Немецкое и Ново Зеландское Вино, Страница 41

Утонченное вино из высококачественного винограда сорта Рислинг с чистым, стремящимся к полноте пикантным вкусом, приятным послевкусием и свежим фруктовым ароматом, наполненным яблочными и грушевыми оттенками, тонами цветов жасмина и плодов нектарина. В процессе его создания применялась шестимесячная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. 

Утонченное вино из высококачественного винограда сорта Рислинг с чистым, стремящимся к полноте пикантным вкусом, приятным послевкусием и свежим фруктовым ароматом, наполненным яблочными и грушевыми оттенками, тонами цветов жасмина и плодов нектарина. В процессе его создания применялась шестимесячная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. 

Вино, год выдержанное в дубовых бочках объемом 228 литров, из которых 33% новые, обладает выраженным фруктовым ароматом и в зависимости от винтажа может преподнести также оттенки сигарной коробки, специй, копченостей, минералов и дуба. Вкус вина структурированный, с бархатистыми танинами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.  

Вино, год выдержанное в дубовых бочках объемом 228 литров, из которых 33% новые, обладает выраженным фруктовым ароматом и в зависимости от винтажа может преподнести также оттенки сигарной коробки, специй, копченостей, минералов и дуба. Вкус вина структурированный, с бархатистыми танинами и сбалансированным, продолжительным послевкусием.  

Изготовленное виноделами Новой Зеландии вино, чья ферментация и длящаяся не менее одиннадцати месяцев выдержка проходит исключительно в дубовых бочках, обладает способностью сохранять свои характеристики на протяжении 6-9 лет. Его отличает мягкая текстура, приятный вкус, продолжительное послевкусие и наполненный лимонными тонами аромат. 

Изготовленное виноделами Новой Зеландии вино, чья ферментация и длящаяся не менее одиннадцати месяцев выдержка проходит исключительно в дубовых бочках, обладает способностью сохранять свои характеристики на протяжении 6-9 лет. Его отличает мягкая текстура, приятный вкус, продолжительное послевкусие и наполненный лимонными тонами аромат. 

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.

В мягком, обволакивающем, чувственном, элегантном вкусе чувствуется обильная сладость, сбалансированная тонкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие сочное, невероятно продолжительное, с фруктово-медовыми тонами.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками спелых тропических фруктов, абрикоса, апельсина и меда.

Вино рекомендуется смаковать охлажденным в качестве аперитива или дижестива.

Braunewell, "Teufelspfad" Riesling Auslese — сладкое белое вино из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на известковых почвах виноградника "Teufelspfad", одного из лучших в хозяйстве, в Эссенхайме. Виноград собирается вручную в октябре по достижении ягодами максимальной зрелости, когда они уже покрыты благородной плесенью. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и принудительно останавливается резким ее снижением, когда уровень остаточного сахара составляет 125 г/л. Выдерживается вино на осадке до начала февраля. Вино рекомендуется смаковать охлажденным в качестве аперитива или дижестива. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.Пометка "Qualitatswein mit Predicate" указывает на принадлежность вина к марочным высшей категории, производимым из зрелого винограда с определенного виноградника. К этой категории принадлежат лучшие вина Германии. В свою очередь данная категория имеет деление на типы (Kabinett, Spatlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein), в зависимости от того, как долго вызревал виноград. Auslese — очень ароматные и зрелые вина из полностью созревшего и самого здорового винограда позднего сбора. Название категории дословно переводится как "выборочный сбор".

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет.

В мягком, обволакивающем, чувственном, элегантном вкусе чувствуется обильная сладость, сбалансированная тонкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие сочное, невероятно продолжительное, с фруктово-медовыми тонами.

У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками спелых тропических фруктов, абрикоса, апельсина и меда.

Вино рекомендуется смаковать охлажденным в качестве аперитива или дижестива.

Braunewell, "Teufelspfad" Riesling Auslese — сладкое белое вино из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на известковых почвах виноградника "Teufelspfad", одного из лучших в хозяйстве, в Эссенхайме. Виноград собирается вручную в октябре по достижении ягодами максимальной зрелости, когда они уже покрыты благородной плесенью. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и принудительно останавливается резким ее снижением, когда уровень остаточного сахара составляет 125 г/л. Выдерживается вино на осадке до начала февраля. Вино рекомендуется смаковать охлажденным в качестве аперитива или дижестива. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.Пометка "Qualitatswein mit Predicate" указывает на принадлежность вина к марочным высшей категории, производимым из зрелого винограда с определенного виноградника. К этой категории принадлежат лучшие вина Германии. В свою очередь данная категория имеет деление на типы (Kabinett, Spatlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein), в зависимости от того, как долго вызревал виноград. Auslese — очень ароматные и зрелые вина из полностью созревшего и самого здорового винограда позднего сбора. Название категории дословно переводится как "выборочный сбор".

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, пряностей, черного перца и табака.

Вино идеально гармонирует с нежирной жареной свининой, мясом под соусом, подается как аперитив или дижестив.

Knipser, Blauer Spatburgunder — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках Пфальца в коммуне Laumersheim. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение одного года. Вино станет отличным дополнением уютных вечеров у камина, составит гастрономическую пару нежирным блюдам из мяса.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Обладает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и тонкими танинами в длительном послевкусии.

выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, пряностей, черного перца и табака.

Вино идеально гармонирует с нежирной жареной свининой, мясом под соусом, подается как аперитив или дижестив.

Knipser, Blauer Spatburgunder — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках Пфальца в коммуне Laumersheim. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение одного года. Вино станет отличным дополнением уютных вечеров у камина, составит гастрономическую пару нежирным блюдам из мяса.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный, с нежными оттенками темных ягод и красных фруктов, обильными нотами специй, нюансами графита, сухой кислотностью и приятными оттенками дуба.

В аромате вина тона красных фруктов дополняются оттенками кофе и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, равиоли из бычьих хвостов, дичью и сырами.

Kuhling-Gillot, Spatburgunder — элитное красное вино высокого качества, которое дарит удовольствие и не перегружает сложностью. Виноград для изготовления вина собирается с лоз, которые процветают и великолепно себя чувствуют на известковых почвах виноградников в Боденхайме и Оппенхайме. Теплая и плодородная почва идеально обеспечивает лозы питательными веществами. После ферментации Пино Нуар выдерживается около 20 месяцев в маленьких дубовых бочках, благодаря чему во вкус и аромат вина гармонично вплетаются ноты специй и кофе.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, мягкий, элегантный, с нежными оттенками темных ягод и красных фруктов, обильными нотами специй, нюансами графита, сухой кислотностью и приятными оттенками дуба.

В аромате вина тона красных фруктов дополняются оттенками кофе и земли.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, равиоли из бычьих хвостов, дичью и сырами.

Kuhling-Gillot, Spatburgunder — элитное красное вино высокого качества, которое дарит удовольствие и не перегружает сложностью. Виноград для изготовления вина собирается с лоз, которые процветают и великолепно себя чувствуют на известковых почвах виноградников в Боденхайме и Оппенхайме. Теплая и плодородная почва идеально обеспечивает лозы питательными веществами. После ферментации Пино Нуар выдерживается около 20 месяцев в маленьких дубовых бочках, благодаря чему во вкус и аромат вина гармонично вплетаются ноты специй и кофе.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино бледного желто-лимонного цвета.

Вкус вина освежающий, прекрасно сбалансированный, с оттенками розового грейпфрута и зеленого яблока, окутанных нюансами базилика, побегов гороха, фейхоа и приятной минеральностью в послевкусии.

Яркий, игривый аромат наполнен тонами медоносной дыни и спелого манго, а также изящными, пикантными нюансами паприки и свежего лемонграсса.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, моллюскам и другими морепродуктам, легким пастам с овощами и зеленью.

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Уэйхопай, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира."Little Beauty" Sauvignon Blanc — прекрасный пример ароматного, интенсивного и аппетитного вина из Совиньон Блан, выращенного на одном винограднике в Мальборо. Это вино было внесено в винную карту римского ресторана "La Pergola", отмеченного тремя Мишленовскими звездами. Виноград культивируется на хорошо дренированных каменистых почвах с редким содержанием глины и суглинка. Сбор урожая проводится в течение всего апреля машинным способом. При винификации применяется мягкое прессование и ферментация при 12-14 °С в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы подчеркнуть естественную ароматику Совиньон Блан. "Литтл Бьюти" Совиньон Блан неоднократно становилось призером престижных винных конкурсов. В 2022-м году оно получило две золотые медали — на "Sakura Japan" и "Mundus Vini".

Вино бледного желто-лимонного цвета.

Вкус вина освежающий, прекрасно сбалансированный, с оттенками розового грейпфрута и зеленого яблока, окутанных нюансами базилика, побегов гороха, фейхоа и приятной минеральностью в послевкусии.

Яркий, игривый аромат наполнен тонами медоносной дыни и спелого манго, а также изящными, пикантными нюансами паприки и свежего лемонграсса.

Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, моллюскам и другими морепродуктам, легким пастам с овощами и зеленью.

"Little Beauty" — линейка эксклюзивных вин родом из долины Уэйхопай, которые в полной мере раскрывают новозеландские традиции. В переводе с английского "little beauty" — "маленькая красавица". Именно так новозеландцы называют самую маленькую в мире птичку Киви, которая является символом Новой Зеландии. Вина "Литтл Бьюти" выпускаются в очень ограниченном количестве всего 0,00055% от ежегодного объема производства всех вин мира."Little Beauty" Sauvignon Blanc — прекрасный пример ароматного, интенсивного и аппетитного вина из Совиньон Блан, выращенного на одном винограднике в Мальборо. Это вино было внесено в винную карту римского ресторана "La Pergola", отмеченного тремя Мишленовскими звездами. Виноград культивируется на хорошо дренированных каменистых почвах с редким содержанием глины и суглинка. Сбор урожая проводится в течение всего апреля машинным способом. При винификации применяется мягкое прессование и ферментация при 12-14 °С в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы подчеркнуть естественную ароматику Совиньон Блан. "Литтл Бьюти" Совиньон Блан неоднократно становилось призером престижных винных конкурсов. В 2022-м году оно получило две золотые медали — на "Sakura Japan" и "Mundus Vini".

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус сладкий, хорошо сбалансированный, питкий, с фруктово-минеральным профилем, медовыми нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками меда, сухоцвета, сладких специй, сухофруктов и минералов.

Вино будет лучше всего сочетаться с пряными и острыми блюдами: от гравлакса до креветок в соусе из красного чили. Гармонирует с зелеными салатами и блюдами азиатской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.

Weingut Julian Haart, Riesling Kabinett "Old Vines" — очаровательное белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на крутых склонах неподалеку от Винтриха и Писпорта. Возраст виноградных лоз составляет 50-60 лет. На виноградниках все работы, в том числе и сбор урожая, проводятся вручную. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается холодом по достиженнии необходимого уровня сахара. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в стальных емкостях.

Семья Харт является одной из старейших семей виноделов в Мозеле. Первые упоминания датируются 1337 годом. На протяжении многих веков семья выращивала виноград и производила вина для себя и на продажу. Юлиан Харт является представителем 30 поколения, свой путь он начал в качестве профессионального повара и обучался у лучших шеф-поваров. Затем он решил заняться виноделием и в 2010 году основал Weingut Julian Haart. Бескомпромиссная ручная работа, устойчивое и ответственное управление виноградными лозами (возраст некоторых из них превышает 100 лет) является главной целью компании. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены в Писпорте и Винтрихе. В 2018 году Юлиан приобрел участок в Нидерфлёрсхайме.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус сладкий, хорошо сбалансированный, питкий, с фруктово-минеральным профилем, медовыми нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками меда, сухоцвета, сладких специй, сухофруктов и минералов.

Вино будет лучше всего сочетаться с пряными и острыми блюдами: от гравлакса до креветок в соусе из красного чили. Гармонирует с зелеными салатами и блюдами азиатской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.

Weingut Julian Haart, Riesling Kabinett "Old Vines" — очаровательное белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на крутых склонах неподалеку от Винтриха и Писпорта. Возраст виноградных лоз составляет 50-60 лет. На виноградниках все работы, в том числе и сбор урожая, проводятся вручную. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается холодом по достиженнии необходимого уровня сахара. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в стальных емкостях.

Семья Харт является одной из старейших семей виноделов в Мозеле. Первые упоминания датируются 1337 годом. На протяжении многих веков семья выращивала виноград и производила вина для себя и на продажу. Юлиан Харт является представителем 30 поколения, свой путь он начал в качестве профессионального повара и обучался у лучших шеф-поваров. Затем он решил заняться виноделием и в 2010 году основал Weingut Julian Haart. Бескомпромиссная ручная работа, устойчивое и ответственное управление виноградными лозами (возраст некоторых из них превышает 100 лет) является главной целью компании. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены в Писпорте и Винтрихе. В 2018 году Юлиан приобрел участок в Нидерфлёрсхайме.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, освежающий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и утонченной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками минералов, цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

Beurer, Riesling Trocken — белое полусухое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках Кернен-Штеттена на песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино необходимо охладить до температуры 9-11 °С.

Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.На виноградниках и винодельне придерживаются принципов "антиавторитарного виноградарства" и "контролируемого безделья" — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, освежающий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и утонченной кислинкой в послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками минералов, цитрусовых, белых цветов и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

Beurer, Riesling Trocken — белое полусухое вино, которое обладает привлекательным ароматом и элегантным, живым вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на виноградниках Кернен-Штеттена на песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации, проходящей в стальных резервуарах. Выдерживается вино непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино необходимо охладить до температуры 9-11 °С.

Винодельческое хозяйство Beurer было основано в 1997 году в регионе Kernen-Stetten. На протяжении многих поколений семья Бойрер занималась виноделием, передавая опыт и семейные традиции из поколения в поколение. Сегодня компанией управляет Jochen Beurer.На виноградниках и винодельне придерживаются принципов "антиавторитарного виноградарства" и "контролируемого безделья" — смелого, нетрадиционного и оригинального направления. Высокое качество вин подтверждено многочисленными высокими оценками ведущих мировых критиков, таких, как Роберт Паркер и Джеймс Саклинг.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с тонкими фруктовыми штрихами и очаровательной кислинкой в интригующем послевкусии.

Пикантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками гвоздики, сандалового дерева, киви и яблочной кожуры.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным в маринаде с травами, и свежими устрицами.

Urlar, Sauvignon Blanc Sur Lie — элегантное, обладающее тонким богатством и зрелым стилем вино, которое производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в Гладстоуне, в регионе Вайрарапа. Оно выражает видение Урлар, которое заключается в производстве выдающихся моносортовых вин, отражающих свое происхождение. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Естественная ферментация проходит в старых барриках из французского дуба и 500-литровых пунша. Частичная яблочно-молочная ферментация придает напитку дополнительный вес и текстуру. Выдерживается вино на осадке в бочках из французского дуба, во время выдержки проводится регулярный батоннаж.

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с тонкими фруктовыми штрихами и очаровательной кислинкой в интригующем послевкусии.

Пикантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками гвоздики, сандалового дерева, киви и яблочной кожуры.

Вино хорошо сочетается с белым мясом, приготовленным в маринаде с травами, и свежими устрицами.

Urlar, Sauvignon Blanc Sur Lie — элегантное, обладающее тонким богатством и зрелым стилем вино, которое производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в Гладстоуне, в регионе Вайрарапа. Оно выражает видение Урлар, которое заключается в производстве выдающихся моносортовых вин, отражающих свое происхождение. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями. Естественная ферментация проходит в старых барриках из французского дуба и 500-литровых пунша. Частичная яблочно-молочная ферментация придает напитку дополнительный вес и текстуру. Выдерживается вино на осадке в бочках из французского дуба, во время выдержки проводится регулярный батоннаж.

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".

Разлитое без фильтрации вино обладает сочным вкусом с мягкими и в тоже время ощутимыми танинами, хорошим уровнем кислотности и тонами зрелых фруктов, дополненных копчеными нотками, а также интенсивным ароматом со сливовыми, малиновыми и вишневыми оттенками. Прежде чем поступить в продажу, это вино на протяжении года выдерживается в новых бочках.  

Разлитое без фильтрации вино обладает сочным вкусом с мягкими и в тоже время ощутимыми танинами, хорошим уровнем кислотности и тонами зрелых фруктов, дополненных копчеными нотками, а также интенсивным ароматом со сливовыми, малиновыми и вишневыми оттенками. Прежде чем поступить в продажу, это вино на протяжении года выдерживается в новых бочках.  

Имеет розовый цвет с тонкими лососевыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными штрихами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, персика, вишневой косточки и дыма.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам азиатской кухни, блюдам из ракообразных.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Spatburgunder Spatlese Rose — очаровательное розовое органическое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который произрастает на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га. Почвы виноградника — лессовые, с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод и мягко прессуется. После краткой мацерации начинается спонтанная ферментация в дубовых бочках и емкостях из стеклопластика с добавлением природных доржжей. Выдерживается вино в течение 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и в резервуарах из стеклопластика. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Имеет розовый цвет с тонкими лососевыми штрихами.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, тонкими цветочными штрихами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, персика, вишневой косточки и дыма.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам азиатской кухни, блюдам из ракообразных.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Spatburgunder Spatlese Rose — очаровательное розовое органическое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), который произрастает на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га. Почвы виноградника — лессовые, с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод и мягко прессуется. После краткой мацерации начинается спонтанная ферментация в дубовых бочках и емкостях из стеклопластика с добавлением природных доржжей. Выдерживается вино в течение 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и в резервуарах из стеклопластика. Перед употреблением рекомендуется аэрация.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, очаровательный, с заметной соленой кислотностью, которая постепенно затмевает тонкую, игривую и легкую фруктовую сладость. Послевкусие длительное, с нюансами мяты и цитрусовых фруктов.

В аромате вина ощущается хорошая травяная пряность, ноты каламинты и зеленого абрикоса.

Вино превосходно в качестве аперитива или дижестива, подходит для остро-пряных блюд из рыбы и мяса, блюд азиатской кухни.

Вино Carl Loewen, "Herrenberg" Riesling Kabinett изготавливается из урожая с непривитых лоз, высаженных в 1902 году. Высокое расположение участков делает колебание суточных температур более резким, что отзывается во вкусе вина чистой кислотностью. Удивительная концентрация вкуса достигается при весьма невысокой крепости. Весь виноград собирается в один день. Винификация включает деликатное прессование под небольшим давлением и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами.  Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024–2044 годы.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, очаровательный, с заметной соленой кислотностью, которая постепенно затмевает тонкую, игривую и легкую фруктовую сладость. Послевкусие длительное, с нюансами мяты и цитрусовых фруктов.

В аромате вина ощущается хорошая травяная пряность, ноты каламинты и зеленого абрикоса.

Вино превосходно в качестве аперитива или дижестива, подходит для остро-пряных блюд из рыбы и мяса, блюд азиатской кухни.

Вино Carl Loewen, "Herrenberg" Riesling Kabinett изготавливается из урожая с непривитых лоз, высаженных в 1902 году. Высокое расположение участков делает колебание суточных температур более резким, что отзывается во вкусе вина чистой кислотностью. Удивительная концентрация вкуса достигается при весьма невысокой крепости. Весь виноград собирается в один день. Винификация включает деликатное прессование под небольшим давлением и спонтанную ферментацию с натуральными дрожжевыми культурами.  Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024–2044 годы.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

Превосходный рислинг с насыщенным пряно-цветочным ароматом, яркой минеральностью с оттенками экзотических фруктов и дымными нотами.  Мощный, плотный и гибкий вкус с кристальной чистой и классической утонченностью.

Превосходный рислинг с насыщенным пряно-цветочным ароматом, яркой минеральностью с оттенками экзотических фруктов и дымными нотами.  Мощный, плотный и гибкий вкус с кристальной чистой и классической утонченностью.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, округлый, чистый, спелый, с приятной неприторной сладостью и сочным фруктово-минеральным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сливы Мирабель и желтого яблока, нежными оттенками засахаренного имбиря и явными нюансами кремния.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса птицы и рыбы, пастой, десертами, фруктами.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на уникальном винограднике "Апотеке" в Триттенхайме. Очень засушливый и жаркий 2022 год породил на Мозеле чудесные, захватывающие и изысканные вина, обладающие утонченностью и деликатностью, в которые трудно поверить. В результате позднего сбора урожая был получен совершенно чистый, очень спелый виноград без благородной гнили, с прекрасной натуральной сладостью. Из него получилось совершенно изысканное, игривое и легкое вино, которео способно храниться до 2051 года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, округлый, чистый, спелый, с приятной неприторной сладостью и сочным фруктово-минеральным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сливы Мирабель и желтого яблока, нежными оттенками засахаренного имбиря и явными нюансами кремния.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса птицы и рыбы, пастой, десертами, фруктами.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на уникальном винограднике "Апотеке" в Триттенхайме. Очень засушливый и жаркий 2022 год породил на Мозеле чудесные, захватывающие и изысканные вина, обладающие утонченностью и деликатностью, в которые трудно поверить. В результате позднего сбора урожая был получен совершенно чистый, очень спелый виноград без благородной гнили, с прекрасной натуральной сладостью. Из него получилось совершенно изысканное, игривое и легкое вино, которео способно храниться до 2051 года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет элегантным, сочным, концентрированным вкусом с акцентами кураги, личи, засахаренных ягод, акациевого меда и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и нюансами дрожжевой выпечки в продолжительном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой дыни, айвового желе, карамели и белого изюма.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на уникальном винограднике "Триттенхаймер Апотеке" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в традиционных мозельских фудрах и выдержкой на осадке до мая следующего года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет элегантным, сочным, концентрированным вкусом с акцентами кураги, личи, засахаренных ягод, акациевого меда и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и нюансами дрожжевой выпечки в продолжительном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой дыни, айвового желе, карамели и белого изюма.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на уникальном винограднике "Триттенхаймер Апотеке" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в традиционных мозельских фудрах и выдержкой на осадке до мая следующего года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сложным вкусом с элегантной структурой, которую составляют тонкие, шелковистые танины и сочная кислотность. Доминирующие тона красных ягод красиво дополняют нежные нюансы тостов и древесного дыма.

Аппетитный аромат вина наполнен оттенками вишни Морелло и ежевики.

Вино можно подать с прошутто и хлебом чабатта, сырами с белой плесневой корочкой, сливочными и ореховыми сырами.

Cloudy Bay, Pinot Noir — элегантное, интенсивное, впечатляюще свежее выражение Пино Нуар из региона Мальборо. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных участков, расположенных в пределах южной части долины Вайрау. Урожай 2017 года был собран с 24 марта по 11 апреля. На винодельне ягоды очистили от гребней, а затем под действием силы тяжести подали в ферментационные сосуды с открытым верхом. Ферментация в контакте с виноградной кожицей длилась 18 дней. После этого вино выдерживалось во французских дубовых бочках (35% новых) в течение 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает сложным вкусом с элегантной структурой, которую составляют тонкие, шелковистые танины и сочная кислотность. Доминирующие тона красных ягод красиво дополняют нежные нюансы тостов и древесного дыма.

Аппетитный аромат вина наполнен оттенками вишни Морелло и ежевики.

Вино можно подать с прошутто и хлебом чабатта, сырами с белой плесневой корочкой, сливочными и ореховыми сырами.

Cloudy Bay, Pinot Noir — элегантное, интенсивное, впечатляюще свежее выражение Пино Нуар из региона Мальборо. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных участков, расположенных в пределах южной части долины Вайрау. Урожай 2017 года был собран с 24 марта по 11 апреля. На винодельне ягоды очистили от гребней, а затем под действием силы тяжести подали в ферментационные сосуды с открытым верхом. Ферментация в контакте с виноградной кожицей длилась 18 дней. После этого вино выдерживалось во французских дубовых бочках (35% новых) в течение 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина сложный, зрелый и мягкий, с яркой кислотностью, нотами ягод и пикантными минеральными нюансами.

Аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, нюансами фиалки, специй для выпечки, ванили и дубовой древесины.

Вино можно подать с прошутто и хлебом чабатта, сырами с белой плесневой корочкой, сливочными и ореховыми сырами.

Cloudy Bay, Pinot Noir — зрелое, сложное и впечатляющее выражение Пино Нуар из региона Мальборо. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных участков, расположенных в пределах южной части долины Вайрау. Урожай 2018 года был собран вручную с 15 марта по 2 апреля. Ягоды обладали отличной концентрацией вкуса и прекрасно сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды очистили от гребней, а затем под действием силы тяжести подали в ферментационные сосуды с открытым верхом. Ферментация в контакте с виноградной кожицей длилась 18 дней. После этого вино выдерживалось во французских дубовых бочках (35% новых) в течение 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина сложный, зрелый и мягкий, с яркой кислотностью, нотами ягод и пикантными минеральными нюансами.

Аромат вина раскрывается нотами спелой вишни, нюансами фиалки, специй для выпечки, ванили и дубовой древесины.

Вино можно подать с прошутто и хлебом чабатта, сырами с белой плесневой корочкой, сливочными и ореховыми сырами.

Cloudy Bay, Pinot Noir — зрелое, сложное и впечатляющее выражение Пино Нуар из региона Мальборо. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных участков, расположенных в пределах южной части долины Вайрау. Урожай 2018 года был собран вручную с 15 марта по 2 апреля. Ягоды обладали отличной концентрацией вкуса и прекрасно сбалансированной кислотностью. На винодельне ягоды очистили от гребней, а затем под действием силы тяжести подали в ферментационные сосуды с открытым верхом. Ферментация в контакте с виноградной кожицей длилась 18 дней. После этого вино выдерживалось во французских дубовых бочках (35% новых) в течение 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, очень свежий, с прочной структурой, спелыми бархатистыми танинами, щедрым ядром из нот красных ягод и земли и длительным послевкусием с нотками кофе и черных фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты Кирша, консервированной клюквы, спелых красных фруктов, сладкой темной сливы, оттенки земли и экзотических специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и утки, сырами, паштетами.

Urlar, Pinot Noir — элегантное вино, обладающее реальным весом и мощностью. Оно производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в регионе Вайрарапа. Перед винификацией часть винограда проходит холодную мацерацию. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами осуществляется в чанах из нержавеющей стали и дубовых кюве при температуре около 32 °С. Затем вино прессуют, отделяя от кожицы, и помещают во французские дубовые бочки, 25% которых — новые. В баррелях часть вина проходит яблочно-мололочное брожение весной, а часть — осенью. Последующая выдержка вина длится 11 месяцев.

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, очень свежий, с прочной структурой, спелыми бархатистыми танинами, щедрым ядром из нот красных ягод и земли и длительным послевкусием с нотками кофе и черных фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты Кирша, консервированной клюквы, спелых красных фруктов, сладкой темной сливы, оттенки земли и экзотических специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и утки, сырами, паштетами.

Urlar, Pinot Noir — элегантное вино, обладающее реальным весом и мощностью. Оно производится из винограда, выращенного органическими методами на участках в регионе Вайрарапа. Перед винификацией часть винограда проходит холодную мацерацию. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами осуществляется в чанах из нержавеющей стали и дубовых кюве при температуре около 32 °С. Затем вино прессуют, отделяя от кожицы, и помещают во французские дубовые бочки, 25% которых — новые. В баррелях часть вина проходит яблочно-мололочное брожение весной, а часть — осенью. Последующая выдержка вина длится 11 месяцев.

"Urlar" — прекрасная семейная винодельня, расположенная в самой южной части Новой Зеландии, в Глэдстоуне. Винодельня производит выдающиеся вина исключительно из выращенного на основе органических и биодинамических принципов винограда. Владельцы "Урлар" — Ангус и Давина Томпсон, выходцы из Шотландии, которые являются фермерами в пятом поколении. Их предки с обеих сторон занимались производством виски. Свою винодельню Томпсоны назвали старым гэлльским словом, которое означает "земля". Главная цель семьи — вернуть обилие жизни на древние почвы. "Наше путешествие из горной местности Шотландии в каменистые почвы и прохладный климат Глэдстоуна укрепило нашу любовь ко всем вещам, чистым и истинным. Мы очень рады представить наш потрясающий ассортимент вина, чтобы вы могли наслаждаться".

Вино привлекает сдержанным рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с нотами сушеных трав, вишни, лаванды и лепестков роз, с округлыми танинами и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот красной вишни, малины, корицы и влажной земли.

Вино можно подать с прошутто и хлебом чабатта, сырами с белой плесневой корочкой, сливочными и ореховыми сырами.

Cloudy Bay, Pinot Noir — элегантное, сбалансированное, живое выражение Пино Нуар из региона Мальборо. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных участков, расположенных в пределах южной части долины Вайрау. Урожай с восьми клонов сорта Пино Нуар был собран вручную с 20 марта по 4 апреля. Виноград показал интенсивный, спелый аромат и отличную танинную структуру. На винодельне каждая партия урожая прошла отдельную винификацию. Ягоды были дестеблированы, после холодной мацерации в маленьких открытых емкостях из нержавеющей стали сусло ферментировалось с естественными дрожжевыми культурами при максимальной температуре в 32 °C. Чтобы обеспечить мягкое и полное извлечение танинов, цвета и вкуса, во время брожения регулярно производилось погружение шапки сусла. Затем каждая партия выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Окончательный купаж был составлен после тщательной дегустации. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.

Вино привлекает сдержанным рубиновым цветом с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с нотами сушеных трав, вишни, лаванды и лепестков роз, с округлыми танинами и приятным послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, гармоничный аромат, сотканный из нот красной вишни, малины, корицы и влажной земли.

Вино можно подать с прошутто и хлебом чабатта, сырами с белой плесневой корочкой, сливочными и ореховыми сырами.

Cloudy Bay, Pinot Noir — элегантное, сбалансированное, живое выражение Пино Нуар из региона Мальборо. Виноград для изготовления вина собирается с тщательно отобранных участков, расположенных в пределах южной части долины Вайрау. Урожай с восьми клонов сорта Пино Нуар был собран вручную с 20 марта по 4 апреля. Виноград показал интенсивный, спелый аромат и отличную танинную структуру. На винодельне каждая партия урожая прошла отдельную винификацию. Ягоды были дестеблированы, после холодной мацерации в маленьких открытых емкостях из нержавеющей стали сусло ферментировалось с естественными дрожжевыми культурами при максимальной температуре в 32 °C. Чтобы обеспечить мягкое и полное извлечение танинов, цвета и вкуса, во время брожения регулярно производилось погружение шапки сусла. Затем каждая партия выдерживалась во французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Окончательный купаж был составлен после тщательной дегустации. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Винодельня Cloudy Bay была основана в 1985 году, став одним из пионеров производства вина в новозеландском регионе Мальборо. Ее основатель Дэвид Хонэн был глубоко убежден в огромном винодельческом потенциале местности Клауди Бэй. Спустя всего 30 лет производимая здесь продукция заняла первую позицию в винной индустрии Новой Зеландии, а виноградники Клауди Бэй заслужили репутацию одних из лучших в мире.Винодельня получила свое имя от бухты Клауди Бэй, названной так капитаном Джеймсом Куком в 1770 году. Его поездка в Новую Зеландию совпала с периодом масштабных наводнений, которые смыли в бухту грунт из окрестностей. Глядя на облака осадка в воде, Кук окрестил местность Cloudy Bay, то есть Облачная бухта.Сегодня компания Cloudy Bay предлагает большой ассортимент вин из Долины Вайрау и Южная, а также из региона Центральный Отаго. Особенный состав грунта обеспечивает винам Клауди Бэй широкий спектр ароматов и вкусов, привнося в них сложную утонченность.

Вино сияющего золотистого цвета.

Сладковатый вкус вина обволакивает мягкими тонами тропических фруктов и меда, гармонирующими со свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие наполнено нотками цитрусовых и абрикоса.

В насыщенном, выразительном аромате вина переплетаются ноты спелого персика, груши, яблок, засахаренных цитрусовых и минералов.

Вино можно употреблять в качестве десерта, а также в сочетании с голубым сыром и фруктовыми сладостями.

"Heinz Eifel" Eiswein, Rheinhessen QbA — гармоничное белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Сильванер, замороженного естественным образом на лозе. Виноград собирается рано утром перед восходом солнца при температуре не выше -8 °C. Замороженный виноградный сок дает небольшое количество сладкого, высококонцентрированного сусла. Айсвайн может храниться долгие годы и является идеальным десертным вином.Под маркой "Heinz Eifel" выпускаются вина высокого уровня, симбиоз науки и искусства, воплощенный стараниями опытных виноделов. Благодаря небольшим объемам производства каждый этап находится под тщательным контролем владельца винодельни Хайнца Айфеля — от выращивания виноградной лозы до бутилирования. С 2001 года к компании в роли винодела присоединилась дочь Хайнца, Анна, получив образовании в сфере энологии в университете Geisenheim. Впечатлившись характером и качеством производимых Анной вин, семья решила выпускать их под собственной фамилией.

Romerhof Weinhaus — современный инновационный винный дом, располагающийся в деревне Триттенхайм долины реки Мозель. Миссией компании является тщательный отбор лучших немецких вин для последующей реализации в Германии и за рубежом, удовлетворение широкого спектра запросов любителей вина. Romerhof Weinhaus был основан в 1979 году и куплен почти десятилетие спустя Хайнцем Айфелем, происходящим из семьи потомственных виноделов. Основным стимулом для покупки послужило желание продвигать широкий спектр продукции по всей Германии, не ограничиваясь винами из рислинга с топовых виноградников Мозеля, а добавив в портфель другие винные регионы Германии и Европы в целом. На момент основания вина экспортировались только в США и были представлены на немецком рынке. По мере развития Romerhof Weinhaus вышел на рынки других европейских стран, Южной Америки, Скандинавии и Азии. 

Вино сияющего золотистого цвета.

Сладковатый вкус вина обволакивает мягкими тонами тропических фруктов и меда, гармонирующими со свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие наполнено нотками цитрусовых и абрикоса.

В насыщенном, выразительном аромате вина переплетаются ноты спелого персика, груши, яблок, засахаренных цитрусовых и минералов.

Вино можно употреблять в качестве десерта, а также в сочетании с голубым сыром и фруктовыми сладостями.

"Heinz Eifel" Eiswein, Rheinhessen QbA — гармоничное белое сладкое вино, созданное из винограда сорта Сильванер, замороженного естественным образом на лозе. Виноград собирается рано утром перед восходом солнца при температуре не выше -8 °C. Замороженный виноградный сок дает небольшое количество сладкого, высококонцентрированного сусла. Айсвайн может храниться долгие годы и является идеальным десертным вином.Под маркой "Heinz Eifel" выпускаются вина высокого уровня, симбиоз науки и искусства, воплощенный стараниями опытных виноделов. Благодаря небольшим объемам производства каждый этап находится под тщательным контролем владельца винодельни Хайнца Айфеля — от выращивания виноградной лозы до бутилирования. С 2001 года к компании в роли винодела присоединилась дочь Хайнца, Анна, получив образовании в сфере энологии в университете Geisenheim. Впечатлившись характером и качеством производимых Анной вин, семья решила выпускать их под собственной фамилией.

Romerhof Weinhaus — современный инновационный винный дом, располагающийся в деревне Триттенхайм долины реки Мозель. Миссией компании является тщательный отбор лучших немецких вин для последующей реализации в Германии и за рубежом, удовлетворение широкого спектра запросов любителей вина. Romerhof Weinhaus был основан в 1979 году и куплен почти десятилетие спустя Хайнцем Айфелем, происходящим из семьи потомственных виноделов. Основным стимулом для покупки послужило желание продвигать широкий спектр продукции по всей Германии, не ограничиваясь винами из рислинга с топовых виноградников Мозеля, а добавив в портфель другие винные регионы Германии и Европы в целом. На момент основания вина экспортировались только в США и были представлены на немецком рынке. По мере развития Romerhof Weinhaus вышел на рынки других европейских стран, Южной Америки, Скандинавии и Азии.