Французское Вино Domaine Marcel Deiss и Mythique (Домен Марсель Дайс и Mythique)

Белое сухое вино из винограда Гевюрцтраминер во время дегустации демонстрирует красивый золотистый цвет, мясистый вкус, переходящий в продолжительное и мощное послевкусие с плодовыми тонами, и аромат, наполненный оттенками акации, вербены, апельсиновых цукатов и меда. Такое вино станет прекрасным аперитивом или дополнением к сырам и фуа-гра. 

Белое сухое вино из винограда Гевюрцтраминер во время дегустации демонстрирует красивый золотистый цвет, мясистый вкус, переходящий в продолжительное и мощное послевкусие с плодовыми тонами, и аромат, наполненный оттенками акации, вербены, апельсиновых цукатов и меда. Такое вино станет прекрасным аперитивом или дополнением к сырам и фуа-гра. 

Это моносортовое вино, обладающие потенциалом хранения до 10 лет, позволяет наиболее полно ощутить сортовые черты, присущие именно винограду Пино Гри. У него приятный золотистый цвет, очень свежий вкус, сменяемый продолжительным и сложным послевкусием, и аромат, наполненный тонами белых цветов, свежих фруктов, айвы, апельсинов и лесных орехов. 

Это моносортовое вино, обладающие потенциалом хранения до 10 лет, позволяет наиболее полно ощутить сортовые черты, присущие именно винограду Пино Гри. У него приятный золотистый цвет, очень свежий вкус, сменяемый продолжительным и сложным послевкусием, и аромат, наполненный тонами белых цветов, свежих фруктов, айвы, апельсинов и лесных орехов. 

Вино обладает чудесным насыщенным желто-золотым цветом.

Вкус этого вина величественный, четкий, утонченный и долгий.

Необычайный аромат вина состоит из нот протертого манго и гранатовых зерен в сочетании с графитовыми нотами.

Вино прекрасно подойдет в качестве дополнения к десертам, а также к фуа-гра и голубым сырам.

Виноград для изготовления вина Gewurztraminer "Quintessence" Selection de Grains Nobles, 2005 потребовал более строгой селекции, чем обычно, из-за небольшого наличия ботритиса ("благородной плесени"). Вино обладает потрясающей энергией, проникновенным и предельно устойчивым вкусом, оно может храниться и развиваться в бутылке в течение 30 лет! Самые первые производители вина семьи Дайс были родом из Эльзаса, небольшого города Бергхайм. По окончании Второй мировой войны Марсель Дайс стал основателем винодельни "Домен Марсель Дайс". А позже его внук Жан-Мишель решил продолжать дело своего деда. Он окончил школу виноделия и уже более 25 лет занимается производством вина, став в этой области одним из самых известных и уважаемых людей. В настоящее время хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, на которых Жан-Мишель внедрил новые методы ухода за лозами. На виноградниках Дайса произрастают самые разнообразнейшие сорта. Но самой главной особенностью остаётся его уникальный метод смешения сортов в одном продукте, отчего он постоянно производит всё новые и новые удивительные вина. Для винификации применяются природные дрожжи. Легкие сорта винифицируются в чанах из нержавеющей стали, а более крепкие в деревянных бочках. После прохождения алкогольной ферментации вина выдерживают на осадке около 6–8 месяцев. Вина Дайса имеют поразительный аромат и прекрасный яркий вкус.

Вино обладает чудесным насыщенным желто-золотым цветом.

Вкус этого вина величественный, четкий, утонченный и долгий.

Необычайный аромат вина состоит из нот протертого манго и гранатовых зерен в сочетании с графитовыми нотами.

Вино прекрасно подойдет в качестве дополнения к десертам, а также к фуа-гра и голубым сырам.

Виноград для изготовления вина Gewurztraminer "Quintessence" Selection de Grains Nobles, 2005 потребовал более строгой селекции, чем обычно, из-за небольшого наличия ботритиса ("благородной плесени"). Вино обладает потрясающей энергией, проникновенным и предельно устойчивым вкусом, оно может храниться и развиваться в бутылке в течение 30 лет! Самые первые производители вина семьи Дайс были родом из Эльзаса, небольшого города Бергхайм. По окончании Второй мировой войны Марсель Дайс стал основателем винодельни "Домен Марсель Дайс". А позже его внук Жан-Мишель решил продолжать дело своего деда. Он окончил школу виноделия и уже более 25 лет занимается производством вина, став в этой области одним из самых известных и уважаемых людей. В настоящее время хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, на которых Жан-Мишель внедрил новые методы ухода за лозами. На виноградниках Дайса произрастают самые разнообразнейшие сорта. Но самой главной особенностью остаётся его уникальный метод смешения сортов в одном продукте, отчего он постоянно производит всё новые и новые удивительные вина. Для винификации применяются природные дрожжи. Легкие сорта винифицируются в чанах из нержавеющей стали, а более крепкие в деревянных бочках. После прохождения алкогольной ферментации вина выдерживают на осадке около 6–8 месяцев. Вина Дайса имеют поразительный аромат и прекрасный яркий вкус.

Это изысканное сладкое вино с мощным и одновременно тонким и элегантным ароматом с ликерными и фруктовыми тонами и потенциалом хранения, равным нескольким десяткам лет, выпускается в ограниченном количестве. В его состав входит подвергшийся воздействию благородной плесени отборный виноград Гевюрцтраминер, прошедший этап медленного брожения. 

Это изысканное сладкое вино с мощным и одновременно тонким и элегантным ароматом с ликерными и фруктовыми тонами и потенциалом хранения, равным нескольким десяткам лет, выпускается в ограниченном количестве. В его состав входит подвергшийся воздействию благородной плесени отборный виноград Гевюрцтраминер, прошедший этап медленного брожения. 

Вино темно-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клюквы, пряностей, подлеска и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется с утиной грудкой-гриль, жареной бараниной или сырным ассорти.

Val d'Orbieu-Uccoar, "Mythique" Languedoc AOC Rouge — мягкое, питкое вино, изготовленное в утонченном стиле из красных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенных в аппелласьоне Лангедок. Почвы терруара представлены известняком и глиной, средний возраст лоз — 20 лет. Приятный средиземноморский умеренный климат характеризуется мягкой зимой и теплым, сухим летом, что способствует отличному созреванию винограда. Сбор урожая происходит ручным и механическим способами. После традиционной мацерации и ферментации сусло выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Вино темно-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клюквы, пряностей, подлеска и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется с утиной грудкой-гриль, жареной бараниной или сырным ассорти.

Val d'Orbieu-Uccoar, "Mythique" Languedoc AOC Rouge — мягкое, питкое вино, изготовленное в утонченном стиле из красных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенных в аппелласьоне Лангедок. Почвы терруара представлены известняком и глиной, средний возраст лоз — 20 лет. Приятный средиземноморский умеренный климат характеризуется мягкой зимой и теплым, сухим летом, что способствует отличному созреванию винограда. Сбор урожая происходит ручным и механическим способами. После традиционной мацерации и ферментации сусло выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины и сладких специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется с утиной грудкой-гриль, жареной бараниной или сырным ассорти.

Val d'Orbieu-Uccoar, "Mythique" Languedoc AOC Rouge — мягкое, питкое вино, изготовленное в утонченном стиле из красных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенных в аппелласьоне Лангедок. Почвы терруара представлены известняком и глиной, средний возраст лоз — 20 лет. Приятный средиземноморский умеренный климат характеризуется мягкой зимой и теплым, сухим летом, что способствует отличному созреванию винограда. Сбор урожая происходит ручным и механическим способами. После традиционной мацерации и ферментации сусло выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины и сладких специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется с утиной грудкой-гриль, жареной бараниной или сырным ассорти.

Val d'Orbieu-Uccoar, "Mythique" Languedoc AOC Rouge — мягкое, питкое вино, изготовленное в утонченном стиле из красных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, выращенных в аппелласьоне Лангедок. Почвы терруара представлены известняком и глиной, средний возраст лоз — 20 лет. Приятный средиземноморский умеренный климат характеризуется мягкой зимой и теплым, сухим летом, что способствует отличному созреванию винограда. Сбор урожая происходит ручным и механическим способами. После традиционной мацерации и ферментации сусло выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Вино бледно-розового цвета.

Вино имеет мягкий, свежий, гармоничный вкус, обладающий прекрасным балансом сладости и кислотности. Во вкусе ощутимы тона клубники и малины.

Вино имеет свежий цветочный аромат белых цветов, дополненных нотами спелой клубники.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и пасте. Оно также является превосходным аперитивом.

Вино бледно-розового цвета.

Вино имеет мягкий, свежий, гармоничный вкус, обладающий прекрасным балансом сладости и кислотности. Во вкусе ощутимы тона клубники и малины.

Вино имеет свежий цветочный аромат белых цветов, дополненных нотами спелой клубники.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам и пасте. Оно также является превосходным аперитивом.

Вино темно-красного цвета.

Густой, сладкий и полный вкус вина отличают пряные фруктовые ноты.

Букет вина состоит из аромата цветов и сочных ягод, а также пряных и древесных оттенков.

Вино идеально сочетается с красным мясом.

Вино темно-красного цвета.

Густой, сладкий и полный вкус вина отличают пряные фруктовые ноты.

Букет вина состоит из аромата цветов и сочных ягод, а также пряных и древесных оттенков.

Вино идеально сочетается с красным мясом.

Вино яркого, чистого, почти прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Вино имеет свежий, мягкий вкус с цветочными нотками, оттенками фруктов и легкой свежестью ментола.

В аромате вина раскрываются ноты персика, винограда и абрикоса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется к рыбе на гриле или белому мясу.

Вино яркого, чистого, почти прозрачного зеленовато-желтого цвета.

Вино имеет свежий, мягкий вкус с цветочными нотками, оттенками фруктов и легкой свежестью ментола.

В аромате вина раскрываются ноты персика, винограда и абрикоса.

Вино прекрасно в качестве аперитива, рекомендуется к рыбе на гриле или белому мясу.

Вино легкого золотистого цвета.

Элегантное вино с округлым вкусом, нотками меда, жареных орехов и приятной кислотностью.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами цветов боярышника, насыщенными оттенками меда и орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

Вино легкого золотистого цвета.

Элегантное вино с округлым вкусом, нотками меда, жареных орехов и приятной кислотностью.

Тонкий аромат вина раскрывается нотами цветов боярышника, насыщенными оттенками меда и орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

Вино привлекает светло-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино привлекает светло-соломенным цветом.

Вино интригует мягким, освежающим вкусом с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками персика, абрикоса, цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками, нюансами ванили и трав, с приятной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с оттенками красных фруктов и ягод, трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Rose — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в стальных резервуарах и бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками, нюансами ванили и трав, с приятной кислинкой и освежающим послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом с оттенками красных фруктов и ягод, трав и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Rose — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в стальных резервуарах и бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, минералов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, минералов, весенних цветов и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, вишни, малины и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Rose — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в стальных резервуарах и бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, вишни, малины и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Rose — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сенсо и Сира — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в стальных резервуарах и бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, черного перца и трав.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2027 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве."La Cuvee Mythique" Rouge, Pays d'Oc IGP, limited edition "Halloween" — ограниченный тираж винтажа 2019 года, выполненный в дизайне "Хэллоуин".

Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, черного перца и трав.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2027 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве."La Cuvee Mythique" Rouge, Pays d'Oc IGP, limited edition "Halloween" — ограниченный тираж винтажа 2019 года, выполненный в дизайне "Хэллоуин".

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами папайи, лайма, лимона и зеленого яблока, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, чистым ароматом, сотканным из нот лимона, мандарина и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с нотами папайи, лайма, лимона и зеленого яблока, приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным, чистым ароматом, сотканным из нот лимона, мандарина и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, черного перца и трав.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2024 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве.

Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-древесными тонами, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, сладких специй, черного перца и трав.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2024 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан, Руссан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

У вина элегантный светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

"La Cuvee Mythique" Blanc — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar" создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш Блан, Марсан, Руссан и Вионье — с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. Средний возраст лозы составляет 20-30 лет. В течение всего вегетационного цикла виноградной лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Урожай собирается вручную. Брожение проходит в дубовых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино "Ля Кюве Мифик Блан" можно пить молодым или спустя 1-3 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и была посвящена богине Минерве.

Вино ярко-желтого цвета.

Фруктовое, насыщенное, элегантное вино — освежающее и бодрящее. В послевкусии ощутимы ноты жареного миндаля.

Мягкий аромат вина наполнен тонами белых фруктов и оттенками цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

Вино ярко-желтого цвета.

Фруктовое, насыщенное, элегантное вино — освежающее и бодрящее. В послевкусии ощутимы ноты жареного миндаля.

Мягкий аромат вина наполнен тонами белых фруктов и оттенками цитрусовых.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также отлично сочетается с гребешками, курицей-гриль, жареной рыбой.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сливы, ванили, пряностей и бальзамико.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2024 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовой кислинкой, мелкозернистыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, сливы, ванили, пряностей и бальзамико.

Вино отлично сочетается с грибным ризотто или куриным кебабом, бараньей отбивной, сырным ассорти.

"La Cuvee Mythique" Rouge — флагманский проект компании "Val d'Orbieu-Uccoar". Вино создается из лучших автохтонных сортов винограда: Гренаш, Сира и Кариньяно, собранных с мозаики терруаров, каждый из которых привносит свою уникальность. В течение всего вегетационного цикла лозы на винограднике ведется тщательная работа. Почва аппелласьона Лангедок в основном состоит из глины и известняка, но также присутствует красная почва, на которую указывает цвет этикетки. Вино можно пить сейчас или хранить до 2024 года. Сова, изображенная на этикетке, символизирует мудрость и посвящена богине Минерве.

Вино желто-золотистого цвета.

В бодрящем утонченном вкусе вина — тона трав и цитрусовой цедры, свежести, абрикоса, акации, персика, соленые нотки. В длинном глубоком послевкусии нюансы апельсина и свежих фруктов.

Аромат вина сладкий, зрелый, с травяными оттенками и нотками абрикоса, ананаса, хурмы и цветков апельсинового дерева, нюансами мяты, шалфея, базилика.

Вино хорошо употреблять в качестве аперитива, а также подавать к маринованному лососю, спарже и гаспаччо.

В связи с трудностью выращивания, в Эльзасе посажено небольшое количество восхитительного сорта Мускат. Вина, производимые из него, отличаются пьянящим ароматом цветов и апельсинов. Различаются 2 вида Муската: Мускат Эльзасский и Мускат Оттонель, который не является истинным Мускатом, но его предпочитают большинство производителей. Дайс выращивает Мускат Эльзасский на виноградниках, расположенных вокруг деревни Бергхайм. Почвы здесь относительно тяжелые, обеспечивающие хорошую проницаемость воды. Вино "Muscat D'Alsace Bergheim, 2007" получилось очень красивым, элегантным, чистым по стилю, с удивительной гармонией аромата и вкуса. Вино имеет большой потенциал выдержки и сохранит свою свежесть и богатство как минимум до 2015 года. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино желто-золотистого цвета.

В бодрящем утонченном вкусе вина — тона трав и цитрусовой цедры, свежести, абрикоса, акации, персика, соленые нотки. В длинном глубоком послевкусии нюансы апельсина и свежих фруктов.

Аромат вина сладкий, зрелый, с травяными оттенками и нотками абрикоса, ананаса, хурмы и цветков апельсинового дерева, нюансами мяты, шалфея, базилика.

Вино хорошо употреблять в качестве аперитива, а также подавать к маринованному лососю, спарже и гаспаччо.

В связи с трудностью выращивания, в Эльзасе посажено небольшое количество восхитительного сорта Мускат. Вина, производимые из него, отличаются пьянящим ароматом цветов и апельсинов. Различаются 2 вида Муската: Мускат Эльзасский и Мускат Оттонель, который не является истинным Мускатом, но его предпочитают большинство производителей. Дайс выращивает Мускат Эльзасский на виноградниках, расположенных вокруг деревни Бергхайм. Почвы здесь относительно тяжелые, обеспечивающие хорошую проницаемость воды. Вино "Muscat D'Alsace Bergheim, 2007" получилось очень красивым, элегантным, чистым по стилю, с удивительной гармонией аромата и вкуса. Вино имеет большой потенциал выдержки и сохранит свою свежесть и богатство как минимум до 2015 года. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, минеральный, с оттенками груш, яблок, абрикоса, цитрусовых, с травяными нотками и деликатной кислинкой. Послевкусие долгое, стойкое.

В аромате вина концентрированные ноты цедры, белых спелых фруктов, мяты, лайма, оттенки тонкой сладости.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, рыбой под соусом, блюдами с лимоном.

Сорт Рислинг отражает лучшие качества винограда региона Эльзас. Его выращивают на легких известняковых почвах с вкраплениями гранита. Такие почвы имеют естественную фильтрацию и хорошо сохраняют тепло. В сочетании с континентальным климатом региона, это обеспечивает прекрасные условия для Рислинга и отражается во вкусе вина оживленной кислотностью и минеральностью. Domaine Marcel Deiss Riesling 2007 — это вино с хорошей текстурой, очень привлекательным букетом фруктовых ароматов и утонченным вкусом. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина свежий, минеральный, с оттенками груш, яблок, абрикоса, цитрусовых, с травяными нотками и деликатной кислинкой. Послевкусие долгое, стойкое.

В аромате вина концентрированные ноты цедры, белых спелых фруктов, мяты, лайма, оттенки тонкой сладости.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, рыбой под соусом, блюдами с лимоном.

Сорт Рислинг отражает лучшие качества винограда региона Эльзас. Его выращивают на легких известняковых почвах с вкраплениями гранита. Такие почвы имеют естественную фильтрацию и хорошо сохраняют тепло. В сочетании с континентальным климатом региона, это обеспечивает прекрасные условия для Рислинга и отражается во вкусе вина оживленной кислотностью и минеральностью. Domaine Marcel Deiss Riesling 2007 — это вино с хорошей текстурой, очень привлекательным букетом фруктовых ароматов и утонченным вкусом. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино с богатым свежим вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками засахаренных фруктов и известняка.

В приятном аромате вина нотки цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с фуа-гра, голубыми сырами и фруктовыми пирогами, пряными блюдами тайской кухни, филе телятины, ягнятины.

Вино "Gewurztraminer" отличается достаточно богатым вкусом с хорошей сбалансированной кислотностью. Это вино можно пить молодым, тем не менее, оно имеет прекрасный потенциал выдержки — 15 лет, в течение которого полностью раскрывается насыщенность этого великолепного напитка. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино с богатым свежим вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками засахаренных фруктов и известняка.

В приятном аромате вина нотки цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с фуа-гра, голубыми сырами и фруктовыми пирогами, пряными блюдами тайской кухни, филе телятины, ягнятины.

Вино "Gewurztraminer" отличается достаточно богатым вкусом с хорошей сбалансированной кислотностью. Это вино можно пить молодым, тем не менее, оно имеет прекрасный потенциал выдержки — 15 лет, в течение которого полностью раскрывается насыщенность этого великолепного напитка. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Цвет вина отражает богатый медовый оттенок.

Вкус вина воздушный и утончённый, как ароматное облако.

Это вино с ароматами лимона, грейпфрута и белых цветов, с лёгкими минеральными тонами, придающими букету пикантность.

Вино прекрасно подойдёт к белой спарже, блюдам с цитрусовыми соусами и сибасу на гриле с фенхелем.

Терруар Сент-Ипполит, который находится на крутом южном склоне с потрясающими террасами, состоит из бедного и сильно размытого гранита. На нём и выращивается виноград для вина Домен Марсель Дайс Лангенбер. Послевкусие этого вина оставляет долгое ощущение солёности, характерное для гранитных терруаров Сент-Ипполита. Вино более обширное и сложное, чем базовый Рислинг из Сент-Ипполита; потенциал выдержки такого вина составляет 10 лет. Очаровательный разнообразный букет аромата перетекает в шелковистый вкус, в котором щёлочные и солёные ноты сочетаются между собой с фруктами и цветами. 

Цвет вина отражает богатый медовый оттенок.

Вкус вина воздушный и утончённый, как ароматное облако.

Это вино с ароматами лимона, грейпфрута и белых цветов, с лёгкими минеральными тонами, придающими букету пикантность.

Вино прекрасно подойдёт к белой спарже, блюдам с цитрусовыми соусами и сибасу на гриле с фенхелем.

Терруар Сент-Ипполит, который находится на крутом южном склоне с потрясающими террасами, состоит из бедного и сильно размытого гранита. На нём и выращивается виноград для вина Домен Марсель Дайс Лангенбер. Послевкусие этого вина оставляет долгое ощущение солёности, характерное для гранитных терруаров Сент-Ипполита. Вино более обширное и сложное, чем базовый Рислинг из Сент-Ипполита; потенциал выдержки такого вина составляет 10 лет. Очаровательный разнообразный букет аромата перетекает в шелковистый вкус, в котором щёлочные и солёные ноты сочетаются между собой с фруктами и цветами.