Пиво, Страница 5

Цвет пива — темно-золотой.

Вкус пива богатый и полный, со сбалансированной горчинкой, тонами солода и фруктов. В послевкусии ощутимы нюансы специй и лакрицы.

Аромат пива легкий, в нем преобладают фруктово-цветочные, пряные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками с оливками, его можно подать к пасте и красному мясу.

Brasserie du Mont Blanc, La Blond — насыщенный, солодовый эль. Он изготовлен на основе ячменя и хмеля Жатецкий с добавлением лакрицы и шкурки апельсина. Полученный в результате напиток характеризуется полнотелостью, балансом и сложным букетом с оттенками пряностей, цветов и фруктов. Производитель рекомендует сервировать пиво Брассери дю Мон Блан, Ла Блонд хорошо охлажденным, наливая его в сужающийся кверху бокал.

В XIX веке в самом сердце Альп находились восемь пивоварен, привлеченных в эти места возможностью использовать невероятно мягкую и чистую воду с ледников горы Монблан. Одной из них владел господин Эссиг, директор Баварской пивоварни в Лозанне. Он построил в 1861 году небольшой завод в городке Саланш на Авеню де ла Гар. В 1872 году пивоварня была продана местному шоколатье Антуану Писсару, а спустя восемь лет — перепродана господину Шалламелю. В 1902 году предприятие приняло название “Challamel, Boucharge et Viard”, а в 1911 году было переименовано “Biere du Mont-Blanc”. Бизнес успешно развивался, пиво на ледниковой воде стало одним из самых любимых у местных жителей. Так продолжалось около 50 лет, но в 1966 году пивоварня закрылась.Работу пивоварни под новым названием Brasserie du Mont Blanc возобновил в 1999 году Сильвиан Широн. Во время обучения в США он был удивлен возрастающей популярностью микро-пивоварен и после возвращения во Францию решил более глубоко исследовать местный рынок ферментированных напитков. Случай привел Сильвиана и двух его бизнес-партнеров в цистерцианское аббатство Эгюбель. Следующие три года он провел, возобновляя рецептуры монастырских сиропов, пива и настоек. В поисках источника чистой воды, необходимой для производства качественного пива, он открыл давно забытый бренд “Biere du Mont-Blanc”, когда-то один из самых популярных в его родной Савойе. Идея возродить старинную пивоварню совпала с увлечением Сильвиана траппистским пивом. Предпринимателю удалось пройти курс обучения его варке в бельгийском монастыре. Совместно с мастером-дистиллером аббатства Эгюбель он разработал первые рецептуры на основе воды из источника Аншаплез, расположенного на высоте 2074 м. на горе Монблан. Сейчас Брассери дю Мон Блан производит оригинальные, высококачественные сорта пива, в рецептуру которых неизменно входит ледниковая вода.

Цвет пива — темно-золотой.

Вкус пива богатый и полный, со сбалансированной горчинкой, тонами солода и фруктов. В послевкусии ощутимы нюансы специй и лакрицы.

Аромат пива легкий, в нем преобладают фруктово-цветочные, пряные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками с оливками, его можно подать к пасте и красному мясу.

Brasserie du Mont Blanc, La Blond — насыщенный, солодовый эль. Он изготовлен на основе ячменя и хмеля Жатецкий с добавлением лакрицы и шкурки апельсина. Полученный в результате напиток характеризуется полнотелостью, балансом и сложным букетом с оттенками пряностей, цветов и фруктов. Производитель рекомендует сервировать пиво Брассери дю Мон Блан, Ла Блонд хорошо охлажденным, наливая его в сужающийся кверху бокал.

В XIX веке в самом сердце Альп находились восемь пивоварен, привлеченных в эти места возможностью использовать невероятно мягкую и чистую воду с ледников горы Монблан. Одной из них владел господин Эссиг, директор Баварской пивоварни в Лозанне. Он построил в 1861 году небольшой завод в городке Саланш на Авеню де ла Гар. В 1872 году пивоварня была продана местному шоколатье Антуану Писсару, а спустя восемь лет — перепродана господину Шалламелю. В 1902 году предприятие приняло название “Challamel, Boucharge et Viard”, а в 1911 году было переименовано “Biere du Mont-Blanc”. Бизнес успешно развивался, пиво на ледниковой воде стало одним из самых любимых у местных жителей. Так продолжалось около 50 лет, но в 1966 году пивоварня закрылась.Работу пивоварни под новым названием Brasserie du Mont Blanc возобновил в 1999 году Сильвиан Широн. Во время обучения в США он был удивлен возрастающей популярностью микро-пивоварен и после возвращения во Францию решил более глубоко исследовать местный рынок ферментированных напитков. Случай привел Сильвиана и двух его бизнес-партнеров в цистерцианское аббатство Эгюбель. Следующие три года он провел, возобновляя рецептуры монастырских сиропов, пива и настоек. В поисках источника чистой воды, необходимой для производства качественного пива, он открыл давно забытый бренд “Biere du Mont-Blanc”, когда-то один из самых популярных в его родной Савойе. Идея возродить старинную пивоварню совпала с увлечением Сильвиана траппистским пивом. Предпринимателю удалось пройти курс обучения его варке в бельгийском монастыре. Совместно с мастером-дистиллером аббатства Эгюбель он разработал первые рецептуры на основе воды из источника Аншаплез, расположенного на высоте 2074 м. на горе Монблан. Сейчас Брассери дю Мон Блан производит оригинальные, высококачественные сорта пива, в рецептуру которых неизменно входит ледниковая вода.

Цвет пива — медно-янтарный, пенная шапка плотная и кремовая.

Вкус пива полный и солодовый, в нем ощутимы тона карамели и поджаренного миндаля. Послевкусие раскрывается фруктовыми нотками.

Аромат пива демонстрирует выразительные оттенки цветов, солода и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, его можно также подать к копченой рыбе и мясным закускам.

Brasserie du Mont Blanc, La Rousse — янтарный эль, сваренный на основе трех видов солода. В его рецептуру входит специально подобранный букет хмелей, среди которых особо выделяется эльзасский Штриссельшпальт. Этот сорт популярен благодаря своему выраженному цветочному аромату, в полной мере передавшемуся пенному напитку. Вкус пива Брассери дю Мон Блан, Ла Русс покоряет бархатисто-солодовыми, карамельными оттенками с благородными нотками пряностей. Высокое качество эля подтверждено такими наградами: — “золото” на WBA 2011; — “золото” на Craft Beer Award 2014; — “золото” на конкурсе General Agricole 2018; — “золото” на соревновании International Breweries.

В XIX веке в самом сердце Альп находились восемь пивоварен, привлеченных в эти места возможностью использовать невероятно мягкую и чистую воду с ледников горы Монблан. Одной из них владел господин Эссиг, директор Баварской пивоварни в Лозанне. Он построил в 1861 году небольшой завод в городке Саланш на Авеню де ла Гар. В 1872 году пивоварня была продана местному шоколатье Антуану Писсару, а спустя восемь лет — перепродана господину Шалламелю. В 1902 году предприятие приняло название “Challamel, Boucharge et Viard”, а в 1911 году было переименовано “Biere du Mont-Blanc”. Бизнес успешно развивался, пиво на ледниковой воде стало одним из самых любимых у местных жителей. Так продолжалось около 50 лет, но в 1966 году пивоварня закрылась.Работу пивоварни под новым названием Brasserie du Mont Blanc возобновил в 1999 году Сильвиан Широн. Во время обучения в США он был удивлен возрастающей популярностью микро-пивоварен и после возвращения во Францию решил более глубоко исследовать местный рынок ферментированных напитков. Случай привел Сильвиана и двух его бизнес-партнеров в цистерцианское аббатство Эгюбель. Следующие три года он провел, возобновляя рецептуры монастырских сиропов, пива и настоек. В поисках источника чистой воды, необходимой для производства качественного пива, он открыл давно забытый бренд “Biere du Mont-Blanc”, когда-то один из самых популярных в его родной Савойе. Идея возродить старинную пивоварню совпала с увлечением Сильвиана траппистским пивом. Предпринимателю удалось пройти курс обучения его варке в бельгийском монастыре. Совместно с мастером-дистиллером аббатства Эгюбель он разработал первые рецептуры на основе воды из источника Аншаплез, расположенного на высоте 2074 м. на горе Монблан. Сейчас Брассери дю Мон Блан производит оригинальные, высококачественные сорта пива, в рецептуру которых неизменно входит ледниковая вода.

Цвет пива — медно-янтарный, пенная шапка плотная и кремовая.

Вкус пива полный и солодовый, в нем ощутимы тона карамели и поджаренного миндаля. Послевкусие раскрывается фруктовыми нотками.

Аромат пива демонстрирует выразительные оттенки цветов, солода и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с тушеным и жареным мясом, его можно также подать к копченой рыбе и мясным закускам.

Brasserie du Mont Blanc, La Rousse — янтарный эль, сваренный на основе трех видов солода. В его рецептуру входит специально подобранный букет хмелей, среди которых особо выделяется эльзасский Штриссельшпальт. Этот сорт популярен благодаря своему выраженному цветочному аромату, в полной мере передавшемуся пенному напитку. Вкус пива Брассери дю Мон Блан, Ла Русс покоряет бархатисто-солодовыми, карамельными оттенками с благородными нотками пряностей. Высокое качество эля подтверждено такими наградами: — “золото” на WBA 2011; — “золото” на Craft Beer Award 2014; — “золото” на конкурсе General Agricole 2018; — “золото” на соревновании International Breweries.

В XIX веке в самом сердце Альп находились восемь пивоварен, привлеченных в эти места возможностью использовать невероятно мягкую и чистую воду с ледников горы Монблан. Одной из них владел господин Эссиг, директор Баварской пивоварни в Лозанне. Он построил в 1861 году небольшой завод в городке Саланш на Авеню де ла Гар. В 1872 году пивоварня была продана местному шоколатье Антуану Писсару, а спустя восемь лет — перепродана господину Шалламелю. В 1902 году предприятие приняло название “Challamel, Boucharge et Viard”, а в 1911 году было переименовано “Biere du Mont-Blanc”. Бизнес успешно развивался, пиво на ледниковой воде стало одним из самых любимых у местных жителей. Так продолжалось около 50 лет, но в 1966 году пивоварня закрылась.Работу пивоварни под новым названием Brasserie du Mont Blanc возобновил в 1999 году Сильвиан Широн. Во время обучения в США он был удивлен возрастающей популярностью микро-пивоварен и после возвращения во Францию решил более глубоко исследовать местный рынок ферментированных напитков. Случай привел Сильвиана и двух его бизнес-партнеров в цистерцианское аббатство Эгюбель. Следующие три года он провел, возобновляя рецептуры монастырских сиропов, пива и настоек. В поисках источника чистой воды, необходимой для производства качественного пива, он открыл давно забытый бренд “Biere du Mont-Blanc”, когда-то один из самых популярных в его родной Савойе. Идея возродить старинную пивоварню совпала с увлечением Сильвиана траппистским пивом. Предпринимателю удалось пройти курс обучения его варке в бельгийском монастыре. Совместно с мастером-дистиллером аббатства Эгюбель он разработал первые рецептуры на основе воды из источника Аншаплез, расположенного на высоте 2074 м. на горе Монблан. Сейчас Брассери дю Мон Блан производит оригинальные, высококачественные сорта пива, в рецептуру которых неизменно входит ледниковая вода.

Цвет пива — медово-янтарный, слегка затуманненый.

Во вкусе пива доминируют тона солода, подчеркнутые деликатной хмелевой горчинкой.

Аромат пива раскрывается легким букетом хмелевых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с традиционными закусками (раки, колбаски, соленые орешки), его можно подать к блюдами из мяса, птицы и рыбы.

"B*DAY" Lager — легкий светлый лагер, созданный к двухлетию открытия пивоварни Островица. В основу этого пенного напитка легли солоды Пилс и Карамель, придавшие ему характерный вкусовой оттенок. Охмеление сортами Жатецкий, Сентенниал и Мотуэка обеспечили лагеру легкий ароматический букет и приятную горчинку 25 IBU, не перебивающую выраженно-солодовую основу. "Б*ДЭЙ" Лагер — отличное дополнение к популярным пивным закускам, он хорошо комбинируется как с мясными и рыбными блюдами, так и к колбасками, сосисками и вареным раками.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Цвет пива — медово-янтарный, слегка затуманненый.

Во вкусе пива доминируют тона солода, подчеркнутые деликатной хмелевой горчинкой.

Аромат пива раскрывается легким букетом хмелевых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с традиционными закусками (раки, колбаски, соленые орешки), его можно подать к блюдами из мяса, птицы и рыбы.

"B*DAY" Lager — легкий светлый лагер, созданный к двухлетию открытия пивоварни Островица. В основу этого пенного напитка легли солоды Пилс и Карамель, придавшие ему характерный вкусовой оттенок. Охмеление сортами Жатецкий, Сентенниал и Мотуэка обеспечили лагеру легкий ароматический букет и приятную горчинку 25 IBU, не перебивающую выраженно-солодовую основу. "Б*ДЭЙ" Лагер — отличное дополнение к популярным пивным закускам, он хорошо комбинируется как с мясными и рыбными блюдами, так и к колбасками, сосисками и вареным раками.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Цвет пива — насыщенно-золотистый.

Пиво обладает полным и округлым вкусом, в котором доминируют тона солода. В послевкусии прослеживается легкая горчинка хмеля.

Аромат пива демонстрирует классические солодово-хмельные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, свининой и жирной птицей, его можно подать к мясным закускам и шашлыку.

Пиво "Kumburak" — светлый чешский лагер, названный в честь старинного замка Кумбурк, отыгравшего значительную роль в истории Чехии и ее поэтической литературе. Его руины расположены неподалеку городка Нова Пака, где варится это пиво. Лагер "Кумбурак" характеризуется выраженно-солодовым вкусом, сбалансированным приятно-горьковатым хмелевым послевкусием. Его цвет покоряет оттенком темного золота, а мелкозернистая пышная пена обладает отличной стойкостью. Это пиво универсально комбинируется с большинством блюд и закусок.Пиво "Kumburak" варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Цвет пива — насыщенно-золотистый.

Пиво обладает полным и округлым вкусом, в котором доминируют тона солода. В послевкусии прослеживается легкая горчинка хмеля.

Аромат пива демонстрирует классические солодово-хмельные оттенки.

Пиво хорошо сочетается с рыбой, свининой и жирной птицей, его можно подать к мясным закускам и шашлыку.

Пиво "Kumburak" — светлый чешский лагер, названный в честь старинного замка Кумбурк, отыгравшего значительную роль в истории Чехии и ее поэтической литературе. Его руины расположены неподалеку городка Нова Пака, где варится это пиво. Лагер "Кумбурак" характеризуется выраженно-солодовым вкусом, сбалансированным приятно-горьковатым хмелевым послевкусием. Его цвет покоряет оттенком темного золота, а мелкозернистая пышная пена обладает отличной стойкостью. Это пиво универсально комбинируется с большинством блюд и закусок.Пиво "Kumburak" варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Цвет пива — чистый, золотистый.

Вкус пива свежий и легкий, в нем переплетаются тона солода и цветочно-травяные нюансы хмеля.

Аромат пива раскрывается оттенками цветов, солода и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к мясным и рыбным блюдам, оно хорошо сочетается с шашлыком и блюдами на гриле, пиццей и закусками.

Volfas Engelman, "Rinktinis" — светлый лагер, производившийся на пивоварне Вольф Энгельман еще в междувоенное время. Восстановленная историческая рецептура содержит хмель сортов Магнум и Перле, эксклюзивные штаммы дрожжей и специальный литовский солод для пилснера. Пиво "Ринктинис" покоряет питким и освежающим вкусом с ненавязчивыми нюансами хмеля и сбалансированными тонами солода. Оно универсально сочетается с большинством традиционных закусок и блюд.Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фердинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейчикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации в пивоварне установили новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельман можно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.

Современная компания Olvi Group берет истоки из пивоварни Ольви, открытой в городе Ийсалми в 1878 году мастером Уильямом Гидеоном Обергом. Что интересно, основной целью предприятия была борьба с алкоголизмом посредством выпуска на рынок напитков с меньшим градусом, чем обычно употребляли горожане. Ольви является единственной пивоварней Финляндии, остававшейся независимой на протяжении 150 лет. Она пережила сухой закон и две мировые войны, возобновляя производство после каждого удара судьбы.Со временем компания приобрела контрольные пакеты акций таких производителей пива, как эстонский “A. Le Coq”, латвийских “Cesu Alus” и “Volfas Engelman”, белорусское “Лидское пиво”, финский “Servaali” и винокурню “Helsinki Distilling Co.”. Сейчас Ольви Груп продолжает выпускать преимущественно пиво, добавив в ассортимент также виски и алкогольные коктейли. В одной только Финляндии количество принадлежащий ей пивоварен достигает 78.

Цвет пива — чистый, золотистый.

Вкус пива свежий и легкий, в нем переплетаются тона солода и цветочно-травяные нюансы хмеля.

Аромат пива раскрывается оттенками цветов, солода и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к мясным и рыбным блюдам, оно хорошо сочетается с шашлыком и блюдами на гриле, пиццей и закусками.

Volfas Engelman, "Rinktinis" — светлый лагер, производившийся на пивоварне Вольф Энгельман еще в междувоенное время. Восстановленная историческая рецептура содержит хмель сортов Магнум и Перле, эксклюзивные штаммы дрожжей и специальный литовский солод для пилснера. Пиво "Ринктинис" покоряет питким и освежающим вкусом с ненавязчивыми нюансами хмеля и сбалансированными тонами солода. Оно универсально сочетается с большинством традиционных закусок и блюд.Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фердинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейчикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации в пивоварне установили новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельман можно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.

Современная компания Olvi Group берет истоки из пивоварни Ольви, открытой в городе Ийсалми в 1878 году мастером Уильямом Гидеоном Обергом. Что интересно, основной целью предприятия была борьба с алкоголизмом посредством выпуска на рынок напитков с меньшим градусом, чем обычно употребляли горожане. Ольви является единственной пивоварней Финляндии, остававшейся независимой на протяжении 150 лет. Она пережила сухой закон и две мировые войны, возобновляя производство после каждого удара судьбы.Со временем компания приобрела контрольные пакеты акций таких производителей пива, как эстонский “A. Le Coq”, латвийских “Cesu Alus” и “Volfas Engelman”, белорусское “Лидское пиво”, финский “Servaali” и винокурню “Helsinki Distilling Co.”. Сейчас Ольви Груп продолжает выпускать преимущественно пиво, добавив в ассортимент также виски и алкогольные коктейли. В одной только Финляндии количество принадлежащий ей пивоварен достигает 78.

Пиво светло-янтарного цвета с золотистыми искрами.

Вкус пива легкий, питкий, освежающий, сбалансированный, чуть сладковатый, с доминирующими нотами солода, легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Свежий аромат пива раскрывается оттенками солода, зерновых, тонким нюансами хмеля и сухой листвы.

Пиво можно употреблять как самостоятельный напиток, с закусками, снэками, рыбой.

"Cornelissen" Luxury Lager — гордое и аутентичное бельгийское пиво, сваренное в соответствии с традиционными методами бельгийского пивоварения. Освежающий лагер является флагманом пивоварни Cornelissen и был дважды награжден золотыми медалями за качество в 1979 и 1997 годах. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды подготовленной, ячменного солода, хмеля и хмелепродуктов, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой на уровне 20 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием. Пиво можно употреблять как самостоятельный напиток, с закусками, снэками, рыбой.

Пивоварня Sint-Jozef была основана в XVIII веке семьей Виссерс. Все годы своего существования пивоварня оставалась семейной и передавалась по наследству. В 80-х годах XX века к управлению пивоварней приступил следующий представитель семьи — Джеф Корнелиссен, который дал старт новому этапу развития бизнеса. Он начал инвестировать в современную технику и технологии, никогда не отказываясь от древней традиции пивоварения. Его первой покупкой стала новая линия розлива. Как только линия была запущена, Джеф стал разрабатывать совершенно новый стиль брожения в два этапа. Для этого были возведены новые бродильные установки и новый склад. Также были полностью заменены старые баррели для выдержки. В 1995 году внимание Джефа было обращено на процесс кондиционирования. Двадцать два новых кондиционера были установлены в совершенно новом здании. Помимо радикального обновления оборудования и техники, значительную часть инвестиционного плана Джефа Корнелиссена формирует забота об окружающей среде. Для реализации этой задачи был разделен поток сточных вод. Теперь промышленные сточные воды, дождевая вода и бытовые стоки сбрасываются по отдельным каналам. Вокруг завода был возведен так называемый "зеленый щит" из деревьев и кустарников. Сегодня пивоварня Корнелиссен изготавливает 9 видов пива. Годовой объем производства составляет около 60000 гектолитров.

Пиво светло-янтарного цвета с золотистыми искрами.

Вкус пива легкий, питкий, освежающий, сбалансированный, чуть сладковатый, с доминирующими нотами солода, легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Свежий аромат пива раскрывается оттенками солода, зерновых, тонким нюансами хмеля и сухой листвы.

Пиво можно употреблять как самостоятельный напиток, с закусками, снэками, рыбой.

"Cornelissen" Luxury Lager — гордое и аутентичное бельгийское пиво, сваренное в соответствии с традиционными методами бельгийского пивоварения. Освежающий лагер является флагманом пивоварни Cornelissen и был дважды награжден золотыми медалями за качество в 1979 и 1997 годах. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды подготовленной, ячменного солода, хмеля и хмелепродуктов, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой на уровне 20 IBU, которая мягко уравновешивает карамельно-солодовую сладость, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием. Пиво можно употреблять как самостоятельный напиток, с закусками, снэками, рыбой.

Пивоварня Sint-Jozef была основана в XVIII веке семьей Виссерс. Все годы своего существования пивоварня оставалась семейной и передавалась по наследству. В 80-х годах XX века к управлению пивоварней приступил следующий представитель семьи — Джеф Корнелиссен, который дал старт новому этапу развития бизнеса. Он начал инвестировать в современную технику и технологии, никогда не отказываясь от древней традиции пивоварения. Его первой покупкой стала новая линия розлива. Как только линия была запущена, Джеф стал разрабатывать совершенно новый стиль брожения в два этапа. Для этого были возведены новые бродильные установки и новый склад. Также были полностью заменены старые баррели для выдержки. В 1995 году внимание Джефа было обращено на процесс кондиционирования. Двадцать два новых кондиционера были установлены в совершенно новом здании. Помимо радикального обновления оборудования и техники, значительную часть инвестиционного плана Джефа Корнелиссена формирует забота об окружающей среде. Для реализации этой задачи был разделен поток сточных вод. Теперь промышленные сточные воды, дождевая вода и бытовые стоки сбрасываются по отдельным каналам. Вокруг завода был возведен так называемый "зеленый щит" из деревьев и кустарников. Сегодня пивоварня Корнелиссен изготавливает 9 видов пива. Годовой объем производства составляет около 60000 гектолитров.

Пиво слегка мутного соломенно-желтого цвета.

Вкус пива легкий, чистый, питкий, свежий, чуть сладковатый за счет солодовых и фруктовых тонов, с утонченной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Легкий аромат пива раскрывается оттенками солода, зерновых, дрожжей, банана и желтых яблок.

Пиво можно подать к мясу, холодным и горячим закускам, рыбе и пицце.

"Uberbrau" Weissbier — светлое пшеничное немецкое пиво, сваренное в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам. "Уберброй" Вайсбир варят только из натуральных ингредиентов — воды, ячменного и пшеничного солода, отборного хмеля. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво можно подать к мясу, холодным и горячим закускам, рыбе и пицце.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво слегка мутного соломенно-желтого цвета.

Вкус пива легкий, чистый, питкий, свежий, чуть сладковатый за счет солодовых и фруктовых тонов, с утонченной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Легкий аромат пива раскрывается оттенками солода, зерновых, дрожжей, банана и желтых яблок.

Пиво можно подать к мясу, холодным и горячим закускам, рыбе и пицце.

"Uberbrau" Weissbier — светлое пшеничное немецкое пиво, сваренное в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой "железного канцлера" Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам. "Уберброй" Вайсбир варят только из натуральных ингредиентов — воды, ячменного и пшеничного солода, отборного хмеля. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво можно подать к мясу, холодным и горячим закускам, рыбе и пицце.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Цвет пива темно-коричневый, непрозрачный.

Во вкусе пива раскрывается баланс мягких тонов прожаренного солода, хмелевой горчинки и легких ноток кофе и коньяка.

В аромате пива доминируют кофейные оттенки прожаренного солода.

К пиву рекомендуется подать копченые и вяленые мясные деликатесы, устрицы и другие моллюски, красное мясо, твердые сыры, шоколадные десерты и пудинги, а также закуски.

"StalinStout" — классический, ароматный и питкий стаут в английском стиле. Для его создания были использованы шлифованные разновидности жареного солода от фирмы Weyermann, позволяющие не допустить проявления жженого привкуса. Горчинка 25 IBU придает этому пиву свежесть и легкость. Невысокая по сравнению со стандартными стаутами плотность сочетается с умеренным содержанием алкоголя, а 70-дневная выдержка обеспечила пенному напитку приятные кофейно-коньячные нотки во вкусо-ароматичеких характеристиках. "СталинСтаут" оптимально комбинируется с моллюсками, мясными деликатесами и десертами из темного шоколада.

ООО К-Инвест — компания из Санкт-Петербурга, специализирующася на реализации и изготовлении разнообразных напитков. Предприятие также осваивает и иные направления. В 2016-м году им был основан крафтовый московский Пивзавод 77, в который входит также кафе-бар, где проходят презентации новых разновидностей пива. Всего за полгода существования принадлежащий предприятию K-Invest Pivzavod 77 организовал варку пенного напитка на оборудовании чешского производства, установленного европейскими профессионалами пивоварения. На компьютеризированном оборудовании линии создаются классические и авторские сорта пива, для которых используется сырье компаний Weyermann и Ireks. На пивоварне регулярно проводятся познавательные экскурсии и дегустационные программы.

Цвет пива темно-коричневый, непрозрачный.

Во вкусе пива раскрывается баланс мягких тонов прожаренного солода, хмелевой горчинки и легких ноток кофе и коньяка.

В аромате пива доминируют кофейные оттенки прожаренного солода.

К пиву рекомендуется подать копченые и вяленые мясные деликатесы, устрицы и другие моллюски, красное мясо, твердые сыры, шоколадные десерты и пудинги, а также закуски.

"StalinStout" — классический, ароматный и питкий стаут в английском стиле. Для его создания были использованы шлифованные разновидности жареного солода от фирмы Weyermann, позволяющие не допустить проявления жженого привкуса. Горчинка 25 IBU придает этому пиву свежесть и легкость. Невысокая по сравнению со стандартными стаутами плотность сочетается с умеренным содержанием алкоголя, а 70-дневная выдержка обеспечила пенному напитку приятные кофейно-коньячные нотки во вкусо-ароматичеких характеристиках. "СталинСтаут" оптимально комбинируется с моллюсками, мясными деликатесами и десертами из темного шоколада.

ООО К-Инвест — компания из Санкт-Петербурга, специализирующася на реализации и изготовлении разнообразных напитков. Предприятие также осваивает и иные направления. В 2016-м году им был основан крафтовый московский Пивзавод 77, в который входит также кафе-бар, где проходят презентации новых разновидностей пива. Всего за полгода существования принадлежащий предприятию K-Invest Pivzavod 77 организовал варку пенного напитка на оборудовании чешского производства, установленного европейскими профессионалами пивоварения. На компьютеризированном оборудовании линии создаются классические и авторские сорта пива, для которых используется сырье компаний Weyermann и Ireks. На пивоварне регулярно проводятся познавательные экскурсии и дегустационные программы.

Пиво соломенно-золотистого цвета с белой шапкой пены.

Вкус пива свежий и легкий, с классическими оттенками солода и хмеля, деликатной горчинкой и приятным послевкусием.

Аромат пива раскрывается деликатными солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из белой рыбы, мяса или птицы, оно хорошо сочетается с пиццей, картофелем фри и закусками.

Volfas Engelman, "Bravoro" — светлый фильтрованный лагер, который замечательно освежит в жаркий день. Для создания этого пива используется высококачественный светлый литовский солод и букет чешских и немецких хмелей. Хмели сортов Saaz и Hallertauer Mittelfruh придают пенному напитку особый аромат, а Hallertauer Magnum и Hallertauer Taurus обеспечивают приятную горчинку на уровне 20 IBU. Пиво Вольфас Энгельман, "Браворо" универсально сочетается с большинством блюд и популярных закусок.Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса, и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фернинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейцикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации пивоварню переняли войска и установили в ней новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано СССР. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельман можно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.

Современная компания Olvi Group берет истоки из пивоварни Ольви, открытой в городе Ийсалми в 1878 году мастером Уильямом Гидеоном Обергом. Что интересно, основной целью предприятия была борьба с алкоголизмом посредством выпуска на рынок напитков с меньшим градусом, чем обычно употребляли горожане. Ольви является единственной пивоварней Финляндии, остававшейся независимой на протяжении 150 лет. Она пережила сухой закон и две мировые войны, возобновляя производство после каждого удара судьбы.Со временем компания приобрела контрольные пакеты акций таких производителей пива, как эстонский “A. Le Coq”, латвийских “Cesu Alus” и “Volfas Engelman”, белорусское “Лидское пиво”, финский “Servaali” и винокурню “Helsinki Distilling Co.”. Сейчас Ольви Груп продолжает выпускать преимущественно пиво, добавив в ассортимент также виски и алкогольные коктейли. В одной только Финляндии количество принадлежащий ей пивоварен достигает 78.

Пиво соломенно-золотистого цвета с белой шапкой пены.

Вкус пива свежий и легкий, с классическими оттенками солода и хмеля, деликатной горчинкой и приятным послевкусием.

Аромат пива раскрывается деликатными солодово-хмелевыми оттенками.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из белой рыбы, мяса или птицы, оно хорошо сочетается с пиццей, картофелем фри и закусками.

Volfas Engelman, "Bravoro" — светлый фильтрованный лагер, который замечательно освежит в жаркий день. Для создания этого пива используется высококачественный светлый литовский солод и букет чешских и немецких хмелей. Хмели сортов Saaz и Hallertauer Mittelfruh придают пенному напитку особый аромат, а Hallertauer Magnum и Hallertauer Taurus обеспечивают приятную горчинку на уровне 20 IBU. Пиво Вольфас Энгельман, "Браворо" универсально сочетается с большинством блюд и популярных закусок.Пивоварня Volfas была основана в середине XIX века Рафаиласом Вольфасом. Предприятие расположилось в пригороде Каунаса, и уже в 1853 году стало одной из первых индустриальных пивоварен в восточном балтийском регионе. К концу столетия около кармелитской церкви в Каунасе начал работу предшественник пивоварни Engelman, принадлежавший Фернинанду Энгельману. В 1894 году сын Рафаиласа, Изерас Берас Вольфас, и его бизнес-партнер Соловейцикас выкупили ее и присоединили к своей компании, сменившей название на Volfas Engelman. Продукция фирмы завоевала популярность далеко за пределами Каунаса, получая дипломы и медали на международных выставках.После Первой мировой войны и вынужденного бегства владельцы пивоварни вернулись в родные края и отстроили производство. К 1927 году они владели 11 пивоварнями и занимали 40% литовского рынка пенного напитка. В период Второй мировой войны во время немецкой оккупации пивоварню переняли войска и установили в ней новую администрацию. После окончания военных действий предприятие было национализировано СССР. В последующие годы компания неоднократно меняла название и специализацию, выпуская различные напитки. В 1994 году фирма, в то время носящая название “Ragutis”, была приватизирована и стала акционерной компанией. Ведущим пакетом ее акций владела чешская компания Pilsner Urquell, которая в конце концов продала ее фирме A. Le Coq, находящейся во владении финского предприятия Olvi Group. Новое руководство вернуло пивоварне историческое название и вложило значительные инвестиции в ее развитие. Сейчас пиво, сидр и другие напитки от Вольфас Энгельман можно приобрести во всех странах Европы, оно доступно также в Азии, США и Африке.

Современная компания Olvi Group берет истоки из пивоварни Ольви, открытой в городе Ийсалми в 1878 году мастером Уильямом Гидеоном Обергом. Что интересно, основной целью предприятия была борьба с алкоголизмом посредством выпуска на рынок напитков с меньшим градусом, чем обычно употребляли горожане. Ольви является единственной пивоварней Финляндии, остававшейся независимой на протяжении 150 лет. Она пережила сухой закон и две мировые войны, возобновляя производство после каждого удара судьбы.Со временем компания приобрела контрольные пакеты акций таких производителей пива, как эстонский “A. Le Coq”, латвийских “Cesu Alus” и “Volfas Engelman”, белорусское “Лидское пиво”, финский “Servaali” и винокурню “Helsinki Distilling Co.”. Сейчас Ольви Груп продолжает выпускать преимущественно пиво, добавив в ассортимент также виски и алкогольные коктейли. В одной только Финляндии количество принадлежащий ей пивоварен достигает 78.

Цвет пива темно-коричневый, с кремовой шапкой пены.

Вкус пива сложный и богатый, в нем прослеживаются оттенки чернослива, изюма, засахаренных вишен и инжира, отлично дополняющие сладковатые нюансы солода.

В насыщенном аромате пива раскрывается букет оттенков солода и сухофруктов.

Пиво рекомендуется подать к мясным и рыбным копченостям, сыровяленым колбасам, стейку средней прожарки, а также к десертам из горького шоколада.

Konix Brewery, Quadrupel — темно-коричневый крафтовый эль, созданный в самом сложном стиле бельгийского пива, квадрупель. От классического трипля он отличается яркостью и интенсивностью вкуса, который оптимально подходит к мясным и рыбным деликатесам. Вкус и аромат эля Коникс, Квадрупель раскрываются с каждым следующим глотком, демонстрируя насыщенные тона засушенных и засахаренных фруктов. Сладость солода в нем уравновешена легким хмелем 25 IBU, при этом плотность пива достигает 24%. Эль Quadrupel от пивоварни Коникс без сомнения порадует поклонников высококачественного крафтового пива.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива темно-коричневый, с кремовой шапкой пены.

Вкус пива сложный и богатый, в нем прослеживаются оттенки чернослива, изюма, засахаренных вишен и инжира, отлично дополняющие сладковатые нюансы солода.

В насыщенном аромате пива раскрывается букет оттенков солода и сухофруктов.

Пиво рекомендуется подать к мясным и рыбным копченостям, сыровяленым колбасам, стейку средней прожарки, а также к десертам из горького шоколада.

Konix Brewery, Quadrupel — темно-коричневый крафтовый эль, созданный в самом сложном стиле бельгийского пива, квадрупель. От классического трипля он отличается яркостью и интенсивностью вкуса, который оптимально подходит к мясным и рыбным деликатесам. Вкус и аромат эля Коникс, Квадрупель раскрываются с каждым следующим глотком, демонстрируя насыщенные тона засушенных и засахаренных фруктов. Сладость солода в нем уравновешена легким хмелем 25 IBU, при этом плотность пива достигает 24%. Эль Quadrupel от пивоварни Коникс без сомнения порадует поклонников высококачественного крафтового пива.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — золотисто-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива приятная горчинка сочетается с тонами фруктов, хмеля и пряных трав.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками спелого грейпфрута, сладкого абрикоса и хвои.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и рыбы, его можно подать к пицце, картофелю фри и закускам.

XP Brew,"Minimax" — светлый, легкий и питкий эль в американском стиле, покоряющий головокружительным ароматом сосновой хвои, фруктов и цитрусовых. В его вкусе мягкая горечь на уровне 35 IBU сочетается с легкой солодовой сладостью и хмелевыми нотками трав. Своим туманно-оранжевым цветом он обязан отсутствию фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Минимакс" универсально сочетается с большинством пивных закусок и мясных блюд.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — золотисто-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива приятная горчинка сочетается с тонами фруктов, хмеля и пряных трав.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками спелого грейпфрута, сладкого абрикоса и хвои.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и рыбы, его можно подать к пицце, картофелю фри и закускам.

XP Brew,"Minimax" — светлый, легкий и питкий эль в американском стиле, покоряющий головокружительным ароматом сосновой хвои, фруктов и цитрусовых. В его вкусе мягкая горечь на уровне 35 IBU сочетается с легкой солодовой сладостью и хмелевыми нотками трав. Своим туманно-оранжевым цветом он обязан отсутствию фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Минимакс" универсально сочетается с большинством пивных закусок и мясных блюд.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — темно-коричневый, с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус пива полный и сладковатый. В нем преобладают карамельно-солодовые оттенки, сбалансированные приятной горчинкой хмеля.

В аромате пива преобладают тона карамели и жареного солода, ощутимы нотки кофе и горького шоколада.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из красного мяса или свинины, он хорошо сочетается с жареными куриными крылышками, тушеной капустой, пиццей и закусками.

Cerna Hora, “Granat” — чешский лагер невысокой крепости. Он получил свое название благодаря темно-коричневому, почти черному цвету, в котором на свету оживают бордово-гранатовые блики. В его рецептуру входит щедрая порция баварского, карамельного и цветного солода, определяющая его полный, слегка сладкий вкус. Умеренное добавление хмеля обеспечивает мягкую горчинку, балансирующую солодовую основу. Пиво "Черна Гора" Гранат оптимально в сервировке с мясными блюдами, жареной птицей и закусками.Первое упоминание о пивоварне Cerna Hora датируется хроникой от 16 июля 1298 года, в котором она была означена под именем Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво из нее поставлялось к столу рыцарей ордена Тамплиеров. Под своим современным названием пивоварня Черна Гора была впервые вписана в акт переписи имущества братьев Таса и Ярослава Черногорских в 1530 году. На протяжении последующих шести столетий она переходила из рук в руки, при этом в 1680 году ее тогдашний владелец Карл Лихтенштейн провел масштабный ремонт. В 1719 году Доминика Лихтенштейн вышла замуж за князя из рода Ауэршпергов, в приданое забирая с собой и пивоварню.В 1802 году из-за пожара на винокурне полностью сгорели ее здания, последовавшие вскоре за тем войны значительно усложнили их восстановление. В 1859 году она была сдана в аренду Максимилиану Полаку, а девять лет спустя пивоварня снова стала жертвой пожара, к счастью не такого масштабного. В 1871 году ее новый владелец граф Фриес возвел более современное здание для производства пенного напитка, старые же помещения были переоборудованы на солодовню и амбары. В конце XIX века для более эффективного управления пивоварней было основано Крестьянское акционерное общество, которое быстро улучшило финансовое состояние предприятия. В 1923 году общество полностью выкупило права на пивоварню Черна Гора, но в 1948-м она была национализирована и переведена на баланс компании из города Брно, потеряв таким образом самостоятельность. В 1996 году Cerna Hora стала частной собственностью, а в 2010 — частью Пивовары Лобкович Груп.

Pivovary Lobkowicz Group по объему выпускаемой продукции занимает 4 место среди производителей чешского пива. Компания владеет пивоварнями “Противин”, “Угерский брод”, “Йиглава”, “Рыхтар”, “Клаштер”, “Высокий Хлумец” и “Черна Гора”, расположенными в Богемии и Моравии. Все эти пивоварни имеют богатую историю, некоторые берут свое начало в Средневековье.Основанная в 2005 году компания "Пивовары Лобкович Груп" производит широкий ассортимент пива, дополняя его безалкогольными напитками и столовой водой. Гордостью компании является широкий ассортимент пива "лагер" — в нем присутствуют светлые, полутемные, темные и крепкие сорта. Головной офис Pivovary Lobkowicz Group находится в Праге.

Цвет пива — темно-коричневый, с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус пива полный и сладковатый. В нем преобладают карамельно-солодовые оттенки, сбалансированные приятной горчинкой хмеля.

В аромате пива преобладают тона карамели и жареного солода, ощутимы нотки кофе и горького шоколада.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из красного мяса или свинины, он хорошо сочетается с жареными куриными крылышками, тушеной капустой, пиццей и закусками.

Cerna Hora, “Granat” — чешский лагер невысокой крепости. Он получил свое название благодаря темно-коричневому, почти черному цвету, в котором на свету оживают бордово-гранатовые блики. В его рецептуру входит щедрая порция баварского, карамельного и цветного солода, определяющая его полный, слегка сладкий вкус. Умеренное добавление хмеля обеспечивает мягкую горчинку, балансирующую солодовую основу. Пиво "Черна Гора" Гранат оптимально в сервировке с мясными блюдами, жареной птицей и закусками.Первое упоминание о пивоварне Cerna Hora датируется хроникой от 16 июля 1298 года, в котором она была означена под именем Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво из нее поставлялось к столу рыцарей ордена Тамплиеров. Под своим современным названием пивоварня Черна Гора была впервые вписана в акт переписи имущества братьев Таса и Ярослава Черногорских в 1530 году. На протяжении последующих шести столетий она переходила из рук в руки, при этом в 1680 году ее тогдашний владелец Карл Лихтенштейн провел масштабный ремонт. В 1719 году Доминика Лихтенштейн вышла замуж за князя из рода Ауэршпергов, в приданое забирая с собой и пивоварню.В 1802 году из-за пожара на винокурне полностью сгорели ее здания, последовавшие вскоре за тем войны значительно усложнили их восстановление. В 1859 году она была сдана в аренду Максимилиану Полаку, а девять лет спустя пивоварня снова стала жертвой пожара, к счастью не такого масштабного. В 1871 году ее новый владелец граф Фриес возвел более современное здание для производства пенного напитка, старые же помещения были переоборудованы на солодовню и амбары. В конце XIX века для более эффективного управления пивоварней было основано Крестьянское акционерное общество, которое быстро улучшило финансовое состояние предприятия. В 1923 году общество полностью выкупило права на пивоварню Черна Гора, но в 1948-м она была национализирована и переведена на баланс компании из города Брно, потеряв таким образом самостоятельность. В 1996 году Cerna Hora стала частной собственностью, а в 2010 — частью Пивовары Лобкович Груп.

Pivovary Lobkowicz Group по объему выпускаемой продукции занимает 4 место среди производителей чешского пива. Компания владеет пивоварнями “Противин”, “Угерский брод”, “Йиглава”, “Рыхтар”, “Клаштер”, “Высокий Хлумец” и “Черна Гора”, расположенными в Богемии и Моравии. Все эти пивоварни имеют богатую историю, некоторые берут свое начало в Средневековье.Основанная в 2005 году компания "Пивовары Лобкович Груп" производит широкий ассортимент пива, дополняя его безалкогольными напитками и столовой водой. Гордостью компании является широкий ассортимент пива "лагер" — в нем присутствуют светлые, полутемные, темные и крепкие сорта. Головной офис Pivovary Lobkowicz Group находится в Праге.

Пиво средне-коричневого цвета с красноватыми бликами.

Вкус пива насыщенный, с мягкой горечью хмеля и сладковатыми тонами карамели.

Аромат пива демонстрирует нюансы карамели и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, запеченной птицей, мясными деликатесами и плотными закусками.

"Zlaty Gryphon" — созданное по необычной рецептуре темное пиво с бархатным вкусом. В состав пива входят хмель, кукуруза и три разновидности солода: карамельный, темный и светлый. Такая комбинация рождает коричневое пиво с красноватым отблеском и стойкой пенной шапкой. Во вкусе доминируют четкие оттенки хмеля и карамели, обрамленные мягкостью солодовых нот. "Золотой Грифон" понравится приверженцам традиционных темных сортов пива.

Пивобезалкогольный комбинат "Крым" — самый масштабный производитель напитков на полуострове. Он работает с 1982-го года, когда под контролем европейских специалистов индустрии напитков было возведено здание комбината. За последующие 35 лет продукция комбината завоевала признание у потребителей далеко за пределами Крыма. Это было достигнуто не только благодаря инновационным производственным линиям, но и сырью высочайшего класса.Комбинат "Крым" выпускает безалкогольные напитки, минеральные и питьевые воды и пиво. Каждый сорт пива создается из хмеля, воды и солода, но разнообразие вкусов в ассортименте обеспечивается специальными рецептурами. Они отличаются технологией, сортами хмеля, степенью прожаривания солода и выбранных для него злаков. В пивной линейке комбината можно найти напитки из рисового, ржаного, пшеничного и ячменного солода. Качество продукции комбината "Крым" регулярно отмечается наградами престижных конкурсов.

Пиво средне-коричневого цвета с красноватыми бликами.

Вкус пива насыщенный, с мягкой горечью хмеля и сладковатыми тонами карамели.

Аромат пива демонстрирует нюансы карамели и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, запеченной птицей, мясными деликатесами и плотными закусками.

"Zlaty Gryphon" — созданное по необычной рецептуре темное пиво с бархатным вкусом. В состав пива входят хмель, кукуруза и три разновидности солода: карамельный, темный и светлый. Такая комбинация рождает коричневое пиво с красноватым отблеском и стойкой пенной шапкой. Во вкусе доминируют четкие оттенки хмеля и карамели, обрамленные мягкостью солодовых нот. "Золотой Грифон" понравится приверженцам традиционных темных сортов пива.

Пивобезалкогольный комбинат "Крым" — самый масштабный производитель напитков на полуострове. Он работает с 1982-го года, когда под контролем европейских специалистов индустрии напитков было возведено здание комбината. За последующие 35 лет продукция комбината завоевала признание у потребителей далеко за пределами Крыма. Это было достигнуто не только благодаря инновационным производственным линиям, но и сырью высочайшего класса.Комбинат "Крым" выпускает безалкогольные напитки, минеральные и питьевые воды и пиво. Каждый сорт пива создается из хмеля, воды и солода, но разнообразие вкусов в ассортименте обеспечивается специальными рецептурами. Они отличаются технологией, сортами хмеля, степенью прожаривания солода и выбранных для него злаков. В пивной линейке комбината можно найти напитки из рисового, ржаного, пшеничного и ячменного солода. Качество продукции комбината "Крым" регулярно отмечается наградами престижных конкурсов.

Цвет пива — темно-коричневый, с медным оттенком и бежевой шапкой пены.

В мягком вкусе пива преобладают сладковатые солодовые оттенки, сбалансированные нотками специй, карамели и фруктов.

В аромате пива переплетаются тона темного солода, карамели, винили и сливок.

Пиво рекомендуется подать к тушеному или жареному мясу, птице, овощным блюдам и закускам.

"Pernstejn" Tmavy Lezak — темный, насыщенно-солодовый лагер. Он покоряет отличным балансом аромата и вкуса, сладковатыми нюансами и слегка пряными нотками. Довольно высокая карбонизация обеспечивает пиву питкость и пышную, стойкую шапку светло-кофейной пены. Сервировать "Пернштейн" Темное можно с большинством мясных блюд, овощными запеканками и закусками.Пиво "Pernstejn" производит Pardubicky Pivovar — региональная пивоварня, расположенная в городе Пардубице на реке Эльба. История пивоварения в этой местности ведется с начала XIV. В 1419 году Пардубице приобрел один из богатейших людей Чехии того времени, Вилем из Пернштейна. Он возвел здесь свой замок и активно занялся пивоварением, вписав имя своей семьи в историю города. Столетия спустя местные предприниматели решили заложить новую фирму — так в 1871 году была основана Акционерная Пивоварня Пардубице. Новый завод стал одним из самых крупных и современных в Восточной Чехии, он не прекращал работу даже в тяжелые времена мировых воен. В 2019 году 89% акций Pardubicky Pivovar перешло во владение компании Staropramen, которая в свою очередь принадлежит Molson Coors Brewing Company.

Цвет пива — темно-коричневый, с медным оттенком и бежевой шапкой пены.

В мягком вкусе пива преобладают сладковатые солодовые оттенки, сбалансированные нотками специй, карамели и фруктов.

В аромате пива переплетаются тона темного солода, карамели, винили и сливок.

Пиво рекомендуется подать к тушеному или жареному мясу, птице, овощным блюдам и закускам.

"Pernstejn" Tmavy Lezak — темный, насыщенно-солодовый лагер. Он покоряет отличным балансом аромата и вкуса, сладковатыми нюансами и слегка пряными нотками. Довольно высокая карбонизация обеспечивает пиву питкость и пышную, стойкую шапку светло-кофейной пены. Сервировать "Пернштейн" Темное можно с большинством мясных блюд, овощными запеканками и закусками.Пиво "Pernstejn" производит Pardubicky Pivovar — региональная пивоварня, расположенная в городе Пардубице на реке Эльба. История пивоварения в этой местности ведется с начала XIV. В 1419 году Пардубице приобрел один из богатейших людей Чехии того времени, Вилем из Пернштейна. Он возвел здесь свой замок и активно занялся пивоварением, вписав имя своей семьи в историю города. Столетия спустя местные предприниматели решили заложить новую фирму — так в 1871 году была основана Акционерная Пивоварня Пардубице. Новый завод стал одним из самых крупных и современных в Восточной Чехии, он не прекращал работу даже в тяжелые времена мировых воен. В 2019 году 89% акций Pardubicky Pivovar перешло во владение компании Staropramen, которая в свою очередь принадлежит Molson Coors Brewing Company.

Пиво желто-оранжевого цвета с легкой туманностью.

Во вкусе пива смешиваются кисло-сладкие тона манго и легкие нюансы хмеля.

В сочном аромате пива преобладают нюансы тропических фруктов, особенно манго.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к закускам, блюдам из мяса птицы, блюдам в кисло-сладком соусе, сладкой выпечке, десертам и фруктовым салатам.

Vasileostrovskaya Pivovarnya, Mango Ale — новинка пивоварни Василеостровская, замечательное, ароматное фруктовое пиво, крепость которого составляет 6,9%, а горечь — 14 IBU. Его производят из отборных ингредиентов, в частности — хмеля, солода и мякоти манго. В результате пиво приобретает яркий, по-настоящему летний фруктовый вкус. Мелон Эль подают как аперитив или дижестив, к закускам, блюдам из мяса птицы, блюдам в кисло-сладком соусе, сладкой выпечке, десертам и фруктовым салатам.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво желто-оранжевого цвета с легкой туманностью.

Во вкусе пива смешиваются кисло-сладкие тона манго и легкие нюансы хмеля.

В сочном аромате пива преобладают нюансы тропических фруктов, особенно манго.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к закускам, блюдам из мяса птицы, блюдам в кисло-сладком соусе, сладкой выпечке, десертам и фруктовым салатам.

Vasileostrovskaya Pivovarnya, Mango Ale — новинка пивоварни Василеостровская, замечательное, ароматное фруктовое пиво, крепость которого составляет 6,9%, а горечь — 14 IBU. Его производят из отборных ингредиентов, в частности — хмеля, солода и мякоти манго. В результате пиво приобретает яркий, по-настоящему летний фруктовый вкус. Мелон Эль подают как аперитив или дижестив, к закускам, блюдам из мяса птицы, блюдам в кисло-сладком соусе, сладкой выпечке, десертам и фруктовым салатам.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво насыщенного светло-янтарного цвета со стойкой пеной.

Вкус пива сухой, с заметной хмелевой горечью, оттенками трав, сладкого солода, цветов, мягким послевкусием с нюансами тостов.

В аромате пива ощущаются сладкие нотки солода, оттенки хмеля, пивных дрожжей, металла, нюансы трав.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками, снэками.

Светлый лагер "Faxe" Premium производится из хмеля, солода и талой воды, полученной из собственных источников с подземными коралловыми рифами, расположенных на глубине 80 метров и принадлежащих пивоварне. Пиво обладает легким, но достаточно четким вкусом с ярко выраженными хмелевыми нотами. Пивоваренный завод Faxe была основана в 1901 году под названием Fakse Dampbryggeri супругами Николин и Конрадом Нильсен. После смерти Конрада в 1914 году, молодая вдова продолжала с большим успехом руководить компанией, переименованной в Faxe Bryggeri. В конце 1920-х годов компания поставляла пиво и газированные безалкогольные напитки в большинство районов Дании — на острова Зеландия, Лолланн, Фальстер и в Копенгаген.В 30-х годах возникла проблема нехватки воды, и компания пробурила скважину с подземными водами, которой завод пользуется до сих пор. В 1945 году Николин передала бразды правления компанией образованному партнерству во главе с ее тремя сыновьями. В 1956 году завод стал акционерным обществом и значительно расширился в период с 1956 по 1960 год.В 1960 году внук Николин — Бент Брайд-Нильсен стал главой Faxe Bryggeri, который еще более расширил производство, запустил новые продукты и внедрил новые маркетинговые и сбытовые методы. Постепенно Faxe стал одним из наиболее динамично развивающихся пивоваренных заводов Дании. В 1980 году компания Faxe сделала крупные инвестиции в объекты по производству пива, продажи и маркетинг, а их пиво стало очень популярно у немцев и шведов.Успешным оказался и созданный Факс проект "Конди", который и сегодня остается ведущим брендом безалкогольных напитков в Дании. "Конди" был разработан в 1971 году в сотрудничестве с Кнудом Лундбергом, спортивным врачом и звездой футбола.В 1989 году Faxe Bryggeri объединилась с Jyske Bryggerier для формирования второй по величине пивоваренной компании в Дании, теперь известной как Royal Unibrew. В 1997-98 годах Faxe в очередной раз был расширен, получив новое здание с современным подвалом с танками, в которых можно хранить до 600 тысяч литров, а также новую линию по розливу, производящую 90 000 банок в час. Годом позже был запущен высокотехнологичный и полностью автоматизированный многоэтажный склад на 18 500 паллет.

Пиво насыщенного светло-янтарного цвета со стойкой пеной.

Вкус пива сухой, с заметной хмелевой горечью, оттенками трав, сладкого солода, цветов, мягким послевкусием с нюансами тостов.

В аромате пива ощущаются сладкие нотки солода, оттенки хмеля, пивных дрожжей, металла, нюансы трав.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками, снэками.

Светлый лагер "Faxe" Premium производится из хмеля, солода и талой воды, полученной из собственных источников с подземными коралловыми рифами, расположенных на глубине 80 метров и принадлежащих пивоварне. Пиво обладает легким, но достаточно четким вкусом с ярко выраженными хмелевыми нотами. Пивоваренный завод Faxe была основана в 1901 году под названием Fakse Dampbryggeri супругами Николин и Конрадом Нильсен. После смерти Конрада в 1914 году, молодая вдова продолжала с большим успехом руководить компанией, переименованной в Faxe Bryggeri. В конце 1920-х годов компания поставляла пиво и газированные безалкогольные напитки в большинство районов Дании — на острова Зеландия, Лолланн, Фальстер и в Копенгаген.В 30-х годах возникла проблема нехватки воды, и компания пробурила скважину с подземными водами, которой завод пользуется до сих пор. В 1945 году Николин передала бразды правления компанией образованному партнерству во главе с ее тремя сыновьями. В 1956 году завод стал акционерным обществом и значительно расширился в период с 1956 по 1960 год.В 1960 году внук Николин — Бент Брайд-Нильсен стал главой Faxe Bryggeri, который еще более расширил производство, запустил новые продукты и внедрил новые маркетинговые и сбытовые методы. Постепенно Faxe стал одним из наиболее динамично развивающихся пивоваренных заводов Дании. В 1980 году компания Faxe сделала крупные инвестиции в объекты по производству пива, продажи и маркетинг, а их пиво стало очень популярно у немцев и шведов.Успешным оказался и созданный Факс проект "Конди", который и сегодня остается ведущим брендом безалкогольных напитков в Дании. "Конди" был разработан в 1971 году в сотрудничестве с Кнудом Лундбергом, спортивным врачом и звездой футбола.В 1989 году Faxe Bryggeri объединилась с Jyske Bryggerier для формирования второй по величине пивоваренной компании в Дании, теперь известной как Royal Unibrew. В 1997-98 годах Faxe в очередной раз был расширен, получив новое здание с современным подвалом с танками, в которых можно хранить до 600 тысяч литров, а также новую линию по розливу, производящую 90 000 банок в час. Годом позже был запущен высокотехнологичный и полностью автоматизированный многоэтажный склад на 18 500 паллет.

Цвет пива — черный, непрозрачный.

Вкус пива крепкий и тягучий, с выраженными винными оттенками, легкой сладостью и тонами темного шоколада, прожаренного солода, сливок и орехов.

Аромат пива раскрывается многослойными нюансами кофе, черного шоколада, коньяка, орехов и жареного солода.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными деликатесами и колбасам, его можно подать к красному мясу и плотным закускам.

"Melancholy" — крепкий, плотный и тягучий имперский балтийский портер. На его создание пивоваров подтолкнула хмурая зимняя погода и сопутствующая ей хандра. Чтобы развеять меланхолию и была разработана рецептура этого эля, характеризующегося умеренной горечью 30 IBU, а также интенсивными тонами жареного солода и темного шоколада. Крепость напитка хорошо ощущается как в аромате, так и во вкусе. Портер "Меланхолия" оптимально комбинируется с сытными блюдами.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Цвет пива — черный, непрозрачный.

Вкус пива крепкий и тягучий, с выраженными винными оттенками, легкой сладостью и тонами темного шоколада, прожаренного солода, сливок и орехов.

Аромат пива раскрывается многослойными нюансами кофе, черного шоколада, коньяка, орехов и жареного солода.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными деликатесами и колбасам, его можно подать к красному мясу и плотным закускам.

"Melancholy" — крепкий, плотный и тягучий имперский балтийский портер. На его создание пивоваров подтолкнула хмурая зимняя погода и сопутствующая ей хандра. Чтобы развеять меланхолию и была разработана рецептура этого эля, характеризующегося умеренной горечью 30 IBU, а также интенсивными тонами жареного солода и темного шоколада. Крепость напитка хорошо ощущается как в аромате, так и во вкусе. Портер "Меланхолия" оптимально комбинируется с сытными блюдами.

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Цвет пива черный, непрозрачный, с пышной светло-кофейной шапкой пены.

В плотном, интенсивном вкусе пива преобладают оттенки кофе, подчеркнутые легкой сладостью. Послевкусие демонстрирует тонкие сливочные нюансы.

Аромат пива раскрывается насыщенным букетом кофейно-солодовых оттенков.

Пиво рекомендуется подать к устрицам, мидиям, красному мясу, шоколадным десертам, а также в качестве аперитива или дижестива.

Темный, нефильтрованный стаут "Black Envy" — неординарное пиво, созданное с добавлением щедрой порции молотых зерен кофе, бобов какао и стручков натуральной ванили. Оригинальная рецептура принесла результат в виде плотного пенного напитка, в котором доминируют кофейные оттенки. Умеренная горечь 20 IBU уравновешивает вкусовой профиль и обеспечивает пиву питкость. Стаут "Черная зависть" отлично выглядит в самостоятельно подаче. Он также хорошо комбинируется с моллюсками и десертами из натурального горького шоколада.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Цвет пива черный, непрозрачный, с пышной светло-кофейной шапкой пены.

В плотном, интенсивном вкусе пива преобладают оттенки кофе, подчеркнутые легкой сладостью. Послевкусие демонстрирует тонкие сливочные нюансы.

Аромат пива раскрывается насыщенным букетом кофейно-солодовых оттенков.

Пиво рекомендуется подать к устрицам, мидиям, красному мясу, шоколадным десертам, а также в качестве аперитива или дижестива.

Темный, нефильтрованный стаут "Black Envy" — неординарное пиво, созданное с добавлением щедрой порции молотых зерен кофе, бобов какао и стручков натуральной ванили. Оригинальная рецептура принесла результат в виде плотного пенного напитка, в котором доминируют кофейные оттенки. Умеренная горечь 20 IBU уравновешивает вкусовой профиль и обеспечивает пиву питкость. Стаут "Черная зависть" отлично выглядит в самостоятельно подаче. Он также хорошо комбинируется с моллюсками и десертами из натурального горького шоколада.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Цвет пива золотисто-янтарный, насыщенный, слегка туманный.

Вкус пива сочный и освежающий, в нем преобладает приятная хмелевая горчинка.

Аромат пива демонстрирует выразительные оттенки хмеля с фруктово-цитрусовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, его можно подать с колбасками на гриле, рыбой и закусками.

Светлое нефильтрованное пиво "Cloudwork" создано по методике двойного сухого охмеления. Для него были использованы сорта Цитра и Мозаик, обеспечившие напитку приятную горечь 45 IBU и фруктово-цитрусовые нюансы в аромате. Образующаяся в ходе брожения сусла лактоза придала цвету пива туманность, сохранившуюся благодаря отсутствию фильтрации. "Клаудворк" Дабл Драй Хоп ИПА универсально комбинируется с большинством мясных блюд. Его свежесть и яркая хмелевая горчинка сбалансирует вкус жирной птицы или рыбы, плотных закусок и поджаренных домашних колбасок.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Цвет пива золотисто-янтарный, насыщенный, слегка туманный.

Вкус пива сочный и освежающий, в нем преобладает приятная хмелевая горчинка.

Аромат пива демонстрирует выразительные оттенки хмеля с фруктово-цитрусовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с жареным мясом и птицей, его можно подать с колбасками на гриле, рыбой и закусками.

Светлое нефильтрованное пиво "Cloudwork" создано по методике двойного сухого охмеления. Для него были использованы сорта Цитра и Мозаик, обеспечившие напитку приятную горечь 45 IBU и фруктово-цитрусовые нюансы в аромате. Образующаяся в ходе брожения сусла лактоза придала цвету пива туманность, сохранившуюся благодаря отсутствию фильтрации. "Клаудворк" Дабл Драй Хоп ИПА универсально комбинируется с большинством мясных блюд. Его свежесть и яркая хмелевая горчинка сбалансирует вкус жирной птицы или рыбы, плотных закусок и поджаренных домашних колбасок.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Цвет пива —золотисто-янтарный.

Вкус пива легкий и питкий, с хмелевыми оттенками фруктов, цитрусовых и хвои.

В аромате пива преобладают тона цитрусовых и фруктов, обрамленные деликатными нюансами еловой хвои.

Пиво универсально комбинируется с большинством мясных и рыбных блюд, его можно подать к птице, овощам и закускам.

"Face On Mars" — американский сессионный ИПА, охмеленный разновидностью Симко. Именно этот хмель определяет вкусо-ароматический профиль пенного напитка, придавая ему еловые, цитрусовые и фруктовые нюансы. Легкая горечь на уровне 33 IBU добавляет пиву свежесть и питкость, благодаря которому оно станет отличным выбором для жарких дней. Эль "Фейс он Марс" хорошо комбинируется с большинством блюд и закусок.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива —золотисто-янтарный.

Вкус пива легкий и питкий, с хмелевыми оттенками фруктов, цитрусовых и хвои.

В аромате пива преобладают тона цитрусовых и фруктов, обрамленные деликатными нюансами еловой хвои.

Пиво универсально комбинируется с большинством мясных и рыбных блюд, его можно подать к птице, овощам и закускам.

"Face On Mars" — американский сессионный ИПА, охмеленный разновидностью Симко. Именно этот хмель определяет вкусо-ароматический профиль пенного напитка, придавая ему еловые, цитрусовые и фруктовые нюансы. Легкая горечь на уровне 33 IBU добавляет пиву свежесть и питкость, благодаря которому оно станет отличным выбором для жарких дней. Эль "Фейс он Марс" хорошо комбинируется с большинством блюд и закусок.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — средне-золотистый, туманный.

В освежающем вкусе пива тона спелых фруктов переплетаются с нюансами сена и легкой хмелевой горечью.

В аромате пива раскрывается свежий букет оттенков фруктов и пряностей.

Пиво рекомендуется сервировать со свининой, говядиной, блюдами из картофеля, колбасками или запеченной птицей.

Светлый эль "Velvet" Saison создан в бельгийском фермерском стиле сезон и обладает характерным фруктово-пряным вкусовым профилем. Хмели разновидностей Фаггл и Жатецкий придают напитку приятную горчинку 25 IBU, отлично балансирующую тона спелых фруктов и легкую пряность. Отсутствие фильтрации обеспечивает пиву особый, затуманенный цвет, а мелкозернистая шапка пены держится удивительно долго. Пиво "Вельвет" Сезон оптимально комбинируется с традиционными закусками, блюдами из разных сортов мяса или птицы.

Пивоварня Rising Moon находится в деревне Мышецкое, в Московской области. Ее основателями стали двое друзей, которые объединили свои возможности с целью воплощения совместной мечты — создания высококачественного и вкусного пива. Пивоварня была запущена в марте 2017 года, когда в ее здании завершился монтаж пивоваренного оборудования фирмы Schulz.  Подготовка к открытию Райзин Мун шла более года, поскольку следовало разработать индивидуальный проект варочного цеха. Особенности помещения предполагали узкие и высокие чаны, их выполнение заняло больше года. Сейчас пивоварня Райзин Мун наладила выпуск оригинальных сортов пенного напитка. Спрос на пиво Rising Moon давно превысил возможности мини-цеха, и друзья-предприниматели уже занялись расширением производства.

Цвет пива — средне-золотистый, туманный.

В освежающем вкусе пива тона спелых фруктов переплетаются с нюансами сена и легкой хмелевой горечью.

В аромате пива раскрывается свежий букет оттенков фруктов и пряностей.

Пиво рекомендуется сервировать со свининой, говядиной, блюдами из картофеля, колбасками или запеченной птицей.

Светлый эль "Velvet" Saison создан в бельгийском фермерском стиле сезон и обладает характерным фруктово-пряным вкусовым профилем. Хмели разновидностей Фаггл и Жатецкий придают напитку приятную горчинку 25 IBU, отлично балансирующую тона спелых фруктов и легкую пряность. Отсутствие фильтрации обеспечивает пиву особый, затуманенный цвет, а мелкозернистая шапка пены держится удивительно долго. Пиво "Вельвет" Сезон оптимально комбинируется с традиционными закусками, блюдами из разных сортов мяса или птицы.

Пивоварня Rising Moon находится в деревне Мышецкое, в Московской области. Ее основателями стали двое друзей, которые объединили свои возможности с целью воплощения совместной мечты — создания высококачественного и вкусного пива. Пивоварня была запущена в марте 2017 года, когда в ее здании завершился монтаж пивоваренного оборудования фирмы Schulz.  Подготовка к открытию Райзин Мун шла более года, поскольку следовало разработать индивидуальный проект варочного цеха. Особенности помещения предполагали узкие и высокие чаны, их выполнение заняло больше года. Сейчас пивоварня Райзин Мун наладила выпуск оригинальных сортов пенного напитка. Спрос на пиво Rising Moon давно превысил возможности мини-цеха, и друзья-предприниматели уже занялись расширением производства.

Пиво насыщенного коричневого цвета со светло-кремовой пенной шапкой.

Вкус пива полнотелый, сильный, с оттенками карамели, сушеных фруктов и ржаного хлеба.

Аромат пива гармонично продолжает вкусовые ощущения, подчеркивая их приятными хмелевыми оттенками.

Пиво подается к мясу-гриль, копченостям, запеченной птице, плотным закускам и твердым сырам.

Ostrovica, Sorachi Brown Ale — американский коричневый эль, обладающий полнотелым вкусом с суховатыми тонами ржаной хлебной корочки, карамели и сушеных фруктов. Такой вкус достигается благодаря использованию солода сортов Crystal, Pale Ale, Melano, Special B и Chocolate. Невысокую горечь в 30 IBU обеспечивает хмель сорта Сорачи Эйс, давший название этому пиву. Коричневый эль станет универсальным дополнением к мясным блюдам, сырам и закускам.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Пиво насыщенного коричневого цвета со светло-кремовой пенной шапкой.

Вкус пива полнотелый, сильный, с оттенками карамели, сушеных фруктов и ржаного хлеба.

Аромат пива гармонично продолжает вкусовые ощущения, подчеркивая их приятными хмелевыми оттенками.

Пиво подается к мясу-гриль, копченостям, запеченной птице, плотным закускам и твердым сырам.

Ostrovica, Sorachi Brown Ale — американский коричневый эль, обладающий полнотелым вкусом с суховатыми тонами ржаной хлебной корочки, карамели и сушеных фруктов. Такой вкус достигается благодаря использованию солода сортов Crystal, Pale Ale, Melano, Special B и Chocolate. Невысокую горечь в 30 IBU обеспечивает хмель сорта Сорачи Эйс, давший название этому пиву. Коричневый эль станет универсальным дополнением к мясным блюдам, сырам и закускам.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Пиво обладает цветом коричневого янтаря.

В освежающем вкусе пива преобладают терпковатые танины и нюансы чая Эрл Грей.

В аромате пива классические тона солода и хмеля переплетаются с нотками чая Эрл Грей.

Пиво рекомендуется подать с закусками, овощными блюдами и твердыми сырами, оно хорошо сочетается с мясом и птицей.

"Belgian Breakfast" — экспериментальный янтарный эль, созданный с добавлением чая Earl Grey. Он отличается свежим терпковатым вкусом, насыщенным чайными танинами и удивляющим своей необычностью. В рецептуру этого пива также входит набор из пяти разновидностей солода, которые придают ему узнаваемый характерный профиль бельгийского эля. Легкое и питкое пиво "Бельгийский завтрак" оптимально подходит для летнего сезона, оно понравится и тем, кто равнодушен к обычному пенному напитку. Подать "Belgian Breakfast" рекомендуется с твердыми сырами, овощами или мясом.

Пивоварня Rising Moon находится в деревне Мышецкое, в Московской области. Ее основателями стали двое друзей, которые объединили свои возможности с целью воплощения совместной мечты — создания высококачественного и вкусного пива. Пивоварня была запущена в марте 2017 года, когда в ее здании завершился монтаж пивоваренного оборудования фирмы Schulz.  Подготовка к открытию Райзин Мун шла более года, поскольку следовало разработать индивидуальный проект варочного цеха. Особенности помещения предполагали узкие и высокие чаны, их выполнение заняло больше года. Сейчас пивоварня Райзин Мун наладила выпуск оригинальных сортов пенного напитка. Спрос на пиво Rising Moon давно превысил возможности мини-цеха, и друзья-предприниматели уже занялись расширением производства.

Пиво обладает цветом коричневого янтаря.

В освежающем вкусе пива преобладают терпковатые танины и нюансы чая Эрл Грей.

В аромате пива классические тона солода и хмеля переплетаются с нотками чая Эрл Грей.

Пиво рекомендуется подать с закусками, овощными блюдами и твердыми сырами, оно хорошо сочетается с мясом и птицей.

"Belgian Breakfast" — экспериментальный янтарный эль, созданный с добавлением чая Earl Grey. Он отличается свежим терпковатым вкусом, насыщенным чайными танинами и удивляющим своей необычностью. В рецептуру этого пива также входит набор из пяти разновидностей солода, которые придают ему узнаваемый характерный профиль бельгийского эля. Легкое и питкое пиво "Бельгийский завтрак" оптимально подходит для летнего сезона, оно понравится и тем, кто равнодушен к обычному пенному напитку. Подать "Belgian Breakfast" рекомендуется с твердыми сырами, овощами или мясом.

Пивоварня Rising Moon находится в деревне Мышецкое, в Московской области. Ее основателями стали двое друзей, которые объединили свои возможности с целью воплощения совместной мечты — создания высококачественного и вкусного пива. Пивоварня была запущена в марте 2017 года, когда в ее здании завершился монтаж пивоваренного оборудования фирмы Schulz.  Подготовка к открытию Райзин Мун шла более года, поскольку следовало разработать индивидуальный проект варочного цеха. Особенности помещения предполагали узкие и высокие чаны, их выполнение заняло больше года. Сейчас пивоварня Райзин Мун наладила выпуск оригинальных сортов пенного напитка. Спрос на пиво Rising Moon давно превысил возможности мини-цеха, и друзья-предприниматели уже занялись расширением производства.

Цвет пива — темно-золотистый.

Вкус пива энергичный и полный, в нем легкая сладость и медовые оттенки сбалансированы приятной горчинкой.

Аромат пива раскрывается оттенками меда, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, его можно подать к блюдам из птицы, свинине под медовым соусом, запеченным овощам и цыпленку на гриле.

Пиво Cerna Hora, "Kvasar" создано с добавлением натурального меда, по собственному рецепту известного чешского пивовара Йиржи Елинка. Оно покоряет оживленной игристостью, отличным балансом бархатистой сладости и гладкой горчинки и приятным цветом оттенка темного золота. Аромат демонстрирует освежающий букет медово-хмелевых оттенков. Сервировать пиво Черна Гора, "Квазар" рекомендуется с мясом под медовым соусом, жареным цыпленком и овощными блюдами.Первое упоминание о пивоварне Cerna Hora датируется хроникой от 16 июля 1298 года, в котором она была означена под именем Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво из нее поставлялось к столу рыцарей ордена Тамплиеров. Под своим современным названием пивоварня Черна Гора была впервые вписана в акт переписи имущества братьев Таса и Ярослава Черногорских в 1530 году. На протяжении последующих шести столетий она переходила из рук в руки, при этом в 1680 году ее тогдашний владелец Карл Лихтенштейн провел масштабный ремонт. В 1719 году Доминика Лихтенштейн вышла замуж за князя из рода Ауэршпергов, в приданое забирая с собой и пивоварню.В 1802 году из-за пожара на винокурне полностью сгорели ее здания, последовавшие вскоре за тем войны значительно усложнили их восстановление. В 1859 году она была сдана в аренду Максимилиану Полаку, а девять лет спустя пивоварня снова стала жертвой пожара, к счастью не такого масштабного. В 1871 году ее новый владелец граф Фриес возвел более современное здание для производства пенного напитка, старые же помещения были переоборудованы на солодовню и амбары. В конце XIX века для более эффективного управления пивоварней было основано Крестьянское акционерное общество, которое быстро улучшило финансовое состояние предприятия. В 1923 году общество полностью выкупило права на пивоварню Черна Гора, но в 1948-м она была национализирована и переведена на баланс компании из города Брно, потеряв таким образом самостоятельность. В 1996 году Cerna Hora стала частной собственностью, а в 2010 — частью Пивовары Лобкович Груп.

Pivovary Lobkowicz Group по объему выпускаемой продукции занимает 4 место среди производителей чешского пива. Компания владеет пивоварнями “Противин”, “Угерский брод”, “Йиглава”, “Рыхтар”, “Клаштер”, “Высокий Хлумец” и “Черна Гора”, расположенными в Богемии и Моравии. Все эти пивоварни имеют богатую историю, некоторые берут свое начало в Средневековье.Основанная в 2005 году компания "Пивовары Лобкович Груп" производит широкий ассортимент пива, дополняя его безалкогольными напитками и столовой водой. Гордостью компании является широкий ассортимент пива "лагер" — в нем присутствуют светлые, полутемные, темные и крепкие сорта. Головной офис Pivovary Lobkowicz Group находится в Праге.

Цвет пива — темно-золотистый.

Вкус пива энергичный и полный, в нем легкая сладость и медовые оттенки сбалансированы приятной горчинкой.

Аромат пива раскрывается оттенками меда, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, его можно подать к блюдам из птицы, свинине под медовым соусом, запеченным овощам и цыпленку на гриле.

Пиво Cerna Hora, "Kvasar" создано с добавлением натурального меда, по собственному рецепту известного чешского пивовара Йиржи Елинка. Оно покоряет оживленной игристостью, отличным балансом бархатистой сладости и гладкой горчинки и приятным цветом оттенка темного золота. Аромат демонстрирует освежающий букет медово-хмелевых оттенков. Сервировать пиво Черна Гора, "Квазар" рекомендуется с мясом под медовым соусом, жареным цыпленком и овощными блюдами.Первое упоминание о пивоварне Cerna Hora датируется хроникой от 16 июля 1298 года, в котором она была означена под именем Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво из нее поставлялось к столу рыцарей ордена Тамплиеров. Под своим современным названием пивоварня Черна Гора была впервые вписана в акт переписи имущества братьев Таса и Ярослава Черногорских в 1530 году. На протяжении последующих шести столетий она переходила из рук в руки, при этом в 1680 году ее тогдашний владелец Карл Лихтенштейн провел масштабный ремонт. В 1719 году Доминика Лихтенштейн вышла замуж за князя из рода Ауэршпергов, в приданое забирая с собой и пивоварню.В 1802 году из-за пожара на винокурне полностью сгорели ее здания, последовавшие вскоре за тем войны значительно усложнили их восстановление. В 1859 году она была сдана в аренду Максимилиану Полаку, а девять лет спустя пивоварня снова стала жертвой пожара, к счастью не такого масштабного. В 1871 году ее новый владелец граф Фриес возвел более современное здание для производства пенного напитка, старые же помещения были переоборудованы на солодовню и амбары. В конце XIX века для более эффективного управления пивоварней было основано Крестьянское акционерное общество, которое быстро улучшило финансовое состояние предприятия. В 1923 году общество полностью выкупило права на пивоварню Черна Гора, но в 1948-м она была национализирована и переведена на баланс компании из города Брно, потеряв таким образом самостоятельность. В 1996 году Cerna Hora стала частной собственностью, а в 2010 — частью Пивовары Лобкович Груп.

Pivovary Lobkowicz Group по объему выпускаемой продукции занимает 4 место среди производителей чешского пива. Компания владеет пивоварнями “Противин”, “Угерский брод”, “Йиглава”, “Рыхтар”, “Клаштер”, “Высокий Хлумец” и “Черна Гора”, расположенными в Богемии и Моравии. Все эти пивоварни имеют богатую историю, некоторые берут свое начало в Средневековье.Основанная в 2005 году компания "Пивовары Лобкович Груп" производит широкий ассортимент пива, дополняя его безалкогольными напитками и столовой водой. Гордостью компании является широкий ассортимент пива "лагер" — в нем присутствуют светлые, полутемные, темные и крепкие сорта. Головной офис Pivovary Lobkowicz Group находится в Праге.