Вино Колорино, Молинара и Неро д’Авола, Страница 37

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает очень элегантным, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с округлыми сладкими танинами, бархатистой текстурой, богатыми нотами измельченной черной вишни, фиалки и графита. Послевкусие приятное, затяжное, с цитрусовыми нюансами.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, шоколада, специй, мускатного ореха, корицы и измельченной клубники.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнями моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Еще некоторое время напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2014 года можно пить уже сейчас или хранить до 2021 года. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает очень элегантным, сбалансированным, хорошо структурированным вкусом с округлыми сладкими танинами, бархатистой текстурой, богатыми нотами измельченной черной вишни, фиалки и графита. Послевкусие приятное, затяжное, с цитрусовыми нюансами.

Аромат вина наполнен нотами красных фруктов, шоколада, специй, мускатного ореха, корицы и измельченной клубники.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнями моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в дубовых бочках занимает около 12 месяцев. Еще некоторое время напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2014 года можно пить уже сейчас или хранить до 2021 года. Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

В состав этого вина вошел взятый в определенных пропорциях виноград нескольких сортов, преимущественно Корвина (60%), выращенный на склоне холма Рафаэль. После двенадцатимесячной выдержки в бочках из Славонского дуба вино обрело свойства, дающие возможность подавать его к супам, сырам, блюдам из красного и белого мяса и макаронных изделий. 

В состав этого вина вошел взятый в определенных пропорциях виноград нескольких сортов, преимущественно Корвина (60%), выращенный на склоне холма Рафаэль. После двенадцатимесячной выдержки в бочках из Славонского дуба вино обрело свойства, дающие возможность подавать его к супам, сырам, блюдам из красного и белого мяса и макаронных изделий. 

Вино вишнево-красного цвета.

Фруктово-ягодные тона в богатом и мягком вкусе вина украшены сдержанными танинами и деликатной кислотностью. В сбалансированном пряном послевкусии остаются вишневые нотки.

Выразительный аромат вина складывается из оттенков горькой вишни, апельсиновой цедры, ванили, специй, кожи и подлеска.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого или красного мяса, пасте с мясным соусом, хорошо сочетается с сырами.

Вино вишнево-красного цвета.

Фруктово-ягодные тона в богатом и мягком вкусе вина украшены сдержанными танинами и деликатной кислотностью. В сбалансированном пряном послевкусии остаются вишневые нотки.

Выразительный аромат вина складывается из оттенков горькой вишни, апельсиновой цедры, ванили, специй, кожи и подлеска.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из белого или красного мяса, пасте с мясным соусом, хорошо сочетается с сырами.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-землистыми оттенками и длительным послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, шиповника и земли.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Primocolle" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-землистыми оттенками и длительным послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, шиповника и земли.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Primocolle" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино концентрированного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает очень приятным, сладким, полным, плотным, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами чернослива, вишни и пряностей.

Богатый, теплый, сладкий фруктовый аромат вина наполнен тонами заспиртованных вишни и инжира, оттенками чернослива.

Вино идеально подойдет в качестве десертного вина, прекрасно сочетается с кондитерскими изделиями, зрелыми сырами, фруктовыми салатами, сухими пирожными, печеньем и пирогами с фруктовой начинкой.

Вино концентрированного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает очень приятным, сладким, полным, плотным, великолепно сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами чернослива, вишни и пряностей.

Богатый, теплый, сладкий фруктовый аромат вина наполнен тонами заспиртованных вишни и инжира, оттенками чернослива.

Вино идеально подойдет в качестве десертного вина, прекрасно сочетается с кондитерскими изделиями, зрелыми сырами, фруктовыми салатами, сухими пирожными, печеньем и пирогами с фруктовой начинкой.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина обволакивающий, насыщенный, элегантный, с отличным балансом, фруктовым ядром, легкой ягодной терпкостью, мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием с древесными нюансами.

У вина выразительный аромат с яркими оттенками спелых красных фруктов и цветов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, сырам средней степени зрелости.

"Eleganza Veneta" Valpolicella Ripasso DOC — очень элегантное и изысканное вино, о чем свидетельствует его название. Виноград для его изготовления собирается с виноградников, расположенных на холмах Вальполичеллы на глинисто-известняковых почвах. Урожай собираются вручную в конце сентября с тех же участков, где собирается виноград для Амароне. Благодаря особому методу производства, который включает вторичное брожение вина на выжимках, оставшихся при производстве Амароне, вино получает выразительный вкус с характерными оттенками красных фруктов и специй. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Зима в 2016 году в Венето характеризовалась более высокими средними температурами, чем обычно, с почти полным отсутствием осадков. В начале апреля начался холодный и дождливый период с температурами ниже средних и продолжался до середины мая. Бутонизация началась рано, в первой половине апреля, а цветение — в обычное время, в середине-конце мая. Веразон проходил с конца июля до первой недели августа. В сентябре прошел сильный дождь, но сочетание более высоких температур и идеальной вентиляции снизило влажность, обеспечив отличную спелость и здоровье ягод. 2016 год подарил отличные вина, лучшие образцы демонстрировали превосходную спелость и концентрацию, хорошую кислотность и тонкую дубильную структуру.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус вина обволакивающий, насыщенный, элегантный, с отличным балансом, фруктовым ядром, легкой ягодной терпкостью, мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным, стойким послевкусием с древесными нюансами.

У вина выразительный аромат с яркими оттенками спелых красных фруктов и цветов.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, сырам средней степени зрелости.

"Eleganza Veneta" Valpolicella Ripasso DOC — очень элегантное и изысканное вино, о чем свидетельствует его название. Виноград для его изготовления собирается с виноградников, расположенных на холмах Вальполичеллы на глинисто-известняковых почвах. Урожай собираются вручную в конце сентября с тех же участков, где собирается виноград для Амароне. Благодаря особому методу производства, который включает вторичное брожение вина на выжимках, оставшихся при производстве Амароне, вино получает выразительный вкус с характерными оттенками красных фруктов и специй. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Зима в 2016 году в Венето характеризовалась более высокими средними температурами, чем обычно, с почти полным отсутствием осадков. В начале апреля начался холодный и дождливый период с температурами ниже средних и продолжался до середины мая. Бутонизация началась рано, в первой половине апреля, а цветение — в обычное время, в середине-конце мая. Веразон проходил с конца июля до первой недели августа. В сентябре прошел сильный дождь, но сочетание более высоких температур и идеальной вентиляции снизило влажность, обеспечив отличную спелость и здоровье ягод. 2016 год подарил отличные вина, лучшие образцы демонстрировали превосходную спелость и концентрацию, хорошую кислотность и тонкую дубильную структуру.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. Винодельческая компания Ламберти, входящая в состав крупнейшей корпорации Группо Итальяно Вини (GIV), была основана в 1964 году в Лацизе (регион Венето). Расположившись по берегам озера Гарда, винодельня получила свое название от родового имения Ламберти, одной из старейших семей области. В центре региона Бардолино в нескольких километрах от восточного берега озера Гарда растянулись 27 гектаров превосходных виноградников Ламберти, за которыми тщательно ухаживают, сохраняя все лучшее, что есть в винограде. В начале каждого ряда на плантациях посажены кусты роз. Это великолепие потрясает воображение. Благодаря прекрасному сочетанию благоприятных климатических условий, подходящей почвы и любви виноделов к каждой лозе, здесь рождается превосходный виноград, из которого делают не менее превосходное вино.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино чарует сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-древесными тонами, бальзамическими нюансами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует приятным ароматом, в котором ноты вишни, ежевики и смородины гармонично дополняются нюансами пряностей, перца и подлеска.

Вино прекрасно дополняет вкус блюд высокой кухни, но при этом может служить чудесным сопровождением таких повседневных блюд как паста и ризотто. Вино также подают к выдержанным сырам, стейку, белому мясу и красному жареному мясу.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть". Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 10-12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет. "Рубеско", как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, а это означает, что Вы можете не сомневаться в высочайшем качестве этого превосходного вина.Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов XX века, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджиано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года вина этой области имеют классификацию DOCG. Компания Лунгаротти также возделывает оливковые деревья и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей, в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджиано и 20 га — в Монтефалько. Большое значение для владельцев компании играет бережное отношение к окружающей среде, поэтому виноградники возделываются с применением методов биодинамики. Ежегодно лозы сильно обрезаются, для того чтобы понизить урожайность, благодаря чему значительно повышается качество винограда.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино чарует сбалансированным, элегантным вкусом с фруктово-древесными тонами, бальзамическими нюансами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино интригует приятным ароматом, в котором ноты вишни, ежевики и смородины гармонично дополняются нюансами пряностей, перца и подлеска.

Вино прекрасно дополняет вкус блюд высокой кухни, но при этом может служить чудесным сопровождением таких повседневных блюд как паста и ризотто. Вино также подают к выдержанным сырам, стейку, белому мясу и красному жареному мясу.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть". Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 10-12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет. "Рубеско", как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, а это означает, что Вы можете не сомневаться в высочайшем качестве этого превосходного вина.Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов XX века, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджиано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года вина этой области имеют классификацию DOCG. Компания Лунгаротти также возделывает оливковые деревья и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей, в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджиано и 20 га — в Монтефалько. Большое значение для владельцев компании играет бережное отношение к окружающей среде, поэтому виноградники возделываются с применением методов биодинамики. Ежегодно лозы сильно обрезаются, для того чтобы понизить урожайность, благодаря чему значительно повышается качество винограда.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Свою яркую свежесть вкус вина получает благодаря кислотности, которая уравновешивается мягкими прикосновениями танинов.

В аромате вина богатые фруктовые оттенки гармонично смешиваются с нотами герани и трав, шоколада и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Свою яркую свежесть вкус вина получает благодаря кислотности, которая уравновешивается мягкими прикосновениями танинов.

В аромате вина богатые фруктовые оттенки гармонично смешиваются с нотами герани и трав, шоколада и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный и свежий, со сбалансированной кислотностью и приятной минеральностью, нотами спелой сливы, темного шоколада, мягкими нюансами старого дуба и необычайно продолжительным послевкусием.

Богатый букет вина чарует ароматами темной вишни и черной смородины на фоне элегантных нюансов благородных сортов древесины.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи, жареное красное мясо, спагетти с соусом, зрелые сыры.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный и свежий, со сбалансированной кислотностью и приятной минеральностью, нотами спелой сливы, темного шоколада, мягкими нюансами старого дуба и необычайно продолжительным послевкусием.

Богатый букет вина чарует ароматами темной вишни и черной смородины на фоне элегантных нюансов благородных сортов древесины.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи, жареное красное мясо, спагетти с соусом, зрелые сыры.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами сливы, вишни, смолы и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фруктов и земли.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сливы, минералов и смолы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами сливы, вишни, смолы и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фруктов и земли.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сливы, минералов и смолы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивает мягкими танинами, сладковатыми оттенками ревеня, усиливающимися хрустящими нотами красной сливы и сочной вишни, акцентами корицы и кофе мокко. Долгое, чуть пыльное послевкусие имеет протяжную солоноватую нотку в самом конце.

Аромат вина открывается элегантными тонами лесных ягод, фиалки и сухой травы, постепенно наполняясь оттенками лаванды, шиповника, фруктового джема и молотого кофе.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Le Corti, Chianti Classico — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в открытых цистернах из нержавеющей стали усеченной конической формы. Ферментация проводится при контролируемой температуре 26 °С в течение 20 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в цементных чанах и в дубовых бочках.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обволакивает мягкими танинами, сладковатыми оттенками ревеня, усиливающимися хрустящими нотами красной сливы и сочной вишни, акцентами корицы и кофе мокко. Долгое, чуть пыльное послевкусие имеет протяжную солоноватую нотку в самом конце.

Аромат вина открывается элегантными тонами лесных ягод, фиалки и сухой травы, постепенно наполняясь оттенками лаванды, шиповника, фруктового джема и молотого кофе.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Le Corti, Chianti Classico — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в открытых цистернах из нержавеющей стали усеченной конической формы. Ферментация проводится при контролируемой температуре 26 °С в течение 20 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в цементных чанах и в дубовых бочках.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, сливы, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно дополняет вкус блюд высокой кухни, но при этом может служить чудесным сопровождением таких повседневных блюд как паста и ризотто. Вино также подают к выдержанным сырам, стейку, белому мясу и красному жареному мясу.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть". Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 10-12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет. "Рубеско", как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, а это означает, что Вы можете не сомневаться в высочайшем качестве этого превосходного вина.Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов XX века, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджиано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года вина этой области имеют классификацию DOCG. Компания Лунгаротти также возделывает оливковые деревья и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей, в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджиано и 20 га — в Монтефалько. Большое значение для владельцев компании играет бережное отношение к окружающей среде, поэтому виноградники возделываются с применением методов биодинамики. Ежегодно лозы сильно обрезаются, для того чтобы понизить урожайность, благодаря чему значительно повышается качество винограда.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот вишни, черешни, сливы, пряностей и черного перца.

Вино прекрасно дополняет вкус блюд высокой кухни, но при этом может служить чудесным сопровождением таких повседневных блюд как паста и ризотто. Вино также подают к выдержанным сырам, стейку, белому мясу и красному жареному мясу.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть". Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 10-12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет. "Рубеско", как и другие вина Lungarotti, стало одним из первых итальянских вин, получивших статус DOC, а это означает, что Вы можете не сомневаться в высочайшем качестве этого превосходного вина.Джорджио Лунгаротти основал хозяйство Cantine Giorgio Lungarotti в начале 60-х годов XX века, он является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджио Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Их стремление ко всему новому при соблюдении семейных традиций послужило импульсом развития виноделия в регионе в целом. Благодаря их стараниям в 1968 году винодельческая зона Торджиано (Torgiano) одна из первых получила статус DOC, а начиная с урожая 1983 года вина этой области имеют классификацию DOCG. Компания Лунгаротти также возделывает оливковые деревья и производит превосходный бальзамический уксус. Огромную роль в компании играет жена Джорджио Лунгаротти — Мария Грация Маркетти, которая придает большое значение культуре потребления вина и его многовековой истории. Благодаря ей, в 1974 году компания Лунгаротти открыла Музей вина, который располагается во дворце XVII века, а в 2000-м году был открыт Музей Оливкового Масла.Во владении семьи Лунгаротти находятся 260 га виноградников, из которых 40 га располагаются в Торджиано и 20 га — в Монтефалько. Большое значение для владельцев компании играет бережное отношение к окружающей среде, поэтому виноградники возделываются с применением методов биодинамики. Ежегодно лозы сильно обрезаются, для того чтобы понизить урожайность, благодаря чему значительно повышается качество винограда.

Вино блестящего рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина молодой, очень свежий, элегантный, душистый, сбалансированный, с мягкими фруктовыми тонами, легкими бальзамическими нотами и нежнейшими нюансами специй (гвоздики, можжевельника, перца). Послевкусие приятное, стойкое.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (гранат, хрустящая вишня, красная смородина), оттенками цветов (глицинии и красной розы).

Вино обладает гастрономической универсальностью. Оно станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, мясным ассорти, горячими блюдами, салатом Капрезе ди Буфала, рыбой (например, запеченным морским чертом с жареными чипсами и помидорами Черри).

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico — молодое, очень свежее вино из традиционных итальянских сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, выращенных на известково-глинистой почве в зоне Вальполичелла. Виноград собирают в сентябре и сразу же отжимают. Процесс ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре занимает 8-10 дней. Выдержка вина в стальных емкостях и в бутылках после розлива проходит в прохладном и темном погребе, вырытом в туфе под холмом Вайоль.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино блестящего рубиново-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина молодой, очень свежий, элегантный, душистый, сбалансированный, с мягкими фруктовыми тонами, легкими бальзамическими нотами и нежнейшими нюансами специй (гвоздики, можжевельника, перца). Послевкусие приятное, стойкое.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод (гранат, хрустящая вишня, красная смородина), оттенками цветов (глицинии и красной розы).

Вино обладает гастрономической универсальностью. Оно станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, мясным ассорти, горячими блюдами, салатом Капрезе ди Буфала, рыбой (например, запеченным морским чертом с жареными чипсами и помидорами Черри).

Rubinelli Vajol, Valpolicella Сlassico — молодое, очень свежее вино из традиционных итальянских сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Молинара, выращенных на известково-глинистой почве в зоне Вальполичелла. Виноград собирают в сентябре и сразу же отжимают. Процесс ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре занимает 8-10 дней. Выдержка вина в стальных емкостях и в бутылках после розлива проходит в прохладном и темном погребе, вырытом в туфе под холмом Вайоль.

Rubinelli Vajol — итальянская винодельня, которая производит великолепные вина с уважением к окружающей природе. Суть классической красоты Вальполичеллы и ее секреты воплотились в восхитительных, благородных винах. История Рубинелли Вайоль начинается с Гаэтано Рубинелли, который приобрел прекрасное загородное хозяйство, очарованный его идеальным местоположением в самом сердце Вальполичеллы, где главными помощниками винодела являются яркое солнце, мягкий климат, благоприятные почвы и легкий морской ветерок. На протяжении многих лет семья Рубинелли творит свои традиции в изготовлении вина, которые передаются из поколения в поколение.

Вино яркого рубинового цвета.

Бархатистый, хорошо структурированный вкус вина отличается мягкими, красивыми танинами. Элегантный фруктово-пряный букет в глубоком послевкусии дополнен свежей кислотностью.

Интенсивный и соблазнительный аромат вина соткан из тонов сливы, вишни и малины, переплетенных с нотами горького шоколада, кожи, специй, земли и тостов.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубинового цвета.

Бархатистый, хорошо структурированный вкус вина отличается мягкими, красивыми танинами. Элегантный фруктово-пряный букет в глубоком послевкусии дополнен свежей кислотностью.

Интенсивный и соблазнительный аромат вина соткан из тонов сливы, вишни и малины, переплетенных с нотами горького шоколада, кожи, специй, земли и тостов.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишни и специй в продолжительном послевкусии.

Интенсивный ягодно-фруктовый аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, цветов фиалки и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Primocolle" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишни и специй в продолжительном послевкусии.

Интенсивный ягодно-фруктовый аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, цветов фиалки и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Primocolle" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с нотами спелых фруктов и ягод, пряностей, ревеня и трав, с гибкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, малины, цветов фиалки, розы, трав и специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Le Corti, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в открытых цистернах из нержавеющей стали усеченной конической формы. Ферментация проводится при контролируемой температуре 26 °С в течение 20 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в цементных чанах и в дубовых бочках.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с нотами спелых фруктов и ягод, пряностей, ревеня и трав, с гибкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, малины, цветов фиалки, розы, трав и специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Le Corti, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в открытых цистернах из нержавеющей стали усеченной конической формы. Ферментация проводится при контролируемой температуре 26 °С в течение 20 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в цементных чанах и в дубовых бочках.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вино обладает сладковатым концентрированным вкусом с мягкой текстурой, низкой кислотностью, оттенками спелых фруктов и ежевичного сиропа, хорошо интегрированными танинами, остающимися в долгом послевкусии.

В аромате вина доминируют тона вишни и пряностей, которые дополняют оттенки семечковых фруктов, корицы и сливового компота.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива. Оно также чудесно сочетается с ветчиной с дыней, вяленым мясом, цукатами, шоколадными десертами, пирожными, печеньем и фруктовыми тарталетками.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино красивого красно-гранатового цвета.

Вино обладает сладковатым концентрированным вкусом с мягкой текстурой, низкой кислотностью, оттенками спелых фруктов и ежевичного сиропа, хорошо интегрированными танинами, остающимися в долгом послевкусии.

В аромате вина доминируют тона вишни и пряностей, которые дополняют оттенки семечковых фруктов, корицы и сливового компота.

Вино прекрасно в чистом виде в качестве дижестива. Оно также чудесно сочетается с ветчиной с дыней, вяленым мясом, цукатами, шоколадными десертами, пирожными, печеньем и фруктовыми тарталетками.

История винодельни Zeni началась в XIX веке. Извозчик Бартоломео Дзени перевозил из близлежащих деревень в Ломбардию нехитрый товар — продукты, рыбу, оливковое масло и вино. Причем в вине Бартоломео разбирался довольно неплохо. Ровно настолько, чтобы вскоре уже заниматься не транспортировкой, а продажей вин. Бизнес по продаже вина увлек и сына Бартоломео — Гаэтано, а после и следующего наследника — Франческо. Но в отличие от деда, его внук Франческо стал не только продавать вино, но занялся его производством. Дальнейшее развитие, ставшего уже семейным дела, легло на плечи двух братьев Фаустино и Эрнесто. С 1966 года в хозяйстве Дзени начался новый этап развития, ознаменовавшийся улучшением качества и новым подходом к производству вина. С 1989 года, когда дяди Эрнесто не стало, Гаэтано взял на себя полную ответственность за семейный бизнес. Кроме применения современного оборудования он решил изменить философию винопроизводства и привнести в процесс определенные инновации. Сегодня семейное дело продолжают дети Гаэтано — Фаусто, Елена и Фредерика. Они также исповедуют принцип "связи вина с землей" и поддерживают стремление отца производить вино максимально естественным способом. Завод Дзени расположен на восточном берегу озера Гарда, на склонах зеленых холмов, в небольшом городке Бардолино близ Вероны. Сюда привозят виноград с личных и арендованных виноградников. Тщательный контроль, неустанный труд и постоянное стремление к совершенствованию производственного процесса, дали возможность получить сертификат качества UNI ISO 9001:2000. Передающаяся из поколения в поколение преданность искусству виноделия, и сегодня демонстрирует вековые традиции производства высококачественного итальянского вина.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина восхитительно освежающий, гармоничный, с живой кислотностью, поддерживающей структуру, мягкими оттенками вишни и лесных ягод и стойким послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, клубники, малины, гвоздики и черного перца.

Вино достаточно универсально и подходит ко многим блюдам. Отлично сочетается с пастой, ризотто и в целом с горячими блюдами. Идеально гармонирует с холодным мясом и салями, блюдами из курятины и белого мяса, тушеным мясом, приготовленным на гриле стейком и сырами.

Вино "Frescaripa" — один из классиков великой веронской традиции, сделанный винодельней Мази в современном стиле. "Фрескарипа" производится из традиционных веронских сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных в зоне Бардолино Классико. Интенсивным ароматом вино обязано особому микроклимату озера Гарда. Урожай сортов Рондинелла и Молинара собирают в середине сентября, а сорт Корвина — в конце сентября. После мягкого отжима следует ферментация сусла при строго контролируемой температуре 20-22 °С в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на протяжении 3-х месяцев в бочках из славонского дуба и еще 1 месяц в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина восхитительно освежающий, гармоничный, с живой кислотностью, поддерживающей структуру, мягкими оттенками вишни и лесных ягод и стойким послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, клубники, малины, гвоздики и черного перца.

Вино достаточно универсально и подходит ко многим блюдам. Отлично сочетается с пастой, ризотто и в целом с горячими блюдами. Идеально гармонирует с холодным мясом и салями, блюдами из курятины и белого мяса, тушеным мясом, приготовленным на гриле стейком и сырами.

Вино "Frescaripa" — один из классиков великой веронской традиции, сделанный винодельней Мази в современном стиле. "Фрескарипа" производится из традиционных веронских сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных в зоне Бардолино Классико. Интенсивным ароматом вино обязано особому микроклимату озера Гарда. Урожай сортов Рондинелла и Молинара собирают в середине сентября, а сорт Корвина — в конце сентября. После мягкого отжима следует ферментация сусла при строго контролируемой температуре 20-22 °С в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на протяжении 3-х месяцев в бочках из славонского дуба и еще 1 месяц в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино ярко-красного цвета.

Во вкусе вина сильный, чистый, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов, особенно сливы и черешни, которые дополняют пряные нотки и легкие бальзамические нюансы.

Вино особенно хорошо сочетается с осенним ризотто (ризотто с грибами, с красным редисом или ризотто Тастасал), пастой, бобами, различным жареным или тушеным мясом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Красное сухое вино "Montere" Valpolicella Ripasso Superiore изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай собирается вручную в момент, когда ягоды достигают состояния терпкой сладости. В процессе винификации сусло проходит несколько степеней ферментации и мацерацию на кожице, которая придает будущему вину благородную терпкость. Затем вино на протяжении года созревает в бочках из дуба, его вкус становится пряным и наполняется легкими нотками древесины.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино ярко-красного цвета.

Во вкусе вина сильный, чистый, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов, особенно сливы и черешни, которые дополняют пряные нотки и легкие бальзамические нюансы.

Вино особенно хорошо сочетается с осенним ризотто (ризотто с грибами, с красным редисом или ризотто Тастасал), пастой, бобами, различным жареным или тушеным мясом.

Вина поместья Ca' de' Rocchi являются визитной карточкой региона Венето. В производстве вин используются исключительно местные сорта винограда. Красное сухое вино "Montere" Valpolicella Ripasso Superiore изготавливается из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Урожай собирается вручную в момент, когда ягоды достигают состояния терпкой сладости. В процессе винификации сусло проходит несколько степеней ферментации и мацерацию на кожице, которая придает будущему вину благородную терпкость. Затем вино на протяжении года созревает в бочках из дуба, его вкус становится пряным и наполняется легкими нотками древесины.

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами темной вишни, пряностей, трав и мяты, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает чистым, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки красной вишни, цветов, специй и мяты.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Цвет вина — рубиново-красный.

Вкус вина мягкий, округлый, с нотами темной вишни, пряностей, трав и мяты, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает чистым, элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись нотки красной вишни, цветов, специй и мяты.

Вино рекомендуется подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными соусами.

La Porta di Vertine, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Колорино, Санджовезе и Канайоло, произрастающий на виноградниках хозяйства в Кьянти Классико. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению без измельчения. Ферментация с натуральными дрожжами проходит естественным способом, температура при этом не контролируется. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 12 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.

История винодельческого хозяйства La Porta di Vertine начинается в 2006 году, когда Dan и Ellen Lugosch приобрели первые виноградники в области Вертине, в Кьянти Классико. Философия компании заключается в применении органических методов возделывания виноградных лоз без применения гербицидов и пестицидов, контроле каждого этапа производства вина и бережного отношения к природе. Общая площадь виноградников составляет 8 га, из них 6 га засажены сортом Санджовезе.К сожалению, сегодня винодельческое хозяйство Ла Порта ди Вертине официально прекратило свое существование, поскольку Дан и Эллен сменили сферу деятельности. Однако, виноградники ждут новых владельцев, чтоб раскрыться с новой силой и идеями.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, свежий, молодой, с легкой сладостью и приятным фруктово-ягодным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен тонами вишни и нотами лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с сырами, блюдами из яиц, спаржей, рыбой, морепродуктами, белым мясом и блюдами из макарон.

Pasqua, Bardolino Chiaretto — мягкое, свежее, молодое вино из линейки "Colori d'Italia", выполненное в современном стиле и обладающее богатой личностью. В купаж вина входит виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара, выращенный на юго-восточном склоне озера Гарда. Собранный виноград прессуется, отделяется от кожицы и охлаждается до 8-10 °C. Брожение с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 18 °С. После ферментации вино осветляется и выдерживается в стальных резервуарах до розлива. Серия "Colori d'Italia" ("Цвета Италии") объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.

Вино нежного розового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий, свежий, молодой, с легкой сладостью и приятным фруктово-ягодным послевкусием.

Тонкий аромат вина наполнен тонами вишни и нотами лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с сырами, блюдами из яиц, спаржей, рыбой, морепродуктами, белым мясом и блюдами из макарон.

Pasqua, Bardolino Chiaretto — мягкое, свежее, молодое вино из линейки "Colori d'Italia", выполненное в современном стиле и обладающее богатой личностью. В купаж вина входит виноград сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара, выращенный на юго-восточном склоне озера Гарда. Собранный виноград прессуется, отделяется от кожицы и охлаждается до 8-10 °C. Брожение с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 18 °С. После ферментации вино осветляется и выдерживается в стальных резервуарах до розлива. Серия "Colori d'Italia" ("Цвета Италии") объединяет вина, созданные из самых популярных итальянских сортов винограда, призванные возродить семейные традиции Bel Paese. Какое бы блюдо итальянской кухни вы не выбрали — в серии "Colori d'Italia" найдется вино именно с тем вкусом и ароматом, которые идеально дополнят трапезу.

Вино имеет нежный розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, но при этом легкий, питкий, освежающий и отлично сбалансированный, с оттенками земляники и малины, живой кислотностью, приятным, чуть сладковатым послевкусием.

У вина тонкий аромат с приятными цветочными нюансами, фруктовыми оттенками спелой вишни и персика.

Вино составит идеальную пару рыбе на гриле, белому мясу, пасте и классическим итальянским закускам.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке."Le Preare" Bardolino Chiaretto DOC — яркое розовое полусухое вино, современная интерпретация винодельческих традиций региона Бардолино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены на восточном берегу озера Гарда, на высоте от 50 до 150 метров над уровнем моря, они имеют юго-западную эспозицию. Лозы возрастом от 15 до 25 лет культивируются на моренных почвах с песчаными обнажениями и известковыми вкраплениями.Сбор урожая осуществляется в середине сентября исключительно вручную. На винодельне виноград очищается от стеблей и подвергается мягкому мембранному прессованию. Предферментационная мацерация занимает 24 часа. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18 °C. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных чанах до бутилирования.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, цветение и завязывание плодов проходили при благоприятных условиях. Для периода с марта по июль были характерны умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, имели место проливные дожди и небольшой град, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино имеет нежный розовый цвет.

Вкус вина насыщенный, но при этом легкий, питкий, освежающий и отлично сбалансированный, с оттенками земляники и малины, живой кислотностью, приятным, чуть сладковатым послевкусием.

У вина тонкий аромат с приятными цветочными нюансами, фруктовыми оттенками спелой вишни и персика.

Вино составит идеальную пару рыбе на гриле, белому мясу, пасте и классическим итальянским закускам.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке."Le Preare" Bardolino Chiaretto DOC — яркое розовое полусухое вино, современная интерпретация винодельческих традиций региона Бардолино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены на восточном берегу озера Гарда, на высоте от 50 до 150 метров над уровнем моря, они имеют юго-западную эспозицию. Лозы возрастом от 15 до 25 лет культивируются на моренных почвах с песчаными обнажениями и известковыми вкраплениями.Сбор урожая осуществляется в середине сентября исключительно вручную. На винодельне виноград очищается от стеблей и подвергается мягкому мембранному прессованию. Предферментационная мацерация занимает 24 часа. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18 °C. Затем вино созревает на тонком осадке в стальных чанах до бутилирования.Вегетационный цикл в 2020 году в Венето начался несколько раньше обычного, цветение и завязывание плодов проходили при благоприятных условиях. Для периода с марта по июль были характерны умеренные температуры и оптимальное количество осадков. В июле и начале августа температура воздуха повысилась, имели место проливные дожди и небольшой град, но, к счастью, они не причинили долговременного ущерба. Качество и здоровье винограда были хорошими, с нормальным уровнем сахара, как и в предыдущие годы.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, фруктовый, с гладкими танинами, сбалансированной кислотностью и свежим, чуть сладковатым послевкусием с нотами засахаренных лесных ягод.

Утонченный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, малины, клубники и выразительными пряными нюансами.

Вино можно подавать к пасте, ризотто, супам с бобовыми типа Минестроне, блюдам из телятины, традиционным итальянским блюдам из морской и озерной рыбы (сардины, угорь, линь).

Tommasi, "Villa Fontana" Bardolino — изящное красное вино, изготовленной из купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в живописной части области Венето — регионе Бардолино. Здесь, среди прекрасных солнечных пейзажей, в уединенном месте на склонах имения Фосса Гранара в городе Кастельнуово-дель-Гарда располагается виноградник Вилла Фонтана. После ферментации вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев. Бардолино "Вилла Фонтана" порадует вас изящным, сбалансированным вкусом и приятным фруктовым букетом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул "Лучший винный дом Италии". 

У вина рубиново-красный цвет.

Вкус вина легкий, фруктовый, с гладкими танинами, сбалансированной кислотностью и свежим, чуть сладковатым послевкусием с нотами засахаренных лесных ягод.

Утонченный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни, малины, клубники и выразительными пряными нюансами.

Вино можно подавать к пасте, ризотто, супам с бобовыми типа Минестроне, блюдам из телятины, традиционным итальянским блюдам из морской и озерной рыбы (сардины, угорь, линь).

Tommasi, "Villa Fontana" Bardolino — изящное красное вино, изготовленной из купажа винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноград выращивается в живописной части области Венето — регионе Бардолино. Здесь, среди прекрасных солнечных пейзажей, в уединенном месте на склонах имения Фосса Гранара в городе Кастельнуово-дель-Гарда располагается виноградник Вилла Фонтана. После ферментации вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев. Бардолино "Вилла Фонтана" порадует вас изящным, сбалансированным вкусом и приятным фруктовым букетом. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул "Лучший винный дом Италии".