Итальянское Вино Пиньоло и Мальвазия, Страница 2

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина сочный и мягкий, очень свежий, с тонами дыни и тропическими оттенками, приятной фруктовой кислинкой в послевкусии.

Аромат вина очень цветочный, с нотами розы, жимолости и желтых цветов, дополненными медовыми полутонами.

Вино идеально сочетается с закусками, ризотто, моллюсками и морепродуктами.

"Verbo" Malvasia — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на виноградниках северо-восточной части региона Базиликата на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 15 лет. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в период с 5 по 20 сентября. Сбор урожая осуществляется вручную рано утром, затем виноград немедленно транспортируется на винодельню. После измельчения и отделения от плодоножек следуют немедленное прессование и ферментация полученного сусла с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15-18 °C ​​в резервуарах из нержавеющей стали. Далее проводятся фильтрация и холодный розлив.

Cantina di Venosa — одна из самых известных виноделен на юге. Основанная в 1957 году 27 членами, сегодня она представлена 350 членами и владеет около 800 га земли, большая часть которой находится в муниципалитете Веноза. Веноза — это город, который возвышается к северу от Базиликаты или Лукании, и известен тем, что является местом рождения Квинто Орацио Флакко и Карло Джезуальдо, принца Венозы. Винодельня оснащена самыми передовыми технологиями, но любовь, забота и традиции всегда стоят во главе. Выбор лучшего винограда, внимание к деталям на всех этапах производства позволяют получать вина превосходного качества.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина сочный и мягкий, очень свежий, с тонами дыни и тропическими оттенками, приятной фруктовой кислинкой в послевкусии.

Аромат вина очень цветочный, с нотами розы, жимолости и желтых цветов, дополненными медовыми полутонами.

Вино идеально сочетается с закусками, ризотто, моллюсками и морепродуктами.

"Verbo" Malvasia — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на виноградниках северо-восточной части региона Базиликата на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 15 лет. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в период с 5 по 20 сентября. Сбор урожая осуществляется вручную рано утром, затем виноград немедленно транспортируется на винодельню. После измельчения и отделения от плодоножек следуют немедленное прессование и ферментация полученного сусла с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15-18 °C ​​в резервуарах из нержавеющей стали. Далее проводятся фильтрация и холодный розлив.

Cantina di Venosa — одна из самых известных виноделен на юге. Основанная в 1957 году 27 членами, сегодня она представлена 350 членами и владеет около 800 га земли, большая часть которой находится в муниципалитете Веноза. Веноза — это город, который возвышается к северу от Базиликаты или Лукании, и известен тем, что является местом рождения Квинто Орацио Флакко и Карло Джезуальдо, принца Венозы. Винодельня оснащена самыми передовыми технологиями, но любовь, забота и традиции всегда стоят во главе. Выбор лучшего винограда, внимание к деталям на всех этапах производства позволяют получать вина превосходного качества.

Цвет — светло-соломенный.

Яркая фруктовая кислинка хорошо интегрирована во вкусовой аккорд, представленный тонами слегка недозрелой дыни, кумквата и ананаса. В послевкусии можно уловить нежную горчинку.

Очень приятный аромат с манящими тонами спелого нектарина, желтого яблока и айвы, груши, медовой дыни, засахаренных лимонных долек и легкими цветочными оттенками.

Идеально сочетается с закусками, ризотто, моллюсками и морепродуктами, курицей в хрустящей панировке с соусом, овощным рагу с пастой орзо, пармской ветчиной, жареным сыром халлуми, мягкими, не слишком интенсивными швейцарскими сырами.

"Verbo" Malvasia — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на виноградниках северо-восточной части региона Базиликата на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 15 лет. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в период с 5 по 20 сентября. Сбор урожая осуществляется вручную рано утром, затем виноград немедленно транспортируется на винодельню. После измельчения и отделения от плодоножек следуют немедленное прессование и ферментация полученного сусла с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15-18 °C ​​в резервуарах из нержавеющей стали. Далее проводятся фильтрация и холодный розлив.

Cantina di Venosa — одна из самых известных виноделен на юге. Основанная в 1957 году 27 членами, сегодня она представлена 350 членами и владеет около 800 га земли, большая часть которой находится в муниципалитете Веноза. Веноза — это город, который возвышается к северу от Базиликаты или Лукании, и известен тем, что является местом рождения Квинто Орацио Флакко и Карло Джезуальдо, принца Венозы. Винодельня оснащена самыми передовыми технологиями, но любовь, забота и традиции всегда стоят во главе. Выбор лучшего винограда, внимание к деталям на всех этапах производства позволяют получать вина превосходного качества.

Цвет — светло-соломенный.

Яркая фруктовая кислинка хорошо интегрирована во вкусовой аккорд, представленный тонами слегка недозрелой дыни, кумквата и ананаса. В послевкусии можно уловить нежную горчинку.

Очень приятный аромат с манящими тонами спелого нектарина, желтого яблока и айвы, груши, медовой дыни, засахаренных лимонных долек и легкими цветочными оттенками.

Идеально сочетается с закусками, ризотто, моллюсками и морепродуктами, курицей в хрустящей панировке с соусом, овощным рагу с пастой орзо, пармской ветчиной, жареным сыром халлуми, мягкими, не слишком интенсивными швейцарскими сырами.

"Verbo" Malvasia — свежее белое полусухое вино из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на виноградниках северо-восточной части региона Базиликата на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз колеблется от 8 до 15 лет. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в период с 5 по 20 сентября. Сбор урожая осуществляется вручную рано утром, затем виноград немедленно транспортируется на винодельню. После измельчения и отделения от плодоножек следуют немедленное прессование и ферментация полученного сусла с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15-18 °C ​​в резервуарах из нержавеющей стали. Далее проводятся фильтрация и холодный розлив.

Cantina di Venosa — одна из самых известных виноделен на юге. Основанная в 1957 году 27 членами, сегодня она представлена 350 членами и владеет около 800 га земли, большая часть которой находится в муниципалитете Веноза. Веноза — это город, который возвышается к северу от Базиликаты или Лукании, и известен тем, что является местом рождения Квинто Орацио Флакко и Карло Джезуальдо, принца Венозы. Винодельня оснащена самыми передовыми технологиями, но любовь, забота и традиции всегда стоят во главе. Выбор лучшего винограда, внимание к деталям на всех этапах производства позволяют получать вина превосходного качества.

У вина соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино интригует мягким, питким, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный, утонченный аромат раскрывается оттенками весенних цветов и сочных блок.

Вино прекрасно сочетается с итальянскими закусками ассорти, супами, а также является хорошим аперитивом.

"Fontegaia" Orvieto Classico — элегантное белое сухое вино, созданное из традиционного для региона Орвието Классико купажа белых сортов винограда. Сбалансированный бленд делает вкус вина легким и освежающим, что, в свою очередь, обеспечивает ему популярность, как универсальному вину, обладающему хорошей питкостью. Процесс винификации предполагает традиционную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при условии контроля температуры. Вино "Фонтегайа" Орвието Классико рекомендуется подавать в качестве аперитива или дополнять им блюда из морепродуктов, закуски и легкое мясо.Казама — выделенный бренд винодельческого хозяйства Кантине Сан Марко. При производстве своих вин Casama умело сочетает современные технологии виноделия и старинные традиции.Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных и уважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Сан Марко на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеют вулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и имеют низкое содержание азота, что образует идеальные условия для выращивания винограда - основы для потрясающих вин. Несмотря на то, что традиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена современным оборудованием. Сегодня Cantine San Marco экспортирует свои вина в США, Австралию, Японию, Бразилию и европейские страны. 

У вина соломенно-желтый цвет с тонкими зеленоватыми отражениями.

Вино интригует мягким, питким, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный, утонченный аромат раскрывается оттенками весенних цветов и сочных блок.

Вино прекрасно сочетается с итальянскими закусками ассорти, супами, а также является хорошим аперитивом.

"Fontegaia" Orvieto Classico — элегантное белое сухое вино, созданное из традиционного для региона Орвието Классико купажа белых сортов винограда. Сбалансированный бленд делает вкус вина легким и освежающим, что, в свою очередь, обеспечивает ему популярность, как универсальному вину, обладающему хорошей питкостью. Процесс винификации предполагает традиционную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при условии контроля температуры. Вино "Фонтегайа" Орвието Классико рекомендуется подавать в качестве аперитива или дополнять им блюда из морепродуктов, закуски и легкое мясо.Казама — выделенный бренд винодельческого хозяйства Кантине Сан Марко. При производстве своих вин Casama умело сочетает современные технологии виноделия и старинные традиции.Cantine San Marco (Кантине Сан Марко) является одним из самых известных и уважаемых производителей вина. Винодельня находится в регионе Сан Марко на небольшом холме, давшем ей название (Сан Марко). Почвы здесь имеют вулканическое происхождение, они богаты калием, кальцием, магнием, фосфором и имеют низкое содержание азота, что образует идеальные условия для выращивания винограда - основы для потрясающих вин. Несмотря на то, что традиции в этом регионе ценятся превыше всего, винодельня оснащена современным оборудованием. Сегодня Cantine San Marco экспортирует свои вина в США, Австралию, Японию, Бразилию и европейские страны. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов, выжженной земли, табака и черного перца.

Вино подается к ароматной пасте, тосканским колбасам, красному и белому жареному мясу.

Мягкое и, одновременно, энергичное красное вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращивается в Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря на слоистой почве, состоящей из песка, туфа и глины. После дестеблирования виноград проходит ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных танках в течение 10-14 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После краткой выдержки (2-3 месяца) в больших славонских дубовых бочках, вино разливается по бутылкам, где созревает еще в течение по крайней мере 3-х месяцев. Кьянти можно пить сразу после выпуска или хранить до 5 лет.Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных фруктов, выжженной земли, табака и черного перца.

Вино подается к ароматной пасте, тосканским колбасам, красному и белому жареному мясу.

Мягкое и, одновременно, энергичное красное вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращивается в Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря на слоистой почве, состоящей из песка, туфа и глины. После дестеблирования виноград проходит ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных танках в течение 10-14 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После краткой выдержки (2-3 месяца) в больших славонских дубовых бочках, вино разливается по бутылкам, где созревает еще в течение по крайней мере 3-х месяцев. Кьянти можно пить сразу после выпуска или хранить до 5 лет.Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вино отличается свежим, сбалансированным, гармоничным, фруктовым вкусом. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а живая кислотность создает длительное, приятное послевкусие с пряными нюансами.

У вина приятный аромат с выраженными нотками красных ягод, украшенными нюансами пряных специй и ванили.

Вино подается к ароматной пасте, тосканским колбасам, красному и белому жареному мясу.

Мягкое и, одновременно, энергичное красное вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращивается в Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря на слоистой почве, состоящей из песка, туфа и глины. После дестеблирования виноград проходит ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных танках в течение 10-14 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После краткой выдержки (2-3 месяца) в больших славонских дубовых бочках, вино разливается по бутылкам, где созревает еще в течение по крайней мере 3-х месяцев. Кьянти можно пить сразу после выпуска или хранить до 5 лет.Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино демонстрирует интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободком.

Вино отличается свежим, сбалансированным, гармоничным, фруктовым вкусом. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а живая кислотность создает длительное, приятное послевкусие с пряными нюансами.

У вина приятный аромат с выраженными нотками красных ягод, украшенными нюансами пряных специй и ванили.

Вино подается к ароматной пасте, тосканским колбасам, красному и белому жареному мясу.

Мягкое и, одновременно, энергичное красное вино Vecchia Cantina di Montepulciano, Chianti производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Канайоло, Треббьяно и Мальвазия. Виноград выращивается в Кьянти на высоте 250-450 метров над уровнем моря на слоистой почве, состоящей из песка, туфа и глины. После дестеблирования виноград проходит ферментацию и мацерацию при контролируемой температуре в стальных танках в течение 10-14 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. После краткой выдержки (2-3 месяца) в больших славонских дубовых бочках, вино разливается по бутылкам, где созревает еще в течение по крайней мере 3-х месяцев. Кьянти можно пить сразу после выпуска или хранить до 5 лет.Кантина Веккиа была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с различными закусками, рыбными и легкими мясными блюдами, морепродуктами и моллюсками, молодыми сырами.

"Corte Baroni" Orvieto Classico DOC — яркое и свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Грекетто, Мальвазия и Треббьяно, который выращивается на виноградниках компании в регионе Орвието. Климат региона — средиземноморский, а почвы состоят из туфа, известняка и вулканических пород. Возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Собранный вручную урожай подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 12 °С, для сохранения яркости аромата и свежести. По завершении алкогольного брожения вино подвергается двойной фильтрации и бутилируется.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с различными закусками, рыбными и легкими мясными блюдами, морепродуктами и моллюсками, молодыми сырами.

"Corte Baroni" Orvieto Classico DOC — яркое и свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Грекетто, Мальвазия и Треббьяно, который выращивается на виноградниках компании в регионе Орвието. Климат региона — средиземноморский, а почвы состоят из туфа, известняка и вулканических пород. Возраст виноградных лоз достигает 15 лет. Собранный вручную урожай подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 12 °С, для сохранения яркости аромата и свежести. По завершении алкогольного брожения вино подвергается двойной фильтрации и бутилируется.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, зрелый, сбалансированный, с хорошей структурой и гармоничной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов.

Вино отлично дополнит закуски, креветки, крабов, жареную или приготовленную на гриле рыбу и деликатесы.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам."Castelnuovo" Custoza — белое полусухое вино, созданное из купажа автохтонных сортов винограда: Треббьяно, Гарганега, Бьянка Фернанда (Бьянкетта) и Мальвазия. Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном на склонах в юго-западной части Вероны, на каменистых почвах с включениями гальки, глины и известняка. После легкой мацерации виноград частично очищается от кожицы, муст подвергается ферментации при контролируемой температуре (16-17 °С). По окончании алкогольного брожения вино снимается с осадка, фильтруется и помещается в стальные танкеры на недолгую стабилизацию перед бутилированием.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, зрелый, сбалансированный, с хорошей структурой и гармоничной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цветов и фруктов.

Вино отлично дополнит закуски, креветки, крабов, жареную или приготовленную на гриле рыбу и деликатесы.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам."Castelnuovo" Custoza — белое полусухое вино, созданное из купажа автохтонных сортов винограда: Треббьяно, Гарганега, Бьянка Фернанда (Бьянкетта) и Мальвазия. Ягоды выращиваются на винограднике, расположенном на склонах в юго-западной части Вероны, на каменистых почвах с включениями гальки, глины и известняка. После легкой мацерации виноград частично очищается от кожицы, муст подвергается ферментации при контролируемой температуре (16-17 °С). По окончании алкогольного брожения вино снимается с осадка, фильтруется и помещается в стальные танкеры на недолгую стабилизацию перед бутилированием.

Чистый соломенно-желтый цвет имеет слабые золотистые отблески.

Богатый и освежающий вкус манит тонами сладких цитрусовых фруктов, нектарина, хрустящих ягод, белого персика, лайма и свежей мяты. Многослойный и стимулирующий, он также запоминается большим напряжением и затяжным послевкусием.

Пыльный и немного экзотический букет наполнен тонами персика, нектарина, смородины и грейпфрута.

Идеально в качестве аперитива, лучше всего сочетается с закусками из морепродуктов, структурированными рыбными блюдами и сырами средней выдержки.

Линия Collezione Famiglia Barbanera представляет собой превосходство самых важных марок винодельни Barbanera. Она зародилась как желание семьи Бабанера выделить в специальную линейку вина, качественные и органолептические характеристики которых улучшены до такой степени, что их можно включить в специальную коллекцию."Vecciano" Bianco — авторское вино из особой коллекции винодельни Барбанера (Collezione Famiglia Barbanera). Лука Марони поставил этому солнечному Бьянко из Тосканы свою высшую оценку в 99 баллов! Команда Барбанеры в очередной раз доказала, насколько хорошо они умеют производить первоклассные вина по доступным ценам. "Веччано" прекрасно отражает региональный характер Тосканы. В купаже умело сочетаются 4 сорта винограда, так, что каждый привносит в композицию свои лучшие характеристики: ароматную фруктовую полноту, гармонию и живую свежесть. Виноград отбирается по прибытии на винодельню, а затем бережно ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Затем вино некоторое время остается на тонком осадке перед бутилированием.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Чистый соломенно-желтый цвет имеет слабые золотистые отблески.

Богатый и освежающий вкус манит тонами сладких цитрусовых фруктов, нектарина, хрустящих ягод, белого персика, лайма и свежей мяты. Многослойный и стимулирующий, он также запоминается большим напряжением и затяжным послевкусием.

Пыльный и немного экзотический букет наполнен тонами персика, нектарина, смородины и грейпфрута.

Идеально в качестве аперитива, лучше всего сочетается с закусками из морепродуктов, структурированными рыбными блюдами и сырами средней выдержки.

Линия Collezione Famiglia Barbanera представляет собой превосходство самых важных марок винодельни Barbanera. Она зародилась как желание семьи Бабанера выделить в специальную линейку вина, качественные и органолептические характеристики которых улучшены до такой степени, что их можно включить в специальную коллекцию."Vecciano" Bianco — авторское вино из особой коллекции винодельни Барбанера (Collezione Famiglia Barbanera). Лука Марони поставил этому солнечному Бьянко из Тосканы свою высшую оценку в 99 баллов! Команда Барбанеры в очередной раз доказала, насколько хорошо они умеют производить первоклассные вина по доступным ценам. "Веччано" прекрасно отражает региональный характер Тосканы. В купаже умело сочетаются 4 сорта винограда, так, что каждый привносит в композицию свои лучшие характеристики: ароматную фруктовую полноту, гармонию и живую свежесть. Виноград отбирается по прибытии на винодельню, а затем бережно ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах. Затем вино некоторое время остается на тонком осадке перед бутилированием.

Девиз итальянской семейной винодельческой компании Barbanera звучит так: "Качество — наша самая большая страсть". Для нескольких поколений этой семьи вино — это не просто работа, но высшее призвание. Компания была основана в 1938 году Альтеро Барбанера и его женой Марией в живописной деревеньке Пьяцца, где она и расположена по сей день. Во время Второй мировой войны винодельня практически не развивалась, рынок был ограничен только самой деревней. Однако после войны дела пошли в гору. Вино стало продаваться в другие районы Италии и быстро приобрело там популярность благодаря отличному качеству и демократичным ценам. За долгие годы маленькое винодельческое хозяйство превратилось в современное производство. Важной вехой в развитии стал 1982 год, когда начался первый экспорт вина в Германию и другие страны Европы. Современная "Барбанера" была преобразована в 2007 году, и сегодня это большое предприятие, которое неизменно следует традициям качества и постоянно совершенствуется.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина соответствует аромату и дает ощущение тепла и мягкости. Послевкусие сбалансированное, приятное, танинное.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, клюквы и красной смородины, смешанными с нюансами фиалки.

Вино рекомендуется к традиционным тосканским мясным блюдам, жаркому из красного и белого мяса.

Санджовезе является основным сортом Тосканы и считается практически синонимом вин Кьянти. Он в полной мере отражает стиль того или иного региона или терруара. Для своего вина Chianti Bio винодельня Веккья Кантина выбрала виноградники в провинции Сиена, сертифицированные как биодинамические. Кроме Санджовезе в купаж вина вошла небольшая доля автохтонных красных сортов винограда. Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения поддерживалась на уровне 24-26 °С. Для выдержки были использованы те же резервуары, в которых вино созревало 10-12 месяцев. Для наиболее полного раскрытия вкуса вину необходимо дать подышать в течение 30 минут. Потенциал хранения составляет от 5 до 8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина соответствует аромату и дает ощущение тепла и мягкости. Послевкусие сбалансированное, приятное, танинное.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, клюквы и красной смородины, смешанными с нюансами фиалки.

Вино рекомендуется к традиционным тосканским мясным блюдам, жаркому из красного и белого мяса.

Санджовезе является основным сортом Тосканы и считается практически синонимом вин Кьянти. Он в полной мере отражает стиль того или иного региона или терруара. Для своего вина Chianti Bio винодельня Веккья Кантина выбрала виноградники в провинции Сиена, сертифицированные как биодинамические. Кроме Санджовезе в купаж вина вошла небольшая доля автохтонных красных сортов винограда. Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения поддерживалась на уровне 24-26 °С. Для выдержки были использованы те же резервуары, в которых вино созревало 10-12 месяцев. Для наиболее полного раскрытия вкуса вину необходимо дать подышать в течение 30 минут. Потенциал хранения составляет от 5 до 8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, питкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки и пряностей.

Вино рекомендуется к традиционным тосканским мясным блюдам, жаркому из красного и белого мяса.

Санджовезе является основным сортом Тосканы и считается практически синонимом вин Кьянти. Он в полной мере отражает стиль того или иного региона или терруара. Для своего вина Chianti Bio винодельня Веккья Кантина выбрала виноградники в провинции Сиена, сертифицированные как биодинамические. Кроме Санджовезе в купаж вина вошла небольшая доля автохтонных красных сортов винограда. Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения поддерживалась на уровне 24-26 °С. Для выдержки были использованы те же резервуары, в которых вино созревало 10-12 месяцев. Для наиболее полного раскрытия вкуса вину необходимо дать подышать в течение 30 минут. Потенциал хранения составляет от 5 до 8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Имеет красно-рубиновый цвет с тонкими пурпурными отблесками.

У вина мягкий, питкий, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни, черники, цветов фиалки и пряностей.

Вино рекомендуется к традиционным тосканским мясным блюдам, жаркому из красного и белого мяса.

Санджовезе является основным сортом Тосканы и считается практически синонимом вин Кьянти. Он в полной мере отражает стиль того или иного региона или терруара. Для своего вина Chianti Bio винодельня Веккья Кантина выбрала виноградники в провинции Сиена, сертифицированные как биодинамические. Кроме Санджовезе в купаж вина вошла небольшая доля автохтонных красных сортов винограда. Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали. Температура брожения поддерживалась на уровне 24-26 °С. Для выдержки были использованы те же резервуары, в которых вино созревало 10-12 месяцев. Для наиболее полного раскрытия вкуса вину необходимо дать подышать в течение 30 минут. Потенциал хранения составляет от 5 до 8 лет.Кантина Веккья была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина многообразный, живой, беззаботный, сбалансированный, с тонами полевых цветов и трав, свежей кислотностью и длительным, искрящимся послевкусием с оттенками цветущих цитрусовых деревьев (лимона и апельсина).

Свежей, душистый, сладкий фруктовый аромат вина наполнен тонами сливы, груши и дыни.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично гармонирует с морепродуктами и сырами.

"Ivole" — спокойная, но волнующая утопия из самого сердца Тосканы. Вино является квинтэссенцией классического тосканского терруара и трех сортов винограда — Треббьяно, Грекетто и Мальвазия, которые образуют яркую, завораживающую фантазию. Сделайте глоток вина цвета спокойно покачивающихся колосьев пшеницы безоблачным солнечным вечером — и вы почувствуете запах свежей, хрустящей сладости фруктов из крохотного богом забытого садика где-нибудь в итальянской провинции и ощутите многообразный, веселый букет полевых цветов и трав, который щекочет ваш язык в радостной, беззаботной задумчивости.Виноград для изготовления "Иволе" собирается с виноградника "Виньето дель Онда", культивируемого на высоте 290-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирают до 10 часов утра и помещают на ночь в прохладную подземную фруттайю (комнату для сушки винограда для вина "Винсанто"), а на следующее утро прессуют без отделения стеблей. Процесс ферментации начинается естественным образом и длится 30-35 дней при контролируемой температуре 12-15 °C. Затем вино выдерживается на собственном тонком осадке в бочках из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев с частым батонажем. Розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние в конце января-начале февраля.

Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: "Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души!" Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена ​​под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина многообразный, живой, беззаботный, сбалансированный, с тонами полевых цветов и трав, свежей кислотностью и длительным, искрящимся послевкусием с оттенками цветущих цитрусовых деревьев (лимона и апельсина).

Свежей, душистый, сладкий фруктовый аромат вина наполнен тонами сливы, груши и дыни.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично гармонирует с морепродуктами и сырами.

"Ivole" — спокойная, но волнующая утопия из самого сердца Тосканы. Вино является квинтэссенцией классического тосканского терруара и трех сортов винограда — Треббьяно, Грекетто и Мальвазия, которые образуют яркую, завораживающую фантазию. Сделайте глоток вина цвета спокойно покачивающихся колосьев пшеницы безоблачным солнечным вечером — и вы почувствуете запах свежей, хрустящей сладости фруктов из крохотного богом забытого садика где-нибудь в итальянской провинции и ощутите многообразный, веселый букет полевых цветов и трав, который щекочет ваш язык в радостной, беззаботной задумчивости.Виноград для изготовления "Иволе" собирается с виноградника "Виньето дель Онда", культивируемого на высоте 290-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 9-10 лет. Урожай собирают до 10 часов утра и помещают на ночь в прохладную подземную фруттайю (комнату для сушки винограда для вина "Винсанто"), а на следующее утро прессуют без отделения стеблей. Процесс ферментации начинается естественным образом и длится 30-35 дней при контролируемой температуре 12-15 °C. Затем вино выдерживается на собственном тонком осадке в бочках из нержавеющей стали в течение 3-х месяцев с частым батонажем. Розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние в конце января-начале февраля.

Имение Poggio del Moro расположено в центре Тосканы, в раю дымных склонов, к югу от Монтепульчано, в районе старого Кьянчано. Поместье в течение последних 10 лет работает благодаря любви и страсти Тани и Алекса, а также профессиональной, молодой и увлеченной команды, собравшейся вместе со всего мира. О себе нынешние владельцы говорят: "Мы делаем все возможное, чтобы выразить уникальные аспекты терруара региона и таким образом найти выражение самих себя: наших чувств и нашей души!" Район Кьянчано с древних времен славился своими богатыми сельскохозяйственными угодьями. Дороги, спрятанные за кипарисами, приятный вид на виноградники и оливковые рощи — это атмосфера, в которой уже более трех столетий владельцы Poggio al Moro производят тосканское вино и оливковое масло. Сегодня вся продукция поместья представлена ​​под торговой маркой Poggio del Moro. Компания владеет новым винным заводом, консервной лабораторией и маслобойней, оснащенными современным оборудованием для эффективного производства продуктов питания высшего качества.Верность традициям, непревзойденная элегантность и совершенство, любовь к природе и бережное отношение к каждому винограднику и оливковой роще — вот основные принципы философии Poggio del Moro, призванной выразить душу терруара. Винодельческое хозяйство нацелено на кропотливый и любящий уход за виноградниками с соблюдением всех экологически чистых технологий — лозы выращиваются вручную со строгим уважением к природе и традициям, вина создаются с тщательным вниманием к каждому этапу производства. В настоящее время Poggio del Moro — это современная, хорошо оборудованная винодельня с роскошным удобным дегустационным залом и небольшим внутренним магазином.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральным профилем и утонченной живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Свежий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, подается к закускам, рыбе.

Белое вино Orvieto от компании Minini создано из трех сортов винограда — Треббьяно, Грекетто и Мальвазия, выращенных на виноградниках региона Орвието (Лацио). Сорт Треббьяно — это итальянский автохтонный сорт, также именуемый Уни Блан, записи о котором впервые были сделаны еще в первом десятилетии XIV века. Сегодня этот сорт с огромным количеством подвидов культивируется в Италии, Франции, а также во многих странах с влажными теплыми климатическими условиями. Сорт Грекетто является одним из самых популярных в регионе Орвието и привносит в вина приятные ореховые оттенки. Мальвазия — один из древнейших из когда-либо существовавших сортов винограда, названный в честь древнегреческого города-порта Монемвазия.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральным профилем и утонченной живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Свежий, гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и луговых трав.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, подается к закускам, рыбе.

Белое вино Orvieto от компании Minini создано из трех сортов винограда — Треббьяно, Грекетто и Мальвазия, выращенных на виноградниках региона Орвието (Лацио). Сорт Треббьяно — это итальянский автохтонный сорт, также именуемый Уни Блан, записи о котором впервые были сделаны еще в первом десятилетии XIV века. Сегодня этот сорт с огромным количеством подвидов культивируется в Италии, Франции, а также во многих странах с влажными теплыми климатическими условиями. Сорт Грекетто является одним из самых популярных в регионе Орвието и привносит в вина приятные ореховые оттенки. Мальвазия — один из древнейших из когда-либо существовавших сортов винограда, названный в честь древнегреческого города-порта Монемвазия.

История винодельни Franchesco Minini тесно переплетена с историей самой семьи. Начало ее датируется послевоенными годами Первой мировой. Франческо Минини, на тот момент — молодой фермер, который вернулся на свои поля в начале 1920-х годов был окрылен мечтой — создать винный завод. Вот так, не имея практически ничего за плечами, кроме огромного терпения и страстного желания, ему удалось воплотить ее в жизнь. Сегодня кампания Минини является достаточно известной фигурой в итальянском виноделии.

Соломенно-желтый цвет.

Вкус отличается питкостью, средней полнотой, отличным балансом кислотности, свежестью. Цветочные тона во вкусовом аккорде прекрасно сочетаются с оттенками банана и ананаса. Послевкусие чистое, сухое.

Достаточно простой, но гармоничный аромат с оттенками сладких цитрусовых и тропических фруктов, тонами полевых цветов.

Отлично гармонирует с ризотто, курицей с травами, пикантными пирогами и основными рыбными блюдами.

Terre Natuzzi, Bianco Toscana IGT — свежее белое полусухое вино, творение Элизабетты Маттейни из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Верментино. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и почвы морского происхождения, известковые, с вкраплениями белых ракушек. Такой терруар способствует формированию элегантности и сложности вина. Винификация начинается после деликатного прессования ягод. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 12-14 °С, чтобы сохранить все тонкие ароматы и вкусы винограда.Хозяйство Terre Natuzzi, принадлежащее Fantini Group, расположено в самом сердце Черрето-Гунди, в окружении тосканских холмов, покрытых виноградниками, где Санджовезе является основным сортом винограда. Климат здесь преимущественно континентальный, с мягкой зимой с достаточным количеством осадков и солнечных часов и жарким, сухим летом, охлаждаемым короткими дождями — идеальные климатические условия для достижения виноградом идеальной зрелости.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Соломенно-желтый цвет.

Вкус отличается питкостью, средней полнотой, отличным балансом кислотности, свежестью. Цветочные тона во вкусовом аккорде прекрасно сочетаются с оттенками банана и ананаса. Послевкусие чистое, сухое.

Достаточно простой, но гармоничный аромат с оттенками сладких цитрусовых и тропических фруктов, тонами полевых цветов.

Отлично гармонирует с ризотто, курицей с травами, пикантными пирогами и основными рыбными блюдами.

Terre Natuzzi, Bianco Toscana IGT — свежее белое полусухое вино, творение Элизабетты Маттейни из винограда сортов Мальвазия, Треббьяно и Верментино. Виноградники имеют юго-западную экспозицию и почвы морского происхождения, известковые, с вкраплениями белых ракушек. Такой терруар способствует формированию элегантности и сложности вина. Винификация начинается после деликатного прессования ягод. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 12-14 °С, чтобы сохранить все тонкие ароматы и вкусы винограда.Хозяйство Terre Natuzzi, принадлежащее Fantini Group, расположено в самом сердце Черрето-Гунди, в окружении тосканских холмов, покрытых виноградниками, где Санджовезе является основным сортом винограда. Климат здесь преимущественно континентальный, с мягкой зимой с достаточным количеством осадков и солнечных часов и жарким, сухим летом, охлаждаемым короткими дождями — идеальные климатические условия для достижения виноградом идеальной зрелости.

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!

Вино оранжево-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с приятной кислинкой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает ярким, свежим ароматом. сотканным из нот спелых косточковых фруктов, лепестков розы и трав.

Вино идеально сочетается с фуа-гра и моллюсками, но лучше всего оно звучит в паре с сырами средней выдержки.

Оранжевое полусухое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Orange изготавливается из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Мальвазия — виноград с уникальной историей. Его название происходит от греческого города "Монемвасия", расположенного на Пелопоннесе. Позже это название было итальянизировано в "Мальвазия" венецианцами, которые начали импортировать виноград и распространили его по всему Средиземноморью. Глубокие почвы виноградников, находящихся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с прожилками известняка.Технология изготовления оранжевого вина Ancestrale Malvasia Orange предполагает проведение 2-3-дневной мацерации, во время которой извлекаются дубильные вещества, придающие вину структуру. Далее следует спонтанное брожение без термоконтроля и добавления сульфитов. После естественной стабилизации вино бутилируется, не подвергаясь фильтрации. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино оранжево-золотистого цвета с янтарными бликами.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с приятной кислинкой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.

Вино привлекает ярким, свежим ароматом. сотканным из нот спелых косточковых фруктов, лепестков розы и трав.

Вино идеально сочетается с фуа-гра и моллюсками, но лучше всего оно звучит в паре с сырами средней выдержки.

Оранжевое полусухое вино Lunaria, Ancestrale Malvasia Orange изготавливается из винограда сорта Мальвазия, выращенного в Абруццо, на побережье Адриатики, на биодинамических виноградниках. Мальвазия — виноград с уникальной историей. Его название происходит от греческого города "Монемвасия", расположенного на Пелопоннесе. Позже это название было итальянизировано в "Мальвазия" венецианцами, которые начали импортировать виноград и распространили его по всему Средиземноморью. Глубокие почвы виноградников, находящихся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с прожилками известняка.Технология изготовления оранжевого вина Ancestrale Malvasia Orange предполагает проведение 2-3-дневной мацерации, во время которой извлекаются дубильные вещества, придающие вину структуру. Далее следует спонтанное брожение без термоконтроля и добавления сульфитов. После естественной стабилизации вино бутилируется, не подвергаясь фильтрации. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи.Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но легкий, питкий и освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и сухим, продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным и гармоничным ароматом с цветочными тонами, украшенными нотками спелого белого персика, яблока и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, салатами и легкими закусками.

"Le Due Arbie" Bianco — свежее фруктовое вино, идеально подходящее в качестве летнего аперитива. Для изготовления вина используют органический виноград сортов Треббьяно, Мальвазия, Совиньон Блан и Шардоне, который выращивается на виноградниках Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на песчаных и щебнистых почвах, богатых органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз составляет 14 лет. Урожайность с гектара не превышает 80 центнеров. Собранный в начале сентября виноград отделяют от плодоножек, сразу же охлаждают до 5 °C, а затем мягко прессуют. Полученное сусло вновь охлаждают до 5 °С и оставляют декантироваться в течение 2-х дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 17-18 °С и занимает около 35 дней. Выдерживается вино в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.Поместье Dievole является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.

У вина блестящий соломенно-желтый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, но легкий, питкий и освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и сухим, продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным и гармоничным ароматом с цветочными тонами, украшенными нотками спелого белого персика, яблока и ананаса.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, салатами и легкими закусками.

"Le Due Arbie" Bianco — свежее фруктовое вино, идеально подходящее в качестве летнего аперитива. Для изготовления вина используют органический виноград сортов Треббьяно, Мальвазия, Совиньон Блан и Шардоне, который выращивается на виноградниках Тосканы на высоте 250 метров над уровнем моря. Лозы культивируются на песчаных и щебнистых почвах, богатых органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз составляет 14 лет. Урожайность с гектара не превышает 80 центнеров. Собранный в начале сентября виноград отделяют от плодоножек, сразу же охлаждают до 5 °C, а затем мягко прессуют. Полученное сусло вновь охлаждают до 5 °С и оставляют декантироваться в течение 2-х дней. Ферментация проводится при контролируемой температуре 17-18 °С и занимает около 35 дней. Выдерживается вино в стальных чанах на протяжении 3-х месяцев.Вегетационный период в 2020 году в Тоскане был необычно теплым и засушливым. На смену мягкой зиме пришла весна с солнечными днями и легкими ливнями. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Хотя летние дни были жаркими, прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Сбор урожая был произведен при хорошей погоде.Поместье Dievole расположено в самом сердце винодельческого региона Кьянти Классико, оно находится примерно в 12 км к северо-востоку от Сиены, в 56 км к юго-востоку от Флоренции и в 1 км от небольшой деревни Vagliagli. На площади более 400 га раскинулись леса, холмы, покрытые виноградниками и оливковыми рощами, а также типичные для Кьянти фермы. Вилла Dievole (название предположительно произошло от "Dio vuole", то есть Бог), которая сейчас находится в центре поместья, имеет древнюю историю. Она была построена в качестве резиденции для знатной тосканской семьи еще в далеком одиннадцатом веке, когда под божественным покровительством в этой местности был посажен виноградник Dieulele. С того времени 15 поколений владельцев занимаются виноделием. В 1986 году, в возрасте всего лишь 21 года, Марио ди Диеволе стал директором семейной компании. Он  сосредоточил основные усилия на производстве вина самого высокого качества. Уже в 1989 году на рынок было выпущено первое вино Dievole Chianti Classico. Помимо отличного вина Кьянти, Dievole сейчас также производят молодые белые, розовые и красные вина, а также некоторые "Super-Tuscan". Плантации поместья занимают 150 гектаров и состоят из 16 отдельных виноградников, каждый из которых имеет свой неповторимый микроклимат, а рожденные ими вина, являются выражением разного вкуса и стиля.Поместье Dievole является частью многообещающей сети виноделен, принадлежащих итальянской группе Alejandro Bulgheroni Family Vineyards (ABFV). Аргентинский миллиардер Алехандро Педро Бульгерони является владельцем нескольких виноделен в Аргентине, Уругвае и Калифорнии, а его группа Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, известная также как Societa Agricola Dievole Spa, объединяет самые перспективные винодельни из лучших винодельческих регионов Тосканы. Эти винодельни объединяет не только общая философия производства, ориентированная на высочайшее качество, экологичность и минимальное воздействие на окружающую среду, благодаря чему получаются очень элегантные вина, но и самое изысканное гостеприимство, превозносящее аутентичный и сдержанный вкус прославленного образа жизни Тосканы.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус свежий, пикантно солоноватый, с нотками яблока, шалфея и минералов, яркой кислотностью и бодрящим, сухим послевкусием.

Аромат представляет собой соблазнительную композицию оттенков спелых фруктов, душистых трав, кремния и морского бриза.

Является отличным компаньоном для морепродуктов, омаров и рыбы-гриль, а также идеальным летним аперитивом.

Белое сухое вино "Labianca" родилось из союза двух традиционных для региона Лигурия сортов винограда — Верментино и Мальвазия. Виноград поступает с виноградников, раскинувшихся на светлых песчаных землях равнины Луни, зажатой между Лигурийским морем и Апуанскими Альпами. Местный терруар дарит свежий, нежный Верментино, богатый пикантными нотами и летними ароматами, который сочетаясь с небольшим количеством Мальвазии, придает вину особую мягкость, одаривает букет нюансами цветов, спелых фруктов и морского бриза. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях в течение примерно 4-х месяцев.

Цвет — зеленовато-желтый.

Вкус свежий, пикантно солоноватый, с нотками яблока, шалфея и минералов, яркой кислотностью и бодрящим, сухим послевкусием.

Аромат представляет собой соблазнительную композицию оттенков спелых фруктов, душистых трав, кремния и морского бриза.

Является отличным компаньоном для морепродуктов, омаров и рыбы-гриль, а также идеальным летним аперитивом.

Белое сухое вино "Labianca" родилось из союза двух традиционных для региона Лигурия сортов винограда — Верментино и Мальвазия. Виноград поступает с виноградников, раскинувшихся на светлых песчаных землях равнины Луни, зажатой между Лигурийским морем и Апуанскими Альпами. Местный терруар дарит свежий, нежный Верментино, богатый пикантными нотами и летними ароматами, который сочетаясь с небольшим количеством Мальвазии, придает вину особую мягкость, одаривает букет нюансами цветов, спелых фруктов и морского бриза. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино на тонком осадке в тех же емкостях в течение примерно 4-х месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным, освежающим вкусом с гармоничной кислотностью, нежными фруктовыми оттенками и стойким минеральным послевкусием .

Тонкий и элегантный фруктово-цветочный аромат вина наполнен нотами банана, ананаса, белых цветов и засахаренных фруктов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с моллюсками, рыбой, блюдами из мяса птицы и сырами.

Замечательное вино "Вилла Антинори" Бьянко впервые было создано в 1931 году самим маркизом Николо Антинори. С тех пор практически неизменной осталась не только этикетка, но философия и традиции изготовления вина, которое пленяет цветочными и фруктовыми оттенками. Единственное, что претерпело изменения — сортовой состав купажа. В первые годы производства вино изготавливали только из двух сортов винограда — Треббьяно и Мальвазии. Затем, для придания вкусу вина большей глубины и объема, в купаж стали добавлять и другие сорта винограда, такие как Рислинг Рейнский, Пино Бьянко и Пино Гриджио. Собранный виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученное сусло охлаждают до температуры 10 °С, чтобы способствовать его естественному осветлению; через 48 часов сусло помещают в емкости из нержавеющей стали, где проходит ферментация при температуре не выше 18 °С. Затем вино хранят в стальных емкостях при температуре 10 °C вплоть до розлива в бутылки.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным, освежающим вкусом с гармоничной кислотностью, нежными фруктовыми оттенками и стойким минеральным послевкусием .

Тонкий и элегантный фруктово-цветочный аромат вина наполнен нотами банана, ананаса, белых цветов и засахаренных фруктов.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с моллюсками, рыбой, блюдами из мяса птицы и сырами.

Замечательное вино "Вилла Антинори" Бьянко впервые было создано в 1931 году самим маркизом Николо Антинори. С тех пор практически неизменной осталась не только этикетка, но философия и традиции изготовления вина, которое пленяет цветочными и фруктовыми оттенками. Единственное, что претерпело изменения — сортовой состав купажа. В первые годы производства вино изготавливали только из двух сортов винограда — Треббьяно и Мальвазии. Затем, для придания вкусу вина большей глубины и объема, в купаж стали добавлять и другие сорта винограда, такие как Рислинг Рейнский, Пино Бьянко и Пино Гриджио. Собранный виноград отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученное сусло охлаждают до температуры 10 °С, чтобы способствовать его естественному осветлению; через 48 часов сусло помещают в емкости из нержавеющей стали, где проходит ферментация при температуре не выше 18 °С. Затем вино хранят в стальных емкостях при температуре 10 °C вплоть до розлива в бутылки.Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал: "Antinori — бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино ярко соломенного цвета с ароматом экзотических фруктов, ананас, манго и папайи. У вина выраженный хрустящий вкус, с нотками зеленых фруктов

Вино ярко соломенного цвета с ароматом экзотических фруктов, ананас, манго и папайи. У вина выраженный хрустящий вкус, с нотками зеленых фруктов

Вино светло-оранжевого цвета.

Вкус вина богатый, пикантный, средней насыщенности, с мягкой текстурой, яркими нотами белого винограда, приятным минеральным фоном и стойким, свежим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен душистыми тонами лимона, персика и апельсинового цвета.

Вино очень гастрономично, хорошо сочетается с холодными закусками, рыбой, морепродуктами, пастой или ризотто с белым соусом, суши и сашими, острыми блюдами восточной кухни.

"Cucco Wine" — белое (оранжевое) сухое вино из винограда сортов Фриулано, Мальвазия и Пино Гриджио, выращиваемого в Венеции-Джулии. Урожай собирается вручную. Винификация включает 5-дневную мацерацию при температуре 5 °C и ферментацию в течение примерно двух недель: половина сусла в контакте с кожицей винограда, а другая половина без него. Затем составляется купаж, который созревает в течение года на осадке в бетонных резервуарах. "Кукко Вайн" — очень гастрономичное вино, которое хорошо сочетается с широким спектром блюд.

Основанное в 1499 году, винодельческое хозяйство Tenuta Villanova сегодня является старейшим винодельческим поместьем во Фриули-Венеция-Джулия. Его история — это история людей, вина и земли. Неустанное призвание хозяйства — производить высококачественные вина, которые даже в самые сложные годы и во время самых мучительных исторических событий никогда не угасали, не прерывались и не рассеивались. Тенута Вилланова — это целый архитектурный комплекс, который является примером сельской архитектуры, имеющей большую историческую ценность, и включает в себя множество помещений, предназначенных для проживания людей и для вещей, предназначенных для сельскохозяйственного, винодельческого и винокуренного производства. Жилища рабочих прошлых лет, которые часто жили на ферме со своими семьями, являются уникальным свидетельством этого типа фермерской общины, глубоко укорененной в земле благодаря своей устойчивой связи с поместьем: здесь проводилась целая жизнь, тяжело трудясь, но участвуя в микрокосме, который обеспечивал стабильность. Сегодня винодельней управляет Франческа Гросси. "Меня восхищает все, что является результатом самоотверженности, заботы и страсти: я думаю, прежде всего, что управление такой исторической фермой, как Тенута Вилланова, требует чувства исторической ответственности. Сегодня мы стремимся к мастерству, которое постепенно становится искусством... В этом приключении и вызове меня сопровождает мой брат Альберто, который на протяжении многих лет остается драгоценным воспоминанием в компании: он решил доверить мне стратегическое руководство, видение и управление компанией, а теперь и моим сотрудникам. Мы работаем на нескольких уровнях, чтобы посвятить Тенуте Вилланове и этому драгоценному терруару всю заботу, которую они заслуживают. С дополнительной "женственностью" — моей!".

Вино светло-оранжевого цвета.

Вкус вина богатый, пикантный, средней насыщенности, с мягкой текстурой, яркими нотами белого винограда, приятным минеральным фоном и стойким, свежим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен душистыми тонами лимона, персика и апельсинового цвета.

Вино очень гастрономично, хорошо сочетается с холодными закусками, рыбой, морепродуктами, пастой или ризотто с белым соусом, суши и сашими, острыми блюдами восточной кухни.

"Cucco Wine" — белое (оранжевое) сухое вино из винограда сортов Фриулано, Мальвазия и Пино Гриджио, выращиваемого в Венеции-Джулии. Урожай собирается вручную. Винификация включает 5-дневную мацерацию при температуре 5 °C и ферментацию в течение примерно двух недель: половина сусла в контакте с кожицей винограда, а другая половина без него. Затем составляется купаж, который созревает в течение года на осадке в бетонных резервуарах. "Кукко Вайн" — очень гастрономичное вино, которое хорошо сочетается с широким спектром блюд.

Основанное в 1499 году, винодельческое хозяйство Tenuta Villanova сегодня является старейшим винодельческим поместьем во Фриули-Венеция-Джулия. Его история — это история людей, вина и земли. Неустанное призвание хозяйства — производить высококачественные вина, которые даже в самые сложные годы и во время самых мучительных исторических событий никогда не угасали, не прерывались и не рассеивались. Тенута Вилланова — это целый архитектурный комплекс, который является примером сельской архитектуры, имеющей большую историческую ценность, и включает в себя множество помещений, предназначенных для проживания людей и для вещей, предназначенных для сельскохозяйственного, винодельческого и винокуренного производства. Жилища рабочих прошлых лет, которые часто жили на ферме со своими семьями, являются уникальным свидетельством этого типа фермерской общины, глубоко укорененной в земле благодаря своей устойчивой связи с поместьем: здесь проводилась целая жизнь, тяжело трудясь, но участвуя в микрокосме, который обеспечивал стабильность. Сегодня винодельней управляет Франческа Гросси. "Меня восхищает все, что является результатом самоотверженности, заботы и страсти: я думаю, прежде всего, что управление такой исторической фермой, как Тенута Вилланова, требует чувства исторической ответственности. Сегодня мы стремимся к мастерству, которое постепенно становится искусством... В этом приключении и вызове меня сопровождает мой брат Альберто, который на протяжении многих лет остается драгоценным воспоминанием в компании: он решил доверить мне стратегическое руководство, видение и управление компанией, а теперь и моим сотрудникам. Мы работаем на нескольких уровнях, чтобы посвятить Тенуте Вилланове и этому драгоценному терруару всю заботу, которую они заслуживают. С дополнительной "женственностью" — моей!".

У вина мутноватый светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим, чистым вкусом с приятной фруктовой кислинкой и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии.

Слегка пряный аромат вина наполнен тонами желтых и цитрусовых фруктов, оттенками цветов и сухих трав.

Вино составит отличную пару блюдам вегетарианской кухни, морепродуктам, моллюскам, птице, овощам, закускам, а также идеально в качестве аперитива.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Словении и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, Korenika & Moskon и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Malva Orange" — яркое оранжевое сухое вино, лучшее для сопровождения приятных моментов, которое не даст Вам заскучать. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Мальвазия, выращиваемый органическими методами на живописных виноградниках хозяйства в холмистой местности провинции Виченца в регионе Венето. Виноградники общей площадью 8,5 га расположены на территории старинной усадьбы известной аристократической семьи Джованелли, которой ранее принадлежали эти земли. Почвы участков преимущественно глинисто-известняковые, богатые минералами.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается винификации целыми гроздями с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация протекает в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. По завершении выдержки, которая длится несколько месяцев, вино подвергается легкой фильтрации и разливается в бутылки с минимальным добавлением серы (не более 50 мг/л).

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

У вина мутноватый светло-золотистый цвет.

Вино обладает мягким, свежим, чистым вкусом с приятной фруктовой кислинкой и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии.

Слегка пряный аромат вина наполнен тонами желтых и цитрусовых фруктов, оттенками цветов и сухих трав.

Вино составит отличную пару блюдам вегетарианской кухни, морепродуктам, моллюскам, птице, овощам, закускам, а также идеально в качестве аперитива.

Линейка натуральных вин Fanny Adams объединяет виноделов из Испании, Франции, Словении и России (Esencia Rural, Damien Coquelet, Domaine de Bon Augure, Finca Parera, Celler 9+, Domaine des Hautes Noelles, Korenika & Moskon и "Николаев и сыновья"), выпускающих веселые и честные вина по доступной цене. Этот ироничный и жизнеутверждающий проект позволяет воплотить в жизнь смелые задумки создателей вин, придерживающихся биодинамических методов виноградарства. Тираж проекта очень ограничен, все вина сделаны вручную и с большим уважением к природе.Fanny Adams, "Malva Orange" — яркое оранжевое сухое вино, лучшее для сопровождения приятных моментов, которое не даст Вам заскучать. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Мальвазия, выращиваемый органическими методами на живописных виноградниках хозяйства в холмистой местности провинции Виченца в регионе Венето. Виноградники общей площадью 8,5 га расположены на территории старинной усадьбы известной аристократической семьи Джованелли, которой ранее принадлежали эти земли. Почвы участков преимущественно глинисто-известняковые, богатые минералами.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается винификации целыми гроздями с минимальным вмешательством в естественный процесс. Ферментация протекает в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. По завершении выдержки, которая длится несколько месяцев, вино подвергается легкой фильтрации и разливается в бутылки с минимальным добавлением серы (не более 50 мг/л).

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с оттенками лимонного пирога и цветов, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, ванили, пряностей и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Ronco Blanchis, Collio DOC Riserva — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Фриулано, Шардоне и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Коллио. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 7 месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах (для сортов Фриулано и Мальвазия) и в дубовых барриках (для сорта Шардоне). После бутилирования вино выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с оттенками лимонного пирога и цветов, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Вино интригует гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, ванили, пряностей и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Ronco Blanchis, Collio DOC Riserva — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Фриулано, Шардоне и Мальвазия. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Коллио. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 7 месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах (для сортов Фриулано и Мальвазия) и в дубовых барриках (для сорта Шардоне). После бутилирования вино выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 18 месяцев.

Винодельческое хозяйство Ronco Blanchis расположено в регионе Коллио на холме "Бланкис". В переводе с итальянского "Ronco" — "холм", а "Blanchis" —" белый". Общая площадь поместья составляет 23 га, из них 10 га отведены под виноградники. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет, они произрастают на почвах из серого и желтоватого эоценового мергеля с небольшим количеством песчаника. Каждый этап производства вина проходит под чутким контролем семьи Палла.На сегодняшний день компанией управляет Джанкарло Палла вместе с сыновьями, Альберто и Лоренцо. Вина Ронко Бланкис пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.

Вино имеет глубокий соломенно-желтый цвет.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, слегка сладковатым, свежим, фруктовым вкусом с тонкой кислотностью и долгим, мягким, ароматным послевкусием.

У вина выразительный сортовой аромат с характерными тонами белых цветов и спелых тропических фруктов с белой мякотью. Тонкий травяной оттенок подчеркивает изысканный ароматический характер вина.

Вино прекрасно сочетается с белой пиццей с горгонзолой, грецким орехом и грушей, ризотто со спаржей или легкими блюдами с нежным мясом.

Название линейки вин "APE" имеет несколько значений. Во-первых, "ape" — это итальянское название пчелы, которой виноградари отдают особую честь, так как маленькая крылатая труженица ежегодно опыляет лозы. Во-вторых, "APE" — это аббревиатура имени винодела: A — Alessandro, P — Perini, E — Enologo (энолог, винодел). Таким образом, "APE" является личной подписью Алессандро Перрини.Белое полусухое вино "APE" Malvasia создано из одноименного сорта винограда, который собирается вручную с виноградников, обращенных на восток, в северо-западной части Эмилии-Романьи. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и последующей ферментации с отобранными дрожжами при низких температурах. Вино выдерживается в течение 3 месяцев в стальных резервуарах с частым батонажем, чтобы получить максимально насыщенный и сложный вкус. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация. Затем вино дозревает в бутылках в течение 1 года, прежде чем поступить в продажу. "АПЕ" Мальвазия выпускается в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована.Хозяйство Романьоли расположено в зоне Пьяченца. Его возглавляет Алессандро Перрини, который очень внимательно и бережно относится к виноградникам, справедливо полагая, что лучшие вина рождаются из лучшего винограда. Романьоли — винодельня с молодой душой, очень внимательная к традициям, но с большим желанием удивлять.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино имеет глубокий соломенно-желтый цвет.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, слегка сладковатым, свежим, фруктовым вкусом с тонкой кислотностью и долгим, мягким, ароматным послевкусием.

У вина выразительный сортовой аромат с характерными тонами белых цветов и спелых тропических фруктов с белой мякотью. Тонкий травяной оттенок подчеркивает изысканный ароматический характер вина.

Вино прекрасно сочетается с белой пиццей с горгонзолой, грецким орехом и грушей, ризотто со спаржей или легкими блюдами с нежным мясом.

Название линейки вин "APE" имеет несколько значений. Во-первых, "ape" — это итальянское название пчелы, которой виноградари отдают особую честь, так как маленькая крылатая труженица ежегодно опыляет лозы. Во-вторых, "APE" — это аббревиатура имени винодела: A — Alessandro, P — Perini, E — Enologo (энолог, винодел). Таким образом, "APE" является личной подписью Алессандро Перрини.Белое полусухое вино "APE" Malvasia создано из одноименного сорта винограда, который собирается вручную с виноградников, обращенных на восток, в северо-западной части Эмилии-Романьи. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и последующей ферментации с отобранными дрожжами при низких температурах. Вино выдерживается в течение 3 месяцев в стальных резервуарах с частым батонажем, чтобы получить максимально насыщенный и сложный вкус. Перед бутилированием проводятся легкое осветление и фильтрация. Затем вино дозревает в бутылках в течение 1 года, прежде чем поступить в продажу. "АПЕ" Мальвазия выпускается в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована.Хозяйство Романьоли расположено в зоне Пьяченца. Его возглавляет Алессандро Перрини, который очень внимательно и бережно относится к виноградникам, справедливо полагая, что лучшие вина рождаются из лучшего винограда. Романьоли — винодельня с молодой душой, очень внимательная к традициям, но с большим желанием удивлять.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино золотисто-оранжевого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с высокой кислотностью, пряной танинностью, нотами мандарина, апельсина, лайма, оттенками белого перца, мускатного ореха, ореха макадамия, абрикоса, крыжовника и минералов.

Аромат вина демонстрирует оттенки яблочного сидра, дрожжей, белых цветов, миндаля, спелого желтого яблока и минералов.

Вино подается с грибными блюдами, например ризотто с лесными грибами, рукколой, суши, острыми блюдами.

"Posca" Bianca — очень интересное белое вино из винограда сорта Пиньолетто и небольшой доли сорта Мальвазия. Сорт Пиньолетто обладает необычно высоким для белого сорта уровнем танинов, которые создают в готовом вине прекрасную мясистую текстуру. "Поска" представляет собой интересный синтез, ведь в его купаже смешиваются старое вино из так называемых вечных, "бессрочных" бочек, которые начали заполняться в 2011 году и пополняются ежемесячно, и молодых вин из винограда текущего урожая. Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации, поэтому с возрастом на дне бутылки может появиться натуральный осадок.

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино золотисто-оранжевого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с высокой кислотностью, пряной танинностью, нотами мандарина, апельсина, лайма, оттенками белого перца, мускатного ореха, ореха макадамия, абрикоса, крыжовника и минералов.

Аромат вина демонстрирует оттенки яблочного сидра, дрожжей, белых цветов, миндаля, спелого желтого яблока и минералов.

Вино подается с грибными блюдами, например ризотто с лесными грибами, рукколой, суши, острыми блюдами.

"Posca" Bianca — очень интересное белое вино из винограда сорта Пиньолетто и небольшой доли сорта Мальвазия. Сорт Пиньолетто обладает необычно высоким для белого сорта уровнем танинов, которые создают в готовом вине прекрасную мясистую текстуру. "Поска" представляет собой интересный синтез, ведь в его купаже смешиваются старое вино из так называемых вечных, "бессрочных" бочек, которые начали заполняться в 2011 году и пополняются ежемесячно, и молодых вин из винограда текущего урожая. Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации, поэтому с возрастом на дне бутылки может появиться натуральный осадок.

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино яркого оранжево-медного цвета.

Вкус вина приятный, мягкий, сухой, гармоничный, с цепкой хваткой тонких танинов, яркими коричными тонами, оттенками сухофруктов, минералов, тимьяна и других пряностей, сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с пикантной, изящной горчинкой.

В аромате солируют ноты корицы и розовых цветов, их дополняют фруктовые, травяные и пряные тона.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами из рыбы и мяса птицы, закусками и сырами.

"Skin" — коллекция оранжевых вин, прошедших длительную мацерацию на кожице. Оранжевые вина являются результатом долгого пути совершенствования методов виноделия и кропотливых исследований, направленных на то, чтобы максимально сконцентрировать свойства великих лоз, которые воплощаются в оригинальные и нетрадиционные выражения.Primosic, "Skin" Settanta — пикантное оранжевое вино, купаж которого представлен 3 сортами винограда, идеально дополняющими друг друга. Виноградники расположены в зоне Венеция Джулия. Благоприятный микроклимат способствует получению винограда с уникальным вкусовым и ароматическим профилем. Оранжевые вина получают путем длительного контакта сусла с кожицей винограда белых сортов. Мацерация при создании вина занимает целых 70 дней! Винификация проходит в бетонных емкостях. После розлива вино не менее 6 месяцев созревает в бутылках. 

Вино яркого оранжево-медного цвета.

Вкус вина приятный, мягкий, сухой, гармоничный, с цепкой хваткой тонких танинов, яркими коричными тонами, оттенками сухофруктов, минералов, тимьяна и других пряностей, сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с пикантной, изящной горчинкой.

В аромате солируют ноты корицы и розовых цветов, их дополняют фруктовые, травяные и пряные тона.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами из рыбы и мяса птицы, закусками и сырами.

"Skin" — коллекция оранжевых вин, прошедших длительную мацерацию на кожице. Оранжевые вина являются результатом долгого пути совершенствования методов виноделия и кропотливых исследований, направленных на то, чтобы максимально сконцентрировать свойства великих лоз, которые воплощаются в оригинальные и нетрадиционные выражения.Primosic, "Skin" Settanta — пикантное оранжевое вино, купаж которого представлен 3 сортами винограда, идеально дополняющими друг друга. Виноградники расположены в зоне Венеция Джулия. Благоприятный микроклимат способствует получению винограда с уникальным вкусовым и ароматическим профилем. Оранжевые вина получают путем длительного контакта сусла с кожицей винограда белых сортов. Мацерация при создании вина занимает целых 70 дней! Винификация проходит в бетонных емкостях. После розлива вино не менее 6 месяцев созревает в бутылках.