Итальянское Вино Канайоло, Монтепульчано и Миннелла, Страница 26

Замечательным дополнением к выдержанным или молодым сырам, копченостям и первым блюдам станет прекрасно сбалансированное итальянское вино с округлым, танинным вкусом и ароматом с оттенками ежевики и вишни, дополненными бальзамическими тонами. Ярко-красное с фиолетовыми бликами вино рекомендуется подавать при температуре около 16°-18°С. 

Замечательным дополнением к выдержанным или молодым сырам, копченостям и первым блюдам станет прекрасно сбалансированное итальянское вино с округлым, танинным вкусом и ароматом с оттенками ежевики и вишни, дополненными бальзамическими тонами. Ярко-красное с фиолетовыми бликами вино рекомендуется подавать при температуре около 16°-18°С. 

Вино яркого рубинового цвета с лиловыми отблесками.

В прекрасно сбалансированном вкусе вина приятная танинность сочетается с округлостью и насыщенностью. Послевкусие яркое и долгое.

Свежий букет вина раскрывается ароматами красных ягод и тонкими нотами ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из телятины и говядины, мясу, приготовленному на гриле.

Когда речь заходит об Италии и регионе Кьянти, наверное, каждый подумает о вине. Кьянти является самым известным и прославленным вином в мире. "Le Seianti" Chianti — вино, которое дает возможность прикоснуться к традиционному, исторически сложившемуся тосканскому виноделию. Название "Le Seianti" происходит от имени состоятельной этрусской женщины — Seianti Hanunia Tlesnasa, которая жила около 150-160 г. до н.э. Ее саркофаг был найден недалеко от Кьянти в Монтепульчано и в настоящее время экспонируется в Британском музее в Лондоне. Вино "Ле Сейянти" представляет собой купаж сортов Санджовезе и Канайоло с виноградников в зоне Монтепульчано и соседних деревень провинции Сиена. Виноградники расположены на высоте от 250 до 450 метров над уровнем моря. Почвы этой области обладают средней текстурой. Вино изготовлено в истинно итальянском стиле с применением как традиционных методов тосканского виноделия, так и инновационного современного подхода. Виноград отделяют от стеблей и мягко прессуют. Последующая ферментация и мацерация в стальных резервуарах при температуре 26-28°C длятся 10-12 дней. Вино выдерживают 2-3 месяца в бутах из словенского дуба, после чего еще 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 5 лет, также его можно употреблять молодым. Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина и является старейшим кооперативом в регионе. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли более чем 1100 га виноградников: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино яркого рубинового цвета с лиловыми отблесками.

В прекрасно сбалансированном вкусе вина приятная танинность сочетается с округлостью и насыщенностью. Послевкусие яркое и долгое.

Свежий букет вина раскрывается ароматами красных ягод и тонкими нотами ванили.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из телятины и говядины, мясу, приготовленному на гриле.

Когда речь заходит об Италии и регионе Кьянти, наверное, каждый подумает о вине. Кьянти является самым известным и прославленным вином в мире. "Le Seianti" Chianti — вино, которое дает возможность прикоснуться к традиционному, исторически сложившемуся тосканскому виноделию. Название "Le Seianti" происходит от имени состоятельной этрусской женщины — Seianti Hanunia Tlesnasa, которая жила около 150-160 г. до н.э. Ее саркофаг был найден недалеко от Кьянти в Монтепульчано и в настоящее время экспонируется в Британском музее в Лондоне. Вино "Ле Сейянти" представляет собой купаж сортов Санджовезе и Канайоло с виноградников в зоне Монтепульчано и соседних деревень провинции Сиена. Виноградники расположены на высоте от 250 до 450 метров над уровнем моря. Почвы этой области обладают средней текстурой. Вино изготовлено в истинно итальянском стиле с применением как традиционных методов тосканского виноделия, так и инновационного современного подхода. Виноград отделяют от стеблей и мягко прессуют. Последующая ферментация и мацерация в стальных резервуарах при температуре 26-28°C длятся 10-12 дней. Вино выдерживают 2-3 месяца в бутах из словенского дуба, после чего еще 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет от 3 до 5 лет, также его можно употреблять молодым. Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина и является старейшим кооперативом в регионе. За 70 с небольшим лет Веккиа Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли более чем 1100 га виноградников: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет с легкими гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, фруктовый, сбалансированный, с приятными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, ежевики и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, ветчине, копченому мясу и сырам.

"Marchesini" White Dry — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Негроамаро, Монтепульчано и Барбера. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где после мягкого прессования они подвергаются традиционной для красных вин винификации. Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, ветчине, копченому мясу и сырам. Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино демонстрирует красно-рубиновый цвет с легкими гранатовыми бликами.

Вкус вина округлый, фруктовый, сбалансированный, с приятными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, черной смородины, ежевики и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, ветчине, копченому мясу и сырам.

"Marchesini" White Dry — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Санджовезе, Негроамаро, Монтепульчано и Барбера. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где после мягкого прессования они подвергаются традиционной для красных вин винификации. Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, ветчине, копченому мясу и сырам. Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, яркий, свежий, с повторяющими аромат оттенками и мягким послевкусием средней продолжительности.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелой черешни, красных лесных ягод и фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, пастой, пиццей, сырами.

"Mancasale" Chianti — яркое, свежее Кьянти, традиционно изготавливающееся из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Производство вина проходит по запатентованной системе "Ганимед", использующей бесплатную энергию природы для быстрой экстракции благородных веществ, содержащихся в виноградной кожице. Она исключает грубое механическое воздействие и применение насосов, в результате которого вино может приобретать травянистый аромат, а также терпкость и даже горечь. При винификации по системе "Ганимед" шапка мезги равномерно перемешивается, вино получается более ароматным и с более мягкими танинами.

Предприятие Vita — винодельческий кооператив, объединяющий около 400 виноделов со средним производством 8000 тонн винограда в год. Компания расположена в провинции Ареццо в Тоскане в знаменитом регионе Кьянти. Она была создана в 1971 году. Винификация вин осуществляется по классической схеме, при изготовлении красных вин, а также мацерации белых и розовых используется запатентованный метод "Ганимед". На всех этапах производства вин осуществляется строжайший контроль, что позволяет производить напитки высочайшего качества, обладающие при этом доступной для потребителя ценой.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, яркий, свежий, с повторяющими аромат оттенками и мягким послевкусием средней продолжительности.

Яркий аромат вина наполнен тонами спелой черешни, красных лесных ягод и фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, пастой, пиццей, сырами.

"Mancasale" Chianti — яркое, свежее Кьянти, традиционно изготавливающееся из винограда сортов Санджовезе и Канайоло. Производство вина проходит по запатентованной системе "Ганимед", использующей бесплатную энергию природы для быстрой экстракции благородных веществ, содержащихся в виноградной кожице. Она исключает грубое механическое воздействие и применение насосов, в результате которого вино может приобретать травянистый аромат, а также терпкость и даже горечь. При винификации по системе "Ганимед" шапка мезги равномерно перемешивается, вино получается более ароматным и с более мягкими танинами.

Предприятие Vita — винодельческий кооператив, объединяющий около 400 виноделов со средним производством 8000 тонн винограда в год. Компания расположена в провинции Ареццо в Тоскане в знаменитом регионе Кьянти. Она была создана в 1971 году. Винификация вин осуществляется по классической схеме, при изготовлении красных вин, а также мацерации белых и розовых используется запатентованный метод "Ганимед". На всех этапах производства вин осуществляется строжайший контроль, что позволяет производить напитки высочайшего качества, обладающие при этом доступной для потребителя ценой.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, сухой, с гармоничной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным и стойким ароматом с фруктовыми оттенками.

Вино идеально подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, а также выдержанным сырам. Рекомендуется декантация за час до подачи.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гладкий, свежий, сухой, с гармоничной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает интенсивным и стойким ароматом с фруктовыми оттенками.

Вино идеально подойдет к жареному или приготовленному на гриле мясу, а также выдержанным сырам. Рекомендуется декантация за час до подачи.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки вишни, черной смородины, трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.

Cecchi, "Sardelli" Chianti DOCG — красное итальянское вино, созданное из традиционных сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне проводится ферментация при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись оттенки вишни, черной смородины, трав и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.

Cecchi, "Sardelli" Chianti DOCG — красное итальянское вино, созданное из традиционных сортов винограда — Санджовезе, Канайоло и Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Кьянти. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне проводится ферментация при строго контролируемой температуре. Вино прекрасно сочетается с мясом и птицей, лазаньей, пиццей с беконом и рукколой, пепперони, ризотто, брускеттой с тунцом, картофелем и помидорами.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино рубиново-красного цвета, который с годами становится гранатово-красным.

Вино обладает элегантным, сухим, гармоничным, слегка дубильным вкусом с бархатистой текстурой и очень настойчивым послевкусием.

Вино обладает цветочным ароматом с доминирующими нотами фиалки, который с годами становится все тоньше и изысканней.

Вино лучше всего сочетается с жареным красным и белым мясом, крольчатиной, мясом домашней птицы и сырами.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте 409 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для элегантного вина Chianti Classico Riserva. Его начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба и еще 15 месяцев в бутылках. Кьянти имеет приятный, сухой вкус с ощутимыми танинами, а аромат несет в себе интенсивные ноты фиалки. Кьянти Классико Ризерва от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из автохтонного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата и мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино рубиново-красного цвета, который с годами становится гранатово-красным.

Вино обладает элегантным, сухим, гармоничным, слегка дубильным вкусом с бархатистой текстурой и очень настойчивым послевкусием.

Вино обладает цветочным ароматом с доминирующими нотами фиалки, который с годами становится все тоньше и изысканней.

Вино лучше всего сочетается с жареным красным и белым мясом, крольчатиной, мясом домашней птицы и сырами.

На территории Кастеллина в Кьянти, на высоте 409 метров над уровнем моря произрастают виноградники, возраст которых — более четверти века. Именно там рождается урожай для элегантного вина Chianti Classico Riserva. Его начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба и еще 15 месяцев в бутылках. Кьянти имеет приятный, сухой вкус с ощутимыми танинами, а аромат несет в себе интенсивные ноты фиалки. Кьянти Классико Ризерва от Кастелларе ди Кастелино является наглядным примером того, как можно даже сегодня, производя качественные вина из автохтонного винограда, уважать традиции и местную историю, не поддаваясь при этом причудам моды. Модные веяния часто заставляют производителей терять уникальность и элегантность вина. Вина Кастелларе ди Кастелино всегда отличаются классической гармонией вкуса и аромата и мягкостью, что всегда ценится настоящими любителями вина.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

У вина рубиново-красный цвет.

Вино привлекает округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, наполненный тонами ежевики, вишни, малины, ежевики, трав и сладких специй.

Это очень гастрономичное вино составит прекрасную пару закускам, блюдам из макарон, легким мясным блюдам, сырам, прекрасно в чистом виде, само по себе.

Кьянти от винодельни Полициано — очень простое и питкое вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Виноград, из которого изготовлено это вино, созревает на виноградниках вокруг Монтепульчано. Ферментация в стальных резервуарах и отсутствие выдержки в дубовых бочках позволяет сохранить сочность и свежесть винограда и создать очень доступное молодое вино.Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино привлекает округлым, гармоничным вкусом с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в чистом послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный аромат, наполненный тонами ежевики, вишни, малины, ежевики, трав и сладких специй.

Это очень гастрономичное вино составит прекрасную пару закускам, блюдам из макарон, легким мясным блюдам, сырам, прекрасно в чистом виде, само по себе.

Кьянти от винодельни Полициано — очень простое и питкое вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Виноград, из которого изготовлено это вино, созревает на виноградниках вокруг Монтепульчано. Ферментация в стальных резервуарах и отсутствие выдержки в дубовых бочках позволяет сохранить сочность и свежесть винограда и создать очень доступное молодое вино.Родоначальником семейного виноделия Карлетти, является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью и он желал сделать его наследием своей семьи. Сын Дино Карлетти — Федерико (владелец компании Полициано), являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету. Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано, в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино… Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино глубокого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, увлекательный и элегантный, с отличной структурой, балансом между мягкостью тона ванили и дубильными веществами.

Аромат вина — это богатая полифония оттенков, которая открывается полутонами черной вишни, черники и ежевики. Затем фруктовый букет красиво дополняется глубокими нотами специй и обжига.

Вино послужит прекрасным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, молодым сырам.

Ароматное красное вино "Vipra" Rossa изготовлено из известного французского сорта Мерло и двух местных сортов — Санджовезе и Монтепульчано, которые создают совершенную гармонию, яркий и уникальный характер. Мерло дает вину мягкость и округлость, а типичный и широко распространенный в Умбрии сорт Санджовезе заряжает вино энергией и богатством вкусовых оттенков. Небольшая доля Монтепульчано в комплексе с остальными сортами дарует напитку полноту и долголетие. "Випра" Россо — современное красное вино, которое обладает многогранным сбалансированным вкусом и способно развиваться в бутылке в течение 2-3 лет после сбора урожая. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино глубокого, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, увлекательный и элегантный, с отличной структурой, балансом между мягкостью тона ванили и дубильными веществами.

Аромат вина — это богатая полифония оттенков, которая открывается полутонами черной вишни, черники и ежевики. Затем фруктовый букет красиво дополняется глубокими нотами специй и обжига.

Вино послужит прекрасным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, молодым сырам.

Ароматное красное вино "Vipra" Rossa изготовлено из известного французского сорта Мерло и двух местных сортов — Санджовезе и Монтепульчано, которые создают совершенную гармонию, яркий и уникальный характер. Мерло дает вину мягкость и округлость, а типичный и широко распространенный в Умбрии сорт Санджовезе заряжает вино энергией и богатством вкусовых оттенков. Небольшая доля Монтепульчано в комплексе с остальными сортами дарует напитку полноту и долголетие. "Випра" Россо — современное красное вино, которое обладает многогранным сбалансированным вкусом и способно развиваться в бутылке в течение 2-3 лет после сбора урожая. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми тонами и темно-фиолетовым отблеском.

Это прекрасно структурированное, изысканное вино с богатым вкусом, изобилующим элегантными нотами темных сочных плодов.

Приятный аромат вина наполнен нюансами спелых слив и черники, богатые оттенки которых подчеркнуты нотами ванили и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми тонами и темно-фиолетовым отблеском.

Это прекрасно структурированное, изысканное вино с богатым вкусом, изобилующим элегантными нотами темных сочных плодов.

Приятный аромат вина наполнен нюансами спелых слив и черники, богатые оттенки которых подчеркнуты нотами ванили и гвоздики.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми тонами и темно-фиолетовым отблеском.

Вино обладает полным, богатым вкусом. Прекрасный баланс алкоголя и танинов делает это вино более элегантным.

В аромате вина присутствуют нотки черники, сливы, ванили и гвоздики. Обладает пряными нотками, которые усиливаются с годами выдержки.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% новые, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого темно-красного цвета с рубиновыми тонами и темно-фиолетовым отблеском.

Вино обладает полным, богатым вкусом. Прекрасный баланс алкоголя и танинов делает это вино более элегантным.

В аромате вина присутствуют нотки черники, сливы, ванили и гвоздики. Обладает пряными нотками, которые усиливаются с годами выдержки.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% новые, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Восхитительный вкус вина привлекает гладким, питким вкусом, в котором сбалансированы мягкие стойкие танины и фруктовая кислотность. Послевкусие наполнено тонами клубники и пряностей.

Теплый фруктовый аромат вина переливается оттенками вишни, сливы, смородины, клубники, которые обрамляют пряные нюансы.

Вино станет идеальным сопровождением мясных блюд, например жареного белого мяса, а также хорошо сочетается с пастой и зрелыми сырами.

"Gufo" Rosso — полусухое красное вино, созданное из сортов Санджовезе и Монтепульчано, выращенных на виноградниках южной части региона Абруццо. В процессе винификации сусло подвергают брожению в стальных резервуарах в условиях терморегуляции. Перед бутилированием вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение четырех месяцев. В переводе с итальянского "gufo" означает филин, а изображение птицы украшает этикетку вина. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Восхитительный вкус вина привлекает гладким, питким вкусом, в котором сбалансированы мягкие стойкие танины и фруктовая кислотность. Послевкусие наполнено тонами клубники и пряностей.

Теплый фруктовый аромат вина переливается оттенками вишни, сливы, смородины, клубники, которые обрамляют пряные нюансы.

Вино станет идеальным сопровождением мясных блюд, например жареного белого мяса, а также хорошо сочетается с пастой и зрелыми сырами.

"Gufo" Rosso — полусухое красное вино, созданное из сортов Санджовезе и Монтепульчано, выращенных на виноградниках южной части региона Абруццо. В процессе винификации сусло подвергают брожению в стальных резервуарах в условиях терморегуляции. Перед бутилированием вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение четырех месяцев. В переводе с итальянского "gufo" означает филин, а изображение птицы украшает этикетку вина. 

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина очень гладкий, элегантный, фруктовый, с хорошей текстурой, приятной кислотностью и зрелыми танинами.

Богатый аромат вина составляют тона ежевики, малины, вишни, клубники, цветов фиалки и розы, дополненные земляными оттенками.

Вино прекрасно дополнит жирные, ароматные, сложные блюда, наваристые супы, пасту, пиццу и блюда из красного мяса.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина очень гладкий, элегантный, фруктовый, с хорошей текстурой, приятной кислотностью и зрелыми танинами.

Богатый аромат вина составляют тона ежевики, малины, вишни, клубники, цветов фиалки и розы, дополненные земляными оттенками.

Вино прекрасно дополнит жирные, ароматные, сложные блюда, наваристые супы, пасту, пиццу и блюда из красного мяса.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Терпкость вишни и сочность спелых слив, а также мягкие танины составляют восхитительный вкус вина. Чарующие клубничные и пряные ноты звучат в теплом, сухом послевкусии.

Восхитительный, фруктовый аромат вина, звучащий нотами красных фруктов, обрамлен красивыми пряными, ореховыми и йогуртными намеками.

Вино станет идеальным сопровождением мясных блюд, например жареного белого мяса, а также хорошо сочетается с пастой и зрелыми сырами.

"Gufo" Rosso — полусухое красное вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Монтепульчано, выращенного на виноградниках южной части региона Абруццо. В процессе винификации сусло подвергают брожению в стальных резервуарах в условиях терморегуляции. Перед бутилированием вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение четырех месяцев. В переводе с итальянского "gufo" означает филин, а изображение птицы украшает этикетку вина. 

Вино интенсивного рубинового цвета.

Терпкость вишни и сочность спелых слив, а также мягкие танины составляют восхитительный вкус вина. Чарующие клубничные и пряные ноты звучат в теплом, сухом послевкусии.

Восхитительный, фруктовый аромат вина, звучащий нотами красных фруктов, обрамлен красивыми пряными, ореховыми и йогуртными намеками.

Вино станет идеальным сопровождением мясных блюд, например жареного белого мяса, а также хорошо сочетается с пастой и зрелыми сырами.

"Gufo" Rosso — полусухое красное вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Монтепульчано, выращенного на виноградниках южной части региона Абруццо. В процессе винификации сусло подвергают брожению в стальных резервуарах в условиях терморегуляции. Перед бутилированием вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение четырех месяцев. В переводе с итальянского "gufo" означает филин, а изображение птицы украшает этикетку вина. 

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

У вина чистый, свежий, гармоничный и насыщенный вкус, основу которого составляют полутона черной вишни, ягодные акценты, танинные нюансы и легкая кислинка. Изысканное продолжительное послевкусие отмечено намеками пряностей.

Аромат вина полон акцентами спелых ягод, нотками ежевики, штрихами вишневого ликера на фоне выразительных пряных полутонов.

Вино хорошо сочетается с жарким и блюдами из дичи.

"Roggio Antico" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в Авеццано, в провинции Аквила. Вино характеризуется редкой для красных вин Центральной Италии округлостью и умеренным содержанием танинов, что, впрочем, не влияет на его долговечность. "Роджо Антико" Монтепульчано д'Абруццо рекомендуется подавать к блюдам из дичи или жаркому. Вино доступно уже в молодости, но может прекрасно храниться вплоть до 2025 года.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет.

У вина чистый, свежий, гармоничный и насыщенный вкус, основу которого составляют полутона черной вишни, ягодные акценты, танинные нюансы и легкая кислинка. Изысканное продолжительное послевкусие отмечено намеками пряностей.

Аромат вина полон акцентами спелых ягод, нотками ежевики, штрихами вишневого ликера на фоне выразительных пряных полутонов.

Вино хорошо сочетается с жарким и блюдами из дичи.

"Roggio Antico" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в Авеццано, в провинции Аквила. Вино характеризуется редкой для красных вин Центральной Италии округлостью и умеренным содержанием танинов, что, впрочем, не влияет на его долговечность. "Роджо Антико" Монтепульчано д'Абруццо рекомендуется подавать к блюдам из дичи или жаркому. Вино доступно уже в молодости, но может прекрасно храниться вплоть до 2025 года.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино отличается приятным, чистый, богатым, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с мягкой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с изысканной фруктовой кислинкой.

Соблазнительный аромат вина окутывает нотами спелых красных ягод и фруктов в обрамлении тонов сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жарким и блюдами из дичи.

"Roggio Antico" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в Авеццано, в провинции Аквила. Вино характеризуется редкой для красных вин Центральной Италии округлостью и умеренным содержанием танинов, что, впрочем, не влияет на его долговечность. "Роджо Антико" Монтепульчано д'Абруццо рекомендуется подавать к блюдам из дичи или жаркому. Вино доступно уже в молодости, но может прекрасно храниться вплоть до 2024 года.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино отличается приятным, чистый, богатым, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с мягкой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием с изысканной фруктовой кислинкой.

Соблазнительный аромат вина окутывает нотами спелых красных ягод и фруктов в обрамлении тонов сладких специй.

Вино хорошо сочетается с жарким и блюдами из дичи.

"Roggio Antico" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в Авеццано, в провинции Аквила. Вино характеризуется редкой для красных вин Центральной Италии округлостью и умеренным содержанием танинов, что, впрочем, не влияет на его долговечность. "Роджо Антико" Монтепульчано д'Абруццо рекомендуется подавать к блюдам из дичи или жаркому. Вино доступно уже в молодости, но может прекрасно храниться вплоть до 2024 года.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым отражением.

Вино демонстрирует концентрированный, питкий, сбалансированный вкус с освежающей кислотностью и зрелыми танинами. В длительном послевкусии остаются ягодные нотки.

В пряном аромате вина различимы ноты перца, сладкого табака, специй, кожи, темных фруктов, джема из красных фруктов и фиалки.

Вино великолепно сочетается с макаронными изделиями, блюдами из риса, барбекю, жареным белым и красным мясом и сырами. Может использоваться в соусах.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "румянец" и является синонимом радостного настроения. Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев после легкой фильтрации — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет."Рубеско", как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, а это означает, что Вы можете не сомневаться в высочайшем качестве этого превосходного вина. Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов XX века, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджиано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года вина этой области имеют классификацию DOCG. Компания Лунгаротти также возделывает оливковые деревья и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей, в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджиано и 20 га — в Монтефалько. Большое значение для владельцев компании играет бережное отношение к окружающей среде, поэтому виноградники возделываются с применением методов биодинамики. Ежегодно лозы сильно обрезаются, для того чтобы понизить урожайность, благодаря чему значительно повышается качество винограда.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым отражением.

Вино демонстрирует концентрированный, питкий, сбалансированный вкус с освежающей кислотностью и зрелыми танинами. В длительном послевкусии остаются ягодные нотки.

В пряном аромате вина различимы ноты перца, сладкого табака, специй, кожи, темных фруктов, джема из красных фруктов и фиалки.

Вино великолепно сочетается с макаронными изделиями, блюдами из риса, барбекю, жареным белым и красным мясом и сырами. Может использоваться в соусах.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "румянец" и является синонимом радостного настроения. Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев после легкой фильтрации — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет."Рубеско", как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, а это означает, что Вы можете не сомневаться в высочайшем качестве этого превосходного вина. Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов XX века, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджиано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года вина этой области имеют классификацию DOCG. Компания Лунгаротти также возделывает оливковые деревья и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей, в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла. Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджиано и 20 га — в Монтефалько. Большое значение для владельцев компании играет бережное отношение к окружающей среде, поэтому виноградники возделываются с применением методов биодинамики. Ежегодно лозы сильно обрезаются, для того чтобы понизить урожайность, благодаря чему значительно повышается качество винограда.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, элегантный, с отличной структурой, сбалансированными танинами и мягкими оттенками ванили.

Аромат вина раскрывается тонами черной вишни, черники и ежевики, дополненными нотами пряностей и обожженной древесины.

Вино послужит прекрасным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, молодым сырам.

Ароматное красное вино "Vipra" Rossa изготовлено из известного французского сорта Мерло и двух местных сортов — Санджовезе и Монтепульчано, которые создают совершенную гармонию, яркий и уникальный характер. Мерло дает вину мягкость и округлость, а типичный и широко распространенный в Умбрии сорт Санджовезе заряжает вино энергией и богатством вкусовых оттенков. Небольшая доля Монтепульчано в комплексе с остальными сортами дарует напитку полноту и долголетие. "Випра" Россо — современное красное вино, которое обладает многогранным сбалансированным вкусом и способно развиваться в бутылке в течение 2-3 лет после сбора урожая. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, элегантный, с отличной структурой, сбалансированными танинами и мягкими оттенками ванили.

Аромат вина раскрывается тонами черной вишни, черники и ежевики, дополненными нотами пряностей и обожженной древесины.

Вино послужит прекрасным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, молодым сырам.

Ароматное красное вино "Vipra" Rossa изготовлено из известного французского сорта Мерло и двух местных сортов — Санджовезе и Монтепульчано, которые создают совершенную гармонию, яркий и уникальный характер. Мерло дает вину мягкость и округлость, а типичный и широко распространенный в Умбрии сорт Санджовезе заряжает вино энергией и богатством вкусовых оттенков. Небольшая доля Монтепульчано в комплексе с остальными сортами дарует напитку полноту и долголетие. "Випра" Россо — современное красное вино, которое обладает многогранным сбалансированным вкусом и способно развиваться в бутылке в течение 2-3 лет после сбора урожая. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино плотного вишнево-красного цвета.

Вкус вина богат щедрыми, стойкими оттенками фруктов и мягкими танинами. Освежающая кислотность в долгом послевкусии украшена намеками розмарина, лаврового листа, ванили и ежевики.

Фруктовые и цветочные тона в интенсивном аромате вина гармонично сочетаются с оттенками лесных ягод, сладких специй и поджаренного миндаля.

Вино послужит прекрасным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, молодым сырам.

Ароматное красное вино "Vipra" Rossa изготовлено из известного французского сорта Мерло и двух местных сортов — Санджовезе и Монтепульчано, которые создают совершенную гармонию, яркий и уникальный характер. Мерло дает вину мягкость и округлость, а типичный и широко распространенный в Умбрии сорт Санджовезе заряжает вино энергией и богатством вкусовых оттенков. Небольшая доля Монтепульчано в комплексе с остальными сортами дарует напитку полноту и долголетие. "Випра" Россо — современное красное вино, которое обладает многогранным сбалансированным вкусом и способно развиваться в бутылке в течение 2-3 лет после сбора урожая. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино плотного вишнево-красного цвета.

Вкус вина богат щедрыми, стойкими оттенками фруктов и мягкими танинами. Освежающая кислотность в долгом послевкусии украшена намеками розмарина, лаврового листа, ванили и ежевики.

Фруктовые и цветочные тона в интенсивном аромате вина гармонично сочетаются с оттенками лесных ягод, сладких специй и поджаренного миндаля.

Вино послужит прекрасным дополнением к жареному или приготовленному на гриле мясу, молодым сырам.

Ароматное красное вино "Vipra" Rossa изготовлено из известного французского сорта Мерло и двух местных сортов — Санджовезе и Монтепульчано, которые создают совершенную гармонию, яркий и уникальный характер. Мерло дает вину мягкость и округлость, а типичный и широко распространенный в Умбрии сорт Санджовезе заряжает вино энергией и богатством вкусовых оттенков. Небольшая доля Монтепульчано в комплексе с остальными сортами дарует напитку полноту и долголетие. "Випра" Россо — современное красное вино, которое обладает многогранным сбалансированным вкусом и способно развиваться в бутылке в течение 2-3 лет после сбора урожая. Винодельческая история семьи Bigi началась в 1880 году с человека по имени Луиджи Биджи, благодаря которому регион Орвието стал известен во всей Италии и за ее границами. Поместье, когда-то принадлежащее монастырю La Trinita, расположено в чрезвычайно живописной местности на холме вулканического происхождения. Зона Орвьето издавна отличается уникальным микроклиматом, поэтому уже не одно столетие тут культивируется выращивание виноградной лозы, начатое еще этрусками. Первое документальное подтверждение этому датировано 1292 годом. Через три года после этого был создан официальный специальный комитет под названием "Хранители виноградников", призванные следить за сохранением качества лоз. А изобретательность энологов в Орвьето привела к стремительному развитию технологий — строительству системы подземных галерей, использованию приема прессования ягод на уровне земли.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Устойчивый, сбалансированный вкус вина раскрывается акцентами красных ягод, нюансами ежевики и пикантными пряными нотками. Вино хорошо структурировано, демонстрирует изысканную танинность и продолжительное послевкусие.

Вино обладает приятным букетом с оттенками спелых красных фруктов,нотками вишневого варенья и красных ягод.

Вино станет удачным дополнением для блюд из говядины, тушеного мяса, паштетов и выдержанных сыров.

"Sassaiolo" Rosso Piceno DOC — сухое красное вино бренда Терре Монте Скьяво, созданное из сортов Монтепульчано и Санджовезе. Виноград выращивают на участке "Колле дель Соле", располагающемся на высоте 150-250 м над уровнем моря. Урожай собирают вручную в середине октября, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. Винификация предполагает мацерацию на кожице и ферментацию с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми отблесками.

Устойчивый, сбалансированный вкус вина раскрывается акцентами красных ягод, нюансами ежевики и пикантными пряными нотками. Вино хорошо структурировано, демонстрирует изысканную танинность и продолжительное послевкусие.

Вино обладает приятным букетом с оттенками спелых красных фруктов,нотками вишневого варенья и красных ягод.

Вино станет удачным дополнением для блюд из говядины, тушеного мяса, паштетов и выдержанных сыров.

"Sassaiolo" Rosso Piceno DOC — сухое красное вино бренда Терре Монте Скьяво, созданное из сортов Монтепульчано и Санджовезе. Виноград выращивают на участке "Колле дель Соле", располагающемся на высоте 150-250 м над уровнем моря. Урожай собирают вручную в середине октября, когда ягоды достигли оптимальной зрелости. Винификация предполагает мацерацию на кожице и ферментацию с последующей выдержкой в дубовых бочках.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный с фиолетовой окантовкой.

Вино имеет сбалансированный вкус, в котором ощущаются нотки сливы, оттеняемые акцентами сладких специй. Гладкие танины продолжаются в деликатном послевкусии.

Вино обладает богатым, роскошным и сильным ароматом с тонами спелых ягод и солодки.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный с фиолетовой окантовкой.

Вино имеет сбалансированный вкус, в котором ощущаются нотки сливы, оттеняемые акцентами сладких специй. Гладкие танины продолжаются в деликатном послевкусии.

Вино обладает богатым, роскошным и сильным ароматом с тонами спелых ягод и солодки.

Вино рекомендуется подавать ко всем мясным блюдам: от холодных закусок до основных мясных блюд. Прекрасно сочетается с пастой с мясным соусом, жареным мясом, особенно с ягненком на гриле.

Купаж вина "Poderi del Bello Ovile" состоит из 3 сортов винограда: Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, выращенных на одноименном винограднике в коммуне Валь д’Орча на высоте 110 метров над уровнем моря. Ферментация проводится для каждого сорта отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-24ºС в течение 15 дней. После вторичного яблочно-молочного брожения вино вместе с осадком переливается во французские дубовые бочки (50% — новых, 25% — повторного использования, 25% — третьего года использования), в которых вино выдерживается на протяжении 12 месяцев. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

В полном, сбалансированном вкусе вина ощущаются ноты спелых слив, фруктового джема и приятные нюансы специй. Вино обладает чистой четкой структурой с тонкой кислотностью, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Изысканный и интенсивный аромат вина сочетает в себе типичные фруктовые ноты спелых слив и оттенки специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, телятине под соусом тартар, дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

В полном, сбалансированном вкусе вина ощущаются ноты спелых слив, фруктового джема и приятные нюансы специй. Вино обладает чистой четкой структурой с тонкой кислотностью, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Изысканный и интенсивный аромат вина сочетает в себе типичные фруктовые ноты спелых слив и оттенки специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, телятине под соусом тартар, дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи.

Вино яркого насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Активный, хорошо сбалансированный вкус вина отличает энергичной кислотностью, бодростью и яркостью. Фруктово-ягодные оттенки поддерживают молодые танины. Послевкусие длительное, сухое.

Интенсивный, свежий аромат вина наполнен оттенками лесных ягод и фруктов, которые дополняются пряными нюансами после аэрации.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, закусками, сырами, макаронами с мясом, красным мясом.

Вино "Poggio Lontano" Chianti  характеризуется бодростью и энергичностью вкуса. В состав купажа входят сорта Санджовезе и Канайоло, которые винифицируются согласно традиционной для красных вин технологии в емкостях из нержавеющей стали. После винификации Кьянти выдерживается в течение 6-12 месяцев в стальных чанах.

Вино яркого насыщенного рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Активный, хорошо сбалансированный вкус вина отличает энергичной кислотностью, бодростью и яркостью. Фруктово-ягодные оттенки поддерживают молодые танины. Послевкусие длительное, сухое.

Интенсивный, свежий аромат вина наполнен оттенками лесных ягод и фруктов, которые дополняются пряными нюансами после аэрации.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни, закусками, сырами, макаронами с мясом, красным мясом.

Вино "Poggio Lontano" Chianti  характеризуется бодростью и энергичностью вкуса. В состав купажа входят сорта Санджовезе и Канайоло, которые винифицируются согласно традиционной для красных вин технологии в емкостях из нержавеющей стали. После винификации Кьянти выдерживается в течение 6-12 месяцев в стальных чанах.

Вино насыщенного бордового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина гармоничный, сухой, слегка кисловатый и дубильный, но с возрастом становится более мягким и бархатистым. Мягкие зрелые танины подчеркивают тона спелых фруктов, а ярко выраженная кислотность создает длительное, сочное, приятное послевкусие с тонкими нюансами пряных специй.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками спелой красной вишни, клубничного компота, малинового чизкейка и фиалки. Особый шарм букету добавляют нюансы сладких специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному, приготовленному на гриле или вертеле красному мясу, а также к знаменитому флорентийскому стейку, дичи, сырам средней степени выдержки.

Vino Sorelli, Chianti Riserva DOCG — классическое Кьянти, которое производится из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино. Виноград выращивается в холмистой местности региона Тосканы, между Флоренцией и Сиеной, на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Холодная мацерация на кожице в терморегулируемых танкерах длится около 10 дней. Затем проводится стабилизация вина в стальных чанах и выдержка в больших дубовых бочках на протяжении минимум полугода. После бутилирования вино "отдыхает" 2 месяца.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.

Вино насыщенного бордового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина гармоничный, сухой, слегка кисловатый и дубильный, но с возрастом становится более мягким и бархатистым. Мягкие зрелые танины подчеркивают тона спелых фруктов, а ярко выраженная кислотность создает длительное, сочное, приятное послевкусие с тонкими нюансами пряных специй.

Яркий аромат вина раскрывается оттенками спелой красной вишни, клубничного компота, малинового чизкейка и фиалки. Особый шарм букету добавляют нюансы сладких специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному, приготовленному на гриле или вертеле красному мясу, а также к знаменитому флорентийскому стейку, дичи, сырам средней степени выдержки.

Vino Sorelli, Chianti Riserva DOCG — классическое Кьянти, которое производится из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино. Виноград выращивается в холмистой местности региона Тосканы, между Флоренцией и Сиеной, на глинисто-известковых почвах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Холодная мацерация на кожице в терморегулируемых танкерах длится около 10 дней. Затем проводится стабилизация вина в стальных чанах и выдержка в больших дубовых бочках на протяжении минимум полугода. После бутилирования вино "отдыхает" 2 месяца.

Винодельческая и виноторговая компания Vino Sorelli существует уже более 100 лет. Ее развитие и процветание стали возможны благодаря упорному труду четырех поколений семьи Cорелли. Предприятие было основано в начале XX века Анджиоло Сорели. Решив заняться торговлей вином, он из своих 15 сыновей выбрал себе в помощники Джезуальдо. В работе отцу и сыну сопутствовал успех, который во многом был основан на тесных и зачастую дружеских отношениях с местными виноделами. В начале 60-х годов Роберто, сын Джезуальдо, сумел вовремя предугадать значимую роль появившихся супермаркетов в торговле алкогольной продукцией. Благодаря его гениальной интуиции компания сумела на многие годы стать основным партнером практически всех торговых систем в стране, реализуя через них свою продукцию. Позднее Sorelli создали собственное винодельческое производство. Для этой цели компания приобрела более 300 гектаров виноградников, расположенных преимущественно в зоне Кьянти, там же построила и оборудовала современные винодельни.В настоящее время компания Vino Sorelli помимо зоны Кьянти представлена в наиболее престижных зонах региона Тоскана, таких как Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano, Brunello di Montalcino и Nobile di Montepulciano. Она также работает с винами Сицилии, Абруццо и Умбрии. Сегодня производственные мощности предприятий семьи Сорелли дают возможность разливать около 10 тысяч бутылок вина в час. Выпуская несколько миллионов бутылок вина в год, компания традиционно сохраняет тесные связи со своими многочисленными поставщиками, а также помогает мелким винодельческим предприятиям довести продукцию до потребителя.Вино Сорелли ориентирована преимущественно на внутренний рынок Италии, где занимает одно из лидирующих положений, однако около 30% ее вин реализуется за пределами страны. Потребители ценят продукцию компании за хорошее качество вин и их доступную цену.