Шампанское раздел, Страница 105

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус элегантный, сочный, насыщенный, выразительно фруктовый, с длительным послевкусием.

Сложный аромат раскрывается нотами груши Уильямс, белых цветов и хлебной корочки, закрывается лаймовыми финальными аккордами.

Идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким блюдам, закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Villa Marcello, Prosecco DOC Millesimato Brut ­— белое сухое игристое вино преимущественно из отборного винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Лозы произрастают на 60 гектарах виноградников с суглинистыми и глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается строгого соблюдения баланса между традициями и технологическим прогрессом, проявляя глубокую любовь и уважение к природе.После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Криомацерация осуществляется при температуре 5 °C. Первичная ферментация проходит при температуре 14 °С с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 4 месяцев. Далее следует вторичная ферментация методом Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах при контролируемой температуре. Этот метод позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина. Выдерживается игристое вино на протяжении более 60 дней.

Компания Villa Marcello была основана в начале 17 века семьей Тьеполо и представляла собой небольшой стрелковый домик посреди огромного леса. В начале 19 века Элизабетта Гальвани Ониго, владелица хозяйства, стала первой, кто решил, что винодельне нужны ее собственные виноградники. Сегодня компанией управляют ее потомки — семья Марчелло, сыгравшие важную роль в жизни Венеции. Алессандра и Андриана Марчелло принимают активное участие в развитии винного производства коммуны Фонтанелле, входящей в состав Prosecco DOC, области, которая за последнее десятилетие приобрела значительный международный интерес.Ныне Вилла Марчелло занимает 57 гектаров земель в коммуне Тревизо. Виноградникам отведено 26,5 гектаров, на которых произрастает в основном виноград сорта Глера, необходимый для производства Просекко. Почвы виноградников — глинистые. Как и в других владениях Mazzei, Villa Marcello находится под управлением с минимальным вмешательством и максимальной экологической ответственностью.Сотрудничество между Mazzei и Villa Marcello, венецианской винодельней, расположенной в юго-восточной части региона на холмах, окружающих Конельяно, все еще продолжается. Джованни Маццей присоединился к проекту "Игристое вино" благодаря семье Марчелло, которая является владельцем уникальных земель, где производят самое известное итальянское игристое вино — Prosecco.

Яркий соломенно-желтый цвет.

Вкус элегантный, сочный, насыщенный, выразительно фруктовый, с длительным послевкусием.

Сложный аромат раскрывается нотами груши Уильямс, белых цветов и хлебной корочки, закрывается лаймовыми финальными аккордами.

Идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким блюдам, закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Villa Marcello, Prosecco DOC Millesimato Brut ­— белое сухое игристое вино преимущественно из отборного винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Лозы произрастают на 60 гектарах виноградников с суглинистыми и глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается строгого соблюдения баланса между традициями и технологическим прогрессом, проявляя глубокую любовь и уважение к природе.После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Криомацерация осуществляется при температуре 5 °C. Первичная ферментация проходит при температуре 14 °С с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 4 месяцев. Далее следует вторичная ферментация методом Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах при контролируемой температуре. Этот метод позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина. Выдерживается игристое вино на протяжении более 60 дней.

Компания Villa Marcello была основана в начале 17 века семьей Тьеполо и представляла собой небольшой стрелковый домик посреди огромного леса. В начале 19 века Элизабетта Гальвани Ониго, владелица хозяйства, стала первой, кто решил, что винодельне нужны ее собственные виноградники. Сегодня компанией управляют ее потомки — семья Марчелло, сыгравшие важную роль в жизни Венеции. Алессандра и Андриана Марчелло принимают активное участие в развитии винного производства коммуны Фонтанелле, входящей в состав Prosecco DOC, области, которая за последнее десятилетие приобрела значительный международный интерес.Ныне Вилла Марчелло занимает 57 гектаров земель в коммуне Тревизо. Виноградникам отведено 26,5 гектаров, на которых произрастает в основном виноград сорта Глера, необходимый для производства Просекко. Почвы виноградников — глинистые. Как и в других владениях Mazzei, Villa Marcello находится под управлением с минимальным вмешательством и максимальной экологической ответственностью.Сотрудничество между Mazzei и Villa Marcello, венецианской винодельней, расположенной в юго-восточной части региона на холмах, окружающих Конельяно, все еще продолжается. Джованни Маццей присоединился к проекту "Игристое вино" благодаря семье Марчелло, которая является владельцем уникальных земель, где производят самое известное итальянское игристое вино — Prosecco.

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает полным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское привлекает изысканным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, цитрусовых, булочки Бриошь и ванили.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива.

Champagne M. Ferat & Fils, Brut Tradition Premier Cru, Champagne AOC — исключительное шампанское, одно из самых любимых в поместье Фера. Оно производится только в самые лучшие годы из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, собранного с участков класса Премье Крю, которые расположены в Верту у подножия Блан-Кот-де-Блан. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Этот исключительный образец мастерства от Champagne M. Ferat & Fils обладает идеальным балансом, делающим его желанным напитком у ценителей шампанского. Самые взыскательные потребители откроют в этом престижном шампанском тонкие грани, которые не оставят равнодушными.

Винодельня Champagne M. Ferat & Fils существует с 1890 года, сегодня им управляют представители шестого поколения семьи виноделов Фера. Первые участки были посажены Жюлем Дубле-Фера с использованием когда-то распространенной системы "en foule", когда лозы не переплетаются и плотно прилегают друг к другу. В 1910 году поместье перешло к Шарлю Фера, которого в 1922 году сменил Марсель Фера.

 В 1956 году настала очередь сына Марселя — Пьера — взять бразды правления в свои руки. Он передал свой опыт и мастерство Жаки, который сегодня управляет поместьем вместе со своим сыном Самюэлем. Поместье с его давними традициями производства шампанского расположено в Вертю, у подножия Кот-де-Блан. Хозяйство выращивает чуть более семи гектаров виноградников, большая часть которых расположена в престижных зонах Кот-де-Блан, разделенных между деревнями Вертю, Бержер-ле-Вертю и Вуапре. 

У винодельни также есть несколько участков в районах Бри-Шампенуаз, в Сульере и Луази-ан-Бри. Большая часть площади отдана сорту Шардоне, но также есть посадки Пино Нуар и Пино Менье. Следуя наследию пяти поколений, винодельня Шампань М. Фера & Фис стремится производить изысканные вина, следуя ценнейшим традициям изготовления шампанских вин. Главная цель виноделов — удовлетворить высокие запросы взыскательных покупателей.

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким перляжем.

Шампанское обладает полным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское привлекает изысканным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, цитрусовых, булочки Бриошь и ванили.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива.

Champagne M. Ferat & Fils, Brut Tradition Premier Cru, Champagne AOC — исключительное шампанское, одно из самых любимых в поместье Фера. Оно производится только в самые лучшие годы из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, собранного с участков класса Премье Крю, которые расположены в Верту у подножия Блан-Кот-де-Блан. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Этот исключительный образец мастерства от Champagne M. Ferat & Fils обладает идеальным балансом, делающим его желанным напитком у ценителей шампанского. Самые взыскательные потребители откроют в этом престижном шампанском тонкие грани, которые не оставят равнодушными.

Винодельня Champagne M. Ferat & Fils существует с 1890 года, сегодня им управляют представители шестого поколения семьи виноделов Фера. Первые участки были посажены Жюлем Дубле-Фера с использованием когда-то распространенной системы "en foule", когда лозы не переплетаются и плотно прилегают друг к другу. В 1910 году поместье перешло к Шарлю Фера, которого в 1922 году сменил Марсель Фера.

 В 1956 году настала очередь сына Марселя — Пьера — взять бразды правления в свои руки. Он передал свой опыт и мастерство Жаки, который сегодня управляет поместьем вместе со своим сыном Самюэлем. Поместье с его давними традициями производства шампанского расположено в Вертю, у подножия Кот-де-Блан. Хозяйство выращивает чуть более семи гектаров виноградников, большая часть которых расположена в престижных зонах Кот-де-Блан, разделенных между деревнями Вертю, Бержер-ле-Вертю и Вуапре. 

У винодельни также есть несколько участков в районах Бри-Шампенуаз, в Сульере и Луази-ан-Бри. Большая часть площади отдана сорту Шардоне, но также есть посадки Пино Нуар и Пино Менье. Следуя наследию пяти поколений, винодельня Шампань М. Фера & Фис стремится производить изысканные вина, следуя ценнейшим традициям изготовления шампанских вин. Главная цель виноделов — удовлетворить высокие запросы взыскательных покупателей.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус шампанского очень свежий, гладкий, элегантный, тонкий, с оттенками цитрусовых фруктов и продолжительным, освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, легкими нюансами белых цветов, трав и дрожжей.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с моллюсками и другими морепродуктами.

Champagne M. Ferat & Fils, Brut Blanc de Blancs Premier Cru — очень свежее, утонченное шампанское с тонкой, деликатной элегантностью, помноженной на стойкие пузырьки. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне с участков класса Премье Крю, расположенных в Верту, у подножия Блан-Кот-де-Блан. Шампанское выдерживается в бутылках не менее 3-х лет до отделения осадка, а после дегоржажа созревает еще не менее 4-6 месяцев. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также будет прекрасным дополнением к моллюскам и другим морепродуктам.

Винодельня Champagne M. Ferat & Fils существует с 1890 года, сегодня им управляют представители шестого поколения семьи виноделов Фера. Первые участки были посажены Жюлем Дубле-Фера с использованием когда-то распространенной системы "en foule", когда лозы не переплетаются и плотно прилегают друг к другу. В 1910 году поместье перешло к Шарлю Фера, которого в 1922 году сменил Марсель Фера.

 В 1956 году настала очередь сына Марселя — Пьера — взять бразды правления в свои руки. Он передал свой опыт и мастерство Жаки, который сегодня управляет поместьем вместе со своим сыном Самюэлем. Поместье с его давними традициями производства шампанского расположено в Вертю, у подножия Кот-де-Блан. Хозяйство выращивает чуть более семи гектаров виноградников, большая часть которых расположена в престижных зонах Кот-де-Блан, разделенных между деревнями Вертю, Бержер-ле-Вертю и Вуапре. 

У винодельни также есть несколько участков в районах Бри-Шампенуаз, в Сульере и Луази-ан-Бри. Большая часть площади отдана сорту Шардоне, но также есть посадки Пино Нуар и Пино Менье. Следуя наследию пяти поколений, винодельня Шампань М. Фера & Фис стремится производить изысканные вина, следуя ценнейшим традициям изготовления шампанских вин. Главная цель виноделов — удовлетворить высокие запросы взыскательных покупателей.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус шампанского очень свежий, гладкий, элегантный, тонкий, с оттенками цитрусовых фруктов и продолжительным, освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, легкими нюансами белых цветов, трав и дрожжей.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с моллюсками и другими морепродуктами.

Champagne M. Ferat & Fils, Brut Blanc de Blancs Premier Cru — очень свежее, утонченное шампанское с тонкой, деликатной элегантностью, помноженной на стойкие пузырьки. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне с участков класса Премье Крю, расположенных в Верту, у подножия Блан-Кот-де-Блан. Шампанское выдерживается в бутылках не менее 3-х лет до отделения осадка, а после дегоржажа созревает еще не менее 4-6 месяцев. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также будет прекрасным дополнением к моллюскам и другим морепродуктам.

Винодельня Champagne M. Ferat & Fils существует с 1890 года, сегодня им управляют представители шестого поколения семьи виноделов Фера. Первые участки были посажены Жюлем Дубле-Фера с использованием когда-то распространенной системы "en foule", когда лозы не переплетаются и плотно прилегают друг к другу. В 1910 году поместье перешло к Шарлю Фера, которого в 1922 году сменил Марсель Фера.

 В 1956 году настала очередь сына Марселя — Пьера — взять бразды правления в свои руки. Он передал свой опыт и мастерство Жаки, который сегодня управляет поместьем вместе со своим сыном Самюэлем. Поместье с его давними традициями производства шампанского расположено в Вертю, у подножия Кот-де-Блан. Хозяйство выращивает чуть более семи гектаров виноградников, большая часть которых расположена в престижных зонах Кот-де-Блан, разделенных между деревнями Вертю, Бержер-ле-Вертю и Вуапре. 

У винодельни также есть несколько участков в районах Бри-Шампенуаз, в Сульере и Луази-ан-Бри. Большая часть площади отдана сорту Шардоне, но также есть посадки Пино Нуар и Пино Менье. Следуя наследию пяти поколений, винодельня Шампань М. Фера & Фис стремится производить изысканные вина, следуя ценнейшим традициям изготовления шампанских вин. Главная цель виноделов — удовлетворить высокие запросы взыскательных покупателей.

Игристое вино светло-золотистого цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, живым вкусом с потрясающей глубиной и энергией. Во вкусовом аккорде сохраняются фруктово-минеральные оттенки. Послевкусие украшает стойкая цитрусовая кислинка.

Удивительно свежий аромат игристого вина окутывает нежными нотами слегка недозревших фруктов, лимона и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с жареной рыбой, белым мясом, салатами и твердыми сырами.

Винтажное игристое вино "Rabanus" Riesling Brut родилось в одном из старейших винодельческих терруаров Бадена, чьи земли обладают уникальным геологическим составом и благоприятным топографическим расположением. Результатом стало вино, демонстрирующее тонкую минеральность, хорошую кислотность и отличный баланс. Вино изготавливается по классической технологии Шампенуаз и выдерживается в бутылках на дрожжевом осадке около 2-х лет, чтобы сформировать свой индивидуальный вкус.Урожайность в 2017 году была меньше обычного из-за сильных весенних заморозков. Жаркое и засушливое лето принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Игристое вино светло-золотистого цвета. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим, живым вкусом с потрясающей глубиной и энергией. Во вкусовом аккорде сохраняются фруктово-минеральные оттенки. Послевкусие украшает стойкая цитрусовая кислинка.

Удивительно свежий аромат игристого вина окутывает нежными нотами слегка недозревших фруктов, лимона и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с жареной рыбой, белым мясом, салатами и твердыми сырами.

Винтажное игристое вино "Rabanus" Riesling Brut родилось в одном из старейших винодельческих терруаров Бадена, чьи земли обладают уникальным геологическим составом и благоприятным топографическим расположением. Результатом стало вино, демонстрирующее тонкую минеральность, хорошую кислотность и отличный баланс. Вино изготавливается по классической технологии Шампенуаз и выдерживается в бутылках на дрожжевом осадке около 2-х лет, чтобы сформировать свой индивидуальный вкус.Урожайность в 2017 году была меньше обычного из-за сильных весенних заморозков. Жаркое и засушливое лето принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург. Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин). 

Блестящий, насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус сочный и слегка солоноватый, не особенно продолжительный, но в целом хорошо сбалансированный, с хрустящей кислотностью и легкой горчинкой в ​​пикантном финале.

В аромате звучат оттенки молодого абрикоса, груши и свежего банана, нотки лимонной цедры, белых цветов и марципана.

Идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким блюдам, закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Villa Marcello, Prosecco DOC Millesimato Brut ­— белое сухое игристое вино преимущественно из отборного винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Лозы произрастают на 60 гектарах виноградников с суглинистыми и глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается строгого соблюдения баланса между традициями и технологическим прогрессом, проявляя глубокую любовь и уважение к природе.После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Первичная ферментация проходит при температуре 14 °С с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 4 месяцев. Далее следует вторичная ферментация методом Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах при контролируемой температуре. Этот метод позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина. Выдерживается игристое вино на протяжении 90 дней.

Компания Villa Marcello была основана в начале 17 века семьей Тьеполо и представляла собой небольшой стрелковый домик посреди огромного леса. В начале 19 века Элизабетта Гальвани Ониго, владелица хозяйства, стала первой, кто решил, что винодельне нужны ее собственные виноградники. Сегодня компанией управляют ее потомки — семья Марчелло, сыгравшие важную роль в жизни Венеции. Алессандра и Андриана Марчелло принимают активное участие в развитии винного производства коммуны Фонтанелле, входящей в состав Prosecco DOC, области, которая за последнее десятилетие приобрела значительный международный интерес.Ныне Вилла Марчелло занимает 57 гектаров земель в коммуне Тревизо. Виноградникам отведено 26,5 гектаров, на которых произрастает в основном виноград сорта Глера, необходимый для производства Просекко. Почвы виноградников — глинистые. Как и в других владениях Mazzei, Villa Marcello находится под управлением с минимальным вмешательством и максимальной экологической ответственностью.Сотрудничество между Mazzei и Villa Marcello, венецианской винодельней, расположенной в юго-восточной части региона на холмах, окружающих Конельяно, все еще продолжается. Джованни Маццей присоединился к проекту "Игристое вино" благодаря семье Марчелло, которая является владельцем уникальных земель, где производят самое известное итальянское игристое вино — Prosecco.

Блестящий, насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус сочный и слегка солоноватый, не особенно продолжительный, но в целом хорошо сбалансированный, с хрустящей кислотностью и легкой горчинкой в ​​пикантном финале.

В аромате звучат оттенки молодого абрикоса, груши и свежего банана, нотки лимонной цедры, белых цветов и марципана.

Идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким блюдам, закускам, морепродуктам и сырным нарезкам.

Villa Marcello, Prosecco DOC Millesimato Brut ­— белое сухое игристое вино преимущественно из отборного винограда сорта Глера, который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Лозы произрастают на 60 гектарах виноградников с суглинистыми и глинистыми почвами. В своей работе компания придерживается строгого соблюдения баланса между традициями и технологическим прогрессом, проявляя глубокую любовь и уважение к природе.После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Первичная ферментация проходит при температуре 14 °С с последующей выдержкой в стальных чанах в течение 4 месяцев. Далее следует вторичная ферментация методом Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах при контролируемой температуре. Этот метод позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина. Выдерживается игристое вино на протяжении 90 дней.

Компания Villa Marcello была основана в начале 17 века семьей Тьеполо и представляла собой небольшой стрелковый домик посреди огромного леса. В начале 19 века Элизабетта Гальвани Ониго, владелица хозяйства, стала первой, кто решил, что винодельне нужны ее собственные виноградники. Сегодня компанией управляют ее потомки — семья Марчелло, сыгравшие важную роль в жизни Венеции. Алессандра и Андриана Марчелло принимают активное участие в развитии винного производства коммуны Фонтанелле, входящей в состав Prosecco DOC, области, которая за последнее десятилетие приобрела значительный международный интерес.Ныне Вилла Марчелло занимает 57 гектаров земель в коммуне Тревизо. Виноградникам отведено 26,5 гектаров, на которых произрастает в основном виноград сорта Глера, необходимый для производства Просекко. Почвы виноградников — глинистые. Как и в других владениях Mazzei, Villa Marcello находится под управлением с минимальным вмешательством и максимальной экологической ответственностью.Сотрудничество между Mazzei и Villa Marcello, венецианской винодельней, расположенной в юго-восточной части региона на холмах, окружающих Конельяно, все еще продолжается. Джованни Маццей присоединился к проекту "Игристое вино" благодаря семье Марчелло, которая является владельцем уникальных земель, где производят самое известное итальянское игристое вино — Prosecco.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино имеет хорошо сбалансированный, свежий вкус.

У вина яркий фруктовый аромат.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива или с закусками, чтобы не перебивать вкусом основных блюд его легкую свежесть.

Sensation — фестиваль электронной танцевальной музыки, организуемый компанией ID&T. Основателями Sensation являются братья Майлс и Дункан Статтерхейм, которые славились своими небольшими, но креативными вечеринками в клубах Амстердама. Одна из таких вечеринок была объявлена ими белой. Через некоторое время Майлс трагически погиб в автокатастрофе, молодого промоутера провожал весь город. На следующий год, чтобы отдать должное своему брату Майлсу, который помогал становлению ID&T до трагической автокатастрофы, Дункан Статтерхейм, директор Sensation, попросил всех посетителей прийти в белой одежде, как это было на похоронах Майлса. С тех пор ежегодно Sensation собирает любителей электронной танцевальной музыки со всего мира, являясь основным местом проведения главного танцевального события в мире под названием "Sensation White". В настоящее время фестиваль достиг ошеломительного успеха во всем мире! Не стала исключением и Италия. Итальянцы славятся во всем мире как люди, которые знают толк в праздниках и умеют их отмечать. Идею белоснежного шоу они со вкусом воплотили в новом игристом вине "Sensation". Это вино полностью передает атмосферу любви, красоты и единения — атмосферу Sensation. Вино, как и фестиваль, собирает многотысячную армию истинных ценителей и поклонников.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.

Вино имеет хорошо сбалансированный, свежий вкус.

У вина яркий фруктовый аромат.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива или с закусками, чтобы не перебивать вкусом основных блюд его легкую свежесть.

Sensation — фестиваль электронной танцевальной музыки, организуемый компанией ID&T. Основателями Sensation являются братья Майлс и Дункан Статтерхейм, которые славились своими небольшими, но креативными вечеринками в клубах Амстердама. Одна из таких вечеринок была объявлена ими белой. Через некоторое время Майлс трагически погиб в автокатастрофе, молодого промоутера провожал весь город. На следующий год, чтобы отдать должное своему брату Майлсу, который помогал становлению ID&T до трагической автокатастрофы, Дункан Статтерхейм, директор Sensation, попросил всех посетителей прийти в белой одежде, как это было на похоронах Майлса. С тех пор ежегодно Sensation собирает любителей электронной танцевальной музыки со всего мира, являясь основным местом проведения главного танцевального события в мире под названием "Sensation White". В настоящее время фестиваль достиг ошеломительного успеха во всем мире! Не стала исключением и Италия. Итальянцы славятся во всем мире как люди, которые знают толк в праздниках и умеют их отмечать. Идею белоснежного шоу они со вкусом воплотили в новом игристом вине "Sensation". Это вино полностью передает атмосферу любви, красоты и единения — атмосферу Sensation. Вино, как и фестиваль, собирает многотысячную армию истинных ценителей и поклонников.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Вино нежного светло-соломенного цвета с тонкими пузырьками.

В сухом, элегантном, хорошо сбалансированном вкусе вина, отличающемся удивительной тонкостью и гладкой текстурой, ощущаются нотки белых фруктов и булочки Бриоши. Послевкусие свежее, бодрящее.

Довольно сдержанный аромат вина наполнен тонкими оттенками белых фруктов и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Органическое белое игристое вино Mure, Cremant d'Alsace "Prestige" Brut изготовлено из 6 сортов винограда, выращенных в виноградниках на склонах возле города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с известковой почвой с высоким содержанием камней. Благодаря горам Вогезы, окружающими ее, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Термином "креман" обозначают лучшие игристые вина, произведенные во Франции за пределами Шампани. Для производства кремана виноград собирается и сортируется вручную, затем под пресс идут целые грозди. Винификация частично проводится в дубовых барриках объемом 225 литров, что придает вину сложность и маслянистость. Остальная часть винифицируется в огромных дубовых тонно емкостью по 50 гектолитров. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках на осадке с регулярным батонажем в течение 18 месяцев делают вино благородным и элегантным. После этого бутылки подвергаются дегоржажу для выброса дрожжевого осадка. Затем на несколько месяцев вино оставляют, чтобы оно восстановилось.  Domaine Mure (ранее Rene Mure) — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. В 1935 году Альфред Мюре расширяет собственность, добавляя участок "Clos Saint Landelin" площадью 12 гектаров, находящийся ныне в полной собственности Домена, уже предвидя его потенциал исключительного качества. Виноградник назван в честь ирландского монаха-мученика Ланделена. Виноградники Домен расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, область надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Сегодня правнуки Альфреда Мюре — Вероника и Томас, представители 12-го поколения, страстно эксплуатируют сокровища семейной биодинамической монополии и окружающие ее роскошные терруары. Поместье занимает 28 гектаров, 12 из которых приходится на "Кло Сен Ландлен". Вина Домена Мюре производят как из собственных урожаев, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино нежного светло-соломенного цвета с тонкими пузырьками.

В сухом, элегантном, хорошо сбалансированном вкусе вина, отличающемся удивительной тонкостью и гладкой текстурой, ощущаются нотки белых фруктов и булочки Бриоши. Послевкусие свежее, бодрящее.

Довольно сдержанный аромат вина наполнен тонкими оттенками белых фруктов и полевых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Органическое белое игристое вино Mure, Cremant d'Alsace "Prestige" Brut изготовлено из 6 сортов винограда, выращенных в виноградниках на склонах возле города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с известковой почвой с высоким содержанием камней. Благодаря горам Вогезы, окружающими ее, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Термином "креман" обозначают лучшие игристые вина, произведенные во Франции за пределами Шампани. Для производства кремана виноград собирается и сортируется вручную, затем под пресс идут целые грозди. Винификация частично проводится в дубовых барриках объемом 225 литров, что придает вину сложность и маслянистость. Остальная часть винифицируется в огромных дубовых тонно емкостью по 50 гектолитров. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках на осадке с регулярным батонажем в течение 18 месяцев делают вино благородным и элегантным. После этого бутылки подвергаются дегоржажу для выброса дрожжевого осадка. Затем на несколько месяцев вино оставляют, чтобы оно восстановилось.  Domaine Mure (ранее Rene Mure) — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. В 1935 году Альфред Мюре расширяет собственность, добавляя участок "Clos Saint Landelin" площадью 12 гектаров, находящийся ныне в полной собственности Домена, уже предвидя его потенциал исключительного качества. Виноградник назван в честь ирландского монаха-мученика Ланделена. Виноградники Домен расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, область надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Сегодня правнуки Альфреда Мюре — Вероника и Томас, представители 12-го поколения, страстно эксплуатируют сокровища семейной биодинамической монополии и окружающие ее роскошные терруары. Поместье занимает 28 гектаров, 12 из которых приходится на "Кло Сен Ландлен". Вина Домена Мюре производят как из собственных урожаев, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

У игристого вина мутный соломенный цвет с тонкой игрой пузырьков.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий и очень живой, с пикантной кислотностью и приятной, дразнящей горчинкой в послевкусии.

Интригующий аромат игристого вина представлен оттенками медвяной росы, семян сельдерея, персика и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими закусками, овощами, блюдами из рыбы и белого мяса.

MicroBio Wines, "Nieva York" Pet-Nat — элегантное слегка игристое белое вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который выращивается на песчано-гравийных почвах в муниципалитете Ниева провинции Сеговия. Сусло ферментируется в стальных чанах при низкой температуре, когда оно набирает достаточную плотность, его разливают в бутылки еще до окончания брожения. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Созревание на осадке длится около 8 месяцев. Этот метод производства игристого вина получил название Petillant Naturel или Pet-Nat. Нужно всего лишь найти предлог, чтобы открыть бутылочку "Nieva York" Pet-Nat, и его живой перляж сделает каждый последующий миг волшебным.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

У игристого вина мутный соломенный цвет с тонкой игрой пузырьков.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий и очень живой, с пикантной кислотностью и приятной, дразнящей горчинкой в послевкусии.

Интригующий аромат игристого вина представлен оттенками медвяной росы, семян сельдерея, персика и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими закусками, овощами, блюдами из рыбы и белого мяса.

MicroBio Wines, "Nieva York" Pet-Nat — элегантное слегка игристое белое вино, созданное из винограда сорта Вердехо, который выращивается на песчано-гравийных почвах в муниципалитете Ниева провинции Сеговия. Сусло ферментируется в стальных чанах при низкой температуре, когда оно набирает достаточную плотность, его разливают в бутылки еще до окончания брожения. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Созревание на осадке длится около 8 месяцев. Этот метод производства игристого вина получил название Petillant Naturel или Pet-Nat. Нужно всего лишь найти предлог, чтобы открыть бутылочку "Nieva York" Pet-Nat, и его живой перляж сделает каждый последующий миг волшебным.

Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом. Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.

Игристое вино имеет мутный розовато-оранжевый цвет с мягким перляжем.

Игристое вино отличается питким, ярким, сочным, энергичным, пикантным вкусом с доминирующими нотами клубники и дрожжей, дерзкой кислотностью и стойким послевкусием.

У игристого вина живой и бодрящий аромат со свежими тонами цитрусовых фруктов, красных ягод, сочного арбуза, груши, яблока и хлебного теста.

Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с пикантными рыбными закусками, морепродуктами, ягодными десертами.

В 2017 году две дочери владельца Kamara вышли замуж. Они попросили сделать его хорошее игристое вино для их свадьбы. В это время у Димитриоса было ферментированное сусло Ксиномавро. Поэтому он налил в некоторые бутылки немного этого сусла и залил прошлогодним "Nimbus Albus". Вот как начало свой путь игристое вино "Blooming Island" Pet’Nat Rose.Натуральное розовое игристое вино "Блуминг Айленд" Пет'Нат Розе создается по старинному методу из винограда сортов Ассиртико, Малагузия и Ксиномавро, который выращивается на органических виноградниках в Салониках. Виноградник располагается на высоте 140 метров над уровнем моря, имеет восточную экспозицию и преимущественно глинисто-суглинистые почвы. Встречаются участки с илисто-глинистыми почвами, на них высажены лозы Ассиртико. Ксиномавро здесь был высажен в 2008 году, а остальные сорта — в 2010 году. Урожай собирается вручную. На винодельне производится базовое вино из сортов Ассиртико и Малагузия. Технология винификации такая же как и у "Nimbus Albus". Остановив первичное брожение, вино сильно охлаждают и дают ему отстояться на осадке. На следующий год в смесь добавляется сброженное сусло из Ксиномавро, и вино разливается в бутылки. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Отсутствие дегоржажа делает вино мутным и создает более широкий вкус с приятной текстурой и балансом. Розлив осуществляется полностью вручную без добавления сульфитов, стабилизации белка, фильтрации и оклейки. После розлива в течение 3 недель проводится ремонтаж. Потенциал игристого вина составляет около 2-х лет. Это особое игристое вино рекомендуется подавать сильно охлажденным.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Игристое вино имеет мутный розовато-оранжевый цвет с мягким перляжем.

Игристое вино отличается питким, ярким, сочным, энергичным, пикантным вкусом с доминирующими нотами клубники и дрожжей, дерзкой кислотностью и стойким послевкусием.

У игристого вина живой и бодрящий аромат со свежими тонами цитрусовых фруктов, красных ягод, сочного арбуза, груши, яблока и хлебного теста.

Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с пикантными рыбными закусками, морепродуктами, ягодными десертами.

В 2017 году две дочери владельца Kamara вышли замуж. Они попросили сделать его хорошее игристое вино для их свадьбы. В это время у Димитриоса было ферментированное сусло Ксиномавро. Поэтому он налил в некоторые бутылки немного этого сусла и залил прошлогодним "Nimbus Albus". Вот как начало свой путь игристое вино "Blooming Island" Pet’Nat Rose.Натуральное розовое игристое вино "Блуминг Айленд" Пет'Нат Розе создается по старинному методу из винограда сортов Ассиртико, Малагузия и Ксиномавро, который выращивается на органических виноградниках в Салониках. Виноградник располагается на высоте 140 метров над уровнем моря, имеет восточную экспозицию и преимущественно глинисто-суглинистые почвы. Встречаются участки с илисто-глинистыми почвами, на них высажены лозы Ассиртико. Ксиномавро здесь был высажен в 2008 году, а остальные сорта — в 2010 году. Урожай собирается вручную. На винодельне производится базовое вино из сортов Ассиртико и Малагузия. Технология винификации такая же как и у "Nimbus Albus". Остановив первичное брожение, вино сильно охлаждают и дают ему отстояться на осадке. На следующий год в смесь добавляется сброженное сусло из Ксиномавро, и вино разливается в бутылки. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Отсутствие дегоржажа делает вино мутным и создает более широкий вкус с приятной текстурой и балансом. Розлив осуществляется полностью вручную без добавления сульфитов, стабилизации белка, фильтрации и оклейки. После розлива в течение 3 недель проводится ремонтаж. Потенциал игристого вина составляет около 2-х лет. Это особое игристое вино рекомендуется подавать сильно охлажденным.

Семья Киосукис, переехавшая в Северную Грецию в начале XX века, долгое время не могла себе позволить построить собственную винодельню, поэтому довольствовалась выращиванием винограда и созданием вина исключительно для собственного потребления. Юный Димитриос, нынешний владелец хозяйства, с детства трудился на виноградниках и рос с желанием стать виноделом. Мечта начала реализовываться в 2007 году с высадки 9 га виноградников местных автохтонных сортов и строительства винодельни Kamara спустя три года. Сегодня площадь посадок виноградных лоз расширена до 11 га, практикуются органические методы виноградарства. В виноделии Димитрос также придерживается минимального вмешательства в процессы. За создание вин отвечает владелец хозяйства и его старшая дочь, Ставрола, которая также рисует этикетки. 

Вино мягкого бледно-золотистого цвета.

Вино легкое с приятной, свежей кислинкой, игрой пузырьков и легким фруктовым послевкусием.

Для Cremant d'Alsace Brut Cuvee Paul Edouard характерен изящный аромат с нотками груши, цитрусовых и дыни.

Для Cremant d'Alsace Brut Cuvee Paul Edouard - отличный аперитив. Также гармонично сочетается с фруктовым муссом и сорбетом.

Cremant d'Alsace Brut Cuvee Paul Edouard – игристое белое французское вино, которое можно подавать вместе с десертом или в качестве аперитива. Фруктовый, мягкий вкус и приятное послевкусие понравятся поклонникам изысканных вин. Креман д'Эльзас Брют Поль-Эдуар изготовлено из двух сортов винограда Пино Блан и Шардоне. Вино получено из первого отжима виноградного сока, заложенного в стандартный пресс. Стоит отметить веселенький перляж, который напоминает вальсирование, что особенно хорошо заметно, если бокал слегка вращать в руке. Пузырьки газа закручиваются за бокалом, сохраняя при этом изящество.

Вино мягкого бледно-золотистого цвета.

Вино легкое с приятной, свежей кислинкой, игрой пузырьков и легким фруктовым послевкусием.

Для Cremant d'Alsace Brut Cuvee Paul Edouard характерен изящный аромат с нотками груши, цитрусовых и дыни.

Для Cremant d'Alsace Brut Cuvee Paul Edouard - отличный аперитив. Также гармонично сочетается с фруктовым муссом и сорбетом.

Cremant d'Alsace Brut Cuvee Paul Edouard – игристое белое французское вино, которое можно подавать вместе с десертом или в качестве аперитива. Фруктовый, мягкий вкус и приятное послевкусие понравятся поклонникам изысканных вин. Креман д'Эльзас Брют Поль-Эдуар изготовлено из двух сортов винограда Пино Блан и Шардоне. Вино получено из первого отжима виноградного сока, заложенного в стандартный пресс. Стоит отметить веселенький перляж, который напоминает вальсирование, что особенно хорошо заметно, если бокал слегка вращать в руке. Пузырьки газа закручиваются за бокалом, сохраняя при этом изящество.

Вино блестящего светло-желтого, слегка медного цвета с золотистыми отблесками и красивыми жемчужными пузырьками, формирующими тонкое кружево.

Вкус вина свежий, живой, обильный, сложный, с солеными минеральными тонами, которые уступают место округлым, тонким, обволакивающим нотам апельсинового цвета и спелых фруктов, а также оттенкам тостов и меда. Послевкусие длительное, поддерживаемое хорошей кислотностью.

Очень выразительный и привлекательный аромат вина раскрывается элегантными нотами свежих желтых фруктов, особенно абрикоса и грейпфрута.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, может употребляться в течение трапезы, прекрасно сочетается с морепродуктами, верринами (с лососем или морепродуктами) и гужерами — несладкой выпечкой из заварного теста с сыром.

"Intensement" Cremant de Bourgogne Brut — гармоничный, свежий и точно дозированный Креман де Бургонь, изготовленный из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Виноград для производства вина отбирается со специальных участков с 20-летними лозами. Его собирают раньше, чем для тихих вин, чтобы сохранить кислотность, которая придает Креман де Бургонь прекрасную свежесть. После винификации бутылки с вино укладывают для выдержки в специальные стойки, горлышком вниз. Бутылки регулярно переворачивают, чтобы осадок брожения осел в горлышке. После дегоржажа (удаления отложений и примесей) в Креман добавляется дозажный ликер.

Domaine Millet — это компания неравнодушных энтузиастов, которые на протяжении многих лет совершенствуют технологии виноделия. Вина этой марки элегантные, утонченные и изящные. Филипп Мийе, молодой фермер из Бокерона, приехал на земли «la Ferme de Marcault» в середине 60-х годов. Компания была основана в начале 80-х годов, когда молодой винодел стал скупать соседние виноградники и решил заниматься не только выращиванием винограда, но и проводить все стадии изготовления вина. Получив степень бакалавра в области сельского хозяйства и учебы в Бон, Патерн, старший из двух сыновей, присоединился к отцу и брату в 1987 году. В 1998 году бизнес стал полностью семейным. Несколько лет назад Филипп передал семейный бизнес своим способным сыновьям. Патерн и Бодуэн продолжают развивать поместье, которое сейчас занимает 14 гектаров. Желание выращивать лучшие виноградные лозы и производить лучший виноград Шардоне для того, чтобы предлагать вина с прекрасными ароматами — это то, что движет братьями каждый день. В компании регулярно берут образцы почвы, воды и растений, чтобы наиболее точно подходить к созданию вин, которые будут отличаться от всего, что делают в этом регионе. И братьям это удается.Сегодня компания работает с одним из лучших французских виноделов — господином Жан-Пьером Родольфе Леде. Обладая богатым опытом работы более 30 лет, он оказывает консалтинговые услуги производителям во всем мире и в самых престижных районах Бургундии. Его экспертный взгляд и тонкое обоняние позволяют извлечь максимум из каждого урожая: изящество, элегантность и свежесть.

Вино блестящего светло-желтого, слегка медного цвета с золотистыми отблесками и красивыми жемчужными пузырьками, формирующими тонкое кружево.

Вкус вина свежий, живой, обильный, сложный, с солеными минеральными тонами, которые уступают место округлым, тонким, обволакивающим нотам апельсинового цвета и спелых фруктов, а также оттенкам тостов и меда. Послевкусие длительное, поддерживаемое хорошей кислотностью.

Очень выразительный и привлекательный аромат вина раскрывается элегантными нотами свежих желтых фруктов, особенно абрикоса и грейпфрута.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, может употребляться в течение трапезы, прекрасно сочетается с морепродуктами, верринами (с лососем или морепродуктами) и гужерами — несладкой выпечкой из заварного теста с сыром.

"Intensement" Cremant de Bourgogne Brut — гармоничный, свежий и точно дозированный Креман де Бургонь, изготовленный из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Виноград для производства вина отбирается со специальных участков с 20-летними лозами. Его собирают раньше, чем для тихих вин, чтобы сохранить кислотность, которая придает Креман де Бургонь прекрасную свежесть. После винификации бутылки с вино укладывают для выдержки в специальные стойки, горлышком вниз. Бутылки регулярно переворачивают, чтобы осадок брожения осел в горлышке. После дегоржажа (удаления отложений и примесей) в Креман добавляется дозажный ликер.

Domaine Millet — это компания неравнодушных энтузиастов, которые на протяжении многих лет совершенствуют технологии виноделия. Вина этой марки элегантные, утонченные и изящные. Филипп Мийе, молодой фермер из Бокерона, приехал на земли «la Ferme de Marcault» в середине 60-х годов. Компания была основана в начале 80-х годов, когда молодой винодел стал скупать соседние виноградники и решил заниматься не только выращиванием винограда, но и проводить все стадии изготовления вина. Получив степень бакалавра в области сельского хозяйства и учебы в Бон, Патерн, старший из двух сыновей, присоединился к отцу и брату в 1987 году. В 1998 году бизнес стал полностью семейным. Несколько лет назад Филипп передал семейный бизнес своим способным сыновьям. Патерн и Бодуэн продолжают развивать поместье, которое сейчас занимает 14 гектаров. Желание выращивать лучшие виноградные лозы и производить лучший виноград Шардоне для того, чтобы предлагать вина с прекрасными ароматами — это то, что движет братьями каждый день. В компании регулярно берут образцы почвы, воды и растений, чтобы наиболее точно подходить к созданию вин, которые будут отличаться от всего, что делают в этом регионе. И братьям это удается.Сегодня компания работает с одним из лучших французских виноделов — господином Жан-Пьером Родольфе Леде. Обладая богатым опытом работы более 30 лет, он оказывает консалтинговые услуги производителям во всем мире и в самых престижных районах Бургундии. Его экспертный взгляд и тонкое обоняние позволяют извлечь максимум из каждого урожая: изящество, элегантность и свежесть.

Шампанское бледно-соломенного цвета.

Восхитительный, свежий вкус шампанского наполнен тонами спелого яблока и груши.

Аромат шампанского насыщен оттенками белых косточковых фруктов и нотками свежеиспеченного хлеба.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, также его можно подавать к фруктам, десертам и сырам.

Mercier, Brut — шампанское от старейшего Винного дома Шампани — Мерсье. Оно изготовлено по классической технологии "Шампенуаз". Согласно данному методу, вторичное брожение вина протекает непосредственно в бутылке. В купаж добавляют 15-25% резервных вин 1-3 лет выдержки, что обеспечивает интенсивность и стойкость вкуса, сохраняя при этом фруктовую доминанту букета. Брют созревает в бутылке 18-20 месяцев при строго контролируемой температуре. В результате длительной выдержки получается элегантное вино высокого качества.

Винный дом Mercier основан в 1858 году и входит в число известнейших производителей шампанского. Компании принадлежит 231 гектар виноградников, четверть которых засажена виноградом сорта Шардоне. Основатель Дома Эжен Мерсье участвовал в крупнейших промышленных выставках XIX века и с самого начала придавал огромное значение рекламе. В историю вошли несколько совершенно потрясающих для своего времени рекламных акций, направленных на продвижение марки Mercier. Так, в 1870 году основатель фирмы заказал в Венгрии производство гигантской дубовой бочки объемом в 23 тонны (равной 213 тысячам стандартных бутылок шампанского). Кроме того, он был первым, кто открыл погреба для посещений, и именно для Эжена Мерсье братья Люмьер создали первый рекламный фильм. Подвалы Дома Мерсье имеют протяженность около 30 километров. Благодаря энергии и интуиции владельцев Дома Мерсье шампанское стало самым любимым игристым вином французов. Шампанское Mercier — неотъемлемый атрибут всех важнейших событий в жизни общества. Свежий, фруктовый, интенсивный вкус шампанских вин Mercier, создаваемых главой погреба Кристофом Бонфоно, служит отражением глубокого, аутентичного духа, культивируемого с момента основания Дома.

Шампанское бледно-соломенного цвета.

Восхитительный, свежий вкус шампанского наполнен тонами спелого яблока и груши.

Аромат шампанского насыщен оттенками белых косточковых фруктов и нотками свежеиспеченного хлеба.

Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, также его можно подавать к фруктам, десертам и сырам.

Mercier, Brut — шампанское от старейшего Винного дома Шампани — Мерсье. Оно изготовлено по классической технологии "Шампенуаз". Согласно данному методу, вторичное брожение вина протекает непосредственно в бутылке. В купаж добавляют 15-25% резервных вин 1-3 лет выдержки, что обеспечивает интенсивность и стойкость вкуса, сохраняя при этом фруктовую доминанту букета. Брют созревает в бутылке 18-20 месяцев при строго контролируемой температуре. В результате длительной выдержки получается элегантное вино высокого качества.

Винный дом Mercier основан в 1858 году и входит в число известнейших производителей шампанского. Компании принадлежит 231 гектар виноградников, четверть которых засажена виноградом сорта Шардоне. Основатель Дома Эжен Мерсье участвовал в крупнейших промышленных выставках XIX века и с самого начала придавал огромное значение рекламе. В историю вошли несколько совершенно потрясающих для своего времени рекламных акций, направленных на продвижение марки Mercier. Так, в 1870 году основатель фирмы заказал в Венгрии производство гигантской дубовой бочки объемом в 23 тонны (равной 213 тысячам стандартных бутылок шампанского). Кроме того, он был первым, кто открыл погреба для посещений, и именно для Эжена Мерсье братья Люмьер создали первый рекламный фильм. Подвалы Дома Мерсье имеют протяженность около 30 километров. Благодаря энергии и интуиции владельцев Дома Мерсье шампанское стало самым любимым игристым вином французов. Шампанское Mercier — неотъемлемый атрибут всех важнейших событий в жизни общества. Свежий, фруктовый, интенсивный вкус шампанских вин Mercier, создаваемых главой погреба Кристофом Бонфоно, служит отражением глубокого, аутентичного духа, культивируемого с момента основания Дома.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.

Вкус игристого вина изысканный, сбалансированный, с приятной полнотой и стойкостью. Послевкусие элегантное и гармоничное.

Игристое вино чарует освежающим, щедрым ароматом, сотканным из нот желтого яблока, персика и цветов акации, которые гармонично дополняются нюансами розового грейпфрута

Вино рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам, наилучшее сочетание — спаржа с сыром пармезан.

Ruggeri, "Giustino B." Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — элегантное игристое вино, созданное в честь основателя винодельни, Джустино Бизоля. В его производстве используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках в северной части провинции Тревизо. В купаж также добавлено небольшое количество (до 15%) других белых сортов. Сбор урожая проводится во второй половине сентября, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Реферментация проводится весной следующего за сбором урожая года при температуре 12-14 °С и длится 3 месяца.Компания Ruggeri была основана Джустино Бизолем в 1950 году, чья семья гордилась богатыми винодельческими традициями в регионе Вальдобьяден. Известно, что семья Бизоль выращивала виноград с 1542 года. В 1920 году энолог Луиджи Бизоль построил винодельню в городе Монтебеллуна, а в 1950 году сын Луиджи, Джустино Бизоль, основал винодельню Ruggeri и начал производить игристые вина из сортов Просекко и Картицце. В 1993 году винодельня была переведена в новое большое и эргономично разработанное здание.Руджери закупают виноград у 200 лучших хозяйств, а благодаря  последним техническим новинкам весь урожай обрабатывается в течение 10 дней после сбора. Ягоды тщательно отбираются, прессуются и проходят ферментацию в соответствии с самыми последними требованиями энологии. Винодельческий дом Ruggeri многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения. Главный энолог компании - Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью, благодаря своему умению создавать непревзойденные по насыщенности и качеству вина.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с мелким перляжем.

Вкус игристого вина изысканный, сбалансированный, с приятной полнотой и стойкостью. Послевкусие элегантное и гармоничное.

Игристое вино чарует освежающим, щедрым ароматом, сотканным из нот желтого яблока, персика и цветов акации, которые гармонично дополняются нюансами розового грейпфрута

Вино рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам, наилучшее сочетание — спаржа с сыром пармезан.

Ruggeri, "Giustino B." Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG — элегантное игристое вино, созданное в честь основателя винодельни, Джустино Бизоля. В его производстве используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках в северной части провинции Тревизо. В купаж также добавлено небольшое количество (до 15%) других белых сортов. Сбор урожая проводится во второй половине сентября, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре 16 °С. Реферментация проводится весной следующего за сбором урожая года при температуре 12-14 °С и длится 3 месяца.Компания Ruggeri была основана Джустино Бизолем в 1950 году, чья семья гордилась богатыми винодельческими традициями в регионе Вальдобьяден. Известно, что семья Бизоль выращивала виноград с 1542 года. В 1920 году энолог Луиджи Бизоль построил винодельню в городе Монтебеллуна, а в 1950 году сын Луиджи, Джустино Бизоль, основал винодельню Ruggeri и начал производить игристые вина из сортов Просекко и Картицце. В 1993 году винодельня была переведена в новое большое и эргономично разработанное здание.Руджери закупают виноград у 200 лучших хозяйств, а благодаря  последним техническим новинкам весь урожай обрабатывается в течение 10 дней после сбора. Ягоды тщательно отбираются, прессуются и проходят ферментацию в соответствии с самыми последними требованиями энологии. Винодельческий дом Ruggeri многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения. Главный энолог компании - Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью, благодаря своему умению создавать непревзойденные по насыщенности и качеству вина.

Игристое вино демонстрирует интенсивный оранжевый цвет и красивую игру пузырьков.

Вкус вина насыщенный, приятный, сухой, идеально сбалансированный, стойкий, с оттенками фруктов, в особенности абрикоса.

Игристое вино обладает богатым ароматом с цветочными и фруктовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, легким закускам, рыбе.

Subirat Parent, Cava Brut Nature — уникальная моносортовая Кава, изготавливаемая из винограда сорта Мальвазия, который в Каталонии известен как Субират Парент. Виноград для ее изготовления выращивается преимущественно на глинистой почве. Жаркое и влажное лето, солнечный и прохладный сентябрь обеспечивают виноделам превосходный урожай. Винификация проходит в соответствии с традиционными методами, как в Шампани. Мацерация для получения тонкого и изысканного аромата длится 12 часов. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация производится в течение 15-18 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C. Вторичное брожение, наделяющее каву красивым перляжем, происходит внутри каждой отдельно взятой бутылки, что отличает каву от итальянского Просекко и Асти и немецкого Зекта. Кава выдерживается в бутылках более 2-х лет.Субират Парент, Кава Брют Натур получила ряд наград и престижных премий, среди которых бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2009" в Великобритании, серебряная медаль на "Wine master Challenge, 2013". "Guide Penin of the Best Wines of Spain, 2013" оценил каву в 91 балл из 100, "50 Great Cavas, 2012" — в 93 балла.

Finca Valldosera — семейная винодельня, основанная Энрике Валльдосера в 1980 году. Винодельня расположена в одной из старейших загородных усадеб XV века в муниципалитете Олендола. Ландшафт окрестностей представляет большую ценность, здесь виноградники пересекаются с лиственными лесами. Компания производит Каву и тихие вина из винограда, выращиваемого на собственных виноградниках, которые расположены в самом сердце Массива дель Гарраф.Целью компании является разработка вин с неповторимым стилем и индивидуальностью из местных сортов винограда, которые выражали бы уникальный терруар Гаррафа. Близость моря, скалистый ландшафт, особая техника выращивания винограда и контроль на всех этапах производства — от выращивания винограда до розлива готового продукта — позволяет Finca Valldosera предлагать уникальную продукцию высочайшего качества. В настоящее время Финка Валльдосера представляет собой современно оборудованное производство, сочетающее традиции и самые инновационные технологии виноделия. Finca Valldosera имеет сертификат системы качества в соответствии с UNE EN ISO 9001: 2008.

Игристое вино демонстрирует интенсивный оранжевый цвет и красивую игру пузырьков.

Вкус вина насыщенный, приятный, сухой, идеально сбалансированный, стойкий, с оттенками фруктов, в особенности абрикоса.

Игристое вино обладает богатым ароматом с цветочными и фруктовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, легким закускам, рыбе.

Subirat Parent, Cava Brut Nature — уникальная моносортовая Кава, изготавливаемая из винограда сорта Мальвазия, который в Каталонии известен как Субират Парент. Виноград для ее изготовления выращивается преимущественно на глинистой почве. Жаркое и влажное лето, солнечный и прохладный сентябрь обеспечивают виноделам превосходный урожай. Винификация проходит в соответствии с традиционными методами, как в Шампани. Мацерация для получения тонкого и изысканного аромата длится 12 часов. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация производится в течение 15-18 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C. Вторичное брожение, наделяющее каву красивым перляжем, происходит внутри каждой отдельно взятой бутылки, что отличает каву от итальянского Просекко и Асти и немецкого Зекта. Кава выдерживается в бутылках более 2-х лет.Субират Парент, Кава Брют Натур получила ряд наград и престижных премий, среди которых бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2009" в Великобритании, серебряная медаль на "Wine master Challenge, 2013". "Guide Penin of the Best Wines of Spain, 2013" оценил каву в 91 балл из 100, "50 Great Cavas, 2012" — в 93 балла.

Finca Valldosera — семейная винодельня, основанная Энрике Валльдосера в 1980 году. Винодельня расположена в одной из старейших загородных усадеб XV века в муниципалитете Олендола. Ландшафт окрестностей представляет большую ценность, здесь виноградники пересекаются с лиственными лесами. Компания производит Каву и тихие вина из винограда, выращиваемого на собственных виноградниках, которые расположены в самом сердце Массива дель Гарраф.Целью компании является разработка вин с неповторимым стилем и индивидуальностью из местных сортов винограда, которые выражали бы уникальный терруар Гаррафа. Близость моря, скалистый ландшафт, особая техника выращивания винограда и контроль на всех этапах производства — от выращивания винограда до розлива готового продукта — позволяет Finca Valldosera предлагать уникальную продукцию высочайшего качества. В настоящее время Финка Валльдосера представляет собой современно оборудованное производство, сочетающее традиции и самые инновационные технологии виноделия. Finca Valldosera имеет сертификат системы качества в соответствии с UNE EN ISO 9001: 2008.

"Р. Жербо Л'Эпикурьен Брют" светло-золотистого цвета с тонким перляжем. Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, цветов акации, свежей выпечки и песочного печенья. Вкус шампанского округлый, богатый, со сливочной текстурой, нотами спелых желтых фруктов, молочной карамели и тостов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

"Р. Жербо Л'Эпикурьен Брют" светло-золотистого цвета с тонким перляжем. Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, цветов акации, свежей выпечки и песочного печенья. Вкус шампанского округлый, богатый, со сливочной текстурой, нотами спелых желтых фруктов, молочной карамели и тостов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское отличается нежным розовым цветом с тонким, стойким перляжем.

В нежном, элегантном, сочном вкусе шампанского гармонично переплетаются ноты спелых красных ягод, косточковых фруктов и минералов. Послевкусие свежее и живое благодаря хрустящей кислотности.

У шампанского утонченный аромат с изысканными ягодными тонами, нотками персика в сиропе, клубничного джема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам, белому мясу, рыбе, морепродуктам и ягодным десертам.

"Rose de Saignee" Premier Cru Brut — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Chigny les Roses. Краткая мацерация позволяет получить нежный розовый цвет и типичный аромат красных фруктов. Базовые вина после первичной ферментации дополняются резервными винами прошлых лет. Далее шампанское производится классическим методом, предполагающим проведение вторичного брожения и длительной выдержки на осадке в бутылках. Шампанское созревает в подвалах шампанского дома не менее 2-х лет. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам, белому мясу, рыбе, морепродуктам и ягодным десертам. Оно отлично подходит для праздничных вечеров, приемов и церемоний.

Champagne Cossy-Pechon — шампанский дом, принадлежащий на протяжении многих поколений двум семьям, Косси и Пешо. Хозяйство базируется в Chigny les Roses на туристическом маршруте Шампани, на склонах природного парка Шампань в самом сердце горного массива Реймс. Хозяйство владеет 50 участками виноградников, засаженных лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Уже несколько лет шампанский дом привержен устойчивому подходу к виноградарству. Сегодня Виржини и Лоран продолжают семейную традицию. Уважение к природе постоянно побуждает их развивать методы виноделия и обновлять оборудование.

Шампанское отличается нежным розовым цветом с тонким, стойким перляжем.

В нежном, элегантном, сочном вкусе шампанского гармонично переплетаются ноты спелых красных ягод, косточковых фруктов и минералов. Послевкусие свежее и живое благодаря хрустящей кислотности.

У шампанского утонченный аромат с изысканными ягодными тонами, нотками персика в сиропе, клубничного джема.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам, белому мясу, рыбе, морепродуктам и ягодным десертам.

"Rose de Saignee" Premier Cru Brut — изысканное розовое шампанское из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Chigny les Roses. Краткая мацерация позволяет получить нежный розовый цвет и типичный аромат красных фруктов. Базовые вина после первичной ферментации дополняются резервными винами прошлых лет. Далее шампанское производится классическим методом, предполагающим проведение вторичного брожения и длительной выдержки на осадке в бутылках. Шампанское созревает в подвалах шампанского дома не менее 2-х лет. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам, белому мясу, рыбе, морепродуктам и ягодным десертам. Оно отлично подходит для праздничных вечеров, приемов и церемоний.

Champagne Cossy-Pechon — шампанский дом, принадлежащий на протяжении многих поколений двум семьям, Косси и Пешо. Хозяйство базируется в Chigny les Roses на туристическом маршруте Шампани, на склонах природного парка Шампань в самом сердце горного массива Реймс. Хозяйство владеет 50 участками виноградников, засаженных лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Уже несколько лет шампанский дом привержен устойчивому подходу к виноградарству. Сегодня Виржини и Лоран продолжают семейную традицию. Уважение к природе постоянно побуждает их развивать методы виноделия и обновлять оборудование.

Вино обладает красивым золотистым цветом с тонким медным оттенком.

Вкус шампанского изящный, сухой, свежий, устойчивый, с великолепным балансом, нотами спелого яблока и груши.

Экспрессивный аромат шампанского раскрывается нотами свежих садовых фруктов.

Вино может быть подано как аперитив или в сочетании со сложными блюдами из рыбы.

Champagne Ernest Remy, Brut Blanc de Noirs Grand Cru — квинтэссенция уникального терруара Гран Крю с исключительным характером и неповторимым стилем. Шампанское изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одном из лучших виноградников категории Гран Крю апелласьона Майи-Шампань. Виноград, собранный вручную и прошедший тщательную сортировку, бережно прессуется. В производство шампанского допускается только лучшая часть, "сердце" полученного виноградного сока. Винификация напитка проходит по классической технологии создания шампанского со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживается вино минимум 36 месяцев в прохладных известняковых погребах винодельни. Этот срок на 12 месяцев превосходит период, оговоренный в государственном регламенте Франции, определяющем порядок производства шампанских вин. Дополнительное время выдержки позволяет получить уверенное, зрелое вино с развитым фруктовым ароматом и великолепно сбалансированным вкусом.

Шампанское компании Champagne Ernest Remy создается из отборного винограда, выращенного на лучших участках региона Гран Крю — Майи-Шампань и Верзене. Пино Нуар является королем зоны Гранд-Монтань-де-Реймс. Некоторые участки с соответствующим типом почвы и солнечной экспозицией засажены лозами Шардоне. Современная история винодельни началась со встречи двух искусствоведов, Алисы и Тарека. Случайная встреча в Швейцарии неожиданным образом привела их к нетривиальной задаче: использовать семейное наследие и возродить семейный Дом шампанских вин, начав снова производить вина в уникальном стиле Дома Эрнеста Реми.

Вино обладает красивым золотистым цветом с тонким медным оттенком.

Вкус шампанского изящный, сухой, свежий, устойчивый, с великолепным балансом, нотами спелого яблока и груши.

Экспрессивный аромат шампанского раскрывается нотами свежих садовых фруктов.

Вино может быть подано как аперитив или в сочетании со сложными блюдами из рыбы.

Champagne Ernest Remy, Brut Blanc de Noirs Grand Cru — квинтэссенция уникального терруара Гран Крю с исключительным характером и неповторимым стилем. Шампанское изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одном из лучших виноградников категории Гран Крю апелласьона Майи-Шампань. Виноград, собранный вручную и прошедший тщательную сортировку, бережно прессуется. В производство шампанского допускается только лучшая часть, "сердце" полученного виноградного сока. Винификация напитка проходит по классической технологии создания шампанского со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживается вино минимум 36 месяцев в прохладных известняковых погребах винодельни. Этот срок на 12 месяцев превосходит период, оговоренный в государственном регламенте Франции, определяющем порядок производства шампанских вин. Дополнительное время выдержки позволяет получить уверенное, зрелое вино с развитым фруктовым ароматом и великолепно сбалансированным вкусом.

Шампанское компании Champagne Ernest Remy создается из отборного винограда, выращенного на лучших участках региона Гран Крю — Майи-Шампань и Верзене. Пино Нуар является королем зоны Гранд-Монтань-де-Реймс. Некоторые участки с соответствующим типом почвы и солнечной экспозицией засажены лозами Шардоне. Современная история винодельни началась со встречи двух искусствоведов, Алисы и Тарека. Случайная встреча в Швейцарии неожиданным образом привела их к нетривиальной задаче: использовать семейное наследие и возродить семейный Дом шампанских вин, начав снова производить вина в уникальном стиле Дома Эрнеста Реми.

Имеет соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус чистый, изящный, гармоничный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем, пикантной живой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, тостов и ванили.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, ракообразными и рыбными деликатесами.

"Duc d'Henry" Blanc de Blancs Demi-sec — освежающее, полусухое белое игристое вино, которое демонстрирует приятный вкус и элегантный аромат. В изготовлении вина используется виноград сорта Шардоне. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при низких температурах в стальных емкостях. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Игристое вино наиболее полно раскроет свои органолептические характеристики при температуре 6–8 °С.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Имеет соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус чистый, изящный, гармоничный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем, пикантной живой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, тостов и ванили.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, ракообразными и рыбными деликатесами.

"Duc d'Henry" Blanc de Blancs Demi-sec — освежающее, полусухое белое игристое вино, которое демонстрирует приятный вкус и элегантный аромат. В изготовлении вина используется виноград сорта Шардоне. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при низких температурах в стальных емкостях. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Игристое вино наиболее полно раскроет свои органолептические характеристики при температуре 6–8 °С.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует живой, свежий вкус с элегантными фруктовыми нотами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким, соблазнительным послевкусием.

Аромат игристого вина наполнен тонами спелых яблок, средиземноморских трав, цветов акации и ванили.

Игристое вино превосходно само по себе в качестве аперитива. Также вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами, свежей пастой с овощами.

Название "Saomi" происходит от слова "sagome", географического названия, обозначавшего местность, фрагментированную на мелкие островки, которые омываются рекой Тева. Тева берет начало в районе Картицце и несет вниз по течению глинистые отложения, которые придают землям уникальные качества."Saomi" Prosecco, Treviso DOC — соблазнительное, элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Ягоды произрастают на винограднике "Саоми" в деревушке Биголино на высоте 176 метров над уровнем моря. Этот виноградник обладает идеальной почвой с гравийными отложениями и уникальным микроклиматом для выращивания винограда сорта Глера. Средний возраст виноградных лоз достигает 15-20 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости в начале сентября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию без отжима, используется только не до конца созревший виноград. Вторичная ферментация длится 4 недели при низких температурах, чтобы подчеркнуть кислотность. Игристое вино "Саоми" Просекко превосходно само по себе в качестве аперитива, идеально подходит для официальных обедов и ужинов, а также отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами, свежей пастой с овощами."Саоми" Просекко получило серебряную медаль "Vinalies Internationales" в 2017 году.

Игристое вино светло-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями и устойчивым перляжем.

Игристое вино демонстрирует живой, свежий вкус с элегантными фруктовыми нотами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким, соблазнительным послевкусием.

Аромат игристого вина наполнен тонами спелых яблок, средиземноморских трав, цветов акации и ванили.

Игристое вино превосходно само по себе в качестве аперитива. Также вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами, свежей пастой с овощами.

Название "Saomi" происходит от слова "sagome", географического названия, обозначавшего местность, фрагментированную на мелкие островки, которые омываются рекой Тева. Тева берет начало в районе Картицце и несет вниз по течению глинистые отложения, которые придают землям уникальные качества."Saomi" Prosecco, Treviso DOC — соблазнительное, элегантное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Ягоды произрастают на винограднике "Саоми" в деревушке Биголино на высоте 176 метров над уровнем моря. Этот виноградник обладает идеальной почвой с гравийными отложениями и уникальным микроклиматом для выращивания винограда сорта Глера. Средний возраст виноградных лоз достигает 15-20 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости в начале сентября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию без отжима, используется только не до конца созревший виноград. Вторичная ферментация длится 4 недели при низких температурах, чтобы подчеркнуть кислотность. Игристое вино "Саоми" Просекко превосходно само по себе в качестве аперитива, идеально подходит для официальных обедов и ужинов, а также отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами, свежей пастой с овощами."Саоми" Просекко получило серебряную медаль "Vinalies Internationales" в 2017 году.