Вино Центральная Долина, Кот де Прованс, Вальдепеньяс и Мозель, Страница 148

Вино интенсивного сливово-красного цвета.

Насыщенный вкус вина окутывает тонами сладкой подвяленной сливы и нюансами поджаренного дуба. Мягкая текстура вина с ее бархатистыми танинами стала основой для выразительных нот сладких специй, красных цветов, ягодного ликера и дубовой древесины.

Глубокий, зрелый аромат вина создается переплетением оттенков малины, клубники и сливы с тонами сладких специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (дичью, бараниной, говядиной), пряными блюдами, паштетами, сухими и сильными сырами (Бри, Горгонзола, Камамбер и Чеддер)

"Single Vineyard" — линейка вин премиум класса известного чилийского производителя Cono Sur, которая была создана для демонстрации уникальности каждого отдельного участка, идеально подходящего для определенного сорта винограда. Коллекция состоит из 8 моносортовых вин. Каждое вино названо именем уникального блока, а также на этикетке указана зона расположения виноградника — это дает представление об индивидуальности и уникальности терруара."Single Vineyard" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участке "El Recurso", что в переводе с испанского означает "ресурс" и отражает особенности почвенного состава участка. Урожай собирают вручную во второй половине апреля. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Бутилирование осуществляется в апреле следующего года.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино интенсивного сливово-красного цвета.

Насыщенный вкус вина окутывает тонами сладкой подвяленной сливы и нюансами поджаренного дуба. Мягкая текстура вина с ее бархатистыми танинами стала основой для выразительных нот сладких специй, красных цветов, ягодного ликера и дубовой древесины.

Глубокий, зрелый аромат вина создается переплетением оттенков малины, клубники и сливы с тонами сладких специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса (дичью, бараниной, говядиной), пряными блюдами, паштетами, сухими и сильными сырами (Бри, Горгонзола, Камамбер и Чеддер)

"Single Vineyard" — линейка вин премиум класса известного чилийского производителя Cono Sur, которая была создана для демонстрации уникальности каждого отдельного участка, идеально подходящего для определенного сорта винограда. Коллекция состоит из 8 моносортовых вин. Каждое вино названо именем уникального блока, а также на этикетке указана зона расположения виноградника — это дает представление об индивидуальности и уникальности терруара."Single Vineyard" Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на участке "El Recurso", что в переводе с испанского означает "ресурс" и отражает особенности почвенного состава участка. Урожай собирают вручную во второй половине апреля. Выдержка вина проходит в новых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Бутилирование осуществляется в апреле следующего года.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино демонстрирует глубокий вишневый, почти чернильный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с гармоничной кислотностью, мягкой текстурой и элегантными танинами, пронизывающими долгое, стойкое послевкусие.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, ежевики и сливы, дополненные цветочными оттенками, а также нюансами темного шоколада, корицы, кожи и легкими дымными тонами.

Вино составит хорошую партию для блюд из красного мяса, таких, как говядина с голубым сыром или ягненок, запеченный с розмарином, а также свиных ребер с соусом барбекю, прошутто, копченой баранины, равиоли с утиным мясом и орехами, зрелых сыров.

Вино "Antiguas Reservas" находится в портфолио винодельни более 90 лет и является символом неизменного качества и верности традициям компании Cousino-Macul. Вино выполнено в классическом для сорта Сира стиле, соединяющем в себе зрелость и мощь вин Нового Света с элегантной традиционностью, хорошей структурой и, как следствие, долговечностью вин Старого Света.Виноград для создания вина "Антигуас Ресервас" Сира выращивается в долине Маипо —  родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой, однако сезон 2014-2015 оказался одним из самых жарких и засушливых в истории чилийского виноделия. Высокие температуры позволили ягодам быстро достичь точки оптимальной зрелости, а отсутствие осадков как во время цветения, так и на заключительном этапе созревания ягод позволило получить здоровый и качественный урожай с умеренной кислотностью, структурированными танинами и интенсивными ароматами.Виноград для создания "Антигуас Ресервас" Сира был собран вручную в середине апреля на том этапе зрелости ягод, когда танины обрели мягкость и округлость. Винификация началась с холодной мацерации, длившейся 5 дней. В процессе ферментации были использованы разные культуры дрожжей. Сусло перемешивалось 3-5 раза в день. После окончания брожения муст продолжил мацерацию на кожице в течение 20 дней. Затем сусло прошло прессование и было перемещено в дубовые бочки второго наполнения разных размеров, произведенные разными бондарями. В течение созревания, занявшего 12 месяцев, прошла спонтанная малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино подверглось осветлению и легкой фильтрации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино демонстрирует глубокий вишневый, почти чернильный цвет.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с гармоничной кислотностью, мягкой текстурой и элегантными танинами, пронизывающими долгое, стойкое послевкусие.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, ежевики и сливы, дополненные цветочными оттенками, а также нюансами темного шоколада, корицы, кожи и легкими дымными тонами.

Вино составит хорошую партию для блюд из красного мяса, таких, как говядина с голубым сыром или ягненок, запеченный с розмарином, а также свиных ребер с соусом барбекю, прошутто, копченой баранины, равиоли с утиным мясом и орехами, зрелых сыров.

Вино "Antiguas Reservas" находится в портфолио винодельни более 90 лет и является символом неизменного качества и верности традициям компании Cousino-Macul. Вино выполнено в классическом для сорта Сира стиле, соединяющем в себе зрелость и мощь вин Нового Света с элегантной традиционностью, хорошей структурой и, как следствие, долговечностью вин Старого Света.Виноград для создания вина "Антигуас Ресервас" Сира выращивается в долине Маипо —  родине виноградарства в Чили. Расположенная к югу от столицы Сантьяго, долина Маипо является домом для некоторых самых престижных вин страны, ее часто называют "Бордо Южной Америки". Прибрежный хребет изолирует область от побережья Тихого океана, а на восточной стороне Анды отделяют долину от аргентинского региона Мендоса. Годовое количество осадков в Маипо очень низкое, а климат одновременно теплый и сухой, однако сезон 2014-2015 оказался одним из самых жарких и засушливых в истории чилийского виноделия. Высокие температуры позволили ягодам быстро достичь точки оптимальной зрелости, а отсутствие осадков как во время цветения, так и на заключительном этапе созревания ягод позволило получить здоровый и качественный урожай с умеренной кислотностью, структурированными танинами и интенсивными ароматами.Виноград для создания "Антигуас Ресервас" Сира был собран вручную в середине апреля на том этапе зрелости ягод, когда танины обрели мягкость и округлость. Винификация началась с холодной мацерации, длившейся 5 дней. В процессе ферментации были использованы разные культуры дрожжей. Сусло перемешивалось 3-5 раза в день. После окончания брожения муст продолжил мацерацию на кожице в течение 20 дней. Затем сусло прошло прессование и было перемещено в дубовые бочки второго наполнения разных размеров, произведенные разными бондарями. В течение созревания, занявшего 12 месяцев, прошла спонтанная малолактическая ферментация. Перед бутилированием вино подверглось осветлению и легкой фильтрации. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винодельческое хозяйство Cousino-Macul находится в Долине Маипо, в деревне Макул, и ведет свою историю ещё с 1564 году. В то время поместье Макул принадлежало испанскому конкистадору Хуану Жуфре. Название поместья — Macul — в переводе с языка индейцев кечуа означает "правая рука". В 1856 году Матиас Коусиньо выкупил поместье и создал собственную винодельческую компанию Cousino-Macul. Компания до сих пор находится под полным контролем семьи Коусиньо и занимается производством вин мирового класса, вобравшими в себя самобытный характер Долины Маипо.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, фруктовый, с длительным солоноватым послевкусием.

В аромате вина фруктовые ноты (особенно груши и яблока) дополняются нюансами белого перца и аниса.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, пасте и ризотто с морепродуктами, мягким сырам.

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон. Вина этой линейки в полной мере выражают характер терруара Долины Мауле."Las Mercedes" Skin — моносортовое вино с очень сильным характером и великолепной структурой. Семильон для изготовления вина выращивается в долине Мауле, в 30 километрах от Тихого океана. Урожай собирается вручную в самом начале марта. Ферментация вместе с виноградной кожицей проходит в керамических амфорах объемом в 700 литров. В них же вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев. Перед розливом "Лас Мерседес" Скин не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, фруктовый, с длительным солоноватым послевкусием.

В аромате вина фруктовые ноты (особенно груши и яблока) дополняются нюансами белого перца и аниса.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, пасте и ризотто с морепродуктами, мягким сырам.

"Las Mercedes" — инновационный проект четвертого поколения семьи Бушон. Вина этой линейки в полной мере выражают характер терруара Долины Мауле."Las Mercedes" Skin — моносортовое вино с очень сильным характером и великолепной структурой. Семильон для изготовления вина выращивается в долине Мауле, в 30 километрах от Тихого океана. Урожай собирается вручную в самом начале марта. Ферментация вместе с виноградной кожицей проходит в керамических амфорах объемом в 700 литров. В них же вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев. Перед розливом "Лас Мерседес" Скин не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус вина сухой, со средней кислотностью, зрелыми танинами и гармонично вплетенными нюансами дерева. Послевкусие длительное и элегантное.

В интенсивном аромате вина раскрывается букет оттенков вишни и черной смородины, с прикосновением черного перца, специй и ванильной выпечки.

Вино сочетается с блюдами из говядины, свинины, баранины и дичи.

"Tutunjian" Entre Valles — выразительное красное вино с необыкновенным вкусом из комбинации сухости, зрелой танинности и прекрасно интегрированных древесных ноток. Оно появилось как результат новой концепции Entre Valles (Между Долин), заключающейся в отборе лучших ягод с виноградников разных местностей.Каберне Совиньон произрастает в долине Маипо, на скалистых почвах. Лоза Карменере произрастает в Апальте, в сердце Кольчагуа. Насаждения имеют возраст минимум 60 лет, их исключительное качество обеспечено гранитными грунтами с вкраплениями глины. Мальбек и Сира произрастают в долине Мауле, в районе Курепто.Снятые с лоз в апреле-мае ягоды сортируют вручную и транспортируют в маленьких коробках по 12 кг. После виноград проходит мацерацию в холоде, высвобождающую вкусоароматические вещества. Алкогольная ферментация проходит при температуре 28-30 °C со специальными дрожжами. Малолактическая ферментация осуществляется в старых французских бочках. Выдерживается вино в этих же бочках в течение 12 месяцев, после чего — 5 месяцев в танках из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 10 месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили.На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.  

Цвет вина — темно-рубиновый.

Вкус вина сухой, со средней кислотностью, зрелыми танинами и гармонично вплетенными нюансами дерева. Послевкусие длительное и элегантное.

В интенсивном аромате вина раскрывается букет оттенков вишни и черной смородины, с прикосновением черного перца, специй и ванильной выпечки.

Вино сочетается с блюдами из говядины, свинины, баранины и дичи.

"Tutunjian" Entre Valles — выразительное красное вино с необыкновенным вкусом из комбинации сухости, зрелой танинности и прекрасно интегрированных древесных ноток. Оно появилось как результат новой концепции Entre Valles (Между Долин), заключающейся в отборе лучших ягод с виноградников разных местностей.Каберне Совиньон произрастает в долине Маипо, на скалистых почвах. Лоза Карменере произрастает в Апальте, в сердце Кольчагуа. Насаждения имеют возраст минимум 60 лет, их исключительное качество обеспечено гранитными грунтами с вкраплениями глины. Мальбек и Сира произрастают в долине Мауле, в районе Курепто.Снятые с лоз в апреле-мае ягоды сортируют вручную и транспортируют в маленьких коробках по 12 кг. После виноград проходит мацерацию в холоде, высвобождающую вкусоароматические вещества. Алкогольная ферментация проходит при температуре 28-30 °C со специальными дрожжами. Малолактическая ферментация осуществляется в старых французских бочках. Выдерживается вино в этих же бочках в течение 12 месяцев, после чего — 5 месяцев в танках из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 10 месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили.На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.  

Вино демонстрирует темный гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, шелковистый, с фруктовыми оттенками, нюансами трав, кофе, шоколада и табака, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

У вина интенсивный, сочный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, сливы, шоколада, кофе, табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением других красных сортов, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино демонстрирует темный гранатово-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, шелковистый, с фруктовыми оттенками, нюансами трав, кофе, шоколада и табака, с округлыми танинами и долгим послевкусием.

У вина интенсивный, сочный аромат, в котором гармонично сплелись ноты вишни, ежевики, смородины, сливы, шоколада, кофе, табака и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением других красных сортов, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино характеризуется рубиновым цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина мощный, обладает обильными зрелыми танинами и завершается долгим и приятным послевкусием.

Аромат вина изобилует нотками спелой вишни, черники и ежевики, которые дополнены нюансами корицы и мускатного ореха.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, особенно с говядиной, жареным мясом, мясом-гриль, а также в паре с сырами.

Сегодня винодельня Тарапака входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино характеризуется рубиновым цветом с фиолетовым оттенком.

Вкус вина мощный, обладает обильными зрелыми танинами и завершается долгим и приятным послевкусием.

Аромат вина изобилует нотками спелой вишни, черники и ежевики, которые дополнены нюансами корицы и мускатного ореха.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, особенно с говядиной, жареным мясом, мясом-гриль, а также в паре с сырами.

Сегодня винодельня Тарапака входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус вина средней плотности, насыщенный и выразительный, с приятной кислотностью и мягкой танинностью, оттенками спелых темных фруктов, нотами инжира и обертонами кожи.

Букет вина, сложный и выразительный, раскрывается свежими ароматами темных фруктов, гармонично дополненными оттенками кожи и древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино блестящего темно-красного цвета.

Вкус вина средней плотности, насыщенный и выразительный, с приятной кислотностью и мягкой танинностью, оттенками спелых темных фруктов, нотами инжира и обертонами кожи.

Букет вина, сложный и выразительный, раскрывается свежими ароматами темных фруктов, гармонично дополненными оттенками кожи и древесными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003. Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Вино интригует богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, черного перца и земли.

Вино сочетается с блюдами из говядины, свинины, баранины и дичи.

"Tutunjian" Entre Valles — выразительное красное вино с необыкновенным вкусом из комбинации сухости, зрелой танинности и прекрасно интегрированных древесных ноток. Оно появилось как результат новой концепции Entre Valles (Между Долин), заключающейся в отборе лучших ягод с виноградников разных местностей.Каберне Совиньон произрастает в долине Маипо, на скалистых почвах. Лоза Карменере произрастает в Апальте, в сердце Кольчагуа. Насаждения имеют возраст минимум 60 лет, их исключительное качество обеспечено гранитными грунтами с вкраплениями глины. Мальбек и Сира произрастают в долине Мауле, в районе Курепто.Снятые с лоз в апреле-мае ягоды сортируют вручную и транспортируют в маленьких коробках по 12 кг. После виноград проходит мацерацию в холоде, высвобождающую вкусоароматические вещества. Алкогольная ферментация проходит при температуре 28-30 °C со специальными дрожжами. Малолактическая ферментация осуществляется в старых французских бочках. Выдерживается вино в этих же бочках в течение 12 месяцев, после чего — 5 месяцев в танках из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 10 месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили.На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.  

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми отражениями.

Вино интригует богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, ежевики, пряностей, черного перца и земли.

Вино сочетается с блюдами из говядины, свинины, баранины и дичи.

"Tutunjian" Entre Valles — выразительное красное вино с необыкновенным вкусом из комбинации сухости, зрелой танинности и прекрасно интегрированных древесных ноток. Оно появилось как результат новой концепции Entre Valles (Между Долин), заключающейся в отборе лучших ягод с виноградников разных местностей.Каберне Совиньон произрастает в долине Маипо, на скалистых почвах. Лоза Карменере произрастает в Апальте, в сердце Кольчагуа. Насаждения имеют возраст минимум 60 лет, их исключительное качество обеспечено гранитными грунтами с вкраплениями глины. Мальбек и Сира произрастают в долине Мауле, в районе Курепто.Снятые с лоз в апреле-мае ягоды сортируют вручную и транспортируют в маленьких коробках по 12 кг. После виноград проходит мацерацию в холоде, высвобождающую вкусоароматические вещества. Алкогольная ферментация проходит при температуре 28-30 °C со специальными дрожжами. Малолактическая ферментация осуществляется в старых французских бочках. Выдерживается вино в этих же бочках в течение 12 месяцев, после чего — 5 месяцев в танках из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 10 месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили.На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.  

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, полным, роскошным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, черной смородины, тостов, ванили, подлеска и лакрицы.

Вино сочетается с блюдами из говядины, свинины, баранины и дичи.

"Tutunjian" Entre Valles — выразительное красное вино с необыкновенным вкусом из комбинации сухости, зрелой танинности и прекрасно интегрированных древесных ноток. Оно появилось как результат новой концепции Entre Valles (Между Долин), заключающейся в отборе лучших ягод с виноградников разных местностей.Каберне Совиньон произрастает в долине Маипо, на скалистых почвах. Лоза Карменере произрастает в Апальте, в сердце Кольчагуа. Насаждения имеют возраст минимум 60 лет, их исключительное качество обеспечено гранитными грунтами с вкраплениями глины. Мальбек и Сира произрастают в долине Мауле, в районе Курепто.Снятые с лоз в апреле-мае ягоды сортируют вручную и транспортируют в маленьких коробках по 12 кг. После виноград проходит мацерацию в холоде, высвобождающую вкусоароматические вещества. Алкогольная ферментация проходит при температуре 28-30 °C со специальными дрожжами. Малолактическая ферментация осуществляется в старых французских бочках. Выдерживается вино в этих же бочках в течение 12 месяцев, после чего — 5 месяцев в танках из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 10 месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили.На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.  

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, полным, роскошным вкусом с шелковистой текстурой, мягкими танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, черной смородины, тостов, ванили, подлеска и лакрицы.

Вино сочетается с блюдами из говядины, свинины, баранины и дичи.

"Tutunjian" Entre Valles — выразительное красное вино с необыкновенным вкусом из комбинации сухости, зрелой танинности и прекрасно интегрированных древесных ноток. Оно появилось как результат новой концепции Entre Valles (Между Долин), заключающейся в отборе лучших ягод с виноградников разных местностей.Каберне Совиньон произрастает в долине Маипо, на скалистых почвах. Лоза Карменере произрастает в Апальте, в сердце Кольчагуа. Насаждения имеют возраст минимум 60 лет, их исключительное качество обеспечено гранитными грунтами с вкраплениями глины. Мальбек и Сира произрастают в долине Мауле, в районе Курепто.Снятые с лоз в апреле-мае ягоды сортируют вручную и транспортируют в маленьких коробках по 12 кг. После виноград проходит мацерацию в холоде, высвобождающую вкусоароматические вещества. Алкогольная ферментация проходит при температуре 28-30 °C со специальными дрожжами. Малолактическая ферментация осуществляется в старых французских бочках. Выдерживается вино в этих же бочках в течение 12 месяцев, после чего — 5 месяцев в танках из нержавеющей стали. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 10 месяцев.Винья Апальтагуа расположена в престижном районе Апальта в долине Качапоаль. История Apaltagua началась в 1995 году, когда успешный американский бизнесмен Эдвард Тутунжан проводил свой отпуск в Чили и просто влюбился в вина этой страны. Приняв решение инвестировать в чилийское виноделие, он приобрел свой первый виноградник в престижной долине Курико. В дальнейшем, с целью увеличения посевных площадей были приобретены еще несколько виноградников в разных регионах Чили.На сегодняшний день хозяйство Апальтагуа насчитывает пять виноградников, расположенных в основных винодельческих долинах страны, характеризующихся отличными условиями для виноградарства. Это позволяет компании выпускать разнообразные сорта вин, а также быть признанной и уважаемой на мировом уровне за их качество. Вина Апальтагуа изготавливаются под руководством опытного винодела Бенджамина Мэй и консультанта-энолога Альваро Спинозы, одного из ведущих виноделов страны и пионера биодинамического способа выращивания винограда в Чили.  

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вино обладает чистым, освежающим вкусом с фруктово-цветочными тонами, тонкой кислинкой и легкими травяными нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует мягким, свежим ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, минералов, трав и белого перца.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с легкими закусками, белым мясом, устрицами, крабами, лососем и различными рыбными блюдами.

"Sol de Sol" — яркое, комплексное минеральное вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Шардоне для "Сол де Сол" собирается в апреле. Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев проводится во французских дубовых бочках, что придает вину особую сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

У вина светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.

Вино обладает чистым, освежающим вкусом с фруктово-цветочными тонами, тонкой кислинкой и легкими травяными нюансами в долгом послевкусии.

Вино интригует мягким, свежим ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, минералов, трав и белого перца.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с легкими закусками, белым мясом, устрицами, крабами, лососем и различными рыбными блюдами.

"Sol de Sol" — яркое, комплексное минеральное вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Шардоне для "Сол де Сол" собирается в апреле. Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев проводится во французских дубовых бочках, что придает вину особую сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет с хорошим блеском.

Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с лимонными и минеральными оттенками, приятной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот меда, пчелиного воска, персика, дыма и ванили.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с легкими закусками, белым мясом, устрицами, крабами, лососем и различными рыбными блюдами.

"Sol de Sol" — яркое, комплексное минеральное вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Шардоне для "Сол де Сол" собирается в апреле. Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев проводится во французских дубовых бочках, что придает вину особую сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

У вина элегантный золотисто-соломенный цвет с хорошим блеском.

Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с лимонными и минеральными оттенками, приятной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, освежающий аромат, сотканный из нот меда, пчелиного воска, персика, дыма и ванили.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с легкими закусками, белым мясом, устрицами, крабами, лососем и различными рыбными блюдами.

"Sol de Sol" — яркое, комплексное минеральное вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Шардоне для "Сол де Сол" собирается в апреле. Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев проводится во французских дубовых бочках, что придает вину особую сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

Вино привлекает блестящим соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с фруктовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками меда, пчелиного воска, персика, ванили и дыма.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с легкими закусками, белым мясом, устрицами, крабами, лососем и различными рыбными блюдами.

"Sol de Sol" — яркое, комплексное минеральное вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Шардоне для "Сол де Сол" собирается в апреле. Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев проводится во французских дубовых бочках, что придает вину особую сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

Вино привлекает блестящим соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует округлый, богатый вкус с фруктовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками меда, пчелиного воска, персика, ванили и дыма.

Являясь прекрасным аперитивом, это вино также замечательно сочетается с легкими закусками, белым мясом, устрицами, крабами, лососем и различными рыбными блюдами.

"Sol de Sol" — яркое, комплексное минеральное вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград выращивается на высоте от 675 до 721 метров над уровнем моря у самого подножия Анд, на гравиевых, хорошо дренированных участках, имеющих западную экспозицию. Анды обеспечивают особый микроклимат с большим количеством солнечных дней, прохладных ночей и отсутствием дождей в период созревания и сбора урожая. Именно Анды в свое время спасли Чили от филлоксеры, поэтому хозяйство "Vina Aquitania" может позволить себе роскошь не обрабатывать виноградники химическими веществами.Шардоне для "Сол де Сол" собирается в апреле. Ферментация и выдержка в течение нескольких месяцев проводится во французских дубовых бочках, что придает вину особую сбалансированность. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. История хозяйства Винья Аквитания началась в 1980 году, когда владельцу "Chateau Cos d'Estournel" Бруно Пратцу пришла в голову идея собирать урожай винограда два раза в год, вместо одного. Для реализации своей задумки он отправился в Латинскую Америку, где в силу климатических особенностей это возможно. Он остановил свой выбор на Чили, где состав почвы способствует выращиванию отборного винограда и производству изысканных вин. Со временем винодельческое хозяйство развивалось и расширялось. С 2003 года им управляют четыре компаньона.На землях Vina Aquitania произрастают 4200 виноградных лоз, которые ничем не опрыскиваются. О продукции компании можно сказать следующее — это чилийские вина французского качества.

Вино бледно-розового цвета с тонами цитрусовых и белых фруктов в насыщенном аромате. Богатый бархатистый вкус в сочетании со свежестью придает этому вину воздушность и легкость. Подавать при температуре 8-10°С. Подавать в виде аперитива, к лёгким салатам или первым блюдам.

Вино бледно-розового цвета с тонами цитрусовых и белых фруктов в насыщенном аромате. Богатый бархатистый вкус в сочетании со свежестью придает этому вину воздушность и легкость. Подавать при температуре 8-10°С. Подавать в виде аперитива, к лёгким салатам или первым блюдам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует богатый, роскошный, свежий вкус с нотами фруктов, шоколада и специй, с элегантными танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот спелых красных фруктов, шоколада и пряностей.

Вино составит отменную пару с блюдами из белого и красного мяса, особенно хорошо оно сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом.

"Lahuen" Red Label — роскошное вино, созданное мастерами-виноделами из отборного винограда, произрастающего на виноградниках хозяйства а Долине Кольчагуа. Сбор ягод осуществляется вручную на пике их зрелости. Виноград подвергается сортировке и измельчению. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23°C в 300-литровых бочках и длится около 30 дней. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев, а затем еще 15 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Lahuen" Red Label покорит сердце даже самого искушенного ценителя красных сухих вин. 

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует богатый, роскошный, свежий вкус с нотами фруктов, шоколада и специй, с элегантными танинами и долгим, чарующим послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот спелых красных фруктов, шоколада и пряностей.

Вино составит отменную пару с блюдами из белого и красного мяса, особенно хорошо оно сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом.

"Lahuen" Red Label — роскошное вино, созданное мастерами-виноделами из отборного винограда, произрастающего на виноградниках хозяйства а Долине Кольчагуа. Сбор ягод осуществляется вручную на пике их зрелости. Виноград подвергается сортировке и измельчению. Ферментация проходит при контролируемой температуре 23°C в 300-литровых бочках и длится около 30 дней. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба на протяжении 14 месяцев, а затем еще 15 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Lahuen" Red Label покорит сердце даже самого искушенного ценителя красных сухих вин. 

Винодельня TerraNoble была основана в 1993 году в крупнейшем винодельческом районе Чили, Долине Мауле. Первый урожай был собран в 1994 году и с тех пор вина хозяйства пользуются успехом и популярностью во многих странах мира. Главной целью компании является развитие сортов винограда в разных долинах и обеспечение наилучших возможностей для каждого из них. В 2003 году компания приобрела 30 га виноградников в районе Los Lingues для выращивания сортов Каберне Совиньон, Сира и Карменер. В 2008 году — новый участок земли в Долине Касабланка, названный "El Algarrobo". Этот участок площадью 70 га был засажен премиум-сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне и Рислинг. В 2009 году для выращивания премиум-сортов Каберне Совиньон, Карменер, Сира и Пти Вердо компания приобрела участок в области Marchigue, названный "Los Cactus". На сегодняшний день виноградники хозяйства TerraNoble охватывают площадь более 360 га. Вина компании завоевали признание винных критиков на международном уровне, они пользуются популярностью во многих странах мира.

У вина чернильно-красный цвет с темно-фиолетовым ободком.

Концентрированный вкус вина демонстрирует отличную глубину, элегантность и многогранность, а также демонстрирует шелковистые танины и гармоничную кислотность. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной смородины и ежевики, украшенные пикантными штрихами красного перца чили, табака и какао-порошка. Послевкусие мощное, но приятное.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками спелых красных фруктов, дополненными тонами теплой черной смородины и специй.

Вино является идеальной парой для мясных блюд, а также для сложных блюд высокой кухни.

"Cuvee Alexandre" Cabernet Sauvignon — насыщенное, концентрированное и округлое вино, происходящее из урожая со старинного блока, засаженного Каберне в 1920 году. Этот участок имеет особенный терруар: специальные почвы, особые географические условия и высокую плотность посадки лоз. Чтобы усилить ароматическую экспрессию, винтаж 2020 года был дополнен сортами Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград выращивается в Апальте, в 170 км к юго-западу от Сантьяго, в долине Кольчагуа. Река Тингуирика и хребет Кордильера-де-ла-Коста окружают виноградник, образуя подкову и формируя уникальный терруар. Днем здесь дуют освежающие бризы, а ночью температура снижается. Медленное созревание позволяет винограду сохранить фруктовость и высокий уровень естественной кислотности, что обеспечивает вину большой потенциал старения.Урожай собирался исключительно вручную в небольшие ящики по 14 килограмм с 12 марта по 12 апреля, затем следовала тщательная сортировка: 85% урожая отбиралось с использованием оптического ультрасовременного сортировщика винограда Vistalys, 15% урожая сортировалось вручную. Ферментация производилась с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-28 °С. Мацерация длилась 28 дней. Выдерживалось вино 15 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых были новыми. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

У вина чернильно-красный цвет с темно-фиолетовым ободком.

Концентрированный вкус вина демонстрирует отличную глубину, элегантность и многогранность, а также демонстрирует шелковистые танины и гармоничную кислотность. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки черной смородины и ежевики, украшенные пикантными штрихами красного перца чили, табака и какао-порошка. Послевкусие мощное, но приятное.

Насыщенный аромат вина соблазняет оттенками спелых красных фруктов, дополненными тонами теплой черной смородины и специй.

Вино является идеальной парой для мясных блюд, а также для сложных блюд высокой кухни.

"Cuvee Alexandre" Cabernet Sauvignon — насыщенное, концентрированное и округлое вино, происходящее из урожая со старинного блока, засаженного Каберне в 1920 году. Этот участок имеет особенный терруар: специальные почвы, особые географические условия и высокую плотность посадки лоз. Чтобы усилить ароматическую экспрессию, винтаж 2020 года был дополнен сортами Пти Вердо и Каберне Фран. Виноград выращивается в Апальте, в 170 км к юго-западу от Сантьяго, в долине Кольчагуа. Река Тингуирика и хребет Кордильера-де-ла-Коста окружают виноградник, образуя подкову и формируя уникальный терруар. Днем здесь дуют освежающие бризы, а ночью температура снижается. Медленное созревание позволяет винограду сохранить фруктовость и высокий уровень естественной кислотности, что обеспечивает вину большой потенциал старения.Урожай собирался исключительно вручную в небольшие ящики по 14 килограмм с 12 марта по 12 апреля, затем следовала тщательная сортировка: 85% урожая отбиралось с использованием оптического ультрасовременного сортировщика винограда Vistalys, 15% урожая сортировалось вручную. Ферментация производилась с использованием диких дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 24-28 °С. Мацерация длилась 28 дней. Выдерживалось вино 15 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых были новыми. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.В начале 2020 года в долине Кольчагуа наблюдался значительный дефицит осадков, засушливый период длился всю весну. Летние высокие температуры ускорили созревание винограда, создав среду, которая поддерживала здоровье плодов на высоком уровне. Осень была довольно благоприятной, со средними температурами ниже нормы, что позволяло спокойно ждать, пока урожай достигнет фенольной зрелости. Однако, из-за более высоких, чем обычно, сезонных температур, сбор урожая был перенесен на неделю раньше, чтобы сохранить свежесть и оптимальную спелость винограда. В целом, этот год подарил очень хорошие вина с ярким характером, отличным уровнем кислотности и балансом.Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино яркого розовато-красного цвета.

Вино отличается элегантным, приятным вкусом с нотками красных ягод, сбалансированными танинами и нюансами дуба в послевкусии.

Аромат вина состоит из нот спелых ягод, вишни, нюансов мяты и кедра.

Вино подается к жаркому из свинины и говядины, пасте, ризотто, зрелым сырам.

Вино "Escudo Rojo" производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили: долина Майпо представляет собой исключительный терруар для сортов винограда Сира, Каберне Фран и Каберне Совиньон, а сорт Карменере выращивается на лучших землях долины Рапель. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин. Виноград для красного вина "Эскудо Рохо" собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Винификация в бордоском стиле проводится при контролируемой температуре. Вино частично выдерживается в однолетних дубовых бочках в течение 6-8 месяцев, затем быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

У вина красивый гранатовый цвет.

Мягкий, сочный вкус вина гармонично сочетается с фруктово-ягодными полутонами, нюансами горького шоколада и легкими отголосками перца, продолжаясь в освежающем послевкусии.

Чувственный аромат вина наполнен оттенками вишни, сливы, клубники и ежевики, гармонично дополнен эвкалиптовыми и ментоловыми нотками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

У вина красивый гранатовый цвет.

Мягкий, сочный вкус вина гармонично сочетается с фруктово-ягодными полутонами, нюансами горького шоколада и легкими отголосками перца, продолжаясь в освежающем послевкусии.

Чувственный аромат вина наполнен оттенками вишни, сливы, клубники и ежевики, гармонично дополнен эвкалиптовыми и ментоловыми нотками.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино темно-рубинового цвета.

Хорошо структурированный вкус вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, которые изысканно оттеняются штрихами ванили, шоколада, лакрицы и дуба. Сбалансированная кислотность и ощутимая танинность создают вину гармоничное, чарующее звучание. В долгом, изысканном послевкусии ощущаются акценты ежевики, пряные намеки и полутона дуба.

У вина богатый, насыщенный и щедрый аромат с выразительными нотами вишневого джема, акцентами черных ягод и пикантных ноток трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Традиционная винификация, включающая мацерацию, длится 32 дня. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Troncais и Nievre, из них 20% — новые.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино темно-рубинового цвета.

Хорошо структурированный вкус вина раскрывается нотами спелых красных фруктов, которые изысканно оттеняются штрихами ванили, шоколада, лакрицы и дуба. Сбалансированная кислотность и ощутимая танинность создают вину гармоничное, чарующее звучание. В долгом, изысканном послевкусии ощущаются акценты ежевики, пряные намеки и полутона дуба.

У вина богатый, насыщенный и щедрый аромат с выразительными нотами вишневого джема, акцентами черных ягод и пикантных ноток трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

"Alba de Domus" — это второе вино хозяйства Clos Quebrada De Macul после "Domus Aurea". Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, выращенном на единственном винограднике, который расположен в почти пустынной местности на склоне, на гравийной почве, в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем температура может подниматься выше 20 °С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Традиционная винификация, включающая мацерацию, длится 32 дня. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из дуба Troncais и Nievre, из них 20% — новые.Винификация "Альба де Домус" проводится в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Этикетка выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит предварительной декантации.Дополнительные награды и рейтинги: •    Винтаж 2002 — 91 балл, Descorchados de Patricio Tapia, 2007; •    Винтаж 2002 — 88 баллов, Vinbladet; •    Винтаж 2000 — 2 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2004; •    Винтаж 1999 — 88 баллов, Descorchados de Patricio Tapia, 2003; •    Винтаж 1999 — 3 бокала, Guia de Vinos de Chile, 2003.Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни.Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому "старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества".Другой совладелец Clos Quebrada De Macul, Дэвид Вильямс, так говорит о винах хозяйства: "Мы изначально не ставили задачу сделать вино в бордоском или калифорнийском стиле. Мы просто даем вину возможность в полной мере показать, что такое чилийский эквивалент Гран Крю…".

Вино яркого вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина живой, свежий, объемный, с яркой кислотностью, захватывающими фруктово-ягодными нотами, восхитительными пикантными травяными нюансами и освежающим, аппетитным, чрезвычайно долгим и напряженным послевкусием с тонами малины, вишни и лимона.

Восхитительный аромат вина наполнен нотами черного чая, разнотравья, свежей вишни, оттенками сушеных цветов, тимьяна, сушеной клубники и соленой сливы.

Вино довольно гастрономично, отлично сочетается с гусиной печенью, суши, блюдами азиатской кухни и овощами.

В купаж розового сухого вина "Old Vine Pale" 2021 года вошел виноград сортов Кариньяно и Монастрель. Сорт Монастрель играет в купаже второстепенную роль: одна из двенадцати бочек — Матаро, остальные одиннадцать — Кариньяно. Виноград собирается с низкоурожайных лоз старше 75 лет, они растут на гранитных почвах, позволяющих лозам укорениться довольно глубоко. Органический виноградник расположен на Прибрежном хребте. Этот горный массив у побережья имеет гораздо более древние скальные образования, чем в Андах. Регион Трукилему — самый свежий и прохладный из всего района Мауле. Здесь виноградарям приходится уделять больше внимания получению зрелых плодов. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и без контроля температуры проходит в открытых резервуарах. После брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба. Уникальное, самобытное "Олд Вайн Пэйл" многие называют одним из лучших розовых вин в мире, но определенно это одно из лучших розовых вин в Чили. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2030 годы.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

Вино яркого вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина живой, свежий, объемный, с яркой кислотностью, захватывающими фруктово-ягодными нотами, восхитительными пикантными травяными нюансами и освежающим, аппетитным, чрезвычайно долгим и напряженным послевкусием с тонами малины, вишни и лимона.

Восхитительный аромат вина наполнен нотами черного чая, разнотравья, свежей вишни, оттенками сушеных цветов, тимьяна, сушеной клубники и соленой сливы.

Вино довольно гастрономично, отлично сочетается с гусиной печенью, суши, блюдами азиатской кухни и овощами.

В купаж розового сухого вина "Old Vine Pale" 2021 года вошел виноград сортов Кариньяно и Монастрель. Сорт Монастрель играет в купаже второстепенную роль: одна из двенадцати бочек — Матаро, остальные одиннадцать — Кариньяно. Виноград собирается с низкоурожайных лоз старше 75 лет, они растут на гранитных почвах, позволяющих лозам укорениться довольно глубоко. Органический виноградник расположен на Прибрежном хребте. Этот горный массив у побережья имеет гораздо более древние скальные образования, чем в Андах. Регион Трукилему — самый свежий и прохладный из всего района Мауле. Здесь виноградарям приходится уделять больше внимания получению зрелых плодов. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами и без контроля температуры проходит в открытых резервуарах. После брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба. Уникальное, самобытное "Олд Вайн Пэйл" многие называют одним из лучших розовых вин в мире, но определенно это одно из лучших розовых вин в Чили. Пик зрелости винтажа 2021 года придется на 2022-2030 годы.

История Garage Wine Co. началась с идеи мелкосерийного производства вина, сделанного действительно полностью вручную. Этот проект осуществили 3 человека, работающие в разных отраслях, но по-настоящему увлеченные одним делом — виноделием. Это бармен Пилан Миранда, маркетолог Дерек Моссман и ученый Альваро Пеньи. Разочаровавшись в продукции больших винных корпораций Чили, они организовали собственную компанию, которая хоть и не имеет собственных виноградников, но благодаря упорству, страсти и личному труду учредителей, смогла противопоставить свою продукцию винным гигантам. Сначала их вина в простых бутылках со сделанными под трафарет этикетками покупали только знакомые и друзья, которые даже старались возвращать назад пустые бутылки. А затем круг покупателей заметно расширился, кафе и рестораны охотно стали покупать продукцию Garage Wine Co., которая отличалась отменным качеством и приятной ценой. В 2009 году было организовано "Движение независимых виноделов" (MOVI), которое состояло из 12 небольших производителей, в том числе и Гараж Вайн Ко., решивших вместе завоевывать не только чилийский, но и мировой рынок. Виноград для создания своих вин Гараж Вайн Ко. закупает в основном с высокогорных виноградников в Майпо Альто (1000 метров над уровнем моря) и в долине Мауле, которая славится своими старыми лозами. Основное правило виноделов Garage Wine Co. — сохранить характер виноградной лозы, так как именно во время созревания винограда создается будущее вино. Поэтому в процессе изготовления вин они стараются как можно меньше влиять на его естественное развитие.

У вина яркий малиново-красный цвет.

Вино отличается полным, округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной вишни, сливы и ежевики, дополненные пряными оттенками черного перца, табака и трав.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается предферментационной мацерации при температуре 12 °C в течение 96 часов. Затем проводится алкогольное брожение при контролируемой температуре 26 °C с последующей постферментационной мацерацией в течение 10-12 дней. 80% вина переливается в бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые, в них осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев. Остальные 20% вина дозревают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и сочной фруктовости. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая начался в начале апреля и длился 2 недели. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

У вина яркий малиново-красный цвет.

Вино отличается полным, округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость, а ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной вишни, сливы и ежевики, дополненные пряными оттенками черного перца, табака и трав.

Вино гармонично сочетается с жареным мясом (телятиной, бараниной, говядиной), макаронами, острыми рыбными блюдами и острыми сырами.

Виноград для изготовления вина "Gran Reserva" Merlot собирают с собственных виноградников хозяйства, расположенных в долине Майпо. Создавая это вино, энолог Серхио Корреа сочетает в нем традиции успешного виноделия Чили с новейшими технологиями винодельни Тарапака. Виноград собирается в апреле в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается предферментационной мацерации при температуре 12 °C в течение 96 часов. Затем проводится алкогольное брожение при контролируемой температуре 26 °C с последующей постферментационной мацерацией в течение 10-12 дней. 80% вина переливается в бочки из французского и американского дуба, 20% из которых — новые, в них осуществляется яблочно-молочное брожение и выдержка вина на осадке в течение 12 месяцев. Остальные 20% вина дозревают в чанах из нержавеющей стали для сохранения свежести и сочной фруктовости. Перед бутилированием вина смешиваются. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Для более полного раскрытия аромата, вино рекомендуется декантировать за 0,5-2 часа до подачи.В 2019 году в Чили выдалась холодная весна и теплое лето, такое сочетание погодных условий подарило вина с удивительным балансом силы, свежести и интенсивности. Весенние дожди и холодные температуры привели к позднему распусканию почек и цветению, а на урожайность повлияли октябрьские заморозки. Однако в январе погода резко изменилась, пришло жаркое и засушливое лето, что позволило винограду равномерно созревать. Сбор урожая начался в начале апреля и длился 2 недели. В результате виноделам удалось получить вина с превосходной концентрацией и интенсивными фруктовыми тонами.Tarapaca — одно из самых значимых винодельческих предприятий Чили, входящее в число главных представителей винодельческих хозяйств Нового Света. Винодельня была основана в 1874 году в долине Маипо, у подножия Анд. Это благодатное место, по версии журнала Decanter, "быстро становится одной из самых известных областей Чили с прохладным климатом и винами, сделанными из урожая с естественных низкодоходных виноградников". В Тарапака обязательно осуществляется отбор лучших сортов винограда, которым подбирается правильный терруар, что наряду с тщательной винификацией в результате дает высококачественные, сбалансированные и комплексные вина. Задача винодельни — "производить высококачественные вина с отличным балансом и вкусовыми качествами". В год Тарапака производит более 13 миллионов литров вина. Средний возраст лоз хозяйства составляет 12-15 лет. После более чем 100 лет производства великих вин на внутреннем рынке, в 1992 году Tarapacá начала экспортировать вина, завоевывая крупные международные рынки. Сейчас винодельня Tarapacá входит в Винную Группу Компаний VSPT, в которую также входят и другие винодельни Аргентины и Чили. VSPT — первая компания на местном рынке и вторая по экспорту вин из Чили.

У вина рубиново-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, округлым вкусом с бархатистыми танинами, фруктово-плодовыми тонами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина изобилует оттенками черешни, смородины, шоколада, специй и кофе эспрессо.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

В 1888 году Франциско Ундуррага выпустил свое первое вино Bodega de Familia, которое он посвятил своей жене, Анне Фернандес Викуне. В его производстве использовалось только лучшее сусло каждого урожая. В 1900 году вино было переименовано в Founders Collection. Это вино — дань уважения основателю винодельни, его жене и детям. "Founders Collection" Cabernet Sauvignon — роскошное, богатое вино, изготовленное из винограда Каберне Совиньон, собранного с исключительных виноградников в Долине Маипо. Почва — суглинистая, суспесчаная, хорошо дренированная. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по 12 кг. Холодная мацерация проходит при температуре 5 °C и длится 72 часа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C в течение 7 дней. Постферментационная мацерация длится 20-25 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

У вина рубиново-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает полным, округлым вкусом с бархатистыми танинами, фруктово-плодовыми тонами и стойким послевкусием.

Щедрый, роскошный аромат вина изобилует оттенками черешни, смородины, шоколада, специй и кофе эспрессо.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

В 1888 году Франциско Ундуррага выпустил свое первое вино Bodega de Familia, которое он посвятил своей жене, Анне Фернандес Викуне. В его производстве использовалось только лучшее сусло каждого урожая. В 1900 году вино было переименовано в Founders Collection. Это вино — дань уважения основателю винодельни, его жене и детям. "Founders Collection" Cabernet Sauvignon — роскошное, богатое вино, изготовленное из винограда Каберне Совиньон, собранного с исключительных виноградников в Долине Маипо. Почва — суглинистая, суспесчаная, хорошо дренированная. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по 12 кг. Холодная мацерация проходит при температуре 5 °C и длится 72 часа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 °C в течение 7 дней. Постферментационная мацерация длится 20-25 дней. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 12 месяцев в бутылках.

Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.

Вино глубокого красного цвета.

Вино с очень сложным, элегантным, концентрированным, но мягким, прекрасно сбалансированным вкусом, в котором мощные танины уравновешиваются яркими тонами зрелых фруктов. Особую прелесть Le Dix придает богатая отделка из нюансов табака, ванили, кофе, кедра, эвкалипта, черного перца и корицы. Длительное послевкусие с горчинкой ореховой кожуры сопровождают выразительные интонации вишни.

В насыщенном букете вина дразнящие ароматы вишни и черных ягод переплетаются с нотами лакрицы, лавового листа и древесины кедра.

Это вино необходимо декантировать за два часа до употребления. Le Dix превосходно сочетается со зрелыми сырами и различными блюдами из красного мяса. Рекомендуем его попробовать с говяжьими ребрами под трюфельным соусом.

Созданием великолепного вина премиум-класса Le Dix (Ле Дис) было отмечено первое десятилетие работы компании Domaines Baron de Rothschild-Lafite (DBR) в Чили. Это исключительное вино производят в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. Виноград собирают преимущественно вручную с лоз возрастом старше 70 лет, растущих на земле терруара “El Fraile”. Ягоды разных участков винифицируются отдельно друг от друга для получения объективной оценки качества напитка после окончания ферментации. Для выдержки вина, которая длится на протяжении 18 месяцев, используются новые бочки из древесины французского дуба. Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его общая площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количесво воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям было установлено новое оборудование на винодельне, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент участок земли, который занимает хозяйство Los Vascos, имеет площадь 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как Le Dix de Los Vascos и Los Vascos Grande Reserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле.  

Вино глубокого красного цвета.

Вино с очень сложным, элегантным, концентрированным, но мягким, прекрасно сбалансированным вкусом, в котором мощные танины уравновешиваются яркими тонами зрелых фруктов. Особую прелесть Le Dix придает богатая отделка из нюансов табака, ванили, кофе, кедра, эвкалипта, черного перца и корицы. Длительное послевкусие с горчинкой ореховой кожуры сопровождают выразительные интонации вишни.

В насыщенном букете вина дразнящие ароматы вишни и черных ягод переплетаются с нотами лакрицы, лавового листа и древесины кедра.

Это вино необходимо декантировать за два часа до употребления. Le Dix превосходно сочетается со зрелыми сырами и различными блюдами из красного мяса. Рекомендуем его попробовать с говяжьими ребрами под трюфельным соусом.

Созданием великолепного вина премиум-класса Le Dix (Ле Дис) было отмечено первое десятилетие работы компании Domaines Baron de Rothschild-Lafite (DBR) в Чили. Это исключительное вино производят в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. Виноград собирают преимущественно вручную с лоз возрастом старше 70 лет, растущих на земле терруара “El Fraile”. Ягоды разных участков винифицируются отдельно друг от друга для получения объективной оценки качества напитка после окончания ферментации. Для выдержки вина, которая длится на протяжении 18 месяцев, используются новые бочки из древесины французского дуба. Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его общая площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количесво воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям было установлено новое оборудование на винодельне, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент участок земли, который занимает хозяйство Los Vascos, имеет площадь 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как Le Dix de Los Vascos и Los Vascos Grande Reserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле.  

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Хорошо сбалансированный вкус вина демонстрирует обильные оттенки красных фруктов и ежевики в окружении табачных и шоколадных нюансов. Длительное послевкусие обладает приятной атласной танинной структурой.

Привлекательный аромат вина выделяет в своей палитре оттенки ежевики, вишни, ванили и меда. Они имеют легкое дымное обрамление.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жареным или приготовленным на гриле, а также пастой, овощами на гриле, свининой, полентой с сыром.

Виноград сорта Карменере считается национальным достоянием Чили. Его многие годы ошибочно принимали за Мерло. Но, позволив ему созревать немного дольше, полностью раскрылось богатство его характера. "Santa Alvara" Reserva Carmenere — это вкусное, насыщенное красное вино с выраженными тонами черных фруктов и легким оттенком ванили. При изготовлении вина сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках при температуре 16°С. Выдержка происходит в тех же емкостях, после чего вино разливается по бутылкам.Бренд "Santa Alvara" принадлежит одним из лучших виноделов Чили — семье Марнье-Ляпостоль. Это отличные вина по доступной цене из винограда, которые собирают вручную с участков в долине Рапель. Начиная со своего основания в 1994 году, бренд "Санта Альвара" остается верен бескомпромиссному подходу к качеству. Цель проста и амбициозна: создавать вина мирового уровня с использованием всех преимуществ французского опыта и привилегий превосходного чилийского терруара. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Хорошо сбалансированный вкус вина демонстрирует обильные оттенки красных фруктов и ежевики в окружении табачных и шоколадных нюансов. Длительное послевкусие обладает приятной атласной танинной структурой.

Привлекательный аромат вина выделяет в своей палитре оттенки ежевики, вишни, ванили и меда. Они имеют легкое дымное обрамление.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, жареным или приготовленным на гриле, а также пастой, овощами на гриле, свининой, полентой с сыром.

Виноград сорта Карменере считается национальным достоянием Чили. Его многие годы ошибочно принимали за Мерло. Но, позволив ему созревать немного дольше, полностью раскрылось богатство его характера. "Santa Alvara" Reserva Carmenere — это вкусное, насыщенное красное вино с выраженными тонами черных фруктов и легким оттенком ванили. При изготовлении вина сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках при температуре 16°С. Выдержка происходит в тех же емкостях, после чего вино разливается по бутылкам.Бренд "Santa Alvara" принадлежит одним из лучших виноделов Чили — семье Марнье-Ляпостоль. Это отличные вина по доступной цене из винограда, которые собирают вручную с участков в долине Рапель. Начиная со своего основания в 1994 году, бренд "Санта Альвара" остается верен бескомпромиссному подходу к качеству. Цель проста и амбициозна: создавать вина мирового уровня с использованием всех преимуществ французского опыта и привилегий превосходного чилийского терруара. Винодельня Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Ляпостоль — Александре Марнье-Ляпостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта. Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменере, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Lapostolle.

Вино интенсивного рубиново-гранатового цвета.

Утонченное вино обладает элегантным вкусом с хорошо интегрированными округлыми танинами и нотками черной смородины, чернослива и тостов.

В насыщенном аромате вина сплетаются оттенки фруктов, дуба и ванили.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Сидераль — на испанском значит "звездный". Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Ферментируется вино с длительной мацерацией. Выдержка происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. Altair Vineyards and Winery— совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин Altair и Sideral, которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.

Вино интенсивного рубиново-гранатового цвета.

Утонченное вино обладает элегантным вкусом с хорошо интегрированными округлыми танинами и нотками черной смородины, чернослива и тостов.

В насыщенном аромате вина сплетаются оттенки фруктов, дуба и ванили.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Сидераль — на испанском значит "звездный". Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Ферментируется вино с длительной мацерацией. Выдержка происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. Altair Vineyards and Winery— совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин Altair и Sideral, которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.