолжительное послевкусие.

Мощный аромат вина изобилует оттенками красных фруктов, специй и лакрицы.

Вино отлично сочетается с жареными говяжьими ребрами, утиной грудкой, тушеной говядиной, оссобукко.

"Le Versant" — коллекция из 8 великолепных сортовых вин замечательного качества. Виноград для создания вин линейки "Ле Версан" собирают с отборных лоз на наиболее открытых склонах Лангедока. Каждый сорт винограда с гордостью заявляет о своей типичности в сбалансированном и элегантном стиле. Обладая широкой ароматической палитрой, эта универсальная линейка понравится всем любителям французских вин."Le Versant" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на солнечных склонах холмов, обращенных к югу, недалеко от Энсеруна. Почва виноградников, образованная известняковой галькой, позволяет хорошо просачиваться дождевой воде, что придает винам большую ароматность и зрелые танины. Контроль урожайности обеспечивается за счет оптимального управления лозами и удалением бутонов. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Ле Версан" Каберне Совиньон отлично сочетается с жареными говяжьими ребрами, утиной грудкой, тушеной говядиной, оссобукко. Потенциал вина составляет 6 лет.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино выразительного красно-черешневого цвета.

Вкус вина мощный, свежий, фруктовый, гладкий, с нотами черники и фиалки, округлыми танинами и шелковистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан из нот красных фруктов, шоколада, кофейных зерен и сладких специй.

Вино идеально сочетается с жареной дичью и птицей, белыми грибами, зрелыми сырами и различными паштетами.

"Mayne de la Rose" Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло (80%) и Каберне Совиньон (20%). Ягоды выращиваются в регионе Сент-Эмильон на почвах гравийного типа? средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранные вручную и бережно измельченные ягоды подвергаются предварительной холодной мацерации в течение 4-6 дней, а затем алкогольному брожению в стальных терморегулируемых чанах. Выдерживается вино на осадке на протяжении 3-4 месяцев. Ежегодно выпускается около 100000 бутылок вина.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.

Вино выразительного красно-черешневого цвета.

Вкус вина мощный, свежий, фруктовый, гладкий, с нотами черники и фиалки, округлыми танинами и шелковистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина соткан из нот красных фруктов, шоколада, кофейных зерен и сладких специй.

Вино идеально сочетается с жареной дичью и птицей, белыми грибами, зрелыми сырами и различными паштетами.

"Mayne de la Rose" Saint-Emilion AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло (80%) и Каберне Совиньон (20%). Ягоды выращиваются в регионе Сент-Эмильон на почвах гравийного типа? средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранные вручную и бережно измельченные ягоды подвергаются предварительной холодной мацерации в течение 4-6 дней, а затем алкогольному брожению в стальных терморегулируемых чанах. Выдерживается вино на осадке на протяжении 3-4 месяцев. Ежегодно выпускается около 100000 бутылок вина.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.

Вино цвета спелого граната.

Вино обладает мощной полнотелой текстурой с хорошо интегрированными округлыми танинами. Элегантный вкус раскрывается ярко выраженными нотами черной смородины, к которым добавляются тона ежевики, пряностей и дуба.

В аромате вина доминируют тона черной смородины и ежевики, к которым добавляются легкие нотки пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, а также со стейком из телятины, блюдами из дичи и сырами.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30°С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество. Попробуйте великолепное "Амирал де Бешвель" 2007 года, которое по оценкам экспертов будет находиться на пике зрелости между 2010 и 2015 годами.Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино цвета спелого граната.

Вино обладает мощной полнотелой текстурой с хорошо интегрированными округлыми танинами. Элегантный вкус раскрывается ярко выраженными нотами черной смородины, к которым добавляются тона ежевики, пряностей и дуба.

В аромате вина доминируют тона черной смородины и ежевики, к которым добавляются легкие нотки пряностей.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом или мясом на гриле, а также со стейком из телятины, блюдами из дичи и сырами.

"Амирал де Бешвель" — второе вино хозяйства, которое создается из тех же сортов винограда, что и Шато де Бешвель, но в отличие от него созревает раньше и полностью раскрывается после 3-7 лет выдержки. Благодаря особой технологии производства, включающей в себя мацерацию и ферментацию, которые протекают при температуре 28-30°С, "Амираль де Бешвель" обладает необыкновенно мягким и сложным вкусом, а 15-18 месяцев, проведенные в дубовых бочках, добавляют вину дополнительную гармонию и изящество. Попробуйте великолепное "Амирал де Бешвель" 2007 года, которое по оценкам экспертов будет находиться на пике зрелости между 2010 и 2015 годами.Поместье Шато Бешвель пропустить невозможно, так как оно является первым крупным поместьем на автомагистрали D2, ведущей на север в коммуну Сен-Жюльен. Немногие замки Бордо обладают таким же неповторимым очарованием, как этот особняк, больше похожий на старинный дворец. Он был основан в XVII веке и некогда принадлежал могущественным бордоcским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Морская тематика продолжается на этикетках вин, на всех бутылках вина хозяйства Beychevelle изображен корабль. Легенда гласит, что во времена короля Генриха III на этих землях жил герцог д'Эпернон, первый адмирал королевского военно-морского флота. Поэтому, проходя мимо этих мест, корабли в знак почтения обязаны были приветствовать своего адмирала мощными залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда "Спустить паруса!" звучит как "Baisse Voiles", но на местном аквитанском диалекте эта фраза звучала как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Вино гранатового цвета.

Вино имеет вкус с элегантными танинами и освежающим послевкусием.

Вино обладает ароматом с тонами слив , вишни, специй и легкими нотками табака.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле и паштетами.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет вкус с элегантными танинами и освежающим послевкусием.

Вино обладает ароматом с тонами слив , вишни, специй и легкими нотками табака.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле и паштетами.

Вино красное сухое производства "Баланд э Менере" (Франция, Бордо, Кот де Бур). Виноград: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Год: 2011. Крепость: 13,5%. Французское сухое вино обладает красивым цветом с рубиновыми и гранатовыми отблесками. Его благоухание открывается интенсивным лесистым оттенком, а при декантировании раскрывается богатством фруктовых тонов.  Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Вино красное сухое производства "Баланд э Менере" (Франция, Бордо, Кот де Бур). Виноград: Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон. Год: 2011. Крепость: 13,5%. Французское сухое вино обладает красивым цветом с рубиновыми и гранатовыми отблесками. Его благоухание открывается интенсивным лесистым оттенком, а при декантировании раскрывается богатством фруктовых тонов.  Выдержано 12 месяцев в дубовых бочках.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими перечными нюансами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов, вишни, ежевики, подлеска, шоколада и специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Cabernet-Syrah — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, легкими перечными нюансами и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами спелых темных фруктов, вишни, ежевики, подлеска, шоколада и специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Cabernet-Syrah — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Часть вина выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот красных фруктов, спелой сливы, пряностей и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Шато Кап Л’Устопроизводится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь, к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, "Шато Кап Л’Усто" создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве вина Шато Кап Л’Усто. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развивать свой профиль в течение 12-15 лет.Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными оттенками, свежей кислотностью и элегантным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот красных фруктов, спелой сливы, пряностей и трав.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Шато Кап Л’Устопроизводится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь, к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, "Шато Кап Л’Усто" создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве вина Шато Кап Л’Усто. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развивать свой профиль в течение 12-15 лет.Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и длительным послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, перца и пряностей.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Winemaker’s Selection Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Почва — аллювиальная и глинисто-известняковая. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и длительным послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, ежевики, перца и пряностей.

Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Winemaker’s Selection Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон и Шираз. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьонов Carcassonne и Minervois. Почва — аллювиальная и глинисто-известняковая. После сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются винификации. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация на кожице при контролируемой температуре длится 2 недели. Выдерживается вино 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.