Вино Андалусия, Фриули-Венеция-Джулия, Кот-дю-Рон и Отаго, Страница 87

У хереса насыщенный цвет темного красного дерева с отблесками оттенка топаза.

У хереса плотный, шелковистый, сладкий вкус с кофейными полутонами.

Аромат хереса сложный, с благородными древесными оттенками в сочетании с тонами сладкого изюма.

Херес прекрасен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с голубыми и острыми сырами, десертами, мороженым, кофе и сигарой.

Barbadillo, "Reliquia" Pedro Ximenez — эксклюзивный херес от Бодегас Барбадийо, бочки с которым хранятся в подвалах бодеги с конца XIX века. Его божественный вкус с кофейными оттенками завораживает. Херес производят из вин из винограда сорта Педро Хименес, выдержанных более 100 лет. В год выпускается не более 50 бутылок хереса "Реликвия".  Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquia", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

У хереса насыщенный цвет темного красного дерева с отблесками оттенка топаза.

У хереса плотный, шелковистый, сладкий вкус с кофейными полутонами.

Аромат хереса сложный, с благородными древесными оттенками в сочетании с тонами сладкого изюма.

Херес прекрасен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с голубыми и острыми сырами, десертами, мороженым, кофе и сигарой.

Barbadillo, "Reliquia" Pedro Ximenez — эксклюзивный херес от Бодегас Барбадийо, бочки с которым хранятся в подвалах бодеги с конца XIX века. Его божественный вкус с кофейными оттенками завораживает. Херес производят из вин из винограда сорта Педро Хименес, выдержанных более 100 лет. В год выпускается не более 50 бутылок хереса "Реликвия".  Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийо прославила серия хересов "Reliquia", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

Херес глубокого янтарного цвета с медными отражениями.

Вкус хереса полный, округлый, богатый, с гладкой текстурой и невероятно долгим, бархатистым послевкусием.

Херес покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты поджаренных орехов и соли.

Вино превосходно сочетается с различными голубыми сырами (Стилтон, Кабралес), пудингом, бисквитами и фруктами. Херес также является идеальным аперитивом.

Восхитительный херес Gonzalez Byass, XC Palo Cortado de Ida y Vuelta, 1990 создан в честь баскского мореплавателя, Хуана Себастьяна Элькано, который 500 лет назад совершил первое кругосветное плавание. Производитель решил возродить традицию отправки вин "в обе стороны" (туда-обратно), когда вина после длительного плавания взлетали в цене и стоили вдвое дороже. Херес был отправлен в полугодичное путешествие в феврале 2017 года на корабле "Buque Escuela". Вернулся херес в Кадис 11 августа 2018 года.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Херес глубокого янтарного цвета с медными отражениями.

Вкус хереса полный, округлый, богатый, с гладкой текстурой и невероятно долгим, бархатистым послевкусием.

Херес покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты поджаренных орехов и соли.

Вино превосходно сочетается с различными голубыми сырами (Стилтон, Кабралес), пудингом, бисквитами и фруктами. Херес также является идеальным аперитивом.

Восхитительный херес Gonzalez Byass, XC Palo Cortado de Ida y Vuelta, 1990 создан в честь баскского мореплавателя, Хуана Себастьяна Элькано, который 500 лет назад совершил первое кругосветное плавание. Производитель решил возродить традицию отправки вин "в обе стороны" (туда-обратно), когда вина после длительного плавания взлетали в цене и стоили вдвое дороже. Херес был отправлен в полугодичное путешествие в феврале 2017 года на корабле "Buque Escuela". Вернулся херес в Кадис 11 августа 2018 года.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино покоряет тонким, среднетелым, щедрым вкусом с ягодными тонами, гладкими шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами минералов, аниса и эспрессо.

Вино обладает насыщенным, роскошным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной вишни, чернослива и смородины, которые гармонично дополняются нюансами лакрицы, свинца, свежего табака, дыма, обугленного лаврового листа, старой кожи и гарриги.

Вино составит замечательную пару с дичью, тушеным и жареным мясом, а также с твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое вино Rosso Breg производят из винограда Пиньйола — автохтонного фриулийского сорта, который не встречается за пределами региона, и еще не так давно был на грани исчезновения из-за достаточно сложной винификации. Виноград выращивают в окрестностях города Гориция в историко-географической области Ославия на северо-востоке Италии. Лозы высажены на глинисто-мергелевых и песчано-известняковых почвах с плотностью 4-9 тысяч растений на гектар. Ручной сбор урожая осуществляется в период с конца сентября до начала октября (сбор урожая для винтажа 2006 года завершился 14 октября). Винификация на мезге проводится в глиняных амфорах без температурного контроля и без добавления дрожжей. Выдерживается вино в течение 4 лет в ботти (больших дубовых бочках). Розлив производят на убывающую луну без осветления и фильтрации. После бутилирования винтаж 2006 года выдерживался в течение 10 лет в погребах винодельни.Josko Gravner — один из самых радикальных и легендарных итальянских виноделов. Он начал работать на виноградниках уже с 14 лет вместе со своим отцом Йозефом, а после окончания школы полностью посвятил себя виноградной лозе и вину. Его философия заключается в минимальном вмешательстве в процесс создания вина, а его нововведения являются результатом сознательного понимания разрушительного воздействия людей на окружающую среду. Непрерывно проводя эксперименты и исследования для производства вина наиболее естественно, насколько это возможно, он принимает неожиданное решение — отказаться от использования деревянных и стальных чанов для проведения процессов мацерации и выдержки вина и окончательно заменить их терракотовыми амфорами из Грузии. Гравнер тщательно изучил историю виноделия и традиций древних греков и римлян, которые достигли совершенства в этом деле. Глиняные амфоры, изнутри покрытые пчелиным воском, наполняют свежесобранным виноградом и закапывают в землю по самое горлышко. Слой земли, который окружает сосуд, является своеобразным регулятором температуры, а ферментация проходит исключительно за счет природных дрожжей. Такая технология не влияет на проявление ароматических и вкусовых фруктовых характеристик вина. Вина Гравнера завоевали популярность во всем мире, а его метод использования глиняных амфор стал модным трендом среди итальянских виноделов, и с каждым годом приверженцев этого движения становится все больше.

Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино покоряет тонким, среднетелым, щедрым вкусом с ягодными тонами, гладкими шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами минералов, аниса и эспрессо.

Вино обладает насыщенным, роскошным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной вишни, чернослива и смородины, которые гармонично дополняются нюансами лакрицы, свинца, свежего табака, дыма, обугленного лаврового листа, старой кожи и гарриги.

Вино составит замечательную пару с дичью, тушеным и жареным мясом, а также с твердыми выдержанными сырами.

Красное сухое вино Rosso Breg производят из винограда Пиньйола — автохтонного фриулийского сорта, который не встречается за пределами региона, и еще не так давно был на грани исчезновения из-за достаточно сложной винификации. Виноград выращивают в окрестностях города Гориция в историко-географической области Ославия на северо-востоке Италии. Лозы высажены на глинисто-мергелевых и песчано-известняковых почвах с плотностью 4-9 тысяч растений на гектар. Ручной сбор урожая осуществляется в период с конца сентября до начала октября (сбор урожая для винтажа 2006 года завершился 14 октября). Винификация на мезге проводится в глиняных амфорах без температурного контроля и без добавления дрожжей. Выдерживается вино в течение 4 лет в ботти (больших дубовых бочках). Розлив производят на убывающую луну без осветления и фильтрации. После бутилирования винтаж 2006 года выдерживался в течение 10 лет в погребах винодельни.Josko Gravner — один из самых радикальных и легендарных итальянских виноделов. Он начал работать на виноградниках уже с 14 лет вместе со своим отцом Йозефом, а после окончания школы полностью посвятил себя виноградной лозе и вину. Его философия заключается в минимальном вмешательстве в процесс создания вина, а его нововведения являются результатом сознательного понимания разрушительного воздействия людей на окружающую среду. Непрерывно проводя эксперименты и исследования для производства вина наиболее естественно, насколько это возможно, он принимает неожиданное решение — отказаться от использования деревянных и стальных чанов для проведения процессов мацерации и выдержки вина и окончательно заменить их терракотовыми амфорами из Грузии. Гравнер тщательно изучил историю виноделия и традиций древних греков и римлян, которые достигли совершенства в этом деле. Глиняные амфоры, изнутри покрытые пчелиным воском, наполняют свежесобранным виноградом и закапывают в землю по самое горлышко. Слой земли, который окружает сосуд, является своеобразным регулятором температуры, а ферментация проходит исключительно за счет природных дрожжей. Такая технология не влияет на проявление ароматических и вкусовых фруктовых характеристик вина. Вина Гравнера завоевали популярность во всем мире, а его метод использования глиняных амфор стал модным трендом среди итальянских виноделов, и с каждым годом приверженцев этого движения становится все больше.

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

При производстве этого вина искрящегося соломенно-желтого цвета применяется выдержка в небольших 300-литровых бочках из французского дуба, длящаяся не менее 11 месяцев. Его одновременно изысканный, сложный и элегантный аромат наполнен тонами ванили, экзотических плодов и спелых фруктов, а созвучный ему вкус отличает стойкость и свежесть.  

У хереса насыщенный цвет темного красного дерева с отблесками оттенка топаза.

У хереса плотный, шелковистый, сладкий вкус с кофейными полутонами.

Аромат хереса сложный, с благородными древесными оттенками в сочетании с тонами сладкого изюма.

Херес прекрасен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с голубыми и острыми сырами, десертами, мороженым, кофе и сигарой.

Barbadillo, "Reliquia" Pedro Ximenez — эксклюзивный херес от Бодегас Барбадийо, бочки с которым хранятся в подвалах бодеги с конца XIX века. Его божественный вкус с кофейными оттенками завораживает. Херес производят из винограда сорта Педро Хименес и разливают в стеклянные сосуды, изготовленные мастерами-стеклодувами вручную. В год выпускается не более 50 бутылок хереса "Реликвия".  Семейная компания Bodegas Barbadilloбыла создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийопрославила серия хересов "Reliquia", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.

У хереса насыщенный цвет темного красного дерева с отблесками оттенка топаза.

У хереса плотный, шелковистый, сладкий вкус с кофейными полутонами.

Аромат хереса сложный, с благородными древесными оттенками в сочетании с тонами сладкого изюма.

Херес прекрасен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с голубыми и острыми сырами, десертами, мороженым, кофе и сигарой.

Barbadillo, "Reliquia" Pedro Ximenez — эксклюзивный херес от Бодегас Барбадийо, бочки с которым хранятся в подвалах бодеги с конца XIX века. Его божественный вкус с кофейными оттенками завораживает. Херес производят из винограда сорта Педро Хименес и разливают в стеклянные сосуды, изготовленные мастерами-стеклодувами вручную. В год выпускается не более 50 бутылок хереса "Реликвия".  Семейная компания Bodegas Barbadilloбыла создана в 1821 году Доном Бениньо Барбадийо. Он основал Бодегу, имеющую свой собственный неповторимый стиль, на которой выпускались высококачественные вина, изготавливаемые под строгим присмотром известных виноделов того времени. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе, в красивом национальном парке Coto de Donana, где река Гвадалаквивир встречается с морем. В этом месте, где сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар, рождаются уникальные вина Барбадийо. Виноградники располагаются на восхитительной живой земле, названной прославленным писателем Мануэлем Барбадийо Родригесом «Солнечным местом». Сегодня Бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.Бодегу Барбадийопрославила серия хересов "Reliquia", но еще больше — Manzanilla. В погребах винодельни сохранились некоторые экземпляры вин, выпущенные в конце ХIХ века. В результате такой продолжительной выдержки они превратились в настоящую реликвию. История вин Barbadillo сосредоточена в каждой бутылке: они хранят свои секреты, являются свидетелями времени и смен поколений. Вина Барбадийо изготавливаются вручную по старинным технологиям и выпускаются ограниченным тиражом.