Вино Аринту, Грюнер Вельтлинер, Ламбруско и Другие сорта, Страница 6

Вино нежного желто-зеленого цвета.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает гладкой текстурой и яркой кислотностью, нотами сочного персика и цитрусовых. Послевкусие продолжительное, полированное и элегантное.

Ароматический букет вина демонстрирует свежие тона зрелых фруктов.

Вино составит отличную пару закускам, рыбе, морепродуктам, птице, блюдам из свинины и телятины.

Для создания элегантного и гармоничного белого сухого вина "Merus" Weiss, Vigneti delle Dolomiti IGT производитель использует виноград сортов Мюллер-Тургау, Совиньон Блан и бленд других бургундских сортов. Виноградники располагаются в Кортачче и Пеноне на высоте 200-800 метров над уровнем моря и произрастают на моренных почвах с меловыми включениями. Самая ранняя высадка лоз датируется 1977 годом. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют, после чего подвергают ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 20 °C. Перед тем, как вино попадает в бутылки, его выдерживают на осадке в бетонных чанах на протяжении 4 месяцев. Релиз винтажа 2017 года насчитывает 8 тысяч бутылок. Потенциал хранения вина — 3 года.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

Вино нежного желто-зеленого цвета.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает гладкой текстурой и яркой кислотностью, нотами сочного персика и цитрусовых. Послевкусие продолжительное, полированное и элегантное.

Ароматический букет вина демонстрирует свежие тона зрелых фруктов.

Вино составит отличную пару закускам, рыбе, морепродуктам, птице, блюдам из свинины и телятины.

Для создания элегантного и гармоничного белого сухого вина "Merus" Weiss, Vigneti delle Dolomiti IGT производитель использует виноград сортов Мюллер-Тургау, Совиньон Блан и бленд других бургундских сортов. Виноградники располагаются в Кортачче и Пеноне на высоте 200-800 метров над уровнем моря и произрастают на моренных почвах с меловыми включениями. Самая ранняя высадка лоз датируется 1977 годом. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют, после чего подвергают ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 20 °C. Перед тем, как вино попадает в бутылки, его выдерживают на осадке в бетонных чанах на протяжении 4 месяцев. Релиз винтажа 2017 года насчитывает 8 тысяч бутылок. Потенциал хранения вина — 3 года.Производителем вина является компания Тифенбруннер, которая производит высококачественные напитки, опираясь на инновационные технологии. Винодельня находится в деревеньке Курташ и датируется XII веком. На сегодняшний день владельцами поместья являются Герберт Тифенбруннер и его сын Кристоф, которые считаются экспертами в мире благородных напитков. Ежегодно хозяйством производится 750 тысяч бутылок, 70% из которых приходится на белые вина. Виноградники хозяйства Тифенбруннер расположены на южных склонах холмов, где для каждого сорта отведен свой отдельный участок. Главное кредо винодельни — "Качество начинается с виноградника". Вина компании отмечены многочисленными наградами, что несомненно привлекло любителей изысканных вин, которые высоко оценили вкусовые качества и букет вин "Tiefenbrunner".

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино может выступать аперитивом или дополнением к легким салатам, а также отлично подойдет к блюдам из рыбы, колбасам, горячим закускам, свинине, сырам, фруктам.

Белое сухое вино "Портас де Лисбоа" — прекрасный аперитив красивого лимонного цвета, станет также отличным дополнением ко многим блюдам. Вино, купаж которого создан как из местных (Фернау Пиреш, Аринто, Витал), так и международных (Шардоне) сортов белого винограда, обладает экзотическими и фруктовыми нотами во вкусе. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с оттенками цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино может выступать аперитивом или дополнением к легким салатам, а также отлично подойдет к блюдам из рыбы, колбасам, горячим закускам, свинине, сырам, фруктам.

Белое сухое вино "Портас де Лисбоа" — прекрасный аперитив красивого лимонного цвета, станет также отличным дополнением ко многим блюдам. Вино, купаж которого создан как из местных (Фернау Пиреш, Аринто, Витал), так и международных (Шардоне) сортов белого винограда, обладает экзотическими и фруктовыми нотами во вкусе. Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, сдержанный, легкий, с тонкой покалывающей кислинкой и цитрусово-минеральным профилем.

Освежающий, изысканный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цветов и полевых трав.

Вино гармонично сочетается с салатами, белым мясом, морепродуктами и рыбой на гриле.

Белое сухое вино "Varas" Branco создано из купажа лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринту, Витал и международного Совиньон Блан, которые произрастают на глинисто-известковых почвах в Эстремадура. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C в стальных емкостях. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.Поместье Casa Santos Lima находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества воздействия солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются главным направлением деятельности. Первые вина хозяйства были представлены в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина Casa Santos Lima имеют отличное сочетание цены и качества.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, сдержанный, легкий, с тонкой покалывающей кислинкой и цитрусово-минеральным профилем.

Освежающий, изысканный, приятный аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, цветов и полевых трав.

Вино гармонично сочетается с салатами, белым мясом, морепродуктами и рыбой на гриле.

Белое сухое вино "Varas" Branco создано из купажа лучших белых португальских сортов винограда — Фернау Пиреш, Аринту, Витал и международного Совиньон Блан, которые произрастают на глинисто-известковых почвах в Эстремадура. Урожай собирается с конца августа до середины октября. После отделения гребней и дробления виноград проходит мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре 12-14 °C в стальных емкостях. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.Поместье Casa Santos Lima находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества воздействия солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются главным направлением деятельности. Первые вина хозяйства были представлены в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.Цель виноделов Каза Сантос Лима — производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина Casa Santos Lima имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, питким вкусом с оттенками лимона, помело, грейпфрута, сладкими цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Мягкий, приятный, свежий аромат вина раскрывается нежными цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с лапшой-вок, креветками в кисло-сладком соусе, севиче из белой рыбы, легкими закусками.

"Yasmin" Branco — легкое белое полусухое вино из лучших традиционных белых сортов винограда, которые выращиваются в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от гребней и мягко прессуется пневматическим прессом. Полученное сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 16 дней. Молодое вино отличается свежим вкусом, оно отлично подойдет для летних дней на террасе.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает легким, питким вкусом с оттенками лимона, помело, грейпфрута, сладкими цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Мягкий, приятный, свежий аромат вина раскрывается нежными цитрусовыми и цветочными оттенками.

Вино отлично сочетается с лапшой-вок, креветками в кисло-сладком соусе, севиче из белой рыбы, легкими закусками.

"Yasmin" Branco — легкое белое полусухое вино из лучших традиционных белых сортов винограда, которые выращиваются в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от гребней и мягко прессуется пневматическим прессом. Полученное сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре 16 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 16 дней. Молодое вино отличается свежим вкусом, оно отлично подойдет для летних дней на террасе.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой, нотами персика, цитрусовых и цветов, пикантной кислинкой и чистым послевкусием.

Интригующий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, минералов и летних цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, морепродуктами, приготовленной на гриле рыбой, блюдами из белого мяса, пастой, ризотто, суши и сашими.

"Diario" (в переводе с португальского — "дневник, ежедневник") — линейка молодых вин, ярко выражающих сортовые особенности винограда из региона Винью Верде. Очень часто, дегустируя вина производителя, людям хотелось запечатлеть этот момент, сделав некоторые заметки на бумаге. Именно поэтому линейка вин носит название "Diario". Наслаждаясь ими, возможно и Вам захочется запечатлеть этот момент и эти ощущения. "Diario" Arinto — легкое, освежающее вино с высокой кислотностью и ярким, соблазнительным фруктовым ароматом. Оно изготовлено из португальского винограда сорта Аринту. Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Участки разбиты на гранитной почве с небольшим содержанием сланца на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается частично вручную, частично машинным способом и сразу доставляется на винодельню, где прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 17-22 дней в емкостях из нержавеющей стали.

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино демонстрирует светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой, нотами персика, цитрусовых и цветов, пикантной кислинкой и чистым послевкусием.

Интригующий аромат вина изобилует оттенками персика, лимона, минералов и летних цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, морепродуктами, приготовленной на гриле рыбой, блюдами из белого мяса, пастой, ризотто, суши и сашими.

"Diario" (в переводе с португальского — "дневник, ежедневник") — линейка молодых вин, ярко выражающих сортовые особенности винограда из региона Винью Верде. Очень часто, дегустируя вина производителя, людям хотелось запечатлеть этот момент, сделав некоторые заметки на бумаге. Именно поэтому линейка вин носит название "Diario". Наслаждаясь ими, возможно и Вам захочется запечатлеть этот момент и эти ощущения. "Diario" Arinto — легкое, освежающее вино с высокой кислотностью и ярким, соблазнительным фруктовым ароматом. Оно изготовлено из португальского винограда сорта Аринту. Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Участки разбиты на гранитной почве с небольшим содержанием сланца на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Урожай собирается частично вручную, частично машинным способом и сразу доставляется на винодельню, где прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С в течение 17-22 дней в емкостях из нержавеющей стали.

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино нежного розового цвета.

Фруктовый вкус вина прекрасно освежает и мягко, но настойчиво заполняет рецепторы приятной кислинкой.

Нежный, гармоничный аромат вина сплетен из оттенков красных ягод и фруктов.

Вино подается как летний аперитив, сочетается с закусками, легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, десертами, салатами и азиатской кухней.

Серия "Petula" — это мягкие и ароматные вина, в которых преобладают цветочные и фруктовые ноты. Они отличаются сбалансированной кислотностью и низкой спиртуозностью, так как созданы в стиле "зеленых вин" vinho verde. Эти вина легкие и кристально чистые, слегка газированные, свежие и элегантные, поэтому их нужно пить молодыми и свежими. Они являются идеальными летними напитками, но также хорошо из можно сочетать с закусками, салатами и блюдами из рыбы и морепродуктов круглый год."Petula" Rose — свежее, яркое, легкое вино, завораживающее своей молодостью и чистотой. Виноград традиционных португальских сортов собирается рано утром, чтобы сохранить всю свежесть ягод. Непродолжительная мацерация на кожице предваряет алкогольную ферментацию, которая проходит при низких температурах. Уже спустя несколько месяцев после сбора урожая вино доступно для употребления.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Вино нежного розового цвета.

Фруктовый вкус вина прекрасно освежает и мягко, но настойчиво заполняет рецепторы приятной кислинкой.

Нежный, гармоничный аромат вина сплетен из оттенков красных ягод и фруктов.

Вино подается как летний аперитив, сочетается с закусками, легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, десертами, салатами и азиатской кухней.

Серия "Petula" — это мягкие и ароматные вина, в которых преобладают цветочные и фруктовые ноты. Они отличаются сбалансированной кислотностью и низкой спиртуозностью, так как созданы в стиле "зеленых вин" vinho verde. Эти вина легкие и кристально чистые, слегка газированные, свежие и элегантные, поэтому их нужно пить молодыми и свежими. Они являются идеальными летними напитками, но также хорошо из можно сочетать с закусками, салатами и блюдами из рыбы и морепродуктов круглый год."Petula" Rose — свежее, яркое, легкое вино, завораживающее своей молодостью и чистотой. Виноград традиционных португальских сортов собирается рано утром, чтобы сохранить всю свежесть ягод. Непродолжительная мацерация на кожице предваряет алкогольную ферментацию, которая проходит при низких температурах. Уже спустя несколько месяцев после сбора урожая вино доступно для употребления.

Винодельня Casa Da Fonte Pequena — семейное предприятие, расположенное в местности Да Фонте Пекена, что в районе Виньош региона Брага (муниципалитет Фафе). Предприятие производит вина, для которых использует в основном местные сорта винограда, выращенные в Дору и подрегионе Трас-ос-Монтес. Этот подрегион находится на крайнем севере Португалии и характеризуется скалисто-холмистым рельефом. Это создает специфические условия для выращивания португальских сортов винограда, ягоды которых и использует для своих напитков винодельня Каза да Фонте Пекена.

Цвет — бледный золотисто-соломенный.

Вкус отличается хорошей питкостью, свежестью и простотой. Все составляющие, от фруктовой до минеральной и пряной, находятся в гармоничном балансе. Хрустящая кислотность поддерживает и оживляет вкусовой аккорд. Послевкусие сухое, средней длины.

Приятный аромат раскрывается утонченными тонами спелой желтой груши, лайма, тропических фруктов и свежей зелени в обрамлении минеральных отголосков и легкой перечной пряности.

Идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белой рыбой и мясом, морепродуктами, сырами, фруктами, легкими закусками и блюдами азиатской кухни.

"Weinkellerstolz" Gruner Veltliner Qualitatswein, Niederosterreich — утонченное белое сухое вино, изготовленное в строгом австрийском стиле из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Нижней Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются классической ферментации. Затем вино проходит непродолжительную выдержку на осадке в стальных чанах.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Цвет — бледный золотисто-соломенный.

Вкус отличается хорошей питкостью, свежестью и простотой. Все составляющие, от фруктовой до минеральной и пряной, находятся в гармоничном балансе. Хрустящая кислотность поддерживает и оживляет вкусовой аккорд. Послевкусие сухое, средней длины.

Приятный аромат раскрывается утонченными тонами спелой желтой груши, лайма, тропических фруктов и свежей зелени в обрамлении минеральных отголосков и легкой перечной пряности.

Идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с белой рыбой и мясом, морепродуктами, сырами, фруктами, легкими закусками и блюдами азиатской кухни.

"Weinkellerstolz" Gruner Veltliner Qualitatswein, Niederosterreich — утонченное белое сухое вино, изготовленное в строгом австрийском стиле из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который выращивается на виноградниках компании в Нижней Австрии. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный воздух, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы и естественная влажность региона Danube. Богатый почвенный состав, сочетающий в себе гравий, песчаник, лесс и суглинок, в сочетании с различными сортами винограда гарантируют огромное разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания сорта Грюнер Вельтлинер. Пометка "Qualitatswein" указывает на принадлежность к марочным винам, производимым из зрелого винограда, чтобы получаемое из него вино обладало своеобразным традиционным вкусом, присущим данному району. Вина категории "Qualitatswein" ежегодно проходят лабораторный анализ на содержание алкоголя, сахара и кислотности, а затем профессиональный дегустационный контроль. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются классической ферментации. Затем вино проходит непродолжительную выдержку на осадке в стальных чанах.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.

Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми и платиновыми бликами отличают выраженно минеральный аромат, слегка дополненный пряными оттенками и фруктовыми тонами, и свежий фруктовый вкус с хорошим уровнем кислотности и пикантным послевкусием. Ферментация, равно как и продолжительная выдержка, этого вина протекает в резервуарах из нержавеющей стали.  

Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми и платиновыми бликами отличают выраженно минеральный аромат, слегка дополненный пряными оттенками и фруктовыми тонами, и свежий фруктовый вкус с хорошим уровнем кислотности и пикантным послевкусием. Ферментация, равно как и продолжительная выдержка, этого вина протекает в резервуарах из нержавеющей стали.  

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми вкраплениями. Свежий фруктовый аромат вина щедро украшен минеральными нотами и тонами душистых специй. Вино имеет довольно насыщенный вкус, обладающий свежей элегантной кислотностью. Благодаря гладкой шелковистой текстуре, вино легко пьется и оставляет после себя фруктовое послевкусие с минеральными нотками.

Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми вкраплениями. Свежий фруктовый аромат вина щедро украшен минеральными нотами и тонами душистых специй. Вино имеет довольно насыщенный вкус, обладающий свежей элегантной кислотностью. Благодаря гладкой шелковистой текстуре, вино легко пьется и оставляет после себя фруктовое послевкусие с минеральными нотками.

Вино чистого лимонного цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный и структурированный, свежий, с бархатистой текстурой, преобладающими оттенками цитрусовых фруктов, легкими пряными и медовыми нюансами и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона спелых тропических фруктов и ванили.

Вино станет отличным сопровождением жирной рыбы, приготовленной в духовке, и хорошо приправленных морепродуктов.

Изготовленное из белых сортов региона Алентежу, вино Adega de Borba, "Reserva" Branco демонстрирует лучшие энологические характеристики и высокое качество. Виноград собирается с участков со средней урожайностью и позволяет получить свежее, сбалансированное, хорошо структурированное вино. Сбор урожая производится вручную в утренние часы, чтобы температура винограда при поступлении в погреб была оптимальной. Грозди перевозят на винодельню в небольшом количестве. После измельчения и очистки винограда проводится короткая мацерация на кожице с последующим прессованием и холодным декантированием в течение суток. Ферментация 30% сусла осуществляется в бочках из французского и американского дуба при строгом контроле температуры. После стабилизации и легкой фильтрации вино разливается по бутылкам. "Резерва" Бранко можно употреблять сразу после выпуска или хранить 5-6 лет.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино чистого лимонного цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный и структурированный, свежий, с бархатистой текстурой, преобладающими оттенками цитрусовых фруктов, легкими пряными и медовыми нюансами и долгим послевкусием.

Насыщенный аромат вина демонстрирует тона спелых тропических фруктов и ванили.

Вино станет отличным сопровождением жирной рыбы, приготовленной в духовке, и хорошо приправленных морепродуктов.

Изготовленное из белых сортов региона Алентежу, вино Adega de Borba, "Reserva" Branco демонстрирует лучшие энологические характеристики и высокое качество. Виноград собирается с участков со средней урожайностью и позволяет получить свежее, сбалансированное, хорошо структурированное вино. Сбор урожая производится вручную в утренние часы, чтобы температура винограда при поступлении в погреб была оптимальной. Грозди перевозят на винодельню в небольшом количестве. После измельчения и очистки винограда проводится короткая мацерация на кожице с последующим прессованием и холодным декантированием в течение суток. Ферментация 30% сусла осуществляется в бочках из французского и американского дуба при строгом контроле температуры. После стабилизации и легкой фильтрации вино разливается по бутылкам. "Резерва" Бранко можно употреблять сразу после выпуска или хранить 5-6 лет.

Основанный в 1955 году кооператив Adega De Borba стал первым из винодельческих предприятий в регионе Алентежу, который был организован общественной организацией "Junta Nacional do Vinho". На то время организация контролировала производство вина в Португалии, прилагая все усилия для популяризации виноделия. Если бы не ее деятельность, то, возможно, виноделие, как вид сельскохозяйственной деятельности, совсем исчезло бы из региона Алентежу, поскольку все силы государства были брошены на поддержку производителей зерновых культур. Около 30 лет, преодолевая постоянное сопротивление и встречая поддержку только со стороны природных и погодных условий, кооператив Adega De Borba совершил невозможное — потенциал региона был по достоинству оценен и нашел своих потребителей. Производство качественного вина в те годы ассоциировалось с крупными винными погребами, поэтому решение объединения виноделов стало действительно спасительной идеей. Вместе было легче приобрести высокотехнологичное оборудование и с успехом применять новые технологии. Эйфория, которую виноделие в Алентежу переживает последние несколько лет, является результатом долгой и кропотливой работы как на виноградниках, так и на винодельнях Adega De Borba.В настоящее время кооператив объединяет 300 хозяйств, чьи виноградники покрывают вместе более 2000 гектаров, 70% из которых засажено красными сортами винограда и 30% — белыми. Члены кооператива внедряют методы, которые помогают улучшить энергоэффективность, эффективность в управлении водными ресурсами и управлении отходами. Новый винный завод, открытый в 2013 году, был построен с учетом требований к охране окружающей среды. Его продукция составляет 42% национального винного рынка Португалии.

Вино чистого соломенного цвета с лимонным оттенком.

Вкус вина легкий, обладает яркой и выразительной кислотностью, нотами груши и лайма, нюансами луговых трав и минералов. Послевкусие умеренное и утонченное.

Аромат вина раскрывается нотами зрелых фруктов и освежающими цитрусовыми оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

"D. Alface" Vinho Verde DOC — освежающее белое полусухое вино. Виноград четырех сортов после сбора урожая прошел короткую мацерацию при контролируемой температуре 14 °С, затем виноградное сусло выдерживалось на осадке в течение трех месяцев. При бутилировании был добавлен углекислый газ до достижения давления в один Бар. Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.

Вино чистого соломенного цвета с лимонным оттенком.

Вкус вина легкий, обладает яркой и выразительной кислотностью, нотами груши и лайма, нюансами луговых трав и минералов. Послевкусие умеренное и утонченное.

Аромат вина раскрывается нотами зрелых фруктов и освежающими цитрусовыми оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

"D. Alface" Vinho Verde DOC — освежающее белое полусухое вино. Виноград четырех сортов после сбора урожая прошел короткую мацерацию при контролируемой температуре 14 °С, затем виноградное сусло выдерживалось на осадке в течение трех месяцев. При бутилировании был добавлен углекислый газ до достижения давления в один Бар. Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.

Вино прозрачного гранатово-красного цвета.

Гладкий вкус вина отличается яркими фруктовыми акцентами, сбалансированными танинами и плавным послевкусием.

Богатый аромат вина сплетен из мотивов зрелых фруктов, пряностей и минералов.

Вино прекрасно подойдет к жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, рекомендуется к зрелым сырам.

"Campo Prognai", Valpolicella Superiore DOC — хорошо структурированное, насыщенное и способное к длительному развитию вино, с глубоким и сложным ароматом. Купаж вина состоит из винограда Корвина (70%), который придает вину хорошую кислотность и аромат, а также ягод Родинелла (20%), которые формируют великолепный цвет и тельность напитка. Потенциал развития вина не менее 8–10 лет. Плотность посадки Корвина и Родинелла составляет 8000 лоз на гектар, доходность с гектара 50 гл. Полностью созревший урожай собирают в первую и вторую неделю октября. Часть винограда укладывают в небольшие 7–8 кг ящики, где ягоды неспешно подсушиваются в климатически контролируемых помещениях на протяжении 20–25 дней. Это так называемая технология "аппасименто", которая позволяет ягодам значительно повысить уровень сахара, обрести новые ароматы и насыщенный, глубокий вкус. После мягкого прессования наступает этап мацерации на протяжении 48–72 часов, по окончании которого наступает ферментация при контролируемой температуре в течение 12–15 дней с частой перекачкой сусла. Выдержка вина проходит в 350-литровых дубовых бочках на протяжении 12–15 месяцев. Затем вино полгода отдыхает в бутылке в подвалах винодельни.

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Вино прозрачного гранатово-красного цвета.

Гладкий вкус вина отличается яркими фруктовыми акцентами, сбалансированными танинами и плавным послевкусием.

Богатый аромат вина сплетен из мотивов зрелых фруктов, пряностей и минералов.

Вино прекрасно подойдет к жареному и тушеному мясу, мясу на гриле, дичи, рекомендуется к зрелым сырам.

"Campo Prognai", Valpolicella Superiore DOC — хорошо структурированное, насыщенное и способное к длительному развитию вино, с глубоким и сложным ароматом. Купаж вина состоит из винограда Корвина (70%), который придает вину хорошую кислотность и аромат, а также ягод Родинелла (20%), которые формируют великолепный цвет и тельность напитка. Потенциал развития вина не менее 8–10 лет. Плотность посадки Корвина и Родинелла составляет 8000 лоз на гектар, доходность с гектара 50 гл. Полностью созревший урожай собирают в первую и вторую неделю октября. Часть винограда укладывают в небольшие 7–8 кг ящики, где ягоды неспешно подсушиваются в климатически контролируемых помещениях на протяжении 20–25 дней. Это так называемая технология "аппасименто", которая позволяет ягодам значительно повысить уровень сахара, обрести новые ароматы и насыщенный, глубокий вкус. После мягкого прессования наступает этап мацерации на протяжении 48–72 часов, по окончании которого наступает ферментация при контролируемой температуре в течение 12–15 дней с частой перекачкой сусла. Выдержка вина проходит в 350-литровых дубовых бочках на протяжении 12–15 месяцев. Затем вино полгода отдыхает в бутылке в подвалах винодельни.

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Вино матового рубиново-красного цвета.

В сухом вкусе вина на первый план проступают мягкие фруктовые мотивы и выразительные танины, плавно перетекающие в стойкое, пряное послевкусие.

В комплексном аромате вина прослеживаются элегантные оттенки сладкой и горькой вишни, черники, ванили и корицы.

Вино превосходно само по себе, также хорошо гармонирует с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

Latium Morini, "Due Mori", Amarone della Valpolicella Riserva DOC — выдержанное красное вино, очень соблазнительное и богатое. Оно производится в ограниченном количестве только в лучшие годы, когда урожай достигает исключительного качества. Первый релиз вина состоялся в 2008 году в количестве всего 1997 бутылок. Купаж вина составляет отборный виноград сортов Корвина (70%) и Рондинелла (20%), выращенных в производственной зоне Амароне делла Вальполичелла DOC. Виноградные лозы со средним возрастом от 16 до 20 лет произрастают на высоте 180–200 м над уровнем моря в окрестностях Illasi и Mezzane di Sotto. Урожайность с гектара составляет 25 гл. Виноград для производства вина собирают вручную со строгим отбором ягод, достигших необходимой степени зрелости. Далее проходит подсушивание винограда в небольших ящиках емкостью 5–6 кг в специальных климатически контролируемых помещениях на протяжении 100–120 дней. Мягкое прессование винограда проводится в середине января. После холодной мацерации осуществляется ферментация при контролируемой температуре 18–25°С в течение 10–15 дней с частыми ремонтажем сусла. Выдерживается вино в 225–500-литровых дубовых бочках из Франции и Северной Америки на протяжении 42 месяцев. Перед реализацией вино еще год отдыхает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Вино матового рубиново-красного цвета.

В сухом вкусе вина на первый план проступают мягкие фруктовые мотивы и выразительные танины, плавно перетекающие в стойкое, пряное послевкусие.

В комплексном аромате вина прослеживаются элегантные оттенки сладкой и горькой вишни, черники, ванили и корицы.

Вино превосходно само по себе, также хорошо гармонирует с мясными блюдами, дичью, зрелыми сырами.

Latium Morini, "Due Mori", Amarone della Valpolicella Riserva DOC — выдержанное красное вино, очень соблазнительное и богатое. Оно производится в ограниченном количестве только в лучшие годы, когда урожай достигает исключительного качества. Первый релиз вина состоялся в 2008 году в количестве всего 1997 бутылок. Купаж вина составляет отборный виноград сортов Корвина (70%) и Рондинелла (20%), выращенных в производственной зоне Амароне делла Вальполичелла DOC. Виноградные лозы со средним возрастом от 16 до 20 лет произрастают на высоте 180–200 м над уровнем моря в окрестностях Illasi и Mezzane di Sotto. Урожайность с гектара составляет 25 гл. Виноград для производства вина собирают вручную со строгим отбором ягод, достигших необходимой степени зрелости. Далее проходит подсушивание винограда в небольших ящиках емкостью 5–6 кг в специальных климатически контролируемых помещениях на протяжении 100–120 дней. Мягкое прессование винограда проводится в середине января. После холодной мацерации осуществляется ферментация при контролируемой температуре 18–25°С в течение 10–15 дней с частыми ремонтажем сусла. Выдерживается вино в 225–500-литровых дубовых бочках из Франции и Северной Америки на протяжении 42 месяцев. Перед реализацией вино еще год отдыхает в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус вина фруктовый, легкий, свежий, хорошо сбалансированный.

В аромате вина ноты экзотических и тропических фруктов дополняются оттенками абрикоса и персика.

Вино подают к салатам, спарже, морепродуктам, рыбе, суши и холодным закускам.

"Bonavita" Branco — португальское белое вино, изготовленное из винограда местных сортов: Аринту, Фернау Пиреш и Москатель. Урожай собирают с конца августа до середины сентября. Виноград дестеблируется, полученный после отжима сок ферментируется при контролируемой температуре 12-14 ºC. Вино "Бонавита" Бранко получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Vinalies Internationales" и "Portugal Wine Trophy".Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино золотисто-лимонного цвета.

Вкус вина фруктовый, легкий, свежий, хорошо сбалансированный.

В аромате вина ноты экзотических и тропических фруктов дополняются оттенками абрикоса и персика.

Вино подают к салатам, спарже, морепродуктам, рыбе, суши и холодным закускам.

"Bonavita" Branco — португальское белое вино, изготовленное из винограда местных сортов: Аринту, Фернау Пиреш и Москатель. Урожай собирают с конца августа до середины сентября. Виноград дестеблируется, полученный после отжима сок ферментируется при контролируемой температуре 12-14 ºC. Вино "Бонавита" Бранко получало серебряные и бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards", "Vinalies Internationales" и "Portugal Wine Trophy".Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Темно-красный цвет вина отливает гранатовыми бликами.

Вкус вина характеризуется насыщенным ягодным телом, богатыми танинами и стойким, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина составлен из сочных нот спелых красных фруктов, вплетенных в вуаль из нот специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, дичи, выдержанным сырам.

"Campo dei Ciliegi", Valpolicella Superiore Ripasso DOC — классическое итальянское красное вино с богатым, насыщенным вкусом, которое лучше всего раскроется в паре с мясными блюдами и сырами. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на виноградниках компании Latium Morini в зоне Рипасса Вальполичелла DOC. Виноградные лозы со средним возрастом 10–15 лет произрастают в окрестностях Illasi и Mezzane на высоте 180–200 м над уровнем моря. Отборный виноград собирают вручную в коробки по  12–15 кг в первой декаде октября. На винодельне грозди дестеблируют, прессуют и проводят мацерацию на кожице в течение 48–72 часов. Далее осуществляется ферментация с делестажем и перекачкой сусла на протяжении 12–15 дней. Затем в молодое вино добавляют выжимки от Амароне, в результате чего начинается вторичное брожение сусла (техника Рипассо). В результате применения такого метода повышается уровень насыщенности вина, его вкус становится более богатым и комплексным. Выдерживается вино в 350-литровых бочках из французского дуба в течение 12–15 месяцев и еще полгода вино — в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 5–6 лет.

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

Темно-красный цвет вина отливает гранатовыми бликами.

Вкус вина характеризуется насыщенным ягодным телом, богатыми танинами и стойким, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина составлен из сочных нот спелых красных фруктов, вплетенных в вуаль из нот специй и минералов.

Вино рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, дичи, выдержанным сырам.

"Campo dei Ciliegi", Valpolicella Superiore Ripasso DOC — классическое итальянское красное вино с богатым, насыщенным вкусом, которое лучше всего раскроется в паре с мясными блюдами и сырами. Купаж вина состоит из винограда сортов Корвина и Рондинелла, выращенных на виноградниках компании Latium Morini в зоне Рипасса Вальполичелла DOC. Виноградные лозы со средним возрастом 10–15 лет произрастают в окрестностях Illasi и Mezzane на высоте 180–200 м над уровнем моря. Отборный виноград собирают вручную в коробки по  12–15 кг в первой декаде октября. На винодельне грозди дестеблируют, прессуют и проводят мацерацию на кожице в течение 48–72 часов. Далее осуществляется ферментация с делестажем и перекачкой сусла на протяжении 12–15 дней. Затем в молодое вино добавляют выжимки от Амароне, в результате чего начинается вторичное брожение сусла (техника Рипассо). В результате применения такого метода повышается уровень насыщенности вина, его вкус становится более богатым и комплексным. Выдерживается вино в 350-литровых бочках из французского дуба в течение 12–15 месяцев и еще полгода вино — в бутылке. Потенциал хранения вина составляет 5–6 лет.

"Любовь к деревенской жизни и страсть к выращиванию винограда" — главная философия компании Латиум Морини. Уже более 40 лет прошло с тех пор, как семья основала здесь винодельню: маленькую, простую, но поддерживаемую большим энтузиазмом. До недавнего времени она входила в состав местного винодельческого кооператива. На сегодняшний день 7 родных и двоюродных братьев, унаследовав хозяйство, занялись его усовершенствованием и расширением. Большая страсть к выращиванию винограда привела к созданию Латиум Морини и теперь здесь производят качественные вина Соаве, Вальполичелла и Амароне, чье благородство имеет глубокие корни в своем прошлом, своей истории. Morini — это фамилия семьи, а Latium обозначает "те, от Lazio", указывая на древних римлян, которые завоевывали новые земли и искали условия и среду для выращивания винограда, маслин и фруктовых деревьев. Местные жители поспешили назвать этих завоевателей "Latii или Lazio", указывая на то, что они "чужие, иностранцы". И когда по прошествии двух тысяч лет рабочие, вспахивая поле, нашли здесь нескольких потертых камней и черепков того времени, то это послужило свидетельством великой истории и большого наследия этого региона. А название "Лацио" напоминает всем, кто ценит хорошее вино, что корни истории древние и благородные, также как выдержанные и благородные вина, предлагаемые ценителям и гурманам.В 1992 году семья Морини купила исторический дом в центре Валь ди Меззане, построенный в начале 1900-х годов, окруженный виноградниками. В этом тихом районе построили новую винодельню и подвалы для созревания вина. Сегодня на современном и функциональном заводе производят до 3000 центнеров вина в год, благодаря 5-ти современным и полностью автоматизированным чанам емкостью 150 ц, которые сводят окисление будущего вина к минимуму. Также около 30-ти чанов разных размеров с контролируемой температурой гарантируют надлежащее хранение вина в процессе винификации. Наличие 600 дубовых бочек из разных географических зон помогает винам приобрести неподражаемый характер и полную зрелость.На 40 га виноградников, расположенных между зоной Вальполичелла и Соаве, выращивают около 6000 центнеров винограда в год. Виноградные лозы произрастают в 3 географических зонах, которые близки друг к другу, но имеют совершенно разные микроклимат и почвы. Именно уникальный терруар способствует выращиванию урожая с превосходными органолептическими характеристиками, а названия "La Calle", "Sottomonte", "Forade", "Ai Progni", "Leon", "Mezzane ai Monti", "Grezzana" хорошо известны почитателям насыщенных, ароматных и благородных вин.

"Лет Террассен Грюнер Вельтлинер" соломенный цвет. Вино обладает ярким и свежим ароматом с характерными сортовыми оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов. Вино отличается питким, освежающим, сочным, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием с тонкой травяной горчинкой. 

"Лет Террассен Грюнер Вельтлинер" соломенный цвет. Вино обладает ярким и свежим ароматом с характерными сортовыми оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов. Вино отличается питким, освежающим, сочным, фруктовым вкусом с отличным балансом кислотности и приятным, сухим послевкусием с тонкой травяной горчинкой. 

Глубокий рубиново-красный цвет.

Богатый вкус ощущается полным и объемным, достаточно теплым, но при этом свежим, сочно фруктовым, с мягкими танинами и округлой текстурой, оттенком ванили и интригующей смесью специй на заднем плане.

Из бокала сразу поднимается аромат с оттенками спелой вишни и сушеных красных фруктов, тонами ванили.

Cтанет прекрасным дополнением к пикантным блюдам, а также к приготовленному на гриле или жареному красному мясу.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке."Le Preare" Appassimento Rosso — изысканное красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других разрешенных красных сортов, которые выращиваются на виноградниках региона Венето. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре и октябре. Подсушивание ягод, "аппассименто" занимает около 60 дней, за это время виноград теряет часть своего веса, за счет чего увеличивается концентрация сахаров. Виноград подвергается мягкому пневматическому прессованию и ферментации при температуре около 25 °С. Мацерация длится около 10 дней. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Богатый вкус ощущается полным и объемным, достаточно теплым, но при этом свежим, сочно фруктовым, с мягкими танинами и округлой текстурой, оттенком ванили и интригующей смесью специй на заднем плане.

Из бокала сразу поднимается аромат с оттенками спелой вишни и сушеных красных фруктов, тонами ванили.

Cтанет прекрасным дополнением к пикантным блюдам, а также к приготовленному на гриле или жареному красному мясу.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке."Le Preare" Appassimento Rosso — изысканное красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других разрешенных красных сортов, которые выращиваются на виноградниках региона Венето. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре и октябре. Подсушивание ягод, "аппассименто" занимает около 60 дней, за это время виноград теряет часть своего веса, за счет чего увеличивается концентрация сахаров. Виноград подвергается мягкому пневматическому прессованию и ферментации при температуре около 25 °С. Мацерация длится около 10 дней. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино имеет темно-гранатовый цвет.

У вина насыщенный, бархатистый, приятно обволакивающий вкус с щедрыми фруктовыми тонами, оттенками темных ягод, отличным балансом между нежными танинами и свежей кислотностью. Послевкусие продолжительное, с приятными пряными нюансами специй и темного шоколада.

В выразительном аромате вина солируют соблазнительные ноты спелой вишни, сладких и пряных специй.

Вино станет прекрасным дополнением к пикантным блюдам, а также к приготовленному на гриле или жареному красному мясу.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке."Le Preare" Appassimento Rosso — изысканное красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других разрешенных красных сортов, которые выращиваются на виноградниках региона Венето. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре и октябре. Подсушивание ягод, "аппассименто" занимает около 60 дней, за это время виноград теряет часть своего веса, за счет чего увеличивается концентрация сахаров. Виноград подвергается мягкому пневматическому прессованию и ферментации при температуре около 25 °С. Мацерация длится около 10 дней. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино имеет темно-гранатовый цвет.

У вина насыщенный, бархатистый, приятно обволакивающий вкус с щедрыми фруктовыми тонами, оттенками темных ягод, отличным балансом между нежными танинами и свежей кислотностью. Послевкусие продолжительное, с приятными пряными нюансами специй и темного шоколада.

В выразительном аромате вина солируют соблазнительные ноты спелой вишни, сладких и пряных специй.

Вино станет прекрасным дополнением к пикантным блюдам, а также к приготовленному на гриле или жареному красному мясу.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке."Le Preare" Appassimento Rosso — изысканное красное полусухое вино из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других разрешенных красных сортов, которые выращиваются на виноградниках региона Венето. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре и октябре. Подсушивание ягод, "аппассименто" занимает около 60 дней, за это время виноград теряет часть своего веса, за счет чего увеличивается концентрация сахаров. Виноград подвергается мягкому пневматическому прессованию и ферментации при температуре около 25 °С. Мацерация длится около 10 дней. По завершении яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 10 месяцев в дубовых бочках.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Светло-соломенно-золотистый цвет.

Вкус свежий и фруктовый, с преобладанием цитрусовых нот. Кислотность хорошо сбалансирована и освежает. Послевкусие сухое и гармоничное.

Аромат наполнен нотами цитрусовых и тропических фруктов, а также цветов.

Попробуйте с рыбой, морепродуктами, салатом или в качестве аперитива на террасе в жаркий летний день.

"Pica-Pau" — линейка живых, молодых и энергичных вин из Лиссабона. Характер каждого вина подчеркивает специально разработанная этикетка. "Pica Pau" в переводе с португальского языка означает "дятел". Вкус каждого вина взрывается яркой свежестью и врывается в Вашу жизнь, подобно стуку дятла, чтобы украсить каждый ее момент. Вина очень универсальные и гастрономичные, отличная находка на каждый день."Pica-Pau" Branco — освежающее белое сухое вино, купаж которого представлен как типичными португальскими сортами, так и международным Совиньон Блан. Виноград собирают в первую неделю сентября. Винификация проходит под контролем винодела Эрмано Велозу. После брожения вино хранится в стальных емкостях до розлива.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Светло-соломенно-золотистый цвет.

Вкус свежий и фруктовый, с преобладанием цитрусовых нот. Кислотность хорошо сбалансирована и освежает. Послевкусие сухое и гармоничное.

Аромат наполнен нотами цитрусовых и тропических фруктов, а также цветов.

Попробуйте с рыбой, морепродуктами, салатом или в качестве аперитива на террасе в жаркий летний день.

"Pica-Pau" — линейка живых, молодых и энергичных вин из Лиссабона. Характер каждого вина подчеркивает специально разработанная этикетка. "Pica Pau" в переводе с португальского языка означает "дятел". Вкус каждого вина взрывается яркой свежестью и врывается в Вашу жизнь, подобно стуку дятла, чтобы украсить каждый ее момент. Вина очень универсальные и гастрономичные, отличная находка на каждый день."Pica-Pau" Branco — освежающее белое сухое вино, купаж которого представлен как типичными португальскими сортами, так и международным Совиньон Блан. Виноград собирают в первую неделю сентября. Винификация проходит под контролем винодела Эрмано Велозу. После брожения вино хранится в стальных емкостях до розлива.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино идеально подходит для аперитива, может сопровождать морепродукты, сырные салаты, закуски, блюда восточной кухни, такие как суши и сашими.

Производство вина "Casal Garcia" Branco, Vinho Verde DOC проходит под контролем винодела, Мануэля Соареса. В нем используются местные португальские сорта Трейщадура, Лоурейро, Аринто и Азаль, выращенные на каменистых почвах. Виноград прессуется при низком давлении, а ферментация проводится при температуре 16-18 °С. После ее окончания вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом фильтруется и стабилизируется на холоде.Бренд Casal Garcia занимает важное место в деятельности Quinta da Aveleda. Вина этой линейки легко узнать по уникальной этикетке, представляющей собой почтовую марку и бутылке из голубовато-зеленого стекла. Эти вина первыми представили компанию на зарубежных рынках и позиционировались как идеальные напитки, как для различных торжеств, так и для тихого семейного отдыха.

История Quinta da Aveleda теряется в веках. Упоминания об этом хозяйстве присутствуют в документах, датируемых 16 веком. Оно всегда включало в себя несколько ферм, управляемых семьей Гуэдес. В 1870 года под руководством сильной личности и прирожденного предпринимателя, Мануэля Гуэдоса, начался его путь к успеху. Вина Quinta da Aveleda в 1888 и 1889 году были отмечены золотыми медалями на международных конкурсах в Берлине и Париже. Последующие поколения также связали свою судьбу с семейным бизнесом. В период 1950-60 гг. были вложены значительные инвестиции с технологии и человеческие ресурсы, которые обернулись увеличением объема продаж в геометрической прогрессии, в основном за счет расширения рынков сбыта на близлежащие страны и бывшие колонии Португалии. Это вызвало необходимость расширения площади виноградников. В последние годы было засажено более 120 гектаров земли.С 1995 года основной упор стал делаться на улучшение качества выпускаемой продукции: закуплено новое оборудование и введена система строгого контроля на каждом этапе производства. В настоящее время Quinta da Aveleda является крупнейшим экспортером португальских вин, в частности Vinho Verde.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками тропических и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино идеально подходит для аперитива, может сопровождать морепродукты, сырные салаты, закуски, блюда восточной кухни, такие как суши и сашими.

Производство вина "Casal Garcia" Branco, Vinho Verde DOC проходит под контролем винодела, Мануэля Соареса. В нем используются местные португальские сорта Трейщадура, Лоурейро, Аринто и Азаль, выращенные на каменистых почвах. Виноград прессуется при низком давлении, а ферментация проводится при температуре 16-18 °С. После ее окончания вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом фильтруется и стабилизируется на холоде.Бренд Casal Garcia занимает важное место в деятельности Quinta da Aveleda. Вина этой линейки легко узнать по уникальной этикетке, представляющей собой почтовую марку и бутылке из голубовато-зеленого стекла. Эти вина первыми представили компанию на зарубежных рынках и позиционировались как идеальные напитки, как для различных торжеств, так и для тихого семейного отдыха.

История Quinta da Aveleda теряется в веках. Упоминания об этом хозяйстве присутствуют в документах, датируемых 16 веком. Оно всегда включало в себя несколько ферм, управляемых семьей Гуэдес. В 1870 года под руководством сильной личности и прирожденного предпринимателя, Мануэля Гуэдоса, начался его путь к успеху. Вина Quinta da Aveleda в 1888 и 1889 году были отмечены золотыми медалями на международных конкурсах в Берлине и Париже. Последующие поколения также связали свою судьбу с семейным бизнесом. В период 1950-60 гг. были вложены значительные инвестиции с технологии и человеческие ресурсы, которые обернулись увеличением объема продаж в геометрической прогрессии, в основном за счет расширения рынков сбыта на близлежащие страны и бывшие колонии Португалии. Это вызвало необходимость расширения площади виноградников. В последние годы было засажено более 120 гектаров земли.С 1995 года основной упор стал делаться на улучшение качества выпускаемой продукции: закуплено новое оборудование и введена система строгого контроля на каждом этапе производства. В настоящее время Quinta da Aveleda является крупнейшим экспортером португальских вин, в частности Vinho Verde.

Вино "Лет Дуэт Рислинг & Вельтлинер" золотистого цвета. В свежем аромате вина угадываются нотки хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов. У вина питкий, чистый, освежающий вкус с фруктово-цитрусовым акцентами, тонкой минеральностью и сочной кислотностью в стойком, сухом послевкусии. 

Вино "Лет Дуэт Рислинг & Вельтлинер" золотистого цвета. В свежем аромате вина угадываются нотки хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов. У вина питкий, чистый, освежающий вкус с фруктово-цитрусовым акцентами, тонкой минеральностью и сочной кислотностью в стойком, сухом послевкусии. 

Вино блестящего желто-зеленого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, элегантный, с нотками груши, грейпфрута, пряностей, цветов и приятным, продолжительным послевкусием с минеральными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, легкими пряными нюансами фенхеля и хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом.

Стильное белое сухое вино "Busybilly" Gruner Veltliner из линейки "Crazy Animals" производится из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращиваемого в венгерском регионе Панон. Собранный вручную виноград после прессования подвергается ферментации при низкой контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом.Венгерская винодельня Danubiana была основана в 1990 году немецкой семьей Биндерер. Её целью с самого начала было производство высококачественных, безупречных и привлекательных вин. Работа ведется на высоком профессиональном уровне, с неизменной страстью и самоотверженностью. Самая большая сила компании заключается в производстве свежих, характерных, свежих белых и розовых вин, но и красные вина винодельни также приобрели много поклонников в последние годы. Danubiana не имеет собственных виноградников, но много лет сотрудничает с более чем 400 виноградарями. Это долгосрочное сотрудничество обеспечивает неизменно высокое качество винограда. Гарантией высокого качества работы является и то, что обе винодельни компании Данубиана — в Дьёндьоше и Бонихаде — имеют сертификаты IFS и BRC. К тому же завод в Дьёндьоше получил биосертификат. В 2017 году владельцем компании стала французская группа Les Grands Chais de France — одна из крупнейших компаний по производству и продаже вина в мире.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии, Венгрии и Испании.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — более 1 000 000 бутылок. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Вино блестящего желто-зеленого цвета.

Вкус вина сухой, свежий, элегантный, с нотками груши, грейпфрута, пряностей, цветов и приятным, продолжительным послевкусием с минеральными нюансами.

Аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, легкими пряными нюансами фенхеля и хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом.

Стильное белое сухое вино "Busybilly" Gruner Veltliner из линейки "Crazy Animals" производится из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращиваемого в венгерском регионе Панон. Собранный вручную виноград после прессования подвергается ферментации при низкой контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, морепродуктами, белым мясом.Венгерская винодельня Danubiana была основана в 1990 году немецкой семьей Биндерер. Её целью с самого начала было производство высококачественных, безупречных и привлекательных вин. Работа ведется на высоком профессиональном уровне, с неизменной страстью и самоотверженностью. Самая большая сила компании заключается в производстве свежих, характерных, свежих белых и розовых вин, но и красные вина винодельни также приобрели много поклонников в последние годы. Danubiana не имеет собственных виноградников, но много лет сотрудничает с более чем 400 виноградарями. Это долгосрочное сотрудничество обеспечивает неизменно высокое качество винограда. Гарантией высокого качества работы является и то, что обе винодельни компании Данубиана — в Дьёндьоше и Бонихаде — имеют сертификаты IFS и BRC. К тому же завод в Дьёндьоше получил биосертификат. В 2017 году владельцем компании стала французская группа Les Grands Chais de France — одна из крупнейших компаний по производству и продаже вина в мире.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии, Венгрии и Испании.Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — более 1 000 000 бутылок. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Цвет — яркий лимонный.

Вкус легкий, гармоничный, свежий, с тонкими медовыми штрихами, красиво дополняющими лимонные и минеральные акценты. Послевкусие сухое, непродолжительное.

Свежий аромат представлен обилием цитрусовых и минеральных оттенков.

Идеально в качестве аперитива, подается с салатами, моллюсками и блюдами из рыбы.

Родина белого вина "Espelho" White, Peninsula de Setubal IG — полуостров Сетубал. Его климат особенно благоприятствует виноградарству благодаря близости к Средиземному морю и Атлантическому океану. Купаж вина составляют сорта Фернау Пиреш, Москатель и Аринту, урожай которых собирают в конце августа. Ягоды отделяют от гребней и деликатно прессуют. Дальнейшая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12 °С в течение 15 дней. Затем вино выдерживается на осадке до розлива.Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Цвет — яркий лимонный.

Вкус легкий, гармоничный, свежий, с тонкими медовыми штрихами, красиво дополняющими лимонные и минеральные акценты. Послевкусие сухое, непродолжительное.

Свежий аромат представлен обилием цитрусовых и минеральных оттенков.

Идеально в качестве аперитива, подается с салатами, моллюсками и блюдами из рыбы.

Родина белого вина "Espelho" White, Peninsula de Setubal IG — полуостров Сетубал. Его климат особенно благоприятствует виноградарству благодаря близости к Средиземному морю и Атлантическому океану. Купаж вина составляют сорта Фернау Пиреш, Москатель и Аринту, урожай которых собирают в конце августа. Ягоды отделяют от гребней и деликатно прессуют. Дальнейшая ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12 °С в течение 15 дней. Затем вино выдерживается на осадке до розлива.Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Обладает мягким, нежным, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот белых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

"D. Alface" — освежающее белое полусухое вино из винограда сортов Авессу, Аринту, Лоурейру и Фернау Пиреш, который произрастает на северо-западе Португалии, в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград мягко прессуется и подвергается краткой холодной мацерации. Затем виноградное сусло декантируется при температуре около 10 °С. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 12-14 °С. Вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев с периодическим батонажем. После стабилизации вино разливается по бутылкам.

Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Обладает мягким, нежным, сбалансированным, питким вкусом с фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот белых фруктов, цитрусовых и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.

"D. Alface" — освежающее белое полусухое вино из винограда сортов Авессу, Аринту, Лоурейру и Фернау Пиреш, который произрастает на северо-западе Португалии, в регионе Винью Верде. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Морские бризы часто приносят с собой дожди, что позволяет урожайности подниматься намного выше, чем в более засушливых регионах Португалии. Обильные осадки и влажное лето в этой части Португалии способствуют быстрому распространению грибковых заболеваний. Частично от этого спасают постоянно дующие ветры, которые обсушивают ягоды. Почвы представляют собой гранитный супесчаный суглинок. Собранный в момент оптимальной спелости виноград мягко прессуется и подвергается краткой холодной мацерации. Затем виноградное сусло декантируется при температуре около 10 °С. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 12-14 °С. Вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев с периодическим батонажем. После стабилизации вино разливается по бутылкам.

Винодельня Quinta & Casa das Hortas была основана в 1995 году. Сейчас компанией управляет третье поколение наследников. Виноградники Кинта & Каза дас Ортас имеют идеальное географическое расположение для правильного созревания таких сортов винограда, как Азал, Авессу и Амарал. Они расположены в холмистой местности в долине реки Дору. Умеренный, теплый климат, отсутствие сильных ветров и обильных осадков — главный секрет превосходного вкуса вин. Кроме этого, стоит отметить и серьезный подход компании к качеству своего вина. На производстве регулярно модернизируют оборудование.Благодаря ответственному отношению к ведению бизнеса и любви к виноделию, за годы своего существования компания Кинта & Каза дас Ортас успела завоевать несколько наград за свою продукцию на международных конкурсах.