Вино Кот дю Люберон, {variable, select, какой{Прованский} какая{Прованская} какое{Прованское} какие{Прованские} из{из Прованса} other{Прованс} и Паарл, Страница 30

У вина светло-розовый цвет с лососевыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами манго, персика и розовой воды, акцентами минералов, белого чая и специй. Послевкусием долгое и интригующее.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот влажных камней, грейпфрута, лайма и лесной клубники.

Вино рекомендуется употреблять с рыбой (рыбным фламбе, глазированной морской рыбой с овощами), с жареной домашней птицей в соусе или фруктовыми десертами.

"Chateau de Selle" Rose — розовое сухое вино, покоряющее тонким балансом между энергичностью, зрелостью и тонкой текстурой. Для изготовления винтажа 2019 года был использован виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Мурведр, произрастающий в Шато де Сель. Шато расположилось на меловых холмах в Кот-де-Прованс, что обеспечило его виноградникам щедрое количество солнечного тепла. Почвы виноградников на 40-50% состоят из гравия, поэтому урожайность довольно низкая. Но, несмотря на это, перед нами отличный представитель розовых вин!  Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям. Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

У вина светло-розовый цвет с лососевыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами манго, персика и розовой воды, акцентами минералов, белого чая и специй. Послевкусием долгое и интригующее.

Вино привлекает освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот влажных камней, грейпфрута, лайма и лесной клубники.

Вино рекомендуется употреблять с рыбой (рыбным фламбе, глазированной морской рыбой с овощами), с жареной домашней птицей в соусе или фруктовыми десертами.

"Chateau de Selle" Rose — розовое сухое вино, покоряющее тонким балансом между энергичностью, зрелостью и тонкой текстурой. Для изготовления винтажа 2019 года был использован виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Мурведр, произрастающий в Шато де Сель. Шато расположилось на меловых холмах в Кот-де-Прованс, что обеспечило его виноградникам щедрое количество солнечного тепла. Почвы виноградников на 40-50% состоят из гравия, поэтому урожайность довольно низкая. Но, несмотря на это, перед нами отличный представитель розовых вин!  Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе. Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям. Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — это настоящий праздник. В нем концентрированные тона ягод и фруктов соединяются в прекрасную композицию со сладострастными, утонченными танинами. Гармоничное и хорошо сбалансированное послевкусие долго не теряет свою силу.

Вино демонстрирует зрелый и сложный аромат, в котором преобладают оттенки вишни, ежевики и черной смородины. Они сплетаются с нотами гарриги и сладких специй.

Вино идеально подходит к каре ягненка, тушеной говядине, мясу утки.

Классическое вино "Les Mures" выпускается Шато де Рокфор ежегодно уже много лет. Заросли ежевики каждый раз пытаются отвоевать территорию у виноградника и своим упорством дали идею названия вина, которое переводится с древнего каталонского как "ежевика". Лозы сортов Гренаш, Сира, Сенсо, Кариньяно, Мурведр и Каберне Совиньон возрастом от 15 до 45 лет дают урожай для изготовления этого мягкого, щедрого и обаятельного вина. После сбора виноград в течение пяти недель проходит ферментацию в контакте с кожицей в открытых бетонных емкостях при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается 11 месяцев на осадке в тех же емкостях, часть — в дубовых бочках.

Шато де Рокфор, находящееся в нескольких километрах от Средиземного моря в горном массиве Сент-Баум, известно со времен кельтов как крепость морского порта. В средние века замок и окружающие его земли принадлежали барону Обани, знатному землевладельцу Les Baux-de-Provence. Когда он умер, не оставив наследника, они были разделены между королем и епископом. С 1812 года Шато де Рокфор тесно связано с семейством де Вильнев, которому оно принадлежит и по сей день. В разные времена здесь процветало лесничество, шелководство и животноводство, но виноградарство является постоянным занятием. Построенный в 1734 году погреб, служивший много лет, в 1995 году был полностью модернизирован согласно современным требованиям. Обладающие органическими сертификатами виноградники Chateau de Roquefort занимают площадь в 25 гектаров на высоте 350-400 метров в сердце скалистого плато, которое находится в очень выгодных климатических условиях.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина — это настоящий праздник. В нем концентрированные тона ягод и фруктов соединяются в прекрасную композицию со сладострастными, утонченными танинами. Гармоничное и хорошо сбалансированное послевкусие долго не теряет свою силу.

Вино демонстрирует зрелый и сложный аромат, в котором преобладают оттенки вишни, ежевики и черной смородины. Они сплетаются с нотами гарриги и сладких специй.

Вино идеально подходит к каре ягненка, тушеной говядине, мясу утки.

Классическое вино "Les Mures" выпускается Шато де Рокфор ежегодно уже много лет. Заросли ежевики каждый раз пытаются отвоевать территорию у виноградника и своим упорством дали идею названия вина, которое переводится с древнего каталонского как "ежевика". Лозы сортов Гренаш, Сира, Сенсо, Кариньяно, Мурведр и Каберне Совиньон возрастом от 15 до 45 лет дают урожай для изготовления этого мягкого, щедрого и обаятельного вина. После сбора виноград в течение пяти недель проходит ферментацию в контакте с кожицей в открытых бетонных емкостях при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается 11 месяцев на осадке в тех же емкостях, часть — в дубовых бочках.

Шато де Рокфор, находящееся в нескольких километрах от Средиземного моря в горном массиве Сент-Баум, известно со времен кельтов как крепость морского порта. В средние века замок и окружающие его земли принадлежали барону Обани, знатному землевладельцу Les Baux-de-Provence. Когда он умер, не оставив наследника, они были разделены между королем и епископом. С 1812 года Шато де Рокфор тесно связано с семейством де Вильнев, которому оно принадлежит и по сей день. В разные времена здесь процветало лесничество, шелководство и животноводство, но виноградарство является постоянным занятием. Построенный в 1734 году погреб, служивший много лет, в 1995 году был полностью модернизирован согласно современным требованиям. Обладающие органическими сертификатами виноградники Chateau de Roquefort занимают площадь в 25 гектаров на высоте 350-400 метров в сердце скалистого плато, которое находится в очень выгодных климатических условиях.

Вино демонстрирует привлекательный бледно-розовый цвет.

Вино обладает чистым, освежающим, элегантным вкусом с нотами сочной клубники, малины и земляники, живой кислотностью и запоминающимся долгим, солоноватым послевкусием с нюансами луговых трав.

Изысканный и свежий аромат вина соткан из сочных ягодных нот, подчеркнутых тонами сладких специй, трав и лепестков розы.

Вино гармонично сочетается с закусками, макаронами, рисом, морепродуктами, рыбой и блюдами восточной кухни.

"Rimauresq" Cru Classe — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

Вино демонстрирует привлекательный бледно-розовый цвет.

Вино обладает чистым, освежающим, элегантным вкусом с нотами сочной клубники, малины и земляники, живой кислотностью и запоминающимся долгим, солоноватым послевкусием с нюансами луговых трав.

Изысканный и свежий аромат вина соткан из сочных ягодных нот, подчеркнутых тонами сладких специй, трав и лепестков розы.

Вино гармонично сочетается с закусками, макаронами, рисом, морепродуктами, рыбой и блюдами восточной кухни.

"Rimauresq" Cru Classe — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

Вино розово-лососевого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, фруктовый, легкий и молодой, с хорошей кислотностью и приятным долгим послевкусием.

Свежий, утонченный аромат вина наполнен тонами клубники, земляники и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с тартаром из форели, с помело и кориандром, отбивной из телятины, приготовленной на гриле, картофельным пюре с трюфелями, пастой, мясом домашней птицы. Идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно из морепродуктов.

Для изготовления сухого розового вина Chateau Saint Hilaire, "Prestige" Rose производитель использует виноград сортов Гренаш, Кунуаз и Сира, произрастающий на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирается вручную с лучших участков по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию и холодной стабилизации при 2 °C, что помогает развитию цветочного аромата. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13 °C. Наконец, молодое вино выдерживается в резервуарах 6 месяцев, после чего происходит розлив по бутылкам.

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино розово-лососевого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий, фруктовый, легкий и молодой, с хорошей кислотностью и приятным долгим послевкусием.

Свежий, утонченный аромат вина наполнен тонами клубники, земляники и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с тартаром из форели, с помело и кориандром, отбивной из телятины, приготовленной на гриле, картофельным пюре с трюфелями, пастой, мясом домашней птицы. Идеально подходит к блюдам средиземноморской кухни, особенно из морепродуктов.

Для изготовления сухого розового вина Chateau Saint Hilaire, "Prestige" Rose производитель использует виноград сортов Гренаш, Кунуаз и Сира, произрастающий на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирается вручную с лучших участков по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию и холодной стабилизации при 2 °C, что помогает развитию цветочного аромата. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13 °C. Наконец, молодое вино выдерживается в резервуарах 6 месяцев, после чего происходит розлив по бутылкам.

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино красивого розово-персикового цвета.

Вкус вина очень красивый, гармоничный, с тонами солодки, персика, нотами белого перца, очень привлекательной текстурой, хорошим послевкусием средней длины с оттенками пряностей.

Аромат вина очень свежий, со сливочными и фруктовыми нотками, сложными оттенками дягиля и солодки.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, различными закусками, десертами, свежими фруктами.

Вино красивого розово-персикового цвета.

Вкус вина очень красивый, гармоничный, с тонами солодки, персика, нотами белого перца, очень привлекательной текстурой, хорошим послевкусием средней длины с оттенками пряностей.

Аромат вина очень свежий, со сливочными и фруктовыми нотками, сложными оттенками дягиля и солодки.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, различными закусками, десертами, свежими фруктами.

Вино нежного лососевого цвета с кристальными отблесками.

Превосходно структурированное вино обладает элегантным вкусом. Послевкусие продолжительное, с отчетливыми нотками дыни и специй.

Интригующий аромат вина наполнен оттенками вишни и малины, украшенными минеральными нюансами.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, различными закусками, десертами, свежими фруктами.

Вино нежного лососевого цвета с кристальными отблесками.

Превосходно структурированное вино обладает элегантным вкусом. Послевкусие продолжительное, с отчетливыми нотками дыни и специй.

Интригующий аромат вина наполнен оттенками вишни и малины, украшенными минеральными нюансами.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, различными закусками, десертами, свежими фруктами.

Вино нежно-розового цвета.

Сухой, легкий, фруктовый вкус вина с первого глотка освежает сочной кислотностью, за которой следуют оттенки вишни, красной смородины, клубники и мягкие намеки тропических фруктов.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками цветов и красных фруктов, сладковатыми нотами малины, клубники и дыни.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения пряных блюд, приготовленных из мяса или птицы, салатов и фруктовых десертов.

"Haru" Rose — легкое, элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мурведр. Свежесть оттенков белых цветов и красных фруктов в аромате напоминает о весне, отсюда и название "Хару", что в переводе с японского означает "начало весны". После ручного сбора урожая Каберне Совиньон сразу подвергается прессованию, в то время как Мурведр находится непродолжительное время в контакте с кожицей. Ферментация протекает в бетонных тонно с использованием природных диких дрожжей. При бутилировании добавляется минимальное количество сульфитов.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино нежно-розового цвета.

Сухой, легкий, фруктовый вкус вина с первого глотка освежает сочной кислотностью, за которой следуют оттенки вишни, красной смородины, клубники и мягкие намеки тропических фруктов.

Свежий, элегантный аромат вина изобилует оттенками цветов и красных фруктов, сладковатыми нотами малины, клубники и дыни.

Вино рекомендуется подавать на аперитив и в качестве сопровождения пряных блюд, приготовленных из мяса или птицы, салатов и фруктовых десертов.

"Haru" Rose — легкое, элегантное розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мурведр. Свежесть оттенков белых цветов и красных фруктов в аромате напоминает о весне, отсюда и название "Хару", что в переводе с японского означает "начало весны". После ручного сбора урожая Каберне Совиньон сразу подвергается прессованию, в то время как Мурведр находится непродолжительное время в контакте с кожицей. Ферментация протекает в бетонных тонно с использованием природных диких дрожжей. При бутилировании добавляется минимальное количество сульфитов.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино сочного розового цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот красных ягод, вишни, сливы, весенних цветов и мякоти спелого грейпфрута.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Вино сочного розового цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот красных ягод, вишни, сливы, весенних цветов и мякоти спелого грейпфрута.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Вино очень бледного, блестящего розового цвета.

Вкус вина очень свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками (цитрусовые, персик, банан, дыня) и чистым, красивым послевкусием с освежающей кислотностью. Во вкусе присутствует натуральная углекислота, гарантирующая вкусу живость и игривость.

Выразительный и свежий аромат вина раскрывается цветочными нотами и фруктовыми тонами (белый персик, личи, абрикос, банан, цитрусовые).

Вино превосходно в качестве аперитива либо дижестива, отлично сочетается со всеми блюдами средиземноморской кухни.

Chateau Pigoudet, "Premiere" Rose — свежее, легкое и ароматное розовое полусухое вино, идеально подходящее в качестве аперитива с друзьями, пары для летних салатов или украшения сиесты в патио. Вино производится из винограда сортов Гренаш, Гренаш Блан, Сенсо, Сира и Каберне Совиньон, выращенного в регионе Кот д'Экс-ан-Прованс на виноградниках с ограниченной урожайностью. Виноград собирают исключительно в ночное время механическим способом. После прямого прессования полученный виноградный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Шато Пигудэ, "Премье" Розе 2016 года получил золотую медаль на "Concours des Vins d’Aix-en-Provence" и бронзовую медаль на "Concours des Vins de Provence".

Chateau Pigoudet было построено примерно в 1820 году в Кот д'Экс-ан-Прованс. Этот регион всегда славился виноделием, известно, что древние римляне выращивали здесь виноградные лозы. В Средние века регион находился в управлении архиепископства Экс-ан-Прованс. После Французской революции он был разделен на несколько участков. Именно тогда на карте местности и появилось Шато Пигудэ. В настоящее время Шато, более 25 лет принадлежащее семье Шмидт-Рабе, находится в управлении Сабины Рабе и ее мужа Ханса-Ульриха. Оно является одним из самых известных производителей вин классификации Coteaux d'Aix, в частности — розовых вин, которыми так славится Прованс. Шато принадлежит 40 гектаров виноградников, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря и имеющих южную экспозицию. Их исключительное местоположение в значительной степени способствует успеху урожая, из которого получаются свежие, но зрелые вина. В последние несколько лет Шато Пигудэ, бережно относящееся к природе и окружающей среде, приступило к обоснованному подходу к виноградарству, что предусматривает использование органических удобрений. Производственная линейка Шато включает широкий ассортимент белых, розовых и красных вин, изготавливаемых в основном из прованских сортов винограда.

Вино очень бледного, блестящего розового цвета.

Вкус вина очень свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками (цитрусовые, персик, банан, дыня) и чистым, красивым послевкусием с освежающей кислотностью. Во вкусе присутствует натуральная углекислота, гарантирующая вкусу живость и игривость.

Выразительный и свежий аромат вина раскрывается цветочными нотами и фруктовыми тонами (белый персик, личи, абрикос, банан, цитрусовые).

Вино превосходно в качестве аперитива либо дижестива, отлично сочетается со всеми блюдами средиземноморской кухни.

Chateau Pigoudet, "Premiere" Rose — свежее, легкое и ароматное розовое полусухое вино, идеально подходящее в качестве аперитива с друзьями, пары для летних салатов или украшения сиесты в патио. Вино производится из винограда сортов Гренаш, Гренаш Блан, Сенсо, Сира и Каберне Совиньон, выращенного в регионе Кот д'Экс-ан-Прованс на виноградниках с ограниченной урожайностью. Виноград собирают исключительно в ночное время механическим способом. После прямого прессования полученный виноградный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Шато Пигудэ, "Премье" Розе 2016 года получил золотую медаль на "Concours des Vins d’Aix-en-Provence" и бронзовую медаль на "Concours des Vins de Provence".

Chateau Pigoudet было построено примерно в 1820 году в Кот д'Экс-ан-Прованс. Этот регион всегда славился виноделием, известно, что древние римляне выращивали здесь виноградные лозы. В Средние века регион находился в управлении архиепископства Экс-ан-Прованс. После Французской революции он был разделен на несколько участков. Именно тогда на карте местности и появилось Шато Пигудэ. В настоящее время Шато, более 25 лет принадлежащее семье Шмидт-Рабе, находится в управлении Сабины Рабе и ее мужа Ханса-Ульриха. Оно является одним из самых известных производителей вин классификации Coteaux d'Aix, в частности — розовых вин, которыми так славится Прованс. Шато принадлежит 40 гектаров виноградников, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря и имеющих южную экспозицию. Их исключительное местоположение в значительной степени способствует успеху урожая, из которого получаются свежие, но зрелые вина. В последние несколько лет Шато Пигудэ, бережно относящееся к природе и окружающей среде, приступило к обоснованному подходу к виноградарству, что предусматривает использование органических удобрений. Производственная линейка Шато включает широкий ассортимент белых, розовых и красных вин, изготавливаемых в основном из прованских сортов винограда.

Вино очень бледного, блестящего розового цвета.

Вкус вина очень свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками (цитрусовые, персик, банан, дыня) и чистым, красивым послевкусием с освежающей кислотностью. Во вкусе присутствует натуральная углекислота, гарантирующая вкусу живость и игривость.

Выразительный и свежий аромат вина раскрывается цветочными нотами и фруктовыми тонами (белый персик, личи, абрикос, банан, цитрусовые).

Вино превосходно в качестве аперитива либо дижестива, отлично сочетается со всеми блюдами средиземноморской кухни.

Chateau Pigoudet, "Premiere" Rose — свежее, легкое и ароматное розовое полусухое вино, идеально подходящее в качестве аперитива с друзьями, пары для летних салатов или украшения сиесты в патио. Вино производится из винограда сортов Гренаш, Гренаш Блан, Сенсо, Сира и Каберне Совиньон, выращенного в регионе Кот д'Экс-ан-Прованс на виноградниках с ограниченной урожайностью. Виноград собирают исключительно в ночное время механическим способом. После прямого прессования полученный виноградный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Шато Пигудэ, "Премье" Розе 2016 года получил золотую медаль на "Concours des Vins d’Aix-en-Provence" и бронзовую медаль на "Concours des Vins de Provence".

Chateau Pigoudet было построено примерно в 1820 году в Кот д'Экс-ан-Прованс. Этот регион всегда славился виноделием, известно, что древние римляне выращивали здесь виноградные лозы. В Средние века регион находился в управлении архиепископства Экс-ан-Прованс. После Французской революции он был разделен на несколько участков. Именно тогда на карте местности и появилось Шато Пигудэ. В настоящее время Шато, более 25 лет принадлежащее семье Шмидт-Рабе, находится в управлении Сабины Рабе и ее мужа Ханса-Ульриха. Оно является одним из самых известных производителей вин классификации Coteaux d'Aix, в частности — розовых вин, которыми так славится Прованс. Шато принадлежит 40 гектаров виноградников, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря и имеющих южную экспозицию. Их исключительное местоположение в значительной степени способствует успеху урожая, из которого получаются свежие, но зрелые вина. В последние несколько лет Шато Пигудэ, бережно относящееся к природе и окружающей среде, приступило к обоснованному подходу к виноградарству, что предусматривает использование органических удобрений. Производственная линейка Шато включает широкий ассортимент белых, розовых и красных вин, изготавливаемых в основном из прованских сортов винограда.

Вино очень бледного, блестящего розового цвета.

Вкус вина очень свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками (цитрусовые, персик, банан, дыня) и чистым, красивым послевкусием с освежающей кислотностью. Во вкусе присутствует натуральная углекислота, гарантирующая вкусу живость и игривость.

Выразительный и свежий аромат вина раскрывается цветочными нотами и фруктовыми тонами (белый персик, личи, абрикос, банан, цитрусовые).

Вино превосходно в качестве аперитива либо дижестива, отлично сочетается со всеми блюдами средиземноморской кухни.

Chateau Pigoudet, "Premiere" Rose — свежее, легкое и ароматное розовое полусухое вино, идеально подходящее в качестве аперитива с друзьями, пары для летних салатов или украшения сиесты в патио. Вино производится из винограда сортов Гренаш, Гренаш Блан, Сенсо, Сира и Каберне Совиньон, выращенного в регионе Кот д'Экс-ан-Прованс на виноградниках с ограниченной урожайностью. Виноград собирают исключительно в ночное время механическим способом. После прямого прессования полученный виноградный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Шато Пигудэ, "Премье" Розе 2016 года получил золотую медаль на "Concours des Vins d’Aix-en-Provence" и бронзовую медаль на "Concours des Vins de Provence".

Chateau Pigoudet было построено примерно в 1820 году в Кот д'Экс-ан-Прованс. Этот регион всегда славился виноделием, известно, что древние римляне выращивали здесь виноградные лозы. В Средние века регион находился в управлении архиепископства Экс-ан-Прованс. После Французской революции он был разделен на несколько участков. Именно тогда на карте местности и появилось Шато Пигудэ. В настоящее время Шато, более 25 лет принадлежащее семье Шмидт-Рабе, находится в управлении Сабины Рабе и ее мужа Ханса-Ульриха. Оно является одним из самых известных производителей вин классификации Coteaux d'Aix, в частности — розовых вин, которыми так славится Прованс. Шато принадлежит 40 гектаров виноградников, расположенных на высоте 400 метров над уровнем моря и имеющих южную экспозицию. Их исключительное местоположение в значительной степени способствует успеху урожая, из которого получаются свежие, но зрелые вина. В последние несколько лет Шато Пигудэ, бережно относящееся к природе и окружающей среде, приступило к обоснованному подходу к виноградарству, что предусматривает использование органических удобрений. Производственная линейка Шато включает широкий ассортимент белых, розовых и красных вин, изготавливаемых в основном из прованских сортов винограда.

Вино сверкающего бледно-розового цвета.

Вкус вина освежающий, живой, энергичный, с приятной кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов и красных ягод и стойким послевкусием.

В свежем аромате вина преобладают оттенки клубники, малины, вишни, грейпфрута и красного апельсина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, блюдами из мяса домашней птицы и овощей.

Розовое сухое вино "Villa Paradis" Provence, обладающее освежающим вкусом и ярким ароматом с оттенками фруктов и ягод, создано из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающего на глинисто-известковых и песчаных почвах виноградников с северо-восточной экспозицией. Сбор урожая проводят в ранние утренние часы, чтобы избежать окисления ягоды. Краткая мацерация в контакте с кожицей дарит суслу нежный розовый цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре 12-14 °С. После завершения брожения вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев, после чего бутилируют.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

Вино сверкающего бледно-розового цвета.

Вкус вина освежающий, живой, энергичный, с приятной кислотностью, оттенками цитрусовых фруктов и красных ягод и стойким послевкусием.

В свежем аромате вина преобладают оттенки клубники, малины, вишни, грейпфрута и красного апельсина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо гармонирует с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, блюдами из мяса домашней птицы и овощей.

Розовое сухое вино "Villa Paradis" Provence, обладающее освежающим вкусом и ярким ароматом с оттенками фруктов и ягод, создано из винограда сортов Гренаш и Сира, произрастающего на глинисто-известковых и песчаных почвах виноградников с северо-восточной экспозицией. Сбор урожая проводят в ранние утренние часы, чтобы избежать окисления ягоды. Краткая мацерация в контакте с кожицей дарит суслу нежный розовый цвет. Ферментация проходит при контролируемой температуре 12-14 °С. После завершения брожения вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев, после чего бутилируют.

В самом сердце Прованса между горными грядами Сент-Виктуар и Люберон раскинулись виноградники Chateau Paradis. Они занимают 80 гектаров территории и произрастают там уже более полувека. Их владельцы, Ксавье и Одиль Тьеблэн, продолжают традиции прованского виноделия, стремясь довести их до совершенства.Шато Паради, что в переводе означает "Райский Замок", обладает уникальными терруарами для выращивания традиционных французских сортов винограда. Благодаря сухому климату лоза получает возможность глубоко укорениться. Защищенные горами от влажных туманов и открытые северным мистралям виноградники не подвержены болезням и дают крупные, сочные ягоды.В почвах виноградников поддерживается микробиологический баланс, естественным образом позволяющий лозе противостоять инфекциям. Такой иммунитет дает возможность избежать использования пестицидов и производить вино высшего качества. Chateau Paradis выращивает сорта Сира, Каберне Совиньон, Гренаш, Мурведр и Вье Кариньян, из которых в подвалах замка и производится высококачественное французское вино.

У вина лососево-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, розового грейпфрута и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

Mirabeau, "Pure" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

У вина лососево-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, розового грейпфрута и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

Mirabeau, "Pure" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сира. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, с яркими, слоистыми фруктово-ягодными оттенками и длительным, гладким послевкусием.

В аромате вина ощущаются соленые нотки эвкалипта, тона красных и черных ягод, ноты фиалки, вишни и сливы.

Вином можно наслаждаться в чистом виде или подавать с разнообразными сочными и вкусными блюдами из красного мяса.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку."The Mentors" Orchestra — красное сухое вино в типичном бордоском стиле, которое показывает прекрасные оттенки черной смородины, ежевики, вишни и сливы в душистом аромате и прекрасно структурированном, концентрированном вкусе. Вино было изготовлено для того, чтобы подчеркнуть преимущества качества и стиля Бордо, элегантно выраженного посредством винограда из Южной Африки. Особенно интересно включение в купаж сорта Пти Вердо, который в более теплых районах Западной Капской провинции обладает исключительным потенциалом и привносит в купаж вес и сложность. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно. Затем отбираются лучшие, наиболее перспективные вина каждого сорта, которые созревают во французских дубовых бочках 12 месяцев. Затем отбор производится вторично. Лучшие бочки выдерживаются еще шесть месяцев.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, с яркими, слоистыми фруктово-ягодными оттенками и длительным, гладким послевкусием.

В аромате вина ощущаются соленые нотки эвкалипта, тона красных и черных ягод, ноты фиалки, вишни и сливы.

Вином можно наслаждаться в чистом виде или подавать с разнообразными сочными и вкусными блюдами из красного мяса.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку."The Mentors" Orchestra — красное сухое вино в типичном бордоском стиле, которое показывает прекрасные оттенки черной смородины, ежевики, вишни и сливы в душистом аромате и прекрасно структурированном, концентрированном вкусе. Вино было изготовлено для того, чтобы подчеркнуть преимущества качества и стиля Бордо, элегантно выраженного посредством винограда из Южной Африки. Особенно интересно включение в купаж сорта Пти Вердо, который в более теплых районах Западной Капской провинции обладает исключительным потенциалом и привносит в купаж вес и сложность. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно. Затем отбираются лучшие, наиболее перспективные вина каждого сорта, которые созревают во французских дубовых бочках 12 месяцев. Затем отбор производится вторично. Лучшие бочки выдерживаются еще шесть месяцев.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, с минеральным ядром и свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, с минеральным ядром и свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино темно-багрового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино имеет классический, фруктовый вкус со зрелой танинной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, сливы, пряностей и кедровых орешков.

Вино прекрасно сочетается с паштетами, мясными блюдами и дичью.

Вино темно-багрового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино имеет классический, фруктовый вкус со зрелой танинной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, сливы, пряностей и кедровых орешков.

Вино прекрасно сочетается с паштетами, мясными блюдами и дичью.

Вино бледного соломенного цвета.

Богатый и сбалансированный вкус вина раскрывается нотами сухофруктов, меда и завершается изысканным сухим послевкусием.

В аромате ощущаются ноты сухофруктов, а также нюансы меда.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

Вино бледного соломенного цвета.

Богатый и сбалансированный вкус вина раскрывается нотами сухофруктов, меда и завершается изысканным сухим послевкусием.

В аромате ощущаются ноты сухофруктов, а также нюансы меда.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина — богатый, сбалансированный, с оттенками сухофруктов и меда и элегантным, сухим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами сухофруктов и медовыми оттенками.

Вино отменно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

Вино бледного соломенного цвета.

Вкус вина — богатый, сбалансированный, с оттенками сухофруктов и меда и элегантным, сухим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами сухофруктов и медовыми оттенками.

Вино отменно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

Вино бледного соломенного цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом с повторяющим аромат оттенками сухофруктов и меда.

Прекрасный аромат вина пленяет оттенками сухофруктов и меда.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

"Минюти Престиж", 2015 — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Роль (70%) и Семильон (30%). Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай на винограднике собирается вручную, после чего ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом. Алкогольное брожение происходит при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что способствует сохранению аромата ягод. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс (Provence), написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Крю Классе де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Гассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино бледного соломенного цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным вкусом с повторяющим аромат оттенками сухофруктов и меда.

Прекрасный аромат вина пленяет оттенками сухофруктов и меда.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, моллюсками.

"Минюти Престиж", 2015 — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Роль (70%) и Семильон (30%). Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай на винограднике собирается вручную, после чего ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом. Алкогольное брожение происходит при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что способствует сохранению аромата ягод. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс (Provence), написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Крю Классе де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Гассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино имеет карамельно-розовый цвет с отблесками более светлого оттенка.

Вино покоряет округлым, соблазнительно свежим, живым вкусом с фруктово-ягодными акцентами, сочной кислотностью и бесконечно долгим послевкусием с оттенками фиалки и минералов.

Аромат вина встречает свежими оттенками спелых красных фруктов и фиалки. При аэрации проявляются нюансы лесной земляники и малины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с тартаром из форели, с помело и кориандром, телячьей отбивной, приготовленной на гриле, картофельным пюре с трюфелями.

Для изготовления сухого розового вина Chateau Saint Hilaire, "Prestige" Rose производитель использует виноград сортов Гренаш и Сира, произрастающий на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию и холодной стабилизации при 2 °C, что помогает развитию цветочного аромата. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13 °C.

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино имеет карамельно-розовый цвет с отблесками более светлого оттенка.

Вино покоряет округлым, соблазнительно свежим, живым вкусом с фруктово-ягодными акцентами, сочной кислотностью и бесконечно долгим послевкусием с оттенками фиалки и минералов.

Аромат вина встречает свежими оттенками спелых красных фруктов и фиалки. При аэрации проявляются нюансы лесной земляники и малины.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с тартаром из форели, с помело и кориандром, телячьей отбивной, приготовленной на гриле, картофельным пюре с трюфелями.

Для изготовления сухого розового вина Chateau Saint Hilaire, "Prestige" Rose производитель использует виноград сортов Гренаш и Сира, произрастающий на виноградниках апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence. Это второй по величине апелласьон в регионе Прованс. Климат на всей территории апелласьона средиземноморский, почвы преимущественно — известковые. С 2016 года все виноградники обрабатываются органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград бережно поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию и холодной стабилизации при 2 °C, что помогает развитию цветочного аромата. Винификация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13 °C.

Семья Лапьер живет и выращивает виноград в коммуне Куду с конца XVIII века. В 1935 году Жан Лапьер, в то время офицер французского флота, решил посвятить себя выращиванию оливковых деревьев. В 1952 году Макс Лапьер, сын Жана, сменил отца в качестве главы хозяйства и преобразовал его в винное. Свою любовь к виноделию, знания и богатый опыт он передал сыну Иву Лапьеру. Именно Ив создал Domaine Saint Hilaire в 1973 году и стал производить великолепные вина, отражающие всю самобытность терруара Coteaux d'Aix-en-Provence. Он с искренней любовью посвящает себя каждому этапу производства вин, от выращивания винограда до бутилирования. В 2011 году Ив Лапьер вместе с двумя своими сыновьями, Николя и Бруно, приступил к строительству винного комплекса под названием Chateau Saint Hilaire, которое было завершено в 2016 году. Тогда же хозяйство полностью перешло на органическое земледелие. Сегодня Шато Сент Илер принадлежат 60 га виноградников.

Вино имеет нежный светло-розовый цвет.

Вино обладает бархатистым, сочным, свежим вкусом с великолепным балансом, нотками спелой клубники, абрикоса и продолжительным элегантным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к копченостям, легким салатам, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

"Minuti Prestige" Rose, 2014 — воздушное розовое вино из винограда сорта Гренаш c добавлением сортов Тибурен (10%), Сира (10%) и Сенсо (20%). Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольное брожение производится при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино имеет нежный светло-розовый цвет.

Вино обладает бархатистым, сочным, свежим вкусом с великолепным балансом, нотками спелой клубники, абрикоса и продолжительным элегантным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, подойдет к копченостям, легким салатам, рыбе под сливочным соусом и нежным сырам.

"Minuti Prestige" Rose, 2014 — воздушное розовое вино из винограда сорта Гренаш c добавлением сортов Тибурен (10%), Сира (10%) и Сенсо (20%). Лозы выращены на почвах, богатых сланцем и слюдой. Экспозиция посадки — юго-западная. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольное брожение производится при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 14 дней. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино светлого лососево-розового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый и хрустящий, с оттенками свежих фруктов и приятным, гармоничным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами цитрусовых и клубники.

Вино превосходно сочетается с блюдами французской и азиатской кухни, подается к белому мясу, рыбе, свинине и мясным закускам, закускам из морепродуктов, теплых овощей и мяса птицы, кремовым супам, кролику под соусом и молодым сырам.

Вино светлого лососево-розового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый и хрустящий, с оттенками свежих фруктов и приятным, гармоничным послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с нотами цитрусовых и клубники.

Вино превосходно сочетается с блюдами французской и азиатской кухни, подается к белому мясу, рыбе, свинине и мясным закускам, закускам из морепродуктов, теплых овощей и мяса птицы, кремовым супам, кролику под соусом и молодым сырам.

Вино обладает глубоким рубиново-пурпурным цветом с блеском.

Вино отличается хорошо структурированным вкусом с приятными танинами, в нём различимы лёгкие тона табака, лакричника и перца.

Вино Шато ля Рувьер имеет насыщенный и интенсивный аромат с тонами специй и трюфеля.

Вино Chateau de la Rouviere хорошо сочетается с дичью, маринованным мясом, блюдами с острыми соусами, красным мясом и сырами.

Chateau de la Rouviere – это замок, построенный в 19 веке, из которого открывается вид на прекрасные южные склоны с виноградником, где растут великолепные лозы Мурведра. Семья Бюнан владеет этим виноградником с 1969 года. Возраст большинства лоз – 50 лет. В столь замечательном окружении создаются прекрасные вина, обладающие уникальными характеристиками, одно из них – красное вино Шато ля Рувьер. Для его производства используется лучший виноград. Мацерация проходит в деревянных чанах конусной формы. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции – Бандол.Сын Пола, Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера, Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда – непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье, Domaine de Belouve, арендуется.Виноградники хозяйства располагаются в долине Мулен де Кост, которая террасами  спускается к Средиземному морю, здесь произрастают сорта Мурведр, Гренаш, возраст лоз которых составляет 45 лет, на виноградниках также выращивается сорт Сенсо. Домен Бюнан производит широкий спектр вин – от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

Вино обладает глубоким рубиново-пурпурным цветом с блеском.

Вино отличается хорошо структурированным вкусом с приятными танинами, в нём различимы лёгкие тона табака, лакричника и перца.

Вино Шато ля Рувьер имеет насыщенный и интенсивный аромат с тонами специй и трюфеля.

Вино Chateau de la Rouviere хорошо сочетается с дичью, маринованным мясом, блюдами с острыми соусами, красным мясом и сырами.

Chateau de la Rouviere – это замок, построенный в 19 веке, из которого открывается вид на прекрасные южные склоны с виноградником, где растут великолепные лозы Мурведра. Семья Бюнан владеет этим виноградником с 1969 года. Возраст большинства лоз – 50 лет. В столь замечательном окружении создаются прекрасные вина, обладающие уникальными характеристиками, одно из них – красное вино Шато ля Рувьер. Для его производства используется лучший виноград. Мацерация проходит в деревянных чанах конусной формы. Выдержка осуществляется в дубовых бочках. В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции – Бандол.Сын Пола, Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера, Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда – непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье, Domaine de Belouve, арендуется.Виноградники хозяйства располагаются в долине Мулен де Кост, которая террасами  спускается к Средиземному морю, здесь произрастают сорта Мурведр, Гренаш, возраст лоз которых составляет 45 лет, на виноградниках также выращивается сорт Сенсо. Домен Бюнан производит широкий спектр вин – от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

Интенсивный фиолетовый цвет.

Вкус мощный, теплый, пряный, полный, сбалансированный, с хорошим телом, хорошо округлившимися сильными танинами и прочной структурой. Из его оттенков наиболее ощутимы ежевика, вишня, шелковица, красный перец и горький шоколад.

Свежий, чуть сладковатый аромат удачно соединяет яркость с богатством и тонкостью; в нем чувствуются черничный и ежевичный ликер, зрелая черная смородина, роза, цветочная пыльца, зеленый перец, лакрица, душистые травы, пернатая дичь и мех.

Лучше всего подавать это вино к блюдам с таким же пряным вкусом, к сыру и говядине.

Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Интенсивный фиолетовый цвет.

Вкус мощный, теплый, пряный, полный, сбалансированный, с хорошим телом, хорошо округлившимися сильными танинами и прочной структурой. Из его оттенков наиболее ощутимы ежевика, вишня, шелковица, красный перец и горький шоколад.

Свежий, чуть сладковатый аромат удачно соединяет яркость с богатством и тонкостью; в нем чувствуются черничный и ежевичный ликер, зрелая черная смородина, роза, цветочная пыльца, зеленый перец, лакрица, душистые травы, пернатая дичь и мех.

Лучше всего подавать это вино к блюдам с таким же пряным вкусом, к сыру и говядине.

Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино привлекает бледно-розовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, в котором ноты малины, клубники и вишни гармонично дополняются нюансами трав и белых цветов.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

"The Palm" by Whispering Angel — "летнее" вино, яркое, освежающее и гармоничное. На этикетке изображены пальмы (отсюда и название вина), которые напоминают о жарких тропических странах. Сбор урожая проводится вручную с лучших участков апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.

Вино привлекает бледно-розовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино обладает свежим, изящным ароматом, в котором ноты малины, клубники и вишни гармонично дополняются нюансами трав и белых цветов.

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами и холодными мясными закусками.

"The Palm" by Whispering Angel — "летнее" вино, яркое, освежающее и гармоничное. На этикетке изображены пальмы (отсюда и название вина), которые напоминают о жарких тропических странах. Сбор урожая проводится вручную с лучших участков апелласьона Coteaux d'Aix-en-Provence, ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация сусла проводится в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.Шато д'Эсклан располагается в живописной местности, в двадцати километрах северо-восточнее древнеримского города Фрейус на Средиземноморском побережье. Первые упоминания об этих землях относятся к временам галлов, тогда эти места использовались в качестве дозорного пункта, чтобы оберегать земли от набегов. Современное здание Шато построено на фундаменте самого старого поместья в регионе, дарованного местному дворянину Жирару де Вильневу еще в 1201 году. Де Вильневы владели этими землями еще долгие столетия. Современное здание сооружено по модели тосканской виллы XIX века. С этого момента поместье несколько раз меняло хозяев, а во время Второй Мировой Войны его захватили немцы.  Нынешний хозяин Шато, Саша Лишин (сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия 20 века), заново открывает традиции виноделия на 267 гектарах этой необыкновенной земли. Для создания великолепных вин, не уступающих по качеству другим винам Прованса, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку розовых вин, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям.