Французское и Македония Вино Мерло и Пикпуль, Страница 188

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус вина наполнен ягодными нотами, которые, раскрываясь, обнажают всю прелесть перечных оттенков, минеральных и пряных нюансов.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных ягод и фруктов, которые дополнены нюансами дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, телятиной, бараниной и нарезкой из зрелых сыров.

Красное сухое вино Stobi, Axios "Private Reserve" получило свое название в честь реки, протекающей в долине Вадар. В производстве вина используется виноград сорта Мерло. Солнечный климат Македонии самым благоприятным образом сказался на качестве урожая, благодаря которому вино получило свой соблазнительный аромат и неповторимый вкус. Выдержка происходит в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Стоби, Аксиос "Прайвит Резерв" является обладателем серебряной медали на конкурсе "Mundus Vini".

Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вкус вина наполнен ягодными нотами, которые, раскрываясь, обнажают всю прелесть перечных оттенков, минеральных и пряных нюансов.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных ягод и фруктов, которые дополнены нюансами дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с жареным мясом, телятиной, бараниной и нарезкой из зрелых сыров.

Красное сухое вино Stobi, Axios "Private Reserve" получило свое название в честь реки, протекающей в долине Вадар. В производстве вина используется виноград сорта Мерло. Солнечный климат Македонии самым благоприятным образом сказался на качестве урожая, благодаря которому вино получило свой соблазнительный аромат и неповторимый вкус. Выдержка происходит в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Стоби, Аксиос "Прайвит Резерв" является обладателем серебряной медали на конкурсе "Mundus Vini".

Stobi — молодая винодельня с ультрасовременным техническим оснащением, занимающая площадь в 600 га. Хозяйство расположено в муниципалитете Градско (низменность Тиквеш, Вардарский регион. Владелец — Минчо Йорданов. Свое название винодельня получила от известного археологического памятника — древнеримского поселения Стоби, которое находится неподалеку от винного хозяйства.Благодаря смешению средиземноморского и континентального климата, на территории виноградников Стоби созданы уникальные условия для выращивания главного местного сорта винограда — Вранец. Кроме него здесь высажены сорта Жилавка, Жуплянка, а также всемирно известные Ркацители, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Рислинг и многие другие.В среднем, за год винодельня Стоби производит 4.5 млн вин для четырех серий вин — Традиционная, Классическая, Элитная и Премиум. Каждое из вин Stobi имеет собственное звучание вкуса и аромата. Исходя из этой концепции, например, на этикетке традиционных вин изображен определенный македонский национальный музыкальный инструмент. Большинство вин Стоби имеет по несколько престижных международных наград и номинаций.

Вино обладает глубоким гранатово-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается щедрым, изысканным, богатым, свежим, прекрасно сбалансированным, мягким вкусом с концентрированными, сочными фруктово-ягодными тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Насыщенный, яркий аромат вина изобилует нотами вишни, измельченной малины, спелых черных ягод (черная смородина, ежевика) и сливы, дополненными пикантными нюансами специй и древесными оттенками.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару не только мясным блюдам и сырам, но и шоколаду, пасте с овощами, а также идеально подойдет в качестве аперитива.

Линейка вин "L'Agassant" получила свое название в дань уважения историческому деятелю Бордо, мистеру Ришье, у которого собственно и было прозвище "L'Agassant". Политик, юрист и агроном, который дальновидно смотрел в будущее, отвергая конформизм и дань моде. Вина, входящие в линейку, также не признают ограничений и условностей. Они демонстрируют легкий, свежий, энергичный характер, и ярко отражают уникальные особенности терруара своего происхождения. Вина "L'Agassant" региона Бордо отличаются превосходным соотношением цена-качество и станут идеальным компаньоном для любого повода."L'Agassant" Rouge, Bordeaux AOC — оригинальное, сочное и бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло (90%) с добавлением небольшой доли сорта Каберне Совиньон (10%). Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах субзоны Антр-де-Мер. Эта живописная местность с виноградниками на склонах холмов, благоухающими садами и лугами расположена в восточной части Бордо, в междуречье Дордони и Гаронны. Климат здесь довольно влажный, близость рек часто приводит к затоплению пойм, что делает невозможным использование низкой подвязки лоз, в связи с чем применяются самые современные техники культивации. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости механическим способом. Это бордоское вино "нового поколения" не выдерживается в дубовых бочках. Весь процесс винификации протекает в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы максимально сохранить свежесть и оригинальные ароматы винограда. Изысканное, прекрасно сбалансированное, фруктовое вино "L'Agassant" Rouge доставит истинное удовольствие уже с первого глотка.

История создания Caves de Rauzan — это история слияния двух предприятий, объединившихся для совместного процветания и успеха. Корпоративное движение зародилось во Франции вследствие кризиса 1929 года, в продолжение чего в 1933 году в регионе Антр-де-Мер несколько мелких виноградарей коммуны Розан объединились, создав «Общий винный склад», а через 70 лет он был переименован в Первый винный кооперативный погреб Франции. По примеру розанских коллег в 1936 году виноделы Романьи также создали Коопреативный погреб Гарндженев. В 2008 году оба кооператива объединились, в результате чего появилась компания Союз Производителей Грандженев и Розан (Кав де Розан). В ведении компании более 3000 га виноградников, располагающихся в сердце винодельческого региона Бордо, а сам кооператив насчитывает около 300 участников. Благодаря впечатляющему объему выпускаемой продукции компания заслуженно считается лидером по производству вин классификации АОС (контролируемого географического наименования по происхождению). Однако успех компании заключается не только в объемах производимых вин, но и в тщательном подходе к каждому этапу создания своей продукции. Подтверждением тому является сертификация производства согласно норм ИСО 9002 и 14001.

Вино обладает глубоким гранатово-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино отличается щедрым, изысканным, богатым, свежим, прекрасно сбалансированным, мягким вкусом с концентрированными, сочными фруктово-ягодными тонами, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Насыщенный, яркий аромат вина изобилует нотами вишни, измельченной малины, спелых черных ягод (черная смородина, ежевика) и сливы, дополненными пикантными нюансами специй и древесными оттенками.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару не только мясным блюдам и сырам, но и шоколаду, пасте с овощами, а также идеально подойдет в качестве аперитива.

Линейка вин "L'Agassant" получила свое название в дань уважения историческому деятелю Бордо, мистеру Ришье, у которого собственно и было прозвище "L'Agassant". Политик, юрист и агроном, который дальновидно смотрел в будущее, отвергая конформизм и дань моде. Вина, входящие в линейку, также не признают ограничений и условностей. Они демонстрируют легкий, свежий, энергичный характер, и ярко отражают уникальные особенности терруара своего происхождения. Вина "L'Agassant" региона Бордо отличаются превосходным соотношением цена-качество и станут идеальным компаньоном для любого повода."L'Agassant" Rouge, Bordeaux AOC — оригинальное, сочное и бархатистое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло (90%) с добавлением небольшой доли сорта Каберне Совиньон (10%). Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах субзоны Антр-де-Мер. Эта живописная местность с виноградниками на склонах холмов, благоухающими садами и лугами расположена в восточной части Бордо, в междуречье Дордони и Гаронны. Климат здесь довольно влажный, близость рек часто приводит к затоплению пойм, что делает невозможным использование низкой подвязки лоз, в связи с чем применяются самые современные техники культивации. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости механическим способом. Это бордоское вино "нового поколения" не выдерживается в дубовых бочках. Весь процесс винификации протекает в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы максимально сохранить свежесть и оригинальные ароматы винограда. Изысканное, прекрасно сбалансированное, фруктовое вино "L'Agassant" Rouge доставит истинное удовольствие уже с первого глотка.

История создания Caves de Rauzan — это история слияния двух предприятий, объединившихся для совместного процветания и успеха. Корпоративное движение зародилось во Франции вследствие кризиса 1929 года, в продолжение чего в 1933 году в регионе Антр-де-Мер несколько мелких виноградарей коммуны Розан объединились, создав «Общий винный склад», а через 70 лет он был переименован в Первый винный кооперативный погреб Франции. По примеру розанских коллег в 1936 году виноделы Романьи также создали Коопреативный погреб Гарндженев. В 2008 году оба кооператива объединились, в результате чего появилась компания Союз Производителей Грандженев и Розан (Кав де Розан). В ведении компании более 3000 га виноградников, располагающихся в сердце винодельческого региона Бордо, а сам кооператив насчитывает около 300 участников. Благодаря впечатляющему объему выпускаемой продукции компания заслуженно считается лидером по производству вин классификации АОС (контролируемого географического наименования по происхождению). Однако успех компании заключается не только в объемах производимых вин, но и в тщательном подходе к каждому этапу создания своей продукции. Подтверждением тому является сертификация производства согласно норм ИСО 9002 и 14001.

Вино отличается глубоким гранатовым цветом с пурпурными отблесками.

У вина мягкий, гармоничный вкус с тонами ежевики и черных фруктов, хорошо интегрированными танинами и приятной свежестью в послевкусии.

В аромате вина солируют ноты сушеной вишни, ежевики, черного перца, лакрицы, кедра и тонкие мятные штрихи.

Вино станет идеальным сопровождением к жареному красному мясу, колбасным изделиям и твердым сырам.

Chateau Bladinieres, Cahors AOC — питкое красное сухое вино с очаровательным характером. Вино изготавливается из выращенного на собственных виноградниках хозяйства в районе Каор винограда сорта Мальбек с добавлением небольшой доли сорта Мерло. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, каждый сорт подвергается раздельной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Мацерация с регулярной перекачкой сусла длится от 15 до 20 дней. Выдерживается вино в цементных чанах.

Chateau Bladinieres — винодельня, расположенная в регионе Каор на юго-западе Франции. Регион Каор славится производством глубоких темно-красных вин, изготовленных в основном из винограда сорта Мальбек. Шато Бладиньер принадлежит одной семьей с 1789 года. Виноградники хозяйства с глинисто-известковыми почвами идеально подходят для выращивания высококачественного Мальбека. Поместье производит несколько различных вин, в том числе флагманское красное вино под названием "Le Cedre de Chateau Bladinieres", которое представляет собой смесь сортов Мальбек, Мерло и Таннат. Помимо производства вина, Chateau Bladinieres также предлагает экскурсии и дегустации для посетителей. Поместье расположено в живописном месте с видом на реку Лот, и посетители могут наслаждаться потрясающим видом на окружающие виноградники.

Вино отличается глубоким гранатовым цветом с пурпурными отблесками.

У вина мягкий, гармоничный вкус с тонами ежевики и черных фруктов, хорошо интегрированными танинами и приятной свежестью в послевкусии.

В аромате вина солируют ноты сушеной вишни, ежевики, черного перца, лакрицы, кедра и тонкие мятные штрихи.

Вино станет идеальным сопровождением к жареному красному мясу, колбасным изделиям и твердым сырам.

Chateau Bladinieres, Cahors AOC — питкое красное сухое вино с очаровательным характером. Вино изготавливается из выращенного на собственных виноградниках хозяйства в районе Каор винограда сорта Мальбек с добавлением небольшой доли сорта Мерло. Каор находится примерно на одинаковом расстоянии как от побережья Атлантического океана (на западе), так и от побережья Средиземного моря (на юго-востоке). В результате климат здесь подвержен множественным влияниям: континентальному, морскому и средиземноморскому. Количество осадков значительно ниже, чем на побережье Атлантического океана, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний на виноградниках. Особенности терруара создают идеальные условия для получения качественного урожая. После сбора урожая, осуществляемого вручную, каждый сорт подвергается раздельной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах для сохранения свежести и яркости сортовых характеристик. Мацерация с регулярной перекачкой сусла длится от 15 до 20 дней. Выдерживается вино в цементных чанах.

Chateau Bladinieres — винодельня, расположенная в регионе Каор на юго-западе Франции. Регион Каор славится производством глубоких темно-красных вин, изготовленных в основном из винограда сорта Мальбек. Шато Бладиньер принадлежит одной семьей с 1789 года. Виноградники хозяйства с глинисто-известковыми почвами идеально подходят для выращивания высококачественного Мальбека. Поместье производит несколько различных вин, в том числе флагманское красное вино под названием "Le Cedre de Chateau Bladinieres", которое представляет собой смесь сортов Мальбек, Мерло и Таннат. Помимо производства вина, Chateau Bladinieres также предлагает экскурсии и дегустации для посетителей. Поместье расположено в живописном месте с видом на реку Лот, и посетители могут наслаждаться потрясающим видом на окружающие виноградники.

Вино глубокого цвета с чернильными, синими и фиолетовыми оттенками.

Вкус вина плотный, насыщенный, богатый, с восхитительной структурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки весенних цветов, черники и черной малины.

Вино прекрасно гармонирует с красным мясом — жареным или тушеным. Идеально подойдет к выдержанным сырам.

Chateau Montlabert — элегантное вино, которое обладает привлекательным ароматом с тонами темных фруктов, специй, дыма и табака и нежным, шелковым вкусом. Вино сделано в классическом бордоском стиле. При создании "Шато Монлабер" используют традиционные методы виноделия. После ферментации вино выдерживают в барриках 14 месяцев. Chateau Montlabert — это красивейший каменный особняк XVIII века, окруженный парком из вековых деревьев. Свое название поместье получило от имени владельца — сира Жана Мишеля Десказе-Монлабер, который и возвел этот великолепный замок. Шато Монлабер поменяло много владельцев, но с 2008 года хозяйство принадлежит семейной корпорации "Castel". Предприятие было создано в 1949 году Пьером Кастелем. Помимо основной торговой деятельности, компания отводит огромную роль и другом направлению — виноделию. "Castel" занимает лидирующее место во Франции и третье в мире по объему изготовления вина. Общая площадь виноградников компании, расположенных во Франции, Тунисе и Марокко, составляет более 3000 га. Chateau Montlabert — это одно из последних и, как считается, ценнейших приобретений Пьера Кастеля. Знаменитый Юбер де Буар, главный энолог хозяйства Шато Монлабер, сотрудничающий с Chateau L'Angelus, создает великолепные, роскошные вина со стабильно высоким рейтингом.

Вино глубокого цвета с чернильными, синими и фиолетовыми оттенками.

Вкус вина плотный, насыщенный, богатый, с восхитительной структурой, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки весенних цветов, черники и черной малины.

Вино прекрасно гармонирует с красным мясом — жареным или тушеным. Идеально подойдет к выдержанным сырам.

Chateau Montlabert — элегантное вино, которое обладает привлекательным ароматом с тонами темных фруктов, специй, дыма и табака и нежным, шелковым вкусом. Вино сделано в классическом бордоском стиле. При создании "Шато Монлабер" используют традиционные методы виноделия. После ферментации вино выдерживают в барриках 14 месяцев. Chateau Montlabert — это красивейший каменный особняк XVIII века, окруженный парком из вековых деревьев. Свое название поместье получило от имени владельца — сира Жана Мишеля Десказе-Монлабер, который и возвел этот великолепный замок. Шато Монлабер поменяло много владельцев, но с 2008 года хозяйство принадлежит семейной корпорации "Castel". Предприятие было создано в 1949 году Пьером Кастелем. Помимо основной торговой деятельности, компания отводит огромную роль и другом направлению — виноделию. "Castel" занимает лидирующее место во Франции и третье в мире по объему изготовления вина. Общая площадь виноградников компании, расположенных во Франции, Тунисе и Марокко, составляет более 3000 га. Chateau Montlabert — это одно из последних и, как считается, ценнейших приобретений Пьера Кастеля. Знаменитый Юбер де Буар, главный энолог хозяйства Шато Монлабер, сотрудничающий с Chateau L'Angelus, создает великолепные, роскошные вина со стабильно высоким рейтингом.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

У вина сбалансированный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Элегантный, сочный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, гвоздики, кедра и минералов.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино обладает красно-гранатовым цветом.

У вина сбалансированный, щедрый вкус с фруктовыми тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Элегантный, сочный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, черной смородины, гвоздики, кедра и минералов.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего красно-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей и черного перца.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Chateau Tour des Gendres, Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Мерло и Мальбек. Ягоды произрастают на трех виноградниках хозяйства в аппелласьоне Бержерак с почвами из глины, известняка и суглинка. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются предферментационной мацерации в течение 4 дней. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий и гармоничный вкус вина атакует фруктовыми нотами, задерживаясь на нёбе бархатистыми танинами. В послевкусии остаются нюансы табака, кедра и древесного дыма.

В выразительном аромате вина чувствуются тона смородины, вишни, яблок, сливового джема, специй, трав, земли и древесины.

Вино подается к мясным блюдам, птице, дичи, мягким сырам с плесенью.

Chateau Serilhan является главным вином компании М. Марселис и достойным образцом классических красных вин. Традиционно сочетаемые в виноделии красные сорта винограда образуют совершенную гармонию. Собранный вручную виноград перебирают на сортировочных столах с вибрирующей поверхностью, чтобы удалить случайно попавшие листья и веточки. При изготовлении Шато Серильян используется метод предварительной холодной мацерации в течение нескольких дней при температуре 10˚С. Традиционная ферментация в течение 28 дней проходит в 3 видах емкостей: деревянных, цементных и стальных. Далее вино остается на осадке еще около 3 месяцев с регулярным пижажем до начала яблочно-молочного брожения. Выдержка длится 18 месяцев, после чего вино перед розливом осветляется яичным белком.В январе 2003 года Дидье Марселис, имеющий 20-летний опыт работы в таких известных фирмах как IBM, Fujitsu и Cisco Systems, взял на себя управление семейным винодельческими бизнесом и, в частности, Шато Серильян. Оно было создано его дедом Мерле Марселис и много лет находилось под контролем его родителей — Жана и Маривонн. Свою деятельность в качестве винодела Дидье начал с инвестиций: дополнительно приобрел виноградники, обновил виноградные лозы, укомплектовал хранилище новыми бочками.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Мягкий и гармоничный вкус вина атакует фруктовыми нотами, задерживаясь на нёбе бархатистыми танинами. В послевкусии остаются нюансы табака, кедра и древесного дыма.

В выразительном аромате вина чувствуются тона смородины, вишни, яблок, сливового джема, специй, трав, земли и древесины.

Вино подается к мясным блюдам, птице, дичи, мягким сырам с плесенью.

Chateau Serilhan является главным вином компании М. Марселис и достойным образцом классических красных вин. Традиционно сочетаемые в виноделии красные сорта винограда образуют совершенную гармонию. Собранный вручную виноград перебирают на сортировочных столах с вибрирующей поверхностью, чтобы удалить случайно попавшие листья и веточки. При изготовлении Шато Серильян используется метод предварительной холодной мацерации в течение нескольких дней при температуре 10˚С. Традиционная ферментация в течение 28 дней проходит в 3 видах емкостей: деревянных, цементных и стальных. Далее вино остается на осадке еще около 3 месяцев с регулярным пижажем до начала яблочно-молочного брожения. Выдержка длится 18 месяцев, после чего вино перед розливом осветляется яичным белком.В январе 2003 года Дидье Марселис, имеющий 20-летний опыт работы в таких известных фирмах как IBM, Fujitsu и Cisco Systems, взял на себя управление семейным винодельческими бизнесом и, в частности, Шато Серильян. Оно было создано его дедом Мерле Марселис и много лет находилось под контролем его родителей — Жана и Маривонн. Свою деятельность в качестве винодела Дидье начал с инвестиций: дополнительно приобрел виноградники, обновил виноградные лозы, укомплектовал хранилище новыми бочками.

Вино имеет рубиновый цвет с алыми бликами.

Округлый вкус с привлекательной кислотностью.

Вино раскрывает утонченный букет, сочетающий в себе сливки и ягоды земляники, малину с землянистым подтоном, анис и лакричник.

Вино гармонирует с красным мясом, сырами и дичью.

Вино имеет рубиновый цвет с алыми бликами.

Округлый вкус с привлекательной кислотностью.

Вино раскрывает утонченный букет, сочетающий в себе сливки и ягоды земляники, малину с землянистым подтоном, анис и лакричник.

Вино гармонирует с красным мясом, сырами и дичью.

Вино потрясающего рубинового цвета.

Вино обладает превосходным, сложным, великолепно сбалансированным вкусом с фруктовыми, дубовыми, земляными нотами, с приятной танинностью.

Вино с необычайно приятным ароматом с оттенками вишни, дуба, дымными и земляными нотками.

К вину отлично подойдут пряные блюда из белого и красного мяса, ароматные сыры.

Виноградник, из урожая с которого создано это вино, является старейшим в Помероле, его создание датируется 1589 годом! В 1973 владельцами виноградника стали представители семьи Бори-Ману. На нем растут старые виноградные лозы, в первую очередь сорта Мерло, которые, благодаря своему почтенному возрасту, одаривают вина потрясающей элегантностью и округлостью, принесшими им известность как во Франции, так и за рубежом. Couvent de L'Englise, 2007 — это великолепно сбалансированное вино, в котором фруктовые ноты превосходно гармонируют с земляными и дубовыми оттенками, "щедрое, с воспитанными танинами". Процесс винификации — традиционный. Это вино способное подарить изысканное наслаждение ценителям качественных бордосских вин. Вино желательно употребить в период с 2010 по 2014 год. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино потрясающего рубинового цвета.

Вино обладает превосходным, сложным, великолепно сбалансированным вкусом с фруктовыми, дубовыми, земляными нотами, с приятной танинностью.

Вино с необычайно приятным ароматом с оттенками вишни, дуба, дымными и земляными нотками.

К вину отлично подойдут пряные блюда из белого и красного мяса, ароматные сыры.

Виноградник, из урожая с которого создано это вино, является старейшим в Помероле, его создание датируется 1589 годом! В 1973 владельцами виноградника стали представители семьи Бори-Ману. На нем растут старые виноградные лозы, в первую очередь сорта Мерло, которые, благодаря своему почтенному возрасту, одаривают вина потрясающей элегантностью и округлостью, принесшими им известность как во Франции, так и за рубежом. Couvent de L'Englise, 2007 — это великолепно сбалансированное вино, в котором фруктовые ноты превосходно гармонируют с земляными и дубовыми оттенками, "щедрое, с воспитанными танинами". Процесс винификации — традиционный. Это вино способное подарить изысканное наслаждение ценителям качественных бордосских вин. Вино желательно употребить в период с 2010 по 2014 год. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино рубинового цвета.

У вина округлый вкус с мягкими танинами, нотками спелых красных фруктов, специй, а также длительное послевкусие.

Вино демонстрирует богатый букет: тона черного шоколада, малины, клубники сменяются нотками лакрицы и трюфеля.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из мяса и дичи.

Семья Сильвестрини владеет крупным виноградником в Люссаке, а также имеет небольшой виноградник в Помроле, площадь которого составляет 1,6 га. Именно здесь произрастает виноград для создания восхитительного вина Domaine de La Pointe. «La pointe» с французского переводится как "пик", "вершина". Это вино отличается мягким, округлым вкусом и богатым букетом. В год производится около 6 000 бутылок.

Вино рубинового цвета.

У вина округлый вкус с мягкими танинами, нотками спелых красных фруктов, специй, а также длительное послевкусие.

Вино демонстрирует богатый букет: тона черного шоколада, малины, клубники сменяются нотками лакрицы и трюфеля.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из мяса и дичи.

Семья Сильвестрини владеет крупным виноградником в Люссаке, а также имеет небольшой виноградник в Помроле, площадь которого составляет 1,6 га. Именно здесь произрастает виноград для создания восхитительного вина Domaine de La Pointe. «La pointe» с французского переводится как "пик", "вершина". Это вино отличается мягким, округлым вкусом и богатым букетом. В год производится около 6 000 бутылок.

Вино темно-красного цвета с оттенками красного дерева.

Полнотелое вино с насыщенным вкусом черных ягод и приятным балансом. Нотки обжаренного кофе в длительном послевкусии.

Вино имеет богатый аромат c нотками кофе и ягод, которые сменяются оттенками сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Виноградники Шато Каменсак располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают сорт Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло. Виноград для главного вина Шато Каменсак собирают вручную, вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 25 дней, иногда и дольше. Выдержка происходит в дубовых барриках, 70 % из которых – новые, и занимает 20 месяцев. В год производится порядка 20000 ящиков. Шато Каменсак – насыщенное красное вино, которое украсит любую мясную трапезу. Шато Каменсак – это винодельня, располагающаяся в аппеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание – простой одноэтажный особняк 18-ого века – был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.

Вино темно-красного цвета с оттенками красного дерева.

Полнотелое вино с насыщенным вкусом черных ягод и приятным балансом. Нотки обжаренного кофе в длительном послевкусии.

Вино имеет богатый аромат c нотками кофе и ягод, которые сменяются оттенками сушеных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Виноградники Шато Каменсак располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают сорт Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло. Виноград для главного вина Шато Каменсак собирают вручную, вино ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация длится 25 дней, иногда и дольше. Выдержка происходит в дубовых барриках, 70 % из которых – новые, и занимает 20 месяцев. В год производится порядка 20000 ящиков. Шато Каменсак – насыщенное красное вино, которое украсит любую мясную трапезу. Шато Каменсак – это винодельня, располагающаяся в аппеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание – простой одноэтажный особняк 18-ого века – был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Концентрированное вино со сбалансированным вкусом, в котором ощутимы тона спелых ягод (вишни и черной смородины).

Вино обладает богатым, гармоничным ароматом с нотками красных фруктов и оттенком ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, дичью и сырами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Концентрированное вино со сбалансированным вкусом, в котором ощутимы тона спелых ягод (вишни и черной смородины).

Вино обладает богатым, гармоничным ароматом с нотками красных фруктов и оттенком ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, дичью и сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами. Присутствует легкий оттенок железа, который плавно переходит в послевкусие с нотками табака, кофе и легкой кислинкой.

Сложный букет вина характеризуется нотками красных фруктов (джема из красной смородины, красной сливы), кедровой стружки, шоколада и фиалки. Слегка ощутимы оттенки минералов и мяса.

Вино может служить прекрасным дополнением к говядине, баранине, свинине, дичи, разнообразным блюдам из птицы. Также может подойти к морепродуктам, приготовленным без масла, томатным соусам и пицце. Не сочетается с сильно солеными и перчеными блюдами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с мягкими танинами. Присутствует легкий оттенок железа, который плавно переходит в послевкусие с нотками табака, кофе и легкой кислинкой.

Сложный букет вина характеризуется нотками красных фруктов (джема из красной смородины, красной сливы), кедровой стружки, шоколада и фиалки. Слегка ощутимы оттенки минералов и мяса.

Вино может служить прекрасным дополнением к говядине, баранине, свинине, дичи, разнообразным блюдам из птицы. Также может подойти к морепродуктам, приготовленным без масла, томатным соусам и пицце. Не сочетается с сильно солеными и перчеными блюдами.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, с мягкой текстурой, деликатными оттенками темных фруктов, нюансами дыма и растительными нотками, низкой танинностью.

Сочный, но легкий аромат вина наполнен тонами спелой сливы, вишни, черешни и пряных трав.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, ризотто с грибами, пастой и сырами.

Chateau Chantalouette — второе вино Шато де Саль, которое обладает прекрасными характеристиками, в некоторые годы, по оценкам специалистов, даже превосходящими главное вино Шато. Шато Шанталуэтт принадлежит семейству Суванель в течение пяти веков. Элегантный замок был построен в XVII веке, а его вина являются выражением прекрасного терруара. Говорят, что на том месте, где сейчас разбиты виноградники Шато, уже во времена Римской империи выращивали виноград. Владелец Шато — Бруно де Ламберт — страстный винодел, которые делает все, чтобы вина Шато Шанталуэтт из года в год показывали гармоничный, округлый вкус и, главное, обладали высоким качеством и хорошим потенциалом хранения (не менее 10 лет). Виноград собирают вручную. Вино проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка от 16 до 22 месяцев в бочках из французского дуба была уменьшена до 6 месяцев (из которых 5% — новые) и дополнена выдержкой в бутылках около 8 месяцев. Это было сделано для того, чтобы сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер местного терруара.

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, с мягкой текстурой, деликатными оттенками темных фруктов, нюансами дыма и растительными нотками, низкой танинностью.

Сочный, но легкий аромат вина наполнен тонами спелой сливы, вишни, черешни и пряных трав.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, ризотто с грибами, пастой и сырами.

Chateau Chantalouette — второе вино Шато де Саль, которое обладает прекрасными характеристиками, в некоторые годы, по оценкам специалистов, даже превосходящими главное вино Шато. Шато Шанталуэтт принадлежит семейству Суванель в течение пяти веков. Элегантный замок был построен в XVII веке, а его вина являются выражением прекрасного терруара. Говорят, что на том месте, где сейчас разбиты виноградники Шато, уже во времена Римской империи выращивали виноград. Владелец Шато — Бруно де Ламберт — страстный винодел, которые делает все, чтобы вина Шато Шанталуэтт из года в год показывали гармоничный, округлый вкус и, главное, обладали высоким качеством и хорошим потенциалом хранения (не менее 10 лет). Виноград собирают вручную. Вино проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка от 16 до 22 месяцев в бочках из французского дуба была уменьшена до 6 месяцев (из которых 5% — новые) и дополнена выдержкой в бутылках около 8 месяцев. Это было сделано для того, чтобы сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер местного терруара.

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

У вина привлекательный красно-вишневый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, минералов и перца.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

"Chateau Tour Bicheau" Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые произрастают на глинисто-известняковых и гравийных почвах аппелласьона Грав. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация при строго контролируемой температуре 27-30°C проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице, длящаяся около трех недель, позволяет извлечь танины и яркий, выразительный цвет. В течение мацерации проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация при контролируемой температуре 20 °C длится 3 недели. Выдерживается вино 12-18 месяцев в дубовых бочках.

У вина привлекательный красно-вишневый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино интригует многогранным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, сладких специй, минералов и перца.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом-гриль, холодными мясными закусками и особенно превосходно в паре с бараниной.

"Chateau Tour Bicheau" Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые произрастают на глинисто-известняковых и гравийных почвах аппелласьона Грав. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация при строго контролируемой температуре 27-30°C проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Мацерация на кожице, длящаяся около трех недель, позволяет извлечь танины и яркий, выразительный цвет. В течение мацерации проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация при контролируемой температуре 20 °C длится 3 недели. Выдерживается вино 12-18 месяцев в дубовых бочках.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полнотелым сбалансированным вкусом с оттенками сливы, с довольно ощутимыми танинами, приятным шоколадным послевкусием.

Яркий фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой вишни, черной смородины, перца, ванили и подлеска.

Вино отлично подходит к белому мясу и сырам. Более выдержанное, вино будет идеально для красного мяса, дичи, фуа-гра.

"Шато Планте де Льежан" — богатое, яркое вино с насыщенным ароматным букетом и сочным вкусом, который с годами выдержки будет становиться более утонченным. Вино производится из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло с небольшим дополнением из Пти Вердо и Каберне Фран, выращенного на склонах невысоких холмов вокруг Шато, на глинистых и кремнистых почвах и собранного с тридцатилетних лоз. Вино производится традиционным бордосским методом. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба более года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Шато Планте де Льёжан расположено в местечке Сен-Совер в коммуне Пойяк. Владелец замка, Жерар Бурже — потомок одной из богатейших семей Бордо, родившийся и выросший в Париже. Он был блестящим юристом, которому прочили большое будущее. Внезапно в 1973 году он оставляет Париж и возвращается в свое родовое имение, где ведет замкнутый образ жизни, занимаясь восстановлением замка и виноградников. Вскоре Жерар женился, а его вина стали завоевывать награды сначала на региональных, а затем и на национальных конкурсах.Через много лет в одном интервью Жерар Бурже рассказал, почему оставил Париж и занялся виноделием. Однажды на одной из светских вечеринок он познакомился с удивительно красивой девушкой — восходящей звездой оперной сцены Лондона. Она не обращала на Бурже никакого внимания. Когда он предложил принести ей бокал шампанского, она ответила, что ничего кроме красного Бордо не пьет. И тогда Жерар, очарованный красавицей, решил рискнуть всем, что у него было. Через четыре года к Рождеству он послал на ее лондонский адрес ящик своего вина. А через несколько месяцев она стала его женой. "Так, благодаря любви, я обрел дело всей моей жизни и стал самым счастливым человеком! В моей жизни две страсти: моя жена и вино!"

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает полнотелым сбалансированным вкусом с оттенками сливы, с довольно ощутимыми танинами, приятным шоколадным послевкусием.

Яркий фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой вишни, черной смородины, перца, ванили и подлеска.

Вино отлично подходит к белому мясу и сырам. Более выдержанное, вино будет идеально для красного мяса, дичи, фуа-гра.

"Шато Планте де Льежан" — богатое, яркое вино с насыщенным ароматным букетом и сочным вкусом, который с годами выдержки будет становиться более утонченным. Вино производится из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло с небольшим дополнением из Пти Вердо и Каберне Фран, выращенного на склонах невысоких холмов вокруг Шато, на глинистых и кремнистых почвах и собранного с тридцатилетних лоз. Вино производится традиционным бордосским методом. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба более года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за час до употребления.Шато Планте де Льёжан расположено в местечке Сен-Совер в коммуне Пойяк. Владелец замка, Жерар Бурже — потомок одной из богатейших семей Бордо, родившийся и выросший в Париже. Он был блестящим юристом, которому прочили большое будущее. Внезапно в 1973 году он оставляет Париж и возвращается в свое родовое имение, где ведет замкнутый образ жизни, занимаясь восстановлением замка и виноградников. Вскоре Жерар женился, а его вина стали завоевывать награды сначала на региональных, а затем и на национальных конкурсах.Через много лет в одном интервью Жерар Бурже рассказал, почему оставил Париж и занялся виноделием. Однажды на одной из светских вечеринок он познакомился с удивительно красивой девушкой — восходящей звездой оперной сцены Лондона. Она не обращала на Бурже никакого внимания. Когда он предложил принести ей бокал шампанского, она ответила, что ничего кроме красного Бордо не пьет. И тогда Жерар, очарованный красавицей, решил рискнуть всем, что у него было. Через четыре года к Рождеству он послал на ее лондонский адрес ящик своего вина. А через несколько месяцев она стала его женой. "Так, благодаря любви, я обрел дело всей моей жизни и стал самым счастливым человеком! В моей жизни две страсти: моя жена и вино!"

Вино окрашено в светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Первая атака вкуса вина — свежая, с живой кислотностью и цитрусовыми нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными фруктовыми оттенками, напоминающими спелую грушу. Послевкусие стойкое, освежающее, с минеральными нюансами.

У вина яркий аромат с многогранными оттенками цитрусовых и белых фруктов, цветочными и минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Fontaine du Roy" Blanc — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Пикпуль и Шенен Блан (в зависимости от винтажа сортовой состав может меняться), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Лозы культивируются на каменистых, галечных почвах с известковыми вкраплениями. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального характера вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино окрашено в светло-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Первая атака вкуса вина — свежая, с живой кислотностью и цитрусовыми нотами. Вторая волна вкуса отмечена деликатными фруктовыми оттенками, напоминающими спелую грушу. Послевкусие стойкое, освежающее, с минеральными нюансами.

У вина яркий аромат с многогранными оттенками цитрусовых и белых фруктов, цветочными и минеральными тонами.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и сырами.

"Fontaine du Roy" Blanc — освежающее белое сухое вино из винограда сортов Пикпуль и Шенен Блан (в зависимости от винтажа сортовой состав может меняться), который выращивается на виноградниках региона Костьер де Ним. Лозы культивируются на каменистых, галечных почвах с известковыми вкраплениями. Бризы со Средиземного моря вносят свой вклад в создание уникального характера вина. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре без добавления серы для достижения большей чистоты и яркости выражения терруара. Незначительное добавление сульфитов при розливе обеспечивает стабильность вина. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Chateau Mourgues du Gres — семейное поместье на юге долины Роны, затерянное среди виноградников и фруктовых садов, у подножия Костиер де Ним. Франсуа Коллар, владелец винодельни мастерски раскрывает природу местного терруара, балансируя между богатством и минеральностью в своих винах. Минеральность — это визитная карточка терруара и всех вин Франсуа Коллара. Поместье обязано своим названием монахиням, которых на провансальском языке называют "Мурги", вторая часть названия происходит от "Грес", округлых камней, которые усыпают почвы Костиер де Ним. Жена Франсуа, Энн долго время работала географом-урбанистом и это является одной из причин особой привязанности пары к земле и окружающей среде. Поэтому все работы на винограднике и винодельне ведутся с особым вниманием к природе, уважением к терруару и окружающей среде. Винодельня была официально сертифицирована как органическая в 2004 году. С 2015 года винификация всех вин проводится без добавления серы.

Вино гранатового цвета.

У вина бархатистый, хорошо структурированный фруктовый вкус.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами свежих фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясом, свежими сырами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино из Бордо Chateau Haut-Filius производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на винограднике класса Гран Крю. Вино Шато О-Фильюс создаётся по традиционной технологии и выдерживается в дубовых бочках не менее года.

Chateau Patris расположено на южном склоне холмов Сент-Эмилион, рядом с Chateau Angelus. Владельцы поместья – Мишель и Женевьева Кверр. Виноградники имеют естественное укрытие от холодных ветров и солнца, которое способствует идеальному созревание ягод. На 9 га земли выращиваются сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Сочетание этих трех сортов дает вину утонченность и элегантность. Виноград собирается вручную в небольшие ящики для сохранения качества ягод. Для первого вина хозяйства дубовые бочки обновляются ежегодно на 60%. Средняя производительность составляет около 50 тысяч бутылок в год, из которых две трети приходится на вино Шато Патрис, а треть — на вторые вина поместья — Chateau Haut-Filius и Spirit Chateau Patris.

Вино гранатового цвета.

У вина бархатистый, хорошо структурированный фруктовый вкус.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами свежих фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясом, свежими сырами и колбасными изделиями.

Красное сухое вино из Бордо Chateau Haut-Filius производится из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на винограднике класса Гран Крю. Вино Шато О-Фильюс создаётся по традиционной технологии и выдерживается в дубовых бочках не менее года.

Chateau Patris расположено на южном склоне холмов Сент-Эмилион, рядом с Chateau Angelus. Владельцы поместья – Мишель и Женевьева Кверр. Виноградники имеют естественное укрытие от холодных ветров и солнца, которое способствует идеальному созревание ягод. На 9 га земли выращиваются сорта Мерло (80%), Каберне Совиньон (10%) и Каберне Фран (10%). Сочетание этих трех сортов дает вину утонченность и элегантность. Виноград собирается вручную в небольшие ящики для сохранения качества ягод. Для первого вина хозяйства дубовые бочки обновляются ежегодно на 60%. Средняя производительность составляет около 50 тысяч бутылок в год, из которых две трети приходится на вино Шато Патрис, а треть — на вторые вина поместья — Chateau Haut-Filius и Spirit Chateau Patris.

Вино глубокого кирпичного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, чистый, тонкий, округлый, с мягкой текстурой и зрелыми, приятными, гладкими танинами.

Аромат вина показывает прекрасные древесные ноты, оттенки черной вишни и черешни.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, олениной и сырами.

Chateau Chantalouette — второе вино Шато де Саль, которое обладает прекрасными характеристиками, в некоторые годы, по оценкам специалистов, даже превосходящими главное вино Шато. Шато Шанталуэтт принадлежит семейству Суванель в течение пяти веков. Элегантный замок был построен в XVII веке, а его вина являются выражением прекрасного терруара. Говорят, что на том месте, где сейчас разбиты виноградники Шато, уже во времена Римской империи выращивали виноград. Владелец Шато — Бруно де Ламберт — страстный винодел, которые делает все, чтобы вина Шато Шанталуэтт из года в год показывали гармоничный, округлый вкус и, главное, обладали высоким качеством и хорошим потенциалом хранения (не менее 10 лет). Виноград собирают вручную. Вино проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка от 16 до 22 месяцев в бочках из французского дуба была уменьшена до 6 месяцев (из которых 5% — новые) и дополнена выдержкой в бутылках около 8 месяцев. Это было сделано для того, чтобы сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер местного терруара.

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

Вино глубокого кирпичного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, чистый, тонкий, округлый, с мягкой текстурой и зрелыми, приятными, гладкими танинами.

Аромат вина показывает прекрасные древесные ноты, оттенки черной вишни и черешни.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, олениной и сырами.

Chateau Chantalouette — второе вино Шато де Саль, которое обладает прекрасными характеристиками, в некоторые годы, по оценкам специалистов, даже превосходящими главное вино Шато. Шато Шанталуэтт принадлежит семейству Суванель в течение пяти веков. Элегантный замок был построен в XVII веке, а его вина являются выражением прекрасного терруара. Говорят, что на том месте, где сейчас разбиты виноградники Шато, уже во времена Римской империи выращивали виноград. Владелец Шато — Бруно де Ламберт — страстный винодел, которые делает все, чтобы вина Шато Шанталуэтт из года в год показывали гармоничный, округлый вкус и, главное, обладали высоким качеством и хорошим потенциалом хранения (не менее 10 лет). Виноград собирают вручную. Вино проходит ферментацию в цементных чанах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка от 16 до 22 месяцев в бочках из французского дуба была уменьшена до 6 месяцев (из которых 5% — новые) и дополнена выдержкой в бутылках около 8 месяцев. Это было сделано для того, чтобы сохранить исключительную свежесть и яркий фруктовый характер местного терруара.

Chateau de Sales — крупнейшее Шато в Помроле, которым вот уже 5 веков владеет семья Sauvanelle. Построенный в XVII веке замок Шато де Саль обладает исключительной красотой и элегантностью, его архитектурные формы стали символом, украшающим этикетки бутылок. Тоже самое можно сказать и о винах, произведенных из урожаев с местных виноградников, отличающихся неизменной изысканностью и шелковистостью вкуса. 

Вино умеренного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, чистый вкус с нотами спелой черной вишни, нюансами земли и специй, с низкой кислотностью и долгим послевкусием с приятными танинами.

Богатый, восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелой малины и голубики, дополненные цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — богатое, хорошо сбалансированное вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на трех лучших виноградниках в регионе Лаланд де Помроль. В производстве вина используется сорт Мерло (около 85%), Каберне Фран (около 12%) и Мальбек (около 3%). Сбор урожая производится только по достижению ягод оптимальной зрелости, каждый сорт собирается отдельно. Ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием современных технологий, которые в точности повторяют классические бордоские методы. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках (новых и однолетних). Потенциал вина "Шато Ла Серж" составляет 10-15 лет.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино умеренного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, чистый вкус с нотами спелой черной вишни, нюансами земли и специй, с низкой кислотностью и долгим послевкусием с приятными танинами.

Богатый, восхитительный аромат вина раскрывается нотами спелой малины и голубики, дополненные цветочными оттенками.

Вино хорошо сочетается c плотной пищей, например, стейками или дичью.

Chateau La Sergue — богатое, хорошо сбалансированное вино изготавливается из трех ключевых сортов винограда, которые произрастают на трех лучших виноградниках в регионе Лаланд де Помроль. В производстве вина используется сорт Мерло (около 85%), Каберне Фран (около 12%) и Мальбек (около 3%). Сбор урожая производится только по достижению ягод оптимальной зрелости, каждый сорт собирается отдельно. Ягоды подвергаются традиционной винификации с использованием современных технологий, которые в точности повторяют классические бордоские методы. Выдерживается вино 12-14 месяцев в дубовых бочках (новых и однолетних). Потенциал вина "Шато Ла Серж" составляет 10-15 лет.Имение Chateau La Sergue является собственностью Vignobles Chatonnet. В 70-х годах XX столетия виноделие для Андре и Жанин Шатонне было всего лишь хобби, теперь это процветающий бизнес, которым руководит их сын, Паскаль. Паскаль лично отвечает за вина Chateau Haut-Chaigneau, также он создал собственные: La Sergue et L’Archange. В производстве вин используется комбинирование традиционного терруара вин Бордо и разработка новых методов виноделия. В результате Паскаль получил вина, выражающие глубокое уважение к традициям и опыту, которые отражены в образцовом стиле постоянного прогресса с помощью современных методов винопроизводства. Благодаря такому подходу, Vignobles Chatonnet получили международное признание.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина приятный, фруктовый, структурированный, с мягкими танинами и нотками красных и черных ягод.

Вино обладает роскошным и насыщенным ароматом с тонами красных и черных лесных ягод и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, говядиной, телятиной, курицей.

Chateau Dupray — небольшое Шато, расположенное  вблизи Менгир. Его виноградники занимают 10 га. Почва смешанная, состоит из песка и гравия под слоем глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Основные сорта, произрастающие на виноградниках, — Мерло (80%) и Каберне Совиньон (20%).Шато Дюпре вступило в партнерство с "Кордье" с желанием сохранить требования к качеству, культуре винограда и виноделия в целом. С начала прошлого века Шато принадлежит семье Lusseau. Сегодня уже четвертое поколение семьи демонстрирует свою приверженность традиционному местному искусству виноградарства, доказывая, что у виноградников апеласьона Сент-Эмилион есть большое будущее.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина приятный, фруктовый, структурированный, с мягкими танинами и нотками красных и черных ягод.

Вино обладает роскошным и насыщенным ароматом с тонами красных и черных лесных ягод и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, говядиной, телятиной, курицей.

Chateau Dupray — небольшое Шато, расположенное  вблизи Менгир. Его виноградники занимают 10 га. Почва смешанная, состоит из песка и гравия под слоем глины. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Основные сорта, произрастающие на виноградниках, — Мерло (80%) и Каберне Совиньон (20%).Шато Дюпре вступило в партнерство с "Кордье" с желанием сохранить требования к качеству, культуре винограда и виноделия в целом. С начала прошлого века Шато принадлежит семье Lusseau. Сегодня уже четвертое поколение семьи демонстрирует свою приверженность традиционному местному искусству виноградарства, доказывая, что у виноградников апеласьона Сент-Эмилион есть большое будущее.

Вино Шато Конда насыщенного цвета.

Вино Chateau Condat 2004 обладает элегантным, сочным вкусом с мягкими танинами.

Вино привлекает утончённым цветочно-фруктовым ароматом с нотами красных фруктов.

Вино составит отличную компанию к красному мясу, умеренно острым сырам и дичи.

Вино Шато Конда насыщенного цвета.

Вино Chateau Condat 2004 обладает элегантным, сочным вкусом с мягкими танинами.

Вино привлекает утончённым цветочно-фруктовым ароматом с нотами красных фруктов.

Вино составит отличную компанию к красному мясу, умеренно острым сырам и дичи.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает выразительными танинами и сухим насыщенным вкусом с оттенками спелых темных фруктов.

Аромат вина соткан из тонких полутонов темных фруктов и дымка, подчеркнутых легкой остротой.

Вино хорошо сочетается с дичью, сырами и мясными блюдами.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает выразительными танинами и сухим насыщенным вкусом с оттенками спелых темных фруктов.

Аромат вина соткан из тонких полутонов темных фруктов и дымка, подчеркнутых легкой остротой.

Вино хорошо сочетается с дичью, сырами и мясными блюдами.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус вина сложный, богатый, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, фруктовыми нотами и приятным долгим послевкусием.

Аромат вина насыщенный, богатый, с тонами лесных ягод и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, говядиной, паштетами, домашней птицей, дичью, белыми грибами, сырами.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус вина сложный, богатый, хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, фруктовыми нотами и приятным долгим послевкусием.

Аромат вина насыщенный, богатый, с тонами лесных ягод и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, говядиной, паштетами, домашней птицей, дичью, белыми грибами, сырами.