Вино Баден, Пфальц и Примитиво ди Мандурия

Вино Maybach Riesling trocken-бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками, обладает насыщенным фруктовым ароматом с тонами спелых яблок и абрикоса. Вино с легким, свежим, фруктовым вкусом с пикантными пряными нотами.

Вино Maybach Riesling trocken-бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками, обладает насыщенным фруктовым ароматом с тонами спелых яблок и абрикоса. Вино с легким, свежим, фруктовым вкусом с пикантными пряными нотами.

Благодаря длящейся восемь месяцев выдержке в новых французских барриках это красное вино обрело аромат с тонами какао, ванили, спелых плодов сливы и вишни и сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Производитель рекомендует охлаждать его до 16°-18°С и сочетать с дичью под соусом, супами, бульонами, зрелыми сырами или каре ягненка. 

Благодаря длящейся восемь месяцев выдержке в новых французских барриках это красное вино обрело аромат с тонами какао, ванили, спелых плодов сливы и вишни и сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. Производитель рекомендует охлаждать его до 16°-18°С и сочетать с дичью под соусом, супами, бульонами, зрелыми сырами или каре ягненка. 

Вино с потенциалом хранения, равным 8-10 лет, имеет богатый аромат с ежевичными и вишневыми тонами, оттенками специй, табака и ментола и пряный вкус с продолжительным послевкусием, наполненным нотками кофе и какао. Рубиново-красное вино с пурпурными бликами, год выдержанное в американских и французских барриках, подают к зрелым сырам, мясу и дичи. 

Вино с потенциалом хранения, равным 8-10 лет, имеет богатый аромат с ежевичными и вишневыми тонами, оттенками специй, табака и ментола и пряный вкус с продолжительным послевкусием, наполненным нотками кофе и какао. Рубиново-красное вино с пурпурными бликами, год выдержанное в американских и французских барриках, подают к зрелым сырам, мясу и дичи. 

Красное вино с насыщенным фиолетовым оттенком отличает интенсивный аромат с тонами черной смородины, вишни, ежевики, нотками лакрицы, варенья и какао и мягкий, округлый вкус. Вино, выдержанное не менее восьми месяцев в бочках из французского дуба, подают к тушеным мясным блюдам, в том числе приправленным соусами, мясу, приготовленному на гриле, и супам.  

Красное вино с насыщенным фиолетовым оттенком отличает интенсивный аромат с тонами черной смородины, вишни, ежевики, нотками лакрицы, варенья и какао и мягкий, округлый вкус. Вино, выдержанное не менее восьми месяцев в бочках из французского дуба, подают к тушеным мясным блюдам, в том числе приправленным соусами, мясу, приготовленному на гриле, и супам.  

Вино глубокого рубиново-красного цвета. Интенсивный сложный аромат с оттенками спелых черных слив, черешни и специй. Во вкусе хорошо сбалансированное, с хорошей структурой гибких танинов и оттенками черничного конфитюра в стойком и гладком послевкусии. Подавать охлажденным до 16-18°С. Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй, например к пасте ригатони с пряным соусом из баранины или к говяжьей вырезке с перцем (filetto al pepe verde), твердым выдержанным сырам со сладким вкусом, типа грана падано (grana padano).

Вино глубокого рубиново-красного цвета. Интенсивный сложный аромат с оттенками спелых черных слив, черешни и специй. Во вкусе хорошо сбалансированное, с хорошей структурой гибких танинов и оттенками черничного конфитюра в стойком и гладком послевкусии. Подавать охлажденным до 16-18°С. Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй, например к пасте ригатони с пряным соусом из баранины или к говяжьей вырезке с перцем (filetto al pepe verde), твердым выдержанным сырам со сладким вкусом, типа грана падано (grana padano).

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Вино чарует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, цветов и ванили.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Gewurztraminer — полусладкое белое вино, созданное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует сбалансированным, мягким вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Вино чарует гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, цветов и ванили.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Hans Baer, Gewurztraminer — полусладкое белое вино, созданное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках Пфальца. По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали. Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.Вино производится компанией Weinkellerei Hechtsheim GmbH, которая была основана в 1971 году. Компания объединяет 15 винодельческих предприятий. Целью объединения виноделов было продвижение своей продукции на мировой рынок. В 1986 году предприятие стало независимой ассоциацией с целью открытия новых маркетинговых возможностей. На территории виноделен регулярно проводятся различные выставки и дегустации, позволяя тем самым любому желающему приобщиться к культуре потребления вина. Сегодня Weinkellerei Hechtsheim GmbH является дочерней компанией группы Ле Гран Ше де Франс. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.

Вкус вина полный, зрелый, богатый, изысканный, отлично сбалансированный, с оттенками спелых фруктов, дополненными легким пряными нюансами, тонко структурированной кислотностью и мягким послевкусием с ореховыми тонами.

Вино обладает элегантным, фруктовым ароматом с доминирующими оттенками груши и дыни.

Вино хорошо сочетается со спаржей, блюдами из белого мяса, птицей, рыбой и морепродуктами.

"Siegbert Bimmerle" Weisser Burgunder Kabinett Trocken QmP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), полностью передает сортовые характеристики. Виноград созревает на богатых минералами почвах региона Баден, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру. Виноградари собирают урожай в стадии оптимальной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре. Это важно для того, чтобы в вине сохранялся естественный, тонкий аромат спелого винограда. Вино хорошо сочетается со спаржей, блюдами из белого мяса, птицей, рыбой и морепродуктами.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Weisser Burgunder Kabinett Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.

Вкус вина полный, зрелый, богатый, изысканный, отлично сбалансированный, с оттенками спелых фруктов, дополненными легким пряными нюансами, тонко структурированной кислотностью и мягким послевкусием с ореховыми тонами.

Вино обладает элегантным, фруктовым ароматом с доминирующими оттенками груши и дыни.

Вино хорошо сочетается со спаржей, блюдами из белого мяса, птицей, рыбой и морепродуктами.

"Siegbert Bimmerle" Weisser Burgunder Kabinett Trocken QmP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вайссбургундер (Пино Блан), полностью передает сортовые характеристики. Виноград созревает на богатых минералами почвах региона Баден, благодаря чему будущее вино приобретает характерные для терруара минеральные черты и четкую структуру. Виноградари собирают урожай в стадии оптимальной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность. Плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей при контролируемой температуре. Это важно для того, чтобы в вине сохранялся естественный, тонкий аромат спелого винограда. Вино хорошо сочетается со спаржей, блюдами из белого мяса, птицей, рыбой и морепродуктами.Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность "Siegbert Bimmerle" Weisser Burgunder Kabinett Trocken к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. 

Семейная компания Bimmerle была основана в 1936 году Йозефом Биммерле в самом южном из 13 винодельческих регионов Германии — в Бадене. Баден носит прозвище "солярий Германии", так как является самым теплым и солнечным уголком страны. В регионе выпадает достаточное количество осадков, чтобы виноград налился соком. В мире, наверное, и не найдется другого такого региона, в котором сочетание температуры воздуха и почвы, солнечного света и осадков было бы столь удачным. Именно поэтому виноград в Бадене наливается сладостью и богат минеральными веществами. А ведь это — лучшие предпосылки для того, чтобы из винограда получилось высококачественное, ароматное вино. Имея богатые знания в винопроизводстве и хорошую предпринимательскую жилку, Йозеф открыл производство вина под собственным именем. Винодельня компании названа по инициалам представителей трех поколений семьи Биммерле, владеющих поместьем — Зигберта (S), Геральда (G) и Йозефа (J). Этикетка каждой бутылки украшена логотипом, на котором написаны инициалы SGJ и год основания винодельни. В 1986 году внук Йозефа, Зигберт Биммерле, принял на себя управление компанией. За годы своего правления Зигберт сделал все возможное, чтобы сегодня компания считалась одной из крупнейших и самых современных виноделен в регионе. Философией компании является высокое качество производимых вин и максимальный контроль на всех этапах изготовления. Дань уважения к традициям и многолетний опыт позволяют создавать великолепные вина, которые уже успели полюбиться потребителям не только на родине, но и во всем мире.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина — нежный, с нотами груши, перца и фруктовым послевкусием.

Вино имеет выразительный аромат с тонами зеленого яблока и легкими оттенками груши.

Вино отлично подойдет к рыбе, белому мясу, легким закускам, салатам, спарже и блюдам вегетарианской кухни.

"Майбах" — слово, означающее высокие стандарты качества. Только специально отобранные сорта из немецких винодельческих районов вдоль Рейна используются для предоставленных в линейке "Maybach" вин, гарантирующих настоящее наслаждение. "Maybach" Weisser Burgunder — непревзойденное белое вино с ярким фруктовым ароматом и насыщенным вкусом. Вино достойно дополнит праздничную атмосферу, веселые вечеринки или дружеские посиделки на террасе.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина — нежный, с нотами груши, перца и фруктовым послевкусием.

Вино имеет выразительный аромат с тонами зеленого яблока и легкими оттенками груши.

Вино отлично подойдет к рыбе, белому мясу, легким закускам, салатам, спарже и блюдам вегетарианской кухни.

"Майбах" — слово, означающее высокие стандарты качества. Только специально отобранные сорта из немецких винодельческих районов вдоль Рейна используются для предоставленных в линейке "Maybach" вин, гарантирующих настоящее наслаждение. "Maybach" Weisser Burgunder — непревзойденное белое вино с ярким фруктовым ароматом и насыщенным вкусом. Вино достойно дополнит праздничную атмосферу, веселые вечеринки или дружеские посиделки на террасе.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино обладает легким, свежим фруктовым вкусом с пикантными пряными нотами.

В насыщенном фруктовом аромате вина доминируют тона спелого яблока и абрикоса.

Вино идеально гармонирует с закусками, пастой с различными соусами, свининой и сырами.

"Майбах" — слово, означающее высокие стандарты качества. Только специально отобранные сорта из немецких винодельческих районов вдоль Рейна используются для предоставленных в линейке "Maybach" вин, гарантирующих настоящее наслаждение. Легкое белое вино "Maybach" Riesling демонстрирует свои сильные стороны с помощью свежего фруктового вкуса с пикантными пряными нотами и интенсивного аромата с оттенками яблока и абрикоса. Вино является прекрасным компаньоном для основных блюд.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино обладает легким, свежим фруктовым вкусом с пикантными пряными нотами.

В насыщенном фруктовом аромате вина доминируют тона спелого яблока и абрикоса.

Вино идеально гармонирует с закусками, пастой с различными соусами, свининой и сырами.

"Майбах" — слово, означающее высокие стандарты качества. Только специально отобранные сорта из немецких винодельческих районов вдоль Рейна используются для предоставленных в линейке "Maybach" вин, гарантирующих настоящее наслаждение. Легкое белое вино "Maybach" Riesling демонстрирует свои сильные стороны с помощью свежего фруктового вкуса с пикантными пряными нотами и интенсивного аромата с оттенками яблока и абрикоса. Вино является прекрасным компаньоном для основных блюд.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вино обладает легким, приятным, хорошо сбалансированным, утонченным вкусом с нотами спелых фруктов. Свежая кислотность уравновешивает фруктовую сладость. Послевкусие сладковатое, средней длины.

Изысканный аромат вина украшен оттенками белых цветов, цитрусовых и садовых фруктов.

Вино составит гармоничную пару блюдам азиатской кухни, голубым и выдержанным сырам, сливочным и фруктовым десертам.

"Falkenburg" Morio Muskat Lieblich, Pfalz QbA — утонченное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Морио-Мускат. Этот виноград представляет собой выведенный в Германии гибрид сортов Пино Блан и Сильванер. Он назван в честь своего создателя Петера Морио. Вина, изготовленные из Морио-Мускат, обладают характерным мускатным ароматом, о чем и говорит второе слово в названии сорта. Виноградники расположены в регионе Пфальц, который характеризуется солнечным летом и мягкими зимами. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. 

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино демонстрирует светло-золотистый цвет.

Вино обладает легким, приятным, хорошо сбалансированным, утонченным вкусом с нотами спелых фруктов. Свежая кислотность уравновешивает фруктовую сладость. Послевкусие сладковатое, средней длины.

Изысканный аромат вина украшен оттенками белых цветов, цитрусовых и садовых фруктов.

Вино составит гармоничную пару блюдам азиатской кухни, голубым и выдержанным сырам, сливочным и фруктовым десертам.

"Falkenburg" Morio Muskat Lieblich, Pfalz QbA — утонченное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Морио-Мускат. Этот виноград представляет собой выведенный в Германии гибрид сортов Пино Блан и Сильванер. Он назван в честь своего создателя Петера Морио. Вина, изготовленные из Морио-Мускат, обладают характерным мускатным ароматом, о чем и говорит второе слово в названии сорта. Виноградники расположены в регионе Пфальц, который характеризуется солнечным летом и мягкими зимами. Помимо благоприятного климата, Пфальц славится богатым и разнообразным составом почв, включающих суглинок, лесс и некоторое количество выветрившегося песчаника возле гор. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. 

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино Turmfalke Sptburgunder-спокойного вишнево-рубинового цвета, обладает элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черники, вишни, смородины, подлеска, ванили и пряных специй. Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистыми танинами, фруктовыми тонами и ванильным послевкусием с легкими бальзамическими нюансами.

Вино Turmfalke Sptburgunder-спокойного вишнево-рубинового цвета, обладает элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черники, вишни, смородины, подлеска, ванили и пряных специй. Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистыми танинами, фруктовыми тонами и ванильным послевкусием с легкими бальзамическими нюансами.

Вино обладает блестящим, соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отражения по краю бокала.Его вкус полон свежести и гармонии, что делает вино очень питким. Послевкусие средней продолжительности.Тонкий аромат вина, дарит нам ноты белого хлеба, зеленого яблока и кожуры белого персика.

Вино обладает блестящим, соломенно-желтым цветом с зеленоватыми отражения по краю бокала.Его вкус полон свежести и гармонии, что делает вино очень питким. Послевкусие средней продолжительности.Тонкий аромат вина, дарит нам ноты белого хлеба, зеленого яблока и кожуры белого персика.

Вино золотистого цвета.Вино обладает тонким, свежим пряно-минеральным вкусом с легкой кремовой текстурой, освежающей кислотностью и бодрящим послевкусием.В аромате вина сладкая папайя и дыня сопровождается оттенками крыжовника

Вино золотистого цвета.Вино обладает тонким, свежим пряно-минеральным вкусом с легкой кремовой текстурой, освежающей кислотностью и бодрящим послевкусием.В аромате вина сладкая папайя и дыня сопровождается оттенками крыжовника

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный и элегантный вкус вина заканчивается долгим послевкусием, где тона спелых фруктов гармонируют с оттенками пряностей и специй.

Вино обладает насыщенным фруктово-пряным ароматом с нотками тостов и древесины.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому.

"Lochle" Spatburgunder — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210-180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Пино Нуар для "Lochle" Spatburgunder собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3-5 дней и последующей 15-17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 18-24 месяца. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводятся.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино глубокого рубинового цвета.

Концентрированный и элегантный вкус вина заканчивается долгим послевкусием, где тона спелых фруктов гармонируют с оттенками пряностей и специй.

Вино обладает насыщенным фруктово-пряным ароматом с нотками тостов и древесины.

Вино рекомендуется подавать к дичи, баранине, жареной говядине, ростбифу, жаркому.

"Lochle" Spatburgunder — очень насыщенное, концентрированное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар (в Германии он называется Шпетбургундер), выращиваемого на винограднике "Лехле". Этот великолепный виноградник, классифицированный как Гран Крю, занимает 9 гектаров южной экспозиции склона замка Равенсбург. Название участка, которое переводится как "ямочка", полностью отражает его расположение в углублении рельефа. Виноградник имеет уникальный терруар с особым микроклиматом и теплыми мергелевыми почвами, предположительно нанесенными 210-180 миллионов лет назад. Такие условия позволяют винограду полностью созревать, а винам приобретать особую выразительность. Пино Нуар для "Lochle" Spatburgunder собирается со старых лоз бургундских клонов с низкой урожайностью. Винификация на виноградной кожице заключается в холодной мацерации в течение 3-5 дней и последующей 15-17 дневной ферментации. Выдержка вина проходит в новых (60%) и двухлетних (40%) дубовых бочках и длится 18-24 месяца. Осветление и фильтрация перед бутилированием не проводятся.

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежее, утонченное вино с хорошо сбалансированной кислотностью и выразительной гаммой цитрусовых оттенков во вкусе. Основная палитра фруктовых ноток украшена минеральными штрихами, которые развиваются в устойчивое, приятное послевкусие.

У вина сочный, яркий аромат с нотками цитрусовых и экзотических фруктов. Нюансы персика и медовые акценты придают букету легкую сладость и изысканный шарм.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, белому мясу и салатам.

Burg Ravensburg, Riesling — полусухое белое вино, представляющее знаменитый винодельческий регион Германии — Баден. Это самый южный из регионов страны, занимающий третье место по объемам производства. Его мягкий климат и благодатные почвы позволяют создавать высококачественный вина, прославляющие Баден далеко за пределами Германии. Одним из популярнейших и традиционных для Бадена сортов является Рислинг. Из него производят ароматные вина с гармоничным, свежим вкусом, в котором доминируют нотки цитрусовых и цветочные оттенки. Рислинг станет идеальным дополнением рыбных блюд, белого мяса и блюд азиатской кухни. 

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино соломенно-желтого цвета.

Свежее, утонченное вино с хорошо сбалансированной кислотностью и выразительной гаммой цитрусовых оттенков во вкусе. Основная палитра фруктовых ноток украшена минеральными штрихами, которые развиваются в устойчивое, приятное послевкусие.

У вина сочный, яркий аромат с нотками цитрусовых и экзотических фруктов. Нюансы персика и медовые акценты придают букету легкую сладость и изысканный шарм.

Вино станет идеальным дополнением к блюдам азиатской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, белому мясу и салатам.

Burg Ravensburg, Riesling — полусухое белое вино, представляющее знаменитый винодельческий регион Германии — Баден. Это самый южный из регионов страны, занимающий третье место по объемам производства. Его мягкий климат и благодатные почвы позволяют создавать высококачественный вина, прославляющие Баден далеко за пределами Германии. Одним из популярнейших и традиционных для Бадена сортов является Рислинг. Из него производят ароматные вина с гармоничным, свежим вкусом, в котором доминируют нотки цитрусовых и цветочные оттенки. Рислинг станет идеальным дополнением рыбных блюд, белого мяса и блюд азиатской кухни. 

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, нежный, сбалансированный вкус вина обволакивает сладковатыми тонами груши и айвы, сопровождающимися яркими минеральными акцентами и свежей кислотностью.

В открытом, чистом, свежем, приятном аромате вина доминируют ноты цитрусовых леденцов, нектарина, персика и абрикоса.

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и птицы, белым мясом, овощными салатами.

"Lizard" Riesling Trocken — гармоничное белое полусухое вино, демонстрирующее нежный, сладковатый вкус и легкий, приятный фруктовый аромат. Для его создания используется виноградный сорт Рислинг, выращиваемый в регионе Пфальц. Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, птицы, рыбы или овощей.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Мягкий, нежный, сбалансированный вкус вина обволакивает сладковатыми тонами груши и айвы, сопровождающимися яркими минеральными акцентами и свежей кислотностью.

В открытом, чистом, свежем, приятном аромате вина доминируют ноты цитрусовых леденцов, нектарина, персика и абрикоса.

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы и птицы, белым мясом, овощными салатами.

"Lizard" Riesling Trocken — гармоничное белое полусухое вино, демонстрирующее нежный, сладковатый вкус и легкий, приятный фруктовый аромат. Для его создания используется виноградный сорт Рислинг, выращиваемый в регионе Пфальц. Вино прекрасно дополнит блюда из белого мяса, птицы, рыбы или овощей.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

В аромате лесные ягоды, сочная красная смородина и вишня. Вино полнотелое, с мягкой структурой.

В аромате лесные ягоды, сочная красная смородина и вишня. Вино полнотелое, с мягкой структурой.

Винифицированное и выдержанное в больших дубовых бочках и стальных чанах вино из винограда Рислинг имеет свежий, гармоничный и элегантный фруктовый аромат, наполненный яблочными и персиковыми оттенками, и вкус с сочной кислотностью и тонами тропических плодов, который демонстрирует чистую минеральность и сменяется продолжительным послевкусием. 

Винифицированное и выдержанное в больших дубовых бочках и стальных чанах вино из винограда Рислинг имеет свежий, гармоничный и элегантный фруктовый аромат, наполненный яблочными и персиковыми оттенками, и вкус с сочной кислотностью и тонами тропических плодов, который демонстрирует чистую минеральность и сменяется продолжительным послевкусием. 

Вино соломенно-желтого цвета . Вкус чистый, свежий, с цитрусово-минеральными акцентами и покалывающей кислинкой в гармоничном послевкуси.  Аромат  освежающий, полный минеральных тонов, цитрусовых фруктов  и летних цветов.

Вино соломенно-желтого цвета . Вкус чистый, свежий, с цитрусово-минеральными акцентами и покалывающей кислинкой в гармоничном послевкуси.  Аромат  освежающий, полный минеральных тонов, цитрусовых фруктов  и летних цветов.

Вино блестящего ярко-желтого цвета. Вкус вина приятный, достаточной сильный, гармоничный, фруктовый. Фруктовый аромат вина наполнен оттенками груши, айвы и сливы Мирабель.

Вино блестящего ярко-желтого цвета. Вкус вина приятный, достаточной сильный, гармоничный, фруктовый. Фруктовый аромат вина наполнен оттенками груши, айвы и сливы Мирабель.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой и мягкими сырами.

"Майбах" — слово, означающее высокие стандарты качества. Только специально отобранные сорта из немецких винодельческих районов вдоль Рейна используются для предоставленных в линейке "Maybach" вин, гарантирующих настоящее наслаждение. "Maybach" Chardonnay— белое вино с интенсивным фруктовым ароматом и сухим, мягким вкусом. Вино достойно дополнит праздничную атмосферу, веселые вечеринки или дружеские посиделки на террасе.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой и мягкими сырами.

"Майбах" — слово, означающее высокие стандарты качества. Только специально отобранные сорта из немецких винодельческих районов вдоль Рейна используются для предоставленных в линейке "Maybach" вин, гарантирующих настоящее наслаждение. "Maybach" Chardonnay— белое вино с интенсивным фруктовым ароматом и сухим, мягким вкусом. Вино достойно дополнит праздничную атмосферу, веселые вечеринки или дружеские посиделки на террасе.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, хорошо структурированный, насыщенный, плотный, с травяными и вишневыми оттенками, прекрасной солоноватой минеральностью, легкой пряностью (душистый перец, перец чили), нюансами земли.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, пряных трав (розмарина), а также красного апельсина, нежные нюансы малины и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (жаркое, тушеное мясо, жареное мясо), рагу, блюдами из дичи, пастой с мясным соусом.

"Malterdinger" Spatburgunder, 2017 — прекрасное, игривое и просто красивое вино, у которого абсолютно во всем ощущается выдержанная бургундская элегантность. Виноград для его изготовления выращивается в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от 12 до 25 лет. В 2017 году мороз вызвал около 40% потери объема урожая, но сохранившиеся лозы дали отменный урожай. 10% винограда поступило на ферментацию целыми гроздьями, остальной был отделен от гребней. После холодной мацерации в течение 5-7 дней путем повышения температуры было инициировано самопроизвольное брожение, проходящее в открытых деревянных емкостях. Затем вино оставили в бургундских бочках до весны. Весной при более высокой температуре было автоматически перезапущено яблочно-молочное брожение, а затем последовала выдержка в течение 16 месяцев.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, хорошо структурированный, насыщенный, плотный, с травяными и вишневыми оттенками, прекрасной солоноватой минеральностью, легкой пряностью (душистый перец, перец чили), нюансами земли.

В аромате вина ощущаются ноты вишни, пряных трав (розмарина), а также красного апельсина, нежные нюансы малины и земли.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (жаркое, тушеное мясо, жареное мясо), рагу, блюдами из дичи, пастой с мясным соусом.

"Malterdinger" Spatburgunder, 2017 — прекрасное, игривое и просто красивое вино, у которого абсолютно во всем ощущается выдержанная бургундская элегантность. Виноград для его изготовления выращивается в окрестностях деревни Мальтердингер, возраст лоз колеблется от 12 до 25 лет. В 2017 году мороз вызвал около 40% потери объема урожая, но сохранившиеся лозы дали отменный урожай. 10% винограда поступило на ферментацию целыми гроздьями, остальной был отделен от гребней. После холодной мацерации в течение 5-7 дней путем повышения температуры было инициировано самопроизвольное брожение, проходящее в открытых деревянных емкостях. Затем вино оставили в бургундских бочках до весны. Весной при более высокой температуре было автоматически перезапущено яблочно-молочное брожение, а затем последовала выдержка в течение 16 месяцев.

Винодельня Bernhard Huber находится в том месте, где когда-то основали свое поместье цистерцианские монахи. Именно они основали в Мальтердингере винодельню и разбили виноградники, отметив, что Мальтердингер имеет тот же терруар, что и их любимая Бургундия. Бернхард Хубер сделал очень много, чтобы вознести свои вина на вершину списка немецких вин. Он значительно снизил урожайность лоз, посадив их очень плотно и даже густо, внедрил на виноградниках органические методы культивирования, ввел медленное брожение, длительный срок хранения на осадке и бутилирование без фильтрации. Бернхард Хубер умер слишком рано, в июне 2014 года, после продолжительной болезни. Его сын Юлиан, изучавший энологию, руководил виноградниками и погребом еще при отце. Почерк молодого винодела уже можно узнать по урожаю 2012 года. Юлиан абсолютно в курсе бургундского стиля и во многом его придерживается. Но если Бернхард Хубер сделал абсолютной величиной свой Пино Нуар, то его сын Юлиан, продолжая традиции отца в красных винах, еще и нашел свой собственный стиль в Шардоне.