Вино Кот де Прованс, Эмилия-Романья и Мозель, Страница 18

Вино соломенного цвета с золотистым блеском и тонкими нитями крошечных пузырьков.

Вкус вина — душистый и сверкающий, свежий и мягкий, с элегантной сладостью.

Аромат вина — гармоничный, насыщенный, выразительно фруктовый, с цветочными нюансами.

Сладкое игристое вино рекомендуется сочетать с различными десертами и итальянской выпечкой.

Castelli del Duca — один из проектов, объединивший семью Медичи и одну из наиболее важных виноделен холмов Пьяченца. Под брендом "Кастелли дель Дука" ("Замки герцога") представлены вина с отличным соотношением "цена - качество". Виноградники, на которых выращивается виноград для создания вин "Кастелли дель Дука", находятся на холмах на высоте 400 метров, недалеко от Ломбардии и Пьемонта, на землях, в которых в XVI-XVIII веках господствовали герцоги Фарнезе. Их наследие сохранилось в замках, памятниках и деревнях, которые усеивают эти покатые холмы."Isabella" Dolce — белое сладкое игристое вино, рожденное в западной части винодельческого региона Эмилия-Романья — на холмах Пьяченца. Компания Medici Ermete каждый год выпускает не более 30 000 бутылок искристого напитка, в зависимости от урожая. Моносортовое вино "Изабелла" производится из очень душистого и сладкого сорта винограда — Мальвазия Бьянка ди Кандия. Максимальная урожайность с гектара виноградников — 13 000 кг. Почвы участков — глинистые, с высоким содержанием минералов. Содержание сахара в вине — 70 грамм на литр. Вино имеет низкий потенциал хранения: желательно употребить напиток в течение 2-3 лет после бутилирования.Компания Медичи (Medici Ermete) занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — сеньор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья.В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт.

Вино соломенного цвета с золотистым блеском и тонкими нитями крошечных пузырьков.

Вкус вина — душистый и сверкающий, свежий и мягкий, с элегантной сладостью.

Аромат вина — гармоничный, насыщенный, выразительно фруктовый, с цветочными нюансами.

Сладкое игристое вино рекомендуется сочетать с различными десертами и итальянской выпечкой.

Castelli del Duca — один из проектов, объединивший семью Медичи и одну из наиболее важных виноделен холмов Пьяченца. Под брендом "Кастелли дель Дука" ("Замки герцога") представлены вина с отличным соотношением "цена - качество". Виноградники, на которых выращивается виноград для создания вин "Кастелли дель Дука", находятся на холмах на высоте 400 метров, недалеко от Ломбардии и Пьемонта, на землях, в которых в XVI-XVIII веках господствовали герцоги Фарнезе. Их наследие сохранилось в замках, памятниках и деревнях, которые усеивают эти покатые холмы."Isabella" Dolce — белое сладкое игристое вино, рожденное в западной части винодельческого региона Эмилия-Романья — на холмах Пьяченца. Компания Medici Ermete каждый год выпускает не более 30 000 бутылок искристого напитка, в зависимости от урожая. Моносортовое вино "Изабелла" производится из очень душистого и сладкого сорта винограда — Мальвазия Бьянка ди Кандия. Максимальная урожайность с гектара виноградников — 13 000 кг. Почвы участков — глинистые, с высоким содержанием минералов. Содержание сахара в вине — 70 грамм на литр. Вино имеет низкий потенциал хранения: желательно употребить напиток в течение 2-3 лет после бутилирования.Компания Медичи (Medici Ermete) занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — сеньор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья.В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт.

Вино завораживает вишнево-красным цветом с терракотовыми оттенками.

Вино покоряет свежим, ярким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, которые пронизывает стальная минеральная жила, тонкими танинами и долгим послевкусием средней насыщенности.

Яркий аромат вина взрывается оттенками тюльпана, лепестков роз, цедры апельсина, выжатого лимона, красных ягод и пряных специй.

Вино подается к закускам, сыровяленому мясу, красному мясу, выдержанным сырам, пасте и ризотто.

Символом вина "Il Sangiovese", изображенным на этикетке, стала оса. Этих насекомых всегда можно встретить на виноградниках и они оказывают сильное влияние на сохранение биоразнообразия местности. Noelia Ricci, "Il Sangiovese" di Romagna DOC — острое, жгучее, освежающее и легкое вино, созданное из различных клонов Санджовезе. Виноград выращивается в Fiumana di Predappio на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь известняковые и глинистые. Лозы, высаженные в 2002 году, обрабатываются исключительно органическими методами.Виноград собирается вручную, как правило, на второй неделе сентября. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Период мацерации на шкурках длится 18 дней, после чего наступает черед яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах, а затем еще 8 месяцев — в бутылках. Так как вино "Il Sangiovese" не подвергается влиянию древесины, оно сохраняет тонкую травянистость и минеральность во вкусе, что делает его похожим на великие вина Бургундии.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

Вино завораживает вишнево-красным цветом с терракотовыми оттенками.

Вино покоряет свежим, ярким, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, которые пронизывает стальная минеральная жила, тонкими танинами и долгим послевкусием средней насыщенности.

Яркий аромат вина взрывается оттенками тюльпана, лепестков роз, цедры апельсина, выжатого лимона, красных ягод и пряных специй.

Вино подается к закускам, сыровяленому мясу, красному мясу, выдержанным сырам, пасте и ризотто.

Символом вина "Il Sangiovese", изображенным на этикетке, стала оса. Этих насекомых всегда можно встретить на виноградниках и они оказывают сильное влияние на сохранение биоразнообразия местности. Noelia Ricci, "Il Sangiovese" di Romagna DOC — острое, жгучее, освежающее и легкое вино, созданное из различных клонов Санджовезе. Виноград выращивается в Fiumana di Predappio на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы здесь известняковые и глинистые. Лозы, высаженные в 2002 году, обрабатываются исключительно органическими методами.Виноград собирается вручную, как правило, на второй неделе сентября. Виноград ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Период мацерации на шкурках длится 18 дней, после чего наступает черед яблочно-молочного брожения. Вино выдерживается 6 месяцев в стальных резервуарах, а затем еще 8 месяцев — в бутылках. Так как вино "Il Sangiovese" не подвергается влиянию древесины, оно сохраняет тонкую травянистость и минеральность во вкусе, что делает его похожим на великие вина Бургундии.

Noelia Ricci — это масштабный проект, запущенный в 2010 году в поместье Pandolfa, имеющем долгую историю. Она начинается с 1436 года, но только с 1980 годов здесь стали рассматривать виноделие как основное занятие. Это стало возможным благодаря Ноэлии Риччи, которая стала вдохновителем и воплотителем идеи создания винокурни. Она безоговорочно верила в потенциал своей земли и значимость семейных ценностей. В настоящее время управлением винокурни занимается ее внучка, Паоле Пископо, и правнук, Марко Сирезе. В 2010 году он начал работать над новым проектом зонирования и высадил сорта Санджовезе, Треббиано и Альбана. Первый винтаж был выпущен уже в 2013 году. Также он собрал новую команду и благодаря взаимопониманию и общей любви к виноделию они посредством своих вин рассказывают историю своей земли.Noelia Ricci — это дань классическому стилю с современным подходом. Здесь избегают вин с высоким содержанием алкоголя и насыщенным цветом. В приоритете вина с тонкой структурой, яркой индивидуальностью и сложным букетом.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина мощный, хрустящий, с элегантной танинной структурой, тонами вишни, клубники, звездочек аниса. В долгом, упорном послевкусии завершающими становятся тонкие солоноватые намеки.

Аромат вина демонстрирует высокую интенсивность фруктово-ягодных оттенков, среди которых вишня, ежевика, клубника. Они постепенно смешиваются с нотами цветов, бальзамико, средиземноморских трав, кожи и влажной земли.

Вино можно сочетать с сырами, мясом кабана, жареной свининой, бараниной, говядиной с грибами.

"Raggio Brusa" — исключительно чистое, изысканное выражение Санджовезе, которое с честью представляет регион Эмилия-Романья. Это продукт переработки лучшего винограда Санджовезе, выращенного на участках с восточной экспозицией. Именно эта особенность отражена в названии вина, ведь "Raggio Brusa" переводится как "лучи восходящего солнца". Вино способно к длительной выдержке и эволюции в бутылке. Винтаж 2013 года удостоился золотой медали на конкурсе "Mundus Vini".

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина мощный, хрустящий, с элегантной танинной структурой, тонами вишни, клубники, звездочек аниса. В долгом, упорном послевкусии завершающими становятся тонкие солоноватые намеки.

Аромат вина демонстрирует высокую интенсивность фруктово-ягодных оттенков, среди которых вишня, ежевика, клубника. Они постепенно смешиваются с нотами цветов, бальзамико, средиземноморских трав, кожи и влажной земли.

Вино можно сочетать с сырами, мясом кабана, жареной свининой, бараниной, говядиной с грибами.

"Raggio Brusa" — исключительно чистое, изысканное выражение Санджовезе, которое с честью представляет регион Эмилия-Романья. Это продукт переработки лучшего винограда Санджовезе, выращенного на участках с восточной экспозицией. Именно эта особенность отражена в названии вина, ведь "Raggio Brusa" переводится как "лучи восходящего солнца". Вино способно к длительной выдержке и эволюции в бутылке. Винтаж 2013 года удостоился золотой медали на конкурсе "Mundus Vini".

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вино обладает легким, сухим, питким и прекрасно сбалансированным вкусом.

Свежий аромат вина раскрывается нотками цветов и фруктов.

Вино является превосходным аперитивом, также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими блюдами из макаронных изделий, салатами, различными закусками

Trebbiano di Romagna — превосходное сухое вино, освежающее, сбалансированное, с яркой кислотностью и легким фруктовым вкусом. Его изготавливают из винограда сорта Треббьяно, который был известен еще в Древнем Риме и является классикой итальянского виноделия.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вино обладает легким, сухим, питким и прекрасно сбалансированным вкусом.

Свежий аромат вина раскрывается нотками цветов и фруктов.

Вино является превосходным аперитивом, также очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, легкими блюдами из макаронных изделий, салатами, различными закусками

Trebbiano di Romagna — превосходное сухое вино, освежающее, сбалансированное, с яркой кислотностью и легким фруктовым вкусом. Его изготавливают из винограда сорта Треббьяно, который был известен еще в Древнем Риме и является классикой итальянского виноделия.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичным ободом.

Вкус вина поражает сочетанием агрессивности и элегантности. Захватывающая композиция из сочной кислотности и мягких танинов придает ему стойкость. В долгом послевкусии присутствуют тона кислой вишни и терпкой вишневой косточки.

В аромате вина присутствуют тона цветов, красных фруктов, минералов, пряностей и тостов, находящиеся в обрамлении дымных нюансов.

Вино подается к мясной нарезке, салями, холодным закускам, красному мясу, макаронным изделиям и супам.

Conde, Sangiovese Superiore — сильное красное вино, сочетающее богатую танинную структуру и свежую элегантную кислотность. Для его создания были отобраны лучшие участки с лозами Санджовезе и Мерло, где была проведена работа по зеленому сбору и прореживанию листвы с целью вырастить не более 1 килограмма винограда на одном растении. Тщательный подбор селекционных видов позволил получить напиток редкой концентрации с идеальной танинной структурой, которая гарантирует невероятный потенциал хранения. Сорт Мерло собирается в конце августа, Санджовезе — с середины сентября до начала октября. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре сопровождается многочисленными перекачками сусла и пробитием шапки мезги. Далее сусло проходит короткую мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдержка на протяжении 5-6 месяцев осуществляется в небольших бочках из дуба Аллье и 5 месяцев в стальных емкостях. После купажирования и розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках.

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.

Вино рубиново-красного цвета с кирпичным ободом.

Вкус вина поражает сочетанием агрессивности и элегантности. Захватывающая композиция из сочной кислотности и мягких танинов придает ему стойкость. В долгом послевкусии присутствуют тона кислой вишни и терпкой вишневой косточки.

В аромате вина присутствуют тона цветов, красных фруктов, минералов, пряностей и тостов, находящиеся в обрамлении дымных нюансов.

Вино подается к мясной нарезке, салями, холодным закускам, красному мясу, макаронным изделиям и супам.

Conde, Sangiovese Superiore — сильное красное вино, сочетающее богатую танинную структуру и свежую элегантную кислотность. Для его создания были отобраны лучшие участки с лозами Санджовезе и Мерло, где была проведена работа по зеленому сбору и прореживанию листвы с целью вырастить не более 1 килограмма винограда на одном растении. Тщательный подбор селекционных видов позволил получить напиток редкой концентрации с идеальной танинной структурой, которая гарантирует невероятный потенциал хранения. Сорт Мерло собирается в конце августа, Санджовезе — с середины сентября до начала октября. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно друг от друга. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре сопровождается многочисленными перекачками сусла и пробитием шапки мезги. Далее сусло проходит короткую мацерацию и яблочно-молочное брожение. Выдержка на протяжении 5-6 месяцев осуществляется в небольших бочках из дуба Аллье и 5 месяцев в стальных емкостях. После купажирования и розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках.

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сочный и шелковистый, с бальзамическими нотами, нюансами лесных ягод, мягкими танинами и долгим, запоминающимся послевкусием.

Аромат вина раскрывается минеральными и бальзамическими нотами, нюансами черных ягод и тонкими намеками сливочных тостов.

Вино рекомендуется подавать к темному шоколаду и десертам.

Conde, Massera — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, собранного с лучших виноградников компании Конде. Состав почвы, благоприятный климат и небольшое количество почек на лозе позволяют получать небольшой, но качественный урожай. Виноград выращивается по принципам органического земледелия, что подтверждает соответствующий Био-сертификат. Урожай собирается вручную, ягоды подвергаются мягкому прессованию. После периода холодной мацерации осуществляется алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 15−20 дней. Действия по перекачке и пробитию шапки мезги проводятся регулярно на протяжении всего процесса винификации, что обеспечивает правильный баланс танинов. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках первого и второго использования и минимум 12 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Долгая выдержка позволяет обогатить вино нотками, которые невозможно найти в классическом Мерло.

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сочный и шелковистый, с бальзамическими нотами, нюансами лесных ягод, мягкими танинами и долгим, запоминающимся послевкусием.

Аромат вина раскрывается минеральными и бальзамическими нотами, нюансами черных ягод и тонкими намеками сливочных тостов.

Вино рекомендуется подавать к темному шоколаду и десертам.

Conde, Massera — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, собранного с лучших виноградников компании Конде. Состав почвы, благоприятный климат и небольшое количество почек на лозе позволяют получать небольшой, но качественный урожай. Виноград выращивается по принципам органического земледелия, что подтверждает соответствующий Био-сертификат. Урожай собирается вручную, ягоды подвергаются мягкому прессованию. После периода холодной мацерации осуществляется алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 15−20 дней. Действия по перекачке и пробитию шапки мезги проводятся регулярно на протяжении всего процесса винификации, что обеспечивает правильный баланс танинов. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках первого и второго использования и минимум 12 месяцев в бутылках перед поступлением в продажу. Долгая выдержка позволяет обогатить вино нотками, которые невозможно найти в классическом Мерло.

В 2001 году Франческо Конделло, основатель и владелец винодельни Conde, имея за плечами огромный опыт в сфере финансов, решил посвятить себя давней страсти — виноделию. Он был влюблен в него с детства, помогая своим бабушкам и дедушкам в изготовлении вина, предназначенного для домашнего потребления. Сильная связь Франческо с землей и мечта о виноградарстве не покидали его даже в те годы, когда он работал брокером в Болонье. За время своей карьеры он много путешествовал по самым именитым винодельческим районам Европы. Решив следовать своему призванию, Конделло остановил свой выбор на землях Предаппио, которые считают истинной родиной Санджовезе. Площадь владений Конде составляет 110 гектаров. Здесь ежедневно кипит кропотливая работа многих людей, также, как и их вдохновитель, страстно влюбленных в свое дело. Благодаря всеобщим усилиям был создан уникальный стиль Санджовезе от Конде, который представлен в нескольких вариантах: DOC, Superiore, Reserve и Rose. Другие сорта занимают лишь небольшую часть виноградников. В основе философии компании лежит безграничное уважение к терруару и традициям. Человек является только наблюдателем, помогая природе выразить свою собственную душу и рассказать историю о себе. И пусть эта история о солнечном свете, ветре, дожде коротка и длится всего год, но она продолжается опять и опять, складываясь в летопись прекрасного региона Предаппио.

Винный напиток светло-оранжевого цвета.

Вкус винного напитка очень свежий, гармоничный, со сбалансированной сладостью, приятной горчинкой, тонами спелого апельсина и пряным послевкусием.

Соблазнительный аромат аперитива наполнен тонами горького апельсина, мандарина, пряных трав и специй.

Винный напиток идеален для употребления в чистом виде (со льдом, долькой апельсина) или с легкими закусками и неприторными десертами.

Enoica, Spritz Aperitivo — традиционный итальянский аперитив, сладкий виноградосодержащий слегка игристый напиток из виноградного сырья, апельсинового ликера и пряных трав. Эта современная интерпретация знаменитого коктейля "Спритц" прекрасно освежает, бодрит и поднимает настроение. Напиток идеально подойдет для летних вечеров и веселых вечеринок, просто налейте его в бокал, добавьте кубики льда и украсьте долькой апельсина!Эноика, Спритц Аперитиво разливается в инновационные кеги PolyKeg, которые экономически эффективны с точки зрения количества, качества и обработки. 20-литровая кега ONEKEG® соответствует 26 стеклянным бутылкам по 750 мл, она позволит вам сэкономить место на складе ,весит всего 21 кг и проста в использовании. К тому же, она имеет огромное преимущество в безопасности для окружающей среды, поскольку легко перерабатывается и снижает выбросы углекислого газа по сравнению с вином, разливаемым в традиционные стеклянные бутылки. ONEKEG® совместим с любой системой розлива напитков и любой вытяжной башней.

Enoica — винная группа с производствами, расположенными в Тоскане и Эмилии-Романье, что позволяет ей улучшать производимые вина и коммерческое развитие как на национальном, так и на международном рынках, внедряя новый способ рассказать свои истории, традиции и особенности, благодаря навыкам и способностям команды профессионалов. Своими преимуществами компания называет лучший контроль качества производимых вин, общий маркетинг, обширный каталог продукции, универсальный логистический центр и единственный коммерческий и представительский офис. А своей силой — настоящее умение объединять инновации с традициями.

Винный напиток светло-оранжевого цвета.

Вкус винного напитка очень свежий, гармоничный, со сбалансированной сладостью, приятной горчинкой, тонами спелого апельсина и пряным послевкусием.

Соблазнительный аромат аперитива наполнен тонами горького апельсина, мандарина, пряных трав и специй.

Винный напиток идеален для употребления в чистом виде (со льдом, долькой апельсина) или с легкими закусками и неприторными десертами.

Enoica, Spritz Aperitivo — традиционный итальянский аперитив, сладкий виноградосодержащий слегка игристый напиток из виноградного сырья, апельсинового ликера и пряных трав. Эта современная интерпретация знаменитого коктейля "Спритц" прекрасно освежает, бодрит и поднимает настроение. Напиток идеально подойдет для летних вечеров и веселых вечеринок, просто налейте его в бокал, добавьте кубики льда и украсьте долькой апельсина!Эноика, Спритц Аперитиво разливается в инновационные кеги PolyKeg, которые экономически эффективны с точки зрения количества, качества и обработки. 20-литровая кега ONEKEG® соответствует 26 стеклянным бутылкам по 750 мл, она позволит вам сэкономить место на складе ,весит всего 21 кг и проста в использовании. К тому же, она имеет огромное преимущество в безопасности для окружающей среды, поскольку легко перерабатывается и снижает выбросы углекислого газа по сравнению с вином, разливаемым в традиционные стеклянные бутылки. ONEKEG® совместим с любой системой розлива напитков и любой вытяжной башней.

Enoica — винная группа с производствами, расположенными в Тоскане и Эмилии-Романье, что позволяет ей улучшать производимые вина и коммерческое развитие как на национальном, так и на международном рынках, внедряя новый способ рассказать свои истории, традиции и особенности, благодаря навыкам и способностям команды профессионалов. Своими преимуществами компания называет лучший контроль качества производимых вин, общий маркетинг, обширный каталог продукции, универсальный логистический центр и единственный коммерческий и представительский офис. А своей силой — настоящее умение объединять инновации с традициями.