Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 1260
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-227441
Моя заметка
Вино Домен Вайнбах, Гевюрцтраминеритра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Цвет: Белое
Сахар: Полусухое
Виноград: Гевюрцтраминер
Крепость: 14.5%

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Нежный, мягкий, округлый вкус вина обволакивает сладковатыми тонами спелого персика и манго, оттеняемыми сочными оттенками цитрусовых и сменяющимися пикантными нотками пряностей, гвоздики и цветов в стойком послевкусии.

Аромат

Утонченный, изысканный, выразительный букет вина раскрывается нотками жимолости, цедры мандарина, персика и дыни, украшенными нюансами розы и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам азиатской кухни, утке, свинине, креветкам и мясу краба.

О продукте

Гармоничное белое полусухое вино Domaine Weinbach, Gewurztraminer создается из винограда одноименного сорта, выращиваемого на органических виноградниках у подножия холма Шлоссберг. Почвы преимущественно гравийные с вкраплениями гальки. Ягоды собирают вручную по мере достижения оптимальной спелости и пропускают через пресс. Ферментация протекает при контролируемой температуре в старых дубовых бочках. Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Нежный, мягкий, округлый вкус вина обволакивает сладковатыми тонами спелого персика и манго, оттеняемыми сочными оттенками цитрусовых и сменяющимися пикантными нотками пряностей, гвоздики и цветов в стойком послевкусии.

Аромат

Утонченный, изысканный, выразительный букет вина раскрывается нотками жимолости, цедры мандарина, персика и дыни, украшенными нюансами розы и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к пряным блюдам азиатской кухни, утке, свинине, креветкам и мясу краба.

О продукте

Гармоничное белое полусухое вино Domaine Weinbach, Gewurztraminer создается из винограда одноименного сорта, выращиваемого на органических виноградниках у подножия холма Шлоссберг. Почвы преимущественно гравийные с вкраплениями гальки. Ягоды собирают вручную по мере достижения оптимальной спелости и пропускают через пресс. Ферментация протекает при контролируемой температуре в старых дубовых бочках. Домен Вайнбах, расположенный у подножия холма Шлессберг, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Имя "Weinbach", в переводе с немецкого языка означающее "винный ручей", происходит от названия небольшой речки, протекающей по территории хозяйства. Участок с историческим названием "Кло де Капюсен", на котором находится Домен Вайнбах, занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов, первые упоминания о котором относятся к 890 году. Во времена Французской революции Domain Weinbach был национализирован и продан, а позже братья Фаллер приобрели его в собственность. Тео Фаллер — выдающийся эльзасский винодел — на протяжении всей своей жизни добивался улучшения качества и мирового признания эльзасских вин. С 1979 года его жена Колетт, дочери Лоранс и Катрин продолжают с той же страстью и пылом его работу по созданию великих высококачественных вин.Хозяйство Вайнбах владеет уникальными терруарами с разнообразным почвенным составом: содержание гранита в почве виноградника Гран Крю Шлессберг придает божественное очарование сорту Рислинг, на мергелевых почвах Гран Крю Фурстентум, Альтенбург и Мамбург буквально расцветают и радуют своим великолепием Токай Пино Гри и Гевюрцтраминер. Виноградники расположены на склонах холмов, напоенных солнцем, благодаря чудесному микроклимату долины Кайзерсберг. В хозяйстве применяются как традиционные, так и прогрессивные методы культивирования виноградных лоз. С 1998 года 30% виноградников обрабатываются с применением биодинамических методов. При винификации учитываются особенности каждого из участков, на которых был выращен виноград, а также индивидуальность и утонченность каждого сорта. Использование подобного синтеза дает возможность подчеркнуть и выявить особый характер каждого виноградника и создать благородные и изысканные вина, способные взволновать настоящих знатоков и ценителей.Чарующие вина от Domain Weinbach, оставляющие в памяти неизгладимый след своей утонченностью и насыщенным, сложным ароматом, — неизменные спутники трапезы в королевских домах и лучших ресторанах мира.

Арт.: VW-55451
Моя заметка
Вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло де л'Арло" AOCитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Domaine de L'Arlot
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Гри

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает сливочным, насыщенным вкусом с гармоничной округлостью, утонченностью и свежестью. Сложность и благородство вина подчеркивает минеральный оттенок в длительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует великолепный аромат с нотками белых цветов, экзотических фруктов, меда и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подойдет к морской рыбе на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.

О продукте

"Clos de l'Arlot" — великолепное вино Домена де Л'Арло, которое производят из сорта Шардоне, часто с добавлением небольшой доли Пино Гри. С 2002 года 40-летние лозы на винограднике возделываются с применением биодинамических методов. Виноград для винтажа 2009 был собран вручную с 7 по 16 сентября. Ферментация осуществлялась в дубовых бочках при контролируемых температурах, при этом сусло не фильтровалось. Выдержка вина длилась 12 месяцев в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет около 10-12 лет. Весна 2009 года выдалась мягкая, в августе погода была великолепная, солнечная с высокой температурой и практически без дождей. Сентябрь тоже выдался идеальным для созревания плодов, погода была солнечная с южным ветром, вплоть до конца сбора урожая.История хозяйства Домен де л’Арло получила новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро (принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри).В настоящий момент 14 гектаров земли засажены сортом Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. С 2002 года в Домен л’Арло практикуется исключительно органическое земледелие. Виноград здесь традиционно собирают вручную. Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар.Виноградники региона расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса Гран Крю, зато очень много Премье Крю, некоторые вина которых почти достигают уровня Гран Крю, в том числе и "Кло де Л’Арло". Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма.

Цвет

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает сливочным, насыщенным вкусом с гармоничной округлостью, утонченностью и свежестью. Сложность и благородство вина подчеркивает минеральный оттенок в длительном послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует великолепный аромат с нотками белых цветов, экзотических фруктов, меда и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подойдет к морской рыбе на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.

О продукте

"Clos de l'Arlot" — великолепное вино Домена де Л'Арло, которое производят из сорта Шардоне, часто с добавлением небольшой доли Пино Гри. С 2002 года 40-летние лозы на винограднике возделываются с применением биодинамических методов. Виноград для винтажа 2009 был собран вручную с 7 по 16 сентября. Ферментация осуществлялась в дубовых бочках при контролируемых температурах, при этом сусло не фильтровалось. Выдержка вина длилась 12 месяцев в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет около 10-12 лет. Весна 2009 года выдалась мягкая, в августе погода была великолепная, солнечная с высокой температурой и практически без дождей. Сентябрь тоже выдался идеальным для созревания плодов, погода была солнечная с южным ветром, вплоть до конца сбора урожая.История хозяйства Домен де л’Арло получила новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро (принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри).В настоящий момент 14 гектаров земли засажены сортом Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. С 2002 года в Домен л’Арло практикуется исключительно органическое земледелие. Виноград здесь традиционно собирают вручную. Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар.Виноградники региона расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса Гран Крю, зато очень много Премье Крю, некоторые вина которых почти достигают уровня Гран Крю, в том числе и "Кло де Л’Арло". Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма.

Арт.: VW-31940
Моя заметка
Вино "Ле Террас де л'Ампир", Кондриёитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Долина Роны
Наименование: Domaine Georges Vernay
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Вионье

Цвет

Вино характеризуется бледно-желтым цветом.

Вкус

Вкус вина сочный, насыщенный и плотный, с доминирующими цитрусовыми тонами, нотами горького миндаля, личи, которые весьма гармонично дополнены нюансами минералов и цветов.

Аромат

В ароматическом букете вина доминируют мощные и свежие тона цедры лайма, кожицы груш, желтых яблок, абрикоса, персика, дыни, которые подчеркнуты нюансами минералов и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

О продукте

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Цвет

Вино характеризуется бледно-желтым цветом.

Вкус

Вкус вина сочный, насыщенный и плотный, с доминирующими цитрусовыми тонами, нотами горького миндаля, личи, которые весьма гармонично дополнены нюансами минералов и цветов.

Аромат

В ароматическом букете вина доминируют мощные и свежие тона цедры лайма, кожицы груш, желтых яблок, абрикоса, персика, дыни, которые подчеркнуты нюансами минералов и дыма.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к пернатой дичи, блюдам из морской рыбы под сливочным соусом и сырам.

О продукте

Название вина "Les Terrasses de L'Empire", которое переводится как "Имперские террасы", указывает на исторический факт давних времен, когда по Роне проходила граница между Францией и Германской империей. Вино производится из урожая сорта Вионье с 25-40-летних лоз, выращиваемых на винограднике Сент-Агата, занимающем 4,5 га гранитных террас с юго-восточной экспозицией в Кондриё. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в 20-литровых дубовых фудрах при контролируемой температуре. Затем часть вина (10%) выдерживается на осадке в дубовых бочках, остальная часть — в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина может достигать 10 лет. Семейное винодельческое хозяйство Домен Жорж Верне начало свою деятельность в 1953 году с 1,5 га виноградника "Кото де Вернон" в заброшенном и исчезающем тогда аппелласьоне Кондрие. Мастер выдержки вина в барриках — Жорж Верне, прошел нелегкий путь от возрождения виноградников до процветания собственного домена, его вполне заслуженно именуют спасителем Кондрие. Этот активный и жизнелюбивый человек всем и каждому доказывал, что вино с двухтысячелетней историей, получаемое тяжким трудом виноделов и особенно карабкающихся по террасам рабочих, может и должно стоить своих денег. С 1997 года Жорж Верне ушел на покой, оставив домен площадью из 17 га своей дочери Кристин, которая взялась за управление вместе со своим мужем Полом Амсельмом. И как говорит сама Кристин, ей ничего не пришлось менять, так как Кондриё ее отца всегда были очень элегантными, практически женственными. Стиль Верне — деликатные, сложные и удивительно тонкие и легкие вина, благодаря которым имя Georges Vernay стало знаменитым на весь свет.

Арт.: VW-110593
Моя заметка
Вино Изоле э Олена, Вин Сантоитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

У вина привлекательный золотистый цвет с янтарными оттенками.

Вкус

Вино покоряет выразительным, щедрым, насыщенным вкусом с нотами сушеного ананаса, абрикоса, меда и трав, с приятной сладостью и долгим, ярким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот сушеного инжира, меда, табака, белых цветов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным дижестивом.

О продукте

Vin Santo от "Isole e Olena" — великолепное сладкое десертное вино, одно из лучших в своей категории. Производство настоящего "Вин Санто" — это дорогостоящая и кропотливая процедура. Гроздья винограда собираются вручную в конце сентября, каждая гроздь должна быть превосходного качества, чтобы избежать образования плесени в течение длительного периода сушки. Они развешиваются для подвяливания на деревянных опорах или тростниковых лотках, которые местные называют "cannicci", и хранятся в сухом, хорошо проветриваемом месте, пока уровень сахара в винограде не достигнет как минимум 35° по шкале Брикса. Как правило, этот процесс занимает от 3 до 5 месяцев и заканчивается в январе. Подвяленный виноград прессуется. После ферментации вино выдерживается в маленьких бочонках, называемых "caratelli", в течение 5 лет. Затем вино разливают в бутылки емкостью 0,375 мл без фильтрации. Выход вина из винограда исключительно низкий — всего 12-15% от первоначального объема, в результате получается чистый нектар."Вин Санто" — вино с соблазнительным ароматом, который очаровывает нотами экзотических фруктов, меда, изюма, инжира, карамели, а тона медовой сладости, сухофруктов и цитрусов в насыщенном, продолжительном вкусе дарят незабываемое наслаждение. Вино имеет хороший потенциал выдержки, ожидаемая зрелость 2011-2023 года.

О производителе

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Цвет

У вина привлекательный золотистый цвет с янтарными оттенками.

Вкус

Вино покоряет выразительным, щедрым, насыщенным вкусом с нотами сушеного ананаса, абрикоса, меда и трав, с приятной сладостью и долгим, ярким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует сочный, богатый аромат, сотканный из нот сушеного инжира, меда, табака, белых цветов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным дижестивом.

О продукте

Vin Santo от "Isole e Olena" — великолепное сладкое десертное вино, одно из лучших в своей категории. Производство настоящего "Вин Санто" — это дорогостоящая и кропотливая процедура. Гроздья винограда собираются вручную в конце сентября, каждая гроздь должна быть превосходного качества, чтобы избежать образования плесени в течение длительного периода сушки. Они развешиваются для подвяливания на деревянных опорах или тростниковых лотках, которые местные называют "cannicci", и хранятся в сухом, хорошо проветриваемом месте, пока уровень сахара в винограде не достигнет как минимум 35° по шкале Брикса. Как правило, этот процесс занимает от 3 до 5 месяцев и заканчивается в январе. Подвяленный виноград прессуется. После ферментации вино выдерживается в маленьких бочонках, называемых "caratelli", в течение 5 лет. Затем вино разливают в бутылки емкостью 0,375 мл без фильтрации. Выход вина из винограда исключительно низкий — всего 12-15% от первоначального объема, в результате получается чистый нектар."Вин Санто" — вино с соблазнительным ароматом, который очаровывает нотами экзотических фруктов, меда, изюма, инжира, карамели, а тона медовой сладости, сухофруктов и цитрусов в насыщенном, продолжительном вкусе дарят незабываемое наслаждение. Вино имеет хороший потенциал выдержки, ожидаемая зрелость 2011-2023 года.

О производителе

Винное хозяйство "Isole e Olena" появилось в 1950-х годах, когда два соседних поместья Изоле и Олена были куплены и объединены аристократической семьей Де Марки. История обоих поместий насчитывает сотни лет. Самое раннее письменное упоминание о деревне Изоле встречается в XII веке, когда виноградарство только зарождалось в этом регионе. После покупки имений владельцами были разбиты новые виноградники и расширены погреба. Поместье "Изоле э Олена" расположено в западной части региона Кьянти Классико, к северу от деревни Кастеллина. 49 гектаров виноградников раскинулись на высоте 350-450 метров над уровнем моря, в основном на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая с которых производится великолепное оливковое масло "Isole e Olena". С 1976 года поместьем управляет Паоло Де Марки — опытный винодел в четвертом поколении, знающий все технологические процессы и хитрости. Паоло получил специальность энолога в университете Турина, в течение полугода проходил стажировку в Калифорнии, изучая там развитие винодельческой культуры. В начале 1980-х годов работал в Экспериментальном институте энологии Асти в Пьемонте. Де Марки задался целью — вывести винодельню "Изоле э Олена" на высокий уровень и занять лидирующие позиции в виноделии региона Кьянти. Под руководством Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно ведутся эксперименты по подбору сортов и клонов, подходящих каждому участку терруара.Паоло — ведущий эксперт по сорту Санджовезе, много лет изучающий его особенности, в настоящее время консультирует коллег по всему миру и сотрудничает с факультетами энологии университетов Италии, Германии, Франции и Калифорнии. Паоло постоянно путешествует по миру и отслеживает новые технологии и подходы. Постепенно уменьшая процент белого винограда в составе вин Кьянти Классико, Паоло удалось получить полнотелое вино с хорошим потенциалом хранения вместо традиционного легкого, молодого и кислого Кьянти. В ходе экспериментов с Санджовезе в 1980 году было создано знаменитое супертосканское вино "Cepparello", отмеченное критиками высшими баллами. На винодельне также производятся моносепажные вина из международных сортов винограда (Каберне Совиньон, Сира, Шардоне), объединенные в серию "Collezione De Marchi". "Изоле э Олена" производит одно из лучших сладких десертных вин "Vin Santo", используя достаточно сложную традиционную технологию. В 2003 году на территории хозяйства была построена новая винодельня, совершенная в техническом и архитектурном плане. В настоящее время Паоло де Марки с помощью своего старшего сына Люки ведет еще одно хозяйство и производит вина в старом родовом поместье "Proprieta Sperino" в Пьемонте.

Арт.: VW-56249
Моя заметка
Вино "Ви де Гласс" Гевюрцтраминеритра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Vi de Glass, Gramona
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми полутонами.

Вкус

Вино обладает притягательным, шелковистым, елейным, сладким вкусом с прекрасно интегрированной кислотностью.

Аромат

Аромат вина очаровывает нотами айвы, лимона, экзотических фруктов, абрикоса, нежных цветов и едва уловимыми тонами укропа.

Гастрономические сочетания

Молодым это вино хорошо сочетается с фруктовыми салатами, трюфелями, шоколадным пралине. По мере его старения и развития, более уместным сопровождением для вина будут сыры, фуа-гра, устрицы, гребешки и сложные блюда.

Цвет

Вино светло-желтого цвета с легкими зеленоватыми полутонами.

Вкус

Вино обладает притягательным, шелковистым, елейным, сладким вкусом с прекрасно интегрированной кислотностью.

Аромат

Аромат вина очаровывает нотами айвы, лимона, экзотических фруктов, абрикоса, нежных цветов и едва уловимыми тонами укропа.

Гастрономические сочетания

Молодым это вино хорошо сочетается с фруктовыми салатами, трюфелями, шоколадным пралине. По мере его старения и развития, более уместным сопровождением для вина будут сыры, фуа-гра, устрицы, гребешки и сложные блюда.

Арт.: VW-22988
Моя заметка
Вино Мелис, 2004, 0.375 литра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Pares Balta
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино блестящего желтого цвета.

Вкус

Полный и жирный вкус вина выражен тонами меда, изюма и сухофруктов, с прекрасно интегрированными дубовыми оттенками. Длинное и приятное послевкусие с нотками меда и полевых цветов.

Аромат

Аромат вина сладкий, с медовыми и фруктовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве дижестива, прекрасно сочетается с фруктами, легкими, но не приторными десертами, кофе, мороженым.

О продукте

Вино "Melis" выпускается в двух вариантах — 2 сладкое белое и сладкое красное. Белое изготовлено из сорта Шардоне, который выращен на холме, на винограднике Finca Les Valls, раскинувшемся на высоте от 365 до 380 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную. Брожение осуществляется при температуре 19 С в цистернах из нержавеющей стали в течение 6 дней. Ферментация останавливается с помощью внезапного понижения температуры. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба Алье длится пять месяцев. Тонкие дубовые оттенки прекрасно дополняют полный и сладкий вкус вина. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Цвет

Вино блестящего желтого цвета.

Вкус

Полный и жирный вкус вина выражен тонами меда, изюма и сухофруктов, с прекрасно интегрированными дубовыми оттенками. Длинное и приятное послевкусие с нотками меда и полевых цветов.

Аромат

Аромат вина сладкий, с медовыми и фруктовыми нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве дижестива, прекрасно сочетается с фруктами, легкими, но не приторными десертами, кофе, мороженым.

О продукте

Вино "Melis" выпускается в двух вариантах — 2 сладкое белое и сладкое красное. Белое изготовлено из сорта Шардоне, который выращен на холме, на винограднике Finca Les Valls, раскинувшемся на высоте от 365 до 380 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную. Брожение осуществляется при температуре 19 С в цистернах из нержавеющей стали в течение 6 дней. Ферментация останавливается с помощью внезапного понижения температуры. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба Алье длится пять месяцев. Тонкие дубовые оттенки прекрасно дополняют полный и сладкий вкус вина. Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Арт.: VW-72720
Моя заметка
Вино Жан и Себастьен Довисса, Шабли Гран Крю "Ле През"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Domaine Jean et Sebastien Dauvissat
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Свежий, мощный и глубокий вкус вина обладает превосходной текстурой и большим разнообразием фруктовых, ореховых, цветочно-травяных и минеральных оттенков. Долгое послевкусие наполнено восхитительными нюансами пряностей.

Аромат

Первоначальный довольно сдержанный, аромат вина постепенно насыщается тонами минералов и цитрусовых в оправе из интригующих ноток цветов, пряностей и специй.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

О продукте

Выдающееся вино Chablis Grand Cru "Les Preuses" создается из Шардоне, выращенного на старинных лозах, посаженных в 1956 и 1965 годах. Это элегантное вино сочетает в себе богатство, мощь, свежесть, изумительные цветочные тона во вкусе и аромате, а также длительное, затяжное послевкусие. Более минеральный, чем обычно, характер этого вина проявляется уже на ранней стадии своей эволюции и Довисса подтверждает, что "для моего "Les Preuses" обычно нужно больше времени, чтобы показать свою минеральность и так приятно и лестно, что теперь люди могут оценить его даже слишком молодым". Выдержанное во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые, вино обладает прекрасной, хорошо интегрированной танинной структурой, которая дает возможность длительного хранения вина.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довисса управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Свежий, мощный и глубокий вкус вина обладает превосходной текстурой и большим разнообразием фруктовых, ореховых, цветочно-травяных и минеральных оттенков. Долгое послевкусие наполнено восхитительными нюансами пряностей.

Аромат

Первоначальный довольно сдержанный, аромат вина постепенно насыщается тонами минералов и цитрусовых в оправе из интригующих ноток цветов, пряностей и специй.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

О продукте

Выдающееся вино Chablis Grand Cru "Les Preuses" создается из Шардоне, выращенного на старинных лозах, посаженных в 1956 и 1965 годах. Это элегантное вино сочетает в себе богатство, мощь, свежесть, изумительные цветочные тона во вкусе и аромате, а также длительное, затяжное послевкусие. Более минеральный, чем обычно, характер этого вина проявляется уже на ранней стадии своей эволюции и Довисса подтверждает, что "для моего "Les Preuses" обычно нужно больше времени, чтобы показать свою минеральность и так приятно и лестно, что теперь люди могут оценить его даже слишком молодым". Выдержанное во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые, вино обладает прекрасной, хорошо интегрированной танинной структурой, которая дает возможность длительного хранения вина.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довисса управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина Домена "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Арт.: VW-57640
Моя заметка
Вино "Зеленац Кутьево"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Хорватия
Регион: Славония
Наименование: Krauthaker
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Зеленац

Цвет

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус

Сладкий, фруктовый, теплый, округлый вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами, живой приятной кислотностью, хорошей концентрацией, гармонией и очень долгим послевкусием.

Аромат

Изысканный, интенсивный, очень сложный и привлекательный аромат вина наполнен нотами апельсиновой корочки, карамельного крема, меда, персиков, спелого ананаса и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве дижестива, в сочетании с неприторными или с легкой кислинкой десертами типа яблочного штруделя или чизкейка, с сухим печеньем.

Цвет

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус

Сладкий, фруктовый, теплый, округлый вкус вина обладает хорошо интегрированными танинами, живой приятной кислотностью, хорошей концентрацией, гармонией и очень долгим послевкусием.

Аромат

Изысканный, интенсивный, очень сложный и привлекательный аромат вина наполнен нотами апельсиновой корочки, карамельного крема, меда, персиков, спелого ананаса и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве дижестива, в сочетании с неприторными или с легкой кислинкой десертами типа яблочного штруделя или чизкейка, с сухим печеньем.

Арт.: VW-63876
Моя заметка
Вино "Олд Вайнс Nº3"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Малага
Наименование: Jorge Ordonez & Co, Grupo Jorge Ordonez
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино имеет насыщенный золотистый цвет.

Вкус

В богатом, сложном вкусе вина ощущаются нотки мускатного ореха, персика, кураги, засахаренного абрикоса. Послевкусие длительное, цитрусовое.

Аромат

В насыщенном зрелом аромате вина присутствуют нотки спелого персика и ореха, лёгкий травяной оттенок.

Гастрономические сочетания

Это десертное вино превосходно в качестве дижестива, хорошо сочетается со сладкими десертами, фруктами.

О продукте

Виноград сорта Москатель де Алехандрия, из которого изготавливается "Old Vines №3", выращивается на самых старых лозах хозяйства возрастом около 100 лет. Урожай традиционно собирается в середине августа. Виноград бережно складывается в ящики по 3 кг и доставляется на винодельню, где подсушивается в течение 2-х месяцев. Перед прессованием отбираются лучшие грозди. Брожение вина происходит в больших бочках из французского дуба. Когда вино достигает оптимального уровня алкоголя, вино охлаждают, брожение останавливается на уровне остаточного сахара 250 г/л. Так рождается на свет очень сложное вино с заманчивым ароматом и богатым вкусом с оттенками спелых косточковых плодов.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Цвет

Вино имеет насыщенный золотистый цвет.

Вкус

В богатом, сложном вкусе вина ощущаются нотки мускатного ореха, персика, кураги, засахаренного абрикоса. Послевкусие длительное, цитрусовое.

Аромат

В насыщенном зрелом аромате вина присутствуют нотки спелого персика и ореха, лёгкий травяной оттенок.

Гастрономические сочетания

Это десертное вино превосходно в качестве дижестива, хорошо сочетается со сладкими десертами, фруктами.

О продукте

Виноград сорта Москатель де Алехандрия, из которого изготавливается "Old Vines №3", выращивается на самых старых лозах хозяйства возрастом около 100 лет. Урожай традиционно собирается в середине августа. Виноград бережно складывается в ящики по 3 кг и доставляется на винодельню, где подсушивается в течение 2-х месяцев. Перед прессованием отбираются лучшие грозди. Брожение вина происходит в больших бочках из французского дуба. Когда вино достигает оптимального уровня алкоголя, вино охлаждают, брожение останавливается на уровне остаточного сахара 250 г/л. Так рождается на свет очень сложное вино с заманчивым ароматом и богатым вкусом с оттенками спелых косточковых плодов.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Арт.: VW-63866
Моя заметка
Вино "Виктория №2"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Малага
Наименование: Jorge Ordonez & Co, Grupo Jorge Ordonez
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино искрящего желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус

В освежающем, концентрированном, несколько жирном вкусе вина присутствуют ноты зеленого яблока, апельсина, сладкого меда и душистых трав. Послевкусие длительное, стойкое.

Аромат

Вино обладает освежающим ароматом с нотками спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к молочным сырам, десертам, клубнике.

О продукте

Виноград сорта Москатель де Алехандрия для вина "Victoria Nº2" выращивается на одном из самых старых виноградников Малаги, на горных склонах. Виноградные лозы подрезаются по особой системе, а почва постоянно удобряется. Урожай собирают в середине августа вручную, после чего ягоды немного подсушивают. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали. Алкоголь образуется в процессе брожения, что является уникальной особенностью вин Jorge Ordonez & Co.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Цвет

Вино искрящего желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус

В освежающем, концентрированном, несколько жирном вкусе вина присутствуют ноты зеленого яблока, апельсина, сладкого меда и душистых трав. Послевкусие длительное, стойкое.

Аромат

Вино обладает освежающим ароматом с нотками спелых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино подойдет к молочным сырам, десертам, клубнике.

О продукте

Виноград сорта Москатель де Алехандрия для вина "Victoria Nº2" выращивается на одном из самых старых виноградников Малаги, на горных склонах. Виноградные лозы подрезаются по особой системе, а почва постоянно удобряется. Урожай собирают в середине августа вручную, после чего ягоды немного подсушивают. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали. Алкоголь образуется в процессе брожения, что является уникальной особенностью вин Jorge Ordonez & Co.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Арт.: VW-63873
Моя заметка
Вино "Селексьон Эспесьяль №1"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Малага
Наименование: Jorge Ordonez & Co, Grupo Jorge Ordonez
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Хорошо сбалансированное десертное вино с интенсивным, обволакивающим вкусом с нотами засахаренных фруктов, цветов, экзотических специй и освежающей минеральностью.

Аромат

В аромате вина присутствуют ноты зрелых фруктов, цитрусовых, цветов и легкий оттенок душистых трав.

Гастрономические сочетания

Это десертное вино хорошо сочетается с некоторыми сортами сыра, сладкими десертами, фруктовой нарезкой. Но есть и другие, менее традиционные для десертного вина сочетания. Производитель предлагает попробовать вино в качестве аперитива, в сочетании с солеными блюдами, такими, как хамон, канья де ломо, всеми колбасными изделиями, канапе и, конечно, печенью. А чтобы получить удивительное сочетание, попробуйте вино с мандаринами.

О продукте

Лозы Москатель де Алехандрия, из урожая с которых создается вино "Seleccion Especial Nº1", выращиваются на горных склонах в провинции Малага. Возраст виноградников достигает 40 лет. Грунт этой местности очень беден, поэтому почва регулярно подвергается удобрению и насыщению минералами, что очень благоприятно влияет на вкус винограда и будущего вина. Урожай собирается относительно поздно — в середине октября, сбор производится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация виноградного сока проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали, уровень крепости достигается за счет естественного процесса брожения, который останавливается в нужный момент путем охлаждения сусла. Уровень остаточного сахара составляет 140 г/л.Винтаж 2008 года завоевал серебряную медаль на Международной выставке вина и спиртных напитков в Сингапуре в 2010 году.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Хорошо сбалансированное десертное вино с интенсивным, обволакивающим вкусом с нотами засахаренных фруктов, цветов, экзотических специй и освежающей минеральностью.

Аромат

В аромате вина присутствуют ноты зрелых фруктов, цитрусовых, цветов и легкий оттенок душистых трав.

Гастрономические сочетания

Это десертное вино хорошо сочетается с некоторыми сортами сыра, сладкими десертами, фруктовой нарезкой. Но есть и другие, менее традиционные для десертного вина сочетания. Производитель предлагает попробовать вино в качестве аперитива, в сочетании с солеными блюдами, такими, как хамон, канья де ломо, всеми колбасными изделиями, канапе и, конечно, печенью. А чтобы получить удивительное сочетание, попробуйте вино с мандаринами.

О продукте

Лозы Москатель де Алехандрия, из урожая с которых создается вино "Seleccion Especial Nº1", выращиваются на горных склонах в провинции Малага. Возраст виноградников достигает 40 лет. Грунт этой местности очень беден, поэтому почва регулярно подвергается удобрению и насыщению минералами, что очень благоприятно влияет на вкус винограда и будущего вина. Урожай собирается относительно поздно — в середине октября, сбор производится вручную с тщательным отбором ягод. Ферментация виноградного сока проходит исключительно в чанах из нержавеющей стали, уровень крепости достигается за счет естественного процесса брожения, который останавливается в нужный момент путем охлаждения сусла. Уровень остаточного сахара составляет 140 г/л.Винтаж 2008 года завоевал серебряную медаль на Международной выставке вина и спиртных напитков в Сингапуре в 2010 году.Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Арт.: VW-70850
Моя заметка
Вино Шлюмберже, Пино Гри Кюве Кларисс, Селексьон де Гран Нобльитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Domaines Schlumberger
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Пино Гри

Цвет

Цвет глубокий золотисто-желтый с коричневыми бликами.

Вкус

Вкус вина обильный и сбалансированный. Он полностью раскрывается к средине и проявляется тонами карамели, тостов, цукатов, абрикоса и меда. Послевкусие очень длительное и бодрое, волнующее и свежее.

Аромат

Букет вина приятный, великолепный, открытый с нотами засахаренных фруктов, меда, ботритиса, тостов, а также нюансами абрикоса, карамели и яблок. Аэрация позволяет ощутить тона специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит отличную компанию фуа-гра, сырам, кремам, муссам и прочим десертам.

Цвет

Цвет глубокий золотисто-желтый с коричневыми бликами.

Вкус

Вкус вина обильный и сбалансированный. Он полностью раскрывается к средине и проявляется тонами карамели, тостов, цукатов, абрикоса и меда. Послевкусие очень длительное и бодрое, волнующее и свежее.

Аромат

Букет вина приятный, великолепный, открытый с нотами засахаренных фруктов, меда, ботритиса, тостов, а также нюансами абрикоса, карамели и яблок. Аэрация позволяет ощутить тона специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит отличную компанию фуа-гра, сырам, кремам, муссам и прочим десертам.

Арт.: VW-71111
Моя заметка
Вино Зинд-Умбрехт, Гевюрцтраминер "Эренвег де Тюркхайм" Селексьон де Грен Нобль AOCитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Domaine Zind-Humbrecht
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Гевюрцтраминер

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает ярким, насыщенным, сложным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками фруктов, специй, кожи и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина играет характерными для сорта Гевюрцтраминер (Селексьон де Грен Нобль) нотами личи, нежных цветов розы и специй.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с голубыми, козьими сырами и фуа-гра. Может подаваться к не слишком сложным десертам, фруктам.

О продукте

Элегантное сладкое белое вино Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim" Selection de Grains Nobles с потрясающими нотами зрелых ягод изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, собранного с виноградника "Эренвег де Тюркхайм" со старых лоз 62-летнего возраста. Лозы произрастают на гравиевых почвах четвертичного периода. Средний показатель урожайности — 25 гл/га. Показатель остаточного сахара — 143,4 г/л. Виноград с этого виноградника использовался для создания кюве "VV" в 2006 и 2007 годах.В 2008 году складывались благоприятные климатические условия для развития благородной плесени на лозах этого старого виноградник и получения превосходного урожая, такого безупречного, что даже без специального отбора профессионалы-энологи получили ягоды нужной зрелости для категории Селексьон де Грен Нобль. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает ярким, насыщенным, сложным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками фруктов, специй, кожи и длительным послевкусием.

Аромат

Аромат вина играет характерными для сорта Гевюрцтраминер (Селексьон де Грен Нобль) нотами личи, нежных цветов розы и специй.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с голубыми, козьими сырами и фуа-гра. Может подаваться к не слишком сложным десертам, фруктам.

О продукте

Элегантное сладкое белое вино Gewurztraminer "Herrenweg de Turckheim" Selection de Grains Nobles с потрясающими нотами зрелых ягод изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, собранного с виноградника "Эренвег де Тюркхайм" со старых лоз 62-летнего возраста. Лозы произрастают на гравиевых почвах четвертичного периода. Средний показатель урожайности — 25 гл/га. Показатель остаточного сахара — 143,4 г/л. Виноград с этого виноградника использовался для создания кюве "VV" в 2006 и 2007 годах.В 2008 году складывались благоприятные климатические условия для развития благородной плесени на лозах этого старого виноградник и получения превосходного урожая, такого безупречного, что даже без специального отбора профессионалы-энологи получили ягоды нужной зрелости для категории Селексьон де Грен Нобль. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Арт.: VW-159284
Моя заметка
Вино Домен Битузэ-Прийо, Мерсоитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Вино зеленовато-золотистого цвета, имеющего тенденцию к бронзовому с возрастом.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, сливочный. Бесконечные волны миндаля, меда, персиков и цветов накатывают в мягком, шелковистом и длительном послевкусии.

Аромат

Щедрый аромат вина благоухает оттенками поджаренного миндаля, фундука, лайма, вербены, сливочного масла, персика, цветочного меда и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

О продукте

Вино Meursault от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках аппелласьона Мерсо. Урожай собирают и сортируют вручную. Ягоды прессуют, после чего сусло охлаждается в течение небольшого промежутка времени. Вино ферментируется в бочках, изготовленных из французского дуба, которые хранятся в прохладных погребах. Во время брожения осадок перемешивают сначала 2 раза в день в течение нескольких месяцев, а потом — по мере необходимости. Вино выдерживают от 12 до 15 месяцев, затем разливают в бутылки. Мерсо имеет высокий потенциал хранения. Мерсо от Домена Битузэ-Прийо награждено серебряной медалью журнала "Magnum" №3–4(24) в 2008 году.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Цвет

Вино зеленовато-золотистого цвета, имеющего тенденцию к бронзовому с возрастом.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, сливочный. Бесконечные волны миндаля, меда, персиков и цветов накатывают в мягком, шелковистом и длительном послевкусии.

Аромат

Щедрый аромат вина благоухает оттенками поджаренного миндаля, фундука, лайма, вербены, сливочного масла, персика, цветочного меда и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам из курицы и рыбы, рекомендуется в сочетании со зрелыми и молодыми сырами.

О продукте

Вино Meursault от Домена Битузэ-Прийо изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках аппелласьона Мерсо. Урожай собирают и сортируют вручную. Ягоды прессуют, после чего сусло охлаждается в течение небольшого промежутка времени. Вино ферментируется в бочках, изготовленных из французского дуба, которые хранятся в прохладных погребах. Во время брожения осадок перемешивают сначала 2 раза в день в течение нескольких месяцев, а потом — по мере необходимости. Вино выдерживают от 12 до 15 месяцев, затем разливают в бутылки. Мерсо имеет высокий потенциал хранения. Мерсо от Домена Битузэ-Прийо награждено серебряной медалью журнала "Magnum" №3–4(24) в 2008 году.Домен Битузэ-Прийо, основанный в первой половине XIX века, владеет небольшими участками в трех Премье Крю коммуны Мерсо общей площадью 13 гектаров. Из этих трех участков самый большой виноградник находится в Charmes. Этот участок расположен недалеко от деревни Мерсо, на границе с коммуной Пюлиньи-Монраше. Виноград произрастает на известково-глинистых почвах с преобладанием глины в верхнем слое и высоким содержанием мелких камешков в подпочве. Система производства вин всецело зависит от урожая и ежегодно совершенствуется для того, чтобы поддерживать постоянно высокое качество вин.

Арт.: VW-159162
Моя заметка
Вино Келлер, "Пиус" Бееренауслезеитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Германия
Регион: Рейнхессен
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Концентрированное вино с плотным, полным, свежим вкусом с шелковистой текстурой, сливочными нотами фруктового торта, хорошим балансом сладости и кислотности, и долгим, благородным послевкусием.

Аромат

Чистый, элегантный цветочно-фруктовый аромат вина с нотами розового грейпфрута, жасмина, меда, апельсиновых цукатов, тропических фруктов, персика и карамели.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к соленым сырам, фуа-гра и сладким десертам. Также можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

О продукте

"Pius" Beerenauslese — сладкое белое вино, изготовленное из винограда сортов Рислинг, Рисланер и Шойребе. При определенных погодных условиях на ягодах появляется благородная плесень, и виноград становится похож на изюм. Виновником этого процесса является ботритис (благородный грибок, поражающий многие виды растений, в том числе и виноград). Впервые он был обнаружен в Венгрии, но, конечно же, у немцев есть своя не менее интересная история открытия. Легенда повествует о старом замке Schloss Johannisberg, построенном на месте бенедиктинского монастыря. В 1775 году посланник принца Аббота должен был доставить сообщение о полном созревании винограда для начала сбора урожая, но он не успел сделать это вовремя. Таким образом виноград был поражен благородной плесенью, и уже из таких ягод произведено вино. Удивлением для всех стало письмо хозяина поместья в следующем году, которое гласило: "Я ни разу в жизни не пробовал такого великолепного вина как это!" Этот момент положил начало истории развития немецких вин из ботритизированного винограда — Auslese, Beerenauslese и Trockenbeerenauslese. История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями Французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Большая часть сегодняшних вин дома Келлер создана с использованием многовековых традиций виноделия этого региона. В настоящее время семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га. Нынешний владелец винодельни Клаус Питер Келлер говорит: "Я люблю пить вино, а не дегустировать его". Келлер умудряется производить удивительные вина мирового класса, но при этом имеет огромный ассортимент вин на каждый день — с различными уровнями сладости и сроком выдержки. Вина Келлера подойдут к любому блюду и к любой ситуации — будь то аперитив в жаркий день, дополнение к рябчикам или собственноручно собранным грибам, или ужин с фирменным блюдом из морепродуктов в изысканном ресторане. Вам предложат огромный выбор Рислингов — от яркого насыщенного Morstein до мягких, белых, фруктовых вин с Хубакера, от насыщенного нотками можжевельника "Absterde" до несравненной полноты вина "G-Max". Все вина прекрасно сбалансированы. Клаус признается, что для него идеальное вино то, которое заставляет сгорать от нетерпения, чтоб открыть второй магнум. Вся работа по производству вина — принятие решений, когда собирать урожай, сбор винограда, выбор дубовых бочек для красных вин, осуществление процессов ферментации белых вин  — направлена на единственную цель: эти вина должно быть действительно приятно пить. Келлер предпочитает не говорить о технических процессах его винодельни. Он предлагает просто наслаждаться винами, а не думать о температуре, при которой они поддавались ферментации. "Когда я прогуливаюсь вдоль виноградных лоз, я чувствую ароматы, которыми будут наполнены вина", — раскрывает одну из своих тайн винодел. У винного дома Келлер нет никаких секретов, но все же остается большая неразгаданная тайна волшебника виноделия Клауса Келлера, умеющего раскрыть все богатства Рислинга в прекрасных винах.

Цвет

Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Концентрированное вино с плотным, полным, свежим вкусом с шелковистой текстурой, сливочными нотами фруктового торта, хорошим балансом сладости и кислотности, и долгим, благородным послевкусием.

Аромат

Чистый, элегантный цветочно-фруктовый аромат вина с нотами розового грейпфрута, жасмина, меда, апельсиновых цукатов, тропических фруктов, персика и карамели.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к соленым сырам, фуа-гра и сладким десертам. Также можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

О продукте

"Pius" Beerenauslese — сладкое белое вино, изготовленное из винограда сортов Рислинг, Рисланер и Шойребе. При определенных погодных условиях на ягодах появляется благородная плесень, и виноград становится похож на изюм. Виновником этого процесса является ботритис (благородный грибок, поражающий многие виды растений, в том числе и виноград). Впервые он был обнаружен в Венгрии, но, конечно же, у немцев есть своя не менее интересная история открытия. Легенда повествует о старом замке Schloss Johannisberg, построенном на месте бенедиктинского монастыря. В 1775 году посланник принца Аббота должен был доставить сообщение о полном созревании винограда для начала сбора урожая, но он не успел сделать это вовремя. Таким образом виноград был поражен благородной плесенью, и уже из таких ягод произведено вино. Удивлением для всех стало письмо хозяина поместья в следующем году, которое гласило: "Я ни разу в жизни не пробовал такого великолепного вина как это!" Этот момент положил начало истории развития немецких вин из ботритизированного винограда — Auslese, Beerenauslese и Trockenbeerenauslese. История винодельни Keller начинается в конце XVIII века (1789 год), когда Иоганн Леонард Келлер, обеспокоенный событиями Французской революции, приобретает дом в муниципалитете Dalsheim, близ живописной церкви. Его род занятий плавно переходит в сельскохозяйственную плоскость, а именно — виноградарство. Исторические сведения говорят о том, что на этих благоприятных землях люди живут уже более 7000 лет, а традиция культивации виноградной лозы, заложенная римлянами, существует более 1800 лет. Большая часть сегодняшних вин дома Келлер создана с использованием многовековых традиций виноделия этого региона. В настоящее время семье Келлер принадлежит 35 га земли, 95 % из которых отданы под Рислинг, так как местные почвы с содержанием известняка располагают к выращиванию этого сорта, придавая ягодам тонкую кислотность и минеральность. Показатель урожайности в среднем составляет 45 гл/га. Нынешний владелец винодельни Клаус Питер Келлер говорит: "Я люблю пить вино, а не дегустировать его". Келлер умудряется производить удивительные вина мирового класса, но при этом имеет огромный ассортимент вин на каждый день — с различными уровнями сладости и сроком выдержки. Вина Келлера подойдут к любому блюду и к любой ситуации — будь то аперитив в жаркий день, дополнение к рябчикам или собственноручно собранным грибам, или ужин с фирменным блюдом из морепродуктов в изысканном ресторане. Вам предложат огромный выбор Рислингов — от яркого насыщенного Morstein до мягких, белых, фруктовых вин с Хубакера, от насыщенного нотками можжевельника "Absterde" до несравненной полноты вина "G-Max". Все вина прекрасно сбалансированы. Клаус признается, что для него идеальное вино то, которое заставляет сгорать от нетерпения, чтоб открыть второй магнум. Вся работа по производству вина — принятие решений, когда собирать урожай, сбор винограда, выбор дубовых бочек для красных вин, осуществление процессов ферментации белых вин  — направлена на единственную цель: эти вина должно быть действительно приятно пить. Келлер предпочитает не говорить о технических процессах его винодельни. Он предлагает просто наслаждаться винами, а не думать о температуре, при которой они поддавались ферментации. "Когда я прогуливаюсь вдоль виноградных лоз, я чувствую ароматы, которыми будут наполнены вина", — раскрывает одну из своих тайн винодел. У винного дома Келлер нет никаких секретов, но все же остается большая неразгаданная тайна волшебника виноделия Клауса Келлера, умеющего раскрыть все богатства Рислинга в прекрасных винах.

Арт.: VW-113973
Моя заметка
Вино Хорхе Ордоньез & Ко, "Олд Вайнс Nº3"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Малага
Наименование: Jorge Ordonez & Co
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое

Цвет

Вино насыщенного оранжевого цвета с золотистыми переливами.

Вкус

Вкус вина сладкий, округлый, концентрированный, с немного маслянистой текстурой, хорошей кислотностью и прекрасным балансом, с оттенками минералов и цукатов. В длительном послевкусии остаются нотки цитрусовых фруктов.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами апельсина, нотами меда, апельсина и корицы, нюансами мускатного ореха и абрикоса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мороженым (лимонным или со вкусом тропических фруктов), десертами с темным шоколадом, лимонными пирогами, превосходно само по себе.

О продукте

Виноград сорта Москатель де Алехандрия, из которого изготавливается "Old Vines №3", выращивается в муниципалитете Альмачар на самых старых лозах возрастом в 80-100 лет и даже старше. Урожай традиционно собирается в середине августа. Виноград бережно складывается в ящики по 3 кг и доставляется на винодельню, где подсушивается в течение 2-х месяцев. Перед прессованием отбираются лучшие грозди. Брожение вина происходит в больших бочках из французского дуба. Когда вино достигает оптимального уровня алкоголя, вино охлаждают, брожение останавливается на уровне остаточного сахара 250 г/л. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев. Так рождается на свет очень сложное вино с заманчивым ароматом и богатым вкусом с оттенками спелых косточковых плодов. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Цвет

Вино насыщенного оранжевого цвета с золотистыми переливами.

Вкус

Вкус вина сладкий, округлый, концентрированный, с немного маслянистой текстурой, хорошей кислотностью и прекрасным балансом, с оттенками минералов и цукатов. В длительном послевкусии остаются нотки цитрусовых фруктов.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами апельсина, нотами меда, апельсина и корицы, нюансами мускатного ореха и абрикоса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мороженым (лимонным или со вкусом тропических фруктов), десертами с темным шоколадом, лимонными пирогами, превосходно само по себе.

О продукте

Виноград сорта Москатель де Алехандрия, из которого изготавливается "Old Vines №3", выращивается в муниципалитете Альмачар на самых старых лозах возрастом в 80-100 лет и даже старше. Урожай традиционно собирается в середине августа. Виноград бережно складывается в ящики по 3 кг и доставляется на винодельню, где подсушивается в течение 2-х месяцев. Перед прессованием отбираются лучшие грозди. Брожение вина происходит в больших бочках из французского дуба. Когда вино достигает оптимального уровня алкоголя, вино охлаждают, брожение останавливается на уровне остаточного сахара 250 г/л. Выдержка вина в дубовых бочках длится 18 месяцев. Так рождается на свет очень сложное вино с заманчивым ароматом и богатым вкусом с оттенками спелых косточковых плодов. Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньес — одна из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов. Первый винный завод Группы был основан в 2004 году в городе Альмачар и назван по имени его создателя — Jorge Ordoñez & Co. Философия этой винодельни основана на инновациях и постоянном усовершенствовании производства, при этом бережно хранятся и используются старинные традиции виноделия Андалусии. На нем, впервые в этом регионе, стали производить вино из сорта Москатель, который здесь традиционно выращивается для производства изюма. Вполне в духе винодельни был сделан инновационный шаг — разработку вин предложили всемирно известному австрийскому виноделу Алоису Крахеру, который, несомненно, является "номером один" в создании австрийских сладких вин. Преемник Алоиса, его сын Герхард, стал создателем некрепленой малаги из Муската. Grupo Jorge Ordonez задает новые стандарты качества для виноделия Испании. Заслуга этой компании заключается во всё больше и больше возрастающей популярности испанских вин в мире.

Арт.: VW-30157
Моя заметка
Вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло де л'Арло" AOCитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Наименование: Domaine de L'Arlot
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Гри

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает плотным, маслянистым, богатым и мягким вкусом с нотками миндаля. Продолжительное послевкусие подчеркивают оттенки местного терруара.

Аромат

Сложный, насыщенный аромат наполнен превосходными оттенками белых персиков, цветов и характерными дымными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подойдет к морской рыбе на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.

О продукте

"Clos de l'Arlot" — белое комплексное маслянистое вино от производителя Домен де Л'Арло. Шардоне для этого вина собирается с виноградников, где с 2002 года используются исключительно биодинамические методы возделывания лозы, средний возраст лоз — 40 лет. Виноград для вина собирают вручную и подвергают тщательному триажу. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при контролируемых температурах, при этом фильтрация не проводится. Вино выдерживают в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина — 10-12 лет. История хозяйства Домен де л’Арло получила новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри.В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. С 2002 года в Домен л’Арло практикуется исключительно органическое земледелие. Виноград здесь традиционно собирают вручную. Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар.Виноградники региона расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса Гран Крю, зато очень много Премье Крю, некоторые вина которых почти достигают уровня Гран Крю, в том числе и "Кло де Л’Арло". Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма.

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает плотным, маслянистым, богатым и мягким вкусом с нотками миндаля. Продолжительное послевкусие подчеркивают оттенки местного терруара.

Аромат

Сложный, насыщенный аромат наполнен превосходными оттенками белых персиков, цветов и характерными дымными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подойдет к морской рыбе на гриле, свинине под белым соусом, полутвердым сырам.

О продукте

"Clos de l'Arlot" — белое комплексное маслянистое вино от производителя Домен де Л'Арло. Шардоне для этого вина собирается с виноградников, где с 2002 года используются исключительно биодинамические методы возделывания лозы, средний возраст лоз — 40 лет. Виноград для вина собирают вручную и подвергают тщательному триажу. Ферментация осуществляется в дубовых бочках при контролируемых температурах, при этом фильтрация не проводится. Вино выдерживают в течение 12 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые. Потенциал хранения вина — 10-12 лет. История хозяйства Домен де л’Арло получила новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри.В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. С 2002 года в Домен л’Арло практикуется исключительно органическое земледелие. Виноград здесь традиционно собирают вручную. Небольшой городок Нюи-Сен-Жорж является торговым центром винодельческого района Кот де Нюи. Здесь работают множество крупных виноторговцев, таких как Жозеф Февелей и Мойар.Виноградники региона расположены на склонах и засажены только сортом Пино Нуар. В Нюи-Сен-Жорж и соседнем Премо-Приссей нет виноградников класса Гран Крю, зато очень много Премье Крю, некоторые вина которых почти достигают уровня Гран Крю, в том числе и "Кло де Л’Арло". Все эти вина довольно светлые, но со сбалансированным вкусом, сладкой нотой дуба и ароматом с оттенком дыма.

Арт.: VW-24359
Моя заметка
Вино Недербург Эделькер Нобл Лейт Харвест 2004 (аукционное вино), 0.375 литра 375 мл
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Регион: Паарл
Наименование: Nederburg
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Шенен Блан

Цвет

Вино золотисто-медового цвета.

Вкус

В изысканном, идеально сбалансированном, сладком вкусе вина ощущаются фруктовые нотки с продолжительным шелковистым послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами кураги, изюма, меда и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к пирогам, тортам, печенью и другой сладкой выпечке.

О продукте

Вино Nederburg Edelkeur Noble Late Harvest изготавливается из винограда сорта Шенен Блан — наиболее распространенного сорта винограда в ЮАР, славящегося своей многогранностью и используемого для производства белых вин — от сухих до сладких. У широкого круга потребителей этот сорт винограда пользуется популярностью за качества, придающие вину необыкновенную фруктовость. Виноград Шенен Блан произрастает на виноградниках региона Паарл, расположенных на высоте 120-160 м над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине мая, сортируется, отделяется от гребней, помещается под пресс, а затем в нержавеющие стальные чаны для холодной ферментации при контролируемой температуре 16°С в течение 3-6 недель. Вино не подвергается вторичной яблочно-молочной ферментации. Брожение вина прекращается, как только достигнуто достаточное количества сахара (203 г/л).Вино Nederburg Edelkeur Noble Late Harvest 2004 рекомендуется пить сейчас или подождать еще несколько лет. Вино Недербург Эделькер Нобл Лейт Харвест награждено Золотой Медалью на конкурсе Old Mutual Trophy Wine Show в 2007 году. Данное вино является аукционным, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. В самом сердце виноградников Паарла расположено винодельческое хозяйство Nederburg, созданное в 1791 году и получившее свое название в честь генерал-губернатора города Кейп Себастьяна Недербурга. На сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте. Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития. С 1975 года в поместье проводится всемирно известный престижный винный аукцион, на котором выставляются лучшие вина ЮАР.

Цвет

Вино золотисто-медового цвета.

Вкус

В изысканном, идеально сбалансированном, сладком вкусе вина ощущаются фруктовые нотки с продолжительным шелковистым послевкусием.

Аромат

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами кураги, изюма, меда и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к пирогам, тортам, печенью и другой сладкой выпечке.

О продукте

Вино Nederburg Edelkeur Noble Late Harvest изготавливается из винограда сорта Шенен Блан — наиболее распространенного сорта винограда в ЮАР, славящегося своей многогранностью и используемого для производства белых вин — от сухих до сладких. У широкого круга потребителей этот сорт винограда пользуется популярностью за качества, придающие вину необыкновенную фруктовость. Виноград Шенен Блан произрастает на виноградниках региона Паарл, расположенных на высоте 120-160 м над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине мая, сортируется, отделяется от гребней, помещается под пресс, а затем в нержавеющие стальные чаны для холодной ферментации при контролируемой температуре 16°С в течение 3-6 недель. Вино не подвергается вторичной яблочно-молочной ферментации. Брожение вина прекращается, как только достигнуто достаточное количества сахара (203 г/л).Вино Nederburg Edelkeur Noble Late Harvest 2004 рекомендуется пить сейчас или подождать еще несколько лет. Вино Недербург Эделькер Нобл Лейт Харвест награждено Золотой Медалью на конкурсе Old Mutual Trophy Wine Show в 2007 году. Данное вино является аукционным, оно представлено на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. В самом сердце виноградников Паарла расположено винодельческое хозяйство Nederburg, созданное в 1791 году и получившее свое название в честь генерал-губернатора города Кейп Себастьяна Недербурга. На сегодняшний день она является ведущим производителем вин в Южной Африке и входит в состав корпорации Distell. Это одна из самых любимых в стране винодельческих компаний, у которой наиболее широкий спектр предлагаемой продукции и количество наград, нежели у других подобных хозяйств. Компания Недербург Вайнс славится созданием вин, которые способны удовлетворить широкий круг запросов — как по вкусовым параметрам, так и по доступности в ценовом сегменте. Вина Недербург — это вина, которые предназначены как для включения в ежедневное меню, так и для более серьезных мероприятий. При создании каждого вина большое внимание уделяется деталям на каждом этапе производства. Именно по этой причине вина Nederburg гораздо чаще остальных вин занимают призовые места и высокие награды. Винограду, из которого производятся вина, уделяется особое, первостепенное значение. Компания позволяет урожаю "проявлять себя", обеспечивая максимально благоприятные места для произрастания лоз. Процесс производства вин сопровождается минимальным вмешательством. Соблюдается четкий баланс между традициями и инновациями в производстве, которые при грамотном и последовательном использовании приносят винам новые перспективы развития. С 1975 года в поместье проводится всемирно известный престижный винный аукцион, на котором выставляются лучшие вина ЮАР.

Арт.: VW-206113
Моя заметка
Вино Зинд-Умбрехт, Пино Гри "Кло Джебсаль" Ванданж Тардивитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Пино Гри
Крепость: 12.5%

Цвет

Вино демонстрирует интенсивный золотой цвет.

Вкус

Вкус вина богатый, сладкий, сливочный, яркий, щедрый, сочный, гармоничный, с нотами спелой дыни, косточковых фруктов, цедры цитрусовых, специй, тонкой минеральностью, напряженной кислотностью и долгим, приятным, сбалансированным послевкусием.

Аромат

Вино интригует элегантным, фруктовым ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов, персика, абрикоса и меда, дополненными нотами цукатов, имбиря, жимолости и кожуры цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и козьими сырами, паштетами и блюдами индийской кухни. Может подаваться с не приторными десертами и фруктами.

О продукте

Сладкое белое вино Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges Tradives с пленительными нотками ириса, меда и спелых фруктов в аромате изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Clos Jebsal", имеющего южную экспозицию. Это единственный виноградник в Тюркхайме, названный в честь геологических особенностей почвы, поскольку Джебсаль означает "место гипса". Ягоды собраны вручную с 32-летних виноградных лоз, посаженных на почвах с высоким содержанием серого меланжа и гипса. Такие почвы прохладнее, сохраняют больше воды, хорошо противостоят жаре и засухе. Виноград очень быстро созревает в таком микроклимате. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Для вина использовался поздний урожай очень высокой степени зрелости. Средний показатель урожайности — 38 гл/га. Ферментация прошла быстро, и вино достигло классического баланса. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.Зима 2015 года началась с большого количества осадков и умеренных температур. Как обычно, февраль и март были очень сухими, а в мае и начале июня наблюдалась хорошая погода с небольшим количеством осадков. Цветение на винограднике "Кло Джебсаль" началось 22 мая и закончилось в начале июня. К сожалению, высокие температуры во время цветения привели к значительному разветвлению для большинства сортов винограда, особенно, для Рислинга. Тем не менее, виноградари ожидали многообещающий урожай. С середины июня температура значительно повысилась, достигнув максимума в начале июля при 38-39 °C. Такие температуры продержались очень долгое время. Отсутствие дождя и сильная жара вызвали сильный стресс. Палящие солнечные лучи нанесли намного больше вреда, чем засуха. Редко можно было увидеть виноградники в начале августа с потерей более 50% листьев. Ягоды оставались очень маленькими и не достигали нормального размера, что в конечном итоге сказалось на размере урожая. С конца июля до конца августа наблюдались редкие дожди, которые были интенсивными в некоторых районах и вернули жизнь на виноградниках. Лозы начали дышать и снова стали зелеными. Больше всего пострадали молодые лозы и лозы, расположенные на очень бедных почвах. Для многих из них дожди были слишком поздними. В июле мучнистая роса была очень агрессивной, вынуждая производителей использовать в определенных случаях большое количество серы, что, в свою очередь, усугубило проблемы с солнечными ожогами. После более холодной второй половины августа температура снова была высокой в ​​начале сентября. Сбор урожая начался 2 сентября и завершился 1 октября, на 80% виноградников урожай был собран до 16 сентября. Было важно начать сбор урожая как можно раньше, чтобы избежать чрезмерной спелости. При таких погодных условиях содержание сахара продолжало расти очень быстро, но, что более важно, кислотность снижалась так же быстро. Благодаря более раннему сбору удалось получить урожай  с достаточным уровнем кислотности, особенно это касается Рислинга, который отличился низким pH и идеальной спелостью. Биодинамические методы позволили получить зрелый виноград до развития Ботритиса. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Цвет

Вино демонстрирует интенсивный золотой цвет.

Вкус

Вкус вина богатый, сладкий, сливочный, яркий, щедрый, сочный, гармоничный, с нотами спелой дыни, косточковых фруктов, цедры цитрусовых, специй, тонкой минеральностью, напряженной кислотностью и долгим, приятным, сбалансированным послевкусием.

Аромат

Вино интригует элегантным, фруктовым ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов, персика, абрикоса и меда, дополненными нотами цукатов, имбиря, жимолости и кожуры цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и козьими сырами, паштетами и блюдами индийской кухни. Может подаваться с не приторными десертами и фруктами.

О продукте

Сладкое белое вино Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges Tradives с пленительными нотками ириса, меда и спелых фруктов в аромате изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Clos Jebsal", имеющего южную экспозицию. Это единственный виноградник в Тюркхайме, названный в честь геологических особенностей почвы, поскольку Джебсаль означает "место гипса". Ягоды собраны вручную с 32-летних виноградных лоз, посаженных на почвах с высоким содержанием серого меланжа и гипса. Такие почвы прохладнее, сохраняют больше воды, хорошо противостоят жаре и засухе. Виноград очень быстро созревает в таком микроклимате. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Для вина использовался поздний урожай очень высокой степени зрелости. Средний показатель урожайности — 38 гл/га. Ферментация прошла быстро, и вино достигло классического баланса. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет.Зима 2015 года началась с большого количества осадков и умеренных температур. Как обычно, февраль и март были очень сухими, а в мае и начале июня наблюдалась хорошая погода с небольшим количеством осадков. Цветение на винограднике "Кло Джебсаль" началось 22 мая и закончилось в начале июня. К сожалению, высокие температуры во время цветения привели к значительному разветвлению для большинства сортов винограда, особенно, для Рислинга. Тем не менее, виноградари ожидали многообещающий урожай. С середины июня температура значительно повысилась, достигнув максимума в начале июля при 38-39 °C. Такие температуры продержались очень долгое время. Отсутствие дождя и сильная жара вызвали сильный стресс. Палящие солнечные лучи нанесли намного больше вреда, чем засуха. Редко можно было увидеть виноградники в начале августа с потерей более 50% листьев. Ягоды оставались очень маленькими и не достигали нормального размера, что в конечном итоге сказалось на размере урожая. С конца июля до конца августа наблюдались редкие дожди, которые были интенсивными в некоторых районах и вернули жизнь на виноградниках. Лозы начали дышать и снова стали зелеными. Больше всего пострадали молодые лозы и лозы, расположенные на очень бедных почвах. Для многих из них дожди были слишком поздними. В июле мучнистая роса была очень агрессивной, вынуждая производителей использовать в определенных случаях большое количество серы, что, в свою очередь, усугубило проблемы с солнечными ожогами. После более холодной второй половины августа температура снова была высокой в ​​начале сентября. Сбор урожая начался 2 сентября и завершился 1 октября, на 80% виноградников урожай был собран до 16 сентября. Было важно начать сбор урожая как можно раньше, чтобы избежать чрезмерной спелости. При таких погодных условиях содержание сахара продолжало расти очень быстро, но, что более важно, кислотность снижалась так же быстро. Благодаря более раннему сбору удалось получить урожай  с достаточным уровнем кислотности, особенно это касается Рислинга, который отличился низким pH и идеальной спелостью. Биодинамические методы позволили получить зрелый виноград до развития Ботритиса. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена. Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень. Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Арт.: VW-71112
Моя заметка
Вино Зинд-Умбрехт, Пино Гри "Кло Джебсаль" Ванданж Тардивитра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Эльзас
Наименование: Domaine Zind-Humbrecht
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Пино Гри

Цвет

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, концентрированный, богатый, сладкий, с оттенками желтых фруктов и пряностей. Длительное послевкусие раскрывается нюансами крем-брюле.

Аромат

Элегантный аромат вина с нюансами цукатов, меда, ириса, белого персика, абрикоса и дымка.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и козьими сырами, паштетами и блюдами индийской кухни. Может подаваться с неприторными десертами и фруктами.

О продукте

Сладкое белое вино Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges Tradives с пленительными нотками ириса, меда и спелых фруктов в аромате изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Clos Jebsal", имеющего южную экспозицию. Ягоды собраны вручную с 23-летних виноградных лоз, посаженных на почвах с высоким содержанием серого меланжа и гипса. Для вина использовался поздний урожай очень высокой степени зрелости. Средний показатель урожайности — 23 гл/га. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Цвет

Вино яркого золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, концентрированный, богатый, сладкий, с оттенками желтых фруктов и пряностей. Длительное послевкусие раскрывается нюансами крем-брюле.

Аромат

Элегантный аромат вина с нюансами цукатов, меда, ириса, белого персика, абрикоса и дымка.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуа-гра, голубыми и козьими сырами, паштетами и блюдами индийской кухни. Может подаваться с неприторными десертами и фруктами.

О продукте

Сладкое белое вино Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges Tradives с пленительными нотками ириса, меда и спелых фруктов в аромате изготовлено из винограда сорта Пино Гри, выращенного на винограднике "Clos Jebsal", имеющего южную экспозицию. Ягоды собраны вручную с 23-летних виноградных лоз, посаженных на почвах с высоким содержанием серого меланжа и гипса. Для вина использовался поздний урожай очень высокой степени зрелости. Средний показатель урожайности — 23 гл/га. Вино обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет. Компания Domaine Zind-Humbrecht была создана в 1959 году, когда Леонардо Умбрехт и Женевьева Зинд поженились и объединили свои семейные владения. Леонардо, род которого занимался виноградарством с 1620 года, немало сделал для развития винного хозяйства, выведя его в десятку лучших виноделен Эльзаса, и навсегда остался на почетном месте в истории этого Домена.Оливье Умбрехт — сын Леонардо, стал первым французом, которому присвоена квалификация "магистр вина". Он достойно принял бразды правления от отца. Сегодня Леонардо, Женевьева, Оливье и Маргарет Умбрехт совместно управляют имением общей площадью 40 га, раскинувшимся на территории 5 разных деревень.Средний показатель урожайности виноградников в Домене Зинд-Умбрех — 35 гл/га, что в два раза меньше традиционных показателей виноградников класса Grand Cru. Леонардо всегда был сторонником низкой урожайности. Его приверженность к лучшим терруарам Эльзаса привела его к покупке необычных участков "Rangen" и "Clos Windsbuhl", от приобретения которых другие производители отказывались по причине невозможности использования там механизированной техники. Эту проблему Леонардо быстро решил, используя для земельных работ лошадей. В этом поступке и выражается стиль управления семьи Умбрехт — нестандартный подход, точность, дальновидность, безусловное уважение качества и любовь к своему делу.

Арт.: VW-24524
Моя заметка
Вино Иннискиллин Рислинг Айсвайн в подарочной коробке, 0.375 литра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Канада
Регион: Онтарио
Наименование: Inniskillin
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Рислинг

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино Riesling Icewine обладает насыщенным вкусом цитрусовых, с ярким послевкусием.

Аромат

Вино обладает цветочным ароматом с нотами лайма.

Гастрономические сочетания

Вино Riesling Icewine прекрасно сочетается с сырами, рыбой и жаренным мясом, подается к блюдам из молюсков и суши.

О продукте

Процесс создания "ледянного вина" проходит в несколько этапов: поздней осенью (в октябре), когда виноградные гроздья полностью созрели, их накрывают защитной сеткой и оставляют до первых морозов. Такой прием, с одной стороны, обезвоживает винные ягоды и дает мало сока, но с другой — дарит этим драгоценным каплям невероятную сладость, насыщенность вкуса и аромата. Сбор урожая происходит ночью, при температуре ниже -10°C, после чего замороженный виноград отправляют под пресс, стоящий под открытым небом.Неизменным кредо компании Inniskillin остается стремление к высокому качеству продукции. С этой целью Дональд Дзиральдо организовал объединение "Vintners Quality Alliance", в чью задачу входит контролирование производства вин в Канаде. В 1989 году Дзиральдо инициировал введение системы качества "Vintners Quality Alliance" (VQA), установившую высокие качественные стандарты для канадских вин.На сегодняшний день компания Иннискиллин владеет виноградниками не только в Канаде, но и является обладателем поместья в Британской Колумбии ("Inniskillin Estate Winery").

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вино Riesling Icewine обладает насыщенным вкусом цитрусовых, с ярким послевкусием.

Аромат

Вино обладает цветочным ароматом с нотами лайма.

Гастрономические сочетания

Вино Riesling Icewine прекрасно сочетается с сырами, рыбой и жаренным мясом, подается к блюдам из молюсков и суши.

О продукте

Процесс создания "ледянного вина" проходит в несколько этапов: поздней осенью (в октябре), когда виноградные гроздья полностью созрели, их накрывают защитной сеткой и оставляют до первых морозов. Такой прием, с одной стороны, обезвоживает винные ягоды и дает мало сока, но с другой — дарит этим драгоценным каплям невероятную сладость, насыщенность вкуса и аромата. Сбор урожая происходит ночью, при температуре ниже -10°C, после чего замороженный виноград отправляют под пресс, стоящий под открытым небом.Неизменным кредо компании Inniskillin остается стремление к высокому качеству продукции. С этой целью Дональд Дзиральдо организовал объединение "Vintners Quality Alliance", в чью задачу входит контролирование производства вин в Канаде. В 1989 году Дзиральдо инициировал введение системы качества "Vintners Quality Alliance" (VQA), установившую высокие качественные стандарты для канадских вин.На сегодняшний день компания Иннискиллин владеет виноградниками не только в Канаде, но и является обладателем поместья в Британской Колумбии ("Inniskillin Estate Winery").

Арт.: VW-100609
Моя заметка
Вино Жан и Себастьен Довисса, Шабли Гран Крю "Ле През"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с хорошим блеском.

Вкус

Вино покоряет элегантным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и богатым послевкусием.

Аромат

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот свежих белых фруктов, минералов и полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Цвет

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с хорошим блеском.

Вкус

Вино покоряет элегантным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками, освежающей кислотностью и богатым послевкусием.

Аромат

Аромат вина — роскошная симфония, сотканная из нот свежих белых фруктов, минералов и полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Арт.: VW-108239
Моя заметка
Вино Оливье Лефлев, Пюлиньи-Монраше Премье Крю "Шам Ген"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13%

Цвет

Вино чистого цвета золотистой соломы.

Вкус

Полнотелое, плотное вино с маслянистой текстурой обладает сложным, богатым вкусом с насыщенными тонами спелых фруктов, которые чудесно уравновешиваются живой освежающей кислотностью. В длительном финале присутствуют соблазнительные мотивы сухофруктов.

Аромат

В привлекательном букете вина прослеживаются ароматы кураги и лимона в сопровождении ноток меда, сливочного масла и обожженного дуба.

Гастрономические сочетания

Это вино великолепно дополнит вкус белого мяса, свинины, индейки, рыбы в соусе или приготовленной на гриле. Его можно подавать к салатам, крабам, лобстерам и полутвердым сырам.

О продукте

Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" — это драгоценный камень в короне аппелласьонов Olivier Leflaive на протяжении 10 лет. Шардоне для создания вина выращивается на винограднике, расположенном на холме Раше, на верхнем склоне, название которого означает "поля, отвоеванные у леса". Его глинисто-известковые почвы дарят вину впечатляющую чистоту и отменное качество. Для борьбы с угрозой перезрелости, которая может привести к тяжести и высокому уровню алкоголя, урожай собирают в степени идеальной зрелости в течение нескольких определенных дней. Винификация происходит в бочках из французского дуба объемом 228 литров, выдержка на осадке с регулярным батоннажем осуществлялется в течение 10-18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20-25% — новые. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться в период с 2015 по 2019 год.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Цвет

Вино чистого цвета золотистой соломы.

Вкус

Полнотелое, плотное вино с маслянистой текстурой обладает сложным, богатым вкусом с насыщенными тонами спелых фруктов, которые чудесно уравновешиваются живой освежающей кислотностью. В длительном финале присутствуют соблазнительные мотивы сухофруктов.

Аромат

В привлекательном букете вина прослеживаются ароматы кураги и лимона в сопровождении ноток меда, сливочного масла и обожженного дуба.

Гастрономические сочетания

Это вино великолепно дополнит вкус белого мяса, свинины, индейки, рыбы в соусе или приготовленной на гриле. Его можно подавать к салатам, крабам, лобстерам и полутвердым сырам.

О продукте

Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" — это драгоценный камень в короне аппелласьонов Olivier Leflaive на протяжении 10 лет. Шардоне для создания вина выращивается на винограднике, расположенном на холме Раше, на верхнем склоне, название которого означает "поля, отвоеванные у леса". Его глинисто-известковые почвы дарят вину впечатляющую чистоту и отменное качество. Для борьбы с угрозой перезрелости, которая может привести к тяжести и высокому уровню алкоголя, урожай собирают в степени идеальной зрелости в течение нескольких определенных дней. Винификация происходит в бочках из французского дуба объемом 228 литров, выдержка на осадке с регулярным батоннажем осуществлялется в течение 10-18 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 20-25% — новые. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться в период с 2015 по 2019 год.Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Арт.: VW-50557
Моя заметка
Вино Ле Крет, "Лез Абей"итра 375 мл
Тип: Вино
Страна: Италия
Регион: Валле д'Аоста
Наименование: Les Cretes
Цвет: Белое
Сахар: Сладкое
Виноград: Мускат

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Мягкий, гибкий и деликатный вкус вина отличается прекрасным балансом.

Аромат

Аромат вина состоит из ярких цветочных, фруктовых и пряных нот.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с выпечкой (миндальные пироги, печенье, торты), подается к выдержанным сырам.

О продукте

"Les Abeilles" — сладкое и ароматное белое вино позднего урожая мелкозернистого сорта Мускат, собранного на различных участках у итальянских деревень Грессан, Св. Николая и Емавиль на высоте 550-650 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая проводился в ноябре, за которым следовало мягкое прессование ягод и ферментация в стальных емкостях в течение 45 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бутылках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Мягкий, гибкий и деликатный вкус вина отличается прекрасным балансом.

Аромат

Аромат вина состоит из ярких цветочных, фруктовых и пряных нот.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с выпечкой (миндальные пироги, печенье, торты), подается к выдержанным сырам.

О продукте

"Les Abeilles" — сладкое и ароматное белое вино позднего урожая мелкозернистого сорта Мускат, собранного на различных участках у итальянских деревень Грессан, Св. Николая и Емавиль на высоте 550-650 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая проводился в ноябре, за которым следовало мягкое прессование ягод и ферментация в стальных емкостях в течение 45 дней при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в бутылках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев.Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".


В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик