Вино, Страница 6

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает элегантным, тонким вкусом с освежающей кислотностью, нотками зеленого яблока, цитрусовых, минералов и длительным послевкусием с нюансами пряных трав .

В аромате вина преобладают оттенки ванили и цитрусовых.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, салатами и белым мясом. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает элегантным, тонким вкусом с освежающей кислотностью, нотками зеленого яблока, цитрусовых, минералов и длительным послевкусием с нюансами пряных трав .

В аромате вина преобладают оттенки ванили и цитрусовых.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, салатами и белым мясом. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино бледно-желтого цвета с серебряными бликами.

Вино с округлым, острым вкусом и цитрусовым послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками груши, цитрусовых и цветочными оттенками.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами.

Белое вино "Chateau Du Mouret", потрясающее своим изящным и деликатным фруктовым вкусом с освежающими цитрусовыми нотами, изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенных в условиях благодатного терруара Руайана. Перед началом винификации ягоды были дважды отсортированы, отделены от гребней и отправлены на мягкое прессование. Ферментация проходила в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали.Шато Дю Мурэ принадлежит Жану Медвилю — одному из ярчайших представителей великой винодельческой династии, берущей свое начало с 1826 года. Виноградники Шато раскинулись в живописнейшем в Бордо местечке Руайан. Эти земли славятся своим великолепным терруаром, благодаря которому получаются яркие фруктовые вина с концентрированным сбалансированным вкусом.

Вино бледно-желтого цвета с серебряными бликами.

Вино с округлым, острым вкусом и цитрусовым послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотками груши, цитрусовых и цветочными оттенками.

Вино великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами.

Белое вино "Chateau Du Mouret", потрясающее своим изящным и деликатным фруктовым вкусом с освежающими цитрусовыми нотами, изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенных в условиях благодатного терруара Руайана. Перед началом винификации ягоды были дважды отсортированы, отделены от гребней и отправлены на мягкое прессование. Ферментация проходила в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали.Шато Дю Мурэ принадлежит Жану Медвилю — одному из ярчайших представителей великой винодельческой династии, берущей свое начало с 1826 года. Виноградники Шато раскинулись в живописнейшем в Бордо местечке Руайан. Эти земли славятся своим великолепным терруаром, благодаря которому получаются яркие фруктовые вина с концентрированным сбалансированным вкусом.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает элегантным, тонким вкусом с освежающей кислотностью, нотками зеленого яблока и цитрусовых, минеральными нюансами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки ванили и цитрусовых.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, салатами и белым мясом. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает элегантным, тонким вкусом с освежающей кислотностью, нотками зеленого яблока и цитрусовых, минеральными нюансами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки ванили и цитрусовых.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, салатами и белым мясом. Прекрасно в качестве аперитива.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантное вино обладает насыщенным вкусом с крепкой текстурой и яркой живой кислинкой. Послевкусие отмечено ванильными нотками.

Деликатный аромат вина раскрывается тонами манго, апельсина, маракуйи, цветов и сухофруктов, легкими миндальными нюансами.

Вино превосходно подойдет к сложным блюдам из морепродуктов и пернатой дичи, а также к белому мясу.

Белое легкое вино Шато Пирон, 2011 отличается яркой кислотностью и насыщенным вкусом. Оно создано из сочетания таких сортов, как Совиньон Блан и Семильон апеллясьона Грав. Процесс изготовления проходит в дубовых бочках и занимает 10-12 месяцев. Перед подачей декантировать не рекомендуется.История хозяйства Chateau Piron насчитывает уже более трех столетий, начиная с 1699 года. В 1693 году, согласно старым записям городской администрации, сюда приезжают первые представители семьи Буаро, поселившись в небольшой долине Gât-Mort.Первая награда за виноделие была получена Габриэлем Буаро в 1905 году на конкурсе в Льеже. По сегодняшний день управление хозяйством находится в руках этой семьи. В 1840 году они владели 10 га виноградников, сегодня к Шато Пирон прикреплены 23 га. Они находятся в коммуне Сэн-Мориллон, что к югу от Леоньяна. Почвы здесь глинисто-известняковые, богатые гравием. Белые сорта винограда занимают 13 га.

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Элегантное вино обладает насыщенным вкусом с крепкой текстурой и яркой живой кислинкой. Послевкусие отмечено ванильными нотками.

Деликатный аромат вина раскрывается тонами манго, апельсина, маракуйи, цветов и сухофруктов, легкими миндальными нюансами.

Вино превосходно подойдет к сложным блюдам из морепродуктов и пернатой дичи, а также к белому мясу.

Белое легкое вино Шато Пирон, 2011 отличается яркой кислотностью и насыщенным вкусом. Оно создано из сочетания таких сортов, как Совиньон Блан и Семильон апеллясьона Грав. Процесс изготовления проходит в дубовых бочках и занимает 10-12 месяцев. Перед подачей декантировать не рекомендуется.История хозяйства Chateau Piron насчитывает уже более трех столетий, начиная с 1699 года. В 1693 году, согласно старым записям городской администрации, сюда приезжают первые представители семьи Буаро, поселившись в небольшой долине Gât-Mort.Первая награда за виноделие была получена Габриэлем Буаро в 1905 году на конкурсе в Льеже. По сегодняшний день управление хозяйством находится в руках этой семьи. В 1840 году они владели 10 га виноградников, сегодня к Шато Пирон прикреплены 23 га. Они находятся в коммуне Сэн-Мориллон, что к югу от Леоньяна. Почвы здесь глинисто-известняковые, богатые гравием. Белые сорта винограда занимают 13 га.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом. сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино прекрасно в паре с рыбой, овощами, телятиной и сырами их козьего молока.

Элегантное французское вино Reserve Mouton Cadet Graves Blanc создают из винограда, который выращивается на границах апелласьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Сусло, полученное путем мягкого прессования, подвергается мацерации при низкой температуре, затем ферментации в стальных емкостях. Выдержка вина длится 3-6 месяцев в стальных резервуарах, после чего вино бутилируется. Вина Mouton Cadet производят и разливают на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Вина линейки Резерв Мутон Каде начали создавать в 1996 году. Первым в этой линейке было выпущено вино Медок, затем — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина были предназначены для лучших ресторанов, но в связи с развитием покупательской способности и спроса, они появились в недорогих ресторанах и в винных магазинах. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу, он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством. Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом. сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав.

Вино прекрасно в паре с рыбой, овощами, телятиной и сырами их козьего молока.

Элегантное французское вино Reserve Mouton Cadet Graves Blanc создают из винограда, который выращивается на границах апелласьона Грав независимыми виноградарями-партнёрами. Сусло, полученное путем мягкого прессования, подвергается мацерации при низкой температуре, затем ферментации в стальных емкостях. Выдержка вина длится 3-6 месяцев в стальных резервуарах, после чего вино бутилируется. Вина Mouton Cadet производят и разливают на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Вина линейки Резерв Мутон Каде начали создавать в 1996 году. Первым в этой линейке было выпущено вино Медок, затем — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина были предназначены для лучших ресторанов, но в связи с развитием покупательской способности и спроса, они появились в недорогих ресторанах и в винных магазинах. Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в 19 веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе. Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу, он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством. Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино нежного соломенного цвета.

Богатый фруктовый вкус вина с сочными тонами цитрусовых и ананаса восхищает гладкой текстурой и длительным пряным послевкусием.

В многогранном, сложном аромате вина изящно переплетаются ароматы ананаса, апельсина и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами.

Вино нежного соломенного цвета.

Богатый фруктовый вкус вина с сочными тонами цитрусовых и ананаса восхищает гладкой текстурой и длительным пряным послевкусием.

В многогранном, сложном аромате вина изящно переплетаются ароматы ананаса, апельсина и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами.

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино с прекрасным сбалансированным вкусом, элегантное, с фруктовыми тонами и долгим, чистым и затяжным послевкусием.

Аромат вина яркий, с фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, супами, тушеным мясом, курицей, блюдами азиатской кухни.

Вино "Chateau Rahoul Blanc" отличается очень сбалансированным свежим вкусом и ярким фруктовым ароматом. Семильон и Совиньон Блан для вина собирается вручную и тщательно сортируется дважды — до и после дистемминга на вибростоле. После мацерации на шкуре и брожению в дубовых бочках, 15-30% которых обновляется каждый год, вино выдерживается на осадке с постоянным батонажем в течение 8-10 месяцев. Шато Рауль было построено в Бордо в 1646 и за свою долгую историю имело много хозяев, которые расширяли владения и сохраняли благородную репутацию замка. В 1986 году Шато приобрел Ален Тьено, знаменитый винный негоциант, который продолжил добрую традицию виноградарства и по сей день проводит бескомпромиссную политику в области качества изготовления вин. Работа на винограднике Шато Рауль строго контролируется, для обеспечения совершенного созревания винограда используются различные современные методы, в том числе — последовательная обрезка листвы. С 1995 года виноградник обрабатывается в соответствии с экологическими принципами. Белые сорта винограда собирают вручную с использованием небольших лотков, чтобы избежать повреждения винограда до попадания его в подвалы винодельни. Секрет виноделия Шато Рауль заключается в сохранении самого лучшего качества винограда. Именно поэтому был внедрен ряд способов для поддержания качества плодов: охлаждение и, если это необходимо, предварительная холодная мацерация; установка и использование чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой (50-116 гектолитровые — для красных сортов, 15 гектолитровые — для белых).

Вино соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино с прекрасным сбалансированным вкусом, элегантное, с фруктовыми тонами и долгим, чистым и затяжным послевкусием.

Аромат вина яркий, с фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, супами, тушеным мясом, курицей, блюдами азиатской кухни.

Вино "Chateau Rahoul Blanc" отличается очень сбалансированным свежим вкусом и ярким фруктовым ароматом. Семильон и Совиньон Блан для вина собирается вручную и тщательно сортируется дважды — до и после дистемминга на вибростоле. После мацерации на шкуре и брожению в дубовых бочках, 15-30% которых обновляется каждый год, вино выдерживается на осадке с постоянным батонажем в течение 8-10 месяцев. Шато Рауль было построено в Бордо в 1646 и за свою долгую историю имело много хозяев, которые расширяли владения и сохраняли благородную репутацию замка. В 1986 году Шато приобрел Ален Тьено, знаменитый винный негоциант, который продолжил добрую традицию виноградарства и по сей день проводит бескомпромиссную политику в области качества изготовления вин. Работа на винограднике Шато Рауль строго контролируется, для обеспечения совершенного созревания винограда используются различные современные методы, в том числе — последовательная обрезка листвы. С 1995 года виноградник обрабатывается в соответствии с экологическими принципами. Белые сорта винограда собирают вручную с использованием небольших лотков, чтобы избежать повреждения винограда до попадания его в подвалы винодельни. Секрет виноделия Шато Рауль заключается в сохранении самого лучшего качества винограда. Именно поэтому был внедрен ряд способов для поддержания качества плодов: охлаждение и, если это необходимо, предварительная холодная мацерация; установка и использование чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой (50-116 гектолитровые — для красных сортов, 15 гектолитровые — для белых).

Вино привлекательного желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина впечатляет гладкой текстурой, насыщенными тонами цитрусовых и ананаса, а также — длительным, затяжным послевкусием.

В сложном букете вина гармонично сочетаются ароматы апельсина, ананаса и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами.

Вино привлекательного желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина впечатляет гладкой текстурой, насыщенными тонами цитрусовых и ананаса, а также — длительным, затяжным послевкусием.

В сложном букете вина гармонично сочетаются ароматы апельсина, ананаса и грейпфрута.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами.

Вино привлекательного желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина сложный и богатый, с тонами белых цветов, косточек грейпфрута и кожицы груши, с длительным, вкусным минеральным послевкусием.

В блестящем аромате вина преобладают цитрусовые и цветочные тона в окружении минеральных и гравийно-кремневых нюансов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами.

"Chateau Coustaut" — обильное и очень ароматное белое сухое вино с удивительно душистым букетом и долгим богатым вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в знаменитом своими белыми винами апелласьоне Грав. Вино не выдерживалось в дубовых бочках, сохранив молодую свежесть, элегантную фруктовость и приятную, характерную кислотность во вкусе.Шато Кусто — хозяйство, владеющее виноградниками площадью в 40 гектаров в АОС Грав. Почвы виноградников, расположенных на открытых, солнечных склонах, в основном глубоко гравийные, что позволяет получать очень колоритный, ароматный белый и красный виноград. Возраст лоз на виноградниках составляет 30-40 лет. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Вина Шато Кусто не раз удостаивались высоких оценок экспертов, в том чиcле — титула "Очень удачное вино" от "Guide Hachette".Шато Кусто управляет семья Ардурат — прямые потомки семьи виноградарей, ведущих свою линию с конца XVI века, со времен царствования Генриха IV. Семье Ардурат принадлежит не только Шато Кусто, но и многие другие поместья региона Грав. Девиз семьи — "Качество приходит перед прибылью" — это не просто красивые слова, но глубоко укоренившаяся теория, передающаяся в семье из поколения в поколение вместе с накопленным опытом.

Вино привлекательного желтого цвета с зелеными отблесками.

Вкус вина сложный и богатый, с тонами белых цветов, косточек грейпфрута и кожицы груши, с длительным, вкусным минеральным послевкусием.

В блестящем аромате вина преобладают цитрусовые и цветочные тона в окружении минеральных и гравийно-кремневых нюансов.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, морепродуктами, рыбными блюдами, сырами.

"Chateau Coustaut" — обильное и очень ароматное белое сухое вино с удивительно душистым букетом и долгим богатым вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в знаменитом своими белыми винами апелласьоне Грав. Вино не выдерживалось в дубовых бочках, сохранив молодую свежесть, элегантную фруктовость и приятную, характерную кислотность во вкусе.Шато Кусто — хозяйство, владеющее виноградниками площадью в 40 гектаров в АОС Грав. Почвы виноградников, расположенных на открытых, солнечных склонах, в основном глубоко гравийные, что позволяет получать очень колоритный, ароматный белый и красный виноград. Возраст лоз на виноградниках составляет 30-40 лет. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Вина Шато Кусто не раз удостаивались высоких оценок экспертов, в том чиcле — титула "Очень удачное вино" от "Guide Hachette".Шато Кусто управляет семья Ардурат — прямые потомки семьи виноградарей, ведущих свою линию с конца XVI века, со времен царствования Генриха IV. Семье Ардурат принадлежит не только Шато Кусто, но и многие другие поместья региона Грав. Девиз семьи — "Качество приходит перед прибылью" — это не просто красивые слова, но глубоко укоренившаяся теория, передающаяся в семье из поколения в поколение вместе с накопленным опытом.

Вино красивого, насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с великолепно интегрированными, спелыми и округлыми танинами. Долгое послевкусие наполнено нотками ягодного джема и кремния.

Яркий аромат вина сложен из нот красных и черных фруктов (красная и черная смородина, темная вишня), сплетенных с дымными и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется сочетать с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Chateau Trebiac" произведено из двух сортов винограда, выращенного в аппелласьоне Грав, в 35 километрах к югу от Бордо. На винограднике применяется исключительно ручной, бережный к природе труд. Земля вспахивается плугом, обрезка лоз производится по методу "Медок". Прореживание листьев, очищение от сорняков и корневых побегов, лишних завязей и гроздьев осуществляется вручную. Почвы терруара Грав, название которого переводится с французского как "каменистые пески", богаты гравием, суглинком и песчаником. Изобилие минеральных компонентов придает вину соответствующий характер. Собранный вручную урожай сортов Каберне Совиньон и Мерло освобождается от гребней и отправляется на ферментацию в стальные или цементные чаны. Температура поддерживается на уровне 28-30°C. Мацерация длится 18 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 3 месяцев, еще 9 месяцев вино созревает в стальных емкостях. Конечный купаж осветляется при помощи яичного белка.Шато Требьяк — это виноградник, а винодельня, на которой производится вино "Chateau Trebiac" находится по соседству — в Шато Крабитей (Chateau Crabitey). Это старинное поместье было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — мсье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно, и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье. В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Грав. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. 

Вино красивого, насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с великолепно интегрированными, спелыми и округлыми танинами. Долгое послевкусие наполнено нотками ягодного джема и кремния.

Яркий аромат вина сложен из нот красных и черных фруктов (красная и черная смородина, темная вишня), сплетенных с дымными и минеральными оттенками.

Вино рекомендуется сочетать с жареным красным мясом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Chateau Trebiac" произведено из двух сортов винограда, выращенного в аппелласьоне Грав, в 35 километрах к югу от Бордо. На винограднике применяется исключительно ручной, бережный к природе труд. Земля вспахивается плугом, обрезка лоз производится по методу "Медок". Прореживание листьев, очищение от сорняков и корневых побегов, лишних завязей и гроздьев осуществляется вручную. Почвы терруара Грав, название которого переводится с французского как "каменистые пески", богаты гравием, суглинком и песчаником. Изобилие минеральных компонентов придает вину соответствующий характер. Собранный вручную урожай сортов Каберне Совиньон и Мерло освобождается от гребней и отправляется на ферментацию в стальные или цементные чаны. Температура поддерживается на уровне 28-30°C. Мацерация длится 18 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 3 месяцев, еще 9 месяцев вино созревает в стальных емкостях. Конечный купаж осветляется при помощи яичного белка.Шато Требьяк — это виноградник, а винодельня, на которой производится вино "Chateau Trebiac" находится по соседству — в Шато Крабитей (Chateau Crabitey). Это старинное поместье было построено в XVII веке на месте лиственного леса. В 1872 году владелец имения — мсье Фай, юрист из Бордо, передал свои владения францисканским монахиням из конгрегации Сестер Богоматери Сейонской. В Шато Крабитей был открыт сиротский приют. Начиная с 1882 года и на протяжении всего существования приюта, монахини обучали своих воспитанников винному промыслу. Однако, в те времена виноградники занимали менее половины территории поместья. В 1982 году сиротский приют закрыли, дела с виноградниками шли неважно, и сестры обратились за помощью к Ральфу де Бутлеру (менеджеру по виноделию ирландского происхождения), назначив его управляющим Шато Крабитей. Де Бутлер проделал колоссальную работу. Примерно за 10 лет он восстановил и расширил виноградники, закупил новое оборудование. Фактически, ему удалось преобразить весь процесс виноделия в поместье. В 1999 году Ральфа на посту управляющего сменил его сын — Арно де Бутлер. Однако, даже после выхода в отставку, Ральф де Бутлер продолжал активно работать над совершенствованием вверенного ему имения. В 2002 году Арно де Бутлер построил новую винодельню, а в 2009 году выкупил Шато Крабитей у монахинь. В истории поместья началась новая эра… Вина семейства де Бутлер считаются лучшими в Грав. Арно де Бутлер прилагает все усилия, чтобы его продукция соответствовала этому высокому званию. 

Вино блестящего красного цвета.

Мягкость во вкусе вина сбалансирована со свежей кислотностью. Легкие нотки жареного миндаля и кофе прекрасно дополняют фруктовые тона. Финал отчетливо шоколадный и чуть пряный.

Сложный аромат вина соткан из оттенков ежевики, чернослива, красных фруктов, усиленных ванильными, шоколадными и пряными нюансами.

Вино дополнит красное мясо, мясо, приготовленное на гриле, а также зрелые сыры.

Еще несколько лет назад вы могли купить вино Chateau de Lugey под именем Chateau du Coureau. Оно по-прежнему отличается классическим стилем апелласьона Грав, элегантностью и сложностью букета. В его купаже присутствуют традиционные сорта Мерло и Каберне Совиньон. Ферментация прошла при температуре около 28 °C с двухразовой ежедневной перекачкой сусла. Весь этот процесс занял 4 недели, после чего вино было выдержано в дубовых бочках.

Компания Milhade основана в 1930-х годах во французском городе Галгон на правом берегу Бордо. Изначально она занималась обеспечением нескольких торговых домов Парижа оригинальными, элегантными винами для изысканной публики. Спустя 4 поколения компания уже может похвастаться основательным опытом в виноторговле и виноделии. Кроме того, Milhade обладает обширными владениями и виноградниками в престижных районах Бордо: Бордо Супериор, Люссак-Сент-Эмильон, Лаланд де Помроль. Все члены семьи с гордостью несут традиции торгового дома Милад сквозь десятилетия, демонстрируя их неизменность потребителям Франции и всего мира. Сегодня в ведении компании находятся 5 хозяйств: Chateau Tour d'Auron, Chateau Lyonnat, Chateau Damase, Chateau Vieux Chaigneau и Chateau Haut Saint Martin.

Вино блестящего красного цвета.

Мягкость во вкусе вина сбалансирована со свежей кислотностью. Легкие нотки жареного миндаля и кофе прекрасно дополняют фруктовые тона. Финал отчетливо шоколадный и чуть пряный.

Сложный аромат вина соткан из оттенков ежевики, чернослива, красных фруктов, усиленных ванильными, шоколадными и пряными нюансами.

Вино дополнит красное мясо, мясо, приготовленное на гриле, а также зрелые сыры.

Еще несколько лет назад вы могли купить вино Chateau de Lugey под именем Chateau du Coureau. Оно по-прежнему отличается классическим стилем апелласьона Грав, элегантностью и сложностью букета. В его купаже присутствуют традиционные сорта Мерло и Каберне Совиньон. Ферментация прошла при температуре около 28 °C с двухразовой ежедневной перекачкой сусла. Весь этот процесс занял 4 недели, после чего вино было выдержано в дубовых бочках.

Компания Milhade основана в 1930-х годах во французском городе Галгон на правом берегу Бордо. Изначально она занималась обеспечением нескольких торговых домов Парижа оригинальными, элегантными винами для изысканной публики. Спустя 4 поколения компания уже может похвастаться основательным опытом в виноторговле и виноделии. Кроме того, Milhade обладает обширными владениями и виноградниками в престижных районах Бордо: Бордо Супериор, Люссак-Сент-Эмильон, Лаланд де Помроль. Все члены семьи с гордостью несут традиции торгового дома Милад сквозь десятилетия, демонстрируя их неизменность потребителям Франции и всего мира. Сегодня в ведении компании находятся 5 хозяйств: Chateau Tour d'Auron, Chateau Lyonnat, Chateau Damase, Chateau Vieux Chaigneau и Chateau Haut Saint Martin.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, жадный, с шелковистыми танинами, нотами вишни и тушеной малины, хорошо интегрированными дубовыми оттенками и очень точным, четким послевкусием.

Аромат вина наполнен хрустящими фруктовыми оттенками, нотками земляники и смородины.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, мясом, сырами.

"Chateau Calvimont" Rouge — сочное красное вино с ярким, хрустящим фруктово-ягодным ароматом и жадным вкусом с хорошей структурой и кашемировыми танинами. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемого на участке в 12 га с глинисто-гравийными почвами, имеющими известковые недра с морскими отложениями. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Управление виноградником сертифицировано как "Высокий уровень экологической ценности 3" (HVE3). Урожай собирается исключительно вручную. Винификация начинается с холодной мацерации в течение 2-3-х дней. Ферментация проходит в терморегулируемых бетонных чанах без добавления сульфитов. После яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки из французского дуба (50% новых, 50% однолетних), где выдерживается 12 месяцев.

Château de Cérons — это не только памятник истории, но и прекрасный особняк, построенный в начале XVII века и расположенный на террасе с видом на реку Гаронна. Поместье, окруженное внушительными каменными стенами, расположено в самом центре деревни Серон в регионе Грав, напротив красивой церкви XII века. Ксавье и Каролин Перромат взяли на себя управление семейным поместьем в 2012 году. С тех пор они неустанно трудятся, пересаживая участки, ремонтируя погреб, устанавливая бетонные чаны с гравитационным потоком и открывая замок Серон для посетителей. Вся команда объединена в стремлении к еще большему качеству, с гордостью представляя одно из старейших и в то же время самых недооцененных апелласьонов Бордо — Серон. Шато де Серон имеет 30 гектаров виноградников, разбитых на плато из гравийной почвы с известковой подпочвой. Этот уникальный терруар позволяет производит три различных типа вина: красное сухое, белое сухое и белое сладкое. С 2012 года в Шато придерживаются схемы EMS (система экологического менеджмента), а в 2019 году был получен сертификат HEV (высокая экологическая ценность) и статус ISO 14001.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, жадный, с шелковистыми танинами, нотами вишни и тушеной малины, хорошо интегрированными дубовыми оттенками и очень точным, четким послевкусием.

Аромат вина наполнен хрустящими фруктовыми оттенками, нотками земляники и смородины.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, мясом, сырами.

"Chateau Calvimont" Rouge — сочное красное вино с ярким, хрустящим фруктово-ягодным ароматом и жадным вкусом с хорошей структурой и кашемировыми танинами. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемого на участке в 12 га с глинисто-гравийными почвами, имеющими известковые недра с морскими отложениями. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Управление виноградником сертифицировано как "Высокий уровень экологической ценности 3" (HVE3). Урожай собирается исключительно вручную. Винификация начинается с холодной мацерации в течение 2-3-х дней. Ферментация проходит в терморегулируемых бетонных чанах без добавления сульфитов. После яблочно-молочного брожения вино переливается в бочки из французского дуба (50% новых, 50% однолетних), где выдерживается 12 месяцев.

Château de Cérons — это не только памятник истории, но и прекрасный особняк, построенный в начале XVII века и расположенный на террасе с видом на реку Гаронна. Поместье, окруженное внушительными каменными стенами, расположено в самом центре деревни Серон в регионе Грав, напротив красивой церкви XII века. Ксавье и Каролин Перромат взяли на себя управление семейным поместьем в 2012 году. С тех пор они неустанно трудятся, пересаживая участки, ремонтируя погреб, устанавливая бетонные чаны с гравитационным потоком и открывая замок Серон для посетителей. Вся команда объединена в стремлении к еще большему качеству, с гордостью представляя одно из старейших и в то же время самых недооцененных апелласьонов Бордо — Серон. Шато де Серон имеет 30 гектаров виноградников, разбитых на плато из гравийной почвы с известковой подпочвой. Этот уникальный терруар позволяет производит три различных типа вина: красное сухое, белое сухое и белое сладкое. С 2012 года в Шато придерживаются схемы EMS (система экологического менеджмента), а в 2019 году был получен сертификат HEV (высокая экологическая ценность) и статус ISO 14001.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом с нотами цитрусовых и тропических фруктов, а также с оттенками весенних цветов.

Вино превосходно подойдет к сложным блюдам из морепродуктов и пернатой дичи, а также к белому мясу.

Белое вино Шато Пирон отличается яркой кислотностью и насыщенным вкусом. Оно создано из сочетания таких сортов винограда, как Совиньон Блан и Семильон, выращенного в апелласьоне Грав. Процесс изготовления проходит в дубовых бочках и занимает 10-12 месяцев. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.История хозяйства Chateau Piron насчитывает уже более трех столетий, начиная с 1699 года. В 1693 году, согласно старым записям городской администрации, сюда приезжают первые представители семьи Буаро, поселившись в небольшой долине Gât-Mort.Первая награда за виноделие была получена Габриэлем Буаро в 1905 году на конкурсе в Льеже. По сегодняшний день управление хозяйством находится в руках этой семьи. В 1840 году они владели 10 га виноградников, сегодня к Шато Пирон прикреплены 23 га. Они находятся в коммуне Сэн-Мориллон, что к югу от Леоньяна. Почвы здесь глинисто-известняковые, богатые гравием. Белые сорта винограда занимают 13 га.

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино демонстрирует элегантный, освежающий вкус с фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино привлекает чистым, свежим ароматом с нотами цитрусовых и тропических фруктов, а также с оттенками весенних цветов.

Вино превосходно подойдет к сложным блюдам из морепродуктов и пернатой дичи, а также к белому мясу.

Белое вино Шато Пирон отличается яркой кислотностью и насыщенным вкусом. Оно создано из сочетания таких сортов винограда, как Совиньон Блан и Семильон, выращенного в апелласьоне Грав. Процесс изготовления проходит в дубовых бочках и занимает 10-12 месяцев. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.История хозяйства Chateau Piron насчитывает уже более трех столетий, начиная с 1699 года. В 1693 году, согласно старым записям городской администрации, сюда приезжают первые представители семьи Буаро, поселившись в небольшой долине Gât-Mort.Первая награда за виноделие была получена Габриэлем Буаро в 1905 году на конкурсе в Льеже. По сегодняшний день управление хозяйством находится в руках этой семьи. В 1840 году они владели 10 га виноградников, сегодня к Шато Пирон прикреплены 23 га. Они находятся в коммуне Сэн-Мориллон, что к югу от Леоньяна. Почвы здесь глинисто-известняковые, богатые гравием. Белые сорта винограда занимают 13 га.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает мягким сливочным вкусом с шелковистыми танинами и свежими, богатыми фруктовыми оттенками с доминантой грейпфрута.

Прекрасный, освежающий аромат вина наполнен дразнящими тонами цитрусовых, белых фруктов и минералов в сочетании с акцентами фенхеля, аниса и жареных тостов.

Вино можно употреблять как аперитив. Его подают к белому мясу, морепродуктам, рыбе, а также к мягким сырам из козьего молока.

Мягкое, очень приятное, душистое белое вино "Chateau Haut-Mayne" создается из купажа винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, к которым, в зависимости от винтажа, добавляется небольшая часть Мюскадель. Виноград собирается только в степени превосходной зрелости. Процесс винификации "Chateau Haut-Mayne" тщательно контролируется. После ферментации вино некоторое время хранится на осадке, что улучшает его качество и вкусовые характеристики. Выдержка производится в танках из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, где вино развивается без потери фруктового аромата.Стиль вина "Шато О-Мэйн" сухой и очень "mouth-filling" — напыщенный, богатый, жирный, с концентрированной фруктовостью. Несколько "угловатое" в молодые годы, вино становится прекрасным и гармоничным после 2-3-летней выдержки. Благодаря эволюции в бутылке, "Chateau Haut-Mayne" становится абсолютным лидером среди белых вин аппелласьона.Шато О-Мэйн, владельцем которого является Мишель Бойе, имеющий отличную репутацию винодела, является одним из старейших Крю в регионе Грав. Виноградники Шато раскинулись чуть выше долины Гаронна на плато под названием "Les Moulins", между Сотерн и Грав-Леоньян. Недра плато содержат много известняка, поверхность — песчаная с вкраплением различных веществ. Плато практически всегда залито солнцем, температура воздуха достаточно высокая. Осадков здесь бывает немного, поверхность земли в основном сухая, поэтому корни для получения влаги проникают очень глубоко в землю. Шато выпускает превосходные белые и красные вина.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино привлекает мягким сливочным вкусом с шелковистыми танинами и свежими, богатыми фруктовыми оттенками с доминантой грейпфрута.

Прекрасный, освежающий аромат вина наполнен дразнящими тонами цитрусовых, белых фруктов и минералов в сочетании с акцентами фенхеля, аниса и жареных тостов.

Вино можно употреблять как аперитив. Его подают к белому мясу, морепродуктам, рыбе, а также к мягким сырам из козьего молока.

Мягкое, очень приятное, душистое белое вино "Chateau Haut-Mayne" создается из купажа винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, к которым, в зависимости от винтажа, добавляется небольшая часть Мюскадель. Виноград собирается только в степени превосходной зрелости. Процесс винификации "Chateau Haut-Mayne" тщательно контролируется. После ферментации вино некоторое время хранится на осадке, что улучшает его качество и вкусовые характеристики. Выдержка производится в танках из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, где вино развивается без потери фруктового аромата.Стиль вина "Шато О-Мэйн" сухой и очень "mouth-filling" — напыщенный, богатый, жирный, с концентрированной фруктовостью. Несколько "угловатое" в молодые годы, вино становится прекрасным и гармоничным после 2-3-летней выдержки. Благодаря эволюции в бутылке, "Chateau Haut-Mayne" становится абсолютным лидером среди белых вин аппелласьона.Шато О-Мэйн, владельцем которого является Мишель Бойе, имеющий отличную репутацию винодела, является одним из старейших Крю в регионе Грав. Виноградники Шато раскинулись чуть выше долины Гаронна на плато под названием "Les Moulins", между Сотерн и Грав-Леоньян. Недра плато содержат много известняка, поверхность — песчаная с вкраплением различных веществ. Плато практически всегда залито солнцем, температура воздуха достаточно высокая. Осадков здесь бывает немного, поверхность земли в основном сухая, поэтому корни для получения влаги проникают очень глубоко в землю. Шато выпускает превосходные белые и красные вина.

Очень чистое, прозрачное вино красивого золотисто-желтого цвета.

Очень свежий, живой, сбалансированный вкус вина с яркими фруктовыми нотами на фоне легкой кислотности и минеральности завершается долгим и освежающим послевкусием.

В букете доминируют фруктовые (цитрусовые, сладкое яблоко, персик) и цветочные (акация, жимолость) нотки на фоне минеральных оттенков.

Это вино — чудесный аперитив. Также, оно прекрасно сочетается с разнообразными салатами, белым мясом, мясом птицы (курицы), рыбой и морепродуктами.

Очень чистое, прозрачное вино красивого золотисто-желтого цвета.

Очень свежий, живой, сбалансированный вкус вина с яркими фруктовыми нотами на фоне легкой кислотности и минеральности завершается долгим и освежающим послевкусием.

В букете доминируют фруктовые (цитрусовые, сладкое яблоко, персик) и цветочные (акация, жимолость) нотки на фоне минеральных оттенков.

Это вино — чудесный аперитив. Также, оно прекрасно сочетается с разнообразными салатами, белым мясом, мясом птицы (курицы), рыбой и морепродуктами.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, жадный, свежий, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой, приятной сладостью, которая уравновешивается горькими оттенками кумквата и нюансами жареного миндаля. В послевкусии остаются пряные и медовые ноты.

В аромате вина оттенки засахаренных цитрусовых фруктов, белых цветов и лимона сплетаются с интересными нотами айвы и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами, фруктами.

"Chateau Calvimont" Blanc Doux — очень свежее белое вино с приятной, сбалансированной, неприторной сладостью и характерными оттенками цитрусовых фруктов (лимона, апельсиновой цедры) в аромате. Вино изготавливается из урожая исключительного качества, тронутого благородной гнилью грибка Ботритис. Основными в купаже являются сорта Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан, к которым в некоторые годы может добавляться виноград сорт Совиньон Гри. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается исключительно вручную и подвергается очень медленному прессованию для полного извлечения ароматов. Виноградный сок отстаивается и помещается в бочки, где начинается естественное брожение. Выдержка вина в этих же бочках длится от 2-х до 3-х лет.

Château de Cérons — это не только памятник истории, но и прекрасный особняк, построенный в начале XVII века и расположенный на террасе с видом на реку Гаронна. Поместье, окруженное внушительными каменными стенами, расположено в самом центре деревни Серон в регионе Грав, напротив красивой церкви XII века. Ксавье и Каролин Перромат взяли на себя управление семейным поместьем в 2012 году. С тех пор они неустанно трудятся, пересаживая участки, ремонтируя погреб, устанавливая бетонные чаны с гравитационным потоком и открывая замок Серон для посетителей. Вся команда объединена в стремлении к еще большему качеству, с гордостью представляя одно из старейших и в то же время самых недооцененных апелласьонов Бордо — Серон. Шато де Серон имеет 30 гектаров виноградников, разбитых на плато из гравийной почвы с известковой подпочвой. Этот уникальный терруар позволяет производит три различных типа вина: красное сухое, белое сухое и белое сладкое. С 2012 года в Шато придерживаются схемы EMS (система экологического менеджмента), а в 2019 году был получен сертификат HEV (высокая экологическая ценность) и статус ISO 14001.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, жадный, свежий, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой, приятной сладостью, которая уравновешивается горькими оттенками кумквата и нюансами жареного миндаля. В послевкусии остаются пряные и медовые ноты.

В аромате вина оттенки засахаренных цитрусовых фруктов, белых цветов и лимона сплетаются с интересными нотами айвы и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами, фруктами.

"Chateau Calvimont" Blanc Doux — очень свежее белое вино с приятной, сбалансированной, неприторной сладостью и характерными оттенками цитрусовых фруктов (лимона, апельсиновой цедры) в аромате. Вино изготавливается из урожая исключительного качества, тронутого благородной гнилью грибка Ботритис. Основными в купаже являются сорта Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан, к которым в некоторые годы может добавляться виноград сорт Совиньон Гри. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирается исключительно вручную и подвергается очень медленному прессованию для полного извлечения ароматов. Виноградный сок отстаивается и помещается в бочки, где начинается естественное брожение. Выдержка вина в этих же бочках длится от 2-х до 3-х лет.

Château de Cérons — это не только памятник истории, но и прекрасный особняк, построенный в начале XVII века и расположенный на террасе с видом на реку Гаронна. Поместье, окруженное внушительными каменными стенами, расположено в самом центре деревни Серон в регионе Грав, напротив красивой церкви XII века. Ксавье и Каролин Перромат взяли на себя управление семейным поместьем в 2012 году. С тех пор они неустанно трудятся, пересаживая участки, ремонтируя погреб, устанавливая бетонные чаны с гравитационным потоком и открывая замок Серон для посетителей. Вся команда объединена в стремлении к еще большему качеству, с гордостью представляя одно из старейших и в то же время самых недооцененных апелласьонов Бордо — Серон. Шато де Серон имеет 30 гектаров виноградников, разбитых на плато из гравийной почвы с известковой подпочвой. Этот уникальный терруар позволяет производит три различных типа вина: красное сухое, белое сухое и белое сладкое. С 2012 года в Шато придерживаются схемы EMS (система экологического менеджмента), а в 2019 году был получен сертификат HEV (высокая экологическая ценность) и статус ISO 14001.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Это прекрасно структурированное вино с нюансами сочных белых фруктов во вкусе.

Аромат вина утонченный, в букете прослеживаются ноты цитрусовых и нюансы страстоцвета (Passiflora).

Вино подают к морепродуктам, моллюскам, ракообразным, рыбным блюдам.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Это прекрасно структурированное вино с нюансами сочных белых фруктов во вкусе.

Аромат вина утонченный, в букете прослеживаются ноты цитрусовых и нюансы страстоцвета (Passiflora).

Вино подают к морепродуктам, моллюскам, ракообразным, рыбным блюдам.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует свежим, чистым, легким вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из нот белых фруктов, цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Chateau Cabannieux" Blanc — очень свежее, питкое, элегантное вино с привлекательными фруктово-цветочными тонами во вкусе и аромате. Его купаж составляют исключительно французские сорта винограда — Семильон и Совиньон Блан, выращенные в известном винодельческом регионе Грав. Этот регион прославился именно благодаря белым сортам винограда, хотя красные вина Грав пользуются не меньшей популярностью. Хорошо дренированные гравийные и песчаные почвы региона как нельзя лучше подходят для выращивания винограда сорта Совиньон. Виноградники находятся на территории поместья Cabannieux, первое официальное упоминание о котором в энциклопедическом справочнике бордоских Шато датируется 1874 годом. Сегодня Chateau Cabannieux принадлежит компании "La Passion des Terroirs". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. 75% винограда проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а 25% ферментируется и выдерживается в новых дубовых бочках с применением регулярного батоннажа на протяжении 4-6 месяцев, по истечении которых происходит смешивание и бутилирование.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует свежим, чистым, легким вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Изысканный аромат вина соткан из нот белых фруктов, цитрусовых и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

"Chateau Cabannieux" Blanc — очень свежее, питкое, элегантное вино с привлекательными фруктово-цветочными тонами во вкусе и аромате. Его купаж составляют исключительно французские сорта винограда — Семильон и Совиньон Блан, выращенные в известном винодельческом регионе Грав. Этот регион прославился именно благодаря белым сортам винограда, хотя красные вина Грав пользуются не меньшей популярностью. Хорошо дренированные гравийные и песчаные почвы региона как нельзя лучше подходят для выращивания винограда сорта Совиньон. Виноградники находятся на территории поместья Cabannieux, первое официальное упоминание о котором в энциклопедическом справочнике бордоских Шато датируется 1874 годом. Сегодня Chateau Cabannieux принадлежит компании "La Passion des Terroirs". Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. 75% винограда проходит винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а 25% ферментируется и выдерживается в новых дубовых бочках с применением регулярного батоннажа на протяжении 4-6 месяцев, по истечении которых происходит смешивание и бутилирование.В 1993 году Люсьен Люртон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премье Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация "Союз Великих Бордоских вин". Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо.

Вино имеет соломенно-золотистый цвет.

Вино имеет яркий, элегантный вкус с великолепным балансом кислотности и продолжительным послевкусием.

Вино раскрывается элегантным букетом, в котором ярко выражены нотки желтых фруктов, меда и тонкие пряные оттенки.

Вино прекрасно подойдет к рыбным блюдам и морепродуктам.

Вьё Шато Гобер Грав Блан 2011 года изготовлено из сортов Совиньон Блан и Семильон, которые были собраны вручную и механическим способом. Ферментировалось вино в бочках из дуба при контролируемой температуре. Затем выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в бочках, 35% которых — новые. Потенциал хранения вина Vieux Chateau Gaubert Graves Blanc составляет от 5 до 6 лет.Семья Доминика Хаверлана насчитывает уже три поколения, которые живут в Граве. В 1988 году Доминик покупает хозяйство Вье Шато Гобер, находящееся в то время в упадке, обновляет его и улучшает технологию производства вин, что делает оба его вина — белое и красное, одними из лучших представителей Грава. Почвы в этих местах покрыты более или менее толстым слоем гравия, поэтому виноградные лозы сажают очень плотно, чтобы максимально использовать возможности почвы.

Вино имеет соломенно-золотистый цвет.

Вино имеет яркий, элегантный вкус с великолепным балансом кислотности и продолжительным послевкусием.

Вино раскрывается элегантным букетом, в котором ярко выражены нотки желтых фруктов, меда и тонкие пряные оттенки.

Вино прекрасно подойдет к рыбным блюдам и морепродуктам.

Вьё Шато Гобер Грав Блан 2011 года изготовлено из сортов Совиньон Блан и Семильон, которые были собраны вручную и механическим способом. Ферментировалось вино в бочках из дуба при контролируемой температуре. Затем выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в бочках, 35% которых — новые. Потенциал хранения вина Vieux Chateau Gaubert Graves Blanc составляет от 5 до 6 лет.Семья Доминика Хаверлана насчитывает уже три поколения, которые живут в Граве. В 1988 году Доминик покупает хозяйство Вье Шато Гобер, находящееся в то время в упадке, обновляет его и улучшает технологию производства вин, что делает оба его вина — белое и красное, одними из лучших представителей Грава. Почвы в этих местах покрыты более или менее толстым слоем гравия, поэтому виноградные лозы сажают очень плотно, чтобы максимально использовать возможности почвы.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, округлый, гармоничный, с плотной текстурой, бархатистыми, ощутимыми танинами и нотками специй в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен нотами черники, чернослива и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с телятиной под ягодным соусом, ягненком на косточке, свининой с овощами и сырами средней степени выдержки.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, округлый, гармоничный, с плотной текстурой, бархатистыми, ощутимыми танинами и нотками специй в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен нотами черники, чернослива и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с телятиной под ягодным соусом, ягненком на косточке, свининой с овощами и сырами средней степени выдержки.

Вино характеризуется золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино обладает интенсивным вкусом с гладкой текстурой, в котором присутствует легкая кислинка. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют цитрусовые тона, которые превосходно дополнены легкими цветочными нотами.

Вино превосходно подойдет к сложным блюдам из морепродуктов и пернатой дичи, а также к белому мясу.

Белое вино Шато Пирон, 2012 отличается яркой кислотностью и насыщенным вкусом. Оно создано из сочетания таких сортов винограда, как Совиньон Блан и Семильон, выращенного в апелласьоне Грав. Процесс изготовления проходит в дубовых бочках и занимает 10-12 месяцев. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.История хозяйства Chateau Piron насчитывает уже более трех столетий, начиная с 1699 года. В 1693 году, согласно старым записям городской администрации, сюда приезжают первые представители семьи Буаро, поселившись в небольшой долине Gât-Mort.Первая награда за виноделие была получена Габриэлем Буаро в 1905 году на конкурсе в Льеже. По сегодняшний день управление хозяйством находится в руках этой семьи. В 1840 году они владели 10 га виноградников, сегодня к Шато Пирон прикреплены 23 га. Они находятся в коммуне Сэн-Мориллон, что к югу от Леоньяна. Почвы здесь глинисто-известняковые, богатые гравием. Белые сорта винограда занимают 13 га.

Вино характеризуется золотистым цветом с зеленоватыми бликами.

Вино обладает интенсивным вкусом с гладкой текстурой, в котором присутствует легкая кислинка. Послевкусие продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют цитрусовые тона, которые превосходно дополнены легкими цветочными нотами.

Вино превосходно подойдет к сложным блюдам из морепродуктов и пернатой дичи, а также к белому мясу.

Белое вино Шато Пирон, 2012 отличается яркой кислотностью и насыщенным вкусом. Оно создано из сочетания таких сортов винограда, как Совиньон Блан и Семильон, выращенного в апелласьоне Грав. Процесс изготовления проходит в дубовых бочках и занимает 10-12 месяцев. Перед подачей вино не рекомендуется декантировать.История хозяйства Chateau Piron насчитывает уже более трех столетий, начиная с 1699 года. В 1693 году, согласно старым записям городской администрации, сюда приезжают первые представители семьи Буаро, поселившись в небольшой долине Gât-Mort.Первая награда за виноделие была получена Габриэлем Буаро в 1905 году на конкурсе в Льеже. По сегодняшний день управление хозяйством находится в руках этой семьи. В 1840 году они владели 10 га виноградников, сегодня к Шато Пирон прикреплены 23 га. Они находятся в коммуне Сэн-Мориллон, что к югу от Леоньяна. Почвы здесь глинисто-известняковые, богатые гравием. Белые сорта винограда занимают 13 га.

Вино яркого, интенсивного вишневого цвета.

У вина очень мягкий, эластичный вкус с теплыми карамельными нотками, нюансами клубничного варенья и активными, немного навязчивыми танинами.

В открытом аромате вина доминируют тона черной смородины, вишни, красных фруктов и кофе, которые дополняют свежие нотки ментола, нюансы сухого табака и укропа.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, бифштексом сильной прожарки, дичью с насыщенными соусами.

Вино яркого, интенсивного вишневого цвета.

У вина очень мягкий, эластичный вкус с теплыми карамельными нотками, нюансами клубничного варенья и активными, немного навязчивыми танинами.

В открытом аромате вина доминируют тона черной смородины, вишни, красных фруктов и кофе, которые дополняют свежие нотки ментола, нюансы сухого табака и укропа.

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом, бифштексом сильной прожарки, дичью с насыщенными соусами.

Вино очаровательного рубиново-красного цвета со сливовым оттенком.

Вкус вина округлый, насыщенный, с устойчивыми и сбалансированными танинами и стойким послевкусием с нотками измельченной малины и смородины.

В выразительном аромате вина преобладают хрустящие ноты красных ягод, оттенки сладких специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, горячими мясными блюдами, овощами, пастой, сырами.

"Chateau La Malice" — красное сухое вино из линейки "Grand Vin de Bordeaux" ("GB"), в которую входят вина, представляющие разные апелласьоны региона Бордо. Виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон для изготовления "Шато Ля Малис" выращивается в апелласьоне Грав, в красивом семейном поместье, которое принадлежит семье Румегу на протяжении нескольких поколений. Средний возраст лоз составляет 26 лет, они глубоко укореняются и проникают в грунтовые воды под гравийной и песчано-глинистой почвой в Ландирасе. Это кюве можно попробовать в молодости, но его также может прекрасно хранить от 5 до 7 лет, чтобы полностью раскрыть потенциал. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино очаровательного рубиново-красного цвета со сливовым оттенком.

Вкус вина округлый, насыщенный, с устойчивыми и сбалансированными танинами и стойким послевкусием с нотками измельченной малины и смородины.

В выразительном аромате вина преобладают хрустящие ноты красных ягод, оттенки сладких специй и подлеска.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, горячими мясными блюдами, овощами, пастой, сырами.

"Chateau La Malice" — красное сухое вино из линейки "Grand Vin de Bordeaux" ("GB"), в которую входят вина, представляющие разные апелласьоны региона Бордо. Виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон для изготовления "Шато Ля Малис" выращивается в апелласьоне Грав, в красивом семейном поместье, которое принадлежит семье Румегу на протяжении нескольких поколений. Средний возраст лоз составляет 26 лет, они глубоко укореняются и проникают в грунтовые воды под гравийной и песчано-глинистой почвой в Ландирасе. Это кюве можно попробовать в молодости, но его также может прекрасно хранить от 5 до 7 лет, чтобы полностью раскрыть потенциал. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, округлый, изящный, хорошо сбалансированный. Длительное послевкусие украшено оттенками вишни.

Глубокий и ярко выраженный аромат вина раскрывается тонкими нотами красных фруктов и вишни.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, стейком, курицей с оливками, сырами, десертами с ягодами.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина — мягкий, округлый, изящный, хорошо сбалансированный. Длительное послевкусие украшено оттенками вишни.

Глубокий и ярко выраженный аромат вина раскрывается тонкими нотами красных фруктов и вишни.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, стейком, курицей с оливками, сырами, десертами с ягодами.