Вино Каберне Фран и Неро д’Авола, Страница 201
Выберите фильтры
- 6018
- 316
- 4
- 6187
- 98
- 55
- 17
- 4369
- 830
- 245
- 207
- 174
- Еще 27
- 3894
- 508
- 315
- 226
- 173
- Еще 121
- 62
- 58
- 49
- 34
- 30
- Еще 145
- 6305
- 14882
- 13929
- 13593
- 9919
- Еще 95
- 56
- 51
- 45
- 33
- 28
- Еще 26
- 142
- 35
- 31
- 30
- 27
- Еще 9
- 232
- 76
- 64
- 63
- 39
- Еще 2
- 5184
- 493
- 298
- 144
- 69
- Еще 13
Вино красно-рубинового цвета.
У вина привлекательный, мягкий вкус с изысканной танинностью, на фоне которой раскрываются оттенки ежевики и нотки черных фруктов. Во вкусе также ощущаются табачные нюансы, придающие ему особенный шарм. Послевкусие продолжительное, сложное, с нотами какао, дуба и специй.
Элегантный, округлый аромат вина раскрывается нотами черных ягод: смородины и ежевики, а также оттенками спелой сливы и других фруктов, нюансами кедра и пикантными полутонами пряностей.
Вино хорошо сочетается со стейками, бефстроганов, жарким, запеканками, рагу, дичью, колбасными изделиями и зрелыми сырами.
Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории. Красное вино "Каракал" создано в честь возвращения в регион африканской степной рыси — каракала. Два года назад компания Neethlingshof запустила специальную программу с целью сохранения и восстановления области коренного обитания этого животного, в особенности — уникальных экосистем окружающих усадьбу гранитных холмов. Также, в настоящее время каракал (на местном языке - rooikat) разводится в поместье Neethlingshof. Бленд красного вина "Caracal" состоит из четырех сортов винограда, выращенных в отличных друг от друга терруарах, на разной высоте и имеющих разный возраст лоз. Для повышения качества винограда урожайность всех участков ограничена в среднем до 5 тонн с гектара. Выдержанное в бочках из французского (90%) и американского дуба в течение 16 месяцев, вино имеет насыщенный вкус с хорошей танинной структурой, которая позволит хранить "Каракал" 10 лет.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.
Вино красно-рубинового цвета.
У вина привлекательный, мягкий вкус с изысканной танинностью, на фоне которой раскрываются оттенки ежевики и нотки черных фруктов. Во вкусе также ощущаются табачные нюансы, придающие ему особенный шарм. Послевкусие продолжительное, сложное, с нотами какао, дуба и специй.
Элегантный, округлый аромат вина раскрывается нотами черных ягод: смородины и ежевики, а также оттенками спелой сливы и других фруктов, нюансами кедра и пикантными полутонами пряностей.
Вино хорошо сочетается со стейками, бефстроганов, жарким, запеканками, рагу, дичью, колбасными изделиями и зрелыми сырами.
Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории. Красное вино "Каракал" создано в честь возвращения в регион африканской степной рыси — каракала. Два года назад компания Neethlingshof запустила специальную программу с целью сохранения и восстановления области коренного обитания этого животного, в особенности — уникальных экосистем окружающих усадьбу гранитных холмов. Также, в настоящее время каракал (на местном языке - rooikat) разводится в поместье Neethlingshof. Бленд красного вина "Caracal" состоит из четырех сортов винограда, выращенных в отличных друг от друга терруарах, на разной высоте и имеющих разный возраст лоз. Для повышения качества винограда урожайность всех участков ограничена в среднем до 5 тонн с гектара. Выдержанное в бочках из французского (90%) и американского дуба в течение 16 месяцев, вино имеет насыщенный вкус с хорошей танинной структурой, которая позволит хранить "Каракал" 10 лет.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.
Вино создано из выращенного на лозе, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%) и от 10 до 25 лет (25%), винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 60%, Мерло – 32%, Каберне Фран – 5% и Пети Вердо – 3%). Полученное в процессе винификации при контролируемой температуре оно на протяжении года выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых новые.
Вино создано из выращенного на лозе, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%) и от 10 до 25 лет (25%), винограда нескольких сортов (Каберне Совиньон – 60%, Мерло – 32%, Каберне Фран – 5% и Пети Вердо – 3%). Полученное в процессе винификации при контролируемой температуре оно на протяжении года выдерживается во французских дубовых бочках, 20% которых новые.
Вино рубиново-красного матового цвета.
Свежие фруктовые ноты в букете вина обретают элегантность благодаря сочетанию с оттенками древесины, лакрицы и трюфеля. Теплый, округлый вкус вина отличается мощными, бархатистыми танинами.
Аромат вина образован сложными переплетениями оттенков перезрелых ягод смородины, засахаренной вишни, земли, сливы, трюфеля и лакрицы.
Вино подается к жареному мясу, свиным ребрышкам, мясу, приготовленному на гриле, отбивным.
Chateau La Fleur du Roy, Pomerol AOC — очаровательное вино, посвященное жене Ива Дюбоста, которая очень любит цветы. На его этикетке каждый год меняется цветок, являющийся символом нового винтажа. В гравийных почвах этого терруара вследствие сильного выщелачивания образовался плотный комковатый слой "alios", в котором содержится оксид железа, придающий особое очарование и шелковистость вкуса местным винам. Виноград здесь собирается вручную, сортируется и ферментируется 3 недели в чанах из нержавеющей стали после предварительной мацерации. Выдержку проводят в дубовых бочках (30% из которых обновляются каждый год) в течение 15 месяцев. Каждые три месяца вино фильтруется, а перед розливом осветляется при помощи свежих яичных белков.
В самом сердце региона Помроль в 1957 году было создано одно из небольших винных хозяйств — Le Chateaux Dubost. Ивон Дюбост, бывший мер, и его жена являются невероятно эрудированными людьми, хорошо знающими историю своей земли, особенности терруара и местных вин. Сегодня к управлению несколькими своими шато они привлекли сына, Лорана, получившего образование в области сельского хозяйства. На их виноградниках выращиваются выведенные хозяевами клоны известных сортов, приспособленные к условиям конкретного терруара. Некоторым из них уже более 45 лет.
Вино рубиново-красного матового цвета.
Свежие фруктовые ноты в букете вина обретают элегантность благодаря сочетанию с оттенками древесины, лакрицы и трюфеля. Теплый, округлый вкус вина отличается мощными, бархатистыми танинами.
Аромат вина образован сложными переплетениями оттенков перезрелых ягод смородины, засахаренной вишни, земли, сливы, трюфеля и лакрицы.
Вино подается к жареному мясу, свиным ребрышкам, мясу, приготовленному на гриле, отбивным.
Chateau La Fleur du Roy, Pomerol AOC — очаровательное вино, посвященное жене Ива Дюбоста, которая очень любит цветы. На его этикетке каждый год меняется цветок, являющийся символом нового винтажа. В гравийных почвах этого терруара вследствие сильного выщелачивания образовался плотный комковатый слой "alios", в котором содержится оксид железа, придающий особое очарование и шелковистость вкуса местным винам. Виноград здесь собирается вручную, сортируется и ферментируется 3 недели в чанах из нержавеющей стали после предварительной мацерации. Выдержку проводят в дубовых бочках (30% из которых обновляются каждый год) в течение 15 месяцев. Каждые три месяца вино фильтруется, а перед розливом осветляется при помощи свежих яичных белков.
В самом сердце региона Помроль в 1957 году было создано одно из небольших винных хозяйств — Le Chateaux Dubost. Ивон Дюбост, бывший мер, и его жена являются невероятно эрудированными людьми, хорошо знающими историю своей земли, особенности терруара и местных вин. Сегодня к управлению несколькими своими шато они привлекли сына, Лорана, получившего образование в области сельского хозяйства. На их виноградниках выращиваются выведенные хозяевами клоны известных сортов, приспособленные к условиям конкретного терруара. Некоторым из них уже более 45 лет.
Вино рубиново-вишневого цвета с красными бликами.
Вкус вина мягкий, щедрый, шелковистый, с фруктовыми акцентами, нотами вишни, граната и кедра, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, ежевики, черной смородины, табака, мяты и специй.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю и шашлыку.
Chateau Tour de Capet, Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании Антуан Муэкс в аппелласьоне Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, мацерация длится 4-5 недель, ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем не выше 28 °С. Выдерживается вино один год в бочках из французского дуба. Вино Chateau Tour de Capet, Saint-Emilion Grand Cru AOC рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю и шашлыку.
Вино рубиново-вишневого цвета с красными бликами.
Вкус вина мягкий, щедрый, шелковистый, с фруктовыми акцентами, нотами вишни, граната и кедра, с мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, ежевики, черной смородины, табака, мяты и специй.
Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю и шашлыку.
Chateau Tour de Capet, Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках компании Антуан Муэкс в аппелласьоне Сент-Эмилион класса Гран Крю. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, мацерация длится 4-5 недель, ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем не выше 28 °С. Выдерживается вино один год в бочках из французского дуба. Вино Chateau Tour de Capet, Saint-Emilion Grand Cru AOC рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам, барбекю и шашлыку.
У вина темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.
Вино покоряет округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными тонами, мягкими танинми и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый. выразительный аромат, сотканный из нот красных фруктов, ванили, специй и дуба.
Вино подается к горячим и холодным закускам, баранине, говядине, телятине, хорошо сочетается с дичью, мясом, приготовленным на гриле, различными сырам.
Бордо является винодельческим регионом Франции, площадь которого достигает 123 тыс. гектаров. Вина Бордо задают тон мировому рынку вина, огромная палитра великих вин Бордо является достойным украшением самого изысканного и дорогого стола!Sichel Margaux —замечательное красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом. Виноградники области Марго расположены на гравийно-галечных почвах четвертичного периода. Бедность почвы, проницаемость гравия и слегка наклонное расположение участков с лозами обеспечивают хороший дренаж и позволяют виноградным лозам иметь глубокие корни, обеспечивая идеальные условия для качественного урожая. Ягоды собираются в степени полной зрелости вручную. На винодельне их измельчают и отделяют от гребней. Ферментация осуществляется при температуре в 22 °C с двухразовой ежедневной перекачкой с аэрацией, чтобы извлечь как можно больше цвета и танинов. Когда спиртовое брожение заканчивается, вино сохраняется в чанах при температуре около 30 °С в течение 15-21 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино фильтруется.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.
У вина темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.
Вино покоряет округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными тонами, мягкими танинми и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый. выразительный аромат, сотканный из нот красных фруктов, ванили, специй и дуба.
Вино подается к горячим и холодным закускам, баранине, говядине, телятине, хорошо сочетается с дичью, мясом, приготовленным на гриле, различными сырам.
Бордо является винодельческим регионом Франции, площадь которого достигает 123 тыс. гектаров. Вина Бордо задают тон мировому рынку вина, огромная палитра великих вин Бордо является достойным украшением самого изысканного и дорогого стола!Sichel Margaux —замечательное красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом. Виноградники области Марго расположены на гравийно-галечных почвах четвертичного периода. Бедность почвы, проницаемость гравия и слегка наклонное расположение участков с лозами обеспечивают хороший дренаж и позволяют виноградным лозам иметь глубокие корни, обеспечивая идеальные условия для качественного урожая. Ягоды собираются в степени полной зрелости вручную. На винодельне их измельчают и отделяют от гребней. Ферментация осуществляется при температуре в 22 °C с двухразовой ежедневной перекачкой с аэрацией, чтобы извлечь как можно больше цвета и танинов. Когда спиртовое брожение заканчивается, вино сохраняется в чанах при температуре около 30 °С в течение 15-21 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается 6-8 месяцев в бочках из французского дуба. Перед розливом вино фильтруется.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.
Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вино интригует чистым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, смородины, малины, вишни, табака и пряных специй.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса, дичи, птицы, а также сыров и даже десертов.
Красное сухое вино "La Devise de Lilian" — второе вино Шато Лилиан Ладуи. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями гравия. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществлялся в конце сентября-начале октября. Виноград был собран вручную и тщательно отсортирован. При винификации в течение 10 дней осуществляется холодная мацерация при температуре 6 °С, а затем — ферментация, которая длится от 4 до 6 недель. Выдержка вина занимает не менее 12 месяцев.
Вино привлекает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вино интригует чистым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, смородины, малины, вишни, табака и пряных специй.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного и белого мяса, дичи, птицы, а также сыров и даже десертов.
Красное сухое вино "La Devise de Lilian" — второе вино Шато Лилиан Ладуи. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на глинисто-известняковых почвах с вкраплениями гравия. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществлялся в конце сентября-начале октября. Виноград был собран вручную и тщательно отсортирован. При винификации в течение 10 дней осуществляется холодная мацерация при температуре 6 °С, а затем — ферментация, которая длится от 4 до 6 недель. Выдержка вина занимает не менее 12 месяцев.
Вино интенсивного, яркого гранатового цвета.
Вкус Chateau Gaillard 2007 представляет собой сочетание бархатистых танинов и маслянистой тельности Мерло. Послевкусие длительное и элегантное.
Шато Гайар обладает сладким букетом с древесными нотками и нюансами тостов, перца и ванильными нотами.
Вино гармонирует с красным мясом, дичью, умеренно острыми сырами.
Вино интенсивного, яркого гранатового цвета.
Вкус Chateau Gaillard 2007 представляет собой сочетание бархатистых танинов и маслянистой тельности Мерло. Послевкусие длительное и элегантное.
Шато Гайар обладает сладким букетом с древесными нотками и нюансами тостов, перца и ванильными нотами.
Вино гармонирует с красным мясом, дичью, умеренно острыми сырами.
Вино насыщенного искрящегося пурпурного цвета.
Энергичное, структурированное вино, поражающее богатым и шелковистым вкусом сладких спелых ягод, полными танинами, прекрасным балансом, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Мощный, богатый, насыщенный аромат, в котором изобилуют оттенки спелых фруктов, черной смородины, малины, фиалки, розы, ириса с тонами минералов, графита, кедра и дубовых бочек.
Идеально подойдет к блюдам из красного мяса, баранине, ягненку с ароматными травами, дичи, выдержанным сырам.
Chateau La Becasse — очень редкое, известное только в узких кругах истинных ценителей, вино, воплотившее в себе классические особенности большого Пойака — изящество, мощь и минеральность. Замок Ла Бекас Ролана Фонтено — один из немногих в Пойяке, не попавший в классификацию, несмотря на превосходное качество его вина. Это очень маленькое 10-акровое (4 га) поместье, которое разделено на 22 участка, вкрапленные среди виноградников Latour, Pichon-Baron, Lynch-Bages и Pichon-Lalande. Такая расположенность участков защищает виноградник от болезни и плохой погоды. Почвы состоят из мелкого гравия, который обеспечивает великолепный естественный дренаж, что как нельзя лучше сказывается на качестве винограда. Сбор урожая проводится вручную, так как у некоторых участков есть лишь несколько рядов в больших виноградниках. Вино производится из 50% Каберне, 10% Каберне фран и 40% Мерло. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубе (1/3 новые баррели) в течение 22 месяцев. Вино-долгожитель, обладает большим потенциалом — более 50 лет. На этикетке изображена птичка бекас, пролетающая на фоне старинного замка.
Вино насыщенного искрящегося пурпурного цвета.
Энергичное, структурированное вино, поражающее богатым и шелковистым вкусом сладких спелых ягод, полными танинами, прекрасным балансом, умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Мощный, богатый, насыщенный аромат, в котором изобилуют оттенки спелых фруктов, черной смородины, малины, фиалки, розы, ириса с тонами минералов, графита, кедра и дубовых бочек.
Идеально подойдет к блюдам из красного мяса, баранине, ягненку с ароматными травами, дичи, выдержанным сырам.
Chateau La Becasse — очень редкое, известное только в узких кругах истинных ценителей, вино, воплотившее в себе классические особенности большого Пойака — изящество, мощь и минеральность. Замок Ла Бекас Ролана Фонтено — один из немногих в Пойяке, не попавший в классификацию, несмотря на превосходное качество его вина. Это очень маленькое 10-акровое (4 га) поместье, которое разделено на 22 участка, вкрапленные среди виноградников Latour, Pichon-Baron, Lynch-Bages и Pichon-Lalande. Такая расположенность участков защищает виноградник от болезни и плохой погоды. Почвы состоят из мелкого гравия, который обеспечивает великолепный естественный дренаж, что как нельзя лучше сказывается на качестве винограда. Сбор урожая проводится вручную, так как у некоторых участков есть лишь несколько рядов в больших виноградниках. Вино производится из 50% Каберне, 10% Каберне фран и 40% Мерло. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубе (1/3 новые баррели) в течение 22 месяцев. Вино-долгожитель, обладает большим потенциалом — более 50 лет. На этикетке изображена птичка бекас, пролетающая на фоне старинного замка.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина яркий и сложный. Ярко выраженные тона красных ягод к концу сменяются оттенками пряностей и земляными нотками.
Гармоничный и сбалансированный аромат вина мощно раскрывается тонами красных фруктов, оттенками ванили и корицы.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного и белого мяса, паштетам, салатам и сырам.
Вино "La Bastide Dauzac", 2011 по мнению специалистов способно ярко отразить особенности терруара аппеласьона Медок. Оно изготовлено из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства. Пика зрелости вино достигнет в 2014-2026 годах.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус вина яркий и сложный. Ярко выраженные тона красных ягод к концу сменяются оттенками пряностей и земляными нотками.
Гармоничный и сбалансированный аромат вина мощно раскрывается тонами красных фруктов, оттенками ванили и корицы.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного и белого мяса, паштетам, салатам и сырам.
Вино "La Bastide Dauzac", 2011 по мнению специалистов способно ярко отразить особенности терруара аппеласьона Медок. Оно изготовлено из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства. Пика зрелости вино достигнет в 2014-2026 годах.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.
Вино насыщенного красного цвета.
Вкус вина превосходно сбалансированный, структурированный, с удивительной глубиной, элегантностью и длительностью. Ядро вкуса составляют чистые тона темно-красных фруктов в окружении оттенков специй, солодки, табака и сандала.
Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (сливы, вишни), изящными нотами сухих цветов и лепестков розы.
Попробуйте вино с тушеным мясом или ногой ягненка в сопровождении тиана из средиземноморских овощей.
"Lisagathe" — это "кюве с большими эмоциями, чьи выверенные миллиметровые танины и ароматическое богатство не оставят вас равнодушными", сказал знаменитый французский ресторанный и винный гид "Gault & Millau". Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого в месте под названием "La Corde", расположенном на краю склона холма, чуть выше Шато дю Юро. Виноградные лозы были посажены здесь в 1953 и 1991 годах. Терруар заслуживает самого высокого статуса Гран Крю, вина из его урожаев гармонично объединяют силу, глубину, изящество и чистую фруктовость. При изготовлении кюве "Лизагат" сусло подвергается мацерации в течение 25-35 дней и яблочно-молочному брожению. Выдержка в дубовых бочках длится 18-24 месяца. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2025 годы.
Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.
Вино насыщенного красного цвета.
Вкус вина превосходно сбалансированный, структурированный, с удивительной глубиной, элегантностью и длительностью. Ядро вкуса составляют чистые тона темно-красных фруктов в окружении оттенков специй, солодки, табака и сандала.
Богатый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (сливы, вишни), изящными нотами сухих цветов и лепестков розы.
Попробуйте вино с тушеным мясом или ногой ягненка в сопровождении тиана из средиземноморских овощей.
"Lisagathe" — это "кюве с большими эмоциями, чьи выверенные миллиметровые танины и ароматическое богатство не оставят вас равнодушными", сказал знаменитый французский ресторанный и винный гид "Gault & Millau". Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран, выращиваемого в месте под названием "La Corde", расположенном на краю склона холма, чуть выше Шато дю Юро. Виноградные лозы были посажены здесь в 1953 и 1991 годах. Терруар заслуживает самого высокого статуса Гран Крю, вина из его урожаев гармонично объединяют силу, глубину, изящество и чистую фруктовость. При изготовлении кюве "Лизагат" сусло подвергается мацерации в течение 25-35 дней и яблочно-молочному брожению. Выдержка в дубовых бочках длится 18-24 месяца. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2025 годы.
Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.
Вино яркого гранатово-красного цвета.
Богатый, энергичный вкус вина отличается сложностью композиции. Фруктово-ягодные тона благодаря структурированности его танинов сохраняют свою интенсивность и звучность долгое время. Послевкусие чуть сладковатое, с нотами солодки и специй, используемых для выпечки.
Интенсивный аромат вина сложен из оттенков черной смородины, ежевики, красных фруктов и перца, которые переплетаются с настойчивыми нотами мускатного ореха, мяты, папоротника и солодки.
Вино подается к тушеному мясу, рагу, фаршированному перцу, изделиям из рубленого мяса.
Вино Chateau Yvonne, Saumur Champigny AOC полно утонченности и элегантности. В нем сочетается урожай четырех самых лучших участков хозяйства, возраст которых в среднем составляет 55 лет. Урожай собирают вручную и винифицируют в бетонных чанах на природных дрожжах в течение 4 недель. Малолактическая ферментация начинается спонтанно в процессе выдержки, которую проводят в старых и новых дубовых бочках (20%). Выдержка происходит поэтапно: 12 месяцев в бочках, 6 месяцев в фудрах и 3 месяца в стальных чанах.
Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).
Вино яркого гранатово-красного цвета.
Богатый, энергичный вкус вина отличается сложностью композиции. Фруктово-ягодные тона благодаря структурированности его танинов сохраняют свою интенсивность и звучность долгое время. Послевкусие чуть сладковатое, с нотами солодки и специй, используемых для выпечки.
Интенсивный аромат вина сложен из оттенков черной смородины, ежевики, красных фруктов и перца, которые переплетаются с настойчивыми нотами мускатного ореха, мяты, папоротника и солодки.
Вино подается к тушеному мясу, рагу, фаршированному перцу, изделиям из рубленого мяса.
Вино Chateau Yvonne, Saumur Champigny AOC полно утонченности и элегантности. В нем сочетается урожай четырех самых лучших участков хозяйства, возраст которых в среднем составляет 55 лет. Урожай собирают вручную и винифицируют в бетонных чанах на природных дрожжах в течение 4 недель. Малолактическая ферментация начинается спонтанно в процессе выдержки, которую проводят в старых и новых дубовых бочках (20%). Выдержка происходит поэтапно: 12 месяцев в бочках, 6 месяцев в фудрах и 3 месяца в стальных чанах.
Поместье Chateau Yvonne расположено в Saumur-Champigny и издавна находится в окружении виноградных лоз. С 1813 года в замке налажено производство вина. В 1997 году Ивонн и Жан-Франсуа Ламуньер решили воссоздать заброшенные местные виноградники, проведя большую и кропотливую работу. Спустя 20 лет новый владелец, Матье Валле, продолжил их дело, сохранив предыдущее название Chateau Yvonne. Матье удалось улучшить качество вин, уменьшив количество используемых для выдержки новых дубовых бочек и переведя свое хозяйство сначала на органическое земледелие (в 1997 году), а затем и на биодинамические принципы (в 2012 году).
Яркое вино рубинового цвета.
Вино обладает достаточно гибким, концентрированным вкусом с прекрасной структурой. Тонкие танины, хорошо сбалансированное. Послевкусие длительное с нежными ванильными нотами.
Аромат вина звучит тонами красных ягод, специй и табака.
Вино прекрасно подойдет к говядине, птице, грибам, особенно к изысканным трюфелям.
Chateau La Becasse — очень редкое, известное только в узких кругах истинных ценителей, вино, воплотившее в себе классические особенности большого Пойака — изящество, мощь и минеральность.Замок Ла Бекас Ролана Фонтено — один из немногих в Пойяке, не попавший в классификацию, несмотря на превосходное качество его вина. Это очень маленькое 10-акровое (4 га) поместье, которое разделено на 22 участка, вкрапленные среди виноградников Latour, Pichon-Baron, Lynch-Bages и Pichon-Lalande. Такая расположенность участков защищает виноградник от болезни и плохой погоды. Почвы состоят из мелкого гравия, который обеспечивает великолепный естественный дренаж, что как нельзя лучше сказывается на качестве винограда. Сбор урожая проводится вручную, так как у некоторых участков есть лишь несколько рядов в больших виноградниках. Вино производится из 50% Каберне, 10% Каберне фран и 40% Мерло. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубе (1/3 новые баррели) в течение 22 месяцев. Вино-долгожитель, обладает большим потенциалом — более 50 лет. На этикетке изображена птичка бекас, пролетающая на фоне старинного замка.
Яркое вино рубинового цвета.
Вино обладает достаточно гибким, концентрированным вкусом с прекрасной структурой. Тонкие танины, хорошо сбалансированное. Послевкусие длительное с нежными ванильными нотами.
Аромат вина звучит тонами красных ягод, специй и табака.
Вино прекрасно подойдет к говядине, птице, грибам, особенно к изысканным трюфелям.
Chateau La Becasse — очень редкое, известное только в узких кругах истинных ценителей, вино, воплотившее в себе классические особенности большого Пойака — изящество, мощь и минеральность.Замок Ла Бекас Ролана Фонтено — один из немногих в Пойяке, не попавший в классификацию, несмотря на превосходное качество его вина. Это очень маленькое 10-акровое (4 га) поместье, которое разделено на 22 участка, вкрапленные среди виноградников Latour, Pichon-Baron, Lynch-Bages и Pichon-Lalande. Такая расположенность участков защищает виноградник от болезни и плохой погоды. Почвы состоят из мелкого гравия, который обеспечивает великолепный естественный дренаж, что как нельзя лучше сказывается на качестве винограда. Сбор урожая проводится вручную, так как у некоторых участков есть лишь несколько рядов в больших виноградниках. Вино производится из 50% Каберне, 10% Каберне фран и 40% Мерло. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка в дубе (1/3 новые баррели) в течение 22 месяцев. Вино-долгожитель, обладает большим потенциалом — более 50 лет. На этикетке изображена птичка бекас, пролетающая на фоне старинного замка.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино привлекает полным, богатым вкусом с нотами черной смородины, голубики, сливы, подлеска, лакрицы, инжира и какао-порошка, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот красных фруктов, кожи, специй, лакрицы и сухофруктов.
Вино рекомендовано к телятине, баранине, утке и свинине. Хорошо сочетается с мясом-гриль и тушеным мясом.
"Ronco dei Roseti" — флагман винодельни, красное сухое вино, бленд которого состоит из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пиньоло. Виноград собирается вручную, начиная с середины сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно, проходя последовательно мацерацию на осадке в деревянных емкостях, малолактическую ферментацию и выдержку в новых бочках в течение 16-18 месяцев. После купажирования вино отдыхает еще 5 месяцев в больших бочках, а после бутилирования выдерживается в погребах хозяйства 2 года. Вино обладает уникальной способностью быть как очень привлекательным в молодом возрасте, так и сохранять свое очарование и полноту долгие годы.
Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo. За 10 лет Туллио Замо не только удачно увеличил размер своих виноградников, но и выпустил несколько вин ("Abbazia di Rosazzo", "Ronco dei Roseti"), завоевавших высокие награды и ошеломительную популярность в Италии. К началу нового тысячелетия семья Замо владела 35 гектарами отличных виноградников, новыми погребами, современной винодельней и рестораном. Сегодня хозяйство Ле Винье ди Замо имеет около 55 гектаров виноградников на территории Rocca Bernardo, Buttrio и Rosazzo. Хозяйство выпускает широкий ассортимент вин, основанный как на автохтонных, так и на европейских сортах. Красные вина от Le vigne di Zamo отличаются ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, а белые вина обладают бесподобной свежестью и чистотой.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино привлекает полным, богатым вкусом с нотами черной смородины, голубики, сливы, подлеска, лакрицы, инжира и какао-порошка, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот красных фруктов, кожи, специй, лакрицы и сухофруктов.
Вино рекомендовано к телятине, баранине, утке и свинине. Хорошо сочетается с мясом-гриль и тушеным мясом.
"Ronco dei Roseti" — флагман винодельни, красное сухое вино, бленд которого состоит из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пиньоло. Виноград собирается вручную, начиная с середины сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно, проходя последовательно мацерацию на осадке в деревянных емкостях, малолактическую ферментацию и выдержку в новых бочках в течение 16-18 месяцев. После купажирования вино отдыхает еще 5 месяцев в больших бочках, а после бутилирования выдерживается в погребах хозяйства 2 года. Вино обладает уникальной способностью быть как очень привлекательным в молодом возрасте, так и сохранять свое очарование и полноту долгие годы.
Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo. За 10 лет Туллио Замо не только удачно увеличил размер своих виноградников, но и выпустил несколько вин ("Abbazia di Rosazzo", "Ronco dei Roseti"), завоевавших высокие награды и ошеломительную популярность в Италии. К началу нового тысячелетия семья Замо владела 35 гектарами отличных виноградников, новыми погребами, современной винодельней и рестораном. Сегодня хозяйство Ле Винье ди Замо имеет около 55 гектаров виноградников на территории Rocca Bernardo, Buttrio и Rosazzo. Хозяйство выпускает широкий ассортимент вин, основанный как на автохтонных, так и на европейских сортах. Красные вина от Le vigne di Zamo отличаются ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, а белые вина обладают бесподобной свежестью и чистотой.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус вина умеренно экстрактивный, сбалансированный, с нотами чернослива и черной смородины, нюансами молочного шоколада и лесного ореха.
Мягкий, элегантный аромат вина демонстрирует ноты пряностей и красных и черных фруктов, красиво оттененные полутонами молочной ириски, древесины, копченого мяса и графита.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, например, с тушеной дичью или мясом ягненка под соусом, стейком или мясным филе.
"La Demoiselle d’Haut-Peyrat" — красное сухое кошерное вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивают на участках, раскинувшихся неподалеку от поместья. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация предполагает холодную предварительную ферментацию и брожение при регулируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в барриках, из которых половина используется впервые для каждого нового винтажа. Пьер Нарбони давно мечтал возродить традицию производства кошерных вин в регионе О-Медок, поэтому вино "La Demoiselle d’Haut-Peyrat" выпускается как в обычном варианте, так и кошерное. Виноград собирается и винифицируется с благославления раввина. Chateau Peyrat-Fourthon — бывший картезианский монастырь, который пользовался славой охотничьих угодий в конце XVIII века, куда съезжались многие титулованные особы. Земли, на которых расположен замок, считаются одними из лучших в регионе О-Медок. Ещё в 1834 году вокруг монастыря были посажены первые виноградные лозы.С 1998 года, когда Шато Пейра-Фуртон приобрел в собственность Пьер Нарбони, в замке началось производство очень утонченных и поистине элегантных вин Бордо, которые получили признание и высокие рейтинги винных критиков и экспертов. Пьер Нарбони провел полную реконструкцию хозяйства, переоборудовав погреба и посадив новые лозы вокруг замка. На виноградниках общей площадью 20 га произрастают такие классические бордоские сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус вина умеренно экстрактивный, сбалансированный, с нотами чернослива и черной смородины, нюансами молочного шоколада и лесного ореха.
Мягкий, элегантный аромат вина демонстрирует ноты пряностей и красных и черных фруктов, красиво оттененные полутонами молочной ириски, древесины, копченого мяса и графита.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, например, с тушеной дичью или мясом ягненка под соусом, стейком или мясным филе.
"La Demoiselle d’Haut-Peyrat" — красное сухое кошерное вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивают на участках, раскинувшихся неподалеку от поместья. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация предполагает холодную предварительную ферментацию и брожение при регулируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в барриках, из которых половина используется впервые для каждого нового винтажа. Пьер Нарбони давно мечтал возродить традицию производства кошерных вин в регионе О-Медок, поэтому вино "La Demoiselle d’Haut-Peyrat" выпускается как в обычном варианте, так и кошерное. Виноград собирается и винифицируется с благославления раввина. Chateau Peyrat-Fourthon — бывший картезианский монастырь, который пользовался славой охотничьих угодий в конце XVIII века, куда съезжались многие титулованные особы. Земли, на которых расположен замок, считаются одними из лучших в регионе О-Медок. Ещё в 1834 году вокруг монастыря были посажены первые виноградные лозы.С 1998 года, когда Шато Пейра-Фуртон приобрел в собственность Пьер Нарбони, в замке началось производство очень утонченных и поистине элегантных вин Бордо, которые получили признание и высокие рейтинги винных критиков и экспертов. Пьер Нарбони провел полную реконструкцию хозяйства, переоборудовав погреба и посадив новые лозы вокруг замка. На виноградниках общей площадью 20 га произрастают такие классические бордоские сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, отлично сбалансированный, со спелой твердой структурой, хрустящими нотами черной смородины и вишни, оттенками дыма, табака и зеленого перца, длительным послевкусием.
Довольно глубокий и концентрированный аромат вина демонстрирует множество оттенков: темных ягод, дыма, кедра, железа, табака, перца и лакрицы.
Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Выразительное, ароматное вино "The Work of Time" называется "Работа времени" не случайно. На винодельне очень хотели производить вино из бордоского купажа, поэтому на тщательно отобранных участках посадили классические сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Лозам потребовалось 9 лет, чтобы достичь уровня зрелости, который виноделы сочли подходящим для первого винтажа (2001 год). При изготовлении вина виноград ферментируется целыми гроздьями с натуральными местными дрожжами, мацерация на кожице длится 5 недель. Затем следует медленное созревание в течение 2-х лет в бочках и еще 4 года — в бутылках. Столь долгое ожидание, оправданное винодельческой страстью, приносит свои плоды. Вино получается богатым, классическим и сложным по возрасту и виноградной лозы, и напитка в целом. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 10 лет.
В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина насыщенный, отлично сбалансированный, со спелой твердой структурой, хрустящими нотами черной смородины и вишни, оттенками дыма, табака и зеленого перца, длительным послевкусием.
Довольно глубокий и концентрированный аромат вина демонстрирует множество оттенков: темных ягод, дыма, кедра, железа, табака, перца и лакрицы.
Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.
Выразительное, ароматное вино "The Work of Time" называется "Работа времени" не случайно. На винодельне очень хотели производить вино из бордоского купажа, поэтому на тщательно отобранных участках посадили классические сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. Лозам потребовалось 9 лет, чтобы достичь уровня зрелости, который виноделы сочли подходящим для первого винтажа (2001 год). При изготовлении вина виноград ферментируется целыми гроздьями с натуральными местными дрожжами, мацерация на кожице длится 5 недель. Затем следует медленное созревание в течение 2-х лет в бочках и еще 4 года — в бутылках. Столь долгое ожидание, оправданное винодельческой страстью, приносит свои плоды. Вино получается богатым, классическим и сложным по возрасту и виноградной лозы, и напитка в целом. Потенциал хранения винтажа 2015 года составляет 10 лет.
В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.
Имеет рубиново-красный цвет.
Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, сливы, пряностей, подлеска, лакрицы и трав.
Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.
Вино "Chateau Roc Taillade" выделяется на фоне остальных вин региона Медок благодаря своему отличному качеству и индивидуальным характеристикам. Виноград для этого вина выращивается на севере Медока на глинистых, известняковых и гравийных почвах. Виноградники занимают 20 га, средний возраст лоз здесь составляет 35 лет. Сбор винограда осуществляется вручную. Продолжительная мацерация и винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем, затем вино выдерживают 14 месяцев в барриках. В результате получается мощное и насыщенное вино, которое даже в молодости обладает округлым вкусом, несмотря на достаточно высокое содержание танинов. Потенциал хранения "Шато Рок Тайяд" — 6-10 лет.На территории виноградника, принадлежащего Шато и расположенного на горном склоне, находится самая высокая точка в регионе Медок. Шато Рок Тайад — это семейное хозяйство, которое было основано в 1870 году и значительно расширено в 60-х годах XX века. С 1944 года вина Шато Рок Тайад поставляются исключительно через компанию Баррьер Фрер.Негоциантский дом Barriere Freres, созданный почти сто лет назад, является не только коммерческим представителем ряда великих и небольших Шато Франции, но и владельцем замка Beychevelle и Шато Бомон. Уникальная финансовая прочность компании усилена её последовательной и долгосрочной коммерческой стратегией. Её ноу-хау и качество услуг признаны и оценены более чем в 80 странах мира. Продукция компании Баррьер Фрер сертифицирована по стандарту ISO 9001. Подвалы, коммерческие и административные офисы компании расположены в самом сердце виноградников в Людон-Медок, между Шато Ля Лягун и Кантемерль. Склады, занимающие 8350 кв. метров, позволяют хранить 5 млн. бутылок в прекрасных условиях. Современная линия розлива гарантирует, что компания может предложить все виды упаковки, в зависимости от конкретных требований разных стран. На протяжении многих лет компания Barriere Freres установила тесные отношения с самыми престижными бордоскими Шато класса Гран Крю и представляет на рынке их вина.
Имеет рубиново-красный цвет.
Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.
Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, сливы, пряностей, подлеска, лакрицы и трав.
Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.
Вино "Chateau Roc Taillade" выделяется на фоне остальных вин региона Медок благодаря своему отличному качеству и индивидуальным характеристикам. Виноград для этого вина выращивается на севере Медока на глинистых, известняковых и гравийных почвах. Виноградники занимают 20 га, средний возраст лоз здесь составляет 35 лет. Сбор винограда осуществляется вручную. Продолжительная мацерация и винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем, затем вино выдерживают 14 месяцев в барриках. В результате получается мощное и насыщенное вино, которое даже в молодости обладает округлым вкусом, несмотря на достаточно высокое содержание танинов. Потенциал хранения "Шато Рок Тайяд" — 6-10 лет.На территории виноградника, принадлежащего Шато и расположенного на горном склоне, находится самая высокая точка в регионе Медок. Шато Рок Тайад — это семейное хозяйство, которое было основано в 1870 году и значительно расширено в 60-х годах XX века. С 1944 года вина Шато Рок Тайад поставляются исключительно через компанию Баррьер Фрер.Негоциантский дом Barriere Freres, созданный почти сто лет назад, является не только коммерческим представителем ряда великих и небольших Шато Франции, но и владельцем замка Beychevelle и Шато Бомон. Уникальная финансовая прочность компании усилена её последовательной и долгосрочной коммерческой стратегией. Её ноу-хау и качество услуг признаны и оценены более чем в 80 странах мира. Продукция компании Баррьер Фрер сертифицирована по стандарту ISO 9001. Подвалы, коммерческие и административные офисы компании расположены в самом сердце виноградников в Людон-Медок, между Шато Ля Лягун и Кантемерль. Склады, занимающие 8350 кв. метров, позволяют хранить 5 млн. бутылок в прекрасных условиях. Современная линия розлива гарантирует, что компания может предложить все виды упаковки, в зависимости от конкретных требований разных стран. На протяжении многих лет компания Barriere Freres установила тесные отношения с самыми престижными бордоскими Шато класса Гран Крю и представляет на рынке их вина.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
"Sondraia" — очень красивое вино с шелковистыми танинами и полным, чудесно сбалансированным, округлым вкусом хорошей длины, который на финише раскрывается отчетливыми нотами экзотических специй и цветочными обертонами.
Элегантный, весьма выразительный и одновременно теплый букет объединяет в себе ароматы вишни, сливы и ежевики в гармоничном сочетании с оттенками кофе мокко, мокрого табачного листа, кожи, солодки, гвоздики и других специй.
Это вино рекомендуется подавать к шашлыку, приготовленному на гриле красному мясу, жареной телятине и блюдам из свинины или ягнятины. Оно прекрасно дополнит вкус козьих сыров средней выдержки, копченой рикотты и твердых сыров типа Пармезан.
"Sondraia" — яркое фруктовое вино, являющееся свидетельством того, как бордоские сорта винограда гармонично сочетаются с терруаром Болгери и рождают оригинальные вина с сильной личностью, которые можно смело назвать "стилем Болгери". Купаж вина "Сондрайя" состоит из трех сортов винограда. Виноград сорта Каберне Совиньон выращивается в основном на участке "Via Bolgherese" на высоте 56 метров над уровнем моря. Его глубокие почвы состоят из грубого песка красного цвета и слоя глины до 1,2 метра в глубину, обладают богатой текстурой, хорошо дренированные. Мерло, Каберне Фран и небольшая доля Каберне Совиньон поступают с виноградника "Le Sondraie", расположенного на высоте 26 метров над уровнем моря. Почвы этого виноградника, состоящие из глины и рыхлого песка, характеризуются высоким наличием магния и железа. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 килограмм. Проводятся тщательная сортировка, гребнеотделение и прессование. Мацерация и ферментация проходят при строго контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение в дубовых бочках заканчивается в ноябре. После этого вино выдерживается в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Алье, из которых 50% — новые, и еще 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина "Сондрайя" достигает 16 лет. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью.Почвенно-климатические условия в определенной мере напоминают бордосские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи.В хозяйстве высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираз, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
"Sondraia" — очень красивое вино с шелковистыми танинами и полным, чудесно сбалансированным, округлым вкусом хорошей длины, который на финише раскрывается отчетливыми нотами экзотических специй и цветочными обертонами.
Элегантный, весьма выразительный и одновременно теплый букет объединяет в себе ароматы вишни, сливы и ежевики в гармоничном сочетании с оттенками кофе мокко, мокрого табачного листа, кожи, солодки, гвоздики и других специй.
Это вино рекомендуется подавать к шашлыку, приготовленному на гриле красному мясу, жареной телятине и блюдам из свинины или ягнятины. Оно прекрасно дополнит вкус козьих сыров средней выдержки, копченой рикотты и твердых сыров типа Пармезан.
"Sondraia" — яркое фруктовое вино, являющееся свидетельством того, как бордоские сорта винограда гармонично сочетаются с терруаром Болгери и рождают оригинальные вина с сильной личностью, которые можно смело назвать "стилем Болгери". Купаж вина "Сондрайя" состоит из трех сортов винограда. Виноград сорта Каберне Совиньон выращивается в основном на участке "Via Bolgherese" на высоте 56 метров над уровнем моря. Его глубокие почвы состоят из грубого песка красного цвета и слоя глины до 1,2 метра в глубину, обладают богатой текстурой, хорошо дренированные. Мерло, Каберне Фран и небольшая доля Каберне Совиньон поступают с виноградника "Le Sondraie", расположенного на высоте 26 метров над уровнем моря. Почвы этого виноградника, состоящие из глины и рыхлого песка, характеризуются высоким наличием магния и железа. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 килограмм. Проводятся тщательная сортировка, гребнеотделение и прессование. Мацерация и ферментация проходят при строго контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение в дубовых бочках заканчивается в ноябре. После этого вино выдерживается в течение 18 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба Алье, из которых 50% — новые, и еще 9 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина "Сондрайя" достигает 16 лет. Поджо аль Тезоро — это совместный проект Аллегрини — ведущего итальянского производителя вина из региона Вальполичелла, и Леонардо Ло Кассио — президента компании Вайнбоу, ведущего импортера итальянских вин в Америку. Вместе они выбрали Болгери, прекрасный винодельческий регион в Тоскане — Поджо аль Тезоро, который занимает здесь около 173 акров, разделенных на три виноградника — Виа Болгерезе, Ле Гроттин и Ле Сондрайе. Достаточное количество солнечного света, близость к морю и уникальность терруара Болгери отражаются в винах Поджо аль Тезоро — зрелость, полнотелость и богатство сочетаются с комплексностью и элегантностью.Почвенно-климатические условия в определенной мере напоминают бордосские: жаркое тосканское солнце "смягчается" прохладными морскими бризами, а окружающие долину холмы, защищают виноградные лозы от северных ветров. Местные красоты этого региона были увековечены в творчестве выдающегося итальянского поэта, лауреата Нобелевской премии Джозуэ Кардуччи.В хозяйстве высаживают лучшие клоны Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо для производства первоклассных международных вин. Завершают ряд сорта Верментино и Шираз, которые передают уникальность местного региона. Здесь применяются все классические техники виноградарства, направленные на достижение наилучшего качества: виноград собирается и сортируется вручную — сначала на винограднике, потом в винодельне. Красные сорта ферментируют раздельно, а затем смешивают для достижения наилучшего баланса.
Вино интенсивного красного цвета, что говорит о превосходном качестве винограда.
Вкус вина — шелковистый и обволакивающий, удивительно гладкий и сбалансированный. Послевкусие длительное, элегантное.
Вино обладает обволакивающим пряным ароматом с бальзамическими тонами и примечаниями спелых черных ягод.
Насладиться этим вином в полной мере может помочь тушеное мясо с овощами, блюда из красного мяса под соусом, а также сыры с плесенью или зрелые сыры.
Вино интенсивного красного цвета, что говорит о превосходном качестве винограда.
Вкус вина — шелковистый и обволакивающий, удивительно гладкий и сбалансированный. Послевкусие длительное, элегантное.
Вино обладает обволакивающим пряным ароматом с бальзамическими тонами и примечаниями спелых черных ягод.
Насладиться этим вином в полной мере может помочь тушеное мясо с овощами, блюда из красного мяса под соусом, а также сыры с плесенью или зрелые сыры.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина твердый, с округлыми танинами, полированной текстурой, глубокой кислотностью и очень элегантными древесными нотами в послевкусии.
В выразительном аромате вина на первый план выходят душистые ноты жареной коры ольхи, за ними быстро следуют густые тона коблера из ежевики, пасты из смородины и теплого сливового соуса.
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи и птицы, а также сырами и трюфелями.
"Larose de Gruaud" — второе вино Шато Грюо Лароз. Это прекрасное вино производится с той же тщательностью, что и главное вино Шато, и хоть оно не такое мощное, но очень щедрое, ароматное, структурированное и всегда предлагает хорошее соотношение "цена-качество". Вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2015-2030 годы.
Происхождение Шато Грюо Лароз связывают с именем рыцаря Джозефа Станисласа Грюо и относят к 1725 году. Его наследники — судья и священник — объединили виноградники в один, общей площадью в 116 гектар, и назвали Fond-Bedeau. Примечательно, что вина они выпускали в виде двух отдельных кюве — аббат Грюо и шевалье де Грюо. Шевалье де Грюо слыл чудаком. Он построил вышку над виноградником, чтобы наблюдать за работниками. Он также поднимал национальные флаги Великобритании, Германии и других стран над поместьем после каждого сбора урожая, чтобы указать, какая страна должна покупать вино в соответствии с его стилем. После смерти Шевалье в 1778 году, его сын — вице-губернатор Гиени Джозеф-Себастьян де ла Роза — скупил земли у других наследников и объединил в большое поместье, которое стало носить имя Грюо Лароз.Вина Шато были великолепного качества и очень популярны у знати. Про вина Шато Грюо Лароз говорили, что это "Король вин, вино для королей". Это заявление остается на этикетке и по сей день. Наследники Себастьяна де ла Роза продали имение Пьеру Балгери и барону Сарге. Эти две семьи управляли поместьем около 50 лет, пока в 1867 году не произошел раскол, и раздел на две части — шато Грюо Лароз Сарге и шато Грюо Лароз Фор. В XX веке оба имения купил и вновь объединил Кордье. Однако, в 1983 году он продал поместье французскому банку Компань де Суэц, а в 1997 году Шато Грюо Лароз приобрела Taillan Group во главе с Жаком Мерло, который с 60-годов был известным в Бордо негоциантом, а с 1976 года начал покупку недвижимости в регионе и являлся владельцем Шато ла Гург, Шато О-Баг Либераль, Шато Феррьер, Шато Ситран и других.Сегодня площадь Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара занимают виноградники. Терруар является типичным для региона, на глубоких гравийных почвах посажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз — около 45 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Командой виноделов управляет сын Жака Мерло — Жан.
Вино темно-красного цвета.
Вкус вина твердый, с округлыми танинами, полированной текстурой, глубокой кислотностью и очень элегантными древесными нотами в послевкусии.
В выразительном аромате вина на первый план выходят душистые ноты жареной коры ольхи, за ними быстро следуют густые тона коблера из ежевики, пасты из смородины и теплого сливового соуса.
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи и птицы, а также сырами и трюфелями.
"Larose de Gruaud" — второе вино Шато Грюо Лароз. Это прекрасное вино производится с той же тщательностью, что и главное вино Шато, и хоть оно не такое мощное, но очень щедрое, ароматное, структурированное и всегда предлагает хорошее соотношение "цена-качество". Вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 12-16 месяцев. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2015-2030 годы.
Происхождение Шато Грюо Лароз связывают с именем рыцаря Джозефа Станисласа Грюо и относят к 1725 году. Его наследники — судья и священник — объединили виноградники в один, общей площадью в 116 гектар, и назвали Fond-Bedeau. Примечательно, что вина они выпускали в виде двух отдельных кюве — аббат Грюо и шевалье де Грюо. Шевалье де Грюо слыл чудаком. Он построил вышку над виноградником, чтобы наблюдать за работниками. Он также поднимал национальные флаги Великобритании, Германии и других стран над поместьем после каждого сбора урожая, чтобы указать, какая страна должна покупать вино в соответствии с его стилем. После смерти Шевалье в 1778 году, его сын — вице-губернатор Гиени Джозеф-Себастьян де ла Роза — скупил земли у других наследников и объединил в большое поместье, которое стало носить имя Грюо Лароз.Вина Шато были великолепного качества и очень популярны у знати. Про вина Шато Грюо Лароз говорили, что это "Король вин, вино для королей". Это заявление остается на этикетке и по сей день. Наследники Себастьяна де ла Роза продали имение Пьеру Балгери и барону Сарге. Эти две семьи управляли поместьем около 50 лет, пока в 1867 году не произошел раскол, и раздел на две части — шато Грюо Лароз Сарге и шато Грюо Лароз Фор. В XX веке оба имения купил и вновь объединил Кордье. Однако, в 1983 году он продал поместье французскому банку Компань де Суэц, а в 1997 году Шато Грюо Лароз приобрела Taillan Group во главе с Жаком Мерло, который с 60-годов был известным в Бордо негоциантом, а с 1976 года начал покупку недвижимости в регионе и являлся владельцем Шато ла Гург, Шато О-Баг Либераль, Шато Феррьер, Шато Ситран и других.Сегодня площадь Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара занимают виноградники. Терруар является типичным для региона, на глубоких гравийных почвах посажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз — около 45 лет, плотность посадки — 10000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную. Командой виноделов управляет сын Жака Мерло — Жан.
Вино рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами сливы, ежевики, опаленной древесины и поджаренных трав, цепкими танинами и стойким послевкусием.
Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот малины и земляники, красиво очерченными легкими морскими нюансами.
Вино рекомендуется подавать к тушеному или жареному красному мясу, утиной грудке с белыми грибами, а также к сырам с мощным ароматом.
Chateau Yon-Figeac — щедрое, плотное, богатое вино с изысканным, сложным ароматом. Винтаж 2014 года получил иное измерение благодаря включению в купаж, наряду с Мерло и Каберне Фран, небольшой доли винограда сорта Пти Вердо. Лозы, средний возраст которых составляет около 40 лет, выращиваются на песчаной почве с глинистыми недрами, богатыми железом. Урожай собирают исключительно вручную в степени полной зрелости, ягоды проходят двойную сортировку и дробятся. Предферментационная мацерация длится 2-3 дня, затем следует ферментация при строго контролируемой температуре в течение 22-30 дней. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, из них около трети — новые, остальные — одно- и двухлетние. Шато Йон-Фижак можно пить молодым или хранить в течение долгого времени (более 10 лет). Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards".
Вино рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами сливы, ежевики, опаленной древесины и поджаренных трав, цепкими танинами и стойким послевкусием.
Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот малины и земляники, красиво очерченными легкими морскими нюансами.
Вино рекомендуется подавать к тушеному или жареному красному мясу, утиной грудке с белыми грибами, а также к сырам с мощным ароматом.
Chateau Yon-Figeac — щедрое, плотное, богатое вино с изысканным, сложным ароматом. Винтаж 2014 года получил иное измерение благодаря включению в купаж, наряду с Мерло и Каберне Фран, небольшой доли винограда сорта Пти Вердо. Лозы, средний возраст которых составляет около 40 лет, выращиваются на песчаной почве с глинистыми недрами, богатыми железом. Урожай собирают исключительно вручную в степени полной зрелости, ягоды проходят двойную сортировку и дробятся. Предферментационная мацерация длится 2-3 дня, затем следует ферментация при строго контролируемой температуре в течение 22-30 дней. Выдерживается вино 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, из них около трети — новые, остальные — одно- и двухлетние. Шато Йон-Фижак можно пить молодым или хранить в течение долгого времени (более 10 лет). Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards".
Вино гранатово-пурпурного цвета.
Вкус вина средней плотности, твердый, сочный, с энергичными фруктовыми нотами, оттенками малины и смородины, спелыми танинами и долгим землистым послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни, ежевики, поджаренного дуба и лакрицы, оттенками земли, розы и ментола.
В молодости вино идеально подходит к красному мясу и дичи. В зрелости оно прекрасно гармонирует с белым мясом, в том числе мясом птицы.
Chateau Grand Corbin-Despagne, 2015 — очень энергичное вино в очаровательном пышном стиле, характеризующееся большим воодушевлением и драйвом. Оно изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдержка вина производится в дубовых бочках (50% новых бочек и 60% бочек второго и третьего использования). Пик зрелости винтажа придется на 2019-2033 годы.
Вино гранатово-пурпурного цвета.
Вкус вина средней плотности, твердый, сочный, с энергичными фруктовыми нотами, оттенками малины и смородины, спелыми танинами и долгим землистым послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен тонами черной смородины, черной вишни, ежевики, поджаренного дуба и лакрицы, оттенками земли, розы и ментола.
В молодости вино идеально подходит к красному мясу и дичи. В зрелости оно прекрасно гармонирует с белым мясом, в том числе мясом птицы.
Chateau Grand Corbin-Despagne, 2015 — очень энергичное вино в очаровательном пышном стиле, характеризующееся большим воодушевлением и драйвом. Оно изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Каждый сорт винифицируется отдельно. Выдержка вина производится в дубовых бочках (50% новых бочек и 60% бочек второго и третьего использования). Пик зрелости винтажа придется на 2019-2033 годы.
Вино характеризуется привлекательным рубиново-бордовым цветом.
Вкус вина крепкий, полный, отлично структурированный, с немного маслянистой текстурой, мягкими танинами, нотками ежевики и сливы, которые дополнены нюансами ванили. Послевкусие очень продолжительное, с оттенками сливы, ванили и лакрицы.
Ароматический букет вина невероятно интенсивный, богат тонами ванили и спелой сливы.
Вино отлично подходит к блюдам из мяса, дичи и к сырам.
Вино характеризуется привлекательным рубиново-бордовым цветом.
Вкус вина крепкий, полный, отлично структурированный, с немного маслянистой текстурой, мягкими танинами, нотками ежевики и сливы, которые дополнены нюансами ванили. Послевкусие очень продолжительное, с оттенками сливы, ванили и лакрицы.
Ароматический букет вина невероятно интенсивный, богат тонами ванили и спелой сливы.
Вино отлично подходит к блюдам из мяса, дичи и к сырам.
Gulfi «NeroMaccarj» - вино из Сицилии рубиново-красного цвета
с глубокими фиолетовыми отблесками. Элегантный и интенсивный аромат черных
фруктов с оттенками ванили, специй и поджаренного дерева. Во вкусе полное тело,
структурированное, гармоничное, элегантное, с мягкими танинами и темными
фруктовыми тонами. Долгое послевкусие.
Вино Гулфи «НероМаккари» производится из винограда Неро д’Авола,
который собирается вручную и подвергается легкому прессованию, в результате которого
получается сусло. Мацерацию проводили в холодном сусле в течение 18 дней.
Ферментацию проводили в бочках из нержавеющей стали при контролируемых
температурах от 15 до 18 ° C в течение 20 дней. В дальнейшем вино «NeroMaccarj»
выдерживалось в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба перед розливом
в бутылки, где ему дают отлежаться в течение 24 месяцев перед поступлением на
рынок.
Красное вино «НероМаккари» идеально подойдет к любому блюду
из мяса, пасте с томатными соусами, зрелым и выдержанным сырам.
Gulfi «NeroMaccarj» - вино из Сицилии рубиново-красного цвета
с глубокими фиолетовыми отблесками. Элегантный и интенсивный аромат черных
фруктов с оттенками ванили, специй и поджаренного дерева. Во вкусе полное тело,
структурированное, гармоничное, элегантное, с мягкими танинами и темными
фруктовыми тонами. Долгое послевкусие.
Вино Гулфи «НероМаккари» производится из винограда Неро д’Авола,
который собирается вручную и подвергается легкому прессованию, в результате которого
получается сусло. Мацерацию проводили в холодном сусле в течение 18 дней.
Ферментацию проводили в бочках из нержавеющей стали при контролируемых
температурах от 15 до 18 ° C в течение 20 дней. В дальнейшем вино «NeroMaccarj»
выдерживалось в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба перед розливом
в бутылки, где ему дают отлежаться в течение 24 месяцев перед поступлением на
рынок.
Красное вино «НероМаккари» идеально подойдет к любому блюду
из мяса, пасте с томатными соусами, зрелым и выдержанным сырам.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Элегантный, красивый, гибкий вкус вина обладает отличной структурой, значительными нотами древесины и пряностей и застенчивыми фруктовыми оттенками.
Аромат вина наполнен нотами черники, кедровой древесины и листьев мяты. После аэрации проявляются оттенки сливы и ежевики.
Вино хорошо сочетается с дичью (олениной, косулей), красным мясом (говядиной, телятиной, ягнятиной), запеченной индейкой, фаршированной или жареной уткой, сырами.
Шато дю Куван — второе вино знаменитого Кло Рене. Несмотря на то, что это не самое известное вино из Помроля, оно имеет очень высокое качество, богатство, сложность и приближается к великим винам Помроля. Вино изготавливается из урожая с молодых лоз хозяйства. Перед бутилированием вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Сенсационный потенциал хранения винтажа 2012 года составляет 15 лет.Chateau du Couvent расположено в южной части аппелласьона Помроль. Оно является владением семьи Лассер последние шесть поколений и входит в состав домена Кло Рене. Сегодня Шато дю Куван и Кло Рене управляет Жан-Мари Гарде.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Элегантный, красивый, гибкий вкус вина обладает отличной структурой, значительными нотами древесины и пряностей и застенчивыми фруктовыми оттенками.
Аромат вина наполнен нотами черники, кедровой древесины и листьев мяты. После аэрации проявляются оттенки сливы и ежевики.
Вино хорошо сочетается с дичью (олениной, косулей), красным мясом (говядиной, телятиной, ягнятиной), запеченной индейкой, фаршированной или жареной уткой, сырами.
Шато дю Куван — второе вино знаменитого Кло Рене. Несмотря на то, что это не самое известное вино из Помроля, оно имеет очень высокое качество, богатство, сложность и приближается к великим винам Помроля. Вино изготавливается из урожая с молодых лоз хозяйства. Перед бутилированием вино выдерживалось в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Сенсационный потенциал хранения винтажа 2012 года составляет 15 лет.Chateau du Couvent расположено в южной части аппелласьона Помроль. Оно является владением семьи Лассер последние шесть поколений и входит в состав домена Кло Рене. Сегодня Шато дю Куван и Кло Рене управляет Жан-Мари Гарде.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.