Вино Фриули-Венеция-Джулия, Мальборо и Кот-дю-Рон, Страница 64

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Элегантный вкус вина обладает гармоничной структурой и приятными нотками подлеска.

В изысканном, богатом аромате вина проявляются ягодные оттенки, дополненные интригующими тонами специй и легкими травянистыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, выдержанными и мягкими сырами, дичью, ветчиной, пастой с мясными или пикантными соусами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Элегантный вкус вина обладает гармоничной структурой и приятными нотками подлеска.

В изысканном, богатом аромате вина проявляются ягодные оттенки, дополненные интригующими тонами специй и легкими травянистыми нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, выдержанными и мягкими сырами, дичью, ветчиной, пастой с мясными или пикантными соусами.

Вино глубокого вишнево-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-землистыми оттенками и жевательными танинами в длительном послевкусии.

Многогранный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клюквы, вишни, подлеска, кедра и трав.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами, а также с мясом молодого ягненка.

Мальборо Пино Нуар  — роскошное темно-красное вино со вкусом спелых ягод. Пить вино можно сейчас или позже, с возрастом оно становится более сложным, потенциал хранения — около 5 лет. Виноград для создания вина произрастает в нескольких субрегионах Мальборо. Его собирают только после достижения оптимальной зрелости. На винодельне собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 5 дней, это делается для получения максимально насыщенного аромата и постоянства цвета. Следующий процесс ферментации включает в себя добавление специально подбираемых природных дрожжей, причем необходимым действием является перемешивание сусла от 6 до 8 раз в день. Затем вино прессуется, отстаивается в чанах, снимается с осадка и переливается в другие чаны из нержавеющей стали или бочки из французского дуба. После этого осуществляется малолактическая ферментация, затем вино выдерживается в бочках и ассамблируется.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино глубокого вишнево-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-землистыми оттенками и жевательными танинами в длительном послевкусии.

Многогранный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками клюквы, вишни, подлеска, кедра и трав.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами, а также с мясом молодого ягненка.

Мальборо Пино Нуар  — роскошное темно-красное вино со вкусом спелых ягод. Пить вино можно сейчас или позже, с возрастом оно становится более сложным, потенциал хранения — около 5 лет. Виноград для создания вина произрастает в нескольких субрегионах Мальборо. Его собирают только после достижения оптимальной зрелости. На винодельне собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 5 дней, это делается для получения максимально насыщенного аромата и постоянства цвета. Следующий процесс ферментации включает в себя добавление специально подбираемых природных дрожжей, причем необходимым действием является перемешивание сусла от 6 до 8 раз в день. Затем вино прессуется, отстаивается в чанах, снимается с осадка и переливается в другие чаны из нержавеющей стали или бочки из французского дуба. После этого осуществляется малолактическая ферментация, затем вино выдерживается в бочках и ассамблируется.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, гармоничным, приятным вкусом с нотками земляники, логанберри и специй, хрустящей кислинкой, округлыми танинами и нежной терпкостью в долгом послевкусии с нюансами зеленых трав.

Манящий аромат вина раскрывается оттенками колы, вишни, малины, спелых красных фруктов, тонкими нюансами кремния и пикантных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса ягненка, утки и оленины.

Yealands, Pinot Noir — прекрасно сбалансированное, гармоничное вино, которое предлагает множество сочных фруктовых нот в аромате и радует глубоким вкусом с богатой фруктовостью, шелковистой текстурой и эластичными, невероятно мягкими танинами. В производстве вина используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на виноградниках в регионе Мальборо. Сбор урожая в 2020 году проходил с 24 марта по 1 апреля. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах с использованием селективных дрожжей и регулярным деликатным погружением шапки мезги для создания элегантного и сбалансированного вкуса вина. После короткого периода постферментационной мацерации для достижения желаемого баланса танинов сок осторожно отделили от мезги путем мягкого прессования. Малолактическая ферментация и выдержка вина проводятся во французских дубовых бочках. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым, благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, гармоничным, приятным вкусом с нотками земляники, логанберри и специй, хрустящей кислинкой, округлыми танинами и нежной терпкостью в долгом послевкусии с нюансами зеленых трав.

Манящий аромат вина раскрывается оттенками колы, вишни, малины, спелых красных фруктов, тонкими нюансами кремния и пикантных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из мяса ягненка, утки и оленины.

Yealands, Pinot Noir — прекрасно сбалансированное, гармоничное вино, которое предлагает множество сочных фруктовых нот в аромате и радует глубоким вкусом с богатой фруктовостью, шелковистой текстурой и эластичными, невероятно мягкими танинами. В производстве вина используется виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на виноградниках в регионе Мальборо. Сбор урожая в 2020 году проходил с 24 марта по 1 апреля. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в нейтральных резервуарах с использованием селективных дрожжей и регулярным деликатным погружением шапки мезги для создания элегантного и сбалансированного вкуса вина. После короткого периода постферментационной мацерации для достижения желаемого баланса танинов сок осторожно отделили от мезги путем мягкого прессования. Малолактическая ферментация и выдержка вина проводятся во французских дубовых бочках. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация.Вегетационный период 2020 года был очень засушливым, благодаря чему заболеваемость лоз оказалась низкой, однако, к счастью, редкие, но очень своевременные легкие дожди поддерживали достаточный уровень влаги, чтобы уберечь лозы от стресса. Осень в Мальборо была очень благоприятной, с теплыми днями и прохладными ночами, что способствовало сохранению фирменной свежей натуральной кислотности и интенсивного фруктового вкуса винограда. Во время сбора урожая погода также была благоприятной, что позволяло отбирать блоки с оптимальной степенью спелости. Несмотря на неизбежные трудности, связанные с пандемией во время сбора урожая, долгий вегетационный период обеспечил идеальное качество фруктов.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светло-зелеными и золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, стойкий, свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, в длительном послевкусии остаются тона экзотических фруктов.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами минералов, крыжовника и цветов в сочетании с оттенками листвы томатов, тмина, перца, шалфея и, наконец, боярышника.

Вино составит отличный тандем с закусками, лососем с грибами, омарами, блюдами из благородной рыбы, белым мясом, рисом, макаронами с соусами на основе овощей, овощными блюдами, супами, ризотто, моллюсками и блюдами с добавлением сливок.

В райском уголке в самом сердце Коллио, на винограднике Ronco dei Tassi выращивают виноград сорта Совиньон Блан, из которого производят ароматное белое вино "Ronco dei Sassi". Тщательный отбор лучших ягод, использование современных технологий и опыт виноделов делают это вино неповторимым. Созревание проходит в чанах из нержавеющей стали на осадке в течение 6 месяцев.Хозяйство Ашеви Лува расположено в зоне Коллио (Фриули-Венеция-Джулия), почти на границе со Словенией. Местный терруар с давних времен считается одним из лучших в Италии, идеальным для виноградарства и виноделия. Владелец винодельни Ашеви Лува — Мариано Пинтар — культивирует на 35 гектарах земли различные сорта винограда, отдавая все же предпочтение сорту Совиньон Блан.Виноградарству в хозяйстве уделяется особенно пристальное внимание — учитывается и расположение виноградников, и селекция сортов и, конечно, тщательная и кропотливая обработка. Создание вин также под постоянным присмотром: от сбора урожая и отжима до ферментации и выдержки. Именно потому вина Ашеви Лува славятся своей неповторимостью и великолепным качеством.

Вино яркого соломенно-желтого цвета со светло-зелеными и золотистыми бликами.

Вкус вина элегантный, стойкий, свежий, минеральный, хорошо сбалансированный, в длительном послевкусии остаются тона экзотических фруктов.

Вино обладает изысканным ароматом с тонами минералов, крыжовника и цветов в сочетании с оттенками листвы томатов, тмина, перца, шалфея и, наконец, боярышника.

Вино составит отличный тандем с закусками, лососем с грибами, омарами, блюдами из благородной рыбы, белым мясом, рисом, макаронами с соусами на основе овощей, овощными блюдами, супами, ризотто, моллюсками и блюдами с добавлением сливок.

В райском уголке в самом сердце Коллио, на винограднике Ronco dei Tassi выращивают виноград сорта Совиньон Блан, из которого производят ароматное белое вино "Ronco dei Sassi". Тщательный отбор лучших ягод, использование современных технологий и опыт виноделов делают это вино неповторимым. Созревание проходит в чанах из нержавеющей стали на осадке в течение 6 месяцев.Хозяйство Ашеви Лува расположено в зоне Коллио (Фриули-Венеция-Джулия), почти на границе со Словенией. Местный терруар с давних времен считается одним из лучших в Италии, идеальным для виноградарства и виноделия. Владелец винодельни Ашеви Лува — Мариано Пинтар — культивирует на 35 гектарах земли различные сорта винограда, отдавая все же предпочтение сорту Совиньон Блан.Виноградарству в хозяйстве уделяется особенно пристальное внимание — учитывается и расположение виноградников, и селекция сортов и, конечно, тщательная и кропотливая обработка. Создание вин также под постоянным присмотром: от сбора урожая и отжима до ферментации и выдержки. Именно потому вина Ашеви Лува славятся своей неповторимостью и великолепным качеством.

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет округлым, мягким вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, абрикоса, зеленого яблока, ананаса, цветочного меда и кондитерских сливок.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, особенно из рыбы и морепродуктов. Может дополнять десерты и сыры.

"Pinot Grigio" — прекрасное белое сухое вино, обладающее многогранным вкусом и волшебным ароматом, в котором гармонично сплетаются самые разнообразные оттенки. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo. За 10 лет Туллио Замо не только удачно увеличил размер своих виноградников, но и выпустил несколько вин ("Abbazia di Rosazzo", "Ronco dei Roseti"), завоевавших высокие награды и ошеломительную популярность в Италии. К началу нового тысячелетия семья Замо владела 35 гектарами отличных виноградников, новыми погребами, современной винодельней и рестораном.  Сегодня хозяйство Ле Винье ди Замо имеет около 55 гектаров виноградников на территории Rocca Bernardo, Buttrio и Rosazzo. Хозяйство выпускает широкий ассортимент вин, основанный как на автохтонных, так и на европейских сортах. Красные вина от Le vigne di Zamo отличаются ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, а белые вина обладают бесподобной свежестью и чистотой. 

Вино соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет округлым, мягким вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и освежающим послевкусием.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, абрикоса, зеленого яблока, ананаса, цветочного меда и кондитерских сливок.

Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, особенно из рыбы и морепродуктов. Может дополнять десерты и сыры.

"Pinot Grigio" — прекрасное белое сухое вино, обладающее многогранным вкусом и волшебным ароматом, в котором гармонично сплетаются самые разнообразные оттенки. Вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Семья Zamo долгое время имела к вину весьма опосредованное отношение — Луиджи Замо всего лишь содержал небольшой винный кабачок. Однако в 1978 году его сын Туллио приобрел 5 гектаров земли на склоне горы Бернарда, в одном из ведущих регионов итальянского виноделия — Фриули. Так началась история винодельческого хозяйства Le vigne di Zamo. За 10 лет Туллио Замо не только удачно увеличил размер своих виноградников, но и выпустил несколько вин ("Abbazia di Rosazzo", "Ronco dei Roseti"), завоевавших высокие награды и ошеломительную популярность в Италии. К началу нового тысячелетия семья Замо владела 35 гектарами отличных виноградников, новыми погребами, современной винодельней и рестораном.  Сегодня хозяйство Ле Винье ди Замо имеет около 55 гектаров виноградников на территории Rocca Bernardo, Buttrio и Rosazzo. Хозяйство выпускает широкий ассортимент вин, основанный как на автохтонных, так и на европейских сортах. Красные вина от Le vigne di Zamo отличаются ярким фруктовым вкусом и насыщенным ароматом, а белые вина обладают бесподобной свежестью и чистотой. 

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, сухой, чистый вкус вина наполнен сочными тонами манго, маракуйи, лайма, личи, сопровождающимися яркой кислинкой. Продолжительное послевкусие оставляет пикантные ноты цедры грейпфрута, белого перца и трав.

Щедрый, яркий, богатый аромат вина покоряет пышными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, сквозь которые ощущаются нюансы свежескошенной травы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, молодыми сырами.

Вино Marlborough Wairau Valley Sauvignon Blanc произведено из винограда с трех уникальных виноградников долины Вайрау. Два из них, "Cob Cottage" и "Summer Valley", принадлежащих Ра Нуи, находятся в юго-восточной части долины, к югу от поселка Бленхейм. Тяжелая почва виноградника представляет собой смесь гравия, песчаных суглинков и глины. Виноградник "Summer Valley" находится в 800 метрах к югу от "Cob Cottage" и представляет собой особенно теплый участок с мелкими лессовыми почвами. Третий виноградник, принадлежащий долгосрочным партнерам — винодельне Roughan Lee's, расположен в самом сердце долины Вайрау, на берегу реки Омака. Этот виноградник является одним из самых первых, посаженных в Вайрау. Его каменистая почва обладает хорошим естественным дренажем и естественной низкой плодородностью. В целом, климат в долине Вайрау теплый и сухой, подверженный влиянию морского бриза. Жаркое солнце днем ​​и холодные океанские ветры ночью обеспечивают длительный вегетационный период, что гарантирует отличный баланс фруктовости и кислотности будущих вин.Весна 2019 года в Мальборо выдалась прохладной, что негативно сказалось на завязи плодов после цветения. В результате грозди формировались меньшего, чем обычно, размера с небольшими ароматными ягодами. В январе установилась затяжная жаркая сухая погода с умеренно прохладными ночами, что создавало идеальные условия для созревания винограда с сохранением одновременно вкусовой спелости и свежести.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, сухой, чистый вкус вина наполнен сочными тонами манго, маракуйи, лайма, личи, сопровождающимися яркой кислинкой. Продолжительное послевкусие оставляет пикантные ноты цедры грейпфрута, белого перца и трав.

Щедрый, яркий, богатый аромат вина покоряет пышными оттенками тропических и цитрусовых фруктов, сквозь которые ощущаются нюансы свежескошенной травы.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, морепродуктами, молодыми сырами.

Вино Marlborough Wairau Valley Sauvignon Blanc произведено из винограда с трех уникальных виноградников долины Вайрау. Два из них, "Cob Cottage" и "Summer Valley", принадлежащих Ра Нуи, находятся в юго-восточной части долины, к югу от поселка Бленхейм. Тяжелая почва виноградника представляет собой смесь гравия, песчаных суглинков и глины. Виноградник "Summer Valley" находится в 800 метрах к югу от "Cob Cottage" и представляет собой особенно теплый участок с мелкими лессовыми почвами. Третий виноградник, принадлежащий долгосрочным партнерам — винодельне Roughan Lee's, расположен в самом сердце долины Вайрау, на берегу реки Омака. Этот виноградник является одним из самых первых, посаженных в Вайрау. Его каменистая почва обладает хорошим естественным дренажем и естественной низкой плодородностью. В целом, климат в долине Вайрау теплый и сухой, подверженный влиянию морского бриза. Жаркое солнце днем ​​и холодные океанские ветры ночью обеспечивают длительный вегетационный период, что гарантирует отличный баланс фруктовости и кислотности будущих вин.Весна 2019 года в Мальборо выдалась прохладной, что негативно сказалось на завязи плодов после цветения. В результате грозди формировались меньшего, чем обычно, размера с небольшими ароматными ягодами. В январе установилась затяжная жаркая сухая погода с умеренно прохладными ночами, что создавало идеальные условия для созревания винограда с сохранением одновременно вкусовой спелости и свежести.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает свежим, полным, округлым, сбалансированным вкусом с оттенками фруктов и цветов, очень четким длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с оттенками апельсина, лайма, миндаля, яблок, свежескошенной травы, нюансами аниса.

Вино прекрасно сочетается с закусками, блюдами азиатской кухни, супами, ветчиной, рыбой и белым мясом.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает свежим, полным, округлым, сбалансированным вкусом с оттенками фруктов и цветов, очень четким длительным послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом с оттенками апельсина, лайма, миндаля, яблок, свежескошенной травы, нюансами аниса.

Вино прекрасно сочетается с закусками, блюдами азиатской кухни, супами, ветчиной, рыбой и белым мясом.

У вина золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и экзотических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с блюдами тайской кухни, разнообразными паштетами, карри, копчеными морепродуктами, мясом, соей, уткой под медовым соусом, голубыми сырами и инжиром.

Huia, Gewurztraminer — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращен на винограднике Winsome Estate в долине Вайрау. Почва виноградников представляет собой смесь глины и черного песка. Урожай начали собирать в начале апреля, когда ягоды были зрелыми и в отличном состоянии. Виноград вырос ароматным, с ярко выраженными нотами тропических фруктов. После того, как урожай транспортировали на винодельню, его сортировали и прессовали, а полученный сок подвергли отстаиванию. После отстаивания сок ферментировали натуральным способом, используя специальные дикие дрожжи. Процесс брожения проходил в стальных танках и нейтральных бочонках из французского дуба. Вино Хуйа, Гевюрцтраминер было выдержано на тонком осадке в течение 6 месяцев, после чего его бутилировали. Вино отмечено сертификатом как органическое и биодинамическое. Производитель утверждает, что оно идеально подойдет для веганов.

Клэр и Майк Аллан в 1990 году купили землю и переехали в Новую Зеландию. Через 4 года были посажены первые виноградники, а уже в 1996 году был собран первый урожай винограда. Так появилась винодельня Huia Vineyards. При выращивании винограда придерживаются принципов органического земледелия. На виноградниках пасутся животные, растут полевые цветы, виноград, деревья и другие растения. Компания стремится выпускать качественные вина, в которых процесс создания является максимально естественным. Отходы виноделия используют для удобрения земель.

У вина золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и экзотических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино отлично сочетается с блюдами тайской кухни, разнообразными паштетами, карри, копчеными морепродуктами, мясом, соей, уткой под медовым соусом, голубыми сырами и инжиром.

Huia, Gewurztraminer — белое полусухое вино из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращен на винограднике Winsome Estate в долине Вайрау. Почва виноградников представляет собой смесь глины и черного песка. Урожай начали собирать в начале апреля, когда ягоды были зрелыми и в отличном состоянии. Виноград вырос ароматным, с ярко выраженными нотами тропических фруктов. После того, как урожай транспортировали на винодельню, его сортировали и прессовали, а полученный сок подвергли отстаиванию. После отстаивания сок ферментировали натуральным способом, используя специальные дикие дрожжи. Процесс брожения проходил в стальных танках и нейтральных бочонках из французского дуба. Вино Хуйа, Гевюрцтраминер было выдержано на тонком осадке в течение 6 месяцев, после чего его бутилировали. Вино отмечено сертификатом как органическое и биодинамическое. Производитель утверждает, что оно идеально подойдет для веганов.

Клэр и Майк Аллан в 1990 году купили землю и переехали в Новую Зеландию. Через 4 года были посажены первые виноградники, а уже в 1996 году был собран первый урожай винограда. Так появилась винодельня Huia Vineyards. При выращивании винограда придерживаются принципов органического земледелия. На виноградниках пасутся животные, растут полевые цветы, виноград, деревья и другие растения. Компания стремится выпускать качественные вина, в которых процесс создания является максимально естественным. Отходы виноделия используют для удобрения земель.

Цвет — бледно-золотистый.

Живой вкус предлагает насладиться его превосходной фруктовой силой и стойкостью. Послевкусие выразительное и восхитительно продолжительное.

Винтаж 2023 года демонстрирует яркий аромат с акцентами фейхоа, хрустящего яблока, дыни и лимонной цедры.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

Высоко над равнинами Мальборо, премиального винодельческого региона Новой Зеландии, можно увидеть вершину горы, которую зовут Рыбий Хвост, стоящую как часовой над многочисленными виноградниками в этом районе. Эта гора с двойной вершиной является вдохновляющим предзнаменованием для местных виноделов. В ее честь была создана линейка вин "Mount Fishtail", урожай для которых собирается с виноградников, где открывается великолепный вид на гору Фиштейл в Ричмондских хребтах. Высокое качество является абсолютным приоритетом при создании вин "Mount Fishtail". На виноградниках, как и на винодельне, не используются короткие пути для создания действительно великих вин. Только ручная работа является признанным стандартом. Философия "Mount Fishtail" гласит: "Лучшее удобрение — это нога фермера"."Mount Fishtail" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках Мальборо. Урожай собирается в утренней прохладе и мягко отжимается на винодельне. Медленная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах позволяет сохранить элегантный и изысканный аромат Совиньон Блан. На пике зрелости винтаж 2023 года будет находиться вплоть до 2026 года.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Цвет — бледно-золотистый.

Живой вкус предлагает насладиться его превосходной фруктовой силой и стойкостью. Послевкусие выразительное и восхитительно продолжительное.

Винтаж 2023 года демонстрирует яркий аромат с акцентами фейхоа, хрустящего яблока, дыни и лимонной цедры.

Является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.

Высоко над равнинами Мальборо, премиального винодельческого региона Новой Зеландии, можно увидеть вершину горы, которую зовут Рыбий Хвост, стоящую как часовой над многочисленными виноградниками в этом районе. Эта гора с двойной вершиной является вдохновляющим предзнаменованием для местных виноделов. В ее честь была создана линейка вин "Mount Fishtail", урожай для которых собирается с виноградников, где открывается великолепный вид на гору Фиштейл в Ричмондских хребтах. Высокое качество является абсолютным приоритетом при создании вин "Mount Fishtail". На виноградниках, как и на винодельне, не используются короткие пути для создания действительно великих вин. Только ручная работа является признанным стандартом. Философия "Mount Fishtail" гласит: "Лучшее удобрение — это нога фермера"."Mount Fishtail" Sauvignon Blanc — белое сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках Мальборо. Урожай собирается в утренней прохладе и мягко отжимается на винодельне. Медленная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах позволяет сохранить элегантный и изысканный аромат Совиньон Блан. На пике зрелости винтаж 2023 года будет находиться вплоть до 2026 года.

Эндрю Бэлли, эксцентричный и непредсказуемый житель Новой Зеландии, решил основать свое винодельческое хозяйство. Регион Мальборо известен своими Туманными бухтами, поэтому Эндрю с самого начала знал название будущей винодельни. Misty Cove (в переводе — "Туманная Бухта") является относительно молодым винодельческим хозяйством, имеющим виноградники с уникальными почвами и микроклиматом. Одним из них является виноградник, расположенный в самой отдаленной части Мальборо, в заливе Waitaria. До него можно добраться только на лодке.Каждый этап производства, начиная от сбора урожая и заканчивая бутилированием, строго контролируется лично Эндрю Бэлли. На сегодняшний день продукция Мисти Коув завоевывает новые горизонты, покоряя своими характеристиками многих потребителей.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино обладает чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и долгим послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Вино демонстрирует яркий, освежающий аромат сотканный из нот лимона, крыжовника, минералов и трав.

Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

Tohu, Riesling, Marlborough — яркое, выразительное белое вино, с первого взгляда покоряющее сердце самого искушенного потребителя. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на 10-летних виноградных лозах. Сбор урожая проводится механически. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию в течение 72 часов с последующей длительной холодной ферментацией, которая длится 22-28 дней. Вино Tohu, Riesling стоит подавать как аперитив или в сочетании с белым мясом, рыбой и морепродуктами. Маори являются коренными жителями Aotearoa New Zealand. Они имеют сильную духовную связь с землей и чтят свои национальные традиции. Хозяйство Tohu — это первое винодельческое хозяйство маори. Оно было основано в 1998 году в регионе Мальборо. На виноградниках применяются органические методы с минимальным вмешательством человека. Линейка Тоху — отличный пример гармоничного сочетания многолетних традиций с уникальными методами производства. Вина в полной мере отражают потенциал и характер региона.

Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.

Вино обладает чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, хрустящей кислинкой и долгим послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Вино демонстрирует яркий, освежающий аромат сотканный из нот лимона, крыжовника, минералов и трав.

Вино стоит подавать как аперитив, рекомендуется к белому мясу, рыбе, морепродуктам.

Tohu, Riesling, Marlborough — яркое, выразительное белое вино, с первого взгляда покоряющее сердце самого искушенного потребителя. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на 10-летних виноградных лозах. Сбор урожая проводится механически. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию в течение 72 часов с последующей длительной холодной ферментацией, которая длится 22-28 дней. Вино Tohu, Riesling стоит подавать как аперитив или в сочетании с белым мясом, рыбой и морепродуктами. Маори являются коренными жителями Aotearoa New Zealand. Они имеют сильную духовную связь с землей и чтят свои национальные традиции. Хозяйство Tohu — это первое винодельческое хозяйство маори. Оно было основано в 1998 году в регионе Мальборо. На виноградниках применяются органические методы с минимальным вмешательством человека. Линейка Тоху — отличный пример гармоничного сочетания многолетних традиций с уникальными методами производства. Вина в полной мере отражают потенциал и характер региона.

Вино глубокого желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, с высокой кислотностью и приятным минеральным послевкусием.

Вино обладает нежным цветочным ароматом с вкраплением нюансов пряностей и ванили.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино глубокого желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, элегантный, хорошо сбалансированный, с высокой кислотностью и приятным минеральным послевкусием.

Вино обладает нежным цветочным ароматом с вкраплением нюансов пряностей и ванили.

Вино является великолепным аперитивом, его также подают к птице, овощной лазанье и блюдам из рыбы или нежного белого мяса.

История компании Тенименти Анджелини началась в 1994 году с приобретения в Тоскане трех исторических виноделен: "Валь ди Суга" в Монтальчино, "Тре Розе" в Монтепульчано и "Сан Леонино" в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини происходит из старинной семьи виноделов, имеющей в Марке более тысячи акров земли, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства великолепных вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези. Tenimenti Angelini состоит из 5 компаний (к трем первым добавились "Collepaglia" и "Puiatti") и владеет в общей сложности площадью в 1600 га, из которых 300 занимают виноградники, в том числе в трех самых престижных регионах Тосканы — Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания значительно обогатили свой портфель одним из лучших хозяйств по производству белых вин великого региона Фриули — винодельни Puiatti, славящейся превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объем компании составляет более 1.500.000 бутылок вина. Несмотря на проводимую политику внедрения новых методов и технологий, Тенименти Анджелини бережно сохраняет традиции производства вин. Философия компании зиждется на таких устоях, как уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Непрерывные усилия в достижении высоких стандартов качества вознаграждаются всемирным признанием вин от Тенименти Анджелини. Первого января 2014 года состоялось грандиозное объединение виноделен Tenimenti Angelini и Bertani в новую группу под названием Bertani Domains, выбор которого был продиктован осознанием важности бренда "Бертани", высоко ценимого и узнаваемого на международном рынке. Но Bertani Domains намеренно пишет свое название в логотипе в скобках, чтобы указать свою роль исключительно в качестве "опекуна" отдельных компаний.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, приятный, изящный, с преобладающими фруктовыми тонами, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы мускатного ореха и специй. Легкая сладость гармонично уравновешена живой кислотностью. Послевкусие освежающее, сухое.

Аромат вина слегка сдержанный, но постепенно раскрывается многогранными оттенками спелых фруктов, а нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, пастой, овощным ризотто, морепродуктами, креветками, устрицами, соленой треской.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Иcонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.Lorenzon Enzo, "I Feudi di Romans" Malvasia, Friuli Isonzo DOC — очень ароматное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на виноградниках компании в области Фриули Исонцо. Район раскинулся на аллювиальных почвах вдоль реки Исонцо к югу от Коллио, отсюда и его название — Фриули Исонцо. Река делит зону на две части. Левый берег примечателен своими бедными меловыми и глинистыми почвами, смешанными с красным гравием, в то время как почвы правого берега особенно меловые и слоистые, с белым гравием. Русло реки постоянно смещается, что приводит к наводнениям, обогащающим почвы виноградников питательными веществами. Во Фриули Исонцо преобладает морской климат с большим количеством осадков, чем во многих других районах региона. Близлежащая Адриатика является постоянным источником теплого ветра в течение дня, а с гор на севере дуют прохладные ночные бризы. Значительные суточные колебания температур создают идеальные условия для выращивания винограда и производства уникальных высококачественных вин. Собранный виноград отделяют от гребней, дробят и мягко отжимают. Сусло сливают и отстаивают в течение ночи, добавляют чистые культуры дрожжей и ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали, в которых вино в дальнейшем выдерживается на осадке на протяжении 3-4-х месяцев.Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, приятный, изящный, с преобладающими фруктовыми тонами, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы мускатного ореха и специй. Легкая сладость гармонично уравновешена живой кислотностью. Послевкусие освежающее, сухое.

Аромат вина слегка сдержанный, но постепенно раскрывается многогранными оттенками спелых фруктов, а нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, пастой, овощным ризотто, морепродуктами, креветками, устрицами, соленой треской.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед силой дарующей жизнь земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Иcонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин.Lorenzon Enzo, "I Feudi di Romans" Malvasia, Friuli Isonzo DOC — очень ароматное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальвазия, который выращивается на виноградниках компании в области Фриули Исонцо. Район раскинулся на аллювиальных почвах вдоль реки Исонцо к югу от Коллио, отсюда и его название — Фриули Исонцо. Река делит зону на две части. Левый берег примечателен своими бедными меловыми и глинистыми почвами, смешанными с красным гравием, в то время как почвы правого берега особенно меловые и слоистые, с белым гравием. Русло реки постоянно смещается, что приводит к наводнениям, обогащающим почвы виноградников питательными веществами. Во Фриули Исонцо преобладает морской климат с большим количеством осадков, чем во многих других районах региона. Близлежащая Адриатика является постоянным источником теплого ветра в течение дня, а с гор на севере дуют прохладные ночные бризы. Значительные суточные колебания температур создают идеальные условия для выращивания винограда и производства уникальных высококачественных вин. Собранный виноград отделяют от гребней, дробят и мягко отжимают. Сусло сливают и отстаивают в течение ночи, добавляют чистые культуры дрожжей и ферментируют при температуре 15 °С в чанах из нержавеющей стали, в которых вино в дальнейшем выдерживается на осадке на протяжении 3-4-х месяцев.Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя.

Вино светло-золотистого цвета.

В свежем, полном, округлом вкусе вина представлен прекрасный баланс фруктовой сладости, присущей сорту Токай Фриулано, и умеренной кислотности.

Вино с ярким фруктово-пряным ароматом, в котором присутствуют оттенки белых цветов, айвы, липового мёда и белого перца.

Вино подают к легким закусками, сыровяленному мясу, ветчине, супам минестроне, курице, индейке и белой морской рыбе. Также вино чудесно дополняет блюда итальянской и азиатской кухни.

Вино светло-золотистого цвета.

В свежем, полном, округлом вкусе вина представлен прекрасный баланс фруктовой сладости, присущей сорту Токай Фриулано, и умеренной кислотности.

Вино с ярким фруктово-пряным ароматом, в котором присутствуют оттенки белых цветов, айвы, липового мёда и белого перца.

Вино подают к легким закусками, сыровяленному мясу, ветчине, супам минестроне, курице, индейке и белой морской рыбе. Также вино чудесно дополняет блюда итальянской и азиатской кухни.

Вино светло-лососевого цвета с розовыми переливами.

Вино обладает гладким, гармоничным вкусом с округлыми танинами, тонкими нотами красных ягод, дыни, нектарина, приятным свежим послевкусием.

Свежий и легкий аромат вина раскрывается нежными тонами клубники, вишни, ванили, сладкой выпечки и красных цветов.

Вино рекомендовано подавать в качестве аперитива, с пряными блюдами индийской кухни. Прекрасное вино для пикников.

Babich Wines, Rose Pinot Noir — нежное розовое вино со свежим ароматом и гармоничным вкусом с округлыми танинами. Урожай винограда сорта Пино Нуар после машинной сборки дробят и некоторое время выдерживают на кожице, благодаря чему вино приобретает светло-лососевый цвет. Затем муст прессуется, в полученный сок подсеваются дрожжи. Ферментация проходит при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается 4 месяца на осадке. Розовый Пино Нуар станет идеальным сопровождением летнего пикника или пряных блюд индийской кухни. Винтаж 2016 года завоевал золотые медали на "WSWA 74th Annual Convention and Exposition Wine & Spirits Tasting Competition, 2017" и "San Francisco International Wine Competition, 2017".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино светло-лососевого цвета с розовыми переливами.

Вино обладает гладким, гармоничным вкусом с округлыми танинами, тонкими нотами красных ягод, дыни, нектарина, приятным свежим послевкусием.

Свежий и легкий аромат вина раскрывается нежными тонами клубники, вишни, ванили, сладкой выпечки и красных цветов.

Вино рекомендовано подавать в качестве аперитива, с пряными блюдами индийской кухни. Прекрасное вино для пикников.

Babich Wines, Rose Pinot Noir — нежное розовое вино со свежим ароматом и гармоничным вкусом с округлыми танинами. Урожай винограда сорта Пино Нуар после машинной сборки дробят и некоторое время выдерживают на кожице, благодаря чему вино приобретает светло-лососевый цвет. Затем муст прессуется, в полученный сок подсеваются дрожжи. Ферментация проходит при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается 4 месяца на осадке. Розовый Пино Нуар станет идеальным сопровождением летнего пикника или пряных блюд индийской кухни. Винтаж 2016 года завоевал золотые медали на "WSWA 74th Annual Convention and Exposition Wine & Spirits Tasting Competition, 2017" и "San Francisco International Wine Competition, 2017".

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина богатый, полный, с хорошей структурой, тонами фруктов, цветов и минералов, классическим пряным послевкусием.

В интенсивном аромате вина различаются оттенки тропических фруктов — ананаса, банана, нотки специй и акации.

Вино хорошо сочетается с супами, мясным ризотто, вареным белым мясом, нежными рыбными блюдами.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина богатый, полный, с хорошей структурой, тонами фруктов, цветов и минералов, классическим пряным послевкусием.

В интенсивном аромате вина различаются оттенки тропических фруктов — ананаса, банана, нотки специй и акации.

Вино хорошо сочетается с супами, мясным ризотто, вареным белым мясом, нежными рыбными блюдами.

Вино нежного рубиново-красного цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с мягкими нотами клубники и вишни, тонкими цветочными оттенками и свежим послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается приятными тонами клубники, малины и легкими оттенками ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной с баклажанами, а также является хорошим партнером для стейка и грибного пирога.

Babich Wines, Pinot Noir, Marlborough — элегантное красное вино, чарующее ярким ягодным ароматом и сбалансированным мягким вкусом. Урожай для изготовления вина собирается вручную по достижению им оптимальной степени зрелости. Ферментация проходит в открытых чанах. После продолжительной мацерации вино фильтруют и переливают в новые и старые дубовые бочки для созревания. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 5 лет.

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино нежного рубиново-красного цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с мягкими нотами клубники и вишни, тонкими цветочными оттенками и свежим послевкусием.

Яркий аромат вина раскрывается приятными тонами клубники, малины и легкими оттенками ванили.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной с баклажанами, а также является хорошим партнером для стейка и грибного пирога.

Babich Wines, Pinot Noir, Marlborough — элегантное красное вино, чарующее ярким ягодным ароматом и сбалансированным мягким вкусом. Урожай для изготовления вина собирается вручную по достижению им оптимальной степени зрелости. Ферментация проходит в открытых чанах. После продолжительной мацерации вино фильтруют и переливают в новые и старые дубовые бочки для созревания. Потенциал хранения Пино Нуар составляет 5 лет.

В 1916 году в Новой Зеландии винодел, Иосиф Бабич, создал свое первое вино, это и положило начало компании Babich Wines. В 1910 году, будучи четырнадцатилетним мальчиком, он покинул Далматию (часть современной Хорватии), чтобы присоединиться к своим братьям, работающим на севере Новой Зеландии. Попав в долину Хендерсон в 1919 году, он вместе со своей женой, Марой, на пустом участке площадью всего 24 гектара разбили виноградник. Во время Второй мировой войны виноделие стало основным делом семьи. В 50-е годы их первый сын, Питер Бабич, присоединился к команде, а в 1960-х стал виноделом и Джо Бабич-младший. Вместе братья смогли превратить небольшое хозяйство в производителя вин мирового класса.Сегодня завод Babich Wines, расположенный в долине Хендерсоне в Западном Окленде, является одной из крупнейших семейных винных компаний Новой Зеландии. Ее успех объясняют слова Джо Бабича: "Мы находим превосходные участки для виноградников в разных регионах и засаживаем их теми сортами винограда, которые идеально гармонируют с землей и климатом".

Вино насыщенного соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает мягким вкусом, где преобладают тона бананов и ананаса. Особое очарование вину придает долгое послевкусие с нотками ванили и специй.

Сложный, душистый аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов, среди которых преобладают нотки ананаса, банана и ванильными нюансами.

Данное вино — универсально и подходит практически ко всем блюдам. Но наиболее удачно оно составит пару к блюдам из рыбы под сливочным соусом, морепродуктам, первым блюдам, домашней птице и мягким сырам.

Восхитительное Шардоне, 2010 от Дориго создается из отборного винограда, выращенного на винограднике Ронк ди Юри. Почвы виноградника представлены мергелем, благодаря чему виноград приобретает восхитительные фруктовые оттенки. Сбор и сортировка винограда осуществляется только вручную, после чего вино ферментируется в дубовых барриках, причем как для ферментации, так и для выдержки используются новые и годовалые бочки, 95% которых изготовлены из французского дуба, тогда как остальные 5% — из американского. Срок выдержки вина составляет 10 месяцев, в течение которых Шардоне приобретает восхитительные ванильные и банановые оттенки. Благодаря особенностям производства и уникальности терруара, Шардоне имеет хороший потенциал хранения в течение 5-7 лет, радуя с каждым годом все более изысканными оттенками вкуса и аромата.Семья Дориго в середине XX века приобрела два виноградника, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив таким образом определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом.Слова, которые не устаёт повторять семья Дориго: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства.

Вино насыщенного соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает мягким вкусом, где преобладают тона бананов и ананаса. Особое очарование вину придает долгое послевкусие с нотками ванили и специй.

Сложный, душистый аромат вина раскрывается тонами экзотических фруктов, среди которых преобладают нотки ананаса, банана и ванильными нюансами.

Данное вино — универсально и подходит практически ко всем блюдам. Но наиболее удачно оно составит пару к блюдам из рыбы под сливочным соусом, морепродуктам, первым блюдам, домашней птице и мягким сырам.

Восхитительное Шардоне, 2010 от Дориго создается из отборного винограда, выращенного на винограднике Ронк ди Юри. Почвы виноградника представлены мергелем, благодаря чему виноград приобретает восхитительные фруктовые оттенки. Сбор и сортировка винограда осуществляется только вручную, после чего вино ферментируется в дубовых барриках, причем как для ферментации, так и для выдержки используются новые и годовалые бочки, 95% которых изготовлены из французского дуба, тогда как остальные 5% — из американского. Срок выдержки вина составляет 10 месяцев, в течение которых Шардоне приобретает восхитительные ванильные и банановые оттенки. Благодаря особенностям производства и уникальности терруара, Шардоне имеет хороший потенциал хранения в течение 5-7 лет, радуя с каждым годом все более изысканными оттенками вкуса и аромата.Семья Дориго в середине XX века приобрела два виноградника, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив таким образом определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом.Слова, которые не устаёт повторять семья Дориго: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства.

Вино демонстрирует нежный розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, освежающий, сухой, с яркими нотами спелых красных фруктов и ягод. Сливочная текстура отлично сбалансирована хрустящей кислотностью. Послевкусие восхитительно сочное и продолжительное, с легкими солоноватыми штрихами.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками лесной клубники, арбуза, засахаренных ягод и граната в обрамлении утонченных цветочных тонов. Особый шарм букету добавляет мягкий ванильный шлейф.

Вино очень универсально. Оно может подаваться между блюдами, после трапезы, с широким спектром разнообразных продуктов питания в разных стилях. Попробуйте его с запеченной индейкой с начинкой из свежего сыра или сашими.

The Ned, Rose — сочное, ароматное розовое вино, основу купажа которого составляет сорт Пино Нуар, дополненный небольшим количеством Пино Гри, а с 2019 года — еще Мерло, Рислинга и Шардоне. Пино Нуар обеспечивает чистый фруктово-ягодный аромат и длительный вкус с насыщенным ядром и хрустящими кислотными краями. Пино Гри придает вкусу богатство, плотность, прекрасную текстуру и фруктовую сладость. Мерло выражает душевную теплоту и соблазнительную натуру, Шардоне — элегантность и утонченность, Рислинг — минеральные и стальные оттенки. Виноград для изготовления вина Нед, Розе выращивается на виноградниках компании в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион известен своими яркими и пикантными винами. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным морским бризом, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Местные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, состоят из каменистого ила и суглинистого верхнего слоя.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования, сводящего к минимуму извлечение цвета и танинов, полученный виноградный сок ферментируется при регулируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Для ферментации используются специально отобранные штаммы дрожжей, способные усиливать интенсивность аромата и обеспечивать желаемую текстуру вкуса. Вино рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет после розлива, чтобы насладиться его свежестью и напряженной кислотностью.

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино демонстрирует нежный розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, освежающий, сухой, с яркими нотами спелых красных фруктов и ягод. Сливочная текстура отлично сбалансирована хрустящей кислотностью. Послевкусие восхитительно сочное и продолжительное, с легкими солоноватыми штрихами.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками лесной клубники, арбуза, засахаренных ягод и граната в обрамлении утонченных цветочных тонов. Особый шарм букету добавляет мягкий ванильный шлейф.

Вино очень универсально. Оно может подаваться между блюдами, после трапезы, с широким спектром разнообразных продуктов питания в разных стилях. Попробуйте его с запеченной индейкой с начинкой из свежего сыра или сашими.

The Ned, Rose — сочное, ароматное розовое вино, основу купажа которого составляет сорт Пино Нуар, дополненный небольшим количеством Пино Гри, а с 2019 года — еще Мерло, Рислинга и Шардоне. Пино Нуар обеспечивает чистый фруктово-ягодный аромат и длительный вкус с насыщенным ядром и хрустящими кислотными краями. Пино Гри придает вкусу богатство, плотность, прекрасную текстуру и фруктовую сладость. Мерло выражает душевную теплоту и соблазнительную натуру, Шардоне — элегантность и утонченность, Рислинг — минеральные и стальные оттенки. Виноград для изготовления вина Нед, Розе выращивается на виноградниках компании в Мальборо. Этот засушливый солнечный регион известен своими яркими и пикантными винами. Знойные дневные температуры смягчаются прохладным морским бризом, что приводит к значительным колебаниям суточных температур. Это, наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период, что дает винограду время для развития полного, выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Местные почвы обладают хорошими дренажными свойствами, состоят из каменистого ила и суглинистого верхнего слоя.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования, сводящего к минимуму извлечение цвета и танинов, полученный виноградный сок ферментируется при регулируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Для ферментации используются специально отобранные штаммы дрожжей, способные усиливать интенсивность аромата и обеспечивать желаемую текстуру вкуса. Вино рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет после розлива, чтобы насладиться его свежестью и напряженной кислотностью.

В 2003 году Брент Маррис начал поиски виноградника со сверх ординарными характеристиками, способного стать ядром и символом будущей винодельни The Ned. Вооружившись обширными познаниями в винодельческом искусстве, он досконально изучил ландшафт Мальборо и обнаружил отличный участок площадью 268 гектаров, расположенный неподалеку одного из притоков реки Ваирау. Брент Маррис является одним из самых известных и уважаемых виноделов Новой Зеландии. Он стоял у истоков развития культуры виноделия в регионе. Маррис обладает редким чутьем так смешивать различные сорта винограда, чтобы в создаваемых им винах хорошо читался уникальный характер терруара Мальборо. Продукция от Марриса известна чистой, прозрачной фруктовостью вкуса и деликатностью структуры и демонстрирует яркий, узнаваемый стиль вин Новой Зеландии.После того, как Брент Маррис обратился к истории своего рода и нашел подтверждение родства с королями Англии, у него родилась идея создания Королевской серии вин. Тогда было принято решение о смене названия компании на Marisco. Используя свои знания, он отобрал несколько участков для создания "золотого фонда" Marisco Vineyards, который бы смог оставить своим наследникам. Спустя всего 5 лет после выпуска своего первого вина, компания Marisco Vineyards была признана "новозеландской винокурней года" на международном конкурсе Wine & Spirits Challenge-2011. Не останавливаясь на достигнутом, компания продолжает наращивать обороты, планируя запуск новых брендов и выход на новые рынки.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вино обладает округлым, полным, комплексным, маслянистым вкусом с очень хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами персиков, абрикосов, минеральными и медовыми оттенками, а также нотками дуба и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами и ракообразными.

Виноград для вина "Piere" Isonzo Sauvignon собирают вручную в середине сентября, проводят гребнеотделение и бережно дробят. Далее осуществляют кратковременную холодную мацерацию при температуре 8°C с применением инертного газа и ферментацию в течение 28 дней в стальных емкостях при температуре 16-19°C. Вино выдерживают в течение 7 месяцев на осадке в дубовых барриках и 11 месяцев в бутылках. В результате получается яркое комплексное и минеральное вино, которое прекрасно подойдет к роскошной рыбной трапезе. Декантировать перед подачей не рекомендуется. Потенциал хранения вина — 10-20 лет.Участок "Пиере" расположен в коммуне Мариано дель Фриули, на высоте 33 метров над уровнем моря. Почвы обладают повышенным содержанием глины с примесью гравия. Средний возраст лоз — 13 лет. В этой части виноградника, принадлежащей Вие ди Романс, наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны Совиньон Блан, треть — французские. Вие ди Романс — одно из хозяйств Фриули, наиболее уважаемых винными критиками. Название хозяйства Vie di Romans — "дорога римлян" — в точности передает исторический факт. Через долину реки Изонцо когда-то проходила дорога, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Благодаря множеству ветров, которые дуют с континента и Адриатики, это место можно назвать уникальным по климату — постоянные изменения в погоде способствуют медленному созреванию винограда.Уже более века хозяйством управляет семейство Галло. Нынешний хозяин винодельни Джанфранко Галло получил свой бизнес по наследству от отца в 70-х годах прошлого столетия, будучи еще подростком. С этого момента здесь используются методы органического сельского хозяйства — никаких пестицидов или химических удобрений. Уникальный характер и неповторимость всех вин Вие ди Романс — результат длительного следования программе совершенствования виноделия, начавшейся еще в 80-х годах прошлого века. Сущность данной программы заключается в создании сбалансированных условий для каждого виноградника с учетом его индивидуальных особенностей.Джанфранко Галло — перфекционист. Переслащенные и невыдержанные в дубе вина не для него, ему больше по нраву вина с богатым, комплексным вкусом, длительным послевкусием и большим потенциалом выдержки. Именно поэтому белые вина хозяйства поступают в продажу не ранее, чем через 2 года после урожая.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вино обладает округлым, полным, комплексным, маслянистым вкусом с очень хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами персиков, абрикосов, минеральными и медовыми оттенками, а также нотками дуба и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с рыбными закусками, морепродуктами и ракообразными.

Виноград для вина "Piere" Isonzo Sauvignon собирают вручную в середине сентября, проводят гребнеотделение и бережно дробят. Далее осуществляют кратковременную холодную мацерацию при температуре 8°C с применением инертного газа и ферментацию в течение 28 дней в стальных емкостях при температуре 16-19°C. Вино выдерживают в течение 7 месяцев на осадке в дубовых барриках и 11 месяцев в бутылках. В результате получается яркое комплексное и минеральное вино, которое прекрасно подойдет к роскошной рыбной трапезе. Декантировать перед подачей не рекомендуется. Потенциал хранения вина — 10-20 лет.Участок "Пиере" расположен в коммуне Мариано дель Фриули, на высоте 33 метров над уровнем моря. Почвы обладают повышенным содержанием глины с примесью гравия. Средний возраст лоз — 13 лет. В этой части виноградника, принадлежащей Вие ди Романс, наблюдается более прохладный микроклимат. 2/3 крю занимают итальянские клоны Совиньон Блан, треть — французские. Вие ди Романс — одно из хозяйств Фриули, наиболее уважаемых винными критиками. Название хозяйства Vie di Romans — "дорога римлян" — в точности передает исторический факт. Через долину реки Изонцо когда-то проходила дорога, соединявшая Рим и портовый город на Адриатике. Благодаря множеству ветров, которые дуют с континента и Адриатики, это место можно назвать уникальным по климату — постоянные изменения в погоде способствуют медленному созреванию винограда.Уже более века хозяйством управляет семейство Галло. Нынешний хозяин винодельни Джанфранко Галло получил свой бизнес по наследству от отца в 70-х годах прошлого столетия, будучи еще подростком. С этого момента здесь используются методы органического сельского хозяйства — никаких пестицидов или химических удобрений. Уникальный характер и неповторимость всех вин Вие ди Романс — результат длительного следования программе совершенствования виноделия, начавшейся еще в 80-х годах прошлого века. Сущность данной программы заключается в создании сбалансированных условий для каждого виноградника с учетом его индивидуальных особенностей.Джанфранко Галло — перфекционист. Переслащенные и невыдержанные в дубе вина не для него, ему больше по нраву вина с богатым, комплексным вкусом, длительным послевкусием и большим потенциалом выдержки. Именно поэтому белые вина хозяйства поступают в продажу не ранее, чем через 2 года после урожая.

Вино желто-соломенного цвета.

Богатый, полный, насыщенный вкус вина отличается оттенками свежих фруктов, хорошим балансом и кислотностью.

Букет вина демонстрирует сочные оттенки тропических фруктов, ананаса, цитрусовых, крыжовника и нюансов свежескошенной травы.

Вино подается к белому мясу и рыбе, пасте с морепродуктами.

Белое вино "Fallen Angel" Sauvignon Blanc производится в регионе Мальборо, расположенном в 10 км от моря. Винификация осуществляется традиционным способом, с использованием емкостей из нержавеющей стали. Местный благоприятный терруар позволяет создавать вина с хорошей кислотностью и замечательной свежестью. Срок хранения — около 3 лет, в год производится минимум 5000 бутылок.Вино "Фоллен Энджел" Совиньон Блан является обладателем золотой медали международного конкурса "San Francisco International Wine Competition" (2006) и четырех звезд согласно рейтингу журнала "Winestate Magazine" (2007).Линейка вин "Fallen Angel" (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина "Fallen Angel", чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино "Fallen Angel" отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов.

Вино желто-соломенного цвета.

Богатый, полный, насыщенный вкус вина отличается оттенками свежих фруктов, хорошим балансом и кислотностью.

Букет вина демонстрирует сочные оттенки тропических фруктов, ананаса, цитрусовых, крыжовника и нюансов свежескошенной травы.

Вино подается к белому мясу и рыбе, пасте с морепродуктами.

Белое вино "Fallen Angel" Sauvignon Blanc производится в регионе Мальборо, расположенном в 10 км от моря. Винификация осуществляется традиционным способом, с использованием емкостей из нержавеющей стали. Местный благоприятный терруар позволяет создавать вина с хорошей кислотностью и замечательной свежестью. Срок хранения — около 3 лет, в год производится минимум 5000 бутылок.Вино "Фоллен Энджел" Совиньон Блан является обладателем золотой медали международного конкурса "San Francisco International Wine Competition" (2006) и четырех звезд согласно рейтингу журнала "Winestate Magazine" (2007).Линейка вин "Fallen Angel" (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина "Fallen Angel", чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино "Fallen Angel" отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов.

Вино соломенного цвета.

Fallen Angel Sauvignon Blanc Marlborough 2010 отличает сбалансированный свежий вкус зрелых сочных фруктов с длительным послевкусием.

Напиток имеет аромат классического совиньон блан: ноты красного острого перца, крыжовника, тропических фруктов и пряных трав.

Fallen Angel Sauvignon Blanc Marlborough 2010 отлично сочетается с пастой, белым мясом, морепродуктами и рыбой.

Белое вино Fallen Angel Sauvignon Blanc Marlborough 2010 создано на основе урожаев двух виноградников, расположенных в долине Wairau, Новая Зеландия: ягоды одного отличаются плотностью и структурированностью, другого — зрелостью и сочностью. Чтобы получить отличное вино при смешивании винограда с разных виноградников, виноделы Стоуниридж придерживаются правила раздельной ферментации сусла. Таким образом, ассамбляж происходит только с началом 3-месячной выдержки молодого вина в стальных чанах, с дальнейшей фильтрацией и стабилизацией холодом. Такой подход позволяет получить вино со сбалансированным свежим вкусом и сложным, насыщенным ароматом. Вино Фоллен Энджел Совиньон Блан Мальборо является обладателем Золотой медали международного конкурса San Francisco International Wine Competition (2006 г.) и четырех звезд согласно рейтингу журнала Winestate Magazine (2007 г.). Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.   Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов. 

Вино соломенного цвета.

Fallen Angel Sauvignon Blanc Marlborough 2010 отличает сбалансированный свежий вкус зрелых сочных фруктов с длительным послевкусием.

Напиток имеет аромат классического совиньон блан: ноты красного острого перца, крыжовника, тропических фруктов и пряных трав.

Fallen Angel Sauvignon Blanc Marlborough 2010 отлично сочетается с пастой, белым мясом, морепродуктами и рыбой.

Белое вино Fallen Angel Sauvignon Blanc Marlborough 2010 создано на основе урожаев двух виноградников, расположенных в долине Wairau, Новая Зеландия: ягоды одного отличаются плотностью и структурированностью, другого — зрелостью и сочностью. Чтобы получить отличное вино при смешивании винограда с разных виноградников, виноделы Стоуниридж придерживаются правила раздельной ферментации сусла. Таким образом, ассамбляж происходит только с началом 3-месячной выдержки молодого вина в стальных чанах, с дальнейшей фильтрацией и стабилизацией холодом. Такой подход позволяет получить вино со сбалансированным свежим вкусом и сложным, насыщенным ароматом. Вино Фоллен Энджел Совиньон Блан Мальборо является обладателем Золотой медали международного конкурса San Francisco International Wine Competition (2006 г.) и четырех звезд согласно рейтингу журнала Winestate Magazine (2007 г.). Линия вин Fallen Angel (от англ. "падший ангел") является относительно новым проектом винодельческого хозяйства Stonyridge, проводимого совместно с хозяйствами-партнерами. Для создания вин этой серии хозяину Stonyridge Vineyard пришлось отойти от своих основных принципов — производить только красные вина и только из винограда, выращенного на острове Waiheke, Новая Зеландия. Вина Fallen Angel, чьей задачей является демонстрация всего спектра возможностей новозеландского виноделия, представлены красными, белыми и игристыми винами. Местом производства вин этой серии является не только Новая Зеландия, но и винные хозяйства Австралии. По мнению производителя, каждое вино Fallen Angel отлично характеризует тот район, в котором оно произведено.   Stonyridge Vineyard является одним из ведущих производителей новозеландских вин, чье имя всего за треть века стало известно ценителям органических вин экстра-класса. Ведущим виноделом хозяйства является его владелец и основатель Stephen White, получивший знания в лучших винных хозяйствах Тосканы и Бордо. Уроженец Новой Зеландии, Стивен благодаря своей интуиции виноградаря и винодела понимал, что виноград для вин премиум-класса в духе бордоских вин стоит выращивать на острове Waiheke, чья почва и мягкий климат как нельзя лучше подходят для виноградников. Расчет Стивена превзошел все ожидания — собрав первый урожай в 1985 году, уже в 1987 году компания Stonyridge Vineyard произвела фурор своим эталонным красным вином "Larose", ставшим идеалом для всех новозеландских виноделов. 

Вино соломенно-желтоватого цвета.

В удивительном гармоничном вкусе вина сочетаются минеральные нотки, оттенки крыжовника, зеленого перца, дымка. Послевкусие долгое и приятное, с нежной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами личи и минералов, нежными цветочными нюансами, свежими цитрусовыми нотками.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, белым мясом птицы и рыбными блюдами.

Clos Henri — это виноградник, расположенный в регионе Мальборо (Новая Зеландия), который выращивался на протяжении нескольких десятков лет семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающими великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. И неслучайно в названии виноградника “Clos Henri” прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, “Henri” — это имя основателя винодельческой династии Буржуа. Особое внимание на винограднике уделяется работам по обереганию растений от прямых солнечных лучей на протяжении всего сезона. Для этого над лозами устанавливаются специальные навесы. Длинные прохладные ночи и теплые сухие дни позволяют ягодам достичь оптимальной степени созревания. Созревший виноград демонстрирует насыщенный аромат с тонами цитрусовых, цветов и личи. Совиньон блан для вина "Clos Henri Sauvignon Blan" собирается вручную в конце апреля. Брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, после чего вино выдерживается на тонком осадке 10 месяцев. Потенциал выдержки вина — около пяти лет. Сомелье советуют, прежде чем употреблять Кло Анри Совиньон Блан с пищей, выпить несколько глотков этого вина в чистом виде, чтобы прочувствовать всю полноту вкуса и аромата.Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда. Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие.

Вино соломенно-желтоватого цвета.

В удивительном гармоничном вкусе вина сочетаются минеральные нотки, оттенки крыжовника, зеленого перца, дымка. Послевкусие долгое и приятное, с нежной кислотностью.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами личи и минералов, нежными цветочными нюансами, свежими цитрусовыми нотками.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, белым мясом птицы и рыбными блюдами.

Clos Henri — это виноградник, расположенный в регионе Мальборо (Новая Зеландия), который выращивался на протяжении нескольких десятков лет семьей Буржуа, владельцами известного Домена “Анри Буржуа” в Долине Луары, создающими великолепные вина Сансер и Пуйи-Фюме. И неслучайно в названии виноградника “Clos Henri” прослеживаются французские корни. Понятие "clos" означает огороженный каменной стеной виноградник с уникальным терруаром, “Henri” — это имя основателя винодельческой династии Буржуа. Особое внимание на винограднике уделяется работам по обереганию растений от прямых солнечных лучей на протяжении всего сезона. Для этого над лозами устанавливаются специальные навесы. Длинные прохладные ночи и теплые сухие дни позволяют ягодам достичь оптимальной степени созревания. Созревший виноград демонстрирует насыщенный аромат с тонами цитрусовых, цветов и личи. Совиньон блан для вина "Clos Henri Sauvignon Blan" собирается вручную в конце апреля. Брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, после чего вино выдерживается на тонком осадке 10 месяцев. Потенциал выдержки вина — около пяти лет. Сомелье советуют, прежде чем употреблять Кло Анри Совиньон Блан с пищей, выпить несколько глотков этого вина в чистом виде, чтобы прочувствовать всю полноту вкуса и аромата.Мальборо является важнейшим винодельческим регионом Новой Зеландии. Этот статус регион Мальборо получил спустя всего 24 года, после того, как были высажены первые лозы на территории Новой Зеландии. Солнечные дни здесь чередуются с ясными холодными ночами, а сухая осень обеспечивает ягодам долгий период вызревания, что очень положительно сказывается на вкусовых качествах винограда. Символом хозяйства Clos Henri является церковь Святой Соланж, которая изображена на этикетке. Название церкви символично: это и имя покровительницы виноградников, и память о Соланж Буржуа, жене Анри. Это семейное предприятие делает гораздо больше, нежели иные производители вина во Франции. Постоянный обмен идеями, создание важных связей — это основные шаги к достижению совершенства. Их вина — это стремление создать идеал, элегантный, безупречный во вкусе классический напиток, который дарит истинное удовольствие.

Вино светло-лимонного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает освежающим вкусом с бодрящей кислотностью, живой, четкой, сливочной структурой и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается нотками цитрусовых (лайма) и оттенками тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино светло-лимонного цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает освежающим вкусом с бодрящей кислотностью, живой, четкой, сливочной структурой и долгим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается нотками цитрусовых (лайма) и оттенками тропических фруктов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

В полном, интенсивном вкусе вина ощущаются нотки цитрусовых и минералов, послевкусие длительное.

В аромате вина сочетаются тона белых цветов и цитрусовых.

Вино подойдет к рыбным блюдам, птице, овощам и сырам.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

В полном, интенсивном вкусе вина ощущаются нотки цитрусовых и минералов, послевкусие длительное.

В аромате вина сочетаются тона белых цветов и цитрусовых.

Вино подойдет к рыбным блюдам, птице, овощам и сырам.