Вино Абруццо, Отаго и Севастополь, Страница 24

Глубокий рубиновый цвет с привлекательными фиолетовыми бликами.

Вкус питкий, сложный, глубокий и многогранный, не теряющий ягодной свежести вплоть до продолжительного финала благодаря сочной кислотности.

Свежий и яркий аромат раскрывается ягодными тонами черной смородины, спелой вишни, терна и кизила, дополненными пикантными нотками пепла.

Рекомендуется подавать к тушеной баранине и телятине, а также выдержанным сырам.

Pavel Shvets, "Cler Nummulite" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее уникальный терруар виноградника "Cler Nummulite", очень гастрономичное, идеально подходящее для медитации. Участки располагаются на высоте 370-410 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией в долине реки Черная. Общая площадь виноградника составляет 6,5 га, лозы здесь высаживали в 2008 и 2018 годах на каменистых, бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Само название виноградника "Cler Nummulite" произошло от доисторических морских организмов, раковин, которые до сих пор можно найти между лозами. Когда-то здесь пролегало дно океана. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. На винограднике применяются не только органические, но и биодинамические методы. Для создания вина "Клер Нуммулит" Пино Нуар виноград собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. 30% винограда в 2020 году винифицировались целыми гроздьями. Брожение проходило в стальных чанах. При винификации использовали только натуральные дикие дрожжи. Сера добавлялась в минимальных количествах или не добавлялась вообще. Винтаж 2020 года выдерживался в 228-литровых дубовых бочках Cadus на протяжении 18 месяцев. Вино имеет отличный потенциал к выдержке в бутылках, отлично подходит для приобретения в винную коллекцию.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Глубокий рубиновый цвет с привлекательными фиолетовыми бликами.

Вкус питкий, сложный, глубокий и многогранный, не теряющий ягодной свежести вплоть до продолжительного финала благодаря сочной кислотности.

Свежий и яркий аромат раскрывается ягодными тонами черной смородины, спелой вишни, терна и кизила, дополненными пикантными нотками пепла.

Рекомендуется подавать к тушеной баранине и телятине, а также выдержанным сырам.

Pavel Shvets, "Cler Nummulite" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее уникальный терруар виноградника "Cler Nummulite", очень гастрономичное, идеально подходящее для медитации. Участки располагаются на высоте 370-410 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией в долине реки Черная. Общая площадь виноградника составляет 6,5 га, лозы здесь высаживали в 2008 и 2018 годах на каменистых, бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Само название виноградника "Cler Nummulite" произошло от доисторических морских организмов, раковин, которые до сих пор можно найти между лозами. Когда-то здесь пролегало дно океана. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. На винограднике применяются не только органические, но и биодинамические методы. Для создания вина "Клер Нуммулит" Пино Нуар виноград собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. 30% винограда в 2020 году винифицировались целыми гроздьями. Брожение проходило в стальных чанах. При винификации использовали только натуральные дикие дрожжи. Сера добавлялась в минимальных количествах или не добавлялась вообще. Винтаж 2020 года выдерживался в 228-литровых дубовых бочках Cadus на протяжении 18 месяцев. Вино имеет отличный потенциал к выдержке в бутылках, отлично подходит для приобретения в винную коллекцию.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Прозрачный, привлекательно блестящий ярко-фиолетовый цвет завораживающей глубины.

Вкус объемный, питкий, с яркой свежей кислотностью, невероятно воздушными танинами и долгим, ягодным послевкусием.

Насыщенный аромат захватывает в плен оттенками подвяленной вишни, опавших осенних листьев, чая из шиповника, дополненными пряностью гвоздики.

Послужит идеальным сопровождением приготовленных на гриле говядины и баранины, утиной грудки и выдержанных сыров.

Pavel Shvets, "Cler Polati" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее уникальный терруар виноградника "Клер Полати". Общая площадь виноградника составляет 6 га. Лозы здесь высаживались в 2010, 2013 и 2018 годах на типичных бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Склон "Полати" обращен на юго-восток. Благоприятная экспозиция гарантирует лозам доступ к первым лучам утреннего солнца. Отсюда и название виноградника: "полати" означает верхний, горячий ярус печи. Лозы высажены на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. С 2021 года все вина Павла Швеца официально являются органическими, что подтверждает соответствующий сертификат, первый в РФ на тот момент! Однако, на винограднике применяются не только органические, но и биодинамические методы. Сегодня хозяйство представляет собой единую экосистему, стабильную и гармоничную. Отказ от орошения способствует получению мелких, полных концентрированного сока ягод и лучшему выражению минерального терруара в вине. Также практикуется зеленый сбор для ограничения урожайности.Для создания вина "Клер Полати" Пино Нуар виноград собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. Виноград попадает в бродильные чаны целыми гроздями. Мацерация занимает 14 дней. При винификации используются только натуральные дикие дрожжи. Сера добавляется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Винтаж 2021 года выдерживался в 228-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых были новыми. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Прозрачный, привлекательно блестящий ярко-фиолетовый цвет завораживающей глубины.

Вкус объемный, питкий, с яркой свежей кислотностью, невероятно воздушными танинами и долгим, ягодным послевкусием.

Насыщенный аромат захватывает в плен оттенками подвяленной вишни, опавших осенних листьев, чая из шиповника, дополненными пряностью гвоздики.

Послужит идеальным сопровождением приготовленных на гриле говядины и баранины, утиной грудки и выдержанных сыров.

Pavel Shvets, "Cler Polati" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее уникальный терруар виноградника "Клер Полати". Общая площадь виноградника составляет 6 га. Лозы здесь высаживались в 2010, 2013 и 2018 годах на типичных бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Склон "Полати" обращен на юго-восток. Благоприятная экспозиция гарантирует лозам доступ к первым лучам утреннего солнца. Отсюда и название виноградника: "полати" означает верхний, горячий ярус печи. Лозы высажены на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. С 2021 года все вина Павла Швеца официально являются органическими, что подтверждает соответствующий сертификат, первый в РФ на тот момент! Однако, на винограднике применяются не только органические, но и биодинамические методы. Сегодня хозяйство представляет собой единую экосистему, стабильную и гармоничную. Отказ от орошения способствует получению мелких, полных концентрированного сока ягод и лучшему выражению минерального терруара в вине. Также практикуется зеленый сбор для ограничения урожайности.Для создания вина "Клер Полати" Пино Нуар виноград собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. Виноград попадает в бродильные чаны целыми гроздями. Мацерация занимает 14 дней. При винификации используются только натуральные дикие дрожжи. Сера добавляется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Винтаж 2021 года выдерживался в 228-литровых бочках из французского дуба, 20% из которых были новыми. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Красивый прозрачный фиолетовый цвет с рубиновыми отблесками по краю бокала.

Вкус насыщенный, отлично сбалансированный и структурированный, с гладкой танинной структурой, выразительной кислотностью, четкими тонами крымского кизила и сочного граната в финале.

Сложный букет радушно встречает ягодной ароматикой: тонами красной смородины, кизила и тутовой ягоды. По мере развития букет обогащается нотами душистых специй и лекарственных трав.

Рекомендуется подавать к тушеной баранине и телятине, а также выдержанным сырам.

Pavel Shvets, "Cler Nummulite" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее уникальный терруар виноградника "Cler Nummulite", очень гастрономичное, идеально подходящее для медитации. Участки располагаются на высоте 370-410 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией в долине реки Черная. Общая площадь виноградника составляет 6,5 га, лозы здесь высаживали в 2008 и 2018 годах на каменистых, бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Само название виноградника "Cler Nummulite" произошло от доисторических морских организмов, раковин, которые до сих пор можно найти между лозами. Когда-то здесь пролегало дно океана. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. С 2021 года все вина Павла Швеца официально являются органическими, что подтверждает соответствующий сертификат, первый в РФ на тот момент! Однако, на винограднике применяются не только органические, но и биодинамические методы. Сегодня хозяйство представляет собой единую экосистему, стабильную и гармоничную. Отказ от орошения способствует получению мелких, полных концентрированного сока ягод и лучшему выражению минерального терруара в вине. Также практикуется зеленый сбор для ограничения урожайности.Для создания вина "Клер Нуммулит" Пино Нуар виноград собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. В 2021 году виноград винифицировался целыми гроздьями. Мацерация заняла 12 дней. При винификации использовали только натуральные дикие дрожжи. Сера добавлялась в минимальных количествах или не добавлялась вообще. Винтаж 2021 года выдерживался в 228- и 500-литровых французских дубовых бочках, 20% из которых были новыми. Вино имеет отличный потенциал к выдержке в бутылках, отлично подходит для приобретения в винную коллекцию.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Красивый прозрачный фиолетовый цвет с рубиновыми отблесками по краю бокала.

Вкус насыщенный, отлично сбалансированный и структурированный, с гладкой танинной структурой, выразительной кислотностью, четкими тонами крымского кизила и сочного граната в финале.

Сложный букет радушно встречает ягодной ароматикой: тонами красной смородины, кизила и тутовой ягоды. По мере развития букет обогащается нотами душистых специй и лекарственных трав.

Рекомендуется подавать к тушеной баранине и телятине, а также выдержанным сырам.

Pavel Shvets, "Cler Nummulite" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее уникальный терруар виноградника "Cler Nummulite", очень гастрономичное, идеально подходящее для медитации. Участки располагаются на высоте 370-410 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией в долине реки Черная. Общая площадь виноградника составляет 6,5 га, лозы здесь высаживали в 2008 и 2018 годах на каменистых, бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Само название виноградника "Cler Nummulite" произошло от доисторических морских организмов, раковин, которые до сих пор можно найти между лозами. Когда-то здесь пролегало дно океана. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. С 2021 года все вина Павла Швеца официально являются органическими, что подтверждает соответствующий сертификат, первый в РФ на тот момент! Однако, на винограднике применяются не только органические, но и биодинамические методы. Сегодня хозяйство представляет собой единую экосистему, стабильную и гармоничную. Отказ от орошения способствует получению мелких, полных концентрированного сока ягод и лучшему выражению минерального терруара в вине. Также практикуется зеленый сбор для ограничения урожайности.Для создания вина "Клер Нуммулит" Пино Нуар виноград собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. В 2021 году виноград винифицировался целыми гроздьями. Мацерация заняла 12 дней. При винификации использовали только натуральные дикие дрожжи. Сера добавлялась в минимальных количествах или не добавлялась вообще. Винтаж 2021 года выдерживался в 228- и 500-литровых французских дубовых бочках, 20% из которых были новыми. Вино имеет отличный потенциал к выдержке в бутылках, отлично подходит для приобретения в винную коллекцию.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Выпущенное в разные годы вино винифицируется как в стальных емкостях, так и в деревянных бочках, как, например, в случае с вином этого года, после чего следует выдержка в дубе и бутылке. У вина, наполненного оттенками сухофруктов, какао, пряностей, красных фруктов, лакрицы и черного перца, глубокий рубиново-пурпурный цвет и насыщенный, стойкий аромат.

Выпущенное в разные годы вино винифицируется как в стальных емкостях, так и в деревянных бочках, как, например, в случае с вином этого года, после чего следует выдержка в дубе и бутылке. У вина, наполненного оттенками сухофруктов, какао, пряностей, красных фруктов, лакрицы и черного перца, глубокий рубиново-пурпурный цвет и насыщенный, стойкий аромат.

Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом.

Полнотелое вино с щедрым, богатым и невероятно сложным вкусом в котором прекрасно сбалансированная кислотность уравновешена шелковистыми танинами. Длительное послевкусие соблазняет нотами какао, кофе и ванили.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод, к которым постепенно присоединяются элегантные нюансы пряностей, благородной древесины и сигарной коробки.

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, дичи и выдержанных сыров. Подходит для медитации.

Роскошное красное вино "10 Vendemmie" Limited Edition представляет собой бленд 10 лучших винтажей вина Tenuta Ulisse, Montepulciano d'Abruzzo DOP, смешанных в особых пропорциях и собранных в одной бутылке. Это ограниченный выпуск, который является гордостью компании. Часть вина проходит выдержку в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.Вино завоевало золотую медаль на "NZIWS, 2019" (Новозеландская Международная Винная Выставка), и золотую медаль на "The Wine Hunter Awards of Merano Wine Festival, 2021".

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино обладает насыщенным рубиново-красным цветом.

Полнотелое вино с щедрым, богатым и невероятно сложным вкусом в котором прекрасно сбалансированная кислотность уравновешена шелковистыми танинами. Длительное послевкусие соблазняет нотами какао, кофе и ванили.

Выразительный аромат вина соткан из нот спелых темных ягод, к которым постепенно присоединяются элегантные нюансы пряностей, благородной древесины и сигарной коробки.

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, дичи и выдержанных сыров. Подходит для медитации.

Роскошное красное вино "10 Vendemmie" Limited Edition представляет собой бленд 10 лучших винтажей вина Tenuta Ulisse, Montepulciano d'Abruzzo DOP, смешанных в особых пропорциях и собранных в одной бутылке. Это ограниченный выпуск, который является гордостью компании. Часть вина проходит выдержку в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.Вино завоевало золотую медаль на "NZIWS, 2019" (Новозеландская Международная Винная Выставка), и золотую медаль на "The Wine Hunter Awards of Merano Wine Festival, 2021".

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Рубиново-красный цвет с кирпичными бликами по краю бокала.

Вкус отличается средней насыщенностью, его нельзя назвать концентрированным, при этом он демонстрирует удивительную сложность. Бархатистые танины и хорошо интегрированная кислотность создают баланс, подчеркивая изящество винтажа. Послевкусие долгое, с приятными ягодными тонами.

Сложный, яркий аромат приятно удивляет гармоничным сочетанием ягодных оттенков пьяной вишни, рябины и смородины с анималистичными элементами шерсти, оттенками опавших осенних листьев, табака, земляными и хвойными нюансами.

Подается к мясным блюдам азиатской кухни, хорошо сочетается с говядиной на гриле и тартаром из говядины.

"Pavel Shvets" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, очень удачный винтаж, не похожий на предыдущий, по-новому яркий и неординарный, но сохраняющий классический стиль. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства Uppa Winery в долине реки Черная. Хозяйство может похвастаться 2 различными терруарами, каждый из которых имеет свои уникальные особенности и наделяет вино исключительными характеристиками. Лозы высажены на бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. С 2021 года все вина Павла Швеца официально являются органическими, что подтверждает соответствующий сертификат, первый в РФ на тот момент! Однако, на виноградниках применяются не только органические, но и биодинамические методы. Сегодня хозяйство представляет собой единую экосистему, стабильную и гармоничную. Отказ от орошения способствует получению мелких, полных концентрированного сока ягод и лучшему выражению минерального терруара в вине. Также практикуется зеленый сбор для ограничения урожайности.Неббиоло для этого вина собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей и ягод также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. Виноград полностью очищается от гребней и мацерируется при низких температурах в течение 16 дней. При винификации используются только натуральные дикие дрожжи. Сера добавляется в минимальных количествах или не добавляется вообще. По завершении брожения винтаж 2021 года выдерживался в 228-литровых бочках из французского дуба на протяжении 28 месяцев. Неббиоло от Павла Швеца — это чистое наслаждение и, несомненно, новый приятный дегустационный опыт.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Рубиново-красный цвет с кирпичными бликами по краю бокала.

Вкус отличается средней насыщенностью, его нельзя назвать концентрированным, при этом он демонстрирует удивительную сложность. Бархатистые танины и хорошо интегрированная кислотность создают баланс, подчеркивая изящество винтажа. Послевкусие долгое, с приятными ягодными тонами.

Сложный, яркий аромат приятно удивляет гармоничным сочетанием ягодных оттенков пьяной вишни, рябины и смородины с анималистичными элементами шерсти, оттенками опавших осенних листьев, табака, земляными и хвойными нюансами.

Подается к мясным блюдам азиатской кухни, хорошо сочетается с говядиной на гриле и тартаром из говядины.

"Pavel Shvets" Nebbiolo — красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, очень удачный винтаж, не похожий на предыдущий, по-новому яркий и неординарный, но сохраняющий классический стиль. Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства Uppa Winery в долине реки Черная. Хозяйство может похвастаться 2 различными терруарами, каждый из которых имеет свои уникальные особенности и наделяет вино исключительными характеристиками. Лозы высажены на бурых горно-лесных почвах с карбонатной подпочвой. Материнская порода представлена титонским известняком. Такой исключительный терруар позволяет создавать изысканные вина с длительным потенциалом к выдержке. С 2021 года все вина Павла Швеца официально являются органическими, что подтверждает соответствующий сертификат, первый в РФ на тот момент! Однако, на виноградниках применяются не только органические, но и биодинамические методы. Сегодня хозяйство представляет собой единую экосистему, стабильную и гармоничную. Отказ от орошения способствует получению мелких, полных концентрированного сока ягод и лучшему выражению минерального терруара в вине. Также практикуется зеленый сбор для ограничения урожайности.Неббиоло для этого вина собирается вручную в ящики по 10 кг. Сортировка гроздей и ягод также производится вручную. Это гарантирует максимальное качество исходного сырья. Виноград полностью очищается от гребней и мацерируется при низких температурах в течение 16 дней. При винификации используются только натуральные дикие дрожжи. Сера добавляется в минимальных количествах или не добавляется вообще. По завершении брожения винтаж 2021 года выдерживался в 228-литровых бочках из французского дуба на протяжении 28 месяцев. Неббиоло от Павла Швеца — это чистое наслаждение и, несомненно, новый приятный дегустационный опыт.

Винодельня Uppa Winery — молодое крымское хозяйство, основанное в 2007 году бывшим московским сомелье. Павел Швец работал в престижных московских ресторанах в течение 15 лет, параллельно занимаясь поставками крепкого алкоголя из Европы. В его "багаже" титул первого чемпиона, завоеванный на Первом Российском конкурсе сомелье в 1999 г. В середине 2000-х Павел решил заняться созданием вин, для чего отправился к себе на родину — в Крым. Свое собственное хозяйство Швец основал на месте некогда принадлежащего совхозу виноградника в 20 км от Севастополя. Новоиспеченная винодельня получила название "Uppa". В переводе с крымско-татарского "uppa" означает "родная", такое же название имеет протекающая неподалеку от территории хозяйства река, в честь которой названа и располагающаяся здесь же деревня Родная. В хозяйстве исповедуются принципы биодинамики, согласно которым процесс вегетации осуществляется с минимальным вмешательством человека и абсолютно не приемлет применения каких-либо химикатов.Уппа Вайнери производит высококачественное терруарное вино, которое можно редко встретить на прилавках магазинов. Пионер крымского биодинамического виноделия, Павел Швец, не останавливается на достигнутом, ставя перед собой новые и новые задачи по усовершенствованию технологии и повышению качества своей продукции.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, плотный, обволакивающий, объемный, теплый, округлый, с бархатными сладкими танинами, спелой ягодной кислотностью и бесконечным, многогранным, сладковатым послевкусием с доминирующими тонами спелой подвяленной черешни.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками какао, мацерированных в алкоголе фруктов, лесных ягод, ванили, нюансами табака, черничного пирога, молочного шоколада и глазури.

Вино идеально сочетается с жирным жареным мясом, сладостями и десертами на основе шоколада.

Флагманское красное вино "Janu" Montepulciano d'Abruzzo изготовлено из винограда сорта Монтепульчано, выращенного органическим способом в коммуне Монтеодоризио на высоте 250 метров над уровнем моря. Старые виноградники с юго-восточной экспозицией расположены вдоль побережья Адриатического моря и дают невысокий урожай. Собранный в конце октября виноград подвергают мацерации на кожице в течение 25 дней. Затем вино выдерживается по типу "8+8" в дважды новом дубе: 8 месяцев в новых французских барриках, затем еще 8 месяцев в новых французских барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10 лет с момента поступления на рынок.

История Jasci & Marchesani полна очарования и страсти, в которой опыт и мудрость передаются из поколения в поколение. Коллективная сплоченность и индивидуальный подход каждого являются секретами постоянного совершенствования вин этой семьи, которые получили признание как критиков, так и любителей вина.К занятию виноделием семью подтолкнули плодородие и богатство коммуны Васто в регионе Абруццо. Себастьяно Яну был одним из первых, кто адаптировал свои земли к органическому виноградарству. На протяжении более 30 лет политика компании сосредоточена на защите окружающей среды и абсолютной натуральности выпускаемых вин. Процесс виноделия и тщательной выдержки — это часть наследия предков. Компания Jasci & Marchesani стремится рассказать о богатстве своей земли всему миру великолепными винами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина интенсивный, плотный, обволакивающий, объемный, теплый, округлый, с бархатными сладкими танинами, спелой ягодной кислотностью и бесконечным, многогранным, сладковатым послевкусием с доминирующими тонами спелой подвяленной черешни.

Богатый аромат вина раскрывается оттенками какао, мацерированных в алкоголе фруктов, лесных ягод, ванили, нюансами табака, черничного пирога, молочного шоколада и глазури.

Вино идеально сочетается с жирным жареным мясом, сладостями и десертами на основе шоколада.

Флагманское красное вино "Janu" Montepulciano d'Abruzzo изготовлено из винограда сорта Монтепульчано, выращенного органическим способом в коммуне Монтеодоризио на высоте 250 метров над уровнем моря. Старые виноградники с юго-восточной экспозицией расположены вдоль побережья Адриатического моря и дают невысокий урожай. Собранный в конце октября виноград подвергают мацерации на кожице в течение 25 дней. Затем вино выдерживается по типу "8+8" в дважды новом дубе: 8 месяцев в новых французских барриках, затем еще 8 месяцев в новых французских барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 10 лет с момента поступления на рынок.

История Jasci & Marchesani полна очарования и страсти, в которой опыт и мудрость передаются из поколения в поколение. Коллективная сплоченность и индивидуальный подход каждого являются секретами постоянного совершенствования вин этой семьи, которые получили признание как критиков, так и любителей вина.К занятию виноделием семью подтолкнули плодородие и богатство коммуны Васто в регионе Абруццо. Себастьяно Яну был одним из первых, кто адаптировал свои земли к органическому виноградарству. На протяжении более 30 лет политика компании сосредоточена на защите окружающей среды и абсолютной натуральности выпускаемых вин. Процесс виноделия и тщательной выдержки — это часть наследия предков. Компания Jasci & Marchesani стремится рассказать о богатстве своей земли всему миру великолепными винами.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни, граната, сухоцвета и специй для выпечки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареного мяса птицы, с пастой и сырами.

"Moonlight Race" — мягкое и элегантное вино, которое отличается прекрасной свежестью и утонченными танинами, оно все еще развивается в бутылке и демонстрирует очень хороший потенциал хранения. Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается на двух биодинамических виноградниках в Центральном Отаго (в бассейне Кромвелл и Гибстоне). В 2019 году сбор урожая начался в первых числах апреля. Ферментация протекала с использование диких натуральных дрожжей в течение 18 дней, причем 15% винограда не подверглись гребнеотделению, а были погружены в бродильные чаны в виде целых кластеров. Процесс алкогольного брожения сопровождался регулярным погружением шапки мезги (3-4 раза в день). После выдержки вина на протяжении 11 месяцев во французских дубовых барриках, из которых 21% были новыми, вино розлили по бутылкам без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 7 лет.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками черники, вишни, граната, сухоцвета и специй для выпечки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, жареного мяса птицы, с пастой и сырами.

"Moonlight Race" — мягкое и элегантное вино, которое отличается прекрасной свежестью и утонченными танинами, оно все еще развивается в бутылке и демонстрирует очень хороший потенциал хранения. Пино Нуар для изготовления этого вина выращивается на двух биодинамических виноградниках в Центральном Отаго (в бассейне Кромвелл и Гибстоне). В 2019 году сбор урожая начался в первых числах апреля. Ферментация протекала с использование диких натуральных дрожжей в течение 18 дней, причем 15% винограда не подверглись гребнеотделению, а были погружены в бродильные чаны в виде целых кластеров. Процесс алкогольного брожения сопровождался регулярным погружением шапки мезги (3-4 раза в день). После выдержки вина на протяжении 11 месяцев во французских дубовых барриках, из которых 21% были новыми, вино розлили по бутылкам без предварительной фильтрации. Потенциал вина составляет 7 лет.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Вино темно-рубинового цвета с оттенками пурпурных чернил.

Вкус вина полный, линейный, с нотами лакрицы, лаванды, ежевики, черники и темного шоколада, плотными, мягкими и хорошо интегрированными танинами, кремовой и слегка бархатистой текстурой. Послевкусие продолжительное и чистое, с тонкой минеральностью, которая усиливает его характеристики живой силы и чистоты.

В выразительном аромате вина чередуются нотки черной сливы, нюансы дикого мирта, хинного дерева, влажной земли и листьев черного чая.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса, дичью, птицей (домашней, дикой), тушеными блюдами (в том числе с тушеным мясом), выдержанными сырами.

"Bellovedere" Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva — богатое, плотное, насыщенное вино с хорошей структурой, которое производится только в лучшие годы. Виноград сорта Монтепульчано выращивается в муниципалитете Сполторе на винограднике "Bellovedere", который расположен на высоте 200 метров над уровнем моря, имеет южную и юго-западную экспозицию, среднезернистые глинистые почвы. Средний возраст виноградных лоз достигает 46 лет. Виноград собирается вручную в конце октября, после достижения ягодами фенольной зрелости и баланса между сахарами и кислотностью. Мацерация и ферментация в течение 30 дней проходит в открытых конических чанан из славонского дуба. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляется частично в барриках и тонно. Выдержка вина проходит в емкостях, в которых проходило брожение, на протяжении 18 месяцев, в барриках и тонно в течение 9 месяцев, а затем еще некоторое время в цементных чанах. Смешивание и розлив осуществляются в самые благоприятные лунные фазы без фильтрации за год до реализации.Зима в 2019 году выдалась мягкой и сухой, а весна — очень холодной, с дождливым маем. Дожди напитали почвы, что является важным условием для борьбы с летней засухой в таком районе, как Абруццо, где виноградные лозы преимущественно выращиваются в сухих условиях. Лето, особенно в июле, было действительно теплым, но с достаточным количеством осадков, чтобы гарантировать хорошие условия для роста ягод и преодоления задержки созревания из-за прохладной погоды в мае. Яркие солнечные дни с умеренными температурами в сентябре позволили собрать урожай раннеспелых сортов винограда, в то время как позднеспелые сорта, такие как Монтепульчано, смогли достичь идеального баланса между кислотностью, сахаром и фенолами. Урожайность была значительно ниже, чем в предыдущем году, но качество винограда оказалось отличным.

Вино темно-рубинового цвета с оттенками пурпурных чернил.

Вкус вина полный, линейный, с нотами лакрицы, лаванды, ежевики, черники и темного шоколада, плотными, мягкими и хорошо интегрированными танинами, кремовой и слегка бархатистой текстурой. Послевкусие продолжительное и чистое, с тонкой минеральностью, которая усиливает его характеристики живой силы и чистоты.

В выразительном аромате вина чередуются нотки черной сливы, нюансы дикого мирта, хинного дерева, влажной земли и листьев черного чая.

Вино составит хорошую пару с блюдами из красного мяса, дичью, птицей (домашней, дикой), тушеными блюдами (в том числе с тушеным мясом), выдержанными сырами.

"Bellovedere" Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva — богатое, плотное, насыщенное вино с хорошей структурой, которое производится только в лучшие годы. Виноград сорта Монтепульчано выращивается в муниципалитете Сполторе на винограднике "Bellovedere", который расположен на высоте 200 метров над уровнем моря, имеет южную и юго-западную экспозицию, среднезернистые глинистые почвы. Средний возраст виноградных лоз достигает 46 лет. Виноград собирается вручную в конце октября, после достижения ягодами фенольной зрелости и баланса между сахарами и кислотностью. Мацерация и ферментация в течение 30 дней проходит в открытых конических чанан из славонского дуба. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина осуществляется частично в барриках и тонно. Выдержка вина проходит в емкостях, в которых проходило брожение, на протяжении 18 месяцев, в барриках и тонно в течение 9 месяцев, а затем еще некоторое время в цементных чанах. Смешивание и розлив осуществляются в самые благоприятные лунные фазы без фильтрации за год до реализации.Зима в 2019 году выдалась мягкой и сухой, а весна — очень холодной, с дождливым маем. Дожди напитали почвы, что является важным условием для борьбы с летней засухой в таком районе, как Абруццо, где виноградные лозы преимущественно выращиваются в сухих условиях. Лето, особенно в июле, было действительно теплым, но с достаточным количеством осадков, чтобы гарантировать хорошие условия для роста ягод и преодоления задержки созревания из-за прохладной погоды в мае. Яркие солнечные дни с умеренными температурами в сентябре позволили собрать урожай раннеспелых сортов винограда, в то время как позднеспелые сорта, такие как Монтепульчано, смогли достичь идеального баланса между кислотностью, сахаром и фенолами. Урожайность была значительно ниже, чем в предыдущем году, но качество винограда оказалось отличным.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, среднетелым, щедрым вкусом с нотами красной и черной малины, диких трав, графита и молотого перца, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Щедрый. выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, лакрицы, мяты и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, благородной птице, блюдам из ягненка или козленка, а также к сырам средней выдержки.

Виноград сорта Монтепульчано для создания вина "Riparosso" выращивается в коммуне Контрогуерра на высоте 260 метров над уровнем моря. Почва — средней текстуры, стремящейся к глинистой. Виноград собирают, как правило, в начале октября после тщательного отбора. Ягоды прессуются и винифицируются в традиционном "красном" стиле с длинной мацерацией на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на 25 гектолитров в течение 6 месяцев, после чего его разливают в бутылки, где оно уточняется еще 2-3 месяца перед продажей.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино обладает интенсивным рубиново-красным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вино покоряет сбалансированным, среднетелым, щедрым вкусом с нотами красной и черной малины, диких трав, графита и молотого перца, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Щедрый. выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками вишни Мараскино, лакрицы, мяты и фенхеля.

Вино рекомендуется подавать к жареному и тушеному красному мясу, дичи, благородной птице, блюдам из ягненка или козленка, а также к сырам средней выдержки.

Виноград сорта Монтепульчано для создания вина "Riparosso" выращивается в коммуне Контрогуерра на высоте 260 метров над уровнем моря. Почва — средней текстуры, стремящейся к глинистой. Виноград собирают, как правило, в начале октября после тщательного отбора. Ягоды прессуются и винифицируются в традиционном "красном" стиле с длинной мацерацией на кожице в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на 25 гектолитров в течение 6 месяцев, после чего его разливают в бутылки, где оно уточняется еще 2-3 месяца перед продажей.Область, расположенная на севере региона Абруццо, между Адриатикой и Апеннинами, славится очень хорошими природными условиями и климатом, благодаря чему с давних времен здесь выращивался виноград. Известна примечательная история, согласно которой после боя на озере Тразимено Ганнибал Великий обнаружил в районе Контрогуэрра место, где изготавливали вино, обладающее целебными свойствами, это вино помогло укрепить силы его войска. Именно здесь во второй половине XIX века жил страстный винодел Никола Иллюминати, который в 1890 году начал выращивать виноград и основал собственную винодельню, получившую название Fattoria Nico.Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Вино демонстрирует глубокий вишнево-красный оттенок.

Вино отличается насыщенным, мягким, гармоничным, фруктовым вкусом с ощутимыми, но шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

У вина сложный, богатый аромат с доминирующими оттенками специй, пряностей, табака и шоколада.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами.

Красное сухое вино "Mangup" Cabernet-Cabernet изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках из французского дуба. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть получасовой декантации.Винодельня Мангуп занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино демонстрирует глубокий вишнево-красный оттенок.

Вино отличается насыщенным, мягким, гармоничным, фруктовым вкусом с ощутимыми, но шелковистыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

У вина сложный, богатый аромат с доминирующими оттенками специй, пряностей, табака и шоколада.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и разнообразными сырами.

Красное сухое вино "Mangup" Cabernet-Cabernet изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Ягоды собирают вручную по достижении оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках из французского дуба. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть получасовой декантации.Винодельня Мангуп занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

У вина красивый рубиново-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует удивительную элегантность, концентрацию и сложность. Тонкие танины формируют изящную структуру и обеспечивают стойкость. Вкусовая палитра представляет собой сложное переплетение нот чая Эрл Грей, вишни, розмарина и жареных семян тмина. Послевкусие продолжительное, с нюансами звездчатого аниса и глины.

Соблазнительные оттенки специй, грибов и красных фруктов гармонично сочетаясь с тонами земли и трав, формируют интенсивный аромат вина.

Вино отлично дополнит различные блюда из красного мяса и дичи, пасту и сыры.

Burn Cottage, "Sauvage Vineyard" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее собой уникальную смесь различных клонов Пино Нуар, выращенных на винограднике "Sauvage" в Баннокберне. Виноградник расположен под холмами, где когда-то добывали золото, а теперь они покрыты диким тимьяном и шиповником. Средний возраст виноградных лоз достигает 19 лет. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. В 2018 году урожай с виноградника "Саваж" был собран 14 марта. Все этапы производства вина были подчинены лунным и небесным циклам. Для ферментации применялись только натуральные дрожжевые культуры, 8% винограда поместили в бродильные чаны в виде целых кластеров. Алкогольное брожение длилось 19 дней. Для выдержки использовали французские дубовые баррики, из которых 23% — новые. Перед розливом вино не подвергалось фильтрации. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2036 года.2018 год выдался достаточно теплым в Отаго, с температурами выше средних в декабре и январе (новозеландское лето: декабрь, январь, февраль). Условия в середине сезона были очень мягкими, не слишком ветреными и без значительных осадков. Небольшие дожди и умеренные температуры в феврале и марте спровоцировали незначительную задержку созревания урожая. Сбор урожая в 2018 году начался намного раньше обычного — 13 марта. Полученный урожай продемонстрировал прекрасную спелость, баланс и утонченность.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

У вина красивый рубиново-красный цвет.

Вкус вина демонстрирует удивительную элегантность, концентрацию и сложность. Тонкие танины формируют изящную структуру и обеспечивают стойкость. Вкусовая палитра представляет собой сложное переплетение нот чая Эрл Грей, вишни, розмарина и жареных семян тмина. Послевкусие продолжительное, с нюансами звездчатого аниса и глины.

Соблазнительные оттенки специй, грибов и красных фруктов гармонично сочетаясь с тонами земли и трав, формируют интенсивный аромат вина.

Вино отлично дополнит различные блюда из красного мяса и дичи, пасту и сыры.

Burn Cottage, "Sauvage Vineyard" Pinot Noir — красное сухое вино, представляющее собой уникальную смесь различных клонов Пино Нуар, выращенных на винограднике "Sauvage" в Баннокберне. Виноградник расположен под холмами, где когда-то добывали золото, а теперь они покрыты диким тимьяном и шиповником. Средний возраст виноградных лоз достигает 19 лет. На винограднике и в погребе придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. В 2018 году урожай с виноградника "Саваж" был собран 14 марта. Все этапы производства вина были подчинены лунным и небесным циклам. Для ферментации применялись только натуральные дрожжевые культуры, 8% винограда поместили в бродильные чаны в виде целых кластеров. Алкогольное брожение длилось 19 дней. Для выдержки использовали французские дубовые баррики, из которых 23% — новые. Перед розливом вино не подвергалось фильтрации. На пике зрелости винтаж 2018 года будет находиться вплоть до 2036 года.2018 год выдался достаточно теплым в Отаго, с температурами выше средних в декабре и январе (новозеландское лето: декабрь, январь, февраль). Условия в середине сезона были очень мягкими, не слишком ветреными и без значительных осадков. Небольшие дожди и умеренные температуры в феврале и марте спровоцировали незначительную задержку созревания урожая. Сбор урожая в 2018 году начался намного раньше обычного — 13 марта. Полученный урожай продемонстрировал прекрасную спелость, баланс и утонченность.

"Burn Cottage" — поместье в Центральной Отаге, занимающее площадь в двадцать четыре гектара в предгорьях Пизы. С 2002 года оно принадлежит семье Соваж, которая также владеет знаменитым имением Koehler Ruprecht в регионе Пфальц (Германия), а также несколькими компаниями по импорту и оптовой торговле вином в США. Когда-то на землях Burn Cottage пасли овец. Сегодня же этот прекрасный участок, защищенный от северных и южных ветров большими холмами и образующий красивый амфитеатр, очень ценится у виноделов. Главным энологом компании стал Тэд Лемон, владелец и винодел компании Littorai Wines в северной Калифорнии. С первого дня работы винодельня "Бёрн Коттедж" придерживается самых высоких стандартов, которые были применены ко всем аспектам развития виноградников и практикам виноделия. Работники Burn Cottage считают, что наибольшее выражение терруара основано на накопленном тысячелетиями опыте виноградарства во всем мире и грамотно применяется теми, кто чувствует смирение и преданность достижению одной цели — выпуску самых чистых вин.

Светло-красный цвет.

В элегантном, довольно питком, округлом и хорошо сбалансированном вкусе преобладают тона темных ягод, красной смородины, кислой вишни и сливы, дополненные нотками карамели, оттенками земли, подлеска, влажного дерева, мела, воска, цветов и специй. Вкус обладает ощутимыми, но дружелюбно мягкими танинами, легкой терпковатостью и горчинкой, средней кислотностью.

Многогранный аромат раскрывается нотами темных увяленных ягод, ежевики, черноплодки и яркими перечными тонами, плавно сменяющимися древесно-табачными оттенками, нюансами шоколада, кожи, почвы, подлеска, легкими травянистыми и цветочными штрихами.

Хорошо сочетается с сытными блюдами из красного мяса, пикантными блюдами из мяса птицы, паштетами, копченостями, пиццей, салатами и твердыми выдержанными сырами. Попробуйте с мороженой клюквой с кедровыми орехами и муссом из белого шоколада.

"4 Elements" — первая официальная линейка вин от негоциантского проекта семейной пары Владимира и Елены Комоловых "Усадьба Родное гнездо". Свое название линейка получила в честь четырех стихий: воды, воздуха, земли и огня. Все четыре стихии, лежащие в основе всего существующего, рождают терруар и дарят жизнь вину. Рислинг и Совиньон Блан из ассортимента линейки "4 Элемента" олицетворяют стихию воды, Сира Розе — воздух, красное сухое вино Сира воплощает стихию земли, а Каберне Совиньон, самое мощное вино линейки — огонь."4 Elements" Cabernet Sauvignon — добротное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон урожая 2022 года, выпущенное тиражом всего в 1200 бутылок. Для изготовления вина винодельня с романтическим названием Усадьба Родное гнездо использует покупной виноград, выращенный на плато Кара-Тау, название которого в переводе с тюркского наречия означает "Черные горы". Уникальный терруар Кара-Тау давно признан одним из лучших в севастопольской зоне благодаря каменистому плато, хорошо обдуваемому морскими бризами, почвам, состоящим из карбонатных известковых пород с высоким содержанием щебня, гальки, песка, ракушек и глины, а также заметным суточным колебаниям температуры.Все производственные этапы, от выращивания винограда до бутилирования, проводятся под полным контролем винодельни. Виноград для создания вина собирают вручную со старых лоз, возраст которых составляет более 25 лет. По завершении винификации вино выдерживается в новых барриках из славонского дуба. С бокалом вина "4 Элемента" Каберне Совиньон идеально наслаждаться уютными вечерами под звездным крымским небом, забывая обо всех заботах и погружаясь в волшебную атмосферу чарующего мира, где рождаются плоды земли и рук человека, где вспоминаешь свои лучшие моменты и загадываешь желания.

Усадьба "Родное гнездо" — семейная усадьба Владимира и Елены Комоловых, которые переехали в Севастополь из Москвы в 2019 году, мечтая о виноделии. Они приобрели 15 гектаров земли в селе Родное для создания винно-туристического комплекса под названием Усадьба "Родное гнездо". В 2022 году были заложены первые 9 гектаров террасных виноградников. В перспективе — расширение посадок еще на 4 га. А пока Владимир и Елена делают вино из винограда, покупаемого у виноградарей на плато Кара-Тау и в селе Родное. Производство вина осуществляется на кооперативной винодельне КФХ "Новозаведенное" г. Севастополь. Усадьба проводит необычные дегустации собственных вин, а также часто приглашает на свою площадку друзей виноделов Севастополя и Крыма. Встречи проходят в формате уютного общения с подробностями винификации и увлекательными историями о винной жизни, собственном пути и накопленном опыте. Летом 2022 года на территории Усадьбы "Родное гнездо" был открыт ресторан-терраса "Гнездо". Этот успешный проект стал результатом коллаборации двух соседей по участкам в Родном — Владимира Комолова и Владимира Бельмаса, основателя Belmas Winery. Проект комплекса "Родное гнездо" предполагает строительство гравитационной винодельни полного цикла, гостиницы на 24 номера и 12 коттеджей, которые будут располагаться в уникальном можжевеловом лесу. Запуск собственной винодельни запланирован на 2025 год.

Светло-красный цвет.

В элегантном, довольно питком, округлом и хорошо сбалансированном вкусе преобладают тона темных ягод, красной смородины, кислой вишни и сливы, дополненные нотками карамели, оттенками земли, подлеска, влажного дерева, мела, воска, цветов и специй. Вкус обладает ощутимыми, но дружелюбно мягкими танинами, легкой терпковатостью и горчинкой, средней кислотностью.

Многогранный аромат раскрывается нотами темных увяленных ягод, ежевики, черноплодки и яркими перечными тонами, плавно сменяющимися древесно-табачными оттенками, нюансами шоколада, кожи, почвы, подлеска, легкими травянистыми и цветочными штрихами.

Хорошо сочетается с сытными блюдами из красного мяса, пикантными блюдами из мяса птицы, паштетами, копченостями, пиццей, салатами и твердыми выдержанными сырами. Попробуйте с мороженой клюквой с кедровыми орехами и муссом из белого шоколада.

"4 Elements" — первая официальная линейка вин от негоциантского проекта семейной пары Владимира и Елены Комоловых "Усадьба Родное гнездо". Свое название линейка получила в честь четырех стихий: воды, воздуха, земли и огня. Все четыре стихии, лежащие в основе всего существующего, рождают терруар и дарят жизнь вину. Рислинг и Совиньон Блан из ассортимента линейки "4 Элемента" олицетворяют стихию воды, Сира Розе — воздух, красное сухое вино Сира воплощает стихию земли, а Каберне Совиньон, самое мощное вино линейки — огонь."4 Elements" Cabernet Sauvignon — добротное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон урожая 2022 года, выпущенное тиражом всего в 1200 бутылок. Для изготовления вина винодельня с романтическим названием Усадьба Родное гнездо использует покупной виноград, выращенный на плато Кара-Тау, название которого в переводе с тюркского наречия означает "Черные горы". Уникальный терруар Кара-Тау давно признан одним из лучших в севастопольской зоне благодаря каменистому плато, хорошо обдуваемому морскими бризами, почвам, состоящим из карбонатных известковых пород с высоким содержанием щебня, гальки, песка, ракушек и глины, а также заметным суточным колебаниям температуры.Все производственные этапы, от выращивания винограда до бутилирования, проводятся под полным контролем винодельни. Виноград для создания вина собирают вручную со старых лоз, возраст которых составляет более 25 лет. По завершении винификации вино выдерживается в новых барриках из славонского дуба. С бокалом вина "4 Элемента" Каберне Совиньон идеально наслаждаться уютными вечерами под звездным крымским небом, забывая обо всех заботах и погружаясь в волшебную атмосферу чарующего мира, где рождаются плоды земли и рук человека, где вспоминаешь свои лучшие моменты и загадываешь желания.

Усадьба "Родное гнездо" — семейная усадьба Владимира и Елены Комоловых, которые переехали в Севастополь из Москвы в 2019 году, мечтая о виноделии. Они приобрели 15 гектаров земли в селе Родное для создания винно-туристического комплекса под названием Усадьба "Родное гнездо". В 2022 году были заложены первые 9 гектаров террасных виноградников. В перспективе — расширение посадок еще на 4 га. А пока Владимир и Елена делают вино из винограда, покупаемого у виноградарей на плато Кара-Тау и в селе Родное. Производство вина осуществляется на кооперативной винодельне КФХ "Новозаведенное" г. Севастополь. Усадьба проводит необычные дегустации собственных вин, а также часто приглашает на свою площадку друзей виноделов Севастополя и Крыма. Встречи проходят в формате уютного общения с подробностями винификации и увлекательными историями о винной жизни, собственном пути и накопленном опыте. Летом 2022 года на территории Усадьбы "Родное гнездо" был открыт ресторан-терраса "Гнездо". Этот успешный проект стал результатом коллаборации двух соседей по участкам в Родном — Владимира Комолова и Владимира Бельмаса, основателя Belmas Winery. Проект комплекса "Родное гнездо" предполагает строительство гравитационной винодельни полного цикла, гостиницы на 24 номера и 12 коттеджей, которые будут располагаться в уникальном можжевеловом лесу. Запуск собственной винодельни запланирован на 2025 год.

Вино темно-красного цвета.

У вина богатый, насыщенный, живой и бодрящий вкус с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и бесконечно долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками спелых красных и черных фруктов, нотами вишни, смородины, малины, ежевики и черешни, дополненными тонкими тонами сухофруктов и дуба.

Вино прекрасно для подачи с пряным меланзаном, копченой уткой с пятью специями или стейком пиканья на гриле.

"Lui" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG — безумно вкусное натуральное вино из Абруццо, из наиболее динамично развивающегося винодельческого региона Colline Teramane DOCG. Для его изготовления используют органически выращенный виноград сорта Монтепульчано. После ручного сбора во вторую декаду сентября грозди в небольших коробках поступают в сортировочный цех винодельни. Ягоды аккуратно отделяются от стеблей и подвергаются мягкому измельчению. Мацерация протекает в стальных чанах в течение 10-14 дней с ручным перекачиванием сусла. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей и проводится при контролируемой температуре 16 °C. Перед розливом вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах и старых дубовых бочках. Это вино прекрасно для подачи с пряным меланзаном, копченой уткой с пятью специями или стейком пиканья на гриле.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Вино темно-красного цвета.

У вина богатый, насыщенный, живой и бодрящий вкус с сочным фруктовым ядром, хорошо интегрированными танинами и бесконечно долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен оттенками спелых красных и черных фруктов, нотами вишни, смородины, малины, ежевики и черешни, дополненными тонкими тонами сухофруктов и дуба.

Вино прекрасно для подачи с пряным меланзаном, копченой уткой с пятью специями или стейком пиканья на гриле.

"Lui" Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG — безумно вкусное натуральное вино из Абруццо, из наиболее динамично развивающегося винодельческого региона Colline Teramane DOCG. Для его изготовления используют органически выращенный виноград сорта Монтепульчано. После ручного сбора во вторую декаду сентября грозди в небольших коробках поступают в сортировочный цех винодельни. Ягоды аккуратно отделяются от стеблей и подвергаются мягкому измельчению. Мацерация протекает в стальных чанах в течение 10-14 дней с ручным перекачиванием сусла. Спонтанное брожение начинается под действием диких дрожжей и проводится при контролируемой температуре 16 °C. Перед розливом вино выдерживается 12 месяцев в стальных чанах и старых дубовых бочках. Это вино прекрасно для подачи с пряным меланзаном, копченой уткой с пятью специями или стейком пиканья на гриле.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, сочным вкусом с нотками желтых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью и свежим, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками ромашки, ириски, фруктового леденца и компота из желтой сливы.

Вино оптимально сочетается с рыбой и дарами моря, его можно подать к запеченным на гриле овощам, салатам и легким закускам.

"Mario's 46" Trebbiano D'Abruzzo Superiore — утонченное сухое вино из органического винограда сорта Треббьяно, выращенного традиционной методикой на конструкциях-перголах. После ручного сбора во вторую декаду сентября грозди в небольших коробках поступают в сортировочный цех винодельни. Ягоды аккуратно отделяются от стеблей и подвергаются прессованию. Ферментация осуществляется при помощи природных штаммов дрожжей при контролируемой температуре 16 °C. Благородный напиток проходит годовую выдержку в цементных емкостях и больших бочках. Вино "Марио'с 46" Треббьяно Д'Абруццо Супериоре рекомендуется к подаче с морепродуктами, овощами и легкими закусками.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино покоряет насыщенным, глубоким, сочным вкусом с нотками желтых фруктов, хорошо интегрированной кислотностью и свежим, продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками ромашки, ириски, фруктового леденца и компота из желтой сливы.

Вино оптимально сочетается с рыбой и дарами моря, его можно подать к запеченным на гриле овощам, салатам и легким закускам.

"Mario's 46" Trebbiano D'Abruzzo Superiore — утонченное сухое вино из органического винограда сорта Треббьяно, выращенного традиционной методикой на конструкциях-перголах. После ручного сбора во вторую декаду сентября грозди в небольших коробках поступают в сортировочный цех винодельни. Ягоды аккуратно отделяются от стеблей и подвергаются прессованию. Ферментация осуществляется при помощи природных штаммов дрожжей при контролируемой температуре 16 °C. Благородный напиток проходит годовую выдержку в цементных емкостях и больших бочках. Вино "Марио'с 46" Треббьяно Д'Абруццо Супериоре рекомендуется к подаче с морепродуктами, овощами и легкими закусками.

Компания Collebello, владеющая поместьем Тенута Терравива, не является типичной итальянской винодельней с долгой историей и опытом многих предыдущих поколений. Оно является детищем двух друзей, которые из любви и уважению к своему региону и невероятным виноградникам решили делать честные и чистые вина из традиционных местных сортов региона. История началась 1970-х годах, когда Габриэле Марано, успешный владелец строительной компании, купил 1,5 гектара виноградников на холмах Торторето на севере Абруццо. Он назвал поместье "Коллебелло", а затем постепенно продолжал приобретать соседние виноградники. Сегодня компания владеет 18 гектарами виноградников. В дополнение к лозам в усадьбе выращиваются оливковые деревья и различные овощи, которые продаются на местном рынке. Габриэле Марано в течение многих лет продавал выращенный виноград в местный винный кооператив. Этот же кооператив делал для Марано простое вино, которое называлось "Cantine Marano". В 2000 году Марано ушел в отставку и оставил виноградники своему зятю — Пьетро Топи, который проявил интерес к сельскому хозяйству. Увидев потенциал великолепных органических виноградников поместья, Пьетро и его друг детства Мартино Тараски (местный дистрибьютор вин) решили прекратить продавать виноград и начали делать собственные вина. Так, в 2006 году они построили новую, небольшую винодельню среди виноградных лоз и назвали ее Тенута Терравива, что означает "живая земля". В качестве энолога они наняли Клаудиу Галтерио. Клаудиа считается одним из самых новых молодых виноделов Пьемонта, Мартино и Пьетро понравился ее бесхитростный способ создания вин. Сегодня Tentuta Terraviva — одно из самых впечатляющих поместий Абруццо. Оно находится в 1-2 километрах от Адриатического моря. Вина изготавливаются естественным путем, через уважение к традициям и ритмам природы, с использованием только натуральных дрожжей и очень малого количества серы. Конечным результатом являются отличные вина, которые обладают очарованием и индивидуальностью.

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, с едва ощутимой фруктовой сладостью, но более выраженной ягодной терпкостью, приятной фруктово-ягодной кислинкой, пряным оттенком трав и специй, прохладным минеральным налетом, слегка вяжущими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Легкие ноты паслена и бузины гармонично сочетаются в букете с тонами темной сливы, трав, черной вишни, земли, черных ягод. Их дополняют тончайшие сливочные и животные нюансы, элементы перца.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, овощами-гриль, пастой с мясным соусом, твердыми и зрелыми сырами.

"VL" Saperavi — авторское вино Валерия Логинова, обладающее роскошным полным вкусом и мощным, интенсивным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, который выращивается в Крыму, в окрестностях села Геройское Сакского района. Благоприятные климатические условия обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. "ВЛ" Саперави выпускается в очень ограниченном объеме, не превышающем 650 бутылок. Перед употреблением рекомендуется декантация.Валерий Логинов  — президент Российского союза виноградарей и виноделов, занимающийся производством вин более 25 лет. Его смело можно назвать севастопольским "гаражистом" с небольшим производством, поэтому вина Логинова трудно заполучить в свою коллекцию. Вина производятся в сотрудничестве с местным виноделом-новатором Иваном Бурдинским. Вина Логинова — всегда насыщенные, полные, густые и ароматные. Производство осуществляется на мощностях компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, с едва ощутимой фруктовой сладостью, но более выраженной ягодной терпкостью, приятной фруктово-ягодной кислинкой, пряным оттенком трав и специй, прохладным минеральным налетом, слегка вяжущими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Легкие ноты паслена и бузины гармонично сочетаются в букете с тонами темной сливы, трав, черной вишни, земли, черных ягод. Их дополняют тончайшие сливочные и животные нюансы, элементы перца.

Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, овощами-гриль, пастой с мясным соусом, твердыми и зрелыми сырами.

"VL" Saperavi — авторское вино Валерия Логинова, обладающее роскошным полным вкусом и мощным, интенсивным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, который выращивается в Крыму, в окрестностях села Геройское Сакского района. Благоприятные климатические условия обеспечивают равномерное созревание винограда. Сбор урожая проводят вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в 500-литровых бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и разливается в бутылки без фильтрации. "ВЛ" Саперави выпускается в очень ограниченном объеме, не превышающем 650 бутылок. Перед употреблением рекомендуется декантация.Валерий Логинов  — президент Российского союза виноградарей и виноделов, занимающийся производством вин более 25 лет. Его смело можно назвать севастопольским "гаражистом" с небольшим производством, поэтому вина Логинова трудно заполучить в свою коллекцию. Вина производятся в сотрудничестве с местным виноделом-новатором Иваном Бурдинским. Вина Логинова — всегда насыщенные, полные, густые и ароматные. Производство осуществляется на мощностях компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — сильный, гладкий, мощный, удивительно пряный, с хорошо интегрированными дубовыми нотами, оттенками ванили и кокоса, шелковистыми танинами и ярким, длительным послевкусием.

Фантастический аромат вина наполнен тонами измельченной ежевики и черники, оттенками сладких специй, лаванды и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом (говядина, баранина), жареным или маринованным мясом кабана, выдержанными сырами и темным шоколадом.

Джанни Машарелли начал изготавливать замечательное вино "Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo в 1984 году. Оно стало одним из первых вин в Абруццо, которое может конкурировать с лучшими винами Италии. Приверженность Машарелли качеству позволило создать вино-шедевр, а также установить стандарт виноделия в Абруццо. Великолепный виноградник в Сан Мартино cулла Марручина общей площадью 14 га, на котором выращивается виноград для создания "Вилла Джемма" Монтепульчано д'Абруццо, расположился на восточных склонах холма на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно глинисто-известковые. Процесс создания "Villa Gemma" начинают со сбора спелого винограда в конце октября. Ферментация проводится в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 24 месяца в новых дубовых барриках и три года в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина — сильный, гладкий, мощный, удивительно пряный, с хорошо интегрированными дубовыми нотами, оттенками ванили и кокоса, шелковистыми танинами и ярким, длительным послевкусием.

Фантастический аромат вина наполнен тонами измельченной ежевики и черники, оттенками сладких специй, лаванды и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом (говядина, баранина), жареным или маринованным мясом кабана, выдержанными сырами и темным шоколадом.

Джанни Машарелли начал изготавливать замечательное вино "Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo в 1984 году. Оно стало одним из первых вин в Абруццо, которое может конкурировать с лучшими винами Италии. Приверженность Машарелли качеству позволило создать вино-шедевр, а также установить стандарт виноделия в Абруццо. Великолепный виноградник в Сан Мартино cулла Марручина общей площадью 14 га, на котором выращивается виноград для создания "Вилла Джемма" Монтепульчано д'Абруццо, расположился на восточных склонах холма на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно глинисто-известковые. Процесс создания "Villa Gemma" начинают со сбора спелого винограда в конце октября. Ферментация проводится в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 24 месяца в новых дубовых барриках и три года в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино темного гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет мягким, гармоничным, полным вкусом с плотной текстурой, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с оттенками черных ягод, какао, древесины и специй.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, наполненный тонами лесных ягод, ежевики, граната и вишни Мараскино, к которым по мере развития в бокале присоединяются изысканные акценты черного трюфеля, острого перца и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом (говядина, баранина), жареным или маринованным мясом кабана, выдержанными сырами и темным шоколадом.

Джанни Машарелли начал изготавливать замечательное вино "Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo в 1984 году. Оно стало одним из первых вин в Абруццо, которое может конкурировать с лучшими винами Италии. Приверженность Машарелли качеству позволило создать вино-шедевр, а также установить стандарт виноделия в Абруццо. Великолепный виноградник в Сан Мартино cулла Марручина общей площадью 14 га, на котором выращивается виноград для создания "Вилла Джемма" Монтепульчано д'Абруццо, расположился на восточных склонах холма на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно глинисто-известковые. Процесс создания "Villa Gemma" начинают со сбора спелого винограда в конце октября. Ферментация проводится в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 24 месяца в новых дубовых барриках и три года в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино темного гранатово-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино покоряет мягким, гармоничным, полным вкусом с плотной текстурой, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с оттенками черных ягод, какао, древесины и специй.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, наполненный тонами лесных ягод, ежевики, граната и вишни Мараскино, к которым по мере развития в бокале присоединяются изысканные акценты черного трюфеля, острого перца и гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом (говядина, баранина), жареным или маринованным мясом кабана, выдержанными сырами и темным шоколадом.

Джанни Машарелли начал изготавливать замечательное вино "Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo в 1984 году. Оно стало одним из первых вин в Абруццо, которое может конкурировать с лучшими винами Италии. Приверженность Машарелли качеству позволило создать вино-шедевр, а также установить стандарт виноделия в Абруццо. Великолепный виноградник в Сан Мартино cулла Марручина общей площадью 14 га, на котором выращивается виноград для создания "Вилла Джемма" Монтепульчано д'Абруццо, расположился на восточных склонах холма на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно глинисто-известковые. Процесс создания "Villa Gemma" начинают со сбора спелого винограда в конце октября. Ферментация проводится в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 24 месяца в новых дубовых барриках и три года в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Непроницаемый темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, сильный, но округлый, обладающий великолепным, динамичным и шелковистым по танинной текстуре характером, острой свежестью и длительным, стойким послевкусием.

Объемный и сложный аромат соблазняет фруктовыми нотками, тонами чернослива и вишневого варенья, лакрицы и какао.

Превосходно в качестве послеобеденного вина, пары к красному мясу, дичи, перепелкам и блюдам с богатым вкусом, а также выдержанным сырам, таким как Пармезан, Пекорино и Горгонзола. Подходит для медитации.

"Don Antonio" Limited Edition — роскошное красное вино, созданное в честь основателя компании Антонио Улиссе. Большие заботливые морщинистые руки, неукротимый дух, страсть к жизни... Это вино — радость и волшебные эмоции, добрые глаза, которые улыбаются молодому поколению. Это взгляд в прошлое, но с сердцем, обращенным в будущее. Он отец, дедушка и прадедушка. Это вино воспевает крепкие семейные ценности. В производстве используется отборный виноград сорта Монтепульчано, который собирают вручную, когда ягоды уже слегка перезревшие. На винодельне плоды подвергаются мягкому дроблению и очищению от гребней. Затем следует мацерация на кожице в течение 20-25 дней. Часть сусла ферментируется при температуре 24-26 °C в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в цементных чанах при естественной температуре окружающей среды. Часть вина выдерживается во французских барриках в течение 12 месяцев, в этих же бочках проходит малолактическая ферментация. После розлива вино еще 3 месяца проводит в бутылках перед реализацией.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Непроницаемый темно-рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, сильный, но округлый, обладающий великолепным, динамичным и шелковистым по танинной текстуре характером, острой свежестью и длительным, стойким послевкусием.

Объемный и сложный аромат соблазняет фруктовыми нотками, тонами чернослива и вишневого варенья, лакрицы и какао.

Превосходно в качестве послеобеденного вина, пары к красному мясу, дичи, перепелкам и блюдам с богатым вкусом, а также выдержанным сырам, таким как Пармезан, Пекорино и Горгонзола. Подходит для медитации.

"Don Antonio" Limited Edition — роскошное красное вино, созданное в честь основателя компании Антонио Улиссе. Большие заботливые морщинистые руки, неукротимый дух, страсть к жизни... Это вино — радость и волшебные эмоции, добрые глаза, которые улыбаются молодому поколению. Это взгляд в прошлое, но с сердцем, обращенным в будущее. Он отец, дедушка и прадедушка. Это вино воспевает крепкие семейные ценности. В производстве используется отборный виноград сорта Монтепульчано, который собирают вручную, когда ягоды уже слегка перезревшие. На винодельне плоды подвергаются мягкому дроблению и очищению от гребней. Затем следует мацерация на кожице в течение 20-25 дней. Часть сусла ферментируется при температуре 24-26 °C в емкостях из нержавеющей стали, а часть — в цементных чанах при естественной температуре окружающей среды. Часть вина выдерживается во французских барриках в течение 12 месяцев, в этих же бочках проходит малолактическая ферментация. После розлива вино еще 3 месяца проводит в бутылках перед реализацией.

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Выпущенное в разные годы вино винифицируется как в стальных емкостях, так и в деревянных бочках, как, например, в случае с вином этого года, после чего следует выдержка в дубе и бутылке. У вина, наполненного оттенками сухофруктов, какао, пряностей, красных фруктов, лакрицы и черного перца, глубокий рубиново-пурпурный цвет и насыщенный, стойкий аромат.

Выпущенное в разные годы вино винифицируется как в стальных емкостях, так и в деревянных бочках, как, например, в случае с вином этого года, после чего следует выдержка в дубе и бутылке. У вина, наполненного оттенками сухофруктов, какао, пряностей, красных фруктов, лакрицы и черного перца, глубокий рубиново-пурпурный цвет и насыщенный, стойкий аромат.

Вино прозрачного светло-рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. Насыщенный и сложный вкус вина наделен превосходной кислотностью. Ноты спелой земляники и лепестков розы звучат в унисон с земляными, дымными и ореховыми тонами. Долгое, резкое послевкусие завершается легким намеком на сладость и выразительными кофейными нюансами.В аромате вина представлен широкий спектр оттенков: малины, черной смородины, вишни, сухой розы, каштана, земляничного йогурта, обернутые в нюансы трав.

Вино прозрачного светло-рубинового цвета с оттенком луковой шелухи. Насыщенный и сложный вкус вина наделен превосходной кислотностью. Ноты спелой земляники и лепестков розы звучат в унисон с земляными, дымными и ореховыми тонами. Долгое, резкое послевкусие завершается легким намеком на сладость и выразительными кофейными нюансами.В аромате вина представлен широкий спектр оттенков: малины, черной смородины, вишни, сухой розы, каштана, земляничного йогурта, обернутые в нюансы трав.

Вино интригует интенсивным и концентрированным темным рубиново-красным цветом с голубоватыми отливами.

Вкус вина демонстрирует прекрасную интеграцию и баланс с сочной кислотностью, мелкозернистыми танинами и интенсивными, многослойными оттенками сушеной ежевики, вишневого ликера, дымка и лакрицы.

Аромат вина демонстрирует насыщенные тона красных фруктов, вишни и сливы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, великолепно дополняет вкус дичи, рекомендуется подавать к тушеному кабану или жареному ягненку.

Джанни Машарелли начал изготавливать замечательное вино "Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo в 1984 году. Оно стало одним из первых вин в Абруццо, которое может конкурировать с лучшими винами Италии. Приверженность Машарелли качеству позволило создать вино-шедевр, а также установить стандарт виноделия в Абруццо. Великолепный виноградник Сан Мартино cулла Марручина общей площадью 14 га, на котором выращивается виноград для создания "Вилла Джемма" Монтепульчано д'Абруццо, расположился на восточных склонах холма на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно глинисто-известковые. Процесс создания "Villa Gemma" начинают со сбора спелых виноградных гроздьев. Ферментация проводится в дубовых емкостях без температурного контроля и длится 15-20 дней, за ней следует мацерация в течение месяца. Вино выдерживается в общей сложности 36 месяцев, из которых 18-24 месяца вино проводит в новых дубовых барриках, а затем в бутылках.""Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo является флагманом вин Абруццо и подчеркивает уникальную винодельческую философию этого региона, который полон сюрпризов. Вино темное и концентрированное, удивительно интенсивное, наполненное щедрыми тонами спелых фруктов, ягод, табака, кожи и минералов. Структура вина гладкая, плотная. Вино имеет большой потенциал выдержки", — Моника Ларнер, эксперт "Wine Enthusiast", 2012 год.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино интригует интенсивным и концентрированным темным рубиново-красным цветом с голубоватыми отливами.

Вкус вина демонстрирует прекрасную интеграцию и баланс с сочной кислотностью, мелкозернистыми танинами и интенсивными, многослойными оттенками сушеной ежевики, вишневого ликера, дымка и лакрицы.

Аромат вина демонстрирует насыщенные тона красных фруктов, вишни и сливы.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, великолепно дополняет вкус дичи, рекомендуется подавать к тушеному кабану или жареному ягненку.

Джанни Машарелли начал изготавливать замечательное вино "Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo в 1984 году. Оно стало одним из первых вин в Абруццо, которое может конкурировать с лучшими винами Италии. Приверженность Машарелли качеству позволило создать вино-шедевр, а также установить стандарт виноделия в Абруццо. Великолепный виноградник Сан Мартино cулла Марручина общей площадью 14 га, на котором выращивается виноград для создания "Вилла Джемма" Монтепульчано д'Абруццо, расположился на восточных склонах холма на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно глинисто-известковые. Процесс создания "Villa Gemma" начинают со сбора спелых виноградных гроздьев. Ферментация проводится в дубовых емкостях без температурного контроля и длится 15-20 дней, за ней следует мацерация в течение месяца. Вино выдерживается в общей сложности 36 месяцев, из которых 18-24 месяца вино проводит в новых дубовых барриках, а затем в бутылках.""Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo является флагманом вин Абруццо и подчеркивает уникальную винодельческую философию этого региона, который полон сюрпризов. Вино темное и концентрированное, удивительно интенсивное, наполненное щедрыми тонами спелых фруктов, ягод, табака, кожи и минералов. Структура вина гладкая, плотная. Вино имеет большой потенциал выдержки", — Моника Ларнер, эксперт "Wine Enthusiast", 2012 год.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино характеризуется интенсивным и концентрированный темным рубиново-красным цветом с голубоватыми отливами.

В сбалансированном и элегантном вкусе вина присутствуют нотки темных фруктов, которые дополнены нюансами дыма, дегтя, корня солодки, шоколада и кожи.

Ароматический букет вина интенсивный и элегантный, с тонами сушеных лепестков роз и темных фруктов, которые весьма гармонично подчеркнуты нюансами мирта, солодки, шоколада и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, великолепно дополняет вкус дичи, рекомендуется подавать к тушеному кабану или жареному ягненку.

Джанни Машарелли начал изготавливать замечательное вино "Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo в 1984 году. Оно стало одним из первых вин в Абруццо, которое может конкурировать с лучшими винами Италии. Приверженность Машарелли качеству позволило создать вино-шедевр, а также установить стандарт виноделия в Абруццо. Великолепный виноградник Сан Мартино cулла Марручина общей площадью 14 га, на котором выращивается виноград для создания "Вилла Джемма" Монтепульчано д'Абруццо, расположился на восточных склонах холма на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно глинисто-известковые. Процесс создания "Villa Gemma" начинают со сбора спелых виноградных гроздьев. Ферментация проводится в дубовых емкостях без температурного контроля и длится 15-20 дней, за ней следует мацерация в течение месяца. Вино выдерживается в общей сложности 36 месяцев, из которых 18-24 месяца вино проводит в новых дубовых барриках, а затем в бутылках. ""Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo является флагманом вин Абруццо и подчеркивает уникальную винодельческую философию этого региона, который полон сюрпризов. Вино темное и концентрированное, удивительно интенсивное, наполненное щедрыми тонами спелых фруктов, ягод, табака, кожи и минералов. Структура вина гладкая, плотная. Вино имеет большой потенциал выдержки", — Моника Ларнер, эксперт "Wine Enthusiast", 2012 год.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино характеризуется интенсивным и концентрированный темным рубиново-красным цветом с голубоватыми отливами.

В сбалансированном и элегантном вкусе вина присутствуют нотки темных фруктов, которые дополнены нюансами дыма, дегтя, корня солодки, шоколада и кожи.

Ароматический букет вина интенсивный и элегантный, с тонами сушеных лепестков роз и темных фруктов, которые весьма гармонично подчеркнуты нюансами мирта, солодки, шоколада и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, великолепно дополняет вкус дичи, рекомендуется подавать к тушеному кабану или жареному ягненку.

Джанни Машарелли начал изготавливать замечательное вино "Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo в 1984 году. Оно стало одним из первых вин в Абруццо, которое может конкурировать с лучшими винами Италии. Приверженность Машарелли качеству позволило создать вино-шедевр, а также установить стандарт виноделия в Абруццо. Великолепный виноградник Сан Мартино cулла Марручина общей площадью 14 га, на котором выращивается виноград для создания "Вилла Джемма" Монтепульчано д'Абруццо, расположился на восточных склонах холма на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно глинисто-известковые. Процесс создания "Villa Gemma" начинают со сбора спелых виноградных гроздьев. Ферментация проводится в дубовых емкостях без температурного контроля и длится 15-20 дней, за ней следует мацерация в течение месяца. Вино выдерживается в общей сложности 36 месяцев, из которых 18-24 месяца вино проводит в новых дубовых барриках, а затем в бутылках. ""Villa Gemma" Montepulciano d’Abruzzo является флагманом вин Абруццо и подчеркивает уникальную винодельческую философию этого региона, который полон сюрпризов. Вино темное и концентрированное, удивительно интенсивное, наполненное щедрыми тонами спелых фруктов, ягод, табака, кожи и минералов. Структура вина гладкая, плотная. Вино имеет большой потенциал выдержки", — Моника Ларнер, эксперт "Wine Enthusiast", 2012 год.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

У вина глубокий рубиновый оттенок.

Во вкусе вино демонстрирует всю свою роскошь, обрамленную плотными, хорошо интегрированными танинами в идеальном балансе между теплотой и мягкостью. Послевкусие долгое, изысканное, фруктовое, с деликатной пряностью.

Интенсивный аромат вина характеризуется выразительными тонами смородины и заспиртованной мараскиновой вишни, дополненными оттенками жареного миндаля, горечавки и нежной пряной ноткой.

Особенно хорошо вино сочетается с бараниной и козлятиной, запеченными в дровяной печи, сыром Пекорино ди Фариндола, пастой, бобовыми.

По случаю 20-летия компании команда Binomio решила ввести еще более строгий отбор на винограднике, что привело к созданию проекта "Collezione", который представляет вина, выпущенные только в самые лучшие годы.Binomio, "Collezione" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — невероятно элегантное красное сухое вино, произведенное из древней разновидности сорта Монтепульчано, которую называют клоном Африка или Казаурия. Этот клон характеризуется компактными гроздями с маленькими ягодами, которые по форме напоминают африканский континент. Виноградник компании Биномио расположен в муниципалитете Сан-Валентино-ин-Абруццо-Читерио, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Этот особенный клон обрабатывается с особой тщательностью, стебли удаляются с помощью вибрации с использованием процесса Pellenc Selectiv. Совершенно целые, здоровые ягоды остаются нетронутыми в течение 24-48 часов. В течение первых двух недель ферментация проводится с ежедневным легким перекачиванием сусла и делестажем. В последующие недели происходит мацерация с простым орошением шапки мезги и последующим переливанием вина в новые (40%) и бывшие в употреблении (60%) тонно и баррики. Созревание на осадке длится 12 месяцев, затем проводится легкая фильтрация перед розливом.2017 года стал вызовом для производителей всего итальянского полуострова из-за аномальных и часто экстремальных климатических условий. Возникшие трудности прежде всего повлияли на урожайность. Во всех регионах Италии урожайность снизилась, в некоторых случаях более чем на 30%. Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. Продолжительная и аномально высокая жара в течение весны и лета привела к тому, что все фазы годового цикла виноградной лозы — распускание почек, завязывание плодов, вегетация и сбор урожая — происходили раньше срока. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

Винодельня Binomio была основана двумя известными виноделами — Стефано Инама (владельцем винодельни Inama) и Сабатино ди Проперцио (владельцем Фаттория Ла Валентина). Отсюда и родилось название "Биномио", что в переводе означает "два имени". Их дружба зародилась в 1997 году. Оба производителя имели одну страсть — "сильный и добрый" регион Абруццо, очаровательный, но мало посещаемый. И тогда у виноделов появилась идея создать вместе великолепное Монтепульчано д'Абруццо, роскошное, но современное, — сильное вино со спелыми танинами, которое можно было бы сразу открыть и выпить. За два года виноделы разработали проект "Биномио", отобрали для него прекрасный старый виноградник в центре Абруццо площадью в 4,2 гектара, посаженный в семидесятых годах XX века на окраине национального парка Маджелла. Друзья разработали рецепт улучшения виноградной лозы и процесс винификации будущего вина. В 2000 году состоялся выпуск первого винтажа. С этого момента "Биномио" смиренно, из года в год, движется вперед, становясь точкой отсчета среди лучших вин региона.

У вина глубокий рубиновый оттенок.

Во вкусе вино демонстрирует всю свою роскошь, обрамленную плотными, хорошо интегрированными танинами в идеальном балансе между теплотой и мягкостью. Послевкусие долгое, изысканное, фруктовое, с деликатной пряностью.

Интенсивный аромат вина характеризуется выразительными тонами смородины и заспиртованной мараскиновой вишни, дополненными оттенками жареного миндаля, горечавки и нежной пряной ноткой.

Особенно хорошо вино сочетается с бараниной и козлятиной, запеченными в дровяной печи, сыром Пекорино ди Фариндола, пастой, бобовыми.

По случаю 20-летия компании команда Binomio решила ввести еще более строгий отбор на винограднике, что привело к созданию проекта "Collezione", который представляет вина, выпущенные только в самые лучшие годы.Binomio, "Collezione" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva — невероятно элегантное красное сухое вино, произведенное из древней разновидности сорта Монтепульчано, которую называют клоном Африка или Казаурия. Этот клон характеризуется компактными гроздями с маленькими ягодами, которые по форме напоминают африканский континент. Виноградник компании Биномио расположен в муниципалитете Сан-Валентино-ин-Абруццо-Читерио, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Этот особенный клон обрабатывается с особой тщательностью, стебли удаляются с помощью вибрации с использованием процесса Pellenc Selectiv. Совершенно целые, здоровые ягоды остаются нетронутыми в течение 24-48 часов. В течение первых двух недель ферментация проводится с ежедневным легким перекачиванием сусла и делестажем. В последующие недели происходит мацерация с простым орошением шапки мезги и последующим переливанием вина в новые (40%) и бывшие в употреблении (60%) тонно и баррики. Созревание на осадке длится 12 месяцев, затем проводится легкая фильтрация перед розливом.2017 года стал вызовом для производителей всего итальянского полуострова из-за аномальных и часто экстремальных климатических условий. Возникшие трудности прежде всего повлияли на урожайность. Во всех регионах Италии урожайность снизилась, в некоторых случаях более чем на 30%. Аномально мягкие температуры и засушливые условия сохранялись в течение всех зимних месяцев. В конце зимы рекордный снегопад в Абруццо обеспечил столь необходимый запас воды — почвы в регионе буквально высохли после сильной засухи предыдущего лета и отсутствия дождей следующей зимой. Продолжительная мягкая погода на итальянском полуострове вызвала необычно раннее распускание почек. Однако, сильные заморозки в конце апреля буквально уничтожили молодые почки винограда. Пострадавшие виноградники так и не восстановились. Продолжительная и аномально высокая жара в течение весны и лета привела к тому, что все фазы годового цикла виноградной лозы — распускание почек, завязывание плодов, вегетация и сбор урожая — происходили раньше срока. По завершении сбора урожая стало понятно, что, несмотря на климатические трудности и связанные с этим потери урожая, собранный виноград был в отличном состоянии и в целом очень хорошего качества, в некоторых случаях исключительного. 

Винодельня Binomio была основана двумя известными виноделами — Стефано Инама (владельцем винодельни Inama) и Сабатино ди Проперцио (владельцем Фаттория Ла Валентина). Отсюда и родилось название "Биномио", что в переводе означает "два имени". Их дружба зародилась в 1997 году. Оба производителя имели одну страсть — "сильный и добрый" регион Абруццо, очаровательный, но мало посещаемый. И тогда у виноделов появилась идея создать вместе великолепное Монтепульчано д'Абруццо, роскошное, но современное, — сильное вино со спелыми танинами, которое можно было бы сразу открыть и выпить. За два года виноделы разработали проект "Биномио", отобрали для него прекрасный старый виноградник в центре Абруццо площадью в 4,2 гектара, посаженный в семидесятых годах XX века на окраине национального парка Маджелла. Друзья разработали рецепт улучшения виноградной лозы и процесс винификации будущего вина. В 2000 году состоялся выпуск первого винтажа. С этого момента "Биномио" смиренно, из года в год, движется вперед, становясь точкой отсчета среди лучших вин региона.