Портвейн 40 лет и 7 лет

Kopke, Reserve Tawny Porto – портвейн коричневого цвета, с золотой каймой. Мощный и богатый букет с тонкими нотами ванили. На вкус он сложный и сбалансированный, с тонким послевкусием.

Нежный и свежий портвейн Копке, Резерв Тони Порто прекрасно сочетается с легкими и ароматными десертами, такими как тыквенный мильфюэль с миндальным щербетом, кексы с бананом и черникой или аппетитные грушево-медовые тарталетки. Лучше всего подавать при температуре от 12 до 14°C.

Собранный вручную в оптимальное время, виноград отделяют от плодоножек, измельчают и превращают в вино посредством процесса тщательной мацерации для извлечения его цвета, дубильных веществ и ароматов, усиленных постоянным взбиванием во время ферментации. Это происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (между 28-30°C) до тех пор, пока не будет достигнута правильная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания окончательного крепленого вина.

Португальский портвейн Копке, Резерв Тони Порто изготовлен путем смешивания вин разных урожаев и возрастов, которые выдерживались в деревянных бочках не менее 7 лет.

Kopke, Reserve Tawny Porto – портвейн коричневого цвета, с золотой каймой. Мощный и богатый букет с тонкими нотами ванили. На вкус он сложный и сбалансированный, с тонким послевкусием.

Нежный и свежий портвейн Копке, Резерв Тони Порто прекрасно сочетается с легкими и ароматными десертами, такими как тыквенный мильфюэль с миндальным щербетом, кексы с бананом и черникой или аппетитные грушево-медовые тарталетки. Лучше всего подавать при температуре от 12 до 14°C.

Собранный вручную в оптимальное время, виноград отделяют от плодоножек, измельчают и превращают в вино посредством процесса тщательной мацерации для извлечения его цвета, дубильных веществ и ароматов, усиленных постоянным взбиванием во время ферментации. Это происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (между 28-30°C) до тех пор, пока не будет достигнута правильная степень сладости (baumé). В этот момент добавляется виноградный бренди для создания окончательного крепленого вина.

Португальский портвейн Копке, Резерв Тони Порто изготовлен путем смешивания вин разных урожаев и возрастов, которые выдерживались в деревянных бочках не менее 7 лет.

Этот портвейн золотисто-янтарного цвета с зеленоватым оттенком создан из вин, средний возраст которых 40 лет. Перед подачей напиток следует охладить до 16-18°С, что позволит раскрыть его сложный, изящный аромат, гармонично сочетающий в себе тона орехов, сухофруктов, дерева и табака, и богатый, шелковистый вкус, перетекающий в очень долго послевкусие. Награды: Золотая медаль «II CONCURSO INTERNACIONAL DE VINHOS CIDADE DO PORTO» - Португалия; Награда «Seal of Approval» «INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2000» - Великобритания; Серебряная медаль «CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2003» - Бельгия; Бронзовая медаль «FHA 2004 WINE & SPIRITS ASIA CHALLENGE» - Сингапур; Бронзовая медаль «INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2006» - Великобритания; Trophy Citadelles «LES CITADELLES DU VIN 2011» - France.

Этот портвейн золотисто-янтарного цвета с зеленоватым оттенком создан из вин, средний возраст которых 40 лет. Перед подачей напиток следует охладить до 16-18°С, что позволит раскрыть его сложный, изящный аромат, гармонично сочетающий в себе тона орехов, сухофруктов, дерева и табака, и богатый, шелковистый вкус, перетекающий в очень долго послевкусие. Награды: Золотая медаль «II CONCURSO INTERNACIONAL DE VINHOS CIDADE DO PORTO» - Португалия; Награда «Seal of Approval» «INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2000» - Великобритания; Серебряная медаль «CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2003» - Бельгия; Бронзовая медаль «FHA 2004 WINE & SPIRITS ASIA CHALLENGE» - Сингапур; Бронзовая медаль «INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2006» - Великобритания; Trophy Citadelles «LES CITADELLES DU VIN 2011» - France.