Французское, Словенское и Андорра Вино, Страница 93

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, подлеска, лакрицы и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жареной курицей.

Chateau du Gazin, Fronsac AOC — красное сухое вино из Бордо. В его основе виноград сорта Мерло с добавлением Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Урожай собирается при полной зрелости ягод и сразу отправляются на винодельню. Плоды отделяются от стеблей и сортируются на вибростоле. Мацерация и брожение обычно длятся около 20 дней. Система контроля температуры гарантирует качество винификации. Затем вино Шато дю Газен выдерживается в бочках и баках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Chateau du Gazin расположено в долине реки Дордонь в Бордо рядом с апелласьонами Сент-Эмильон и Помроль. Площадь виноградников составляет 30 га. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Построенное в 1532 году, это старинное поместье производит великолепные вина благодаря своему исключительному терруару. В 1715 году, под руководством Энн Баярд замок и винный завод были перестроены. Поместье было куплено в 1935 году виноторговцем из Бургундии, Робертом Джорджем. Его племянник, Генри, владел поместьем во второй половине 20-го века. В 2004 году бразды правления перешли к молодому Жоржу-Антуану. Ему приходилось сталкиваться со многими проблемами, но он успешно справился с ними. Сейчас Шато дю Газен производит вина отличного качества.

У вина глубокий гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и длительным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черной смородины, подлеска, лакрицы и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жареной курицей.

Chateau du Gazin, Fronsac AOC — красное сухое вино из Бордо. В его основе виноград сорта Мерло с добавлением Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. Урожай собирается при полной зрелости ягод и сразу отправляются на винодельню. Плоды отделяются от стеблей и сортируются на вибростоле. Мацерация и брожение обычно длятся около 20 дней. Система контроля температуры гарантирует качество винификации. Затем вино Шато дю Газен выдерживается в бочках и баках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Chateau du Gazin расположено в долине реки Дордонь в Бордо рядом с апелласьонами Сент-Эмильон и Помроль. Площадь виноградников составляет 30 га. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Построенное в 1532 году, это старинное поместье производит великолепные вина благодаря своему исключительному терруару. В 1715 году, под руководством Энн Баярд замок и винный завод были перестроены. Поместье было куплено в 1935 году виноторговцем из Бургундии, Робертом Джорджем. Его племянник, Генри, владел поместьем во второй половине 20-го века. В 2004 году бразды правления перешли к молодому Жоржу-Антуану. Ему приходилось сталкиваться со многими проблемами, но он успешно справился с ними. Сейчас Шато дю Газен производит вина отличного качества.

Цвет — бледно-розовый, с таким же бледным персиковым оттенком.

Вкус очень фруктовый, с ярко выраженными нотками клубники и малины, свежий, но с приятным, сухим послевкусием с намеком на деликатную пряность.

Аромат характеризуется тонами спелых фруктов, специй и красивой минеральностью. Ноты клубники и терпкой малины кружат в гармоничном союзе с цветочно-лимонно-лаймовой композицией.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, острым блюдам, блюдам азиатской кухни и традиционным блюдам прованской кухни: рататую, запеченной рыбе с пряными травами, салату Нисуаз, мидиям с чесночным маслом.

Domaine Gavoty, "La Cigale" Rose — изысканное, сбалансированное и приятное розовое сухое вино с оттенками красных ягод в аромате и нюансами пряностей во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Сенсо, дополненного небольшой долей Сира и Каберне в 2022 году. Виноградное сусло подвергают мацерации сразу после сбора урожая, что придает букету освежающие фруктовые тона. Далее следует ферментация, которая длится 12 дней и протекает при температуре около 17 °C. Готовое вино было разлито в бутылки в марте 2023 года. Ежегодно производитель выпускает в среднем 45 тысяч бутылок "Ля Сигаль" Розе. Начиная с урожая 2020 года все вина Domaine Gavoty сертифицированы как органические.2022 стал самым ранним винтажем в истории! Этот год характеризовался малым количеством осадков (627 мм). Жаркое и сухое лето с прохладными ночами способствовало медленному созреванию. Наблюдались провиденциальные и очень локализованные дожди в конце июня (60 мм, разбавленные градом), середине августа (11 мм) и 27 августа (20 мм). В начале и конце сентября небольшие дожди пошли на пользу позднеспелым сортам винограда.

Историческое поместье Campdumy, что на старом прованском диалекте означает "поля для сбора винограда", имеет богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.). В 1806 году его приобрел Филемон Гавоти, потомки которого на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. В течение всех этих лет они без устали работали над созданием позитивного имиджа вин Кот де Прованс, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года процесс виноделия взяла в свои руки Розелин Гавоти, с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty.

Цвет — бледно-розовый, с таким же бледным персиковым оттенком.

Вкус очень фруктовый, с ярко выраженными нотками клубники и малины, свежий, но с приятным, сухим послевкусием с намеком на деликатную пряность.

Аромат характеризуется тонами спелых фруктов, специй и красивой минеральностью. Ноты клубники и терпкой малины кружат в гармоничном союзе с цветочно-лимонно-лаймовой композицией.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к салатам, острым блюдам, блюдам азиатской кухни и традиционным блюдам прованской кухни: рататую, запеченной рыбе с пряными травами, салату Нисуаз, мидиям с чесночным маслом.

Domaine Gavoty, "La Cigale" Rose — изысканное, сбалансированное и приятное розовое сухое вино с оттенками красных ягод в аромате и нюансами пряностей во вкусе. Вино изготавливается из винограда сорта Сенсо, дополненного небольшой долей Сира и Каберне в 2022 году. Виноградное сусло подвергают мацерации сразу после сбора урожая, что придает букету освежающие фруктовые тона. Далее следует ферментация, которая длится 12 дней и протекает при температуре около 17 °C. Готовое вино было разлито в бутылки в марте 2023 года. Ежегодно производитель выпускает в среднем 45 тысяч бутылок "Ля Сигаль" Розе. Начиная с урожая 2020 года все вина Domaine Gavoty сертифицированы как органические.2022 стал самым ранним винтажем в истории! Этот год характеризовался малым количеством осадков (627 мм). Жаркое и сухое лето с прохладными ночами способствовало медленному созреванию. Наблюдались провиденциальные и очень локализованные дожди в конце июня (60 мм, разбавленные градом), середине августа (11 мм) и 27 августа (20 мм). В начале и конце сентября небольшие дожди пошли на пользу позднеспелым сортам винограда.

Историческое поместье Campdumy, что на старом прованском диалекте означает "поля для сбора винограда", имеет богатое прошлое периода правления римского императора Нерона (58 г. н.э.). В 1806 году его приобрел Филемон Гавоти, потомки которого на протяжении восьми поколений сменяли друг друга, чтобы делать вина Gavoty в истинно прованском духе. В течение всех этих лет они без устали работали над созданием позитивного имиджа вин Кот де Прованс, вводили новые методы и технологии виноделия и обработки виноградников. Управляющий поместьем с 1940 по 1980 год Нико Дотто стал свидетелем покупки первого трактора в 1947 году. В 1980 году по стратегическим и коммерческим соображениям было принято решение о разделении владения на две части по 50 гектаров каждая, но, к сожалению, в 1997 году часть разделенного имущества пришлось продать, и площадь имения сократилась до 50 га. С 1985 года процесс виноделия взяла в свои руки Розелин Гавоти, с 2001 года она берет на себя полное управление Domaine Gavoty.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, лакрицы, гвоздики и черного перца.

Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.

Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и длительным послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, подлеска, лакрицы, гвоздики и черного перца.

Вино идеально в качестве аперитива, станет хорошим сопровождением летним блюдам, приготовленным на гриле, буррате и пармской ветчине.

Красное сухое вина Chateau Saint Hilaire изготавливают из винограда сортов Сира, Гренаш Нуар и Каберне Совиньон, который собирается в степени оптимальной спелости на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 20-22 °C на протяжении 15 дней в стальных чанах. Часть вина (около 20%) выдерживается на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках для придания купажу сложности и глубины. 

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

У вина ярко-золотистый цвет.

Вино отличается свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой и легким пряным оттенком в гармоничном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с тонами спелых цитрусовых фруктов, зрелой груши и сочной сливы Мирабель.

Вино достаточно универсально, оно идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими сырами и овощами.

Famille Cattin, "Cuvee Noble" N°2 — восхитительно свежее белое полусухое вино из винограда сортов Рислинг и Пино Гри, смешанных в равных пропорциях, отсюда и название вина. Эти сорта считаются одними из самых благородных в Эльзасе. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников компании. На виноградниках применяются методы разумного земледелия, чтобы сохранить богатство уникального терруара и гарантировать урожай высокого качества. После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград медленно прессуют в пневматических прессах. Далее следует ферментация в стальных чанах при строгом температурном контроле. Этот процесс занимает от 3 недель до 2 месяцев. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

У вина ярко-золотистый цвет.

Вино отличается свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с пикантной цитрусовой кислинкой и легким пряным оттенком в гармоничном послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с тонами спелых цитрусовых фруктов, зрелой груши и сочной сливы Мирабель.

Вино достаточно универсально, оно идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, легкими сырами и овощами.

Famille Cattin, "Cuvee Noble" N°2 — восхитительно свежее белое полусухое вино из винограда сортов Рислинг и Пино Гри, смешанных в равных пропорциях, отсюда и название вина. Эти сорта считаются одними из самых благородных в Эльзасе. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах собственных виноградников компании. На виноградниках применяются методы разумного земледелия, чтобы сохранить богатство уникального терруара и гарантировать урожай высокого качества. После сбора урожая, осуществляемого исключительно вручную, виноград медленно прессуют в пневматических прессах. Далее следует ферментация в стальных чанах при строгом температурном контроле. Этот процесс занимает от 3 недель до 2 месяцев. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев.

В конце XVII века Франсуа Каттан, родившийся в швейцарской коммуне в кантоне Юра, переехал в небольшую эльзасскую деревню Вёгтлинсхоффен, расположенную в 10 километрах к югу от Кольмара. В 1720 году Франсуа Каттан решил стать виноделом в дополнение к своей работе в качестве каменщика. За ним последуют 11 поколений, которые будут передавать ценный опыт виноделия от отца к сыну. В конце XIX века кризис филлоксеры начал наносить большой ущерб виноградникам Эльзаса. Жозеф Каттан, после блестящих исследований, начинает специализироваться на прививках для борьбы с филлоксерой. Он стал одним из пионеров эльзасского виноградарства, получив за свой виноградник желанный диплом "Vignoble Model". Его брат Теодор занимался гастрономией, обосновавшись в ресторане "La Cigogne" в Париже. Это элитное место, которое часто посещала парижская буржуазия и многие иностранные гости, стало отличной витриной для эльзасских вин Жозефа. Так родился бренд Joseph Cattin. В конце XX века потомки Жозефа расширяют семейные виноградники до более 60 гектаров, став одним из крупнейших эльзасских семейных домов с собственными виноградниками, а также модернизируют винодельню. Современное оборудование в сочетании с исконными знаниями открывают возможность производства высококачественных вин, достойно оцененных на мировом рынке.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, гарриги, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с барбекю, закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами.

"Cuvee TO" — пикантное, интригующее вино, в котором характерные для красных вин региона тона красных и черных фруктов, специй и гарриги сохраняются на протяжении всей дегустации и дополняются натуральной природной шипучестью, довольно быстро уступающей место элегантной легкости. Виноград для изготовления вина выращивается в Гриньян-Ле Адемар на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 21 года. Урожай собирается механически в момент созревания каждого сорта. Каждый сорт проходит раздельную традиционную винификацию в чанах из стекловолокна. Затем путем дегустации выбираются лучшие чаны, из них составляется окончательный ассембляж, который выдерживается в бетонных танках. Потенциал хранения "Кюве ТО" — 3-4 года.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-минеральными оттенками, тонкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, гарриги, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с барбекю, закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами.

"Cuvee TO" — пикантное, интригующее вино, в котором характерные для красных вин региона тона красных и черных фруктов, специй и гарриги сохраняются на протяжении всей дегустации и дополняются натуральной природной шипучестью, довольно быстро уступающей место элегантной легкости. Виноград для изготовления вина выращивается в Гриньян-Ле Адемар на органических виноградниках, сертифицированных Ecocert. Возраст лоз колеблется от 8 лет до 21 года. Урожай собирается механически в момент созревания каждого сорта. Каждый сорт проходит раздельную традиционную винификацию в чанах из стекловолокна. Затем путем дегустации выбираются лучшие чаны, из них составляется окончательный ассембляж, который выдерживается в бетонных танках. Потенциал хранения "Кюве ТО" — 3-4 года.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус приятно интенсивный и сливочный, но питкий, свежий и элегантный, с ощутимой фруктовостью, подчеркнутой легкой ореховой пряностью. Минеральное прикосновение делает еще больший акцент на свежести. Послевкусие долгое, сухое, с намеком на ваниль.

Букет отмечен великолепной ароматической свежестью, он представляет собой гармоничный союз цветочных нот, усиленных оттенками сухофруктов, фундука и поджаренных элементов.

Cтанет отличным дополнением к блюдам вегетарианской кухни, рыбе, птице, а также можно подавать в качестве аперитива.

Каждое из вин гаммы "Coste Rousse" подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. Domaine Coste Rousse, Cotes de Thongue IGP — гармоничное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенных на биодинамических виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, каждый сорт винифицируется отдельно. Пропускание через пресс происходит с добавлением инертного газа, чтобы избежать процессов окисления винограда и сохранить природную свежесть во вкусе. После легкого отстаивания проводится ферментация при контролируемой температуре 14-16 °C. После завершения процессов брожения вино остается на осадке 6-12 месяцев в бочках из французского дуба.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус приятно интенсивный и сливочный, но питкий, свежий и элегантный, с ощутимой фруктовостью, подчеркнутой легкой ореховой пряностью. Минеральное прикосновение делает еще больший акцент на свежести. Послевкусие долгое, сухое, с намеком на ваниль.

Букет отмечен великолепной ароматической свежестью, он представляет собой гармоничный союз цветочных нот, усиленных оттенками сухофруктов, фундука и поджаренных элементов.

Cтанет отличным дополнением к блюдам вегетарианской кухни, рыбе, птице, а также можно подавать в качестве аперитива.

Каждое из вин гаммы "Coste Rousse" подтверждает серьезность работы винодела, создающего богатые и элегантные вина с прекрасным выражением терруара и сортовых характеристик. Domaine Coste Rousse, Cotes de Thongue IGP — гармоничное белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Шардоне и Вионье, выращенных на биодинамических виноградниках региона Лангедок-Руссийон. Урожай собирается вручную по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, каждый сорт винифицируется отдельно. Пропускание через пресс происходит с добавлением инертного газа, чтобы избежать процессов окисления винограда и сохранить природную свежесть во вкусе. После легкого отстаивания проводится ферментация при контролируемой температуре 14-16 °C. После завершения процессов брожения вино остается на осадке 6-12 месяцев в бочках из французского дуба.

Domaine Coste Rousse расположен в деревне Малагас, недалеко от Безье, в Кот де Тонг. Он принадлежит семье Таис, искусство создавать вино в которой передавалось по наследству на протяжении четырнадцати поколений. Сегодня Доменом руководит Патрис Таис, которой помогает сын Жан-Паскаль и его жена Мари Жозе. В хозяйстве культивируют одиннадцать сортов винограда. Виноградники расположены на террасах с различными почвами и экспозицией, что позволяет подобрать для каждого сорта оптимальный терруар. Они культивируются органическими методами, чтобы сохранить почву здоровой и живой. Захватывающий ассортимент вин Домена Кост Рус соблазняет своей оригинальностью и высоким качеством. Они являются результатом долгой работы, многолетнего опыта исключительного микроклимата и вдохновения. При изготовлении вин семья Таис следует одному правилу: "мы не производим вино, мы лишь помогаем винограду в него превратиться".

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина чистый, освежающий, очень питкий, средней насыщенности, с оттенками кожуры зеленого яблока, меловой пыли, медовой дыни, приятной кислинкой и минеральными нотками в долгом, аппетитном послевкусии.

В аромате вина травяные оттенки дополняются нотками цитрусовых фруктов, белых цветов, меловой пыли и дыни.

Вино отлично подходит к жареным морепродуктам, мягким сырам, идеально на пикнике. 

Domaine Jean Aubron, Sauvignon Blanc "Vieilles Vignes" — великолепное, очень чистое и питкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого органическими методами на старых виноградниках, которые раскинулись на вулканических почвах с камнями габбро. Возраст лоз превышает 40 лет. Ферментация проходит естественным образом в стальных чанах. Вино разливается в бутылки с минимальным добавлением серы, без очистки, но после легкой фильтрации. В результате получается очень аппетитное и освежающее вино, которое отлично подходит для пикника, прекрасно сочетается с жареными морепродуктами и мягкими сырами. 

Domaine Jean Aubron, ранее известный как Domaine de l'Audigere, под руководством Жан-Паскаль Оброна, представителя 4-го поколения виноделов семьи Оброн, увековечивает традицию производства знаменитого Muscadet sur lie. Раньше Audigere был сеньорией и юрисдикцией. В 1678 году Maison de l'Audigere состоял из "большого главного здания, покрытого плиткой, прессами, подвалами". Вокруг этих построек уже имелись виноградники, которые покрывали около 11 га земли. Лорды Рамов были первыми хозяевами в Одигере. Затем хозяйство перешло к семье Севинье, которые расстались с ним очень быстро. Документ о продаже Domaine de l'Audigere в 1843 году графом де Монбель предкам нынешней семьи Оброн доказывает, что на тот момент поместье уже владело 48 га виноградников. Сегодня в эксплуатации находятся 84 га, засаженные лозами Мюскаде, которые полностью расположены на лучших землях с магматическими камнями габбро. Такой тип почв способствует получению высоко минеральных вин. В последние годы ассортимент хозяйства был расширен, и кроме традиционных Мюскаде, были представлены модные оранжевые вина, Совиньон Блан и пет нат.

Вино ярко-желтого цвета.

Вкус вина чистый, освежающий, очень питкий, средней насыщенности, с оттенками кожуры зеленого яблока, меловой пыли, медовой дыни, приятной кислинкой и минеральными нотками в долгом, аппетитном послевкусии.

В аромате вина травяные оттенки дополняются нотками цитрусовых фруктов, белых цветов, меловой пыли и дыни.

Вино отлично подходит к жареным морепродуктам, мягким сырам, идеально на пикнике. 

Domaine Jean Aubron, Sauvignon Blanc "Vieilles Vignes" — великолепное, очень чистое и питкое белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращиваемого органическими методами на старых виноградниках, которые раскинулись на вулканических почвах с камнями габбро. Возраст лоз превышает 40 лет. Ферментация проходит естественным образом в стальных чанах. Вино разливается в бутылки с минимальным добавлением серы, без очистки, но после легкой фильтрации. В результате получается очень аппетитное и освежающее вино, которое отлично подходит для пикника, прекрасно сочетается с жареными морепродуктами и мягкими сырами. 

Domaine Jean Aubron, ранее известный как Domaine de l'Audigere, под руководством Жан-Паскаль Оброна, представителя 4-го поколения виноделов семьи Оброн, увековечивает традицию производства знаменитого Muscadet sur lie. Раньше Audigere был сеньорией и юрисдикцией. В 1678 году Maison de l'Audigere состоял из "большого главного здания, покрытого плиткой, прессами, подвалами". Вокруг этих построек уже имелись виноградники, которые покрывали около 11 га земли. Лорды Рамов были первыми хозяевами в Одигере. Затем хозяйство перешло к семье Севинье, которые расстались с ним очень быстро. Документ о продаже Domaine de l'Audigere в 1843 году графом де Монбель предкам нынешней семьи Оброн доказывает, что на тот момент поместье уже владело 48 га виноградников. Сегодня в эксплуатации находятся 84 га, засаженные лозами Мюскаде, которые полностью расположены на лучших землях с магматическими камнями габбро. Такой тип почв способствует получению высоко минеральных вин. В последние годы ассортимент хозяйства был расширен, и кроме традиционных Мюскаде, были представлены модные оранжевые вина, Совиньон Блан и пет нат.

Французское вино бледного золотисто-желтого цвета. Приятный аромат вина раскрывается свежими нотами цветов лайма, цедры розового грейпфрута, свежего имбиря, переплетенными с цветочными нюансами и оттенками шифера. Вино обладает гладким, строгим, комплексным, свежим вкусом. Хорошая шелковистая текстура, элегантная минеральность и ноты спелого белого персика в гармоничном послевкусии.

Французское вино бледного золотисто-желтого цвета. Приятный аромат вина раскрывается свежими нотами цветов лайма, цедры розового грейпфрута, свежего имбиря, переплетенными с цветочными нюансами и оттенками шифера. Вино обладает гладким, строгим, комплексным, свежим вкусом. Хорошая шелковистая текстура, элегантная минеральность и ноты спелого белого персика в гармоничном послевкусии.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

"La Vie en Joy" — красное сухое вино из аппелласьона Кот де Гасконь, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Полученный результат радует сочным, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Это вино действительно делает жизнь в радость, как гласит его название. Кроме прекрасных оргалептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 5 лет.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино обладает гранатово-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктовыми акцентами, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный аромат с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.

Вино можно подать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

"La Vie en Joy" — красное сухое вино из аппелласьона Кот де Гасконь, изготовленное из купажа трех сортов винограда: Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Полученный результат радует сочным, свежим вкусом и приятным фруктово-ягодным ароматом. Это вино действительно делает жизнь в радость, как гласит его название. Кроме прекрасных оргалептических характеристик, вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 5 лет.

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус плотный и пряный, но выразительно и соблазнительно фруктовый, с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим, насыщенным послевкусием.

Ноты шоколада, апельсина и ванили, дополненные оттенками табачных листьев и клубники на гриле, формируют изысканный аромат.

Отлично сочетается с картофельной запеканкой с мясом, тушеным или приготовленным на гриле мясом, ребрышками, стейком.

Les Jamelles, Merlot — элегантное, округлое, превосходно сбалансированное красное вино, созданное из винограда, который собирается с 15-20-летних лоз. Чтобы получить идеально сбалансированное вино, виноград культивируют в пяти различных терруарах. Урожай с виноградников внутренних районов Нарбонны и равнины Од привносит богатство и структуру, побережья Битерруа — роскошь и свежесть, склонов Орба и Эро — округлость и бархатистые танины. После сбора виноград подвергается дестеблированию с последующей долгой мацерацией при контролируемой температуре, которая может длиться от 2 до 4 недель. Часть вина выдерживается в бочках из французского (2/3) и американского (1/3) дуба, чтобы придать купажу сложность. Небольшая часть вина производится путем термовинификации для придания фруктовости, округлости и мягкости.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Цвет — глубокий красно-рубиновый.

Вкус плотный и пряный, но выразительно и соблазнительно фруктовый, с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и приятным, сухим, насыщенным послевкусием.

Ноты шоколада, апельсина и ванили, дополненные оттенками табачных листьев и клубники на гриле, формируют изысканный аромат.

Отлично сочетается с картофельной запеканкой с мясом, тушеным или приготовленным на гриле мясом, ребрышками, стейком.

Les Jamelles, Merlot — элегантное, округлое, превосходно сбалансированное красное вино, созданное из винограда, который собирается с 15-20-летних лоз. Чтобы получить идеально сбалансированное вино, виноград культивируют в пяти различных терруарах. Урожай с виноградников внутренних районов Нарбонны и равнины Од привносит богатство и структуру, побережья Битерруа — роскошь и свежесть, склонов Орба и Эро — округлость и бархатистые танины. После сбора виноград подвергается дестеблированию с последующей долгой мацерацией при контролируемой температуре, которая может длиться от 2 до 4 недель. Часть вина выдерживается в бочках из французского (2/3) и американского (1/3) дуба, чтобы придать купажу сложность. Небольшая часть вина производится путем термовинификации для придания фруктовости, округлости и мягкости.

Вина Les Jamelles впервые появились на рынке в 1991 году. Новое производство возглавили Екатерина и Лоран Делоне — молодые виноделы из Бургундии, выходцы из семьи, которая на протяжении четырех поколений занималась производством вина. После работы в Калифорнии молодые люди вернулись на родину, где попали под очарование юга Франции. Их привлекло большое разнообразие терруаров и зон с различным микроклиматом. В течение нескольких лет Екатерина и Лоран ездили по всему региону Лангедок-Руссильон. Они определяли лучшие терруары для каждого конкретного сорта урожая, знакомились с виноградарями и предлагали им сотрудничество в производстве сложных, хорошо сбалансированных вин, отражающих сортовые характеристики винограда.Согласно заключенным договорам, ягоды, выращенные производителями, винифицируются на месте в непосредственной близости с виноградниками. Под руководством специалистов Ле Жамель современные методы виноделия постоянно адаптируются под особенности каждого вида вина и конкретные характеристики урожая.Екатерина Делоне относится к немногим женщинам, посвятившим свою жизнь вину и страстно любящим свою профессию. В период созревания винограда она регулярно посещает хозяйства, работающие в тесном сотрудничестве с компанией, контролирует процессы винификации и созревания вин. Окончательное решение по купажированию вин также принимает Екатерина, которая несет ответственность за качество всей выпускаемой продукции.Натуральные вина, созданные талантливыми виноделами Les Jamelles, передают неповторимый шарм самого крупного винодельческого региона Франции. Благодаря этому вина компании очень быстро нашли своего потребителя в различных странах мира, а их высокое качество и уникальный характер неоднократно отмечались прессой и высокими оценками критиков.

Вино окрашено в бледно-золотистый цвет.

Вкус вина гармонично вторит аромату, впечатляя освежающей кислотностью, отличной питкостью, слегка маслянистой текстурой и сухим послевкусием со стойкими минеральными тонами.

В свежем аромате вина гармонично переплетаются оттенки белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов, минералов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, птицы, белого мяса и молодым сырам.

Chateau des Moulins a Vent Blanc, Graves АОC — белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Семильон (70%) и Совиньон Блан (30%). Ягоды выращиваются на гравийных почвах участков, расположенных в апелласьоне Грав, который получил название благодаря именно высокому содержанию гравия в почвах. Гравий, помимо обеспечения винограда минеральными веществами, способен хорошо аккумулировать солнечное тепло днем и отдавать его ночью. Готовое вино характеризуется свежим вкусом с очень насыщенной фруктовостью и минеральностью, прекрасной структурой и чудесным ароматом с цветочными нотками.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Компания Tourre-Delmas была основана в 1997 году потомственным виноделом Пьером Турре. Компания владеет несколькими Шато в Бордо, среди которых Chateau Fortin (Loupiac), Chateau des Moulins a Vent (Cerons) и Chateau de Toulet (Romagne). Компания специализируется на производстве одноименных замковых вин. Общая площадь виноградников составляет 75 гектаров, где культивируются типичные французские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Совиньон Блан и Семильон.

Вино окрашено в бледно-золотистый цвет.

Вкус вина гармонично вторит аромату, впечатляя освежающей кислотностью, отличной питкостью, слегка маслянистой текстурой и сухим послевкусием со стойкими минеральными тонами.

В свежем аромате вина гармонично переплетаются оттенки белых цветов, косточковых и цитрусовых фруктов, минералов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, птицы, белого мяса и молодым сырам.

Chateau des Moulins a Vent Blanc, Graves АОC — белое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Семильон (70%) и Совиньон Блан (30%). Ягоды выращиваются на гравийных почвах участков, расположенных в апелласьоне Грав, который получил название благодаря именно высокому содержанию гравия в почвах. Гравий, помимо обеспечения винограда минеральными веществами, способен хорошо аккумулировать солнечное тепло днем и отдавать его ночью. Готовое вино характеризуется свежим вкусом с очень насыщенной фруктовостью и минеральностью, прекрасной структурой и чудесным ароматом с цветочными нотками.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.

Компания Tourre-Delmas была основана в 1997 году потомственным виноделом Пьером Турре. Компания владеет несколькими Шато в Бордо, среди которых Chateau Fortin (Loupiac), Chateau des Moulins a Vent (Cerons) и Chateau de Toulet (Romagne). Компания специализируется на производстве одноименных замковых вин. Общая площадь виноградников составляет 75 гектаров, где культивируются типичные французские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Совиньон Блан и Семильон.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, выразительным, сбалансированным вкусом с приятной ягодной терпкостью, твёрдыми танинами, острой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием.

Вино поражает сложностью своего аромата, в котором угадываются ягодные, фруктовые, пряные и даже овощные ноты.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами с овощами, уткой, тушеной телятиной, бифштексом, бараниной.

Терпкое молодое вино Chаteau Conilh Haute-Libarde производится из винограда сортов Мерло и Мальбек, выращенного на участке класса Крю Буржуа, расположенном на 5,5 гектарах глинисто-известковых гравийных почв. Возраст лоз составляет не менее 30 лет, плотность посадки — 5500 растений на гектар. Урожай собирается вручную. После ферментации в течение 3-х недель вино выдерживается в дубовых бочках 8-10 месяцев.  В разные годы на международных конкурсах Chаteau Conilh Haute-Libarde завоевало 4 золотых, 4 серебряных и 6 бронзовых медалей.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Винодельня Chаteau Conilh Haute-Libarde расположена в красивом поместье XVIII века, чьи виноградники с древнейших времен являются частью знаменитого аппелласьона Кот де Бург и были включены в рейтинг Премье Крю Буржуа в 1868 году. Экспозиция и терруар виноградников с видом на Бург-сюр-Жиронда и реки Дордонь и Гаронна позволяют производить очень качественные вина с индивидуальным характером, которые завоевали многочисленные награды.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино обладает полным, выразительным, сбалансированным вкусом с приятной ягодной терпкостью, твёрдыми танинами, острой кислотностью и продолжительным, свежим послевкусием.

Вино поражает сложностью своего аромата, в котором угадываются ягодные, фруктовые, пряные и даже овощные ноты.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами с овощами, уткой, тушеной телятиной, бифштексом, бараниной.

Терпкое молодое вино Chаteau Conilh Haute-Libarde производится из винограда сортов Мерло и Мальбек, выращенного на участке класса Крю Буржуа, расположенном на 5,5 гектарах глинисто-известковых гравийных почв. Возраст лоз составляет не менее 30 лет, плотность посадки — 5500 растений на гектар. Урожай собирается вручную. После ферментации в течение 3-х недель вино выдерживается в дубовых бочках 8-10 месяцев.  В разные годы на международных конкурсах Chаteau Conilh Haute-Libarde завоевало 4 золотых, 4 серебряных и 6 бронзовых медалей.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Винодельня Chаteau Conilh Haute-Libarde расположена в красивом поместье XVIII века, чьи виноградники с древнейших времен являются частью знаменитого аппелласьона Кот де Бург и были включены в рейтинг Премье Крю Буржуа в 1868 году. Экспозиция и терруар виноградников с видом на Бург-сюр-Жиронда и реки Дордонь и Гаронна позволяют производить очень качественные вина с индивидуальным характером, которые завоевали многочисленные награды.

Вино светло-вишневого цвета.

Вино обладает щедрым, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с обилием ягодных нот, мягкой текстурой и деликатными пряными штрихами в интригующем послевкусии.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки красных ягод.

Вино превосходно сочетается с паэльей, омлетом с травами и овощами, шашлычками из креветок-гриль.

"Les Amarines" — освежающее, чарующее розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Сенсо, которые произрастают на виноградниках в апелласьоне Тавель, одном из самых известных наименований розовых вин. После сбора ягоды подвергаются короткой предферментационной мацерации. Каждый сорт  винифицируется отдельно. Ферментация проходит при низкой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Лез Амарин" отлично сочетается с паэльей, креветками, прованским омлетом.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

Вино светло-вишневого цвета.

Вино обладает щедрым, сочным, хорошо сбалансированным вкусом с обилием ягодных нот, мягкой текстурой и деликатными пряными штрихами в интригующем послевкусии.

В интенсивном аромате вина доминируют оттенки красных ягод.

Вино превосходно сочетается с паэльей, омлетом с травами и овощами, шашлычками из креветок-гриль.

"Les Amarines" — освежающее, чарующее розовое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Сенсо, которые произрастают на виноградниках в апелласьоне Тавель, одном из самых известных наименований розовых вин. После сбора ягоды подвергаются короткой предферментационной мацерации. Каждый сорт  винифицируется отдельно. Ферментация проходит при низкой температуре. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Лез Амарин" отлично сочетается с паэльей, креветками, прованским омлетом.

Gabriel Meffre — винодельческое хозяйство, основанное Габриэлем Меффром в 1936 году в г.Жигондас. На протяжении нескольких десятилетий Габриэль приобрел более 10 поместий в различных аппелласьонах. В производстве вина опытные энологи используют только отборный виноград, собранный на этапе оптимальной зрелости, на протяжении всего процесса проводится строгий контроль. В 1982 году был построен первый склад, который вмещал в себя 350000 бутылок.В 1990 году группа компаний "Domecq" приобретает хозяйство Gabriel Meffre, однако в 1997 году менеджеры и энологи винодельни выкупают долю акций "Domecq" и становятся полноправными владельцами своей винодельни. В 2000 году начинается строительство второго склада вместимостью 1500000 бутылок, а в 2003 году — еще одного склада на 24 млн. бутылок. В 2001 году продукция хозяйства проходит сертификацию ISO.На сегодняшний день продукция компании "Габриэль Меффр" экспортируется в более чем 40 стран по всему миру, основными потребителями являются жители Великобритании, Дании, США, Японии, Германии и Швейцарии.

У вина глубокий вишневый цвет.

Мягкие танины и свежая кислотность делают вкус вина очень питким, гармоничным и элегантным. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красных фруктов и вишни Морель, которые уступают место тонам ванили и лакрицы в долгом послевкусии.

В аромате вина за яркими оттенками спелой клубники и малины следуют дымные тона.

Вино хорошо сочетается с дичью (в том числе пернатой), красным и белым мясом под соусом, жареным красным мясом, пряными блюдами, сырами и шоколадными десертами.

Chateau Domi-Cours — высококачественное бордоское вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино непременно порадует настоящих ценителей своим выразительным ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом с красивой структурой, которая позволит хранить этот винтаж в течение 5-8 лет. Фредерик Белланжер приобрел Chateau Domi-Cours в 2002 году, поскольку был очарован огромным потенциалом местности, расположенной всего в 45 минутах езды от семейного хозяйства Шато Рокфор. Он принял решение использовать высокое качество и неограниченные возможности виноградников с целью расширения ассортимента вин, выпускаемых семьей Белланжер. Виноградники с лозами, средний возраст которых составляет 25 лет, занимают площадь в 10 гектаров. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Урожай собирают машинным способом. Холодная мацерация и ферментация осуществляются в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Старение в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев проходит только треть вина.2018 год стал самым жарким в Бордо с начала 2000-х годов. Зима была относительно мягкой, несмотря на то, что в феврале были заморозки, которые, однако, не нанесли значительного ущерба. Остальная часть года была жаркой, даже знойной. Дожди в первой половине года были обильными, что затрудняло культивирование лоз. Цветение проходило в конце мая и, несмотря на довольно плохие условия, даже на участках с лозами Мерло, считающимися чувствительными, не наблюдалось ни кулюра, ни милерандажа. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности.

У вина глубокий вишневый цвет.

Мягкие танины и свежая кислотность делают вкус вина очень питким, гармоничным и элегантным. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красных фруктов и вишни Морель, которые уступают место тонам ванили и лакрицы в долгом послевкусии.

В аромате вина за яркими оттенками спелой клубники и малины следуют дымные тона.

Вино хорошо сочетается с дичью (в том числе пернатой), красным и белым мясом под соусом, жареным красным мясом, пряными блюдами, сырами и шоколадными десертами.

Chateau Domi-Cours — высококачественное бордоское вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино непременно порадует настоящих ценителей своим выразительным ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом с красивой структурой, которая позволит хранить этот винтаж в течение 5-8 лет. Фредерик Белланжер приобрел Chateau Domi-Cours в 2002 году, поскольку был очарован огромным потенциалом местности, расположенной всего в 45 минутах езды от семейного хозяйства Шато Рокфор. Он принял решение использовать высокое качество и неограниченные возможности виноградников с целью расширения ассортимента вин, выпускаемых семьей Белланжер. Виноградники с лозами, средний возраст которых составляет 25 лет, занимают площадь в 10 гектаров. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Урожай собирают машинным способом. Холодная мацерация и ферментация осуществляются в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Старение в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев проходит только треть вина.2018 год стал самым жарким в Бордо с начала 2000-х годов. Зима была относительно мягкой, несмотря на то, что в феврале были заморозки, которые, однако, не нанесли значительного ущерба. Остальная часть года была жаркой, даже знойной. Дожди в первой половине года были обильными, что затрудняло культивирование лоз. Цветение проходило в конце мая и, несмотря на довольно плохие условия, даже на участках с лозами Мерло, считающимися чувствительными, не наблюдалось ни кулюра, ни милерандажа. Наибольшую трудность представляла борьба с плесенью, которая в этом году привела к несколько более низкой урожайности.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми переливами.

В богатом, свежем вкусе вина преобладают оттенки пряностей и спелых фруктов. Послевкусие длительное и сухое.

В сдержанном аромате вина раскрываются нотки спелых ягод ежевики, черной смородины и вишни, пряных нюансов специй и шоколада.

Вино прекрасно дополнит говяжий стейк в томатном соусе, запеченного ягненка, дичь, колбаски-гриль.

"La Granacha" — изумительное вино, вобравшее в себя фрукты, солнце и любовь! Нефильтрованное, вино поражает своим глубоким, почти черным платьем и проникновенным ароматом, дополненным щедрым и свежим вкусом. Это вино можно пить сейчас, но оно непременно вознаградит всех, кто наберется немного терпения и в течение 5-6 лет откроет всю его сложность, глубину и изящество. Основу восхитительного вина "Ля Гранача" составляет виноград сорта Гренаш Нуар (90%), а остальные 10% приходятся на сорта Сира, Мурведр и Кариньяно. Созревший урожай аккуратно собирают со старых лоз, почтенный возраст которых составляет 60-80 лет, выращиваемых на участке "Signargues", к югу от Кот дю Рон. Эти лозы производят урожай крайне низкой урожайности, позволяя получить вина с невероятной концентрацией цвета и фруктов. Ягоды дестеблируют и винифицируют, используя природные дрожжи. 90% вина выдерживается в металлических танках 12 месяцев, 10% — в больших бочках. Вино было бутилировано без применения фильтрации для сохранения уникальных сортовых свойств.Долина Роны — это ключевая винодельческая область на юго-востоке Франции, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноградники расположились по всей длине долины, поэтому вина Роны являются продуктом широкого спектра типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а объединяющим звеном между этими двумя областями является региональная коммуна Кот дю Рон. Виноградники Роны имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы. Официально свое название коммуна Кот дю Рон получила в ноябре 1937 года, производимые здесь вина отличаются высоким стандартом качества и совершенством. Основными сортами винограда, разрешенными для использования в Кот дю Рон, является Сира и Гренаш. Именно они составляют купаж красных вин, причем Гренаш должен составлять не более 30% от ассембляжа любого вина. После прохождения всех этапов изготовления, производится выдержка в бетонных чанах, а затем вино разливается в бутылки без применения фильтрации, с целью сохранения своих уникальных свойств.Кооператив Les Vignerons d`Estezargues — небольшой погреб в маленьком городке Estézargues, расположенном недалеко от Авиньона. Это поистине уникальное предприятие в винном мире, играющее важную роль в производстве и продаже вина по всей Франции. Кооператив получает урожай с виноградников каждого из своих дольщиков, а затем производит из него вино. Здесь виноград с разных участков Франции проходит процесс винификации, основное внимание уделяется объемам производства вина. С 1995 года Les Vignerons d`Estezargues практикует новый подход — десять различных представителей кооператива начали производить свое вино по-отдельности, чтобы потом соединить их и сделать единое кюве. В процессе участвуют только естественные дрожжи, фильтрация не проводится, и никакие ферменты не воздействуют на виноград во время производства. Усилия кооператива и их методы были признаны любителями вина и критиками по всему миру.

Вино обладает темно-рубиновым цветом с фиолетовыми переливами.

В богатом, свежем вкусе вина преобладают оттенки пряностей и спелых фруктов. Послевкусие длительное и сухое.

В сдержанном аромате вина раскрываются нотки спелых ягод ежевики, черной смородины и вишни, пряных нюансов специй и шоколада.

Вино прекрасно дополнит говяжий стейк в томатном соусе, запеченного ягненка, дичь, колбаски-гриль.

"La Granacha" — изумительное вино, вобравшее в себя фрукты, солнце и любовь! Нефильтрованное, вино поражает своим глубоким, почти черным платьем и проникновенным ароматом, дополненным щедрым и свежим вкусом. Это вино можно пить сейчас, но оно непременно вознаградит всех, кто наберется немного терпения и в течение 5-6 лет откроет всю его сложность, глубину и изящество. Основу восхитительного вина "Ля Гранача" составляет виноград сорта Гренаш Нуар (90%), а остальные 10% приходятся на сорта Сира, Мурведр и Кариньяно. Созревший урожай аккуратно собирают со старых лоз, почтенный возраст которых составляет 60-80 лет, выращиваемых на участке "Signargues", к югу от Кот дю Рон. Эти лозы производят урожай крайне низкой урожайности, позволяя получить вина с невероятной концентрацией цвета и фруктов. Ягоды дестеблируют и винифицируют, используя природные дрожжи. 90% вина выдерживается в металлических танках 12 месяцев, 10% — в больших бочках. Вино было бутилировано без применения фильтрации для сохранения уникальных сортовых свойств.Долина Роны — это ключевая винодельческая область на юго-востоке Франции, недалеко от побережья Средиземного моря. Виноградники расположились по всей длине долины, поэтому вина Роны являются продуктом широкого спектра типов почв и микроклиматов. Условно выделяют Северную и Южную часть долины, а объединяющим звеном между этими двумя областями является региональная коммуна Кот дю Рон. Виноградники Роны имеют древнюю и славную историю, ведь у истоков их зарождения стояли монахи религиозных орденов. Прекрасные вина поступали не только в монастыри, но и к столу Папы и на великосветские приемы. Официально свое название коммуна Кот дю Рон получила в ноябре 1937 года, производимые здесь вина отличаются высоким стандартом качества и совершенством. Основными сортами винограда, разрешенными для использования в Кот дю Рон, является Сира и Гренаш. Именно они составляют купаж красных вин, причем Гренаш должен составлять не более 30% от ассембляжа любого вина. После прохождения всех этапов изготовления, производится выдержка в бетонных чанах, а затем вино разливается в бутылки без применения фильтрации, с целью сохранения своих уникальных свойств.Кооператив Les Vignerons d`Estezargues — небольшой погреб в маленьком городке Estézargues, расположенном недалеко от Авиньона. Это поистине уникальное предприятие в винном мире, играющее важную роль в производстве и продаже вина по всей Франции. Кооператив получает урожай с виноградников каждого из своих дольщиков, а затем производит из него вино. Здесь виноград с разных участков Франции проходит процесс винификации, основное внимание уделяется объемам производства вина. С 1995 года Les Vignerons d`Estezargues практикует новый подход — десять различных представителей кооператива начали производить свое вино по-отдельности, чтобы потом соединить их и сделать единое кюве. В процессе участвуют только естественные дрожжи, фильтрация не проводится, и никакие ферменты не воздействуют на виноград во время производства. Усилия кооператива и их методы были признаны любителями вина и критиками по всему миру.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, свежий, минеральный вкус с выразительными акцентами лесных ягод, нотками белого перца и штрихами спелой вишни.

У вина красивый освежающий, нежный аромат с акцентами красных фруктов и ягодными полутонами. Букет украшен интригующими намеками специй.

Вино составит гастрономическую пару с различными летними салатами, овощами на гриле, козьими сырами и экзотическими блюдами.

Розовое вино "Parallele 45" Rose получило свое название благодаря 45-й параллели, которая проходит менее чем в двух километрах на север от погребов винного дома Поль Жабуле Эне. В деревне Пон-де-Изер установлен памятник, символизирующий 45 параллель, с надписью "Юг начинается здесь". Виноград для "Параллель 45" Розе происходит с небольшого виноградника, основу почвы которого составляет песчаник, богатый лессом. Вино представляет собой так называемый классический "красный бленд Южной Роны", в который входит виноград сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Винифицируют напиток традиционным методом "vin de saignee", когда кожура ягод лишь немного окрашивает белый сок, благодаря чему вино приобретает свой знаменитый лососево-розовый оттенок. Напиток подвергают короткой мацерации и длительному брожению при контролируемой температуре в стальных чанах.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, свежий, минеральный вкус с выразительными акцентами лесных ягод, нотками белого перца и штрихами спелой вишни.

У вина красивый освежающий, нежный аромат с акцентами красных фруктов и ягодными полутонами. Букет украшен интригующими намеками специй.

Вино составит гастрономическую пару с различными летними салатами, овощами на гриле, козьими сырами и экзотическими блюдами.

Розовое вино "Parallele 45" Rose получило свое название благодаря 45-й параллели, которая проходит менее чем в двух километрах на север от погребов винного дома Поль Жабуле Эне. В деревне Пон-де-Изер установлен памятник, символизирующий 45 параллель, с надписью "Юг начинается здесь". Виноград для "Параллель 45" Розе происходит с небольшого виноградника, основу почвы которого составляет песчаник, богатый лессом. Вино представляет собой так называемый классический "красный бленд Южной Роны", в который входит виноград сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Винифицируют напиток традиционным методом "vin de saignee", когда кожура ягод лишь немного окрашивает белый сок, благодаря чему вино приобретает свой знаменитый лососево-розовый оттенок. Напиток подвергают короткой мацерации и длительному брожению при контролируемой температуре в стальных чанах.

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения. Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Рубиновый цвет.

Вкус очень питкий, с легкой структурой, он может похвастаться утонченностью благодаря шелковистым танинам. Послевкусие сочное, средней длины.

Очень ароматный букет с нотами красных и черных фруктов, оттенками клубники, малины и черной смородины.

Попробуйте с мясными закусками и сырами, вегетарианскими закусками и блюдами, а также мясом и птицей, приготовленными на гриле или жареными.

"Mr NO" изготовлено из винограда, выращенного недалеко от Кенсье, где крутые склоны расположены непосредственно к западу от Бруйи и Кот-де-Бруйи-Крю и которые славятся своими плотными, классными винами Beaujolais Villages. Виноград из региона Бласе, который соединяет Бруйи с сектором деревень Божоле на юге, дополняет купаж, придавая ему свежесть, интенсивные фруктовые и цветочные ноты. Как следует из названия, "Мистер НО" винифицируется без добавления сульфитов или искусственных дрожжей, не подвергается ни осветлению, ни фильтрации. Поэтому возможен небольшой осадок на дне бутылки. Винификация полностью протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10 дней. Выдерживается вино в стальных танках от 6 до 7 месяцев.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Рубиновый цвет.

Вкус очень питкий, с легкой структурой, он может похвастаться утонченностью благодаря шелковистым танинам. Послевкусие сочное, средней длины.

Очень ароматный букет с нотами красных и черных фруктов, оттенками клубники, малины и черной смородины.

Попробуйте с мясными закусками и сырами, вегетарианскими закусками и блюдами, а также мясом и птицей, приготовленными на гриле или жареными.

"Mr NO" изготовлено из винограда, выращенного недалеко от Кенсье, где крутые склоны расположены непосредственно к западу от Бруйи и Кот-де-Бруйи-Крю и которые славятся своими плотными, классными винами Beaujolais Villages. Виноград из региона Бласе, который соединяет Бруйи с сектором деревень Божоле на юге, дополняет купаж, придавая ему свежесть, интенсивные фруктовые и цветочные ноты. Как следует из названия, "Мистер НО" винифицируется без добавления сульфитов или искусственных дрожжей, не подвергается ни осветлению, ни фильтрации. Поэтому возможен небольшой осадок на дне бутылки. Винификация полностью протекает в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10 дней. Выдерживается вино в стальных танках от 6 до 7 месяцев.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина зрелый, элегантный, хорошо сбалансированный, с прекрасной структурой и тонкими, округлыми танинами, нотами копченого чая, шоколада, черной смородины и длительным послевкусием.

Очень гармоничный аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы и табака, нюансами ванили и лакрицы.

Вино лучше всего употреблять в паре с колбасами, жареным или приготовленным на гриле мясом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Chateau Mondion производится из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Виноградники хозяйства произрастают на каменистых глинистых почвах. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню, где ягоды сортируют и подвергают ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. Вино Шато Мондион 2018 года — один из прекрасных примеров достойного винтажа, который радует в молодом возрасте, а с годами обретает еще больший шарм. Оно составит достойную пару разнообразным колбасам, жареному или приготовленному на гриле мясу и выдержанным сырам.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус вина зрелый, элегантный, хорошо сбалансированный, с прекрасной структурой и тонкими, округлыми танинами, нотами копченого чая, шоколада, черной смородины и длительным послевкусием.

Очень гармоничный аромат вина наполнен тонами черной смородины, сливы и табака, нюансами ванили и лакрицы.

Вино лучше всего употреблять в паре с колбасами, жареным или приготовленным на гриле мясом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино Chateau Mondion производится из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Виноградники хозяйства произрастают на каменистых глинистых почвах. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню, где ягоды сортируют и подвергают ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев. Вино Шато Мондион 2018 года — один из прекрасных примеров достойного винтажа, который радует в молодом возрасте, а с годами обретает еще больший шарм. Оно составит достойную пару разнообразным колбасам, жареному или приготовленному на гриле мясу и выдержанным сырам.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, поддержанный устойчивыми танинами. Послевкусие мощное и продолжительное, с нотами лакрицы.

У вина мощный, сложный аромат, в котором преобладают ноты спелых фруктов и ягод (вишня, черная смородина), папоротника, специй и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами (тушеное мясо кабана, бёф бургиньон, баранья нога) и мраморным мясом (стейком).

"Coq'licot" Saumur Rouge — красное вино из винограда сорта Каберне Фран, который уже более 10 лет выращивается органическими методами на участках, расположенных у ворот Монтрей Белле, на плато с видом на реку Ле Туэ. Лозы культивируются на мергелевой почве. Работа на винограднике тщательно ведется в течение всего года. Таким образом, сохраняется окружающая среда, водные и воздушные ресурсы, качество почвы и биоразнообразие. Собранный виноград отбирается на сортировочном столе, чтобы избежать дробления ягод. Длительная мацерация (35 дней) производится в широком, низком резервуаре, обеспечивающем большую поверхность контакта между виноградной кожицей и соком. Выжимки хранятся в погруженном состоянии для медленного и постепенного распространения танинов, сохраняя при этом все нюансы аромата. В июне следующего года вино разливается по бутылкам и выдерживается несколько месяцев в подземных погребах на глубине 25 метров, в защищенном от света месте, при строгом температурном режиме. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Alliance Loire была основана в январе 2002 года. Она появилась в результате объединения семи кооперативных погребов. Сегодня компания является важным игроком на винном рынке долины Луары. Занимая лидирующие позиции в производстве вин долины Луары, винодельня Альянс Луар предлагает широкий ассортимент вин, представляющий все винные зоны и все виноградники вдоль реки Луары: от Нанта на побережье Атлантического океана до региона Турень, расположенного на 1000 километров вглубь суши.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, поддержанный устойчивыми танинами. Послевкусие мощное и продолжительное, с нотами лакрицы.

У вина мощный, сложный аромат, в котором преобладают ноты спелых фруктов и ягод (вишня, черная смородина), папоротника, специй и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с традиционными блюдами (тушеное мясо кабана, бёф бургиньон, баранья нога) и мраморным мясом (стейком).

"Coq'licot" Saumur Rouge — красное вино из винограда сорта Каберне Фран, который уже более 10 лет выращивается органическими методами на участках, расположенных у ворот Монтрей Белле, на плато с видом на реку Ле Туэ. Лозы культивируются на мергелевой почве. Работа на винограднике тщательно ведется в течение всего года. Таким образом, сохраняется окружающая среда, водные и воздушные ресурсы, качество почвы и биоразнообразие. Собранный виноград отбирается на сортировочном столе, чтобы избежать дробления ягод. Длительная мацерация (35 дней) производится в широком, низком резервуаре, обеспечивающем большую поверхность контакта между виноградной кожицей и соком. Выжимки хранятся в погруженном состоянии для медленного и постепенного распространения танинов, сохраняя при этом все нюансы аромата. В июне следующего года вино разливается по бутылкам и выдерживается несколько месяцев в подземных погребах на глубине 25 метров, в защищенном от света месте, при строгом температурном режиме. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Alliance Loire была основана в январе 2002 года. Она появилась в результате объединения семи кооперативных погребов. Сегодня компания является важным игроком на винном рынке долины Луары. Занимая лидирующие позиции в производстве вин долины Луары, винодельня Альянс Луар предлагает широкий ассортимент вин, представляющий все винные зоны и все виноградники вдоль реки Луары: от Нанта на побережье Атлантического океана до региона Турень, расположенного на 1000 километров вглубь суши.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус очень питкий, приятный, свежий и округлый, с хорошо выверенным балансом кислотности, тонкими танинами и сочным, долгим, ягодным послевкусием.

Яркий аромат покоряет интенсивностью оттенков красных ягод, малинового джема, черной вишни и смородины, темной зрелой сливы, подчеркнутых деликатной пряностью специй.

Отлично дополнит блюда из красного мяса, стейки, пасту и мягкие сыры.

Ассортимент бренда "Signature de Loire" ("Подпись Луары") столь же широк и разнообразен, как и винные склоны, граничащие с Луарой и ее притоками. Он наилучшим образом представляет терруар Долины Луары. Бренд предлагает требовательным потребителям и любителям эпикурейского вина разнообразную палитру цвета, вкуса и аромата. Вина линейки — богатые, свежие и удивительные, как королевская река Луара.Joseph Verdier, "Signature de Loire" Les Hauts Buts, Saumur Champigny АОС — яркое, питкое молодое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках Сомюр Шампиньи в Анжу на восточной границе побережья. Собранный вручную виноград подвергается тщательному отбору и очищению от гребней. После мягкого прессования проводится мацерация и ферментация при контролируемой температуре в стальных емкостях. Перед бутилированием вино несколько месяцев выдерживается на осадке.

Цвет — яркий рубиново-красный.

Вкус очень питкий, приятный, свежий и округлый, с хорошо выверенным балансом кислотности, тонкими танинами и сочным, долгим, ягодным послевкусием.

Яркий аромат покоряет интенсивностью оттенков красных ягод, малинового джема, черной вишни и смородины, темной зрелой сливы, подчеркнутых деликатной пряностью специй.

Отлично дополнит блюда из красного мяса, стейки, пасту и мягкие сыры.

Ассортимент бренда "Signature de Loire" ("Подпись Луары") столь же широк и разнообразен, как и винные склоны, граничащие с Луарой и ее притоками. Он наилучшим образом представляет терруар Долины Луары. Бренд предлагает требовательным потребителям и любителям эпикурейского вина разнообразную палитру цвета, вкуса и аромата. Вина линейки — богатые, свежие и удивительные, как королевская река Луара.Joseph Verdier, "Signature de Loire" Les Hauts Buts, Saumur Champigny АОС — яркое, питкое молодое красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках Сомюр Шампиньи в Анжу на восточной границе побережья. Собранный вручную виноград подвергается тщательному отбору и очищению от гребней. После мягкого прессования проводится мацерация и ферментация при контролируемой температуре в стальных емкостях. Перед бутилированием вино несколько месяцев выдерживается на осадке.

Вино насыщенного и глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина освежающий, гармоничный и сбалансированный, обладает притягательными фруктовыми и ягодными нотами, подчеркнутыми нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Многослойный аромат вина демонстрирует оттенки зрелых ягод и свежих фруктов в обрамлении нюансов пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью (в том числе пернатой), красным и белым мясом под соусом, жареным красным мясом, пряными блюдами, сырами и шоколадными десертами.

Chateau Domi-Cours — высококачественное бордоское вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино непременно порадует настоящих ценителей своим выразительным ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом с красивой структурой, которая позволит хранить этот винтаж в течение 5-8 лет.   Фредерик Белланжер приобрел Chateau Domi-Cours в 2002 году, поскольку был очарован огромным потенциалом местности, расположенной всего в 45 минутах езды от семейного хозяйства Шато Рокфор. Он принял решение использовать высокое качество и неограниченные возможности виноградников с целью расширения ассортимента вин, выпускаемых семьей Белланжер. Виноградники с лозами, средний возраст которых составляет 20 лет, занимают площадь в 10 гектаров. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Урожай собирают машинным способом. Ферментация осуществляется в стальных нержавеющих емкостях при строго контролируемой температуре. Старение в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев проходит только треть вина.

Вино насыщенного и глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина освежающий, гармоничный и сбалансированный, обладает притягательными фруктовыми и ягодными нотами, подчеркнутыми нюансами специй. Послевкусие продолжительное.

Многослойный аромат вина демонстрирует оттенки зрелых ягод и свежих фруктов в обрамлении нюансов пряностей.

Вино хорошо сочетается с дичью (в том числе пернатой), красным и белым мясом под соусом, жареным красным мясом, пряными блюдами, сырами и шоколадными десертами.

Chateau Domi-Cours — высококачественное бордоское вино с прекрасным соотношением "цена-качество". Вино непременно порадует настоящих ценителей своим выразительным ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом с красивой структурой, которая позволит хранить этот винтаж в течение 5-8 лет.   Фредерик Белланжер приобрел Chateau Domi-Cours в 2002 году, поскольку был очарован огромным потенциалом местности, расположенной всего в 45 минутах езды от семейного хозяйства Шато Рокфор. Он принял решение использовать высокое качество и неограниченные возможности виноградников с целью расширения ассортимента вин, выпускаемых семьей Белланжер. Виноградники с лозами, средний возраст которых составляет 20 лет, занимают площадь в 10 гектаров. Почвы здесь преимущественно глинисто-известняковые, плотность посадки составляет 3300 лоз на гектар. Урожай собирают машинным способом. Ферментация осуществляется в стальных нержавеющих емкостях при строго контролируемой температуре. Старение в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев проходит только треть вина.