Вино Каберне Фран и Гарнача бланка, Страница 197

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с приятными танинами, фруктовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, наполненный оттенками ежевики, сливы, вишни, пряностей и ванили.

Вино послужит идеальным дополнением к стейку с белыми грибами, жаркому из бараньей ноги, фуа-гра, мягкому сыру Камамбер.

Chateau Hautes Graves Beaulieu расположено к югу от винодельческого региона Помроль, Сент-Эмильон. Помроль стал известным лишь после окончания Второй мировой войны. Вина, производимые в Помроле, относят к апеласьонам Bordeaux и Bordeaux Superior. В данном регионе насчитывается около 180 виноделен и треть из них владеет участками земли площадью 1,5 га. Несколько имений располагают территорией в 40 га и лишь единицы имеют возможность производить вторые вина.Площадь Chateau Hautes Graves Beaulieu занимает 4 га. Средний возраст виноградных лоз — около 30 лет. Почва состоит из гравия и глины. Красное вино Шато От Грав Болье создается из купажа сортов Мерло и Каберне Фран. Сбор урожая происходит в основном вручную и сортируется дважды: первый раз непосредственно на винограднике, а второй — уже после транспортировки на винодельню. Винификация осуществляется традиционным способом, предполагающим мацерацию и ферментацию в течение трех недель. После этого вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.Владельцем Шато От Грав Болье является винодельческая семья Деспань-Рапэн.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино чарует округлым, шелковистым вкусом с приятными танинами, фруктовой кислинкой и легкими бальзамическими нюансами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат, наполненный оттенками ежевики, сливы, вишни, пряностей и ванили.

Вино послужит идеальным дополнением к стейку с белыми грибами, жаркому из бараньей ноги, фуа-гра, мягкому сыру Камамбер.

Chateau Hautes Graves Beaulieu расположено к югу от винодельческого региона Помроль, Сент-Эмильон. Помроль стал известным лишь после окончания Второй мировой войны. Вина, производимые в Помроле, относят к апеласьонам Bordeaux и Bordeaux Superior. В данном регионе насчитывается около 180 виноделен и треть из них владеет участками земли площадью 1,5 га. Несколько имений располагают территорией в 40 га и лишь единицы имеют возможность производить вторые вина.Площадь Chateau Hautes Graves Beaulieu занимает 4 га. Средний возраст виноградных лоз — около 30 лет. Почва состоит из гравия и глины. Красное вино Шато От Грав Болье создается из купажа сортов Мерло и Каберне Фран. Сбор урожая происходит в основном вручную и сортируется дважды: первый раз непосредственно на винограднике, а второй — уже после транспортировки на винодельню. Винификация осуществляется традиционным способом, предполагающим мацерацию и ферментацию в течение трех недель. После этого вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.Владельцем Шато От Грав Болье является винодельческая семья Деспань-Рапэн.

У вина гранатово-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, черной смородины, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино Chateau Haut-Maillet изготавливается из винограда, который произрастает на участке в 5 гектаров в северо-восточной части Катуссо. Почвы в этом регионе состоят из старого песка и гравия. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожайность составляет 45-48 гектолитров с гектара. Весь урожай собирается вручную. Ферментация в течение 20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 29-32 °С. Благодаря выдержке в течение 20 месяцев в дубовых баррелях, вино наделяется богатым цветом и элегантными нотками пряностей и сухофруктов в аромате и вкусе. Округлые танины придают вину бархатистую текстуру.Шато О-Майе было основано более столетия назад. Шато О-Майе окружено великолепнейшими виноградниками Помроля. В год Шато О-Майе производит 2500 ящиков великолепного вина, которое поставляет в Европу, Северную Америку и Азию.

У вина гранатово-рубиновый цвет с вишневыми отражениями.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, черной смородины, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино Chateau Haut-Maillet изготавливается из винограда, который произрастает на участке в 5 гектаров в северо-восточной части Катуссо. Почвы в этом регионе состоят из старого песка и гравия. Средний возраст лоз — 25 лет. Урожайность составляет 45-48 гектолитров с гектара. Весь урожай собирается вручную. Ферментация в течение 20 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 29-32 °С. Благодаря выдержке в течение 20 месяцев в дубовых баррелях, вино наделяется богатым цветом и элегантными нотками пряностей и сухофруктов в аромате и вкусе. Округлые танины придают вину бархатистую текстуру.Шато О-Майе было основано более столетия назад. Шато О-Майе окружено великолепнейшими виноградниками Помроля. В год Шато О-Майе производит 2500 ящиков великолепного вина, которое поставляет в Европу, Северную Америку и Азию.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, бархатистый, с обильными округлыми танинами, нотами черной смородины, косточковых фруктов, какао и долгим послевкусием с нюансами табака.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с обильными тонами спелых фруктов, малины и ежевики.

Вино составит прекрасную пару блюдам из говядины и дичи, утиной грудке, фаршированной телятине, сырам.

"Saint-Paul de Dominique" — богатое, обильное, бархатистое вино, второе вино знаменитого Шато ля Доминик. Вино производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который собирают вручную и тщательно отбирают. Лозы произрастают на гравийно-песчаной почве. С одной стороны участок граничит с поместьем Шеваль-Блан, а северная часть примыкает к виноградникам Помроля. В процессе производства две трети вина выдерживаются 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая округлость и развивая легкие табачные оттенки. Вино изготавливается в ограниченном количестве — не более 50000 бутылок в год.Поместье Шато Ля Доминик было основано еще в XVIII веке. Его тогдашний владелец, сколотивший свое состояние на Карибских островах, назвал свое новое имущество в честь одного из французских островов этого региона. Позже, с 1933 года хозяйством владело семейство Де Бельенкур из поместья Газен в Помроле, а в 1969 году его купил известный строительный магнат Клеман Файат, который также приобрел собственность в Медоке и Помроле. По совету Мишеля Ролана он полностью отреставрировал имение и сам занялся делами Шато, однако в 2006 году сменил стратегию и нанял на работу Жан-Люка Тюнвэна, оптового продавца, владельца поместья Валандро и пионера гаражного виноделия, который стал вести все его дела. Сегодня Chateau La Dominique достигло уровня культовых вин Бордо. Поместье владеет пышными виноградниками, с которых всегда собирается превосходный урожай.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, бархатистый, с обильными округлыми танинами, нотами черной смородины, косточковых фруктов, какао и долгим послевкусием с нюансами табака.

Вино обладает богатым, сложным ароматом с обильными тонами спелых фруктов, малины и ежевики.

Вино составит прекрасную пару блюдам из говядины и дичи, утиной грудке, фаршированной телятине, сырам.

"Saint-Paul de Dominique" — богатое, обильное, бархатистое вино, второе вино знаменитого Шато ля Доминик. Вино производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который собирают вручную и тщательно отбирают. Лозы произрастают на гравийно-песчаной почве. С одной стороны участок граничит с поместьем Шеваль-Блан, а северная часть примыкает к виноградникам Помроля. В процессе производства две трети вина выдерживаются 18 месяцев в дубовых бочках, приобретая округлость и развивая легкие табачные оттенки. Вино изготавливается в ограниченном количестве — не более 50000 бутылок в год.Поместье Шато Ля Доминик было основано еще в XVIII веке. Его тогдашний владелец, сколотивший свое состояние на Карибских островах, назвал свое новое имущество в честь одного из французских островов этого региона. Позже, с 1933 года хозяйством владело семейство Де Бельенкур из поместья Газен в Помроле, а в 1969 году его купил известный строительный магнат Клеман Файат, который также приобрел собственность в Медоке и Помроле. По совету Мишеля Ролана он полностью отреставрировал имение и сам занялся делами Шато, однако в 2006 году сменил стратегию и нанял на работу Жан-Люка Тюнвэна, оптового продавца, владельца поместья Валандро и пионера гаражного виноделия, который стал вести все его дела. Сегодня Chateau La Dominique достигло уровня культовых вин Бордо. Поместье владеет пышными виноградниками, с которых всегда собирается превосходный урожай.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино интригует полным, богатым, сочным вкусом с нотами черной смородины, сливы и сладких специй, со сбалансированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, черной смородины, сладких специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай для винтажа 2002 года собирали вручную со 2 по 9 октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 90% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмильон, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино интригует полным, богатым, сочным вкусом с нотами черной смородины, сливы и сладких специй, со сбалансированными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот сливы, вишни, черной смородины, сладких специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, телятине на гриле, выдержанным сырам.

Шато Гран-Понте — великолепное вино, которое, по мнению винных критиков, не просто эффектно, сексуально и притягательно, но обладает зрелой красотой и особым колоритом. Урожай для винтажа 2002 года собирали вручную со 2 по 9 октября. После брожения на протяжении 35 дней сусло прошло яблочно-молочное брожение в кюве и новых бочках, после чего выдерживалось 14-18 месяцев в дубовых бочках, 90% из которых были новыми. Вино обладает колоссальным потенциалом хранения.  Шато Гран-Понте занимает площадь 14 га в регионе Сент-Эмильон, изначально оно было собственностью фирмы Бартон и Гестье (Barton & Guestier), пока в 1980 году его не приобрели Жерар и Доминик Беко (Gerard and Dominique Becot), которые также владеют соседним хозяйством Шато Бо-Сежур-Беко (Beau-Sejour-Becot). В настоящее время управление Шато находится в руках Сильвии Порке-Беко (Sylvie Pourquet-Becot), которая производит постоянные улучшения виноградника, уделяя особое внимание вопросу экологии. Хозяйство производит два вина, первое и основное Chateau Grand Pontet, второе — Dauphin de Grand Pontet. Виноградники Гран-Понте расположены на знаменитом плато из известняка, к западу от деревни Сент-Эмильон и засажены лозами сортов Мерло (70%), Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (15%). Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вино демонстриурет насыщенный, хорошо структурированный вкус, в котором выделяются ноты красной смородины, черных ягод, акценты сладких специй и древесные штрихи. Хорошо интегрированные танины и легкие нотки лакрицы придают аккорду элегантное звучание. Послевкусие продолжительное, с дымными намеками.

У вина приятный, интенсивный аромат, основу которого составляют ягодные акценты: ноты ежевики, малины, смородины переплетаются в изысканном букете, оттеняясь полутонами дуба и акцентами специй.

Вино гармонично сочетается с паштетами, тушеным мясом и ягнятиной на гриле.

Pithon-Paille, "Mozaik" Anjou AOC Rouge — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках региона Анжу. Половина урожая для кюве собирается с виноградника, на котором преобладают известняковые почвы, вторая половина — с виноградника, разбитого на сланцевых почвах. Такой необычный подход привносит разнообразные нотки в стилистику вина. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс и ферментируется с использованием исключительно диких дрожжей в старых дубовых бочках, в которых вино выдерживается 10 месяцев и еще 6 месяцев — в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит минимальную фильтрацию.

Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.

Цвет вина — глубокий рубиновый.

Вино демонстриурет насыщенный, хорошо структурированный вкус, в котором выделяются ноты красной смородины, черных ягод, акценты сладких специй и древесные штрихи. Хорошо интегрированные танины и легкие нотки лакрицы придают аккорду элегантное звучание. Послевкусие продолжительное, с дымными намеками.

У вина приятный, интенсивный аромат, основу которого составляют ягодные акценты: ноты ежевики, малины, смородины переплетаются в изысканном букете, оттеняясь полутонами дуба и акцентами специй.

Вино гармонично сочетается с паштетами, тушеным мясом и ягнятиной на гриле.

Pithon-Paille, "Mozaik" Anjou AOC Rouge — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран, выращенного на биодинамических виноградниках региона Анжу. Половина урожая для кюве собирается с виноградника, на котором преобладают известняковые почвы, вторая половина — с виноградника, разбитого на сланцевых почвах. Такой необычный подход привносит разнообразные нотки в стилистику вина. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс и ферментируется с использованием исключительно диких дрожжей в старых дубовых бочках, в которых вино выдерживается 10 месяцев и еще 6 месяцев — в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит минимальную фильтрацию.

Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.

Вино темно-красного, рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с ощутимой, приятной кислотностью и мягкой текстурой, которая подчеркивает сочные фруктовые акценты, ноты лесных ягод и специй, а также изысканные штрихи дуба в устойчивом послевкусии.

Интенсивный, утонченный и гармоничный букет вина раскрывается полутонами спелых фруктов, выразительными тонами древесины и легкими штрихами специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, тушеным мясом, дичью, жарким, овощами гриль и сырами.

Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom", Curtefranca Rosso DOC — изысканное красное вино из купажа сортов Каберне Фран, Карменере, Каберне Совиньон, Мерло и Барбера. Популярные для Италии сорта винограда выращивают на участке с названием "Винья Сантелла дей Грём", расположенного в регионе Куртефранка (Ломбардия). Свежее, мягкое вино впервые было выпущено в 1983 году, и с тех пор сезон за сезоном приносит удовольствие всем ценителям продукции Риччи Курбастро.Создание вина предполагает холодную мацерацию сусла в течение 4-х дней с последующей ферментацией при контролируемой температуре в больших открытых стальных чанах. Далее вино выдерживают в дубовых бочках как минимум 18 месяцев, а после бутилирования еще один год содержат в бутылках. 

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино темно-красного, рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, с ощутимой, приятной кислотностью и мягкой текстурой, которая подчеркивает сочные фруктовые акценты, ноты лесных ягод и специй, а также изысканные штрихи дуба в устойчивом послевкусии.

Интенсивный, утонченный и гармоничный букет вина раскрывается полутонами спелых фруктов, выразительными тонами древесины и легкими штрихами специй и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса и птицы, тушеным мясом, дичью, жарким, овощами гриль и сырами.

Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom", Curtefranca Rosso DOC — изысканное красное вино из купажа сортов Каберне Фран, Карменере, Каберне Совиньон, Мерло и Барбера. Популярные для Италии сорта винограда выращивают на участке с названием "Винья Сантелла дей Грём", расположенного в регионе Куртефранка (Ломбардия). Свежее, мягкое вино впервые было выпущено в 1983 году, и с тех пор сезон за сезоном приносит удовольствие всем ценителям продукции Риччи Курбастро.Создание вина предполагает холодную мацерацию сусла в течение 4-х дней с последующей ферментацией при контролируемой температуре в больших открытых стальных чанах. Далее вино выдерживают в дубовых бочках как минимум 18 месяцев, а после бутилирования еще один год содержат в бутылках. 

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и шоколадными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и умеренным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный, изысканный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, трюфелей и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Купаж красного вина Pomerol от Christian Moueix состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Pomerol AOC. Виноград поставлялся на винодельню различными землевладельцами, с которыми Кристиан Муэкс заключил долгосрочные контракты. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктовыми и шоколадными тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и умеренным послевкусием.

Вино демонстрирует приятный, изысканный аромат, сотканный из нот сочных темных фруктов, трюфелей и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Купаж красного вина Pomerol от Christian Moueix состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Pomerol AOC. Виноград поставлялся на винодельню различными землевладельцами, с которыми Кристиан Муэкс заключил долгосрочные контракты. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино чернильного цвета с фиолетовым ободом.

Вино интригует роскошным, щедрым вкусом с оттенками ежевики, черешни, сливы, лакрицы и темного шоколада, с элегантными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует пышный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, черники, лаврового листа и трав.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордоской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2015 года.Урожай для "Awatea" 2015 года был собран вручную в период с 28 марта по 17 апреля 2015 года. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 15 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2016 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в ноябре 2016  года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино чернильного цвета с фиолетовым ободом.

Вино интригует роскошным, щедрым вкусом с оттенками ежевики, черешни, сливы, лакрицы и темного шоколада, с элегантными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует пышный, богатый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты ежевики, черники, лаврового листа и трав.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордоской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2015 года.Урожай для "Awatea" 2015 года был собран вручную в период с 28 марта по 17 апреля 2015 года. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 15 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2016 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в ноябре 2016  года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Округлые танины и кислотность создают во вкусе вина интересный контраст. Красивые тона красных фруктов особенно ярко выделяются на гладкой текстуре. Их сладость скрадывается бальзамическими, кедровыми и пряными намеками.

Прекрасный, открытый, слоистый аромат вина наполнен тонами вишни, черной смородины, малины, сливы и теплыми прикосновениями специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса: стейкам, антрекотам из говядины, мясу на гриле.

"Chateau Clos Chaumont" Rouge, 2014 — щедрое, объемное вино, купаж которого составлен из классических французских сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную. Каждый сорт сортируется и ферментируется отдельно в стальных емкостях на протяжении 9 месяцев. Затем вино проходит стадию яблочно-молочного брожения, после чего переливается в дубовые бочки, где созревает 12 месяцев. Всего в год выпускается 19000 бутылок вина.

Более 30 лет назад, задавшись целью производить собственное вино, Питер Вербек отправился в Бордо. Здесь в начале 90-х годов он приобрел Chateau Clos Chaumont в Cadillac Cotes de Bordeaux и начал претворять мечту в жизнь. Первым шагом стала покупка нескольких участков на известковых склонах. Постепенно площадь виноградников достигла 13,5 гектаров. Участок в 1,5 га отдан под белые сорта винограда, а на остальной площади выращивается 3 сорта красного винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Возраст лоз колеблется от 10 до 50 лет, в целях получения высококачественного винограда урожайность лоз ограничена, а все работы на виноградниках проводятся вручную.Сегодня семейная винодельня Шато Кло Шомон выпускает одни из лучших высококачественных вин в этом регионе. Работы на винодельне осуществляются при содействии талантливого энолога Юбера де Боуэрд де Лафоре — совладельца знаменитого Шато Анжелюс, чья подпись красуется на этикетках бутылок Шато Кло Шомон.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Округлые танины и кислотность создают во вкусе вина интересный контраст. Красивые тона красных фруктов особенно ярко выделяются на гладкой текстуре. Их сладость скрадывается бальзамическими, кедровыми и пряными намеками.

Прекрасный, открытый, слоистый аромат вина наполнен тонами вишни, черной смородины, малины, сливы и теплыми прикосновениями специй и дуба.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса: стейкам, антрекотам из говядины, мясу на гриле.

"Chateau Clos Chaumont" Rouge, 2014 — щедрое, объемное вино, купаж которого составлен из классических французских сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Сбор урожая проводится вручную. Каждый сорт сортируется и ферментируется отдельно в стальных емкостях на протяжении 9 месяцев. Затем вино проходит стадию яблочно-молочного брожения, после чего переливается в дубовые бочки, где созревает 12 месяцев. Всего в год выпускается 19000 бутылок вина.

Более 30 лет назад, задавшись целью производить собственное вино, Питер Вербек отправился в Бордо. Здесь в начале 90-х годов он приобрел Chateau Clos Chaumont в Cadillac Cotes de Bordeaux и начал претворять мечту в жизнь. Первым шагом стала покупка нескольких участков на известковых склонах. Постепенно площадь виноградников достигла 13,5 гектаров. Участок в 1,5 га отдан под белые сорта винограда, а на остальной площади выращивается 3 сорта красного винограда: Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Возраст лоз колеблется от 10 до 50 лет, в целях получения высококачественного винограда урожайность лоз ограничена, а все работы на виноградниках проводятся вручную.Сегодня семейная винодельня Шато Кло Шомон выпускает одни из лучших высококачественных вин в этом регионе. Работы на винодельне осуществляются при содействии талантливого энолога Юбера де Боуэрд де Лафоре — совладельца знаменитого Шато Анжелюс, чья подпись красуется на этикетках бутылок Шато Кло Шомон.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым вкусом с нотами ежевики, шалфея и лаврового листа, нюансами черной смородины, сливы и Логановой ягоды, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с оттенками смолы.

Выразительный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной смородины, кедра и трав.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Шато Клеман-Пишон — классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение года (или несколько дольше, это зависит от условий винтажа) в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, богатым вкусом с нотами ежевики, шалфея и лаврового листа, нюансами черной смородины, сливы и Логановой ягоды, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с оттенками смолы.

Выразительный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками спелой черной смородины, кедра и трав.

Вино составит хорошую пару мясным блюдам, сырам, пастам, мясным закускам, дичи.

Шато Клеман-Пишон — классическое вино региона О-Медок с темным цветом и элегантным ароматом, бархатистым мягким вкусом и долгим послевкусием. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках. Выдерживают вино Chateau Clement-Pichon в течение года (или несколько дольше, это зависит от условий винтажа) в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята. Виноградники шато достигли в данный момент полной зрелости, что обеспечивает великолепное качество сырья. В подвалах, оборудованных современными установками, производится вино под бдительным контролем опытного винодела Мишеля Роллана.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким округлым вкусом с хорошо интегрированными танинами. Длительное послевкусие обладает особым ароматом.

В богатом фруктовом аромате вина сплетаются мягкие оттенки ежевики и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и блюдами из телятины.

"Chateau de Gourgues" — купажированное вино, созданное из смеси традиционных для Бордо сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. При винификации виноград подвергается холодной мацерации в течение 10 дней, после чего ферментируется при контролируемой температуре в 20-25°С. Выдерживается вино частично в чанах, частично в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина достаточно большой — до 8 лет. Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на каменистых глинисто-известняковых почвах. Здесь выращивается 70% Мерло, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового вина. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино чистого рубиново-красного цвета.

Вино обладает мягким округлым вкусом с хорошо интегрированными танинами. Длительное послевкусие обладает особым ароматом.

В богатом фруктовом аромате вина сплетаются мягкие оттенки ежевики и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и блюдами из телятины.

"Chateau de Gourgues" — купажированное вино, созданное из смеси традиционных для Бордо сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. При винификации виноград подвергается холодной мацерации в течение 10 дней, после чего ферментируется при контролируемой температуре в 20-25°С. Выдерживается вино частично в чанах, частично в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина достаточно большой — до 8 лет. Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на каменистых глинисто-известняковых почвах. Здесь выращивается 70% Мерло, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового вина. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина структурированный, утонченный, с хорошим балансом между свежестью, кислотностью и мягкостью, отличным стойким послевкусием.

Гармоничный и чистый аромат вина характеризуется оттенками спелых лесных ягод, нотками душистых трав и травянисто-пряными нюансами.

Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, сырым мясом, блюдами из дичи (пернатой, крупной), мясным ассорти, выдержанными сырами.

Вино Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom" было впервые произведено из урожая 1983 года, и с тех пор, сезон за сезоном, оно приносит удовлетворение и удовольствие всем, кто с ним встречается. Как следует из названия, вино производится из винограда пяти сортов, выращенного на одном винограднике — "Винья Сантелла дель Грём". Этот виноградник расположен в муниципалитете Адро на высоте 210 метров над уровнем моря и занимает площадь в 1,66 га. После ферментации в больших открытых стальных чанах вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 18 месяцев. После розлива по бутылкам напиток дозревает еще год. Вино рекомендуется подавать при комнатной температуре (около 18 °C) в больших выпуклых бокалах, наполовину заполненных, чтобы обеспечить наилучшее развитие вкуса и аромата. Откупорить бутылку необходимо как минимум за час до подачи на стол. Потенциал хранения "Винья Сантелла дель Грём" составляет 7-8 лет. Куртефранка — новая деноминация (DOC), которая заменила географическое обозначение Terre di Franciacorta. Смена названия этого исторического наименования устранила две проблемы: Терре ди Франчакорта было слишком длинным именем и всегда было связано с Франчакортой, что сделало Терре ди Франчакорта "младшим сыном" Франчакорты. Производители верят, что, имея собственное имя Куртефранка (латинское название региона), вина по-прежнему доставят большое удовольствие и покажут, что зона достаточно "взрослая", чтобы жить своей блестящей историей.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина структурированный, утонченный, с хорошим балансом между свежестью, кислотностью и мягкостью, отличным стойким послевкусием.

Гармоничный и чистый аромат вина характеризуется оттенками спелых лесных ягод, нотками душистых трав и травянисто-пряными нюансами.

Вино очень хорошо сочетается с красным мясом, сырым мясом, блюдами из дичи (пернатой, крупной), мясным ассорти, выдержанными сырами.

Вино Ricci Curbastro, "Vigna Santella del Grom" было впервые произведено из урожая 1983 года, и с тех пор, сезон за сезоном, оно приносит удовлетворение и удовольствие всем, кто с ним встречается. Как следует из названия, вино производится из винограда пяти сортов, выращенного на одном винограднике — "Винья Сантелла дель Грём". Этот виноградник расположен в муниципалитете Адро на высоте 210 метров над уровнем моря и занимает площадь в 1,66 га. После ферментации в больших открытых стальных чанах вино выдерживается в дубовых бочках в течение не менее 18 месяцев. После розлива по бутылкам напиток дозревает еще год. Вино рекомендуется подавать при комнатной температуре (около 18 °C) в больших выпуклых бокалах, наполовину заполненных, чтобы обеспечить наилучшее развитие вкуса и аромата. Откупорить бутылку необходимо как минимум за час до подачи на стол. Потенциал хранения "Винья Сантелла дель Грём" составляет 7-8 лет. Куртефранка — новая деноминация (DOC), которая заменила географическое обозначение Terre di Franciacorta. Смена названия этого исторического наименования устранила две проблемы: Терре ди Франчакорта было слишком длинным именем и всегда было связано с Франчакортой, что сделало Терре ди Франчакорта "младшим сыном" Франчакорты. Производители верят, что, имея собственное имя Куртефранка (латинское название региона), вина по-прежнему доставят большое удовольствие и покажут, что зона достаточно "взрослая", чтобы жить своей блестящей историей.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами, нюансами шоколада, ванили и бальзамико, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, ванили и трав.

Вино подается к овощам, салатам, блюдам-гриль, холодным мясным закускам, красному мясу, жареным грибам, свинине и индейке.

Решив немного разбавить традиционный для себя сорт Мальбек, Фабьен Жюв дополнил его Каберне Фран, который некогда был распространен в регионе Каор. Но сегодня он находится под запретом, поэтому вино "Tu Vin Plus Aux Soirees" не имеет принадлежности к аппелласьону и обозначено на этикетке просто как "Vin de France". Название вина — своеобразный каламбур и шутка. "Tu Vien Plus Aux Soirees", что означает "вам больше не рады на этой вечеринке", как раз и говорит об опальном положении Каберне Фран на землях Каор. Виноград был собран вручную и винифицирован целыми гроздями на протяжении 7 дней. Выдержка вина в бетонных чанах и деревянных бочках длилась 6 месяцев. Перед розливом напиток не осветляется и не фильтруется. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами, нюансами шоколада, ванили и бальзамико, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, ванили и трав.

Вино подается к овощам, салатам, блюдам-гриль, холодным мясным закускам, красному мясу, жареным грибам, свинине и индейке.

Решив немного разбавить традиционный для себя сорт Мальбек, Фабьен Жюв дополнил его Каберне Фран, который некогда был распространен в регионе Каор. Но сегодня он находится под запретом, поэтому вино "Tu Vin Plus Aux Soirees" не имеет принадлежности к аппелласьону и обозначено на этикетке просто как "Vin de France". Название вина — своеобразный каламбур и шутка. "Tu Vien Plus Aux Soirees", что означает "вам больше не рады на этой вечеринке", как раз и говорит об опальном положении Каберне Фран на землях Каор. Виноград был собран вручную и винифицирован целыми гроздями на протяжении 7 дней. Выдержка вина в бетонных чанах и деревянных бочках длилась 6 месяцев. Перед розливом напиток не осветляется и не фильтруется. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом, в котором ноты ежевики, черники и смородины гармонично дополняются нюансами подлеска, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом под соусом, дичью и сырами.

Chateau Vieux Lartigue — интенсивное, очень фруктовое вино, производимое из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградники площадью 6,1 га имеют классификацию Гран Крю и произрастают на песчано-гравийных почвах аппелласьона Сент-Эмилион. Виноград сорта Мерло занимает 80%, под Каберне Фран отдано 20% земли. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сусло, полученное из отборных ягод путем мягкого прессования, в процессе изготовления вина подвергается традиционной винификации, которая производится в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино в течение 15-16 месяцев выдерживалось в новых дубовых бочонках (40%) и в однолетних дубовых баррелях. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться в период с 2017 по 2022 год.Шато Вьё Лартиг — одно из нескольких хозяйств, принадлежащих компании Жан-Пьер Муэкс — хорошо известному в мире производителю бордоских вин. Поместье располагается в департаменте Жиронда юго-восточнее города Сент-Эмилион, недалеко от Шато Монбуске. Его виноградники имеют классификацию Гран Крю. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа. 

Вино привлекает красно-рубиновым цветом.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и элегантными танинами в длительном послевкусии.

Вино интригует щедрым ароматом, в котором ноты ежевики, черники и смородины гармонично дополняются нюансами подлеска, трав и минералов.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом под соусом, дичью и сырами.

Chateau Vieux Lartigue — интенсивное, очень фруктовое вино, производимое из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградники площадью 6,1 га имеют классификацию Гран Крю и произрастают на песчано-гравийных почвах аппелласьона Сент-Эмилион. Виноград сорта Мерло занимает 80%, под Каберне Фран отдано 20% земли. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сусло, полученное из отборных ягод путем мягкого прессования, в процессе изготовления вина подвергается традиционной винификации, которая производится в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино в течение 15-16 месяцев выдерживалось в новых дубовых бочонках (40%) и в однолетних дубовых баррелях. На пике зрелости винтаж 2014 года будет находиться в период с 2017 по 2022 год.Шато Вьё Лартиг — одно из нескольких хозяйств, принадлежащих компании Жан-Пьер Муэкс — хорошо известному в мире производителю бордоских вин. Поместье располагается в департаменте Жиронда юго-восточнее города Сент-Эмилион, недалеко от Шато Монбуске. Его виноградники имеют классификацию Гран Крю. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа. 

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, пряных специй и трав, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками, гармонично дополненными нюансами минералов, черного перца и ванили.

Вино составит отличную пару красному мясу, круасанам с копченой индейкой, оладьям с рубленым мясом, блюдам из дичи, зеленым оливкам, сыру Чеддер.

Для производства красного вина Domaine des Roches Neuves, "Les Roches" Saumur Champigny AOC используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно при температуре 16-24 °С, выдержка на осадке в дубовых бочках длится 3-4  месяца. Аппелласьон Saumur Champigny расположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает мягким, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, пряных специй и трав, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается фруктово-пряными оттенками, гармонично дополненными нюансами минералов, черного перца и ванили.

Вино составит отличную пару красному мясу, круасанам с копченой индейкой, оладьям с рубленым мясом, блюдам из дичи, зеленым оливкам, сыру Чеддер.

Для производства красного вина Domaine des Roches Neuves, "Les Roches" Saumur Champigny AOC используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно при температуре 16-24 °С, выдержка на осадке в дубовых бочках длится 3-4  месяца. Аппелласьон Saumur Champigny расположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино чарует округлым, щедрым вкусом с нотами красных фруктов, земляники, аниса и малинового сиропа, с танинной структурой и долгим послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками черной и красной смородины, черники, красных цветов, аниса и тимьяна.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордоской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2016 года.Урожай для "Awatea" 2016 года был собран вручную в период с 26 марта по 20 апреля 2016 года. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 15 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2017 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в ноябре 2017 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино чарует округлым, щедрым вкусом с нотами красных фруктов, земляники, аниса и малинового сиропа, с танинной структурой и долгим послевкусием.

Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками черной и красной смородины, черники, красных цветов, аниса и тимьяна.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом и твердыми выдержанными сырами.

"Аватеа" — восхитительное вино из Новой Зеландии, которое создается с 1982 года, первоначально производилось из урожая с одноименного виноградника. В настоящее время "Awatea" изготавливают из бордоской смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на девяти виноградниках компании в Хокс-Бей. "Аватеа" — богатое, сложное вино мирового уровня, доказательством тому стал очередной винтаж 2016 года.Урожай для "Awatea" 2016 года был собран вручную в период с 26 марта по 20 апреля 2016 года. Ягоды с каждого участка винифицировались отдельно. Виноград был дестеблирован, прошел ферментацию и расширенную мацерацию на кожице. Для созревания вино поместили в новые и ранее использованные бочки из французского дуба, где оно находилось 15 месяцев. В течение этого времени вино регулярно переливалось. В январе 2017 года "Аватеа" ассамблировали и опять поместили в бочки для дальнейшей выдержки. Розлив был произведен в ноябре 2017 года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Название вина происходит от легендарного судна SS Awatea (в переводе с языка маори — "глаз зари"), которое ходило по маршруту Окленд–Сидней–Веллингтон в конце 1930-х годов. Во времена Второй Мировой Войны "Awatea" являлось военным судном и затонуло в Алжире в 1942. Виноградник назван в честь "Awatea", поскольку он принадлежит семье Austen-Smith, у которой были связи и с Объединенной судоходной компанией, и Судоходной компанией Новой Зеландии. Семьей были приобретены различные детали судна "Awatea". Чтобы поддержать семейную связь с судном, последующее поколение назвало виноградник "Awatea". Te Mata Estate и семья Austen-Smith получили разрешение Объединенной Судоходной компании использовать название судна и его изображение на этикетке вина.Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Te Mata. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина".Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино интригует богатым, сочным вкусом с бархатистой текстурой, элегантными, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный. щедрый аромат вина изобилует оттенками малины, черники, фиалки, зеленого перца, табака, черного шоколада и кофе.

Вино подается к блюдам из говядины, телятины, ягнятины и к выдержанным сырам.

Вино Elbuzd, Cabernet Franc Grand Reserve производится из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды выращены в Азовском районе, на левом берегу реки Эльбузд, которая и дала название компании. Слово "эльбузд" означает "ледяная река". Винификация проходит по традиционному для красных вин методу, а для выдержки в течение 14 месяцев используются французские дубовые бочки. Каберне Фран обладает отменным потенциалом хранения, составляющим 10-15 лет.

Российское предприятие Эльбузд  — динамично развивающаяся компания, принадлежащая Татьяне Гончаровой, которая ориентируется на лучшие образцы европейских вин. Для этого в 2010 году в Азовском районе Ростовской области были разбиты посадки классических сортов винограда из саженцев, приобретенных в немецком питомнике. Были тщательно проанализированы местные почвы, погодные и природные условия для того, чтобы определить наиболее подходящий участок для каждого сорта. Общая площадь довольно плотных посадок составила около 25 гектаров, причем все они укрывные, что является первым случаем в российской практике виноделия. В дальнейшем это число увеличится вдвое. Планируя выйти на международный уровень с линейкой высококачественных вин премиум-класса, компания построила рядом собственную винодельню, оснащенную комплексом немецкого оборудования полного цикла. Пока здесь производятся вина среднего ценового сегмента, но их качество заслуживает высокой оценки. Первый же выпуск сортового вина "Эльбузд" Гевюрцтраминер получил золотую награду на выставке в Абрау-Дюрсо. И это неудивительно, ведь в роли консультанта-энолога выступает сам Мишель Роллан, известный в мире виноделия специалист из Франции. Еще одним направлением в деятельности компании является развитие винного туризма и соответствующей инфраструктуры. По результатам 2016 года донское винодельческое хозяйство Эльбузд вошло в топ самых популярных мест винного туризма страны. Ведь многих привлекает возможность окунуться с мир виноделия, побывать в экологически чистом месте, где солнце, воздух, вода и виноградная лоза творят настоящее волшебство, которым можно насладиться всего лишь налив в бокал прекрасное вино "Эльбузд".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино интригует богатым, сочным вкусом с бархатистой текстурой, элегантными, шелковистыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный. щедрый аромат вина изобилует оттенками малины, черники, фиалки, зеленого перца, табака, черного шоколада и кофе.

Вино подается к блюдам из говядины, телятины, ягнятины и к выдержанным сырам.

Вино Elbuzd, Cabernet Franc Grand Reserve производится из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды выращены в Азовском районе, на левом берегу реки Эльбузд, которая и дала название компании. Слово "эльбузд" означает "ледяная река". Винификация проходит по традиционному для красных вин методу, а для выдержки в течение 14 месяцев используются французские дубовые бочки. Каберне Фран обладает отменным потенциалом хранения, составляющим 10-15 лет.

Российское предприятие Эльбузд  — динамично развивающаяся компания, принадлежащая Татьяне Гончаровой, которая ориентируется на лучшие образцы европейских вин. Для этого в 2010 году в Азовском районе Ростовской области были разбиты посадки классических сортов винограда из саженцев, приобретенных в немецком питомнике. Были тщательно проанализированы местные почвы, погодные и природные условия для того, чтобы определить наиболее подходящий участок для каждого сорта. Общая площадь довольно плотных посадок составила около 25 гектаров, причем все они укрывные, что является первым случаем в российской практике виноделия. В дальнейшем это число увеличится вдвое. Планируя выйти на международный уровень с линейкой высококачественных вин премиум-класса, компания построила рядом собственную винодельню, оснащенную комплексом немецкого оборудования полного цикла. Пока здесь производятся вина среднего ценового сегмента, но их качество заслуживает высокой оценки. Первый же выпуск сортового вина "Эльбузд" Гевюрцтраминер получил золотую награду на выставке в Абрау-Дюрсо. И это неудивительно, ведь в роли консультанта-энолога выступает сам Мишель Роллан, известный в мире виноделия специалист из Франции. Еще одним направлением в деятельности компании является развитие винного туризма и соответствующей инфраструктуры. По результатам 2016 года донское винодельческое хозяйство Эльбузд вошло в топ самых популярных мест винного туризма страны. Ведь многих привлекает возможность окунуться с мир виноделия, побывать в экологически чистом месте, где солнце, воздух, вода и виноградная лоза творят настоящее волшебство, которым можно насладиться всего лишь налив в бокал прекрасное вино "Эльбузд".

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, бархатистый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и мягкими танинами в сухом послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот сочных темных фруктов, цветов фиалки, пряных трав и копченостей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом под соусом, дичью и сырами.

Chateau Vieux Lartigue — интенсивное, очень фруктовое вино, производимое из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградники площадью 6,1 га имеют классификацию Гран Крю и произрастают на песчано-гравийных почвах аппелласьона Сент-Эмилион. Виноград сорта Мерло занимает 80%, под Каберне Фран отдано 20% земли. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сусло, полученное из отборных ягод путем мягкого прессования, в процессе изготовления вина подвергается традиционной винификации, которая производится в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино в течение 15-16 месяцев выдерживалось в новых дубовых бочонках (40%) и в однолетних дубовых баррелях. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться в период с 2014 по 2019 год.Шато Вьё Лартиг — одно из нескольких хозяйств, принадлежащих компании Жан-Пьер Муэкс — хорошо известному в мире производителю бордоских вин. Поместье располагается в департаменте Жиронда юго-восточнее города Сент-Эмилион, недалеко от Шато Монбуске. Его виноградники имеют классификацию Гран Крю. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа. 

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, бархатистый, превосходно сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками, приятной кислинкой и мягкими танинами в сухом послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот сочных темных фруктов, цветов фиалки, пряных трав и копченостей.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом под соусом, дичью и сырами.

Chateau Vieux Lartigue — интенсивное, очень фруктовое вино, производимое из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноградники площадью 6,1 га имеют классификацию Гран Крю и произрастают на песчано-гравийных почвах аппелласьона Сент-Эмилион. Виноград сорта Мерло занимает 80%, под Каберне Фран отдано 20% земли. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сусло, полученное из отборных ягод путем мягкого прессования, в процессе изготовления вина подвергается традиционной винификации, которая производится в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино в течение 15-16 месяцев выдерживалось в новых дубовых бочонках (40%) и в однолетних дубовых баррелях. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться в период с 2014 по 2019 год.Шато Вьё Лартиг — одно из нескольких хозяйств, принадлежащих компании Жан-Пьер Муэкс — хорошо известному в мире производителю бордоских вин. Поместье располагается в департаменте Жиронда юго-восточнее города Сент-Эмилион, недалеко от Шато Монбуске. Его виноградники имеют классификацию Гран Крю. Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа. 

Вино красивого бордово-красного цвета с пурпурными отблесками.

Среднетелое вино обладает концентрированным, округлым вкусом с живой яркой текстурой и зрелыми бархатистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено ягодными и минеральными нотками.

Элегантный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни и лакрицы, дополненными нюансами кофе и табака.

"Шато Мулине" будет выгодно оттенять изысканный вкус блюд из красного мяса средней степени прожарки, дичи и сыров.

"Chateau Moulinet" — французское красное сухое вино, которое производят в Шато Мулине. Под виноградники хозяйства отведено 18 гектаров песчаных и гравийных почв. Вина района Помроль в основном изготавливаются из винограда Мерло, благодаря которому вино обретает мягкость и гармоничность. К нему добавляется немного (около 20%) Каберне Фран, который местные называют Буше. После сбора винограда, его подвергают ферментации, а затем выдерживают в течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, обновленных на 35%. Вино имеет гибкую превосходную танинную структуру, позволяющую ему развиваться в бутылках в течение 13 лет. При этом цвет вина приобретает оттенок сверкающего рубина и элегантность. Вина Помроль необыкновенно ароматны. Их мягкость, гармоничность и мягкие танины напоминают медокские вина. Винодельческое хозяйство Шато Мулине имеет богатую историю и уже достаточно длительный срок принадлежит компании Жан-Пьер Муэкс, делами которой на сегодняшний день руководит сын основателя — Кристиан Муэкс. Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино красивого бордово-красного цвета с пурпурными отблесками.

Среднетелое вино обладает концентрированным, округлым вкусом с живой яркой текстурой и зрелыми бархатистыми танинами. Длительное послевкусие отмечено ягодными и минеральными нотками.

Элегантный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни и лакрицы, дополненными нюансами кофе и табака.

"Шато Мулине" будет выгодно оттенять изысканный вкус блюд из красного мяса средней степени прожарки, дичи и сыров.

"Chateau Moulinet" — французское красное сухое вино, которое производят в Шато Мулине. Под виноградники хозяйства отведено 18 гектаров песчаных и гравийных почв. Вина района Помроль в основном изготавливаются из винограда Мерло, благодаря которому вино обретает мягкость и гармоничность. К нему добавляется немного (около 20%) Каберне Фран, который местные называют Буше. После сбора винограда, его подвергают ферментации, а затем выдерживают в течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, обновленных на 35%. Вино имеет гибкую превосходную танинную структуру, позволяющую ему развиваться в бутылках в течение 13 лет. При этом цвет вина приобретает оттенок сверкающего рубина и элегантность. Вина Помроль необыкновенно ароматны. Их мягкость, гармоничность и мягкие танины напоминают медокские вина. Винодельческое хозяйство Шато Мулине имеет богатую историю и уже достаточно длительный срок принадлежит компании Жан-Пьер Муэкс, делами которой на сегодняшний день руководит сын основателя — Кристиан Муэкс. Имена Жан-Пьера Муэкса и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.

Вино яркого рубинового цвета.

Богатый вкус вина обволакивает теплом и бархатистыми танинами, сохраняя все оттенки аромата в стойком элегантном послевкусии.

В аромате вина интенсивные тона вишни, сливы, средиземноморских трав и специй украшены нотками ванили.

Вино сочетается с мясом под соусом, рагу, жарким в горшочке, дичью, птицей, сырами и пастой.

Свое название вино "Sorpasso" (в переводе с итальянского "обгон") получило благодаря знаменитому одноименному фильму режиссера Дино Ризи, главную роль в котором исполнил известный итальянский актер Витторио Гассман. Кульминация действия в фильме происходила в маленьком городке Кастильончелло, в округе которого и выращивается виноград для изготовления "Сорпассо". По достижении оптимальной зрелости, урожай собирают вручную. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение примерно 3 недель. Выдержка в маленьких бочках из французского дуба (50% — новых, 35% — первого использования и 15% — вторичного использования) продолжается около 14-16 месяцев. После бутилирования вино остается в хранилище еще не менее 12 месяцев для повышения качества и приобретения структуры. Вино "Сорпассо" улучшает свой вкус из года в год, но уже в молодом возрасте заявляет о себе богатством и сложностью букета. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Вино яркого рубинового цвета.

Богатый вкус вина обволакивает теплом и бархатистыми танинами, сохраняя все оттенки аромата в стойком элегантном послевкусии.

В аромате вина интенсивные тона вишни, сливы, средиземноморских трав и специй украшены нотками ванили.

Вино сочетается с мясом под соусом, рагу, жарким в горшочке, дичью, птицей, сырами и пастой.

Свое название вино "Sorpasso" (в переводе с итальянского "обгон") получило благодаря знаменитому одноименному фильму режиссера Дино Ризи, главную роль в котором исполнил известный итальянский актер Витторио Гассман. Кульминация действия в фильме происходила в маленьком городке Кастильончелло, в округе которого и выращивается виноград для изготовления "Сорпассо". По достижении оптимальной зрелости, урожай собирают вручную. Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение примерно 3 недель. Выдержка в маленьких бочках из французского дуба (50% — новых, 35% — первого использования и 15% — вторичного использования) продолжается около 14-16 месяцев. После бутилирования вино остается в хранилище еще не менее 12 месяцев для повышения качества и приобретения структуры. Вино "Сорпассо" улучшает свой вкус из года в год, но уже в молодом возрасте заявляет о себе богатством и сложностью букета. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает энергичным, шелковистым, гибким, сбалансированным и слоистым вкусом и длительным послевкусием с нотами трав и специй.

Вино обладает сложным ароматом, в котором тона темной сливы и смородины переплетаются с нотами дикого тимьяна, шалфея и звездчатого аниса.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино обладает энергичным, шелковистым, гибким, сбалансированным и слоистым вкусом и длительным послевкусием с нотами трав и специй.

Вино обладает сложным ароматом, в котором тона темной сливы и смородины переплетаются с нотами дикого тимьяна, шалфея и звездчатого аниса.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из красного мяса.

Вино очень глубокого гранатового цвета.

Вкус вина теплый и нежный, свежий, минеральный, с элегантными мелкозернистыми танинами, замечательным балансом между винными и древесными оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами лаванды и миндаля, сложными нотами специй: корицы и карри.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и мяса птицы, с сырами и паштетами.

История Chateau Vray Croix de Gay восходит к концу XIX века. Именно тогда Жозеф Бриссон купил под постройку Шато участок, известный под названием Domaine des Grands Champs. В XX веке Шато принадлежало знаменитой семье Муаэкс, а с 2005 года управление Шато взяли на себя Алина и Поль Гольдшмидт. Семейству Гольдшмидт до 2014 года принадлежали еще два замка — Chateau Siaurac и Chateau Le Prieure, но в марте 2014 года семья продала большую часть своих владений. Первым делом, прийдя к управлению Шато Вре Круа де Ге, Гольдшмидты пересадили более половины виноградников. Их следующим шагом стало приглашение в качестве консультанта знаменитого энолога Стефана Деренонкура, а затем — доктора Алена Рейно. В настоящее время виноградник Шато Вре Круа де Ге занимает 3,67 га. Почвы виноградника состоят из гравия и глины и включают в свой состав железо. Виноградник засажен лозами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). В какой-то момент были посажены лозы Каберне Совиньон, но затем их удалили, потому что целью Шато является увеличение процента Каберне Фран на виноградниках. Лозы — старые, средний возраст составляет 43 года. С 2008 года на винограднике практикуются только устойчивые методы ведения сельского хозяйства, а начиная с 2016 года поместье перешло на 100% органические и биодинамические методы. В Шато производится два вина: главное "Chateau Vray Croix de Gay" и второе "L'Enchanteur Vray Croix de Gay".

Вино очень глубокого гранатового цвета.

Вкус вина теплый и нежный, свежий, минеральный, с элегантными мелкозернистыми танинами, замечательным балансом между винными и древесными оттенками.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами лаванды и миндаля, сложными нотами специй: корицы и карри.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса и мяса птицы, с сырами и паштетами.

История Chateau Vray Croix de Gay восходит к концу XIX века. Именно тогда Жозеф Бриссон купил под постройку Шато участок, известный под названием Domaine des Grands Champs. В XX веке Шато принадлежало знаменитой семье Муаэкс, а с 2005 года управление Шато взяли на себя Алина и Поль Гольдшмидт. Семейству Гольдшмидт до 2014 года принадлежали еще два замка — Chateau Siaurac и Chateau Le Prieure, но в марте 2014 года семья продала большую часть своих владений. Первым делом, прийдя к управлению Шато Вре Круа де Ге, Гольдшмидты пересадили более половины виноградников. Их следующим шагом стало приглашение в качестве консультанта знаменитого энолога Стефана Деренонкура, а затем — доктора Алена Рейно. В настоящее время виноградник Шато Вре Круа де Ге занимает 3,67 га. Почвы виноградника состоят из гравия и глины и включают в свой состав железо. Виноградник засажен лозами Мерло (80%) и Каберне Фран (20%). В какой-то момент были посажены лозы Каберне Совиньон, но затем их удалили, потому что целью Шато является увеличение процента Каберне Фран на виноградниках. Лозы — старые, средний возраст составляет 43 года. С 2008 года на винограднике практикуются только устойчивые методы ведения сельского хозяйства, а начиная с 2016 года поместье перешло на 100% органические и биодинамические методы. В Шато производится два вина: главное "Chateau Vray Croix de Gay" и второе "L'Enchanteur Vray Croix de Gay".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает прекрасно структурированным, плотным и объемным вкусом с нежными танинами, хорошим балансом и длительным послевкусием с нотами ванили и тостов.

Вино имеет пряный аромат с приятными тонами красных фруктов и темных лесных ягод.

Вино рекомендуется к мясным блюдам, подается к сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино обладает прекрасно структурированным, плотным и объемным вкусом с нежными танинами, хорошим балансом и длительным послевкусием с нотами ванили и тостов.

Вино имеет пряный аромат с приятными тонами красных фруктов и темных лесных ягод.

Вино рекомендуется к мясным блюдам, подается к сырам.