Вино Альбариньо, Вердехо и Тиморассо, Страница 44

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина гармоничный, обладает гладкой текстурой, округлыми танинами и довольно яркой кислотностью, раскрывается нотами груши, дыни, миндаля, цветков ромашки, дубовой древесины и смолы. Послевкусие продолжительное и солоноватое, с пряными нюансами и гвоздичными акцентами.

Ароматический букет вина изобилует утонченными цитрусовыми нотами и легкими цветочными оттенками, нюансами дрожжей и дыма.

Вино составит хорошую пару крабам, омарам, суши, жареной рыбе, блюдам восточной кухни, белому мясу, фаршированной птице, сырам.

Ля Комтес Де Пасо Баррантес — изысканное и неповторимое белое вино, с богатым и сложным ароматом, глубоким, выразительным вкусом и великолепным продолжительным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Альбариньо, благодаря чему в его вкусе и аромате присутствуют характерные цветочные и фруктовые ноты. Длительная выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и сложность, а также обогащает его букет пряными нюансами. Вино станет прекрасным дополнением к широкому спектру блюд, особенно к рыбе и морепродуктам. Виноград для производства вина собирают со старых виноградных лоз, выращенных на винограднике Чачейро, в долине Сальнес, на южной окраине Риоха Альта. Мягкий, прохладный атлантический климат региона с обильными осадками, составляющими около 1500-1800 мм в год, как нельзя лучше подходит для выращивания сорта Альбариньо. Почвы виноградника в основном песчаные и мелкие, с прекрасной дренажной способностью. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, начиная с середины сентября, и сразу транспортируют на винодельню. После дестеблирования виноград поддается мягкому, медленному прессованию, для максимального извлечения элегантных ароматов. Ферментация сусла осуществляется в 3000 литровых деревянных чанах из французского дуба, выращенного в регионе Алье, на протяжении 50 дней при контролируемой температуре 10°С. Затем вино 3 месяца выдерживается на тонком осадке с периодическим помешиванием. После ферментации вино еще 12 месяцев проводит в тех же деревянных чанах. Бутилирование вина La Comtesse de Pazo Barrantes, 2012 состоялось 1 августа 2014 года, после чего оно созревало еще 12 месяцев в прохладных подвалах Маркиза де Муррьета. Винтаж 2012 года выпущен в ограниченном количестве — всего 4665 бутылок. Из-за своей сложности вино рекомендуется декантировать за некоторое время до подачи. Потенциал выдержки вина составляет 6-8 лет.

Вино бледно-лимонного цвета.

Вкус вина гармоничный, обладает гладкой текстурой, округлыми танинами и довольно яркой кислотностью, раскрывается нотами груши, дыни, миндаля, цветков ромашки, дубовой древесины и смолы. Послевкусие продолжительное и солоноватое, с пряными нюансами и гвоздичными акцентами.

Ароматический букет вина изобилует утонченными цитрусовыми нотами и легкими цветочными оттенками, нюансами дрожжей и дыма.

Вино составит хорошую пару крабам, омарам, суши, жареной рыбе, блюдам восточной кухни, белому мясу, фаршированной птице, сырам.

Ля Комтес Де Пасо Баррантес — изысканное и неповторимое белое вино, с богатым и сложным ароматом, глубоким, выразительным вкусом и великолепным продолжительным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Альбариньо, благодаря чему в его вкусе и аромате присутствуют характерные цветочные и фруктовые ноты. Длительная выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и сложность, а также обогащает его букет пряными нюансами. Вино станет прекрасным дополнением к широкому спектру блюд, особенно к рыбе и морепродуктам. Виноград для производства вина собирают со старых виноградных лоз, выращенных на винограднике Чачейро, в долине Сальнес, на южной окраине Риоха Альта. Мягкий, прохладный атлантический климат региона с обильными осадками, составляющими около 1500-1800 мм в год, как нельзя лучше подходит для выращивания сорта Альбариньо. Почвы виноградника в основном песчаные и мелкие, с прекрасной дренажной способностью. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, начиная с середины сентября, и сразу транспортируют на винодельню. После дестеблирования виноград поддается мягкому, медленному прессованию, для максимального извлечения элегантных ароматов. Ферментация сусла осуществляется в 3000 литровых деревянных чанах из французского дуба, выращенного в регионе Алье, на протяжении 50 дней при контролируемой температуре 10°С. Затем вино 3 месяца выдерживается на тонком осадке с периодическим помешиванием. После ферментации вино еще 12 месяцев проводит в тех же деревянных чанах. Бутилирование вина La Comtesse de Pazo Barrantes, 2012 состоялось 1 августа 2014 года, после чего оно созревало еще 12 месяцев в прохладных подвалах Маркиза де Муррьета. Винтаж 2012 года выпущен в ограниченном количестве — всего 4665 бутылок. Из-за своей сложности вино рекомендуется декантировать за некоторое время до подачи. Потенциал выдержки вина составляет 6-8 лет.

Вино имеет яркий, чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Гармоничный, свежий, изысканный вкус вина с гладкой и шелковистой текстурой раскрывается тонами спелой дыни, персиков и цитрусовых, а особую изюминку вину придают ноты имбиря и миндаля. В послевкусии ощущаются тонкие фруктовые, минеральные и травяные оттенки.

Интенсивный, яркий, сложный аромат вина благоухает нотами свежих фруктов (персик, ананас, груша), цитрусовых и белых цветов, на смену которым приходят оттенки свежей выпечки, ванили и тонкие минеральные нюансы.

Вино составит хорошую пару крабам, омарам, суши, жареной рыбе, блюдам восточной кухни, белому мясу, фаршированной птице, сырам.

Ля Комтес Де Пасо Баррантес, 2011 — изысканное и неповторимое белое вино, с богатым и сложным ароматом, глубоким, выразительным вкусом и великолепным продолжительным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Альбариньо, благодаря чему в его вкусе и аромате присутствуют характерные цветочные и фруктовые ноты. Длительная выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и сложность, а также обогащает его букет пряными нюансами. Вино станет прекрасным дополнением к широкому спектру блюд, особенно к рыбе и морепродуктам. Виноград для производства вина собирают со старых виноградных лоз, выращенных на винограднике Чачейро, в долине Сальнес, на южной окраине Риоха Альта. Мягкий, прохладный атлантический климат региона с обильными осадками, составляющими около 1500-1800 мм в год, как нельзя лучше подходит для выращивания сорта Альбариньо. Почвы виноградника в основном песчаные и мелкие, с прекрасной дренажной способностью. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, начиная с 15 сентября, и сразу доставляют на винодельню. После дестеблирования виноград поддается мягкому, медленному прессованию, для максимального извлечения элегантных ароматов. Ферментация сусла осуществляется в 3000 литровых деревянных чанах из французского дуба, выращенного в регионе Алье, на протяжении 50 дней при контролируемой температуре 10°С. Затем вино 3 месяца выдерживается на тонком осадке с периодическим помешиванием. После ферментации вино еще 12 месяцев проводит в тех же деревянных чанах. Бутилирование вина La Comtesse de Pazo Barrantes, 2011 состоялось 12 сентября 2013 года, после чего оно созревало еще 12 месяцев в прохладных подвалах Маркиза де Муррьета. Винтаж 2011 года выпущен в ограниченном количестве — всего 6660 бутылок. Из-за своей сложности вино рекомендуется декантировать за некоторое время до подачи. Потенциал выдержки вина составляет 6-8 лет.

Вино имеет яркий, чистый соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Гармоничный, свежий, изысканный вкус вина с гладкой и шелковистой текстурой раскрывается тонами спелой дыни, персиков и цитрусовых, а особую изюминку вину придают ноты имбиря и миндаля. В послевкусии ощущаются тонкие фруктовые, минеральные и травяные оттенки.

Интенсивный, яркий, сложный аромат вина благоухает нотами свежих фруктов (персик, ананас, груша), цитрусовых и белых цветов, на смену которым приходят оттенки свежей выпечки, ванили и тонкие минеральные нюансы.

Вино составит хорошую пару крабам, омарам, суши, жареной рыбе, блюдам восточной кухни, белому мясу, фаршированной птице, сырам.

Ля Комтес Де Пасо Баррантес, 2011 — изысканное и неповторимое белое вино, с богатым и сложным ароматом, глубоким, выразительным вкусом и великолепным продолжительным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Альбариньо, благодаря чему в его вкусе и аромате присутствуют характерные цветочные и фруктовые ноты. Длительная выдержка в дубовых бочках придает вину глубину и сложность, а также обогащает его букет пряными нюансами. Вино станет прекрасным дополнением к широкому спектру блюд, особенно к рыбе и морепродуктам. Виноград для производства вина собирают со старых виноградных лоз, выращенных на винограднике Чачейро, в долине Сальнес, на южной окраине Риоха Альта. Мягкий, прохладный атлантический климат региона с обильными осадками, составляющими около 1500-1800 мм в год, как нельзя лучше подходит для выращивания сорта Альбариньо. Почвы виноградника в основном песчаные и мелкие, с прекрасной дренажной способностью. Урожай собирают вручную в небольшие коробки, начиная с 15 сентября, и сразу доставляют на винодельню. После дестеблирования виноград поддается мягкому, медленному прессованию, для максимального извлечения элегантных ароматов. Ферментация сусла осуществляется в 3000 литровых деревянных чанах из французского дуба, выращенного в регионе Алье, на протяжении 50 дней при контролируемой температуре 10°С. Затем вино 3 месяца выдерживается на тонком осадке с периодическим помешиванием. После ферментации вино еще 12 месяцев проводит в тех же деревянных чанах. Бутилирование вина La Comtesse de Pazo Barrantes, 2011 состоялось 12 сентября 2013 года, после чего оно созревало еще 12 месяцев в прохладных подвалах Маркиза де Муррьета. Винтаж 2011 года выпущен в ограниченном количестве — всего 6660 бутылок. Из-за своей сложности вино рекомендуется декантировать за некоторое время до подачи. Потенциал выдержки вина составляет 6-8 лет.

Вино бледно-соломенного цвета с красивыми золотистыми переливами.

Легкий, сбалансированный вкус вина раскрывается тонами тропических фруктов, персиков и пряных трав. Послевкусие долгое и освежающее.

Аромат вина интенсивный, наполненный нотами тропических фруктов, персиков, абрикос, меда и цветов.

Вино прекрасно подойдет в белому мясу, рыбе, морепродуктам, закускам и легким салатам.

"Pie Franco" Verdejo — легкое, освежающее белое вино, которое скрасит романтический вечер и любое торжество. Это вино считается жемчужиной винного дома Bodegas Martue. Виноградники расположены на песчаной почве, непривитым лозам, с которых собирают урожай для этого вина, около 100 лет. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при контролируемой температуре 15 °С, а выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 23 дня. Ежегодно выпускают ограниченное количество бутылок вина "Pie Franco" Verdejo.

Винодельня Martúe была основана в 1989 году с целью возрождения винодельческих традиций региона. Но известно это место было еще с ХІІ века благодаря монастырю Los Cartujos, владеющему в то время виноградниками.Виноградники расположены в La Guardia de Toledo. Посажены они были в 1990 году, а первое вино сделано только через 10 лет, когда было достигнуто оптимальное качество винограда для производства вина. Презентация первого урожая вин Martúe произошла в 2001 году.Площадь виноградников изначально составляла 30 га и рос там виноград сортов Темпранильо, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло и Сира. Позже владения были увеличены до 51 га за счет посадки новых сортов — Мальбек и Шардоне. В 2009 году Bodegas Martue расширили свое производство за счет линии по изготовлению белых вин под брендом Bodegas Nieva.Бодегас Ниева владеет 60 гектарами виноградников (54 га  винограда сорта Вердехо и 6 га Совиньон Блан).  Винодельня оснащена новейшими техническими достижениями для производства качественных вин. Виноград собирают в ночное время, чтобы избежать воздействия на урожай высоких температур. Брожение происходит в цистернах из нержавеющей стали, оборудованных системой контроля температуры брожения. Для старения используют бочки из французского и американского дуба. Постоянное качество вин с отличным соотношением цена-качество является ключевым моментом в растущей популярности винзавода Мартуе.

Вино бледно-соломенного цвета с красивыми золотистыми переливами.

Легкий, сбалансированный вкус вина раскрывается тонами тропических фруктов, персиков и пряных трав. Послевкусие долгое и освежающее.

Аромат вина интенсивный, наполненный нотами тропических фруктов, персиков, абрикос, меда и цветов.

Вино прекрасно подойдет в белому мясу, рыбе, морепродуктам, закускам и легким салатам.

"Pie Franco" Verdejo — легкое, освежающее белое вино, которое скрасит романтический вечер и любое торжество. Это вино считается жемчужиной винного дома Bodegas Martue. Виноградники расположены на песчаной почве, непривитым лозам, с которых собирают урожай для этого вина, около 100 лет. Сбор винограда производится вручную, ферментация происходит при контролируемой температуре 15 °С, а выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 23 дня. Ежегодно выпускают ограниченное количество бутылок вина "Pie Franco" Verdejo.

Винодельня Martúe была основана в 1989 году с целью возрождения винодельческих традиций региона. Но известно это место было еще с ХІІ века благодаря монастырю Los Cartujos, владеющему в то время виноградниками.Виноградники расположены в La Guardia de Toledo. Посажены они были в 1990 году, а первое вино сделано только через 10 лет, когда было достигнуто оптимальное качество винограда для производства вина. Презентация первого урожая вин Martúe произошла в 2001 году.Площадь виноградников изначально составляла 30 га и рос там виноград сортов Темпранильо, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло и Сира. Позже владения были увеличены до 51 га за счет посадки новых сортов — Мальбек и Шардоне. В 2009 году Bodegas Martue расширили свое производство за счет линии по изготовлению белых вин под брендом Bodegas Nieva.Бодегас Ниева владеет 60 гектарами виноградников (54 га  винограда сорта Вердехо и 6 га Совиньон Блан).  Винодельня оснащена новейшими техническими достижениями для производства качественных вин. Виноград собирают в ночное время, чтобы избежать воздействия на урожай высоких температур. Брожение происходит в цистернах из нержавеющей стали, оборудованных системой контроля температуры брожения. Для старения используют бочки из французского и американского дуба. Постоянное качество вин с отличным соотношением цена-качество является ключевым моментом в растущей популярности винзавода Мартуе.

Цвет вина — лимонно-соломенный.

Вкус вина насыщенный, сложный, с приятной кислотностью и богатым комплексным послевкусием.

В элегантном, богатом аромате вина доминируют ноты белых фруктов на фоне цитрусовых и минеральных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Soalheiro "Primeiras Vinhas" Alvarinho — органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает более 30 лет, были первыми лозами, высаженными на виноградниках хозяйства (отсюда и название вина — "Primeiras Vinhas"). Виноград собирают вручную в небольшие коробки и сразу же отправляют на винодельню. После прессования, сусло отстаивается при низких температурах в течение 48 часов. Ферментация проводится при очень низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали (85%) и в дубовых бочках (15%). Выдерживается вино на осадке до начала мая следующего года.

Цвет вина — лимонно-соломенный.

Вкус вина насыщенный, сложный, с приятной кислотностью и богатым комплексным послевкусием.

В элегантном, богатом аромате вина доминируют ноты белых фруктов на фоне цитрусовых и минеральных оттенков.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или птице.

Soalheiro "Primeiras Vinhas" Alvarinho — органическое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Альбариньо. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает более 30 лет, были первыми лозами, высаженными на виноградниках хозяйства (отсюда и название вина — "Primeiras Vinhas"). Виноград собирают вручную в небольшие коробки и сразу же отправляют на винодельню. После прессования, сусло отстаивается при низких температурах в течение 48 часов. Ферментация проводится при очень низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали (85%) и в дубовых бочках (15%). Выдерживается вино на осадке до начала мая следующего года.

Вино имеет светло-желтый цвет с зеленоватыми отражениями.

Хрустящий вкус вина обладает зрелой кислотностью, концентрированными минеральными тонами и сладковатыми фруктовыми мотивами.

Чистый аромат вина покоряет изящными цветочными отголосками и тонкими фруктовыми нюансами.

Вино идеально подходит для омаров, моллюсков, мидий, креветок и разнообразных морепродуктов.

Острый, как бритва вкус вина Forjas Del Salnes, "Leirana" Finca Genoveva Albarino, Rias Baixas DO обладает невероятной глубиной и мощностью. За его основу взят урожай совсем небольшого виноградника площадью всего 2,5 гектара, который принадлежит 90-летней почтенной даме, Лоле Хеновева. Родриго Мендес убедил ее не выкорчевывать старые лозы Альбариньо, возраст которых, по его оценке, составляет не менее 180 лет. При должном уходе они дают вино с концентрированным вкусом, который больше напоминает морскую воду, чем фруктовый сок. Сделайте глоток вина "Лейрана" Финка Хеновева Альбариньо, и он унесет вас к берегам Риас-Байшас.

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Вино имеет светло-желтый цвет с зеленоватыми отражениями.

Хрустящий вкус вина обладает зрелой кислотностью, концентрированными минеральными тонами и сладковатыми фруктовыми мотивами.

Чистый аромат вина покоряет изящными цветочными отголосками и тонкими фруктовыми нюансами.

Вино идеально подходит для омаров, моллюсков, мидий, креветок и разнообразных морепродуктов.

Острый, как бритва вкус вина Forjas Del Salnes, "Leirana" Finca Genoveva Albarino, Rias Baixas DO обладает невероятной глубиной и мощностью. За его основу взят урожай совсем небольшого виноградника площадью всего 2,5 гектара, который принадлежит 90-летней почтенной даме, Лоле Хеновева. Родриго Мендес убедил ее не выкорчевывать старые лозы Альбариньо, возраст которых, по его оценке, составляет не менее 180 лет. При должном уходе они дают вино с концентрированным вкусом, который больше напоминает морскую воду, чем фруктовый сок. Сделайте глоток вина "Лейрана" Финка Хеновева Альбариньо, и он унесет вас к берегам Риас-Байшас.

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Вино привлекательного соломенного цвета с легкими янтарными бликами.

Вино покоряет богатым, полным, освежающим вкусом с нотами минералов, белых косточковых фруктов и меда, с превосходно сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина раскрывается нотами сухофруктов, меда и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами и пастой.

Vigneti Massa, Derthona "Montecitorio" DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тиморассо, произрастающий на винограднике "Монтечиторио" с мергелево-меловыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 10 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Сорт Тиморассо напоминает Марадону — дрянной виноград, из которого получается великолепное вино!", — Вальтер Масса.Винодельческое хозяйство Vigneti Massa было основано в 1879 году на юго-востоке Пьемонта. На протяжении многих лет вина продавались исключительно на розлив и только Вальтер Масса, представитель четвертого поколения семьи, занялся их бутилированием. В 1980 году он начал выращивать и культивировать виноград сорта Тиморассо, который сегодня называют Великим белым виноградом Италии. Выпустив первый винтаж вина из Тиморассо, Вальтер понял, что идет в правильном направлении — вино поражало своей мощью и потенциалом.На сегодняшний день вина Vigneti Massa пользуются успехом во многих странах Европы и Азии, а их высокое качество подтверждено на всевозможных Международных конкурсах.

Вино привлекательного соломенного цвета с легкими янтарными бликами.

Вино покоряет богатым, полным, освежающим вкусом с нотами минералов, белых косточковых фруктов и меда, с превосходно сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Утонченный, свежий аромат вина раскрывается нотами сухофруктов, меда и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами и пастой.

Vigneti Massa, Derthona "Montecitorio" DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тиморассо, произрастающий на винограднике "Монтечиторио" с мергелево-меловыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 10 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Сорт Тиморассо напоминает Марадону — дрянной виноград, из которого получается великолепное вино!", — Вальтер Масса.Винодельческое хозяйство Vigneti Massa было основано в 1879 году на юго-востоке Пьемонта. На протяжении многих лет вина продавались исключительно на розлив и только Вальтер Масса, представитель четвертого поколения семьи, занялся их бутилированием. В 1980 году он начал выращивать и культивировать виноград сорта Тиморассо, который сегодня называют Великим белым виноградом Италии. Выпустив первый винтаж вина из Тиморассо, Вальтер понял, что идет в правильном направлении — вино поражало своей мощью и потенциалом.На сегодняшний день вина Vigneti Massa пользуются успехом во многих странах Европы и Азии, а их высокое качество подтверждено на всевозможных Международных конкурсах.

Вино ярко-золотистого цввета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мощный, очень интенсивный, с острыми тонами и выраженными горькими нотами в отделке. Концентрация, структура и кислотность позволяют этому вину прекрасно развиваться в бутылке.

В букете вина бальзамические и сливочные ароматы сочетаются с нотами желтых слив, индийских специй и свежескошенной травы.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel", 2013 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Зима 2013 года была мягкой и дождливой. Умеренные температуры способствовали распусканию почек в начале мая, однако ночные заморозки значительно снизили урожай. Обильные ночные дожди в сентябре еще больше снизили урожай. Сбор урожая проходил вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2014 года вино разлили по бутылкам без фильтрации."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино ярко-золотистого цввета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина мощный, очень интенсивный, с острыми тонами и выраженными горькими нотами в отделке. Концентрация, структура и кислотность позволяют этому вину прекрасно развиваться в бутылке.

В букете вина бальзамические и сливочные ароматы сочетаются с нотами желтых слив, индийских специй и свежескошенной травы.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel", 2013 — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Зима 2013 года была мягкой и дождливой. Умеренные температуры способствовали распусканию почек в начале мая, однако ночные заморозки значительно снизили урожай. Обильные ночные дожди в сентябре еще больше снизили урожай. Сбор урожая проходил вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, был деликатно отжат на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж. В сентябре 2014 года вино разлили по бутылкам без фильтрации."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует утонченный, богатый, роскошный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, легкими минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов, трав и перца.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel" — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сбор урожая проходит вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, деликатно отжимают на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

У вина блестящий золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует утонченный, богатый, роскошный вкус с превосходно сбалансированной кислотностью, легкими минеральными оттенками и длительным послевкусием.

Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, минералов, трав и перца.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel" — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сбор урожая проходит вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, деликатно отжимают на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино обладает красивым золотисто-желтым цветом.

Вкус вина Ossian Capitel, 2011 тонкий, сливочный, сбалансированный с замечательным уровнем кислотности и шелковистой текстурой. Послевкусие длительное.

Букет вина раскрывается очень тонкими нюансами белых цветов и еле уловимой миндальной горчинкой, а также тонами пряных трав и цитрусовых.

Вино Оссиан Капитель, 2011 будет прекрасным аперитивом, а также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian Capitel, 2011 — белое сухое вино, получаемое из сорта винограда Вердехо. Урожай 2011 года был собран во второй половине сентября, что позволило достичь оптимальной зрелости ягод с великолепным вкусом и ароматом. Виноград собирали вручную в 15-кг коробки и после прессования, а также брожения вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино обладает красивым золотисто-желтым цветом.

Вкус вина Ossian Capitel, 2011 тонкий, сливочный, сбалансированный с замечательным уровнем кислотности и шелковистой текстурой. Послевкусие длительное.

Букет вина раскрывается очень тонкими нюансами белых цветов и еле уловимой миндальной горчинкой, а также тонами пряных трав и цитрусовых.

Вино Оссиан Капитель, 2011 будет прекрасным аперитивом, а также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian Capitel, 2011 — белое сухое вино, получаемое из сорта винограда Вердехо. Урожай 2011 года был собран во второй половине сентября, что позволило достичь оптимальной зрелости ягод с великолепным вкусом и ароматом. Виноград собирали вручную в 15-кг коробки и после прессования, а также брожения вино выдерживалось на протяжении 9 месяцев в бочках из французского дуба."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино соломенно-желтого цвета.

Мягкий, щедрый вкус вина очаровывает изобилием оттенков спелых желтых фруктов и цитрусовой свежестью, обволакивая сливочной текстурой и сладкими древесными нотками, гармонично дополненными сочной кислотностью, акцентами ванили и лимонной цедры в соблазнительном послевкусии.

Элегантный, полный аромат вина раскрывается свежими нотками цитрусовых, дубовыми оттенками, нюансами свежескошенной травы, миндаля и солоноватыми минеральными акцентами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или мясу птицы.

"Soalheiro" Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro, находящихся в субрегионах Монсау и Мелгасу в Винью Верде. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и био-разнообразия. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Винтаж 2017 года выдерживался 11 месяцев в бочках из дуба, треть из которых — новые, оставаясь на тонком осадке и подвергаясь регулярному батоннажу. "Соалейру" Ресерва Альбариньо 2017 отличается прекрасной интегрированностью дубовой выдержки в мягкую текстуру вина, изобилием оттенков спелых фруктов, оттеняемыми менее ярко выраженной кислотностью, обусловленными жарким летом и отсутствием дождей. Урожай 2017 года отличается великолепным качеством, поскольку винодельческим регионам Португалии удалось избежать разрушительных заморозков, уничтоживших большую часть урожая в остальных странах Европы, однако продолжительная засуха привела к снижению количества собранного винограда.

Вино соломенно-желтого цвета.

Мягкий, щедрый вкус вина очаровывает изобилием оттенков спелых желтых фруктов и цитрусовой свежестью, обволакивая сливочной текстурой и сладкими древесными нотками, гармонично дополненными сочной кислотностью, акцентами ванили и лимонной цедры в соблазнительном послевкусии.

Элегантный, полный аромат вина раскрывается свежими нотками цитрусовых, дубовыми оттенками, нюансами свежескошенной травы, миндаля и солоноватыми минеральными акцентами.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или мясу птицы.

"Soalheiro" Reserva Alvarinho — идеально сбалансированное, минеральное вино, созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, который произрастает на виноградниках Quinta de Soalheiro, находящихся в субрегионах Монсау и Мелгасу в Винью Верде. На виноградниках применяется органическая концепция защиты винодельческой экосистемы, которая направлена на улучшение устойчивости окружающей среды и био-разнообразия. Сбор урожая проводится вручную в маленькие коробки, ягоды сразу же отправляются на винодельню. После бережного прессования муст декантируют в течение 48 часов. Ферментация проходит во французских бочках при контролируемой температуре. Винтаж 2017 года выдерживался 11 месяцев в бочках из дуба, треть из которых — новые, оставаясь на тонком осадке и подвергаясь регулярному батоннажу. "Соалейру" Ресерва Альбариньо 2017 отличается прекрасной интегрированностью дубовой выдержки в мягкую текстуру вина, изобилием оттенков спелых фруктов, оттеняемыми менее ярко выраженной кислотностью, обусловленными жарким летом и отсутствием дождей. Урожай 2017 года отличается великолепным качеством, поскольку винодельческим регионам Португалии удалось избежать разрушительных заморозков, уничтоживших большую часть урожая в остальных странах Европы, однако продолжительная засуха привела к снижению количества собранного винограда.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино идеально подходит для омаров, моллюсков, мидий, креветок и разнообразных морепродуктов.

Острый, как бритва вкус вина Forjas Del Salnes, "Leirana" Finca Genoveva Albarino, Rias Baixas DO обладает невероятной глубиной и мощностью. За его основу взят урожай совсем небольшого виноградника площадью всего 2,5 гектара, который принадлежит 90-летней почтенной даме, Лоле Хеновева. Родриго Мендес убедил ее не выкорчевывать старые лозы Альбариньо, возраст которых, по его оценке, составляет не менее 180 лет. При должном уходе они дают вино с концентрированным вкусом, который больше напоминает морскую воду, чем фруктовый сок. Сделайте глоток вина "Лейрана" Финка Хеновева Альбариньо, и он унесет вас к берегам Риас-Байшас.

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, белых цветов и минералов.

Вино идеально подходит для омаров, моллюсков, мидий, креветок и разнообразных морепродуктов.

Острый, как бритва вкус вина Forjas Del Salnes, "Leirana" Finca Genoveva Albarino, Rias Baixas DO обладает невероятной глубиной и мощностью. За его основу взят урожай совсем небольшого виноградника площадью всего 2,5 гектара, который принадлежит 90-летней почтенной даме, Лоле Хеновева. Родриго Мендес убедил ее не выкорчевывать старые лозы Альбариньо, возраст которых, по его оценке, составляет не менее 180 лет. При должном уходе они дают вино с концентрированным вкусом, который больше напоминает морскую воду, чем фруктовый сок. Сделайте глоток вина "Лейрана" Финка Хеновева Альбариньо, и он унесет вас к берегам Риас-Байшас.

В 1970-х годах, когда большинство виноделов в Риас-Байшас выкорчевывали свои старые виноградники местных сортов в угоду более продуктивному и популярному Албариньо, семья Мендес сделала абсолютно противоположное. Посадила еще больше аутентичных сортов в попытке сохранить и возродить наследие виноделов Галиции. Этой миссии до сих пор следуют Родриго Мендес и уважаемый винодел, Рауль Перес, которые объединили свои силы в еще одном совместном проекте Forjas Del Salnes.Используя традиции, полученные в течение нескольких поколений, они в 2005 году на небольшой винодельне, названной в честь металлургического завода деда Родриго Мендеса, начали производство вин, которые считаются одними из лучших в Испании.

У вина золотисто-желтый цвет с хорошим блеском.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, свежий вкус с гладкой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и долгим, богатым послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот персика, абрикоса, сухофруктов, айвы, ванили и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами и пастой.

Vigneti Massa, Derthona "Montecitorio" DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тиморассо, произрастающий на винограднике "Монтечиторио" с мергелево-меловыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 10 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Сорт Тиморассо напоминает Марадону — дрянной виноград, из которого получается великолепное вино!", — Вальтер Масса.Винодельческое хозяйство Vigneti Massa было основано в 1879 году на юго-востоке Пьемонта. На протяжении многих лет вина продавались исключительно на розлив и только Вальтер Масса, представитель четвертого поколения семьи, занялся их бутилированием. В 1980 году он начал выращивать и культивировать виноград сорта Тиморассо, который сегодня называют Великим белым виноградом Италии. Выпустив первый винтаж вина из Тиморассо, Вальтер понял, что идет в правильном направлении — вино поражало своей мощью и потенциалом.На сегодняшний день вина Vigneti Massa пользуются успехом во многих странах Европы и Азии, а их высокое качество подтверждено на всевозможных Международных конкурсах.

У вина золотисто-желтый цвет с хорошим блеском.

Вино демонстрирует округлый, щедрый, свежий вкус с гладкой текстурой, нотами, повторяющими аромат, и долгим, богатым послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот персика, абрикоса, сухофруктов, айвы, ванили и трав.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами и пастой.

Vigneti Massa, Derthona "Montecitorio" DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тиморассо, произрастающий на винограднике "Монтечиторио" с мергелево-меловыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 10 месяцев, а затем еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Сорт Тиморассо напоминает Марадону — дрянной виноград, из которого получается великолепное вино!", — Вальтер Масса.Винодельческое хозяйство Vigneti Massa было основано в 1879 году на юго-востоке Пьемонта. На протяжении многих лет вина продавались исключительно на розлив и только Вальтер Масса, представитель четвертого поколения семьи, занялся их бутилированием. В 1980 году он начал выращивать и культивировать виноград сорта Тиморассо, который сегодня называют Великим белым виноградом Италии. Выпустив первый винтаж вина из Тиморассо, Вальтер понял, что идет в правильном направлении — вино поражало своей мощью и потенциалом.На сегодняшний день вина Vigneti Massa пользуются успехом во многих странах Европы и Азии, а их высокое качество подтверждено на всевозможных Международных конкурсах.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами у границы с бокалом.

Вино обладает энергичным, свежим, устойчивым вкусом с шелковистой сливочной текстурой, ярко выраженным телом и структурой. Послевкусие насыщено нотами жареного миндаля.

Яркий и сильный аромат вина наполнен нюансами разнообразных белых фруктов, элегантными отголосками пряных травяных и тонких минеральных нот.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, спагетти под сливочным соусом, белой рыбой, тушеным мясом, а также выпечкой.

Белое сухое вино Verdejo "Cuvee Especial", 2012 производится из винограда сорта Вердехо, произрастающего в Камино дель Пуэрто. Лозы достаточно зрелые, средний возраст — 35-40 лет. Урожайность участков находится под строгим контролем и сохраняется низкой. Ягоды проходят жесткий отбор непосредственно на участках, затем собираются в небольшие корзины, вместимость которых не более 20 кг. Большие овальные чаны из цемента и глины — ключ к успеху в деле винификации "Кюве Эспесьяль". Необычная форма дает исчерпывающий ответ на вопрос непрерывного поиска новых возможностей виноделия для сорта Вердехо. Такая форма и разница температур на разных высотах в чанах создают самопроизвольное круговое движение мезги. Постоянная циркуляция позволяет осадку принимать полноценное участие в винификации. Овальная форма также предохраняет вино от оксидации во время длительной выдержки. После ферментации и выдерживания на осадке в течение 8 месяцев, вино бутилируется. Винтаж 2012 года рекомендовано употребить между 2013 и 2018 годами.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами у границы с бокалом.

Вино обладает энергичным, свежим, устойчивым вкусом с шелковистой сливочной текстурой, ярко выраженным телом и структурой. Послевкусие насыщено нотами жареного миндаля.

Яркий и сильный аромат вина наполнен нюансами разнообразных белых фруктов, элегантными отголосками пряных травяных и тонких минеральных нот.

Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, спагетти под сливочным соусом, белой рыбой, тушеным мясом, а также выпечкой.

Белое сухое вино Verdejo "Cuvee Especial", 2012 производится из винограда сорта Вердехо, произрастающего в Камино дель Пуэрто. Лозы достаточно зрелые, средний возраст — 35-40 лет. Урожайность участков находится под строгим контролем и сохраняется низкой. Ягоды проходят жесткий отбор непосредственно на участках, затем собираются в небольшие корзины, вместимость которых не более 20 кг. Большие овальные чаны из цемента и глины — ключ к успеху в деле винификации "Кюве Эспесьяль". Необычная форма дает исчерпывающий ответ на вопрос непрерывного поиска новых возможностей виноделия для сорта Вердехо. Такая форма и разница температур на разных высотах в чанах создают самопроизвольное круговое движение мезги. Постоянная циркуляция позволяет осадку принимать полноценное участие в винификации. Овальная форма также предохраняет вино от оксидации во время длительной выдержки. После ферментации и выдерживания на осадке в течение 8 месяцев, вино бутилируется. Винтаж 2012 года рекомендовано употребить между 2013 и 2018 годами.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино золотисто-желтого цвета с ярким лимонным оттенком.

Вкус вина живой и легкий, с привлекательной сладостью, нотами спелых фруктов и нюансами минералов. Послевкусие приятное и продолжительное.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, изюма, горького апельсина и мармелада в обрамлении медовых нюансов.

Вино подается к белому мясу, рыбе, ризотто, сырам.

"Gallaecia" Albarino — это молодое белое вино, роскошное, с прекрасным балансом. Это достойный результат многолетнего культивирования Альбариньо, который стал одним из самых универсальных сортов винограда в мире. Вино производится лишь в годы лучшего высококачественного урожая. "Галлеция" — это вино урожая позднего сбора. В связи с высокой влажностью, которая, как правило, присутствует в октябре, виноград часто подвергается гнили прежде, чем достигает полной зрелости. Благодаря такому позднему сбору винограда, вкус вина получается более объемным и интересным. Винодельня Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино золотисто-желтого цвета с ярким лимонным оттенком.

Вкус вина живой и легкий, с привлекательной сладостью, нотами спелых фруктов и нюансами минералов. Послевкусие приятное и продолжительное.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами сухофруктов, изюма, горького апельсина и мармелада в обрамлении медовых нюансов.

Вино подается к белому мясу, рыбе, ризотто, сырам.

"Gallaecia" Albarino — это молодое белое вино, роскошное, с прекрасным балансом. Это достойный результат многолетнего культивирования Альбариньо, который стал одним из самых универсальных сортов винограда в мире. Вино производится лишь в годы лучшего высококачественного урожая. "Галлеция" — это вино урожая позднего сбора. В связи с высокой влажностью, которая, как правило, присутствует в октябре, виноград часто подвергается гнили прежде, чем достигает полной зрелости. Благодаря такому позднему сбору винограда, вкус вина получается более объемным и интересным. Винодельня Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает полным, щедрым вкусом с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, свежий аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, груши, яблока, минералов и белых цветов.

Вино подается к белому мясу, рыбе, ризотто, сырам.

"Gallaecia" Albarino — это молодое белое вино, роскошное, с прекрасным балансом. Это достойный результат многолетнего культивирования Альбариньо, который стал одним из самых универсальных сортов винограда в мире. Вино производится лишь в годы лучшего высококачественного урожая. "Галлеция" — это вино урожая позднего сбора. В связи с высокой влажностью, которая, как правило, присутствует в октябре, виноград часто подвергается гнили прежде, чем достигает полной зрелости. Благодаря такому позднему сбору винограда, вкус вина получается более объемным и интересным. Винодельня Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино привлекает полным, щедрым вкусом с фруктово-минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, свежий аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, груши, яблока, минералов и белых цветов.

Вино подается к белому мясу, рыбе, ризотто, сырам.

"Gallaecia" Albarino — это молодое белое вино, роскошное, с прекрасным балансом. Это достойный результат многолетнего культивирования Альбариньо, который стал одним из самых универсальных сортов винограда в мире. Вино производится лишь в годы лучшего высококачественного урожая. "Галлеция" — это вино урожая позднего сбора. В связи с высокой влажностью, которая, как правило, присутствует в октябре, виноград часто подвергается гнили прежде, чем достигает полной зрелости. Благодаря такому позднему сбору винограда, вкус вина получается более объемным и интересным. Винодельня Мартин Кодакс, названная в дань уважения известному в XIII веке галисийскому музыканту и поэту Мартину Кодаксу, основана в 1986 году в небольшом городке Камбадос, который расположен в долине Сальнес — в самом сердце галисийского региона Риас Байшас. Бодегаc специализируется на производстве вин из белого винограда сорта Альбариньо, который отличается фруктово-цветочной насыщенностью и необыкновенной свежестью. В хорошем вине из Альбариньо всегда присутствует минеральный оттенок, а также медовые тона, развивающиеся со временем. При производстве вин используется только собственный виноград, выращенный на виноградниках общей площадью 190 га. Для региона ДО Риас Байшас это астрономическая цифра, так как большинство виноградарей работают на участках размером от 2-х до 10 гектаров. На винодельне Martin Codax любят экспериментировать с урожаем позднего сбора, выпуская сухие концентрированные вина.

Вино привлекает золотисто-желтым цветом.

Вино покоряет утонченным, полным, свежим вкусом с изысканной кислинкой, мягкими минеральными оттенками и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Освежающий, богатый аромат вина раскрывается оттенками минералов, белых цветов, лимона, апельсина и трав.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel" — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сбор урожая проходит вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, деликатно отжимают на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино привлекает золотисто-желтым цветом.

Вино покоряет утонченным, полным, свежим вкусом с изысканной кислинкой, мягкими минеральными оттенками и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Освежающий, богатый аромат вина раскрывается оттенками минералов, белых цветов, лимона, апельсина и трав.

Вино будет прекрасным аперитивом, также оно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом.

Ossian, "Capitel" — белое сухое вино, чью основу составляет виноград сорта Вердехо, собранный со старейших лоз, позволяющих придать вину утонченность, элегантность и большой потенциал хранения. Вино создается только в исключительно удачные годы из винограда наилучшего качества. Сбор урожая проходит вручную в октябре в небольшие 15-килограммовые ящики. Тщательно отсортированный виноград, отделенный от гребней, деликатно отжимают на ручном прессе. После ферментации на естественных дрожжах, вино помещается в четыре бочки из французского дуба объемом 228 литров и одну 600-литровую бочку, где проходит частичную малолактическую ферментацию, 50% этих бочек — новые, а 50% — однажды использованные. До конца выдержки в течение 10 месяцев вино остается на осадке, регулярно производится батоннаж."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах. Своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества.На должность консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми краями.

Вино обладает элегантным вкусом огромной сложности, с впечатляющей мягкостью и повторяющими аромат минеральными нотами.

В тонком и очень элегантном аромате вина доминируют минеральные оттенки, дополненные нюансами белых и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы (запеченной, жареной, тушеной), белым мясом, рисом, иберийской ветчиной, сырами.

Поиск оригинального и отличного Вердехо вместе с анализом новых технологий производства привел винодельню Хосе Парьенте к созданию вина потрясающей глубины, изготовленного из экологически выращенного винограда — Verdejo "Cuvee Especial". Урожай собирается вручную в районе Орнильос-де-Эресма на участке площадью в 2,5 га, засаженном лозами Вердехо в 1924 году, и дважды сортируется. 12-часовая мацерация при низкой температуре и ферментация сусла проходит в яйцевидных глиняно-цементных резервуарах. их форма и температурные различия между высотами создают круговой ток, который облегчает "работу" осадка. Кроме того, эти резервуары обеспечивают лучшую защиту вина и дают возможность продлить выдержку без окисления. Созревание вина на осадке длится 11 месяцев.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми краями.

Вино обладает элегантным вкусом огромной сложности, с впечатляющей мягкостью и повторяющими аромат минеральными нотами.

В тонком и очень элегантном аромате вина доминируют минеральные оттенки, дополненные нюансами белых и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы (запеченной, жареной, тушеной), белым мясом, рисом, иберийской ветчиной, сырами.

Поиск оригинального и отличного Вердехо вместе с анализом новых технологий производства привел винодельню Хосе Парьенте к созданию вина потрясающей глубины, изготовленного из экологически выращенного винограда — Verdejo "Cuvee Especial". Урожай собирается вручную в районе Орнильос-де-Эресма на участке площадью в 2,5 га, засаженном лозами Вердехо в 1924 году, и дважды сортируется. 12-часовая мацерация при низкой температуре и ферментация сусла проходит в яйцевидных глиняно-цементных резервуарах. их форма и температурные различия между высотами создают круговой ток, который облегчает "работу" осадка. Кроме того, эти резервуары обеспечивают лучшую защиту вина и дают возможность продлить выдержку без окисления. Созревание вина на осадке длится 11 месяцев.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, белых цветов и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы (запеченной, жареной, тушеной), белым мясом, рисом, иберийской ветчиной, сырами.

Поиск оригинального и отличного Вердехо вместе с анализом новых технологий производства привел винодельню Хосе Парьенте к созданию вина потрясающей глубины, изготовленного из экологически выращенного винограда — Verdejo "Cuvee Especial". Урожай собирается вручную в районе Орнильос-де-Эресма на участке площадью в 2,5 га, засаженном лозами Вердехо в 1924 году, и дважды сортируется. 12-часовая мацерация при низкой температуре и ферментация сусла проходит в яйцевидных глиняно-цементных резервуарах. их форма и температурные различия между высотами создают круговой ток, который облегчает "работу" осадка. Кроме того, эти резервуары обеспечивают лучшую защиту вина и дают возможность продлить выдержку без окисления. Созревание вина на осадке длится 11 месяцев.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, лимона, белых цветов и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы (запеченной, жареной, тушеной), белым мясом, рисом, иберийской ветчиной, сырами.

Поиск оригинального и отличного Вердехо вместе с анализом новых технологий производства привел винодельню Хосе Парьенте к созданию вина потрясающей глубины, изготовленного из экологически выращенного винограда — Verdejo "Cuvee Especial". Урожай собирается вручную в районе Орнильос-де-Эресма на участке площадью в 2,5 га, засаженном лозами Вердехо в 1924 году, и дважды сортируется. 12-часовая мацерация при низкой температуре и ферментация сусла проходит в яйцевидных глиняно-цементных резервуарах. их форма и температурные различия между высотами создают круговой ток, который облегчает "работу" осадка. Кроме того, эти резервуары обеспечивают лучшую защиту вина и дают возможность продлить выдержку без окисления. Созревание вина на осадке длится 11 месяцев.

Винодельческое хозяйство Бодегас Хосе Парьенте было создано известными учеными-энологами Викторией Бенавидес и Викторией Парьенте, которые, работая долгое время в научно-исследовательском институте, занимались проблемами виноделия и виноградарства. Еще не так давно винодельня участвовала в проекте Dos Victoris, в рамках которого были созданы великолепные вина, произведшие сенсацию не только в Испании, но и за ее пределами. В настоящее время проект перестал существовать, и Виктория Парьенте работает самостоятельно на виноградниках, оставшихся ей по наследству от отца Хосе Парьенте, чье имя и носит хозяйство. Сегодня вина, произведенные в Bodegas Jose Pariente, имеют множество высоких рейтингов и международных наград и входят в сотню лучших вин мира, а Виктория Парьенте признана одним из лучших мировых энологов, занимающихся созданием различных марок белого вина. 

У вина блестящий желто-соломенный цвет.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с элегантной горчинкой и приятной кислотностью в длительном послевкусии.

Выразительный, свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, фенхеля и свежескошенной травы.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Виноград для вина "Оссиан"собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 25% являются новыми, 35% — из-под одного вина и еще 40% — из-под двух, в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

У вина блестящий желто-соломенный цвет.

Вино привлекает чистым, освежающим вкусом с элегантной горчинкой и приятной кислотностью в длительном послевкусии.

Выразительный, свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых и тропических фруктов, фенхеля и свежескошенной травы.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Это настоящее произведение искусства с выразительным неповторимым ароматным букетом и сложным, элегантным, сильным, совершенным вкусом! Вино создано из винограда сорта Вердехо, собранного со старинных лоз, возраст которых колеблется от 100 до 200 лет. Эти лозы выращиваются винодельней на участке в 15 гектаров с использованием только биодинамических методов, без применения гербицидов и пестицидов.Виноград для вина "Оссиан"собирается вручную в 15-килограммовые коробки. После аккуратного прессования и брожения с применением натуральных дрожжей, вино выдерживалось на осадке в течение 9 месяцев в 228, 500 и 600-литровых бочках из французского дуба, из которых 25% являются новыми, 35% — из-под одного вина и еще 40% — из-под двух, в соответствии с бургундским стилем, предложенным известным французским энологом Пьером Миллеманом, который в течение многих лет работает в Бургундии, а также консультирует винодельню."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина богатый, мясистый, гармоничный, стойкий, с обилием фруктовых оттенков и длительным сбалансированным послевкусием.

Аромат вина комплексный, с тонами спелого золотого яблока, которые дополняются широким спектром цитрусовых оттенков и тонкими нюансами цветов и специй.

Вино составит прекрасную пару рыбным блюдам и морепродуктам, особенно устрицам и моллюскам, может употребляться в качестве аперитива.

Альбариньо 2007 — великолепное белое сухое вино с очень богатым ароматным букетом и превосходной структурой, которую известный винный обозреватель Стивен Танзер назвал "бескомпромиссной". Вино производится из лучшего урожая Альбариньо с низкоурожайных старинных лоз хозяйства Пасо де Сеньоранс в Риас Байхас. Ферментация сусла производится в небольших стальных резервуарах, в которых вино затем выдерживается на тонком осадке с регулярным баттонажем. Несмотря на то, что многие американские эксперты рекомендуют употреблять Альбариньо в течение первых 2-3-х лет, это вино обладает гораздо большим потенциалом хранения — до десяти лет. За это время, проведенное в бутылке, вино развивает удивительную текстуру, смягчает высокую природную кислотность и демонстрирует более богатые оттенки вкуса. В 1979 году супруги Марисоль и Хавьер Буэно купили старинную усадьбу XIV века под названием Сеньоранс, расположенную в деревеньке Мейс. В то время на ферме Сеньоранс выращивали киви и виноград, в подвалах усадьбы была оборудована винодельня, но успехи хозяйства были весьма скромные. За десять лет Марисоль и Хавьер восстановили старые здания фермы, установили в подвалы новое оборудование для виноделия и — самое главное — подготовили замечательные виноградники с автохтонным сортом Альбариньо, высадив его на место старых садов с киви и некоторых других сортов винограда, таких как Росаль. Годом основания винодельни Пасо де Сеньоранс принято считать 1989 год, когда после кропотливой предварительной работы был выпущен первый винтаж. Вина под маркой "Пасо де Сеньоранс" с первого винтажа завоевали признание винных критиков и любовь потребителей. Они славятся своим высоким качеством — результатом бережного ухода за виноградниками, внимательностью при сборе и отборе урожая, тщательно подобранными методами винификации.

Вино соломенно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вкус вина богатый, мясистый, гармоничный, стойкий, с обилием фруктовых оттенков и длительным сбалансированным послевкусием.

Аромат вина комплексный, с тонами спелого золотого яблока, которые дополняются широким спектром цитрусовых оттенков и тонкими нюансами цветов и специй.

Вино составит прекрасную пару рыбным блюдам и морепродуктам, особенно устрицам и моллюскам, может употребляться в качестве аперитива.

Альбариньо 2007 — великолепное белое сухое вино с очень богатым ароматным букетом и превосходной структурой, которую известный винный обозреватель Стивен Танзер назвал "бескомпромиссной". Вино производится из лучшего урожая Альбариньо с низкоурожайных старинных лоз хозяйства Пасо де Сеньоранс в Риас Байхас. Ферментация сусла производится в небольших стальных резервуарах, в которых вино затем выдерживается на тонком осадке с регулярным баттонажем. Несмотря на то, что многие американские эксперты рекомендуют употреблять Альбариньо в течение первых 2-3-х лет, это вино обладает гораздо большим потенциалом хранения — до десяти лет. За это время, проведенное в бутылке, вино развивает удивительную текстуру, смягчает высокую природную кислотность и демонстрирует более богатые оттенки вкуса. В 1979 году супруги Марисоль и Хавьер Буэно купили старинную усадьбу XIV века под названием Сеньоранс, расположенную в деревеньке Мейс. В то время на ферме Сеньоранс выращивали киви и виноград, в подвалах усадьбы была оборудована винодельня, но успехи хозяйства были весьма скромные. За десять лет Марисоль и Хавьер восстановили старые здания фермы, установили в подвалы новое оборудование для виноделия и — самое главное — подготовили замечательные виноградники с автохтонным сортом Альбариньо, высадив его на место старых садов с киви и некоторых других сортов винограда, таких как Росаль. Годом основания винодельни Пасо де Сеньоранс принято считать 1989 год, когда после кропотливой предварительной работы был выпущен первый винтаж. Вина под маркой "Пасо де Сеньоранс" с первого винтажа завоевали признание винных критиков и любовь потребителей. Они славятся своим высоким качеством — результатом бережного ухода за виноградниками, внимательностью при сборе и отборе урожая, тщательно подобранными методами винификации.

У вина насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, свежий, с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими цветочными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и белых фруктов, меда, минералов, трав и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами и пастой.

Vigneti Massa, Derthona "Costa del Vento" DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тиморассо, произрастающий на винограднике "Коста дель Венто". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 10 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Сорт Тиморассо напоминает Марадону — дрянной виноград, из которого получается великолепное вино!", — Вальтер Масса.Винодельческое хозяйство Vigneti Massa было основано в 1879 году на юго-востоке Пьемонта. На протяжении многих лет вина продавались исключительно на розлив и только Вальтер Масса, представитель четвертого поколения семьи, занялся их бутилированием. В 1980 году он начал выращивать и культивировать виноград сорта Тиморассо, который сегодня называют Великим белым виноградом Италии. Выпустив первый винтаж вина из Тиморассо, Вальтер понял, что идет в правильном направлении — вино поражало своей мощью и потенциалом.На сегодняшний день вина Vigneti Massa пользуются успехом во многих странах Европы и Азии, а их высокое качество подтверждено на всевозможных Международных конкурсах.

У вина насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, свежий, с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими цветочными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, освежающий аромат, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых и белых фруктов, меда, минералов, трав и полевых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы, морепродуктами и пастой.

Vigneti Massa, Derthona "Costa del Vento" DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Тиморассо, произрастающий на винограднике "Коста дель Венто". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации с последующей ферментацией с природными дрожжами при контролируемой температуре 18-22 °С. Выдержка вина осуществляется на тонком осадке в течение 10 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

"Сорт Тиморассо напоминает Марадону — дрянной виноград, из которого получается великолепное вино!", — Вальтер Масса.Винодельческое хозяйство Vigneti Massa было основано в 1879 году на юго-востоке Пьемонта. На протяжении многих лет вина продавались исключительно на розлив и только Вальтер Масса, представитель четвертого поколения семьи, занялся их бутилированием. В 1980 году он начал выращивать и культивировать виноград сорта Тиморассо, который сегодня называют Великим белым виноградом Италии. Выпустив первый винтаж вина из Тиморассо, Вальтер понял, что идет в правильном направлении — вино поражало своей мощью и потенциалом.На сегодняшний день вина Vigneti Massa пользуются успехом во многих странах Европы и Азии, а их высокое качество подтверждено на всевозможных Международных конкурсах.

У вина светло-желтый цвет.

Вкус вина отличается свежестью, насыщенностью и хорошим балансом. Основу вкусовой палитры формируют оттенки юдзу, крыжовника, пыльцы фенхеля и листьев шалфея. Бодрящая кислотность хорошо сочетается с легкой сливочностью. В долгом, минеральном послевкусии есть намек на мокрый камень и солоноватый рассол.

Многогранный аромат вина впечатляет оттенками цитрусовой цедры и лимона Мейера, нотками бузины, ромашки и имбиря, тонами дыни, карамболы, жареного ореха макадамия и легким намеком на лимонный курд.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — чистейшая сущность и самое точное отражение терруара своего происхождения, одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Винтаж 2020 года сохраняет элегантность и свежесть уникального дофиллоксерного сорта Вердехо. Виноградники являются частью пейзажа, который сохраняет историческую реальность Сеговии на протяжении сотен лет. Генетическое разнообразие скрыто в каждом винограднике. 2020 — винтаж, в котором проявляется аутентичный характер среды Nieva. Почвы, окружающие Ниеву, представляют радикальное отличие этой среды: пески и валуны предотвратили приход филлоксеры, опустошившей европейские виноградники, и позволили сегодня усеять ландшафт небольшими виноградниками со столетними лозами. Виноградные лозы, посаженные много веков назад, также хранят генетическое разнообразие различных клонов Вердехо. Это биологическое богатство усложняет интерпретацию каждого сюжета."Оссиан" — результат индивидуального подбора винограда с каждого небольшого участка. Виноградарство в соответствии со стандартами органической сертификации и традиционными местными методами сохраняет уникальный характер виноградных лоз, возраст которых достигает 200 лет! Виноград собирается в небольшие ящики и доставляется на винодельню. После легкого прессования сусло переливается в чаны и деревянные бочки объемом от 228 до 600 литров. Дикие дрожжи, используемые в процессе самопроизвольного брожения, отражают чистоту и сложность винограда в течение последующих недель. Винтаж 2020 года был купажирован и разлит в бутылки летом 2021 года после примерно 9 месяцев выдержки на осадке. Производитель считает этот винтаж своим лучшим на сегодняшний день!Осень 2019 года в Сеговии была отмечена умеренными температурами и несколько большим количеством осадков, чем обычно. Январь и февраль 2020 года были необычно теплыми, что привело к раннему началу весны. Первые слезы с лозы сошли в середине марта (весной, когда температура почвы на глубине 40-60 см достигает 7-9 °С, виноград начинает "плакать"), но распускание почек произошло на месяц позже из-за особенно холодных недель. 31 марта даже выпал снег. Май отличался умеренными температурами и обильными дождями, что способствовало адекватному вегетативному развитию. Цветение пришлось на первую неделю июня. Лето было жарким и сухим, поэтому сбор урожая в хозяйстве Ossian начался 8 сентября и продолжался до 30 сентября."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

У вина светло-желтый цвет.

Вкус вина отличается свежестью, насыщенностью и хорошим балансом. Основу вкусовой палитры формируют оттенки юдзу, крыжовника, пыльцы фенхеля и листьев шалфея. Бодрящая кислотность хорошо сочетается с легкой сливочностью. В долгом, минеральном послевкусии есть намек на мокрый камень и солоноватый рассол.

Многогранный аромат вина впечатляет оттенками цитрусовой цедры и лимона Мейера, нотками бузины, ромашки и имбиря, тонами дыни, карамболы, жареного ореха макадамия и легким намеком на лимонный курд.

Вино является прекрасным аперитивом, великолепно гармонирует с морепродуктами, рыбой на гриле и белым мясом с пряными травами.

Великолепное моносортовое белое вино "Ossian" — чистейшая сущность и самое точное отражение терруара своего происхождения, одно из самых лучших благородных белых вин Испании, которое именуют "белым принцем". Винтаж 2020 года сохраняет элегантность и свежесть уникального дофиллоксерного сорта Вердехо. Виноградники являются частью пейзажа, который сохраняет историческую реальность Сеговии на протяжении сотен лет. Генетическое разнообразие скрыто в каждом винограднике. 2020 — винтаж, в котором проявляется аутентичный характер среды Nieva. Почвы, окружающие Ниеву, представляют радикальное отличие этой среды: пески и валуны предотвратили приход филлоксеры, опустошившей европейские виноградники, и позволили сегодня усеять ландшафт небольшими виноградниками со столетними лозами. Виноградные лозы, посаженные много веков назад, также хранят генетическое разнообразие различных клонов Вердехо. Это биологическое богатство усложняет интерпретацию каждого сюжета."Оссиан" — результат индивидуального подбора винограда с каждого небольшого участка. Виноградарство в соответствии со стандартами органической сертификации и традиционными местными методами сохраняет уникальный характер виноградных лоз, возраст которых достигает 200 лет! Виноград собирается в небольшие ящики и доставляется на винодельню. После легкого прессования сусло переливается в чаны и деревянные бочки объемом от 228 до 600 литров. Дикие дрожжи, используемые в процессе самопроизвольного брожения, отражают чистоту и сложность винограда в течение последующих недель. Винтаж 2020 года был купажирован и разлит в бутылки летом 2021 года после примерно 9 месяцев выдержки на осадке. Производитель считает этот винтаж своим лучшим на сегодняшний день!Осень 2019 года в Сеговии была отмечена умеренными температурами и несколько большим количеством осадков, чем обычно. Январь и февраль 2020 года были необычно теплыми, что привело к раннему началу весны. Первые слезы с лозы сошли в середине марта (весной, когда температура почвы на глубине 40-60 см достигает 7-9 °С, виноград начинает "плакать"), но распускание почек произошло на месяц позже из-за особенно холодных недель. 31 марта даже выпал снег. Май отличался умеренными температурами и обильными дождями, что способствовало адекватному вегетативному развитию. Цветение пришлось на первую неделю июня. Лето было жарким и сухим, поэтому сбор урожая в хозяйстве Ossian начался 8 сентября и продолжался до 30 сентября."Оссиан" — уникальный проект, созданный благодаря страсти, упорству и уважению к традициям виноделия Хавьером Закканини и Исмаэлем Гозало. Хавьер Закканини, бывший директор консорциума ДО Рибера дель Дуэро и совладелец суперэлитного хозяйства "Bodegas Aalto", искал возможность воплотить свою мечту — создание лучшего белого вина Испании. Он обратился с предложением к Исмаэлю Гозало, виноделу в пятом поколении, владельцу уникальных плантаций очень старых (100-200 лет) непривитых лоз Вердехо в Руэде, много лет практикующему органическое сельское хозяйство. Виноградники Гозало расположены на высоте 840 и 930 метров на песчаных почвах, своеобразный микроклимат этих участков способствует получению винограда высочайшего качества. В качестве консультанта и главного винодела Закканини пригласил известного бургундского энолога Пьера Миллемана, который считается признанным мастером в жанре белого виноделия. В результате такого плодотворного сотрудничества родилось не просто великолепное — великое белое вино, настоящее сокровище, создающееся из самого отборного винограда, лишь половина которого в результате жесткого отбора попадает в производство вина "Ossian".

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с легкими минеральными оттенками и солоноватыми нюансами в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

"El Palomar" Albarino — волшебное белое вино, которое производится из винограда сорта Альбариньо, произрастающего на одном из старейших виноградников в Риас Байшас — Эль Паломар. Средний возраст виноградных лоз составляет 150 лет. Гранитная почва виноградника с мелкими корнями, проникающими глубоко в скалу, придают вину особый минеральный характер. Ручной сбор урожая проходит в конце августа. Ягоды сортируют, дестеблируют и подвергают мягкому прессованию. Сусло проходит малолактическую ферментацию, а затем алкогольную ферментацию в бочках из дуба Вогезы. Выдерживается вино в течение 9 месяцев. Потенциал вина "El Palomar" Albarino составляет 5-10 лет.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, чистый, элегантный, с легкими минеральными оттенками и солоноватыми нюансами в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

"El Palomar" Albarino — волшебное белое вино, которое производится из винограда сорта Альбариньо, произрастающего на одном из старейших виноградников в Риас Байшас — Эль Паломар. Средний возраст виноградных лоз составляет 150 лет. Гранитная почва виноградника с мелкими корнями, проникающими глубоко в скалу, придают вину особый минеральный характер. Ручной сбор урожая проходит в конце августа. Ягоды сортируют, дестеблируют и подвергают мягкому прессованию. Сусло проходит малолактическую ферментацию, а затем алкогольную ферментацию в бочках из дуба Вогезы. Выдерживается вино в течение 9 месяцев. Потенциал вина "El Palomar" Albarino составляет 5-10 лет.

У вина желто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует полный, чистый вкус с легкими дымными оттенками, пикантной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Свежий, чистый аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, кремния, трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

"El Palomar" Albarino — волшебное белое вино, которое производится из винограда сорта Альбариньо, произрастающего на одном из старейших виноградников в Риас Байшас — Эль Паломар. Средний возраст виноградных лоз составляет 150 лет. Гранитная почва виноградника с мелкими корнями, проникающими глубоко в скалу, придают вину особый минеральный характер. Ручной сбор урожая проходит в конце августа. Ягоды сортируют, дестеблируют и подвергают мягкому прессованию. Сусло проходит малолактическую ферментацию, а затем алкогольную ферментацию в бочках из дуба Вогезы. Выдерживается вино в течение 9 месяцев. Потенциал вина "El Palomar" Albarino составляет 5-10 лет.

У вина желто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует полный, чистый вкус с легкими дымными оттенками, пикантной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Свежий, чистый аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, кремния, трав и специй.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

"El Palomar" Albarino — волшебное белое вино, которое производится из винограда сорта Альбариньо, произрастающего на одном из старейших виноградников в Риас Байшас — Эль Паломар. Средний возраст виноградных лоз составляет 150 лет. Гранитная почва виноградника с мелкими корнями, проникающими глубоко в скалу, придают вину особый минеральный характер. Ручной сбор урожая проходит в конце августа. Ягоды сортируют, дестеблируют и подвергают мягкому прессованию. Сусло проходит малолактическую ферментацию, а затем алкогольную ферментацию в бочках из дуба Вогезы. Выдерживается вино в течение 9 месяцев. Потенциал вина "El Palomar" Albarino составляет 5-10 лет.