Немецкое и Китай Вино, Страница 91

У вина чистый соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина энергичный, живой, прекрасно сбалансированный, с доминирующими акцентами цитрусовых и косточковых фруктов, с гладкой текстурой, ярко выраженной кислотностью и минеральным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с белым мясом, запеченной рыбой, фуа-гра, лобстером.

Терруар Laurentiuslay является одним из лучших виноградников в районе Мозель, где Рислинг может раскрыть свой характер наиболее полно. Carl Loewen здесь владеет небольшим участком в 1 га с 1982 года. Лозы возрастом более 100 лет наделяют вино Carl Loewen, Riesling "Laurentiuslay" Alte Reben ярким фруктовым ароматом, получившим изящное минеральное обрамление. Собранный виноград начинает брожение самопроизвольно на собственных дрожжах в стальных емкостях, в которых вино затем продолжит свою выдержку. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2036 год.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

У вина чистый соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина энергичный, живой, прекрасно сбалансированный, с доминирующими акцентами цитрусовых и косточковых фруктов, с гладкой текстурой, ярко выраженной кислотностью и минеральным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки спелого персика, абрикоса, белых цветов и минералов.

Вино идеально сочетается с белым мясом, запеченной рыбой, фуа-гра, лобстером.

Терруар Laurentiuslay является одним из лучших виноградников в районе Мозель, где Рислинг может раскрыть свой характер наиболее полно. Carl Loewen здесь владеет небольшим участком в 1 га с 1982 года. Лозы возрастом более 100 лет наделяют вино Carl Loewen, Riesling "Laurentiuslay" Alte Reben ярким фруктовым ароматом, получившим изящное минеральное обрамление. Собранный виноград начинает брожение самопроизвольно на собственных дрожжах в стальных емкостях, в которых вино затем продолжит свою выдержку. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2036 год.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

Вино приятного светло-желтого цвета.

Вкус вина сложный и насыщенный, обладает яркой кислотностью, тонами характерными недозревшим ягодам Пино Блан, оттенками тропических фруктов, смородины и цитрусовых, особенно грейпфрута, нюансами дубовой древесины и минералов. Послевкусие продолжительное, пикантное, с легкой горчинкой.

Освежающий аромат вина демонстрирует ноты яблока и ананаса, оттенки листьев смородины, нюансы меда, дубовой древесины и жареного арахиса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом.

Salwey, "RS" Weissburgunder, 2017 — интенсивное и богатое белое сухое вино, созданное из полностью созревшего винограда со старых лоз, выращиваемых в благоприятном климате Бадена на лессовых и вулканических почвах. Лессовые почвы плодородны и имеют хорошую способность удерживать воду. Сусло винифицируют до момента, пока не перебродит весь сахар. Выдержка проводится в больших деревянных бочках (70%) и резервуарах из нержавеющей стали (30%), что имеет влияние на окончательный стиль вина. 

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино приятного светло-желтого цвета.

Вкус вина сложный и насыщенный, обладает яркой кислотностью, тонами характерными недозревшим ягодам Пино Блан, оттенками тропических фруктов, смородины и цитрусовых, особенно грейпфрута, нюансами дубовой древесины и минералов. Послевкусие продолжительное, пикантное, с легкой горчинкой.

Освежающий аромат вина демонстрирует ноты яблока и ананаса, оттенки листьев смородины, нюансы меда, дубовой древесины и жареного арахиса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой со сливочным соусом.

Salwey, "RS" Weissburgunder, 2017 — интенсивное и богатое белое сухое вино, созданное из полностью созревшего винограда со старых лоз, выращиваемых в благоприятном климате Бадена на лессовых и вулканических почвах. Лессовые почвы плодородны и имеют хорошую способность удерживать воду. Сусло винифицируют до момента, пока не перебродит весь сахар. Выдержка проводится в больших деревянных бочках (70%) и резервуарах из нержавеющей стали (30%), что имеет влияние на окончательный стиль вина. 

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет элегантным, сладким вкусом с фруктовыми оттенками, мягкой текстурой и восхитительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот айвы, сливы, лайма, мяты, апельсина и кумквата.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сопровождает острые блюда восточно-азиатской кухни, а также мясные блюда и закуски с пикантными сливочными соусами.

Rheingau Riesling Tradition — базовый сладкий Рислинг премиального уровня с остаточным сахаром 35 г/л, входящий в элиту немецких Рислингов. Он создан из винограда с лучших участков Кидриха, на которых строго контролируется урожайность. На виноградниках преобладают каменистые почвы с вкраплениями лесса и суглинка. Методы разумного виноградарства, практикуемые хозяйством, исключают применение пестицидов. Виноград с разных участков ферментируется отдельно. После мягкого отжима ягод проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка в течение непродолжительного времени производится в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет элегантным, сладким вкусом с фруктовыми оттенками, мягкой текстурой и восхитительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот айвы, сливы, лайма, мяты, апельсина и кумквата.

Вино является великолепным аперитивом, прекрасно сопровождает острые блюда восточно-азиатской кухни, а также мясные блюда и закуски с пикантными сливочными соусами.

Rheingau Riesling Tradition — базовый сладкий Рислинг премиального уровня с остаточным сахаром 35 г/л, входящий в элиту немецких Рислингов. Он создан из винограда с лучших участков Кидриха, на которых строго контролируется урожайность. На виноградниках преобладают каменистые почвы с вкраплениями лесса и суглинка. Методы разумного виноградарства, практикуемые хозяйством, исключают применение пестицидов. Виноград с разных участков ферментируется отдельно. После мягкого отжима ягод проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка в течение непродолжительного времени производится в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Вино имеет теплый рубиново-красный цвет.

Вино обладает легким, свежим, сочным, фруктовым вкусом с тонкими поджаренными и карамельными нотками, приятной танинной структурой, тонизирующей кислотностью и долгим послевкусием с изящными древесными полутонами.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, смородины и сливы.

Вино отлично дополнит филе ягненка с провансальскими травами, говядину с соусом из шалота, тушеное мясо, оленину, мясо кролика, блюда из голубя или фазана.

Bercher, Spatburgunder Burkheimer VDP Ortswein — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в живописном винном городке Буркхайм. Здесь преобладает очень теплый климат и вулканические почвы, наделяющие вина уникальным характером и глубоко структурированной минеральностью. Темная вулканическая порода обеспечивает оптимальное накопление тепла, что идеально подходит для культивирования Пино Нуар. В 2006 году винодельческая промышленность признала этот терруар как один из лучших в Германии. Пометка VDP Ortswein означает, что Bercher, Spatburgunder Burkheimer относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Урожай для вина Bercher, Spatburgunder Burkheimer собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в большой деревянной бочке, традиционной для Пино Нуар. Вино отлично дополнит филе ягненка с провансальскими травами, говядину с соусом из шалота, тушеное мясо, оленину, мясо кролика, блюда из голубя или фазана. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

История семьи Берхер восходит к 1457 году. Изначально проживавшая в Швейцарии, семья переехала в Кайзерштуль после 30-летней войны. Живописный город Буркхайм уже более 300 лет является родиной семьи виноделов. В 1756 году Франц-Михаэль Берхер построил усадьбу, которая с тех пор находится в семейном владении и до сих пор является резиденцией Bercher. Сейчас винодельней управляют представители девятого и десятого поколений семьи Берхер, основной целью которых является изготовление высококачественных вин в соответствии с древними семейными традициями. Богатый опыт и обширные знания специалистов компании, помимо идеальных природных условий для виноградарства, являются гарантами для производства лучших вин. Чтобы удовлетворять постоянно растущие требования к качеству вин, Bercher объединяет традиционные и современные технологии как на винограднике, так и на винодельне. Приверженность семьи к экологически чистым методам виноградарства является одним из ключевых факторов, обеспечивающих высокое качество продукции. Слаженное сотрудничество между поколениями является секретом стабильного успеха компании: Экхард Берхер и его сын Мартин работают в гармоничном тандеме на виноградниках, а Райнер Берхер и его сын Арне занимаются винификацией. За последние 2 десятилетия семья значительно расширила поместье, тщательно поддерживая самые высокие стандарты качества виноделия. На сегодняшний день Bercher располагает 42 акрами виноградников, что является второй по величине частной собственностью в Бадене. Компания является членом Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter), который был образован в 1910 году и является старейшим в мире объединением производителей высококачественных вин.

Вино имеет теплый рубиново-красный цвет.

Вино обладает легким, свежим, сочным, фруктовым вкусом с тонкими поджаренными и карамельными нотками, приятной танинной структурой, тонизирующей кислотностью и долгим послевкусием с изящными древесными полутонами.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, смородины и сливы.

Вино отлично дополнит филе ягненка с провансальскими травами, говядину с соусом из шалота, тушеное мясо, оленину, мясо кролика, блюда из голубя или фазана.

Bercher, Spatburgunder Burkheimer VDP Ortswein — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, который выращивается на виноградниках компании в живописном винном городке Буркхайм. Здесь преобладает очень теплый климат и вулканические почвы, наделяющие вина уникальным характером и глубоко структурированной минеральностью. Темная вулканическая порода обеспечивает оптимальное накопление тепла, что идеально подходит для культивирования Пино Нуар. В 2006 году винодельческая промышленность признала этот терруар как один из лучших в Германии. Пометка VDP Ortswein означает, что Bercher, Spatburgunder Burkheimer относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Урожай для вина Bercher, Spatburgunder Burkheimer собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в большой деревянной бочке, традиционной для Пино Нуар. Вино отлично дополнит филе ягненка с провансальскими травами, говядину с соусом из шалота, тушеное мясо, оленину, мясо кролика, блюда из голубя или фазана. Потенциал вина составляет 3-6 лет.

История семьи Берхер восходит к 1457 году. Изначально проживавшая в Швейцарии, семья переехала в Кайзерштуль после 30-летней войны. Живописный город Буркхайм уже более 300 лет является родиной семьи виноделов. В 1756 году Франц-Михаэль Берхер построил усадьбу, которая с тех пор находится в семейном владении и до сих пор является резиденцией Bercher. Сейчас винодельней управляют представители девятого и десятого поколений семьи Берхер, основной целью которых является изготовление высококачественных вин в соответствии с древними семейными традициями. Богатый опыт и обширные знания специалистов компании, помимо идеальных природных условий для виноградарства, являются гарантами для производства лучших вин. Чтобы удовлетворять постоянно растущие требования к качеству вин, Bercher объединяет традиционные и современные технологии как на винограднике, так и на винодельне. Приверженность семьи к экологически чистым методам виноградарства является одним из ключевых факторов, обеспечивающих высокое качество продукции. Слаженное сотрудничество между поколениями является секретом стабильного успеха компании: Экхард Берхер и его сын Мартин работают в гармоничном тандеме на виноградниках, а Райнер Берхер и его сын Арне занимаются винификацией. За последние 2 десятилетия семья значительно расширила поместье, тщательно поддерживая самые высокие стандарты качества виноделия. На сегодняшний день Bercher располагает 42 акрами виноградников, что является второй по величине частной собственностью в Бадене. Компания является членом Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter), который был образован в 1910 году и является старейшим в мире объединением производителей высококачественных вин.

Вино бледно-желтого цвета с соломенным оттенком.

У вина хорошо структурированный, мягкий, гармоничный вкус с деликатной кислотностью, нежными акцентами минералов и долгим послевкусием с нюансами цитрусовых.

Вино обладает чистым, живым и свежим ароматом, в котором выделяются ноты спелых фруктов: зеленого яблока, апельсина, лайма и выразительные минеральные акценты.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками, морепродуктами, ризотто и блюдами из белого мяса.

Белое сухое вино Riesling "Junge Reben" создано из урожая, собранного с великолепных молодых лоз сорта Рислинг. Их возраст составляет от 20 до 25 лет и произрастают они на виноградниках в известном винодельческом регионе Lorcher. Оно благоухает тонким ароматом белых и желтых фруктов в сочетании с легкими нюансами сланца, приобретенными вследствие произрастания на террасах Lorcher. В то же время здесь присутствует тонкая, почти соленая минеральность. Riesling "Junge Reben" от винодельни August Kesseler является ярким образцом сухих вин из сорта Рислинг, снискавших любовь и почитание ценителей элегантных напитков, а также требовательных авторитетных экспертов. Виноград Рислинг, из которого производится одноименное вино, является белым сортом винограда и наилучшим образом подходит для создания белых сухих вин. Он дает наилучшие результаты в более прохладном климате и выращивается в основном в Германии. Немецкие вина Рислинг пользуются высокой репутацией на международных рынках, многие немецкие виноградники засажены исключительно Рислингом. Для этого сорта оптимальными условиями являются исключительно крутые склоны и прохладный температурный режим. Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии. Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность.

Вино бледно-желтого цвета с соломенным оттенком.

У вина хорошо структурированный, мягкий, гармоничный вкус с деликатной кислотностью, нежными акцентами минералов и долгим послевкусием с нюансами цитрусовых.

Вино обладает чистым, живым и свежим ароматом, в котором выделяются ноты спелых фруктов: зеленого яблока, апельсина, лайма и выразительные минеральные акценты.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками, морепродуктами, ризотто и блюдами из белого мяса.

Белое сухое вино Riesling "Junge Reben" создано из урожая, собранного с великолепных молодых лоз сорта Рислинг. Их возраст составляет от 20 до 25 лет и произрастают они на виноградниках в известном винодельческом регионе Lorcher. Оно благоухает тонким ароматом белых и желтых фруктов в сочетании с легкими нюансами сланца, приобретенными вследствие произрастания на террасах Lorcher. В то же время здесь присутствует тонкая, почти соленая минеральность. Riesling "Junge Reben" от винодельни August Kesseler является ярким образцом сухих вин из сорта Рислинг, снискавших любовь и почитание ценителей элегантных напитков, а также требовательных авторитетных экспертов. Виноград Рислинг, из которого производится одноименное вино, является белым сортом винограда и наилучшим образом подходит для создания белых сухих вин. Он дает наилучшие результаты в более прохладном климате и выращивается в основном в Германии. Немецкие вина Рислинг пользуются высокой репутацией на международных рынках, многие немецкие виноградники засажены исключительно Рислингом. Для этого сорта оптимальными условиями являются исключительно крутые склоны и прохладный температурный режим. Первый камень в фундамент винодельни заложил Josef Kesseler, который в 1924 году приобрел бывший винный кооператив в Assmannshausen. Нынешний владелец компании August Kesseler унаследовал усадьбу от своих родителей в 1977 году, будучи еще совсем молодым человеком, но качественно расширил и улучшил площади под виноградники до 18 га (44,48 гектара). Оставшись в 19 лет без родителей, он не только сохранил винодельню, но и закончил гимназию, а затем факультет винного производства, познал мастерство виноделия во Франции, США, Италии. Он стал лучшим в своем деле и в 1988 году Август Кесселер становится признанным мастером красных вин в Германии. Винная продукция компании неоднократно отмечена авторитетными винными экспертами, удостоена множества номинаций и наград. Здесь нет места мелочам, только высшее качество! И если погодные условия сыграют злую шутку, вино попросту не бутилируется — требования к качеству продукции у Кесселера неимоверно высоки. Винодельня расположена в очень живописном месте — “Assmanshäuser Höllenberg”, откуда открываются великолепные виды на старинные рейнские замки. Средний возраст лоз достигает 50 лет. Урожайность поддерживается на низком уровне, а для производства вина используется урожай исключительно ручного сбора с селективным отбором ягод, сбор которого длится до шести недель. Виноградные лозы посажены на террасах с крутыми склонами, обращенными на запад и юго-запад. Выветривание сланца из холмов, пористость почвы, высокие температуры между рядами лоз благоприятно сказываются на урожае, Рислинг приобретает концентрированный фруктовый вкус и живую стабильную кислотность.

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, свежий, элегантный, с нотками зеленого яблока, груши и желтой сливы. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие.

Вино соблазняет ярким, сортовым ароматом с характерными сочными фруктовыми тонами.

Вино хорошо сочетается со свининой, телятиной, крольчатиной, рыбой, ракообразными и супами.

Bimmerle, Grauer Burgunder — полусухое белое моносортовое вино из винограда сорта Грауэр Бургундер (Пино Гри), который произрастает на виноградниках хозяйства. Появившись изначально в Бургундии, этот сорт завоевал популярность и в Германии, где получил имя Grauer Burgunder ("серый бургундский"). Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает интенсивным, гармоничным вкусом и ярким фруктовым ароматом. Оно прекрасно подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничной трапезы.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино демонстрирует светлый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, свежий, элегантный, с нотками зеленого яблока, груши и желтой сливы. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие.

Вино соблазняет ярким, сортовым ароматом с характерными сочными фруктовыми тонами.

Вино хорошо сочетается со свининой, телятиной, крольчатиной, рыбой, ракообразными и супами.

Bimmerle, Grauer Burgunder — полусухое белое моносортовое вино из винограда сорта Грауэр Бургундер (Пино Гри), который произрастает на виноградниках хозяйства. Появившись изначально в Бургундии, этот сорт завоевал популярность и в Германии, где получил имя Grauer Burgunder ("серый бургундский"). Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает интенсивным, гармоничным вкусом и ярким фруктовым ароматом. Оно прекрасно подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничной трапезы.

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, приятной фруктовой сладостью и тонкими цветочными нюансами в послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, яблока, груши, дыни и белых цветов.

Это вино великолепно в комбинации с различными блюдами из рыбы, суши, легкими летними салатами и небольшими закусками типа тапас.

"Balbach" Riesling — элегантное полусладкое вино, способное приятно освежить в жаркий летний день. Его производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках, расположенных на знаменитых холмах Нирстен. Вино производят по традиционной технологии. Собранный урожай тщательно сортируется. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, приятной фруктовой сладостью и тонкими цветочными нюансами в послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, яблока, груши, дыни и белых цветов.

Это вино великолепно в комбинации с различными блюдами из рыбы, суши, легкими летними салатами и небольшими закусками типа тапас.

"Balbach" Riesling — элегантное полусладкое вино, способное приятно освежить в жаркий летний день. Его производят из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках, расположенных на знаменитых холмах Нирстен. Вино производят по традиционной технологии. Собранный урожай тщательно сортируется. Сусло получают путем мягкого прессования. Затем при постоянном контроле температуры в чанах из нержавеющей стали производится ферментация, что дает возможность максимально передать будущему вину природные характеристики винограда.Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Бледно-желтый цвет переливается в бокале, зеленоватые отблески создают визуальное "покалывание".

Благодаря живой кислотности вкус приобретает питкость, свежесть и длину, при этом остается легким и привлекательно фруктовым. Его хрустящая острота бодрит и освежает.

Не менее притягателен и соблазнителен аромат: сложный, фруктовый, с акцентами хрустящих яблок и цитрусовых фруктов. Нежный оттенок спелого персика звучит скромно, но сохраняется длительное время.

Рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, легким супам с прозрачным бульоном, например минестроне, к основным блюдам из мяса домашней птицы, рыбе, запеченной с душистыми травами, спарже, сырам.

"Landgraf von Hessen" Riesling — классический Рислинг из Рейнгау, отражающий все особенности терруара. Виноград для изготовления этого вина выращивается на известковых почвах, богатых минеральными компонентами, благодаря которым Рислинг получает типичную сочность, интенсивность и элегантность. Чтобы сохранить природные характеристики Рислинга, виноделы компании "Принц фон Гессен" производят ферментацию сусла исключительно в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали, что, в свою очередь, передает будущему вину свежесть и звучность, делая аромат вина более интенсивным, а вкус гармоничным и элегантным. Перед выпуском в продажу вино несколько месяцев выдерживается в бутылках. "Ландграф фон Гессен" Рислинг станет универсальным дополнением практически к любому блюду.

Бледно-желтый цвет переливается в бокале, зеленоватые отблески создают визуальное "покалывание".

Благодаря живой кислотности вкус приобретает питкость, свежесть и длину, при этом остается легким и привлекательно фруктовым. Его хрустящая острота бодрит и освежает.

Не менее притягателен и соблазнителен аромат: сложный, фруктовый, с акцентами хрустящих яблок и цитрусовых фруктов. Нежный оттенок спелого персика звучит скромно, но сохраняется длительное время.

Рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, легким супам с прозрачным бульоном, например минестроне, к основным блюдам из мяса домашней птицы, рыбе, запеченной с душистыми травами, спарже, сырам.

"Landgraf von Hessen" Riesling — классический Рислинг из Рейнгау, отражающий все особенности терруара. Виноград для изготовления этого вина выращивается на известковых почвах, богатых минеральными компонентами, благодаря которым Рислинг получает типичную сочность, интенсивность и элегантность. Чтобы сохранить природные характеристики Рислинга, виноделы компании "Принц фон Гессен" производят ферментацию сусла исключительно в охлаждаемых резервуарах из нержавеющей стали, что, в свою очередь, передает будущему вину свежесть и звучность, делая аромат вина более интенсивным, а вкус гармоничным и элегантным. Перед выпуском в продажу вино несколько месяцев выдерживается в бутылках. "Ландграф фон Гессен" Рислинг станет универсальным дополнением практически к любому блюду.

В этом сухом вине в полной мере ощущается типичная для Рислинга минеральность, к которой добавляются восхитительный аромат и приятный вкус, наполненные оттенками белой смородины и крыжовника, к которым присоединяются мятные нотки. В состав вина, изготовленного по классической технологии, входит виноград сорта Рислинг, выращенный в регионе Мозель.    

В этом сухом вине в полной мере ощущается типичная для Рислинга минеральность, к которой добавляются восхитительный аромат и приятный вкус, наполненные оттенками белой смородины и крыжовника, к которым присоединяются мятные нотки. В состав вина, изготовленного по классической технологии, входит виноград сорта Рислинг, выращенный в регионе Мозель.    

Вино красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, красной смородины и дикой вишни, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать с мясом, говядиной, ягненком, олениной или сырами.

Emil Bauer, "Answer" Merlot — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на известковых почвах виноградника "Херренберг". По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в большой бочке из немецкого дуба.

Эмиль Бауэр, дедушка нынешних владельцев, Мартина и Александра Бауэра, стал производить вина в 50-х годах прошлого столетия. Винодельческое хозяйство Emil Bauer расположено в регионе Пфальц и занимает площадь 35 га. Изменение климата позволило братьям Бауэр экспериментировать с выращиванием международных красных сортов, таких, как Санджовезе и Мальбек, которые до этого в Германии никто не сажал. 30 лет назад их отец также был пионером в выращивании сортов Каберне Совиньон и Мерло в Пфальце.На сегодняшний день Александр отвечает за винопроизводство, а Мартин — за маркетинг. Именно Мартин разработал оригинальные этикетки с провокационными фразами, привлекающими внимание с первых секунд.

Вино красного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с нотами ежевики, красной смородины и дикой вишни, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, пряностей и минералов.

Вино рекомендуется подавать с мясом, говядиной, ягненком, олениной или сырами.

Emil Bauer, "Answer" Merlot — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на известковых почвах виноградника "Херренберг". По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в большой бочке из немецкого дуба.

Эмиль Бауэр, дедушка нынешних владельцев, Мартина и Александра Бауэра, стал производить вина в 50-х годах прошлого столетия. Винодельческое хозяйство Emil Bauer расположено в регионе Пфальц и занимает площадь 35 га. Изменение климата позволило братьям Бауэр экспериментировать с выращиванием международных красных сортов, таких, как Санджовезе и Мальбек, которые до этого в Германии никто не сажал. 30 лет назад их отец также был пионером в выращивании сортов Каберне Совиньон и Мерло в Пфальце.На сегодняшний день Александр отвечает за винопроизводство, а Мартин — за маркетинг. Именно Мартин разработал оригинальные этикетки с провокационными фразами, привлекающими внимание с первых секунд.

Вино бледно-соломенного цвета.

Гармоничный, свежий, чистый вкус вина наполнен тонами груши, яблока, консервированного ананаса и цитрусовых фруктов, продолжающимися в приятном послевкусии элегантными оттенками трав и минералов.

Свежий и деликатный аромат вина раскрывается нюансами желтых цветов, луговых трав и легких минеральных полутонов, на фоне которых выделяются оттенки желтых и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами из овощей и бобовых, жареными креветками, рыбой, морепродуктами, спаржей, белым мясом.

"Heitlinger" Auxerrois — качественное немецкое вино, продукт органического земледелия. Оксеруа — малоизвестный сорт белого винограда, основной ареал обитания которого — французский Эльзас и немецкий Баден. Вино обладает почти электрическим зарядом благодаря своей энергичной минеральности. Аппетитная кислотность придает ему невероятную живость вкуса. Виноград выращивается на цветном мергеле и богатой минералами почве. Ягоды аккуратно собирают вручную, тщательно сортируют и осторожно прессуют после контакта с кожицей в течение суток. После этого приступают к винификации в стальных емкостях.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино бледно-соломенного цвета.

Гармоничный, свежий, чистый вкус вина наполнен тонами груши, яблока, консервированного ананаса и цитрусовых фруктов, продолжающимися в приятном послевкусии элегантными оттенками трав и минералов.

Свежий и деликатный аромат вина раскрывается нюансами желтых цветов, луговых трав и легких минеральных полутонов, на фоне которых выделяются оттенки желтых и экзотических фруктов.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами из овощей и бобовых, жареными креветками, рыбой, морепродуктами, спаржей, белым мясом.

"Heitlinger" Auxerrois — качественное немецкое вино, продукт органического земледелия. Оксеруа — малоизвестный сорт белого винограда, основной ареал обитания которого — французский Эльзас и немецкий Баден. Вино обладает почти электрическим зарядом благодаря своей энергичной минеральности. Аппетитная кислотность придает ему невероятную живость вкуса. Виноград выращивается на цветном мергеле и богатой минералами почве. Ягоды аккуратно собирают вручную, тщательно сортируют и осторожно прессуют после контакта с кожицей в течение суток. После этого приступают к винификации в стальных емкостях.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, цитрусовых и свежими нюансами мандариновой цедры в изысканном послевкусии.

Сочный аромат вина наполнен тонами спелой груши, зеленого яблока, айвы, тропических фруктов, цитрусовых и белых цветов.

Вино станет компаньоном к рыбе, паштету из печени, белому мясу, салатам, птице и спарже.

"Heitlinger" Pinot Gris доказывает, насколько богатым может быть белое вино — не только объемной фруктовой палитрой в процессе дегустации, но и насыщенным послевкусием. Виноград Пино Гри высшего качества из района Тифенбах собирают вручную, сортируют и осторожно прессуют, после чего оставляют в контакте с кожицей примерно на сутки. После этого проводится ферментация и выдержка на осадке. Все вина "Heitlinger" отличаются хорошей гастрономической сочетаемостью. Вино станет отличным компаньоном к рыбе, белому мясу, салатам, птице и спарже.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино привлекает щедрым, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами, нотами спелых фруктов, цитрусовых и свежими нюансами мандариновой цедры в изысканном послевкусии.

Сочный аромат вина наполнен тонами спелой груши, зеленого яблока, айвы, тропических фруктов, цитрусовых и белых цветов.

Вино станет компаньоном к рыбе, паштету из печени, белому мясу, салатам, птице и спарже.

"Heitlinger" Pinot Gris доказывает, насколько богатым может быть белое вино — не только объемной фруктовой палитрой в процессе дегустации, но и насыщенным послевкусием. Виноград Пино Гри высшего качества из района Тифенбах собирают вручную, сортируют и осторожно прессуют, после чего оставляют в контакте с кожицей примерно на сутки. После этого проводится ферментация и выдержка на осадке. Все вина "Heitlinger" отличаются хорошей гастрономической сочетаемостью. Вино станет отличным компаньоном к рыбе, белому мясу, салатам, птице и спарже.

Клаус Бурмейстер является движущей силой винодельни Heitlinger с 2009 года. С виноделием он связан с самого детства благодаря своему отцу, который много лет проработал на винном заводе Burg Ravensburg. Виноградарство в понимании Клауса Бурмейстера представляет собой ремесло, которое существует во взаимодействии с природой. А виноделие — это настоящее творчество. Чистота сортовых оттенков и характерные черты терруаров служат элементами палитры вкусов вин Weingut Heitlinger, которые создаются с тщательной проработкой всех деталей.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает приятно освежающим, мягким, деликатным и прекрасно сбалансированным вкусом с выразительными цветочными тонами.

Вино отличается свежим, ярким, фруктовым ароматом с обильными нотками меда.

Вино рекомендуется употреблять к белому мясу, телятине, птице, рыбе и морепродуктам, к легким салатам, закускам и различным сырам.

Замечательное вино Liebfraumilch, выпускаемое брендом Michel Schneider (Михель Шнайдер) отличается изящным вкусом и благородным фруктовым ароматом. Вино получило свое название от расположенного в городке Worms монастыря Liebfraustift (смысловой перевод "Монастырь Богоматери"), который в давние времена владел виноградниками, а в его винодельне изготавливали вина отличного качества. Liebfraumilch, относящееся к числу наиболее известных в мире немецких вин, имеет категорию Qualitaetswein и производится из ягод, имеющих высокую степень зрелости. Создается вино из белых сортов винограда, выращенного в регионе Рейнхессен. Эта обширная винодельческая область Германии с умеренным климатом лежит в излучине Рейна. Виноградники высажены на террасах вдоль реки на высоте 100-200 метров над уровнем моря. В составе почвы преобладают лессовые породы, также встречаются кварциты, известняк и известковая глина.Изготавливают "Молоко матери" по уникальным старинным рецептам из традиционных для Германии сортов винограда Кернер, Сильванер, Мюллер-Тургау и Рислинг. Это вино, обладающее тонким фруктовым ароматом и вкусом, довольно легко и приятно пьется из-за низкого содержания алкоголя (9,5%), и потому станет прекрасным дополнением к обеду или ужину в кругу друзей или близких. Компания Michel Schneider была основана в 1869 году. Михель Шнайдер сразу поставил своей целью производство качественных вин, достижение высоких стандартов и по сей день является основным принципом деятельности компании. Умелое сочетание традиций и инноваций позволяет специалистам компании изготавливать вина, которые пользуются популярностью не только в пределах Германии, но и по всему миру. Так, компания занимает первое место по экспорту немецких вин в Англию, туда отправляется 40% изготавливаемых вин. Виноград для изготовления своих вин компания Михель Шнайдер в основном выращивает на собственных виноградниках, а 20% импортирует из различных регионов Германии, например из области Пфальц, где сложились идеальные климатические и почвенные условия для выращивания типично немецких сортов винограда — Рислинг, Дорнфельдер, Вайсбургундер, и из других стран. Сегодня компания входит в состав группы Zimmermann-Graeff и Muller.  

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает приятно освежающим, мягким, деликатным и прекрасно сбалансированным вкусом с выразительными цветочными тонами.

Вино отличается свежим, ярким, фруктовым ароматом с обильными нотками меда.

Вино рекомендуется употреблять к белому мясу, телятине, птице, рыбе и морепродуктам, к легким салатам, закускам и различным сырам.

Замечательное вино Liebfraumilch, выпускаемое брендом Michel Schneider (Михель Шнайдер) отличается изящным вкусом и благородным фруктовым ароматом. Вино получило свое название от расположенного в городке Worms монастыря Liebfraustift (смысловой перевод "Монастырь Богоматери"), который в давние времена владел виноградниками, а в его винодельне изготавливали вина отличного качества. Liebfraumilch, относящееся к числу наиболее известных в мире немецких вин, имеет категорию Qualitaetswein и производится из ягод, имеющих высокую степень зрелости. Создается вино из белых сортов винограда, выращенного в регионе Рейнхессен. Эта обширная винодельческая область Германии с умеренным климатом лежит в излучине Рейна. Виноградники высажены на террасах вдоль реки на высоте 100-200 метров над уровнем моря. В составе почвы преобладают лессовые породы, также встречаются кварциты, известняк и известковая глина.Изготавливают "Молоко матери" по уникальным старинным рецептам из традиционных для Германии сортов винограда Кернер, Сильванер, Мюллер-Тургау и Рислинг. Это вино, обладающее тонким фруктовым ароматом и вкусом, довольно легко и приятно пьется из-за низкого содержания алкоголя (9,5%), и потому станет прекрасным дополнением к обеду или ужину в кругу друзей или близких. Компания Michel Schneider была основана в 1869 году. Михель Шнайдер сразу поставил своей целью производство качественных вин, достижение высоких стандартов и по сей день является основным принципом деятельности компании. Умелое сочетание традиций и инноваций позволяет специалистам компании изготавливать вина, которые пользуются популярностью не только в пределах Германии, но и по всему миру. Так, компания занимает первое место по экспорту немецких вин в Англию, туда отправляется 40% изготавливаемых вин. Виноград для изготовления своих вин компания Михель Шнайдер в основном выращивает на собственных виноградниках, а 20% импортирует из различных регионов Германии, например из области Пфальц, где сложились идеальные климатические и почвенные условия для выращивания типично немецких сортов винограда — Рислинг, Дорнфельдер, Вайсбургундер, и из других стран. Сегодня компания входит в состав группы Zimmermann-Graeff и Muller.  

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень элегантный, свежий, нежный, но сочный, с твердыми фруктовыми тонами, деликатными древесными оттенками, очень тонкими танинами, гармоничной кислотностью и стойким, плотным послевкусием с определенной минеральностью и легкими нюансами тостов.

Чистый, терпкий, полированный, прохладный, довольно тонкий аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками красных ягод и вишни, нежными минеральными нюансами.

Вино составит хорошее сочетание с мясными закусками, колбасами, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, полутвердыми сырами. Подходит для веганов.

"On the Rocks" — очень элегантное, свежее, нежное натуральное красное вино, обладающее достаточной глубиной и живостью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на биодинамическом участке виноградника "Nack" с видом на Вогезы. Этот виноградник в классическом теплом месте Кайзерштуля имеет недра из вулканических пород, покрытых легким слоем лёсса. На нем выращивают ароматный 40-летний клон Пино Нуар. К сожалению, 2018 год стал последним винтажом вина "On the Rocks" с этого участка, потому что недавно довольно старые лозы Пино Нуар были выкорчеваны, а на винограднике посадили Шардоне. Урожай 2018 года был собран вручную 5 сентября для сохранения в плодах свежести и кислотности. Виноград подвергли мацерации и ферментации в открытых ферментерах с использованием натуральных дрожжей. Выдержка в течение 14 месяцев проходила в бочках вторичного использования из вогезского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивали и не фильтровали.

Корни Томислава Марковича находятся в Хорватии. Его родители родом из Славонии, региона, откуда происходят дубы для больших деревянных бочек, которые в основном встречаются в Тоскане и Пьемонте. Во время ежегодного домашнего отпуска дядя познакомил Томислова с вином, и вдруг возникло любопытство и заинтересованность. Томислав родился во Франкфурте-Рейн-Майн. С 1993 по 1997 год он изучал бизнес-администрирование, с 2000 года стал работать в крупных банковских домах Франкфурта. Но в 2011 году Томислав перевернул свою профессиональную жизнь. Он бросил банковскую работу и начал изучать виноградарство и энологию в Neustadt Weincampus. Это сопровождалось обучением в качестве винодела на винодельне "Bercher" в Буркхайме-ам-Кайзерштуль. Затем последовали стажировки в Португалии на винодельне "Viera de Sousa" в Доуро, а в 2015 году — на знаменитой винодельне "Domaine de Montille" в Вольне. С июня 2016 года Томислав работает консультантом по органическому виноградарству и энологии в консультационной службе экологического виноградарства во Фрайбурге. В 2015 году Томислав постепенно начал собственное виноделие, используя виноград, который купил у друзей. В 2017 году он арендовал свой первый виноградник с 40-летними лозами Пино Нуар, а в 2019 году купил первый участок площадью 0,4 га, на котором посадил клоны Совиньон Блан из долины Луары. С 2019 года Томислав производит вина из Пино Нуар, Шардоне, Рислинга, Совиньон Блан и Пино Блан. Производство минимально — всего 6000 бутылок в 2019 году. Томислав работает на виноградниках биодинамическими методами. Большая часть работы в поле выполняется вручную. Покупаемый виноград в основном органический, но Томислав не придерживается каких-либо догм. Он делает упор на здоровый виноград, здоровые лозы и тщательную работу на винограднике, а не на узкие доктрины. "Я хочу делать свежие, сбалансированные вина с прекрасными, глубокими фруктовыми тонами, и всегда легкие. Древесина должна поддерживать вкус, но никогда не давлеть. Между прочим, задача непростая — для этого нужен большой опыт, знание виноградного материала и отличные бочки".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень элегантный, свежий, нежный, но сочный, с твердыми фруктовыми тонами, деликатными древесными оттенками, очень тонкими танинами, гармоничной кислотностью и стойким, плотным послевкусием с определенной минеральностью и легкими нюансами тостов.

Чистый, терпкий, полированный, прохладный, довольно тонкий аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками красных ягод и вишни, нежными минеральными нюансами.

Вино составит хорошее сочетание с мясными закусками, колбасами, горячими мясными и овощными блюдами, пастой, полутвердыми сырами. Подходит для веганов.

"On the Rocks" — очень элегантное, свежее, нежное натуральное красное вино, обладающее достаточной глубиной и живостью. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на биодинамическом участке виноградника "Nack" с видом на Вогезы. Этот виноградник в классическом теплом месте Кайзерштуля имеет недра из вулканических пород, покрытых легким слоем лёсса. На нем выращивают ароматный 40-летний клон Пино Нуар. К сожалению, 2018 год стал последним винтажом вина "On the Rocks" с этого участка, потому что недавно довольно старые лозы Пино Нуар были выкорчеваны, а на винограднике посадили Шардоне. Урожай 2018 года был собран вручную 5 сентября для сохранения в плодах свежести и кислотности. Виноград подвергли мацерации и ферментации в открытых ферментерах с использованием натуральных дрожжей. Выдержка в течение 14 месяцев проходила в бочках вторичного использования из вогезского дуба. Перед розливом по бутылкам вино не оклеивали и не фильтровали.

Корни Томислава Марковича находятся в Хорватии. Его родители родом из Славонии, региона, откуда происходят дубы для больших деревянных бочек, которые в основном встречаются в Тоскане и Пьемонте. Во время ежегодного домашнего отпуска дядя познакомил Томислова с вином, и вдруг возникло любопытство и заинтересованность. Томислав родился во Франкфурте-Рейн-Майн. С 1993 по 1997 год он изучал бизнес-администрирование, с 2000 года стал работать в крупных банковских домах Франкфурта. Но в 2011 году Томислав перевернул свою профессиональную жизнь. Он бросил банковскую работу и начал изучать виноградарство и энологию в Neustadt Weincampus. Это сопровождалось обучением в качестве винодела на винодельне "Bercher" в Буркхайме-ам-Кайзерштуль. Затем последовали стажировки в Португалии на винодельне "Viera de Sousa" в Доуро, а в 2015 году — на знаменитой винодельне "Domaine de Montille" в Вольне. С июня 2016 года Томислав работает консультантом по органическому виноградарству и энологии в консультационной службе экологического виноградарства во Фрайбурге. В 2015 году Томислав постепенно начал собственное виноделие, используя виноград, который купил у друзей. В 2017 году он арендовал свой первый виноградник с 40-летними лозами Пино Нуар, а в 2019 году купил первый участок площадью 0,4 га, на котором посадил клоны Совиньон Блан из долины Луары. С 2019 года Томислав производит вина из Пино Нуар, Шардоне, Рислинга, Совиньон Блан и Пино Блан. Производство минимально — всего 6000 бутылок в 2019 году. Томислав работает на виноградниках биодинамическими методами. Большая часть работы в поле выполняется вручную. Покупаемый виноград в основном органический, но Томислав не придерживается каких-либо догм. Он делает упор на здоровый виноград, здоровые лозы и тщательную работу на винограднике, а не на узкие доктрины. "Я хочу делать свежие, сбалансированные вина с прекрасными, глубокими фруктовыми тонами, и всегда легкие. Древесина должна поддерживать вкус, но никогда не давлеть. Между прочим, задача непростая — для этого нужен большой опыт, знание виноградного материала и отличные бочки".

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, сочный, яркий вкус с аппетитной кислотностью, замечательной минеральностью и устойчивым послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов с деликатными цветочно-минеральными нюансами.

Вино идеально в сочетании с летней и весенней едой, легкими блюдами, рыбой и салатами.

Белое сухое вино Dr. Wehrheim, Weisser Burgunder "Buntstuck" производится из одноименного сорта винограда, выращенного на участках в немецком винодельческом регионе Пфальц. Вайсер Бургундер, известный в остальной Европе под именем Пино Блан, выращивается на почвах из цветного песчаника, образованных в триасовый период. Разнообразный цвет песчаника — от светло-бурого до кроваво-красного — обусловлен разным содержанием оксида железа. Эти почвы с высоким уровнем нутриентов очень хорошо подходят для выращивания Рислинга и Пино Блан. Они рождают вина с ярко выраженным ароматом спелых желтых фруктов. Виноград собирается вручную и проходит сортировку с помощью вибрирующей ленты. Мацерация на кожице длится в течение 5 часов, затем проводится медленное, бережное прессование и ферментация в стальных танкерах.

Винодельня Dr. Wehrheim производит высококачественные вина с 1920 года. На протяжении четырех поколений традиционные сорта винограда, растущие на виноградниках с уникальными терруарными характеристиками, винифицировались в погребах исторического здания поместья, построенного в стиле модерн. Карл-Хайнц Верхайм и его сын, Франц, известны своими экспрессивными винами, во вкусе которых отчетливо слышны терруарные особенности каждого виноградника. Собственные участки винодельни в Пфальце, площадь которых составляет 17 га, дают ежегодно около 5000 литров винограда с каждого гектара.С 1991 года винодельня является членом VDP (ассоциация топовых винодельческих хозяйств Германии), в которой требования соответствия выше, чем в национальном винном законодательстве страны. Винодельня Доктора Верхайма была одной из первых в регионе, получившей приглашение стать участником организации VDP. Более того, винодельня принадлежит к ассоциации „fünf Winzer fünf Freunde“ (ассоциация премиальных виноделен региона Пфальц). Цель этой организации заключается в производстве вин высокого качества, полностью отображающих уникальный терруар виноградников региона Пфальц.

Вино привлекательного светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует интенсивный, сочный, яркий вкус с аппетитной кислотностью, замечательной минеральностью и устойчивым послевкусием.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов с деликатными цветочно-минеральными нюансами.

Вино идеально в сочетании с летней и весенней едой, легкими блюдами, рыбой и салатами.

Белое сухое вино Dr. Wehrheim, Weisser Burgunder "Buntstuck" производится из одноименного сорта винограда, выращенного на участках в немецком винодельческом регионе Пфальц. Вайсер Бургундер, известный в остальной Европе под именем Пино Блан, выращивается на почвах из цветного песчаника, образованных в триасовый период. Разнообразный цвет песчаника — от светло-бурого до кроваво-красного — обусловлен разным содержанием оксида железа. Эти почвы с высоким уровнем нутриентов очень хорошо подходят для выращивания Рислинга и Пино Блан. Они рождают вина с ярко выраженным ароматом спелых желтых фруктов. Виноград собирается вручную и проходит сортировку с помощью вибрирующей ленты. Мацерация на кожице длится в течение 5 часов, затем проводится медленное, бережное прессование и ферментация в стальных танкерах.

Винодельня Dr. Wehrheim производит высококачественные вина с 1920 года. На протяжении четырех поколений традиционные сорта винограда, растущие на виноградниках с уникальными терруарными характеристиками, винифицировались в погребах исторического здания поместья, построенного в стиле модерн. Карл-Хайнц Верхайм и его сын, Франц, известны своими экспрессивными винами, во вкусе которых отчетливо слышны терруарные особенности каждого виноградника. Собственные участки винодельни в Пфальце, площадь которых составляет 17 га, дают ежегодно около 5000 литров винограда с каждого гектара.С 1991 года винодельня является членом VDP (ассоциация топовых винодельческих хозяйств Германии), в которой требования соответствия выше, чем в национальном винном законодательстве страны. Винодельня Доктора Верхайма была одной из первых в регионе, получившей приглашение стать участником организации VDP. Более того, винодельня принадлежит к ассоциации „fünf Winzer fünf Freunde“ (ассоциация премиальных виноделен региона Пфальц). Цель этой организации заключается в производстве вин высокого качества, полностью отображающих уникальный терруар виноградников региона Пфальц.

Вино чистого фиолетового цвета с темно-фиолетовыми отражениями.

Вкус вина сухой, сильный, насыщенный, очень объемный, идеально сбалансированный, с филигранной кислотностью, шелковистой танинной структурой, прочными, ярко выраженными минеральными тонами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод и черной вишни, пряными нотами перца, гвоздики и бальзамико и нюансами кедровой древесины.

Вино подойдет к мясу, приготовленному на гриле, дичи, зрелым сырам.

Cuvee "Steinkonig" — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят напитки, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Кюве "Штейнкёниг" родилось благодаря исследованиям многих источников, описывающих "Золотой век вина Рейна". Около 100 лет в некоторых списках аукционов, составленных предком нынешних владельцев Жаном Шнайдером, упоминается аукционное вино под названием "Steinkonig" — "Каменный Король", которое было хорошо известно среди аукционеров того времени. Это вино представляло собой смесь Сильванера и Траминера, а его название ссылалось на многочисленные каменистые холмы, столь типичные для области вокруг винодельни Вагнер-Штемпель. Так появилась идея создать своего "Каменного Короля", первое для винодельни купажированное вино из винограда с участков, почва которых буквально пронизана скальными образованиями порфирного камня. Правда кюве решили сделать красным, сочетая в нем структуру Мерло с элегантностью Сен Лорана и Пино Нуар.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино чистого фиолетового цвета с темно-фиолетовыми отражениями.

Вкус вина сухой, сильный, насыщенный, очень объемный, идеально сбалансированный, с филигранной кислотностью, шелковистой танинной структурой, прочными, ярко выраженными минеральными тонами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых лесных ягод и черной вишни, пряными нотами перца, гвоздики и бальзамико и нюансами кедровой древесины.

Вино подойдет к мясу, приготовленному на гриле, дичи, зрелым сырам.

Cuvee "Steinkonig" — красное сухое вино из линейки "Gutswein", в которую входят напитки, отражающие многогранность терруаров виноградников компании, расположенных в ландшафтной зоне Рейнхессен-Швейцария на юго-западе региона Рейнхессен. Виноградники базируются в непосредственной близости от винодельни. Из года в год вина "Gutswein" показывают ясный фруктовый аромат, сочетающийся с живой кислотностью и выразительной минерализацией вкуса. Эти вина, чудесно простые, оживленные и освежающие, подходят на все случаи жизни. Кюве "Штейнкёниг" родилось благодаря исследованиям многих источников, описывающих "Золотой век вина Рейна". Около 100 лет в некоторых списках аукционов, составленных предком нынешних владельцев Жаном Шнайдером, упоминается аукционное вино под названием "Steinkonig" — "Каменный Король", которое было хорошо известно среди аукционеров того времени. Это вино представляло собой смесь Сильванера и Траминера, а его название ссылалось на многочисленные каменистые холмы, столь типичные для области вокруг винодельни Вагнер-Штемпель. Так появилась идея создать своего "Каменного Короля", первое для винодельни купажированное вино из винограда с участков, почва которых буквально пронизана скальными образованиями порфирного камня. Правда кюве решили сделать красным, сочетая в нем структуру Мерло с элегантностью Сен Лорана и Пино Нуар.

Винодельня Wagner-Stempel расположена на западе Рейнхессена, всего в нескольких километрах к югу от Бад-Кройцнах, где посреди пейзажа из крутых холмов вулканического происхождения, пустошей, ручьев, древних карьеров и заросших каменных стен находится коммуна Зиферсхайм, ворота в ландшафтную зону Рейнхессен-Швейцария. Здесь в 1845 году был заложен фундамент усадьбы семьи Вагнер. Сначала это было предприятие смешанного типа, но потом хозяйство стало заниматься исключительно виноделием и прославилось своими винами в первые десятилетия XX века. Девять поколений семьи Вагнер успешно практиковали виноградарство и виноделие. С 90-х годов XX века семейным хозяйством руководит Даниэль Вагнер. Он концентрируется на создании вин из классических сортов винограда: Сильванер, Пино Блан и особенно Рислинг. Даниэль превратил ферму в органическое сельское хозяйство. Непрерывные меры по снижению урожайности, ручное удаление листьев, подрезка лоз, а также выборочный сбор урожая осенью являются краеугольным камнем его философии виноделия, которая базируется на идее, что превосходные вина рождаются на винограднике. Плоды этой работы и страсти к вину каждый год выражаются винами, которые являются, с одной стороны, свежими и чистыми, а с другой — вызывающе сложными и сосредоточенными. Оригинальный стиль Даниэля Вагнера был по достоинству оценен известными винными критиками, а в 2004 году ведущий немецкий винный критик Герхард Эйхельманн присудил Вагнеру звание "Открытие года".

Вино имеет желтый цвет с блестящими золотистыми оттенками.

Полнотелое фруктовое вино с легким оттенком ботритиса.

Тонкое вино с фруктовым ароматом.

Вино хорошо подавать к выпечке, сырам и десертам.

Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства. Виноградник Ротенберг, что в переводе с немецкого значит "красная гора", получил своё название благодаря полосе красного сланца, складывающего здешнюю почву. Ротенберг находится на высоте 80 м, возраст лоз — около 20 лет. Рислинг здесь обычно собирают только в ноябре, когда листья винограда приобретают красный цвет от осенних морозов. Это позволяет сделать вкус вина насыщенным и ярким.

Вино имеет желтый цвет с блестящими золотистыми оттенками.

Полнотелое фруктовое вино с легким оттенком ботритиса.

Тонкое вино с фруктовым ароматом.

Вино хорошо подавать к выпечке, сырам и десертам.

Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, на сегодняшний день им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства. Виноградник Ротенберг, что в переводе с немецкого значит "красная гора", получил своё название благодаря полосе красного сланца, складывающего здешнюю почву. Ротенберг находится на высоте 80 м, возраст лоз — около 20 лет. Рислинг здесь обычно собирают только в ноябре, когда листья винограда приобретают красный цвет от осенних морозов. Это позволяет сделать вкус вина насыщенным и ярким.

Вино обладает элегантным золотистым цветом.

Balthasar Ress Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 2005 прекрасно сбалансировано во вкусе с нотками меда, айвы, ботритиса, зеленого чая и минералов. Длительное послевкусие.

Вино с тонким ароматом с нюансами абрикоса, цветов лайма, меда и айвы.

Балтазар Ресс Хатенхаймер Нусбрунен Рейнгау Рислинг Ауслейзе гармонично сочетается с пирогами, сырами, салатами, фуа-гра, десертами и фруктами, а также подойдет в качестве аперитива.

Balthasar Ress Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 2005 — белое полусухое вино изумительного золотистого цвета, которое благодаря великолепному вкусу с нюансами меда, айвы, ботритиса и зеленого чая гармонично сочетается с фуа-гра, салатами, пирогами, десертами, фруктами и сырами, а также может подаваться в качестве аперитива. Балтазар Ресс Хатенхаймер Нусбрунен Рейнгау Рислинг Ауслейзе — вино известного немецкого винодельческого хозяйства Бальтазар Ресс, история которого началась в 1870 году. На сегодняшний день это одна из самых известных компаний в регионе Рейнгау, которая специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий.

Вино обладает элегантным золотистым цветом.

Balthasar Ress Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 2005 прекрасно сбалансировано во вкусе с нотками меда, айвы, ботритиса, зеленого чая и минералов. Длительное послевкусие.

Вино с тонким ароматом с нюансами абрикоса, цветов лайма, меда и айвы.

Балтазар Ресс Хатенхаймер Нусбрунен Рейнгау Рислинг Ауслейзе гармонично сочетается с пирогами, сырами, салатами, фуа-гра, десертами и фруктами, а также подойдет в качестве аперитива.

Balthasar Ress Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 2005 — белое полусухое вино изумительного золотистого цвета, которое благодаря великолепному вкусу с нюансами меда, айвы, ботритиса и зеленого чая гармонично сочетается с фуа-гра, салатами, пирогами, десертами, фруктами и сырами, а также может подаваться в качестве аперитива. Балтазар Ресс Хатенхаймер Нусбрунен Рейнгау Рислинг Ауслейзе — вино известного немецкого винодельческого хозяйства Бальтазар Ресс, история которого началась в 1870 году. На сегодняшний день это одна из самых известных компаний в регионе Рейнгау, которая специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий.

Вино золотистого цвета.

Терпкий и элегантный вкус вина наполнен нотами лайма и сланца, тонизирующей свежестью.

Аромат вина раскрывается нотами крыжовника, ревеня, киви и клубники.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и азиатской кухней.

"Schieferkristall" Riesling Kabinett от винодельни Karthauserhof — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. "Шиферкристалл" Рислинг Кабинетт гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и блюдами азиатской кухни. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Вино золотистого цвета.

Терпкий и элегантный вкус вина наполнен нотами лайма и сланца, тонизирующей свежестью.

Аромат вина раскрывается нотами крыжовника, ревеня, киви и клубники.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и азиатской кухней.

"Schieferkristall" Riesling Kabinett от винодельни Karthauserhof — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. "Шиферкристалл" Рислинг Кабинетт гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и блюдами азиатской кухни. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, фруктовый, ненавязчивый, средней насыщенности, с приятной кислинкой, нотками гвоздики, вишни, малины, сливы, ванили и деликатной минеральностью в послевкусии.

Фруктовый аромат вина наполнен яркими оттенками вишни, которые украшают деликатные нюансы малины и сливы.

Вино идеально сочетается с тушеными блюдами и сытными закусками, особенно в холодное время года, гармонирует с блюдами из оленины, ягнятины и другого красного мяса, ветчиной из мяса дикого кабана и фермерским хлебом.

Salwey, Spatburgunder — нежное, фруктовое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на различных оригинальных лёссовых участках в Кайзерштуле. Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай подвергается мацерации и ферментации с натуральными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках второго, третьего и четвертого наполнения и разливается по бутылкам без фильтрации. Шпетбургундер идеально сочетается с мясными блюдами и закусками. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино глубокого бордового цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, фруктовый, ненавязчивый, средней насыщенности, с приятной кислинкой, нотками гвоздики, вишни, малины, сливы, ванили и деликатной минеральностью в послевкусии.

Фруктовый аромат вина наполнен яркими оттенками вишни, которые украшают деликатные нюансы малины и сливы.

Вино идеально сочетается с тушеными блюдами и сытными закусками, особенно в холодное время года, гармонирует с блюдами из оленины, ягнятины и другого красного мяса, ветчиной из мяса дикого кабана и фермерским хлебом.

Salwey, Spatburgunder — нежное, фруктовое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), выращенного на различных оригинальных лёссовых участках в Кайзерштуле. Сбор урожая проходит только по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне урожай подвергается мацерации и ферментации с натуральными дрожжами. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках второго, третьего и четвертого наполнения и разливается по бутылкам без фильтрации. Шпетбургундер идеально сочетается с мясными блюдами и закусками. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Немецкое винное хозяйство Salwey — классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри. В компании Зальвей строго контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Вино цвета золотистой соломы с нежным зеленоватым оттенком.

Насыщенный вкус вина с яркими тонами персика, дыни, апельсинового и лимонного щербета подкрепляется приятной освежающей кислотностью и оригинальной минеральностью. Интересные нотки пряных трав, меда и белого перца пронизывают затяжное послевкусие.

Ароматы жимолости и цветов апельсина перекликаются со свежими оттенками цитрусовых и минеральными нотками щебня.

Это вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Оно чудесно дополнит вкус острых сыров, блюд азиатской кухни, рыбы под соусом и легких десертов.

Вино цвета золотистой соломы с нежным зеленоватым оттенком.

Насыщенный вкус вина с яркими тонами персика, дыни, апельсинового и лимонного щербета подкрепляется приятной освежающей кислотностью и оригинальной минеральностью. Интересные нотки пряных трав, меда и белого перца пронизывают затяжное послевкусие.

Ароматы жимолости и цветов апельсина перекликаются со свежими оттенками цитрусовых и минеральными нотками щебня.

Это вино прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Оно чудесно дополнит вкус острых сыров, блюд азиатской кухни, рыбы под соусом и легких десертов.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Отлично сбалансированное вино с восхитительной кремовой текстурой завораживает чистотой фруктовых оттенков (красный персик, грейпфрут), бодрящей минеральностью, освежающей кислотностью и элегантным, хорошо выраженным послевкусием.

В изящном букете вина соединились пленительные ароматы персика, карамели и ванили.

Вино замечательно подходит для сопровождения азиатской кухни, различных острых блюд, суши с соевым соусом и васаби. Его также подают к козьим сырам, гребешкам и другим морепродуктам.

Вино красивого золотисто-желтого цвета.

Отлично сбалансированное вино с восхитительной кремовой текстурой завораживает чистотой фруктовых оттенков (красный персик, грейпфрут), бодрящей минеральностью, освежающей кислотностью и элегантным, хорошо выраженным послевкусием.

В изящном букете вина соединились пленительные ароматы персика, карамели и ванили.

Вино замечательно подходит для сопровождения азиатской кухни, различных острых блюд, суши с соевым соусом и васаби. Его также подают к козьим сырам, гребешкам и другим морепродуктам.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с нежными зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным, сухим и слегка пряным, но в то же время сочным вкусом, с цитрусовыми нотками и тонкой солоноватостью в долгом послевкусии.

Легкий дрожжевой оттенок ощущается в аромате вина. Ноты дыма, яблока, абрикоса, груши, персика и свежих трав формируют ядро ароматической палитры.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса, морепродуктов, пасты.

Weingut J. Neus, Ingelheim am Rhein "Muschelkalk" Chardonnay — приятное и свежее Шардоне категории Gutsweine VDP, которая отражает "домашний стиль" J. Neus. "Мушелькальк" Шардоне отличается высоким качеством, что характерно для всех вин винодельни J. Neus, и подходит для ежедневного наслаждения. Как следует из названия вина, виноград для его изготовления собирается только с участков с известковыми почвами, расположенных вокруг Ингельхайма. Ракушечный известняк придает вину чистую минеральность. Свежая кислотность в сочетании с твердой структурой, которой вино обязано своей выдержке в 600-литровых бочках из немецкого дуба, дополняют друг друга в безошибочной гармонии.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом старшим в центре старого города Ингельхайм и в настоящее время находится под управлением семьи Шмитц из Майнца. Ингельхайм по праву носит звание "город красного вина": с тех пор, как Карл Великий построил здесь свой дворец, тут выращивали преимущественно красные сорта.  Это не изменилось и по сей день. Вина Ingelheim составляют достойную конкуренцию бургундским, которые ценятся во всем мире. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Разработанный Weingut J. Neus в то время клон, размноженный Selection Massale, также был высажен другими ведущими винодельнями благодаря своим превосходным свойствам. Сегодня эти старые лозы и глубокое знание района являются прочной основой для соблюдения установленных высоких стандартов.В период расцвета немецкого виноградарства Йозеф Нойс построил поместье с уникальным внешним видом, которое сразу же очаровывает каждого посетителя. Фасад и внутреннее убранство на протяжении веков сохранили свое первоначальное очарование. Однако то, что сегодня может показаться романтичным, является функциональным зданием, которое в то время было образцовым по уровню техники и состояло из винного пресса и склада, а также представительских помещений с историческим дегустационным залом.Кристиан Шмитц с 2012 года поставил перед собой цель производить Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда винодельни во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной энергией, чтобы придать ингельхаймскому Пино Нуар винодельни J. Neus новый роскошный оттенок. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.В недавно опубликованном винном справочнике "Vinum Wine Guide, 2022" винодельня J. Neus из Ингельхайма была названа "Винодельней года в Рейнгессене"! "Как специалист по Пино Нуар, J. Neus выявляет очень тонкие нюансы этого сорта винограда с помощью собственных клонов, которые по своей точности и свежести напоминают лучшие вина из Бургундии. Это достигается огромными усилиями, но награда в бокале очень приятна", — оценило жюри гида, пользующегося большим авторитетом в винной индустрии.

У вина светлый соломенно-желтый цвет с нежными зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным, сухим и слегка пряным, но в то же время сочным вкусом, с цитрусовыми нотками и тонкой солоноватостью в долгом послевкусии.

Легкий дрожжевой оттенок ощущается в аромате вина. Ноты дыма, яблока, абрикоса, груши, персика и свежих трав формируют ядро ароматической палитры.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из белого мяса, морепродуктов, пасты.

Weingut J. Neus, Ingelheim am Rhein "Muschelkalk" Chardonnay — приятное и свежее Шардоне категории Gutsweine VDP, которая отражает "домашний стиль" J. Neus. "Мушелькальк" Шардоне отличается высоким качеством, что характерно для всех вин винодельни J. Neus, и подходит для ежедневного наслаждения. Как следует из названия вина, виноград для его изготовления собирается только с участков с известковыми почвами, расположенных вокруг Ингельхайма. Ракушечный известняк придает вину чистую минеральность. Свежая кислотность в сочетании с твердой структурой, которой вино обязано своей выдержке в 600-литровых бочках из немецкого дуба, дополняют друг друга в безошибочной гармонии.Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые белые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Белые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

Винодельня Weingut J. Neus была основана в 1881 году Йозефом Нойсом старшим в центре старого города Ингельхайм и в настоящее время находится под управлением семьи Шмитц из Майнца. Ингельхайм по праву носит звание "город красного вина": с тех пор, как Карл Великий построил здесь свой дворец, тут выращивали преимущественно красные сорта.  Это не изменилось и по сей день. Вина Ingelheim составляют достойную конкуренцию бургундским, которые ценятся во всем мире. В XIX веке семья Нойс была пионером виноделия в этом регионе, о чем убедительно свидетельствуют карты вин и прайс-листы того времени. Разработанный Weingut J. Neus в то время клон, размноженный Selection Massale, также был высажен другими ведущими винодельнями благодаря своим превосходным свойствам. Сегодня эти старые лозы и глубокое знание района являются прочной основой для соблюдения установленных высоких стандартов.В период расцвета немецкого виноградарства Йозеф Нойс построил поместье с уникальным внешним видом, которое сразу же очаровывает каждого посетителя. Фасад и внутреннее убранство на протяжении веков сохранили свое первоначальное очарование. Однако то, что сегодня может показаться романтичным, является функциональным зданием, которое в то время было образцовым по уровню техники и состояло из винного пресса и склада, а также представительских помещений с историческим дегустационным залом.Кристиан Шмитц с 2012 года поставил перед собой цель производить Пино Нуар на самом высоком уровне. Команда винодельни во главе с менеджером Саймоном Киссманном и мастером погреба Тони Франком работает с огромной энергией, чтобы придать ингельхаймскому Пино Нуар винодельни J. Neus новый роскошный оттенок. Красные вина Weingut J. Neus традиционно выдерживаются в фудрах объемом 1000 литров в самом большом сводчатом погребе в Рейнгессене, который был построен под имением в конце XIX века. Самые старые бочки датируются 1893 и 1897 годами и с тех пор постоянно используются. Семья Нойс привезла их из Мозеля, что довольно нетипично для Рейнгессена.В недавно опубликованном винном справочнике "Vinum Wine Guide, 2022" винодельня J. Neus из Ингельхайма была названа "Винодельней года в Рейнгессене"! "Как специалист по Пино Нуар, J. Neus выявляет очень тонкие нюансы этого сорта винограда с помощью собственных клонов, которые по своей точности и свежести напоминают лучшие вина из Бургундии. Это достигается огромными усилиями, но награда в бокале очень приятна", — оценило жюри гида, пользующегося большим авторитетом в винной индустрии.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, жимолости и минералов.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками, морепродуктами, салатами, легкими закусками и блюдами тайской кухни.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника "Пехштайн" (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Почва области отличается наличием базальтовых камней, что придает вкусу винограда минеральные оттенки."Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry — вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими фруктовыми нотами и минеральными нюансами. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация на натуральных дрожжах протекает в больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, а перед бутилированием подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, жимолости и минералов.

Вино прекрасно сочетается с курятиной, рыбой, креветками, морепродуктами, салатами, легкими закусками и блюдами тайской кухни.

Линейка вин "Вилла Вольф" включает в себя относительно недорогие моносортовые вина, создающиеся как из винограда, выращенного на виноградниках хозяйства J.L.Wolf, так и из ягод, приобретенных у других производителей региона на основе долгосрочных контрактов. Это исключительно доступные, классические вина региона Пфальц из традиционных сортов, таких, как Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и Пино Нуар.Вино "Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry от J.L.Wolf создано из винограда сорта Рислинг. Именно на этом сорте компания акцентирует особое внимание, стремясь грамотно выразить преимущества терруара с помощью традиционных для региона методов виноделия. Для этого вина используются ягоды с виноградника "Пехштайн" (Pechstein), одного из самых больших во всем Пфальце. Он располагается по направлению к горам, на восточных склонах близ поселения Форст. Пфальц — это красивая местность, окруженная с одной стороны горами, а с другой — рекой Рейн. Гористый рельеф защищает территорию от холодных и влажных ветров Атлантики, придавая этим землям статус наиболее сухих и теплых во всей Германии. Подобные географические особенности обеспечивают винограду богатство, глубину и особый стиль. Почва области отличается наличием базальтовых камней, что придает вкусу винограда минеральные оттенки."Villa Wolf" Forster Pechstein Riesling Dry — вино с традиционным для региона Пфальц стилем, с легкими фруктовыми нотами и минеральными нюансами. Урожай для изготовления вина собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация на натуральных дрожжах протекает в больших дубовых бочках. Затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, а перед бутилированием подвергается легкой фильтрации.Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.