Французское Вино Каберне Фран, Сенсо и Саваньен, Страница 3

Имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус среднетелый, насыщенный, округлый, с нотами черной смородины, шоколада, листового табака и земли, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черной вишни, шелковицы и черной смородины, нюансами цейлонского чая, черной оливки, лаванды и молотой гвоздики.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантация за полтора часа до употребления.

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина "Шато Карбоньё", раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине "Chateau Carbonnieux", независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом хранения свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 3-4 недели. После этого вино созревает в течение 16-18 месяцев в барриках, из которых 35% — новые.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Имеет глубокий гранатово-фиолетовый цвет.

Вкус среднетелый, насыщенный, округлый, с нотами черной смородины, шоколада, листового табака и земли, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черной вишни, шелковицы и черной смородины, нюансами цейлонского чая, черной оливки, лаванды и молотой гвоздики.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантация за полтора часа до употребления.

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина "Шато Карбоньё", раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине "Chateau Carbonnieux", независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом хранения свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 3-4 недели. После этого вино созревает в течение 16-18 месяцев в барриках, из которых 35% — новые.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина обладает глубокой и сложной структурой, мягкими зрелыми танинами, минеральностью, тонами черной вишни, смородины и суглинка. Обладает длительным послевкусием.

Зрелый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод, нотами дыма и сушеных трав.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

"Le Clarence de Haut-Brion" — второе вино Chateau Haut-Brion, которое производится из винограда, выращенного на тех же самых лозах, что и для флагманского вина Шато. До 2007 года вино носило другое название — "Chateau Bahans Haut-Brion". В 2007 году оно было переименовано в "Le Clarence de Haut-Brion" в честь великого прадеда Кларенса Диллона, который приобрел Шато О-Брион в 1935 году. Роберт Паркер назвал второе вино О-Брион "всегда одним из лучших вторых вин Бордо"."Ле Кларенс де О-Брион" представляет собой уменьшенную копию, более легкую версию первого вина "Chateau Haut-Brion", являясь своего рода прелюдией к его дегустации. Это вино обладает всеми специфическими чертами великого вина, виноделы хозяйства рекомендуют подождать около пяти лет (тогда как для главного вина потребуется десять лет), прежде чем приступить к его дегустации. После винификации "Ле Кларенс" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, в течение 18-22 месяцев. Средний годовой объем производства вина составляет 5-7 тысяч ящиков. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15-18 лет.Если виноделы Бордо сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями, они принимаются вспоминать старинные винтажи, когда только самые опытные и проницательные виноделы могли извлечь выгоду и даже в такие сложные дни выпустить прекрасный и качественный продукт. Погода 2008 года характеризовалась дождливой и прохладной весной, которая не способствовала росту лоз и отсрочила цветение. А в холодном и влажном августе созревание винограда замедлилось, что сдвинуло дату начала сбора урожая на неделю от ранее запланированной. В таких условиях особую роль играет качество почвы, на которой растут лозы, и опыт людей, работающих на винограднике. Высокий уровень этих двух составляющих позволил выпустить отличные красные и белые вина в 2008 году. "Ле Кларенс де О-Брион" этого года напоминает по стилю старинный винтаж 1988 года, а по структуре — винтаж 2004 года. Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино плотного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина обладает глубокой и сложной структурой, мягкими зрелыми танинами, минеральностью, тонами черной вишни, смородины и суглинка. Обладает длительным послевкусием.

Зрелый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод, нотами дыма и сушеных трав.

Вино превосходно сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами.

"Le Clarence de Haut-Brion" — второе вино Chateau Haut-Brion, которое производится из винограда, выращенного на тех же самых лозах, что и для флагманского вина Шато. До 2007 года вино носило другое название — "Chateau Bahans Haut-Brion". В 2007 году оно было переименовано в "Le Clarence de Haut-Brion" в честь великого прадеда Кларенса Диллона, который приобрел Шато О-Брион в 1935 году. Роберт Паркер назвал второе вино О-Брион "всегда одним из лучших вторых вин Бордо"."Ле Кларенс де О-Брион" представляет собой уменьшенную копию, более легкую версию первого вина "Chateau Haut-Brion", являясь своего рода прелюдией к его дегустации. Это вино обладает всеми специфическими чертами великого вина, виноделы хозяйства рекомендуют подождать около пяти лет (тогда как для главного вина потребуется десять лет), прежде чем приступить к его дегустации. После винификации "Ле Кларенс" выдерживалось в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые, в течение 18-22 месяцев. Средний годовой объем производства вина составляет 5-7 тысяч ящиков. Потенциал хранения вина составляет как минимум 15-18 лет.Если виноделы Бордо сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями, они принимаются вспоминать старинные винтажи, когда только самые опытные и проницательные виноделы могли извлечь выгоду и даже в такие сложные дни выпустить прекрасный и качественный продукт. Погода 2008 года характеризовалась дождливой и прохладной весной, которая не способствовала росту лоз и отсрочила цветение. А в холодном и влажном августе созревание винограда замедлилось, что сдвинуло дату начала сбора урожая на неделю от ранее запланированной. В таких условиях особую роль играет качество почвы, на которой растут лозы, и опыт людей, работающих на винограднике. Высокий уровень этих двух составляющих позволил выпустить отличные красные и белые вина в 2008 году. "Ле Кларенс де О-Брион" этого года напоминает по стилю старинный винтаж 1988 года, а по структуре — винтаж 2004 года. Хозяйство Шато О-Брийон является одним из самых старинных в Пессак-Леоньяне и ведет свою историю с 1550 года. Именно в этом году Жан де Понтак построил здесь свой родовой замок, а в дальнейшем создал одни из самых изысканных вин, большим поклонником которых был граф Ришельё, а также члены королевской семьи. Сегодня Шато О-Брион входит в так называемую «Великую Пятерку» лучших производителей Бордо, совместно с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Латур и Шато Марго, а его вина и по сей день по классификации Бордо 1855 года относятся к высшей категории вин — Premier Grand Cru Classe. Лозы на территории Шато культивируются уже как минимум в течение шести столетий. Общая площадь виноградников 46 га, расположенных на типичными для этого аппелласьона глубоких (около 15 метров) гравиевых почвах, содержащих кварц и галечник. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки — 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет.

Вино ослепительно интенсивного красного цвета.

Вкус вина развивается медленно, постепенно раскрывая всю свою долготу и утонченную фруктовую спелость. Высокая кислотность, плотные танины и отчетливые минеральные тона ощущаются как во вкусе, так и в длительном послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сладкого табачного листа, кофе мокко, белого шоколада, земли и легкими нотками жженого угля.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, мясным блюдам, сырам из козьего молока, блюдам французской и итальянской кухни, трюфелям, а также к твердым сырам.

Вино ослепительно интенсивного красного цвета.

Вкус вина развивается медленно, постепенно раскрывая всю свою долготу и утонченную фруктовую спелость. Высокая кислотность, плотные танины и отчетливые минеральные тона ощущаются как во вкусе, так и в длительном послевкусии.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов, сладкого табачного листа, кофе мокко, белого шоколада, земли и легкими нотками жженого угля.

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, мясным блюдам, сырам из козьего молока, блюдам французской и итальянской кухни, трюфелям, а также к твердым сырам.

Вино темно-рубинового цвета с медово-коричневыми тонами.

Объемное и элегантное вино обладает минеральным вкусом, тонами спелых темных фруктов, вишни и трюфеля, прекрасным балансом свежести, шелковистой структурой, органичной танинностью, а также длительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается мягкими тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют ноты табака и подлеска.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Виноград для создания красного вина "Chateau Malartic Lagraviere" проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. 20% винограда ферментируется в дубовых барриках, остальные 80% — в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается 10-15 месяцев в небольших дубовых бочках, половина из которых каждый год обновляется. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком.Погодные условия 2000 года охарактеризовались влажной весной, что создало риск возникновения плесени на лозах, но сезон цветения был жарким и сухим. Отсутствие дождей в августе привело к быстрому и равномерному созреванию винограда. Ягоды получились с отличным балансом, богатые сахаром, атонцианами и танинами. Сочетание разных типов почвы на виноградниках также влияет на характеристики винограда: глинистый гравий дает высокое содержание сахара, а сухой гравий — баланс между кислотностью и сахаром.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино темно-рубинового цвета с медово-коричневыми тонами.

Объемное и элегантное вино обладает минеральным вкусом, тонами спелых темных фруктов, вишни и трюфеля, прекрасным балансом свежести, шелковистой структурой, органичной танинностью, а также длительным послевкусием.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается мягкими тонами черной смородины и сливы, за которыми следуют ноты табака и подлеска.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Виноград для создания красного вина "Chateau Malartic Lagraviere" проходит двойную сортировку на вибрирующих столах. 20% винограда ферментируется в дубовых барриках, остальные 80% — в емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается 10-15 месяцев в небольших дубовых бочках, половина из которых каждый год обновляется. Непосредственно перед розливом вино обрабатывается яичным белком.Погодные условия 2000 года охарактеризовались влажной весной, что создало риск возникновения плесени на лозах, но сезон цветения был жарким и сухим. Отсутствие дождей в августе привело к быстрому и равномерному созреванию винограда. Ягоды получились с отличным балансом, богатые сахаром, атонцианами и танинами. Сочетание разных типов почвы на виноградниках также влияет на характеристики винограда: глинистый гравий дает высокое содержание сахара, а сухой гравий — баланс между кислотностью и сахаром.Шато Малартик Лагравьер — один из замков Грава с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, живой, средней плотности, с фруктовыми оттенками, шелковистыми танинами, пикантными табачными нотами, свежей кислотностью, нюансами аниса.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами сливы и ежевики, легкими оттенками графита, пикантными земляными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе барбекю, мяса на гриле, а также выдержанных сыров.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, живой, средней плотности, с фруктовыми оттенками, шелковистыми танинами, пикантными табачными нотами, свежей кислотностью, нюансами аниса.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами сливы и ежевики, легкими оттенками графита, пикантными земляными нотами.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе барбекю, мяса на гриле, а также выдержанных сыров.

Вино гранатового цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина обладает сильной танинной структурой, прекрасно гармонирующей с гладкой текстурой и фруктовой кислотностью. Элегантное послевкусие долго задерживается оттенками трюфелей, черных ягод, табака и старой кожи.

Классический винный аромат составлен из оттенков кедра и смородины в сочетании с нюансами трав, кожи, кедра и специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясным блюдам, дичи, птице и сырам.

В Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд родилось элегантное вино, которое имеет собственный стиль, делающий его легко запоминающимся и узнаваемым. Глубокие и интенсивные фруктовые оттенки и красивые танины развиваются в нем медленно, но уверенно, гарантируя превосходный совершенный вкус на протяжении 30 лет. Сбор урожая производится вручную. Время мацерации варьируется от 18 до 24 дней в зависимости от винтажа. Процесс винификации проходит в терморегулируемых танках из нержавеющей стали. После ассемблирования вино выдерживается в дубовых бочках (50% — новые) от 18 до 22 месяцев. Оно непременно станет украшением коллекции и подарит истинное наслаждение настоящим гурманам. Винтаж 1975 года считается очень мужественным. Небольшой по объему урожай и сухое, жаркое лето наделили его крепкими танинами, что сделало его немного суровым, особенно в юности. При этом даже спустя 40 лет вино демонстрирует поразительную согласованность всех элементов композиции. Спешите, количество бутылок Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac AOC 2-me Grand Cru Classe, 1975 стремительно уменьшается.Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд — одно из самых блистательных и знаменитых винодельческих хозяйств Бордо. Поместье расположено на территории Пойяка и Сен-Жульена, которые славятся превосходными лозами Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, средний возраст которых составляет 35 лет. Вина Шато Пишон обладают полнотелым и одновременно очень мягким, изысканным вкусом, что достигается не только за счет особой технологии изготовления, но и секретов выдержки. Вино хранится в небольших бочонках из дуба не менее 18 месяцев, причем каждые 3 месяца переливается из новых бочек в старые, и наоборот. В XVII веке, после преобразования ландшафта, были созданы виноградники Медока, в том числе — сорок щебнистых участков вблизи Pauillac. Собственником части из них был Pierre de Mazure de Rauzan, "вписавший" свое имя в историю бордоских вин. Свое нынешнее имя Шато получило, когда Тереза, дочь основателя, унаследовавшая виноградники, вышла замуж за Жака де Пишон Лонгвиль, первого президента Парламента Бордо. Так началась история одного из величайших виноградников Бордо, который более чем за 250 лет сохранил свою целостность.Большой вклад в развитие виноградников внесла дочь Жака де Пишон Лонгвиля, благодаря усилиям которой Шато не только получило графский титул — де Лаланд, но и приобрело в 1855 году статус второго Cru Classe. В настоящее время под руководством талантливой Мэй Элиан де Ланксен поместье было модернизировано и настолько улучшило качество своих вин, что они стали стабильно отличными, а в некоторые винтажи — равными винам первого класса. Вина Пишон-Лонгвиль Комтесс де Лаланд — самые популярные и самые прекрасные вина Пойака.

Вино гранатового цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина обладает сильной танинной структурой, прекрасно гармонирующей с гладкой текстурой и фруктовой кислотностью. Элегантное послевкусие долго задерживается оттенками трюфелей, черных ягод, табака и старой кожи.

Классический винный аромат составлен из оттенков кедра и смородины в сочетании с нюансами трав, кожи, кедра и специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясным блюдам, дичи, птице и сырам.

В Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд родилось элегантное вино, которое имеет собственный стиль, делающий его легко запоминающимся и узнаваемым. Глубокие и интенсивные фруктовые оттенки и красивые танины развиваются в нем медленно, но уверенно, гарантируя превосходный совершенный вкус на протяжении 30 лет. Сбор урожая производится вручную. Время мацерации варьируется от 18 до 24 дней в зависимости от винтажа. Процесс винификации проходит в терморегулируемых танках из нержавеющей стали. После ассемблирования вино выдерживается в дубовых бочках (50% — новые) от 18 до 22 месяцев. Оно непременно станет украшением коллекции и подарит истинное наслаждение настоящим гурманам. Винтаж 1975 года считается очень мужественным. Небольшой по объему урожай и сухое, жаркое лето наделили его крепкими танинами, что сделало его немного суровым, особенно в юности. При этом даже спустя 40 лет вино демонстрирует поразительную согласованность всех элементов композиции. Спешите, количество бутылок Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac AOC 2-me Grand Cru Classe, 1975 стремительно уменьшается.Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд — одно из самых блистательных и знаменитых винодельческих хозяйств Бордо. Поместье расположено на территории Пойяка и Сен-Жульена, которые славятся превосходными лозами Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, средний возраст которых составляет 35 лет. Вина Шато Пишон обладают полнотелым и одновременно очень мягким, изысканным вкусом, что достигается не только за счет особой технологии изготовления, но и секретов выдержки. Вино хранится в небольших бочонках из дуба не менее 18 месяцев, причем каждые 3 месяца переливается из новых бочек в старые, и наоборот. В XVII веке, после преобразования ландшафта, были созданы виноградники Медока, в том числе — сорок щебнистых участков вблизи Pauillac. Собственником части из них был Pierre de Mazure de Rauzan, "вписавший" свое имя в историю бордоских вин. Свое нынешнее имя Шато получило, когда Тереза, дочь основателя, унаследовавшая виноградники, вышла замуж за Жака де Пишон Лонгвиль, первого президента Парламента Бордо. Так началась история одного из величайших виноградников Бордо, который более чем за 250 лет сохранил свою целостность.Большой вклад в развитие виноградников внесла дочь Жака де Пишон Лонгвиля, благодаря усилиям которой Шато не только получило графский титул — де Лаланд, но и приобрело в 1855 году статус второго Cru Classe. В настоящее время под руководством талантливой Мэй Элиан де Ланксен поместье было модернизировано и настолько улучшило качество своих вин, что они стали стабильно отличными, а в некоторые винтажи — равными винам первого класса. Вина Пишон-Лонгвиль Комтесс де Лаланд — самые популярные и самые прекрасные вина Пойака.

Цвет вина — достаточно глубокий, с фиолетовыми, красными и гранатовыми оттенками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, богатый и живой, с мягкой текстурой и длительным послевкусием с нотками спелой сливы.

Элегантный и сложный аромат вина является квинтэссенцией оттенков красных ягод (особенно спелой клубники). Их дополняют более острые пряные нюансы и лакричные ноты.

Вино хорошо сочетается с пастой, барбекю, мясом домашней птицы, легкими закусками, мягкими сырами или фруктовыми десертами.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США."Tutti Frutti" Rouge обладает узнаваемым и современным стилем, сочетающим легкость, изящество и шелковистость. Во многом этому способствует сочетание в купаже вина шести сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран. Лозы выращиваются в Кото дю Лангедок на достаточно глубоких глинисто-известковых почвах с вкраплением гравия. Лозы, возраст которых колеблется от 8 до 31 лет, обрабатываются по программе устойчивого виноградарства, с разумным применением удобрений только в качестве крайней необходимости. Урожай собирают механическим способом в ночное время, дабы избежать окисления плодов. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После дробления и мацерации в контакте с кожицей при 10 °C в течение 3-6 дней сусло ферментируется при 22-24 °C с ежедневной перекачкой. Для каждого сорта используется различная техника мацерации, чтобы поддерживать максимум цвета и экстракции фруктов без излишней таниности. После составления окончательного купажа вино выдерживается 4 месяца в цементных чанах. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Цвет вина — достаточно глубокий, с фиолетовыми, красными и гранатовыми оттенками.

Вкус вина хорошо сбалансированный, богатый и живой, с мягкой текстурой и длительным послевкусием с нотками спелой сливы.

Элегантный и сложный аромат вина является квинтэссенцией оттенков красных ягод (особенно спелой клубники). Их дополняют более острые пряные нюансы и лакричные ноты.

Вино хорошо сочетается с пастой, барбекю, мясом домашней птицы, легкими закусками, мягкими сырами или фруктовыми десертами.

"Аррогант Фрог" — один из известных проектов Поля Маса. Это виноградник, раскинувшийся в долине Эро на 170 гектарах земли. Его название переводится как "высокомерный лягушонок" и именно этот образ воплощен на этикетке, украшающей одноименную линейку вин от Domaines Paul Mas. Лозы произрастают в субрегионе Кото дю Лангедок на глинистых и известняковых почвах с вкраплениями гравия. Проект основан на подходе, который вкратце может быть описан, как "французская земля, технологии Нового Света". Задача, которую Поль Мас решает с помощью этих технологий (выдержка вина в бочках из американского дуба, а не из французского, использование винтовой пробки и так далее), состоит в том, чтобы изготовить конкурентоспособные вина, которые могли бы соперничать на рынке с винами Аргентины, Чили, США."Tutti Frutti" Rouge обладает узнаваемым и современным стилем, сочетающим легкость, изящество и шелковистость. Во многом этому способствует сочетание в купаже вина шести сортов винограда: Гренаш, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Мурведр и Каберне Фран. Лозы выращиваются в Кото дю Лангедок на достаточно глубоких глинисто-известковых почвах с вкраплением гравия. Лозы, возраст которых колеблется от 8 до 31 лет, обрабатываются по программе устойчивого виноградарства, с разумным применением удобрений только в качестве крайней необходимости. Урожай собирают механическим способом в ночное время, дабы избежать окисления плодов. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. После дробления и мацерации в контакте с кожицей при 10 °C в течение 3-6 дней сусло ферментируется при 22-24 °C с ежедневной перекачкой. Для каждого сорта используется различная техника мацерации, чтобы поддерживать максимум цвета и экстракции фруктов без излишней таниности. После составления окончательного купажа вино выдерживается 4 месяца в цементных чанах. 

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, плотный, с фруктовыми и минеральными нотами, хорошей кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и дубовыми нюансами.

Вино отлично подходит к сырам, мясу на гриле или с различными соусами.

Вино вишнево-гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, плотный, с фруктовыми и минеральными нотами, хорошей кислотностью и сбалансированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и дубовыми нюансами.

Вино отлично подходит к сырам, мясу на гриле или с различными соусами.

Вино темного чернильно-фиолетового цвета.

Это невероятно богатое вино с хорошо интегрированными танинами, отменной кислотностью и концентрированным, сбалансированным, чистым вкусом с тонами черной смородины, ежевики, риса и древесины. Долгое послевкусие вина изобилует тонами фруктов, аниса и ладана.

Необычный, великолепный аромат вина раскрывается нюансами ежевики, черничного ликера, белых цветов, ладана и графита.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.

Вино темного чернильно-фиолетового цвета.

Это невероятно богатое вино с хорошо интегрированными танинами, отменной кислотностью и концентрированным, сбалансированным, чистым вкусом с тонами черной смородины, ежевики, риса и древесины. Долгое послевкусие вина изобилует тонами фруктов, аниса и ладана.

Необычный, великолепный аромат вина раскрывается нюансами ежевики, черничного ликера, белых цветов, ладана и графита.

Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами — говядиной с грибами, телятиной с овощами, дичью, а также сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с прекрасной текстурой, выразительной кислотностью, оттенками сладкой, зрелой сливы, малины, черной вишни, минералов, земли и цветов.

В глубоком аромате вина улавливаются оттенки спелой малины, черной вишни, ежевичного варенья, цветов, кофе, лимонной цедры и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной под соусом), а также трюфелями, сырами и белыми грибами.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка проводится в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми. Его отличительные черты — богатство, насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на несколько лет. "Это стильное вино демонстрирует оттенки горького какао, которые обрамляют тона риса и ежевики. Это колоритное, структурированное вино... Оно раскроет свой потенциал в период с 2014 по 2033 год", — Wine Spectator. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает богатым, гармоничным вкусом с прекрасной текстурой, выразительной кислотностью, оттенками сладкой, зрелой сливы, малины, черной вишни, минералов, земли и цветов.

В глубоком аромате вина улавливаются оттенки спелой малины, черной вишни, ежевичного варенья, цветов, кофе, лимонной цедры и минералов.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной под соусом), а также трюфелями, сырами и белыми грибами.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка проводится в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми. Его отличительные черты — богатство, насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на несколько лет. "Это стильное вино демонстрирует оттенки горького какао, которые обрамляют тона риса и ежевики. Это колоритное, структурированное вино... Оно раскроет свой потенциал в период с 2014 по 2033 год", — Wine Spectator. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает спелыми, бархатистыми танинами и волнительным, чувственным, богатым, округлым, немного сладковатым вкусом с нюансами черной смородины, красных фруктов, дымка и карамели. Вино обрамлено долгим, красивым послевкусием.

Сладковатый аромат вина наполнен оттенками земли, крема, эспрессо, малины, мокко, грибов, шоколада и ежевики.

Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, дичи, зрелым сырам, мясным деликатесам, ягнятине и крольчатине.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает спелыми, бархатистыми танинами и волнительным, чувственным, богатым, округлым, немного сладковатым вкусом с нюансами черной смородины, красных фруктов, дымка и карамели. Вино обрамлено долгим, красивым послевкусием.

Сладковатый аромат вина наполнен оттенками земли, крема, эспрессо, малины, мокко, грибов, шоколада и ежевики.

Вино составит прекрасную пару блюдам из мяса, дичи, зрелым сырам, мясным деликатесам, ягнятине и крольчатине.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым тоном.

Красивый, гармоничный, насыщенный, роскошный, свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелой черной смородины, сливы, сладких специй, шоколада, черемши, графита, табака, пряностей и минералов.

Чистый аромат вина наполнен тонами клубники, черной смородины, черники, табака, грибов, свежих цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами.

"Chateau Leoville Las Cases 2009 — это великолепное вино с тонами черной смородины, аниса, риса и сливы в обрамлении очень колоритных нюансов эспрессо и графита. Очень глубокий, длительный вкус с потрясающей интенсивностью на финише. Чистое вино с нотами минералов. Пейте его с 2020 по 2035 год."   Шато Леовиль Лас Каз — это крупнейшее из трех поместий Леовиль (Лас Каз, Пуаферре и Бартон), и, пожалуй, одно из крупнейших в Бордо. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка протекает в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Несмотря на то, что подобную дотошность и добросовестность в отношении к качеству можно найти в некоторых других шато, превзойти их практически никому не удается. Заслуга в этом принадлежит Мишелю Делону, пришедшему на смену своему отцу Полю. Никто не может оспаривать великолепное качество его вин – результат почти маниакальной одержимости стать лучшим в Сент-Жюльене. Неофициальное определение «супервторые» появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы аппелласьона, один из которых — Leoville-Las-Cases, формально «вторые», в реальности — выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют «супер». Вина Leoville-Las-Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, и очень часто получают высокие рейтинговые баллы самых известных винных критиков. Вина производства Леовиль Лас Каза обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку этого шато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.  

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовым тоном.

Красивый, гармоничный, насыщенный, роскошный, свежий, сбалансированный вкус вина раскрывается нотами спелой черной смородины, сливы, сладких специй, шоколада, черемши, графита, табака, пряностей и минералов.

Чистый аромат вина наполнен тонами клубники, черной смородины, черники, табака, грибов, свежих цветов и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни и выдержанными сырами.

"Chateau Leoville Las Cases 2009 — это великолепное вино с тонами черной смородины, аниса, риса и сливы в обрамлении очень колоритных нюансов эспрессо и графита. Очень глубокий, длительный вкус с потрясающей интенсивностью на финише. Чистое вино с нотами минералов. Пейте его с 2020 по 2035 год."   Шато Леовиль Лас Каз — это крупнейшее из трех поместий Леовиль (Лас Каз, Пуаферре и Бартон), и, пожалуй, одно из крупнейших в Бордо. Площадь виноградников составляет 97,1 га, средний возраст лоз около 30 лет, с плотностью посадки 8 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 42-50 гл/га. Ферментация и мацерация проводятся в дубовых, бетонных или емкостях из нержавеющей стали в зависимости от особенностей урожая. Осветление проводится яичным белком, фильтрация перед розливом не производится. Выдержка протекает в дубовых бочках, 60-80% которых обновляются ежегодно. Несмотря на то, что подобную дотошность и добросовестность в отношении к качеству можно найти в некоторых других шато, превзойти их практически никому не удается. Заслуга в этом принадлежит Мишелю Делону, пришедшему на смену своему отцу Полю. Никто не может оспаривать великолепное качество его вин – результат почти маниакальной одержимости стать лучшим в Сент-Жюльене. Неофициальное определение «супервторые» появилось во многом под впечатлением уверенного шествия замков Сен-Жюльена, ни один из которых не был удостоен статуса Premier Grand Cru в исторической классификации 1855 года. Однако замки-флагманы аппелласьона, один из которых — Leoville-Las-Cases, формально «вторые», в реальности — выше, поэтому к классу, чтобы подчеркнуть особое положение прибавляют «супер». Вина Leoville-Las-Cases доступнее по цене, чем представители первого класса, и очень часто получают высокие рейтинговые баллы самых известных винных критиков. Вина производства Леовиль Лас Каза обычно темные, терпкие, полнотелые, насыщенные и, конечно, обладают структурой для длительной выдержки. Это традиционное бордо, предназначенное для знатоков вин, обладающих терпением ждать в течение 10-15 лет, необходимых для его надлежащего созревания. Этикетку этого шато украшают старинные ворота с лежащим на них львом. Ворота к живописному винограднику можно увидеть воочию, если двигаться из коммуны Сен-Жюльен в сторону Пойяка.  

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Это полнотелое вино с насыщенным, объёмным, округлым вкусом с тонами фруктов и минералов, переходящих в долгое послевкусие, украшенное нотками графита.

Сложный аромат вина играет оттенками ванили, ежевики, сливы, специй, кофе, инжира, дуба, дымка и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным с пряными травами, пернатой дичью под сложными соусами, твердыми выдержанными сырами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета с пурпурным оттенком.

Это полнотелое вино с насыщенным, объёмным, округлым вкусом с тонами фруктов и минералов, переходящих в долгое послевкусие, украшенное нотками графита.

Сложный аромат вина играет оттенками ванили, ежевики, сливы, специй, кофе, инжира, дуба, дымка и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, тушеным с пряными травами, пернатой дичью под сложными соусами, твердыми выдержанными сырами.

Вино элегантного красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, бархатистый, с оттенками спелых черных фруктов и ягод, нотками древесины и ванили, нюансами перца и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами сливы, черной смородины и ванили.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Купаж красного сухого вина "Cuvee Grand Chene" сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного в аппелласьоне Бержерак на лозах, возраст которых превышает 30 лет. Зрелый возраст лоз является решающим для этого кюве, которое также называют "вино со старых лоз". Этот фактор вкупе с особой почвой терруара и ограничением урожайности благоприятствует получению спелого винограда, обладающего богатым цветом и хорошим уровнем сахара. Урожай для изготовления кюве "Cuvee Grand Chene" собирается перезрелым. После сортировки и отделения от гребней виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение месяца. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках, треть которых ежегодно обновляется, от 12 до 15 месяцев. Затем кюве разливается по бутылкам без фильтрации, что со временем может вызвать небольшой осадок на дне бутылки. "Кюве Гран Шен" Руж имеет прекрасных потенциал хранения — 10-15 лет.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Вино элегантного красно-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, бархатистый, с оттенками спелых черных фруктов и ягод, нотками древесины и ванили, нюансами перца и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами сливы, черной смородины и ванили.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

Купаж красного сухого вина "Cuvee Grand Chene" сложен из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного в аппелласьоне Бержерак на лозах, возраст которых превышает 30 лет. Зрелый возраст лоз является решающим для этого кюве, которое также называют "вино со старых лоз". Этот фактор вкупе с особой почвой терруара и ограничением урожайности благоприятствует получению спелого винограда, обладающего богатым цветом и хорошим уровнем сахара. Урожай для изготовления кюве "Cuvee Grand Chene" собирается перезрелым. После сортировки и отделения от гребней виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение месяца. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках, треть которых ежегодно обновляется, от 12 до 15 месяцев. Затем кюве разливается по бутылкам без фильтрации, что со временем может вызвать небольшой осадок на дне бутылки. "Кюве Гран Шен" Руж имеет прекрасных потенциал хранения — 10-15 лет.

Исторические хроники указывают на присутствие семьи Бард в регионе Бержерак уже в 1450 году. В настоящее время Vignobles Barde владеет Шато Ле Ра и виноградниками площадью в 60 га (32 га с красными сортами и 28 га — с белыми) между Бержераком и Сент-Эмильоном. Шато Ле Ра является одним из ключевых направлений аппелласьона Бержерак. Современный винный завод компании имеет просторные помещения, оборудованные кондиционерами. Два этажа здания позволяют использовать гравитационный метод, что способствует созданию элегантных и изысканных вин.

Французское сухое вино во вкусе фруктовое, с мягким текстурированным финишем. Очень приятное, легко пьющееся вино, с запоминающимся характером.

Французское сухое вино во вкусе фруктовое, с мягким текстурированным финишем. Очень приятное, легко пьющееся вино, с запоминающимся характером.

Вино темно-пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет богатым, щедрым, прекрасно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и элегантными танинами. В продолжительном послевкусии ноты диких ягод переплетаются с нюансами ванили, дуба и какао-бобов.

Вино обладает интенсивным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, вишни, ванили, специй и древесины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, белым мясом, сырами, мясом кролика, котлетами из телятины.

Вино "Chateau l'Eglise" урожая 2015 года изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После традиционного брожения, занимающего от 18 до 25 дней, вино выдерживается в барриках из французского дуба. Сухой вкус вина впечатляет захватывающими фруктовыми нотами и элегантными танинами. "Шато л'Эглиз" — превосходное классическое бордоское вино, цена которого прекрасно сочетается с предложенным качеством. Chateau l'Eglise, название которого переводится как "Церковь", принадлежит семье Dieuxyssies. Расположенное в аппелласьоне Бордо, Шато обладает виноградниками общей площадью 29 гектаров. На глинистых и гравийных почвах растут виноградные лозы, средний возраст которых составляет 45 лет. Семья Dieuxyssies занимается также побочным бизнесом, продавая молодые саженцы винограда производителям, как в Бордо, так и за его пределами.  

Вино темно-пурпурного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино покоряет богатым, щедрым, прекрасно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой и элегантными танинами. В продолжительном послевкусии ноты диких ягод переплетаются с нюансами ванили, дуба и какао-бобов.

Вино обладает интенсивным ароматом, сотканным из нот спелой сливы, вишни, ванили, специй и древесины.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, белым мясом, сырами, мясом кролика, котлетами из телятины.

Вино "Chateau l'Eglise" урожая 2015 года изготовлено из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После традиционного брожения, занимающего от 18 до 25 дней, вино выдерживается в барриках из французского дуба. Сухой вкус вина впечатляет захватывающими фруктовыми нотами и элегантными танинами. "Шато л'Эглиз" — превосходное классическое бордоское вино, цена которого прекрасно сочетается с предложенным качеством. Chateau l'Eglise, название которого переводится как "Церковь", принадлежит семье Dieuxyssies. Расположенное в аппелласьоне Бордо, Шато обладает виноградниками общей площадью 29 гектаров. На глинистых и гравийных почвах растут виноградные лозы, средний возраст которых составляет 45 лет. Семья Dieuxyssies занимается также побочным бизнесом, продавая молодые саженцы винограда производителям, как в Бордо, так и за его пределами.  

Вино темно-бордового цвета с рубиновым блеском.

Вкус вина насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и ягодными нотами в долгом послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных ягод и легкими акцентами специй и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, а также сыров.

Красное сухое вино Chateau Lavergne изготовлено из традиционного бордоского купажа, в который входит виноград трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Винификация осуществлялась традиционным для региона Бордо способом.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино темно-бордового цвета с рубиновым блеском.

Вкус вина насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и ягодными нотами в долгом послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных ягод и легкими акцентами специй и древесины.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, а также сыров.

Красное сухое вино Chateau Lavergne изготовлено из традиционного бордоского купажа, в который входит виноград трех сортов — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Винификация осуществлялась традиционным для региона Бордо способом.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании.В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести "Woltner" (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

У вина блестящий бледно-розовый цвет.

Вино отличается ярким, фруктовым, свежим и экспрессивным вкусом с сочной кислинкой красных ягод, хорошим балансом кислотности и приятным, запоминающимся послевкусием.

Основу ароматической палитры вина составляют многогранные оттенки красных фруктов и ягод, дополненные интересными акцентами английских леденцов.

Вино является отличным аперитивом, сопровождением обеда на террасе, парой к закускам и различным тапас, маринованным шашлычкам из индейки в карри, клубничному салату.

J. P. Chenet, "Original" Grenache-Cinsault — розовое полусухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сенсо, который выращивается в зоне Pays d'Oc IGP, граничащей со Средиземным морем. Эта зона простирается через 4 департамента Лангедок-Руссийона. Местный, обласканный солнцем виноград дает ароматные вина неповторимого богатства. Именно в этом регионе, крупнейшем в Европе, J. P. Chenet отбирает лучший виноград для своих розовых вин. Виноград собирают в момент полной зрелости ягод и сортируют. Сусло получают прямым прессованием, затем его охлаждают и ферментируют при низкой температуре (18-22 °С) для сохранения свежести и интенсивности ароматов. Вино J. P. Chenet, "Original" Grenache-Cinsault завоевало ряд медалей и наград: — золотая медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles, 2021"; — серебряная медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles, 2020"; — бронзовая медаль конкурса "International Wine Challenge, 2015"; — бронзовая медаль конкурса "Concours General Agricole Paris, 2015"; — серебряная медаль конкурса "National des vins IGP de France, 2014";  — золотая медаль конкурса "Gilbert & Gaillard, 2012"; — серебряная медаль конкурса "National des Vins de Pays, 2008".

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

У вина блестящий бледно-розовый цвет.

Вино отличается ярким, фруктовым, свежим и экспрессивным вкусом с сочной кислинкой красных ягод, хорошим балансом кислотности и приятным, запоминающимся послевкусием.

Основу ароматической палитры вина составляют многогранные оттенки красных фруктов и ягод, дополненные интересными акцентами английских леденцов.

Вино является отличным аперитивом, сопровождением обеда на террасе, парой к закускам и различным тапас, маринованным шашлычкам из индейки в карри, клубничному салату.

J. P. Chenet, "Original" Grenache-Cinsault — розовое полусухое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сенсо, который выращивается в зоне Pays d'Oc IGP, граничащей со Средиземным морем. Эта зона простирается через 4 департамента Лангедок-Руссийона. Местный, обласканный солнцем виноград дает ароматные вина неповторимого богатства. Именно в этом регионе, крупнейшем в Европе, J. P. Chenet отбирает лучший виноград для своих розовых вин. Виноград собирают в момент полной зрелости ягод и сортируют. Сусло получают прямым прессованием, затем его охлаждают и ферментируют при низкой температуре (18-22 °С) для сохранения свежести и интенсивности ароматов. Вино J. P. Chenet, "Original" Grenache-Cinsault завоевало ряд медалей и наград: — золотая медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles, 2021"; — серебряная медаль конкурса "Concours Mondial de Bruxelles, 2020"; — бронзовая медаль конкурса "International Wine Challenge, 2015"; — бронзовая медаль конкурса "Concours General Agricole Paris, 2015"; — серебряная медаль конкурса "National des vins IGP de France, 2014";  — золотая медаль конкурса "Gilbert & Gaillard, 2012"; — серебряная медаль конкурса "National des Vins de Pays, 2008".

Жан-Поль Шене — человек, который внес огромный вклад в развитие французского виноделия. Его вина и всю его жизнь описывают легенды и притчи. Например, говорят, что особая форма бутылки возникла во времена Людовика XIV. Королю подали бутылку вина от Шене. Вино было отличным, а бутылка кривая. Винодел объяснил это тем, что бутылка склоняется перед величием короля. С тех пор все бутылки — только такие. В наши дни вина Шене — одни из самых распространенных среди французских вин.В современном виде бренд был возрожден в 1984 году. Сегодняшнее производство направлено на экспорт вин по всему миру и постоянное увеличение количества продаж. Производитель старается создавать вина для широкого потребления, а не для  дегустаторов, поэтому главное требование — это стабильно высокое качество. В настоящее время бренд принадлежит крупнейшему французскому холдингу по производству спиртных напитков — Les Grands Chais de France.

Сорок дней выдержанное на осадке вино розово-вишневого цвета обладает хорошо сбалансированным и богатым фруктовым вкусом, на смену которому приходит продолжительное послевкусие, и сложным ароматом с вишневыми и цветочными оттенками и тонами цукатов. В его состав входят 50% винограда Гренаш, 30% сорта Сенсо и 20% Сира, винифицируемые раздельно.  

Сорок дней выдержанное на осадке вино розово-вишневого цвета обладает хорошо сбалансированным и богатым фруктовым вкусом, на смену которому приходит продолжительное послевкусие, и сложным ароматом с вишневыми и цветочными оттенками и тонами цукатов. В его состав входят 50% винограда Гренаш, 30% сорта Сенсо и 20% Сира, винифицируемые раздельно.  

Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны). Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр. Год: 2014. Крепость: 12,5%. Французское  сухое вино гранатового цвета, со сложным букетом, в котором сочетаются ноты чернослива, лакрицы и специй. На вкус обволакивающе - мягкое с приятным бархатным послевкусием. Выдержано 9 месяцев в дубовой бочке.

Вино красное сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны). Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш, Мурведр. Год: 2014. Крепость: 12,5%. Французское  сухое вино гранатового цвета, со сложным букетом, в котором сочетаются ноты чернослива, лакрицы и специй. На вкус обволакивающе - мягкое с приятным бархатным послевкусием. Выдержано 9 месяцев в дубовой бочке.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино с шелковистым вкусом, элегантное, с мощными танинами, сладкими и фруктовыми нотками, ярким продолжительным послевкусием.

В сложном аромате вина раскрываются тона сливы и черной вишни.

Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, с видом на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супервторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, — все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино с шелковистым вкусом, элегантное, с мощными танинами, сладкими и фруктовыми нотками, ярким продолжительным послевкусием.

В сложном аромате вина раскрываются тона сливы и черной вишни.

Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, с видом на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супервторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, — все это играет важную роль в успехе этого вина.

Цвет Вино темно-рубинового цвета. Вкус Сбалансированное вино с приятным ягодно-фруктовым вкусом и сочным, умеренным по длительности послевкусием. Аромат В аромате вина гармонично сочетаются нотки спелых темных ягод — черной смородины и ежевики. Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

Цвет Вино темно-рубинового цвета. Вкус Сбалансированное вино с приятным ягодно-фруктовым вкусом и сочным, умеренным по длительности послевкусием. Аромат В аромате вина гармонично сочетаются нотки спелых темных ягод — черной смородины и ежевики. Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.