Немецкое и Китай Вино, Страница 69

Вино нежно-соломенного цвета.

Вино обладает нежным фруктовым вкусом.

Имеет аромат полевых цветов.

Это вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами.

Белое вино Karl Dietrich, "Liebfraumilch" обладает нежным фруктовым вкусом и ароматом полевых цветов. Его романтичное название "Молоко любимой женщины" тонко отражает нежность вкуса и легкость аромата. Это вино отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбы, белого мяса и к различным сырам. St. Katharinen Weinkellerei — это немецкая семейная компания, которая была основана в 1924 году, и на сегодняшний день является производителем №1 вин в Германии, восьмой по счету в списке компаний с самым большим оборотом на мировом винном рынке, а также крупнейшим поставщиком вин для сетей во всем мире. Компания имеет огромные мощности для производства и разлива вина в бутылки различной формы и объема, бэг-ин-боксы, тетра-паки, а также производит большое количество прайвит-лейблов (собственных марок) для сетей всего мира. Вина компании St. Katharinen Weinkellerei экспортируются в более чем шестьдесят стран мира. И именно доход от экспорта составляет почти 40% оборота всей компании. На предприятиях осуществляется постоянный внутренний контроль качества производства вина на всех этапах винификации, для этого здесь существует специальная лаборатория, зарегистрированная государственными органами.

Вино нежно-соломенного цвета.

Вино обладает нежным фруктовым вкусом.

Имеет аромат полевых цветов.

Это вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами.

Белое вино Karl Dietrich, "Liebfraumilch" обладает нежным фруктовым вкусом и ароматом полевых цветов. Его романтичное название "Молоко любимой женщины" тонко отражает нежность вкуса и легкость аромата. Это вино отлично подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбы, белого мяса и к различным сырам. St. Katharinen Weinkellerei — это немецкая семейная компания, которая была основана в 1924 году, и на сегодняшний день является производителем №1 вин в Германии, восьмой по счету в списке компаний с самым большим оборотом на мировом винном рынке, а также крупнейшим поставщиком вин для сетей во всем мире. Компания имеет огромные мощности для производства и разлива вина в бутылки различной формы и объема, бэг-ин-боксы, тетра-паки, а также производит большое количество прайвит-лейблов (собственных марок) для сетей всего мира. Вина компании St. Katharinen Weinkellerei экспортируются в более чем шестьдесят стран мира. И именно доход от экспорта составляет почти 40% оборота всей компании. На предприятиях осуществляется постоянный внутренний контроль качества производства вина на всех этапах винификации, для этого здесь существует специальная лаборатория, зарегистрированная государственными органами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, сбалансированный, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми и травяными оттенками, свежей кислотностью, тонкой минеральностью и бодрящим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками яблока, груши, персика, цитрусовых фруктов, которые обрамляют нюансы минералов и морских ракушек.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к закускам, салатам, морепродуктам, спарже, суши, рыбе на пару и сливочным сырам.

Melsheimer, Riesling Trocken — визитная карточка винодельни Мельсхаймер. Этот мозельский Рислинг предлагает удовольствие на высоком уровне и по-прежнему остается вином на каждый день и для любого случая. Винодел Торстен Мельсхаймер извлекает максимум из биодинамического виноградарства и производит уникальные вина с тщательным мастерством. Рислинг выращивается на крутых виноградниках, за которые многие виноделы не хотели браться, но Торстена это не испугало. Сланцевая почва участков придает Рислингу тонкую, изысканную минеральность и удивительную свежесть. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит естественным, спонтанным путем, с использованием исключительно натуральных дрожжевых культур. Длительная бережная выдержка в больших деревянных бочках обеспечивает вину баланс и хорошую структуру.

Винодельня Melsheimer на Мозеле находится в семейном владении уже 200 лет. Уже пять поколений семьи Мельсхаймер выращивает прекрасный виноград на крутых склонах вокруг коммуны Райль на Мозеле. В 1995 году Торстен Мельсхаймер присоединился к семейному бизнесу после получения степени в области виноградарства и начал переходить на органическое земледелие, а с 1997 года стал членом Ecovin. Торстен Мельсхаймер обрабатывает экстремальные крутые склоны, где возможна только ручная работа. Он выращивает почти исключительно Рислинг. Мозель на протяжении веков славился винами из этого сорта винограда, и многие знатоки считают, что здесь он дает наилучшие результаты. Получение премии за Рислинг 2007 года является еще одним подтверждением его постоянных усилий в области качества. Филигранные, ароматные тихие вина и превосходные игристые вина Мельсхаймер высоко оценили и винные критики, и потребители.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, сбалансированный, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми и травяными оттенками, свежей кислотностью, тонкой минеральностью и бодрящим послевкусием.

Изысканный аромат вина наполнен оттенками яблока, груши, персика, цитрусовых фруктов, которые обрамляют нюансы минералов и морских ракушек.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, подавать к закускам, салатам, морепродуктам, спарже, суши, рыбе на пару и сливочным сырам.

Melsheimer, Riesling Trocken — визитная карточка винодельни Мельсхаймер. Этот мозельский Рислинг предлагает удовольствие на высоком уровне и по-прежнему остается вином на каждый день и для любого случая. Винодел Торстен Мельсхаймер извлекает максимум из биодинамического виноградарства и производит уникальные вина с тщательным мастерством. Рислинг выращивается на крутых виноградниках, за которые многие виноделы не хотели браться, но Торстена это не испугало. Сланцевая почва участков придает Рислингу тонкую, изысканную минеральность и удивительную свежесть. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит естественным, спонтанным путем, с использованием исключительно натуральных дрожжевых культур. Длительная бережная выдержка в больших деревянных бочках обеспечивает вину баланс и хорошую структуру.

Винодельня Melsheimer на Мозеле находится в семейном владении уже 200 лет. Уже пять поколений семьи Мельсхаймер выращивает прекрасный виноград на крутых склонах вокруг коммуны Райль на Мозеле. В 1995 году Торстен Мельсхаймер присоединился к семейному бизнесу после получения степени в области виноградарства и начал переходить на органическое земледелие, а с 1997 года стал членом Ecovin. Торстен Мельсхаймер обрабатывает экстремальные крутые склоны, где возможна только ручная работа. Он выращивает почти исключительно Рислинг. Мозель на протяжении веков славился винами из этого сорта винограда, и многие знатоки считают, что здесь он дает наилучшие результаты. Получение премии за Рислинг 2007 года является еще одним подтверждением его постоянных усилий в области качества. Филигранные, ароматные тихие вина и превосходные игристые вина Мельсхаймер высоко оценили и винные критики, и потребители.

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Вкус вина пряный, сладкий, с нотами ананаса, меда, сочного абрикоса, низкой кислотностью и насыщенным, сладким послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками меда, ананаса, фруктового желе и сладкой выпечки.

Вино отлично сочетается с азиатскими блюдами, лососем с соусом из меда и горчицы.

"Nestwarme" Riesling — белое вино с ощутимой медовой сладостью и низкой кислотностью. Название "Nestwarme" переводится как "Теплое гнездо" и по отношению к вину означает ощущение безопасности и чувственное наслаждение изысканным Рислингом. Виноград для изготовления вина выращивается вокруг Штайнбаха. Виноградники имеют сильные лессовые почвы, которые формируют структуру вина. Урожай аккуратно собирается вручную. После короткой мацерации плоды прессуются, сусло проходит холодное осветление путем осаждения частиц и терморегулируемой ферментации в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельня Nagelsforst была основана в 1268 году, когда на обрывистом горном утесе на краю Шварцвальда впервые были посажены виноградные лозы сорта Пино Нуар, привезенные из монастыря в Бургундии. Эта одна из старейших в Германии виноделен впечатляет своим расположением у подножия Шварцвальда с видом на виноградники Баден-Бадена и долину Рейна. В настоящее время она имеет 33 га виноградников, из которых более 16 га расположены на крутых склонах. В этом особом месте, благодаря опыту и тщательной ручной работе, создаются особые вина. Опытная команда из энолога Штеффена Рёля и мастера погреба Аннет Бер работают рука об руку, связанные страстью к первоклассному вину: от элегантных тихих белых вин и Пино Нуар с благородных бургундских лоз до баденских креманов.

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Вкус вина пряный, сладкий, с нотами ананаса, меда, сочного абрикоса, низкой кислотностью и насыщенным, сладким послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками меда, ананаса, фруктового желе и сладкой выпечки.

Вино отлично сочетается с азиатскими блюдами, лососем с соусом из меда и горчицы.

"Nestwarme" Riesling — белое вино с ощутимой медовой сладостью и низкой кислотностью. Название "Nestwarme" переводится как "Теплое гнездо" и по отношению к вину означает ощущение безопасности и чувственное наслаждение изысканным Рислингом. Виноград для изготовления вина выращивается вокруг Штайнбаха. Виноградники имеют сильные лессовые почвы, которые формируют структуру вина. Урожай аккуратно собирается вручную. После короткой мацерации плоды прессуются, сусло проходит холодное осветление путем осаждения частиц и терморегулируемой ферментации в резервуарах из нержавеющей стали.

Винодельня Nagelsforst была основана в 1268 году, когда на обрывистом горном утесе на краю Шварцвальда впервые были посажены виноградные лозы сорта Пино Нуар, привезенные из монастыря в Бургундии. Эта одна из старейших в Германии виноделен впечатляет своим расположением у подножия Шварцвальда с видом на виноградники Баден-Бадена и долину Рейна. В настоящее время она имеет 33 га виноградников, из которых более 16 га расположены на крутых склонах. В этом особом месте, благодаря опыту и тщательной ручной работе, создаются особые вина. Опытная команда из энолога Штеффена Рёля и мастера погреба Аннет Бер работают рука об руку, связанные страстью к первоклассному вину: от элегантных тихих белых вин и Пино Нуар с благородных бургундских лоз до баденских креманов.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Концентрированный вкус вина обладает приятной сочностью и бодрящим, свежим послевкусием с тонкими пикантными травяными и минеральными нотками, оттененными легкой сладостью.

Нотки меда, липового цвета и ландыша в аромате вина дополняются с аэрацией тонами ананаса, маракуйи, крыжовника, перца, пряных трав, свежего сена.

Вино сочетается с блюдами из тыквы и дригух овощей, рыбы, блюдами азиатской кухни.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Концентрированный вкус вина обладает приятной сочностью и бодрящим, свежим послевкусием с тонкими пикантными травяными и минеральными нотками, оттененными легкой сладостью.

Нотки меда, липового цвета и ландыша в аромате вина дополняются с аэрацией тонами ананаса, маракуйи, крыжовника, перца, пряных трав, свежего сена.

Вино сочетается с блюдами из тыквы и дригух овощей, рыбы, блюдами азиатской кухни.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком и золотистыми бликами.

Вкус вина отлично сбалансированный, сухой и довольно освежающий, сочный, полнотелый и энергичный, обладает сливочной текстурой, тонами сочных грейпфрутов и травяными нюансами. Послевкусие продолжительное, немного солоноватое и минеральное.

Аромат вина наполнен четкими и тонкими гравийными нюансами, изобилует нотами спелого персика, ягод крыжовника и киви.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, разнообразными закусками, горячими мясными блюдами, рыбой, морепродуктами, пряными блюдами восточной кухни и дичью.

Для изготовления сбалансированного и освежающего вина Karthauserhof, Ruwer Riesling производитель использует виноград сорта Рислинг, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая и транспортировки винограда на винодельню, ягоды прессуют и винифицируют. Процесс выдержки вина производят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. В итоге вино получается сочным и полнотелым, с превосходным тонким ароматом. 

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком и золотистыми бликами.

Вкус вина отлично сбалансированный, сухой и довольно освежающий, сочный, полнотелый и энергичный, обладает сливочной текстурой, тонами сочных грейпфрутов и травяными нюансами. Послевкусие продолжительное, немного солоноватое и минеральное.

Аромат вина наполнен четкими и тонкими гравийными нюансами, изобилует нотами спелого персика, ягод крыжовника и киви.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, разнообразными закусками, горячими мясными блюдами, рыбой, морепродуктами, пряными блюдами восточной кухни и дичью.

Для изготовления сбалансированного и освежающего вина Karthauserhof, Ruwer Riesling производитель использует виноград сорта Рислинг, выращенный на собственных виноградниках компании. После сбора урожая и транспортировки винограда на винодельню, ягоды прессуют и винифицируют. Процесс выдержки вина производят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. В итоге вино получается сочным и полнотелым, с превосходным тонким ароматом. 

У вина бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов. миндаля, земли и трав.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling trocken — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Рислинг трокен гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

У вина бледно-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов. миндаля, земли и трав.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling trocken — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Рислинг трокен гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина деликатный, пряный, гармоничный, с освежающей кислотностью и мягкой текстурой.

Вино обладает ненавязчивым, свежим цветочным ароматом с доминирующими нотками розы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни.

Gunderloch, Gewurztraminer —деликатное, нежное, свежее вино с красивыми нотами розы в аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на суглинистых почвах на плато Рейн, недалеко от реки Рейн. Когда виноград достигает определенного уровня кислотности и высокой фруктовой концентрации, он собирается вручную в несколько подходов. На винодельне плоды тщательно перебираются и мягко прессуются, не отделяясь от гребней. Полученный сок под действием силы тяжести перетекает в стальные цистерны, где проходит ферментацию при низкой температуре. Таким образом в вине сохраняется свежесть и легкая фруктовость. Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина деликатный, пряный, гармоничный, с освежающей кислотностью и мягкой текстурой.

Вино обладает ненавязчивым, свежим цветочным ароматом с доминирующими нотками розы.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни.

Gunderloch, Gewurztraminer —деликатное, нежное, свежее вино с красивыми нотами розы в аромате. Виноград для изготовления вина выращивается на суглинистых почвах на плато Рейн, недалеко от реки Рейн. Когда виноград достигает определенного уровня кислотности и высокой фруктовой концентрации, он собирается вручную в несколько подходов. На винодельне плоды тщательно перебираются и мягко прессуются, не отделяясь от гребней. Полученный сок под действием силы тяжести перетекает в стальные цистерны, где проходит ферментацию при низкой температуре. Таким образом в вине сохраняется свежесть и легкая фруктовость. Немецкое винодельческое хозяйство Гундерлох расположено в городке Накенхайм, на юго-востоке Франкфурта, недалеко от Рейна. В 1890 году его основал банкир Карл Гундерлох, он приобрел виноградники, включая достаточно крупный участок знаменитого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет на данный момент 80% от его площади, равной 10 га. Со дня основания поместье принадлежит одной семье, сегодня им управляет уже пятое поколение семьи, это Аньес и Фриц Хассельбах. Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна, и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина легкий, сбалансированный и гармоничный, наполнен нотами зрелых фруктов, сладких яблок, цитрусовых и медовыми оттенками. Послевкусие продолжительное, с невесомой кислинкой.

Аромат вина деликатный и утонченный, демонстрирует освежающие ноты белых косточковых плодов в обрамлении цветочных и травяных нюансов.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами, молодыми сырами, десертами и фруктами.

"Falkenburg" Muller-Thurgau Lieblich, Pfalz QbA — белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается в регионе Пфальц, который характеризуется солнечным летом и мягкими зимами. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. 

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина легкий, сбалансированный и гармоничный, наполнен нотами зрелых фруктов, сладких яблок, цитрусовых и медовыми оттенками. Послевкусие продолжительное, с невесомой кислинкой.

Аромат вина деликатный и утонченный, демонстрирует освежающие ноты белых косточковых плодов в обрамлении цветочных и травяных нюансов.

Вино гармонично в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими салатами, молодыми сырами, десертами и фруктами.

"Falkenburg" Muller-Thurgau Lieblich, Pfalz QbA — белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается в регионе Пфальц, который характеризуется солнечным летом и мягкими зимами. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. 

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино нежного золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина приятный, мягкий, элегантный, свежий, сочный, с нотами зрелых желтых и зеленых фруктов, оживленной фруктовой сладостью и кислотностью, тонким минеральным послевкусием.

Изящный аромат вина наполнен свежими фруктово-ягодными тонами (зеленого крыжовника, сливы Мирабель, киви), оттенками липы и травы.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, приготовленными на гриле, легкими закусками и свежими летними салатами.

После успеха красного вина "Phaia", винодельня J.L.Wolf выпустила в серии "Fabelwein" ("Мифические вина") еще два вина, на этот раз белых: "Philius" из винограда сорта Рислинг и "Philia" из Совиньон Блан. Слово "Филия" в греческой мифологии означало дружескую, а не эротическую любовь. По отношению к вину его можно рассматривать в значении связи, которая объединяет знатоков и вино. "Филия" — элегантное, мягкое, свежее, сочное и очень фруктовое вино, изготавливаемое в ничтожно малом количестве: всего три бочки в год. Виноград для изготовления напитка выращивается в Вахенхайме на песчаных почвах, которые передают свою силу и минеральность вину. После винификации Совиньон Блан созревает в бочках из древесины акации в течение по крайней мере девяти месяцев. Бутылка для вина напоминает по форме древние бордоские бутылки, а этикетка разработана двумя молодыми графическими дизайнерами из США. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино нежного золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина приятный, мягкий, элегантный, свежий, сочный, с нотами зрелых желтых и зеленых фруктов, оживленной фруктовой сладостью и кислотностью, тонким минеральным послевкусием.

Изящный аромат вина наполнен свежими фруктово-ягодными тонами (зеленого крыжовника, сливы Мирабель, киви), оттенками липы и травы.

Вино хорошо сочетается с моллюсками, приготовленными на гриле, легкими закусками и свежими летними салатами.

После успеха красного вина "Phaia", винодельня J.L.Wolf выпустила в серии "Fabelwein" ("Мифические вина") еще два вина, на этот раз белых: "Philius" из винограда сорта Рислинг и "Philia" из Совиньон Блан. Слово "Филия" в греческой мифологии означало дружескую, а не эротическую любовь. По отношению к вину его можно рассматривать в значении связи, которая объединяет знатоков и вино. "Филия" — элегантное, мягкое, свежее, сочное и очень фруктовое вино, изготавливаемое в ничтожно малом количестве: всего три бочки в год. Виноград для изготовления напитка выращивается в Вахенхайме на песчаных почвах, которые передают свою силу и минеральность вину. После винификации Совиньон Блан созревает в бочках из древесины акации в течение по крайней мере девяти месяцев. Бутылка для вина напоминает по форме древние бордоские бутылки, а этикетка разработана двумя молодыми графическими дизайнерами из США. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино бледно-соломенного цвета с тонкими золотистыми бликами.

Вкус вина сладкий, легкий, мягкий, с фруктовыми тонами (яблоко, дыня, ананас) и красивым, продолжительным послевкусием с минеральными и цитрусовыми нюансами.

Сочный, яркий, сладковатый аромат вина наполнен тонами яблока, груши, персика, абрикоса, дыни, цитрусовых фруктов и нюансами меда.

Вино рекомендуют подавать с блюдами азиатской кухни, белым мясом, салатами, десертами и фруктами.

"Lizard" Riesling — легкое, сочное, освежающее, ароматное белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Пфальц. Вино станет хорошим дополнением к повседневным блюдами из белого мяса и овощей, десертам и фруктам.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино бледно-соломенного цвета с тонкими золотистыми бликами.

Вкус вина сладкий, легкий, мягкий, с фруктовыми тонами (яблоко, дыня, ананас) и красивым, продолжительным послевкусием с минеральными и цитрусовыми нюансами.

Сочный, яркий, сладковатый аромат вина наполнен тонами яблока, груши, персика, абрикоса, дыни, цитрусовых фруктов и нюансами меда.

Вино рекомендуют подавать с блюдами азиатской кухни, белым мясом, салатами, десертами и фруктами.

"Lizard" Riesling — легкое, сочное, освежающее, ароматное белое полусладкое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Пфальц. Вино станет хорошим дополнением к повседневным блюдами из белого мяса и овощей, десертам и фруктам.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с умеренной сладостью, фруктово-цветочным профилем и интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, лимона, яблока, имбиря и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой, приготовленной на гриле, и белым мясом под нежным соусом.

Белое вино "Herbstlicht" Gewurztraminer создано немецкой компанией Петер Мертес из одноименного сорта винограда. Ягоы произрастают на глинисто-известковых почвах региона Пфальц. После оценки степени зрелости винограда проводится сбор машинным способом. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием проводятся фильтрация и стабилизация. Охлажденное до 10-12 °C вино наиболе полно раскроет свои органолептические характеристики.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус мягкий, питкий, сбалансированный, с умеренной сладостью, фруктово-цветочным профилем и интригующим послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, лимона, яблока, имбиря и лепестков роз.

Вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с овощами и блюдами азиатской кухни, рыбой, приготовленной на гриле, и белым мясом под нежным соусом.

Белое вино "Herbstlicht" Gewurztraminer создано немецкой компанией Петер Мертес из одноименного сорта винограда. Ягоы произрастают на глинисто-известковых почвах региона Пфальц. После оценки степени зрелости винограда проводится сбор машинным способом. На винодельне ягоды тщательно сортируются. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Перед бутилированием проводятся фильтрация и стабилизация. Охлажденное до 10-12 °C вино наиболе полно раскроет свои органолептические характеристики.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина приятный, элегантный, освежающий, с тонкими оттенками спелого персика и белых цветов.

Тонкий аромат вина наполнен нотками цветов бузины и мускатного ореха.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими салатами, молодыми сырами, различными десертами.

Peter Mertes, Muller-Thurgau — моносортовое белое полусладкое вино из винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного в регионе Пфальц. Этот регион расположен к югу от Рейнхессена и простирается вплоть до границы с французским Эльзасом. Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина приятный, элегантный, освежающий, с тонкими оттенками спелого персика и белых цветов.

Тонкий аромат вина наполнен нотками цветов бузины и мускатного ореха.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с легкими салатами, молодыми сырами, различными десертами.

Peter Mertes, Muller-Thurgau — моносортовое белое полусладкое вино из винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного в регионе Пфальц. Этот регион расположен к югу от Рейнхессена и простирается вплоть до границы с французским Эльзасом. Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино мягкого, блестящего соломенно-зеленоватого цвета.

Вкус вина освежающий, мягкий и элегантный, с нотами спелых желтых и зеленых плодов, хорошим балансом между фруктовой сладостью и кислотностью, оживленным минеральным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен тонами зеленого крыжовника, сливы, киви, лайма и свежескошенной травы.

Вино прекрасно сочетается с жареными моллюсками, свежими летними овощными салатами и белым мясом, приготовленными на гриле.

"Philia" — нежное, освежающее, очень летнее белое вино, которое было создано Эрнстом Лузеном после большого успеха красного вина "Phaia". Свое название вино получило от термина "philia", который в древней греческой литературе и философии означает дружескую любовь (не эротическую). Оно очень подходит вину "Филия", обладающему дружелюбным характером. Вино изготавливается в очень ограниченном количестве — всего три бочки в год. Бутылка для вина напоминает по форме древние бордоские бутылки, а этикетка была разработана двумя молодыми графическими дизайнерами из США. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино мягкого, блестящего соломенно-зеленоватого цвета.

Вкус вина освежающий, мягкий и элегантный, с нотами спелых желтых и зеленых плодов, хорошим балансом между фруктовой сладостью и кислотностью, оживленным минеральным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен тонами зеленого крыжовника, сливы, киви, лайма и свежескошенной травы.

Вино прекрасно сочетается с жареными моллюсками, свежими летними овощными салатами и белым мясом, приготовленными на гриле.

"Philia" — нежное, освежающее, очень летнее белое вино, которое было создано Эрнстом Лузеном после большого успеха красного вина "Phaia". Свое название вино получило от термина "philia", который в древней греческой литературе и философии означает дружескую любовь (не эротическую). Оно очень подходит вину "Филия", обладающему дружелюбным характером. Вино изготавливается в очень ограниченном количестве — всего три бочки в год. Бутылка для вина напоминает по форме древние бордоские бутылки, а этикетка была разработана двумя молодыми графическими дизайнерами из США. Винодельня J.L.Wolf была основана в 1756 году и очень успешно развивалась в течение более двух столетий, а ее вина высоко ценились как экспертами, так и потребителями. В 1843 году для хозяйства были выстроены новая усадьба в итальянском стиле и винодельня "Вилла Вольф". Однако, в последние годы XX века винодельня, потеряв хозяев и не имея твердой руки, которая руководила бы производством вин, пришла в упадок. В 1996 году виноградники и винодельню J.L.Wolf приобрел Эрнст Лузен, владелец винодельни Dr. Loosen, который восстановил репутацию марки "J.L.Wolf", возродив производство и значительно улучшив качество вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, женственный, с нотами измельченных темных ягод, кислой красной вишни и других красных фруктов в обрамлении нежных, но ярких цитрусовых нюансов, придающих вкусу четкость и упругость.

Пикантный аромат вина наполнен землистыми тонами, нотами измельченных ягод и разнообразных специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Enderle & Moll, Pinot Noir — сочное, свежее, восхитительно фруктовое вино, которое в линейке Эндерле & Моль занимает первую ступень. Его "начальный уровень" не относится к качеству, а всего лишь указывает на то, что вино изготавливается из урожая с самых молодых лоз хозяйства, возраст которых составляет 30-35 лет. Надо отметить, что многие французские вина, которые изготавливаются из урожая с лоз такого возраста, отмечаются как "vieilles vignes" ("старые лозы"). Лозы культивируются органическими методами. Абсолютно всё на довольно крутых виноградниках делается вручную. Производство вина осуществляется по методам биодинамики, поэтому перед розливом оно не фильтруется и не осветляется, а сульфиты либо не добавляются вообще, либо в очень малом количестве.

Винодельня "Enderle & Moll", основанная в 2007 году, имеет чуть более 2 гектаров виноградников. Наибольшую долю на виноградниках составляет сорт Пино Нуар, за которым следуют Пино Гри и Мюллер Тургау. Винодельня изготавливает красное Пино Нуар трех уровней, розовое Пино Нуар, белые сухие тихие вина, а также игристые вина. В Германии многие инсайдеры считают "Enderle & Moll" крупнейшим производителем Пино Нуар в стране. Это заявление кажется диким до того времени, пока вы не пробуете их вино. Почтенный винный критик Дженсис Робинсон уже называла винодельню "культовой". Владельцы винодельни — Свен Эндерле и Флориан Моль бросают вызов почти каждому имению в Бадене. Их работа на виноградниках и в погребе кажется могущественным кооперативам региона противоречивой и даже конфронтационной. Свен и Флориан работают с очень старыми лозами. Фактически, их виноградные лозы являются одними из самых старых лоз Пино Нуар в Бадене. Они обрабатывают все виноградники органическими и биодинамическими методами. Абсолютно всё на виноградниках и винодельне делается вручную. Для выдержки вин используются одно-пятилетние дубовые бочки из небольшого бургундского поместья Домен Дюжак. Вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, женственный, с нотами измельченных темных ягод, кислой красной вишни и других красных фруктов в обрамлении нежных, но ярких цитрусовых нюансов, придающих вкусу четкость и упругость.

Пикантный аромат вина наполнен землистыми тонами, нотами измельченных ягод и разнообразных специй.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса и овощей, пастой, колбасами и сырами.

Enderle & Moll, Pinot Noir — сочное, свежее, восхитительно фруктовое вино, которое в линейке Эндерле & Моль занимает первую ступень. Его "начальный уровень" не относится к качеству, а всего лишь указывает на то, что вино изготавливается из урожая с самых молодых лоз хозяйства, возраст которых составляет 30-35 лет. Надо отметить, что многие французские вина, которые изготавливаются из урожая с лоз такого возраста, отмечаются как "vieilles vignes" ("старые лозы"). Лозы культивируются органическими методами. Абсолютно всё на довольно крутых виноградниках делается вручную. Производство вина осуществляется по методам биодинамики, поэтому перед розливом оно не фильтруется и не осветляется, а сульфиты либо не добавляются вообще, либо в очень малом количестве.

Винодельня "Enderle & Moll", основанная в 2007 году, имеет чуть более 2 гектаров виноградников. Наибольшую долю на виноградниках составляет сорт Пино Нуар, за которым следуют Пино Гри и Мюллер Тургау. Винодельня изготавливает красное Пино Нуар трех уровней, розовое Пино Нуар, белые сухие тихие вина, а также игристые вина. В Германии многие инсайдеры считают "Enderle & Moll" крупнейшим производителем Пино Нуар в стране. Это заявление кажется диким до того времени, пока вы не пробуете их вино. Почтенный винный критик Дженсис Робинсон уже называла винодельню "культовой". Владельцы винодельни — Свен Эндерле и Флориан Моль бросают вызов почти каждому имению в Бадене. Их работа на виноградниках и в погребе кажется могущественным кооперативам региона противоречивой и даже конфронтационной. Свен и Флориан работают с очень старыми лозами. Фактически, их виноградные лозы являются одними из самых старых лоз Пино Нуар в Бадене. Они обрабатывают все виноградники органическими и биодинамическими методами. Абсолютно всё на виноградниках и винодельне делается вручную. Для выдержки вин используются одно-пятилетние дубовые бочки из небольшого бургундского поместья Домен Дюжак. Вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными.

Цвет вина — светло-соломенный.

Вкус вина приятный, сладковатый, наполненный цветочными нотами. В продолжительном послевкусии отчетливо слышна освежающая кислинка.

В свежем, гармоничном аромате вина присутствуют тона белых цветов, фруктов и минералов.

Вино стоит подавать к птице, пряной еде, красному жаренному и вяленому мясу, овощам и морепродуктам.

Для изготовления белого вина Gebruder Ludwig, Riesling Ritsch Trocken используют виноград сорта Рислинг. Виноградники расположены на каменистых почвах с большим содержанием сланца, благодаря чему во вкусе и аромате напитка проявляются нежные минеральные ноты. Освежающий фруктовый вкус вина позволяет ему отлично дополнять вкус птицы, мяса, овощей и морепродуктов. 

Семейство Ludwig унаследовало свои земли в Thоrnicher Ritsch в 1628 году. Это стало первым шагом в почти 400-летней истории этой винокурни. Сегодняшние владельцы, Майк и Томас Людвиг, управляют 10 гектарами виноградников в полном согласии с окружающей средой. Аутентичным и неповторимым стилем вина Gebruder Ludwig обязаны сланцевым отложениям в почвах и благоприятным расположением виноградников. Каждый обладает своими особенностями: плотные и пряные вина получают на юго-восточных участках, а звучные и тонкие — на юго-западных. В последние годы многие гурманы и критики стали рекомендовать продукцию Gebruder Ludwig, которой регулярно присуждаются призы на международных и национальных дегустационных конкурсах.

Цвет вина — светло-соломенный.

Вкус вина приятный, сладковатый, наполненный цветочными нотами. В продолжительном послевкусии отчетливо слышна освежающая кислинка.

В свежем, гармоничном аромате вина присутствуют тона белых цветов, фруктов и минералов.

Вино стоит подавать к птице, пряной еде, красному жаренному и вяленому мясу, овощам и морепродуктам.

Для изготовления белого вина Gebruder Ludwig, Riesling Ritsch Trocken используют виноград сорта Рислинг. Виноградники расположены на каменистых почвах с большим содержанием сланца, благодаря чему во вкусе и аромате напитка проявляются нежные минеральные ноты. Освежающий фруктовый вкус вина позволяет ему отлично дополнять вкус птицы, мяса, овощей и морепродуктов. 

Семейство Ludwig унаследовало свои земли в Thоrnicher Ritsch в 1628 году. Это стало первым шагом в почти 400-летней истории этой винокурни. Сегодняшние владельцы, Майк и Томас Людвиг, управляют 10 гектарами виноградников в полном согласии с окружающей средой. Аутентичным и неповторимым стилем вина Gebruder Ludwig обязаны сланцевым отложениям в почвах и благоприятным расположением виноградников. Каждый обладает своими особенностями: плотные и пряные вина получают на юго-восточных участках, а звучные и тонкие — на юго-западных. В последние годы многие гурманы и критики стали рекомендовать продукцию Gebruder Ludwig, которой регулярно присуждаются призы на международных и национальных дегустационных конкурсах.

Вино бледного лососевого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, мягкий, сочный, с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают сливовые ноты, и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается яркими ароматами клубники и сливы.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, или как сопровождение для блюд из белого мяса, морепродуктов, ветчины.

Вино бледного лососевого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, мягкий, сочный, с фруктовыми оттенками, среди которых преобладают сливовые ноты, и длительным послевкусием.

Букет вина раскрывается яркими ароматами клубники и сливы.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, или как сопровождение для блюд из белого мяса, морепродуктов, ветчины.

Вино лососевого цвета.

Вино обладает легким, освежающим фруктово-ягодным вкусом и и чистым, энергичным финишем.

В аромате вина доминируют яркие тона ягод и фруктов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, пастой, ризотто и сырами.

Вино лососевого цвета.

Вино обладает легким, освежающим фруктово-ягодным вкусом и и чистым, энергичным финишем.

В аромате вина доминируют яркие тона ягод и фруктов.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, пастой, ризотто и сырами.

Вино обладает великолепным соломенно-желтым цветом.

Вкус вина мягкий, структурированный, с гладкой текстурой и мягкой кислотностью, тонко-минеральный, с великолепным лаймовым послевкусием.

Аромат вина очаровывает пикантными и яркими нотками грейпфрута, лайма, мандарина, на фоне легких нюансов минералов и камня.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками, морепродуктами, ризотто и блюдами из белого мяса.

Вино обладает великолепным соломенно-желтым цветом.

Вкус вина мягкий, структурированный, с гладкой текстурой и мягкой кислотностью, тонко-минеральный, с великолепным лаймовым послевкусием.

Аромат вина очаровывает пикантными и яркими нотками грейпфрута, лайма, мандарина, на фоне легких нюансов минералов и камня.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также отменно сочетается с блюдами из рыбы, легкими закусками, морепродуктами, ризотто и блюдами из белого мяса.

Вино яркого розового цвета.

У вина гармоничный вкус, изобилующий сочными оттенками красных ягод. Структурированный, с хорошей кислотностью, он завершается освежающим послевкусием.

Аромат вина полон оттенков свежих фруктов, вишни и марципана.

Вино подается хорошо охлажденным в качестве аперитива, а также в паре с домашней птицей, мясным и овощным рагу с пряным вкусом, салатами, легкими закусками, пиццей и макаронам.

Von Medem, Dornfelder Weissherbst — серьезный претендент на победу в номинации на "лучшее летнее вино". Чудесный свежий аромат и гармоничный, сладковатый вкус вина прекрасно аккомпанирует к мясу птицы, рыбе, моллюскам, салатам, легким закускам, пицце и макаронным изделиям. Вино изготовлено из винограда Дорнфельдер. Отжатый сок после кратковременной мацерации на кожице оставляют бродить в стальных емкостях.

Вино яркого розового цвета.

У вина гармоничный вкус, изобилующий сочными оттенками красных ягод. Структурированный, с хорошей кислотностью, он завершается освежающим послевкусием.

Аромат вина полон оттенков свежих фруктов, вишни и марципана.

Вино подается хорошо охлажденным в качестве аперитива, а также в паре с домашней птицей, мясным и овощным рагу с пряным вкусом, салатами, легкими закусками, пиццей и макаронам.

Von Medem, Dornfelder Weissherbst — серьезный претендент на победу в номинации на "лучшее летнее вино". Чудесный свежий аромат и гармоничный, сладковатый вкус вина прекрасно аккомпанирует к мясу птицы, рыбе, моллюскам, салатам, легким закускам, пицце и макаронным изделиям. Вино изготовлено из винограда Дорнфельдер. Отжатый сок после кратковременной мацерации на кожице оставляют бродить в стальных емкостях.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными отражениями.

Вино демонстрирует округлый, сочный, элегантный вкус с оттенками белых и цитрусовых фруктов, с гладкой текстурой и утонченной минеральностью в освежающем послевкусии.

Изысканный букет вина соблазняет концентрированными фруктовыми ароматами, обрамленными цветочно-минеральными намеками.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling trocken — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Рислинг трокен гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины. Вино можно пить уже сейчас или выдержать 3-4 года.

Вино светло-соломенного цвета с изумрудными отражениями.

Вино демонстрирует округлый, сочный, элегантный вкус с оттенками белых и цитрусовых фруктов, с гладкой текстурой и утонченной минеральностью в освежающем послевкусии.

Изысканный букет вина соблазняет концентрированными фруктовыми ароматами, обрамленными цветочно-минеральными намеками.

Вино достаточно универсально, особенно хорошо сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины.

Karthauserhof, Riesling trocken — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращиваемый без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Рислинг трокен гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, курицы и свинины. Вино можно пить уже сейчас или выдержать 3-4 года.

Вино бледно-розового цвета с легкими лососевыми бликами.

Вкус вина освежающий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Merlot Rose — полусухое розовое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино бледно-розового цвета с легкими лососевыми бликами.

Вкус вина освежающий, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует свежим, изящным ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Merlot Rose — полусухое розовое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками клубники, красной смородины сливок и шафрана.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Merlot Rose — полусухое розовое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Освежающий, элегантный аромат вина раскрывается оттенками клубники, красной смородины сливок и шафрана.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Merlot Rose — полусухое розовое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино светло-розового цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Изысканный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, цитрусовых и белых цветов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Pinot Noir Rose — полусухое розовое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино светло-розового цвета.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Изысканный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клубники, малины, цитрусовых и белых цветов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Pinot Noir Rose — полусухое розовое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина не менее богатый и многогранный, чем аромат, с нежной сливочной текстурой, легкой танинной терпкостью, свежей кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Богатый аромат вина соткан оттенками спелого желтого яблока, груши, грецкого ореха и легкими минеральными нюансами. Особый шарм букету придают пикантные штрихи белого перца.

Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами.

Weingut Hauck, Grauer Burgunder Spatlese Trocken — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грауэр Бургундер (Пино Гри). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Рейнхессене на почвах, богатых глиной и лёссом с вкраплениями известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации в течение 24 часов, а затем бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим контролем температуры преимущественно в стальных резервуарах и частично в необожженных, нейтральных 500-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке, приобретая сливочный характер. Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами. 

Винодельческое хозяйство Hauck расположено в самом сердце Рейнхессена, в деревне Bermersheim vor der Höhe. Первые записи семьи Хаук датируются 1727 годом. На протяжении многих поколений семья занималась не только виноградарством, а и сельским хозяйством, пока в 2000 году Хайке и Хайнц Гюнтер решили сосредоточиться исключительно на виноделии. На 28 га виноградников высажены около 140 000 виноградных лоз, их обработка проводится с особой тщательностью.На сегодняшний день вина хозяйства Hauck пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многочисленными потребителями.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина не менее богатый и многогранный, чем аромат, с нежной сливочной текстурой, легкой танинной терпкостью, свежей кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Богатый аромат вина соткан оттенками спелого желтого яблока, груши, грецкого ореха и легкими минеральными нюансами. Особый шарм букету придают пикантные штрихи белого перца.

Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами.

Weingut Hauck, Grauer Burgunder Spatlese Trocken — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Грауэр Бургундер (Пино Гри). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Рейнхессене на почвах, богатых глиной и лёссом с вкраплениями известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную, на винодельне плоды подвергаются мацерации в течение 24 часов, а затем бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим контролем температуры преимущественно в стальных резервуарах и частично в необожженных, нейтральных 500-литровых дубовых бочках. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке, приобретая сливочный характер. Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами. 

Винодельческое хозяйство Hauck расположено в самом сердце Рейнхессена, в деревне Bermersheim vor der Höhe. Первые записи семьи Хаук датируются 1727 годом. На протяжении многих поколений семья занималась не только виноградарством, а и сельским хозяйством, пока в 2000 году Хайке и Хайнц Гюнтер решили сосредоточиться исключительно на виноделии. На 28 га виноградников высажены около 140 000 виноградных лоз, их обработка проводится с особой тщательностью.На сегодняшний день вина хозяйства Hauck пользуются популярностью во многих странах Европы, а их высокое качество по достоинству оценено многочисленными потребителями.