Темное Пиво, Страница 31

Пиво темно-коричневого цвета.

В приятном, сладком вкусе ощущаются оттенки какао бобов и нюансы мяты.

Аромат пива раскрывается нотками какао.

Пиво рекомендуется подавать с шоколадным пирогом, сливочными или ванильными десертами, сырами.

"Back'n'Black" — пиво с мягким характером, выполненное в стиле Sweet Milk Stout. Его крепость составляет 6,9%, а показатель горечи достигает 30 IBU. "Бэк'н'Блэк" обладает приятным, сладким вкусом, в котором ощущаются оттенки какао бобов и нюансы мяты.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво темно-коричневого цвета.

В приятном, сладком вкусе ощущаются оттенки какао бобов и нюансы мяты.

Аромат пива раскрывается нотками какао.

Пиво рекомендуется подавать с шоколадным пирогом, сливочными или ванильными десертами, сырами.

"Back'n'Black" — пиво с мягким характером, выполненное в стиле Sweet Milk Stout. Его крепость составляет 6,9%, а показатель горечи достигает 30 IBU. "Бэк'н'Блэк" обладает приятным, сладким вкусом, в котором ощущаются оттенки какао бобов и нюансы мяты.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво глубокого коричневого цвета с карамельно-кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует сливочный вкус с бархатистой текстурой, нотами кофе, жженого солода и хмеля. В послевкусии отлично сбалансированы сладость и горечь.

Пиво обладает мягким, элегантным ароматом с молочно-сливочными оттенками, которые гармонично дополняются нотками кофе и тостов.

Пиво является отличным завершением трапезы, хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами, шоколадными и сливочными десертами.

"Кикимора" — молочный стаут из сказочной серии Брюлок, созданный по оригинальной рецептуре с добавлением лактозы. Молоко и пиво — два, казалось бы, несовместимых ингредиента, в тандеме создают удивительно мягкий, сливочный вкус и аромат. На этикетке изображена кикимора — существо славянской мифологии, насылающее кошмары на людей. "В стародавние времена попадание молока в пиво сочли бы проделками нечисти, например, кикиморы. Ведь как можно смешивать тёмное пиво со сладковатыми нотками молока? Мы попробовали — и получили лёгкий сливочный стаут с бархатистой сладостью, который приятно обволакивает и убаюкивает вкусом. Уверены, что шалости Кикиморы вам точно понравятся".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво глубокого коричневого цвета с карамельно-кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует сливочный вкус с бархатистой текстурой, нотами кофе, жженого солода и хмеля. В послевкусии отлично сбалансированы сладость и горечь.

Пиво обладает мягким, элегантным ароматом с молочно-сливочными оттенками, которые гармонично дополняются нотками кофе и тостов.

Пиво является отличным завершением трапезы, хорошо сочетается с приготовленным на гриле или жареным мясом, сырами, шоколадными и сливочными десертами.

"Кикимора" — молочный стаут из сказочной серии Брюлок, созданный по оригинальной рецептуре с добавлением лактозы. Молоко и пиво — два, казалось бы, несовместимых ингредиента, в тандеме создают удивительно мягкий, сливочный вкус и аромат. На этикетке изображена кикимора — существо славянской мифологии, насылающее кошмары на людей. "В стародавние времена попадание молока в пиво сочли бы проделками нечисти, например, кикиморы. Ведь как можно смешивать тёмное пиво со сладковатыми нотками молока? Мы попробовали — и получили лёгкий сливочный стаут с бархатистой сладостью, который приятно обволакивает и убаюкивает вкусом. Уверены, что шалости Кикиморы вам точно понравятся".

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво глубокого цвета красного дерева.

Вкус пива округлый, теплый, согревающий, сбалансированный, умеренно сладкий, с тонами рома, солода, орехов, тостов, сливочного масла, сухофруктов, хорошей хмелевой горчинкой, которая задерживается в послевкусии.

В аромате пива доминируют ноты орехов, земли, тостов, шоколада, оттенки инжира, чернослива, изюма, кексов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, сырами, мясом, приготовленным на гриле, свининой, лососем, жареной птицей.

"Twelve Days" — зимнее пиво из линейки сезонных элей пивоварни Hook Norton. Это крепкое пиво обладает хорошо сбалансированным вкусом с сильными солодовыми и ореховыми нотами, а также с хмелевой горечью, которая особенно ощущается в послевкусии. Название пива, видимо, намекает на период рождественских каникул, когда можно безбоязненно дегустировать пиво, согреваясь им в долгие зимние вечера. На этикетке пива изображена куропатка на грушевом дереве, также наводящая на мысль о Рождестве.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Пиво глубокого цвета красного дерева.

Вкус пива округлый, теплый, согревающий, сбалансированный, умеренно сладкий, с тонами рома, солода, орехов, тостов, сливочного масла, сухофруктов, хорошей хмелевой горчинкой, которая задерживается в послевкусии.

В аромате пива доминируют ноты орехов, земли, тостов, шоколада, оттенки инжира, чернослива, изюма, кексов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, сырами, мясом, приготовленным на гриле, свининой, лососем, жареной птицей.

"Twelve Days" — зимнее пиво из линейки сезонных элей пивоварни Hook Norton. Это крепкое пиво обладает хорошо сбалансированным вкусом с сильными солодовыми и ореховыми нотами, а также с хмелевой горечью, которая особенно ощущается в послевкусии. Название пива, видимо, намекает на период рождественских каникул, когда можно безбоязненно дегустировать пиво, согреваясь им в долгие зимние вечера. На этикетке пива изображена куропатка на грушевом дереве, также наводящая на мысль о Рождестве.

В 1849 году Джон Харрис переехал в городок Хук Нортон в графстве Оксфордшир, где купил ферму в 52 га с солодовней, и стал заниматься продажей солода. Варить пиво на продажу Харрис начал только в 1856 году. Через три года пивоварня Hook Norton приобрела в собственность пивной бар, в 1869 году — здание закрывшейся пивоварни Brewery Lane, к 1907 году пивоварня владела уже 14 домами и 4 пивными, а сегодня комплекс Хук Нортон состоит из 44 зданий.В 1887 году, после смерти Джона Харриса, руководство заводом принял на себя его племянник Албан Кларк, который провел глобальную реконструкцию зданий пивоварни. К концу XIX века на первом этаже нового шестиэтажного здания был установлен паровой двигатель, он до сих пор работает и является одним из последних, сохранившихся в стране.Колоссальный интерес к пивоварне в конце XX века подтолкнул владельцев Хук Нортон открыть туристический центр для общественности. Отель центра расположили в старом Malt House, а сам Центр Посетителей был официально открыт Её Королевским Высочеством Великобритании. В начале XXI века произошло много изменений, влияющих на рынок пива. Несмотря на сильное экономическое давление и закрытие многих пабов, спрос на эль региональных пивоваров в определенной степени смог переломить общую тенденцию. Стараясь идти в ногу со временем и признавая необходимость обратить более пристальное внимание на потребности современных любителей пива, пивоварня Хук Нортон в 2012 году реструктурировала свой производственный портфель и разработала совершенно новые, идентичные, узнаваемые этикетки.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива полный, богатый, с мягкой текстурой, оттенками жженого солода, карамели, темного шоколада.

Аромат пива наполнен яркими солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, сырами.

"Mannerstolz" — специальное темное пиво, созданное для мужчин. Это крепкое пиво, обладающее дерзким солодовым ароматом, заряжает энергией, придает силу и заставляет с гордостью биться сердца мужчин. История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива полный, богатый, с мягкой текстурой, оттенками жженого солода, карамели, темного шоколада.

Аромат пива наполнен яркими солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю, сырами.

"Mannerstolz" — специальное темное пиво, созданное для мужчин. Это крепкое пиво, обладающее дерзким солодовым ароматом, заряжает энергией, придает силу и заставляет с гордостью биться сердца мужчин. История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.

Пиво матового темно-коричневого цвета.

Вкус пива демонстрирует оттенки поджаренного солода, дополненные молочно-кофейными нотками.

Аромат пива раскрывается сочетанием дымных, солодовых и кофейных тонов.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив либо в сопровождение с шоколадными десертами и стейком из говядины.

"Let Maelk" — крафтовый сессионный молочный стаут, сваренный из 8 видов ячменного и овсяного солода и трех сортов хмеля: Аврора, Галакси и Теттнангер. Несмотря на столь насыщенную рецептуру, это пиво демонстрирует неожиданную легкость, на что намекает его название ("let maelk" в переводе с датского — "легкое молоко"). Во вкусе и аромате стаута доминируют тона поджаренного солода, уравновешенные деликатной горчинкой хмеля и дополненные молочными нотками. "Лет Мельк" хорошо сочетается со стейком с кровью или десертами из горького шоколада, его можно подавать как аперитив.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво матового темно-коричневого цвета.

Вкус пива демонстрирует оттенки поджаренного солода, дополненные молочно-кофейными нотками.

Аромат пива раскрывается сочетанием дымных, солодовых и кофейных тонов.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив либо в сопровождение с шоколадными десертами и стейком из говядины.

"Let Maelk" — крафтовый сессионный молочный стаут, сваренный из 8 видов ячменного и овсяного солода и трех сортов хмеля: Аврора, Галакси и Теттнангер. Несмотря на столь насыщенную рецептуру, это пиво демонстрирует неожиданную легкость, на что намекает его название ("let maelk" в переводе с датского — "легкое молоко"). Во вкусе и аромате стаута доминируют тона поджаренного солода, уравновешенные деликатной горчинкой хмеля и дополненные молочными нотками. "Лет Мельк" хорошо сочетается со стейком с кровью или десертами из горького шоколада, его можно подавать как аперитив.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива приятный, сладкий, с мягкой текстурой, молочными оттенками и легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива наполнен молочно-сливочными оттенками, как у молочного коктейля.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей, десертами.

"Stoner" — нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Milk Stout (Молочный стаут). В рецептуру эля входят хмель, солод, а также лактоза и овсяный солод, которые придают пиву особую гладкость и насыщенность. Во вкусе эля присутствует приятная сладость и умеренная хмелевая горчинка на уровне 23 IBU.

Zagovor является контрактной минипивоварней, которая ведет свою деятельность с 2014 года в самом сердце Москвы под руководством троих друзей, объединенных музыкальным прошлым: идейного вдохновителя Григория Малаева, главного пивовара Александра Коробкова и Вадима Гурова, который курирует маркетинговые дела, международные отношения и юридические вопросы. Всего на пивоварне работает 11 человек. Zagovor считается одной из лучших минипивоварен в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всем мире. В августе 2015 года руководство пивоварни Zagovor открыло бар Rule Taproom, а в апреле 2016 года — фирменный магазин Dogma Bottle Shop, где можно приобрести крафтовое пиво компании. У пивоварни есть собственный бейдж в Untappd, который был присвоен в июне 2016 года.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива приятный, сладкий, с мягкой текстурой, молочными оттенками и легкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива наполнен молочно-сливочными оттенками, как у молочного коктейля.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, пиццей, десертами.

"Stoner" — нефильтрованный и непастеризованный эль, сваренный в стиле Milk Stout (Молочный стаут). В рецептуру эля входят хмель, солод, а также лактоза и овсяный солод, которые придают пиву особую гладкость и насыщенность. Во вкусе эля присутствует приятная сладость и умеренная хмелевая горчинка на уровне 23 IBU.

Zagovor является контрактной минипивоварней, которая ведет свою деятельность с 2014 года в самом сердце Москвы под руководством троих друзей, объединенных музыкальным прошлым: идейного вдохновителя Григория Малаева, главного пивовара Александра Коробкова и Вадима Гурова, который курирует маркетинговые дела, международные отношения и юридические вопросы. Всего на пивоварне работает 11 человек. Zagovor считается одной из лучших минипивоварен в России, что подтверждают многочисленные коллаборации с пивоварнями из США и Европы, а также участие в крупнейших крафтовых фестивалях во всем мире. В августе 2015 года руководство пивоварни Zagovor открыло бар Rule Taproom, а в апреле 2016 года — фирменный магазин Dogma Bottle Shop, где можно приобрести крафтовое пиво компании. У пивоварни есть собственный бейдж в Untappd, который был присвоен в июне 2016 года.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой сливочной шапкой.

Вкус пива сухой, бархатистый, насыщенный, согревающий, сладковатый, с приятными оттенками горького кофе и карамелизированного сахара. Послевкусие шоколадное, теплое, средней длины.

В насыщенном аромате пива преобладают тона солода, тостов, кофе и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами (мясом на гриле, копченым мясом), сырами, темным шоколадом.

"Trio" Extra Stout — темный крепкий стаут, создающийся из шоколадного солода, хмеля, воды и дрожжей верхового брожения. Несмотря на крепость и насыщенность, этот темный стаут достаточно легко пьется и прекрасно освежает. Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе. United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой сливочной шапкой.

Вкус пива сухой, бархатистый, насыщенный, согревающий, сладковатый, с приятными оттенками горького кофе и карамелизированного сахара. Послевкусие шоколадное, теплое, средней длины.

В насыщенном аромате пива преобладают тона солода, тостов, кофе и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами (мясом на гриле, копченым мясом), сырами, темным шоколадом.

"Trio" Extra Stout — темный крепкий стаут, создающийся из шоколадного солода, хмеля, воды и дрожжей верхового брожения. Несмотря на крепость и насыщенность, этот темный стаут достаточно легко пьется и прекрасно освежает. Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе. United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой сливочной шапкой.

Вкус пива сухой, бархатистый, насыщенный, согревающий, сладковатый, с приятными оттенками горького кофе и карамелизированного сахара. Послевкусие шоколадное, теплое, средней длины.

В насыщенном аромате пива преобладают тона солода, тостов, кофе и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами (мясом на гриле, копченым мясом), сырами, темным шоколадом.

"Trio" Extra Stout — темный крепкий стаут, создающийся из шоколадного солода, хмеля, воды и дрожжей верхового брожения. Несмотря на крепость и насыщенность, этот темный стаут достаточно легко пьется и прекрасно освежает. Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе. United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой сливочной шапкой.

Вкус пива сухой, бархатистый, насыщенный, согревающий, сладковатый, с приятными оттенками горького кофе и карамелизированного сахара. Послевкусие шоколадное, теплое, средней длины.

В насыщенном аромате пива преобладают тона солода, тостов, кофе и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами (мясом на гриле, копченым мясом), сырами, темным шоколадом.

"Trio" Extra Stout — темный крепкий стаут, создающийся из шоколадного солода, хмеля, воды и дрожжей верхового брожения. Несмотря на крепость и насыщенность, этот темный стаут достаточно легко пьется и прекрасно освежает. Голландский город Бреда известен ремеслом пивоварения с давних пор. В 1538 году в городе был построен первый пивоваренный завод. К середине XX века ряд заводов был закрыт, но сохранились рецепты производимых ими и ставших довольно популярными марок пива. В 1968 году в качестве объединенного экспортного отдела двух, на тот момент еще работающих пивоварен — Oranjeboom из Роттердама и Drie Hoefijzers из Бреда — была создана компания United Dutch Breweries. Сегодня это самостоятельное предприятие, которое изготавливает на собственном современном пивоваренном заводе и представляет на национальном и мировом рынках некоторые из самых уважаемых брендов голландского пивного наследия. Среди них — "Breda Beer", "3 Horses", "Oranjeboom" и "Royal Dutch Posthorn". За время работы компания United Dutch Breweries также создала и использует собственную сеть высокотехнологичных пивоваренных заводов в Европе. United Dutch Breweries производит практически все сорта пива (в том числе, безалкогольный лагер и безалкогольное темное солодовое), а также энергетические напитки. Одно время компания входила в состав холдинга Anheuser-Busch InBev, однако сегодня — это независимый голландский производитель, базирующийся в городе Бреда.

Пиво черного цвета с карамельно-коричневой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус со сливочной текстурой, кофейно-шоколадными нотами и приятной горечью в послевкусии.

Пиво обладает выразительным ароматом с характерными кофейно-шоколадными оттенками и легкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами (Бри, Гауда, швейцарский сыр), клубничным или шоколадным мороженым. Попробуйте его под шапкой из карамельного мороженого.

ReWort, "Cuatro" — молочный стаут, в оригинальной рецептуре которого присутствует лактоза. Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус со сливочной текстурой, кофейно-шоколадными нотами и приятной горечью в послевкусии. Стаут хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами, клубничным или шоколадным мороженым.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво черного цвета с карамельно-коричневой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус со сливочной текстурой, кофейно-шоколадными нотами и приятной горечью в послевкусии.

Пиво обладает выразительным ароматом с характерными кофейно-шоколадными оттенками и легкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами (Бри, Гауда, швейцарский сыр), клубничным или шоколадным мороженым. Попробуйте его под шапкой из карамельного мороженого.

ReWort, "Cuatro" — молочный стаут, в оригинальной рецептуре которого присутствует лактоза. Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус со сливочной текстурой, кофейно-шоколадными нотами и приятной горечью в послевкусии. Стаут хорошо сочетается с богатыми острыми блюдами, барбекю и жареным мясом, сырами, клубничным или шоколадным мороженым.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво темно-коричневого цвета с пеной молочно-кофейного оттенка.

Во вкусе пива доминируют сладкие тона поджаренного солода и насыщенные шоколадно-ванильные тона. Они уравновешиваются приятной горчинкой и кофейными нюансами в послевкусии.

Аромат пива раскрывается богатыми тонами кофе и поджаренного солода, а также легкими нотками ванили.

Пиво подается в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами.

"Guatemalan Coffee" Extra Porter — крепкий английский портер, изготовленный с добавлением какао и кофейных бобов сорта El Limon Bourbon из Гватемалы. Пиво имеет темно-коричневый, практически черный цвет. В интенсивном вкусе пива преобладают солодово-шоколадные тона, прослеживается баланс сладости и горчинки. Аромат пива — насыщенный, кофейный. Пиво "Гватемален Кофи" Экстра Портер подается как аперитив и дижестив, хорошо сочетается с шоколадными десертами.

Пивоварня Buxton была открыта в январе 2010 года. До этого ее основатели Джофф и Рич экспериментировали в семейном гараже, изготавливая небольшие партии пива для собственного пользования. Первые результаты их экспериментов были далеки от совершенства, но друзья не опускали руки и продолжали трудиться над своими рецептами. В поисках идеального пива Джофф и Рич перерыли десятки книг, посещали семинары опытных пивоваров и добывали сведения в сети. Энтузиазм друзей принес результаты, и они приобрели микро-пивоварню в Бакстоне (Дербишир, Великобритания). За последующие шесть лет продукция Buxton заняла свою нишу на рынке, и производство значительно расширилось. Сейчас Джофф и Рич владеют современным заводом, выпускающим 3,5 тысячи литров пива три раза в неделю.Пивоварня Бакстон выпускает более 30 сортов пива, в планах — запуск нескольких специальных линеек. Все разновидности пенного напитка от Бакстон ориентированы на максимальное удовлетворение потребностей потребителей. В портфолио компании есть как сильные, полнотелые варианты, так и легкие освежающие сорта. Всех их объединяет работа настоящих энтузиастов, уделяющих пристальное, можно даже сказать маниакальное внимание всем деталям производства.

Пиво темно-коричневого цвета с пеной молочно-кофейного оттенка.

Во вкусе пива доминируют сладкие тона поджаренного солода и насыщенные шоколадно-ванильные тона. Они уравновешиваются приятной горчинкой и кофейными нюансами в послевкусии.

Аромат пива раскрывается богатыми тонами кофе и поджаренного солода, а также легкими нотками ванили.

Пиво подается в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами.

"Guatemalan Coffee" Extra Porter — крепкий английский портер, изготовленный с добавлением какао и кофейных бобов сорта El Limon Bourbon из Гватемалы. Пиво имеет темно-коричневый, практически черный цвет. В интенсивном вкусе пива преобладают солодово-шоколадные тона, прослеживается баланс сладости и горчинки. Аромат пива — насыщенный, кофейный. Пиво "Гватемален Кофи" Экстра Портер подается как аперитив и дижестив, хорошо сочетается с шоколадными десертами.

Пивоварня Buxton была открыта в январе 2010 года. До этого ее основатели Джофф и Рич экспериментировали в семейном гараже, изготавливая небольшие партии пива для собственного пользования. Первые результаты их экспериментов были далеки от совершенства, но друзья не опускали руки и продолжали трудиться над своими рецептами. В поисках идеального пива Джофф и Рич перерыли десятки книг, посещали семинары опытных пивоваров и добывали сведения в сети. Энтузиазм друзей принес результаты, и они приобрели микро-пивоварню в Бакстоне (Дербишир, Великобритания). За последующие шесть лет продукция Buxton заняла свою нишу на рынке, и производство значительно расширилось. Сейчас Джофф и Рич владеют современным заводом, выпускающим 3,5 тысячи литров пива три раза в неделю.Пивоварня Бакстон выпускает более 30 сортов пива, в планах — запуск нескольких специальных линеек. Все разновидности пенного напитка от Бакстон ориентированы на максимальное удовлетворение потребностей потребителей. В портфолио компании есть как сильные, полнотелые варианты, так и легкие освежающие сорта. Всех их объединяет работа настоящих энтузиастов, уделяющих пристальное, можно даже сказать маниакальное внимание всем деталям производства.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, плотный, сладковатый, сливочный, с нотами обжаренного солода, печенья Орео, шоколада и кофе, легкой горечью в послевкусии.

Роскошный аромат пива окутывает соблазнительными тонами шоколадного печенья, карамели, какао, бисквита и сливок.

Пиво отлично сочетается с жирными сортами мяса, устрицами, сырами, а также тирамису, мороженым, пудингом и любой сладкой выпечкой.

"Pure Shores" — молочный стаут, изготовленный с добавлением шоколадного печенья. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, в частности, очищенной воды, ячменного солода, пшеницы, лактозы, шоколадно-карамельного экстракта, пивных дрожжей и хмеля. Пиво обладает приятной хмелевой горечью на уровне 45 IBU, которая хорошо уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирные сорта мяса, устрицы, сыры, а также тирамису, мороженое, пудинг или любая сладкая выпечка.

Red Button — московская пивоварня, которая была основана в 2015 году Перевезенковым Павлом и Смышляевым Даниилом. Молодые люди славятся своими неординарными решениями в выборе ингредиентов для пива и экспериментами с новыми сортами пива. Например, Gose с красной икрой или Stout с халвой — не самые смелые их решения. За все время своего существования компания выпустила около сотни сортов пива, которые не оставили равнодушными ценителей крафта. Пивоварня оснащена оборудованием миасской фирмы "Номас". Помимо производства пива, компания также предоставляет возможность различным контрактным пивоварням пользоваться своим оборудованием. Высокое качество и необычные рецептуры — ключевые факторы успеха пивоварни, но немаловажную роль играет также и яркий, легко узнаваемый дизайн. В вопросе дизайна Павел и Даниил также придерживаются креативного, нестандартного и не лишенного юмора подхода. Так, в 2018 году они выпустили Grandma's IPA с изображением ковра на этикетке. 

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, плотный, сладковатый, сливочный, с нотами обжаренного солода, печенья Орео, шоколада и кофе, легкой горечью в послевкусии.

Роскошный аромат пива окутывает соблазнительными тонами шоколадного печенья, карамели, какао, бисквита и сливок.

Пиво отлично сочетается с жирными сортами мяса, устрицами, сырами, а также тирамису, мороженым, пудингом и любой сладкой выпечкой.

"Pure Shores" — молочный стаут, изготовленный с добавлением шоколадного печенья. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, в частности, очищенной воды, ячменного солода, пшеницы, лактозы, шоколадно-карамельного экстракта, пивных дрожжей и хмеля. Пиво обладает приятной хмелевой горечью на уровне 45 IBU, которая хорошо уравновешивает карамельно-солодовую сладость. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Прекрасным дополнением к богатому и горьковатому вкусу стаута станут жирные сорта мяса, устрицы, сыры, а также тирамису, мороженое, пудинг или любая сладкая выпечка.

Red Button — московская пивоварня, которая была основана в 2015 году Перевезенковым Павлом и Смышляевым Даниилом. Молодые люди славятся своими неординарными решениями в выборе ингредиентов для пива и экспериментами с новыми сортами пива. Например, Gose с красной икрой или Stout с халвой — не самые смелые их решения. За все время своего существования компания выпустила около сотни сортов пива, которые не оставили равнодушными ценителей крафта. Пивоварня оснащена оборудованием миасской фирмы "Номас". Помимо производства пива, компания также предоставляет возможность различным контрактным пивоварням пользоваться своим оборудованием. Высокое качество и необычные рецептуры — ключевые факторы успеха пивоварни, но немаловажную роль играет также и яркий, легко узнаваемый дизайн. В вопросе дизайна Павел и Даниил также придерживаются креативного, нестандартного и не лишенного юмора подхода. Так, в 2018 году они выпустили Grandma's IPA с изображением ковра на этикетке. 

Пиво темного коричнево-бордового цвета.

Вкус пива довольно плотный, с умеренной хмелевой горечью, оттенками сухофруктов, карамели, жареного хлеба и легкой кислинкой.

В аромате пива преобладают тона жареного ржаного хлеба и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, пиццей, колбасками, горячими мясными блюдами.

Gubernija, Royal Baltic Porter — темно-коричневый эль, изготовленный в уникальном стиле Балтийский Портер, сформированном в регионе вокруг Балтийского моря. Пиво изготавливается из карамельного солода, благодаря чему обладает насыщенными ароматом и вкусом с характерными тонами карамели, сухофруктов и хлеба, сбалансированными с умеренной хмелевой горечью на уровне 21 IBU. Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, колбасками, горячими мясными блюдами.

Пивоварня Губерния работает с 1665 года, когда на въезде в город Шяуляй был построен крытый досками “бровар”. Вместе с городом она принадлежала столу королевского двора и ее продукция поставлялась в богатейшие дома Литвы. В 1750 году Екатерина II подарила земли Шяуляй графу Зубову. Во времена наполеоновских воен на территории пивоварни был построен госпиталь, производство пива временно прекратилось и было восстановлено после воцарения мира. Благодаря близкому расположению к дороге соединяющей ведущие европейские столицы продукция пивоварни распространилась по всему континенту.В сложные первые десятилетия ХХ века потребление пива значительно снизилось. По статистике, в 1930-х годах каждый литовец выпивал всего литр пива в год. Тем не менее Губерния наращивала производство, отправляя продукцию на экспорт. В 1937 году были приобретены новые помещения и аппаратура, которая сильно пострадала во вскоре последовавшей войне. В 1950-х годах пивоварня была восстановлена. Начало XXI века ознаменовалось строительством нового пивзавода, оборудованного по последнему слову техники. Сейчас Gubernija продолжает традиции изготовления великолепного пива из высококачественных компонентов. Оно экспортируется в США, африканские и европейские страны.

Пиво темного коричнево-бордового цвета.

Вкус пива довольно плотный, с умеренной хмелевой горечью, оттенками сухофруктов, карамели, жареного хлеба и легкой кислинкой.

В аромате пива преобладают тона жареного ржаного хлеба и сухофруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, пиццей, колбасками, горячими мясными блюдами.

Gubernija, Royal Baltic Porter — темно-коричневый эль, изготовленный в уникальном стиле Балтийский Портер, сформированном в регионе вокруг Балтийского моря. Пиво изготавливается из карамельного солода, благодаря чему обладает насыщенными ароматом и вкусом с характерными тонами карамели, сухофруктов и хлеба, сбалансированными с умеренной хмелевой горечью на уровне 21 IBU. Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, колбасками, горячими мясными блюдами.

Пивоварня Губерния работает с 1665 года, когда на въезде в город Шяуляй был построен крытый досками “бровар”. Вместе с городом она принадлежала столу королевского двора и ее продукция поставлялась в богатейшие дома Литвы. В 1750 году Екатерина II подарила земли Шяуляй графу Зубову. Во времена наполеоновских воен на территории пивоварни был построен госпиталь, производство пива временно прекратилось и было восстановлено после воцарения мира. Благодаря близкому расположению к дороге соединяющей ведущие европейские столицы продукция пивоварни распространилась по всему континенту.В сложные первые десятилетия ХХ века потребление пива значительно снизилось. По статистике, в 1930-х годах каждый литовец выпивал всего литр пива в год. Тем не менее Губерния наращивала производство, отправляя продукцию на экспорт. В 1937 году были приобретены новые помещения и аппаратура, которая сильно пострадала во вскоре последовавшей войне. В 1950-х годах пивоварня была восстановлена. Начало XXI века ознаменовалось строительством нового пивзавода, оборудованного по последнему слову техники. Сейчас Gubernija продолжает традиции изготовления великолепного пива из высококачественных компонентов. Оно экспортируется в США, африканские и европейские страны.

Пиво темного, практически черного цвета с коричнево-кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает богатым, бархатистым вкусом с оттенками овсяных хлопьев, ванили, кофе и шоколада, плавно переходящими в долгое, роскошное послевкусие.

Пиво демонстрирует сочный, насыщенный аромат с оттенками кофе, шоколада и сливок.

Пиво является отличным аперитивом, а также оно гармонично сочетается с закусками и десертами.

"Jet Black Heart" — нежный молочный стаут, демонстрирующий богатый, роскошный вкус и аромат с оттенками шоколада, кофе и ванили. Он производится из солода (Black, Brown, Crystal, Dark Crystal, Extra Pale, Flaked Oats, Highly Kilned, Wheat), хмеля (Magnum, Sorachi Ace), воды и дрожжей. Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного напитка или в сочетании с десертами и закусками.

Пиво темного, практически черного цвета с коричнево-кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает богатым, бархатистым вкусом с оттенками овсяных хлопьев, ванили, кофе и шоколада, плавно переходящими в долгое, роскошное послевкусие.

Пиво демонстрирует сочный, насыщенный аромат с оттенками кофе, шоколада и сливок.

Пиво является отличным аперитивом, а также оно гармонично сочетается с закусками и десертами.

"Jet Black Heart" — нежный молочный стаут, демонстрирующий богатый, роскошный вкус и аромат с оттенками шоколада, кофе и ванили. Он производится из солода (Black, Brown, Crystal, Dark Crystal, Extra Pale, Flaked Oats, Highly Kilned, Wheat), хмеля (Magnum, Sorachi Ace), воды и дрожжей. Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного напитка или в сочетании с десертами и закусками.

Пиво очень темного коричневого цвета с рубиновыми отсветами и гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус пива плотный, насыщенный, с солодовой сладостью, стойкими нотами жженого сахара, тонкой хмелевой горчинкой. Послевкусие ароматное, с нюансами фруктов, лакрицы, тостов.

Аромат пива умеренной интенсивности, с нотами солода, зерна, хлебных тостов, нюансами карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, гамбургерами, пиццей, сэндвичами, блюдами из мяса птицы и овощей.

"Черное" — плотное, насыщенное темное пиво в стиле Балтийский Портер, изобретенном в начале XVIII века специально для отправки через Северное море. Горькие тона жареного солода и дыма во вкусе портера были призваны маскировать несовершенства пивоварения, а добавление несвежего пива придавало вкусу приятную кислинку. Портер в этом стиле — более сильный, прочный и высокоалкогольный. Указанный на этикетке портера девиз пивоварни "Для людей — как для себя" дает понять, что в составе продукции не содержится никаких посторонних ингредиентов (консервантов, подсластителей) — только ячменный солод (светлый, карамельный), хмель сортов Northern Brewer и Spalter Select и чистая вода из артезианской скважины, добываемая на глубине 100 метров. "Черное" производят по технологии низового брожения, которое происходит при температуре 4-9 °C. Такие условия не позволяют развиваться грибкам или бактериям и продлевают срок хранения напитка до 180 дней.

Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса). Компания была основана в 2004 году семьей Андрея Мацолы. В 2012 году произошло слияние компании с ПБК "Радомышль". В результате слияния "Первая частная пивоварня" осуществляет управление двумя пивными заводами — во Львове и в Радомышле, суммарный объем производства составляет 2300000 гл пива в год. Кроме классических и особых сортов, компания производит лицензионное пиво: "Хайнекен", "Оттингер" и "Бавария" Премиум Пилзнер. Продукция компании представлена во всех регионах Украины, а также экспортируется в другие страны мира.

Пиво очень темного коричневого цвета с рубиновыми отсветами и гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус пива плотный, насыщенный, с солодовой сладостью, стойкими нотами жженого сахара, тонкой хмелевой горчинкой. Послевкусие ароматное, с нюансами фруктов, лакрицы, тостов.

Аромат пива умеренной интенсивности, с нотами солода, зерна, хлебных тостов, нюансами карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, гамбургерами, пиццей, сэндвичами, блюдами из мяса птицы и овощей.

"Черное" — плотное, насыщенное темное пиво в стиле Балтийский Портер, изобретенном в начале XVIII века специально для отправки через Северное море. Горькие тона жареного солода и дыма во вкусе портера были призваны маскировать несовершенства пивоварения, а добавление несвежего пива придавало вкусу приятную кислинку. Портер в этом стиле — более сильный, прочный и высокоалкогольный. Указанный на этикетке портера девиз пивоварни "Для людей — как для себя" дает понять, что в составе продукции не содержится никаких посторонних ингредиентов (консервантов, подсластителей) — только ячменный солод (светлый, карамельный), хмель сортов Northern Brewer и Spalter Select и чистая вода из артезианской скважины, добываемая на глубине 100 метров. "Черное" производят по технологии низового брожения, которое происходит при температуре 4-9 °C. Такие условия не позволяют развиваться грибкам или бактериям и продлевают срок хранения напитка до 180 дней.

Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса). Компания была основана в 2004 году семьей Андрея Мацолы. В 2012 году произошло слияние компании с ПБК "Радомышль". В результате слияния "Первая частная пивоварня" осуществляет управление двумя пивными заводами — во Львове и в Радомышле, суммарный объем производства составляет 2300000 гл пива в год. Кроме классических и особых сортов, компания производит лицензионное пиво: "Хайнекен", "Оттингер" и "Бавария" Премиум Пилзнер. Продукция компании представлена во всех регионах Украины, а также экспортируется в другие страны мира.

Пиво очень темного коричневого цвета с рубиновыми отсветами и гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус пива плотный, насыщенный, с солодовой сладостью, стойкими нотами жженого сахара, тонкой хмелевой горчинкой. Послевкусие ароматное, с нюансами фруктов, лакрицы, тостов.

Аромат пива умеренной интенсивности, с нотами солода, зерна, хлебных тостов, нюансами карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, гамбургерами, пиццей, сэндвичами, блюдами из мяса птицы и овощей.

"Черное" — плотное, насыщенное темное пиво в стиле Балтийский Портер, изобретенном в начале XVIII века специально для отправки через Северное море. Горькие тона жареного солода и дыма во вкусе портера были призваны маскировать несовершенства пивоварения, а добавление несвежего пива придавало вкусу приятную кислинку. Портер в этом стиле — более сильный, прочный и высокоалкогольный. Указанный на этикетке портера девиз пивоварни "Для людей — как для себя" дает понять, что в составе продукции не содержится никаких посторонних ингредиентов (консервантов, подсластителей) — только ячменный солод (светлый, карамельный), хмель сортов Northern Brewer и Spalter Select и чистая вода из артезианской скважины, добываемая на глубине 100 метров. "Черное" производят по технологии низового брожения, которое происходит при температуре 4-9 °C. Такие условия не позволяют развиваться грибкам или бактериям и продлевают срок хранения напитка до 180 дней.

Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса). Компания была основана в 2004 году семьей Андрея Мацолы. В 2012 году произошло слияние компании с ПБК "Радомышль". В результате слияния "Первая частная пивоварня" осуществляет управление двумя пивными заводами — во Львове и в Радомышле, суммарный объем производства составляет 2300000 гл пива в год. Кроме классических и особых сортов, компания производит лицензионное пиво: "Хайнекен", "Оттингер" и "Бавария" Премиум Пилзнер. Продукция компании представлена во всех регионах Украины, а также экспортируется в другие страны мира.

Пиво очень темного коричневого цвета с рубиновыми отсветами и гранатовым ободом по краю бокала.

Вкус пива плотный, насыщенный, с солодовой сладостью, стойкими нотами жженого сахара, тонкой хмелевой горчинкой. Послевкусие ароматное, с нюансами фруктов, лакрицы, тостов.

Аромат пива умеренной интенсивности, с нотами солода, зерна, хлебных тостов, нюансами карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, гамбургерами, пиццей, сэндвичами, блюдами из мяса птицы и овощей.

"Черное" — плотное, насыщенное темное пиво в стиле Балтийский Портер, изобретенном в начале XVIII века специально для отправки через Северное море. Горькие тона жареного солода и дыма во вкусе портера были призваны маскировать несовершенства пивоварения, а добавление несвежего пива придавало вкусу приятную кислинку. Портер в этом стиле — более сильный, прочный и высокоалкогольный. Указанный на этикетке портера девиз пивоварни "Для людей — как для себя" дает понять, что в составе продукции не содержится никаких посторонних ингредиентов (консервантов, подсластителей) — только ячменный солод (светлый, карамельный), хмель сортов Northern Brewer и Spalter Select и чистая вода из артезианской скважины, добываемая на глубине 100 метров. "Черное" производят по технологии низового брожения, которое происходит при температуре 4-9 °C. Такие условия не позволяют развиваться грибкам или бактериям и продлевают срок хранения напитка до 180 дней.

Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса). Компания была основана в 2004 году семьей Андрея Мацолы. В 2012 году произошло слияние компании с ПБК "Радомышль". В результате слияния "Первая частная пивоварня" осуществляет управление двумя пивными заводами — во Львове и в Радомышле, суммарный объем производства составляет 2300000 гл пива в год. Кроме классических и особых сортов, компания производит лицензионное пиво: "Хайнекен", "Оттингер" и "Бавария" Премиум Пилзнер. Продукция компании представлена во всех регионах Украины, а также экспортируется в другие страны мира.

Пиво медно-янтарного цвета с теплыми красно-рубиновыми оттенками.

Вкус пива полный, пряный, завораживающий, гладкий, с богатыми тонами зерновых, карамели, сухофруктов, хмеля, нюансами коричневого сахара, настойчивым послевкусием.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с нотками карамели, сухофруктов, кекса, изюма.

Пиво идеально сочетается с горячими блюдами, зрелыми и мягкими (бри, камамбер) сырами, красным мясом (говядина, дичь), а также сладкими пирогами и пирожками.

Вольпина — самая колоритная героиня фильма Федерико Феллини "Амакорд". Эта всегда улыбающаяся девушка, сочетающая в себе соблазн и табу, является запрещенной, тайной мечтой мужчин Римини. Крепкий эль "Volpina" столь же соблазнителен и покоряет своим теплым цветом с красивыми красно-рубиновыми нотками, сладким заманчивым ароматом и полным, насыщенным, согревающим вкусом с сильным характером. Маленькая пивоварня "Амаркорд", названная в честь оскароносного фильма Федерико Феллини, была основана группой молодых энтузиастов из Римини, где она первоначально и располагалась. Успех пришел очень быстро, и возникла необходимость реорганизации и расширения производства. В 2008 году в соседней с Италией республике Сан-Марино в Центральных Апеннинах был найден источник с чистой водой, идеально подходящей для пивоварения. Там и был построен новый современный пивзавод, удивительным образом сохранивший традиционное подлинное качество пивоварения. Пиво под маркой "Амаркорд" стало одним самых популярных и продаваемых в Италии. Это качественное пиво для тех, кто не приемлет компромиссов.

Пиво медно-янтарного цвета с теплыми красно-рубиновыми оттенками.

Вкус пива полный, пряный, завораживающий, гладкий, с богатыми тонами зерновых, карамели, сухофруктов, хмеля, нюансами коричневого сахара, настойчивым послевкусием.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с нотками карамели, сухофруктов, кекса, изюма.

Пиво идеально сочетается с горячими блюдами, зрелыми и мягкими (бри, камамбер) сырами, красным мясом (говядина, дичь), а также сладкими пирогами и пирожками.

Вольпина — самая колоритная героиня фильма Федерико Феллини "Амакорд". Эта всегда улыбающаяся девушка, сочетающая в себе соблазн и табу, является запрещенной, тайной мечтой мужчин Римини. Крепкий эль "Volpina" столь же соблазнителен и покоряет своим теплым цветом с красивыми красно-рубиновыми нотками, сладким заманчивым ароматом и полным, насыщенным, согревающим вкусом с сильным характером. Маленькая пивоварня "Амаркорд", названная в честь оскароносного фильма Федерико Феллини, была основана группой молодых энтузиастов из Римини, где она первоначально и располагалась. Успех пришел очень быстро, и возникла необходимость реорганизации и расширения производства. В 2008 году в соседней с Италией республике Сан-Марино в Центральных Апеннинах был найден источник с чистой водой, идеально подходящей для пивоварения. Там и был построен новый современный пивзавод, удивительным образом сохранивший традиционное подлинное качество пивоварения. Пиво под маркой "Амаркорд" стало одним самых популярных и продаваемых в Италии. Это качественное пиво для тех, кто не приемлет компромиссов.

Пиво темно-коричневого цвета с медными отблесками.

Вкус пива удивляет богатым, слегка сухим вкусом с оттенками фруктового пирога и карамели, тонами солода, пряностей, вина и орехов. В послевкусии доминируют четкие хмелевые нюансы.

Аромат пива раскрывается плотными фруктово-карамельными нотами.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив, а также к красному мясу, блюдам на гриле и мясным деликатесам.

"Suffolk Springer" — премиальный британский темный эль. Его название отсылает к излюбленному развлечению жителей Саффолка — конным бегам. Термином “спрингер” обозначается лошадь, чьи шансы на победу резко сокращаются. Это составляет редкий, но желанный момент для знатоков скачек. Эль "Саффолк Спрингер" — дань историческому “спорту королей”, эпицентр которого, ипподром Ньюмаркет, расположен неподалеку от пивоварни.  Пиво "Suffolk Springer" покоряет великолепным вкусом с выразительными нюансами карамели и фруктовой выпечки. Оно готовится по традиционной методике, согласно которой варятся два эля разного сорта и крепости, смешивающиеся незадолго до розлива.Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмендс на востоке Англии. Первое упоминание о пивоварне в аббатстве Bury St. Edmunds можно найти в "Книге Судного дня" в 1086 году. Официальной же датой создания пивоварни считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Грин Кинг и ставшее классическим — "Abbot Ale". Пиво было названо в честь последнего аббата Bury St. Edmunds, постояльцем которого был Бенджамин Грин.В 1887 году сын Бенджамина — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил свое дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента. Предприятие под названием "Greene King and Sons" стало активно развиваться не только благодаря объединенным производственным мощностям, но и новым, революционным идеям Эдуарда ("Старого Теда"), который предложил продавать пиво не только в пабах в розлив, но и "на вынос" в бутылках. Также компания постоянно покупает пабы и к концу XIX века владеет более, чем 100 пабами, к началу XXI века это количество увеличивается как минимум в 10 раз.Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Грин Кинг стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах "Грин Кинг" совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — "Belhaven", а затем — "Hardys&Hansons". Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.

Пиво темно-коричневого цвета с медными отблесками.

Вкус пива удивляет богатым, слегка сухим вкусом с оттенками фруктового пирога и карамели, тонами солода, пряностей, вина и орехов. В послевкусии доминируют четкие хмелевые нюансы.

Аромат пива раскрывается плотными фруктово-карамельными нотами.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив, а также к красному мясу, блюдам на гриле и мясным деликатесам.

"Suffolk Springer" — премиальный британский темный эль. Его название отсылает к излюбленному развлечению жителей Саффолка — конным бегам. Термином “спрингер” обозначается лошадь, чьи шансы на победу резко сокращаются. Это составляет редкий, но желанный момент для знатоков скачек. Эль "Саффолк Спрингер" — дань историческому “спорту королей”, эпицентр которого, ипподром Ньюмаркет, расположен неподалеку от пивоварни.  Пиво "Suffolk Springer" покоряет великолепным вкусом с выразительными нюансами карамели и фруктовой выпечки. Оно готовится по традиционной методике, согласно которой варятся два эля разного сорта и крепости, смешивающиеся незадолго до розлива.Пивоварня Greene King расположена в городе Бери-Сент-Эдмендс на востоке Англии. Первое упоминание о пивоварне в аббатстве Bury St. Edmunds можно найти в "Книге Судного дня" в 1086 году. Официальной же датой создания пивоварни считается 1799 год, когда молодой пивовар Бенджамин Грин приехал в Бери и выкупил пивоварню Wright. После нескольких лет опытов и разработки рецептов в 1806 году на пивоварне было сварено пиво, прославившее Грин Кинг и ставшее классическим — "Abbot Ale". Пиво было названо в честь последнего аббата Bury St. Edmunds, постояльцем которого был Бенджамин Грин.В 1887 году сын Бенджамина — Эдуард, работавший на пивоварне отца с 13 лет и принявший руководство заводом в 1836 году, объединил свое дело с Фредриком Кингом, владельцем пивоварни-конкурента. Предприятие под названием "Greene King and Sons" стало активно развиваться не только благодаря объединенным производственным мощностям, но и новым, революционным идеям Эдуарда ("Старого Теда"), который предложил продавать пиво не только в пабах в розлив, но и "на вынос" в бутылках. Также компания постоянно покупает пабы и к концу XIX века владеет более, чем 100 пабами, к началу XXI века это количество увеличивается как минимум в 10 раз.Одним из методов развития пивоварни стала стратегия поглощения более мелких пивоваренных компаний, за счет чего Грин Кинг стала одним из крупнейших пивоваренных заводов в Великобритании. В 2005-2006 годах "Грин Кинг" совершил одну из своих глобальных покупок, приобретя старейший и крупнейший региональный пивоваренный завод в Шотландии — "Belhaven", а затем — "Hardys&Hansons". Также компания становится владельцем большого количества ресторанов и отелей по всей стране.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива интенсивный, глубокий, с нотками ванили и лакрицы. Он завершается сладковатыми нотами.

В аромате пива ощущаются ванильно-лакричные нотки.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, шоколадными десертами.

"Lowlander" Poorter — пиво, выполненное в стиле Porter. Его крепость составляет 6%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Его вкус, интенсивный и глубокий с нотами ванили и лакрицы, завершается сладковатыми нотами.Портер, согласно мнению историков, возник в начале 18 столетия на территории Великобритании. Его название в переводе означает "пиво для грузчиков". Согласно одной из существующих версий, он был создан специально для людей, которые занимались тяжелым физическим трудом, требующим насыщенных, плотных напитков. Портер понравился работникам. Он придавал им силы и помогал расслабиться.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива интенсивный, глубокий, с нотками ванили и лакрицы. Он завершается сладковатыми нотами.

В аромате пива ощущаются ванильно-лакричные нотки.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, копченостями, шоколадными десертами.

"Lowlander" Poorter — пиво, выполненное в стиле Porter. Его крепость составляет 6%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Его вкус, интенсивный и глубокий с нотами ванили и лакрицы, завершается сладковатыми нотами.Портер, согласно мнению историков, возник в начале 18 столетия на территории Великобритании. Его название в переводе означает "пиво для грузчиков". Согласно одной из существующих версий, он был создан специально для людей, которые занимались тяжелым физическим трудом, требующим насыщенных, плотных напитков. Портер понравился работникам. Он придавал им силы и помогал расслабиться.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Цвет пива — темно-коричневый, с красноватым отблеском и светло-кремовой пенной шапкой.

В гладком, умеренно-горьком и слегка сладком вкусе пива доминируют тона шоколада, обрамленные кофейными нюансами.

В аромате пива на первый план выходят оттенки ирисок и карамели, прослеживаются нотки шоколада.

Пиво рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

Guinness "West Indies" Porter — темный эль, изготовленный в рамках проекта Brewers Project. На его создание пивоваров вдохновили аутентичные рецепты из архивов Гиннесс, датируемые 1801 годом. В те далекие времена этот сорт пива варили для перевозки на долгие дистанции, его отправляли в Карибский бассейн и прилегающие к нему территории. Чтобы гарантировать сохранение качества напитка, пивовары добавляли в него щедрые порции хмеля и придерживались большей плотности начального сусла. "Вест Индис" Портер обладает классической хмелевой горечью и сладостью с нюансами ирисок и карамели. Уникальные дрожжи Гиннесс провоцируют быстрое сбраживание, и как результат — освежающее послевкусие. Этот портер характеризуется объемным, интенсивным вкусо-ароматическим профилем, демонстрирующим давно забытый вкус исторического пива.Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль.В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Цвет пива — темно-коричневый, с красноватым отблеском и светло-кремовой пенной шапкой.

В гладком, умеренно-горьком и слегка сладком вкусе пива доминируют тона шоколада, обрамленные кофейными нюансами.

В аромате пива на первый план выходят оттенки ирисок и карамели, прослеживаются нотки шоколада.

Пиво рекомендуется подавать с копченостями, мясом на гриле, твердыми сырами и десертами из темного шоколада.

Guinness "West Indies" Porter — темный эль, изготовленный в рамках проекта Brewers Project. На его создание пивоваров вдохновили аутентичные рецепты из архивов Гиннесс, датируемые 1801 годом. В те далекие времена этот сорт пива варили для перевозки на долгие дистанции, его отправляли в Карибский бассейн и прилегающие к нему территории. Чтобы гарантировать сохранение качества напитка, пивовары добавляли в него щедрые порции хмеля и придерживались большей плотности начального сусла. "Вест Индис" Портер обладает классической хмелевой горечью и сладостью с нюансами ирисок и карамели. Уникальные дрожжи Гиннесс провоцируют быстрое сбраживание, и как результат — освежающее послевкусие. Этот портер характеризуется объемным, интенсивным вкусо-ароматическим профилем, демонстрирующим давно забытый вкус исторического пива.Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1825 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль.В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Цвет пива — темно-коричневый, пенная шапка — бежевая.

В солодовом вкусе пива прослеживаются тона карамели и прожаренного кофе, уравновешенные нотками специй и освежающим хмелевым шлейфом.

Аромат пива демонстрирует насыщенные кофейно-карамельные оттенки в сочетании с пряно-хмелевыми нюансами.

Пиво подается к моллюскам, в том числе к устрицам, мясу на гриле, сырной нарезке, фруктовой сладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Iron Woods" Milk Stout — новинка компании Gletcher, пиво, посвященное дикой природе стихий. Их бурный темперамент вдохновил творцов на смелую комбинацию лактозы с шоколадным и карамельным солодом, дав в результате харизматичное, пропитанное духом дикой свободы пиво. Необыкновенный характер напитка нашел отражение в его названии — "Iron Woods" в переводе означает "Железный лес"."Айрон Вудс" Милк Стаут обладает темно-коричневым цветом и выдающейся, кремовой, очень плотной пеной. Она бурлит и кипит в стакане, предлагая выраженный, запоминающийся вкус. Комбинация солодов придает напитку интенсивные карамельно-кофейные тона во вкусе и аромате, подчеркнутые травянистыми нюансами хмеля и пряностей. Это пиво составит гастрономическую пару моллюскам, мясу-гриль и сластям на основе фруктов и шоколада, но также может стать настоящим украшением вечера в чистом виде.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — темно-коричневый, пенная шапка — бежевая.

В солодовом вкусе пива прослеживаются тона карамели и прожаренного кофе, уравновешенные нотками специй и освежающим хмелевым шлейфом.

Аромат пива демонстрирует насыщенные кофейно-карамельные оттенки в сочетании с пряно-хмелевыми нюансами.

Пиво подается к моллюскам, в том числе к устрицам, мясу на гриле, сырной нарезке, фруктовой сладкой выпечке и шоколадным десертам.

"Iron Woods" Milk Stout — новинка компании Gletcher, пиво, посвященное дикой природе стихий. Их бурный темперамент вдохновил творцов на смелую комбинацию лактозы с шоколадным и карамельным солодом, дав в результате харизматичное, пропитанное духом дикой свободы пиво. Необыкновенный характер напитка нашел отражение в его названии — "Iron Woods" в переводе означает "Железный лес"."Айрон Вудс" Милк Стаут обладает темно-коричневым цветом и выдающейся, кремовой, очень плотной пеной. Она бурлит и кипит в стакане, предлагая выраженный, запоминающийся вкус. Комбинация солодов придает напитку интенсивные карамельно-кофейные тона во вкусе и аромате, подчеркнутые травянистыми нюансами хмеля и пряностей. Это пиво составит гастрономическую пару моллюскам, мясу-гриль и сластям на основе фруктов и шоколада, но также может стать настоящим украшением вечера в чистом виде.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво темно-коричневого цвета с легким рубиновым отсветом.

Вкус пива сбалансированный, ровный, с низкой карбонизацией, оттенками рождественского кекса, обжаренного солода, патоки, кофе, горьковатыми землистыми нюансами хмеля, придающими вкусу сложность.

В аромате пива доминируют ноты обжаренного солода, оттенки выпечки, сливы, фиников, инжира, орехов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, мясом, барбекю, зрелыми сырами.

"Santa's Butt" — сытный и согревающий зимний Портер, такой, как любят на Северном полюсе. Он был вдохновлен знаменитой строкой из детского сборника рассказов: "И Санта сидел на своей огромной заднице и пил крепкий напиток". Название пива покажется забавным, но на самом деле здесь присутствует игра слов. В Англии словом "butt" обозначается не только часть тела, но и определенная очень большая бочка, используемая при пивоварении, фактически вмещающая 108 имперских галлонов. Раньше в пивоварнях было вполне нормальным выдерживать пиво в таких больших бочках. Иллюстрация для этикетки "Санта'с Батт" выполнена художником из Массачусетса Гэри Липпинкоттом.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво темно-коричневого цвета с легким рубиновым отсветом.

Вкус пива сбалансированный, ровный, с низкой карбонизацией, оттенками рождественского кекса, обжаренного солода, патоки, кофе, горьковатыми землистыми нюансами хмеля, придающими вкусу сложность.

В аромате пива доминируют ноты обжаренного солода, оттенки выпечки, сливы, фиников, инжира, орехов.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, мясом, барбекю, зрелыми сырами.

"Santa's Butt" — сытный и согревающий зимний Портер, такой, как любят на Северном полюсе. Он был вдохновлен знаменитой строкой из детского сборника рассказов: "И Санта сидел на своей огромной заднице и пил крепкий напиток". Название пива покажется забавным, но на самом деле здесь присутствует игра слов. В Англии словом "butt" обозначается не только часть тела, но и определенная очень большая бочка, используемая при пивоварении, фактически вмещающая 108 имперских галлонов. Раньше в пивоварнях было вполне нормальным выдерживать пиво в таких больших бочках. Иллюстрация для этикетки "Санта'с Батт" выполнена художником из Массачусетса Гэри Липпинкоттом.

История компании Beer Counter и пивоварни Ridgeway начинается с конца другой печальной истории — закрытия почтенной пивоварни Brakspear в Хенли-он-Темз, где веками производили самый известный и, безусловно, лучший биттер в Англии. Пивоварня, работающая с 1779 года, была распродана в 2002 году по частям, чтобы освободить место для высококлассного отеля, и всех, кто там работал, отпустили. К счастью, главный пивовар Brakspear Питер Шолей был полон решимости действовать самостоятельно. Он открыл недалеко от Хенли магазин и пивоварню под названием Ridgeway Brewing и выпускает настолько хорошее пиво, что теперь можно совсем забыть о Brakspear. Название пивоварни происходит от древнего торгового пути, пролегающего через английскую сельскую местность между небольшими городами. "Мы не пытаемся забыть прошлое и заново изобрести колесо — мы берем все хорошее из прошлого и делаем его более подходящим для сегодняшних поколений", — говорит Питер Шолей. На пивоварне установили солнечные панели, чтобы в солнечный день пивоварня была полностью энергонезависима, для стоков есть тростниковая подстилка, так что вода не расходуется впустую, а отработанное зерно используется местными фермерами для корма сота. Выпивая бокал "Ridgeway", вы можете быть спокойны, зная, что все, кто участвует в приготовлении вашей пинты, работают на благо лучшего будущего.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива мягкий, с карамельными солодовыми оттенками, яркими тонами кокоса, заметной горечью, а также сладкими сливочными и солодовыми нотами в послевкусии.

В аромате пива яркие кокосовые тона дополняются оттенками жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, острыми блюдами, выдержанными сырами типа Чеддер и десертами.

Underwood Brewery, "Coco Milk" — кокосовый молочный стаут: как "Баунти", только пиво и не такое сладкое. За основу был взят стаут из пяти сортов солода, включая пшеничный и жареный ячменный, в который добавили лактозу для смягчения и обильное количество кокосовой стружки. Кокосовые тона доминируют в аромате, а во вкусе они дополняются ярко выраженной горечью и легкой сладостью. Плотность сусла составляет 16%, горечь — 27 IBU. Лучше всего "Коко Милк" сочетается с барбекю, острыми блюдами, выдержанными сырами типа Чеддер и десертами.

Underwood Brewery — киевская независимая крафтовая пивоварня, основанная в 2017 году командой энтузиастов, которых объединила любовь к первоклассному пиву. Приоритетами пивоварни являются высокое качество, стабильность продукции, понятные и экспериментальные вкусы, лучшие ингредиенты.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива мягкий, с карамельными солодовыми оттенками, яркими тонами кокоса, заметной горечью, а также сладкими сливочными и солодовыми нотами в послевкусии.

В аромате пива яркие кокосовые тона дополняются оттенками жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, острыми блюдами, выдержанными сырами типа Чеддер и десертами.

Underwood Brewery, "Coco Milk" — кокосовый молочный стаут: как "Баунти", только пиво и не такое сладкое. За основу был взят стаут из пяти сортов солода, включая пшеничный и жареный ячменный, в который добавили лактозу для смягчения и обильное количество кокосовой стружки. Кокосовые тона доминируют в аромате, а во вкусе они дополняются ярко выраженной горечью и легкой сладостью. Плотность сусла составляет 16%, горечь — 27 IBU. Лучше всего "Коко Милк" сочетается с барбекю, острыми блюдами, выдержанными сырами типа Чеддер и десертами.

Underwood Brewery — киевская независимая крафтовая пивоварня, основанная в 2017 году командой энтузиастов, которых объединила любовь к первоклассному пиву. Приоритетами пивоварни являются высокое качество, стабильность продукции, понятные и экспериментальные вкусы, лучшие ингредиенты.

Пиво темно-коричневого цвета с кремово-коричневой пеной.

Вкус пива мощный, освежающий, со сладкими тонами спелого апельсина, ягодными оттенками и легкими нюансами жженого солода.

В душистом, сладком аромате пива ощущаются ноты апельсина, ягод, красных фруктов, нюансы шоколада и жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с закусками, копченостями, сырами, мороженым и десертами.

"Double Trouble" with Blackberry and Orange — темный эль, сваренный в стиле Double Milk Stout (Двойной молочный стаут). Это — мощный двойной стаут, заряженный по полной сочной мякотью апельсинов и почти 200 кг ягод ежевики. "Double Trouble" от Brew Fiction — никаких проблем, только решение: любовь с первого и до последнего глотка.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Пиво темно-коричневого цвета с кремово-коричневой пеной.

Вкус пива мощный, освежающий, со сладкими тонами спелого апельсина, ягодными оттенками и легкими нюансами жженого солода.

В душистом, сладком аромате пива ощущаются ноты апельсина, ягод, красных фруктов, нюансы шоколада и жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с закусками, копченостями, сырами, мороженым и десертами.

"Double Trouble" with Blackberry and Orange — темный эль, сваренный в стиле Double Milk Stout (Двойной молочный стаут). Это — мощный двойной стаут, заряженный по полной сочной мякотью апельсинов и почти 200 кг ягод ежевики. "Double Trouble" от Brew Fiction — никаких проблем, только решение: любовь с первого и до последнего глотка.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Пиво глубокого темно-коричневого цвета с бежевой пеной.

Вкус пива плотный, сливочный, со сладковатыми нотами карамели, хлеба, тостов, изюма, орехов и нюансами кофе с молоком в послевкусии.

В аромате пива преобладают кофейные и шоколадные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, шоколадными и кофейными десертами, сырами.

"P:M Craft" Black Milk Stout — плотный темный эль в стиле Milk/Sweet Stout, обладающий густой кремовой пеной, насыщенным, сладковатым вкусом и яркими кофейно-школадными тонами в аромате. Сложный купаж нескольких видов карамельного и шоколадного солода придают пиву темно-коричневый цвет, уникальные оттенки кофе с молоком, нотки изюма, карамели и орехов во вкусе.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво глубокого темно-коричневого цвета с бежевой пеной.

Вкус пива плотный, сливочный, со сладковатыми нотами карамели, хлеба, тостов, изюма, орехов и нюансами кофе с молоком в послевкусии.

В аромате пива преобладают кофейные и шоколадные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, шоколадными и кофейными десертами, сырами.

"P:M Craft" Black Milk Stout — плотный темный эль в стиле Milk/Sweet Stout, обладающий густой кремовой пеной, насыщенным, сладковатым вкусом и яркими кофейно-школадными тонами в аромате. Сложный купаж нескольких видов карамельного и шоколадного солода придают пиву темно-коричневый цвет, уникальные оттенки кофе с молоком, нотки изюма, карамели и орехов во вкусе.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.