Французское Вино Мозак, Пикпуль и Саваньен, Страница 4

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино предпочтительно подавать с морепродуктами и рыбными блюдами, суши и сашими, белым мясом, легкими закусками, голубыми сырами и фруктовыми десертами. Это вино также будет очень приятным в качестве расслабляющего напитка.

Claude Val — линейка элегантных, гармоничных вин, созданная из традиционных и автохтонных сортов винограда. Они в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара."Claude Val" Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж шести сортов винограда — Совиньон Блан, Шенен Блан, гренаш Блан, Верментино, Мозак и Шасан. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок-Русильон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и трав.

Вино предпочтительно подавать с морепродуктами и рыбными блюдами, суши и сашими, белым мясом, легкими закусками, голубыми сырами и фруктовыми десертами. Это вино также будет очень приятным в качестве расслабляющего напитка.

Claude Val — линейка элегантных, гармоничных вин, созданная из традиционных и автохтонных сортов винограда. Они в полной мере выражают характер и потенциал местного терруара."Claude Val" Blanc, Pays d'Oc IGP — белое сухое вино, в производстве которого используется купаж шести сортов винограда — Совиньон Блан, Шенен Блан, гренаш Блан, Верментино, Мозак и Шасан. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Лангедок-Русильон на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный, с приятной кислинкой и оттенками грецкого ореха. Послевкусие долгое, с нюансами подлеска.

Аромат вина интенсивный, с тонами грецкого ореха, фундука, подлеска и ванили.

Вино подается к белому мясу, птице, блюдам с грибным соусам, закускам и рыбе.

"Vin Jaune" — характерное "желтое" вино из винограда сорта Саваньен. Этот сорт выращивается исключительно в регионе Кот дю Жюра, а вина из Саваньен производятся по особой технологии. Виноградный сок проходит ферментацию, после чего поступает на шестилетнее созревание. Дубовые емкости заполняются вином не доверху, оставляя пространство для тончайшей дрожжевой "вуали". Она не позволяет будущему вину окислиться и формирует его узнаваемый вкус. Необычная бутылка "клавлен" вмещает 620 мл — столько вина остается в столитровой бочке после 6 лет выдержки. Домен де Савани, "Вэн Жён" обладает интенсивным, великолепно структурированным, округлым вкусом с преобладанием ореховых оттенков и сбалансированной кислотностью. Нюансы грецкого ореха ощущаются и в аромате. С 2002 года La Maison du Vigneron является владельцем Домен де Савани, состоящего из 12 га виноградников в Кот-дю-Жюра. Они раскинулись в естественной нише возле Шато Шалон, в историческом и культурном центре Кот-дю-Жюра и Бом-ле-Месьер. В имении произрастают лозы аборигенных сортов Пульсар и Саваньен, а также популярные Шардоне, Труссо и Пино Нуар. Вина Domaine de Savagny регулярно становятся призерами престижных французский соревнований. Их высочайший уровень качества обеспечивается неустанной работой виноделов-энологов, любящих свое дело и уникальную землю региона Жюра.В 1986 году группа Ле Гран Ше де Франс возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название La Compagnie des grands vins du Jura, но позже была переименована в La Maison du Vigneron. Благодаря богатым винодельческим традициям, великолепному терруару и производственным "ноу-хау" сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюры: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями. Вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC.Компании Ля Мэзон дю Винерон принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, Ля Мэзон дю Винерон — это место, где раскрывается все богатство и великолепие региона Жюра! 

Вино желто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный, с приятной кислинкой и оттенками грецкого ореха. Послевкусие долгое, с нюансами подлеска.

Аромат вина интенсивный, с тонами грецкого ореха, фундука, подлеска и ванили.

Вино подается к белому мясу, птице, блюдам с грибным соусам, закускам и рыбе.

"Vin Jaune" — характерное "желтое" вино из винограда сорта Саваньен. Этот сорт выращивается исключительно в регионе Кот дю Жюра, а вина из Саваньен производятся по особой технологии. Виноградный сок проходит ферментацию, после чего поступает на шестилетнее созревание. Дубовые емкости заполняются вином не доверху, оставляя пространство для тончайшей дрожжевой "вуали". Она не позволяет будущему вину окислиться и формирует его узнаваемый вкус. Необычная бутылка "клавлен" вмещает 620 мл — столько вина остается в столитровой бочке после 6 лет выдержки. Домен де Савани, "Вэн Жён" обладает интенсивным, великолепно структурированным, округлым вкусом с преобладанием ореховых оттенков и сбалансированной кислотностью. Нюансы грецкого ореха ощущаются и в аромате. С 2002 года La Maison du Vigneron является владельцем Домен де Савани, состоящего из 12 га виноградников в Кот-дю-Жюра. Они раскинулись в естественной нише возле Шато Шалон, в историческом и культурном центре Кот-дю-Жюра и Бом-ле-Месьер. В имении произрастают лозы аборигенных сортов Пульсар и Саваньен, а также популярные Шардоне, Труссо и Пино Нуар. Вина Domaine de Savagny регулярно становятся призерами престижных французский соревнований. Их высочайший уровень качества обеспечивается неустанной работой виноделов-энологов, любящих свое дело и уникальную землю региона Жюра.В 1986 году группа Ле Гран Ше де Франс возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название La Compagnie des grands vins du Jura, но позже была переименована в La Maison du Vigneron. Благодаря богатым винодельческим традициям, великолепному терруару и производственным "ноу-хау" сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюры: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями. Вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC.Компании Ля Мэзон дю Винерон принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, Ля Мэзон дю Винерон — это место, где раскрывается все богатство и великолепие региона Жюра! 

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень сочный и свежий, с приятной структурой, средней насыщенностью, резкой кислотностью, нотами граната, ежевики, специй и легкой солоноватостью в послевкусии.

В аромате вина доминируют оттенки ежевичного джема, граната, красных ягод и морской соли.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жирными мясными и рыбными блюдами, пряными блюдами, полутвердыми сырами.

"Go Together" Rouge — очень сочное и свежее натуральное красное вино с привлекательным фруктово-ягодным ароматом и ярким вкусом с легкой естественной газацией. Вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаж красного вина "Гоу Тугезе" входит сорт Гренаш, выращиваемый в Ванту Пабло Хохтом из Domaine Creve Couer, сорт Гаме от семьи Ландрон из деревушки Ансени в долине Луары и сорта Труссо и Саваньен из Юры с виноградников Патриса Беге. Весь виноград выращивается биодинамическими методами и собирается вручную. Винификация проходит с минимальным вмешательством в процесс и без добавления сульфитов. Рекомендуется дать вину подышать около 10 минут до употребления.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина очень сочный и свежий, с приятной структурой, средней насыщенностью, резкой кислотностью, нотами граната, ежевики, специй и легкой солоноватостью в послевкусии.

В аромате вина доминируют оттенки ежевичного джема, граната, красных ягод и морской соли.

Вино прекрасно сочетается с закусками, жирными мясными и рыбными блюдами, пряными блюдами, полутвердыми сырами.

"Go Together" Rouge — очень сочное и свежее натуральное красное вино с привлекательным фруктово-ягодным ароматом и ярким вкусом с легкой естественной газацией. Вино входит в уникальный проект Патриса Беге и его друзей-виноделов из других регионов Франции. Этот проект он назвал "Big Bunch Theory", отражая в названии прекрасную связь между виноградом разных сортов из разных терруаров. В купаж красного вина "Гоу Тугезе" входит сорт Гренаш, выращиваемый в Ванту Пабло Хохтом из Domaine Creve Couer, сорт Гаме от семьи Ландрон из деревушки Ансени в долине Луары и сорта Труссо и Саваньен из Юры с виноградников Патриса Беге. Весь виноград выращивается биодинамическими методами и собирается вручную. Винификация проходит с минимальным вмешательством в процесс и без добавления сульфитов. Рекомендуется дать вину подышать около 10 минут до употребления.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вкус вина обладает отличной структурой и сильной основой с оттенками минералов и грецких орехов.

Аромат вина характерный, ореховый, в нем прослеживаются тона фундука и ванили.

Вино подается к белому мясу, птице, сырам, грибным соусам и теплым закускам.

Domaine de Savagny, Savagnin — региональное белое вино из винограда сорта Саваньен, произрастающего исключительно в аппелласьоне Кот дю Жюра. Этот аборигенный сорт — далекий родственник эльзасского Гевюрцтраминера, он обладает узнаваемыми ореховыми тонами во вкусе и аромате. Саваньен столетиями выращивается в Кот дю Жюра — высоко расположенной равниной местности вблизи Бургундии, у подножия горы Жюра. Регион славится белыми винами, не имеющими аналогов в мире. Домен де Савани, Саваньен характеризуется отлично структурированным вкусом с четкой основой из минерально-ореховых оттенков. Его аромат демонстрирует тона фундука и ванили. Это вино оптимально сочетается с белым мясом с грибами, мягкими сырами и теплыми закусками. С 2002 года La Maison du Vigneron является владельцем Домен де Савани, состоящего из 12 га виноградников в Кот-дю-Жюра. Они раскинулись в естественной нише возле Шато Шалон, в историческом и культурном центре Кот-дю-Жюра и Бом-ле-Месьер. В имении произрастают лозы аборигенных сортов Пульсар и Саваньен, а также популярные Шардоне, Труссо и Пино Нуар. Вина Domaine de Savagny регулярно становятся призерами престижных французский соревнований. Их высочайший уровень качества обеспечивается неустанной работой виноделов-энологов, любящих свое дело и уникальную землю региона Жюра.В 1986 году группа Ле Гран Ше де Франс возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название La Compagnie des grands vins du Jura, но позже была переименована в La Maison du Vigneron. Благодаря богатым винодельческим традициям, великолепному терруару и производственным "ноу-хау" сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюры: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями. Вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC.Компании Ля Мэзон дю Винерон принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, Ля Мэзон дю Винерон — это место, где раскрывается все богатство и великолепие региона Жюра!

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вкус вина обладает отличной структурой и сильной основой с оттенками минералов и грецких орехов.

Аромат вина характерный, ореховый, в нем прослеживаются тона фундука и ванили.

Вино подается к белому мясу, птице, сырам, грибным соусам и теплым закускам.

Domaine de Savagny, Savagnin — региональное белое вино из винограда сорта Саваньен, произрастающего исключительно в аппелласьоне Кот дю Жюра. Этот аборигенный сорт — далекий родственник эльзасского Гевюрцтраминера, он обладает узнаваемыми ореховыми тонами во вкусе и аромате. Саваньен столетиями выращивается в Кот дю Жюра — высоко расположенной равниной местности вблизи Бургундии, у подножия горы Жюра. Регион славится белыми винами, не имеющими аналогов в мире. Домен де Савани, Саваньен характеризуется отлично структурированным вкусом с четкой основой из минерально-ореховых оттенков. Его аромат демонстрирует тона фундука и ванили. Это вино оптимально сочетается с белым мясом с грибами, мягкими сырами и теплыми закусками. С 2002 года La Maison du Vigneron является владельцем Домен де Савани, состоящего из 12 га виноградников в Кот-дю-Жюра. Они раскинулись в естественной нише возле Шато Шалон, в историческом и культурном центре Кот-дю-Жюра и Бом-ле-Месьер. В имении произрастают лозы аборигенных сортов Пульсар и Саваньен, а также популярные Шардоне, Труссо и Пино Нуар. Вина Domaine de Savagny регулярно становятся призерами престижных французский соревнований. Их высочайший уровень качества обеспечивается неустанной работой виноделов-энологов, любящих свое дело и уникальную землю региона Жюра.В 1986 году группа Ле Гран Ше де Франс возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название La Compagnie des grands vins du Jura, но позже была переименована в La Maison du Vigneron. Благодаря богатым винодельческим традициям, великолепному терруару и производственным "ноу-хау" сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюры: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями. Вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC.Компании Ля Мэзон дю Винерон принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, Ля Мэзон дю Винерон — это место, где раскрывается все богатство и великолепие региона Жюра!

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сочный, уникально легкий, с обильными цитрусовыми нотами, оттенками айвы и поджаренной древесины, длительным освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из фруктовых оттенков, нот булочки Бриоши, орехов и сушеного ананаса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами и рыбой, суши, белым мясом, сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Blanc — очень качественное белое вино, которое доставит чистое вкусовое удовольствие. Вино создано из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия, а также небольшой доли сорта Мозак. Влияние атлантического климата, прохладные ночи и большое количество известняка в почвах идеально подходят для культивирования Шардоне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Медленная ферментация проходит при температуре 16 °С. 60% сусла подвергается малолактической ферментации. Выдерживается вино 9 месяцев в годовалых, двухлетних и трехлетних дубовых барриках.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сочный, уникально легкий, с обильными цитрусовыми нотами, оттенками айвы и поджаренной древесины, длительным освежающим послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, сложный аромат, сотканный из фруктовых оттенков, нот булочки Бриоши, орехов и сушеного ананаса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами и рыбой, суши, белым мясом, сырами.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Blanc — очень качественное белое вино, которое доставит чистое вкусовое удовольствие. Вино создано из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия, а также небольшой доли сорта Мозак. Влияние атлантического климата, прохладные ночи и большое количество известняка в почвах идеально подходят для культивирования Шардоне. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Медленная ферментация проходит при температуре 16 °С. 60% сусла подвергается малолактической ферментации. Выдерживается вино 9 месяцев в годовалых, двухлетних и трехлетних дубовых барриках.  

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина сияющий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается хорошо сбалансированным, гармоничным, освежающим вкусом с аппетитными тонами манго, ананаса и лимона, переплетающимися с нотками укропа и фенхеля. Послевкусие стойкое, солоноватое, с пикантной цитрусовой кислинкой.

В тонком аромате вина солируют минеральные тона, более выраженные, чем в предыдущем винтаже. На заднем фоне развиваются нежные нотки белых цветов, бузины и аниса, подчеркнутые изящными солеными штрихами.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Villa Blanche" Picpoul de Pinet AOC — белое сухое вино с очаровательным, интенсивным ароматом и очень свежим вкусом с красивой палитрой оттенков. Вино изготавливается из винограда сорта Пикпуль Блан, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине на вулканической почве с большим количеством глины и известняка. Климат апелласьона средиземноморский, с продолжительным жарким летом и относительно мягкой зимой, благодаря чему Пикпуль достигает полной фенольной спелости. Сбор урожая проводится вручную в прохладные утренние часы. После гребнеотделения и быстрого прессования муст проходит 4-часовую мацерацию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах с еженедельным батонажем. Потенциал хранения "Вилла Бланш" Пикпуль де Пине составляет 3-4 года.

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

У вина сияющий золотисто-желтый цвет.

Вино отличается хорошо сбалансированным, гармоничным, освежающим вкусом с аппетитными тонами манго, ананаса и лимона, переплетающимися с нотками укропа и фенхеля. Послевкусие стойкое, солоноватое, с пикантной цитрусовой кислинкой.

В тонком аромате вина солируют минеральные тона, более выраженные, чем в предыдущем винтаже. На заднем фоне развиваются нежные нотки белых цветов, бузины и аниса, подчеркнутые изящными солеными штрихами.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Villa Blanche" Picpoul de Pinet AOC — белое сухое вино с очаровательным, интенсивным ароматом и очень свежим вкусом с красивой палитрой оттенков. Вино изготавливается из винограда сорта Пикпуль Блан, выращенного в апелласьоне Пикпуль де Пине на вулканической почве с большим количеством глины и известняка. Климат апелласьона средиземноморский, с продолжительным жарким летом и относительно мягкой зимой, благодаря чему Пикпуль достигает полной фенольной спелости. Сбор урожая проводится вручную в прохладные утренние часы. После гребнеотделения и быстрого прессования муст проходит 4-часовую мацерацию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах с еженедельным батонажем. Потенциал хранения "Вилла Бланш" Пикпуль де Пине составляет 3-4 года.

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино яркого, блестящего золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина свежий, с прекрасными тонами зеленого яблока, ананаса, укропа и фенхеля. Послевкусие минеральное, солоноватое.

Интенсивный, свежий аромат вина наполнен тонами бузины, аниса и йода, а также легкой цитрусовой горчинкой.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Villa Blanche" Picpoul de Pinet — белое вино с очаровательным, интенсивным ароматом и очень свежим вкусом с красивой палитрой оттенков. Вино изготавливается из винограда сорта Пикпуль де Пине, выращенного на вулканической почве с большим количеством глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную в прохладные ночные часы. После гребнеотделения и быстрого прессования муст проходит двухчасовую мацерацию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах. Потенциал хранения "Вилла Бланш" Пикпуль де Пине составляет 3-4 года.

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино яркого, блестящего золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина свежий, с прекрасными тонами зеленого яблока, ананаса, укропа и фенхеля. Послевкусие минеральное, солоноватое.

Интенсивный, свежий аромат вина наполнен тонами бузины, аниса и йода, а также легкой цитрусовой горчинкой.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Villa Blanche" Picpoul de Pinet — белое вино с очаровательным, интенсивным ароматом и очень свежим вкусом с красивой палитрой оттенков. Вино изготавливается из винограда сорта Пикпуль де Пине, выращенного на вулканической почве с большим количеством глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную в прохладные ночные часы. После гребнеотделения и быстрого прессования муст проходит двухчасовую мацерацию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных чанах. Потенциал хранения "Вилла Бланш" Пикпуль де Пине составляет 3-4 года.

Domaine Calmel & Joseph — винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Лангедок-Русильон в городе Монтира. Оно было основано в 1995 году энологами Лоран Кальмель и Жеромом Жозефом. Будучи убежденными в необычайном потенциале здешнего региона, они лично контролируют каждый этап производства вина с целью продемонстрировать уникальное качество средиземноморских терруаров. Общая площадь виноградников составляет 160 га, они раскинулись на живописных холмах недалеко от Каркассона.На сегодняшний день винодельня, помимо производства высококачественных вин, предоставляет гостиничные услуги.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вкус вина сложный, прекрасно сбалансированный, яркий, сочный, элегантный, с освежающей кислотностью и цитрусово-цветочными акцентами в интригующем послевкусии.

Выразительный и сложный аромат вина наполнен тонами вереска, кураги, нектарина и желтого яблока, гармонично дополненными нюансами воска и карамелизированного ананаса.

Вино можно подавать к блюдам из морепродуктов, жирной рыбы или мяса птицы с добавлением сливочных соусов с неплотной текстурой, свежим устрицам и козьим сырам.

Savagnin "les Chassagnes" — роскошное, объемное белое вино с очень выразительным ароматом и идеально сбалансированным, динамичным вкусом. Вино производится из винограда сорта Саваньен, который созревает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Юра. Этот аборигенный сорт — далекий родственник эльзасского Гевюрцтраминера. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации. Выдерживается вино в старых дубовых бочках на протяжении минимум 1 года, приобретая особую сложность, округлость и глубину.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Вино насыщенного соломенного цвета.

Вкус вина сложный, прекрасно сбалансированный, яркий, сочный, элегантный, с освежающей кислотностью и цитрусово-цветочными акцентами в интригующем послевкусии.

Выразительный и сложный аромат вина наполнен тонами вереска, кураги, нектарина и желтого яблока, гармонично дополненными нюансами воска и карамелизированного ананаса.

Вино можно подавать к блюдам из морепродуктов, жирной рыбы или мяса птицы с добавлением сливочных соусов с неплотной текстурой, свежим устрицам и козьим сырам.

Savagnin "les Chassagnes" — роскошное, объемное белое вино с очень выразительным ароматом и идеально сбалансированным, динамичным вкусом. Вино производится из винограда сорта Саваньен, который созревает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Юра. Этот аборигенный сорт — далекий родственник эльзасского Гевюрцтраминера. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются винификации. Выдерживается вино в старых дубовых бочках на протяжении минимум 1 года, приобретая особую сложность, округлость и глубину.

Филипп Борнар унаследовал виноградники от своего отца, который весь урожай продавал кооперативам. Вот уже 30 лет Филипп является виноградарем, но он также начинал свою винодельческую практику в кооперативе. Познакомившись с Пьером Овернуа (Pierre Overnoy), одним из самых "мистических" производителей в Арбуа, Филипп поддался его убеждениям и решил заняться своим собственным бизнесом. Вина под своим именем он выпускает с 2005 года. Он работает с 7 гектарами виноградников, на которых растут 35-летние лозы с местными сортами винограда. Виноградники расположены на достаточно большой высоте, в среднем 500 метров над уровнем моря, что обеспечивает медленное созревание ягод. На своих виноградниках Филипп Борнар практикует исключительно биодинамические методы, официальный сертификат был получен еще в 2012 году. Филипп производит свои вина в двух апелласьонах: Cotes du Jura и Arbois Pupillin, а также часть в категории столовых вин (Vin de France). Несмотря на небольшие объемы производства (в среднем 30 тысяч бутылок в год) Филипп делает 18 различных кюве. Свои вина Филипп создает вручную и на сегодняшний день он является одним из самых ярких и перспективных виноделов региона, производящих самые разные стили. Менее 5% вин экспортируется, так что приобрести бутылочку вина от Philippe Bornard — это прекрасная возможность насладиться чем-то уникальным от одного из лучших производителей региона.

Вино привлекательного персикового цвета с оранжевым оттенком.

Вкус вина свежий, сочный, гармоничный, с приятной бодрящей кислотностью, слегка маслянистой текстурой и деликатными танинами в длительном послевкусии.

Вино чарует насыщенным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками сочных цитрусовых, спелых абрикосов, хурмы и минералов.

Очень универсальное вино. Оно замечательно как в качестве аперитива, так и в сочетании с разнообразными закусками, блюдами из белого и красного мяса, рыбой, морепродуктами и сырами.

Domaine de la Touraize, "Zeste de Savagnin" — восхитительное оранжевое вино, созданное из винограда сорта Саваньен, который созревает на высоте около 300 метров над уровнем моря на почвах, состоящих в основном из голубого маргеля. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды отделяют от гребней и подвергают мацерации в контакте со своими шкурками на протяжении 2 недель. Далее следует алкогольная и малолактическая ферментация в стальных чанах. Вино выдерживается 36 месяцев на тонком осадке больших дубовых бочках, после чего без фильтрации под действием силы тяжести разливается по бутылкам.

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Вино привлекательного персикового цвета с оранжевым оттенком.

Вкус вина свежий, сочный, гармоничный, с приятной бодрящей кислотностью, слегка маслянистой текстурой и деликатными танинами в длительном послевкусии.

Вино чарует насыщенным, щедрым ароматом с доминирующими оттенками сочных цитрусовых, спелых абрикосов, хурмы и минералов.

Очень универсальное вино. Оно замечательно как в качестве аперитива, так и в сочетании с разнообразными закусками, блюдами из белого и красного мяса, рыбой, морепродуктами и сырами.

Domaine de la Touraize, "Zeste de Savagnin" — восхитительное оранжевое вино, созданное из винограда сорта Саваньен, который созревает на высоте около 300 метров над уровнем моря на почвах, состоящих в основном из голубого маргеля. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды отделяют от гребней и подвергают мацерации в контакте со своими шкурками на протяжении 2 недель. Далее следует алкогольная и малолактическая ферментация в стальных чанах. Вино выдерживается 36 месяцев на тонком осадке больших дубовых бочках, после чего без фильтрации под действием силы тяжести разливается по бутылкам.

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Освежающий, щедрый аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, яблока, лесного ореха, сливочного масла и жимолости.

Вино станет хорошим дополнением для жареной рыбы, морских гребешков, пикантных закусок и морепродуктов

Белое сухое вино Domaine de la Touraize, "Terres Bleues" Savagnin создают из выращенного в Бургундии сорта Саваньен. Возраст используемых лоз составляет не менее 10 лет, самых старших — 40. Участки имеют северо-западную диспозицию и располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и помещается в контейнеры для транспортировки на винодельню. Там кластеры подвергаются прессованию с помощью пневматического пресса. Самопроизвольное спиртовое брожение осуществляется на естественном осадке. Малолактическая ферментация и последующая выдержка проходит в стальных чанах. Далее вино помещают в дубовые бочки, где в течение 18 месяцев вино выдерживается, приобретая изысканный характер, смелый вкус и насыщенный аромат.

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Освежающий, щедрый аромат вина изобилует оттенками цитрусовых, яблока, лесного ореха, сливочного масла и жимолости.

Вино станет хорошим дополнением для жареной рыбы, морских гребешков, пикантных закусок и морепродуктов

Белое сухое вино Domaine de la Touraize, "Terres Bleues" Savagnin создают из выращенного в Бургундии сорта Саваньен. Возраст используемых лоз составляет не менее 10 лет, самых старших — 40. Участки имеют северо-западную диспозицию и располагаются на высоте 300 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и помещается в контейнеры для транспортировки на винодельню. Там кластеры подвергаются прессованию с помощью пневматического пресса. Самопроизвольное спиртовое брожение осуществляется на естественном осадке. Малолактическая ферментация и последующая выдержка проходит в стальных чанах. Далее вино помещают в дубовые бочки, где в течение 18 месяцев вино выдерживается, приобретая изысканный характер, смелый вкус и насыщенный аромат.

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина яркий, свежий, богатый, пикантный, изысканный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, напряженной кислотностью, выразительной минеральностью и легкой сладостью в мягком послевкусии.

Вино обладает достаточно насыщенным ароматом, сотканным оттенками полевых цветов, тропических и цитрусовых фруктов, спелых желтых яблок и персика, дополненными легкими медовыми и карамельными тонами.

Вино отлично дополнит вкус рыбных и мясных блюд, морепродуктов, закусок, жирных блюд и молодых сыров.

Buronfosse, "Monceau" Savagnin — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Саваньен, выращенного на небольшом винограднике "Monceau" в Роталье в небольшом винном регионе на востоке Франции, Юре. Этот регион зажат между Бургундией на западе и Швейцарией на востоке. Для него характерны лесистые склоны холмов и извилистая топография гор Джура. Виноградники Юры образуют узкую полосу земли протяженностью почти 80 километров с севера на юг. Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Саваньен для Buronfosse, "Monceau" Savagnin собирается вручную с лоз, высаженных на известково-глинистых почвах в 1948 году. Лозы культивируются с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. При изготовлении вина применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в нейтральных бочках. Затем вино выдерживается в тех же бочках на осадке в течение 10 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Пегги и Жан-Паскаль Бюронфосс обучались сельскому хозяйству, но именно Пегги первой осознала, что через виноград и виноградарство она сможет лучше всего выразить свою индивидуальность и невероятно жизнерадостный характер. Они жили в Роталье, окруженные звездными виноделами, такими, как Жан-Франсуа Ганева, так что призыв к вину был, вероятно, неизбежен. Пегги начала работать на местного производителя, а затем в начале 2000-х ей удалось завладеть собственными крошечными виноградниками. К 2013 году семье Бюронфосс удалось развить свою репутацию и коммерцию до такой степени, что Жан-Паскаль смог бросить преподавательскую работу и полностью посвятить себя работе на семейной ферме. В настоящее время чете Buronfosse принадлежит около 5 га с виноградными лозами, преимущественно белых сортов (90%), выращиваемыми вручную или с помощью упряжной лошади и мини-коляски для езды на ферме. Виноградники сертифицированы как органические, но на самом деле работа намного шире и максимально приближена к биодинамике. На винодельне супруги стараются как можно меньше вмешиваться в природу. Вина от Бюронфосс являются честным и элегантным выражением своего терруара и обладают большим характером.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина яркий, свежий, богатый, пикантный, изысканный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, напряженной кислотностью, выразительной минеральностью и легкой сладостью в мягком послевкусии.

Вино обладает достаточно насыщенным ароматом, сотканным оттенками полевых цветов, тропических и цитрусовых фруктов, спелых желтых яблок и персика, дополненными легкими медовыми и карамельными тонами.

Вино отлично дополнит вкус рыбных и мясных блюд, морепродуктов, закусок, жирных блюд и молодых сыров.

Buronfosse, "Monceau" Savagnin — натуральное белое сухое вино из винограда сорта Саваньен, выращенного на небольшом винограднике "Monceau" в Роталье в небольшом винном регионе на востоке Франции, Юре. Этот регион зажат между Бургундией на западе и Швейцарией на востоке. Для него характерны лесистые склоны холмов и извилистая топография гор Джура. Виноградники Юры образуют узкую полосу земли протяженностью почти 80 километров с севера на юг. Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Саваньен для Buronfosse, "Monceau" Savagnin собирается вручную с лоз, высаженных на известково-глинистых почвах в 1948 году. Лозы культивируются с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. При изготовлении вина применяется спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в нейтральных бочках. Затем вино выдерживается в тех же бочках на осадке в течение 10 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется, сульфиты не добавляются.

Пегги и Жан-Паскаль Бюронфосс обучались сельскому хозяйству, но именно Пегги первой осознала, что через виноград и виноградарство она сможет лучше всего выразить свою индивидуальность и невероятно жизнерадостный характер. Они жили в Роталье, окруженные звездными виноделами, такими, как Жан-Франсуа Ганева, так что призыв к вину был, вероятно, неизбежен. Пегги начала работать на местного производителя, а затем в начале 2000-х ей удалось завладеть собственными крошечными виноградниками. К 2013 году семье Бюронфосс удалось развить свою репутацию и коммерцию до такой степени, что Жан-Паскаль смог бросить преподавательскую работу и полностью посвятить себя работе на семейной ферме. В настоящее время чете Buronfosse принадлежит около 5 га с виноградными лозами, преимущественно белых сортов (90%), выращиваемыми вручную или с помощью упряжной лошади и мини-коляски для езды на ферме. Виноградники сертифицированы как органические, но на самом деле работа намного шире и максимально приближена к биодинамике. На винодельне супруги стараются как можно меньше вмешиваться в природу. Вина от Бюронфосс являются честным и элегантным выражением своего терруара и обладают большим характером.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, легкий, свежий, живой, слегка острый, с гладкой текстурой, высокой кислотностью, хрустящими нотами красных ягод и фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты клубники, малины, колы, шоколада, белого перца и других специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, карпаччо из копченой рыбы, полутвердыми сырами.

"Cote de Feule" — сочное, легкое, свежее натуральное красное вино с дружелюбным характером. Вино изготавливается из винограда автохтонных сортов Пульсар, Труссо и Саваньен, выращиваемого на одноименном винограднике "Кот де Фёль", одном из важнейших виноградников в Пупиллине. Участок, принадлежащий Патрису Беге, разделен на две части: верхняя часть состоит из голубого и серого мергеля, а нижняя — из синего и красного мергеля. В 2018 году более половины винограда подверглось ферментации целыми гроздьями, а остальная часть — 6-месячной мацерации. Выдержка вина проходила в стальных резервуарах и дубовых бочках. Вину требуется декантация и большой бокал тюльпанообразной формы.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, легкий, свежий, живой, слегка острый, с гладкой текстурой, высокой кислотностью, хрустящими нотами красных ягод и фруктов.

В аромате вина ощущаются ноты клубники, малины, колы, шоколада, белого перца и других специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, карпаччо из копченой рыбы, полутвердыми сырами.

"Cote de Feule" — сочное, легкое, свежее натуральное красное вино с дружелюбным характером. Вино изготавливается из винограда автохтонных сортов Пульсар, Труссо и Саваньен, выращиваемого на одноименном винограднике "Кот де Фёль", одном из важнейших виноградников в Пупиллине. Участок, принадлежащий Патрису Беге, разделен на две части: верхняя часть состоит из голубого и серого мергеля, а нижняя — из синего и красного мергеля. В 2018 году более половины винограда подверглось ферментации целыми гроздьями, а остальная часть — 6-месячной мацерации. Выдержка вина проходила в стальных резервуарах и дубовых бочках. Вину требуется декантация и большой бокал тюльпанообразной формы.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино сияющего золотистого цвета.

Яркий, чистый и освежающий вкус вина обладает пикантной кислинкой, плотной текстурой и сочными тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока, груши, сопровождающимися солоноватыми минеральными нюансаи и легкой горчинкой.

Выразительный аромат вина соткан из нот засахаренных цитрусовых фруктов, белого персика, жимолости и ромашки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, оливками, сырами средней степени выдержки, может подаваться в качестве аперитива.

Felines Jourdan, Picpoul de Pinet "Feline" — освежающее, очень ароматное, питкое белое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пикпуль. Ягоды произрастают на виноградниках в аппелласьоне Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино несколько месяцев на осадке.в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Фелин" составляет 3-5 лет.Заморозки и летняя засуха 2017 года уничтожили значительную часть урожая в Лангедоке. Однако уцелевший виноград отличается превосходным качеством, давшим изумительные вина, в особенности, белые. Для "Фелин" характерна концентрированность аромата и свежесть вкуса.

Domaine Felines Jourdan принадлежит семье Журдан с 1983 года. На протяжении нескольких поколений виноделы стремятся производить лучшие вина в Лангедоке. Находясь на краю пруда Тау, на берегу Средиземного моря, виноградники залиты морским бризом, наслаждаясь прохладой и свежестью. Особый терруар идеально подходит для выращивания белых сортов винограда.На виноградниках применяются бережные методы возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. Винификация сусла проводится традиционным методом с минимальным вмешательством. Вина Felines Jourdan имеют узнаваемый характер аппелласьона Лангедок-Руссийон.

Вино сияющего золотистого цвета.

Яркий, чистый и освежающий вкус вина обладает пикантной кислинкой, плотной текстурой и сочными тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока, груши, сопровождающимися солоноватыми минеральными нюансаи и легкой горчинкой.

Выразительный аромат вина соткан из нот засахаренных цитрусовых фруктов, белого персика, жимолости и ромашки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, оливками, сырами средней степени выдержки, может подаваться в качестве аперитива.

Felines Jourdan, Picpoul de Pinet "Feline" — освежающее, очень ароматное, питкое белое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Пикпуль. Ягоды произрастают на виноградниках в аппелласьоне Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, винификация сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино несколько месяцев на осадке.в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Фелин" составляет 3-5 лет.Заморозки и летняя засуха 2017 года уничтожили значительную часть урожая в Лангедоке. Однако уцелевший виноград отличается превосходным качеством, давшим изумительные вина, в особенности, белые. Для "Фелин" характерна концентрированность аромата и свежесть вкуса.

Domaine Felines Jourdan принадлежит семье Журдан с 1983 года. На протяжении нескольких поколений виноделы стремятся производить лучшие вина в Лангедоке. Находясь на краю пруда Тау, на берегу Средиземного моря, виноградники залиты морским бризом, наслаждаясь прохладой и свежестью. Особый терруар идеально подходит для выращивания белых сортов винограда.На виноградниках применяются бережные методы возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. Винификация сусла проводится традиционным методом с минимальным вмешательством. Вина Felines Jourdan имеют узнаваемый характер аппелласьона Лангедок-Руссийон.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино отличается свежим, пикантным вкусом с сочным фруктовым ядром, яркой ягодной кислинкой, изящными танинами, шелковистой текстурой и долгим, сухим послевкусием с нюансами белого перца и гвоздики.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками земляники, клюквы, темных лесных ягод, черного перца и фиалки, дополненного землистыми и животными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жирными мясными и рыбными блюдами, мясными закусками, колбасами и полутвердыми сырами.

"Silk Blue" — сочное, свежее, ароматное и очень питкое натуральное красное вино с аппетитным послевкусием, приглашающим незамедлительно сделать следующий глоток. Вино изготавливается из выращенных на биодинамическом участке в Юре автохтонных сортов винограда — Труссо, Пульсар и Саваньен, которые создают безупречный купаж. Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. При изготовлении вина для половины винограда применяется естественная ферментация с натуральными дрожжами, при чем используются целые грозди, а другая половина проходит длительную 6-месячную мацерацию в старых дубовых бочках. Затем вино переливается в емкости из нержавеющей стали и акации для выдержки, после чего составляется окончательный купаж и вино разливают по бутылкам без фильтрации. Сульфиты не добавляются ни на одном этапе производства.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино отличается свежим, пикантным вкусом с сочным фруктовым ядром, яркой ягодной кислинкой, изящными танинами, шелковистой текстурой и долгим, сухим послевкусием с нюансами белого перца и гвоздики.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками земляники, клюквы, темных лесных ягод, черного перца и фиалки, дополненного землистыми и животными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жирными мясными и рыбными блюдами, мясными закусками, колбасами и полутвердыми сырами.

"Silk Blue" — сочное, свежее, ароматное и очень питкое натуральное красное вино с аппетитным послевкусием, приглашающим незамедлительно сделать следующий глоток. Вино изготавливается из выращенных на биодинамическом участке в Юре автохтонных сортов винограда — Труссо, Пульсар и Саваньен, которые создают безупречный купаж. Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. При изготовлении вина для половины винограда применяется естественная ферментация с натуральными дрожжами, при чем используются целые грозди, а другая половина проходит длительную 6-месячную мацерацию в старых дубовых бочках. Затем вино переливается в емкости из нержавеющей стали и акации для выдержки, после чего составляется окончательный купаж и вино разливают по бутылкам без фильтрации. Сульфиты не добавляются ни на одном этапе производства.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино туманного желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, слегка вязкий, мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и садовых фруктов и освежающим минеральным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует интригующее сочетание оттенков меда, мандарина, яблока, дыни, лимона и минералов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и пряными блюдами.

"Oh Yeah" — сочное, ароматное, живое натуральное белое вино с дружелюбным характером, попробовав которое Вы непременно воскликнете "oh yeah!". Название вина также указывает на "ouillé" — старинный метод изготовления вин в Юре, когда виноделы доливали в бочки новые вина без оксидации или выдержки под вуалью "флёр". Патрис Беге собирает Саваньен с трех разных участков. 10% винограда мацерируется на кожице в течение короткого периода времени, ферментация проходит с натуральными дрожжами. Для выдержки вина используются емкости из стекловолокна и небольшое количество старых барриков. Перед розливом по бутылкам "Oh Yeah" не очищается и не фильтруется.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино туманного желтого цвета.

Вкус вина сочный, свежий, слегка вязкий, мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с гармоничной кислотностью, нотами цитрусовых и садовых фруктов и освежающим минеральным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует интригующее сочетание оттенков меда, мандарина, яблока, дыни, лимона и минералов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и пряными блюдами.

"Oh Yeah" — сочное, ароматное, живое натуральное белое вино с дружелюбным характером, попробовав которое Вы непременно воскликнете "oh yeah!". Название вина также указывает на "ouillé" — старинный метод изготовления вин в Юре, когда виноделы доливали в бочки новые вина без оксидации или выдержки под вуалью "флёр". Патрис Беге собирает Саваньен с трех разных участков. 10% винограда мацерируется на кожице в течение короткого периода времени, ферментация проходит с натуральными дрожжами. Для выдержки вина используются емкости из стекловолокна и небольшое количество старых барриков. Перед розливом по бутылкам "Oh Yeah" не очищается и не фильтруется.

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

У вина мутный желто-оранжевый цвет с янтарными искорками.

Вкус вина насыщенный, питкий, живой, пикантный, с горьковато-сладковатыми фруктово-пряными и растительными нюансами, яркой цитрусовой кислинкой и аппетитным послевкусием с солоноватыми минеральными тонами.

Интригующий аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, кураги, имбиря, сена и цедры цитрусовых.

Вино превосходно сочетается с вареной рыбой, моллюсками, палтусом с шафраном, пряными сырами.

"Orange Was the Color of Her Dress" — невероятно питкое и свежее натуральное оранжевое вино с заманчивым ароматом и тонким вкусом. Вино названо в честь произведения американского джазового контрабасиста Чарльза Мингуса "Orange was the Color of Her Dress, then Blue Silk". Вино изготавливается из винограда сорта Саваньен, который Патрис Беге собирает с трех разных участков: "Les Saules" и "Champ Fort" в Мене (с почвой из белого и синего мергеля), "Cote de Feule" в Пупиллине (с красным и серым мергелем). Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Виноград ферментируется и выдерживается в контакте с кожицей в течение 6-8 месяцев. Затем вино созревает в течение 9 месяцев в стальных емкостях (75%) и старых дубовых барриках (25%). После купажирования вино еще несколько недель остается в контакте с кожицей, а затем разливается в бутылки без очистки и фильтрации. В год выпускается не более 2000 бутылок "Orange Was the Color of Her Dress".

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

У вина мутный желто-оранжевый цвет с янтарными искорками.

Вкус вина насыщенный, питкий, живой, пикантный, с горьковато-сладковатыми фруктово-пряными и растительными нюансами, яркой цитрусовой кислинкой и аппетитным послевкусием с солоноватыми минеральными тонами.

Интригующий аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, кураги, имбиря, сена и цедры цитрусовых.

Вино превосходно сочетается с вареной рыбой, моллюсками, палтусом с шафраном, пряными сырами.

"Orange Was the Color of Her Dress" — невероятно питкое и свежее натуральное оранжевое вино с заманчивым ароматом и тонким вкусом. Вино названо в честь произведения американского джазового контрабасиста Чарльза Мингуса "Orange was the Color of Her Dress, then Blue Silk". Вино изготавливается из винограда сорта Саваньен, который Патрис Беге собирает с трех разных участков: "Les Saules" и "Champ Fort" в Мене (с почвой из белого и синего мергеля), "Cote de Feule" в Пупиллине (с красным и серым мергелем). Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Виноград ферментируется и выдерживается в контакте с кожицей в течение 6-8 месяцев. Затем вино созревает в течение 9 месяцев в стальных емкостях (75%) и старых дубовых барриках (25%). После купажирования вино еще несколько недель остается в контакте с кожицей, а затем разливается в бутылки без очистки и фильтрации. В год выпускается не более 2000 бутылок "Orange Was the Color of Her Dress".

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино туманного мандаринового цвета.

Вкус вина очень свежий, питкий, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками лимона, апельсина, абрикоса, карамели и красивым сочетанием сладости и горечи в длительном послевкусии.

Воздушный, чарующий, таинственный, мощный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками дыни, яблока, абрикоса, сена, грейпфрута и грецкого ореха.

Вино превосходно сочетается с вареной рыбой, моллюсками, палтусом с шафраном, пряными сырами.

"Orange Was the Color of Her Dress" — невероятно питкое и свежее натуральное оранжевое вино с заманчивым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино названо в честь произведения американского джазового контрабасиста Чарльза Мингуса "Orange was the Color of Her Dress, then Blue Silk". Вино изготавливается из винограда сорта Саваньен, который Патрис Беге собирает с двух разных участков: "Champ Fort" в Мене (с почвой из белого и синего мергеля) и "Côte de Feule" в Пупиллине (с красным и серым мергелем). Виноград ферментируется и выдерживается в контакте с кожицей 8 месяцев. Затем вино созревает в течение 9 месяцев в стальных емкостях (75%) и старых дубовых барриках (25%). После купажирования вино еще несколько недель остается в контакте с кожицей, а затем разливается в бутылки без очистки и фильтрации. В год выпускается не более 2000 бутылок "Orange Was the Color of Her Dress".

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино туманного мандаринового цвета.

Вкус вина очень свежий, питкий, мягкий, хорошо сбалансированный, с оттенками лимона, апельсина, абрикоса, карамели и красивым сочетанием сладости и горечи в длительном послевкусии.

Воздушный, чарующий, таинственный, мощный аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками дыни, яблока, абрикоса, сена, грейпфрута и грецкого ореха.

Вино превосходно сочетается с вареной рыбой, моллюсками, палтусом с шафраном, пряными сырами.

"Orange Was the Color of Her Dress" — невероятно питкое и свежее натуральное оранжевое вино с заманчивым ароматом и сбалансированным вкусом. Вино названо в честь произведения американского джазового контрабасиста Чарльза Мингуса "Orange was the Color of Her Dress, then Blue Silk". Вино изготавливается из винограда сорта Саваньен, который Патрис Беге собирает с двух разных участков: "Champ Fort" в Мене (с почвой из белого и синего мергеля) и "Côte de Feule" в Пупиллине (с красным и серым мергелем). Виноград ферментируется и выдерживается в контакте с кожицей 8 месяцев. Затем вино созревает в течение 9 месяцев в стальных емкостях (75%) и старых дубовых барриках (25%). После купажирования вино еще несколько недель остается в контакте с кожицей, а затем разливается в бутылки без очистки и фильтрации. В год выпускается не более 2000 бутылок "Orange Was the Color of Her Dress".

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино туманного желто-оранжевого цвета.

Очаровательный, тонкий и плавный вкус вина обладает превосходной свежестью, невероятной питкостью и красивым сочетанием сладости и горечи в финале.

Аромат вина раскрывается нотами желтых ягод, белых цветов, имбиря, цедры апельсина, оттенками меда и душистых трав.

Вино превосходно сочетается с вареной рыбой, моллюсками, палтусом с шафраном, пряными сырами.

"Orange Was the Color of Her Dress" — невероятно питкое и свежее натуральное оранжевое вино с заманчивым ароматом и тонким вкусом. Вино названо в честь произведения американского джазового контрабасиста Чарльза Мингуса "Orange was the Color of Her Dress, then Blue Silk". Вино изготавливается из винограда сорта Саваньен, который Патрис Беге собирает с двух разных участков: "Champ Fort" в Мене (с почвой из белого и синего мергеля) и "Côte de Feule" в Пупиллине (с красным и серым мергелем). Виноград ферментируется и выдерживается в контакте с кожицей 8 месяцев. Затем вино созревает в течение 9 месяцев в стальных емкостях (75%) и старых дубовых барриках (25%). После купажирования вино еще несколько недель остается в контакте с кожицей, а затем разливается в бутылки без очистки и фильтрации. В год выпускается не более 2000 бутылок "Orange Was the Color of Her Dress".

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино туманного желто-оранжевого цвета.

Очаровательный, тонкий и плавный вкус вина обладает превосходной свежестью, невероятной питкостью и красивым сочетанием сладости и горечи в финале.

Аромат вина раскрывается нотами желтых ягод, белых цветов, имбиря, цедры апельсина, оттенками меда и душистых трав.

Вино превосходно сочетается с вареной рыбой, моллюсками, палтусом с шафраном, пряными сырами.

"Orange Was the Color of Her Dress" — невероятно питкое и свежее натуральное оранжевое вино с заманчивым ароматом и тонким вкусом. Вино названо в честь произведения американского джазового контрабасиста Чарльза Мингуса "Orange was the Color of Her Dress, then Blue Silk". Вино изготавливается из винограда сорта Саваньен, который Патрис Беге собирает с двух разных участков: "Champ Fort" в Мене (с почвой из белого и синего мергеля) и "Côte de Feule" в Пупиллине (с красным и серым мергелем). Виноград ферментируется и выдерживается в контакте с кожицей 8 месяцев. Затем вино созревает в течение 9 месяцев в стальных емкостях (75%) и старых дубовых барриках (25%). После купажирования вино еще несколько недель остается в контакте с кожицей, а затем разливается в бутылки без очистки и фильтрации. В год выпускается не более 2000 бутылок "Orange Was the Color of Her Dress".

Винодельческое хозяйство Domaine Hughes Beguet находится в Мене, небольшой деревне, примыкающей к Арбуа. Оно родилось в 2009 году, когда энолог Патрис Беге отказался от городской жизни Парижа и вернулся в сельскую местность со своей женой, англичанкой Кэролайн Хьюз. Пара купила 4,5 гектара виноградников в апелласьоне Арбуа на высоте более 300 метров над уровнем моря, включая один из самых желанных склонов Арбуа — Ле Корве. Патрис обрабатывает свои виноградники биодинамическими методами, среди виноградников с лозами сортов Саваньен и Пульсар сеет дикие цветы, бобовые и злаковые культуры, а зимой среди лоз пасется древняя порода альпийских овец. В погребе вина ферментируются только с использованием местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Содержание серы в винах снижено до минимума или вообще отсутствует. Но главное, что в своем погребе Патрис может экспериментировать, чтобы получать уникальные и индивидуальные вина с запоминающимся вкусом.

Вино яркого розово-оранжевого цвета.

Вино обладает гладким, округлым вкусом умеренной сложности и глубины с нотами спелой сливы и желтого яблока. В свежем, хрустящем послевкусии остаются оттенки сладких коричневых специй, цитрусовых фруктов и мускатной дыни.

Слегка пряный аромат вина состоит из нот яблочно-сливового пюре, оттенков дыни, клубники, розового грейпфрута, ревеня и миндаля.

Вино рекомендуется сочетать с лососем, приготовленным на гриле, копченой рыбой, любыми блюдами прованской и азиатской кухни.

Вино Tavel "La Comballe" изготовлено из винограда сорта Гренаш (70%) с добавлением сортов Сира (15%), Пикпуль (10%) и Сенсо (5%), собранного с виноградников в провинции Тавель, что находится в южной части Долины Роны. Почва здесь в основном каменистая и песчаная, она славится отличными дренажными свойствами. Виноград собирают только тогда, когда он достиг оптимальной зрелости. Собранный виноград 18 часов выдерживают в помещении при низкой температуре, что усиливает цвет и фруктовый аромат будущего вина. После этого ягоды подвергаются дроблению и ферментации в течение 8-10 дней при максимальной температуре 18 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в закрытых резервуарах, для лучшей экстракции аромата. Бутилирование вина осуществляется весной следующего года.

Вино яркого розово-оранжевого цвета.

Вино обладает гладким, округлым вкусом умеренной сложности и глубины с нотами спелой сливы и желтого яблока. В свежем, хрустящем послевкусии остаются оттенки сладких коричневых специй, цитрусовых фруктов и мускатной дыни.

Слегка пряный аромат вина состоит из нот яблочно-сливового пюре, оттенков дыни, клубники, розового грейпфрута, ревеня и миндаля.

Вино рекомендуется сочетать с лососем, приготовленным на гриле, копченой рыбой, любыми блюдами прованской и азиатской кухни.

Вино Tavel "La Comballe" изготовлено из винограда сорта Гренаш (70%) с добавлением сортов Сира (15%), Пикпуль (10%) и Сенсо (5%), собранного с виноградников в провинции Тавель, что находится в южной части Долины Роны. Почва здесь в основном каменистая и песчаная, она славится отличными дренажными свойствами. Виноград собирают только тогда, когда он достиг оптимальной зрелости. Собранный виноград 18 часов выдерживают в помещении при низкой температуре, что усиливает цвет и фруктовый аромат будущего вина. После этого ягоды подвергаются дроблению и ферментации в течение 8-10 дней при максимальной температуре 18 °С. Яблочно-молочное брожение проводится в закрытых резервуарах, для лучшей экстракции аромата. Бутилирование вина осуществляется весной следующего года.

Вино характеризуется блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вино соблазняет богатым, сложным, округлым вкусом с хорошим балансом, деликатными танинами, легкой кислинкой и пикантной ореховой горчинкой в послевкусии.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот спелого яблока, хурмы, сочных цитрусовых и засахаренных фруктов.

Вино рекомендуется подавать в паре с белым мясом или рыбой под сливочным соусом, карри, грибами, улитками и ракообразными.

Для создания элегантного белого вина Domaine de la Touraize, "Savagnin", как следует из его названия, производитель использует виноград сорта Саваньен, который созревает на винограднике "Petit Curoulet" площадью 1 га. Лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря на почвах, состоящих в основном из голубого маргеля. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды прессуют целыми гроздьями с помощью пневматического пресса, после чего подвергают последовательно алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино под пленкой "флёр" (по аналогии с хересом) на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров.

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Вино характеризуется блестящим золотисто-соломенным цветом.

Вино соблазняет богатым, сложным, округлым вкусом с хорошим балансом, деликатными танинами, легкой кислинкой и пикантной ореховой горчинкой в послевкусии.

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот спелого яблока, хурмы, сочных цитрусовых и засахаренных фруктов.

Вино рекомендуется подавать в паре с белым мясом или рыбой под сливочным соусом, карри, грибами, улитками и ракообразными.

Для создания элегантного белого вина Domaine de la Touraize, "Savagnin", как следует из его названия, производитель использует виноград сорта Саваньен, который созревает на винограднике "Petit Curoulet" площадью 1 га. Лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря на почвах, состоящих в основном из голубого маргеля. Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды прессуют целыми гроздьями с помощью пневматического пресса, после чего подвергают последовательно алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино под пленкой "флёр" (по аналогии с хересом) на протяжении 24-30 месяцев в дубовых бочках объемом 228 литров.

Domaine de la Touraize — старинное поместье в коммуне Арбуа департамента Юра на востоке Франции. Его владелец Андре-Жан Морин, управляющий хозяйством вместе со своей женой Еленой, представляет восьмое поколение семьи, с начала XVIII века занимающегося виноградарством и виноделием. До 2009 года Андре-Жан, как его отец и дед, состоял в винодельческом кооперативе, но однажды он решил выйти из объединения, чтобы изготавливать вина по своим правилам. Семейство владеет виноградниками, площадь которых составляет 15 га, а участки с лозами, разбросанные по окрестностям, с 2016 года обрабатываются органическими методами.

Вино бледно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с бодрящей кислотностью, цитрусово-минеральными оттенками и пикантным послевкусием.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и цветов боярышника.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

Gerard Bertrand, Heritage "An 1618" Picpoul de Pinet AOP — изящное белое вино, созданное из винограда сорта Пикпуль. 1618 год на этикетке указывает на то, что именно в 1618 году ботаник Маньоль в своей книге "Sylve Plantarium" указал сорт Пикпуль среди самых известных лоз Лангедока. Сбор урожая проходит рано утром, когда температура воздуха достаточно низкая, чтобы сохранить целостность ягод. Виноград транспортируется на винодельню, где сразу же подвергается прессованию пневматическим прессом. После холодного отстаивания начинается ферментация при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется весной следующего года. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино бледно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с бодрящей кислотностью, цитрусово-минеральными оттенками и пикантным послевкусием.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и цветов боярышника.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

Gerard Bertrand, Heritage "An 1618" Picpoul de Pinet AOP — изящное белое вино, созданное из винограда сорта Пикпуль. 1618 год на этикетке указывает на то, что именно в 1618 году ботаник Маньоль в своей книге "Sylve Plantarium" указал сорт Пикпуль среди самых известных лоз Лангедока. Сбор урожая проходит рано утром, когда температура воздуха достаточно низкая, чтобы сохранить целостность ягод. Виноград транспортируется на винодельню, где сразу же подвергается прессованию пневматическим прессом. После холодного отстаивания начинается ферментация при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется весной следующего года. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино блестящего желтого цвета.

Вино привлекает чистым, питким, среднетелым вкусом с нотами лайма, яблока, минералов и белого перца, живой кислинкой и приятным послевкусием.

У вина интенсивный и сложный аромат, который раскрывается нотами белых косточковых фруктов, цитрусовых, меда и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

Gerard Bertrand, Heritage "An 1618" Picpoul de Pinet AOP — изящное белое вино, созданное из винограда сорта Пикпуль. 1618 год на этикетке указывает на то, что именно в 1618 году ботаник Маньоль в своей книге "Sylve Plantarium" указал сорт Пикпуль среди самых известных лоз Лангедока. Сбор урожая проходит рано утром, когда температура воздуха достаточно низкая, чтобы сохранить целостность ягод. Виноград транспортируется на винодельню, где сразу же подвергается прессованию пневматическим прессом. После холодного отстаивания начинается ферментация при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется весной следующего года. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино блестящего желтого цвета.

Вино привлекает чистым, питким, среднетелым вкусом с нотами лайма, яблока, минералов и белого перца, живой кислинкой и приятным послевкусием.

У вина интенсивный и сложный аромат, который раскрывается нотами белых косточковых фруктов, цитрусовых, меда и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

Gerard Bertrand, Heritage "An 1618" Picpoul de Pinet AOP — изящное белое вино, созданное из винограда сорта Пикпуль. 1618 год на этикетке указывает на то, что именно в 1618 году ботаник Маньоль в своей книге "Sylve Plantarium" указал сорт Пикпуль среди самых известных лоз Лангедока. Сбор урожая проходит рано утром, когда температура воздуха достаточно низкая, чтобы сохранить целостность ягод. Виноград транспортируется на винодельню, где сразу же подвергается прессованию пневматическим прессом. После холодного отстаивания начинается ферментация при температуре 16-18 °C. Выдерживается вино на тонком осадке и бутилируется весной следующего года. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У вина бледный лимонный цвет.

Вкус вина одновременно нежный и освежающий, с шелковистой текстурой и яркой, сочной кислотностью. Послевкусие стойкое, пикантное.

Пикантный аромат вина соблазняет оттенками белого персика, абрикосовой косточки и цедры лайма.

Вино великолепно не только в сочетании с морепродуктами и моллюсками, но и с традиционными средиземноморскими блюдами, сырами и даже шоколадом.

Лангедок — один из самых необычных регионов Франции не только из-за разнообразия производимого здесь вина, но и из-за его невероятной географии. Здесь есть горы, море и необъятные просторы дикой природы, виноградники пестрят бабочками и пчелами, именно это виноделы хотели отразить в линейке вин "flora & fauna". Разнообразие флоры и фауны Лангедока отражается в обилии местных сортов винограда, которые нашли здесь свой дом, и эта подборка вин — шанс узнать их истории."L'Abeille" Picpoul de Pinet — освежающее и нежное белое сухое вино из линейки "flora & fauna", для изготовления которого используют виноград сорта Пикпуль, выращенный на виноградниках компании Les Costieres de Pomerols. Лозы культивируются на глинистых и известковых почвах с вкраплениями кварцевой гальки в условиях средиземноморского климата. Урожай собирается в середине сентября. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при контролируемой температуре. Готовое вино отличается напряженной, "жалящей" кислотностью, отсюда и название "L'Abeille" (в переводе с французского "пчела"). Вино великолепно не только в сочетании с морепродуктами и моллюсками, но и с традиционными средиземноморскими блюдами, сырами и даже шоколадом.Вина "flora & fauna" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

У вина бледный лимонный цвет.

Вкус вина одновременно нежный и освежающий, с шелковистой текстурой и яркой, сочной кислотностью. Послевкусие стойкое, пикантное.

Пикантный аромат вина соблазняет оттенками белого персика, абрикосовой косточки и цедры лайма.

Вино великолепно не только в сочетании с морепродуктами и моллюсками, но и с традиционными средиземноморскими блюдами, сырами и даже шоколадом.

Лангедок — один из самых необычных регионов Франции не только из-за разнообразия производимого здесь вина, но и из-за его невероятной географии. Здесь есть горы, море и необъятные просторы дикой природы, виноградники пестрят бабочками и пчелами, именно это виноделы хотели отразить в линейке вин "flora & fauna". Разнообразие флоры и фауны Лангедока отражается в обилии местных сортов винограда, которые нашли здесь свой дом, и эта подборка вин — шанс узнать их истории."L'Abeille" Picpoul de Pinet — освежающее и нежное белое сухое вино из линейки "flora & fauna", для изготовления которого используют виноград сорта Пикпуль, выращенный на виноградниках компании Les Costieres de Pomerols. Лозы культивируются на глинистых и известковых почвах с вкраплениями кварцевой гальки в условиях средиземноморского климата. Урожай собирается в середине сентября. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин в стальных чанах при контролируемой температуре. Готовое вино отличается напряженной, "жалящей" кислотностью, отсюда и название "L'Abeille" (в переводе с французского "пчела"). Вино великолепно не только в сочетании с морепродуктами и моллюсками, но и с традиционными средиземноморскими блюдами, сырами и даже шоколадом.Вина "flora & fauna" изготавливаются Vineyard Productions, креативным агентством по производству авторских вин, специализирующимся на старинных и автохтонных сортах винограда. Работая по всему миру, команда Vineyard Productions сотрудничает со многими владельцами виноградников и командами виноделов для создания кустарных вин, отражающих аутентичность терруара их происхождения. Vineyard Productions является частью Global Wine Solutions.

Global Wine Solutions — лидер в области поставок вина для супер-яхт. Обширный опыт в создании изысканных вин в сочетании с колоссальной базой поставщиков в индустрии напитков дает компании возможность предлагать лучшие и самые востребованные вина в мире. Лиам Стивенсон является основателем и исполнительным директором Global Wine Solutions. Он был самым молодым человеком в мире, получившим квалификацию Master of Wine с первой попытки, а также выигравшим почетный приз Villa Maria. До Global Wine Solutions Лиам занимал видные должности в Bibendum, Armit Wines и Waitrose, в которых он руководил подразделениями во Франции, Новой Зеландии и Австралии. Он также основал Red & White, успешную компанию по продаже вина, базирующуюся в Соединенном Королевстве и осуществляющую поставки по всей стране. Таким образом, Лиам был признан O2 самым молодым предпринимателем года. В 2007 году Лиам основал компанию Global Wine Solutions. Совсем недавно компания изобрела CruSmart, первое в мире винное приложение. За прошедшие годы Global Wine Solutions расширилась и теперь включает в себя Vineyard Productions, компанию, производящую отмеченные наградами ремесленные вина, доступные по всему миру.

Вино глубокого желтого цвета.

Вкус вина богатый, сливочный, букет сочетает оттенки масла, подлеска, миндаля, грецкого ореха, специй, яблока и сухофруктов. Сбалансированное послевкусие оканчивается еле уловимыми лимонными нотками.

После аэрации вино развивает мощный, богатый и сложный аромат с нотами зрелого яблока, сухофруктов и грецкого ореха.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, может подаваться как аперитив.

"Sorbief" Tradition, Cotes du Jura AOC — тонкое и сложное вино из сортов Шардоне и Саваньен. Первый считается в регионе Jura практически родным, так как выращивается здесь с 10 века. Капризный Саваньен считается "королевским" и требует к себе много внимания. Вместе они замечательно дополнили друг друга, соединившись только перед розливом в бутылки. Весь виноград деликатно прессуется и сок под действием силы тяжести стекает в терморегулируемые чаны. Некоторое время его отстаивают при пониженной температуре, после чего проводят ферментацию при 20-22 °С в течение недели. Вино Шардоне выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке от 2 до 3 месяцев. Саваymty стареет в дубовых бочках 8-12 месяцев. Вино "Sorbief" Tradition обладает потенциалом к выдержке от 4 до 6 лет. Требует декантации на протяжении часа до употребления.

Domaines Henri Maire является крупнейшим производителем вина в регионе Jura. Начиная с 1632 года здесь культивируют виноградную лозу, которая на мергелево-известняковых почвах дает удивительные результаты. В 1939 году Henri Maire своим неустанным трудом добился признания вин Jura, поставив их наравне с известными всему миру традиционными винами Бургундии.Сегодня 250 га виноградников Domaines Henri Maire владеет семья Буассе, которая с уважением к наследию прошлого создает вина нескольких брендов, среди которых Montfort, Grill Grange, Sorbief, Bregand и Croix d'Argis. Благодаря тщательному подбору участков, строгой сортировке винограда, высоким требованиям к качеству и инвестициям в технологическое оснащение производства, семья Буассе вновь сосредоточила внимание любителей бургундских вин на регионе Jura.

Вино глубокого желтого цвета.

Вкус вина богатый, сливочный, букет сочетает оттенки масла, подлеска, миндаля, грецкого ореха, специй, яблока и сухофруктов. Сбалансированное послевкусие оканчивается еле уловимыми лимонными нотками.

После аэрации вино развивает мощный, богатый и сложный аромат с нотами зрелого яблока, сухофруктов и грецкого ореха.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, может подаваться как аперитив.

"Sorbief" Tradition, Cotes du Jura AOC — тонкое и сложное вино из сортов Шардоне и Саваньен. Первый считается в регионе Jura практически родным, так как выращивается здесь с 10 века. Капризный Саваньен считается "королевским" и требует к себе много внимания. Вместе они замечательно дополнили друг друга, соединившись только перед розливом в бутылки. Весь виноград деликатно прессуется и сок под действием силы тяжести стекает в терморегулируемые чаны. Некоторое время его отстаивают при пониженной температуре, после чего проводят ферментацию при 20-22 °С в течение недели. Вино Шардоне выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке от 2 до 3 месяцев. Саваymty стареет в дубовых бочках 8-12 месяцев. Вино "Sorbief" Tradition обладает потенциалом к выдержке от 4 до 6 лет. Требует декантации на протяжении часа до употребления.

Domaines Henri Maire является крупнейшим производителем вина в регионе Jura. Начиная с 1632 года здесь культивируют виноградную лозу, которая на мергелево-известняковых почвах дает удивительные результаты. В 1939 году Henri Maire своим неустанным трудом добился признания вин Jura, поставив их наравне с известными всему миру традиционными винами Бургундии.Сегодня 250 га виноградников Domaines Henri Maire владеет семья Буассе, которая с уважением к наследию прошлого создает вина нескольких брендов, среди которых Montfort, Grill Grange, Sorbief, Bregand и Croix d'Argis. Благодаря тщательному подбору участков, строгой сортировке винограда, высоким требованиям к качеству и инвестициям в технологическое оснащение производства, семья Буассе вновь сосредоточила внимание любителей бургундских вин на регионе Jura.