Французское и Узбекское Вино Мерло, Страница 220

Вино темного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина очень привлекательный, объемный, глубокий, но деликатный, с прекрасной свежей кислотностью, тонами красных фруктов и ягод (вишни, красной смородины, дикой малины) и послевкусием хорошей продолжительности.

В аромате вина многогранные ноты красных и черных фруктов и ягод дополняются оттенками пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной и говядиной (антрекоты, стейк, каре ягненка), хрустящей жареной свининой, жареной крольчатиной или зрелыми, голубыми и пряными сырами (Канталь, Лагиоль, Бри).

Chateau Croix-Mouton — великолепное уже в молодости, сочное, глубокое, но очень деликатное и благородное вино, являющееся почти чистым выражением Мерло, который дополняет лишь 4% сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках не менее 9 месяцев. Жан-Филипп Жануэкс написал о винтаже 2019 года, выпущенном в необычном дизайне и ограниченной серией, так: "Чтобы отпраздновать 25-летие моих родителей и отдать им дань уважения, я создал это необычное кюве. Конечно, "М" на этикетке означает Мутон, топоним нашего виноградника, но в основном "М" указывает на замужество матери и ее имя Мари. Это вино — плод многолетнего труда, оно принесет вам радость, силу и любовь".Жан-Филипп Жануэкс купил имение Croix-Mouton в 1997 году. Château Croix-Mouton находится на берегу реки Дордонь, в коммуне Лугон, на глинистых почвах острова Иль де Карни. Виноградник Шато занимает 70 гектаров. На нем выращивается преимущественно сорт Мерло. Глинисто-илистая почва виноградника позволяет создавать прекрасные, очень лестные вина, доступные уже в молодом возрасте. Особенность этикетки Шато Круа-Мутон заключается в том, что буква "M" меняется каждый год — это способ обозначить винтаж разным цветом и формой, потому что каждый год имеет свою индивидуальность.

Время, постоянная настойчивость и забота позволили молодому, талантливому виноделу Жану-Филиппу Жануэксу создать прекрасный портфель винодельческих хозяйств. Шато и винодельни, принадлежащие Жану-Филиппу, расположены в таких апелласьонах, как Сент-Эмилион Гран Крю, Помроль, Сен-Жорж Сент-Эмилион и Бордо Суперьёр, позволяя предлагать вина редкого разнообразия и качества. Философия Domaines Jean-Philippe Janoueix основана на истинных знаниях и уважении к ремеслу предков, как в виноградарстве, так и на винодельне. Домен стремится раскрыть истинный характер каждого терруара, обрабатывая урожай с утонченностью и заботой. Дубовая древесина используется для аккомпанемента, но никогда не подавляет виноград, позволяя великолепным терруарам выразить себя. Чистота — постоянная цель Жана-Филиппа. Инновации, безусловно, присутствуют, как и должны, но они никогда не препятствуют тому, что является наиболее важным: земле, ее плодам и удовольствию вкуса.

Вино темного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина очень привлекательный, объемный, глубокий, но деликатный, с прекрасной свежей кислотностью, тонами красных фруктов и ягод (вишни, красной смородины, дикой малины) и послевкусием хорошей продолжительности.

В аромате вина многогранные ноты красных и черных фруктов и ягод дополняются оттенками пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареной бараниной и говядиной (антрекоты, стейк, каре ягненка), хрустящей жареной свининой, жареной крольчатиной или зрелыми, голубыми и пряными сырами (Канталь, Лагиоль, Бри).

Chateau Croix-Mouton — великолепное уже в молодости, сочное, глубокое, но очень деликатное и благородное вино, являющееся почти чистым выражением Мерло, который дополняет лишь 4% сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Пти Вердо. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках не менее 9 месяцев. Жан-Филипп Жануэкс написал о винтаже 2019 года, выпущенном в необычном дизайне и ограниченной серией, так: "Чтобы отпраздновать 25-летие моих родителей и отдать им дань уважения, я создал это необычное кюве. Конечно, "М" на этикетке означает Мутон, топоним нашего виноградника, но в основном "М" указывает на замужество матери и ее имя Мари. Это вино — плод многолетнего труда, оно принесет вам радость, силу и любовь".Жан-Филипп Жануэкс купил имение Croix-Mouton в 1997 году. Château Croix-Mouton находится на берегу реки Дордонь, в коммуне Лугон, на глинистых почвах острова Иль де Карни. Виноградник Шато занимает 70 гектаров. На нем выращивается преимущественно сорт Мерло. Глинисто-илистая почва виноградника позволяет создавать прекрасные, очень лестные вина, доступные уже в молодом возрасте. Особенность этикетки Шато Круа-Мутон заключается в том, что буква "M" меняется каждый год — это способ обозначить винтаж разным цветом и формой, потому что каждый год имеет свою индивидуальность.

Время, постоянная настойчивость и забота позволили молодому, талантливому виноделу Жану-Филиппу Жануэксу создать прекрасный портфель винодельческих хозяйств. Шато и винодельни, принадлежащие Жану-Филиппу, расположены в таких апелласьонах, как Сент-Эмилион Гран Крю, Помроль, Сен-Жорж Сент-Эмилион и Бордо Суперьёр, позволяя предлагать вина редкого разнообразия и качества. Философия Domaines Jean-Philippe Janoueix основана на истинных знаниях и уважении к ремеслу предков, как в виноградарстве, так и на винодельне. Домен стремится раскрыть истинный характер каждого терруара, обрабатывая урожай с утонченностью и заботой. Дубовая древесина используется для аккомпанемента, но никогда не подавляет виноград, позволяя великолепным терруарам выразить себя. Чистота — постоянная цель Жана-Филиппа. Инновации, безусловно, присутствуют, как и должны, но они никогда не препятствуют тому, что является наиболее важным: земле, ее плодам и удовольствию вкуса.

Вино непрозрачного, пурпурно-красного цвета.

Свежий, богатый, округлый вкус вина пленяет сочными, насыщенными фруктово-ягодными оттенками, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с нотками пряностей.

В ароматическом букете вина доминируют насыщенные тона спелых черных фруктов, по мере аэрации обогащающиеся оттенками специй, мяты и черного перца.

Вино превосходно сочетается с утиной грудкой, ягненком, мясом на гриле, сырами.

Вино Chateau du Cedre производят из местных сортов винограда — Мальбек, Таннат и Мерло. Виноград произрастает на двух видах почв: терруар, состоящий из каменистой глины и известняка, дает вину гладкие танины, в то время как глинистые и песчаные почвы делают вино более мощным и плотным. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 39 лет. Урожай собирают вручную в несколько этапов по мере созревания ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке, ягоды отделяют от гребней, затем прессуют. Ферментация производится при температуре не выше 28 °C в бетонных чанах, которые покрыты изнутри эпоксидной смолой, в течение 30-35 дней. Малолактическая ферментация протекает в бочках. В течение 22 месяцев молодое вино выдерживают на осадке в барриках, треть которых — новые.Весна 2016 года в Каоре началась с прохладной и влажной погоды, внезапно сменившейся на теплую и солнечную перед цветением винограда. Идеальные погодные условия сохранялись до осени, с перерывом на единичные проливные дожди в июле и августе. Сентябрь характеризовался устойчивой благоприятной погодой, позволившей винограду достичь полной зрелости. Сбор урожая без стресса начался в среду, 5 октября 2016 года.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Одно из кюве Шато дю Седр — "G.C." ("Grande Cuvee") — винный эксперт "Декантер" приравнял к лучшим винам Бордо по более умеренной цене. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.

Вино непрозрачного, пурпурно-красного цвета.

Свежий, богатый, округлый вкус вина пленяет сочными, насыщенными фруктово-ягодными оттенками, бархатистой текстурой и долгим послевкусием с нотками пряностей.

В ароматическом букете вина доминируют насыщенные тона спелых черных фруктов, по мере аэрации обогащающиеся оттенками специй, мяты и черного перца.

Вино превосходно сочетается с утиной грудкой, ягненком, мясом на гриле, сырами.

Вино Chateau du Cedre производят из местных сортов винограда — Мальбек, Таннат и Мерло. Виноград произрастает на двух видах почв: терруар, состоящий из каменистой глины и известняка, дает вину гладкие танины, в то время как глинистые и песчаные почвы делают вино более мощным и плотным. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 39 лет. Урожай собирают вручную в несколько этапов по мере созревания ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке, ягоды отделяют от гребней, затем прессуют. Ферментация производится при температуре не выше 28 °C в бетонных чанах, которые покрыты изнутри эпоксидной смолой, в течение 30-35 дней. Малолактическая ферментация протекает в бочках. В течение 22 месяцев молодое вино выдерживают на осадке в барриках, треть которых — новые.Весна 2016 года в Каоре началась с прохладной и влажной погоды, внезапно сменившейся на теплую и солнечную перед цветением винограда. Идеальные погодные условия сохранялись до осени, с перерывом на единичные проливные дожди в июле и августе. Сентябрь характеризовался устойчивой благоприятной погодой, позволившей винограду достичь полной зрелости. Сбор урожая без стресса начался в среду, 5 октября 2016 года.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Одно из кюве Шато дю Седр — "G.C." ("Grande Cuvee") — винный эксперт "Декантер" приравнял к лучшим винам Бордо по более умеренной цене. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.

Вино привлекательного, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, пикантный, сочный, свежий, с прекрасной танинной структурой, шелковой текстурой, концентрированными фруктово-пряными тонами и послевкусием средней длины.

Очень приятный аромат вина наполнен чистыми фруктовыми и ягодными тонами в сочетании с тонкими пряными нотками.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и птицы под пряными и сливочными соусами, мясные пасты, а также стейки, шампиньоны на гриле и копчености. В качестве закусок идеально подойдут сыры твердых сортов и паштеты.

Попробуйте элегантное вино Chateau Haut-Beausejour, которое производится из четырех сортов винограда и обладает удивительно многослойным, сбалансированным, пикантным вкусом с тонами фруктов и пряностей. В процессе двенадцатимесячной выдержки в дубовых бочках вино приобретает превосходную танинную основу, благодаря которой "Шато О-Босежур" способно долгое время развиваться в бутылке, с каждым годом раскрываясь все более восхитительными оттенками вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Шато О-Босежур расположено в Сент-Эстефе — самой северной из четырех прославленных коммун, образующих сердце Медока. По сравнению с другими знаменитыми хозяйствами, Шато О-Босежур сравнительно молодо, ведь оно было создано в 1992 году путем объединения двух Шато категории Крю Буржуа: Шато Пикар и Шато Босежур, и обязано своим появлением знаменитому энологу Жану-Клоду Рузо. Под его руководством была проведена кардинальная реструктуризация виноградников, а также переоборудованы производственные цеха и подвалы винодельни. Благодаря этому, а также богатому опыту Клода Рузо сегодня в Шато О-Босежур создаются изысканные вина, которые за короткое время смогли завоевать признание у самых авторитетных критиков в мире вина.

Вино привлекательного, глубокого рубинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, пикантный, сочный, свежий, с прекрасной танинной структурой, шелковой текстурой, концентрированными фруктово-пряными тонами и послевкусием средней длины.

Очень приятный аромат вина наполнен чистыми фруктовыми и ягодными тонами в сочетании с тонкими пряными нотками.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и птицы под пряными и сливочными соусами, мясные пасты, а также стейки, шампиньоны на гриле и копчености. В качестве закусок идеально подойдут сыры твердых сортов и паштеты.

Попробуйте элегантное вино Chateau Haut-Beausejour, которое производится из четырех сортов винограда и обладает удивительно многослойным, сбалансированным, пикантным вкусом с тонами фруктов и пряностей. В процессе двенадцатимесячной выдержки в дубовых бочках вино приобретает превосходную танинную основу, благодаря которой "Шато О-Босежур" способно долгое время развиваться в бутылке, с каждым годом раскрываясь все более восхитительными оттенками вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Шато О-Босежур расположено в Сент-Эстефе — самой северной из четырех прославленных коммун, образующих сердце Медока. По сравнению с другими знаменитыми хозяйствами, Шато О-Босежур сравнительно молодо, ведь оно было создано в 1992 году путем объединения двух Шато категории Крю Буржуа: Шато Пикар и Шато Босежур, и обязано своим появлением знаменитому энологу Жану-Клоду Рузо. Под его руководством была проведена кардинальная реструктуризация виноградников, а также переоборудованы производственные цеха и подвалы винодельни. Благодаря этому, а также богатому опыту Клода Рузо сегодня в Шато О-Босежур создаются изысканные вина, которые за короткое время смогли завоевать признание у самых авторитетных критиков в мире вина.

Вино красивого средне-рубинового цвета.

Вино имеет сладкий, плотный, фруктовый вкус с ярко выраженными нотами красных плодов и черной смородины, дубовыми оттенками и "хорошо сделанными" дубильными веществами. Послевкусие долгое.

Вино обладает великолепным ароматом с оттенками красных фруктов, вишни, лакрицы, дымными нотами, ванильными нюансами.

Вино составит пару блюдам из дичи, говядины, телятины.

Вино красивого средне-рубинового цвета.

Вино имеет сладкий, плотный, фруктовый вкус с ярко выраженными нотами красных плодов и черной смородины, дубовыми оттенками и "хорошо сделанными" дубильными веществами. Послевкусие долгое.

Вино обладает великолепным ароматом с оттенками красных фруктов, вишни, лакрицы, дымными нотами, ванильными нюансами.

Вино составит пару блюдам из дичи, говядины, телятины.

Вино глубокого пурпурно-рубиновго цвета с малиновым оттенком.

Вкус объемный, мягкий, бархатистый с нотами спелой ежевики и черной вишни, округлыми танинами и долгим финишем с минеральным оттенком.

Притягательный аромат вина демонстрирует ноты маленьких черных фруктов и ягод, штрихи сосновой ветки и нюансы крепко обожженной бочки.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным или белым мясом.

Красное вино "Шато де Борегар-Дюкур"создано под непосредственным руководством своих владельцев: Филипп Дюкур отвечает за состояние виноградников, а его брат Бернар Дюкур — за процесс винификации. Данный винтаж создан из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Собранный урожай тщательно сортируют на винодельне, отделяют от гребней и слегка прессуют, после чего подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вина протекает в деревянных барриках в течение 12-15 месяцев. Основа винодельческого бизнеса семьи Дюкур была заложена в далекие годы конца XIX века, с приобретением поместья Chateau des Combes. История Chateau de Beauregard-Ducourt началась в 1948 году, когда поместье приобрел отец нынешних владельцев — энергичный и предприимчивый Анри Дюкур. Он начинал с 11 гектаров виноградников, однако с течением времени расширил площадь своих владений до 360 гектаров. Именно Анри Дюкуру семья обязана тем, что богатые и мягкие вина Chateau de Beauregard-Ducourt стали узнаваемыми, а само хозяйство — ведущим среди бордоских производителей вина.Сегодня молодое поколение Дюкур— Филипп, Бернар и Мари-Кристин — производят очаровательные вина, являющиеся образцом превосходного сочетания цены и качества, которые также в полной мере отражают все особенности своего терруара и несут на себе отпечаток заботливого отношения создателей к своему делу. 

Вино глубокого пурпурно-рубиновго цвета с малиновым оттенком.

Вкус объемный, мягкий, бархатистый с нотами спелой ежевики и черной вишни, округлыми танинами и долгим финишем с минеральным оттенком.

Притягательный аромат вина демонстрирует ноты маленьких черных фруктов и ягод, штрихи сосновой ветки и нюансы крепко обожженной бочки.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным или белым мясом.

Красное вино "Шато де Борегар-Дюкур"создано под непосредственным руководством своих владельцев: Филипп Дюкур отвечает за состояние виноградников, а его брат Бернар Дюкур — за процесс винификации. Данный винтаж создан из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Собранный урожай тщательно сортируют на винодельне, отделяют от гребней и слегка прессуют, после чего подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вина протекает в деревянных барриках в течение 12-15 месяцев. Основа винодельческого бизнеса семьи Дюкур была заложена в далекие годы конца XIX века, с приобретением поместья Chateau des Combes. История Chateau de Beauregard-Ducourt началась в 1948 году, когда поместье приобрел отец нынешних владельцев — энергичный и предприимчивый Анри Дюкур. Он начинал с 11 гектаров виноградников, однако с течением времени расширил площадь своих владений до 360 гектаров. Именно Анри Дюкуру семья обязана тем, что богатые и мягкие вина Chateau de Beauregard-Ducourt стали узнаваемыми, а само хозяйство — ведущим среди бордоских производителей вина.Сегодня молодое поколение Дюкур— Филипп, Бернар и Мари-Кристин — производят очаровательные вина, являющиеся образцом превосходного сочетания цены и качества, которые также в полной мере отражают все особенности своего терруара и несут на себе отпечаток заботливого отношения создателей к своему делу. 

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным, насыщенным, округлым вкусом с мягкой текстурой, сбалансированной танинностью, сочными нотами черной смородины и сливы и заметными оттенками тостов и ванили в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины и темных фруктов, нотками кофе, перца и ванили.

Вино гармонирует с красным мясом, дичью и ароматными сырами. Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — яркое, сочное, доступное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. 20-летние лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, большая часть которых из американского дуба. При правильном хранении срок хранения вина составит 8 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого фиолетового цвета с рубиновыми отблесками.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным, насыщенным, округлым вкусом с мягкой текстурой, сбалансированной танинностью, сочными нотами черной смородины и сливы и заметными оттенками тостов и ванили в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами черной смородины и темных фруктов, нотками кофе, перца и ванили.

Вино гармонирует с красным мясом, дичью и ароматными сырами. Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — яркое, сочное, доступное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. 20-летние лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках, большая часть которых из американского дуба. При правильном хранении срок хранения вина составит 8 лет.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками вишни, табака, трав, кирша и перца, с мягкими танинами и легкими нюансами измельченного камня в продолжительном послевкусии.

Вино обладает сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, кирша, табака и специй.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, жарким из ягненка, пернатой дичью, а также ветчиной и сырами.

Поместье Шато Мальмезон расположено в небольшом винодельческом районе Мули и является одним из старейших в Медоке. Первые виноградники были разбиты здесь еще в средние века, и лишь в 1973 году их приобрел барон Эдмон Ротшильд, который вернул поместью его былую славу. На момент покупки шато пребывало в полном запустении, поэтому с 1974 по 1978 год виноградники были засажены новыми лозами Мерло (80%) и Каберне Совиньона (20%). Именно преобладание Мерло в купаже и наделяет вино Шато Мальмезон мягкостью и восхитительными фруктовыми тонами. Как и все вина Ротшильдов, оно создается с особой заботой о качестве: виноград собирается вручную буквально по ягодам несколько раз за сезон, после чего тщательно дважды сортируется также вручную. Ферментации предшествует холодная мацерация, после чего вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых ежегодно обновляется.Попробуйте великолепное Chateau Malmaison, 2009, которое наиболее полно раскроет свой букет между 2017-2027 годами.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино интригует полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, оттенками вишни, табака, трав, кирша и перца, с мягкими танинами и легкими нюансами измельченного камня в продолжительном послевкусии.

Вино обладает сложным, выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, кирша, табака и специй.

Вино отлично сочетается с мясом на гриле, жарким из ягненка, пернатой дичью, а также ветчиной и сырами.

Поместье Шато Мальмезон расположено в небольшом винодельческом районе Мули и является одним из старейших в Медоке. Первые виноградники были разбиты здесь еще в средние века, и лишь в 1973 году их приобрел барон Эдмон Ротшильд, который вернул поместью его былую славу. На момент покупки шато пребывало в полном запустении, поэтому с 1974 по 1978 год виноградники были засажены новыми лозами Мерло (80%) и Каберне Совиньона (20%). Именно преобладание Мерло в купаже и наделяет вино Шато Мальмезон мягкостью и восхитительными фруктовыми тонами. Как и все вина Ротшильдов, оно создается с особой заботой о качестве: виноград собирается вручную буквально по ягодам несколько раз за сезон, после чего тщательно дважды сортируется также вручную. Ферментации предшествует холодная мацерация, после чего вино выдерживается в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых ежегодно обновляется.Попробуйте великолепное Chateau Malmaison, 2009, которое наиболее полно раскроет свой букет между 2017-2027 годами.

Вино ярко-малинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным вкусом с нежной текстурой, гармоничной фруктовой кислотностью и свежим послевкусием с замечательной реверберацией и минеральными оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черники и ежевики, нотками корицы, восточных специй и какао-бобов.

Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — очень элегантное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Mundus Vini".

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино ярко-малинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сухим, сбалансированным, плотным вкусом с нежной текстурой, гармоничной фруктовой кислотностью и свежим послевкусием с замечательной реверберацией и минеральными оттенками.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной вишни, черники и ежевики, нотками корицы, восточных специй и какао-бобов.

Попробуйте вино с жареной телячьей печенью с яблоками, луком и соусом из бальзамического уксуса, тайским салатом из огурцов или румтопфом.

"Аррогант Фрог" — известный проект Поля Маса. Шато Аррогант Фрог занимает 20 гектаров в Крю Лиму. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. В последние годы вина брэнда "Arrogant Frog" стали талисманом домена, они демонстрируют гармонию творчества, опыта и юмора виноделия южной Франции по всему миру и дают возможность получать удовольствие от высокого качества по низкой цене."Chateau Arrogant Frog" Rouge — очень элегантное вино, созданное из винограда красных сортов, потенциал которых, а также терруара Лангедок, и хотел показать посредством этого вина Жан-Клод Мас. Лозы произрастают на виноградниках апелласьона Лиму на глинисто-известковых почвах с содержанием гравия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Мацерация проводится при температуре 10 °С, ферментация проходит в небольших дубовых бочонках со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из французского дуба. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Mundus Vini".

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

«Boutisse 2011 года - мягкое, округлое, привлекательное вино плотного пурпурного цвета, с обильными ароматами вишневого конфитюра, пьяной вишни и черносмородинового ликера, с оттенками лакрицы, нового дуба и подлеска. Наслаждайтесь этим вином на протяжении следующего десятилетия» – Роберт Паркер.  Гастрономическое сочетание: красное мясо, дичь, баранина, выдержанные сыры. Температура сервировки: 16℃ - 18℃ Сорта винограда: Мерло – 85%, Каберне Совиньон и Каберне Фран – 15%. Производится всего 10 000 бут в год. Награды: Золотая медаль Concours General Agricole Paris 2013 Бронзовая медаль Decanter World Wine Awards 2014 R. Parker 90-92 / 100 Wine Spectator 90-93 / 100 J. M.Quarin 86 / 100 J.Robinson 16 / 20 La Revue du vin de France - 16,5 / 20 Decanter Magasine - 85 / 100

«Boutisse 2011 года - мягкое, округлое, привлекательное вино плотного пурпурного цвета, с обильными ароматами вишневого конфитюра, пьяной вишни и черносмородинового ликера, с оттенками лакрицы, нового дуба и подлеска. Наслаждайтесь этим вином на протяжении следующего десятилетия» – Роберт Паркер.  Гастрономическое сочетание: красное мясо, дичь, баранина, выдержанные сыры. Температура сервировки: 16℃ - 18℃ Сорта винограда: Мерло – 85%, Каберне Совиньон и Каберне Фран – 15%. Производится всего 10 000 бут в год. Награды: Золотая медаль Concours General Agricole Paris 2013 Бронзовая медаль Decanter World Wine Awards 2014 R. Parker 90-92 / 100 Wine Spectator 90-93 / 100 J. M.Quarin 86 / 100 J.Robinson 16 / 20 La Revue du vin de France - 16,5 / 20 Decanter Magasine - 85 / 100

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина щедрый, полный, обильный, сложный, сочный, хорошо сбалансированный, округлый, с красивой текстурой, пряными и кофейными нотами, плотными, но тонкими танинами.

Мощный, сложный, красивый аромат вина медленно раскрывается оттенками черных фруктов и тостов, тонкими пряными и бальзамическими нюансами.

Вино превосходно в сочетании с тушеными блюдами, дичью, красным мясом (особенно жареной говядиной), грибами и выдержанными сырами.

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина щедрый, полный, обильный, сложный, сочный, хорошо сбалансированный, округлый, с красивой текстурой, пряными и кофейными нотами, плотными, но тонкими танинами.

Мощный, сложный, красивый аромат вина медленно раскрывается оттенками черных фруктов и тостов, тонкими пряными и бальзамическими нюансами.

Вино превосходно в сочетании с тушеными блюдами, дичью, красным мясом (особенно жареной говядиной), грибами и выдержанными сырами.

Вино темно-рубинового, почти черного цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, но нежный, интенсивный, с пряными, перечными и вишневыми оттенками.

Аромат вина выразительный и нежный, цветочный, с нотками персика и ментола.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Сент-Эмильон является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмильона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмильона считаются самыми надежными из бордосских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Chateau Soutard, принадлежащее семейству Ligneris, ведет свою историю с XIX века и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмильона, с огромным потенциалом для старения (в среднем — 20-25 лет).

Вино темно-рубинового, почти черного цвета.

Вкус вина округлый, щедрый, но нежный, интенсивный, с пряными, перечными и вишневыми оттенками.

Аромат вина выразительный и нежный, цветочный, с нотками персика и ментола.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Сент-Эмильон является самой старой винодельческой площадкой региона Бордо. Организация Юнеско внесла терруар Сент-Эмильона в список всемирного наследия. Вина Сент-Эмильона считаются самыми надежными из бордосских вин. Они очень щедрые и достигают своей зрелости быстрее, чем другие красные вина Бордо. Chateau Soutard, принадлежащее семейству Ligneris, ведет свою историю с XIX века и почти не изменилось за эти годы. Шато Сутар является одним из старейших замков в регионе, его территория охватывает около 22 гектаров. Известняковое плато, на котором расположено Шато, позволяет выдержать любые, даже экстремальные погодные условия без вреда для виноградников. Сегодня Шато Сутар предлагает традиционные вина Сент-Эмильона, с огромным потенциалом для старения (в среднем — 20-25 лет).

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино имеет округлый и гладкий вкус с тонами очень спелых фруктов и ягод, длительным послевкусием.

Вино обладает прекрасным ароматом с цветочными и минеральными нотками, оттенками фиалки, дикой ежевики и некоторыми мятными нюансами.

Вино идеально сочетается с уткой, куропаткой, сладкими десертами (например, запеканкой с черной вишней), а также с дичью и домашней птицей.

Chateau Le Prieure расположено на известняковом плато и склонах Сент-Эмильона и имеет прекрасный вид на окрестные виноградники и средневековые деревни. Шато было создано в 1696 году под названием "Le Cru de Cordeliers". Семья барона Гишара, объединившая со временем две фамилии — Бриссон и Гишар, владевшая виноградниками Chateau Siaurac и Vray Croix de Gay, приобрела Шато Ле Приёре в 1897 году, а в 1955 году виноградники Шато были классифицированы как Гран Крю. Виноградники имеют южную экспозицию с оптимальным воздействием солнца и глинисто-известняковые почвы. Вино "Шато Ле Приёре" выдерживается около 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина составляет 10 лет."Шато Ле Приёре" 2007 года было названо экспертом "Le Guide Hachette des Vins" в 2011 году "Вином года".Вина Шато Ле Приёре представляет Винный Дом Joseph Janoueix. Он начинал свое существование в роли негоцианта: в конце XIX столетия один из представителей семейства — Жан Жануэкс — начал заниматься торговлей вином. Успеха в делах не пришлось ждать долго: спустя совсем немного времени Ж.Жануэкс сумел завоевать лояльность клиентов, и сеть его дистрибьюторов охватила всю Францию. Его сын Жозеф также решил пойти по стопам отца, укрепив его позиции и расширив поле деятельности: начиная с 1930 года Жозеф Жануэкс стал приобретать различные имения в Бордо. Находясь на волне своего первого успеха, он основал Винный Торговый Дом Joseph Janoueix, после чего радостно продолжил заниматься приобретением других винных хозяйств. Сегодня Дом Жозеф Жануэкс является одним из ведущих негоциантов и производителей высококачественных вин в Либурне: под его управлением работает свыше 250 винных хозяйств. Все шато Joseph Janoueix находятся в престижнейших аппелласьонах Бордо, и каждое из них является своего рода действующим музеем традиций виноделия и производства великих вин. Вина, произведённые в хозяйствах Жозеф Жануэкс в Сент-Эмильоне и Помроле, подают в лучших парижских ресторанах, таких как Le Ritz, La Tour d’Argent, Le Crillon. Наконец, подтверждением признания высочайшего качества вин Дома Joseph Janoueix служит более 150 призов и медалей, завоёванных на различных престижных международных выставках и конкурсах за последние двадцать лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино имеет округлый и гладкий вкус с тонами очень спелых фруктов и ягод, длительным послевкусием.

Вино обладает прекрасным ароматом с цветочными и минеральными нотками, оттенками фиалки, дикой ежевики и некоторыми мятными нюансами.

Вино идеально сочетается с уткой, куропаткой, сладкими десертами (например, запеканкой с черной вишней), а также с дичью и домашней птицей.

Chateau Le Prieure расположено на известняковом плато и склонах Сент-Эмильона и имеет прекрасный вид на окрестные виноградники и средневековые деревни. Шато было создано в 1696 году под названием "Le Cru de Cordeliers". Семья барона Гишара, объединившая со временем две фамилии — Бриссон и Гишар, владевшая виноградниками Chateau Siaurac и Vray Croix de Gay, приобрела Шато Ле Приёре в 1897 году, а в 1955 году виноградники Шато были классифицированы как Гран Крю. Виноградники имеют южную экспозицию с оптимальным воздействием солнца и глинисто-известняковые почвы. Вино "Шато Ле Приёре" выдерживается около 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина составляет 10 лет."Шато Ле Приёре" 2007 года было названо экспертом "Le Guide Hachette des Vins" в 2011 году "Вином года".Вина Шато Ле Приёре представляет Винный Дом Joseph Janoueix. Он начинал свое существование в роли негоцианта: в конце XIX столетия один из представителей семейства — Жан Жануэкс — начал заниматься торговлей вином. Успеха в делах не пришлось ждать долго: спустя совсем немного времени Ж.Жануэкс сумел завоевать лояльность клиентов, и сеть его дистрибьюторов охватила всю Францию. Его сын Жозеф также решил пойти по стопам отца, укрепив его позиции и расширив поле деятельности: начиная с 1930 года Жозеф Жануэкс стал приобретать различные имения в Бордо. Находясь на волне своего первого успеха, он основал Винный Торговый Дом Joseph Janoueix, после чего радостно продолжил заниматься приобретением других винных хозяйств. Сегодня Дом Жозеф Жануэкс является одним из ведущих негоциантов и производителей высококачественных вин в Либурне: под его управлением работает свыше 250 винных хозяйств. Все шато Joseph Janoueix находятся в престижнейших аппелласьонах Бордо, и каждое из них является своего рода действующим музеем традиций виноделия и производства великих вин. Вина, произведённые в хозяйствах Жозеф Жануэкс в Сент-Эмильоне и Помроле, подают в лучших парижских ресторанах, таких как Le Ritz, La Tour d’Argent, Le Crillon. Наконец, подтверждением признания высочайшего качества вин Дома Joseph Janoueix служит более 150 призов и медалей, завоёванных на различных престижных международных выставках и конкурсах за последние двадцать лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами ежевики и фиалки, дополненными минеральными и цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с уткой, куропаткой, сладкими десертами (например, запеканкой с черной вишней), а также с дичью и домашней птицей.

Chateau Le Prieure расположено на известняковом плато и склонах Сент-Эмильона и имеет прекрасный вид на окрестные виноградники и средневековые деревни. Шато было создано в 1696 году под названием "Le Cru de Cordeliers". Семья барона Гишара, объединившая со временем две фамилии — Бриссон и Гишар, владевшая виноградниками Chateau Siaurac и Vray Croix de Gay, приобрела Шато Ле Приёр в 1897 году, а в 1955 году виноградники Шато были классифицированы как Гран Крю. Виноградники имеют южную экспозицию с оптимальным воздействием солнца и глинисто-известняковые почвы. Вино "Шато Ле Приёр" выдерживается около 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Вина Шато Ле Приёр представляет Винный Дом Joseph Janoueix. Он начинал свое существование в роли негоцианта: в конце XIX столетия один из представителей семейства — Жан Жануэкс — начал заниматься торговлей вином. Успеха в делах не пришлось ждать долго: спустя совсем немного времени Ж.Жануэкс сумел завоевать лояльность клиентов, и сеть его дистрибьюторов охватила всю Францию. Его сын Жозеф также решил пойти по стопам отца, укрепив его позиции и расширив поле деятельности: начиная с 1930 года Жозеф Жануэкс стал приобретать различные имения в Бордо. Находясь на волне своего первого успеха, он основал Винный Торговый Дом Joseph Janoueix, после чего активно продолжил заниматься приобретением других винных хозяйств. Сегодня Дом Жозеф Жануэкс является одним из ведущих негоциантов и производителей высококачественных вин в Либурне: под его управлением работает свыше 250 винных хозяйств. Все шато Joseph Janoueix находятся в престижнейших аппелласьонах Бордо, и каждое из них является своего рода действующим музеем традиций виноделия и производства великих вин. Вина, произведённые в хозяйствах Жозеф Жануэкс в Сент-Эмильоне и Помроле, подают в лучших парижских ресторанах, таких как Le Ritz, La Tour d’Argent, Le Crillon. Наконец, подтверждением признания высочайшего качества вин Дома Joseph Janoueix служит более 150 призов и медалей, завоёванных на различных престижных международных выставках и конкурсах за последние двадцать лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, округлым вкусом с фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами ежевики и фиалки, дополненными минеральными и цветочными оттенками.

Вино идеально сочетается с уткой, куропаткой, сладкими десертами (например, запеканкой с черной вишней), а также с дичью и домашней птицей.

Chateau Le Prieure расположено на известняковом плато и склонах Сент-Эмильона и имеет прекрасный вид на окрестные виноградники и средневековые деревни. Шато было создано в 1696 году под названием "Le Cru de Cordeliers". Семья барона Гишара, объединившая со временем две фамилии — Бриссон и Гишар, владевшая виноградниками Chateau Siaurac и Vray Croix de Gay, приобрела Шато Ле Приёр в 1897 году, а в 1955 году виноградники Шато были классифицированы как Гран Крю. Виноградники имеют южную экспозицию с оптимальным воздействием солнца и глинисто-известняковые почвы. Вино "Шато Ле Приёр" выдерживается около 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Вина Шато Ле Приёр представляет Винный Дом Joseph Janoueix. Он начинал свое существование в роли негоцианта: в конце XIX столетия один из представителей семейства — Жан Жануэкс — начал заниматься торговлей вином. Успеха в делах не пришлось ждать долго: спустя совсем немного времени Ж.Жануэкс сумел завоевать лояльность клиентов, и сеть его дистрибьюторов охватила всю Францию. Его сын Жозеф также решил пойти по стопам отца, укрепив его позиции и расширив поле деятельности: начиная с 1930 года Жозеф Жануэкс стал приобретать различные имения в Бордо. Находясь на волне своего первого успеха, он основал Винный Торговый Дом Joseph Janoueix, после чего активно продолжил заниматься приобретением других винных хозяйств. Сегодня Дом Жозеф Жануэкс является одним из ведущих негоциантов и производителей высококачественных вин в Либурне: под его управлением работает свыше 250 винных хозяйств. Все шато Joseph Janoueix находятся в престижнейших аппелласьонах Бордо, и каждое из них является своего рода действующим музеем традиций виноделия и производства великих вин. Вина, произведённые в хозяйствах Жозеф Жануэкс в Сент-Эмильоне и Помроле, подают в лучших парижских ресторанах, таких как Le Ritz, La Tour d’Argent, Le Crillon. Наконец, подтверждением признания высочайшего качества вин Дома Joseph Janoueix служит более 150 призов и медалей, завоёванных на различных престижных международных выставках и конкурсах за последние двадцать лет.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый и шелковистый, с элегантными танинами и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, специй, табака и перца.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Bordeaux AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый и шелковистый, с элегантными танинами и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, специй, табака и перца.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы под сливочным соусом, грибными закусками, сырами.

Jean-Pierre Moueix — линейка красных вин, созданная Кристианом Муэксом и его сыном, Эдуардом, которая в полной мере раскрывает характер винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Каждый этап производства проходит со строгим контролем.Jean-Pierre Moueix, Bordeaux AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в аппелласьоне Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации при строго контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами. Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус мягкий и приятный, с хорошим объемом, гладкой текстурой, свежестью и длиной, мелкозернистыми танинами и живой кислотностью.

Ароматный букет наполнен нотами фиалки, лесных ягод, сдержанными оттенками дуба, тонами ежевики, табачных листьев, цедры цитрусовых и гвоздики.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами и твердым сырам.

Красное сухое вино Chateau Chapelle d'Alienor, Bordeaux Superieur AOC производится командой опытных виноделов из знаменитого Chateau la Gaffeliere. Купаж составляют 2 сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Виноградники разбиты на гравийно-глинистых и глинисто-известняковых почвах знаменитого винодельческого региона Бордо. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино преимущественно в емкостях из нержавеющей стали(80%), благодаря чему остается свежим и питким. 20% вина, выдержанные в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, добавляют в купаж сложность и элегантность.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2022 году.Цветение в 2019 году было быстрым и равномерным, оно продолжалось до середины июня, сопровождаясь теплой погодой с низкой влажностью. Июль выдался влажным, с пиками жары и штормами, иногда с градом. Это привело к активному росту лозы и увеличению ягод. Веразон продлили с конца июля до 20 августа, учитывая влажные условия начала августа. Хорошая погода с конца августа позволила остановить рост лоз, а также ускорить и созревание винограда. Суточные колебания температур способствовали концентрации и сохранению ароматов в кожуре винограда. Сбор урожая прошел с 20 сентября до 10 октября в жаркую и сухую погоду.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.

Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Вкус мягкий и приятный, с хорошим объемом, гладкой текстурой, свежестью и длиной, мелкозернистыми танинами и живой кислотностью.

Ароматный букет наполнен нотами фиалки, лесных ягод, сдержанными оттенками дуба, тонами ежевики, табачных листьев, цедры цитрусовых и гвоздики.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами и твердым сырам.

Красное сухое вино Chateau Chapelle d'Alienor, Bordeaux Superieur AOC производится командой опытных виноделов из знаменитого Chateau la Gaffeliere. Купаж составляют 2 сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Виноградники разбиты на гравийно-глинистых и глинисто-известняковых почвах знаменитого винодельческого региона Бордо. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино преимущественно в емкостях из нержавеющей стали(80%), благодаря чему остается свежим и питким. 20% вина, выдержанные в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, добавляют в купаж сложность и элегантность.Винтаж 2019 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 2022 году.Цветение в 2019 году было быстрым и равномерным, оно продолжалось до середины июня, сопровождаясь теплой погодой с низкой влажностью. Июль выдался влажным, с пиками жары и штормами, иногда с градом. Это привело к активному росту лозы и увеличению ягод. Веразон продлили с конца июля до 20 августа, учитывая влажные условия начала августа. Хорошая погода с конца августа позволила остановить рост лоз, а также ускорить и созревание винограда. Суточные колебания температур способствовали концентрации и сохранению ароматов в кожуре винограда. Сбор урожая прошел с 20 сентября до 10 октября в жаркую и сухую погоду.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с шелковистой текстурой, приятными округлыми танинами, цветочными и пряными оттенками, нотами дуба и ягод, длительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполняют цветочные и фруктовые нотки, нюансы ванили и клубники.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, бифштексом Борделез, каре ягненка, гратеном Дофинуа, ризотто с лесными грибами, сырами.

Chateau Bel-Air-Ouÿ, 2013 — свежее, хорошо сложенное вино с очень приятным ароматом, округлыми танинами, шелковистой текстурой и длительным послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается в красивом терруаре с глинисто-известняковой почвой. При культивировании лоз применяются как традиционные, так и современные методы. Средний возраст лоз: 30 лет. Урожай собирается вручную. Для винификации используются дубовые бочки и емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в новых дубовых бочках.Шато Бель-Эр-Уи было приобретено Жан-Люком Тюневаном в 1999 году. Шато располагается в городе Сен-Этьен де Лисс, недалеко от Бордо. Виноградник Шато, классифицированный как Гран Крю, разбит по-соседству со знаменитым Шато Флер Кардиналь. Площадь виноградника составляет 6,5 гектаров. На нем выращивается четыре сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек. Вина Шато Бель-Эр-Уи изготавливаются с той же тщательностью, что и вина Шато Валандро, они отличаются мягкостью и прекрасной шелковистой текстурой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с шелковистой текстурой, приятными округлыми танинами, цветочными и пряными оттенками, нотами дуба и ягод, длительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполняют цветочные и фруктовые нотки, нюансы ванили и клубники.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, бифштексом Борделез, каре ягненка, гратеном Дофинуа, ризотто с лесными грибами, сырами.

Chateau Bel-Air-Ouÿ, 2013 — свежее, хорошо сложенное вино с очень приятным ароматом, округлыми танинами, шелковистой текстурой и длительным послевкусием. Виноград для изготовления вина выращивается в красивом терруаре с глинисто-известняковой почвой. При культивировании лоз применяются как традиционные, так и современные методы. Средний возраст лоз: 30 лет. Урожай собирается вручную. Для винификации используются дубовые бочки и емкости из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в новых дубовых бочках.Шато Бель-Эр-Уи было приобретено Жан-Люком Тюневаном в 1999 году. Шато располагается в городе Сен-Этьен де Лисс, недалеко от Бордо. Виноградник Шато, классифицированный как Гран Крю, разбит по-соседству со знаменитым Шато Флер Кардиналь. Площадь виноградника составляет 6,5 гектаров. На нем выращивается четыре сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек. Вина Шато Бель-Эр-Уи изготавливаются с той же тщательностью, что и вина Шато Валандро, они отличаются мягкостью и прекрасной шелковистой текстурой.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурным ободком.

Вино обладает округлым, щедрым, ярким, бархатистым, средней насыщенности вкусом с сердцевиной из плодов инжира, сливы и бойзеновой ягоды, а также долгим, приятным и глубоким послевкусием. Вкус вина демонстрирует превосходный баланс между свежестью, плотностью и зрелостью, твердые, но пикантные танины обеспечивают большой потенциал старения.

Изысканный аромат вина представлен обильными нотами вишни, сливы, черного винограда и смородины, дополненными оттенками ладана, лакрицы, камня, кожи и кешью.

Вино отлично дополнит различные мясные блюда, дичь, сыры.

В 2002 году Chateau Dassault приобрело соседнее поместье Chateau La Fleur и выпустило одноименное вино, гордо презентующее его имя. Виноградники Шато Ля Флёр расположены на северном склоне Сент-Эмилиона. Лозы возделываются на почвах из древних кремнистых песков и силикатных известняков. Все работы по выращиванию винограда выполняются с особо бережным отношением к природе и обоснованы с учетом потенциала винограда с различных участков. Эти усилия способствуют достижению оптимальной зрелости и качества винограда, что является залогом получения великих вин. Купаж красного сухого вина Chateau La Fleur, Saint-Emilion Grand Cru AOC представлен сортами винограда Мерло, собранного с лоз, возраст которых колеблется от 15 до 75 лет, и Каберне Фран с 45-летних лоз. В 2011 году виноград был собран вручную 27 и 28 сентября по достижении ягодами максимальной фенольной зрелости. Дегустации ягод позволяют определить оптимальные сроки сбора урожая индивидуально для каждого из сортов. Ягоды сортируют на винограднике, складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где проходит повторная сортировка. Ферментация осуществляется в небольших бетонных чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках, после чего вино выдерживается в течение 15–18 месяцев также в дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, а остальные уже один раз использовались для выдержки вина. Во время выдержки кислород мигрирует через волокна дуба и, таким образом, изменяет структуру танинов, делая их более гладкими. Вино имеет отличный потенциал хранения, составляющий около 10 лет. Всего было выпущено 30 000 бутылок Chateau La Fleur в 2011 году.Замок, именуемый сегодня Chateau Dassault, был построен семьей Fourcaud в 1862 году и первоначально носил название Chateau Couperie. Новая жизнь Шато началась в 1955 году, когда недвижимость приобрел Марсель Дассо, полюбивший его с первого взгляда. В том же году Марсель дал замку свое имя. Оборудование винодельни, и принадлежавшие поместью обширные виноградники площадью 28 га, были полностью обновлены. Проделанная обширная работа отразилась на качестве выпускаемых вин и в 1969 году они получили классификацию "Гран Крю", которая была подтверждена в 2006 году. В 1973 году для дальнейшего улучшения качества продукции в хозяйство был приглашен молодой, но перспективный энолог Мишель Роллан, который по сей день продолжает сотрудничать с Chateau Dassault.В виноградниках хозяйства 65% занимают лозы Мерло, 30% — Каберне Фран и 5% площадей отдано под сорт Каберне Совиньон. Средний возраст растений составляет около 35 лет. При изготовлении вин неукоснительно соблюдаются основные принципы: сбор винограда производится на пике его зрелости, ягоды проходят двойной отбор, весь процесс винификации протекает при постоянном контроле специалистов, а выдержка вина производится в дубовых бочках. Сегодня поместье принадлежит Лорану Дассо — внуку Марселя, он не только продолжает, но и успешно расширяет семейный винодельческий бизнес. Так в 2002 году было приобретено  Chateau La Fleur с 6,5 га виноградников Гран Крю, соседствующее с Шато Дассо. Залогом стабильного многолетнего успеха является и удачно подобранная команда профессионалов, страстно увлеченных своим делом. Все они исповедуют одну философию, которая заключается в том, что вина, выпускаемые Château Dassault должны в полной мере выражать характер одного винтажа и терруара, а также подтверждать отличную многовековую репутацию винодельческого региона Сент-Эмилион.

Вино темно-гранатового цвета с пурпурным ободком.

Вино обладает округлым, щедрым, ярким, бархатистым, средней насыщенности вкусом с сердцевиной из плодов инжира, сливы и бойзеновой ягоды, а также долгим, приятным и глубоким послевкусием. Вкус вина демонстрирует превосходный баланс между свежестью, плотностью и зрелостью, твердые, но пикантные танины обеспечивают большой потенциал старения.

Изысканный аромат вина представлен обильными нотами вишни, сливы, черного винограда и смородины, дополненными оттенками ладана, лакрицы, камня, кожи и кешью.

Вино отлично дополнит различные мясные блюда, дичь, сыры.

В 2002 году Chateau Dassault приобрело соседнее поместье Chateau La Fleur и выпустило одноименное вино, гордо презентующее его имя. Виноградники Шато Ля Флёр расположены на северном склоне Сент-Эмилиона. Лозы возделываются на почвах из древних кремнистых песков и силикатных известняков. Все работы по выращиванию винограда выполняются с особо бережным отношением к природе и обоснованы с учетом потенциала винограда с различных участков. Эти усилия способствуют достижению оптимальной зрелости и качества винограда, что является залогом получения великих вин. Купаж красного сухого вина Chateau La Fleur, Saint-Emilion Grand Cru AOC представлен сортами винограда Мерло, собранного с лоз, возраст которых колеблется от 15 до 75 лет, и Каберне Фран с 45-летних лоз. В 2011 году виноград был собран вручную 27 и 28 сентября по достижении ягодами максимальной фенольной зрелости. Дегустации ягод позволяют определить оптимальные сроки сбора урожая индивидуально для каждого из сортов. Ягоды сортируют на винограднике, складывают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где проходит повторная сортировка. Ферментация осуществляется в небольших бетонных чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках, после чего вино выдерживается в течение 15–18 месяцев также в дубовых бочках, 2/3 из которых — новые, а остальные уже один раз использовались для выдержки вина. Во время выдержки кислород мигрирует через волокна дуба и, таким образом, изменяет структуру танинов, делая их более гладкими. Вино имеет отличный потенциал хранения, составляющий около 10 лет. Всего было выпущено 30 000 бутылок Chateau La Fleur в 2011 году.Замок, именуемый сегодня Chateau Dassault, был построен семьей Fourcaud в 1862 году и первоначально носил название Chateau Couperie. Новая жизнь Шато началась в 1955 году, когда недвижимость приобрел Марсель Дассо, полюбивший его с первого взгляда. В том же году Марсель дал замку свое имя. Оборудование винодельни, и принадлежавшие поместью обширные виноградники площадью 28 га, были полностью обновлены. Проделанная обширная работа отразилась на качестве выпускаемых вин и в 1969 году они получили классификацию "Гран Крю", которая была подтверждена в 2006 году. В 1973 году для дальнейшего улучшения качества продукции в хозяйство был приглашен молодой, но перспективный энолог Мишель Роллан, который по сей день продолжает сотрудничать с Chateau Dassault.В виноградниках хозяйства 65% занимают лозы Мерло, 30% — Каберне Фран и 5% площадей отдано под сорт Каберне Совиньон. Средний возраст растений составляет около 35 лет. При изготовлении вин неукоснительно соблюдаются основные принципы: сбор винограда производится на пике его зрелости, ягоды проходят двойной отбор, весь процесс винификации протекает при постоянном контроле специалистов, а выдержка вина производится в дубовых бочках. Сегодня поместье принадлежит Лорану Дассо — внуку Марселя, он не только продолжает, но и успешно расширяет семейный винодельческий бизнес. Так в 2002 году было приобретено  Chateau La Fleur с 6,5 га виноградников Гран Крю, соседствующее с Шато Дассо. Залогом стабильного многолетнего успеха является и удачно подобранная команда профессионалов, страстно увлеченных своим делом. Все они исповедуют одну философию, которая заключается в том, что вина, выпускаемые Château Dassault должны в полной мере выражать характер одного винтажа и терруара, а также подтверждать отличную многовековую репутацию винодельческого региона Сент-Эмилион.

Вино красно-рубинового цвета с серебристым блеском.

Вино мягкое, плотное, шелковистое. В его вкусе элегантные танины гармонично сочетаются с оттенками ежевики, шоколада и специй, переходя в долгое, нежное послевкусие.

Прекрасные вишневые ноты солируют в аромате вина, приобретая по мере аэрации украшение в виде намеков подлеска, минералов и тостов.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным деликатесам, колбасам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например, к стейкам с луком шалот, каре барашка.

"Chateau Fourcas Dupre" — главное вино одноименного хозяйства, обладающее сложным минеральным характером и сильной личностью. Вино способно к длительному хранению в течение 5-25 лет, пик развития наступает через 10 лет. С течением времени вино становится более плавным и элегантным, танинная структура смягчается, давая ему замечательную гармонию и равновесие. Виноград для изготовления вина выращивается на 25-летних лозах, высаженных на почве из пиренейского гравия. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит во французских дубовых бочках разной степени обжига, из которых 33% — новые.

Вино красно-рубинового цвета с серебристым блеском.

Вино мягкое, плотное, шелковистое. В его вкусе элегантные танины гармонично сочетаются с оттенками ежевики, шоколада и специй, переходя в долгое, нежное послевкусие.

Прекрасные вишневые ноты солируют в аромате вина, приобретая по мере аэрации украшение в виде намеков подлеска, минералов и тостов.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным деликатесам, колбасам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например, к стейкам с луком шалот, каре барашка.

"Chateau Fourcas Dupre" — главное вино одноименного хозяйства, обладающее сложным минеральным характером и сильной личностью. Вино способно к длительному хранению в течение 5-25 лет, пик развития наступает через 10 лет. С течением времени вино становится более плавным и элегантным, танинная структура смягчается, давая ему замечательную гармонию и равновесие. Виноград для изготовления вина выращивается на 25-летних лозах, высаженных на почве из пиренейского гравия. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит во французских дубовых бочках разной степени обжига, из которых 33% — новые.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, многогранный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, свежей кислотностью, тонкими танинами, оттенками красной смородины, минералов, вишни Морелло и пряностей (гвоздики, перца).

Гармоничный аромат вина сочетает ноты фруктов, тостов, черной смородины, табака и карамели, а также сладкими цветочными оттенками (лаванды и фиалки).

Вино хорошо сочетается с пастой, мясными блюдами, закусками и сырами.

Chateau Tour Rigaud — элегантное, многогранное красное сухое вино, обладающее сложным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в деревне Пюисген, которая находится напротив апелласьона Сент-Эмилион и разделяет его основные характеристики. Вина из Пюисген-Сента-Эмилион удивительно элегантны и насыщенны и часто очень дорого стоят. Вино "Шато Тур Риго" сертифицировано как кошерное Православным союзом США и парижским Бет Дином. Живая структура придает вину молодую свежесть, эта особенность позволяет употреблять вино молодым или хранить в погребе до десяти лет, пока оно не приобретет округлость и большую зрелость.

Chateau Tour Rigaud было основан префектом Жиронды Луи де Шантеклерком в 1872 году. Замок передавался по наследству от отца к сыну до 1972 года. В 70-х годах друг семьи Шантеклерк купил Шато Тур Риго и вложил крупную сумму денег в модернизацию его инфраструктуры. Так, в винодельческие подвалы было установлено новейшее оборудование, а для виноградников закуплены новые уборочные машины. В 2007 году Шато выкупили Эрик Аугер и его семья и с тех пор, винтаж за винтажом, производят исключительные вина.

Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, многогранный, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, свежей кислотностью, тонкими танинами, оттенками красной смородины, минералов, вишни Морелло и пряностей (гвоздики, перца).

Гармоничный аромат вина сочетает ноты фруктов, тостов, черной смородины, табака и карамели, а также сладкими цветочными оттенками (лаванды и фиалки).

Вино хорошо сочетается с пастой, мясными блюдами, закусками и сырами.

Chateau Tour Rigaud — элегантное, многогранное красное сухое вино, обладающее сложным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в деревне Пюисген, которая находится напротив апелласьона Сент-Эмилион и разделяет его основные характеристики. Вина из Пюисген-Сента-Эмилион удивительно элегантны и насыщенны и часто очень дорого стоят. Вино "Шато Тур Риго" сертифицировано как кошерное Православным союзом США и парижским Бет Дином. Живая структура придает вину молодую свежесть, эта особенность позволяет употреблять вино молодым или хранить в погребе до десяти лет, пока оно не приобретет округлость и большую зрелость.

Chateau Tour Rigaud было основан префектом Жиронды Луи де Шантеклерком в 1872 году. Замок передавался по наследству от отца к сыну до 1972 года. В 70-х годах друг семьи Шантеклерк купил Шато Тур Риго и вложил крупную сумму денег в модернизацию его инфраструктуры. Так, в винодельческие подвалы было установлено новейшее оборудование, а для виноградников закуплены новые уборочные машины. В 2007 году Шато выкупили Эрик Аугер и его семья и с тех пор, винтаж за винтажом, производят исключительные вина.

Вино привлекательного темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Изобилие свежих фруктовых и теплых пряных нот во вкусе вина дополняется соблазнительными плотными танинами и благородными древесными оттенками.

Колоритный, мощный аромат вина открывается нотами тостов и дыма. Элегантные оттенки красных фруктов и черной смородины постепенно усиливают свое звучание.

Вино отлично подойдет к стейкам и телячьей печени.

Бленд красного вина "L De La Louviere" — второго вина хозяйства — состоит из 4 сортов винограда, выращенных на виноградниках Шато Ла Лувьер, расположенном в аппелласьоне Пессак-Леоньян. Возраст виноградных лоз составляет от 20 до 22 лет. Зима и весна 2014 года были очень мягкими, но лето не оправдало ожиданий виноделов: в июле и августе шел сильный дождь и было намного холоднее, чем обычно. Тем не менее, начиная с сентября, чудесное бабье лето вступило в свои права и создало благоприятные условия для созревания винограда. Винификация проводилась в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 3 недель. Затем молодое вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Перед бутилированием вино немного осветлялось яичным белком. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10-15 лет.Сегодня Шато Ла Лувьер поражает своей красотой многочисленных посетителей, а в 1946 году старинный замок выиграл почетное первое место на конкурсе "Inventory of Historical Monuments". В Шато производят элегантные и сложные белые вина, представляющие собой купаж сортов Семильон и Совиньон Блан, а также мощные, богатые, и в тоже время утонченные, красные вина из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Все вина изготавливаются на ультрасовременном оборудовании, при этом соблюдаются многовековые традиции виноделия.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино привлекательного темно-красного цвета с пурпурным оттенком.

Изобилие свежих фруктовых и теплых пряных нот во вкусе вина дополняется соблазнительными плотными танинами и благородными древесными оттенками.

Колоритный, мощный аромат вина открывается нотами тостов и дыма. Элегантные оттенки красных фруктов и черной смородины постепенно усиливают свое звучание.

Вино отлично подойдет к стейкам и телячьей печени.

Бленд красного вина "L De La Louviere" — второго вина хозяйства — состоит из 4 сортов винограда, выращенных на виноградниках Шато Ла Лувьер, расположенном в аппелласьоне Пессак-Леоньян. Возраст виноградных лоз составляет от 20 до 22 лет. Зима и весна 2014 года были очень мягкими, но лето не оправдало ожиданий виноделов: в июле и августе шел сильный дождь и было намного холоднее, чем обычно. Тем не менее, начиная с сентября, чудесное бабье лето вступило в свои права и создало благоприятные условия для созревания винограда. Винификация проводилась в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 3 недель. Затем молодое вино выдерживалось на протяжении 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых — новые. Перед бутилированием вино немного осветлялось яичным белком. Вино обладает отличным потенциалом хранения — 10-15 лет.Сегодня Шато Ла Лувьер поражает своей красотой многочисленных посетителей, а в 1946 году старинный замок выиграл почетное первое место на конкурсе "Inventory of Historical Monuments". В Шато производят элегантные и сложные белые вина, представляющие собой купаж сортов Семильон и Совиньон Блан, а также мощные, богатые, и в тоже время утонченные, красные вина из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Все вина изготавливаются на ультрасовременном оборудовании, при этом соблюдаются многовековые традиции виноделия.Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино красно-рубинового цвета.

Оттенки спелых черных фруктов и насыщенная текстура придают вкусу вина непосредственность. Во вкусовом аккорде легкая пряность уравновешивает сочные ноты ежевики и яркую кислотность. Послевкусие свежее, хрустящее.

Легкий и фруктовый аромат вина демонстрирует цветочный характер и приятные смородиновые нотки.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами и твердым сырам.

Красное сухое вино Chateau Chapelle d'Alienor, Bordeaux Superieur AOC производится командой опытных виноделов из знаменитого Chateau la Gaffeliere. Купаж составляют 2 сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Виноградники разбиты на гравийно-глинистых и глинисто-известняковых почвах знаменитого винодельческого региона Бордо. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино преимущественно в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему остается свежим и питким. 20% вина, выдержанные в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, добавляют в купаж сложность и элегантность.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2021 году.2018 год в Бордо выдался сложным и жарким. Сильные дожди в начале сезона спровоцировали появление плесени. Град в некоторых районах оказал сильное негативное воздействие на посевы. Сильная летняя жара и засуха вызвали явление водного стресса. К счастью, в конце сезона установилась идеальная погода, которая способствовала хорошему созреванию урожая. Благоприятные погодные условия с умеренными температурами позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда на каждом из участков. Несмотря на то, что урожайность была значительно ниже обычного, качество уцелевшего винограда оказалось превосходным.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.

Вино красно-рубинового цвета.

Оттенки спелых черных фруктов и насыщенная текстура придают вкусу вина непосредственность. Во вкусовом аккорде легкая пряность уравновешивает сочные ноты ежевики и яркую кислотность. Послевкусие свежее, хрустящее.

Легкий и фруктовый аромат вина демонстрирует цветочный характер и приятные смородиновые нотки.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами и твердым сырам.

Красное сухое вино Chateau Chapelle d'Alienor, Bordeaux Superieur AOC производится командой опытных виноделов из знаменитого Chateau la Gaffeliere. Купаж составляют 2 сорта винограда — Мерло и Каберне Фран. Виноградники разбиты на гравийно-глинистых и глинисто-известняковых почвах знаменитого винодельческого региона Бордо. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград с разных участков винифицируется раздельно. На винодельне плоды подвергаются сортировке и традиционной винификации, проходящей при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино преимущественно в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему остается свежим и питким. 20% вина, выдержанные в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев, добавляют в купаж сложность и элегантность.Винтаж 2018 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2021 году.2018 год в Бордо выдался сложным и жарким. Сильные дожди в начале сезона спровоцировали появление плесени. Град в некоторых районах оказал сильное негативное воздействие на посевы. Сильная летняя жара и засуха вызвали явление водного стресса. К счастью, в конце сезона установилась идеальная погода, которая способствовала хорошему созреванию урожая. Благоприятные погодные условия с умеренными температурами позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда на каждом из участков. Несмотря на то, что урожайность была значительно ниже обычного, качество уцелевшего винограда оказалось превосходным.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.

Вино темного гранатового цвета с голубоватыми отблесками.

Вкус вина щедрый, полный, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, бархатистыми, не агрессивными танинами и долгим послевкусием.

Напряженный аромат вина взрывается нотами засахаренных черных фруктов, варенья из черной смородины, какао и терна. После аэрации ароматическая палитра обогащается оттенками лакрицы и белого перца на фоне нюансов печеной сливы.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — сочное, хорошо структурированное вино с великолепным зрелым ароматом и чистым, щедрым, богатым вкусом. Вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на лучших виноградниках в регионе Лаланд-де-Помроль. Урожай 2015 года показал великолепное качество, которое на дегустации единодушно признали качеством премиум-класса. Мерло показал хорошую зрелость и однородность. Дополняющий его Мальбек со старых лоз также продемонстрировал щедрость и зрелость характеристик. Сбор урожая осуществляется по достижении оптимальной спелости каждого из сортов, которые впоследствии подвергаются раздельной винификации в нейтральных емкостях. Вино выдерживается в течение 14-16 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Результатом этого успешного урожая и мастерства виноделов стало сбалансированное, пышное вино с мягкой танинной структурой, красивой фруктовостью и достаточной властью. Вино превосходно уже в молодом возрасте, тем не менее, прекрасная кислотность дает хорошую перспективу хранения, вплоть до 14 лет.Сезон 2015 года был очень благоприятным. Самый теплый и солнечный июнь за все последнее столетие способствовал быстрому и равномерному цветению. Июль был засушливым, но это не повлекло ущерба для лоз благодаря глинистой почве, общей для трех терруаров (La Pigniere, La Margaux, Chaigneau), на которых традиционно выращивается виноград для красного сухого вина Chateau La Sergue. Развитие виноградной лозы замедлилось на самых сухих почвах, но спасительный дождь в начале августа исправил ситуацию. Дожди продолжались в течение месяца, не превышая среднюю норму, по всему Помролю. Сентябрь и октябрь были достаточно теплыми, но без чрезмерной жары и с достаточным количеством осадков, способствовавших быстрому созреванию ягод. Сбор урожая начался в третьей декаде сентября. Винтаж 2015 года, несомненно, будет одним из лучших.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино темного гранатового цвета с голубоватыми отблесками.

Вкус вина щедрый, полный, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью, бархатистыми, не агрессивными танинами и долгим послевкусием.

Напряженный аромат вина взрывается нотами засахаренных черных фруктов, варенья из черной смородины, какао и терна. После аэрации ароматическая палитра обогащается оттенками лакрицы и белого перца на фоне нюансов печеной сливы.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — сочное, хорошо структурированное вино с великолепным зрелым ароматом и чистым, щедрым, богатым вкусом. Вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на лучших виноградниках в регионе Лаланд-де-Помроль. Урожай 2015 года показал великолепное качество, которое на дегустации единодушно признали качеством премиум-класса. Мерло показал хорошую зрелость и однородность. Дополняющий его Мальбек со старых лоз также продемонстрировал щедрость и зрелость характеристик. Сбор урожая осуществляется по достижении оптимальной спелости каждого из сортов, которые впоследствии подвергаются раздельной винификации в нейтральных емкостях. Вино выдерживается в течение 14-16 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых — новые. Результатом этого успешного урожая и мастерства виноделов стало сбалансированное, пышное вино с мягкой танинной структурой, красивой фруктовостью и достаточной властью. Вино превосходно уже в молодом возрасте, тем не менее, прекрасная кислотность дает хорошую перспективу хранения, вплоть до 14 лет.Сезон 2015 года был очень благоприятным. Самый теплый и солнечный июнь за все последнее столетие способствовал быстрому и равномерному цветению. Июль был засушливым, но это не повлекло ущерба для лоз благодаря глинистой почве, общей для трех терруаров (La Pigniere, La Margaux, Chaigneau), на которых традиционно выращивается виноград для красного сухого вина Chateau La Sergue. Развитие виноградной лозы замедлилось на самых сухих почвах, но спасительный дождь в начале августа исправил ситуацию. Дожди продолжались в течение месяца, не превышая среднюю норму, по всему Помролю. Сентябрь и октябрь были достаточно теплыми, но без чрезмерной жары и с достаточным количеством осадков, способствовавших быстрому созреванию ягод. Сбор урожая начался в третьей декаде сентября. Винтаж 2015 года, несомненно, будет одним из лучших.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

У вина пурпурно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, сочным, эластичным вкусом с низкой кислотностью, обильными тонами черной вишни, которые переплетаются с оттенками кофе эспрессо и шоколада.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами ежевики и вишни, дополненными нюансами дуба и специй.

Вино подается к тушеному или жареному красному мясу и изысканным сырам.

Красное вино Chateau L'Hermitage, 2002 — очень успешный винтаж, обладающий гибким, эластичным, привлекательным вкусом с низкой кислотностью. Вино имеет хороший потенциал хранения (12-15 лет). Его можно пить молодым или подождать 5-7 лет до полного развития вкуса.   Chateau L'Hermitage расположено на небольшом участке в 3 га на территории Сент-Эмильона. Вблизи располагаются знаменитые виноградники шато Канон, шато Анжелюс и шато Босежур-Беко. На виноградниках L'Hermitage выращивают каберне фран и мерло, возраст лоз с урожайностью 25 гектолитров с гектара составляет около 45 лет.  Небольшой объем виноградника позволяет проводить сбор и сортировку винограда очень тщательно. Предварительные манипуляции в шато производятся вручную, даже отделение ягод от гребней. Винификация начинается с предварительной заморозки ягод - в таком случае кожица лопается сама и отпадает необходимость дробления. В дальнейшем размороженные виноградины проходят только мягкий отжим, с применением элементов деликатной maceration carbonique (карбо-мацерации). Завершается процесс создания вин шато выдержкой в новых дубовых бочках с последующей оклейкой яичным белком. Бутилирование вин проходит без фильтрации, а для выдержки вина после бутилирования используются погреба старой церкви, стоящей неподалеку. 

У вина пурпурно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, сочным, эластичным вкусом с низкой кислотностью, обильными тонами черной вишни, которые переплетаются с оттенками кофе эспрессо и шоколада.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами ежевики и вишни, дополненными нюансами дуба и специй.

Вино подается к тушеному или жареному красному мясу и изысканным сырам.

Красное вино Chateau L'Hermitage, 2002 — очень успешный винтаж, обладающий гибким, эластичным, привлекательным вкусом с низкой кислотностью. Вино имеет хороший потенциал хранения (12-15 лет). Его можно пить молодым или подождать 5-7 лет до полного развития вкуса.   Chateau L'Hermitage расположено на небольшом участке в 3 га на территории Сент-Эмильона. Вблизи располагаются знаменитые виноградники шато Канон, шато Анжелюс и шато Босежур-Беко. На виноградниках L'Hermitage выращивают каберне фран и мерло, возраст лоз с урожайностью 25 гектолитров с гектара составляет около 45 лет.  Небольшой объем виноградника позволяет проводить сбор и сортировку винограда очень тщательно. Предварительные манипуляции в шато производятся вручную, даже отделение ягод от гребней. Винификация начинается с предварительной заморозки ягод - в таком случае кожица лопается сама и отпадает необходимость дробления. В дальнейшем размороженные виноградины проходят только мягкий отжим, с применением элементов деликатной maceration carbonique (карбо-мацерации). Завершается процесс создания вин шато выдержкой в новых дубовых бочках с последующей оклейкой яичным белком. Бутилирование вин проходит без фильтрации, а для выдержки вина после бутилирования используются погреба старой церкви, стоящей неподалеку.