Вино Фриули-Венеция-Джулия, Кот-дю-Рон и Отаго, Страница 72
Выберите фильтры
- 1250
- 444
- 51
- 21
- 1658
- 83
- 21
- 6
- 1652
- 91
- 17
- 9
- 1661
- 91
- 15052
- 8339
- 6821
- Еще 95
- 43
- 17
- 16
- 15
- 15
- Еще 95
- 437
- 335
- 299
- 174
- 171
- Еще 51
- 13
- 13
- 9
- 9
- 5
- Еще 4
- 27
- 24
- 14
- 12
- 5
- Еще 2
- 1481
- 79
- 70
- 38
- 27
- Еще 6
У вина соломенно-желтый цвет с золотистыми оттенками.
Свежий, насыщенный, округлый вкус вина раскрывается щедрыми нотами спелых фруктов, оттенками цитрусовых и нотами белых цветов на фоне сливочной текстуры. Долгое, устойчивое послевкусие.
Вино демонстрирует щедрый, инетнсивный, яркий аромат с характерными акцентами тропических фруктов, оттенками шалфея и бузины в обрамлении полутонов апельсиновой цедры.
Вино рекомендуется подавать к закускам из рыбы и морепродуктов, легкому мясу и фруктовым десертам.
Ronco Del Gnemiz, Sauvignon "Peri" — белое сухое вино с округлым гармоничным вкусом с выразительными нотками тропических фруктов. Его создают из сорта Совиньон, выращенного в регионе Фриули-Венеция-Джулия на одноименном участке. Виноградник "Пери" — один из немногих, где выращивают только этот сорт.В процессе винификации осуществляется ферментация в барриках, при этом яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина также осуществляется в барриках из французского дуба, что придает вину серьезный, выразительный характер и многогранный, насыщенный вкус и аромат.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово «Ronco» в названии в переводе с местного диалекта означает — «виноградник на холме», а слово «Gnemiz» — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда (Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне). В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулёзно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках (на которых используются только органические методы) до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и наконец, завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli D.O.C.
У вина соломенно-желтый цвет с золотистыми оттенками.
Свежий, насыщенный, округлый вкус вина раскрывается щедрыми нотами спелых фруктов, оттенками цитрусовых и нотами белых цветов на фоне сливочной текстуры. Долгое, устойчивое послевкусие.
Вино демонстрирует щедрый, инетнсивный, яркий аромат с характерными акцентами тропических фруктов, оттенками шалфея и бузины в обрамлении полутонов апельсиновой цедры.
Вино рекомендуется подавать к закускам из рыбы и морепродуктов, легкому мясу и фруктовым десертам.
Ronco Del Gnemiz, Sauvignon "Peri" — белое сухое вино с округлым гармоничным вкусом с выразительными нотками тропических фруктов. Его создают из сорта Совиньон, выращенного в регионе Фриули-Венеция-Джулия на одноименном участке. Виноградник "Пери" — один из немногих, где выращивают только этот сорт.В процессе винификации осуществляется ферментация в барриках, при этом яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина также осуществляется в барриках из французского дуба, что придает вину серьезный, выразительный характер и многогранный, насыщенный вкус и аромат.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово «Ronco» в названии в переводе с местного диалекта означает — «виноградник на холме», а слово «Gnemiz» — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда (Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне). В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулёзно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках (на которых используются только органические методы) до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и наконец, завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli D.O.C.
У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Вино интригует полным, изысканным, превосходно сбалансированным вкусом с нотами вишни Мараскино, клубники, фруктового компота, белого перца, трав и подлеска, эластичными танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот спелой черешни, кофе мокко, су-буа, земли и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, "Block 5" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №5 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Вино интригует полным, изысканным, превосходно сбалансированным вкусом с нотами вишни Мараскино, клубники, фруктового компота, белого перца, трав и подлеска, эластичными танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот спелой черешни, кофе мокко, су-буа, земли и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, "Block 5" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №5 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами спелых красных фруктов, колы и какао, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.
Вино интригует многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот малины, дикой клубники, специй и кремовой соды.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, "Block 3" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №3 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба (из них 35% — новые). Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами спелых красных фруктов, колы и какао, со сбалансированной кислотностью и невероятно долгим послевкусием.
Вино интригует многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот малины, дикой клубники, специй и кремовой соды.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, "Block 3" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №3 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба (из них 35% — новые). Пино Нуар 2018 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино светлого соломенно-желтого цвета.
Вкус вина приятный, освежающий, с элегантной текстурой, сбалансированной кислотностью и длительным, свежим послевкусием.
Свежий, гармоничный аромат вина привлекает тонами цитрусовых и тропических фруктов с вкраплением нюансов ванили.
Вино можно подавать к блюдам изысканной кухни, итальянской пасте, жареному гусю, утиной или куриной грудке, рыбой под соусом или жареной рыбе, фазанам, белому мясу.
Chardonnay "Sol"— восхитительное белое сухое вино из собранного в сентябре урожая Шардоне с 25-70 летних лоз, прошедшего отжим на пневматическом прессе и холодную ферментацию на осадке. Ферментация и выдержка сусла проходит отдельными партиями (с каждого участка виноградника) в новых или 2-3-х летних дубовых бочках и длится не менее года. Купажирование производится за две недели до бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне. В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.
Вино светлого соломенно-желтого цвета.
Вкус вина приятный, освежающий, с элегантной текстурой, сбалансированной кислотностью и длительным, свежим послевкусием.
Свежий, гармоничный аромат вина привлекает тонами цитрусовых и тропических фруктов с вкраплением нюансов ванили.
Вино можно подавать к блюдам изысканной кухни, итальянской пасте, жареному гусю, утиной или куриной грудке, рыбой под соусом или жареной рыбе, фазанам, белому мясу.
Chardonnay "Sol"— восхитительное белое сухое вино из собранного в сентябре урожая Шардоне с 25-70 летних лоз, прошедшего отжим на пневматическом прессе и холодную ферментацию на осадке. Ферментация и выдержка сусла проходит отдельными партиями (с каждого участка виноградника) в новых или 2-3-х летних дубовых бочках и длится не менее года. Купажирование производится за две недели до бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне. В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус вина насыщен и хорошо сбалансирован. Четкая кислотность обеспечивает структуру во вкусе вина и наделяет хрустящей свежестью его стойкое послевкусие.
Нюансы белых цветов акации создают общий фон для кремниевых и фруктовых тонов яблока, груши и личи в изящном и выразительном аромате вина.
Вино рекомендуется подавать к закускам из рыбы и морепродуктов, легкому мясу и фруктовым десертам.
Ronco Del Gnemiz, Sauvignon "Peri" — белое сухое вино с округлым гармоничным вкусом с выразительными нотками тропических фруктов. Его создают из сорта Совиньон, выращенного в регионе Фриули-Венеция-Джулия на одноименном участке. Виноградник "Пери" — один из немногих, где выращивают только этот сорт.В процессе винификации осуществляется ферментация в барриках, при этом яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина также осуществляется в барриках из французского дуба, что придает вину серьезный, выразительный характер и многогранный, насыщенный вкус и аромат.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово «Ronco» в названии в переводе с местного диалекта означает — «виноградник на холме», а слово «Gnemiz» — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда (Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне). В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулёзно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках (на которых используются только органические методы) до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и наконец, завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli D.O.C.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус вина насыщен и хорошо сбалансирован. Четкая кислотность обеспечивает структуру во вкусе вина и наделяет хрустящей свежестью его стойкое послевкусие.
Нюансы белых цветов акации создают общий фон для кремниевых и фруктовых тонов яблока, груши и личи в изящном и выразительном аромате вина.
Вино рекомендуется подавать к закускам из рыбы и морепродуктов, легкому мясу и фруктовым десертам.
Ronco Del Gnemiz, Sauvignon "Peri" — белое сухое вино с округлым гармоничным вкусом с выразительными нотками тропических фруктов. Его создают из сорта Совиньон, выращенного в регионе Фриули-Венеция-Джулия на одноименном участке. Виноградник "Пери" — один из немногих, где выращивают только этот сорт.В процессе винификации осуществляется ферментация в барриках, при этом яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина также осуществляется в барриках из французского дуба, что придает вину серьезный, выразительный характер и многогранный, насыщенный вкус и аромат.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово «Ronco» в названии в переводе с местного диалекта означает — «виноградник на холме», а слово «Gnemiz» — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда (Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне). В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулёзно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках (на которых используются только органические методы) до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и наконец, завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli D.O.C.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.
Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с тонко сплетенными танинами, фруктовой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками черешни, цветов, пряностей и подлеска.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, "Block 5" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №5 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2029 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными отражениями.
Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с тонко сплетенными танинами, фруктовой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Щедрый, изысканный аромат вина раскрывается оттенками черешни, цветов, пряностей и подлеска.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, "Block 5" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №5 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2029 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина приятный, изысканный, с нотами вишни, сушеных трав и темно-красных цветов, многослойными танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот цветов, спелых фруктов, арабских пряностей и дыма.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, "Block 3" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №3 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба (из них 35% — новые). Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2029 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вкус вина приятный, изысканный, с нотами вишни, сушеных трав и темно-красных цветов, многослойными танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот цветов, спелых фруктов, арабских пряностей и дыма.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, "Block 3" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Elms в блоке №3 с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба (из них 35% — новые). Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2029 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино бледно-желтого, соломенного цвета.
Вкус вина — сухой, насыщенный, округлый. С яркими акцентами абрикоса, персика, мягкими нотками ванили и изящными пряными акцентами в долгом, минеральном послевкусии.
Многогранный, освежающий аромат вина полон акцентов спелых фруктов на фоне нежных мятных штрихов. Выразительные минеральные нотки оживляют букет и вместе с штрихами белого перца придают ему игривость и живость.
Вино можно подавать к блюдам изысканной кухни, итальянской пасте, жареному гусю, утиной или куриной грудке, рыбой под соусом или жареной рыбе, фазанам, белому мясу.
Chardonnay "Sol"— восхитительное белое сухое вино из собранного в сентябре урожая Шардоне с 25-70 летних лоз, прошедшего отжим на пневматическом прессе и холодную ферментацию на осадке. Ферментация и выдержка сусла проходит отдельными партиями (с каждого участка виноградника) в новых или 2-3-х летних дубовых бочках и длится не менее года. Купажирование производится за две недели до бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне. В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.
Вино бледно-желтого, соломенного цвета.
Вкус вина — сухой, насыщенный, округлый. С яркими акцентами абрикоса, персика, мягкими нотками ванили и изящными пряными акцентами в долгом, минеральном послевкусии.
Многогранный, освежающий аромат вина полон акцентов спелых фруктов на фоне нежных мятных штрихов. Выразительные минеральные нотки оживляют букет и вместе с штрихами белого перца придают ему игривость и живость.
Вино можно подавать к блюдам изысканной кухни, итальянской пасте, жареному гусю, утиной или куриной грудке, рыбой под соусом или жареной рыбе, фазанам, белому мясу.
Chardonnay "Sol"— восхитительное белое сухое вино из собранного в сентябре урожая Шардоне с 25-70 летних лоз, прошедшего отжим на пневматическом прессе и холодную ферментацию на осадке. Ферментация и выдержка сусла проходит отдельными партиями (с каждого участка виноградника) в новых или 2-3-х летних дубовых бочках и длится не менее года. Купажирование производится за две недели до бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне. В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина. Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.
Вино имеет светло-рубиновый цвет с лиловыми бликами.
Изначально вкус вина несколько сдержанный, но постепенно он раскрывается, демонстрируя энергию, глубину, концентрацию, сложность и щедрость. Во вкусовом аккорде выделяются ноты мараскиновой вишни, малинового пюре, красной лакрицы, сандалового дерева, белого трюфеля, розмарина, кардамона и легкие нюансы перца. Шелковистые танины и тонкая минеральная кислотность пронизывают всю композицию от начала до конца. Послевкусие долгое, богатое, текстурное. Яркая кислинка делает финал еще более приятным и свежим.
Пикантные оттенки сухих трав и земляные тона гармонично сочетаются с фруктовыми (слива, малина, цитрусовые) и теплыми пряными (тимьян, мокко, кедр) нотами в насыщенном аромате вина.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареного мяса птицы, с пастой и сырами.
Burn Cottage, Pinot Noir — богатое, шелковистое вино с душистым ароматом и большим потенциалом развития. Пино Нуар для изготовления этого вина собирается с девяти тщательно отобранных блоков виноградников, расположенных в Центральном Отаго. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. В 2018 году сбор урожая прошел с 15 по 25 марта. Все этапы производства вина были подчинены лунным и небесным циклам. Для ферментации применялись только натуральные дрожжевые культуры, 16% винограда поместили в бродильные чаны в виде целых кластеров. Алкогольное брожение длилось 20 дней. Для выдержки использовали французские дубовые баррики, из которых 23% — новые. Перед розливом вино не подвергалось фильтрации. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2030 годы.2018 год выдался достаточно теплым в Отаго, с температурами выше средних в декабре и январе (новозеландское лето: декабрь, январь, февраль). Условия в середине сезона были очень мягкими, не слишком ветреными и без значительных осадков. Небольшие дожди и умеренные температуры в феврале и марте спровоцировали незначительную задержку созревания урожая. Сбор урожая в 2018 году начался намного раньше обычного — 13 марта. Полученный урожай продемонстрировал прекрасную спелость, баланс и утонченность.
"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.
Вино имеет светло-рубиновый цвет с лиловыми бликами.
Изначально вкус вина несколько сдержанный, но постепенно он раскрывается, демонстрируя энергию, глубину, концентрацию, сложность и щедрость. Во вкусовом аккорде выделяются ноты мараскиновой вишни, малинового пюре, красной лакрицы, сандалового дерева, белого трюфеля, розмарина, кардамона и легкие нюансы перца. Шелковистые танины и тонкая минеральная кислотность пронизывают всю композицию от начала до конца. Послевкусие долгое, богатое, текстурное. Яркая кислинка делает финал еще более приятным и свежим.
Пикантные оттенки сухих трав и земляные тона гармонично сочетаются с фруктовыми (слива, малина, цитрусовые) и теплыми пряными (тимьян, мокко, кедр) нотами в насыщенном аромате вина.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареного мяса птицы, с пастой и сырами.
Burn Cottage, Pinot Noir — богатое, шелковистое вино с душистым ароматом и большим потенциалом развития. Пино Нуар для изготовления этого вина собирается с девяти тщательно отобранных блоков виноградников, расположенных в Центральном Отаго. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. В 2018 году сбор урожая прошел с 15 по 25 марта. Все этапы производства вина были подчинены лунным и небесным циклам. Для ферментации применялись только натуральные дрожжевые культуры, 16% винограда поместили в бродильные чаны в виде целых кластеров. Алкогольное брожение длилось 20 дней. Для выдержки использовали французские дубовые баррики, из которых 23% — новые. Перед розливом вино не подвергалось фильтрации. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2030 годы.2018 год выдался достаточно теплым в Отаго, с температурами выше средних в декабре и январе (новозеландское лето: декабрь, январь, февраль). Условия в середине сезона были очень мягкими, не слишком ветреными и без значительных осадков. Небольшие дожди и умеренные температуры в феврале и марте спровоцировали незначительную задержку созревания урожая. Сбор урожая в 2018 году начался намного раньше обычного — 13 марта. Полученный урожай продемонстрировал прекрасную спелость, баланс и утонченность.
"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.
Вино приятного золотисто-желтого цвета.
Вкус вина почти полностью заполнен характерными солеными минеральными оттенками. Нежный и эфирный, а не тяжелый и сложный, он обладает прекрасной прозрачностью и тонкостью. Послевкусие характеризуется большой чистотой и длиной.
Аромат вина наполнен тонами цитрусового цвета, бузины, дробленых камней и белого персика.
Вино составит замечательный тандем с блюдами из белого мяса, рыбы и различных морепродуктов.
Белое сухое вино Felton Road, Chardonnay Bannockburn изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Урожай собирают исключительно вручную. Виноград помещают в резервуары целыми сгустками, откуда сок мгновенно вытекает в бочки под действием силы тяжести, без оседания. Ферментация в старых бочках из французского дуба с использованием коренных дрожжей позволяет получить вино значительной сложности. Также производится яблочно-молочное брожение с периодическим батоннажем. Выдержка в течение 12 месяцев смягчает кислотность и делает вино богатым и насыщенным. Шардоне Баннокберн является прекрасным терруарным вином, которое выражает подлинность и уникальность виноградников. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино приятного золотисто-желтого цвета.
Вкус вина почти полностью заполнен характерными солеными минеральными оттенками. Нежный и эфирный, а не тяжелый и сложный, он обладает прекрасной прозрачностью и тонкостью. Послевкусие характеризуется большой чистотой и длиной.
Аромат вина наполнен тонами цитрусового цвета, бузины, дробленых камней и белого персика.
Вино составит замечательный тандем с блюдами из белого мяса, рыбы и различных морепродуктов.
Белое сухое вино Felton Road, Chardonnay Bannockburn изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Урожай собирают исключительно вручную. Виноград помещают в резервуары целыми сгустками, откуда сок мгновенно вытекает в бочки под действием силы тяжести, без оседания. Ферментация в старых бочках из французского дуба с использованием коренных дрожжей позволяет получить вино значительной сложности. Также производится яблочно-молочное брожение с периодическим батоннажем. Выдержка в течение 12 месяцев смягчает кислотность и делает вино богатым и насыщенным. Шардоне Баннокберн является прекрасным терруарным вином, которое выражает подлинность и уникальность виноградников. Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Элегантное, сбалансированное вино с нотками специй и лакрицы с долгим послевкусием.
Характерной чертой вина Schioppettino является аромат, в котором доминируют характерные ноты зеленого перца.
Вино прекрасно дополнит блюда из птицы, приготовленной на гриле,подойдёт к дичи, а также к мясным блюдам.
«Никого нельзя заставить пить вино. Мы открываем бутылку для получения удовольствия, предлагаем его разделить с друзьями или просто хотим узнать новый аромат или вкус. Какое-то время назад один наш друг сказал: “вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим”»... Семья Дориго История возникновения винодельческого дома Dorigo берет свое начало в далеком 1966 году, когда семья приобрела два виноградника Ronc di Juri и Montsclapade, ранее не пользовавшихся популярностью. Основная задача, которая стояла перед новыми владельцами — это возрождение потенциальных терруаров. Для этого были использованы множественные инновации, в частности увеличение плотности посадки, а также машинная обработка лоз. Несколько позже, когда были заметны результаты плодотворного труда, был полностью изменен процесс винификации, виноград стали собирать исключительно ручным способом, подвергая грозди строгому триажу. Для сохранения аромата во время отжима, используется метод криоэкстракции.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Элегантное, сбалансированное вино с нотками специй и лакрицы с долгим послевкусием.
Характерной чертой вина Schioppettino является аромат, в котором доминируют характерные ноты зеленого перца.
Вино прекрасно дополнит блюда из птицы, приготовленной на гриле,подойдёт к дичи, а также к мясным блюдам.
«Никого нельзя заставить пить вино. Мы открываем бутылку для получения удовольствия, предлагаем его разделить с друзьями или просто хотим узнать новый аромат или вкус. Какое-то время назад один наш друг сказал: “вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим”»... Семья Дориго История возникновения винодельческого дома Dorigo берет свое начало в далеком 1966 году, когда семья приобрела два виноградника Ronc di Juri и Montsclapade, ранее не пользовавшихся популярностью. Основная задача, которая стояла перед новыми владельцами — это возрождение потенциальных терруаров. Для этого были использованы множественные инновации, в частности увеличение плотности посадки, а также машинная обработка лоз. Несколько позже, когда были заметны результаты плодотворного труда, был полностью изменен процесс винификации, виноград стали собирать исключительно ручным способом, подвергая грозди строгому триажу. Для сохранения аромата во время отжима, используется метод криоэкстракции.
Вино прозрачного светло-рубинового цвета с яркими фиолетовыми бликами.
У вина округлый, свежий вкус в котором отличная кислотность составляет единое целое с гладкой текстурой, тонами вишни, черники, смолы хвойных деревьев, горького шоколада, молотого перца, лакрицы и ягодного джема.
Обаятельный аромат вина имеет сложную структуру. В нем переплетаются оттенки спелой вишни, красных ягод, зеленого перца, древесины, хвои, специй и кожи.
Вино лучше всего подавать к мясным блюдам (белому мясу, красному мясу, жареному или приготовленному на гриле), блюдам из мяса птицы, макаронам с мясным соусом, ухе, грибному ризотто, закускам.
Необычное красное сухое вино Dorigo, Schioppettino производят из одноименного винограда сорта Скьоппеттино, который собирают в конце сентября. Скьопеттино — редкий сорт, известный также под названием Риболла Нера, рисковал вымиранием. Но виноградари Фриули, в частности — компании Дориго, сделали очень много, чтобы сохранить этот автохтонный сорт и создавать из него прекрасные вина. После тщательнейшего отбора только лучшие грозди освобождают от черенков и отправляют на ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 8 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.
Вино прозрачного светло-рубинового цвета с яркими фиолетовыми бликами.
У вина округлый, свежий вкус в котором отличная кислотность составляет единое целое с гладкой текстурой, тонами вишни, черники, смолы хвойных деревьев, горького шоколада, молотого перца, лакрицы и ягодного джема.
Обаятельный аромат вина имеет сложную структуру. В нем переплетаются оттенки спелой вишни, красных ягод, зеленого перца, древесины, хвои, специй и кожи.
Вино лучше всего подавать к мясным блюдам (белому мясу, красному мясу, жареному или приготовленному на гриле), блюдам из мяса птицы, макаронам с мясным соусом, ухе, грибному ризотто, закускам.
Необычное красное сухое вино Dorigo, Schioppettino производят из одноименного винограда сорта Скьоппеттино, который собирают в конце сентября. Скьопеттино — редкий сорт, известный также под названием Риболла Нера, рисковал вымиранием. Но виноградари Фриули, в частности — компании Дориго, сделали очень много, чтобы сохранить этот автохтонный сорт и создавать из него прекрасные вина. После тщательнейшего отбора только лучшие грозди освобождают от черенков и отправляют на ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 8 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.
Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с плотной текстурой, нотами малины, угля, лепестков розы и фиалки, задумчивыми танинами и долгим послевкусием.
Сдержанный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов, спелой малины, розы и измельченных трав.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными отражениями.
Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с плотной текстурой, нотами малины, угля, лепестков розы и фиалки, задумчивыми танинами и долгим послевкусием.
Сдержанный, изысканный аромат вина раскрывается оттенками темных фруктов, спелой малины, розы и измельченных трав.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
У вина рубиново-красный цвет.
Вино интригует округлым, полным вкусом с полированными танинами, эфирными фруктово-цветочными акцентами и долгим послевкусием.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается цветочными, минеральными и пряными оттенками.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, Pinot Noir, Calvert — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Калверт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2027 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
У вина рубиново-красный цвет.
Вино интригует округлым, полным вкусом с полированными танинами, эфирными фруктово-цветочными акцентами и долгим послевкусием.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается цветочными, минеральными и пряными оттенками.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Felton Road, Pinot Noir, Calvert — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Калверт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 17 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2019 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2027 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино темно-рубинового цвета с вишнево-красными бликами.
Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, шелковицы, вишни, подлеска, гвоздики и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2020 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино темно-рубинового цвета с вишнево-красными бликами.
Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, шелковицы, вишни, подлеска, гвоздики и черного перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2020 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2028 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино привлекает рубиново-пурпурным цветом.
Вино покоряет сбалансированным, полным вкусом с фруктовыми акцентами, нюансами сандалового дерева и специй, с мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.
Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками цветов, минералов и сандалового дерева.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2016 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2023 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино привлекает рубиново-пурпурным цветом.
Вино покоряет сбалансированным, полным вкусом с фруктовыми акцентами, нюансами сандалового дерева и специй, с мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием.
Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками цветов, минералов и сандалового дерева.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.
Вино Pinot Noir, Bannockburn от компании Felton Road было изготовлено из винограда, собранного с трех виноградников, расположенных в субрегионе Bannockburn. Вино выдерживалось на протяжении 11 месяцев во французских дубовых бочках, высоко оцененных бургундскими бондарями. Традиционное брожение и мацерация на кожице подарили вину насыщенный рубиновый цвет, глубокий полный аромат и мягкие танины. Перед бутилированием вино не оклеивалось и не фильтровалось. Пино Нуар 2016 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2023 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри. На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.
Вино рубиново-красного цвета с блестящими фиолетовыми бликами.
Вкус вина гармонично сочетает округлые танины и свежую кислотность. Мягкость и изящество тонов красных фруктов и лакрицы дополнено острыми перечными акцентами.
Сложный, интенсивный аромат вина обладает многогранной палитрой оттенков зеленого перца, специй, фиалки, сливы, красных фруктов и бальзамико.
Вино лучше всего подавать к мясным блюдам (белому мясу, красному мясу, жареному или приготовленному на гриле), блюдам из мяса птицы, макаронам с мясным соусом, ухе, грибному ризотто, закускам.
Необычное красное сухое вино Dorigo, Schioppettino производят из одноименного винограда сорта Скьоппеттино, который собирают в конце сентября. Скьопеттино — редкий сорт, известный также под названием Риболла Нера, рисковал вымиранием. Но виноградари Фриули, в частности — компании Дориго, сделали очень много, чтобы сохранить этот автохтонный сорт и создавать из него прекрасные вина. После тщательнейшего отбора только лучшие грозди освобождают от черенков и отправляют на ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 8 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.
Вино рубиново-красного цвета с блестящими фиолетовыми бликами.
Вкус вина гармонично сочетает округлые танины и свежую кислотность. Мягкость и изящество тонов красных фруктов и лакрицы дополнено острыми перечными акцентами.
Сложный, интенсивный аромат вина обладает многогранной палитрой оттенков зеленого перца, специй, фиалки, сливы, красных фруктов и бальзамико.
Вино лучше всего подавать к мясным блюдам (белому мясу, красному мясу, жареному или приготовленному на гриле), блюдам из мяса птицы, макаронам с мясным соусом, ухе, грибному ризотто, закускам.
Необычное красное сухое вино Dorigo, Schioppettino производят из одноименного винограда сорта Скьоппеттино, который собирают в конце сентября. Скьопеттино — редкий сорт, известный также под названием Риболла Нера, рисковал вымиранием. Но виноградари Фриули, в частности — компании Дориго, сделали очень много, чтобы сохранить этот автохтонный сорт и создавать из него прекрасные вина. После тщательнейшего отбора только лучшие грозди освобождают от черенков и отправляют на ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 8 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Компания Дориго была основана в 1966 году, тогда были приобретены два виноградника — Ronc di Juri в Буттрио и Montsclapade в Премарьякко, которые ранее не пользовались большой популярностью. Новые владельцы сумели соединить традиции и историю тех виноградников с современными технологическими достижениями. Они увеличили в несколько раз плотность виноградных посадок (установив, таким образом, определенный вес для каждой виноградной грозди и, соответственно, определенные вкусовые качества винограда), приобрели современное оборудование — технику для обработки лоз, новые баррики для ферментации, тростниковые коврики для подвяливания ягод. Новые владельцы виноградников сформировали команду из лучших энологов Италии. Сбор винограда до сих пор осуществляется вручную. Виноград тщательно отбирается и сортируется, потом он мягко и долго отжимается, а чтобы в процессе отжима он не потерял своих волшебных ароматных качеств, используется технология охлаждения сухим льдом. Вино для Дориго — это нечто священное, нечто, во что они вкладывают свою душу, изобретая каждый новый вид вина, они приобщают к этому процессу всех членов семьи и друзей, чтобы превратить новый аромат и новый вкус в произведение искусства. Семья не устает повторять: "Вино — это пища для души, поэтому оно должно быть хорошим". Более чем за сорок лет работы компания Dorigo добилась большого успеха. Многие вина удостоены высочайших оценок винных критиков и специалистов в области виноделия.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино обладает очень серьезным, плотно структурированным, идеально сбалансированным, элегантным, богатым, но при этом очень питким и свежим вкусом со сладкими, хорошо ощутимыми танинами, тонами красных и синих фруктов, легкой пряностью и стойким, солоноватым послевкусием.
Аромат вина раскрывается тонами специй, спелых фруктов, ванили, сливочной ириски и тостов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, грибов и выдержанными сырами.
Borgo del Tiglio, "Rosso della Centa" — выпускаемое в небольшом количестве только в лучшие урожайные годы серьезное красное вино, представляемое Мерло в чистом виде. В древние времена словом "чента" называли тип укрепления, остатки которого были найдены рядом с виноградниками в Коллио. Начиная с 1985 года, это вино имеет большой успех у критиков и публики и было определено многими, как первое великое фриульское красное вино. Урожай для его изготовления собирают вручную с небольшого виноградника площадью в один гектар, расположенного на юго-западном склоне холма в Сан-Джорджио-а-Браццано. Лозы Мерло были посажены здесь в 1970-м году. Собранный виноград отделяют от гребней и прессуют, полученный муст проходит короткую холодную мацерацию, ферментацию и пост-мацерацию в течение нескольких недель в небольших 12-гектолитровых дубовых чанах, заполненных только наполовину. Затем вино выдерживается в течение двух-трех лет в бочках из нового французского дуба.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино обладает очень серьезным, плотно структурированным, идеально сбалансированным, элегантным, богатым, но при этом очень питким и свежим вкусом со сладкими, хорошо ощутимыми танинами, тонами красных и синих фруктов, легкой пряностью и стойким, солоноватым послевкусием.
Аромат вина раскрывается тонами специй, спелых фруктов, ванили, сливочной ириски и тостов.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, грибов и выдержанными сырами.
Borgo del Tiglio, "Rosso della Centa" — выпускаемое в небольшом количестве только в лучшие урожайные годы серьезное красное вино, представляемое Мерло в чистом виде. В древние времена словом "чента" называли тип укрепления, остатки которого были найдены рядом с виноградниками в Коллио. Начиная с 1985 года, это вино имеет большой успех у критиков и публики и было определено многими, как первое великое фриульское красное вино. Урожай для его изготовления собирают вручную с небольшого виноградника площадью в один гектар, расположенного на юго-западном склоне холма в Сан-Джорджио-а-Браццано. Лозы Мерло были посажены здесь в 1970-м году. Собранный виноград отделяют от гребней и прессуют, полученный муст проходит короткую холодную мацерацию, ферментацию и пост-мацерацию в течение нескольких недель в небольших 12-гектолитровых дубовых чанах, заполненных только наполовину. Затем вино выдерживается в течение двух-трех лет в бочках из нового французского дуба.
Вино золотистого цвета.
Вино чарует полным, жирным вкусом с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.
Вино демонстрирует интенсивный и элегантный аромат с нотами бузины, персикового листа и перца.
Вино хорошо сочетается с закусками, ветчиной, нежными крем-супами, блюдами с рыбным соусом.
"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с элегантным ароматом, прекрасно сбалансированным вкусом и необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso"."Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежании дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград отделяют от гребней, затем проводится мацерация в течение примерно 20 часов при температуре 11-12 ° C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% сусла ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках объемом в 20-27 гл, остальная часть сока бродит и выдерживается в стальных резервуарах. Ассамбляж и розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние с конца марта по май.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
Вино золотистого цвета.
Вино чарует полным, жирным вкусом с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягким послевкусием.
Вино демонстрирует интенсивный и элегантный аромат с нотами бузины, персикового листа и перца.
Вино хорошо сочетается с закусками, ветчиной, нежными крем-супами, блюдами с рыбным соусом.
"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с элегантным ароматом, прекрасно сбалансированным вкусом и необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso"."Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежании дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград отделяют от гребней, затем проводится мацерация в течение примерно 20 часов при температуре 11-12 ° C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% сусла ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках объемом в 20-27 гл, остальная часть сока бродит и выдерживается в стальных резервуарах. Ассамбляж и розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние с конца марта по май.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
Вино золотисто-зеленого цвета.
Вкус вина округлый, щедрый, с цитрусово-минеральными оттенками, сливочной текстурой и стойким послевкусием.
Вино привлекает освежающим, интенсивным ароматом, сотканным из нот бузины, крыжовника, томатных листьев, зеленого перца, самшита и кедра. Особого шарма букету привносят нюансы лайма, грейпфрута, кремния и дыма.
Вино хорошо сочетается с закусками, ветчиной, нежными крем-супами, блюдами с рыбным соусом.
"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с элегантным ароматом, прекрасно сбалансированным вкусом и необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso"."Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежании дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград отделяют от гребней, затем проводится мацерация в течение примерно 20 часов при температуре 11-12 ° C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% сусла ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках объемом в 20-27 гл, остальная часть сока бродит и выдерживается в стальных резервуарах. Ассамбляж и розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние с конца марта по май.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
Вино золотисто-зеленого цвета.
Вкус вина округлый, щедрый, с цитрусово-минеральными оттенками, сливочной текстурой и стойким послевкусием.
Вино привлекает освежающим, интенсивным ароматом, сотканным из нот бузины, крыжовника, томатных листьев, зеленого перца, самшита и кедра. Особого шарма букету привносят нюансы лайма, грейпфрута, кремния и дыма.
Вино хорошо сочетается с закусками, ветчиной, нежными крем-супами, блюдами с рыбным соусом.
"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с элегантным ароматом, прекрасно сбалансированным вкусом и необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso"."Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежании дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград отделяют от гребней, затем проводится мацерация в течение примерно 20 часов при температуре 11-12 ° C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% сусла ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в больших деревянных бочках объемом в 20-27 гл, остальная часть сока бродит и выдерживается в стальных резервуарах. Ассамбляж и розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние с конца марта по май.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино чарует полным, богатым вкусом с освежающей кислинкой, фруктово-минеральными тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот тропических и экзотических фруктов, минералов и весенних цветов.
Вино станет прекрасным сопровождением салями, пасты с моллюсками, сыров, креветок на гриле, яичницы с трюфелями, холодных и горячих рыбных закусок, рыбы на пару.
"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с изысканным ароматом и прекрасно сбалансированным минерально-фруктовым вкусом с необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино превосходно гармонирует с различными закусками, морепродуктами, супами и пастой и было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso"."Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежании дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград дробят и оставляют на сутки при температуре 10-12 °С в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% полученного сока ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в маленьких бочках объемом в 27 гл, остальная часть сока бродит в стальных резервуарах.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.
Вино чарует полным, богатым вкусом с освежающей кислинкой, фруктово-минеральными тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот тропических и экзотических фруктов, минералов и весенних цветов.
Вино станет прекрасным сопровождением салями, пасты с моллюсками, сыров, креветок на гриле, яичницы с трюфелями, холодных и горячих рыбных закусок, рыбы на пару.
"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с изысканным ароматом и прекрасно сбалансированным минерально-фруктовым вкусом с необыкновенно стойким (что достаточно редко для белого вина) послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино превосходно гармонирует с различными закусками, морепродуктами, супами и пастой и было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso"."Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". В начале 1940-х годов после большого оползня, следы которого видны до сих пор, прадед нынешних владельцев винодельни, Даниэле, посадил яблони для стабилизации грунта и во избежании дальнейшей эрозии. За многие годы виноградник Ронко делле Меле обогатился органическими средами, здешние виноградные лозы особенно здоровые и хорошо выражают душу этой земли. Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград дробят и оставляют на сутки при температуре 10-12 °С в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. 20% полученного сока ферментируется и созревает на осадке в течение 6 месяцев в маленьких бочках объемом в 27 гл, остальная часть сока бродит в стальных резервуарах.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Особенностью вина является исключительная элегантность его вкуса. Шелковистые тона фруктов особенно четко проявляют себя в зрелом возрасте. Нюансы ежевичного варенья, табака и аниса, а также сдержанные ореховые нюансы добавляют сложность и увлекательность долгому послевкусию.
Зрелый и сложный аромат вина содержит многослойную композицию, состоящую из оттенков вишни, сливы, солоноватых минеральных нот, нюансов земли и трав.
Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также с блюдами из макаронных изделий.
Вино "La Roncaia" Merlot создается из винограда сорта Мерло, который собирают на пике зрелости. Виноградные гроздья аккуратно собираются вручную целыми кластерами и подсушиваются. В течение трех недель виноград заизюмливается, после чего отделяется от стеблей и подвергается 25-дневной ферментации в дубовых бочках. Дальнейшая выдержка вина в барриках (50% — новые) длится около 16 месяцев с баттонажем каждые 90-100 дней. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.
Вино рубинового цвета с гранатовым оттенком.
Особенностью вина является исключительная элегантность его вкуса. Шелковистые тона фруктов особенно четко проявляют себя в зрелом возрасте. Нюансы ежевичного варенья, табака и аниса, а также сдержанные ореховые нюансы добавляют сложность и увлекательность долгому послевкусию.
Зрелый и сложный аромат вина содержит многослойную композицию, состоящую из оттенков вишни, сливы, солоноватых минеральных нот, нюансов земли и трав.
Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, а также с блюдами из макаронных изделий.
Вино "La Roncaia" Merlot создается из винограда сорта Мерло, который собирают на пике зрелости. Виноградные гроздья аккуратно собираются вручную целыми кластерами и подсушиваются. В течение трех недель виноград заизюмливается, после чего отделяется от стеблей и подвергается 25-дневной ферментации в дубовых бочках. Дальнейшая выдержка вина в барриках (50% — новые) длится около 16 месяцев с баттонажем каждые 90-100 дней. Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Граничащая с Австрией и Словенией провинция надежно защищена от злых и холодных ветров горными вершинами Альп, а присутствие Адриатического моря позволяет сглаживать и охлаждать знойные летние температуры, а также выравнивать резкие зимние перепады. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда. Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Марио Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.
Вино красивого золотистого цвета.
У вина нежный, тающий, сливочный вкус — элегантный и хорошо сбалансированный.
В привлекательном аромате вина звучат оттенки тропических фруктов и легкие ванильные нотки.
Вино хорошо подойдет к белому мясу, рыбе, приготовленной на гриле, а также отлично подчеркнет блюда из фазана.
Chardonnay "Sol" — восхитительное белое сухое вино из собранного в сентябре урожая Шардоне с 25-70 летних лоз, прошедшего отжим на пневматическом прессе и холодную ферментацию на осадке. Ферментация и выдержка сусла проходит отдельными партиями (с каждого участка виноградника) в новых или 2-3-х летних дубовых бочках и длится не менее года. Купажирование производится за две недели до бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина.Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.
Вино красивого золотистого цвета.
У вина нежный, тающий, сливочный вкус — элегантный и хорошо сбалансированный.
В привлекательном аромате вина звучат оттенки тропических фруктов и легкие ванильные нотки.
Вино хорошо подойдет к белому мясу, рыбе, приготовленной на гриле, а также отлично подчеркнет блюда из фазана.
Chardonnay "Sol" — восхитительное белое сухое вино из собранного в сентябре урожая Шардоне с 25-70 летних лоз, прошедшего отжим на пневматическом прессе и холодную ферментацию на осадке. Ферментация и выдержка сусла проходит отдельными партиями (с каждого участка виноградника) в новых или 2-3-х летних дубовых бочках и длится не менее года. Купажирование производится за две недели до бутилирования. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.В начале 1960-х годов эти земли выкупила семья Палаццоло, которая не стала менять старинное название, уважая традиции. В 1964 году Энцо Палаццоло (Enzo Palazzolo) построил новую винодельню. А в 1981 году управление перешло в руки его дочери — Серене. С помощью талантливых энологов Роберто Чипрессо (Roberto Cipresso) и Андреа Питтана (Andrea Pittana) она скрупулезно контролирует все этапы производства вина, начиная от работ на виноградниках, на которых используются только органические методы, до бутилирования вина.Благодаря столь отлаженной и самоотверженной работе вина поместья Ronco del Gnemiz постепенно стали выходить за пределы Фриули и завоевали международный рынок. На винодельне этого хозяйства производят выдающиеся белые вина, обладающие классификацией Colli Orientali del Friuli DOC.
Вино янтарного цвета с розовым оттенком.
Яркий, многогранный, соблазнительный вкус вина раскрывается оттенками цветущего апельсинового дерева, граната, засахаренных абрикосов, кожуры мандарина. Послевкусие завершается четким минеральным акцентом.
Вино обладает уникальным, богатым ароматическим профилем с интенсивными оттенками желтых фруктов, минералов, кедровых орешков, апельсиновых цукатов, цветов жасмина, розы, лаванды, карамелизированной тыквы и каштанового меда.
Вино идеально подходит к тушеной утке, мясу кабана, закускам, теплым рыбным блюдам, рыбным супам, белому мясу, ракообразным.
Дамьян Подверсич уже сегодня является легендой в мире натуральных вин, наделяя их духовной и почти мистической связью с природой. Великолепное, мощное и сложное вино Damijan Podversic, Ribolla Gialla, которое выпускается через несколько лет после сбора урожая, является результатом скрупулезной сортировки винограда еще во время нахождения его на лозе. Мацерация на кожице, проходящая в конических чанах из дуба, длится 60-90 дней. После этого вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 23 месяцев, без фильтрации разливается по бутылкам и созревает до выпуска на рынок еще 6 месяцев.
Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.
Вино янтарного цвета с розовым оттенком.
Яркий, многогранный, соблазнительный вкус вина раскрывается оттенками цветущего апельсинового дерева, граната, засахаренных абрикосов, кожуры мандарина. Послевкусие завершается четким минеральным акцентом.
Вино обладает уникальным, богатым ароматическим профилем с интенсивными оттенками желтых фруктов, минералов, кедровых орешков, апельсиновых цукатов, цветов жасмина, розы, лаванды, карамелизированной тыквы и каштанового меда.
Вино идеально подходит к тушеной утке, мясу кабана, закускам, теплым рыбным блюдам, рыбным супам, белому мясу, ракообразным.
Дамьян Подверсич уже сегодня является легендой в мире натуральных вин, наделяя их духовной и почти мистической связью с природой. Великолепное, мощное и сложное вино Damijan Podversic, Ribolla Gialla, которое выпускается через несколько лет после сбора урожая, является результатом скрупулезной сортировки винограда еще во время нахождения его на лозе. Мацерация на кожице, проходящая в конических чанах из дуба, длится 60-90 дней. После этого вино выдерживается в дубовых баррелях в течение 23 месяцев, без фильтрации разливается по бутылкам и созревает до выпуска на рынок еще 6 месяцев.
Именной проект Damijan Podversic родился из мечты о восстановлении и увеличении старых заброшенных виноградников на холмах Гориции. Первые небольшие участки земли, приобретенные на горе Кальварио (или Голгофа), сегодня составляют главное сокровище компании. Но на тот момент они требовали титанических усилий по расчистке земли, организации террас на очень крутом склоне и посадке разнообразных сортов. Виноградники обрабатываются согласно биодинамическим принципам с соблюдением ритмов природы и фаз Луны для всех работ. Деятельность Подверсича на винодельне не менее смелая и не менее успешная. Соблюдая традиции и избегая современных веяний, он следует принципам естественного виноделия, которому он научился у уважаемого винодела Фриули Йоско Гравнера. И хотя Дамьян Подверсич уже вызвал интерес своими превосходными винами, будущее сулит этому молодому хозяйству большие перспективы.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.