Блестящий зеленовато-золотистый цвет.

Вкус впечатляет своей свежестью, фруктовостью, очаровательной минеральностью и сбалансированным соотношением кислотности и остаточной сладости. Послевкусие стойкое, живое.

Приятный и утонченный аромат с элегантной фруктово-минеральной гаммой оттенков.

Идеальный аперитив, а также пара к зеленым салатам с фетой, рыбным блюдам с зеленью, легкому карри.

Название "Ress" говорит само за себя. Это бренд, основанный на многолетней торговой традиции компании Stefan B. Ress. Сегодня Stefan B. Ress KG экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира и снабжает многие известные отели и рестораны. "Ресс" — это линейка сухих вин из винограда, выращенного в Рейнхессене. Помимо бескомпромиссных стандартов качества, фамилия владельцев винодельни в качестве названия бренда также подчеркивает веганскую и органическую направленность линейки."Ress" Riesling Trocken, Rheinhessen впечатляет своей свежестью, фруктовостью, очаровательной минеральностью и сбалансированным соотношением кислотности и сладости. Это идеальный выбор для отдыха на террасе. Виноград выращивается в регионе Рейнхессен. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при регулируемой температуре. Благодаря этому методу вино сохраняет типичные сортовые оттенки и необходимую питкость. Перед бутилированием вино около 4 месяцев проводит на осадке в стальных чанах.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Блестящий зеленовато-золотистый цвет.

Вкус впечатляет своей свежестью, фруктовостью, очаровательной минеральностью и сбалансированным соотношением кислотности и остаточной сладости. Послевкусие стойкое, живое.

Приятный и утонченный аромат с элегантной фруктово-минеральной гаммой оттенков.

Идеальный аперитив, а также пара к зеленым салатам с фетой, рыбным блюдам с зеленью, легкому карри.

Название "Ress" говорит само за себя. Это бренд, основанный на многолетней торговой традиции компании Stefan B. Ress. Сегодня Stefan B. Ress KG экспортирует свои вина в более чем 40 стран мира и снабжает многие известные отели и рестораны. "Ресс" — это линейка сухих вин из винограда, выращенного в Рейнхессене. Помимо бескомпромиссных стандартов качества, фамилия владельцев винодельни в качестве названия бренда также подчеркивает веганскую и органическую направленность линейки."Ress" Riesling Trocken, Rheinhessen впечатляет своей свежестью, фруктовостью, очаровательной минеральностью и сбалансированным соотношением кислотности и сладости. Это идеальный выбор для отдыха на террасе. Виноград выращивается в регионе Рейнхессен. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при регулируемой температуре. Благодаря этому методу вино сохраняет типичные сортовые оттенки и необходимую питкость. Перед бутилированием вино около 4 месяцев проводит на осадке в стальных чанах.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших и известных в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Компания специализируется на производстве вин, отличающихся яркой индивидуальностью и шармом. Такой результат достигается благодаря соединению традиций и современных технологий. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс.

Вино окрашено в бледно-золотистый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый, с тонкими дрожжевыми нотками, живой кислинкой и стойким, минеральным послевкусием.

В гармоничном аромате вина переплетаются оттенки спелых желтых фруктов, в том числе цитрусовых, с деликатными пряными нотками.

Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к легким закускам, блюдам из рыбы, птицы и морепродуктов.

Hanewald-Schwerdt, "Auf der Pochel" Riesling — яркое и освежающее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на различных участках вокруг Бад-Дюркхайма и Лейштадта. Регион Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкой зимой и разнообразием почв. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод в ранние утренние часы и подвергается 4-5-часовой холодной мацерации перед прессованием. Полученное сусло отстаивается в течение ночи, после чего переливается в стальные ферментеры. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке длится до апреля. Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к легким закускам, блюдам из рыбы, птицы и морепродуктов.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

Вино окрашено в бледно-золотистый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый, с тонкими дрожжевыми нотками, живой кислинкой и стойким, минеральным послевкусием.

В гармоничном аромате вина переплетаются оттенки спелых желтых фруктов, в том числе цитрусовых, с деликатными пряными нотками.

Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к легким закускам, блюдам из рыбы, птицы и морепродуктов.

Hanewald-Schwerdt, "Auf der Pochel" Riesling — яркое и освежающее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на различных участках вокруг Бад-Дюркхайма и Лейштадта. Регион Пфальц характеризуется солнечным летом, мягкой зимой и разнообразием почв. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод в ранние утренние часы и подвергается 4-5-часовой холодной мацерации перед прессованием. Полученное сусло отстаивается в течение ночи, после чего переливается в стальные ферментеры. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. Выдержка вина на тонком дрожжевом осадке длится до апреля. Вино идеально в качестве аперитива, а также сопровождения к легким закускам, блюдам из рыбы, птицы и морепродуктов.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

Винтаж 2021 года имеет относительно глубокий гранатовый цвет с легким оранжевым ободком.

Вкус насыщенный, с несколько явной кислотностью, обволакивающими танинами, хорошо интегрированным алкоголем и выраженным сортовым характером. Послевкусие свежее, с "зелеными" нотками.

Букет демонстрирует некоторые развивающиеся оттенки ежевики, черной смородины и черной вишни, выраженную травянистую составляющую (зеленый болгарский перец, трава) и третичные нюансы кожи.

Хорошо сочетается с красным мясом, дичью, макаронами итальянского типа и твердыми сырами. Также попробуйте с более экзотическими блюдами, например блюдами китайской или другой азиатской кухни.

Chateau Changyu Moser XV, Helan Mountain Range — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства в Нинся. Виноград созревает здесь на широте от 35° до 38° с.ш., на высоте более 1100 метров над уровнем моря и в типичном континентальном климате. Благодаря сухому климату, богатым источникам света и тепла, годовой продолжительности солнечного света в 3000 часов (на 2052 часа больше, чем средняя продолжительность в Бордо, Франция ) и небольшому количеству осадков, регион Нинся идеально подходит для выращивания винограда. Возраст виноградных лоз колеблется от 17 до 23 лет. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Выращивание урожая и купажирование проходят под пристальным наблюдением Ленца М. Мозера (главного винодела Шато).Говоря об этом вине, Дженсис Робинсон сказал Ленцу М. Мозеру в 2016 году: "Это самое важное вино в вашем портфолио — оно покорит многих потребителей по всему миру и повысит осведомленность о винах из Китая". "Вот почему мы прилагаем все усилия для создания этого "доступного" вина из нашего Шато. Мы также хотели создать новый стиль невыдержанного вина из Шато, "показывающего характер лучших ягод Каберне Совиньон, с которыми я когда-либо работал", — Ленц М. Мозер. 

История Chateau Changyu Moser XV тесно связана с уникальным союзом китайской страсти к вину и австрийского наследия виноделия. Винодельческое хозяйство расположено в регионе Хубэй в Китае и было основано благодаря сотрудничеству двух великих виноделов — китайской компании Changyu и австрийского винодельческого гуру, Ленца Мозера.История компании Changyu началась в 1892 году, когда Чжан Биши привез виноградные лозы из Шанхая в Яньцзи, Чжилин и другие регионы Шаньдун. Он применил передовые технологии для производства высококачественного вина, открывая новую эпоху для китайской виноделии. В 2005 году компания Changyu встретилась с Ленцем Мозером, членом одной из старейших австрийских винодельческих династий. Ленц Мозер был поражен потенциалом и возможностями для развития виноделия в Китае и согласился стать консультантом компании Changyu. Это сотрудничество привело к созданию Chateau Changyu Moser XV.Сегодня Chateau Changyu Moser XV славится винами отменного качества, которые объединяют в себе гармонию традиций китайского виноделия и экспертное знание австрийских виноделов. Винодельня предлагает широкий ассортимент вин, включая красные, белые и игристые вина, которые завоевали признание и уважение как в Китае, так и за его пределами.

Винтаж 2021 года имеет относительно глубокий гранатовый цвет с легким оранжевым ободком.

Вкус насыщенный, с несколько явной кислотностью, обволакивающими танинами, хорошо интегрированным алкоголем и выраженным сортовым характером. Послевкусие свежее, с "зелеными" нотками.

Букет демонстрирует некоторые развивающиеся оттенки ежевики, черной смородины и черной вишни, выраженную травянистую составляющую (зеленый болгарский перец, трава) и третичные нюансы кожи.

Хорошо сочетается с красным мясом, дичью, макаронами итальянского типа и твердыми сырами. Также попробуйте с более экзотическими блюдами, например блюдами китайской или другой азиатской кухни.

Chateau Changyu Moser XV, Helan Mountain Range — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства в Нинся. Виноград созревает здесь на широте от 35° до 38° с.ш., на высоте более 1100 метров над уровнем моря и в типичном континентальном климате. Благодаря сухому климату, богатым источникам света и тепла, годовой продолжительности солнечного света в 3000 часов (на 2052 часа больше, чем средняя продолжительность в Бордо, Франция ) и небольшому количеству осадков, регион Нинся идеально подходит для выращивания винограда. Возраст виноградных лоз колеблется от 17 до 23 лет. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Выращивание урожая и купажирование проходят под пристальным наблюдением Ленца М. Мозера (главного винодела Шато).Говоря об этом вине, Дженсис Робинсон сказал Ленцу М. Мозеру в 2016 году: "Это самое важное вино в вашем портфолио — оно покорит многих потребителей по всему миру и повысит осведомленность о винах из Китая". "Вот почему мы прилагаем все усилия для создания этого "доступного" вина из нашего Шато. Мы также хотели создать новый стиль невыдержанного вина из Шато, "показывающего характер лучших ягод Каберне Совиньон, с которыми я когда-либо работал", — Ленц М. Мозер. 

История Chateau Changyu Moser XV тесно связана с уникальным союзом китайской страсти к вину и австрийского наследия виноделия. Винодельческое хозяйство расположено в регионе Хубэй в Китае и было основано благодаря сотрудничеству двух великих виноделов — китайской компании Changyu и австрийского винодельческого гуру, Ленца Мозера.История компании Changyu началась в 1892 году, когда Чжан Биши привез виноградные лозы из Шанхая в Яньцзи, Чжилин и другие регионы Шаньдун. Он применил передовые технологии для производства высококачественного вина, открывая новую эпоху для китайской виноделии. В 2005 году компания Changyu встретилась с Ленцем Мозером, членом одной из старейших австрийских винодельческих династий. Ленц Мозер был поражен потенциалом и возможностями для развития виноделия в Китае и согласился стать консультантом компании Changyu. Это сотрудничество привело к созданию Chateau Changyu Moser XV.Сегодня Chateau Changyu Moser XV славится винами отменного качества, которые объединяют в себе гармонию традиций китайского виноделия и экспертное знание австрийских виноделов. Винодельня предлагает широкий ассортимент вин, включая красные, белые и игристые вина, которые завоевали признание и уважение как в Китае, так и за его пределами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, округлым вкусом с фруктовыми тонами, мягкими танинами, яркой кислотностью и продолжительным, свежим, умеренно пряным послевкусием.

У вина богатый аромат в котором угадываются оттенки темных ягод, красных фруктов, подлеска, ванили и древесины.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, телятину под соусом, колбасные изделия, птицу, пасту и сыры.

Georg Gustav Huff, "Holzfass" Spatburgunder Trocken — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на различных участках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай для "Хольцфасс" Шпетбургундер Трокен собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка вина на протяжении 11-12 месяцев осуществляется в дубовых бочках объемом 3000 литров (90%) и 225-литровых барриках (10%).

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, округлым вкусом с фруктовыми тонами, мягкими танинами, яркой кислотностью и продолжительным, свежим, умеренно пряным послевкусием.

У вина богатый аромат в котором угадываются оттенки темных ягод, красных фруктов, подлеска, ванили и древесины.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, телятину под соусом, колбасные изделия, птицу, пасту и сыры.

Georg Gustav Huff, "Holzfass" Spatburgunder Trocken — выдержанное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на различных участках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай для "Хольцфасс" Шпетбургундер Трокен собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка вина на протяжении 11-12 месяцев осуществляется в дубовых бочках объемом 3000 литров (90%) и 225-литровых барриках (10%).

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус деликатный, нежный, с тонкой сладостью, оттенками спелых садовых ягод, гладкой текстурой и шелковистыми танинами. Послевкусие приятное, средней длины.

Приятный аромат наполнен ягодными тонами малины, клубники, красной смородины и клюквы, джема из земляники и цветов.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, мягким сырам.

Торговая марка "G. Schlink" является символом высококачественных разлитых в бутылки вин из винодельческого региона Наэ. На протяжении десятилетий Josef Drathen эксклюзивно сотрудничает с винодельческим кооперативом Simmerer Hof, состоящим из 27 семей виноделов, которые выращивают типичные для региона сорта винограда на площади около 60 гектаров. Урожаи реализуются через компанию Josef Drathen. Осенью каждого года свежее сусло кооператива поступает на предприятия Josef Drathen и тщательно винифицируется. Специально разработанная система контроля качества гарантирует, что принимается только то сусло, которое соответствует заранее установленным стандартам качества. Взамен виноградари получают цену выше средней по рынку, что служит стимулом поставлять сусло только самого высокого качества. Благодаря многолетнему и тесному партнерству с кооперативом Josef Drathen имеет возможность винифицировать любые сорта винограда, которые в тренде."G. Schlink" Spatburgunder — нежное красное полусухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, который выращивается на виноградниках Наэ. Наэ — один из небольших винодельческих регионов Германии, названный в честь одноименной реки. Виноградарская зона здесь характеризуется впечатляющим рельефом с крутыми склонами и скалистыми обнажениями метаморфических пород. Виноград собирается вручную и бережно дробится. Полученное сусло осветляется и ферментируется на кожице в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-16 °С с регулярным ремонтажем. Далее следуют длительная выдержка на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях, фильтрация и бутилирование.

Компания Josef Drathen имеет более чем столетнюю традицию производства тихих и игристых вин, которая передается из поколения в поколение. Клиентская база, выросшая за десятилетия, и взаимодействие ориентированного на рынок руководства с командой молодых, мотивированных сотрудников являются основой ее успеха. Сегодня Josef Drathen — одна из ведущих виноделен по производству вин на Мозеле. Винодельня представляет широкий ассортимент немецких тихих, игристых и полуигристых вин, глинтвейнов и винных коктейлей, который представлен не только на внутреннем рынке Германии, но и на большом количестве экспортных рынков по всему миру. Благодаря успешной корпоративной политике в рамках развития бизнеса компанией последовательно осуществлялись новые основания и поглощения, так что сегодня в состав Josef Drathen входят различные дочерние винодельческие компании. С помощью регулярных и комплексных испытаний в собственной официально утвержденной лаборатории компания гарантируем высочайший уровень стабильного качества продукции. Постоянный контроль на различных этапах созревания винограда и виноделия соответствует стандартам качества ЕС.

Яркий рубиново-красный цвет.

Вкус деликатный, нежный, с тонкой сладостью, оттенками спелых садовых ягод, гладкой текстурой и шелковистыми танинами. Послевкусие приятное, средней длины.

Приятный аромат наполнен ягодными тонами малины, клубники, красной смородины и клюквы, джема из земляники и цветов.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного и белого мяса, мягким сырам.

Торговая марка "G. Schlink" является символом высококачественных разлитых в бутылки вин из винодельческого региона Наэ. На протяжении десятилетий Josef Drathen эксклюзивно сотрудничает с винодельческим кооперативом Simmerer Hof, состоящим из 27 семей виноделов, которые выращивают типичные для региона сорта винограда на площади около 60 гектаров. Урожаи реализуются через компанию Josef Drathen. Осенью каждого года свежее сусло кооператива поступает на предприятия Josef Drathen и тщательно винифицируется. Специально разработанная система контроля качества гарантирует, что принимается только то сусло, которое соответствует заранее установленным стандартам качества. Взамен виноградари получают цену выше средней по рынку, что служит стимулом поставлять сусло только самого высокого качества. Благодаря многолетнему и тесному партнерству с кооперативом Josef Drathen имеет возможность винифицировать любые сорта винограда, которые в тренде."G. Schlink" Spatburgunder — нежное красное полусухое вино из винограда сорта Шпетбургундер, который выращивается на виноградниках Наэ. Наэ — один из небольших винодельческих регионов Германии, названный в честь одноименной реки. Виноградарская зона здесь характеризуется впечатляющим рельефом с крутыми склонами и скалистыми обнажениями метаморфических пород. Виноград собирается вручную и бережно дробится. Полученное сусло осветляется и ферментируется на кожице в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-16 °С с регулярным ремонтажем. Далее следуют длительная выдержка на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях, фильтрация и бутилирование.

Компания Josef Drathen имеет более чем столетнюю традицию производства тихих и игристых вин, которая передается из поколения в поколение. Клиентская база, выросшая за десятилетия, и взаимодействие ориентированного на рынок руководства с командой молодых, мотивированных сотрудников являются основой ее успеха. Сегодня Josef Drathen — одна из ведущих виноделен по производству вин на Мозеле. Винодельня представляет широкий ассортимент немецких тихих, игристых и полуигристых вин, глинтвейнов и винных коктейлей, который представлен не только на внутреннем рынке Германии, но и на большом количестве экспортных рынков по всему миру. Благодаря успешной корпоративной политике в рамках развития бизнеса компанией последовательно осуществлялись новые основания и поглощения, так что сегодня в состав Josef Drathen входят различные дочерние винодельческие компании. С помощью регулярных и комплексных испытаний в собственной официально утвержденной лаборатории компания гарантируем высочайший уровень стабильного качества продукции. Постоянный контроль на различных этапах созревания винограда и виноделия соответствует стандартам качества ЕС.

Вино светло-соломенного цвета.

Питкий, гладкий и сочный вкус вина демонстрирует отличный баланс между фруктовой сладостью и яркой кислотностью. Послевкусие свежее, минеральное.

В аромате вина выделяются ноты груши, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется употреблять в паре с дичью, а также в сопровождении фруктов и десертов.

Georg Gustav Huff, "Niersteiner" Riesling Kabinett — хорошо сбалансированное белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на уникальных виноградниках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай для "Нирштайнер" Рислинг Кабинетт собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация и выдержка вина на осадке на протяжении 6 месяцев протекают в стальных чанах.

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

Вино светло-соломенного цвета.

Питкий, гладкий и сочный вкус вина демонстрирует отличный баланс между фруктовой сладостью и яркой кислотностью. Послевкусие свежее, минеральное.

В аромате вина выделяются ноты груши, цитрусовых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется употреблять в паре с дичью, а также в сопровождении фруктов и десертов.

Georg Gustav Huff, "Niersteiner" Riesling Kabinett — хорошо сбалансированное белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на уникальных виноградниках Нирштайнера на холмах региона Рейнхессен. Нирштайнер всегда занимал особое положение в Рейнской области, поэтому это место даже дало название целой линейке вин. Такое привилегированное положение Нирштайнер получил благодаря "Der Roter Hang", крутым склонам с особым типом почвы, называемым Rotliegend и представляющим собой красный песчаник с высоким содержанием гематита, из-за которого почвы и приобретает красный оттенок. Этот особый тип почвы придает винам Нирштайнера их самобытность и делает их одними из самых известных и востребованных в Рейнхессене. Урожай для "Нирштайнер" Рислинг Кабинетт собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация и выдержка вина на осадке на протяжении 6 месяцев протекают в стальных чанах.

Семейная винодельня Georg Gustav Huff является одним из ведущих производителей в Нирштайнере. Основателем компании является Георг Густав, в честь которого и названа винодельня. Дитер Хафф унаследовал бизнес от своего отца Георга в 1989 году, но помогал ему на винодельне и раньше. Он был достаточно дальновидным, чтобы купить участки земли в Ротер-Ханге в 1970-х годах, которые многие другие виноделы тогда продавали, потому что выращивать виноград на этих крутых склонах было невыгодно. Так, винодельня Georg Gustav Huff стала владеть настоящими жемчужинами в мире виноделия, среди которых наиболее важными являются виноградники Niersteiner Hipping, Pettenthal и Schloss Schwabsburg. Благодаря разумной политике закупок, а также скромности семьи Хафф, они могут предлагать вина по ценам, которые значительно ниже, чем у конкурентов, и выше по качеству. Сегодня компанией управляют два брата, Даниэль и Стефан Хафф, опираясь на знания предыдущих поколений, накопленные более чем за 300 лет, а также на свой собственный опыт, который они приобрели во время своей учебы в Аре и Мозеле, стажировок в Австрии и Австралии. Ими движет желание становиться немного лучше с каждым годом. У Даниэля и Стефана идеальное разделение труда: Даниэль специализируется на белых винах, а Стефан — на красных.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус минеральный, с приятной, сбалансированной кислотностью, средней плотностью, сочным персиковым акцентом, элегантным и хорошо структурированным послевкусием.

У вина приятный цветочный аромат, дополненный цитрусовыми и минеральными оттенками, тонами бергамота и фруктовых леденцов.

Является идеальным компаньоном для жареной рыбы, острой тайской еды и изысканных ароматных сашими.

Vols, Ayler Riesling Kabinett Feinherb — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Штайдтберг" и "Рауберг". Участки с красными и синими сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в Айлере, в регионе Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным, насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус минеральный, с приятной, сбалансированной кислотностью, средней плотностью, сочным персиковым акцентом, элегантным и хорошо структурированным послевкусием.

У вина приятный цветочный аромат, дополненный цитрусовыми и минеральными оттенками, тонами бергамота и фруктовых леденцов.

Является идеальным компаньоном для жареной рыбы, острой тайской еды и изысканных ароматных сашими.

Vols, Ayler Riesling Kabinett Feinherb — белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Штайдтберг" и "Рауберг". Участки с красными и синими сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в Айлере, в регионе Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным, насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино отличается пикантным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами садовых и цитрусовых фруктов, нюансами средиземноморских трав и минералов. Энергичная кислотность создает длительное, стойкое и интенсивное послевкусие.

Вино чарует щедрым, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты белого персика, грейпфрута, цедры мандарина, жимолости и парафинового воска.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Kuhling-Gillot, Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино отличается пикантным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами садовых и цитрусовых фруктов, нюансами средиземноморских трав и минералов. Энергичная кислотность создает длительное, стойкое и интенсивное послевкусие.

Вино чарует щедрым, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты белого персика, грейпфрута, цедры мандарина, жимолости и парафинового воска.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Kuhling-Gillot, Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино Bibo Runge Gongler Riesling-Белое полусухое вино, изготовлено из винограда сорта «Рислинг». Вино соломенного цвета с изумрудными бликами. Обладает приятным ароматом со свежими нотками мяты, спелого абрикоса, варенья из айвы и манго. У вина освежающий, минеральный вкус, наполненный нотками яблок и груш.

Вино Bibo Runge Gongler Riesling-Белое полусухое вино, изготовлено из винограда сорта «Рислинг». Вино соломенного цвета с изумрудными бликами. Обладает приятным ароматом со свежими нотками мяты, спелого абрикоса, варенья из айвы и манго. У вина освежающий, минеральный вкус, наполненный нотками яблок и груш.

Вино Bibo Runge Kleiner Revoluzzer Riesling- обладает светло-соломенным оттенком. В аромате доминируют оттенки цитрусовых . Вкус с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино Bibo Runge Kleiner Revoluzzer Riesling- обладает светло-соломенным оттенком. В аромате доминируют оттенки цитрусовых . Вкус с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким и гармоничным вкусом с отличным балансом между фруктовой сладостью и тонкой кислотностью. Послевкусие приятное, нежное, сочное.

Тонкий аромат вина представлен приятными фруктово-цветочными и травянистыми тонами.

Это вино — отличный аперитив. Хорошо сочетается с рыбой, устрицами, моллюсками, телятиной и легкими салатами.

Vols, Saar Riesling Feinherb — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Вильтингер" и "Айлер". Участки со сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в долине Саар региона Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным и насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя. Погода в 2021 году была особенно капризной, виноделам потребовался весь их опыт, чуткость и интуиция. Весна была прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать урожай при благоприятных условиях.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино отличается легким, питким и гармоничным вкусом с отличным балансом между фруктовой сладостью и тонкой кислотностью. Послевкусие приятное, нежное, сочное.

Тонкий аромат вина представлен приятными фруктово-цветочными и травянистыми тонами.

Это вино — отличный аперитив. Хорошо сочетается с рыбой, устрицами, моллюсками, телятиной и легкими салатами.

Vols, Saar Riesling Feinherb — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. Ягоды собраны с 30-летних лоз, высаженных на знаменитых виноградниках "Вильтингер" и "Айлер". Участки со сланцево-известковыми почвами расположены на крутых склонах в долине Саар региона Мозель. Урожай собирают поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Винификация проходит традиционным способом с медленной ферментацией в стальных чанах и дубовых бочках при низкотемпературном режиме. Готовое вино не подвергается фильтрации и осветлению. Вина Фольс интересны тем, что могут похвастаться элегантным и насыщенным вкусом при низком содержании алкоголя. Погода в 2021 году была особенно капризной, виноделам потребовался весь их опыт, чуткость и интуиция. Весна была прохладной, что задержало цветение. Лето было то дождливым, то жарким, но без аномально высоких температур. К счастью, погода во время сбора урожая оставалась стабильной, что дало возможность собирать урожай при благоприятных условиях.

Vols — маленькая винодельня семейного типа со старыми виноградниками, находящаяся в собственности семьи Клаудии и Хельмута Плуниен. Участки расположены на лучших южных склонах в Айле и Вильтингене (земля Рейнланд-Пфальц). Это — лучшие виноградарские деревни близ реки Саар. На протяжении нескольких лет самоотверженный винодел Хельмут Плуниен экспериментировал с виноградниками, пытаясь улучшить качество вина из урожаев с непривитых лоз. Чрезвычайно концентрированные вина Фольс, обладающие яркой фруктовостью, поставляются в традиционной бутылке вытянутой формы из темного стекла. Философия винодельни Фольс проста — лучшие вина в мире рождаются только на лучших виноградниках, обработанных с любовью и преданностью. Очень старые лозы с низкой урожайностью дарят особенно концентрированные вина. Ферментация, проходящая с участием натуральных дрожжей, и тщательно контролируемый процесс винификации обеспечивают появление уникальных вин с невероятно длительным потенциалом хранения.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, освежающий, с тонкой зрелой кислотностью, нотами зеленого яблока и дыни, на смену которым приходят оттенки груши, сливы Мирабель и абрикоса. Послевкусие сухое, гармоничное.

Свежий аромат наполнен тонами зеленого и желтого яблока, спелого персика и дыни, дополненными приятным оттенком липового цвета.

Идеально в качестве аперитива, в паре с хрустящими салатами, рыбой, не слишком солеными закусками, например белыми грибами в масле или фаршированными виноградными листьями, а также более сытными блюдами, такими как творог с травами с льняным маслом и картофель в мундире. Что особенно приятно, так это то, что ничто не мешает Вам экспериментировать.

Staffelter Hof, "Diva" Rivaner Trocken — легкое, по-летнему солнечное, сочное и в то же время очень серьезное вино. Для его изготовления используется виноград сорта Риванер, известный также как Мюллер-Тургау, который выращивается в Крёве, деревушке в среднем течении Мозеля в юго-западной части Германии. Лозы высажены преимущественно на почвах из сине-серых сланцев, на высоте 120 метров над уровнем моря. Участки имеют южную и юго-восточную экспозицию. Все виноградники сертифицированы как органические. Собранный виноград проходит винификацию с минимальным вмешательством со стороны винодела, использованием диких дрожжей и без добавок. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах, что позволяет получить очень свежее и питкое вино.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Цвет — бледно-соломенный.

Вкус легкий, освежающий, с тонкой зрелой кислотностью, нотами зеленого яблока и дыни, на смену которым приходят оттенки груши, сливы Мирабель и абрикоса. Послевкусие сухое, гармоничное.

Свежий аромат наполнен тонами зеленого и желтого яблока, спелого персика и дыни, дополненными приятным оттенком липового цвета.

Идеально в качестве аперитива, в паре с хрустящими салатами, рыбой, не слишком солеными закусками, например белыми грибами в масле или фаршированными виноградными листьями, а также более сытными блюдами, такими как творог с травами с льняным маслом и картофель в мундире. Что особенно приятно, так это то, что ничто не мешает Вам экспериментировать.

Staffelter Hof, "Diva" Rivaner Trocken — легкое, по-летнему солнечное, сочное и в то же время очень серьезное вино. Для его изготовления используется виноград сорта Риванер, известный также как Мюллер-Тургау, который выращивается в Крёве, деревушке в среднем течении Мозеля в юго-западной части Германии. Лозы высажены преимущественно на почвах из сине-серых сланцев, на высоте 120 метров над уровнем моря. Участки имеют южную и юго-восточную экспозицию. Все виноградники сертифицированы как органические. Собранный виноград проходит винификацию с минимальным вмешательством со стороны винодела, использованием диких дрожжей и без добавок. Весь процесс винификации осуществляется в стальных чанах, что позволяет получить очень свежее и питкое вино.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Вино золотисто-желтого цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами, сочной кислотностью и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и экзотических фруктов, сквозь которые проступают соблазнительные цветочно-минеральные штрихи.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами из свежих овощей и летними блюдами в целом, а также острыми азиатскими рыбными блюдами и суши.

Линейка "Qvinterra" состоит из высококачественных белых вин с пяти различных терруаров в пяти разных деревнях. Латинский термин "Qvinterra" указывает именно на то, что винодельня Кюлинг-Гиллот владеет виноградниками в пяти самых известных местах региона Рейнхессен — Оппенхайм, Нирштайн, Накенхайм, Боденхайм и Лаубенхайм. "Qvinterra" Scheurebe Trocken изготавливается из старинного винограда сорта Шойребе, который является одним из менее известных сортов Германии и в течение почти века культивируется именно в Рейхессене. Виноград собирают вручную и строго отбирают. После самопроизвольной ферментации проводится выдержка вина на осадке в больших старых дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали до весны. Такая технология позволяет сохранить оживленный букет и природную свежесть сорта и делает вино идеальным аперитивом.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино золотисто-желтого цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами, сочной кислотностью и устойчивым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и экзотических фруктов, сквозь которые проступают соблазнительные цветочно-минеральные штрихи.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с салатами из свежих овощей и летними блюдами в целом, а также острыми азиатскими рыбными блюдами и суши.

Линейка "Qvinterra" состоит из высококачественных белых вин с пяти различных терруаров в пяти разных деревнях. Латинский термин "Qvinterra" указывает именно на то, что винодельня Кюлинг-Гиллот владеет виноградниками в пяти самых известных местах региона Рейнхессен — Оппенхайм, Нирштайн, Накенхайм, Боденхайм и Лаубенхайм. "Qvinterra" Scheurebe Trocken изготавливается из старинного винограда сорта Шойребе, который является одним из менее известных сортов Германии и в течение почти века культивируется именно в Рейхессене. Виноград собирают вручную и строго отбирают. После самопроизвольной ферментации проводится выдержка вина на осадке в больших старых дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали до весны. Такая технология позволяет сохранить оживленный букет и природную свежесть сорта и делает вино идеальным аперитивом.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино золотисто-лососевого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, с оживленной кислинкой, слегка сливочной текстурой, тонами спелых тропических и косточковых фруктов (персик, личи, маракуйя), тонкими нюансами гречишного мёда и миндаля и уверенным, стойким послевкусием с легкой сладостью.

В аромате вина тона красных ягод дополнены нотками зеленой травы, нюансами фундука и миндального крема.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, мясом птицы, сырами, оптимально подойдет к осенним десертам: яблочной шарлотке или запечённым яблокам под шапкой пломбира.

Neiss, Spatburgunder Blanc de Noir — интересное белое полусухое вино, изготовленное из красного винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). В Германии почти 12 000 га виноградников засажены Пино Нуар, из них более 1600 га находятся в Пфальце. Этот красный винный сорт является одним из лучших в мире и предъявляет высокие требования к почве, климату и уходу виноградаря. Если при винификации время контакта сусла с богатой пигментами кожицей винограда чрезвычайно сокращается, из красного винограда получается практически белое вино, так называемое Блан де Нуар. При экстракции сусла для Найсс, Блан де Нуар также уделяется большое внимание тому, чтобы не повредить чувствительную кожицу винограда, чтобы в сусло попадало как можно меньше цвета. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре для сохранения ярких тонов тропических фруктов во вкусе. Практически сразу после ферментации Блан де Нуар бутилируется, так как длительная выдержка может нарушить хрупкий баланс свежести и фруктовости, который команда Акселя Найсса твердо нацелена сохранить.

Семейная винодельня Найсс расположена в верхней части Пфальца, где созданы лучшие условия для производства вин высшего качества с длительным сроком хранения и элегантной минеральностью. Виноградники компании в Кинденхайме, Боккенхайме и Целле на высоте до 250 метров над уровнем моря, значительно выше, чем аналогичные места в Северном Пфальце. Это означает, что вегетационный период начинается примерно на десять дней позже, а фаза созревания винограда длится дольше из-за более прохладного осеннего климата, который придает винам умеренный уровень алкоголя и большую глубину вкуса. Даже при очень спелом винограде и полностью развитом аромате прохлада сохраняет освежающую кислотность. Очень высокое содержание извести в почвах виноградников Найсс является еще одним важным фактором, оказывающим решающее влияние на стиль вина. Высокая доля старых лоз с глубокими корнями, которым почти 50 лет, также оказывает значительное влияние на характеристики вин. Устойчивый бизнес уже давно находится на первом месте в повестке дня винодельческой семьи Найсс. В середине 1990-х годов винодельня активно перешла на контролируемое, экологически чистое виноградарство. С 2021 года винодельня Neiss получила сертификат CO2-нейтрального уровня как одна из немногих виноделен в Германии в рамках инициативы "Fair and Green eV" по защите климата. Эта инициатива преследует очень конкретную цель: преобразование всей цепочки создания стоимости и всего сельского хозяйства в направлении последовательного сокращения выбросов CO2 посредством инновационных и практических решений. Вместе с сильной командой Аксель Найсс управляет 47 гектарами земли в Пфальце. 20% площади занимает Рислинг, 60% — бургундские сорта, в основном Пино Блан, Шардоне, Пино Гри и Пино Нуар. Аксель Найсс также питает слабость к крупным сортам красных вин, таким как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, доля которых составляет 10%. В "Vinum Guide 2022" Аксель Найсс получил четвертую звезду и награду "Восходящая звезда года в Пфальце". Это делает его одним из 20 лучших виноделов Пфальца.

Вино золотисто-лососевого цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, с оживленной кислинкой, слегка сливочной текстурой, тонами спелых тропических и косточковых фруктов (персик, личи, маракуйя), тонкими нюансами гречишного мёда и миндаля и уверенным, стойким послевкусием с легкой сладостью.

В аромате вина тона красных ягод дополнены нотками зеленой травы, нюансами фундука и миндального крема.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, мясом птицы, сырами, оптимально подойдет к осенним десертам: яблочной шарлотке или запечённым яблокам под шапкой пломбира.

Neiss, Spatburgunder Blanc de Noir — интересное белое полусухое вино, изготовленное из красного винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). В Германии почти 12 000 га виноградников засажены Пино Нуар, из них более 1600 га находятся в Пфальце. Этот красный винный сорт является одним из лучших в мире и предъявляет высокие требования к почве, климату и уходу виноградаря. Если при винификации время контакта сусла с богатой пигментами кожицей винограда чрезвычайно сокращается, из красного винограда получается практически белое вино, так называемое Блан де Нуар. При экстракции сусла для Найсс, Блан де Нуар также уделяется большое внимание тому, чтобы не повредить чувствительную кожицу винограда, чтобы в сусло попадало как можно меньше цвета. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре для сохранения ярких тонов тропических фруктов во вкусе. Практически сразу после ферментации Блан де Нуар бутилируется, так как длительная выдержка может нарушить хрупкий баланс свежести и фруктовости, который команда Акселя Найсса твердо нацелена сохранить.

Семейная винодельня Найсс расположена в верхней части Пфальца, где созданы лучшие условия для производства вин высшего качества с длительным сроком хранения и элегантной минеральностью. Виноградники компании в Кинденхайме, Боккенхайме и Целле на высоте до 250 метров над уровнем моря, значительно выше, чем аналогичные места в Северном Пфальце. Это означает, что вегетационный период начинается примерно на десять дней позже, а фаза созревания винограда длится дольше из-за более прохладного осеннего климата, который придает винам умеренный уровень алкоголя и большую глубину вкуса. Даже при очень спелом винограде и полностью развитом аромате прохлада сохраняет освежающую кислотность. Очень высокое содержание извести в почвах виноградников Найсс является еще одним важным фактором, оказывающим решающее влияние на стиль вина. Высокая доля старых лоз с глубокими корнями, которым почти 50 лет, также оказывает значительное влияние на характеристики вин. Устойчивый бизнес уже давно находится на первом месте в повестке дня винодельческой семьи Найсс. В середине 1990-х годов винодельня активно перешла на контролируемое, экологически чистое виноградарство. С 2021 года винодельня Neiss получила сертификат CO2-нейтрального уровня как одна из немногих виноделен в Германии в рамках инициативы "Fair and Green eV" по защите климата. Эта инициатива преследует очень конкретную цель: преобразование всей цепочки создания стоимости и всего сельского хозяйства в направлении последовательного сокращения выбросов CO2 посредством инновационных и практических решений. Вместе с сильной командой Аксель Найсс управляет 47 гектарами земли в Пфальце. 20% площади занимает Рислинг, 60% — бургундские сорта, в основном Пино Блан, Шардоне, Пино Гри и Пино Нуар. Аксель Найсс также питает слабость к крупным сортам красных вин, таким как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира, доля которых составляет 10%. В "Vinum Guide 2022" Аксель Найсс получил четвертую звезду и награду "Восходящая звезда года в Пфальце". Это делает его одним из 20 лучших виноделов Пфальца.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый, с яркой кислотностью, хорошим балансом и долгим, стойким, минеральным послевкусием.

У вина очень сдержанный аромат с тонкими цветочными нотами, оттенками абрикоса, яблока и цитрусовых фруктов.

Вино станет идеальным аперитивом или гастрономическим сопровождением к пасте и блюдам из белого мяса или рыбы.

August Eser, "Winkel" Riesling Trocken — молодое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на южном склоне замка Йоханнисберг. Местные плотные, глубокие, известковые и супесчаные, с примесью лессовидных суглинков почвы с хорошей влагоемкостью дают мощные и выразительные вина с ярко выраженной фруктовой нотой. Урожай собирается вручную рано утром, чтобы сохранить свежесть ягод. На винодельне виноград проходит медленную ферментацию при низкой температуре. Затем следует выдержка на осадке. Вина категории VDP.Ortsweine поступают в продажу только с 1 марта календарного года, следующего за годом урожая.Пометка VDP.Ortswein означает, что "Winkel" Riesling Trocken относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. 

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый, с яркой кислотностью, хорошим балансом и долгим, стойким, минеральным послевкусием.

У вина очень сдержанный аромат с тонкими цветочными нотами, оттенками абрикоса, яблока и цитрусовых фруктов.

Вино станет идеальным аперитивом или гастрономическим сопровождением к пасте и блюдам из белого мяса или рыбы.

August Eser, "Winkel" Riesling Trocken — молодое и свежее белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на южном склоне замка Йоханнисберг. Местные плотные, глубокие, известковые и супесчаные, с примесью лессовидных суглинков почвы с хорошей влагоемкостью дают мощные и выразительные вина с ярко выраженной фруктовой нотой. Урожай собирается вручную рано утром, чтобы сохранить свежесть ягод. На винодельне виноград проходит медленную ферментацию при низкой температуре. Затем следует выдержка на осадке. Вина категории VDP.Ortsweine поступают в продажу только с 1 марта календарного года, следующего за годом урожая.Пометка VDP.Ortswein означает, что "Winkel" Riesling Trocken относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. 

Винодельня August Eser расположена в самом сердце Рейнгау, ей принадлежат 11 гектаров виноградников, которые разбиты на 17 участков. Дезире Эсер Фрайфрау цу Книпхаузен, представительница 10-го поколения семьи Эсер, унаследовала винодельню от своих родителей и вместе с мужем Додо Фрайхерр цу Книпхаузен продолжает развивать семейное дело. Они оба изучали виноградарство и международный винный менеджмент в Университете Гайзенхайма. Во время учебы за границей (Англия, Франция, США) они расширили свой кругозор и теперь живут мечтой о собственной совместной винодельне. Супруги выращивают лозы Рислинга (90%) и Пино Нуар (10%) с максимальной заботой о природе, избегая использования пестицидов и используя солнечную энергию на винодельне. Вина созревают в подвалах усадьбы в Эстрихе, построенной около 1680 года. Винодельня August Eser уже более 15 лет входит в число 100 лучших виноделен Германии. Кроме того, винодельня является давним членом (с 1971 года) престижной Немецкой ассоциации вин (VDP). Эта уважаемая и старейшая винная ассоциация в Европе насчитывает менее 200 хозяйств-членов, каждое из которых ежегодно представляет выдающиеся по качеству и вкусу вина. Кроме того, винодельня регулярно получает хвалебные отзывы в национальных и международных винных изданиях и на конкурсах.

Аромат наполнен нотами черных и красных фруктов. Сочный фруктовый вкус в гармонии с ароматом.

Аромат наполнен нотами черных и красных фруктов. Сочный фруктовый вкус в гармонии с ароматом.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует мягким, гармоничным, изысканным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и соблазнительными цветочными нюансами в бодрящем, удивительно стойком послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты зеленого яблока, апельсиновой цедры, лимона, цветочной пыльцы, минералов и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареным мясом птицы, котлетой в панировке, ракообразными.

Линейка "Qvinterra" состоит из высококачественных белых вин с пяти различных терруаров в пяти разных деревнях. Латинский термин "Qvinterra" указывает именно на то, что винодельня Кюлинг-Гиллот владеет виноградниками в пяти самых известных местах региона Рейнхессен — Оппенхайм, Нирштайн, Накенхайм, Боденхайм и Лаубенхайм. "Qvinterra" Riesling Trocken — визитная карточка Рислинга и в то же время вступление в винный мир премиум-класса от Кюлинг-Гиллот. Сочное и свежее, вино прекрасно объединяет живую кислотность, захватывающие ноты фруктов (ананаса, абрикоса, персика) и тонкие нюансы шифера и кремния. Перед употреблением рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино интригует мягким, гармоничным, изысканным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и соблазнительными цветочными нюансами в бодрящем, удивительно стойком послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты зеленого яблока, апельсиновой цедры, лимона, цветочной пыльцы, минералов и трав.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с жареным мясом птицы, котлетой в панировке, ракообразными.

Линейка "Qvinterra" состоит из высококачественных белых вин с пяти различных терруаров в пяти разных деревнях. Латинский термин "Qvinterra" указывает именно на то, что винодельня Кюлинг-Гиллот владеет виноградниками в пяти самых известных местах региона Рейнхессен — Оппенхайм, Нирштайн, Накенхайм, Боденхайм и Лаубенхайм. "Qvinterra" Riesling Trocken — визитная карточка Рислинга и в то же время вступление в винный мир премиум-класса от Кюлинг-Гиллот. Сочное и свежее, вино прекрасно объединяет живую кислотность, захватывающие ноты фруктов (ананаса, абрикоса, персика) и тонкие нюансы шифера и кремния. Перед употреблением рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, сочным, прекрасно сбалансированным вкусом с приятными фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и деликатными ореховыми намеками в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока, душистой груши, белых цветов, минералов и трав.

Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами.

Линейка "Qvinterra" состоит из высококачественных белых вин с пяти различных терруаров в пяти разных деревнях. Латинский термин "Qvinterra" указывает именно на то, что винодельня Кюлинг-Гиллот владеет виноградниками в пяти самых известных местах региона Рейнхессен — Оппенхайм, Нирштайн, Накенхайм, Боденхайм и Лаубенхайм. "Qvinterra" Grauer Burgunder Trocken изготавливается из винограда сорта Грауэр Бургундер, который является одним из самых известных сортов Германии. Созревание вина проходит в стальных резервуарах и барриках из французского дуба (20% новых). Вино имеет отличный баланс, что делает его идеальным компаньоном для многих блюд. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино обладает чистым, сочным, прекрасно сбалансированным вкусом с приятными фруктово-цветочными акцентами, освежающей кислотностью и деликатными ореховыми намеками в длительном послевкусии.

В элегантном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого яблока, душистой груши, белых цветов, минералов и трав.

Вино хорошо сочетается с картофельными супами, жареными морепродуктами, классическими немецкими блюдами и сырами.

Линейка "Qvinterra" состоит из высококачественных белых вин с пяти различных терруаров в пяти разных деревнях. Латинский термин "Qvinterra" указывает именно на то, что винодельня Кюлинг-Гиллот владеет виноградниками в пяти самых известных местах региона Рейнхессен — Оппенхайм, Нирштайн, Накенхайм, Боденхайм и Лаубенхайм. "Qvinterra" Grauer Burgunder Trocken изготавливается из винограда сорта Грауэр Бургундер, который является одним из самых известных сортов Германии. Созревание вина проходит в стальных резервуарах и барриках из французского дуба (20% новых). Вино имеет отличный баланс, что делает его идеальным компаньоном для многих блюд. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино желто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с приятной сладостью, фруктово-цветочными оттенками и сбалансированным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, грейпфрута, трав и минералов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Riesling "Old Vines" — изысканное белое полусладкое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 60 лет, однако есть и лозы возрастом в 130 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре с испльзованием натуральных дрожжей. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино желто-соломенного цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с приятной сладостью, фруктово-цветочными оттенками и сбалансированным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, нектарина, грейпфрута, трав и минералов.

Вино подается как аперитив, с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Nik Weis, Riesling "Old Vines" — изысканное белое полусладкое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 60 лет, однако есть и лозы возрастом в 130 лет. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости, производится традиционная винификация при строго контролируемой температуре с испльзованием натуральных дрожжей. Вино рекомендуется употребить в течение ближайших 2-4 лет.

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и гармоничный, с идеальным балансом фруктовой сладости и яркой кислотности. Послевкусие сухое, стойкое, живое.

В многогранном аромате вина переплетаются оттенки спелого ананаса, маракуйи, банана, яблока Гренни Смит, груши и крыжовника.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам.

Braunewell, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на различных виноградниках хозяйства в Рейнхессене. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: глинистый мергель, известняк и суглинки. Виноград собирается вручную в конце сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости ранним утром при прохладных температурах. Мацерация в течение 12-18 часов позволяет получить яркий и насыщенный аромат. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. Выдерживается вино на осадке до середины февраля. Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам. Потенциал вина составляет 3 года.Пометка "Qualitiitswein bestimmter Anbaugebiete" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина свежий и гармоничный, с идеальным балансом фруктовой сладости и яркой кислотности. Послевкусие сухое, стойкое, живое.

В многогранном аромате вина переплетаются оттенки спелого ананаса, маракуйи, банана, яблока Гренни Смит, груши и крыжовника.

Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам.

Braunewell, Sauvignon Blanc — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на различных виноградниках хозяйства в Рейнхессене. Виноградники Рейнхессена расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: глинистый мергель, известняк и суглинки. Виноград собирается вручную в конце сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости ранним утром при прохладных температурах. Мацерация в течение 12-18 часов позволяет получить яркий и насыщенный аромат. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали и деревянных бочках. Выдерживается вино на осадке до середины февраля. Вино рекомендуется подавать к блюдам азиатской кухни, рыбе и морепродуктам. Потенциал вина составляет 3 года.Пометка "Qualitiitswein bestimmter Anbaugebiete" указывает на принадлежность вина к марочным, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

У вина яркий розовый цвет.

Вино может похвастаться питким, освежающим, гладким, глубоким вкусом с яркими акцентами малины и вишни, выразительной кислотностью и очень сухим послевкусием.

Богатый аромат вина манит многогранными ягодными тонами, красиво украшенными сливочными нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с летним барбекю на террасе, лососем или другими рыбными блюдами.

"Bone Dry" Rose — ароматное, гладкое, элегантное вино с крайне низким уровнем остаточного сахара — 1,2 грамма. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.Виноград, собранный в момент оптимальной зрелости ягод, очищают от гребней и оставляют на 8-14 часов в контакте с кожицей. Затем сок отделяют от мезги путем мягкого прессования. Ферментация и выдержка протекают частично в старых барриках и частично емкостях из нержавеющей стали. Вино "Бон Драй" Розе пришлось по вкусу и потребителям и критикам, назвавшим его "феноменальным".Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Розовые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.

У вина яркий розовый цвет.

Вино может похвастаться питким, освежающим, гладким, глубоким вкусом с яркими акцентами малины и вишни, выразительной кислотностью и очень сухим послевкусием.

Богатый аромат вина манит многогранными ягодными тонами, красиво украшенными сливочными нотками.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с летним барбекю на террасе, лососем или другими рыбными блюдами.

"Bone Dry" Rose — ароматное, гладкое, элегантное вино с крайне низким уровнем остаточного сахара — 1,2 грамма. Винодельня Райхсрат фон Буль очень любит сухие вина, "действительно сухие вина". Согласно немецкому закону, сухие вина могут содержать до 9 граммов остаточного сахара. Но в Райхсрат фон Буль считают, что "это не сухо... или недостаточно сухо. По крайней мере, не для нас". У Райхсрат фон Буль сухим считается вино с диапазоном остаточного сахара от 0 до 4 граммов. Но так как на бутылке указывается просто слово "сухое", Райхсрат фон Буль придумали визуализацию своего сухого стиля, назвав его "Bone Dry". На этикетке вин "Бон Драй" в рисунок виноградных лоз интегрировали контуры черепа, означающего "сухая кость" (или "Bone Dry"). Под ультрафиолетовым светом череп начинает светиться.Виноград, собранный в момент оптимальной зрелости ягод, очищают от гребней и оставляют на 8-14 часов в контакте с кожицей. Затем сок отделяют от мезги путем мягкого прессования. Ферментация и выдержка протекают частично в старых барриках и частично емкостях из нержавеющей стали. Вино "Бон Драй" Розе пришлось по вкусу и потребителям и критикам, назвавшим его "феноменальным".Урожайность в 2021 году в Германии была примерно на 16% ниже среднего многолетнего показателя. Молодые вина этого года кажутся удивительно чистыми, ярко выражающими сортовые особенности и характер терруара. Благодаря прохладным ночам и длительной фазе созревания перед началом сбора урожая виноделам удалось собрать великолепный урожай с максимальным ароматическим потенциалом. Розовые вина винтажа 2021 года демонстрируют сочную фруктовость, свежесть, элегантность и хорошо выраженную кислотную структуру.